KR20160046628A - 청소년 식생활 평가 도구와 이를 이용한 식사종류별 반정량적 식품섭취빈도 조사방법 - Google Patents
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Abstract
본 발명은 청소년 식생활 평가 도구와 이를 이용한 식사종류별 반정량적 식품섭취빈도 조사방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 청소년 식생활 평가 도구와 네트워크, 사용자 단말기, 메인서버 및 데이터베이스를 포함하는 식품섭취빈도 조사 시스템을 이용한 청소년 식품섭취빈도 조사방법에 있어서, 상기 청소년 식생활 평가 도구는 아침식사에 대한 질문, 점심식사에 대한 질문, 저녁식사에 대한 질문, 간식에 대한 질문, 조사 결과보기를 포함하는 안내 페이지와 조사 페이지로 구성되고, 상기 메인서버는 사용자 단말기로부터 수신되는 요청데이터를 분석하고, 요청데이터에 해당하는 청소년 식품섭취빈도 조사 데이터 또는 청소년 식생활 평가 데이터를 데이터베이스를 검색하여 그 결과를 사용자 단말기로 전송하는 단계와; 사용자 단말기는 메인서버로부터 전송되는 청소년 식품섭취빈도 조사 데이터 또는 청소년 식생활 평가 데이터를 화면으로 출력하는 단계를 포함한다.
이에 따라, 본 발명은 청소년 식품안전영양교육 컨텐츠 개발과 식생활 평가도구 표준화를 통하여 청소년의 식품안전 및 영양안전의 인식과 실천을 향상시켜 미래사회의 주역인 청소년의 건강을 확보하여 건강한 국가 발전에 기여할 수 있는 매우 유용한 발명인 것이다.
이에 따라, 본 발명은 청소년 식품안전영양교육 컨텐츠 개발과 식생활 평가도구 표준화를 통하여 청소년의 식품안전 및 영양안전의 인식과 실천을 향상시켜 미래사회의 주역인 청소년의 건강을 확보하여 건강한 국가 발전에 기여할 수 있는 매우 유용한 발명인 것이다.
Description
본 발명은 청소년 식생활 평가 도구와 이를 이용한 식사종류별 반정량적 식품섭취빈도 조사방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 식사종류별로 일상적인 식품섭취빈도를 질문하는 청소년 식생활 평가 도구를 제공함으로써, 대상자는 자신의 식습관을 보다 용이하게 회상할 수 있고, 조사자는 대상자의 영양문제 원인을 파악하거나 영양교육 효과를 보다 효과적으로 평가할 수 있는 청소년 식생활 평가 도구와 이를 이용한 식사종류별 반정량적 식품섭취빈도 조사방법에 관한 것이다.
일반적으로 식습관은 개인이 어려서부터 음식을 먹어 온 버릇으로 식생활과 관련된 모든 습관을 포함한다. 예를 들어, 편식, 짜게 먹는 습관, 식품 기호도, 식사의 규칙성, 과식 여부, 식사 속도, 식사할 때의 자세 또는 습관, 나아가서는 식사하는 전체 분위기에 어떤 영향을 주는지 등을 포함한다.
사람이 살아가는데 가장 중요한 것이 의식주이며, 이 중에서 반드시 필요한 것이 음식이다. 또한, 음식은 적절한 영양소의 섭취와 칼로리의 조절을 위한 식습관은 그 사람의 신체적 건강을 지켜주는 가장 기본적이면서 중요한 것이다.
따라서, 청소년기의 식습관은 이후의 신체적 건강 및 사회활동 등에 큰 영향을 미치게 된다.
그러나 핵가족화와 여성의 사회활동의 증가로 인해 식사습관이 변화되면서 성인은 물론 청소년들의 식습관이 바람직하지 못하게 되어 비만과 당뇨, 고혈압 등의 각종 만성퇴행성 질환이 문제화되고 있으며, 이러한 문제점은 사회전반에 걸쳐 육체적 또는 지적 노동력의 저하와 사회적 손실을 초래하는 국가적인 문제점이 되어 왔다.
또한, 청소년기인 중고등학생의 시기는 평생 건강을 위한 식습관 형성이 고착되어가는 시기이면서 학습능력이 가장 좋은 연령층이므로 올바른 식생활 교육을 실시하여야 하는데, 매스컴에서 무분별하게 방영되는 가공식품 및 즉석식품의 광고와 거리의 편의식품점이 늘어나 청소년들의 식품선택에 혼돈을 가져오는 것이 현실이다.
