KR20150135162A - A roaster combined with oven - Google Patents

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Abstract

The present invention relates to a roaster including the function of an oven. For the purpose, in the roaster having an upper part opened for cooking by loading and burning firewood, the roaster is composed of two upper and lower layers and a combustion barrel (100) and an oven (200) constitute the two upper and lower layers to vertically share a platy bottom surface; the combustion barrel (100) has an upper part opened to have a cooking table (120) installed thereon to put foodstuff and allows the foodstuff, which has been put on the cooking table, to be cooked by loading firewood on top of the bottom surface; and the combustion barrel (100) at an upper part and the oven (200) at a lower part simultaneously conducts cooking using thermal energy, which is generated by burning the firewood, as a cooking drawer (200) comes into and out of a side surface like a drawer and the oven (200) cooks the foodstuff loaded in a cooking drawer using the combustion heat of the firewood transmitted to the lower part through the bottom surface. The roaster includes the convenient function of an oven as the roaster can realize the function of an oven while being capable of cooking foodstuff using a direct flame like barbecue and can conduct various cooking methods simultaneously or selectively by effectively using thermal energy generated by burning firewood.

Description

오븐의 기능이 구비된 장작구이기{A roaster combined with oven}&Quot; A roaster combined with oven "

본 발명은 장작구이기에 관한 것으로서, 특히 오븐의 기능을 동시에 수행할 수 있게 되는 오븐의 기능이 구비된 장작구이기에 관한 것이다. BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a firewood grinder, and more particularly to a firewood grinder having an oven function capable of simultaneously performing an oven function.

야외 활동이 늘어나고 캠핑문화가 발달하면서 야외에서 음식을 조리해 먹는 경우가 빈번히 발생하고 있다. 대표적으로 바비큐라고 불리는 숯불구이가 그것인데, 장작불에 고기나 소시지, 각종 생선 및 야채 등을 구워서 먹는 방식이다.As outdoor activities grow and camping culture develops, food is often cooked outdoors. A typical example is a charcoal grill called barbecue, which is made by grilling meat, sausage, various fish and vegetables on the firewood.

그러나, 종래의 숯불구이기는 불꽃으로 식재료를 직접 가열하거나 연기로 훈제하여 요리하는 방식만을 만족시킬 수 있을 뿐이었다. 특히나 불 위에 식재료를 직접 올려두고 가열하는 방식으로만 조리할 수 있도록 국한된 방식이기 때문에 상승하는 열 외에는 사용되지 못하고 소실되는바, 열 에너지를 효율적으로 이용하지 못한다는 문제가 있는 것이었다.However, in the conventional charcoal grill, only the method of directly cooking the food with the flame or smoked with the smoke was satisfied. In particular, since the method is limited so that the food can be cooked only by heating the food directly on the fire, it can not be used other than the rising heat, and thus the heat energy can not be efficiently used.

[관련기술문헌][Related Technical Literature]

1. 숯불통의 높낮이 조절이 가능한 숯불구이 기구(Apparatus for roasting meat for adjusting the heightof burner)(특허출원번호 제 10-2001-0003705)1. Apparatus for adjusting the height of a charcoal can (Apparatus for adjusting height of burner) (Patent Application No. 10-2001-0003705)

2. 숯불구이 장치(Meat broil apparatus)(실용신안출원번호 제20-2004-0002791)2. Meat broil apparatus (utility model application No. 20-2004-0002791)

본 발명은 종래 숯불구이기의 문제를 해결하여 숯불요리를 원활하게 하면서 직화방식 외에도 다양한 방식으로 식재료를 조리할 수 있도록 하여, 사용의 편의성을 증대시키면서도 열 에너지를 효율적으로 이용할 수 있게 되는 장작구이기를 얻는 것에 그 목적이 있다.The present invention solves the problem of the conventional charcoal-grilling machine, and it is possible to cook the ingredients in various ways besides the direct-burning method while smoothly cooking the charcoal-grilled meat, thereby obtaining a fire-grinder capable of efficiently using heat energy while improving convenience of use It has its purpose.

본 발명에서는 오븐 기능이 결합되어 직화 외에도 다양한 방식의 조리가 가능하고 열 에너지를 효율적으로 이용할 수 있게 되는 장작구이기를 제공함으로써 상기의 목적을 달성하며, 이를 위하여 상부가 개방되어 장작을 적재하여 연소시킴으로써 조리하는 장작구이기에 있어서, 상기 장작구이기는 판상의 바닥면을 상하로 공유하도록 상하 2단으로 구성되어 연소통(100)과 오븐(200)이 상하 2단을 이루게 되고, 상기 연소통(100)은 상부가 개방되어 식재료를 올리는 조리대(120)가 설치되고 상기 바닥면 위에 장작을 적재하여 상기 조리대에 올려진 식재료를 조리하게 되고, 상기 오븐(200)은 측면에서 조리서랍(220)이 서랍식으로 출몰되게 되어 조리서랍에 적재된 식재료를 상기 바닥면을 통해 하부로 전달되는 장작의 연소열로 조리되도록 함으로써, 장작이 타면서 발생하는 열 에너지로 상부의 연소통(100)과 하부의 오븐(200)이 동시에 조리가 이루어지는 것을 특징으로 한다.In accordance with the present invention, the above object can be achieved by providing a firewood grinder which is capable of cooking various kinds of cooking and efficiently utilizing heat energy by combining oven functions, in addition to flour burning, Wherein the firebox has two upper and lower stages so as to vertically share a bottom of the plate, and the firebox (100) and the oven (200) form two upper and lower ends, and the firebox (100) A cooking device 120 is installed to open the upper part of the oven 200 and a wood product is loaded on the bottom surface of the oven 200 to cook the food material placed on the cooking device 200. The oven 200 has a cooking drawer 220, And the food material loaded in the cooking drawer is cooked by the heat of combustion of the firewood delivered to the lower portion through the bottom surface, And the upper combustion chamber 100 and the lower oven 200 are cooked at the same time by the heat energy generated by burning.

