KR20160025752A - 풀빅산의 제조방법 - Google Patents

풀빅산의 제조방법 Download PDF

Info

Publication number
KR20160025752A
KR20160025752A KR1020140112989A KR20140112989A KR20160025752A KR 20160025752 A KR20160025752 A KR 20160025752A KR 1020140112989 A KR1020140112989 A KR 1020140112989A KR 20140112989 A KR20140112989 A KR 20140112989A KR 20160025752 A KR20160025752 A KR 20160025752A
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
fulvic acid
acid
manufacturing
months
present
Prior art date
Application number
KR1020140112989A
Other languages
English (en)
Inventor
유태호
Original Assignee
주식회사 에포코리아
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 주식회사 에포코리아 filed Critical 주식회사 에포코리아
Priority to KR1020140112989A priority Critical patent/KR20160025752A/ko
Publication of KR20160025752A publication Critical patent/KR20160025752A/ko

Links

Images

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/38Other non-alcoholic beverages
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L13/00Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof
    • A23L13/40Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof containing additives
    • A23L13/42Additives other than enzymes or microorganisms in meat products or meat meals
    • A23L13/428Addition of flavours, spices, colours, amino acids or their salts, peptides, vitamins, yeast extract or autolysate, nucleic acid or derivatives, organic acidifying agents or their salts or acidogens, sweeteners, e.g. sugars or sugar alcohols; Addition of alcohol-containing products
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/34Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals
    • A23L3/3454Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals in the form of liquids or solids
    • A23L3/3463Organic compounds; Microorganisms; Enzymes
    • A23L3/3472Compounds of undetermined constitution obtained from animals or plants
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C07ORGANIC CHEMISTRY
    • C07CACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
    • C07C55/00Saturated compounds having more than one carboxyl group bound to acyclic carbon atoms
    • C07C55/26Saturated compounds having more than one carboxyl group bound to acyclic carbon atoms containing rings other than aromatic rings
    • C07C55/30Saturated compounds having more than one carboxyl group bound to acyclic carbon atoms containing rings other than aromatic rings containing condensed ring systems
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2300/00Processes
    • A23V2300/10Drying, dehydrating

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)

Abstract

본 발명은 (1) 부식물질을 채취하여 탈수 및 건조를 통해 풀빅산이 포함된 유기물질을 제조하는 단계; (2) 상기 휴믹산의 질량대비 2 내지 5배의 지하수를 사용하여 희석하는 단계; (3) 상기 (2)단계를 통해 얻어진 휴믹산 희석물을 3~4개월 동안 상온보관 후, 9~11개월 동안 저온숙성하여 풀빅산을 제조하는 단계를 통한 풀빅산 제조방법에 관한 것이다.

