KR20180007784A - Dried persimmon production equipment, controller for dried persimmon production equipment, dried persimmon production system, dried persimmon production equipment control method, dried persimmon production equipment of drying method dried persimmon production equipment of ripening method and dried persimmon production method - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 곶감을 제조할 때, 곶감에 곰팡이가 슬지 않도록 하여 곶감의 수율을 향상시킬 수 있는 곶감제조장치, 곶감제조장치의 제어기, 곶감제조시스템, 곶감제조장치의 제어방법, 곶감제조장치의 건조방법, 곶감제조장치의 숙성방법, 및 곶감제조방법을 제공한다.The present invention relates to a device for manufacturing a dried perspex, a controller for a perspex production device, a method for manufacturing a perspex, a method for controlling a perspex production device, a method for drying a perspex production device, A method of aging a perspex production apparatus, and a method of manufacturing a perspex.
일반적으로 곶감의 제조방법은 감을 깎아서 높은 온도로 일정시간 건조를 하는 건조기간을 거치고, 건조되는 감에서 과즙이 나오지 않으면 온도를 낮춘 이후, 통풍이 잘되는 곳에서 약 50일정도의 장시간동안 숙성시키는 숙성기간을 거친다. 숙성기간 중, 감을 보관할 때, 감 표면에 곰팡이가 슬지 않도록 겉 표면에 이슬 또는 물이 닿지 않도록 보관하는 것이 바람직하다. 또한, 곶감은 12월부터 1월이 제철이기 때문에, 곶감의 맛과 품질을 위해 숙성기간 중 감은 섭씨 20도보다 아래로 관리되어 보관되는 것이 바람직하다.Generally, the method of manufacturing persimmons generally involves a drying period of drying at a high temperature for a long period of time after cutting the senses, lowering the temperature if the juice does not come out from the sensation of drying, aging for a long period of about 50 days in a well-ventilated place It goes through a period. It is desirable to store the dew or water on the outer surface so that mold is not spilled on the surface when storing the dough during aging. In addition, since the dried persimmons are from December to January, it is desirable that the persimmon be kept under 20 degrees Celsius during the ripening period for the taste and quality of the persimmon.
종래에는 건조가 끝난 감을 숙성기간인 50일동안 곶감을 보관 또는 숙성을 하기 위해 야외에서 자연건조를 하였다. 하지만, 야외에서 자연건조중인 곶감은 우천 또는 안개로 인한 습기에 쉽게 노출될뿐더러, 온난화문제로 평균온도가 상승하여 곶감이 생산되는 가을, 겨울에도 곶감에 습기는 문제가 있다. 숙성중인 곶감이 습기에 노출되면, 곶감 표면에 곰팡이가 슬기 때문에, 곰팡이를 제거하기가 쉽지 않고, 식용 또는 판매도 어려운 문제가 있다. In the past, dried persimmon was naturally dried outdoors in order to store or agate dried persimmons for 50 days during aging. However, dried persimmons that are naturally dried outdoors are easily exposed to rain caused by rain or fog, and there is a problem with dried persimmons in the fall and winter when the average temperature rises due to warming problems and persimmons are produced. If the dried persimmons in aging are exposed to moisture, the mold surface is likely to be removed on the surface of the perspex, so that it is difficult to remove the mold and there is a problem that it is difficult to be edible or sold.
한편, 종래에는 숙성중인 감 표면에 곰팡이가 슬지 않고, 곶감의 색을 좋게 하기 위하여 곶감 제조 중 유황을 사용할 수 있다. 유황 중, 광물성 유황을 태워서 그 연기가 건조중인 감에 스며들게 하여 곶감의 색을 좋게 하고, 곶감의 표면에 곰팡이가 슬지 않게 할 수 있다. 하지만, 광물성 유황을 태울 때, 광물성 유황이 산소와 결합하고, 산소와 결합된 유황은 이산화황으로 화학변화가 일어날 수 있다. 이산화황은 대기중의 수분과 만나 산성비의 주범이 되고, 이산화황이 곶감 표면에 달라붙어, 곶감을 먹는 사람의 건강에 악영향을 끼칠 수 있다. On the other hand, in the past, sulfur can be used in the preparation of dried persimmons to improve the color of dried persimmons without fungus on the persimmon surface being aged. By burning mineral sulfur in sulfur, the smoke permeates into the feeling that it is drying, so that the color of dried persimmon can be improved, and the surface of the persimmon can be free of mold. However, when burning mineral sulfur, mineral sulfur is bound to oxygen, and sulfur combined with oxygen can be chemically changed into sulfur dioxide. Sulfur dioxide meets with moisture in the atmosphere and becomes a main cause of acid rain, and sulfur dioxide sticks to the surface of dried persimmon, which can adversely affect the health of people eating dried persimmon.
따라서, 곶감의 생산 시, 유황의 사용을 지양하며, 숙성중인 곶감을 우천 또는 안개로 인한 습기에 노출되지 않게 관리하고, 섭씨 20도보다 낮은 온도로 관리되는 장치 및 방법이 필요한 실정이다.Accordingly, in the production of dried persimmons, it is necessary to manage the dried persimmons during aging so as not to be exposed to rain caused by rain or mist, and to control the temperature at a temperature lower than 20 degrees Celsius.
본 발명은 곶감을 제조할 때, 외부 환경을 이용하여 최대의 에너지 효율로 곶감을 건조 및 숙성되게 관리하는 곶감제조장치, 곶감제조장치의 제어기, 곶감제조장치 제어방법, 곶감 제조방법, 곶감제조시스템, 곶감 건조방법, 곶감 숙성방법을 제공한다.The present invention relates to a method of manufacturing a dried perspex that manages and ages a perspex with a maximum energy efficiency using an external environment when manufacturing a perspex, a controller of the perspex production apparatus, a method of controlling perspex production apparatus, a method of manufacturing persimmon persimmon, , A method of drying persimmon sauce, and a method of aging persimmon sauce.
본 발명의 실시예에 따른 곶감제조장치는 곶감이 수용되는 수용공간을 제공하는 보관실과; 상기 보관실 내부의 온도에 대응되는 제1온도 데이터와 상기 보관실 내부의 습도에 대응하는 제1습도 데이터를 출력하는 내부 센서와; 상기 보관실 내부의 온도와 상기 보관실 내부의 습도 중 적어도 하나를 조절하도록 구성되는 조절장치; 및 상기 제1온도 데이터에 대응되는 온도가 기 설정된 범위를 벗어나면 상기 보관실 내부의 온도가 상기 기 설정된 범위 안으로 조정되도록 상기 조절장치를 제어하고, 상기 제1습도 데이터에 대응되는 습도가 기 설정된 습도보다 크면, 상기 조절장치가 상기 보관실 내부의 습도를 낮추도록 제어하는 제어기를 포함한다.The apparatus for manufacturing perspex according to an embodiment of the present invention comprises: a storage room for accommodating a perspex; An internal sensor for outputting first temperature data corresponding to a temperature inside the storage room and first humidity data corresponding to humidity inside the storage room; An adjusting device configured to adjust at least one of a temperature inside the storage room and a humidity inside the storage room; And controlling the regulating device so that the temperature inside the storage room is adjusted within the predetermined range when the temperature corresponding to the first temperature data is out of a predetermined range, The control device controls the humidity inside the storage room to be lowered.
본 발명의 다른 실시예에 따른 곶감제조장치는 곶감이 수용되는 수용공간을 포함하는 보관실과; 상기 보관실의 상부에 통과되게 배치되고, 상기 보관실 내부의 압력에 따라 공기가 배출되는 환기구와; 상기 보관실 내부에 배치되어 상기 보관실 내부의 공기를 순환시키는 순환팬과; 상기 보관실 외부의 공기를 상기 보관실 내부로 흡입하는 환기팬과; 상기 보관실 내부와 상기 보관실 외부의 상대습도와 건구온도를 측정하는 센서와; 온도 및 습도를 조절하는 조절장치; 및According to another aspect of the present invention, there is provided an apparatus for manufacturing a perspex, comprising: a storage room including a storage space for storing a perspex; A vent which is arranged to pass through the upper part of the storage room and through which air is discharged according to the pressure inside the storage room; A circulation fan disposed inside the storage room for circulating air inside the storage room; A ventilation fan for sucking air outside the storage room into the storage room; A sensor for measuring relative humidity and dry bulb temperature inside the storage room and outside the storage room; Regulating devices for controlling temperature and humidity; And
상기 센서로부터 측정된 상기 상대습도와 상기 건구온도를 습증기선도에 기초하여 이슬점을 산출하고, 상기 보관실 내부의 건구온도가 상기 이슬점보다 높은 상태에 이르도록 상기 환기팬 또는 상기 조절장치를 제어하는 제어기를 포함한다.A controller for calculating the dew point based on the relative humidity measured from the sensor and the dry bulb temperature on the basis of the wet steam graph and for controlling the ventilating fan or the regulating device so that the dry bulb temperature in the storage chamber is higher than the dew point; .
본 발명의 실시예에 따른 곶감제조장치의 제어기는 곶감이 수용되는 수용공간을 제공하는 보관실; 상기 보관실 내부의 건구온도에 대응되는 제1온도 데이터와 상기 보관실 내부의 상대습도에 대응되는 제1습도 데이터를 출력하는 내부 센서; 상기 보관실 외부의 건구온도에 대응되는 제2온도데이터와 상기 보관실 외부의 상대습도에 대응되는 제2습도 데이터를 출력하는 외부 센서; 및 상기 보관실 내부의 온도와 상기 보관실 내부의 습도 중 적어도 하나를 조절하도록 구성되는 조절장치가 포함되는 곶감제조장치를 제어하기 위한 것으로서, 상기 제1온도 데이터 및 상기 제1습도 데이터를 입력 받는 내부센서 입력부와; 상기 제2온도 데이터, 및 상기 제2습도 데이터를 입력 받는 외부센서 입력부와; 교류전원을 공급하는 상용 전원으로부터 전원을 공급받는 전원 입력부와; 상기 전원 입력부로부터 공급된 전력을 연결된 상기 조절장치로 공급하는 전원 출력부와; 사용자로부터 모드설정신호를 입력 받는 입력부; 및 상기 제1온도 데이터와, 상기 제1습도 데이터, 상기 제2온도 데이터, 상기 제2습도 데이터, 및 상기 모드설정신호에 따라 스위칭 온하여 상기 전원 출력부와 연결된 장치에 전류를 공급 하거나, 스위칭 오프하여 상기 전원 출력부와 연결된 장치에 전류 공급을 차단하는 스위칭동작을 하는 스위치부;를 포함하고, 사용자로부터 입력된 상기 모드설정신호에 따라 곶감수동모드, 곶감건조모드 및 곶감숙성모드 중 하나를 선택적으로 실시한다.The controller of the apparatus for manufacturing persimmons according to an embodiment of the present invention comprises: a storage room for providing a storage space for accommodating a perspex; An internal sensor for outputting first temperature data corresponding to a dry bulb temperature inside the storage room and first humidity data corresponding to a relative humidity inside the storage room; An external sensor for outputting second temperature data corresponding to a dry bulb temperature outside the storage room and second humidity data corresponding to a relative humidity outside the storage room; And an adjusting device configured to adjust at least one of a temperature inside the storage room and a humidity inside the storage room, wherein the controller controls the operation of the inside of the storage compartment based on the first temperature data and the first humidity data, An input unit; An external sensor input unit receiving the second temperature data and the second humidity data; A power input unit receiving power from a commercial power source for supplying AC power; A power output unit for supplying power supplied from the power input unit to the connected control device; An input unit for receiving a mode setting signal from a user; And a controller for switching on and off according to the first temperature data, the first humidity data, the second temperature data, the second humidity data, and the mode setting signal to supply a current to a device connected to the power output unit, And a switch unit for performing a switching operation for turning off the current supply to the device connected to the power output unit when the mode setting signal is inputted from the user, .
본 발명의 실시예에 따른 곶감제조시스템은 곶감이 수용되는 보관실 내부에 배치되어, 상기 보관실 내부의 건구온도와 상대습도 중 적어도 하나를 조절하도록 구성된 조절장치와; 상기 보관실 내부의 건구온도에 대응되는 제1온도데이터와 상기 보관실 내부의 상대습도에 대응되는 제1습도데이터를 출력하는 내부 센서와; 상기 보관실 외부의 건구온도에 대응되는 제2온도데이터와 상기 보관실 외부의 상대습도에 대응되는 제2습도데이터를 출력하는 외부 센서; 및 사용자로부터 입력된 모드설정신호와, 상기 제1온도데이터, 상기 제1습도데이터, 상기 제2온도데이터, 및 상기 제2습도데이터에 기초하여 제어상태를 결정하는 제어하는 제어기를 포함하고, 상기 제어기의 제어상태는, 사용자가 상기 제어기를 통해 상기 조절장치를 수동으로 제어하는 곶감수동모드; 상기 곶감을 건조하는 곶감건조모드; 및 상기 건조모드의 수행 후에 수행되는 상기 곶감을 숙성시키는 곶감숙성모드를 포함한다.A system for manufacturing a dried persimmon cake according to an embodiment of the present invention comprises: a regulating device disposed inside a storage room in which a perspex is received, the regulation device configured to regulate at least one of a dry bulb temperature and a relative humidity inside the storage room; An internal sensor for outputting first temperature data corresponding to a dry bulb temperature inside the storage room and first humidity data corresponding to a relative humidity inside the storage room; An external sensor for outputting second temperature data corresponding to a dry bulb temperature outside the storage room and second humidity data corresponding to a relative humidity outside the storage room; And a controller for determining a control state based on the mode setting signal input from the user and the first temperature data, the first humidity data, the second temperature data, and the second humidity data, The control state of the controller may include: a persimmon passive mode in which the user manually controls the regulating device via the controller; A drying mode for drying the perspex; And a persimmon fermentation mode in which the persimmons are aged after the drying mode is performed.
본 발명의 실시예에 따른 곶감제조장치의 제어방법은 모드입력신호를 입력받아 곶감수동모드, 곶감건조모드 및 곶감숙성모드중 하나를 선택하는 선택단계와; 상기 선택에 대응되도록 곶감수동모드, 곶감건조모드 및 곶감숙성모드 중 하나로 전환하는 전환단계; 및 상기 곶감수동모드, 상기 곶감건조모드 및 상기 곶감숙성모드에 기초하여 온도조절장치, 제습기, 환기팬 중 적어도 하나를 동작하는 운전단계가 포함되고, 상기 운전단계는 내부 센서로부터 보관실 내부의 건구온도에 따른 제1온도데이터와, 상대습도에 따른 제1습도데이터 및 상기 보관실 외부의 건구온도에 따른 제2온도데이터와 상대습도에 따른 제2습도데이터를 입력 받는 것; 상기 제1온도데이터 및 상기 제1습도데이터를 습증기선도에 기초하여 상기 보관실 내부의 이슬점인 내부이슬점을 산출하고, 상기 내부이슬점과, 상기 제2온도데이터, 및 상기 제2습도데이터에 기초하여 상기 온도조절장치, 상기 제습기, 및 상기 환기팬 중 적어도 하나를 동작하는 것이 포함한다. A method of controlling a perspec- cup manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention includes the steps of: selecting one of a persimmon passive mode, a persimmon dry mode, and a persimmon fermentation mode by receiving a mode input signal; A switching step of switching to one of a persimmon passive mode, a persimmon dry mode and a persimmon fermentation mode so as to correspond to the selection; And an operation step of operating at least one of a temperature control device, a dehumidifier, and a ventilation fan based on the persimmon passive mode, the persimmon dry mode and the persimmon fermentation mode, wherein the operation step includes the steps of: The first humidity data according to the relative humidity, the second temperature data according to the dry bulb temperature outside the storage room, and the second humidity data according to the relative humidity; The first temperature data and the first humidity data are calculated on the basis of the humidifier diagram and an internal dew point which is a dew point inside the storage chamber is calculated and based on the internal dew point and the second temperature data and the second humidity data, The temperature control device, the dehumidifier, and the ventilation fan.
본 발명의 실시예에 따른 곶감제조장치의 건조방법은 사용자로부터 모드설정을 입력받는 모드설정단계와; 사용자로부터 온도설정 및 시간설정을 입력받는 조건입력단계; 및 히터를 상기 온도설정에 따른 온도와, 상기 시간설정에 따른 시간에 대응되게 동작하는 건조시작단계; 을 포함하고, 상기 건조시작단계는, 보관실 내부의 온도와 상기 보관실 내부의 습도를 습증기선도에 기초하여 상기 보관실 내부의 이슬점인 내부이슬점을 산출하고, 상기 건조시작 단계 이후, 상기 내부이슬점이 기설정된 범위에 해당되면, 환기팬 또는 제습기를 동작하는 습기제거단계를 더 포함한다. A drying method of a perspex producing device according to an embodiment of the present invention includes a mode setting step of inputting a mode setting from a user; A condition input step for inputting a temperature setting and a time setting from a user; And a heater operating in accordance with the temperature according to the temperature setting and the time according to the time setting; Wherein the drying start step calculates an internal dew point, which is a dew point inside the storage chamber, based on the internal humidity of the storage chamber and the humidity inside the storage chamber, and after the drying start step, The apparatus further includes a moisture removal step for operating the ventilation fan or the dehumidifier.
본 발명의 실시예에 따른 곶감제조장치의 숙성방법은 사용자로부터 모드설정을 입력받는 모드설정단계와; 보관실 내부의 이슬점인 내부이슬점을 산출하는 이슬점산출단계; 및 상기 보관실 외부의 온도와 상기 보관실 내부의 온도와 비교하고, 상기 보관실 외부의 습도를 상기 보관실 내부의 습도와 비교하여 환기팬의 동작 여부를 판단하는 단계;를 포함한다. A method of aging a dried perspex manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention includes a mode setting step of inputting a mode setting from a user; A dew point calculating step of calculating an internal dew point which is a dew point inside the storage chamber; And comparing the temperature outside the storage compartment with the temperature inside the storage compartment and comparing the humidity outside the storage compartment with the humidity inside the storage compartment to determine whether the ventilation fan is operating.
본 발명의 실시예에 따른 곶감제조방법은 사용자가 건조모드를 입력하면, 기설정된 제1시간과 기설정된 제1온도로 히터를 동작하는 제1건조단계와; 곶감의 건조 상태를 측정하는 단계와; 상기 곶감의 건조 상태가 기설정된 범위에 해당되면, 상기 히터를 기설정된 제2시간과 기설정된 제2온도로 동작하는 제2건조 단계; 및 상기 제2시간이 경과하면, 숙성모드로 전환하는 숙성단계를 포함한다.According to another aspect of the present invention, there is provided a method of manufacturing a perspex, comprising: a first drying step of operating a heater at a predetermined first temperature and a predetermined first temperature when a user inputs a drying mode; Measuring the dry state of the perspex; A second drying step of operating the heater to a second predetermined time and a predetermined second temperature if the drying state of the perspex is within a predetermined range; And an aging step of switching to an aging mode when the second time has elapsed.
본 발명의 실시 예에 따르면, 곶감이 수용되는 보관실 내부와 보관실 외부의 온도 및 습도를 측정하여 보관실 내부의 온도 및 습도를 관리하기 때문에, 수용되는 곶감에 곰팡이가 잘 슬지 않아, 곶감을 수율을 향상시킬 수 있는 이점이 있다.According to the embodiment of the present invention, since the temperature and humidity inside the storage room are controlled by measuring the temperature and humidity of the storage room inside and the storage room where the perspex is accommodated, the dried persimmon is not easily fungus, There is an advantage that can be made.
본 발명의 실시예에 따르면, 내부에 순환팬, 환기팬이 구비되어 보관실 내에 와류를 발생하기 때문에, 곶감이 일부만 썩거나 상하는 일을 미연에 방지할 수 있는 이점이 있다.According to the embodiment of the present invention, a circulation fan and a ventilation fan are provided inside to generate a vortex in the storage room, so that there is an advantage that a part of the perspex can be prevented from being partially corrupted or damaged.
본 발명의 실시예에 따르면, 환기팬과 온도조절장치가 동시에 구비되고, 외부의 조건에 따라 환기팬을 사용하기 때문에, 온도조절장치만 사용했을 때 보다 경제적으로 곶감을 관리할 수 있는 이점이 있다. According to the embodiment of the present invention, since the ventilation fan and the temperature control device are provided at the same time and the ventilation fan is used according to the external conditions, there is an advantage that the perspex can be managed more economically than when the temperature control device is used .
본 발명의 실시예에 따르면, 곶감제조방법에서 유황을 사용하지 않고, 건조 및 숙성을 진행하기 때문에, 유황을 사용하여 제조했을 때에 비해 건강에 이로운 이점이 있다.According to the embodiment of the present invention, drying and aging proceed without using sulfur in the perspex production method, which is advantageous in health compared with the case of using sulfur.
본 발명의 실시예에 따르면, 건조되는 곶감의 상태에 따라, 자동적으로 온도 가 변화되기 때문에, 곶감제조장치의 운영 및 관리가 편리한 이점이 있다.According to the embodiment of the present invention, since the temperature is automatically changed according to the state of the dried persimmons, there is an advantage that the operation and management of the perspex production apparatus is convenient.
도 1은 본 발명의 1실시예에 따른 곶감제조장치가 도시된 사시도이다.
도 2는 본 발명의 1 실시예에 따른 온도습도 조절장치가 도시된 곶감제조장치의 종단면도이다.
도 3은 본 발명의 2 실시예 따른 온도조절장치와 제습기가 도시된 곶감제조장치의 종단면도이다.
도 4는 본 발명의 3 실시예에 따른 히터, 쿨러 및 제습기가 도시된 곶감제조장치의 종단면도이다.
도 5는 본발명의 4실시예에 따른 순환팬, 곶감수용부가 도시된 종단면도이다.
도 6은 본 발명의 4 실시예에 따른 곶감제조장치가 도면된 사시도이다.
도 7은 본 발명의 4 실시예에 따른 환기팬, 환기구가 도시된 종단면도이다.
도 8은 본 발명의 4 실시예에 따른, 곶감제조장치의 종단면도이다.
도 9는 본 발명의 5 실시예에 따른 곶감제조장치의 횡단면도이다.
도 10은 본 발명의 5 실시예에 따른 곶감제조장치의 종단면도이다.
도 11은 본 발명의 5실시예에 따른 곶감제조장치 제어기의 제어블록도이다.
도 12은 본 발명의 습증기선도를 나타내는 그래프이다.
도 13는 본 발명의 6 실시예의 곶감제조장치 제어기의 제어블록도이다.
도 14는 본 발명의 6 실시예의 제어기의 수동모드에 따른 순서도이다.
도 15은 본 발명의 7 실시예의 제어기의 수동모드에 따른 순서도이다.
도 16은 본 발명의 8 실시예의 제어기의 건조모드에 따른 순서도이다.
도 17은 본 발명의 8 실시예의 제어기의 숙성모드에 따른 순서도이다.
도 18는 본 발명의 내부/외부 조건에 따른 그래프이다.
도 19는 본 발명의 9 실시예에 따른 곶감제조시스템의 제어블록도이다.