한편, 영양연구에서 주로 사용되는 식이조사법에는 24-시간 회상법, 식사기록법, 식품섭취빈도법 등이 있다.
상기 24-시간 회상법은 훈련된 조사원이 대상자를 면담하여 조사 전 24시간 동안 섭취한 식품의 종류와 양을 자세히 기억해 내도록 하여 섭취량을 추정하는 방법으로, 잘 훈련된 조사자에 의하여 시행되는 경우, 시간, 경비 등의 노력이 비교적 적게 소요되고 대상자의 교육수준에 구애받지 않으며 조사로 인한 식습관 변화가 적다는 장점이 있다. 반면, 대상자의 기억에 전적으로 의존해야 하므로 인한 오차가 발생할 수 있다는 것과 개인 내 식이변이로 인하여 일상적인 식이섭취조사가 어려운 단점이 있다.
상기 식사기록법은 조사대상자가 조사기간 동안 식사를 할 때 섭취한 식품의 종류와 양을 스스로 기록하도록 하는 방법으로, 대상자의 기억력에 의존하지 않는 장점이 있다. 반면, 조사대상자가 스스로 기록할 수 있는 능력이 있어야 하므로 적용 대상에 한계가 있고, 또한 대상자에게 주어지는 부담이 크며, 조사로 인하여 식습관의 인위적 변화가 초래될 수 있고, 24-시간 회상법과 마찬가지로 개인 내 식이변이로 인하여 일상적인 식이섭취조사가 용이하지 않음 단점이 있다.
상기 식품섭취빈도법은 일련의 목록으로 제시된 개별 식품을 일정 기간에 걸쳐 평상적으로 섭취하는 빈도를 조사하는 것으로 대개 조사대상자가 직접 기록하는 형식으로 실시된다. 식품목록, 섭취빈도 항목, 1회 섭취분량이 대상 집단의 일반적 식품섭취 패턴을 잘 반영하도록 구성하는 것이 매우 중요하므로 대상 집단의 식이 특성에 따라 적합한 식품섭취빈도 조사지의 형태가 달라지게 된다.
이와 같이, 식품섭취빈도법은 개별 대상자의 구체적인 레시피에 대한 정보가 부족하고 식품목록이 한정되어 있어 절대적 섭취량을 측정하는 것에 한계가 있다. 하지만, 대상자의 집단 내 영양소 섭취 순위를 측정하거나 위험집단을 분류해 내는 등의 상대적 평가에는 타당한 결과를 제시할 수 있다고 다수의 연구에서 보고된 바 있으며, 또한 대상자의 부담이 비교적 적고, 빠른 시간 내에 저렴한 비용으로 일상적인 식품섭취 패턴을 파악할 수 있어, 영양상담, 대규모 영양역학 연구, 영양교육의 효과평가 등에서 효율적인 식이조사 도구로 활용될 수 있다.
그러나, 일반적인 식품섭취빈도법은 1회 측정으로 일상적인 식이에 대한 자료를 얻을 수 있는 측면에서 유용하나, 식사종류별 섭취 양상을 파악할 수 없는 단점이 있다.
본 발명은 이상과 같은 종래의 문제점을 개선하기 위하여 창출된 것으로서, 아침, 점심, 저녁, 간식 등의 식사종류별로 일상적인 식품섭취빈도를 질문하는 형식의 청소년 식생활 평가 도구를 제공함으로써, 대상자는 자신의 식습관을 보다 용이하게 회상할 수 있고, 조사자는 대상자의 영양문제 원인을 파악하거나 영양교육 효과를 보다 효과적으로 평가할 수 있는 청소년 식생활 평가 도구와 이를 이용한 식사종류별 반정량적 식품섭취빈도 조사방법을 제공하는데 그 목적이 있는 것이다.
이와 같은 본 발명의 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 청소년 식생활 평가 도구는, 청소년 식품섭취빈도 조사 표지와 조사 의의, 조사 기입 방법, 아침식사에 대한 질문, 점심식사에 대한 질문, 저녁식사에 대한 질문, 간식에 대한 질문, 조사 결과보기를 포함하는 안내 페이지와 조사 페이지로 구성되고, 상기 조사 페이지에는 1회 섭취분량이 표시되며, 1회 섭취분량에는 적어도 하나 이상의 시각자료가 표시되는 것을 특징으로 한다.
