KR20120001411U - 김치보관용기 - Google Patents

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Abstract

김치가 산소와 접촉되는 것을 최소화 한 김치보관용기를 제공한다. 김치보관용기는 내부공간이 형성되고 상면이 개구되게 형성되어 음식물이 수용되는 수용부재와, 상기 수용부재의 개부된 부분을 개폐하는 커버부재와, 실리콘 재질로 이루어져서 상기 수용부재의 내벽면에 밀착되게 형성되어 음식물이 공기와 유입되는 것을 차단하는 밀착부재를 포함한다. 이에 따라, 밀착부재에 의해 음식물, 즉, 김치가 산소와 접촉되는 것을 최소화한다. 이에 따라, 김치보관용기 내에 김치를 장시간 보관하더라도 김치가 과도하게 산화되는 것을 방지할 수 있다.

Description

김치보관용기 {Container for Kimchi}
본 고안은 김치보관용기에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 김치를 보관할 수 있게 한 김치보관용기에 관한 것이다.
김치는 우리나라 국민이 가장 즐기는 민족전통음식 중의 하나이다. 그 맛이 상큼하고 시원하며 영양성분이 쉽게 흡수되고 입맛을 돋우고 기의 막힘을 제거하며 콜레스테롤을 감소하고 창자의 미생물 생태환경을 개선하며 부패에 관여하는 균의 성장을 억제한다. 그리고, 김치는 영양소를 합성하며 면역력을 제고하고 노쇠화를 억제하는 등 생리작용이 있을 뿐만 아니라, 비교적 긴 시간 저장할 수 있다.
이러한 김치의 맛이 차해지는 것은 김치의 발효 시간에 의해 결정된다, 김치에 있는 유산의 발효는 보통 미산(微酸)화 단계, 산화단계 및 과산화단계로 나눌 수 있다. 그 중에서 산화단계에서의 김치의 맛이 가장 우수하다. 그러나, 산화단계에서 발효시간이 길어짐에 따라 과산화 단계로 들어가면 김치의 품질이 점점 차해지게 된다. 특히, 김치가 산소에 과도하게 노출되는 경우, 산화속도가 빠르게 증가하게 된다. 따라서, 장시간 김치를 보관해야 하는 경우, 김치가 산소에 노출되는 것을 최소화해야 한다.
본 고안은 김치가 산소와 접촉되는 것을 최소화 한 김치보관용기를 제공하는 것을 목적으로 한다.
상기의 과제를 달성하기 위한 본 고안에 따른 김치보관용기는, 내부공간이 형성되고 상면이 개구되게 형성되어 음식물이 수용되는 수용부재와, 상기 수용부재의 개부된 부분을 개폐하는 커버부재와, 실리콘 재질로 이루어져서 상기 수용부재의 내벽면에 밀착되게 형성되어 음식물이 공기와 유입되는 것을 차단하는 밀착부재를 포함한다.
본 고안에 따른 김치보관용기는, 밀착부재에 의해 음식물, 즉, 김치가 산소와 접촉되는 것을 최소화한다. 이에 따라, 김치보관용기 내에 김치를 장시간 보관하더라도 김치가 과도하게 산화되는 것을 방지할 수 있다.
도 1은 본 고안의 바람직한 일 실시예에 따른 김치보관용기의 사시도.
도 2는, 도 1에 도시된 김치보관용기의 분해사시도.
도 3은, 본 고안의 바람직한 일 실시예에 따른 김치보관용기 내에 김치가 보관된 상태를 도시한 단면도.
이하 첨부된 도면에 따라서 본 고안의 기술적 구성을 상세히 설명하면 다음과 같다.
도 1 및 도 2를 참조하면, 본 고안의 바람직한 일실시예에 따른 김치보관용기(100)는, 수용부재(120)와, 커버부재(110)와, 밀착부재(130)를 포함한다.
수용부재(120)에는 내부공간이 형성된다. 그리고, 수용부재(120)는 상면이 개구된다. 수용부재(120)에는 음식물이 수용된다. 더욱 바람직하게, 수용부재(120)에는 김치가 수용된다.
커버부재(110)는 수용부재(120)의 개부된 부분을 개폐한다. 수용부재(120) 및 커버부재(110)의 소재의 일예로 플라스틱일 수 있다. 수용부재(120)와 커버부재(110)의 결합구조의 일예로, 수용부재(120)가 걸림돌기(121)를 포함하고, 커버부재(110)는 고정부(111)를 포함할 수 있다. 걸림돌기(121)는 수용부재(120)의 상측부분의 둘레로부터 돌출형성된다. 고정부(111)는 커버부재(110)의 모서리로부터 연장형성되고, 연장된 부분에 걸림돌기(121)가 걸리도록 형성된 홀이 형성된다.
밀착부재(130)는 수용부재(120)의 내벽면에 밀착되게 형성된다. 밀착부재(130)는 실리콘 재질로 이루어지는 것이 바람직하다. 실리콘은 내열특성이 우수하할 뿐만 아니라, 일반적인 플라스틱보다 연성이 우수하여 틈 사이를 밀폐하기가 용이한 소재이다. 이러한 실리콘 재질의 밀착부재(130)는 수용부재(120) 내에 수용된 음식물이 공기와 접촉되는 것을 차단하는 역할을 한다.
상기와 같은 구조로 이루어진 김치보관용기(100)는 밀착부재(130)에 의해 음식물, 즉, 김치가 산소와 접촉되는 것을 최소화한다. 이에 따라, 김치보관용기(100) 내에 김치를 장시간 보관하더라도 김치가 과도하게 산화되는 것을 방지할 수 있다.
한편, 전술한 밀착부재(130)의 구조의 일예로, 베이스부(131)와, 접촉부(132)를 포함할 수 있다.
베이스부(131)는 다각형의 판형으로 이루어진다. 베이스부(131)는 수용부재(130)의 바닥면과 대응되는 크기로 형성된다.
접촉부(132)는 베이스부(131)재의 모서리를 따라 형성된다. 접촉부(132)는 탄성 변형되어 수용부재(120)의 내벽면에 밀착되도록 형성된다.
도 3을 참조하면, 김치가 수용부재(120) 내에 수용된 상태에서, 상기와 같은 구조로 이루어진 밀착부재(130)를 수용부재(120) 내에 배치하여 베이스부(131)는 김치와 밀착되고, 접촉부(132)는 수용부재(120)의 내벽면에 접촉된다. 밀착부재(130)가 상기와 같은 구조로 이루어짐으로써, 김치가 대기중의 산소와 접촉되는 것을 방지할 수 있다.
한편, 도 2로 되돌아가서, 전술한 밀착부재(130)의 변형예로 복수의 연결부(133)들과, 탄성부(134)를 더 포함할 수 있다. 이하에서, 밀착부재(130)의 베이스부(131)는 직사각형 형상으로 이루어진 것으로 한정하여 설명한다.
연결부(133)는 특정 길이로 이루어져서 일단이 접촉부(132)에 결합된다. 연결부(133)의 일예로, 원기둥 형상일 수 있다. 연결부(133)의 소재의 일예로 강화플라스틱일 수 있다. 이는, 후술할 탄성부(134)의 탄성력에 의해 연결부(133)가 접촉부(132)를 안정적으로 탄성 지지할 수 있게 하기 위함이다.
탄성부(134)는 연결부(133)들 각각의 자유단에 결합되어 상기 연결부들이 상기 접촉부를 탄성 지지하도록 탄성력을 발생시킨다. 이러한 탄성력에 의해 상기 접촉부가 상기 수용부재의 내벽면에 밀착된 상태를 유지하게 한다. 이러한 탄성부(134)는 폐곡선 형상일 수 있다.
사용자가 수용부재(120) 내의 김치를 꺼내려고 하는 경우, 탄성부(134)를 상방으로 당겨서 연결부(133)가 접촉부(132)들을 잡아당기게 한다. 이에 따라, 접촉부(132)가 수용부재(120)의 내벽면으로부터 용이하게 이탈되면서 서로 가까워지는 방향으로 이동하게 됨으로써, 밀착부재(130)가 수용부재(120) 내부로부터 용이하게 배출될 수 있다.
이상의 설명은 본 고안의 기술 사상을 예시적으로 설명한 것에 불과한 것으로서, 본 고안이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 본 고안의 본질적인 특성에서 벗어나지 않는 범위 내에서 다양한 수정, 변경 및 치환이 가능할 것이다. 따라서, 본 고안에 개시된 실시예 및 첨부된 도면들은 본 고안의 기술 사상을 한정하기 위한 것이 아니라 설명하기 위한 것이고, 이러한 실시예 및 첨부된 도면에 의하여 본 고안의 기술 사상의 범위가 한정되는 것은 아니다. 본 고안의 보호 범위는 아래의 청구범위에 의하여 해석되어야 하며, 그와 동등한 범위 내에 있는 모든 기술 사상은 본 고안의 권리범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.
100: 김치보관용기 110: 커버부재
120: 수용부재 130: 밀착부재
131: 베이스부 132: 접촉부
133: 연결부 134: 탄성부