본 발명에 따르면 바베큐를 하듯이 직화로 식재료를 조리할수 있으면서도 오븐의 기능도 구현할수 있게 되는바 장작이 타면서 발생하는 열에너지를 효과적으로 이용하여 다양한 방식의 조리를 동시 또는 선택적으로 수행할수 있어서 편리한 장작구이기를 구현할수 있게 된다.According to the present invention, the cooking material can be cooked by the direct cooking as if it is a barbecue, and the function of the oven can be realized. As a result, it is possible to simultaneously or selectively perform various types of cooking by effectively utilizing the heat energy generated by burning the firewood. .

즉, 기존의 숯불구이는 음식을 조리할때 장작이 타면서 상승하는 열만을 사용하였던 바, 본 발명은 복사열에 의하여 하방으로 전달되는 열을 이용하여 음식을 조리할 수 있게 됨으로써 조리된 음식이 재료 고유의 맛을 살리는 효과가 있다.That is, in the conventional charcoal grill, only the heat which rises while burning the firewood is used for cooking the food. In the present invention, the food can be cooked using the heat transmitted downward by the radiant heat, There is an effect of saving the original taste.

이때 만일 직화를 이용하여 위에서 아래로 열을 직접 가하여 조리를 하게 되면 음식이 쉽게 타는 문제점이 있고 수분이 빨리 증발되어 음식 고유의 맛을 지키지 못했으나, 본 발명은 복사열을 이용하여 음식을 조리함으로써 위에서 아래로 복사열이 천천히 내려와 수분의 증발을 늦추게 되어 탁월한 조리효과를 발휘하게 되는 것이다.In this case, if cooking is performed by directly applying heat from the top to the bottom using the flame, there is a problem that the food burns easily and the moisture is evaporated quickly and the original taste of the food is not maintained. However, The radiant heat is slowly lowered, and the evaporation of water is delayed, thereby exerting an excellent cooking effect.

나아가 기존의 숯불구이는 직화로 고기를 굽는 등의 방식으로 음식을 조리하다 보면 음식재료가 강한 열에 타는 경우가 있었는데, 본 발명은 거치대를 이용하여 높낮이를 조절함으로써 불꽃이 재료에 직접 닫지 않고 열로만 조리할수 있는 효과가 있다.Furthermore, when the conventional charcoal grill is cooked in a manner such as baking meat with a frying pan, the food material may be burned in a strong heat. In the present invention, by controlling the height by using the holder, the flame does not directly close to the material, There is an effect that can be cooked.

또한 본 발명은 추가로 구비되는 바람막이에도 그릴을 설치하여 더많은 요리를 할수 있는 효과까지 제공한다.In addition, the present invention also provides an effect of installing a grill in the windshield, which is additionally provided, for further cooking.

도 1은 본 발명에 의한 장작구이기를 보여주는 예시도,
도 2는 본 발명에 의한 장작구이기의 구성을 분해하여 보여주는 예시도,
도 3은 본 발명에 의한 거치대와 설치홈의 결합관계를 보여주는 예시도,
도 4는 본 발명에 의한 오븐의 열완충판 예시도,
도 5는 본 발명에 의한 오븐에 설치되는 높낮이 조절 조리대 예시도,
도 6은 본 발명에 의한 장작구이기의 거치대에 바람막이가 설치된 상태 예시도,
도 7은 본 발명에 의한 바람막이의 고정 구성을 보여주는 예시도.
도 8은 본 발명에 의한 바람막이에 거치핀이 구성되어 석쇠로 조리하는 예시도,
도 9는 본 발명에 의한 바람막이에 여닫이문이 구성된 예시도.1 is an exemplary view showing a firewood grinder according to the present invention,
FIG. 2 is an exploded view showing the construction of a firewood grill according to the present invention. FIG.
FIG. 3 is an exemplary view showing a coupling relation between a mounting table and a mounting groove according to the present invention;
Figure 4 is an illustration of an example of a heat-absorbing plate of an oven according to the present invention,
FIG. 5 is a diagram illustrating an example of a height adjustable counter installed in an oven according to the present invention,
FIG. 6 is a view showing a state in which a windshield is installed on a cradle of a firewood grill according to the present invention,
7 is an exemplary view showing a fixed configuration of a windshield according to the present invention;
FIG. 8 is an example in which a mounting pin is formed in the windshield of the present invention and is cooked by a grill,
9 is an exemplary view in which a sliding door is formed in a windshield according to the present invention.