도 20은 본 발명의 10 실시예에 따른 곶감제조시스템의 제어블록도이다.
도 21은 본 발명의 11 실시예에 따른 곶감제조장치 제어방법이 도시된 순서도이다.
도 22는 본 발명의 11 실시예에 따른 곶감제조장치 제어방법의 숙성모드가 도시된 순서도이다.
도 23은 본 발명의 11 실시예에 따른 제2환기조건판단이 도시된 순서도이다.
도 24는 본 발명의 11 실시예에 따른 운전조건판단이 도시된 순서도이다.
도 25는 본 발명의 11 실시예에 따른 제3환기조건판단이 도시된 순서도이다.
도 26은 본 발명의 12 실시예에 따른 곶감 건조방법이 도시된 순서도이다.
도 27은 본 발명의 12 실시예에 따른 곶감 숙성방법이 도시된 순서도이다.
도 28은 본 발명의 13 실시예에 따른 곶감제조방법에 사용되는 온도시간 그래프이다.1 is a perspective view illustrating an apparatus for manufacturing perspex according to an embodiment of the present invention.
2 is a longitudinal sectional view of a perspex production apparatus in which a temperature and humidity regulating apparatus according to an embodiment of the present invention is shown.
Fig. 3 is a longitudinal sectional view of a perspex production apparatus in which a temperature controller and a dehumidifier are shown according to the second embodiment of the present invention.
FIG. 4 is a longitudinal sectional view of a perspex producing apparatus in which a heater, a cooler, and a dehumidifier according to a third embodiment of the present invention are shown.
5 is a vertical sectional view illustrating a circulating fan and a perspex receiver according to a fourth embodiment of the present invention.
6 is a perspective view illustrating an apparatus for manufacturing perspex according to the fourth embodiment of the present invention.
FIG. 7 is a longitudinal sectional view illustrating a ventilation fan and a ventilator according to a fourth embodiment of the present invention.
8 is a longitudinal sectional view of a perspex producing apparatus according to a fourth embodiment of the present invention.
Fig. 9 is a cross-sectional view of a perspex producing apparatus according to a fifth embodiment of the present invention.
10 is a longitudinal sectional view of an apparatus for manufacturing perspex according to the fifth embodiment of the present invention.
11 is a control block diagram of a controller for a musk-sauce manufacturing apparatus according to a fifth embodiment of the present invention.
12 is a graph showing the wet steam diagram of the present invention.
Fig. 13 is a control block diagram of a controller for a perspex producing device according to a sixth embodiment of the present invention.
14 is a flowchart according to a manual mode of the controller of the sixth embodiment of the present invention.
15 is a flowchart according to the manual mode of the controller of the seventh embodiment of the present invention.
16 is a flow chart according to the drying mode of the controller of the eighth embodiment of the present invention.
17 is a flowchart showing the controller according to the aging mode of the eighth embodiment of the present invention.
18 is a graph according to the internal / external conditions of the present invention.
19 is a control block diagram of a muskmelon manufacturing system according to the ninth embodiment of the present invention.
20 is a control block diagram of a muskmelon manufacturing system according to an embodiment of the present invention.
FIG. 21 is a flowchart showing a method of controlling a persimmon manufacturing apparatus according to an eleventh embodiment of the present invention.
22 is a flowchart showing an aging mode of the method for controlling perspex production apparatus according to the eleventh embodiment of the present invention.
23 is a flowchart showing a second ventilation condition judgment according to the eleventh embodiment of the present invention.
FIG. 24 is a flowchart showing driving condition judgment according to eleventh embodiment of the present invention.
FIG. 25 is a flowchart showing the third ventilation condition judgment according to the eleventh embodiment of the present invention.
FIG. 26 is a flowchart showing a method of drying a persimmon dry cloth according to the twelfth embodiment of the present invention.
FIG. 27 is a flowchart showing a persimmon-ripening method according to the twelfth embodiment of the present invention.
FIG. 28 is a graph of the temperature time used in the method of manufacturing a perspex according to the thirteenth embodiment of the present invention. FIG.
이하에서는 본 발명의 구체적인 실시 예를 도면과 함께 상세히 설명하도록 한다. Hereinafter, specific embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the drawings.
도 1은 본 발명의 1실시예에 따른 곶감제조장치가 도시된 사시도이고, 도 2는 본 발명의 1 실시예에 따른 온도습도 조절장치가 도시된 곶감제조장치의 종단면도이다.FIG. 1 is a perspective view illustrating an apparatus for manufacturing a perspex according to an embodiment of the present invention, and FIG. 2 is a longitudinal sectional view of a perspex producing apparatus in which a temperature and humidity adjusting apparatus according to an embodiment of the present invention is shown.
도 1 및 도2를 참조하면, 곶감제조장치(1)는 보관실(2), 내부 센서(4), 조절장치, 및, 제어기(10)를 포함할 수 있다.Referring to Figs. 1 and 2, the
보관실(2)은 곶감이 수용되는 수용공간(A)을 제공할 수 있다.The storage room (2) can provide a receiving space (A) in which the perspex can be accommodated.
보관실(2)은 베이스(23), 둘레벽(22), 및 상판(21)을 포함할 수 있다.The
베이스(23)는 곶감제조장치(1)의 하부에 위치할 수 있고, 바닥에 해당될 수 있다. The
둘레벽(22)은 베이스(23)를 둘러싸며, 베이스(23)와 함께 곶감제조장치(1)의 수용공간(A)을 형성할 수 있다. 둘레벽(22)은 상부와 하부로 구분될 수 있고, 둘레벽(22)의 상부와 둘레벽(22)의 하부 중, 둘레벽(22)의 하부가 베이스(23)와 더 가까울 수 있다.The
상판(21)은 둘레벽(22)의 상부에 위치할 수 있고, 둘레벽(22)을 덮어 수용공간(A)을 밀폐할 수 있다. 상판(21)은 둘레벽(22)의 상부와 하부 중, 상부와 가까울 수 있다. The
내부 센서(4)는 보관실(2) 내부의 온도를 센싱할 수 있다. 내부 센서(4)는 보관실(2) 내부의 습도를 측정할 수 있다. 내부 센서(4)는 보관실(2) 내부의 온도에 대응되는 제1온도데이터(400)와 보관실(2) 내부의 습도에 대응하는 제1습도데이터(410)를 출력할 수 있다.The
내부 센서(4)는 복수개로 구비될 수 있다. 내부 센서(4)는 복수개로 구비되어 각각의 내부 센서(4)가 센싱한 온도에 대응되는 온도데이터와 습도에 대응되는 습도데이터를 출력할 수 있다.A plurality of
내부 센서(4)는 보관실(2) 내부의 건구온도를 센싱할 수 있다. 내부 센서(4)는 보관실(2) 내부의 상대 습도를 측정할 수 있다. 내부 센서(4)는 보관실(2) 내부의 건구온도에 대응되는 제1온도데이터(400)를 출력할 수 있다. 내부 센서(4)는 보관실(2) 외부의 상대습도에 대응되는 제1습도데이터(410)를 출력할 수 있다.The
조절장치는 보관실(2) 내부의 온도와 보관실(2) 내부의 습도 중 적어도 하나를 조절하도록 구성될 수 있다. 조절장치는 온도를 상승하거나 낮출 수 있고, 제습기능도 포함할 수 있다. 조절장치는 하나의 장치로 구성되어 온도조절 기능과 습기제거기능을 포함할 수 있다. The regulating device may be configured to regulate at least one of the temperature inside the storage room (2) and the humidity inside the storage room (2). The regulator may raise or lower the temperature and may also include a dehumidification function. The regulating device may consist of a single device and may include a temperature control function and a dampening function.
조절장치는 온도/습도 조절장치(3), 온도조절장치(31), 제습기(32), 히터(33), 쿨러(34)로 구성될 수 있다. 조절장치는 환기팬(6)을 더 포함할 수 있고, 환기팬(6)은 추후 상세하게 설명한다.The regulating device may include a temperature / humidity regulating device 3, a
제어기(10)는 제1온도데이터(400)에 대응되는 온도가 기 설정된 범위를 벗어나면 보관실(2) 내부의 온도가 상기 기 설정된 범위 안으로 조정되도록 조절장치를 제어할 수 있다.The
여기서, 기 설정된 범위는 5℃ 에서 45℃까지, 바람직하게는 5℃에서 20℃까지, 더 바람직하게는 5℃에서 18℃ 일 수 있다.Here, the predetermined range may be from 5 占 폚 to 45 占 폚, preferably from 5 占 폚 to 20 占 폚, more preferably from 5 占 폚 to 18 占 폚.
예를 들어, 제1온도데이터(400)에 대응되는 온도가 기 설정된 범위보다 낮으면, 제어기(10)는 조절장치를 제어하여 보관실(2) 내부의 온도를 상승시킬 수 있고, 보관실(2) 내부의 온도는 조절장치에 의해 기 설정된 범위 안으로 들어가도록 조정될 수 있다.For example, when the temperature corresponding to the first temperature data 400 is lower than the preset range, the
도 3은 본 발명의 2 실시예 따른 온도조절장치와 제습기가 도시된 곶감제조장치의 종단면도이다.Fig. 3 is a longitudinal sectional view of a perspex production apparatus in which a temperature controller and a dehumidifier are shown according to the second embodiment of the present invention.
본 실시예의 곶감제조장치(1)는 본 발명 1실시 예의 내부 센서(4), 보관실(2), 조절장치가 제어기(10)의 구성을 포함하며, 조절장치가 온도조절장치(31), 제습기(32)를 더 포함할 수 있다. 본 발명 2실시예의 기타 구성 및 작용이 본 발명 1 실시 예와 동일하거나 유사하므로, 그에 대한 상세한 설명은 생락한다.The
도 3을 참조하면, 조절장치는 온도조절장치(31)와 제습기(32)를 더 포함할 수 있다. Referring to FIG. 3, the regulating device may further include a
온도조절장치(31)는 온도상승과 온도 하강을 할 수 있다. The
제습기(32)는 보관실(2)내부의 습기를 제거할 수 있다. 제습기(32)는 보관실(2) 내부의 습기를 제거하여 상대 습도를 낮출 수 있다.The
온도/습도조절장치(3)를 사용하여 보관실(2) 내부의 습기를 제거할 경우, 제습기(32)보다 습기를 제거하는 제습기능이 떨어질 수 있다. 또한, 온도/습도조절장치(3)를 사용하면, 온도와 습도를 한번에 사용할 수 없기 때문에, 보관실(2)의 원만한 관리가 힘들 수 있다.When the moisture in the
때문에, 온도조절장치(31)와 제습기(32)가 별도로 분리되어 사용되는 것이 바람직하다.Therefore, it is preferable that the
제어기(10)는 온도조절장치(31)및 제습기(32)와 연결될 수 있고, 온도조절장치(31)및 제습기(32)로 전력을 공급할 수 있다. 제어기(10)는 온도조절장치(31)와 제습기(32) 각각의 전원을 차단하거나 공급할 수 있고, 온도조절장치(31)및 제습기(32)의 온 또는 오프를 제어할 수 있다.The
도 4는 본 발명의 3 실시예에 따른 히터, 쿨러 및 제습기가 도시된 곶감제조장치의 종단면도이다.FIG. 4 is a longitudinal sectional view of a perspex producing apparatus in which a heater, a cooler, and a dehumidifier according to a third embodiment of the present invention are shown.
본 실시예의 곶감제조장치(1)는 본 발명 1실시예의 내부 센서(4), 보관실(2), 조절장치가 제어기(10)의 구성을 포함하며, 조절장치가 쿨러(34), 히터(33), 및 제습기(32)를 더 포함할 수 있다. 본 발명 3실시예의 기타 구성 및 작용이 본 발명 1 실시 예와 동일하거나 유사하므로, 그에 대한 상세한 설명은 생락한다.The
도 4를 참조하면, 조절장치는 쿨러(34), 히터(33) 및 제습기(32)를 더 포함할 수 있다.Referring to FIG. 4, the regulating device may further include a cooler 34, a
제어기(10)는 히터(33), 쿨러(34), 및 제습기(32)와 연결될 수 있고, 히터(33), 쿨러(34), 및 제습기(32)로 전력을 공급할 수 있다. 제어기(10)는 히터(33), 쿨러(34), 및 제습기(32) 각각의 전원을 차단하거나 공급할 수 있고, 히터(33), 쿨러(34), 및 제습기(32)의 온 또는 오프를 제어할 수 있다.
The
온도조절장치(31)가 보관실(2)의 온도를 상승시키거나 하강시킬 수 있으나, 온도조절장치(31)는 쿨러(34)와 히터(33)에 비해 보관실(2)의 온도를 빠르게 상승 또는 하강시킬 수 없을 수 있다. 따라서, 보관실(2)의 효과적인 온도 관리를 위해 쿨러(34)와 히터(33)가 각각 구비되는 것이 바람직하다.The
도 5는 본발명의 4실시예에 따른 순환팬, 곶감수용부가 도시된 종단면도이다.5 is a vertical sectional view illustrating a circulating fan and a perspex receiver according to a fourth embodiment of the present invention.
도 5를 참조하면, 보관실(2)은 곶감수용부(9)와 순환팬(5)을 수용할 수 있다.Referring to FIG. 5, the
곶감수용부(9)는 복수개의 곶감을 고정하여 보관실(2) 내부에 형성된 수용공간(A)에 수용될 수 있다. 곶감수용부(9)는 보관실(2)의 벽면에 해당하는 둘레벽(22)으로부터 소정거리 이격될 수 있다. 여기서, 둘레벽(22)과 곶감수용부(9)의 이격되는 거리에 대해서는 한정하지 않으나, 곶감을 효율적으로 관리하기 위해서는 곶감수용부(9)가 둘레벽(22)과 이격되는 것이 바람직하다.The perspeid receptive part 9 can be accommodated in a receiving space A formed in the
곶감수용부(9)는 보관실(2)의 상판으로부터 소정거리 이격될 수 있다. 곶감수용부(9)는 상판에 배치되는 순환팬(5)과 소정거리 이격될 수 있다. The perspex receiving portion 9 may be spaced a predetermined distance from the top plate of the
순환팬(5)은 보관실(2) 내부에 배치될 수 있다. 순환팬(5)은 보관실(2)의 상부에 배치될 수 있다. 공기는 따듯한 공기는 위로 향하고, 차가운 공기는 따듯한 공기보다 아래로 향하는 특징이 있다. 때문에 순환팬(5)이 보관실(2)의 하부에 배치되면, 순환팬(5)이 보관실(2)의 하부에 배치되어 기류를 형성하면, 따듯한 공기가 보관실(2)의 상부에 집중되어 보관실(2)의 내부 공기를 순환하는데 효율이 떨어질 수 있다. 따라서, 순환팬(5)은 보관실(2)의 상부와 하부 중, 상부에 배치되는 것이 바람직하다. 순환팬(5)은 보관실(2)의 벽에 해당되는 둘레벽(22)과, 보관실(2)의 천장에 해당되는 상판(21)중, 상판(21)에 배치될 수 있다. 곶감제조장치(1)는 곶감제조장치(1)의 높이보다 너비가 더 클 수 있다. 따라서, 순환팬(5)이 둘레벽(22)에 배치되면, 둘레벽(22)에 배치된 순환팬(5)이 기류를 발생시킬 때, 발생한 기류가 반대편 둘레벽(22)까지 도달하지 못할 수 있고, 이는 보관실(2) 내부 공기를 순환하는데 효율이 떨어질 수 있다. 따라서, 순환팬(5)은 보관실(2)의 상판(21)에 배치되는 것이 바람직하다. The circulating
순환팬(5)은 회전동작을 통해 보관실(2) 내부의 공기를 순환할 수 있다. 순환팬(5)은 복수개로 구비될 수 있고, 개수에 대해서는 한정하지 않는다.The circulating
순환팬(5)은 팬(51), 모터(52), 및 상부 에어가이드(53)를 포함할 수 있다.The circulating
팬(51)은 회전운동을 하여 보관실(2) 내부의 공기를 순환시킬 수 있다. 펜(51)은 회전운동을 하여 보관실(2)의 상부에서 보관실(2)의 하부방향으로 향하는 기류를 형성할 수 있다.The
모터(52)는 팬(51)이 회전운동을 하도록, 동력을 제공하며, 팬(51)과 연결될 수 있다. 모터(52)는 보관실(2)의 상부에 고정될 수 있다.The
상부 에어가이드(53)는 팬(51)과 소정거리 이격되어 설치될 수 있다.The
상부 에어가이드(53)의 형상은 원뿔모양일 수 있으며, 이에 한정하지 않는다. 상부 에어가이드(53)는 팬(51)의 회전운동을 통해 보관실(2) 하부 방향으로 발생되는 기류를 분산할 수 있다. 상부 에어가이드(53)는 팬(51)의 회전운동을 통해 발생되는 기류가 보관실(2)의 벽면을 형성하는 둘레벽(22)으로 도달하도록 유도할 수 있다. 상부 에어가이드(53)는 팬(51)의 회전운동을 통해 발생되는 기류가 둘레벽(22)과 부딪혀 반사되도록 유도할 수 있다. The shape of the
팬(51)이 회전운동을하여, 보관실(2)의 상부에서 하부방향으로 기류가 형성되고, 상부 에어가이드(53)가 형성된 기류를 둘레벽(22)방향으로 유도 또는 분산하기 때문에, 순환팬(5) 바로 하부에 배치된 곶감으로 기류가 집중되는 것을 방지할 수 있고, 상부 에어가이드(53)로부터 유도 또는 분산된 기류가, 둘레벽(22)과 부딪혀 반사가 되기 때문에, 곶감수용부(9)에 상부에 가깝게 수용된 곶감과, 하부에 가깝게 수용된 곶감 모두, 기류가 도달할 수 있는 이점이 있다.The
도 6은 본 발명의 4 실시예에 따른 곶감제조장치가 도면된 사시도이고, 도 7은 본 발명의 4 실시예에 따른 환기팬, 환기구가 도시된 종단면도이다.FIG. 6 is a perspective view of a perspex producing apparatus according to a fourth embodiment of the present invention, and FIG. 7 is a longitudinal sectional view illustrating a ventilating fan and a ventilator according to a fourth embodiment of the present invention.
도 6 및 도 7을 참조하면, 곶감제조장치(1)는 환기팬(6)과 환기구(7)를 포함할 수 있다.Referring to Figs. 6 and 7, the
환기팬(6)은 보관실(2)의 벽에 해당되는 둘레벽(22)에 설치될 수 있다. 환기팬(6)은 둘레벽(22)에 통과되게 설치될 수 있다. 둘레벽(22)에 통과되게 설치되어 외부의 공기가 유입되는 공간인 흡입구(A1)가 형성될 수 있다. 환기팬(6)은 보관실(2) 외부의 공기를 보관실(2) 내부로 흡입할 수 있다. 환기팬(6)은 회전운동을 하여, 환기팬(6)이 설치된 둘레벽(22)의 반대되는 위치로 향하는 기류를 발생시킬 수 있다. 환기팬(6)은 복수개로 구비될 수 있으나, 이에 한정하지 않는다.The
환기팬(6)은 팬(61), 환기차단셔터(62), 모터(63), 하부 에어가이드(64), 및 필터(65)를 포함할 수 있다.The
팬(61)은 회전운동을 하여 보관실(2) 외부의 공기를 보관실(2)의 내부로 흡입할 수 있다. 팬(61)은 흡입구(A1)를 통해 유입되는 보관실(2) 외부의 기류를 보관실(2) 내부의 방향으로 보낼 수 있다.The
환기차단셔터(62)는 팬(61)이 회전운동을 정지할 때, 보관실(2)의 외부의 공기의 유입을 차폐할 수 있다. 환기차단셔터(62)는 환기팬(6)이 흡입하는 외부의 공기를 차페할 수 있다. 환기차단셔터(62)는 흡입구(A1)를 차폐하여 외부의 공기를 차폐할 수 있다.The
환기팬(6)의 흡입구(A1) 차폐에 따른 동작방법은 차폐셔터와 셔터흰지가 포함되어 셔터흰지의 회전운동을 통해 차폐셔터가 움직여 통과공간을 차폐하는 방법과, 차폐셔터와 동력원, 및 가이드라인이 포함되어, 동력원에 따라 차폐셔터가 가이드라인을 따라서 미닫이 방식으로 통과공간에 위치되어 차폐하는 방법이 있다. 다만, 본 실시예에의 환기차단셔터(62)는 차폐셔터(622)와 셔터흰지(621)를 포함한 차폐방법이 가이드라인을 통해 미닫이 방식으로 차폐되는 방법보다 설치공간이 적게 들기 때문에 환기팬(6)의 흡입구(A1) 차폐에 따른 동작방법은 회전운동을 통해 차폐되는 방법으로 설명한다.A method of operating the
환기차단셔터(62)는 셔터흰지(621)와 차단셔터(622)를 포함할 수 있다. The
차단셔터(622) 및 셔터흰지(621)는 복수개로 구비될 수 있다. 환기차단셔터(62)의 셔터흰지(621)는 구동원인 모터(63)로부터 구동력을 제공받아 차단셔터(622)를 이동시킬 수 있다. 즉, 팬(61)의 회전운동이 멈추면, 셔터흰지(621)는 모터(63)로부터 구동력을 받아 차단셔터(622)를 이동시켜 흡입구(A1)를 차폐할 수 있다.The
모터(63)는 팬(61)에 회전력을 제공할 수 있다. 모터(63)는 환기차단셔터(62)가 팬(61)의 회전운동이 멈추면 외부 공기의 유입을 차폐하도록 셔터흰지(621)로 구동력을 제공할 수 있다.The
하부 에어가이드(64)는 팬(61)과 소정거리 이격되어 배치될 수 있다. 하부 에어가이드(64)는 팬(61)이 발생하는 기류를 보관실(2) 바닥에 해당되는 베이스(23) 방향으로 유도할 수 있다. 하부 에어가이드(64)는 팬(61)이 발생하는 기류가 베이스(23)에 부딪히게 유도할 수 있다. 베이스(23)에 부딪힌 기류는 보관실(2)의 상부방향으로 반사가 될 수 있다.The
필터(65)는 팬(61)이 흡입하는 공기를 필터링할 수 있다. 필터(65)는 흡입구(A1)를 덮도록 배치될 수 있고, 보관실(2) 외부의 공기에 포함된 오염물질이 보관실(2) 내부로 들어가지 못하게 필터링 할 수 있다. The
환기팬(6)은 보관실(2)의 상부와 보관실(2)의 하부 중, 보관실(2)의 하부에 통과되게 배치될 수 있다.The
환기팬(6)이 보관실의 상부에 통과되게 배치되면, 순환팬(5)과 환기팬(6)이 모두 보관실(2) 상부에 위치하기 때문에, 보관실(2)의 하부에 순환되는 기류가 적을 수 있다. 따라서, 보관실(2) 내부의 공기순환을 효율적으로 하기 위해 환기팬(6)은 보관실(2)의 상부와 보관실(2)의 하부 중, 보관실(2)의 하부에 통과되게 배치되는 것이 바람직하다.Since the
환기구(7)는 보관실(2)의 벽면에 해당되는 둘레벽(22)에 설치될 수 있다. 환기구(7)는 둘레벽(22)에 통과되게 배치될 수 있다. 환기구(7)는 둘레벽(22)을 통과하여 보관실(2)의 외부 방향으로 돌출되게 형성될 수 있다. 환기구(7)는 복수개로 구비될 수 있으며, 이에 한정하지 않는다.The
환기구(7)는 덕트(71), 덮개(72), 필터(74) 및 흰지(73)를 포함할 수 있다.The
덕트(71)는 보관실(2)의 상부를 기준으로 외부 방향으로 통과되게 배치될 수 있다. 덕트(71)는 보관실(2) 내부와 보관실(2)의 외부를 통과하기 때문에, 보관실(2) 내부의 공기가 보관실(2) 외부로 흐르도록 통로를 제공할 수 있다. 덕트(71)는 공기가 흐르도록 배출구(A2)를 제공할 수 있다. 보관실(2) 내부의 공기는 덕트(71)의 배출구(A2) 통해 외부로 배출될 수 있다. 덕트(71)는 상부의 길이보다 하부의 길이가 더 길수 있다. 덕트(71)는 지면과 가까운 덕트(71)의 하부와, 천장과 가까운 덕트(71)의 상부로 구분될 수 있으며, 덕트(71)의 하부의 길이가 덕트(71)의 상부의 길이보다 더 길 수 있다. 덕트(71)는 둘레벽(22)에서부터 보관실(2)의 외부방향으로 관통되게 배치되고, 둘레벽(22)부터 덕트(71)의 하부의 길이는 둘레벽(22)부터 덕트(71) 상부의 길이보다 더 길 수 있다. The
덮개(72)는 덕트(71)를 통해 통과되는 공간인 배출구(A2)를 덮을 수 있다. 덮개(72)는 덕트(71)의 끝 단에서 내부의 공기가 배출되는 배출구(A2)를 덮을 수 있다. 덮개(72)는 배출구(A2)를 덮기 때문에, 보관실(2) 내부의 공기가 보관실(2) 외부로 배출되는 것을 막을 수 있고, 보관실(2) 외부의 공기가 보관실(2) 내부로 유입되는 것을 막을 수 있다. 덮개(72)는 보관실(2)의 내부 기압에 의해 움직일 수 있다. 덮개(72)는 보관실(2) 내부의 기압에 기초하여 상기 배출구를 차단 또는 개방할 수 있다.The
필터(74)는 덮개(72)와 덕트(71) 사이에 배치되며, 배출구(A2)를 덮어 보관실(2) 외부에서 보관실(2)의 내부로 이동하는 이물질을 차단할 수 있다.The
필터(74)는 덮개(72)와 덕트(71)중 덕트(71)의 끝 단에서 배출구(A2)를 덮도록 고정될 수 있다.The
흰지(73)는 덕트(71)와 덮개(72)를 연결할 수 있고, 덕트(71)의 상부에 배치되어 덮개(72)와 덕트(71)를 연결할 수 있다. 흰지(73)는 덮개(72)가 배출구(A2)를 차폐할 때 또는 개방할 때, 덮개(72)를 고정할 수 있다.The
환기팬(6)이 작동하여, 보관실(2) 외부의 공기를 보관실(2) 내부로 흡입할 경우, 보관실(2) 내부의 기압은 상승할 수 있다. 보관실(2)의 기압을 일정하게 유지하기 위해 환기구(7)가 배치되고, 환기팬(6)이 발생한 기류가 보관실(2)의 내부를 순환하고, 배출되도록 환기구(7)는 보관실(2)의 상부에 배치되는 것이 바람직하다. When the
환기구(7)는 환기팬(6)이 동작하지 않을 때, 보관실(2)의 외부의 공기가 보관실(2) 내부로 유입되는 것을 막는 것이 바람직하다. 따라서, 환기구(7)에 포함된 덕트(71)의 하부는 덕트(71)의 상부보다 길게 성형되고, 덮개(72)는 흰지(73)를 통해 덕트(71)의 상부에 고정되어 배출구(A2)를 덮는 형상으로 배치된다. 이후, 보관실(2) 내부의 기압이 상승할 경우, 덮개(72)가 내부 기압에 의해 흰지(73)를 기준으로 회전운동하여 배출구(A2)를 개방하고, 이후, 보관실(2) 내부의 기압이 하강하면, 덮개(72)의 하중으로 인해, 배출구(A2)가 차폐된다. It is preferable that the
도 8은 본 발명의 4 실시예에 따른, 곶감제조장치의 종단면도이다.8 is a longitudinal sectional view of a perspex producing apparatus according to a fourth embodiment of the present invention.