본 발명의 청소년 식생활 평가 도구와 이를 이용한 식사종류별 반정량적 식품섭취빈도 조사방법은 청소년 식생활 평가 도구와 네트워크, 사용자 단말기, 메인서버 및 데이터베이스를 포함하는 식품섭취빈도 조사 시스템을 이용한 청소년 식품섭취빈도 조사방법에 있어서, 상기 청소년 식생활 평가 도구는 아침식사에 대한 질문, 점심식사에 대한 질문, 저녁식사에 대한 질문, 간식에 대한 질문, 조사 결과보기를 포함하는 안내 페이지와 조사 페이지로 구성되고, 상기 메인서버는 사용자 단말기로부터 수신되는 요청데이터를 분석하고, 요청데이터에 해당하는 청소년 식품섭취빈도 조사 데이터 또는 청소년 식생활 평가 데이터를 데이터베이스를 검색하여 그 결과를 사용자 단말기로 전송하는 단계와; 사용자 단말기는 메인서버로부터 전송되는 청소년 식품섭취빈도 조사 데이터 또는 청소년 식생활 평가 데이터를 화면으로 출력하는 단계를 포함한다.
본 발명의 상기 조사 페이지에는 1회 섭취분량이 표시되며, 상기 1회 섭취분량에는 적어도 하나 이상의 시각자료가 표시되는 것을 특징으로 한다.
본 발명의 상기 데이터베이스에는 청소년 식생활 평가 도구로서, 식품섭취빈도 조사 데이터와 청소년들의 식생활을 평가한 평가 데이터, 권장 칼로리 및 영양소에 따른 식단정보와 더불어 청소년 회원과 조사자 회원 및 학부모 회원으로 구분된 회원등급에 따라 제공되는 자료들이 저장되고, 상기 청소년 식생활 평가 도구의 조사 페이지에는 1회 섭취분량이 설정되며, 각 항목에 대하여 세 단계의 1회 섭취분량을 1회 기준분량, 1회 기준분량의 0.5배, 1회 기준분량의 1.5배로 표시하는 것을 특징으로 한다.
이상과 같이 본 발명에서 추구하는 기술적 문제 해결은 식사종류별로 일상적인 식품섭취빈도를 질문하는 형식의 청소년 식생활 평가 도구를 제공함으로써, 대상자는 자신의 식습관을 보다 용이하게 회상할 수 있고, 조사자는 대상자의 영양문제 원인을 파악하거나 영양교육 효과를 보다 효과적으로 평가할 수 있는 장점이 있다.
본 발명은 청소년 식품안전영양교육 컨텐츠 개발과 식생활 평가도구 표준화를 통하여 청소년의 식품안전 및 영양안전의 인식과 실천을 향상시켜 미래사회의 주역인 청소년의 건강을 확보하여 건강한 국가 발전에 기여할 수 있으며, 개발된 식생활 교육 컨텐츠를 통해 조직적, 체계적인 식생활교육을 실시함으로써 올바른 영양섭취로 바른 인성발달과 지능, 신체적 발달에 도움을 줄 수 있는 장점이 있다.
본 발명은 매스컴에서 무분별하게 방영되는 가공식품 및 즉석식품의 광고와 거리의 편의식품점이 늘어나 청소년들의 식품선택에 혼돈을 가져오는 현실에서 청소년의 식품선택에 대한 판단 능력을 향상시키는데 도움을 줄 수 있다.
본 발명은 중고등학생과 영양교사가 함께 급식을 연계한 교육을 통해 식생활 교육에 적극 동참할 수 있는 계기가 될 수 있으며, 체계적 조직적인 식생활 교육을 위한 식생활 교육 컨텐츠의 개발을 통해 영양교사들의 학교 현장적용 및 식생활 교육의 활성화에 기여함으로써 청소년의 식습관 향상, 질병의 예방과 치료에 기여 할 수 있는 장점이 있다.
도 1과 도 2는 본 발명에 따른 청소년 식생활 평가 도구의 화면 표시상태를 나타낸 예시도이다.
도 3은 본 발명에 따른 청소년 식생활 평가 도구와 이를 이용한 식사종류별 반정량적 식품섭취빈도 조사 시스템을 나타낸 구성도이다.
