KR20110133764A

KR20110133764A - 키토산을 함유한 천연 살균소독제 및 그로 처리된 항균 티슈

Info

Publication number: KR20110133764A
Application number: KR1020100053342A
Authority: KR
Inventors: 이신호; 하종길; 조무호; 박나영; 정은주; 박효진; 백정훈
Original assignee: 주식회사 금호화성
Priority date: 2010-06-07
Filing date: 2010-06-07
Publication date: 2011-12-14

Abstract

본 발명은 키토산, 주정 알코올 및 자몽종자 추출물을 유효성분으로 함유하는 천연 살균소독제 및 이를 이용하여 처리된 항균 티슈에 관한 것으로, 본 발명에 따른 천연 살균소독제는 37% 이하의 주정 알코올을 이용하여 인화성의 위험이 없으며, 천연 물질인 키토산을 이용하여 피부 자극성을 줄이고 키토산 자체의 보습성으로 인해 피부를 보호할 수 있고, 또한 천연 항균제인 자몽종자 추출물을 함유시켜 살균력을 보완함으로써, 천연 첨가물에 의한 완벽한 피부 무자극, 강한 살균력 및 안정성을 제공하는 효과가 있으며, 이를 이용하여 처리된 항균 티슈는 항균력, 보습성 및 피부안정성이 우수한 효과가 있다.

Description

키토산을 함유한 천연 살균소독제 및 그로 처리된 항균 티슈{Natural Germicide Containing Chitosan and Antibacterial Tissues treated with it}

본 발명은 키토산을 함유한 천연 살균소독제 및 이를 이용하여 처리된 항균 티슈에 관한 것으로, 보다 구체적으로는 키토산, 주정 알코올 및 자몽종자 추출물을 유효성분으로 함유하는 천연 살균소독제 및 이를 이용하여 처리된 항균 티슈에 관한 것이다.

일반적으로 티슈는 원단에 항균제 또는 보존제 등의 처리를 하게 되며, 이때 사용되는 보존제는 주로 알코올, 유기산, 포름알데히드와 같은 합성 화학물로서, 이들은 피부 접촉시 아토피, 피부 짓무름이나 발진 등의 부작용을 초래한다고 알려져 왔다. 따라서, 피부 부작용을 초래하지 않으면서, 피부를 보호할 수 있도록 천연 물질을 이용한 항균 티슈의 개발이 요구되고 있다.

이와 관련하여 대한민국 등록특허 제10-0201536호 "프로폴리스를 함유하는 항균 위생 화장용 티슈의 제조방법"에는 프로폴리스를 함유하는 조성물을 화장지 원단에 함침시켜 제조한 피부의 보호, 재생, 보습, 항생, 항균 및 세정작용이 있는 항균 위생 티슈가 개시되어 있다.

또한 대한민국 등록특허 제10-0887768호 "항균 및 항곰팡이 기능을 갖는 함수성 티슈의 제조방법"에는 티슈제조수에 백금(Pt), 금(Au), 은(Ag), 게르마늄(Ge), 셀레늄(Se), 아연(Zn) 중에서 선택되는 하나 또는 그 중에서 선택된 2이상의 금속 나노입자가 혼입되어 항균 및 항곰팡이성의 기능을 갖는 물휴지(티슈)가 개시되어 있다.

상기와 같은 항균 티슈의 제조 시에 사용되는 항균제들은 통상 70% 이상의 알코올을 사용하고 있으며, 이는 인화성위험물이라 취급이 어렵고 일반식품공정이나 항균 티슈등 2차 제품을 가공하는 공정에서 사용하기 매우 어려우며, 또한 피부에 자극성이강하고, 독한냄새로 일반적으로 널리 사용되지 못하며, 병원 등 취급주의가 용이한 곳에서만 한정적으로 사용되고 있다.

키토산(Chitosan)은 게나 가재, 새우 껍데기에 들어 있는 키틴을 탈아세틸화하여 얻어낸 물질을 말하며, 노폐해진 세포를 활성화하여 노화를 억제하고 면역력을 강화해주며 질병을 예방해주며, 또한 생체의 자연적인 치유 능력을 활성화하는 기능과 함께 생체 리듬을 조절해준다고 알려져 있으나, 그 메커니즘은 아직 완전히 규명되지 못하였다. 키토산의 효능은 첫째, 체내에 과잉된 유해 콜레스테롤을 흡착, 배설하는 역할 즉 탈콜레스테롤 작용을 한다. 둘째, 암 세포의 증식을 억제하는 항암 작용을 한다. 셋째, 혈압 상승의 원인이 되는 염화물 이온을 흡착, 장에서의 흡수를 억제한 뒤 체외로 배출시킴으로써 혈압 상승 억제 작용 및 장내의 유효 세균을 증식시키고 세포를 활성화시킨다. 그밖에도 혈당 조절과 간 기능 개선 작용, 체내 중금속 및 오염 물질 배출 등의 효과가 있다고 알려져 있다.