곶감제조장치(1)는 순환팬(5), 환기팬(6), 및 환기구(7)를 포함할 수 있다. 순환팬(5), 환기팬(6), 및 환기구(7)는 기타 구성 및 작용이 도 5, 도 6, 및 도 7에서 설명한 내용과 동일하거나 유사하므로, 그에 대한 상세한 설명은 생락한다.The
도 8을 참조하면, 복수개의 환기팬(6)은 보관실(2)의 외부의 공기를 보관실(2)의 내부방향으로 흡입하여 제1기류(W1)를 발생할 수 있다. 제1기류(W1)는 하부 에어가이드(64)로 인해 베이스(23)에 부딪혀 보관실(2)의 상부방향으로 반사될 수 있다. 제1기류(W1)는 보관실(2) 상부에 배치된 순환팬(5)을 통과하여, 순환팬(5)의 상부 에어가이드(53)로 인해 보관실(2)의 수용공간(A)으로 분산되는 제2기류가 될 수 있다. 환기팬(6)은 지속해서 제1기류(W1)를 보관실(2) 내부로 흡입할 수 있고, 순환팬(5)은 지속해서 제2기류(W2)를 수용공간(A)으로 분산되게 발생할 수 있다. 때문에, 제1기류(W1)와 제2기류(W2)가 만나 복수개의 와류가 형성될 수 있다. 복수개의 와류는 곶감수용부(9)에 수용된 다수의 곶감과 부딪히며 일부 곶감에 집중될 수 있는 온도를 분산하기 때문에, 곶감이 골고루 숙성되게 할 수 있고, 수용공간(A) 내부의 온도를 평균화 할 수 있다.Referring to FIG. 8, the plurality of
한편, 환기팬(6)과 순환팬(5)에 의해 와류가 형성되면, 수용공간(A)의 기압이 상승할 수 있다. 수용공간(A)의 기압이 상승하면서, 환기구(7) 외부의 기압보다 수용공간(A)의 기압이 더 높아지고, 기압에 대응되는 힘의 차이로 인해 환기구(7)에 포함된 덮개(72)가 상측방향으로 열리면서, 수용공간(A) 내부의 공기가 보관실(2) 외부로 배출될 수 있다.On the other hand, if the vortex is formed by the
이후, 수용공간(A)의 기압에 대응되는 힘이 보관실(2) 외부의 기압에 대응되는 힘과 덮개(72)의 하중보다 작을 경우, 덮개(72)가 다시 배출구(A2)를 덮어 공기가 빠져나가지 못하도록 차폐할 수 있다.Thereafter, when the force corresponding to the air pressure in the accommodation space A is smaller than the force corresponding to the air pressure outside the
도 9는 본 발명의 5 실시예에 따른 곶감제조장치의 횡단면도이다.Fig. 9 is a cross-sectional view of a perspex producing apparatus according to a fifth embodiment of the present invention.
도 9를 참조하면, 곶감제조장치(1)는 보관실(2), 히터(33), 쿨러(34), 제습기(32), 환기팬(6), 내부 센서(4), 외부 센서(45) 및 제어기(10)를 포함할 수 있다.9, the
보관실(2)과 환기팬(6)의 구성 및 작용이 앞에서 설명한 내용과 동일하거나 유사하므로, 중복되는 설명을 방지하기 위해 그에 대한 상세한 설명은 생락한다.Since the configuration and operation of the
히터(33)는 보관실(2) 내부의 온도를 높일 수 있고, 쿨러(34)는 보관실(2) 내부의 온도를 낮출 수 있으며, 제습기(32)는 보관실 내부의 습기를 제거할 수 있다. 히터(33), 쿨러(34), 및 제습기(32)는 온도/습도 조절장치(3)에 포함될 수 있고, 히터(33), 쿨러(34)는 온도 조절장치에 포함될 수 있으며, 본 실시예에서는 히터(33), 쿨러(34), 및 제습기(32)만 사용되는 것이 아니고, 온도/습도 조절장치(3) 또는 온도 조절장치가 사용될 수 있므로, 이에 한정하지 않는다.
The
히터(33), 쿨러(34)중 적어도 하나가 동작하게 되면, 제4기류(W4)를 발생할 수 있다. 제4기류(W4)의 온도는 보관실(2) 내부의 온도보다 낮거나 높을 수 있다. When at least one of the
환기팬(6)은 보관실(2) 외부의 공기를 흡입하여 제1기류(W1)를 발생할 수 있다. 여기서, 제1기류(W1)의 온도는 제4기류(W4)의 온도보다 낮거나 높을 수 있다.The
내부 센서(4)는 복수개로 구비될 수 있다. 내부 센서(4)는 보관실(2) 내부에 복수개로 구비될 수 있다. 내부 센서(4)는 온도와 습도를 센싱할 수 있다. 내부 센서(4)는 온도중에서 건구온도를 센싱할 수 있고, 습도중에 상대 습도를 센싱할 수 있다.A plurality of
내부 센서(4)는 제1내부센서(41), 제2내부센서(42), 제3내부센서(43), 및 제4내부센서(44)를 포함할 수 있다. 제1내부센서(41), 제2내부센서(42), 제3내부센서(43), 및 제4내부센서(44) 각각은 보관실(2) 내부에 이격 되어 배치될 수 있다. 제1내부센서(41), 제2내부센서(42), 제3내부센서(43), 및 제4내부센서(44) 각각은 보관실(2) 내부에 배치되며, 그 위치에 대해서는 한정하지 않는다. 다만 실시예에서는 보관실(2) 수용공간의 각 모서리에 배치되는 것으로 설명한다. 제1내부센서(41), 제2내부센서(42), 제3내부센서(43), 및 제4내부센서(44) 각각은 보관실(2) 내부의 건구온도와 상대습도를 센싱할 수 있다. 내부 센서(4)는 건구온도에 대응되는 제1온도데이터(400)를 연결된 제어기(10)로 출력하고, 상대습도에 대응되는 제1습도데이터(410)를 연결된 제어기(10)로 출력할 수 있다. (도 11에 도시된 제1온도데이터와 제1습도데이터 참조.)The
제1내부센서(41) 및 제2내부센서(42)는 히터(33) 또는 쿨러(34)와 가깝게 배치될 수 있다. 히터(33)가 동작중이고, 제1기류(W1)의 온도가 히터(33)로부터 발생되는 제4기류(W4)의 온도보다 낮은 경우, 제1내부센서(41)및 제2내부센서(42)가 센싱하는 건구온도는 제3내부센서(43)및 제4내부센서(44)가 측정하는 건구온도보다 높을 수 있다. 쿨러(34)가 동작중이고, 제1기류(W1)의 온도가 쿨러(34)로부터 발생되는 제4기류(W4)의 온도보다 온도가 높을 경우, 제1내부센서(41)및 제2내부센서(42)가 센싱하는 건구온도는 제3내부센서(43)및 제4 내부센서(44)가 측정하는 건구온도보다 낮을 수 있다. The first
제습기(32)가 작동할 경우, 제습기(32)와 상대적으로 가까운 제1내부센서(41)와 제2내부센서(42)는 제3내부센서(43) 및 제4내부센서(44)가 센싱하는 상대습도보다 낮은 값을 측정할 수 있다.When the
즉, 보관실(2)의 내부는 환기팬(6)으로부터 발생되는 제1기류(W1)의 온도 또는 습도가 히터(33), 쿨러(34), 및 제습기(32)로부터 발생하는 제4기류(W4)의 온도 또는 습도와 상이하기 때문에 하나의 센서만 구비되어 건구온도 및 상대습도를 센싱할 경우, 정확한 측정을 하기 어렵다. 따라서, 내부 센서(4)는 복수개로 구비되는 것이 바람직하다.That is, the inside of the
외부 센서(45)는 보관실(2)의 외부에 배치될 수 있다. 외부 센서(45)는 복수개로 구비될 수 있으며 이에 한정하지 않는다. 다만, 외부는 밀폐된 공간이 아니라 개방된 공간이므로 온도 및 습도가 집중될 경우가 많지 않으므로, 외부 센서(45)는 한 개로 구비되는 것이 바람직하다. 외부 센서(45)는 보관실(2)의 외부에서 외부의 온도와 습도를 센싱할 수 있다. 외부 센서(45)는 외부의 온도 중에서도 건구온도를 센싱할 수 있다. 외부 센서(45)는 외부의 습도 중에서도 상대 습도를 센싱할 수 있다. 외부 센서(45)는 보관실(2) 외부의 건구온도와 대응되는 제2온도데이터(500)를 출력할 수 있다. 외부 센서(45)는 보관실(2) 외부의 상대습도와 대응되는 제2습도데이터(510)를 출력할 수 있다. (도 11에 도시된 제2온도데이터(500)와 제2습도데이터(510) 참조.)The
제어기(10)는 보관실(2)의 외부에 배치될 수 있다. 제어기(10)는 보관실(2)의 외부에서, 둘레벽(22)에 배치될 수 있다. 제어기(10)는 히터(33), 쿨러(34), 제습기(32), 환기팬(6), 내부 센서(4), 및 외부 센서(45)와 연결될 수 있다. 제어기(10)는 보관실(2) 내부에 구비되는 제습기(32), 히터(33), 쿨러(34), 및 환기팬(6)을 제어할 수 있다. 제어기(10)는 도8 에 도시된 순환팬(5)과 연결될 수 있고, 순환팬(5)을 제어할 수 있다.The
제어기(10)는 내부 센서(4)로부터 제1온도데이터(400) 및 제1습도데이터(410)를 입력 받을 수 있다. 제어기(10)는 내부센서(4) 및 외부센서(45)와 유선으로 연결될 수 있고, 무선으로 연결될 수 있다. 내부센서(4) 및 외부센서(45) 각각이 내부통신모듈(미도시), 외부통신모듈(미도시)를 포함하여 제어기(10)와 신호로 통신할 수 있다.The
제어기(10)는 내부센서(4) 및 외부센서(45)으로부터 무선으로 제1온도데이터(400), 제1습도데이터(410), 제2온도데이터(500), 및 제2습도데이터(510)를 입력 받을 수 있다. 제어기(10)와 내부센서(4), 제어기(10)와 외부센서(45)의 연결방법 및 데이터 전송방법에 대해서 한정하지 않으며, 본 실시 예에서는 유선으로 데이터를 전송하는 것으로 설명한다.The
제어기(10)는 제1내부센서(41)와 제2내부센서(42)는 제3내부센서(43) 및 제 4 내부센서(44) 각각으로부터 온도데이터를 입력받을 수 있다. 제어기(10)는 제1내부센서(41)와 제2내부센서(42)는 제3내부센서(43) 및 제4내부센서(44)로부터 입력된 온도데이터를 평균화 하여, 보관실(2) 내부의 평균 온도에 대응되는 제1온도데이터(400)를 산출할 수 있다. 제어기(10)는 제1내부센서(41)와 제2내부센서(42)는 제3내부센서(43) 및 제4내부센서(44)로부터 입력된 습도데이터를 평균화 하여, 보관실(2) 내부의 평균 상대습도에 대응되는 제1습도데이터(410)를 산출할 수 있다. 제어기(10)는 외부 센서(45)로부터 제2온도데이터(500) 및 제2습도데이터(510)를 입력 받을 수 있다. 제어기(10)는 제1온도데이터(400), 제1습도데이터(410), 제2온도데이터(500), 및 제2습도데이터(510)를 기초하여 히터(33), 쿨러(34), 제습기(32), 및 환기팬(6) 중 적어도 어느 하나를 제어할 수 있다.The first
제어기(10)는 제1온도데이터(400)에 대응되는 온도가 기 설정된 온도의 범위를 벗어나면 보관실(2) 내부의 온도가 상기 기 설정된 범위 안으로 조정되도록 조절장치를 제어할 수 있다.The
여기서, 조절장치는 히터(33), 쿨러(34), 제습기(32), 온도/습도 조절장치(3), 온도 조절장치(31), 환기팬(6) 중 하나이고, 기 설정된 온도의 범위는 5℃에서 50℃ 일 수 있다. 바람직하게는 10℃에서 20℃일 수 있고, 더 바람직하게는 13℃ 에서 18℃일 수 있다. 기 설정된 온도는 사용자가 설정을 통해 언제든지 변경 가능하며, 이에 한정하지 않는다. Here, the control device is one of a
제어기(10)는 제1습도데이터(410)에 대응되는 습도가 기 설정된 습도보다 크면, 조절장치가 보관실(2) 내부의 습도를 낮추도록 제어할 수 있다.The
여기서, 기설정된 습도는 상대습도 기준으로, 공기중 수증기 양이 80%일 때 일 수 있다. 기 설정된 습도는 사용자가 설정을 통해 언제든지 변경 가능하며, 이에 한정하지 않는다. Here, the predetermined humidity may be based on relative humidity, and the amount of water vapor in the air is 80%. The preset humidity can be changed at any time through the setting by the user, but is not limited thereto.
제어기(10)는 제1온도데이터(400)와 제1습도데이터(410)를 습증기선도에 기초하여 보관실(2) 내부의 이슬점인 내부이슬점을 산출하고, 보관실(2) 내부의 온도가 내부이슬점보다 높은 온도가 되도록 조절장치가 동작되게 제어할 수 있다.The
제어기(10)는 제1온도데이터(400), 제2온도데이터(500), 제1습도데이터(410) 및 제2습도데이터(510)에 기초하여 조절장치의 작동 여부를 판단할 수 있다.The
제어기(10)는 제2온도데이터(500)에 해당되는 온도가 제1온도데이터(400)에 해당하는 온도보다 낮고, 제2습도데이터(510)에 해당되는 습도가 제1습도데이터(410)에 해당되는 습도보다 높은 경우 환기팬(6)이 동작되게 제어할 수 있다. 제어기(10)는 제2온도데이터(500)에 해당되는 온도가 제1온도데이터(400)에 해당하는 온도보다 높고, 제2습도데이터(510)에 해당되는 습도가 제1습도데이터(410)에 해당되는 습도보다 낮은 경우 환기팬(6)이 동작되게 제어할 수 있다.The
제어기(10)는 환기팬(6)을 동작한 이후, 보관실(2) 내부의 온도가 상기 내부이슬점에 가까워지면 환기팬(6)을 중지할 수 있다.The
제어기(10)는 쿨러(34), 히터(33), 및 제습기(32)중 적어도 하나를 동작하게 제어하여 내부 온도가 내부이슬점보다 일정온도(T2) 높게 유지할 수 있다.The
여기서, 일정온도(T2)는 사용자가 기 설정한 온도이다. 내부 온도가 내부이슬점보다 일정온도(T2)높게 유지되면, 곶감의 표면에 습기가 생성되지 않으므로, 최적의 상태로 관리할 수 있다.Here, the predetermined temperature T2 is a temperature preset by the user. When the internal temperature is maintained at a constant temperature (T2) higher than the internal dew point, moisture is not generated on the surface of the perspex, so the optimum condition can be managed.
이하, 제어기(10)의 상세한 구성 및 작용에 대해서는 이하에서 후술하기로 한다.Hereinafter, the detailed configuration and operation of the
도 10은 본 발명의 5 실시예에 따른 곶감제조장치의 종단면도이다.10 is a longitudinal sectional view of an apparatus for manufacturing perspex according to the fifth embodiment of the present invention.
도 10을 참조하면, 곶감제조장치(1)는 보관실(2), 순환팬(5), 환기팬(6), 환기구(7), 및 온도/습도 조절장치(3)를 포함할 수 있다. 보관실(2), 순환팬(5), 환기팬(6), 및 환기구(7)의 구성 및 작용이 앞에서 설명한 내용과 동일하거나 유사하므로, 중복되는 내용과, 그에 대한 상세한 설명은 생락한다.10, the
환기팬(6)은 제1기류(W1)를 발생할 수 있고, 순환팬(5)은 제2기류(W2)를 발생할 수 있다. 제1기류(W1)와 제2기류(W2)를 통해 제3기류(W3)가 발생될 수 있고, 온도/습도 조절장치(3)는 작동되면, 기류가 분사되는 방향으로 제4기류(W4)를 발생할 수 있다. 여기서, 보관실(2)의 수용공간(A)에는 제1기류(W1)와 제2기류(W2) 및 제4기류(W4)의 영향을 받아 제5기류(W5)가 발생될 수 있다.The
제5기류(W5)가 발생되므로 인해, 수용공간(A) 전체의 온도 및 습도가 평균화가 될 수 있고, 온도/습도 조절장치(3)가 온도 또는 습도를 조절할 경우, 수용공간(A)의 전체의 온도 및 습도가 변화될 수 있다.The temperature and humidity of the entire accommodating space A can be averaged and the temperature and humidity of the accommodating space A can be set to a predetermined value when the temperature / The overall temperature and humidity can be changed.
즉, 전체의 곶감 중에서, 일부의 곶감만 온도 및 습도가 달라지지 않도록 보관실(2) 내부에 구비된 환기팬(6), 순환팬(5) 및 온도/습도 조절장치(3)가 제1기류(W1) 내지 제5기류(W5)를 발생하여 수용공간(A)에 수용된 곶감 모두 평균온도에 기초하여 관리할 수 있다. 따라서, 일부 곶감만 상하거나 곰팡이가 슬지 않기 때문에, 곶감의 수율을 높이는 이점이 있다.That is, the
도 11은 본 발명의 5실시예에 따른 곶감제조장치 제어기의 제어블록도이다. 11 is a control block diagram of a controller for a musk-sauce manufacturing apparatus according to a fifth embodiment of the present invention.
도 11을 참조하면, 곶감제조장치의 제어기(10)는 입력부(110), 외부센서 입력부(120), 내부센서 입력부(130), 스위치부(140), 전원입력부(110), 전원출력부(150), 디스플레이부(170), 및 제어부(100)를 포함할 수 있다.Referring to FIG. 11, the
입력부(110)는 사용자로부터 모드설정신호를 입력 받을 수 있다. 여기서, 모드설정신호는 곶감제조장치에 포함된 곶감수동모드, 곶감건조모드, 및 곶감숙성모드 중 하나를 선택하여 생성된 신호이다.The
모드설정신호는 제1모드설정신호(S1), 제2모드설정신호(S2), 및 제3 모드설정신호(S3)를 포함할 수 있다.The mode setting signal may include a first mode setting signal S1, a second mode setting signal S2, and a third mode setting signal S3.