도 4 내지 도 7은 본 발명에 따른 청소년 식생활 평가 도구와 이를 이용한 식품섭취빈도 조사 사이트의 화면 상태를 나타낸 예시도이다.
도 8은 본 발명에 따른 청소년 식생활 평가 도구와 이를 이용한 식사종류별 반정량적 식품섭취빈도 조사방법을 설명하기 위한 흐름도이다.
도 3은 본 발명에 따른 청소년 식생활 평가 도구와 이를 이용한 식사종류별 반정량적 식품섭취빈도 조사 시스템을 나타낸 구성도이다.
도 4 내지 도 7은 본 발명에 따른 청소년 식생활 평가 도구와 이를 이용한 식품섭취빈도 조사 사이트의 화면 상태를 나타낸 예시도이다.
도 8은 본 발명에 따른 청소년 식생활 평가 도구와 이를 이용한 식사종류별 반정량적 식품섭취빈도 조사방법을 설명하기 위한 흐름도이다.
이하, 본 발명의 실시예를 첨부된 도면들을 참조하여 상세하게 설명한다. 우선 각 도면의 구성 요소들에 참조 부호를 첨가함에 있어서, 동일한 구성 요소들에 대해서는 비록 다른 도면상에 표시되더라도 가능한 한 동일한 부호를 가지도록 하고 있음에 유의해야 한다. 또한, 본 발명을 설명함에 있어서, 관련된 공지 구성 또는 기능에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명은 생략한다. 또한, 이하에서 본 발명의 바람직한 실시예를 설명할 것이나, 본 발명의 기술적 사상은 이에 한정하거나 제한되지 않고 당업자에 의해 실시될 수 있음은 물론이다.
도 1과 도 2는 본 발명에 따른 청소년 식생활 평가 도구와 이를 이용한 식사종류별 반정량적 식품섭취빈도 조사 시스템을 나타낸 구성도이다.
도 1과 도 2에 도시된 바와 같이 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 청소년 식생활 평가 도구는, 아침, 점심, 저녁, 간식 등의 식사종류별로 일상적인 식품섭취빈도를 질문하는 형식의 조사 화면으로 대상자는 자신의 식습관을 보다 용이하게 회상할 수 있다. 또한, 조사자는 대상자의 영양문제 원인을 파악하거나 영양교육 효과를 보다 효과적으로 평가할 수 있게 된다.
본 발명에 따른 청소년 식생활 평가 도구는 도 1과 도 2에 도시된 바와 같이, 청소년 식품섭취빈도 조사 표지와 조사 의의, 조사 기입 방법, 아침식사에 대한 질문, 점심식사에 대한 질문, 저녁식사에 대한 질문, 간식에 대한 질문, 조사 결과보기 등의 안내 페이지와 조사 페이지로 구성된다.
또한, 상기 조사 페이지에는 1회 섭취분량이 표시되며, 1회 섭취분량에는 적어도 하나 이상의 시각자료가 표시되는 것이 바람직하다.
여기서, 상기 청소년 식생활 평가 도구는 이후에 설명할 네트워크와 데이터 통신이 가능하도록 접속되는 사용자 단말기 즉, 스마트폰 또는 테블릿PC 화면에 표시되며, 다양한 기종의 프린터를 통해 인쇄 출력이 가능하다.
도 3은 본 발명에 따른 청소년 식생활 평가 도구의 화면 표시상태를 나타낸 예시도이다.
도 3에 도시된 바와 같이 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 청소년 식생활 평가 도구와 이를 이용한 식품섭취빈도 조사 시스템은 도 1과 도 2에 도시된 상기 청소년 식생활 평가 도구를 통해 청소년들의 아침, 점심, 저녁, 간식 등의 식사종류별로 일상적인 식품섭취빈도를 질문하는 형식으로 조사할 수 있도록 된 것이다.
먼저, 도 3에 도시된 바와 같이 청소년 식생활 평가 도구와 이를 이용한 식품섭취빈도 조사 시스템은 네트워크(10), 다수의 사용자 단말기(20), 메인서버(30) 및 데이터베이스(40)로 구성된다.
상기 네트워크(10)는 데이터를 전송하기 위한 것으로, 인터넷을 포함하여 데이터 통신이 가능한 유무선 통신망으로 이루어진다.