본 발명에서는 오븐 기능이 결합되어 직화 외에도 다양한 방식의 조리가 가능하고 열 에너지를 효율적으로 이용할 수 있게 되는 장작구이기를 제공하기 위해, 식재료를 올려 조리할 수 있는 조리대가 설치되고 장작을 적재하여 연소시킬 수 있는 공간을 구비하는 연소통과, 상기 연소통 아래에 형성되어 장작의 연소열로 식재료를 조리할 수 있는 오븐을 포함하는 장작구이기를 제안한다. In the present invention, in order to provide a firewood grinder capable of cooking in various ways besides the flame and being able to utilize heat energy efficiently, a countertop for cooking and cooking food is provided, and a firewood And an oven capable of cooking the foodstuff by the combustion heat of the firewood formed below the combustion lid.

이하 본 발명을 첨부된 도면 도 1 내지 도 9를 참고로 하여 상세하게 설명한다.DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS The present invention will now be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 발명에 의한 장작구이기를 보여주는 예시도, 도 2는 본 발명에 의한 장작구이기의 구성을 분해하여 보여주는 예시도이다.FIG. 1 is an exemplary view showing a firewood grinder according to the present invention, and FIG. 2 is an explanatory view explaining the structure of a firewood grinder according to the present invention in an exploded manner.

도시된 바와 같이 본 발명에 의한 장작구이기는 상부가 개방되어 장작을 적재하여 연소시킴으로써 조리하는 것으로, 판상의 바닥을 가지면서 상부가 개방되어 오목하게 형성됨으로써 장작이 상부로 투입되어 판상의 바닥에 얹혀진채 연소되는 공간을 제공하는 연소통(100)과, 상기 연소통의 바닥을 천장으로 하는 함체로 되어 상기 연소통(100) 하부에 형성됨으로써 장작이 연소되며 발생하는 열이 연소통의 바닥을 통하여 제공됨으로써 내부의 식재료를 조리하는 오븐(200)을 포함한다. 따라서 연소통과 오븐은 판상의 바닥면을 상하로 공유하도록 상하 2단으로 구성되어 각기 상단과 하단을 이루게 된다. 한편 상기 오븐(200)은 측면에서 조리서랍(220)이 서랍식으로 출몰되게 되어 내부에 식재료를 넣을 수 있게 되며, 조리서랍(220)의 덮개(221)는 오븐의 측면에 형성된 투입구(210)보다 큰 면적을 가짐으로써 조리서랍(220)을 닫으면 투입구 주변의 4면이 막혀 외부로부터 폐쇄되어 마치 오븐과 같이 조리가 가능하게 된다.As shown in the drawing, the firewood grill according to the present invention is cooked by burning a firewood by opening the upper part thereof. The firewood burner has a plate-like bottom and is open at an upper part to be recessed, (100) for providing a space for burning a fire, and a cover formed below the bottom of the combustion barrel (100) with the bottom of the burning bar as a ceiling. And an oven 200 for cooking the ingredients therein by being provided. Therefore, the combustion-passing oven is composed of two upper and lower stages so that the bottom surface of the plate can be shared vertically, so that the upper and lower ends thereof are formed. On the other hand, in the oven 200, the cooking drawer 220 is projected and drawn out in a drawer manner, so that the food material can be put into the oven 200, and the lid 221 of the cooking drawer 220 is inserted into the oven By having the large area, when the cooking drawer 220 is closed, the four sides around the feeding port are closed and closed from the outside, so that cooking can be performed like an oven.

연소통(100)은 식재료를 올려 조리할 수 있는 조리대(120)가 설치된다. 연소통(100) 가장자리에 세워 설치되는 거치대(140)가 마련되어 상기 조리대(120)가 거치대(140)에 거치됨으로써 연소통(100)에 설치될 수 있다. 거치대(140)의 형상과 설치 위치는 연소통(100)의 형상에 따라 조절되는 것으로서, 도시된 바와 같이 연소통(100)이 사각형상으로 형성되는 경우 네 모서리에 기둥형태로 되는 거치대(140)가 세워 설치되어 조리대(120)가 거치될 수 있다. 이때, 거치대(140)에는 서로 대향된 거치대(140)에서 마주보는 방향으로 거치돌기(142)가 형성되는바, 높이 방향으로 다수 개가 돌출되게 형성됨으로써 조리대(120)가 상기 거치돌기(142)에 거치된다. The cooking cavity (100) is provided with a cooking table (120) which can be cooked by raising the ingredients. A cradle 140 installed upright on the edge of the combustion cylinder 100 may be provided and the cradle 120 may be mounted on the cradle 140 by being mounted on the cradle 140. The shape and the installation position of the cradle 140 are adjusted according to the shape of the combustion cylinder 100. In the case where the combustion cylinder 100 is formed in a rectangular shape as shown in the figure, the cradle 140, So that the countertop 120 can be mounted. A plurality of protrusions 142 protrude in the height direction so that the countertop 120 protrudes from the mounting protrusions 142 in a direction Is mounted.

