KR20180096166A - VOC Gas sensor module for distinguish freshness of food with Bluetooth communication function - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 조리 전 육류 음식물의 부패 여부를 판단하는 모듈 및 그 방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 블루투스 통신 기능이 장착된 VOC 가스 센서 모듈을 활용하여 육류의 부패과정에서 발생하는 가스를 측정하고 해당 데이터를 체계화하여 신선도 및 섭취 가능 여부를 판단 / 제공하기 위한 시스템 및 그 방법과, 실행장치 및 실행장치의 동작 방법에 관한 것이다.The present invention relates to a module for judging the corruption of food and beverages before cooking, and more particularly, to a VOC gas sensor module equipped with a Bluetooth communication function, A system and method for judging / providing freshness and availability of food by systematizing data, and an operation method of an execution device and an execution device.
일반적으로 육류 신선도를 판단할 때에 인간의 후각에 의해 판단하는데, 판단의 기준이 사람에 따라 주관적이기 때문에 후각이 발달하지 못했거나 코에 질환이 있는 소비자의 경우에는 후각에 의해 육류의 신선도를 판단하고 섭취 여부를 결정하는 것 자체에 불편함을 느낀다.Generally, when judging the freshness of meat, it is judged by the human olfactory sense. Since the criterion of judgment is subjective according to the person, in the case of the olfactory not developed or the nose disease, the freshness of the meat is judged by the olfactory sense It is inconvenient to decide whether to consume or not.
소비자의 주관적인 기준으로 섭취가능하다고 판단한 음식을 먹고 구토, 설사, 식중독 등의 음식 사고 사례가 일상생활에서 빈번히 발생한다.Food accidents such as vomiting, diarrhea, and food poisoning often occur in everyday life when eating foods judged to be ingestible by the consumer's subjective standards.
소비자의 주관적인 기준으로 섭취불가로 판단하여 폐기한 음식이 실제로 섭취가능한 음식인 경우에는 1차적으로는 소비자의 경제적 손실, 그리고 2차적으로는 음식 폐기물으로 인한 불필요한 사회적 비용이 추가적으로 발생하게 된다.If the food is actually consumable, it is estimated that the consumer's economic loss, and secondly, the unnecessary social cost due to food waste, is added to the discarded food.
본 발명은 이와같은 인간의 후각으로 주관적으로 판단하는 전통적 방식의 신선도 측정이 가지는 문제를 해결하기 위한 것으로, 블루투스 통신 기능이 장착된 VOC 가스 센서 모듈과 스마트폰에 다운로드된 어플리케이션을 이용하여 육류의 부패과정에서 생성되는 메탄, 암모니아 등의 VOC 가스를 측정하고 해당 결과를 스마트폰으로 전송하여 체계화된 데이터베이스를 바탕으로 음식물의 섭취 가능여부를 판단 및 제공하는데 그 목적이 있다.A VOC gas sensor module equipped with a Bluetooth communication function and an application downloaded to a smart phone are used to solve the problem of the freshness measurement of the conventional method that is subjectively determined by the human sense of smell, It is aimed to measure VOC gas such as methane and ammonia generated in the process and transmit the result to a smartphone to judge the availability of food intake based on a structured database.
이와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 블루투스 통신 기능이 장착된 VOC 가스 센서 모듈은 스마트폰과 블루투스로 연결하여 데이터 송수신이 가능하도록 구성되는 VOC 가스 센서 모듈 본체가 블루투스를 통해 스마트폰과 연결되고, 상기 스마트폰에서 전용 어플리케이션이 구동되면 가스 측정 동작의 제어를 위한 제어 신호를 상기 VOC 가스 센서 모듈 본체로 전송하고 측정 결과 데이터를 상기 스마트폰 본체로 전송하는 기능을 특징으로 한다.In order to achieve the above object, a VOC gas sensor module equipped with a Bluetooth communication function according to the present invention includes a VOC gas sensor module body connected to a smart phone through Bluetooth to transmit and receive data, And transmitting a control signal for controlling the gas measurement operation to the VOC gas sensor module main body when the dedicated application is activated in the smartphone and transmitting measurement result data to the smartphone body.
상기 스마트폰 본체로 가스 측정 결과 데이터가 블루투스를 통해 전송되면 상기 어플리케이션에 의해 측정 결과 데이터가 분석되어 음식물의 신선도 여부를 판단하고 상기 스마트폰의 본체의 화면에 분석 결과가 표시되는 것을 특징으로 한다.When the result data of the gas measurement is transmitted to the smartphone body via the Bluetooth, the measurement result data is analyzed by the application to determine whether the food is fresh, and the analysis result is displayed on the screen of the main body of the smartphone.
이와 같은 본 발명에 따른 음식물(육류)의 부패 여부가 판단 가능한 블루투스 통신 기능이 장착된 휘발성 유기화합물(VOC) 가스 센서 모듈은 다음과 같은 효과를 갖는다.The volatile organic compound (VOC) gas sensor module equipped with the Bluetooth communication function capable of judging the corruption of the food (meat) according to the present invention has the following effects.