상기 사용자 단말기(20)는 회원이 사용하는 개인용 컴퓨터, 테블릿PC, 스마트폰 등을 말하며, 상기 네트워크(10)와 데이터 통신이 가능하도록 접속된다.
상기 메인서버(30)는 예를 들어, 개발 도구로 서버는 Apache 2.2.0로 하고 데이터베이스 구축은 Mysql 5.0.16을 이용하며, 제작 tool로 Dreamweaver MX, Edit Plus, Photoshop 7.0, Illustrator CS, Flash MX, Php 5.1.1 등을 사용한다.
상기 메인서버(30)는 상기 네트워크(10)와 데이터 통신이 가능하도록 접속되며 상기 사용자 단말기(20)로부터 수신되는 식품섭취빈도 조사 데이터와 청소년 식생활 평가 데이터에 대한 요청에 따른 데이터를 검색하여 그 결과를 상기 사용자 단말기(20)로 전송하는 것으로, 별도의 인터넷 사이트를 개설하여 운영할 수도 있으며, 애플리케이션 프로그램 등으로 제작하여 앱스토어를 통해 배포하여 사용할 수 있다.
여기서, 상기 애플리케이션 프로그램은 당업자의 요구에 따라 다양한 방법으로 제작될 수 있으며, 상기 메인서버(10)의 관리와 인터넷 사이트 운영 및 애플리케이션 프로그램의 활용에 대해서는 특정한 것에 제한을 두지 않음은 당연하다.
상기 데이터베이스(40)에는 청소년 식생활 평가 도구로서, 식품섭취빈도 조사 데이터와 청소년들의 식생활을 평가한 평가 데이터, 권장 칼로리 및 영양소 등에 따른 식단정보와 더불어 청소년 회원과 조사자 회원 및 학부모 회원으로 구분된 회원등급에 따라 제공되는 자료들이 저장되고, 상기 메인서버(30)로부터 청소년의 정보에 따른 데이터 검색을 요청받게 되면 해당 데이터를 검색하여 그 결과를 상기 메인서버(30)로 전송하게 된다.
상기 식품섭취빈도 조사 데이터에는 식사 종류별 음식항목이 저장되며, 예를 들어 아침은 19개 항목으로 쌀밥, 잡곡밥(현미밥 포함), 빵(식빵, 모닝빵), 시리얼, 미역국, 된장찌개, 김치찌개, 생선구이, 멸치볶음, 계란후라이, 햄구이, 김구이, 시금치나물, 콩나물무침, 배추김치, 열무김치, 깍두기, 사과, 우유를 포함한다.
점심은 25개 항목으로 쌀밥, 잡곡밥(현미밥 포함), 콩밥, 볶음밥, 비빔밥, 김밥, 라면, 떡볶이, 김치찌개, 된장찌개, 미역국, 닭볶음탕, 돼지불고기, 돈까스, 멸치볶음, 콩나물무침, 햄구이, 김구이, 배추김치, 총각김치, 깍두기, 샐러드, 우유, 요구르트, 과일쥬스, 탄산음료를 포함한다.
저녁은 24개 항목으로 쌀밥, 잡곡밥(현미밥 포함), 비빔밥, 카레라이스, 김밥, 빵(식빵, 모닝빵), 라면, 미역국, 된장찌개, 김치찌개, 삼겹살구이, 돼지불고기, 닭튀김, 오리고기, 생선구이, 멸치볶음, 콩나물무침, 계란후라이, 김구이, 배추김치, 깍두기, 열무김치, 상추, 우유, 탄산음료를 포함한다.
간식은 25개 항목으로 빵(식빵, 모닝빵), 달콤한 빵(크림빵, 단팥빵), 라면, 떡볶이, 닭튀김, 피자, 과자, 초코빵(초쿄파이, 오예스), 사탕, 초콜렛, 아이스크림, 바나나, 사과, 감, 귤, 오렌지, 딸기, 수박, 우유, 요구르트, 커피, 녹차, 과일쥬스, 탄산음료, 이온음료를 포함한다.
또한, 상기 청소년 식생활 평가 도구의 조사 페이지에는 1회 섭취분량이 설정되며, 각 항목에 대하여 세 단계의 1회 섭취분량을 제시하고, 예를 들어 1회 기준분량, 1회 기준분량의 0.5배, 1회 기준분량의 1.5배로 표시한다.