상기 거치대(140)는 별도로 마련되어 연소통(100) 가장자리에 설치되는 설치홈(160)에 끼워져 탈착됨으로써 조립식으로 설치되게 할 수 있다. 설치홈(160)은 조리대(120)를 거치대(140)에 걸어 안정적으로 설치할 수 있는 위치에 형성된다. 연소통(100)이 도시된 바와 같이 사각형상으로 형성되는 경우 네 모서리에 설치홈(160)이 형성됨으로서 한쪽 측면마다 두 개의 거치대(140)가 조리대(120)를 지지함으로써 안정적인 지지가 가능하게 되는 것이다.The cradle 140 may be provided separately and may be installed in a prefabricated state by being inserted into and detached from the installation groove 160 provided at the edge of the combustion cylinder 100. The installation groove 160 is formed at a position where the cooking stand 120 can be stably installed by hanging it on the platform 140. In the case where the combustion cylinder 100 is formed in a rectangular shape as shown in the drawing, the mounting recesses 160 are formed at four corners so that the two standsteps 140 can support the countertop 120 on one side, will be.

이와 같이 거치대(140)를 조립식으로 설치할 수 있게 됨으로써 필요한 경우에만 거치대(140)를 설치하여 사용할 수 있게 되고, 보관이나 운반시에는 분리함으로써 부피를 최소화할 수 있게 된다. Since the cradle 140 can be assembled in this manner, the cradle 140 can be installed and used only when necessary, and the volume can be minimized by separating the cradle 140 during storage and transportation.

오븐(200)은 내부가 빈 것으로 상기 연소통(100)과 금속판 하나를 사이에 두고 적층되는 구조이다. 오븐(200)이 연소통(100) 하부에 형성되는 것이다. 이러한 오븐(200)은 측면에서 서랍식으로 출몰하는 조리서랍(220)이 마련되어 식재료를 상기 조리서랍(220)에 적재하고 조리할 수 있게 형성된다. 연소통(100)에서 장작이 타면서 발생하는 열은 자연스럽게 연소통(100) 바닥을 통해 오븐(200) 내부로 전해지게 되는데, 그 결과 조리서랍(220)에 적재되어 있는 식재료가 가열되어 조리되는 것이다.The oven (200) has a structure in which the interior of the oven (200) is stacked with the burner bar (100) and a metal plate interposed therebetween. An oven 200 is formed below the combustion cylinder 100. The oven (200) is provided with a cooking drawer (220) protruding from the side in a drawer shape so that food ingredients can be loaded and cooked in the cooking drawer (220). The heat generated by burning firewood in the combustion cylinder 100 is naturally transmitted to the inside of the oven 200 through the bottom of the combustion cylinder 100. As a result, the food material loaded on the cooking cradle 220 is heated and cooked will be.

본 발명에서는 상기 조리서랍(220)에 설치되는 그릴(240)이 구비될 수 있다. 그릴(240)은 망체를 이루어 식재료가 적재되는 공간을 제공하는 것이다. 조리서랍(220)에 일체로 형성되거나 또는 별도로 마련되어 설치될 수 있으며, 조리서랍(220)의 바닥과 일정 간격 이격되게 설치됨으로써 식재료가 상면과 하면에 골고루 열이 가해지며 조리되고 기름기 등은 아래쪽으로 배출되게 된다.In the present invention, a grill 240 installed in the cooking drawer 220 may be provided. The grill 240 forms a net and provides a space in which food ingredients are loaded. The cooking drawer 220 may be integrally formed with or separately provided and may be spaced apart from the bottom of the cooking drawer 220 such that the food is uniformly heated on the upper and lower surfaces of the cooking drawer 220 and cooked, .

도면중 미설명된 도면부호 190은 화구(火口)로써, 조리에 필요한 산소를 연소통으로 공급하는 역할을 한다.Reference numeral 190, which is not shown in the figure, serves as a crater for supplying oxygen required for cooking to the combustion canister.

도 3은 본 발명에 의한 거치대와 설치홈의 결합관계를 보여주는 예시도이다.FIG. 3 is an exemplary view showing a coupling relation between a cradle and an installation groove according to the present invention.

거치대(140)가 별도로 마련되어 설치홈(160)에 끼워지도록 하기 위해 상기 거치돌기(142)가 탄성적으로 상방향으로 접히게 형성될 수 있다. 거치돌기(142)가 거치대(140)에 축 결합되고 상방향으로만 회동할 수 있게 되어 상방향으로만 접히게 형성되는 것이다. 따라서 거치대(140)가 설치홈(160)에 끼워지는 방향으로 하강하게 되면 설치홈(160) 입구에 거치돌기(142)가 닿으면서 상방향으로 접히며 거치홈(160)에 수용된다. The mounting protrusion 142 may be formed to be elastically folded upward so that the mounting base 140 is provided separately and is fitted into the mounting groove 160. The mounting protrusion 142 is axially coupled to the mount 140 and can be rotated only in the upward direction, and is formed to be folded only in the upward direction. When the holder 140 is lowered in the direction of fitting the attachment groove 160, the attachment protrusion 142 contacts the entrance of the attachment groove 160 and is folded upward to be received in the attachment groove 160.