외부센서 입력부(120)는 제2온도데이터(500), 및 제2습도데이터(510)를 입력 받을 수 있다. 외부센서 입력부(120)는 제2온도데이터(500)및 제2습도데이터(510)를 제어부(100)로 출력할 수 있다.The external
외부센서 입력부(120)가 제2 온도데이터(500) 및 제2습도데이터(510)를, 유선으로 입력 받 을 수 있고, 외부센서 입력부(120) 내부에 외부센서통신모듈(미도시)를 더 포함하여 제2 온도데이터(500) 및 제2습도데이터(510)를 무선으로 입력 받을 수 있다. 다만, 실시예에서는 외부센서 입력부(120)가 제2 온도데이터(500) 및 제2습도데이터(510)를 유선으로 입력 받는 것으로 설명하고, 입력 방법에 대해서는 한정하지 않는다. The external
내부센서 입력부(130)는 제1온도데이터(400) 및 제1습도데이터(410)를 입력 받을 수 있다. 내부센서 입력부(130)는 제2온도데이터(400)및 제2습도데이터(410)를 제어부(100)로 출력할 수 있다.The internal
내부센서 입력부(130)가 제1 온도데이터(400) 및 제1습도데이터(410)를, 유선으로 입력 받 을 수 있고, 내부센서 입력부(130) 내부에 내부센서통신모듈(미도시)를 더 포함하여 제1 온도데이터(400) 및 제2습도데이터(410)를 무선으로 입력 받을 수 있다. 다만, 실시예에서는 내부센서 입력부(130)가 제1 온도데이터(400) 및 제2습도데이터(410)를 유선으로 입력 받는 것으로 설명하고, 입력 방법에 대해서는 한정하지 않는다. The internal
전원 입력부(110)는 교류전원을 공급하는 상용 전원(미도시)으로부터 전원을 공급받을 수 있다. 전원 입력부(110)는 전원을 공급받고, 제어부(100)로 전력을 공급하거나, 전원 출력부(150)로 전력을 공급할 수 있다.The
스위치부(140)는 제1온도데이터(400)와, 제1습도데이터(410), 제2온도데이터(500), 제2습도데이터(510), 및 모드설정신호에 따라 스위칭 온하여 전원출력부(150)와 연결된 장치에 전류를 공급 할 수 있다.The
스위치부(140)는 스위칭 오프하여 전원출력부(150)와 연결된 장치에 전류 공급을 차단하는 할 수 있다. 스위치부(140)는 스위칭동작으로 연결된 장치로 전류가 차단되거나 공급되게 할 수 있다. 스위치부(140)는 복수개로 구비될 수 있고, 이에 한정하지 않는다.The
전원출력부(150)는 전원 입력부(110)로부터 공급된 전력을 연결된 조절장치로 공급할 수 있다. 전원출력부(150)는 복수개로 구비되어, 복수개로 구비된 전원출력부(150) 각각은 장치와 연결되어 연결된 장치로 전력을 공급할 수 있다. 즉, 조절장치는 복수개로 구비될 수 있고, 전원출력부(150)도 복수개로 구비되어, 복수개의 조절장치와 복수개의 전원출력부(150)가 각각 연결될 수 있다.The
제어부(100)는 내부센서 입력부(130)로부터 입력된 제1온도데이터(400) 및 제1습도데이터(410)와 외부센서 입력부(120)로부터 입력된 제2온도데이터(500) 및 제2습도데이터(510)에 기초하여 스위치부(140)의 동작 여부를 결정할 수 있다.The
제어부(100)는 제1온도데이터(400)와 제1습도데이터(410)를 습증기선도에 기초하여 내부이슬점을 산출할 수 있다.The
제어부(100)는 제2온도데이터(500)와 제2습도데이터(510)를 습증기선도에 기초하여 외부이슬점을 산출할 수 있다. 습증기선도에 기초하여 이슬점을 산출하는 방법에 대해서 도 12에서 상세하게 설명한다.The
제어부(100)는 내부이슬점과, 제1온도데이터(400), 제1습도데이터(410), 제2온도데이터(500), 및 제2습도데이터(510)에 기초하여 전원출력부(150)에 연결된 조절장치의 운전을 판단할 수 있다. 제어부(100)가 조절장치의 운전을 판단한 이후, 스위칭부(140)를 동작하여 전원출력부(150)가 조절장치로 전력을 공급하게 제어할 수 있다.The
도 12은 본 발명의 습증기선도를 나타내는 그래프이다.12 is a graph showing the wet steam diagram of the present invention.
도12를 참조하면, 습증기선도는 가로축이 건구온도(D1)이고, 세로축이 절대습도(H1)인 것으로 나타낼 수 있다. 건구온도(D1)는 죄측을 0℃ 이하로 볼 수 있고, 우측으로 갈수록 건구온도(D1)가 높아진다. 절대습도(H1)는 하측을 0이라고 볼 수 있고, 상측으로 올라갈 수록 절대습도가 증가한다. 여기서, 건구온도(D1)는 현재온도에 해당하는 온도이고, 절대습도(H1)는 공기 1중에 포함된 수증기의 양이다. 절대습도(H1)의 양은 온도의 변화에 따라서 변하지 않는다.Referring to FIG. 12, the wet steam line can be represented by the dry bulb temperature (D1) on the horizontal axis and the absolute humidity (H1) on the vertical axis. The dry bulb temperature D1 can be regarded as 0 DEG C or less on the winding side, and the dry bulb temperature D1 becomes higher as it goes to the right side. The absolute humidity (H1) can be seen as 0 on the lower side, and the absolute humidity increases as it goes higher. Here, the dry bulb temperature D1 is a temperature corresponding to the current temperature, the absolute humidity H1 is the
한편, 건구온도(D1)와 절대습도(H1)의 그래프에서 제곱그래프 형상으로 상대습도(B)를 확인할 수 있다. 여기서, 상대습도(B)는 현재 포함한 수증기량과 공기가 최대로 포함할 수 있는 수증기량의 비를 퍼센트로 나타낸 것이다. 즉, 일정한 범위의 공기중에 포함된 물의 양을 퍼센트로 나타낸 것이다. On the other hand, the relative humidity (B) can be confirmed in the form of a square graph on the graph of the dry bulb temperature (D1) and the absolute humidity (H1). Here, the relative humidity (B) represents the ratio of the amount of steam presently contained and the amount of water vapor that can be contained in the air in a percentage. That is, the amount of water contained in a certain range of air is expressed as a percentage.
습증기선도에서 상대습도(B)가 100%인 그래프가 이슬점을 나타낸 그래프일 수 있다. 이슬점그래프(C)는 상대습도(B)가 100%일때의 그래프와 일치할 수 있다. 즉, 상대습도(B)가 100%이면 일정한 범위의 공기내에 포함된 물의 양이 100%인 것이고, 공기중의 수증기가 응결을 시작하는 것이다. A graph in which the relative humidity (B) is 100% in the wet steam line can be a graph showing the dew point. The dew point graph (C) can coincide with the graph when the relative humidity (B) is 100%. That is, if the relative humidity (B) is 100%, the amount of water contained in a certain range of air is 100%, and the water vapor in the air starts to condense.
여기서, 이슬점(C)은 공기중의 수증기가 응결이 시작되는 온도이다. Here, the dew point (C) is a temperature at which condensation of water vapor in the air starts.
습증기선도를 기초하여 상대습도(B)와 건구온도(D1) 또는 절대습도(H1)와 건구온도(D1)를 알면 그에 대응되는 이슬점그래프(C)로 이슬점을 산출할 수 있고, 본 발명의 내부 센서(4) 및 외부 센서(45)는 건구온도(D1)와 상대습도(C)를 센싱하지만, 이에 한정되는 것은 아니다.If the relative humidity (B), the dry bulb temperature (D1), the absolute humidity (H1) and the dry bulb temperature (D1) are known based on the wet steam diagram, the dew point can be calculated by the corresponding dew point graph (C) The
이슬점은 건구온도(D1)와 상대습도(B)를 통해 산출될 수 있다. 예를 들면, 건구온도가 E점이고, 상대 습도가 B 그래프에 해당되는 상태라고 가정하면, 습증기선도에 E점과 B 그래프의 교차지점을 찾을 수 있고, 교차점은 건구온도에 따른 상대습도를 나타낸다. 교차점의 공기가 포함한 절대습도(H1)는 일정하므로, 교차점 의 이슬점을 알아내기 위해, 이슬점그래프(C)와 교차점을 포함하는 가상선(G2)을 그을 수 있다. 가상선 (G2)와 이슬점그래프(C)가 만나는 점에 해당되는 건구 온도인 G2를 찾을 수 있고, G2는 E점과 상대습도 B의 이슬점이 된다. The dew point can be calculated through the dry bulb temperature (D1) and the relative humidity (B). For example, supposing that the dry bulb temperature is E and the relative humidity is in the B graph, you can find the intersection of the E and B graphs in the wet steam diagram, and the intersection represents the relative humidity with dry bulb temperature. Since the absolute humidity (H1) including the air at the intersection is constant, the dew point graph (C) and the imaginary line (G2) including the intersection point can be drawn to find the dew point of the intersection point. The dry bulb temperature G2 corresponding to the intersection of the imaginary line G2 and the dew point graph C can be found and G2 becomes the dew point of the E point and the relative humidity B. [
도 13는 본 발명의 6 실시예의 곶감제조장치 제어기의 제어블록도이다.Fig. 13 is a control block diagram of a controller for a perspex producing device according to a sixth embodiment of the present invention.
도 13를 참조하면, 전원출력부(150)와 연결된 조절장치는 제1조절장치, 및 제2조절장치, 제3 조절장치, 및 제4 조절장치를 포함할 수 있다.Referring to FIG. 13, the regulating device connected to the
전원출력부(150)는 연결된 조절장치로 전력을 공급할 수 있다.The
전원출력부(150)는 복수개로 구성될 수 있으나, 개수에 대해서는 한정하지 않는다. 본 실시예에서 전원출력부(150)가 4개인것으로 설명한다.The number of the
전원출력부(150)는 제1전원출력부(151), 제2전원출력부(152), 제3 전원출력부(153) 및 제4전원출력부(150)를 포함할 수 있다. 제1전원출력부(151)는 제1조절장치와 연결되어 제1조절장치로 전력을 공급할 수 있고, 제2전원출력부(152)는 제2조절장치와 연결되어 제2조절장치로 전력을 공급할 수 있고, 제3전원출력부(153)는 제3조절장치와 연결되어 제3조절장치로 전력을 공급할 수 있고, 제4전원출력부는 제4조절장치와 연결되어 제4조절장치로 전력을 공급할 수 있다. The
여기서, 본실시예의 제1조절장치는 히터(33)로, 제2조절장치는 제습기(32), 로, 제3조절장치는 환기팬(6)으로, 제4조절장치는 쿨러(34)로 설명하고, 이에 한정하지 않는다.Here, the first regulating device of this embodiment is a
스위치부(140)는 제1스위치부(141)와 제2스위치부(142), 제3 스위치부(143)를 포함할 수 있다.The
제1스위치부(141)는 제1전원출력부(151)와 연결될 수 있다.The
제1스위치부(141)는 제1조절장치로 전원이 공급 또는 차단되게 스위칭동작 할 수 있다. The
제2스위치부(142)는 제1전원출력부(152)와 연결될 수 있다.The
제2스위치부(142)는 제2조절장치로 전원이 공급 또는 차단되게 스위칭동작 할 수 있다.The
제3스위치부(143)는 제1전원출력부(153)와 연결될 수 있다.The
제3스위치부(143)는 제3조절장치로 전원이 공급 또는 차단되게 스위칭동작 할 수 있다.The
제4스위치부(144)는 제1전원출력부(154)와 연결될 수 있다.The fourth switch unit 144 may be connected to the first
제4스위치부(144)는 제4조절장치로 전원이 공급 또는 차단되게 스위칭동작을 할 수 있다.The fourth switch unit 144 may perform a switching operation so that power is supplied to or disconnected from the fourth adjusting unit.
제어부(100)는 제1스위치부(141)내지 제4스위치부(144)와 연결될 수 있고, 제1스위치부(141)내지 제4스위치부(144)가 스위칭동작되게 제어할 수 있다. 제어부(100)는 내부센서입력부(130)로부터 입력된 제1온도데이터(400) 및 제1습도데이터(410)와 외부센서입력부(120)로부터 입력된 제2온도데이터(500) 및 제2습도데이터(510)에 기초하여 제1스위치부(141)내지 제4스위치부(141)의 스위칭동작여부를 결정할 수 있다. The
제어부(100)는 사용자로부터 입력된 모드설정신호에 따라 곶감수동모드, 곶감건조모드 및 곶감숙성모드 중 하나를 선택적으로 실시할 수 있다.The
여기서, 모드설정신호는 입력부(110)로부터 입력되는 사용자의 신호이고, 곶감수동모드, 곶감건조모드 및 곶감숙성모드중 어느하나의 모드를 선택할 수 있도록 하는 신호이다.Here, the mode setting signal is a user's signal input from the
모드설정신호는, 제1모드설정신호(S1), 제2모드설정신호(S2) 및 제3 모드설정신호(S3)를 포함할 수 있다.The mode setting signal may include a first mode setting signal S1, a second mode setting signal S2, and a third mode setting signal S3.
모드설정신호에 따른 제어부(100)의 동작은 추후, 도 15 내지 도 17과 함께 설명하도록 한다.The operation of the
도 14는 본 발명의 6 실시예의 제어기의 수동모드에 따른 순서도이다.14 is a flowchart according to a manual mode of the controller of the sixth embodiment of the present invention.
도 13, 도 14를 참조하면, 제어기(10)는 곶감수동모드, 곶감건조모드, 곶감 곶감숙성모드를 포함할 수 있고, 본 실시예에서는 곶감수동모드에 따른 6 실시예를 설명한다. Referring to FIGS. 13 and 14, the
입력부(110)는 사용자로부터 제1모드설정신호(S1)를 입력 받을 수 있다. 제어부(100)는 입력부(110)로부터 제1모드설정신호(S1)를 입력받을 수 있다(S10).The
제1모드설정신호(S1)가 입력되면, 제어부(100)는 곶감수동모드를 판단할 수 있다.When the first mode setting signal S1 is input, the
제어부(100)는 제1스위치부(141)로 리셋명령을 출력하여 제1스위치부(141)를 리셋할 수 있다(S11). The
여기서 리셋명령은, 스위치부가 스위칭 온 이후, 스위칭 오프하여 전원출력부(150)와 연결된 조절장치를 온 이후 오프하는 것과, 리셋명령은 스위치부가 스위칭 오프한 이후, 스위칭 온하여 전원출력부(150)와 연결된 조절장치를 오프한 이후, 온 하는 것을 포함할 수 있다. Here, the reset command is that the switch unit is switched off and turned off after turning on the regulator connected to the
제어부(100)는 제1스위치부(141)가 리셋동작을 완료하면, 이후 제2스위치부(142)로 리셋명령을 출력할 수 있다. 제어부(100)는 제2스위치부(142)가 리셋동작을 완료하면, 제3 스위치부(143)로 리셋명령을 출력할 수 있다. 제어부(100)는 제3 스위치부(143)가 리셋동작을 완료하면, 제4 스위치부(144)로 리셋명령을 출력할 수 있다. 제어부(100)는 제4 스위치부(144)가 리셋동작을 완료하면 수동동작을 완료할 수 있다(S12).The
제어부(100)는 리셋동작을 완료하면 수동동작을 완료하기 이전에, 리셋완료에 대한 내용을 디스플레이부(170)를 통해 출력할 수 있다.When the
도 15은 본 발명의 7 실시예의 제어기의 수동모드에 따른 순서도이다.15 is a flowchart according to the manual mode of the controller of the seventh embodiment of the present invention.
제어부(100)는 곶감수동모드, 곶감건조모드, 곶감 곶감숙성모드를 포함할 수 있고, 본 실시예에서는 곶감수동모드에 따른 7 실시예를 설명한다. The
도 13, 도 15를 참조하면, 제어부(100)는 입력부(110)를 통해 제1모드설정신호(S1)를 입력 받을 수 있다(S10).13 and 15, the
제어부(100)는 사용자가 스위치부(140)를 제어하도록 수동동작신호의 입력을 활성 할 수 있다(S13).The
제어부(100)는 제1모드설정신호(S1)를 입력 받으면, 디스플레이부(170)를 통해 곶감수동모드를 표시할 수 있다. 제어부(100)는 사용자가 스위치부(140)를 제어하도록 하는 수동동작신호 입력을 대기할 수 있다. When the
제어부(100)는 사용자가 스위치부(140)를 제어하도록 하는 수동동작신호입력여부를 판단할 수 있다(S14).The
여기서, 수동동작신호는 사용자가 원하는 조절장치를 온 또는 오프하기위하여 각 조절장치와 연결된 스위치부를 스위칭 온 또는 스위칭 오프하도록 제어하는 신호이다.Here, the manual operation signal is a signal for controlling the user to switch on or off the switch portion connected to each control device to turn on or off the desired control device.
입력부(110)는 사용자로부터 수동동작 선택을 받으면, 수동동작 선택에 따른 수동동작신호를 제어부(100)로 출력할 수 있다.When the
제어부(100)는 수동동작신호가 입력되면, 수동동작신호에 대응되는 스위치부(140)가 스위칭동작되게 제어할 수 있다(S15).When the manual operation signal is inputted, the
예를 들어, 사용자가 제2조절장치를 동작을 원할 경우, 입력부(110)를 통해 제2조절장치를 동작하는 수동동작을 선택할 수 있다. 이후, 입력부(110)는 상기 수동동작에 대응되는 수동동작신호를 제어부(100)로 출력할 수 있고, 제어부(100)는 수동동작신호에 기초하여 제2 스위치부(142)를 스위칭 온동작되게 제어할 수 있다. 이후, 제2 조절장치는 제2 전원출력부(152)로부터 전력을 공급받아 동작을 할 수 있다. For example, if the user desires to operate the second control device, the user can select the manual operation to operate the second control device through the
도 16은 본 발명의 8 실시예의 제어기의 건조모드에 따른 순서도이다. 16 is a flow chart according to the drying mode of the controller of the eighth embodiment of the present invention.
도 13, 도 16을 참조하면, 곶감건조모드는 입력부(110)로 제2모드설정신호(S2)가 입력 되면 실행될 수 있다, 제어부(100)는 제2모드설정신호(S2)의 입력 여부를 판단할 수 있다(S20.13 and 16, the persimmon dry mode can be executed when the second mode setting signal S2 is input to the
제어부(100)는 제2모드설정신호(S2)를 입력 받으면, 모드를 곶감건조모드(M2)로 전환할 수 있다.When the
제어부(100)는 제1스위치부(141)를 제어하여 제1전원출력부(151)와 연결된 제1조절장치로 전력을 공급할 수 있다(S1). The
여기서, 제1조절장치는 온도를 상승할 수 있는 온도/습도조절장치(3), 온도 조절장치(31), 및 히터(33) 중 하나일 수 있다.Here, the first regulating device may be one of a temperature / humidity regulating device 3, a
제1스위치부(141)가 스위칭 온 하여 제1조절장치로 전력을 공급하면 보관실(2) 내부의 온도는 상승될 수 있다. 보관실(2) 내부의 온도가 상승함에 따라, 수용공간(A)에 수용된 곶감은 건조가 될 수 있다. 곶감이 건조가 되면, 내부의 과즙이 추출될 수 있다. 과즙이 일정치 이상 추출되면, 보관실(2) 내부의 상대습도가 상승할 수 있고, 상대 습도가 상승하여, 곶감 표면에 과즙이 건조되지 않고 남아있을 수 있다. 따라서, 건조모드일 때, 습기를 제거하는 것이 바람직하다.When the
제어부(100)는 제1습도데이터(410)가 기 설정된 습도보다 높은지 판단할 수 있다(S22).The
제어부(100)는 제1습도데이터(410)가 기 설정된 습도보다 높을 경우, 제2스위치부(142)를 스위칭 온하여 제2조절장치로 전력을 공급할 수 있다(S23).When the first humidity data 410 is higher than a predetermined humidity, the
제2조절장치는 제습기(32)일 수 있다.The second regulating device may be a
제2조절장치가 동작하여 보관실(2) 내부의 습기를 제거함으로서, 보관실(2)내부의 상대습도는 낮아지고, 곶감에 과즙이 정상적으로 건조될 수 있다.By operating the second adjusting device to remove the moisture inside the
이후, 곶감의 상태에 따라 건조모드를 종료할 수 있다. 한편, 곶감의 상태를 알아보는 방법은, 사용자가 육안으로 확인할 수 있고, 지촉으로 확인할 수 있으며, 과즙의 추출 상태로 알 수 있으나, 이에 한정하지 않는다.Thereafter, the drying mode can be terminated according to the state of the dried persimmon. On the other hand, a method of recognizing the state of the persimmon can be confirmed by the user with naked eyes, can be confirmed by touching, and can be known by extracting the juice, but is not limited thereto.
제어부(100)는 건조모드가 종료된 이후 모드를 변경할 수 있다.The
도 17은 본 발명의 8 실시예의 제어기의 숙성모드에 따른 순서도이다.17 is a flowchart showing the controller according to the aging mode of the eighth embodiment of the present invention.
도 13, 도 17을 참조하면, 제어부(100)는 입력부(110)로부터 제3 모드설정신호(S3)의 입력 여부를 판단할 수 있다(S30).13 and 17, the
입력부(110)로부터 제3모드설정신호(S3)가 입력되면, 제어부(100)는 제1온도데이터(400)와 제1습도데이터(410)를 습증기선도에 기초하여 보관실(2) 내부의 이슬점인 내부이슬점을 산출한 이후, 내부이슬점 보다 일정온도(T2) 높은 목표온도를 계산할 수 있다(S31).When the third mode setting signal S3 is input from the
여기서, 일정온도(T2)는 사용자가 기 기 설정한 온도이고, 2℃ 내지 4℃가 바람직하다. 또한, 목표온도는 내부이슬점 + 일정온도(T2)의 값이다. Here, the constant temperature (T2) is the temperature set by the user, preferably 2 deg. C to 4 deg. Further, the target temperature is the value of the internal dew point + the constant temperature (T2).
보관실 내부의 온도 및 습도가 목표온도로 관리되면, 목표온도가 기체의 액화가 발생할 수 있는 이슬점보다 항상 높기 때문에, 곶감의 표면에 습기가 차지 않도록 관리할 수 있는 이점이 있다. 따라서, 보관실 내부의 온도는 목표온도로 관리되는 것이 바람직하다.When the temperature and humidity inside the storage room are managed at the target temperature, there is an advantage that the target temperature can be controlled so as to prevent the surface of the dried persimmon from being humid because the target temperature is always higher than the dew point at which gas liquefaction can occur. Therefore, it is preferable that the temperature inside the storage room is controlled to the target temperature.