상기 1회 기준분량은 선정된 각 음식항목을 섭취한 대상자 내에서의 1회 섭취량 대표값을 바탕으로 설정되며, 다양한 레시피의 혼재로 인하여 상대적으로 소수의 섭취자에서 보고된 식품재료는 레시피의 단순화 및 대표성 증진을 위하여 1회 기준분량 및 대표 레시피 설정에서 제외된다.
상기와 같이 구성된 본 발명에 의한 청소년 식품섭취빈도 조사 시스템의 운용을 살펴보면, 조사 대상자인 청소년 또는 조사자인 회원이 사용자 단말기(20)를 이용하여 네트워크(10)를 통해 메인서버(30)에 접속한 후, 사이트의 메인 화면에 로그인하면, 상기 메인서버(30)가 회원가입여부를 검색하고 회원등급에 따라 사용권한을 부여한다. 여기서, 상기 사용권한은 자료의 검색권한을 말하는 것으로, 회원등급에 따라 제공되는 데이터를 차별화하기 위해 부여되는 것이다.
도 4 내지 도 7은 본 발명에 따른 청소년 식생활 평가 도구와 이를 이용한 식품섭취빈도 조사 사이트의 화면 상태를 나타낸 예시도이다.
상기 조사 사이트는 도 4 내지 도 7에 도시된 바와 같이 예를 들어, 10대의 취향을 반영하여 연필로 그린듯한 디자인과 감수성이 예민한 시기의 청소년들이 선호하는 파스텔톤을 사용하였으며, 실제 청소년을 모델로 또래 집단의 친숙함을 더하였고, 메인화면에 표시되는 건강곱하기, 영양더하기, 정보나누기를 클릭하면 각 방으로 들어갈 수 있도록 구성된다.
상기 건강곱하기는 Teenager, My health, Healthy life, Beauty life와 같은 부메뉴로 구성되어 있다.
상기 영양더하기는 슬로푸드를 찾아서, 패스트푸드 캠페인, 골라먹는 패스트푸드, 외식선택법, 건강레시피, 영양골든벨 등의 부메뉴로 구성되어 있다.
상기 정보나누기는 청소년들 또래의 정보와 이야기를 공유하는 장으로써 자신의 건강을 올바르게 관리하도록 하는데 목적을 두고 다이어트 미니홈피, Q & A, 나의 노하우, 게임, 커뮤니티와 같은 부메뉴로 구성되어 있다.
상기와 같이 메인서버(30)로부터 회원인증을 받은 사용자 단말기(10)를 통해 상기 회원이 식품섭취빈도 조사 데이터 또는 식생활 평가 데이터를 요청하면 상기 메인서버(30)는 요청데이터를 분석하고 해당 회원이 제공받고자 하는 데이터를 확인하여 이를 데이터베이스(40)로 요청하게 된다.
상기 데이터베이스서버(40)는 메인서버(30)로부터 요청된 데이터를 검색하여 그 결과를 메인서버(30)로 전송하며, 상기 메인서버(30)는 수신된 데이터를 사용자 단말기(20)로 전송하고, 상기 사용자 단말기(20)는 전송받은 데이터를 화면에 출력하여 회원에게 제공하게 된다.
도 8은 본 발명에 따른 청소년 식생활 평가 도구와 이를 이용한 식사종류별 반정량적 식품섭취빈도 조사방법을 설명하기 위한 흐름도이다.
본 발명에 따른 청소년 식생활 평가 도구와 이를 이용한 식품섭취빈도 조사방법은 도 8에 도시된 바와 같이, 조사 대상자에게 식사종류별로 일상적인 식품섭취빈도를 질문하는 형식의 조사 도구를 화면으로 제공함으로써, 대상자는 자신의 식습관을 보다 용이하게 회상할 수 있고, 조사자는 대상자의 영양문제 원인을 파악하거나 영양교육 효과를 보다 효과적으로 평가할 수 있게 된다.
먼저, 조사 대상자인 청소년 또는 조사자인 회원이 사용자 단말기(20)를 이용하여 네트워크(10)를 통해 메인서버(30)에 접속하여 로그인을 통해 회원인증을 요청(S101)하게 되면 상기 메인서버(30)가 회원가입여부를 검색하고 회원등급에 따른 회원인증이 필요한 경우에는 이를 사용자 단말기로 전송하게 된다.