여기서, 상기 거치돌기(142)는 스프링에 의해 탄성적으로 펼쳐지게 될 수 있다. 축 고정된 부분에 스프링이 설치됨으로써 탄성적으로 펼쳐지게 되는 것이다. 이를 통해 거치대(140)를 상방향으로 당겨 거치돌기(142)가 거치홈(160)에서 빠지는 경우 빠짐과 동시에 탄성적으로 펼쳐지게 된다.Here, the fixing protrusion 142 may be elastically unfolded by a spring. And a spring is provided on the shaft-fixed portion to elastically unfold. When the mounting protrusion 142 is pulled out of the mounting groove 160 by pulling up the mounting table 140 upward, the mounting protrusion 142 is elastically unfolded at the same time as the mounting protrusion 142 is removed.

도 4는 본 발명에 의한 오븐의 열완충판 예시도이다.4 is an illustration of an example of a heat-absorbing plate of an oven according to the present invention.

본 발명에 의한 오븐(200) 내부에는 열완충판(260)이 설치되어 전달되는 열이 중앙으로만 집중되지 않도록 할 수 있다. 일반적으로 장작을 연소통(100)에서 연소시키는 경우 원활한 연소를 위해 중앙부분에 모아 놓고 연소를 시키게 된다. 따라서 연소열은 연소통(100) 바닥 중앙을 통해 집중적으로 오븐(200)으로 전달되는 경우가 빈번하다. 따라서 오븐(200) 내부에서 중앙부분은 온도가 높고 가장자리는 상대적으로 낮게 온도가 형성되기 때문에 식재료가 골고루 익지 않는 문제가 발생할 수 있는바, 상기 열완충판(260)을 통해 전달되는 열의 일부를 차단하여 중앙부분에 집중되지 않게 하는 것이다.In the oven 200 according to the present invention, the heat-absorbing plate 260 may be installed to prevent the heat transmitted to the oven from concentrating only on the center. Generally, when the firewood is burned in the combustion cylinder (100), it is burned in the central portion for smooth combustion. Therefore, the heat of combustion is frequently transferred to the oven 200 through the center of the bottom of the combustion cylinder 100. Accordingly, the temperature of the central portion of the oven 200 is relatively high and the edges of the oven 200 have a relatively low temperature, so that the ingredients may not be uniformly mixed. Accordingly, a portion of the heat transmitted through the heat- So that it is not concentrated in the central portion.

상기 열완충판(260)은 판상으로 형성되고, 중앙부분만을 일정 정도 커버하는 면적으로 되어 오븐(200) 내부 천장에 설치된다. 이때 열완충판(260)의 소재는 금속으로 형성되는 것이 바람직하고, 천장과 일정 간격을 이루게 형성됨으로써 천장과의 사이에 공기층이 형성되게 한다. 이러한 구성을 통해 연소통(100) 바닥 중앙부에서 오븐(200)으로 전달되는 열이 상기 열완충판(260)에 의해 한 차례 차단되어 식재료로 전달되고, 열완충판(260)에 의해 열이 차단되지 않는 부분은 차단 없이 열이 전달되므로 오븐(200) 내부 각 부분에서 비교적 균일하게 식재료를 가열해 줄 수 있게 된다. The heat-absorbing plate 260 is formed in a plate-like shape and has an area covering only a central portion of the heat-absorbing plate 260 to a certain extent and is installed in the ceiling of the oven 200. At this time, the material of the heat-absorbing plate 260 is preferably made of metal, and is formed to be spaced apart from the ceiling, thereby forming an air layer between the ceiling and the ceiling. The heat transferred from the central portion of the bottom of the combustion cylinder 100 to the oven 200 is once blocked by the heat buffer plate 260 to be transferred to the food material and the heat is not blocked by the heat buffer plate 260 The heat can be transferred to the inside of the oven 200 relatively uniformly without heating.

상기 열완충판(260)은 수평방향으로 각도 조절이 가능하게 형성된다. 오븐(200) 내부 천장과 일정 간격 떨어진 상태에서 기울여 설치할 수 있게 되는 것이다. 이로써 열완충판(260)으로 가려지는 부분에서 천장과의 간격 차이가 발생하게 되어 자연스럽게 가열된 공기의 흐름이 유도된다. 따라서 오븐(200) 내부에서 열이 골고루 퍼질 수 있게 할 수 있다. The heat-absorbing plate 260 is formed to be adjustable in the horizontal direction. It can be tilted while being spaced apart from the ceiling inside the oven 200 by a predetermined distance. As a result, a difference in space from the ceiling occurs at the portion covered with the heat-absorbing plate 260, and the flow of air naturally heated is induced. Thus, heat can be spread evenly inside the oven 200.