이후, 제어부(100)는 보관실 내부의 건구온도와 기 설정된 최적온도(T1)를 비교하고, 보관실(2) 내부의 건구온도와 목표온도를 비교하여 스위치부(140)의 스위칭동작 여부를 판단할 수 있다(S32).Thereafter, the
여기서, 최적온도(T1)는 곶감의 맛이 맛있을 수 있는 최적의 온도이다. 곶감은 가을에서 겨울이 제철이며, 곶감이 생산되는 지역의 평균 온도는 18℃ 아래일 수 있다. 때문에, 최적온도(T1)는 18℃로 설정될 수 있다. 최적온도(T1)는 사용자에 의해 설정이 가능하므로, 18℃인것으로 한정하지 않는다. 다만, 본 실시예에서는 최적온도(T1)이 18℃인것으로 설명한다.Here, the optimum temperature (T1) is the optimum temperature at which the taste of the persimmon tastes can be delicious. Dried persimmons are autumn in winter and average temperature in areas where persimmons are produced may be below 18 ℃. Therefore, the optimum temperature T1 can be set at 18 占 폚. Since the optimum temperature T1 can be set by the user, it is not limited to 18 deg. In the present embodiment, it is assumed that the optimum temperature T1 is 18 deg.
제어부(100)는 보관실 내부의 건구온도가 목표온도보다 높거나 같고, 최적온도보다 낮으면 일정시간 이후에 다시 목표온도를 계산하는 단계(S31)를 진행할 수 있다(S33).If the dry bulb temperature inside the storage compartment is equal to or higher than the target temperature and is lower than the optimum temperature, the
한편, 제어부(100)는 보관실 내부의 건구온도가 목표온도보다 낮거나, 최적온도보다 높을 경우, 외부의 건구온도를 최적온도와 비교하고, 외부의 건구온도를 목표온도와 비교할 수 있다(S34).On the other hand, when the dry bulb temperature inside the storage room is lower than the target temperature or higher than the optimum temperature, the
제어부(100)는 외부의 건구온도를 목표온도 및 최적온도와 비교를 통해 환기팬(6), 온도조절장치(31), 및 제습기(32)의 동작여부를 판단할 수 있다. 에너지 효율은 환기팬(6)과 온도조절장치(31)중, 환기팬(6)의 에너지효율이 좋기 때문에, 보관실 내부보다 보관실 외부의 공기 상태가 좋다면, 환기팬(6)을 사용하여 보관실 외부의 공기를 내부로 보내는 것을 통해 전력을 아낄 수 있어 경제적으로 부담을 덜 수 있는 이점이 있다.The
제어부(100)는 스위치부(140)의 스위칭동작여부가 판단되면, 보관실 외부의 건구온도가 상기 최적온도(T1)보다 높거나, 보관실(2) 외부의 건구온도가 목표온도보다 낮을 경우, 제1스위치부(141) 또는 제2 스위치부(142)를 스위칭 동작하여 온도조절장치(31) 또는 제습기를 동작할 수 있다(S36).If the dry bulb temperature outside the storage room is higher than the optimum temperature T1 or the dry bulb temperature outside the
제어부(100)는 보관실의 외부 공기가 보관실 내부보다 좋지 않다는 것을 판단하고, 보관실 내부의 장치를 활용하여 온도 또는 습도를 최적상태로 유지 해야 하기 때문에 온도조절장치(31) 또는 제습기(32) 중 하나를 사용할 수 있다.The
이때, 제어부(100)는 보관실 내부의 목표온도가 최적온도보다 높으면, 더 이상 온도를 높일 수 없기 때문에, 제습기(32)를 동작시키는 것이 바람직하다(S39). 제어부(100)는 보관실 내부의 목표온도가 최적온도보다 낮으면, 보관실 내부의 온도를 목표온도로 도달하도록 높이기 위해 온도조절장치(31)가 동작되게 제어할 수 있다(S38).At this time, the
제어부(100)는 목표온도가 최적온도(T1)보다 높으면, 환기팬(6) 및 온도조절장치(31)의 동작을 중지 또는 중지상태를 유지하고, 제습기(32)를 동작할 수 있다.The
이후, 제어부(100)는 목표온도가 최적온도(T1)보다 낮으면 온도조절장치(31)가 동작되게 제1스위치부(141)를 스위칭동작할 수 있다(S38). Thereafter, if the target temperature is lower than the optimum temperature T1, the
제어부(100)는 목표온도가 최적온도(T1)보다 높으면 제습기가 동작되게 제2스위치부(142)를 스위칭동작할 수 있다(S39)If the target temperature is higher than the optimum temperature T1, the
목표온도가 최적온도보다 높을 경우, 보관실 외부의 공기가 보관실 내부의 공기보다 좋다고 하더라도, 보관실 내부의 온도를 목표온도로 도달시킬 수 없기 때문에 제습기(32)가 동작되도록 제어하는 것이 바람직하다(S39).When the target temperature is higher than the optimum temperature, it is preferable to control the
한편, (S34)단계에서, 외부건구온도가 최적온도보다 낮고, 목표온도보다 높은 경우를 설명한다. On the other hand, in step S34, the case where the outdoor dry bulb temperature is lower than the optimum temperature and higher than the target temperature will be described.
제어부(100)는 보관실 외부의 온도인 외부건구온도가 최적온도(T2)보다 낮고, 외부건구온도가 목표온도보다 높으면 내부/외부조건을 판단할 수 있다(S35).The
제어부(100)는 제1온도데이터(400)와 제2온도데이터(500)를 비교하고, 제1습도데이터(410)와 제2습도데이터(510)를 비교할 수 있다(S35).The
제어부(100)는 제1온도데이터(400)에 따른 건구온도가 제2온도데이터(500)에 따른 건구온도보다 높고, 제1습도데이터(410)에 따른 상대습도가 제2습도데이터(510)에 따른 상대습도보다 낮은 경우 제2스위치부(142) 또는 제3 스위치부(143)를 스위칭 동작할 수 있다(S35).The
제어부(100)는 제1온도데이터(400)에 따른 건구온도가 제2온도데이터(500)에 따른 건구온도보다 낮고, 제1습도데이터(410)에 따른 상대습도가 제2습도데이터(510)에 따른 상대습도보다 높은 경우 제2스위치부(142) 또는 제3 스위치부(143)를 스위칭 동작할 수 있다(S35).The
여기서, 내부/외부 조건은 환기팬의 동작여부를 결정하는 조건이고, 보관실 외부의 건구온도 와 보관실 내부의 건구온도를 비교하고, 보관실 외부의 상대습도와 보관실 내부의 상대습도를 비교하여 알아낼 수 있다. 내부/외부 조건은 이후, 도 18을 통해 상세하게 설명한다.Here, the internal / external condition is a condition for determining whether or not the ventilation fan operates, and it is possible to compare the dry bulb temperature outside the storage room with the dry bulb temperature inside the storage room, and to compare the relative humidity outside the storage room with the relative humidity inside the storage room . Internal / external conditions will be described in detail later with reference to FIG.
내부/외부 조건을 만족하지 않으면 (S36)단계를 실행할 수 있다.If the internal / external conditions are not satisfied (S36), the step can be executed.
이후, 내부/외부 조건을 만족하면, 제어부(100)는 목표온도와 최적온도를 비교할 수 있다(S37).Thereafter, if the internal / external conditions are satisfied, the
목표온도가 최적온도보다 높은 경우, 제어부(100)는 제습기(32)가 동작되도록 제2스위치부(142)를 스위칭동작 할 수 있다(S39).If the target temperature is higher than the optimum temperature, the
목표온도가 최적온도보다 높을 경우, 보관실 외부의 공기가 보관실 내부의 공기보다 좋다고 하더라도, 보관실 내부의 온도를 목표온도로 도달시킬 수 없기 때문에 제습기(32)가 동작되도록 제어하는 것이 바람직하다(S39).When the target temperature is higher than the optimum temperature, it is preferable to control the
한편, 목표온도가 최적온도보다 낮을 경우, 제어부(100)는 환기팬(6)이 동작되게 제어하여 보관실 내부로 공기를 흡입할 수 있다(S40).On the other hand, if the target temperature is lower than the optimum temperature, the
목표온도가 최적온도보다 낮은 경우, 제어부(100)는 환기팬(6)이 동작되도록 제3스위치부(143)를 스위칭동작 할 수 있다(S40).If the target temperature is lower than the optimum temperature, the
이후, 제어부(100)는 온도 조절장치동작(S38), 제습기 동작(S39), 및 환기팬 동작(S40)이 후 입력부(110)로부터 종료명령이 입력되는지 여부를 판단할 수 있다(S41).Thereafter, the
제어부(100)는 입력부(110)로부터 종료명령이 입력되면, 곶감숙성모드를 종료할 수 있고, 입력부(110)로부터 종료명령이 입력되지 않으면, 내부 이슬점을 산출하여 목표온도를 계산하는 단계(S31)로 돌아가서, 상기 과정을 반복할 수 있다.The
도 18는 본 발명의 내부/외부 조건에 따른 그래프이다.18 is a graph according to the internal / external conditions of the present invention.
도 13 및 도 18을 참조하면, 내부/외부 조건은 보관실 외부의 온도 및 습도와 보관실 내부의 온도 및 습도를 비교하여 판단할 수 있다. 가로축은 온도(D1)이고, 세로축은 상대습도(H2)이다. 여기서 온도(D1)는 건구 온도 인 것이 바람직하다. 이하, 건구온도(D1)로 설명한다.13 and 18, the internal / external condition can be determined by comparing the temperature and humidity outside the storage room with the temperature and humidity inside the storage room. The horizontal axis represents temperature (D1) and the vertical axis represents relative humidity (H2). Here, the temperature D1 is preferably the dry bulb temperature. Hereinafter, the dry bulb temperature D1 will be described.
건구온도(D1)는를 1로 표현할 수 있다. 여기서, 내부는 곶감을 수용하는 보관실의 내부의 건구온도를 나타내고, 외부는 곶감을 수용하는 보관실의 외부 또는 밖의 건구온도을 나타낸다.The dry bulb temperature (D1) is Can be expressed as 1. Herein, the inside represents the dry bulb temperature inside the storage room accommodating the persimmons, and the outside represents the dry bulb temperature outside or outside the storage room for accommodating the persimmons.
가로축인 건구온도(D1)에서 가 1인것은, 내부의 건구온도와 외부의 건구온도가 같은 것을 나타낸다. 건구온도(D1)가 1보다 낮은 값이면, 외부의 건구온도가 내부의 건구온도보다 높고, 건구온도(D2)가 1보다 높은 값이면 외부의 건구온도가 내부의 건구온도보다 낮은 것이다.In the dry bulb temperature (D1) Quot; 1 " indicates that the dry bulb temperature inside and the outside bulb bulb temperature are the same. If the dry bulb temperature (D1) is lower than 1, the outside dry bulb temperature is higher than the dry bulb temperature inside and the dry bulb temperature (D2) is higher than 1, the outside bulb temperature is lower than the inside bulb temperature.
상대습도(H2)는 를 1로 표현할 수 있다. 여기서, 내부는 곶감을 수용하는 보관실의 내부의 상대습도를 나타내고, 외부는 곶감을 수용하는 보관실의 외부 또는 밖의 상대습도를 나타낸다.The relative humidity (H2) Can be expressed as 1. Here, the inside represents the relative humidity inside the storage room accommodating the perspex, and the outside represents the relative humidity outside or outside the storage room for storing the perspex.
세로축 상대습도(H2)의 가 1인것은, 보관실의 내부 상대습도와 보관실의 외부 상대습도가 같은 것을 나타낸다. 상대습도(H2)가 1보다 낮은 값이면, 외부의 상대습도가 내부의 상대습도보다 높고, 상대습도(H2)가 1보다 높은 값이면 외부의 상대습도가 내부의 상대습도보다 낮은 것이다.Relative humidity of the longitudinal axis (H2) Is 1 indicates that the internal relative humidity of the storage room is the same as the external relative humidity of the storage room. If the relative humidity (H2) is lower than 1, then the relative humidity outside is higher than the relative humidity inside, and if the relative humidity (H2) is higher than 1, the outside relative humidity is lower than the inside relative humidity.
건구온도(D1)가 일정할 때, 보관실 내부 및 외부의 상대습도(H2)가 같을경우, 건구온도(D1)와 평행으로 상대습도(H2)의 가 1인 점을 지나는 선분을 형성할 수 있다. (H2) in parallel with the dry bulb temperature (D1) when the dry bulb temperature (D1) is constant and the relative humidity (H2) 1 < / RTI >
상대습도(H2)가 일정할 때, 보관실 내부 및 외부의 건구온도(D1)가 같을 경우, 상대습도(H2)와 평행으로 건구온도(D1)의 가 1인 점을 지나는 선분을 형성할 수 있다. 상기 두 선의 교차점은 보관실 내부의 상대습도 및 건구온도와 보관실 외부의 상대습도 및 건구온도가 같은 지점이다.When the relative humidity (H2) is constant and the dry bulb temperature (D1) inside and outside the storage room is the same, the dry bulb temperature (D1) in parallel with the
한편, 환기팬(6)은 보관실 외부의 공기를 보관실 내부로 흡입할 수 있고, 보관실 외부의 공기가 보관실 내부로 들어오면, 보관실 내부의 건구온도 및 상대습도는 보관실 외부의 건구온도 및 상대습도에 가까워질 수 있다. 따라서, 환기팬(6)은 보관실 외부의 건구온도 및 상대습도가 내부의 건구온도 및 상대습도보다 조건이 좋을 때, 작동하는 것이 바람직하다. On the other hand, the
보관실 내부는 18℃ 이하인 최적온도로 관리되는 것이 바람직하고, 내부이슬점에 기설정된 일정온도(T2) 더한 목표온도로 관리되는 것이 바람직하다.The inside of the storage chamber is preferably controlled to an optimum temperature of 18 DEG C or lower and is preferably controlled to a target temperature which is a predetermined constant temperature (T2) added to the internal dew point.
따라서, 보관실 내부는 목표온도가 18℃ 이하로 관리되는 것이 바람직하다.Therefore, it is preferable that the target temperature is controlled to 18 deg. C or lower in the storage room.
제어부(100)는 보관실 외부의 온도가 보관실 내부의 온도보다 낮고, 보관실 외부의 습도가 보관실 내부의 습도보다 높을 경우, 환기팬(6)이 동작되게 스위치부(140)를 스위칭 온 할 수 있다. 제어부(100)는 보관실 외부의 온도가 보관실 내부의 온도보다 높고, 보관실 외부의 습도가 보관실 내부의 습도보다 낮을 경우, 제어부(100)는 환기팬(6)이 동작되게 스위치부(140)를 스위칭 온 할 수 있다.The
제어부(100)는 제1온도데이터(400), 제2온도데이터(410), 제2온도데이터(500), 및 제2습도데이터(510)를 보관실 내부 또는 외부에 설치된 센서로부터 입력받을 수 있다. 입력방법은 무선, 유선을 포함하며 이에 한정하지 않는다. The
보관실 내부의 건구온도는 제1온도데이터(400)에 대응될 수 있고, 보관실(2) 외부의 건구온도는 제2온도데이터(500)에 대응될 수 있다.The dry bulb temperature inside the
보관실 내부의 상대 습도는 제1습도데이터(410)에 대응될 수 있고, 보관실(2)외부의 상대습도는 제2습도데이터(510)에 대응될 수 있다. The relative humidity inside the storage room may correspond to the first humidity data 410 and the relative humidity outside the
즉, 제어부(100)는 보관실(2) 제1온도데이터에(400) 따른 내부의 건구온도가 제2온도데이터(500)에 따른 건구온도보다 높고, 제1습도데이터(410)에 따른 상대습도가 제2습도데이터(510)에 따른 상대습도보다 낮은 경우 환기팬(6)을 동작시킬 수 있다. 또한, 제어부(100)는 제1온도데이터(400)에 따른 건구온도가 제2온도데이터(500)에 따른 건구온도보다 낮고, 제1습도데이터(410)에 따른 상대습도가 제2습도데이터(510)에 따른 상대습도보다 높은 경우 환기팬을 동작시킬 수 있다.That is, the
도 19는 본 발명의 9 실시예에 따른 곶감제조시스템의 제어블록도이다.19 is a control block diagram of a muskmelon manufacturing system according to the ninth embodiment of the present invention.
도 19를 참조하면, 곶감제조시스템은 조절장치, 내부 센서(4), 외부 센서(45), 제어기(10)를 포함할 수 있다.Referring to Fig. 19, the persimmon manufacturing system may include a controller, an
제어기(10)가 건조모드로 전환되되면(S100), 히터(33)로 전원공급을 할 수 있다(S101). 여기서 건조모드는 곶감건조모드이다. When the
이후, 제어기(10)는 히터(33)가 동작되게 전원을 공급할 수 있고, 히터(33)가 동작하여 보관실(2) 내부의 온도를 기설정된 온도인 건조온도까지 높일 수 있다(S102).Thereafter, the
내부센서(4)는 제어기(10)로 보관실의 내부 습도와 온도를 출력할 수 있다(S104). 여기서 내부 습도와 온도는 상대습도와 건구 온도일 수 있고, 제어기(10)로 출력하는 출력 형식은 데이터형식으로 출력할 수 있다.The
제어기(10)는 내부 센서(4)로부터 제1온도데이터(400)와 제1습도데이터(410)를 입력 받을 수 있다. 제어기(10)는 입력된 제1온도데이터(400)와 제1습도데이터(410)를 습증기선도에 기초하여 보관실(2) 내부의 이슬점인 내부이슬점을 산출할 수 있다.The
제어기(10)는 보관실(2) 내부의 온도와 내부이슬점을 비교한 결과가 일정온도(T2) 이하이면, 보관실(2) 내부의 습기를 제거 하도록 제습기가 동작되게 제습기로 전원을 공급할 수 있다(S105).The
제어기(10)로부터 전원이 공급된 제습기는 보관실 내부의 습기를 제거하는 동작을 할 수 있다(S106).The dehumidifier supplied with power from the
이후, 기 설정된 시간인 건조시간 동안 히터(33)를 통해 건조온도로 유지하고, 건조시간이 경과 하면, 히터(33) 및 제습기의 운전이 종료될 수 있다.Thereafter, the drying temperature is maintained at the drying temperature through the
여기서, 제습기(32)는 히터(33)의 운전이 종료되기 전에 종료할 수 있고, 종료 시점에 대해서는 한정하지 않는다.Here, the
이후, 제어기(10)의 제어상태는 곶감숙성모드로 전환될 수 있다.Thereafter, the control state of the
도 20은 본 발명의 10 실시예에 따른 곶감제조시스템의 제어블록도이다.20 is a control block diagram of a muskmelon manufacturing system according to an embodiment of the present invention.
도 20을 참조하면, 곶감숙성모드는 곶감의 맛과 습기 맺힘 방지를 위하여, 이슬점보다 일정온도(T2) 높은 목표온도로 관리되며, 곶감의 맛을 위해 기 설정된 최적 온도(T1)로 유지되는 것이 바람직하다. 곶감숙성모드는 보관실 외부의 건구온도와 최적온도 및 목표온도에 따라서, 조절장치를 동작하는 것이 바람직하다. Referring to FIG. 20, the persimmon aging mode is managed at a target temperature higher than the dew point by a predetermined temperature (T2) and maintained at a predetermined optimum temperature (T1) for the taste of the persimmon to prevent the taste and perspiration of the persimmon. desirable. Preferably, the persimmon fermentation mode is operated according to the dry bulb temperature outside the storage room, the optimal temperature, and the target temperature.
제어기(10)의 사용자로부터 곶감숙성모드 전환에 대한 신호를 받으면, 숙성모드로 전환될 수 있다(S200).Upon receiving a signal from the user of the
이후, 제어기(10)는 내부 센서(4)로부터 제1 온도데이터(400), 제1 습도데이터(410)를 입력 받을 수 있다(S201).Thereafter, the
제어기(10)는 제1온도데이터(400)와 제1습도데이터(410)를 습증기선도에 기초하여 보관실(2) 내부의 이슬점인 내부이슬점을 산출한 이후, 내부이슬점보다 일정온도(T2) 높은 목표온도를 계산할 수 있다(S202).The
제어기(10)는 외부 센서로부터(45)로부터 제2 온도데이터(500), 제2 습도데이터(510)을 입력 받을 수 있다(S204).The
또한, 내부 센서(4)는 제어기(10)로 현재의 내부 건구온도를 출력할 수 있다(S205).Also, the
제어기(10)는 내부센서(4)와 외부센서(45)로부터 입력된 제1온도데이터(400), 제1습도데이터(410), 제2 온도데이터(500), 및 제2 습도데이터(510)에 기초하여 내부/외부 조건을 산출할 수 있다(S206). 내부/외부 조건은 도 18에서 설명한바와 같고, 중복되는 설명을 피하기 위해 추가 설명은 생략한다.The
이후, 제어기(10)는 외부의 건구온도가 내부/외부조건을 만족함에 따라서 히터, 제습기, 환기팬, 및 쿨러 중 하나를 동작할 수 있다(S207).Thereafter, the
제어부(10)는 내부/외부조건에 기초하여, 히터, 제습기, 환기팬, 및 쿨러 중 하나를 동작하게 제어하여, 보관실 내부의 현재 건구온도가 S202단계에서 계산한 목표온도에 가까워지도록, 또는 보관실 내부의 현재 건구온도가 S202단계에서 계산한 목표온도에 도달하도록 보관실 내부의 건구 온도를 제어할 수 있다.The
도 21은 본 발명의 11 실시예에 따른 곶감제조장치 제어방법이 도시된 순서도이다.FIG. 21 is a flowchart showing a method of controlling a persimmon manufacturing apparatus according to an eleventh embodiment of the present invention.
도 21을 참조하면, 제어부(100)는 모드입력신호를 입력 받을 수 있다(S301). 모드신호 입력은 입력부(110)로부터 입력될 수 있다. Referring to FIG. 21, the
제어부(100)는 곶감수동모드, 곶감건조모드, 및 곶감숙성모드를 포함 하는 제어상태를 포함하고, 입력부(110)로부터 모드입력신호가 입력되면, 제어부(100)는 곶감수동모드, 곶감건조모드, 및 곶감숙성모드 중 하나를 선택하여 전환될 수 있다(S302). 제어부(100)는 모드의 선택에 대응되도록 곶감수동모드, 곶감건조모드 및 곶감숙성모드 중 하나로 전환하는 전환될 수 있다. 제어부(100)는 곶감수동모드, 곶감건조모드 및 곶감숙성모드에 기초하여 온도조절장치(31), 제습기(32), 환기팬(6) 중 적어도 하나를 동작시킬 수 있다.The
제어부(100)는 내부 센서(4)로부터 보관실(2) 내부의 건구온도에 따른 제1온도데이터(400)와, 상대습도에 따른 제1습도데이터(410) 및 보관실(2) 외부의 건구온도에 따른 제2온도데이터(500)와 상대습도에 따른 제2습도데이터(510)를 입력 받을 수 있고, 입력된 제1온도데이터(400) 및 제1습도데이터(410)를 습증기선도에 기초하여 보관실(2) 내부의 이슬점인 내부이슬점을 산출할 수 있다.The
이후, 제어부(100)는 내부이슬점과, 제2온도데이터(500), 및 제2습도데이터(510)에 기초하여 온도조절장치(31), 제습기(32), 및 환기팬(6) 중 적어도 하나를 동작할 수 있다(S303).Thereafter, the
제어부(100)는 온도조절장치(31), 제습기(32), 및 환기팬(6) 중 적어도 하나를 동작할 때, 판단을 통해 동작을 결정할 수 있다.The
도 22는 본 발명의 11 실시예에 따른 곶감제조장치 제어방법의 숙성모드가 도시된 순서도이다.22 is a flowchart showing an aging mode of the method for controlling perspex production apparatus according to the eleventh embodiment of the present invention.