상기 회원등급은 청소년 회원, 조사자 회원, 학부모 회원 등으로 구분되며, 각 회원은 청소년에 대하여 기본적인 청소년 식생활 평가 도구 및 영양정보를 공유하면서 해당 회원등급에 맞는 추가적인 정보를 제공받게 되므로 한명의 청소년에 대한 식생활 평가 데이터와 영양정보 및 각각의 회원에게 제공할 정보를 링크하여 저장하고, 상기 회원등급을 확인하고 해당 정보를 제공하게 된다.
상기 메인서버(30)로부터 회원인증을 받은 사용자 단말기(20)는 식품섭취빈도 조사 데이터, 식생활 평가 데이터, 영양정보 등을 요청하기 위한 요청데이터들을 생성하여 이를 메인서버(30)로 전송(S102)하며, 상기 메인서버(30)는 전송받은 요청데이터를 분석하여 상기 데이터베이스(40)에 저장된 데이터들을 검색(S103)하게 된다.
상기 메인서버(30)는 상기 사용자 단말기(20)로부터 식품섭취빈도 조사 데이터가 요청되면, 상기 데이터베이스(40)에 저장된 청소년 식생활 평가 도구인 식품섭취빈도 조사 데이터를 상기 사용자 단말기(20)로 전송하고(S104), 상기 사용자 단말기(20)는 상기 메인서버(30)로부터 전송되는 도 1과 도 2에 도시된 청소년 식생활 평가 도구들을 화면으로 출력한다(S105).
이후, 사용자 단말기(20)의 사용자인 청소년 식품섭취빈도 조사자가 화면으로 출력되는 식품섭취빈도 조사 항목들을 모두 선택하면, 사용자 단말기(20)는 식품섭취빈도 조사 완료 데이터를 생성하여 상기 메인서버(30)로 전송하고, 상기 메인서버(30)는 사용자 단말기(20)로부터 전송된 식품섭취빈도 조사 완료 데이터를 상기 데이터베이스(40)에 저장된 회원정보를 확인한 후, 이를 저장한다.
한편, 회원 가입된 조사 대상자인 청소년, 조사자인 회원, 학부모 회원 등이 사용자 단말기(20)를 이용하여 네트워크(10)를 통해 메인서버(30)에 접속하여 로그인한 후, 조사 대상자인 청소년의 평가 데이터를 요청하면, 상기 메인서버(30)는 회원가입여부를 검색하고 회원등급에 따른 조사 대상자인 청소년의 식생활 평가 데이터를 상기 데이터베이스(40)로부터 읽어들여 상기 사용자 단말기(20)로 전송한다.
상기 사용자 단말기(20)는 상기 메인서버(30)으로 부터 전송받은 조사 대상자인 청소년의 식생활 평가 데이터를 화면으로 출력한다.
여기서, 상기 조사 대상자인 청소년의 식생활 평가 데이터는 조사자에 의한 평가 항목이 추가될 수 있으며, 별도의 등급에 따라 기본적인 식습관 개선 과정이 안내될 수 있다.
또한, 별도의 등급을 벗어난 데이터의 경우에는 올바른 조사가 이루어졌는지 확인 절차(예컨대, 대면 상담, 온라인 1대1 상담, 문자메시지 등)를 거친 후, 전문가의 소견이 기재될 수도 있다.
상술한 바와 같이 본 발명은 아침, 점심, 저녁, 간식 등의 식사종류별로 일상적인 식품섭취빈도를 질문하는 형식의 청소년 식생활 평가 도구를 제공함으로써, 대상자는 자신의 식습관을 보다 용이하게 회상할 수 있고, 조사자는 대상자의 영양문제 원인을 파악하거나 영양교육 효과를 보다 효과적으로 평가할 수 있게 된다. 또한, 본 발명은 청소년을 대상으로 식생활 교육 프로그램, 영양스크리닝, 영양상담을 실시할 때 유용한 평가지표로 사용될 수 있다.
이상의 설명은 본 발명의 기술 사상을 예시적으로 설명한 것에 불과한 것으로서, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 본 발명의 본질적인 특성에서 벗어나지 않는 범위 내에서 다양한 수정, 변경, 및 치환이 가능할 것이다.
따라서 본 발명에 개시된 실시예 및 첨부된 도면들은 본 발명의 기술 사상을 한정하기 위한 것이 아니라 설명하기 위한 것이고, 이러한 실시예 및 첨부된 도면들에 의해서 본 발명의 기술 사상의 범위가 한정되는 것은 아니다.
