KR20150100374A - Feed Additive for Enriching Absorption of Gamma-aminobutyric Acid in Ruminants and Production Method Thereof, and Milk with High Gamma-aminobutyric Acid Content and Production Method Thereof - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 반추동물의 GABA 흡수율을 높이는 사료첨가제 및 그 제조방법에 관한 것이며, 아울러 반추동물의 GABA 흡수율을 높이는 사료첨가제를 반추동물에 급여하여 생산되는 GABA 함량이 강화된 우유 및 그 생산방법에 관한 것이다. The present invention relates to a feed additive for raising the GABA uptake of ruminants and a method for preparing the same, and also relates to a milk having enhanced GABA content produced by feeding a feed additive for increasing the GABA uptake of ruminants to ruminants, will be.
감마아미노부티르산(γ-aminobutyric Acid)은 'GABA'로 약칭되는 비단백질성 아미노산의 일종으로서, 1950년에 포유류의 뇌추출액으로부터 발견된 이래, 뇌세포 간에 신경을 전달하는 화학물질로서, 중추신경의 억제적 신경전달에 관여하는 것으로 밝혀졌다. Gamma aminobutyric acid is a kind of non-proteinaceous amino acid, abbreviated as 'GABA'. Since it was found in mammalian brain extracts in 1950, it is a chemical substance that transfers nerve between brain cells. Lt; RTI ID = 0.0 > inhibitory < / RTI > neurotransmission.
GABA가 뇌혈류를 개선하는 것이 밝혀지면서 의료분야에서는 뇌의 대사향상 및 의욕저하의 치료제로서 GABA를 사용하여 왔고, 뇌 건강에 미치는 GABA의 영향에 대하여 주목하면서 GABA는 브레인 푸드(Brain food)라고도 불리고 있다. 아울러 GABA는 항이뇨호르몬인 바소프레신의 분비를 억제하고 혈압저하와 이뇨효과의 효과는 물론, 정서적 안정, 항정신불안증 및 항경련 효과도 있는 것으로 알려졌다. 최근에는 GABA가 작용활성이 비슷한 수면 유도호르몬의 생성에도 영향을 줄 수 있다는 가능성이 제기되면서 새로운 수면유도제로서 활용 가능성에 대한 연구도 진행된 바 있다. As GABA has been shown to improve cerebral blood flow, GABA has been used as a remedy for brain metabolism and depression in the medical field. GABA has also been called brain food, paying attention to the effect of GABA on brain health have. In addition, GABA inhibits the secretion of vasopressin, an antidiuretic hormone, and is known to have effects on blood pressure lowering and diuretic effects, as well as emotional stability, antipsychotic anxiety and anticonvulsant effects. In recent years, the possibility that GABA may affect the production of sleep-inducing hormone having similar action activity has been raised, and research has been conducted on the possibility of using it as a new sleep inducer.
한편, 동물산업 분야에서는 가축을 쾌적하고 위생적인 사육환경 속에서 사육하고 축산물을 생산해야 한다는 동물복지가 주목받고 있다. 동물복지는 안전하고 위생적으로 축산물을 생산하는 측면에서도 중요하지만, 조류독감이나 구제역 등 전염성 질병으로부터 가축의 피해를 줄여야 하는 사회경제적인 면에서도 매우 중요한 부분이다. 가축의 사육을 위하여 쾌적하고 위생적인 사육공간을 확보하는 것 이외에도 사육과 도축 단계에서 가축이 받을 수 있는 스트레스의 요인을 최소화하는 것도 매우 중요하다. 그러나 높은 생산성과 대량사육 체제를 유지하기 위해서는 고농도의 영양소와 다량의 사료를 급여해야 하고, 급격한 기후변화와 다양한 사양관리 조건 등, 가축이 겪어야할 스트레스는 일정부분은 불가피한 실정이다. 이런 배경에서 가축의 스트레스를 최소화함으로서 보다 안전하고 위생적인 축산물을 생산하기 위한 목적으로 GABA의 활용에 주목할 필요가 있다. On the other hand, animal welfare has attracted attention in the field of animal industry, where livestock must be raised in a pleasant and hygienic environment and produce livestock products. Animal welfare is also important in terms of producing livestock products safely and hygienically, but it is also an important part of socioeconomic aspects that must reduce the damage of livestock from infectious diseases such as avian flu and foot-and-mouth disease. In addition to ensuring a comfortable and hygienic breeding space for breeding livestock, it is also important to minimize the stress factors that livestock may experience during rearing and slaughtering stages. However, in order to maintain high productivity and mass rearing system, it is inevitable that a certain amount of stress should be experienced by domestic animals, such as high concentration of nutrients and a large amount of feeds, rapid climate change and various specifications management conditions. In this context, attention should be paid to the use of GABA for the purpose of producing more safe and hygienic livestock products by minimizing the stress of livestock.
사람의 경우 일상의 자연식품을 통해서는 GABA의 섭취 함량이 너무 낮아서 생리적 작용을 기대하기는 어렵다. 예를 들면, GABA는 발아현미, 야채, 찻잎, 발효식품 등에 많이 함유된 것으로 알려져 있지만, 현미의 경우 4-8mg/100g에 불과하고, 발아현미 10-50mg/100g, 김치 34-84mg/100g, 간장 67-79mg/100g, 찻잎 24-39mg/100g, 청주 2mg/100g, 발아식초 15mg/100g, 와인 6mg/100g, 맥주 5mg/100g, 발아된 현미밥 5.2mg/100g 정도가 함유되어 있고, 흰쌀밥에는 거의 검출되지 않을 정도로 미미한 량인 것으로 보고된 바 있다. In humans, it is difficult to expect a physiological effect because the intake of GABA is too low through daily natural foods. For example, GABA is known to be contained in germinated brown rice, vegetables, tea leaves, fermented foods and the like, but in the case of brown rice, it is only 4-8mg / 100g, and germinated brown rice 10-50mg / 100g, kimchi 34-84mg / 100 grams of soy sauce, 24-39mg / 100g of tea leaves, 2mg / 100g of sake, 15mg / 100g of ginger vinegar, 6mg / 100g of wine, 5mg / 100g of beer and germinated brown rice 5.2mg / It has been reported that the amount of rice is insignificant.
따라서 GABA의 생리적 효과를 기대하기 위해서는 GABA의 함량이 높은 식품을 개발할 필요가 있고, 동시에 국민건강에 미치는 영향을 고려하여 안전한 수준의 함량과 위생적인 방법으로 이런 식품을 생산할 수 있어야 한다. 일본의 예를 보면 과자나 초콜릿, 음료 등을 비롯하여 수많은 종류의 GABA 관련 제품을 생산 및 활용하고 있다. Therefore, in order to expect the physiological effect of GABA, it is necessary to develop a food having a high content of GABA, and at the same time, it should be possible to produce such a food in a safe level and in a hygienic manner considering the effect on the public health. In Japan, for example, there are many kinds of GABA-related products such as sweets, chocolates and beverages.