도 22를 참조하면, 제어부(100)는 곶감숙성모드 입력신호가 입력될 수 있다(S401).Referring to FIG. 22, the
제어부(100)는 곶감숙성모드로 전환될 수 있다(S402).The
제어부(100)가 곶감숙성모드로 전환되면, 보관실 내부의 온도와 외부의 온도를 비교하여 판단하고, 판단 결과에 해당되는 온도조절장치(31), 환기팬, 및 제습기중 하나를 동작시킬 수 있다.When the
제어부(100)는 장치의 동작을 판단할 때, 운전대기조건, 제1환기조건판단, 제2환기조건판단, 제3환기조건판단, 운전조건판단, 중 적어도 하나를 사용할 수 있다. The
제어부(100)는 보관실 내부의 건구온도를 최적온도와 목표온도를 비교하는 운전대기조건을 통해 판단할 수 있다(S403).
The
운전대기조건은 보관실 내부의 건구온도가 목표온도보다 높고, 최적온도(T1)보다 낮은지를 판단하는 것이다.The operation standby condition is to determine whether the dry bulb temperature inside the storage room is higher than the target temperature and lower than the optimum temperature (T1).
좀더 상세하게, 제어부(100)는 내부이슬점보다 일정온도(T2)높은 목표온도를 계산하고, 보관실(2) 내부의 건구온도를 기 설정된 온도인 최적온도(T1)와 목표온도로 비교하는 운전대기조건을 실행 할 수 있다.More specifically, the
보관실 내부의 건구온도가 운전대기조건을 만족하지 않으면, 이후, 제어부(100)는 보관실 외부의 건구온도를 최적온도(T1)와 목표온도로 비교하는 제1환기조건판단을 할 수 있다(S404).If the dry bulb temperature inside the storage room does not satisfy the operation waiting condition, the
제1환기조건판단은 보관실 외부의 건구온도가 최적온도(T1)보다 높은지, 보관실 외부의 건구온도가 목표온도보다 낮은지 비교하는 판단이다.The judgment of the first ventilation condition is to judge whether the dry bulb temperature outside the storage room is higher than the optimum temperature T1 and whether the dry bulb temperature outside the storage room is lower than the target temperature.
제어부(100)는 목표온도와 최적온도(T1)를 비교하는 운전조건 판단을 할 수 있다.The
보관실 외부의 건구온도가 제1환기조건판단을 만족하면, 목표온도와 최적온도를 비교하는 운전조건판단을 가질 수 있다(S405).If the dry bulb temperature outside the storage compartment satisfies the first ventilation condition judgment, it can have a driving condition judgment for comparing the target temperature and the optimum temperature (S405).
운전조건판단은 목표온도가 최적온도보다 높은지 비교하는 판단이다.The judgment of the operating condition is a judgment to compare whether the target temperature is higher than the optimum temperature.
이후, 제어부(100)는 운전조건판단에 따라서 온도조절장치(31), 제습기(32)중 하나를 운전할 수 있다(S406). Thereafter, the
도 23은 본 발명의 11 실시예에 따른 제2환기조건판단이 도시된 순서도이다.23 is a flowchart showing a second ventilation condition judgment according to the eleventh embodiment of the present invention.
도 23을 참조하면, 제2환기조건판단은 제1환기조건판단 이후에 발생할 수 있다. Referring to FIG. 23, the second ventilation condition determination may occur after the first ventilation condition determination.
제어부(100)는 외부 건구온도가 운전대기조건을 만족하지 않으면 제1환기조건판단을 할 수 있다. The
즉, 제어부(100)는 외부 건구온도가 최적온도보다 낮고, 외부 건구온도가 목표온도보다 낮을 때, 제1습도데이터(410)와 제2습도데이터(510)를 비교하여 환기팬(6)의 동작 여부를 판단하는 제1환기조건판단을 진행할 수 있다(S501).That is, the
제어부(100)는 보관실 내부의 온도 및 습도와 보관실 외부의 온도 및 습도를 비교하여, 비교결과가 내부/외부 조건을 만족하는지 판단하는 제2환기조건판단을 할 수 있다(S502).The
제2환기조건판단으로 환기팬(6), 온도 조절장치, 및 제습기의 동작 여부를 결정할 수 있다.It is possible to determine whether the
제어부(100)는 내부/외부 조건에 따라 제1온도데이터(400)에 따른 건구온도가 제2온도데이터(500)에 따른 건구온도보다 높고, 제1습도데이터(410)에 따른 상대습도가 제2습도데이터(510)에 따른 상대습도보다 낮은 경우 환기팬(6)의 운전여부를 결정할 수 있다.The
제어부(100)는 내부/외부 조건에 따라 제1온도데이터(400)에 따른 건구온도가 제2온도데이터(500)에 따른 건구온도보다 낮고, 제1습도데이터(410)에 따른 상대습도가 제2습도데이터(510)에 따른 상대습도보다 높은 경우 제3환기조건판단단계를 통해 상기 환기팬의 운전여부를 판단할 수 있다. The
내부/외부 조건은 도 19에서 설명하였으므로, 중복되는 설명을 위해 이하에서 내부/외부 조건의 설명은 생략한다.Since the internal / external conditions are described in FIG. 19, the description of internal / external conditions will be omitted below for the sake of redundant description.
제어부(100)는 보관실 내부의 온도 및 습도와 보관실 외부의 온도 및 습도가 내부/외부 조건을 만족하지 않으면, 운전조건판단으로 넘어가고, 제어부(100)는 목표온도와 최적온도를 비교하는 운전조건 판단을 할 수 있다. (S503).If the temperature and humidity inside the storage compartment and the temperature and humidity outside the storage compartment do not satisfy the internal / external conditions, the
내부/외부 조건을 만족하지 않는다는 것은, 보관실 내부의 공기상태 즉, 온도 및 습도가 보관실 외부의 온도 및 습도보다 더 좋다는 것을 의미하고, 에너지 효율 또는 보관실 내부의 온도를 목표온도로 유지하기 위해 온도조절장치(31) 또는 제습기(32)중 하나를 동작시키는 것이다.Failure to satisfy the internal / external condition means that the air condition inside the storage room, that is, the temperature and the humidity, is better than the temperature and humidity outside the storage room, and the temperature control inside the storage room to maintain the energy efficiency or the temperature inside the storage room at the target temperature To operate one of the device (31) or the dehumidifier (32).
제어부(100)는 목표온도가 최적온도보다 낮으면 온도 조절장치가 동작되게 제어할 수 있고(S505), 목표온도가 최적온도보다 높으면 제습기가 동작되게 제어할 수 있다(S506). If the target temperature is lower than the optimum temperature, the
한편, 제어부(100)는 보관실 내부의 온도 및 습도와 보관실 외부의 온도 및 습도가 내부/외부 조건을 만족하면, 제3환기조건판단을 할 수 있다(S504).Meanwhile, if the temperature and humidity inside the storage room and the temperature and humidity outside the storage room satisfy the internal / external conditions, the
제3환기조건판단은 목표온도와 최적온도를 비교하는 판단이다.The determination of the third ventilation condition is a judgment for comparing the target temperature with the optimum temperature.
이후, 제어부(100)는 목표온도가 제3환기조건판단을 만족하면 환기팬(6)이 동작되게 제어할 수 있다(S507).Thereafter, the
도 24는 본 발명의 11 실시예에 따른 운전조건판단이 도시된 순서도이다.FIG. 24 is a flowchart showing driving condition judgment according to eleventh embodiment of the present invention.
도 24를 참조하면, 제어부(100)는 제1환기조건판단 이후, 목표온도와 상기 최적온도(T1)를 비교하는 운전조건 판단 단계를 가질 수 있다. 제1환기조건판단이 외부건구온도가 최적온도보다 높거나, 외부건구온도가 목표온도보다 낮을경우(S601), 제어부(100)는 운전조건판단을 실행할 수 있다(S602).Referring to FIG. 24, after the first ventilation condition is determined, the
제어부(100)는 제1환기조건판단을 통해 보관실 외부의 공기가 내부의 공기보다 좋지 않다는 것을 판단했다. 제어부(100)는 환기팬(6)의 운전 없이 보관실 내부의 온도조절장치(31) 또는 제습기를 동작하여 목표온도가 최적온도보다 낮도록 유지해야 한다.The
제어부(100)는 운전조건판단을 통해 제습기(32)와 온도조절장치(31) 중 어느 하나를 동작되게 제어할 수 있다. 운전판단조건은 목표온도와 최적온도를 비교하는 것이고, 목표온도가 최적온도보다 높을 경우 제습기를 동작시키는 것이 바람직하다.The
제어부(100)는 목표온도가 최적온도(T1)보다 높으면 제습기(32)를 동작시킬 수 있다(S505). 목표온도는 최적온도(T1)보다 아래로 관리되어야 하고, 목표온도가 최적온도(T1)보다 높을 경우, 제어부(100)는 쿨러(34) 또는 제습기(32)중 하나를 동작시켜야 한다. 여기서, 제어부(100)가 쿨러(34)를 동작시키면 보관실 내부의 상대습도가 증가할 수 있다. 절대습도가 일정한데 온도만 내려가게 되면 상대습도가 증가될 수 있기 때문이다. 따라서, 목표온도가 최적온도보다 높으면, 제어부(100)는 쿨러(34)와 제습기(32)중 제습기가 동작되게 제어하는 것 바람직하다. If the target temperature is higher than the optimum temperature T1, the
제어부(100)는 목표온도가 최적온도(T1)보다 낮으면 온도조절장치(31)가 동작되게 제어한다. 이때, 환기팬의 동작은 하지 않는다. 혹시, 환기팬(6)이 열려있으면 동작을 중지한다(S506).The
제어부(100)는 제습기(32), 온도조절장치(31), 및 환기팬(6)중 적어도 하나를 운전하는 운전단계를 포함할 수 있다.The
제어부(100)는 보관실(2) 외부의 건구온도가 상기 최적온도(T1)보다 높거나, 보관실(2) 외부의 건구온도가 목표온도보다 낮을 때, 운전조건 판단 단계에 의해 온도조절장치(31) 또는 환기팬(6) 중 어느 하나를 동작할 수 있다.The
도 25는 본 발명의 11 실시예에 따른 제3환기조건판단이 도시된 순서도이다.FIG. 25 is a flowchart showing the third ventilation condition judgment according to the eleventh embodiment of the present invention.
도 25를 참조하면, 제어부(100)는 외부건구온도가 제1환기조건판단을 만족하지 않으면 제2환기조건판단을 실행할 수 있다. Referring to FIG. 25, the
제어부(100)는 외부건구온도가 최적온도보다 낮고, 외부건구온도가 목표온도보다 높으면 제2환기조건판단을 실행할 수 있다(S607).The
제어부(100)는 보관실 내부의 건구온도 및 상대습도가 보관실외부의 건구온도 및 상대습도가 내부/외부 조건을 만족하지 않으면 운전조건판단을 실행할 수 있으나, 제2환기조건판단 설명을 위해 제2환기조건판단을 만족하는 것으로 설명한다.The
제어부(100)는 내부 건구온도가 외부 건구온도보다 높고, 내부 상대습도가 외부 상대습도보다 낮은 경우나, 내부 건구온도가 외부 건구온도보다 낮고, 내부 상대습도가 외부 상대습도보다 높은 경우 제3 환기조건판단단계를 실행할 수 있다(S608).When the inside dry bulb temperature is higher than the external dry bulb temperature and the internal relative humidity is lower than the external relative humidity or when the inside dry bulb temperature is lower than the external bulb temperature and the internal relative humidity is higher than the external relative humidity, The condition determination step can be executed (S608).
제어부(100)는 목표온도와 최적온도(T1)을 비교하는 제3환기조건판단을 실행할 수 있다(S504)The
제3환기조건판단은 목표온도가 최적온도(T1)보다 높은가를 비교하는 것이고, 목표온도가 최적온도보다 높을 경우, 제어부(100)는 제습기를 동작시킬 수 있다(S506) 또한, 목표온도가 최적온도(T1)보다 낮을 경우, 제어부(100)는 환기팬을 동작시킬 수 있다(S507).The
목표온도가 최적온도보다 높을 때, 목표온도는 최적온도(T1) 이해로 관리되는 것이 바람직하다. 목표온도를 내리기 위해 환기팬을 동작시키면, 목표온도는 낮아지지만, 온도에 따른 절대습도가 일정하므로, 보관실 내부의 상대습도가 상승하게 되어 곶감 표면에 수증기가 생길 수 있다. 따라서, 목표온도가 최적온도(T1)보다 높을 때에는, 상대습도만 낮춰주는 제습기를 사용하는 것이 바람직하다.When the target temperature is higher than the optimum temperature, it is preferable that the target temperature is managed by understanding the optimum temperature T1. When the ventilation fan is operated to lower the target temperature, the target temperature is lowered, but the absolute humidity is constant according to the temperature, so that the relative humidity inside the storage room rises and steam may be generated on the surface of the perspex. Therefore, when the target temperature is higher than the optimum temperature T1, it is preferable to use a dehumidifier that lowers only the relative humidity.
도 26은 본 발명의 12 실시예에 따른 곶감 건조방법이 도시된 순서도이다.FIG. 26 is a flowchart showing a method of drying a persimmon dry cloth according to the twelfth embodiment of the present invention.
도 26을 참조하면, 곶감을 건조하기 위해, 제어부(100)는 히터(33)를 기설정된 온도와 기설정된 시간에 따라 동작되게 제어할 수 있다(S701).Referring to FIG. 26, in order to dry the persimmons, the
이후, 내부 센서(4)가 보관실 내부의 건구온도 및 상대습도를 주기적으로 센싱하고, 제어부(100)는 내부 센서(4)로부터 보관실 내부의 건구온도에 해당되는 제1온도데이터(400)와 제1습도데이터(410)를 입력 받을 수 있다(S702). 내부 센서(4)는 제어부(100)로 상대습도에 대응되는 제1습도데이터(410)만 출력하여도 무방하다.Then, the
제어부(100)는 보관실 내부 상대습도가 증가하여 기설정범위에 해당되는지 주기적으로 판단할 수 있다(S703). 이는, 히터(33)를 통해 곶감의 건조가 진행됨에 있어서, 곶감 내부에 있는 과즙이 빠져나올 수 있고, 과즙으로 인해 보관실 내부의 상대습도가 상승할 수 있다. 따라서, 제어부(100)는 주기적으로 상대습도가 기 설정범위를 넘지 않는지 판단하여야 한다.The
보관실의 내부 상대습도가 기설정된 범위에 해당되면, 제어부(100)는 제습기(32)가 동작되게 제어할 수 있다(S704). 여기서, 기설정된 상대습도의 범위는 70% 내지 100%일 수 있고, 기설정된 범위는 사용자에 의해 설정이 가능하므로 이에 한정하지 않는다.If the internal relative humidity of the storage room falls within a predetermined range, the
이때, 환기팬(6) 사용하지 않는 이유는 환기팬(6)을 사용하면 보관실 외부로부터 건구온도가 낮은 공기가 보관실 내부로 유입되어 내부의 온도를 기 설정된 온도로 유지하기 힘든 문제와 에너지 효율이 떨어지기 때문이다. At this time, the reason why the
제어부(100)는 보관실 내부의 상대습도가 기설정범위를 벗어나면 제습기(32)의 동작이 중지되게 제어할 수 있다(S706).The
이후, 제어부(100)는 기설정된 시간이 경과하면, 히터(33)의 동작을 중지되게 제어할 수 있다(S706). Thereafter, the
이후, 제어부(100)는 곶감건조모드가 중지되면, 보관실의 내부 온도를 18℃ 이하로 유지하여 건조된 곶감을 숙성할 수 있다.Thereafter, the
좀더 상세하게, 제어부(100)는 환기팬(6), 쿨러(34), 히터(33), 및 제습기(32)중 적어도 하나를 동작하여 보관실(2) 내부 온도를 18℃ 이하가 되도록 유지할 수 있다.More specifically, the
도 27은 본 발명의 12 실시예에 따른 곶감 숙성방법이 도시된 순서도이다.FIG. 27 is a flowchart showing a persimmon-ripening method according to the twelfth embodiment of the present invention.
도 27을 참조하면, 제어부(100)는 내부센서(4) 및 외부센서(45)로부터 센싱된 보관실 내부와 외부의 건구온도 및 상대습도를 입력 받을 수 있다(S801).Referring to FIG. 27, the
제어부(100)는 보관실 내부의 이슬점인 내부이슬점을 산출하고, 목표온도를 계산할 수 있다(S802) 여기서, 목표온도는 내부이슬점 + 기설정된 일정온도(T2)에 해당되고, 목표온도는 보관실 내부의 현재 온도에 따라 주기적으로 변화되는 것이 바람직하다.The
제어부(100)는 외부의 건구온도를 최적온도 또는 외부의 건구온도를 목표온도와 비교하여 환기팬의 동작 여부를 판단할 수 있다(S803).The
환기팬의 동작 여부를 판단에 있어서, 제어부(100)는 보관실 내부의 온도가 보관실 외부의 온도보다 높고, 보관실 내부의 습도가 보관실 외부의 습도보다 낮은 내부/외부 조건을 만족할 경우 환기팬(6)을 동작되게 제어할 수 있다.The
제어부(100)는 보관실(2) 내부의 온도가 보관실(2) 외부의 온도보다 낮고, 보관실(2) 내부의 습도가 보관실(2) 외부의 습도보다 높은 내부/외부 조건을 만족하면 환기팬(6)을 동작시킬 수 있다.When the temperature inside the
제어부(100)는 보관실 내부의 온도 및 습도와 보관실 외부의 온도 및 습도가 내부/외부 조건을 만족하지 않으면, 운전조건판단으로 넘어갈 수 있다.If the temperature and humidity inside the storage compartment and the temperature and humidity outside the storage compartment do not satisfy the internal / external conditions, the
제어부(100)는 내부/외부 조건을 만족하지 않을 경우, 환기팬(6)의 운전을 중지하거나 환기팬(6)의 운전중지를 유지할 수 있고, 내부이슬점이 기설정된 범위에 해당되면, 운전조건판단에 따라 히터(33), 쿨러(34), 및 제습기(32)중 하나를 동작할 수 있다.If the internal / external conditions are not satisfied, the
한편, 제어부(100)는 목표온도를 최적온도와 비교하여 제습기의 동작여부를 결정할 수 있다(S804). On the other hand, the
제어부(100)는 결정에 따라 온도 조절장치, 환기팬, 및 제습기중 어느 하나를 동작할 수 있다(S805). The
도 28은 본 발명의 13 실시예에 따른 곶감제조방법에 사용되는 온도시간 그래프이다.FIG. 28 is a graph of the temperature time used in the method of manufacturing a perspex according to the thirteenth embodiment of the present invention. FIG.
도 28을 참조하면, 제어부(100)는 곶감건조모드로 전환되면, 히터를 동작시켜 보관실 내부의 온도를 상승시킬 수 있다. 이전에, 제어부(100)는 사용자가 건조모드를 입력하면서, 또는 입력하기 전에 기 설정된 제1시간(X), 제1온도(T3), 제2시간, 및 제2온도(T4)를 기억할 수 있다. Referring to FIG. 28, when the
곶감건조방법은 제1건조단계와 제2건조단계를 포함할 수 있다. The persimmon drying method may include a first drying step and a second drying step.
제1건조단계는 기설정된 제1시간(X)과 기설정된 제1온도(T3)로 히터를 동작하는 단계이다. The first drying step is a step of operating the heater at a predetermined first time (X) and a predetermined first temperature (T3).
제2건조단계는 운전 종료시간인 제2시간과 기 설정된 제2온도(T4)로 히터를 동작하는 단계이다.The second drying step is a step of operating the heater at a second time, which is an operation end time, and a predetermined second temperature T4.
제1건조단계에서 제1시간(X)이 경과하면 제2건조단계로 진행될 수 있다.If the first time (X) elapses in the first drying step, the second drying step may be performed.
제1시간(X)은 건조모드를 진행할 때, 사용자가 설정한 시간일 수 있고, 히터가 보관실 내부의 온도를 제1온도(T3)로 유지하는 시간이다.The first time X may be a time set by the user when the drying mode is performed, and is a time at which the heater maintains the temperature inside the storage room at the first temperature T3.
제1온도(T3)는 보관실 내부의 희망 온도이다. 따라서, 사용자가 건조모드를 시작하면 보관실 내부는 제1시간(X)동안 제1온도(T3)를 유지한다.The first temperature T3 is a desired temperature inside the storage chamber. Therefore, when the user starts the drying mode, the inside of the storage room maintains the first temperature T3 during the first time (X).
제2시간은 제1시간(X)부터 건조모드의 종료까지의 시간이다. The second time is the time from the first time (X) to the end of the drying mode.
제2온도(T4)는 보관실 내부의 희망온도이고, 제2시간 이후부터 제2온도(T4)로 변경된다. The second temperature T4 is the desired temperature inside the storage chamber and is changed from the second time to the second temperature T4.
즉, 제2온도(T4) 사용자가 건조모드를 시작하고, 제1시간(X)이 경과하면, 제1온도(T3)에서 제2온도(T4)로 전환되어 제2온도(T4)가 제2시간까지 유지되는 것이다.That is, when the user of the second temperature T4 starts the drying mode and the first time X elapses, the second temperature T4 is switched from the first temperature T3 to the second temperature T4, It is maintained until 2 hours.
제1온도(T3)는 제2온도(T4)보다 높을 수 있다. 제1시간은 제2시간보다 짧을 수 있다.The first temperature T3 may be higher than the second temperature T4. The first time may be shorter than the second time.
곶감건조방법은 제1건조단계 이후, 제2건조단계를 마치면 종료가 된다.The persimmon drying process is terminated after the first drying step and after the second drying step.
제1건조단계의 제1온도(T3)가 제2건조단계의 제2온도(T4)보다 높을 수 있다.The first temperature T3 of the first drying step may be higher than the second temperature T4 of the second drying step.
이는, 곶감이 처음에 높은 온도인 제1온도(T3)로 건조가 되면, 과즙이 빠르게 빠져나오면서, 과즙내에 포함된 탄닌이 막을 형성할 수 있고, 이는 곶감의 식감을 더 좋게 한다. 이후, 제2온도(T4)로 곶감을 천천히 알맞게 건조시키는 것이다.This is because, when the persimmon is first dried at a first temperature (T3), which is a high temperature, the juice can be quickly released and the tannins contained in the juice can form a film, which makes the persimmon texture better. Thereafter, the perspex is slowly and properly dried at the second temperature T4.