Description

풀빅산의 제조방법{METHOD FOR MANUFACTURING FULVIC ACID}
본 발명은 부식물질을 채취하여 풀빅산을 제조하는 방법에 관한 것이다.
자연계에 있어서 식물은 사멸하면 노후해 부식물질이 된다. 부식물질의 주성분은 고분자 유기산이며, 부식물질은 토양, 호수, 하천 및 해저 등에 넓게 분포하고 있다. 특히 토탄, 갈탄 및 풍화탄 등에 풍부하게 포함되어 있다. 부식물질은 식물의 생장, 광물의 천이 및 퇴적과 밀접한 관련하고 있는 응용분야의 넓은 천연자원이다.
천연 휴믹 물질(Natural Humic substances)은 토양에서 유기물질의 침식 생성물로 형성되며, 보통 자연환경의 토양, 물, 퇴적물, 석탄, 이탄 등에서 발견된다. 천연 휴믹 물질은 진한 색을 가진 3차원 구조의 무정형 복합물로, 금속과 무기물질을 킬레이트 할 수 있는 중합 페놀 물질을 포함한다. 천연 휴믹 물질은 자연환경에서 무기, 유기 화합물을 연결하는 중요한 역할을 한다. 천연 휴믹 물질의 흡착능력은 주변 사슬에 방향족, 하이드록실기, 카르보닐기, 카르복실기, 아민기, 설프히드릴기 등이 포함되어 있어 다양한 성질과 다양한 구조를 갖기 때문이라고 추측되어진다. 알칼리 수용액인 천연 휴믹 물질은 산에서의 용해성 차이에 의해서 Fulvic acid(풀빅산)와 Humic acid(휴믹산)로 분리할 수 있다. Fulvic acid(풀빅산)는 산에서 녹으나 Humic acid(휴믹산)는 산에서 녹지 않는다.
Humic acid(휴믹산)는 식물의 잔재물이 퇴적되어 수천만년 동안 미생물이나 효소, 곰팡이류나 원충 등에 의하여 발효, 유기촉매, 물질 전환 작용을 반복하는 과정을 거친 퇴적층에서 캐내며 다기능, 다관능의 작용을 갖는 소재로서 축산. 수산동물의 생산성 향상뿐만 아니라 농업, 원예식물의 생육개선, 나아가서는 인간의 건강증진에까지 폭넓게 유효기능을 갖는 뛰어난 화학적 합성제의 대체물이다.
Fulvic acid(풀빅산)는 토양에 많이 축적되어 있는 부식물질의 일부로 유용미생물의 작용에 의하여 만들어진 저분자량의 산이다. 생물활성이 높고 분자구조 중에 미네랄과 요소와 쉽게 결합하는 능력을 가진다. Fulvic acid는 표면장력이 낮아 침투력이 있어 소화흡수력을 높여 영양흡수를 개선하여 혈액 순환을 조장하고 심장에 부담을 주지 않고 정신을 안정시켜 스트레스를 적게 하며, 세포내의 독소배출을 촉진한다. 또한 병원성 세균, 바이러스, 독성물질의 구성분자 단백질, 탄수화물의 성분을 분해, 키레이트 결합하여 체외로 배출하는 기능이 있다.
풀빅산은 일반적으로 휴믹산보다 물에서 더 풍부하고 산소를 포함하는 기를 더 많이 가진다. 또한 휴믹산보다 분자량이 작고, 총 산도와 carboxyl value가 더 높다. 풀빅산은 병원성 세균, 바이러스, 독성물질의 구성분자 단백질, 탄수화물의 성분을 분해하는 기능이 있다. 풀빅산은 세균과 진균의 발육 체계에서 세균과 진균의 수는 감소하는 경향이 있지만, 휴믹산은 진균의 균사체의 집락화와 생산 경로에 자극을 준다.
풀빅산에 대한 종래의 기술로, 등록특허 제10-134059호(2013.12.05.)는 천연 휴믹 물질로부터 다기능성 추출물을 제조하는 방법에 대해 기재되어 있으나, 자연정제 및 저온숙성을 통한 풀빅산 제조방법에 대한 기재는 되어 있지 않다.
등록특허 제10-134059호(2013.12.05.)
본 발명에서는 자연정체 추출방법에 따라 풀빅산 제조방법을 제공한다.
본 발명에서 풀빅산 제조방법은(1) 부식물질을 채취하여 탈수 및 건조를 통해 풀빅산이 포함된 유기물질을 제조하는 단계; (2) 상기 휴믹산의 질량대비 2 내지 5배의 지하수를 사용하여 희석하는 단계; 및 (3) 상기 (2)단계를 통해 얻어진 휴믹산 희석물을 3~4개월 동안 상온보관 후, 9~11개월 동안 저온숙성하여 풀빅산을 제조하는 단계;를 제공한다.
일 실시예로, 상기 (3) 단계에서 상온보관은 바람이 잘 통하고, 햇볕을 직접적으로 받을 수 있는 환경에서 이루어질 수 있고, 상기 (3) 단계에서 숙성은 5~15 ℃의 온도에서 직사광선의 노출을 피할 수 있는 곳에서 이루어질 수 있다.