우유는 소비자의 소비접근성이 용이할 뿐 만 아니라 영양가치가 높고 음용이 편리한 매우 친근한 식품이기 때문에, GABA의 함량이 높은 우유를 제공할 수 있다면, 매우 합리적이고 효과적인 GABA의 공급원이 될 수 있을 것이며, 특히 집중력이 필요하고 학업 스트레스에 노출되어 있는 학생층이나 혈형개선 및 혈압의 관리가 필요한 장년층을 비롯한 노약층이 GABA를 섭취할 수 있는 좋은 식품이 될 수 있을 것이다. Milk is a very friendly food with a high nutritional value and easy to use as well as easy access for consumers. If milk can be supplied with high GABA content, it will be a very reasonable and effective source of GABA, Especially students who need concentration and are exposed to academic stress, and elderly people who need to improve blood pressure and control blood pressure, can be good food for GABA intake.
반추동물에 GABA가 함유된 사료를 급여하여 반추동물로부터 GABA 함량이 강화된 우유를 생산하기 위해서는, 일차적으로 사료에 첨가할 고농도의 GABA를 경제적으로 생산할 수 있어야 하는 것이 중요하지만, 반추위 내의 소화환경으로 인하여 급여된 GABA가 소장에서 흡수되기 이전에 반추위에서 소모(소실) 되어 버리지 않도록 하는 것이 매우 중요하다. In order to produce GABA-enriched milk from ruminants by feeding a feed containing GABA to ruminants, it is important to be able to economically produce high concentrations of GABA to be added primarily to the feed. However, It is very important that the fed GABA is not consumed (lost) in the rumen before it is absorbed in the small intestine.
그동안 고농도의 GABA를 경제적으로 생산하기 위하여, 합성법, 추출법, 효소법, 발효법 등을 다양한 기술들이 개발되었지만, 이런 기술을 이용하여 고농도의 GABA를 생산한다고 하더라도, 단순히 GABA를 사료와 혼합하여 젖소에게 급여하는 것으로는 GABA 함량이 강화된 우유를 생산하기 어렵다. Although various techniques such as synthesis, extraction, enzymatic and fermentation methods have been developed to produce high-concentration GABA economically, even if GABA is produced at a high concentration by using such a technology, simply feeding GABA to the cow It is difficult to produce milk with enhanced GABA content.
즉, 널리 알려진 바와 같이, 반추동물의 반추위는 사료의 소화작용에 관여하는 기관으로서, pH 6.8-7.0 및 온도 39℃ 정도의 혐기성 상태에 수많은 박테리아와 섬모충류와 같은 미생물이 서식하는 환경이기 때문에, 단순히 GABA를 사료와 혼합하여 반추동물에 급여하면, 반추위의 소화생리작용으로 인하여 많은 양의 GABA가 다른 대사물질로 전환되어 소실되어 버리기 되며, 따라서 고농도의 GABA를 급여하여도 체내를 순환하여 우유 속으로 이행되는 GABA의 함량이 극히 미미하여 경제적인 방법이 될 수 없다. That is, as is widely known, rumen rumen is an organ involved in the digestion of feed, and is an environment in which many microorganisms such as bacteria and ciliates are inhabited in the anaerobic state at pH 6.8-7.0 and temperature 39 ° C. Therefore, When GABA is mixed with feed and fed to ruminants, large quantities of GABA are converted into other metabolites and disappear due to the digestive physiology of the rumen. Therefore, even when a high concentration of GABA is fed, The amount of GABA that is transferred to the microorganism is very small and can not be an economical method.
이런 배경 하에서, 본 발명자들은 GABA가 첨가된 사료를 젖소에 급여하여 젖소가 생산하는 우유에 GABA가 함유되도록 함에 있어서, 젖소에 의한 GABA의 흡수율을 향상시키면 그로부터 생산된 우유에 GABA의 함량이 높아질 것이라는 생각으로부터 본 발명을 완성하였다. Under these circumstances, the inventors of the present invention found that feeding GABA-added feed to a cow to contain GABA in the milk produced by the cow improves the uptake of GABA by the cow, thereby increasing the content of GABA in the milk produced therefrom The present invention has been completed based on the idea.
본 발명에 참조할 수 있는 GABA와 사료에 관련된 종래기술로서는, 본 발명자 등이 제안한 대한민국 특허 제10-1187512호의 '감마아미노부티르산 함유 사료첨가제의 제조방법', 대한민국 공개특허 제10-2012-0035346호의 '감마아미노뷰티릭산을 포함하는 사료 조성물 및 그 급여방법', 대한민국 특허 제10-1197532호의 '감귤박을 이용한 사료 첨가용 조성물 및 그의 제조방법', 대한민국 특허 제10-1155731호의 '가바를 함유한 가시오가피 계란의 생산방법', 대한민국 공개특허 제10-2007-0023771호의 '사료 및 γ-아미노부티르산의 제공 방법', 대한민국 공개특허 제10-2004-0042986호의 '감마 아미노 뷰틸산을 포함하는 동물의 사료첨가제' 등이 있다. As a conventional technique related to GABA and feed which can be referred to in the present invention, there is known a method for producing a feed additive containing gamma aminobutyric acid in Korean Patent No. 10-1187512 proposed by the present inventors and Korean Patent Application No. 10-2012-0035346 'Feed composition containing gamma amino butyric acid and its feeding method', Korean Patent No. 10-1197532 'Composition for feed additive using citrus peel and its preparation method', Korean Patent No. 10-1155731 ' Method for producing egg yolk egg ', Korean Patent Laid-Open No. 10-2007-0023771' Method for providing feed and γ-aminobutyric acid ', Korean Patent Publication No. 10-2004-0042986' Animal feed containing gammaaminobutyric acid Additives'.
본 발명의 목적은, 반추동물에 GABA가 함유된 사료를 급여하여 GABA가 함유된 우유를 생산하도록 함에 있어서, 사료에 함유된 GABA가 소장에 도달하기 전에 반추위의 소화과정에서 소실되는 것을 최소화함으로써 소장에서의 GABA의 흡수율을 높이고, 결과적으로 반추동물이 생산한 우유의 GABA의 함량을 강화하여, GABA의 함량이 높은 우유를 제공하고자 하는 것이다. It is an object of the present invention to provide a method for producing GABA-containing milk by feeding a feed containing GABA to a ruminant, wherein the GABA contained in the feed is minimized in the digestive process of the rumen before reaching the small intestine, , And as a result, the content of GABA in the milk produced by the ruminant is strengthened so as to provide milk having a high content of GABA.