제어부(100)는 곶감의 건조 상태를 확인할 수 있다.The
곶감의 건조상태를 확인하는 방법으로 곶감의 건조에 따라 추출되는 과즙의 양이 단위 시간이 추출되는 과즙의 양이 일정수준 이하일 때, 곶감의 건조상태를 판단할 수 있다.When the amount of juice extracted according to the drying of the perspex is less than a certain level, the drying state of the perspex can be determined.
제어부(100)는 곶감의 건조 상태가 기설정된 범위 즉, 곶감으로부터 추출된 과즙의 양이 단위 시간이 추출되는 과즙의 양이 일정수준 이하인 범위에 해당되면, 히터(33)를 기설정된 제2시간과 기설정된 제2온도(T4)로 동작하게 제어하는 제2건조단계를 가질 수 있다. 여기서 제2시간은 건조모드의 종료시간이다.If the amount of the juice extracted from the dried persimmons falls within a range in which the amount of the juice from which the unit time is extracted is less than a predetermined level, the
즉 제1건조단계에서 제1시간(X)가 경과하면 제2건조단계로 넘어가는 방법과, 제1건조단계 진행중에, 곶감의 건조상태를 판단하고, 기 설정된 범위를 넘으면 제2건조단계로 넘어가는 방법이 있다. That is, when the first time period (X) elapses in the first drying step, the process proceeds to the second drying step. In the second drying step, the drying state of the perspex is judged during the first drying step. There is a way to get over it.
이후, 제2시간이 경과하면, 제어부(100)는 건조모드를 숙성모드로 전환할 수 있다.Thereafter, when the second time has elapsed, the
이상의 설명은 본 발명의 기술 사상을 예시적으로 설명한 것에 불과한 것으로서, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 본 발명의 본질적인 특성에서 벗어나지 않는 범위에서 다양한 수정 및 변형이 가능할 것이다. The foregoing description is merely illustrative of the technical idea of the present invention, and various changes and modifications may be made by those skilled in the art without departing from the essential characteristics of the present invention.
따라서, 본 발명에 개시된 실시 예들은 본 발명의 기술 사상을 한정하기 위한 것이 아니라 설명하기 위한 것이고, 이러한 실시 예에 의하여 본 발명의 기술 사상의 범위가 한정되는 것은 아니다. Therefore, the embodiments disclosed in the present invention are intended to illustrate rather than limit the scope of the present invention, and the scope of the technical idea of the present invention is not limited by these embodiments.
본 발명의 보호 범위는 아래의 청구범위에 의하여 해석되어야 하며, 그와 동등한 범위 내에 있는 모든 기술 사상은 본 발명의 권리범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.The scope of protection of the present invention should be construed according to the following claims, and all technical ideas within the scope of equivalents should be construed as falling within the scope of the present invention.
1: 곶감제조장치, 2: 보관실
3: 온도/습도조절장치, 4: 내부 센서
5: 내부팬, 6: 외부팬
7: 환기구, 10: 제어기
45: 외부센서, 100: 제어부
110: 입력부, 120: 외부센서 입력부
130: 내부센서 입력부, 140: 스위치부
150: 전원출력부, 160: 전원입력부
170: 디스플레이부 1: perspex manufacturing device, 2: storage room
3: Temperature / humidity control device, 4: Internal sensor
5: Internal fan, 6: External fan
7: ventilation hole, 10: controller
45: external sensor, 100: control unit
110: input unit, 120: external sensor input unit
130: internal sensor input unit, 140: switch unit
150: power output unit, 160: power input unit
170:
Claims (51)
상기 보관실 내부의 온도에 대응되는 제1온도데이터와 상기 보관실 내부의 습도에 대응하는 제1습도데이터를 출력하는 내부 센서;
상기 보관실 내부의 온도와 상기 보관실 내부의 습도 중 적어도 하나를 조절하도록 구성되는 조절장치; 및
상기 제1온도데이터에 대응되는 온도가 기 설정된 범위를 벗어나면 상기 보관실 내부의 온도가 상기 기 설정된 범위 안으로 조정되도록 상기 조절장치를 제어하고, 상기 제1습도데이터에 대응되는 습도가 기 설정된 습도보다 크면, 상기 조절장치가 상기 보관실 내부의 습도를 낮추도록 제어하는 제어기를 포함하는 곶감제조장치.A storage room for accommodating a receptacle in which a perspex is accommodated;
An internal sensor for outputting first temperature data corresponding to a temperature inside the storage room and first humidity data corresponding to humidity inside the storage room;
An adjusting device configured to adjust at least one of a temperature inside the storage room and a humidity inside the storage room; And
Controls the regulating device so that the temperature inside the storage room is adjusted to within the predetermined range when the temperature corresponding to the first temperature data is out of a predetermined range and the humidity corresponding to the first humidity data is higher than a predetermined humidity And a controller for controlling the regulating device so as to lower the humidity inside the storage room.
상기 조절장치는,
상기 보관실 내부의 온도를 상승 또는 하강시키는 온도 조절장치; 및
상기 보관실 내부의 습기를 제거하는 제습장치를 더 포함하고,
상기 제어기는 상기 제1온도데이터에 대응되는 온도가 기 설정된 범위를 벗어나면 상기 보관실 내부의 온도가 상기 기 설정된 범위 안에 해당되도록 상기 온도 조절장치를 제어하고,
상기 제1습도데이터에 대응되는 습도가 기 설정된 습도보다 크면, 상기 제습장치를 제어하는 곶감제조장치. The method according to claim 1,
The adjusting device comprises:
A temperature regulating device for raising or lowering the temperature inside the storage chamber; And
Further comprising a dehumidifying device for removing moisture in the storage chamber,
Wherein the controller controls the temperature controller so that the temperature inside the storage room falls within the predetermined range when the temperature corresponding to the first temperature data is out of a predetermined range,
And controls the dehumidifying device if the humidity corresponding to the first humidity data is greater than a preset humidity.
상기 온도 조절장치는,
상기 보관실 내부의 온도를 하강시키는 쿨러; 및
상기 보관실 내부의 온도를 상승시키는 히터;를 더 포함하고,
상기 제어기는 상기 제1온도데이터에 대응되는 온도가 상기 기 설정된 범위를 이상이면, 상기 쿨러를 제어하여 상기 보관실 내부의 온도를 낮추고, 상기 제1온도데이터에 대응되는 온도가 상기 기 설정된 범위 미만이면 상기 히터를 제어하여 상기 보관실의 내부 온도를 상승시키는 곶감제조장치.3. The method of claim 2,
The temperature regulating device includes:
A cooler for lowering the temperature inside the storage chamber; And
And a heater for raising the temperature inside the storage chamber,
The controller controls the cooler to lower the temperature inside the storage room if the temperature corresponding to the first temperature data is greater than the predetermined range, and if the temperature corresponding to the first temperature data is less than the preset range And controls the heater to raise the internal temperature of the storage room.
상기 제1온도데이터는 상기 보관실 내부의 건구 온도이고, 상기 제1습도데이터는 상기 보관실 내부의 상대 습도인 곶감제조장치.The method according to claim 1,
Wherein the first temperature data is a dry bulb temperature inside the storage room, and the first humidity data is a relative humidity inside the storage room.
상기 제어기는
상기 제1온도데이터와 상기 제1습도데이터를 습증기선도에 기초하여 상기 보관실 내부의 이슬점인 내부이슬점을 산출하고, 상기 보관실 내부의 온도가 상기 이슬점보다 높은 온도가 되도록 상기 조절장치가 동작되게 제어하는 곶감제조장치.5. The method of claim 4,
The controller
The first temperature data and the first humidity data are calculated based on a humidifier diagram and an internal dew point which is a dew point inside the storage chamber is calculated and the control device is operated so that the temperature inside the storage chamber becomes higher than the dew point Dried persimmon manufacturing equipment.
상기 곶감제조장치는,
상기 보관실 외부의 온도에 대응되는 제2온도데이터와 상기 보관실 외부의 습도에 대응하는 제2습도데이터를 출력하는 외부 센서;를 더 포함하고,
상기 제어기는 상기 제1온도데이터, 상기 제2온도데이터, 상기 제1습도데이터 및 상기 제2습도데이터에 기초하여 상기 조절장치의 작동 여부를 판단하는 곶감제조장치.The method according to claim 1,
The perspex producing device comprises:
And an external sensor for outputting second temperature data corresponding to a temperature outside the storage room and second humidity data corresponding to humidity outside the storage room,
Wherein the controller determines whether the regulating device is operated based on the first temperature data, the second temperature data, the first humidity data, and the second humidity data.
상기 조절장치는,
상기 보관실 내부의 공기를 순환시키는 순환팬; 및
상기 보관실의 외부 공기를 상기 보관실 내부로 흡입하는 환기팬;을 더 포함하고,
상기 제어기는 상기 순환팬을 제어하는 곶감제조장치.The method according to claim 6,
The adjusting device comprises:
A circulation fan circulating air inside the storage room; And
And a ventilation fan for sucking outside air of the storage room into the storage room,
Wherein the controller controls the circulation fan.
상기 제어기는,
상기 제2온도데이터에 해당되는 온도가 상기 제1온도데이터에 해당하는 온도보다 높고, 상기 제2습도데이터에 해당되는 습도가 상기 제1습도데이터에 해당되는 습도보다 낮은 경우, 또는 상기 제2온도데이터에 해당되는 온도가 상기 제1온도데이터에 해당하는 온도보다 낮고, 상기 제2습도데이터에 해당되는 습도가 상기 제1습도데이터에 해당되는 습도보다 높은 경우 상기 환기팬이 동작되게 제어하는 곶감제조장치.8. The method of claim 7,
The controller comprising:
When the temperature corresponding to the second temperature data is higher than the temperature corresponding to the first temperature data and the humidity corresponding to the second humidity data is lower than the humidity corresponding to the first humidity data, When the temperature corresponding to the data is lower than the temperature corresponding to the first temperature data and when the humidity corresponding to the second humidity data is higher than the humidity corresponding to the first humidity data, Device.
상기 제어기는,
상기 환기팬을 동작하고, 상기 보관실 내부의 온도가 상기 내부이슬점에 가까워지면 상기 환기팬을 중지하고,
상기 쿨러, 상기 히터, 및 상기 제습기중 적어도 하나를 동작하여 상기 내부 온도가 상기 내부이슬점보다 일정온도(T2) 높게 유지하는 곶감제조장치.9. The method according to any one of claims 7 to 8,
The controller comprising:
Operating the ventilation fan, stopping the ventilation fan when the temperature inside the storage room approaches the internal dew point,
Wherein at least one of the cooler, the heater, and the dehumidifier is operated to maintain the internal temperature higher than the internal dew point by a predetermined temperature (T2).
상기 보관실의 상부에 관통되게 배치되고, 상기 보관실 내부의 압력에 따라 공기가 배출되는 환기구를 더 포함하는 곶감제조장치.The method according to claim 1,
Further comprising a vent which is disposed in an upper portion of the storage room and through which air is discharged according to a pressure inside the storage room.
상기 보관실의 상부에 통과되게 배치되고, 상기 보관실 내부의 압력에 따라 공기가 배출되는 환기구;
상기 보관실 내부에 배치되어 상기 보관실 내부의 공기를 순환시키는 순환팬;
상기 보관실 외부의 공기를 상기 보관실 내부로 흡입하는 환기팬;
상기 보관실 내부와 상기 보관실 외부의 상대습도와 건구온도를 측정하는 센서;
온도 및 습도를 조절하는 조절장치; 및
상기 센서로부터 측정된 상기 상대습도와 상기 건구온도를 습증기선도에 기초하여 이슬점을 산출하고, 상기 보관실 내부의 건구온도가 상기 이슬점보다 높은 상태에 이르도록 상기 환기팬 또는 상기 조절장치를 제어하는 제어기를 포함하는 곶감제조장치.A storage room including a receiving space in which a perspex is received;
A vent which is arranged to pass through the upper part of the storage room and through which air is discharged according to the pressure inside the storage room;
A circulation fan arranged inside the storage room for circulating air inside the storage room;
A ventilation fan for sucking air outside the storage room into the storage room;
A sensor for measuring relative humidity and dry bulb temperature inside the storage room and outside the storage room;
Regulating devices for controlling temperature and humidity; And
A controller for calculating the dew point based on the relative humidity measured from the sensor and the dry bulb temperature on the basis of the wet steam graph and for controlling the ventilating fan or the regulating device so that the dry bulb temperature in the storage chamber is higher than the dew point; Including a dried persimmon manufacturing apparatus.
상기 환기구는,
상기 보관실 상부를 기준으로 외부 방향으로 통과되게 배치되는 덕트;
상기 덕트를 통해 통과되는 공간인 배출구를 덮는 덮개; 및
상기 덮개와 덕트 사이에 배치되며, 상기 배출구을 덮어 상기 보관실 외부에서 내부로 이동하는 이물질을 차단하는 필터를 포함하고,
상기 덕트는 상기 덕트의 상부의 길이보다 상기 덕트의 하부의 길이가 더 길고,
상기 덮개는 상기 보관실 내부의 기압에 기초하여 상기 배출구 차단 또는 개방하는 곶감제조장치.12. The method of claim 11,
The air-
A duct disposed to pass in an outward direction with respect to an upper portion of the storage chamber;
A cover for covering an outlet port which is a space passed through the duct; And
And a filter disposed between the lid and the duct to block the foreign substances moving from the outside to the inside of the storage room by covering the outlet,
The length of the duct is longer than the length of the upper portion of the duct,
Wherein the lid is configured to block or open the outlet port based on the atmospheric pressure inside the storage chamber.
상기 순환팬은,
회전운동을 하여 상기 보관실 내부의 공기를 순환시키는 팬;
상기 팬에 회전력을 제공하는 모터; 및
상기 팬과 소정거리 이격되어 배치된 상부 에어가이드;를 더 포함하고,
상기 순환팬은 상기 보관부의 상부에 배치되는 곶감제조장치.12. The method of claim 11,
The circulation fan includes:
A fan for circulating air inside the storage room by rotating movement;
A motor for providing rotational force to the fan; And
And an upper air guide disposed at a predetermined distance from the fan,
Wherein the circulating fan is disposed above the storage unit.
상기 환기팬은,
회전운동을 하여 상기 보관실의 외부 공기를 흡입하는 팬;
상기 팬이 회전운동을 정지할 때, 상기 보관실의 외부의 공기를 차폐하는 환기차단셔터;
상기 팬에 회전력을 제공하는 모터;
상기 팬과 소정거리 이격되어 배치된 하부 에어가이드; 및
상기 팬이 흡입하는 공기를 필터링하는 필터;를 더 포함하는 곶감제조장치.12. The method of claim 11,
The ventilation fan may include:
A fan for sucking the outside air of the storage room by rotating movement;
A ventilation shutoff shutter that shields air outside the storage room when the fan stops rotating;
A motor for providing rotational force to the fan;
A lower air guide disposed at a predetermined distance from the fan; And
And a filter for filtering the air sucked by the fan.
상기 환기팬은,
상기 보관실의 하부에 통과되게 배치되는 곶감제조장치.15. The method of claim 14,
The ventilation fan may include:
And is disposed to pass through a lower portion of the storage room.
상기 센서는,
상기 보관실 내부의 건구온도에 대응되는 제1온도데이터와 상기 보관실 내부의 상대습도에 대응되는 제1습도데이터를 출력하는 상기 내부 센서; 및
상기 보관실 외부의 건구온도에 대응되는 제2온도데이터와 상기 보관실 외부의 상대습도에 대응되는 제2습도데이터를 출력하는 상기 외부센서를 더 포함하는 곶감제조장치.12. The method of claim 11,
The sensor includes:
The internal sensor outputting first temperature data corresponding to a dry bulb temperature inside the storage room and first humidity data corresponding to a relative humidity inside the storage room; And
Further comprising: an external sensor for outputting second temperature data corresponding to a dry bulb temperature outside the storage room and second humidity data corresponding to a relative humidity outside the storage room.
상기 내부 센서는 복수개로 구비되면,
상기 내부 센서 각각은 어 상기 보관실 내부에 이격 되어 배치되고,
상기 복수개의 내부 센서 각각은 상기 제어기로 상기 보관실 내부의 건구온도에 대응되는 온도데이터와 상기 보관실 내부의 상대습도에 대응되는 습도데이터를 출력하고,
상기 제어기는 상기 복수개의 내부 센서로부터 입력된 온도데이터의 평균값을 계산해 제1온도데이터를 산출하고, 입력된 습도데이터의 평균값을 계산해 제1습도데이터를 산출하는 곶감제조장치.17. The method of claim 16,
If a plurality of the internal sensors are provided,
Wherein each of said internal sensors is spaced apart from said storage chamber,
Each of the plurality of internal sensors outputs temperature data corresponding to the dry bulb temperature inside the storage room and humidity data corresponding to the relative humidity inside the storage room by the controller,
Wherein the controller calculates the first temperature data by calculating an average value of the temperature data inputted from the plurality of internal sensors and calculates the average value of the inputted humidity data to calculate the first humidity data.
상기 제1온도데이터 및 상기 제1습도데이터를 입력 받는 내부센서 입력부;
상기 제2온도데이터, 및 상기 제2습도데이터를 입력 받는 외부센서 입력부;
교류전원을 공급하는 상용 전원으로부터 전원을 공급받는 전원 입력부;
상기 전원 입력부로부터 공급된 전력을 연결된 상기 조절장치로 공급하는 전원 출력부;
사용자로부터 모드설정신호를 입력 받는 입력부; 및
상기 제1온도데이터와, 상기 제1습도데이터, 상기 제2온도데이터, 상기 제2습도데이터, 및 상기 모드설정신호에 따라 스위칭 온하여 상기 전원 출력부와 연결된 장치에 전류를 공급 하거나, 스위칭 오프하여 상기 전원 출력부와 연결된 장치에 전류 공급을 차단하는 스위칭동작을 하는 스위치부;를 포함하고,
사용자로부터 입력된 상기 모드설정신호에 따라 곶감수동모드, 곶감건조모드 및 곶감숙성모드 중 하나를 선택적으로 실시하는 곶감제조장치의 제어기.A storage room for accommodating a receptacle in which a perspex is accommodated; An internal sensor for outputting first temperature data corresponding to a dry bulb temperature inside the storage room and first humidity data corresponding to a relative humidity inside the storage room; An external sensor for outputting second temperature data corresponding to a dry bulb temperature outside the storage room and second humidity data corresponding to a relative humidity outside the storage room; And a control device configured to control at least one of a temperature inside the storage room and a humidity inside the storage room,
An internal sensor input unit receiving the first temperature data and the first humidity data;
An external sensor input unit receiving the second temperature data and the second humidity data;
A power input unit for receiving power from a commercial power supply for supplying AC power;
A power output unit for supplying power supplied from the power input unit to the connected control device;
An input unit for receiving a mode setting signal from a user; And
And a control unit for supplying a current to the device connected to the power output unit by switching on according to the first temperature data, the first humidity data, the second temperature data, the second humidity data, and the mode setting signal, And a switch unit for performing a switching operation to cut off the current supply to the device connected to the power output unit,
A controller of a device for manufacturing a dried perspex according to the mode setting signal input by a user, which selectively performs one of a persimmon manmade mode, a persimmon dry mode, and a persimmon madest mode.
상기 모드설정신호는,
제1모드설정신호, 제2모드설정신호 및 제3 모드설정신호를 포함하고,
상기 조절장치는 제1조절장치, 및 제2조절장치를 포함하고,
상기 스위치부는,
상기 제1조절장치의 전원을 공급 또는 차단하는 제1스위치부; 및
상기 제2조절장치의 전원을 공급 또는 차단하게 하는 제2스위치부;
포함하는 곶감제조장치의 제어기.19. The method of claim 18,
The mode setting signal includes:
A first mode setting signal, a second mode setting signal, and a third mode setting signal,
Said regulating device comprising a first regulating device and a second regulating device,
Wherein,
A first switch for supplying or blocking power to the first adjusting device; And
A second switch unit for supplying or cutting off the power of the second adjusting device;
The controller of the perspex manufacturing apparatus.
상기 곶감건조모드는,
상기 입력부로 상기 곶감건조모드가 실행되게 제2모드설정신호가 입력 되면,
상기 제1스위치부가 스위칭 온 하여 상기 제1조절장치로 전력을 공급하고,
상기 제1습도데이터가 기 설정된 습도보다 높을 경우, 상기 제2스위치부가 스위칭 온하여 상기 제2조절장치로 전력을 공급하는 곶감제조장치의 제어기.20. The method of claim 19,
Preferably,
When the second mode setting signal is input to the input unit so that the drying of the persimmon dry sensation mode is performed,
The first switch part is switched on to supply power to the first adjusting device,
And the second switch section is switched on and supplies power to the second regulating device when the first humidity data is higher than a predetermined humidity.
상기 곶감숙성모드는,
상기 입력부로 상기 곶감숙성모드가 실행되게 제3 모드설정신호가 입력 되면,
상기 제1온도데이터와 상기 제1습도데이터를 습증기선도에 기초하여 상기 보관실 내부의 이슬점인 내부이슬점을 산출한 이후, 상기 내부이슬점 보다 일정온도(T2) 높은 목표온도를 계산하고,
상기 보관실 내부의 건구온도와 기 설정된 최적온도(T1)를 비교하고, 상기 보관실 내부의 건구온도와 상기 목표온도를 비교하여 상기 스위치부의 스위칭동작 여부를 판단하는 곶감제조장치의 제어기.20. The method of claim 19,
In the persimmon-ripening mode,
When the third mode setting signal is inputted to the input unit so that the persimmon ripening mode is executed,
Calculating a target temperature higher than the internal dew point by a predetermined temperature (T2) after calculating the internal dew point, which is a dew point inside the storage chamber, based on the first humidity data and the first humidity data,
A controller for comparing the dry bulb temperature inside the storage chamber with a preset optimum temperature T1 and comparing the dry bulb temperature inside the storage chamber with the target temperature to determine whether the switch unit is switched.
상기 조절장치는 제3 조절장치를 더 포함하고,
상기 스위치부는 상기 제3 조절장치로 전원을 공급하는 제3 스위치부를 더 포함하고,
상기 스위치부의 스위칭동작여부가 판단되면, 상기 보관실 외부의 건구온도가 상기 최적온도(T1)보다 높거나, 상기 보관실 외부의 건구온도가 상기 목표온도보다 낮을 경우, 상기 제2스위치부 또는 상기 제3 스위치부를 스위칭 동작하는 곶감제조장치의 제어기.22. The method of claim 21,
Wherein said regulating device further comprises a third regulating device,
Wherein the switch unit further comprises a third switch unit for supplying power to the third adjusting device,
When the dry bulb temperature outside the storage compartment is higher than the optimum temperature T1 or when the dry bulb temperature outside the storage compartment is lower than the target temperature, And a controller for switching the switch unit.