도 5는 본 발명에 의한 오븐에 설치되는 높낮이 조절 조리대 예시도이다.5 is a view illustrating an example of a height adjustable counter installed in an oven according to the present invention.

도시된 바와 같이 본 발명에 적용되는 그릴(240)은 다리(242)가 형성되는 것일 수 있다. 망체로 되어 식재료를 올려둘 수 있도록 평평하게 형성된 몸체 하부에 다리(242)가 형성되는 것이다.As shown in the drawing, the grill 240 applied to the present invention may be one in which the legs 242 are formed. And a leg 242 is formed at a lower portion of the body which is formed as a net so that the food material can be raised.

상기 다리(242)는 길이조절이 가능하게 형성된다. 지름이 다른 봉이 다단으로 연결됨으로써 출몰되면서 길이가 조절되는 것이다. 예를 들어 지름이 작은 봉에는 탄성적으로 출몰되는 돌기가 형성되고 지름이 큰 봉에는 상기 돌기가 끼워지는 다수의 홈이 형성되면, 길이 조절에 따라 지름이 작은 봉이 큰 봉으로 끼워지거나 빼지며 길이가 조절될 때 상기 돌기가 홈에 안착되면서 길이가 조절된 상태를 유지하게 되는 것이다. The legs 242 are formed to be adjustable in length. As the rods with different diameters are connected in multiple tiers, their length will be adjusted as they appear and disappear. For example, when a rod having small diameters forms a protrusion that elastically protrudes and protrudes, and a rod having a large diameter is formed with a plurality of grooves into which the protrusion is inserted, a rod having a small diameter is inserted or removed by a rod, The projection is seated in the groove and the length of the projection is maintained.

도 6은 본 발명에 의한 장작구이기의 거치대에 바람막이가 설치된 상태 예시도, 도 7은 본 발명에 의한 바람막이의 고정 구성을 보여주는 예시도이다.FIG. 6 is an exemplary view illustrating a state where a windshield is installed on a cradle of a firewood grill according to the present invention, and FIG. 7 is an exemplary view showing a fixed configuration of a windshield according to the present invention.

*본 발명에 의한 연소통(100)에는 바람막이(180)가 설치될 수 있다. 본 발명에 의한 장작구이기가 주로 야외에서 사용되는 특성상 바람이 많이 부는 경우 안정적인 연소를 위해 설치되는 것이다.A windshield 180 may be installed in the combustion cylinder 100 according to the present invention. The firewood grill according to the present invention is installed mainly for outdoor use, and is installed for stable combustion when wind is blown.

거치대(140)가 구비되는 본 발명에서는 바람막이(180)가 상기 거치대(140)에 설치될 수 있다. 상기 바람막이(180)는 판상으로 형성되어 인접한 거치대(140) 사이에서 양쪽 끝단이 거치대(140)에 고정되는 것이다. In the present invention having the cradle 140, the windshield 180 may be installed in the cradle 140. The windshield 180 is formed in a plate shape so that both ends of the windshield 180 are fixed to the cradle 140 between adjacent cradles 140.

바람막이(180) 양쪽 끝단이 거치대(140)에 고정되게 하기 위해 다양한 구성을 채택할 수 있다. 본 발명에서는 'ㄱ'자 형으로 되는 클립(144)이 상기 거치대(140)에 형성되어 상기 바람막이(180) 가장자리가 상기 클립(144)에 걸림으로써 거치대(140)에 바람막이(180)가 고정되게 하였으나, 나사나 핀으로 고정할 수 있는 등 공지의 다양한 방법이 채택될 수 있다. Various configurations can be adopted to fix both ends of the windshield 180 to the mount 140. The clip 144 is formed in the cradle 140 so that the edge of the cradle 180 is caught by the clip 144 and the windshield 180 is fixed to the cradle 140 However, various known methods such as fixing with screws or pins can be adopted.

한편, 상기 클립(144)은 거치대(140)에서 출몰 가능하게 형성되는 것이 바람직하다. 거치대(140) 바깥면에 클립(144)이 수용되는 홈이 형성되어서 평상시에는 상기 홈에 수용되어 있다가 바람막이(180)를 고정하고자 하는 경우 손으로 클립(144)을 당기면 돌출되는 구성이다. 이를 통해 거치대(140)가 설치홈(160, 도3 참조)에 끼워지는 경우 클립(144)에 의해 방해받지 않고 원활하게 끼워지게 된다. Meanwhile, it is preferable that the clip 144 is formed to be capable of protruding and retracting from the cradle 140. A groove for receiving the clip 144 is formed on the outer surface of the holder 140 and is normally housed in the groove and protrudes when the clip 144 is pulled by hand when the windshield 180 is to be fixed. So that when the holder 140 is fitted into the mounting groove 160 (see FIG. 3), it is smoothly fitted without being disturbed by the clip 144.

도 8은 본 발명에 의한 바람막이에 거치핀이 구성되어 석쇠로 조리하는 예시도, 도 9는 본 발명에 의한 바람막이에 여닫이문이 구성된 예시도이다.FIG. 8 is a view illustrating an example in which a mounting pin is formed in a windshield of the present invention and is cooked by a grill. FIG. 9 is an exemplary view in which a sliding door is formed in the windshield of the present invention.