본 발명에 따라, 반추동물의 GABA 흡수율을 높이는 사료첨가제가 제공된다. According to the present invention, there is provided a feed additive for increasing the GABA uptake rate of a ruminant.
본 발명에 따른 사료첨가제는, GABA를 함유하는 GABA 펠릿을, 반추위 내에서는 용해되지 않고 소장에서 분해되는 경화유로 코팅한 것을 특징으로 한다. The feed additive according to the present invention is characterized in that the GABA pellet containing GABA is coated with hardening oil decomposed in the small intestine without dissolving in the rumen.
본 발명에 따라, 반추동물의 GABA 흡수율을 높이는 사료첨가제의 제조방법이 제공된다.In accordance with the present invention, there is provided a method of preparing a feed additive that enhances the GABA uptake of a ruminant.
본 발명에 따른 사료첨가제의 제조방법은, GABA의 분말과 결착제를 혼합하여 GABA 혼합물을 제조하는 과정, 상기 GABA 혼합물을 펠릿형상으로 성형하는 과정, 및 상기 GABA 펠릿을 반추위 내에서는 용해되지 않고 소장에서 분해되는 경화유로 코팅하는 과정을 포함한다. The method for preparing a feed additive according to the present invention comprises the steps of preparing a GABA mixture by mixing GABA powder and a binder, molding the GABA mixture into a pellet shape, and processing the GABA pellet in a rumen And coating with a hardening oil which is decomposed in the above-mentioned process.
본 발명에 따른 사료첨가제는, 반추위를 통과하는 과정에서는 상기 경화유가 상기 GABA 펠릿을 보호해 주기 때문에 반추위에서의 GABA의 소실(소모)이 최소화되고, 이런 상태로 본 발명의 사료첨가제가 소장에 이르면 소장에 분비된 담즙산과 리파제 등에 의하여 상기 경화유의 코팅이 제거(붕괴)되어 GABA가 소장 내로 용출되고, 이로 인하여 체내로 흡수되는 GABA의 함량이 많아지면서 우유 속으로 이행되는 GABA의 함량이 증가하며, 결과적으로 GABA 함량이 강화된 우유를 생산할 수 있다. In the feed additive according to the present invention, since the hardened oil protects the GABA pellet in the process of passing through the rumen, the disappearance (consumption) of GABA in the rumen is minimized, and when the feed additive of the present invention reaches the small intestine The coating of the hardening oil is removed (collapsed) by the bile acid and lipase secreted in the small intestine and the GABA is eluted into the small intestine. As a result, the content of GABA absorbed into the body increases and the content of GABA migrated into the milk increases, As a result, milk with enhanced GABA content can be produced.
상기 GABA의 분말은 시판되는 분말상(예, 직경 100-200㎛ 정도의 입자)의 GABA를 본 발명에 맞게 적용할 수 있으며, 예를 들어 60 중량%의 순도(나머지 성분은 예를 들어 탄산칼슘이나 곡물 등과 같은 부형제 성분)를 가진 시판의 GABA 분말을 사용할 수 있다. The powder of GABA may be a commercially available powder (for example, particles having a diameter of about 100 to 200 탆) GABA, which may be used in accordance with the present invention. For example, the GABA powder may have a purity of 60% by weight A commercially available GABA powder having an excipient component such as granules and the like can be used.
GABA에 상기 경화유를 코팅하기 위해서는 GABA를 일정한 크기의 펠릿으로 성형하는 것이 필요하지만, GABA의 단독으로는 결착력이 없거나 매우 약하기 때문에 펠릿으로의 성형이 쉽지 않으며, 상기 결착제는 GABA를 펠릿 형상으로 성형함에 있어서 결착력을 제공하기 위한 일종의 바인더이다. In order to coat the above-mentioned hardening oil with GABA, it is necessary to form GABA into pellets of a certain size. However, since GABA alone has no binding force or is very weak, it is difficult to form into pellets. It is a kind of binder to provide binding power in the case of
상기 결착제는 GABA 분말을 일정 크기의 펠릿으로 성형할 수 있을 정도의 결착력을 제공할 수 있는 식용의 결착제라면 특히 제한되지 아니하며, 예를 들어 사료곡물(grain), 전분(starch), 송진(resin), 젤라틴(gelatin), 벤토나이트(Bentonite) 및 리그노설폰네이트(lignosulphonate)로부터 선택되는 적어도 하나를 적용할 수 있다. The binding agent is not particularly limited as long as it is an edible binding agent capable of providing a binding force enough to form GABA powder into pellets of a predetermined size. For example, the binding agent may be a grain, starch, at least one selected from resin, gelatin, bentonite and lignosulphonate can be applied.
GABA와 상기 결착제를 혼합하는 과정에서, 적당량의 물을 첨가하면 보다 용이하게 적당한 정도의 결착력으로 상기 GABA 펠릿을 성형할 수 있다. 다만 상기 결착제로서 송진을 적용하는 경우 물을 혼합하지 않는 것이 바람직할 수 있다. In the course of mixing the GABA and the binder, adding the appropriate amount of water makes it easier to mold the GABA pellet with an appropriate degree of bonding force. However, in the case of applying the rosin as the binder, it may be preferable not to mix the water.
상기 GABA 펠릿을 성형함에 있어서 펠릿의 평균입경은, 본 발명의 사료첨가제를 젖소가 큰 거부감 없이 섭취하고 소화할 수 있다면 특히 제한되지 아니하며, 예를 들어 대략 구경 1.5-2.5mm 및 길이 2.0-3.5mm의 정도의 범위로 하는 것이, 결과로 제조된 본 발명의 사료첨가제를 사료와 혼합하거나 직접 젖소에 급여하는 측면에서 바람직하다. The average particle size of the pellets in the molding of the GABA pellets is not particularly limited as long as the feed additive of the present invention can be ingested and extinguished without a large sense of resistance of the cow, for example, about 1.5-2.5 mm in diameter and 2.0-3.5 mm Is preferable in terms of mixing the resulting feed additive of the present invention with the feed or feeding the feed additive directly to the cow.
상기 GABA 펠릿을 성형함에 있어서, 압출다이를 사용하는 경우에는 강한 압축력과 함께 높은 온도의 마찰력이 발생할 수 있는바, 지나치게 높은 마찰온도가 발생하면 상기 GABA 펠릿의 생산성이 떨어질 뿐 만 아니라 GABA 특유의 갈변현상이 발생하여 외관상 좋지 않은 제형이 생산될 수 있다. 따라서 상기 GABA 펠릿을 성형함에 있어서 압출온도는 대략 80℃이하가 되도록 하는 것이 바람직하다. When the extrusion die is used in forming the GABA pellets, a high compressive force and a high temperature frictional force may be generated. If an excessively high frictional temperature is generated, not only the productivity of the GABA pellets is reduced but also the specific browning A phenomenon may occur and a cosmetic formulation which is apparently poor can be produced. Therefore, it is preferable that the extrusion temperature is about 80 캜 or less when the GABA pellets are molded.