상기 조절장치는 제3 조절장치를 더 포함하고,
상기 스위치부는 상기 제3 조절장치로 전원을 공급하는 제3 스위치부를 더 포함하고,
상기 스위치부의 스위칭동작여부가 판단되면, 상기 보관실 외부의 건구온도가 상기 최적온도(T1)보다 낮고, 상기 보관실 외부의 건구온도가 상기 목표온도보다 높을 경우, 상기 제1온도데이터와 상기 제2온도데이터를 비교하고, 상기 제1습도데이터와 상기 제2습도데이터를 비교하는 곶감제조장치의 제어기.22. The method of claim 21,
Wherein said regulating device further comprises a third regulating device,
Wherein the switch unit further comprises a third switch unit for supplying power to the third adjusting device,
When the dry bulb temperature outside the storage compartment is lower than the optimum temperature T1 and the dry bulb temperature outside the storage compartment is higher than the target temperature, And compares the first humidity data with the second humidity data, and compares the first humidity data with the second humidity data.
상기 제1온도데이터에 따른 건구온도가 상기 제2온도데이터에 따른 건구온도보다 높고, 상기 제1습도데이터에 따른 상대습도가 상기 제2습도데이터에 따른 상대습도보다 낮은 경우, 또는, 상기 제1온도데이터에 따른 건구온도가 상기 제2온도데이터에 따른 건구온도보다 낮고, 상기 제1습도데이터에 따른 상대습도가 상기 제2습도데이터에 따른 상대습도보다 높은 경우 상기 제2스위치부 또는 상기 제3 스위치부를 스위칭 동작하는 곶감제조장치의 제어기.23. The method of claim 22,
When the dry bulb temperature according to the first temperature data is higher than the dry bulb temperature according to the second temperature data and the relative humidity according to the first humidity data is lower than the relative humidity according to the second humidity data, When the dry bulb temperature according to the temperature data is lower than the dry bulb temperature according to the second temperature data and the relative humidity according to the first humidity data is higher than the relative humidity according to the second humidity data, And a controller for switching the switch unit.
상기 곶감제조장치의 제어기는
상기 곶감수동모드, 상기 곶감건조모드 및 상기 곶감숙성모드를 표시하는 디스플레이부를 더 포함하는 곶감제조장치의 제어기.19. The method of claim 18,
The controller of the perspex production apparatus
Further comprising a display unit for displaying the persimmon passive mode, the persimmon dry mode, and the persimmon fermentation mode.
상기 보관실 내부의 건구온도에 대응되는 제1온도데이터와 상기 보관실 내부의 상대습도에 대응되는 제1습도데이터를 출력하는 내부 센서;
상기 보관실 외부의 건구온도에 대응되는 제2온도데이터와 상기 보관실 외부의 상대습도에 대응되는 제2습도데이터를 출력하는 외부 센서; 및
사용자로부터 입력된 모드설정신호와, 상기 제1온도데이터, 상기 제1습도데이터, 상기 제2온도데이터, 및 상기 제2습도데이터에 기초하여 제어상태를 결정하는 제어하는 제어기를 포함하고,
상기 제어기의 제어상태는,
사용자가 상기 제어기를 통해 상기 조절장치를 수동으로 제어하는 곶감수동모드;
상기 곶감을 건조하는 곶감건조모드; 및
상기 건조모드의 수행 후에 수행되는 상기 곶감을 숙성시키는 곶감숙성모드를 포함하는 곶감제조시스템.A regulating device disposed inside the storage chamber in which the perspex is housed and configured to regulate at least one of dry bulb temperature and relative humidity inside the storage chamber;
An internal sensor for outputting first temperature data corresponding to a dry bulb temperature inside the storage room and first humidity data corresponding to a relative humidity inside the storage room;
An external sensor for outputting second temperature data corresponding to a dry bulb temperature outside the storage room and second humidity data corresponding to a relative humidity outside the storage room; And
And a controller for controlling the control state based on the mode setting signal input from the user and the first temperature data, the first humidity data, the second temperature data, and the second humidity data,
The control state of the controller includes:
A persimmon passive mode in which a user manually controls the regulating device via the controller;
A drying mode for drying the perspex; And
And drying the dried persimmon after the drying mode is performed.
상기 곶감건조모드는,
상기 보관실 내부의 온도를 기설정된 온도인 건조온도까지 높이고,
상기 제1온도데이터와 제1습도데이터를 습증기선도에 기초하여 상기 보관실 내부의 이슬점인 내부이슬점을 산출하고, 상기 보관실 내부의 온도가 상기 내부이슬점과 비교한 결과가 일정온도(T2) 이하이면, 상기 보관실 내부의 습기를 제거하는 곶감제조시스템.27. The method of claim 26,
Preferably,
The temperature inside the storage chamber is increased to a drying temperature of a predetermined temperature,
The first temperature data and the first humidity data are used to calculate an internal dew point, which is a dew point inside the storage chamber, based on the humidifier diagram, and when the temperature inside the storage chamber is less than a predetermined temperature (T2) And drying the inside of the storage room.
상기 곶감건조모드는,
상기 기 설정된 시간인 건조시간 동안 상기 건조온도로 유지하고,
상기 건조시간 이후, 상기 제어상태가 상기 숙성모드로 전환되는 곶감제조시스템.28. The method of claim 27,
Preferably,
Maintaining the drying temperature at the drying time which is the predetermined time,
And after the drying time, the control state is switched to the aging mode.
상기 조절장치는 온도조절장치, 제습기, 및 환기팬을 포함하고,
상기 곶감숙성모드는,
상기 제1온도데이터와 제1습도데이터를 습증기선도에 기초하여 상기 보관실 내부의 이슬점인 내부이슬점을 산출한 이후, 상기 내부이슬점보다 일정온도(T2) 높은 목표온도를 계산하고,
상기 보관실 내부의 건구온도를,
상기 목표온도와 같거나, 상기 목표온도보다 높아지도록 보관실 내부의 건구온도를 제어하는 곶감제조시스템.27. The method of claim 26,
Wherein the regulating device comprises a temperature regulating device, a dehumidifier, and a ventilation fan,
In the persimmon-ripening mode,
Calculating a target temperature higher than the internal dew point by a predetermined temperature (T2) after calculating the internal dew point, which is a dew point inside the storage chamber, based on the first humidity data and the first humidity data,
The dry bulb temperature inside the storage chamber
And controls the dry bulb temperature inside the storage room to be equal to or higher than the target temperature.
상기 곶감숙성모드는,
상기 보관실 외부의 건구온도가 상기 목표온도보다 낮으면, 상기 온도조절장치 또는 제습기를 동작하는 곶감제조시스템.30. The method of claim 29,
In the persimmon-ripening mode,
And when the dry bulb temperature outside the storage room is lower than the target temperature, operates the temperature regulating device or the dehumidifier.
상기 곶감숙성모드는,
기 설정된 최적온도(T1)를 포함하고,
상기 보관실 외부의 건구온도가 상기 목표온도보다 높고, 상기 최적온도(T1)보다 낮을 때, 상기 제1온도데이터에 따른 온도가 상기 제2온도데이터에 따른 온도보다 높고, 상기 제1습도데이터에 따른 습도가 상기 제2습도데이터에 따른 습도보다 낮은 경우 또는, 상기 보관실 외부의 건구온도가 상기 목표온도보다 높고, 상기 최적온도(T1)보다 낮을 때, 상기 제1온도데이터에 따른 온도가 상기 제2온도데이터에 따른 온도보다 낮고, 상기 제1습도데이터에 따른 습도가 상기 제2습도데이터에 따른 습도보다 높은 경우 상기 환기팬을 동작하는 곶감제조시스템.30. The method of claim 29,
In the persimmon-ripening mode,
And includes a preset optimum temperature T1,
Wherein when the dry bulb temperature outside the storage room is higher than the target temperature and lower than the optimum temperature (T1), the temperature according to the first temperature data is higher than the temperature according to the second temperature data, When the humidity is lower than the humidity according to the second humidity data or when the dry bulb temperature outside the storage room is higher than the target temperature and lower than the optimum temperature (T1), the temperature according to the first temperature data is lower than the second Wherein the ventilation fan operates when the humidity according to the first humidity data is lower than the temperature according to the temperature data and is higher than the humidity according to the second humidity data.
상기 보관실 내부의 건구온도 및 상기 목표온도는 기 설정된 최적온도(T1)보다 낮은 곶감제조시스템.32. The method according to any one of claims 29 to 31,
Wherein the dry bulb temperature inside the storage chamber and the target temperature are lower than a preset optimum temperature (T1).
상기 최적온도(T1)는 15℃ ~ 20℃로 설정되고,
상기 곶감숙성모드는,
상기 목표온도가 상기 최적온도(T1)보다 높으면, 상기 환기팬 및 상기 온도조절장치의 동작을 중지 또는 중지상태를 유지하고, 상기 제습기를 동작하는 곶감제조시스템.33. The method of claim 32,
The optimum temperature (T1) is set to 15 ° C to 20 ° C,
In the persimmon-ripening mode,
Wherein when the target temperature is higher than the optimum temperature (T1), operation of the ventilation fan and the temperature control device is stopped or stopped, and the dehumidifier is operated.
상기 선택에 대응되도록 곶감수동모드, 곶감건조모드 및 곶감숙성모드 중 하나로 전환하는 전환단계; 및
상기 곶감수동모드, 상기 곶감건조모드 및 상기 곶감숙성모드에 기초하여 온도조절장치, 제습기, 환기팬 중 적어도 하나를 동작하는 운전단계가 포함되고,
상기 운전단계는,
내부 센서로부터 보관실 내부의 건구온도에 따른 제1온도데이터와, 상대습도에 따른 제1습도데이터 및 상기 보관실 외부의 건구온도에 따른 제2온도데이터와 상대습도에 따른 제2습도데이터를 입력 받는 것;
상기 제1온도데이터 및 상기 제1습도데이터를 습증기선도에 기초하여 상기 보관실 내부의 이슬점인 내부이슬점을 산출하고,
상기 내부이슬점과, 상기 제2온도데이터, 및 상기 제2습도데이터에 기초하여 상기 온도조절장치, 상기 제습기, 및 상기 환기팬 중 적어도 하나를 동작하는 것이 포함되는 곶감제조장치의 제어방법.A selection step of selecting one of a persimmon passive mode, a persimmon dry mode and a persimmon fermentation mode by receiving a mode input signal;
A switching step of switching to one of a persimmon passive mode, a persimmon dry mode and a persimmon fermentation mode so as to correspond to the selection; And
And an operation step of operating at least one of a temperature control device, a dehumidifier, and a ventilation fan based on the persimmon passive mode, the persimmon dry mode and the persimmon fermentation mode,
In the operation step,
The first temperature data according to the dry bulb temperature inside the storage room, the first humidity data according to the relative humidity, the second temperature data according to the dry bulb temperature outside the storage room, and the second humidity data according to the relative humidity from the internal sensor ;
The first temperature data and the first humidity data are calculated on the basis of a humidifier diagram and an internal dew point, which is a dew point inside the storage chamber,
Operating the at least one of the temperature regulating device, the dehumidifier, and the ventilating fan based on the internal dew point, the second temperature data, and the second humidity data.
상기 전환단계는,
입력된 상기 모드입력신호를 통해 상기 곶감수동모드가 선택되어 상기 곶감수동모드로 전환되면,
상기 온도조절장치, 상기 제습기 및 상기 환기팬을 수동으로 조작하는 수동동작입력이 활성화 되는 단계를 더 포함하는 곶감제조장치의 제어방법.35. The method of claim 34,
Wherein,
When the persimmon passive mode is selected through the input mode input signal and the mode is switched to the persimmon passive mode,
Further comprising the step of activating a manual operation input for manually operating the temperature control device, the dehumidifier, and the ventilation fan.
입력된 상기 모드입력신호를 통해 상기 곶감수동모드가 선택되어 상기 곶감수동모드로 전환되면,
상기 전환단계 이후,
상기 온도조절장치, 상기 제습기 및 상기 환기팬이 순차적으로 재부팅되는 재부팅 단계를 더 포함하는 곶감제조장치의 제어방법.35. The method of claim 34,
When the persimmon passive mode is selected through the input mode input signal and the mode is switched to the persimmon passive mode,
After the switching step,
Further comprising the step of rebooting the temperature controller, the dehumidifier, and the ventilating fan sequentially.
입력된 상기 모드입력신호를 통해 상기 곶감건조모드가 선택되어 상기 곶감건조모드로 전환되면,
상기 전환 단계 이후,
상기 히터를 동작하는 단계;
상기 내부이슬점이 상기 보관실 내부의 온도보다 높거나 같을 때 제습기를 동작하는 단계;를 더 포함하는 곶감제조장치의 제어방법. 35. The method of claim 34,
If the drying mode is selected through the input mode input signal and the drying mode is switched to the drying mode,
After the switching step,
Operating the heater;
And operating the dehumidifier when the internal dew point is higher than or equal to the temperature inside the storage room.
입력된 상기 모드입력신호를 통해 상기 곶감숙성모드가 선택되어 상기 곶감숙성모드로 전환되면,
상기 숙성모드로 전환되는 단계 이후,
상기 내부이슬점보다 일정온도(T2)높은 목표온도를 계산하고, 상기 보관실 내부의 건구온도를 기 설정된 온도인 최적온도(T1)와 상기 목표온도로 비교하는 운전대기진단 단계;
상기 보관실 외부의 건구온도를 상기 최적온도(T1)와 상기 목표온도로 비교하는 제1환기조건판단 단계;
상기 목표온도와 상기 최적온도(T1)를 비교하는 운전조건 판단 단계; 및
상기 제습기, 상기 온도조절장치, 및 상기 환기팬중 적어도 하나를 운전하는 운전단계를 포함하고,
상기 보관실 외부의 건구온도가 상기 최적온도(T1)보다 높거나, 상기 보관실 외부의 건구온도가 상기 목표온도보다 낮을 때, 상기 운전조건 판단 단계에 의해 상기 온도조절장치 또는 상기 제습기 중 어느 하나를 동작하는 곶감제조장치의 제어방법.35. The method of claim 34,
When the persimmon-ripening mode is selected through the input mode input signal and the persimmon-ripening mode is selected,
After the step of switching to the aging mode,
An operation waiting diagnosis step of calculating a target temperature higher than the internal dew point by a predetermined temperature (T2) and comparing the dry bulb temperature inside the storage room with the optimum temperature (T1), which is a predetermined temperature, with the target temperature;
A first ventilation condition determining step of comparing the dry bulb temperature outside the storage room with the optimum temperature (T1) and the target temperature;
A driving condition judging step of comparing the target temperature with the optimum temperature T1; And
And an operation step of operating at least one of the dehumidifier, the temperature controller, and the ventilation fan,
Wherein when the dry bulb temperature outside the storage room is higher than the optimum temperature T1 or the dry bulb temperature outside the storage room is lower than the target temperature, either one of the temperature regulating device or the dehumidifier is operated The control method of the perspex production device.
상기 제1환기조건판단 단계이후,
상기 보관실 외부의 건구온도가 기 설정된 온도인 최적온도(T1)보다 낮고, 상기 보관실 외부의 건구온도가 상기 목표온도보다 높을 경우,
상기 제1온도데이터와 상기 제2온도데이터를 비교하고, 상기 제1습도데이터와 상기 제2습도데이터를 비교하여 상기 환기팬의 동작 여부를 판단하는 제2환기조건판단단계를 더 포함하는 곶감제조장치의 제어방법.39. The method of claim 38,
After the first ventilation condition determination step,
When the dry bulb temperature outside the storage room is lower than the optimal temperature (T1) which is a predetermined temperature and the dry bulb temperature outside the storage room is higher than the target temperature,
Further comprising a second ventilation condition determination step of comparing the first temperature data with the second temperature data and comparing the first humidity data with the second humidity data to determine whether the ventilation fan operates, A method of controlling a device.
제2환기조건판단단계는,
상기 제1온도데이터에 따른 건구온도가 상기 제2온도데이터에 따른 건구온도보다 높고, 상기 제1습도데이터에 따른 상대습도가 상기 제2습도데이터에 따른 상대습도보다 낮은 경우 또는, 상기 제1온도데이터에 따른 건구온도가 상기 제2온도데이터에 따른 건구온도보다 낮고, 상기 제1습도데이터에 따른 상대습도가 상기 제2습도데이터에 따른 상대습도보다 높은 경우 제3환기조건판단단계를 통해 상기 환기팬의 운전여부가 결정되는 곶감제조장치의 제어방법.40. The method of claim 39,
In the second ventilation condition determination step,
When the dry bulb temperature according to the first temperature data is higher than the dry bulb temperature according to the second temperature data and the relative humidity according to the first humidity data is lower than the relative humidity according to the second humidity data, When the dry bulb temperature according to the data is lower than the dry bulb temperature according to the second temperature data and the relative humidity according to the first humidity data is higher than the relative humidity according to the second humidity data, A method of controlling a perspex manufacturing apparatus in which operation of a fan is determined.
상기 제2환기조건판단단계이후,
상기 목표온도와 상기 최적온도(T1)를 비교하는 제3환기조건판단단계를 더 포함하고,
상기 목표온도가 상기 최적온도(T1)보다 높으면, 상기 제습기를 동작하고, 상기 목표온도가 상기 최적온도(T1)보다 낮으면 상기 환기팬을 동작하는 곶감제조장치의 제어방법.41. The method of claim 40,
After the second ventilation condition determination step,
Further comprising a third ventilation condition determination step of comparing the target temperature with the optimal temperature (T1)
Wherein when the target temperature is higher than the optimum temperature (T1), the dehumidifier operates and the ventilation fan operates when the target temperature is lower than the optimum temperature (T1).
사용자로부터 온도설정 및 시간설정을 입력받는 조건입력단계; 및
히터를 상기 온도설정에 따른 온도와, 상기 시간설정에 따른 시간에 대응되게 동작하는 건조시작단계; 을 포함하고,
상기 건조시작단계는,
보관실 내부의 상대습도를 입력 받고,
상기 건조시작 단계 이후,
상기 보관실 내부의 상기 상대습도가 기설정된 범위에 해당되면,
환기팬 또는 제습기를 동작하는 습기제거단계를 더 포함하는 곶감제조장치의 건조방법.A mode setting step of receiving a mode setting from a user;
A condition input step for inputting a temperature setting and a time setting from a user; And
A drying start step of operating the heater corresponding to the temperature according to the temperature setting and the time according to the time setting; / RTI >
In the drying start step,
Receive the relative humidity inside the storage room,
After the drying start step,
If the relative humidity in the storage room falls within a predetermined range,
And a moisture removal step of operating a ventilation fan or a dehumidifier.
상기 기설정된 범위는,
상대습도가 70% 내지 100% 인 곶감제조장치의 건조방법.43. The method of claim 42,
The predetermined range may be,
Wherein the relative humidity is 70% to 100%.
보관실 내부의 이슬점인 내부이슬점을 산출하는 이슬점산출단계; 및
상기 보관실 외부의 온도와 상기 보관실 내부의 온도와 비교하고, 상기 보관실 외부의 습도를 상기 보관실 내부의 습도와 비교하여 환기팬의 동작 여부를 판단하는 단계;를 포함하는 곶감제조장치의 숙성방법.A mode setting step of receiving a mode setting from a user;
A dew point calculating step of calculating an internal dew point which is a dew point inside the storage chamber; And
Comparing the temperature outside the storage compartment with the temperature inside the storage compartment and comparing the humidity outside the storage compartment with the humidity inside the storage compartment to determine whether the ventilation fan is operating.
상기 환기팬의 동작 여부를 판단하는 단계는,
상기 보관실 내부의 온도가 상기 보관실 외부의 온도보다 높고, 상기 보관실 내부의 습도가 상기 보관실 외부의 습도보다 낮을 경우, 또는, 상기 보관실 내부의 온도가 상기 보관실 외부의 온도보다 낮고, 상기 보관실 내부의 습도가 상기 보관실 외부의 습도보다 높을 경우인 내부/외부 조건을 만족시킬 때, 상기 환기팬을 동작시키는 곶감제조장치의 숙성방법.45. The method of claim 44,
Wherein the step of determining whether the ventilation fan is operating comprises:
The temperature inside the storage compartment is higher than the temperature outside the storage compartment and the humidity inside the storage compartment is lower than the humidity outside the storage compartment or the temperature inside the storage compartment is lower than the temperature outside the storage compartment, Wherein the ventilation fan operates when the inside / outside condition is satisfied when the humidity is higher than the humidity outside the storage room.
상기 환기팬의 동작 여부를 판단하는 단계는,
상기 내부/외부 조건을 만족하지 않을 경우,
상기 환기팬의 운전을 중지하거나 상기 환기팬의 운전중지를 유지하고,
상기 내부이슬점이 기설정된 범위에 해당되면, 히터, 쿨러, 및 제습기중 하나를 동작하는 곶감제조장치의 숙성방법.46. The method of claim 45,
Wherein the step of determining whether the ventilation fan is operating comprises:
If the internal / external conditions are not satisfied,
The operation of the ventilation fan is stopped or the operation stop of the ventilation fan is maintained,
Wherein when the internal dew point is within a predetermined range, one of a heater, a cooler, and a dehumidifier is operated.
상기 기설정된 범위는,
상기 보관실 내부의 건구온도가 상기 내부이슬점보다 일정온도(T2) 위인 곶감제조장치의 숙성방법.47. The method of claim 46,
The predetermined range may be,
Wherein the dry bulb temperature inside the storage chamber is higher than the internal dew point by a predetermined temperature (T2).
상기 환기팬의 동작 여부를 판단하는 단계 이후,
상기 환기팬, 상기 쿨러, 상기 히터, 및 상기 제습기중 적어도 하나를 동작하여 상기 보관실 내부 온도는 섭씨 18도 이하가 되도록 유지하는 습도유지단계를 더 포함하는 곶감제조장치의 숙성방법.47. The method of claim 46,
After the step of determining whether the ventilation fan is operated,
Further comprising a humidity maintaining step of operating at least one of the ventilation fan, the cooler, the heater, and the dehumidifier to maintain the inside temperature of the storage room at 18 degrees Celsius or less.
곶감의 건조 상태를 확인하는 단계;
상기 곶감의 건조 상태가 기설정된 범위에 해당되면, 상기 히터를 기설정된 제2시간과 기설정된 제2온도로 동작하는 제2건조 단계; 및
상기 제2시간이 경과하면, 숙성모드로 전환하는 숙성단계를 포함하는 곶감제조방법.A first drying step of operating the heater to a predetermined first time and a predetermined first temperature when the user inputs a drying mode;
Confirming the dry state of the perspex;
A second drying step of operating the heater to a second predetermined time and a predetermined second temperature if the drying state of the perspex is within a predetermined range; And
And an aging step of switching to an aging mode when the second time elapses.
상기 곶감의 건조상태를 확인하는 단계는,
상기 곶감의 건조에 따라 추출되는 과즙의 양이 단위 시간이 추출되는 과즙의 양이 일정수준 이하일 때, 곶감의 건조상태를 판단하는 곶감제조방법.50. The method of claim 49,
The step of confirming the dry state of the perspex may include:
Wherein the dried persimmons are dried when the amount of juice extracted according to the drying of the perspex is less than a predetermined level.
상기 제1온도는 상기 제2온도보다 높고,
상기 제1시간은 상기 제2시간보다 짧은 곶감제조방법.51. The method of claim 50,
Wherein the first temperature is higher than the second temperature,
Wherein the first time is shorter than the second time.
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