본 발명의 보호 범위는 아래의 청구 범위에 의해서 해석되어야 하며, 그와 동등한 범위 내에 있는 모든 기술 사상은 본 발명의 권리 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.
10 : 네트워크 20 : 사용자 단말기
30 : 메인서버 40 : 데이터베이스
30 : 메인서버 40 : 데이터베이스
Claims (4)
- 청소년 식품섭취빈도 조사 표지와 조사 의의, 조사 기입 방법, 아침식사에 대한 질문, 점심식사에 대한 질문, 저녁식사에 대한 질문, 간식에 대한 질문, 조사 결과보기를 포함하는 안내 페이지와 조사 페이지로 구성되고,
상기 조사 페이지에는 1회 섭취분량이 표시되며, 1회 섭취분량에는 적어도 하나 이상의 시각자료가 표시되는 것을 특징으로 하는 청소년 식생활 평가 도구.
- 청소년 식생활 평가 도구와 네트워크, 사용자 단말기, 메인서버 및 데이터베이스를 포함하는 식품섭취빈도 조사 시스템을 이용한 청소년 식품섭취빈도 조사방법에 있어서,
상기 청소년 식생활 평가 도구는 아침식사에 대한 질문, 점심식사에 대한 질문, 저녁식사에 대한 질문, 간식에 대한 질문, 조사 결과보기를 포함하는 안내 페이지와 조사 페이지로 구성되고,
상기 메인서버는 사용자 단말기로부터 수신되는 요청데이터를 분석하고, 요청데이터에 해당하는 청소년 식품섭취빈도 조사 데이터 또는 청소년 식생활 평가 데이터를 데이터베이스를 검색하여 그 결과를 사용자 단말기로 전송하는 단계;
사용자 단말기는 메인서버로부터 전송되는 청소년 식품섭취빈도 조사 데이터 또는 청소년 식생활 평가 데이터를 화면으로 출력하는 단계를 포함하는 청소년 식생활 평가 도구와 이를 이용한 식사종류별 반정량적 식품섭취빈도 조사방법.
- 제 2 항에 있어서,
상기 조사 페이지에는 1회 섭취분량이 표시되며,
상기 1회 섭취분량에는 적어도 하나 이상의 시각자료가 표시되는 것을 특징으로 하는 청소년 식생활 평가 도구와 이를 이용한 식사종류별 반정량적 식품섭취빈도 조사방법.
- 제 2 항 또는 제 3 항에 있어서,
상기 데이터베이스에는 청소년 식생활 평가 도구로서, 식품섭취빈도 조사 데이터와 청소년들의 식생활을 평가한 평가 데이터, 권장 칼로리 및 영양소에 따른 식단정보와 더불어 청소년 회원과 조사자 회원 및 학부모 회원으로 구분된 회원등급에 따라 제공되는 자료들이 저장되고,
상기 청소년 식생활 평가 도구의 조사 페이지에는 1회 섭취분량이 설정되며, 각 항목에 대하여 세 단계의 1회 섭취분량을 1회 기준분량, 1회 기준분량의 0.5배, 1회 기준분량의 1.5배로 표시하는 것을 특징으로 하는 청소년 식생활 평가 도구와 이를 이용한 식사종류별 반정량적 식품섭취빈도 조사방법.
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Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109841270A (zh) * | 2019-02-02 | 2019-06-04 | 成都尚医信息科技有限公司 | 基于智能设备的膳食营养健康调查评估系统及其实现方法 |
| CN111695090A (zh) * | 2020-06-15 | 2020-09-22 | 甘肃中医药大学 | 一种基于Android平台的健康教育调查评价系统 |
| KR20200129305A (ko) * | 2019-05-08 | 2020-11-18 | 주식회사 숙성명작 | Qr코드를 이용하여 결제하는 방법 및 그를 이용한 서버 |
Citations (1)
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| KR100613396B1 (ko) | 2004-09-08 | 2006-08-17 | 이경혜 | 아동의 올바른 식습관 형성을 위한 인터넷 영양교육 방법 및 시스템 |
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| CN111695090B (zh) * | 2020-06-15 | 2023-05-05 | 甘肃中医药大学 | 一种基于Android平台的健康教育调查评价系统 |
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