상기 경화유로서는, pH 6.8-7.0이고 온도 39℃인 반추위 환경에서는 용해되지 않고 상기 GABA 펠릿을 코팅하고 있는 상태를 유지하지만, 소장에서는 담즙산과 리파제 등의 소화효소에 의해 상기 코팅이 분해(붕괴)되어 GABA가 소장 내로 용출되게 할 수 있는 경화온도를 가진 식용의 경화유라면 특히 제한되지 아니하며, 예를 들어 그 녹는점이 46℃ 내지 57℃도인 경화식물유를 사용할 수 있다. 이와 같은 경화유를 적용할 경우 상기 GABA 펠릿에 피막을 잘 형성할 수 있을 뿐만 아니라 외관상으로도 양호한 제형을 제공할 수 있다. As the hardening oil, the GABA pellet is not dissolved in a rumen environment having a pH of 6.8-7.0 and a temperature of 39 ° C. However, in the small intestine, the coating is decomposed (collapsed) by digestive enzymes such as bile acid and lipase There is no particular limitation to any edible hardening oil having a curing temperature at which GABA can be released into the small intestine. For example, hardened vegetable oil having a melting point of 46 to 57 DEG C may be used. When such a hardened oil is applied, it is possible not only to form a film on the GABA pellets well but also to provide a cosmetic formulation which is apparently good.
상기 경화유의 녹는점이 상기 범위보다 지나치게 낮을 경우 반추위에서의 경화유 코팅에 의한 상기 GABA 펠릿의 보호작용이 저하될 수 있고, 상기 범위보다 지나치게 높을 경우에는 소장에서의 GABA의 흡수율이 낮아질 수 있다. If the melting point of the hardening oil is lower than the above range, the protective action of the GABA pellets due to the hardened oil coating on the rumen may be deteriorated. If the melting point is too high, the absorption rate of GABA in the small intestine may be lowered.
상기 경화유로는, 예를 들어, 경화옥수수유, 경화면실유, 경화땅콩유, 경화팜커널유, 경화팜유, 경화팜스테아린유, 경화해바라기유 및 경화채종유로부터 선택되는 적어도 하나의 경화식물유를 적용할 수 있다. As the hardened oil, at least one hardened vegetable oil selected from, for example, hardened corn oil, hardened cottonseed oil, hardened peanut oil, hardened palm kernel oil, hardened palm oil, hardened palm stearin oil, hardened sunflower oil and hardened vegetable oil .
상기 GABA 펠릿에 상기 경화유를 코팅하는 방법은, 상기 경화유를 상기 GABA 펠릿에 균일하게 피복할 수 있는 방법이라면 특히 제한되지 아니하며, 예를 들어 하이스피드믹서기, 코팅팬 또는 유동층공정기에 성형된 상기 GABA 펠릿을 투입하고, 상기 경화유를 분사(스프레이)함으로써 코팅할 수 있다. 분사되는 상기 경화유(코팅제)의 투입량을 조절하면 의도하는 정도도 경화유 코팅의 두께를 조절할 수 있다.The method of coating the above-mentioned hardening oil on the GABA pellets is not particularly limited as long as the hardening oil can be uniformly coated on the GABA pellets. For example, the GABA pellets molded in a high speed mixer, coating pan, And spraying the above-mentioned hardening oil. If the amount of the injected hardening oil (coating agent) is controlled, the thickness of the hardened oil coating can be controlled to an intended extent.
본 발명에 따른 사료첨가제(상기 경화유로 코팅된 GABA 펠릿) 중에 함유되는 GABA의 함량은, 예를 들어 15 중량% 내지 45 중량% 정도의 범위로 할 수 있다. 본 발명에 따른 사료첨가제 중의 GABA의 함량이 지나치게 높으면, 본 발명의 사료첨가제를 제조하는 관점에서, 상대적으로 결착제의 양이 부족하게 되어 펠릿의 성형성이 저하될 수 있다. 또한 본 발명에 따른 사료첨가제 중에 GABA의 함량이 지나치게 낮으면, 반추동물에 급여되는 전체 사료에서의 어느 정도의 GABA 함량을 유지하기 위해 사료에 혼합되는 본 발명의 사료첨가제의 양이 지나치게 많아지게 되어 바람직하지 않을 수 있다. The content of GABA contained in the feed additive (GABA pellets coated with the hardening oil) according to the present invention may be in the range of, for example, about 15% by weight to 45% by weight. If the content of GABA in the feed additive according to the present invention is excessively high, the amount of the binder may be relatively insufficient from the viewpoint of producing the feed additive of the present invention, and the formability of the pellets may be deteriorated. In addition, if the content of GABA in the feed additive according to the present invention is too low, the amount of the feed additive of the present invention to be mixed with the feed is excessively increased in order to maintain a certain level of GABA in the whole feed fed to the ruminant May be undesirable.
본 발명에 따른 사료첨가제에서의 상기 경화유의 함량은, 예를 들어 35 중량% 내지 45 중량%의 범위로 할 수 있다. 상기 경화유의 함량이 과소하면 반추위에서의 상기 경화유 코팅에 의한 상기 GABA 펠릿의 보호작용이 저하될 수 있고, 상기 경화유의 양이 과도하면 소장에서의 GABA의 흡수율이 낮아질 수 있다. The content of the curing oil in the feed additive according to the present invention may be, for example, in the range of 35% by weight to 45% by weight. If the content of the hardening oil is too low, the protective action of the GABA pellets due to the hardening oil coating at the rumen may be deteriorated. If the amount of the hardening oil is excessive, the absorption rate of GABA in the small intestine may be lowered.
본 발명의 사료첨가제에서의 상기 결착제의 함량은 GABA와 상기 경화유를 제외한 나머지 잔량이다. The content of the binder in the feed additive of the present invention is the remaining amount excluding GABA and the hardening oil.
본 발명에 따라, GABA 함량이 강화된 우유의 생산방법 및 이로부터 생산된 우유가 제공된다. According to the present invention, there is provided a method of producing milk having enhanced GABA content and milk produced therefrom.
본 발명에 따른 GABA 함량이 강화된 우유의 생산방법은, 본 발명에 따른 사료첨가제를 젖소에 급여하여 젖소로부터 우유를 수확하는 것으로 이루어진다. The method of producing milk having enhanced GABA content according to the present invention comprises feeding the feed additive according to the present invention to a cow and harvesting milk from the cow.