본 발명자들은 대한민국 특허출원 제10-2008-0082492호 " 절임용 키토산 분말, 이를 이용한 절임물, 및 이를 이용하여 제조한 김치"를 통해 규격별로 특정된 다양한 종류의 키토산을 제조하고, 이들의 식품 부패균, 식중독균에 대한 항균 활성 및 생리활성을 확인한 바 있으며, 또한 이를 식품에 적용하여 저장안정성이 개선되었음을 확인한 바 있다.

이에 본 발명자들은 상기와 같은 종래 항균 티슈 제조의 문제점을 개선하고자 예의 연구를 거듭한 결과, 높은 항균력을 갖는 키토산과 주정 알코올 및 천연 살균제인 자몽종자 추출물을 이용하여 천연 살균소독제를 제조하고, 이를 이용하여 항균티슈를 제조함으로써 방부제를 사용하지 않고 항균력, 보습성 및 피부안정성이 우수한 티슈를 제조할 수 있음을 확인하고, 본 발명을 완성하게 되었다.

따라서, 본 발명의 목적은 항균력, 보습성 및 피부안정성이 우수한 키토산 함유 천연 살균소독제로 처리한 항균 티슈를 제공하는 것이다.

또한 본 발명의 다른 목적은 상기 항균 티슈 제조에 사용된 키토산 함유 천연 살균소독제를 제공하는 것이다.

상기와 같은 본 발명의 목적은 티슈 원단을 키토산 용액으로 처리하여 키토산 함유 항균 티슈를 제조한 후, 항균력, 보습성 및 피부안정성에 대한 시험을 통해 본 발명의 키토산 함유 항균 티슈가 항균력, 보습성 및 피부안정성이 우수함을 확인함으로써 달성되었다.

본 발명은 키토산, 주정 알코올 및 자몽종자 추출물을 유효성분으로 함유한 천연 살균소독제를 제공한다.

본 발명에 따른 천연 살균 소독제는 바람직하게는 키토산 0.1 내지 2.0 중량%, 주정 알코올 15내지 37중량% 자몽종자 추출물 0.001 내지 0.1중량%로 이루어진다.

본 발명에 있어서, '유효성분'이라 함은 내재된 효능, 효과를 직접 또는 간접적으로 발현한다고 기대되는 물질 또는 물질군(약리학적 활성성분 등이 밝혀지지 않은 생약 등을 포함한다)으로서 주성분을 포함하는 것을 의미한다.

본 발명에 있어서, 키토산은 순수 키토산을 정제수에 혼합하여 제조된 키토산 용액(예를 들어, 대한민국 특허출원 제10-2008-0082492호에 개시된 제조방법에 따라 규격화한 키토산 분말을 정제수에 혼합하여 제조된 용액)을 이용하는 것이 바람직하지만, 이에 제한되는 것은 아니며, 기타 다른 키토산을 사용할 수도 있다.

본 발명에 있어서, 주정 알코올은 37% 이하의 곡물 발효 알코올을 이용하는 것이 바람직하다.

상기와 같이 본 발명에 따르면 37% 이하의 주정 알코올을 이용하여 인화성의 위험이 없으며, 천연 물질인 키토산을 이용하여 피부 자극성을 줄이고 키토산 자체의 보습성으로 인해 피부를 보호할 수 있고, 또한 천연 항균제인 자몽종자 추출물을 함유시켜 살균력을 보완함으로써, 천연 첨가물에 의한 완벽한 피부 무자극, 강한 살균력 및 안정성을 구비한 천연 살균소독제를 제조할 수 있다.

이러한 본 발명에 따른 천연 살균소독제는 강력한 살균효능, 뛰어난 항균 지속력, 식품의 부패 방지 저장성 향상, 식품의 식중독 예방, 과채류 잔류농약성분 유해성 저하, 식품의 유통기간 연장, 키토산의 건강기능 효능 보충, 장류, 젓갈류 과잉발효 억제, 저염제품 제조에 이용될 수 있다.

또한 본 발명에 따른 천연 살균소독제는 식기, 용기, 주방기구 및 식품제조공정의 오염된 각종 유해균의 신속한 살균소독, 공중부양균 살균, 손 위생 소독, 자동차 등 밀폐 공간의 소독, 어린이 장난감, 커피 등 각종 차 자판기, 정수기 소독, 식품 저장 안전성 향상 직접 첨가 및 분무용으로 사용할 수 있다.

본 발명에 따른 천연 살균소독제의 이용 방법으로는 원액을 대상 식품의 중량비로 3~5% 첨가 혼합하는 방법, 원액을 얇게 코팅할 정도로 분무하는 방법, 원액에 1~2분 침지시키는 방법, 및 각종 식품의 제조 시 첨가하거나 포장 직전 분무하는 방법으로 이용될 수 있다.

또한 식기, 용기, 주방기구, 식품공정 살균소독 시에는 원액을 얇게 코팅할 정도로 분무하는 방법, 원액에 1~2분 침지하는 방법으로 이용될 수 있으며, 분무 및 침지 후 별도 세척이 필하지 않으며 건조 후 바로 사용가능하다.