첫째, 음식물(육류)의 섭취 가능 여부에 대한 과학적인 접근으로 보다 정확하게 판단할 수 있기 때문에 식중독, 구토, 설사 등의 상한 음식 섭취로 인한 음식 사고 피해를 줄일 수 있다.First, the scientific approach to the possibility of ingestion of food (meat) can more accurately determine the effects of food accidents caused by food poisoning, vomiting and diarrhea.
둘째, 음식물(육류)의 섭취 가능 여부에 대한 과학적인 접근으로 보다 정확하게 판단할 수 있기 때문에 불필요한 음식물 폐기물의 양을 줄일 수 있어, 사회적 비용을 절감시킬 수 있다.Second, the scientific approach to the availability of food (meat) can more accurately determine the amount of unnecessary food waste, which can reduce social costs.
도1은 본 발명에 따른 블루투스 통신 기능이 장착된 휘발성 유기화합물(VOC) 가스 센서 모듈의 구성도
도2는 발명의 실시 예에 적용되는 블록 다이어그램1 is a block diagram of a VOC gas sensor module equipped with a Bluetooth communication function according to the present invention;
Figure 2 is a block diagram
이하, 본 발명에 따른 음식물(육류)의 부패 여부가 판단 가능한 블루투스 통신 기능이 장착된 휘발성 유기화합물(VOC) 가스 센서 모듈의 바람직한 실시 예에 관하여 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, a preferred embodiment of a VOC gas sensor module equipped with a Bluetooth communication function capable of determining the corruption of food (meat) according to the present invention will be described in detail.
본 발명에 따른 음식물(육류)의 부패 여부가 판단 가능한 블루투스 통신 기능이 장착된 휘발성 유기화합물(VOC) 가스 센서 모듈의 특징 및 이점들은 이하에서의 각 실시예에 대한 상세한 설명을 통해 명백해질 것이다.The characteristics and advantages of the VOC gas sensor module equipped with the Bluetooth communication function capable of determining the corruption of the food (meat) according to the present invention will be apparent from the following detailed description of each embodiment.
도1는 본 발명에 따른 음식물(육류)의 부패 여부가 판단 가능한 블루투스 통신 기능이 장착된 휘발성 유기화합물(VOC) 가스 센서 모듈의 구성도이고, 도2는 발명의 실시 예에 적용되는 블록 다이어그램이다. 1 is a block diagram of a volatile organic compound (VOC) gas sensor module equipped with a Bluetooth communication function capable of judging the corruption of food (meat) according to the present invention, and FIG. 2 is a block diagram applied to an embodiment of the present invention .
본 발명은 음식물(육류)의 부패 여부가 판단 가능한 블루투스 통신 기능이 장착된 휘발성 유기화합물(VOC) 가스 센서 모듈과 스마트폰에 다운 로드된 애플리케이션을 이용하여 육류에서 검출되는 휘발성 유기화합물(VOC)를 감지하고 그 결과를 데이터 분석으로 통해 섭취가능 여부를 판단하여 스마트폰의 화면상에서 확인할 수 있도록 한 것이다.The present invention relates to a volatile organic compound (VOC) gas sensor module equipped with a Bluetooth communication function capable of judging the corruption of food (meat) and a volatile organic compound (VOC) sensor module And the result is analyzed through data analysis to determine whether it is possible to ingest or not, so that it can be confirmed on the screen of the smartphone.
본 발명에 따른 VOC 가스 센서 모듈은 도 1에서와 같이 각종 스마트폰과의 무선 연결을 통해 데이터 송수신을 하기 위한 블루투스 모듈(14)과, 충전을 위한 Micro USB 충전 소켓(12)과, 전원공급을 위한 배터리(13), 마지막으로 육류에서 검출되는 휘발성 유기화합물(VOC)를 감지하기 위한 VOC 가스 센서(11)가 구비된다.As shown in FIG. 1, the VOC gas sensor module according to the present invention includes a Bluetooth
블루투스 모듈(14)는 VOC 가스센서(11)의 구동을 제어하기 위한 제어 신호를 스마트폰으로부터 VOC 가스센서(11)로 전송하거나, VOC 가스센서(22)의 감지 결과 데이터를 스마트폰으로 전송하는 데이터 전송 수단으로 사용된다.The Bluetooth
스마트폰으로 전송된 측정 결과 데이터는 전용 애플리케이션에 의해 분석되고 측정한 음식물(육류)의 섭취가능여부를 판단하여 스마트폰의 표시창에 표시되며, 표시된 정보의 누적 관리 및 추후 재검색 등의 기능을 사용가능하다.The measurement result data transmitted to the smartphone is analyzed by a dedicated application and judged whether the measured food (meat) can be consumed and displayed on the display window of the smartphone. Cumulative management of the displayed information and later re-searching can be used Do.
여기서 데이터를 분석하고 섭취가능 여부를 판단하는 기능은 식품부패과정에 관한 각종 학술논문 및 실증실험 데이터를 통해 개발되는 알고리즘을 적용하여 판단한다.Here, the function of analyzing the data and judging the possibility of ingestion is judged by applying the algorithm developed through the various academic papers and the experimental data on the food corruption process.
11. 가스센서
12. Micro USB 충전 소켓
13. 배터리
14. 블루투스 모듈11. Gas sensor
12. Micro USB charging socket
13. Battery
14. Bluetooth module
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