본 발명에 따른 사료첨가제를 젖소에 급여하는 것은, 본 발명의 사료첨가제만을 급여하는 것도 가능하지만, 본 발명의 사료첨가제를 젖소가 섭취하는 일반 사료에 혼합하여 급여하는 것이 자연스럽게 젖소가 본 발명의 사료첨가제를 섭취할 수 있도록 할 수 있다는 점에서 바람직할 수 있다. Feeding the feed additive according to the present invention to the cow may be fed only the feed additive of the present invention. However, it is natural that the feed additive of the present invention is mixed with the general feed consumed by the cow to naturally feed the feed of the present invention It may be preferable in view of being able to ingest additives.
본 발명의 사료첨가제를 사료에 혼합하여 젖소에 급여할 경우에, 본 발명에 따른 사료첨가제의 함량은 전체 사료에 대해 대략 0.05 중량% 내지 1.0 중량%로 혼합하여 급여할 수 있으며, 이를 GABA의 함량에서 보면, 대략 사료 1Kg 당 GABA 75mg 내지 1,500mg에 해당한다. When the feed additive of the present invention is mixed in a feed and fed to a cow, the feed additive according to the present invention may be mixed in an amount of about 0.05 wt% to 1.0 wt% with respect to the whole feed, , It corresponds to approximately 75 mg to 1,500 mg of GABA per kg of feed.
사료 중에 혼합되는 본 발명의 사료첨가제의 함량이 과소하면 급여되는 GABA의 함량이 과소화게 되어 결과로 생산된 우유에서의 GABA의 함량 강화가 미흡하게 되고, 사료 중에 혼합되는 본 발명의 사료첨가제의 함량이 과도한 경우(즉, 전체 사료에서의 GABA의 함량이 과도한 경우)는 본 발명의 목적을 달성한다고 하는 측면에서는 문제될 것이 없으나, 우유에서의 비례적인 GABA의 함량 강화 없이 본 발명의 사료첨가제(즉, GABA)가 과도하게 소요되어 비경제적일 수 있다. If the content of the feed additive of the present invention to be mixed in the feed is too small, the content of GABA to be fed becomes excessively small, resulting in insufficient enhancement of the content of GABA in the produced milk, and the content of the feed additive of the present invention In the case of this excessive (that is, when the content of GABA in the whole feed is excessive), there is no problem in terms of achieving the object of the present invention, but the feed additives of the present invention , GABA) is excessive and can be uneconomical.
본 발명에 따른 반추동물의 GABA 흡수율을 높이는 사료첨가제는, 반추위 내에서는 용해되지 않고 소장에서 분해되는 상기 경화유로 상기 GABA 펠릿이 코팅되어 있기 때문에, 본 발명의 사료첨가제를 반추동물에 급여하면, 반추위에서는 상기 경화유가 용해되지 않고 상기 GABA 펠릿을 코팅한 상태를 유지하여 GABA가 반추위에서 소실되는 것을 최소화하지만, 소장에 이르게 되면 상기 경화유 코팅이 상기 GABA 펠릿으로부터 분해되어 GABA가 소장 내로 용출되게 하여 소장에서의 GABA의 흡수율을 높이게 되고, 결과적으로 반추동물이 생산한 우유의 GABA 함량을 강화하여 GABA 함량이 높은 우유를 제공할 수 있다. Since the feed additive for increasing the GABA absorption rate of the ruminant according to the present invention is coated with the GABA pellet by the hardening oil decomposed in the small intestine without being dissolved in the rumen, when the feed additive of the present invention is fed to the ruminant, The GABA pellet is coated with the hardened oil without dissolving to minimize the disappearance of GABA at the rumen. However, when the small intestine is reached, the hardened oil coating is decomposed from the GABA pellet and the GABA is eluted into the small intestine, Of GABA, and as a result, the GABA content of the milk produced by the ruminant can be enhanced to provide milk having a high GABA content.
따라서 본 발명에 따른 사료첨가제에 의하면, 상대적으로 적은 GABA 급여량으로도 높은 수준의 GABA가 함유된 우유를 생산할 수 있게 되고, 결과적으로 GABA의 함량이 높은 우유를 상대적으로 저렴한 가격으로 공급함으로써, 우유의 음용을 통해 GABA의 유용한 효과를 매우 경제적으로 향유할 수 있다. Therefore, according to the feed additives according to the present invention, it is possible to produce milk containing a high level of GABA even with a relatively small amount of GABA, and as a result, by supplying milk having a high content of GABA at a relatively low price, The beneficial effects of GABA through drinking can be enjoyed very economically.
도1은 본 발명에 따른 사료첨가제(경화유 코팅된 GABA 펠릿)의 사진도면. 1 is a photograph of a feed additive (a hardened oil coated GABA pellet) according to the present invention.
이하, 구체적인 실시예와 도면을 통해 본 발명에 따른 반추동물의 GABA 흡수율을 높이는 사료첨가제 및 그 제조방법과, GABA의 함량이 강화된 우유 및 그 생산방법을 상세히 설명한다. 이하의 구체예는 본 발명을 예시적으로 설명하는 것일 뿐 그 범위를 제한하는 것은 아니다. BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS The above and other features and advantages of the present invention will become more apparent by describing in detail exemplary embodiments thereof with reference to the attached drawings, in which: FIG. The following specific examples are illustrative of the present invention and are not intended to limit the scope thereof.
실시예 1(본 발명에 따른 사료첨가제의 제조)Example 1 (Preparation of feed additive according to the present invention)
분말 상태의 GABA(순도: 60%) 50kg과 결착제로서 50kg의 옥수수 전분을 리본믹서(무양기계)에 투입하고, 10 리터의 물(15℃)을 여러 차례 나누어 투입하면서 약 25분간 혼합하였다. 50 kg of powdered GABA (purity: 60%) and 50 kg of corn starch as a binder were put into a ribbon mixer (Muoyang machine) and mixed for about 25 minutes while 10 liters of water (15 캜) were added thereto several times.
펠릿성형기(무양기계)를 이용하여 결착제와 GABA의 혼합물로부터 GABA 펠릿을 제조하였으며, 압축력에 의해 발생된 열이 남아 있는 펠릿을 사각박스형의 펠릿 냉각기를 이용하여 30℃이하로 냉각시킨 다음, 입자선별기(동일기계)를 이용하여 구경 1.5-2.5mm 및 길이 2.0-3.5mm의 범위의 GABA 펠릿을 선별하였다. GABA pellets were prepared from a mixture of binder and GABA using a pellet molding machine (Muoyang machine), and the pellets remaining in the heat generated by the compressive force were cooled to 30 DEG C or less using a square box pellet cooler, GABA pellets ranging from 1.5-2.5 mm in length and 2.0-3.5 mm in length were selected using a sorter (same machine).