또한 본 발명은 상기 천연 살균소독제로 처리된 항균 티슈를 제공한다.

본 살균소독제는 식품의약품안전청 고시에 따라 공시균주인 대장균 (Escherichia coli ATCC10536)과 황색포도상구균(Staphylococcus aureus ATCC6538)에 대한 소독력을 측정 한 결과 20ㅁ1℃에한 5분ㅁ10초 동안 처리했을 때, 99.99999% 감소(균수 10⁷ CFU 감소)하는 것으로 나타났다.

본 발명에 따른 천연 살균소독제는 37% 이하의 주정 알코올을 이용하여 인화성의 위험이 없으며, 천연 물질인 키토산을 이용하여 피부 자극성을 줄이고 키토산 자체의 보습성으로 인해 피부를 보호할 수 있고, 또한 천연 항균제인 자몽종자 추출물을 함유시켜 살균력을 보완함으로써, 천연 첨가물에 의한 완벽한 피부 무자극, 강한 살균력 및 안정성을 제공하는 효과가 있으며, 이를 이용하여 처리된 항균 티슈는 항균력, 보습성 및 피부안정성이 우수한 효과가 있다.

도 1은 본 발명에 따른 살균소독제의 소독력에 대한 시험성적서이다.
도 2는 본 발명에 따른 항균 티슈의 피부 안정성에 대한 시험성적서이다.

이하에서 본 발명의 바람직한 실시형태를 실시예를 참고로 보다 구체적으로 설명한다. 하지만 본 발명의 범위가 이러한 실시예에 한정되는 것은 아니다.

실시예 1 : 천연 살균소독제의 제조

본 실시예에서는 키토산, 주정 알코올 및 자몽종자 추출물을 이용하여 천연 살균 소독제를 제조하였다.

천연 살균소독제의 제조는 주정 알코올 15내지 37중량%의 용액에 키토산 0.1 내지 2.0 중량%와 자몽종자 추출물 0.001 내지 0.1중량%을 첨가하여 제조하게 된다. 이때 사용되는 키토산은 (주)금호화성(대한민국 경북 울진군 소재)에서 생산하는 키토산 분말을 이용하였다. 키토산의 경우, 일반적으로 유기산 용액에 용해되는 성질이 있어 위의 살균소독제에 첨가되는 키토산은 구연산용액에 용해시킨 후 적정 농도로 첨가하였다. 제조한 살균소독제의 소독력 실험 결과는 표1 및 도 1과 같으며, 대장균과 황색포도상구균에 살균소독제를 처리한 결과, 5분 경과 후 99.99999% 감소(균수 10⁷ CFU 감소)하였다.

(log No. CFU/mL)
	Time (min)	0%	100%
황색포도상구균 (Staphylococcus aureus ATCC6538)	0	7.07	7.07
	3	7.17	ND^*
	5	7.20	ND
	10	7.05	ND
대장균 (Eschericha coli ATCC10536)	0	7.27	ND
	3	7.12	ND
	5	7.29	ND
	10	7.31	ND
*ND: No detection

실시예 2 : 항균 티슈의 제조

본 실시예에서는 티슈 원단을 상기 실시예 1에서 제조한 천연 살균소독제로 처리하여 키토산 함유 항균 티슈를 제조하였다.

본 실시예에서 사용된 티슈 원단은 스판레이스 50 을 사용하였다.

항균 티슈는 부직포를 증숙한 후, 접어서 재단하고, 키토산함유 천연 살균소독제에 침지하는 처리를 한 후에 포장하였다.

실험예 1 : 항균 티슈의 항균성 평가

본 실험예에서는 상기 실시예 2에서 제조한 항균 티슈를 이용하여 손의 미생물에 대한 항균성을 평가하였다. 실험은 티슈를 이용하여 손 소독 전과 후의 미생물수를 비교하였으며, 총세균수와 대장균군수를 측정하였다. 실험결과는 표2에 나타내었다. 총세균수와 대장균군수 모두 항균 티슈를 이용하여 소독한 결과, 균수가 감소하는 것으로 나타났으며, 대장균군수는 소독 후 측정되지 않았다.

(log No. CFU/㎠)
	Total bacteria	Coliform bacteria
Before	1.89	0.23
After	0.12	ND^*
*ND: No detection

실험예 3 : 항균 티슈의 피부안정성 평가

본 실험예에서는 상기 실시예에서 제조한 항균 티슈에 대한 피부안정성을 평가하였다. 피부안정성 평가는 "한국화학시험연구원"에 의뢰하여 진행하였으며 결과는 도 2와 같이 비자극성으로 독성이 없는 것으로 나타났다.

Claims

키토산 0.1 내지 2.0 중량%, 주정 알코올 15내지 37중량% 자몽종자 추출물 0.001 내지 0.1중량%로 이루어진 천연 살균소독제.
제1항에 있어서 상기 주정 알코올은 37% 이하의 곡물 발효 알코올인 것을 특징으로 하는 천연 살균소독제.
제1항에 따른 천연 살균 소독제로 처리된 항균 티슈.