상기에서 살펴본 바와 같이, 본 발명의 풀빅산은 자연정제 추출방법을 통해 화학적 처리를 거치지 않음으로써 안전성 효과를 갖는다.
또한 상기 풀빅산은 미레랄, 당류, 아미노산, 비타민 등의 성분들이 다량으로 포함되어 있어 식물 생장 촉진, 병충해 방지, 향균 제품 등에 적용 가능하다.
도 1은 본 발명에 따른 풀빅산의 제조방법을 나타낸 것이다.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 발명을 용이하게 실시할 수 있는 바람직한 실시예를 상세히 설명한다. 본 발명의 각 도면에 있어서, 구조물들의 사이즈나 치수는 본 발명의 명확성을 기하기 위하여 실제보다 확대하거나 축소하여 도시한 것이고, 특징적 구성이 드러나도록 공지의 구성들은 생략하여 도시하였으므로 도면으로 한정하지는 아니한다. 본 발명의 바람직한 실시예에 대한 원리를 상세하게 설명함에 있어 관련된 공지 기능 또는 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명을 생략한다.
본 발명에서 도 1은 풀빅산 음료를 제조하는 단계를 나타낸 것으로, (1) 풀빅산이 함유된 유기물을 제조하는 단계, (2) 희석하는 단계 및 (3) 숙성하는 단계로 이루어진다.
보다 자세하게는 본 발명은 (1) 부식물질을 채취하여 탈수 및 건조를 통해 풀빅산이 함유된 유기물질을 제조하는 단계가 이루어진다. 상기 부식물질은 재취되는 지역, 심도 등의 환경적인 요인에 따라 함유물의 농도 등 구성성분이 다를 수 있으며, 상기 부식물질은 유기물이 20~50% 함유된 것이 바람직하다.
일반적으로 유기물은 대부분 방향족 탄소화합물로 이루어져 있으며, 상기 방향족 탄소화합물이 많이 포함되어 있는 경우 자외선 흡광도 역시 커지기 때문에 이를 통해 확인할 수 있다. 또한, 상기 유기물의 함유량이 20% 미만일 경우 방향족 탄소화합물의 함유량이 낮다는 것으로, 이에 따라 풀빅산의 활성이 낮을 수 있다.
또한, 본 발명의 상기 풀빅산이 함유된 유기물에는 탄소, 수소, 질소, 유황 및 인이 포함될 수 있으며, 바람직하게는 탄소 30~60 질량%, 수소 1~5 질량%, 질소 0.5~1 질량%, 유황 및 인 0.5~1 질량%가 함유될 수 있다. 이때, 상기 탄소의 함유량이 30 질량% 미만일 경우 식물 활력제로서의 활성이 부족할 수 있다.
본 발명의 상기 부식물질을 탈수를 통해 염분을 제거하기 위한 과정이며, 염분을 제거 후 건조과정을 거쳐 분말상태의 풀빅산이 함유된 유기물질을 제조할 수 있다.
한편, 상기 탄수 및 건조과정을 거치지 않고 순수한 부식물질만을 사용하여 액체 상태의 유기물로 풀빅산을 제조할 수 있으나, 탈수 및 건조를 통해 나트륨 성분을 예방하기 위함이다.
상기 풀빅산이 함유된 유기물을 제조 후, (2) 상기 풀빅산의 질량대비 2 내지 5배의 지하수를 사용하여 희석하는 단계가 이루어진다. 이때, 상기 지하수 대신 정제수를 사용할 수 있고, 풀빅산의 신맛은 소비자에게 거부감을 줄 수 있기 때문에 희석을 통해 신맛을 감소시키는 효과를 얻을 수 있다.
일반적으로 지하수는 세균과 같은 병원성 생물을 가지고 있지 않기 때문에 따로 정화할 필요가 없으나, 먹는 물 수질기준에 적합한 지하수를 사용하는 것이 바람직하다.
상기 희석단계 이후, (3) 상기 (2)단계를 통해 얻어진 휴믹산 희석물을 3~4개월 동안 상온에서 보관 후, 9~11개월 동안 저온숙성하여 풀빅산을 제조하는 단계가 이루어진다. 이때, 3~4개월 동안 상온에서 보관하는 과정에서 자연풍의 바람과 햇볕을 쬐일 수 있는 곳에서 보관하는 것이 바람직하며, 상기 숙성은 5~15 ℃의 온도에서 직사광선의 노출을 피할 수 있는 곳에서 이루어질 수 있다.
상기의 제조방법에 따라 얻어진 풀빅산은 식물 생장 촉진 제품, 병충해 방지 제품, 탈취 및 향균 제품, 건강음료 등 다양한 분야에 포함되어 사용될 수 있다.