선별된 GABA 펠릿을 회전드럼식 코팅기에 투입하였고, 경화팜스테아린유(WAWASAN TEBRAU, Malaysia)를 스프레이 방식으로 코팅기 내에 분사하면서 교반함으로써 경화유가 코팅된 GABA 펠릿(본 발명의 사료첨가제)을 제조하였다. 이때 GABA 펠릿과 경화팜스테아린유의 사용량은 중량비 65 대 35의 비율로 하였다. The selected GABA pellets were put into a rotary drum type coater, and hardened palm stearin oil (WAWASAN TEBRAU, Malaysia) was sprayed into the coater by spraying while stirring to produce hardened oil coated GABA pellets (feed additive of the present invention). At this time, the amount of GABA pellets and hardened palm stearin was used in a ratio of 65 to 35 by weight.
결과로 제조된 본 발명의 사료첨가제 중에서 GABA의 순수 함량은 15.00 중량% 이었다.
As a result, the pure feed of GABA among the feed additives of the present invention was 15.00 wt%.
실시예 2: (본 발명에 따른 사료첨가제의 제조)Example 2: (Preparation of feed additive according to the present invention)
GABA(순도:６0％）분말 100kg과 결착제로서 10kg의 리그노설폰네이트(lignosulphonate)를 리본믹서(무양기계)에 투입하고, 5리터의 물(15℃)을 여러 차례 나누어 투입하면서 약 30분간 혼합하였다. 펠릿성형기(무양기계)를 이용하여 결착제와 GABA의 혼합물로부터 GABA 펠릿으로 제조한 후, 사각박스형의 펠릿 냉각기를 이용하여 30℃이하로 냉각시킨 다음, 입자선별기(동일기계)를 이용하여 구경 1.5-2.5mm 및 길이 2.0-3.5mm의 범위의 GABA 펠릿을 선별하였다. 이때의 GABA 펠릿 색상은 짙은 갈색을 띄었다. 100 kg of GABA (purity: 60%) powder and 10 kg of lignosulphonate as a binder were added to a ribbon mixer (Muoyang Machine), and 5 liters of water (15 ° C) The mixture was made into a GABA pellet from a mixture of a binder and GABA using a pellet molding machine (Mu Yang Machinery), cooled to 30 ° C or less using a square box pellet cooler, and then subjected to a particle sorting machine GABA pellets ranging in diameter from 1.5-2.5 mm and 2.0-3.5 mm in length were selected and the color of the GABA pellet was dark brown.
회전드럼식 코팅기를 이용하여 선별된 GABA 펠릿에 경화팜스테아린유(WAWASAN TEBRAU, Malaysia)를 스프레이 방식으로 코팅기 내에 분사하면서 교반함으로써 본 발명의 사료첨가제(경화유 코팅된 GABA 펠릿)를 제조하였다. 이때 GABA 펠릿과 경화팜스테아린유의 사용량은 중량비 60 대 40의 비율로 하였다. (Hardened oil coated GABA pellets) of the present invention were prepared by spraying hardened palmstearl oil (WAWASAN TEBRAU, Malaysia) into GABA pellets selected by using a rotary drum type coater and spraying them into a coating machine while stirring. At this time, the amount of GABA pellets and hardened palm stearin was used at a ratio of 60 to 40 by weight.
제조된 본 발명의 사료첨가제에서 GABA의 순수 함량은 38.72 중량% 이었다.
The pure feed content of GABA in the feed additive of the present invention was 38.72% by weight.
실시예 3(본 발명의 사료첨가제의 반추위 내에서의 안정성 측정)Example 3 (Measurement of stability of the feed additive of the present invention in rumen)
본 발명에 따른 사료첨가제의 반추위에서의 안정성을 측정하기 위하여 생체시험을 수행하였다. In order to measure the stability of the feed additive according to the present invention in rumen, a biological test was conducted.
실시예1 및 실시예2에 의해 제조된 본 발명의 사료첨가제(경화유 코팅된 GABA 펠릿)에 대한 반추위내 안정성 시험은, 약 1.8g 정도의 무게를 가진 나일론 백에 본 발명의 사료첨가제를 5g씩 정량하여 투입한 후 나일론의 입구를 묶어 봉하고, 피스툴라가 장착된 홀스타인 젖소의 반추위 속에 나일론 백을 넣고 일정시간이 경과되면 꺼내어 건조한 다음 잔존량을 측정하는 방법으로 그 손실률을 계산하였다. 잔존량에 근거한 손실률은 사료첨가제 전체에 대한 총손실률과 GABA 만의 손실률 모두를 측정하였다. The ruminal stability test for the feed additive (hydrogenated oil coated GABA pellets) of the present invention prepared according to Examples 1 and 2 was carried out by adding 5 g of the feed additive of the present invention to a nylon bag having a weight of about 1.8 g The nylon bag was placed in the rumen of a Holstein cowl equipped with a Pistula cigarette and the nylon bag was taken out after a certain period of time, dried, and then the residual amount was calculated by measuring the residual amount. The loss ratio based on the residual amount was measured for both the total loss rate of the feed additive as a whole and the loss rate of only GABA.
본 발명에 따른 사료첨가제(경화유 코팅된 GABA 펠릿)의 반추위 내에서의 안정성 결과는 아래의 표1과 같다. 표1에서 총손실률은 투입한 사료첨가제 전체에 대한 손실률이고, GABA 손실률은 그 중에서 GABA만의 손실률이다. 표1의 대조예는 경화유를 코팅하지 않은 것을 제외하고 실시예2와 동일하게 제조한 GABA 펠릿을 사용하여 상기와 동일한 방법으로 손실률을 측정한 것이다. The stability results in the rumen of the feed additive (hydrogenated oil coated GABA pellets) according to the present invention are shown in Table 1 below. In Table 1, the total loss rate is the loss rate for the entire feed additive, and the GABA loss rate is the loss rate only for GABA. The control example in Table 1 was obtained by measuring the loss ratio in the same manner as above using GABA pellets prepared in the same manner as in Example 2, except that the hardening oil was not coated.
GABA 펠릿의 사료첨가제
(대조예)Uncoated
Feed additives for GABA pellets
(Control Example)
표1에서 알 수 있는 바와 같이, 본 발명에 따른 사료첨가제는, 사료첨가제 전체에 대해서는 물론 그 중의 GABA의 손실률이 반추위 내에서 24시간 및 48시간 동안 경과하여도 30% 미만의 낮은 손실률을 보이지만, 경화유를 코팅하지 않은 GABA 펠릿(대조예)의 경우 전체의 사료첨가제는 물론 GABA의 대부분이 손실되어 잔량을 측정하기 어려웠다. As can be seen from Table 1, the feed additive according to the present invention exhibits a low loss rate of less than 30% even when the loss of GABA in the feed additive, as well as the feed additive, has elapsed for 24 hours and 48 hours in the rumen, In the case of GABA pellets (control) without the coating of hardened oil, most of the GABA as well as the total feed additives were lost and it was difficult to measure the residual amount.