Claims (3)

  1. 내부공간이 형성되고 상면이 개구되게 형성되어 음식물이 수용되는 수용부재;
    상기 수용부재의 개부된 부분을 개폐하는 커버부재; 및
    실리콘 재질로 이루어져서 상기 수용부재의 내벽면에 밀착되게 형성되어 음식물이 공기와 유입되는 것을 차단하는 밀착부재;
    를 포함하는 김치보관용기.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 밀착부재는:
    다각형의 판형으로 이루어지고, 상기 수용부재의 바닥면과 대응되는 크기로 형성된 베이스부; 및
    상기 베이스부재의 모서리를 따라 형성되고 탄성 변형되어 상기 수용부재의 내벽면에 밀착되도록 형성된 접촉부;
    를 포함하는 것을 특징으로 하는 김치보관용기.
  3. 제2항에 있어서,
    상기 베이스부는 직사각형 형상으로 이루어지고,
    상기 밀착부재는:
    특정 길이로 이루어져서 일단이 상기 접촉부에 결합된 복수의 연결부들; 및
    상기 연결부들 각각의 자유단에 결합되어 상기 연결부들이 상기 접촉부를 탄성 지지하여 상기 접촉부가 상기 수용부재의 내벽면에 밀착된 상태를 유지하도록 탄성력을 발생시키는 탄성부;
    를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 김치보관용기.
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