Claims (3)

  1. (1) 부식물질을 채취하여 탈수 및 건조를 통해 풀빅산이 포함된 유기물질을 제조하는 단계;
    (2) 상기 휴믹산의 질량대비 2 내지 5배의 지하수를 사용하여 희석하는 단계; 및
    (3) 상기 (2)단계를 통해 얻어진 휴믹산 희석물을 3~4개월 동안 상온보관 후, 9~11개월 동안 저온숙성하여 풀빅산을 제조하는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는 풀빅산 제조방법.
  2. 제 1 항에 있어서,
    상기 (3) 단계에서 상온보관은 바람이 잘 통하고, 햇볕을 직접적으로 받을 수 있는 환경에서 이루어지는 것을 특징으로 하는 음료용 풀빅산 제조방법.
  3. 제 1 항에 있어서,
    상기 (3) 단계에서 숙성은 5~15 ℃의 온도에서 직사광선의 노출을 피할 수 있는 곳에서 이루어지는 것을 특징으로 하는 음료용 풀빅산 제조방법.
KR1020140112989A 2014-08-28 2014-08-28 풀빅산의 제조방법 KR20160025752A (ko)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020140112989A KR20160025752A (ko) 2014-08-28 2014-08-28 풀빅산의 제조방법

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020140112989A KR20160025752A (ko) 2014-08-28 2014-08-28 풀빅산의 제조방법

Publications (1)

Publication Number Publication Date
KR20160025752A true KR20160025752A (ko) 2016-03-09

Family

ID=55536277

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020140112989A KR20160025752A (ko) 2014-08-28 2014-08-28 풀빅산의 제조방법

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR20160025752A (ko)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR102408690B1 (ko) 2021-12-01 2022-06-14 (주)에코그린 열효율 향상을 위한 건축난방 반사 단열필름 및 그 제조방법

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR102408690B1 (ko) 2021-12-01 2022-06-14 (주)에코그린 열효율 향상을 위한 건축난방 반사 단열필름 및 그 제조방법

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Barko et al. Effects of organic matter additions to sediment on the growth of aquatic plants
Kumar et al. Potassium humate: a potential soil conditioner and plant growth promoter
Bustamante et al. Influences of winery–distillery waste compost stability and soil type on soil carbon dynamics in amended soils
Hájek et al. Cell-wall polysaccharides play an important role in decay resistance of Sphagnum and actively depressed decomposition in vitro
Ogiyama et al. Accumulation of zinc and copper in an arable field after animal manure application
Kuehn et al. Contributions of fungi to carbon flow and nutrient cycling from standing dead Typha angustifolia leaf litter in a temperate freshwater marsh
JP2020537623A (ja) 木材、樹皮、穀物わら、葉、草本植物、木菌、下水汚泥およびその他の有機廃棄物などのバイオマスからの腐植物質の生産プロセス
US20080264857A1 (en) New Bioremediation Substrate For Mine Influenced Water Remediation And Methods Of Use
Fia et al. Removal of nitrogen, phosphorus, copper and zinc from swine breeding waste water by bermudagrass and cattail in constructed wetland systems
Zhang et al. Specific response of soil properties to microplastics pollution: A review
JP6559621B2 (ja) 海草・藻類の再資源化方法
JP5354633B1 (ja) 有機酸によって製造された腐植液を用いた無機質資材又は有機質資材の機能増進および機能回復方法
Clay et al. The influence of biochar production on herbicide sorption characteristics
Pulou et al. Carbon availability limits potential denitrification in watercress farm sediment
Nagare et al. Nutrient recovery from biomass cultivated as catch crop for removing accumulated fertilizer in farm soil
KR20160025752A (ko) 풀빅산의 제조방법
KR20160025746A (ko) 음료수용 풀빅산의 제조방법
Tabari et al. The Use of Municipal Waste Water in Afforestation: Effects on Soil Properties and Eldar Pine Trees.
Prakash et al. Optimization of Humic acid Production using RSM-CCD, its Characterization and Applications on Vigna mungo
Brouns The effects of climate change on decomposition in Dutch peatlands: an exploration of peat origin and land use effects
Soni et al. Dynamics of leaf litter decomposition of four tree species of arid western Rajasthan under varying soil moisture regimes.
KR101665470B1 (ko) 사구 식생 복원을 위한 인공토양 조성물
Iriarte et al. Size‐spectrum based differential response of phytoplankton to nutrient and iron‐organic matter combinations in microcosm experiments in a C hilean P atagonian F jord
Ansari et al. Phytoremediation of eutrophic waters
Eldridge et al. Greenwaste biochar potentially reduces nitrogen fertiliser losses.

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
E902 Notification of reason for refusal
E601 Decision to refuse application