따라서 본 발명에 따른 사료첨가제는, 경화유 코팅의 작용으로 반추위에서의 손실이 현격하게 낮아짐을 알 수 있다. 즉, 본 발명에 따른 사료첨가제는 그 전체 및 GABA의 손실 없이 반추위를 통과하는 비율이 대략 75% 정도로 현저하게 상승하였음을 알 수 있다.
Therefore, the feed additive according to the present invention shows that the loss at the rumen is remarkably lowered by the action of the hardened oil coating. That is, the feed additive according to the present invention significantly increased the ratio of passing the rumen without loss of the whole and GABA to about 75%.
실시예 4: GABA의 함량이 강화된 우유의 생산Example 4: Production of GABA-enriched milk
본 발명에 따른 사료첨가제를 젖소에 급여하여 우유로 이행된 GABA의 함량을 분석하였다. The feed additive according to the present invention was fed to cows to analyze the content of GABA transferred to milk.
홀스타인 젖소 24두(평균체중 600kg, 유기 185일, 2-2.8 마리 출산)를 8두씩 3개의 군으로 나누고, 1일 7회 나누어 사료를 급여하되, 사료급여량은 1회당 1.5kg로 동일하게 하였다. Twenty-four Holstein cows (average weight 600 kg, organic 185 days, 2-2.8 birt births) were divided into 3 groups of 8 each, divided into 7 groups of 1 day, and the feeding amount was 1.5 kg per unit.
실시예1에 의해 제조된 본 발명에 따른 사료첨가제, GABA를 함유하지 않은 펠릿 형상의 사료첨가제(비교예1), 및 경화유를 코팅하지 않은 것을 제외하고 본 발명과 동일하게 제조한 GABA 펠릿의 사료첨가제(비교예2)를, 상기 사료에 각각 첨가하였으며, 이때 본 발명의 사료첨가제와 비교예2의 사료첨가제는 전체 사료에 대해 중량비로 0.05 중량%로 첨가하였고, 이 경우 사료 중의 순수 GABA의 함량은 사료 1Kg 당 대략 75 mg 정도가 되었다. The feed additive according to the present invention prepared in Example 1, the pelletized feed additive without GABA (Comparative Example 1), and the feed of the GABA pellet prepared in the same manner as in the present invention except that the hardening oil was not coated Additives (Comparative Example 2) were added to the feeds, respectively. At this time, the feed additives of the present invention and the feed additives of Comparative Example 2 were added in an amount of 0.05% by weight with respect to the whole feed. In this case, the content of pure GABA Was about 75 mg per kg of feed.
상기 3가지의 사료첨가제들을 각각 혼합한 3가지의 사료를 3개 군의 젖소들에 각각 30일간 급여하여 1차 급여를 하였고, 젖소들 개체간의 특성에 의한 차이를 배제하기 위해, 3개 군의 젖소들에 대해 급여되는 사료들을 교체하여 마찬가지의 방법으로 30일씩 2차 및 3차의 급여를 더 실행하였다. Three feeds, each containing the three feed additives, were fed to three groups of cows for 30 days, and the first feeding was performed. In order to exclude the difference in characteristics between the cows, three groups Feeds for dairy cows were replaced and the second and third feeds were performed for 30 days in a similar manner.
30일간의 각각의 회차에서 20일간의 적응 기간을 제공하여 가축이 사료변화에 대한 적응을 하도록 하였고, 각 회차의 실험개시 20일째와 25일째의 2일간 각 개체가 생산한 우유를 채취하여 GABA 함량을 측정하였다. 우유 시료의 채취는 아침 05:00시 및 17:00시에 유량계를 통하여 50ml씩 채취하였고 GABA 함량 분석을 위하여 5℃로 냉장 보관하였다. The 20 days of adaptation period was provided for each 30 day period, so that the livestock was adapted to the feed change. Milk produced by each individual on the 20th day and the 25th day after the start of each experiment was collected and the GABA content Were measured. Milk samples were collected at 5:00 am and 5:00 pm in the morning through a flow meter and stored at 5 ° C for GABA content analysis.
채취한 우유 시료로부터의 GABA 함량의 측정은, 널리 알려진 HPLC(고속액체 크로마토그래피: high performance liquid chromatography)의 방법으로 실행하였다. The measurement of the GABA content from the collected milk samples was carried out by the widely known HPLC (high performance liquid chromatography) method.
이를 위해, 상기 채취한 우유 시료를 10㎕씩 분주하여 건조하였고, 건조된 시료에 internal std(norleucine)를 첨가하고, PITC(phenylisothiocyanate)로 유도체화 시켰다. 유도체화 용액으로는 20uL의 MeOH:H2O:TEA:PITC(7:1:1:1)를 사용하였고, 상온에서 30분간 반응시켰다. 유도체화된 시료를 다시 건조한 다음에 200㎕의 용액(에탄올+클로르포름)에 용해하고, 0.45 μm 필터로 여과한 다음에, 마이크로원심분리 후에, 그 상층액을 취해 오터셈플러(autosampler)에 안치하여, HPLC를 실행하였다. To this end, 10 μl of each of the collected milk samples was dispensed and dried. To the dried sample, internal std (norleucine) was added and derivatized with PITC (phenylisothiocyanate). 20uL of MeOH: H2O: TEA: PITC (7: 1: 1: 1) was used as the derivatization solution and reacted at room temperature for 30 minutes. The derivatized sample was re-dried and then dissolved in 200 μl of a solution (ethanol + chloroform), filtered through a 0.45 μm filter, and after micro-centrifugation, the supernatant was taken and placed in an autosampler , And HPLC was carried out.
HPLC(Hewlett Packard 1100 Series)의 분석 조건은, ① 칼럼(column): Waters Nova-Pak C18 4μm(3.9ㅧ300mm), ② 칼럼 오븐 온도: 46℃, ③ HPLC 펌프: HP1100Series, BinaryPump, ④ HPLC 인젝터: HP 1100 Series, Autosampler, ⑤ Variable Wavelength Detector: HP 1100 Series, 254nm, ⑥ 용매 A: 1.4mM NaHAc, 0.1% TEA, 6% CH3CN, pH6.1 ⑦ 용매 B: 60% CH3CN, ⑧ 용리: 용매 B의 Linear gradient( 0-100%) 및 ⑨ 흐름 속도: 1.0ml/min 으로 하였다. HPLC column (HPLC column: Waters Nova-Pak C18 4μm (3.9 ㅧ 300mm), column oven temperature: 46 째 C, HPLC pump: HP1100Series, BinaryPump, ④ HPLC injector: Hewlett Packard 1100 Series, HP 1100 Series, Autosampler, ⑤ Variable Wavelength Detector: HP 1100 Series, 254 nm, ⑥ Solvent A: 1.4 mM NaHAc, 0.1% TEA, 6% CH3CN, pH 6.1 ⑦ Solvent B: 60% CH3CN, Linear gradient (0-100%) and flow rate (⑨) were set at 1.0 ml / min.