본 발명에 의한 상기 바람막이(180)는 도 8과 같이 내측면에 거치핀(182)이 형성되어지되 높이를 달리하여 다수개가 형성될 수 있다. 거치핀은 후크 모양으로 이루어져, 한쌍의 그물망에 손잡이가 달려 음식을 고정가능한 석쇠(184)를 끼울 수 있는 것이 바람직하며, 도 8에서 도시된 바와 같이 석쇠(184)를 위로 들어올림으로써 연소통 측면의 열을 이용하여 마치 장작물을 측면에서 쬐듯이 석쇠에 담긴 음식물을 조리할 수 있다.As shown in FIG. 8, the windshield 180 according to the present invention may have a plurality of mounting pins 182 formed on its inner side, but having different heights. It is preferable that the mounting pin is formed in a hook shape so that a grill 184 capable of holding food can be inserted by a handle on a pair of nettings. By lifting the grill 184 upward as shown in FIG. 8, The cooked food in the grill can be cooked as if the side dishes are lit from the side.

이때 상기 거치핀(182)이 높이를 달리하여 다수개가 형성됨으로써 불의 세기에 따라 선택적으로 조리가 가능한 것이다.At this time, the plurality of fixing pins 182 are formed at different heights, so that they can be selectively cooked according to the intensity of fire.

한편 바람막이(180)에 있어서 거치핀(182)이 구비된 곳은 도 9에 도시된 바와 같이 여닫이문(186) 구조로 이루어질 수 있다. 거치핀(182)에 끼워진 석쇠(184)는 연소통 내부를 향하게 되는 바, 연소통 외부에서 여닫이문(186)을 여는 것만으로 거치핀(182)에 끼워진 석쇠(184)는 자연스럽게 연소통 외부로 따라 나오면서 세척 등의 외부작업이 가능하게 되는 것이다.On the other hand, the place where the mounting pin 182 is provided in the windshield 180 may be a hinged door 186 structure as shown in FIG. The grill 184 sandwiched by the mounting pin 182 is directed toward the inside of the communication pipe and the grill 184 fitted to the mounting pin 182 is naturally opened to the outside of the communication pipe only by opening the hinging door 186 outside the communication pipe. So that external work such as washing can be performed.

이상에서 설명한 바와 같은 본 발명에 의한 장작구이기는 연소통(100)에 장작을 적재하여 연소시키면서 조리대(120)에 얹힌 식재료를 조리할 수 있게 되고, 동시에 오븐(200)을 통해서도 식재료의 조리가 가능한 바, 다양한 방식으로 다양한 식재료를 조리하는 것이 가능하게 되고, 특히나 장작이 연소되면서 발생되는 열을 효율적으로 이용할 수 있게 된다. As described above, the firewood grill according to the present invention can cook the food ingredients placed on the cooking table 120 while burning firewood on the firebox 100, and at the same time, the food can be cooked through the oven 200 It becomes possible to cook various kinds of food materials in various ways, and in particular, it becomes possible to efficiently utilize the heat generated by burning firewood.

100 : 연소통, 120 : 조리대,
140 : 거치대, 142 : 거치돌기,
144 : 클립 160 : 설치홈,
180 : 바람막이, 182 : 거치핀,
184 : 석쇠 186 : 여닫이문
190 : 화구 200 : 오븐,
220 : 조리서랍, 240 : 그릴,
242 : 다리, 260 : 열완충판.100: communication pipe, 120: countertop,
140: cradle, 142: cradle,
144: clip 160: installation groove,
180: windshield, 182: mounting pin,
184: Grill 186: Hinged door
190: Culver 200: Oven,
220: cooking drawer, 240: grill,
242: legs, 260: heat-absorbing plate.

Claims (11)

상부가 개방되어 장작을 적재하여 연소시킴으로써 조리하는 장작구이기에 있어서,
상기 장작구이기는 판상의 바닥면을 상하로 공유하도록 상하 2단으로 구성되어 연소통(100)과 오븐(200)이 상하 2단을 이루게 되고,
상기 연소통(100)은 상부가 개방되어 식재료를 올리는 조리대(120)가 설치되고 상기 바닥면 위에 장작을 적재하여 상기 조리대에 올려진 식재료를 조리하게 되고,
상기 오븐(200)은 측면에서 조리서랍(220)이 서랍식으로 출몰되게 되어 조리서랍에 적재된 식재료를 상기 바닥면을 통해 하부로 전달되는 장작의 연소열로 조리되도록 함으로써 장작이 타면서 발생하는 열 에너지로 상부의 연소통(100)과 하부의 오븐(200)이 동시에 조리가 이루어지는 오븐의 기능이 구비된 장작구이기.
A firewood grinder for cooking by loading an open top to fire and burning,
The firewood grinder has two upper and lower stages so as to share a bottom surface of the plate top and bottom so that the combustion cylinder 100 and the oven 200 form two upper and lower stages,
The cooking cavity (120) for raising the ingredients is installed in the upper part of the combustion cylinder (100), and the firewood is loaded on the bottom face to cook the food material placed on the cooking cavity,
In the oven 200, the cooking drawer 220 is projected and drawn out in a drawer manner, so that the food material loaded in the cooking drawer is cooked by the heat of the firewood transmitted to the lower portion through the bottom surface, And the oven (200) is provided with a function of an oven in which the upper combustion chamber (100) and the lower oven (200) are simultaneously cooked.
제1 항에 있어서,
상기 조리서랍(220)은 오븐(200)의 측면에 형성된 투입구보다 큰 면적을 가짐으로써 조리서랍(220)을 닫으면 투입구 주변의 4면이 막혀 외부로부터 폐쇄되는 오븐의 기능이 구비된 장작구이기.
The method according to claim 1,
The cooking drawer 220 is provided with a function of an oven in which the cooking drawer 220 is closed when the cooking drawer 220 is closed and four sides of the cooking utensil are closed and closed from the outside by having a larger area than the inlet formed on the side of the oven 200.
제1 항에 있어서,
상기 조리서랍(220)에 안착되되, 망체를 이루어 식재료가 적재되는 공간을 제공하고, 다리(242)가 형성되어 바닥으로부터 일정 간격 떨어지게 설치되는 그릴(240)을 더 포함하는 오븐의 기능이 구비된 장작구이기.
The method according to claim 1,
And a grill 240 mounted on the cooking drawer 220 and provided with a space for storing the food material in the form of a net and provided with legs 242 spaced apart from the bottom by a predetermined distance, Firewood.
제3 항에 있어서,
상기 다리(242)는 길이가 조절되는 오븐의 기능이 구비된 장작구이기.
The method of claim 3,
The legs 242 are provided with a function of an oven whose length is controlled.
제1 항에 있어서,
상기 오븐(200) 내부 천장 중앙부에는 천장과 일정 간격을 두고 열완충판(260)이 설치되어 중앙으로 전달되는 열을 감소시키는 오븐의 기능이 구비된 장작구이기.
The method according to claim 1,
The oven (200) is provided with a function of an oven to reduce the heat transmitted to the center by installing a heat absorbing plate (260) at a predetermined distance from the ceiling in the center of the ceiling.
제5 항에 있어서,
상기 열완충판(260)은 수평방향 각도 조절이 가능하게 되어 가열된 공기의 흐름을 촉진하는 오븐의 기능이 구비된 장작구이기.
6. The method of claim 5,
The heat-absorbing plate 260 is provided with a function of an oven for facilitating the flow of heated air by adjusting the angle in the horizontal direction.
제1 항에 있어서,
상기 조리대(120)는 연소통(100) 가장자리에 세워 설치되는 거치대(140)에 거치되는 오븐의 기능이 구비된 장작구이기.
The method according to claim 1,
The cooker base (120) is provided with a function of an oven which is mounted on a cradle (140) installed upright on the edge of the combustion cylinder (100).
제7 항에 있어서,
상기 거치대(140)는 별도로 마련되어 연소통(100) 가장자리에 설치되는 설치홈(160)에 끼워져 높이조절이 가능하게 설치되되,
상기 거치대(140) 바깥면에는 길이방향을 따라 거치돌기(142)가 형성되어 상기 조리대(120)가 거치되고, 상기 거치돌기(142)는 탄성적으로 상방향으로 접히게 되어 설치홈(160)에 끼워지면서 접히고 빠지면서 펼쳐지게 되는 오븐의 기능이 구비된 장작구이기.
8. The method of claim 7,
The cradle 140 is separately provided and is fitted in an installation groove 160 installed at the edge of the combustion cylinder 100 to be adjustable in height,
A mounting protrusion 142 is formed on the outer surface of the mounting table 140 so as to mount the mounting table 120. The mounting protrusion 142 is elastically folded upward, And a function of an oven which is folded and unfolded while it is folded and inserted.
제7 항에 있어서,
상기 거치대(140)에는 바람막이(180)가 설치되는 오븐의 기능이 구비된 장작구이기.
8. The method of claim 7,
The cradle (140) is provided with a function of an oven in which a windshield (180) is installed.
제9 항에 있어서,
상기 바람막이(180)는 판상으로 되어 인접한 거치대(140) 사이에 고정되되,
'ㄱ'자 형으로 되는 클립(144)이 상기 거치대(140)에 형성되어 상기 바람막이(180) 가장자리가 상기 클립(144)에 걸려 고정되는 오븐의 기능이 구비된 장작구이기.
10. The method of claim 9,
The windshield 180 is plate-shaped and fixed between adjacent cradles 140,
And a clip 144 having a shape of 'a' is formed on the cradle 140 so that the edge of the windshield 180 is caught and fixed to the clip 144.
제9 항에 있어서,
상기 바람막이(180)에는 거치핀이 형성되어 석쇠(184)를 끼워 세움으로써 조리가 가능한 오븐의 기능이 구비된 장작구이기.10. The method of claim 9,
A firebox having a function of an oven capable of being cooked by fixing a grill (184) by forming a mounting pin on the windshield (180).
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