HPLC로 측정한 본 실시예를 통해 측정된 채취 우유의 GABA 함량, 및 GABA를 급여하지 않은 비교예1을 기준으로 한 GABA의 증감비율은 아래 표2와 같다. The GABA content of the collected milk as measured by HPLC and the increase / decrease ratio of GABA based on Comparative Example 1 in which GABA was not fed are shown in Table 2 below.
(mg/ 우유 1리터)The amount of GABA measured
(mg / liter of milk)
경화유 코팅GABA pay /
Hardened oil coating
경화유 코팅하지 않음GABA pay /
Not coated with oil
표2로부터 알 수 있는 바와 같이, 비교예1의 사료첨가제(GABA를 첨가하지 않은 사료첨가제)를 급여한 경우의 GABA 함량을 기준(100%)으로 할 때, 본 발명의 사료첨가제를 급여한 경우의 GABA 함량은 2배 이상인 227.4%의 높은 증가를 보인 반면, 비교예2의 사료첨가제(경화유를 코팅하지 않은 GABA 펠릿)를 급여한 경우는 GABA의 함량이 105.2%로서 비교예1(GABA를 첨가하지 않은 사료첨가제)과 큰 차이가 없었다. As can be seen from Table 2, when the feed additive of Comparative Example 1 (feed additive without GABA) was fed and the GABA content was set as a standard (100%), when the feed additive of the present invention was fed (GABA pellet not coated with the hydrogenated oil) of Comparative Example 2 was 105.2%, the content of GABA in Comparative Example 1 (GABA added) was 105.2% Feed additives).
이상과 같은, 본 발명에 따른 사료첨가제에 의하면, 젖소의 사료에 낮은 수준의 GABA(예, 사료 1kg 당 대략 75mg)를 첨가하여 급여하였음에도 상당히 높은 수준의 GABA가 함유된 우유를 생산할 수 있음을 알 수 있으며, 사료에의 GABA 함량을 실시예4보다 더 높여 급여하면, 보다 더 높은 수준의 GABA가 함유된 우유를 생산할 수 있을 것이다. According to the feed additive according to the present invention as described above, it is possible to produce milk containing a very high level of GABA even though the feed of the low-level GABA (for example, about 75 mg per kg of the feed) And feeding the feed with a higher GABA content than that of Example 4 would produce milk with a higher level of GABA.
Claims (10)
상기 GABA 혼합물을 펠릿형상으로 성형하는 과정; 및
상기 GABA 펠릿을, 반추위 내에서는 용해되지 않고 소장에서 분해되는 경화유로 코팅하는 과정;
를 포함하는 것을 특징으로 하는, 반추동물의 GABA 흡수율을 높이는 사료첨가제의 제조방법. A process of preparing GABA mixture by mixing powder of GABA and binder;
Molding the GABA mixture into pellets; And
Coating the GABA pellet with hardening oil which is not dissolved in the rumen but decomposes in the small intestine;
, Wherein the ratio of the GABA uptake of the ruminant to that of the ruminant is increased.
상기 결착제는, 사료곡물, 전분, 송진, 젤라틴, 벤토나이트 및 리그노설폰네이트로부터 선택되는 적어도 하나인 것을 특징으로 하는, 반추동물의 GABA 흡수율을 높이는 사료첨가제의 제조방법. 3. The method of claim 2,
Wherein the binder is at least one selected from the group consisting of feed grains, starch, rosin, gelatin, bentonite and lignosulfonate.
상기 경화유는, 녹는점이 46℃ 내지 57℃도인 것을 특징으로 하는, 반추동물의 GABA 흡수율을 높이는 사료첨가제의 제조방법3. The method of claim 2,
Wherein the hardening oil has a melting point ranging from 46 ° C to 57 ° C .; a method for producing a feed additive for raising the GABA absorption rate of a ruminant
상기 경화유는, 경화옥수수유, 경화면실유, 경화땅콩유, 경화팜커널유, 경화팜유, 경화팜스테아린유, 경화해바라기유 및 경화채종유로부터 선택되는 적어도 하나인 것을 특징으로 하는, 반추동물의 GABA 흡수율을 높이는 사료첨가제의 제조방법. 3. The method of claim 2,
Wherein the hardening oil is at least one selected from the group consisting of hardened corn oil, hardened cottonseed oil, hardened peanut oil, hardened palm kernel oil, hardened palm oil, hard palm stearin oil, hardened sunflower oil and hardened vegetable oil. ≪ / RTI >
상기 경화유가 코팅된 상기 GABA 펠릿은, 구경 1.5-2.5mm 및 길이 2.0-3.5mm인 것을 특징으로 하는, 반추동물의 GABA 흡수율을 높이는 사료첨가제의 제조방법. 3. The method of claim 2,
Wherein the GABA pellet coated with the hardening oil has a diameter of 1.5-2.5 mm and a length of 2.0-3.5 mm.
상기 경화유가 코팅된 상기 GABA 펠릿의 총중량을 기준으로, 상기 GABA의 함량은 15 중량% 내지 45 중량%의 범위이고, 상기 경화유의 함량은 35 중량% 내지 45 중량%의 범위인 것을 특징으로 하는 반추동물의 GABA 흡수율을 높이는 사료첨가제의 제조방법. 3. The method of claim 2,
Wherein the content of the GABA is in the range of 15 wt% to 45 wt%, and the content of the hardened oil is in the range of 35 wt% to 45 wt% based on the total weight of the GABA pellets coated with the hardened oil. A method for preparing a feed additive that enhances GABA uptake of an animal.
상기 사료첨가제는 젖소의 사료에 0.05 중량% 내지 1.0 중량%로 혼합하여 급여하는 것을 특징으로 하는, GABA 함량이 강화된 우유의 생산방법. 9. The method of claim 8,
Wherein the feed additive is fed to the cow's diet in an amount of 0.05 wt% to 1.0 wt% and fed.
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| CN109527229A (en) * | 2018-12-26 | 2019-03-29 | 江苏雅博动物健康科技有限责任公司 | A kind of preparation method of ruminant γ-aminobutyric acid |
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2014
- 2014-02-25 KR KR1020140022107A patent/KR20150100374A/en not_active Application Discontinuation
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109527229A (en) * | 2018-12-26 | 2019-03-29 | 江苏雅博动物健康科技有限责任公司 | A kind of preparation method of ruminant γ-aminobutyric acid |
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