KR20100131613A - Skin composition for external application containing tomato callus and preparing the same - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 토마토 캘러스 추출물을 함유하는 피부 외용제 조성물 및 그 제조방법에 관한 것이다.The present invention relates to a composition for external application for skin containing tomato callus extract and a method for producing the same.
현대인은 여러 가지 내적 외적 스트레스로 인하여 그와 관련된 질병으로부터 항상 위협받고 있으며 피부 또한 그러한 스트레스로부터 자유롭지 못하다. 이러한 피부스트레스로부터 피부를 건강하게 유지하기 위해 다양한 연구가 시도되고 있으며, 최근에는 피부 자극이 거의 없는 천연물질로부터 얻어진 천연 추출물을 이용한 화장품에 대한 관심도 증가되고 있는 실정이다.Modern man is always threatened from the diseases associated with it by various internal and external stresses, and the skin is not free from such stresses. Various studies have been attempted to keep the skin healthy from such a skin stress, and in recent years, interest in cosmetics using natural extracts obtained from natural substances having little skin irritation is increasing.
한편, 식물은 오래 전부터 인류 복지에 도움을 주는 다양한 천연물질들의 공급원이 되어 왔다. 이들 물질들은 대부분 이차대사산물로서 의약품, 식품 첨가물, 화장품 원료, 향료, 색소 등의 용도로 사용되고 있다. 유기합성 분야의 발달에 의 한 수많은 새로운 화합물들의 합성에도 불구하고 식물은 아직도 신물질의 근원으로 인정받고 있다. 매년 식물에서 발견되는 새로운 화학구조를 갖는 신물질이 수천 가지 이상이며 그 중 상당수는 생리활성을 갖고 있음을 고려한다면 식물은 중요한 원료가 된다고 할 수 있다. On the other hand, plants have long been a source of various natural substances that help human well-being. Most of these substances are secondary metabolites and are used for pharmaceuticals, food additives, cosmetic raw materials, fragrances, and pigments. Despite the synthesis of numerous new compounds by the development of the field of organic synthesis, plants are still recognized as the source of new substances. Considering that there are more than a thousand new substances with new chemical structures found in plants every year, many of them are bioactive, which makes them an important ingredient.
식물에 의해 생산되는 많은 화학물질이 그들이 세포 기능에 필수적이기 때문에 1차 대사산물로서 분류되어 있다. 1차 식물대사산물은 식물 집단 중에 보편적으로 존재하고 식물에 의해서 생산되는 화학물질의 대부분을 구성하지만 다른 화합물은 2차 대사산물로서 분류되고 그들의 여러 가지 용도 때문에 과학적 연구 및 상업적 이용의 양자의 초점이 되어 있다. Many chemicals produced by plants are classified as primary metabolites because they are essential for cellular function. Primary plant metabolites are universally present in plant populations and constitute the majority of the chemicals produced by plants, while other compounds are classified as secondary metabolites and because of their many uses, both scientific research and commercial use are the focus of both. It is.
어떤 경우들에 있어서 2차 대사산물은 예를 들면 미생물 감염, UV조사, 기계적 손상에 의해서 또한 유기물질 및 무기물질에 의한 처리에 의해서 유도되는 스트레스에 반응하여 식물들에 의해서 생산된다. 이와같은 스트레스 조건하에서 생산되는 2차 대사산물의 다양성은 광범위하고 알카로이드류, 테르페노이드류, 프레보노이드류, 카로테노이드류, 페놀류 화합물 및 그리코사이드류를 포함한다. 그러나 모든 2차 대사산물이 모든 식물에 의해서 대량으로 생산되는 것은 아니고, 대사산물의 종류는 식물의 종류에 크게 의존한다. In some cases secondary metabolites are produced by plants, for example in response to stress induced by microbial infection, UV radiation, mechanical damage and also by treatment with organic and inorganic materials. The variety of secondary metabolites produced under such stress conditions is broad and includes alkaloids, terpenoids, prebonoids, carotenoids, phenolic compounds and glycosides. However, not all secondary metabolites are produced in large quantities by all plants, and the kinds of metabolites depend largely on the type of plant.
식물은 식물을 구성하는 잎, 줄기, 뿌리 등 그 일부만을 이식하여도 전체 개체가 다시 형성되는 전형성능(totipotency)이 뛰어나다. 식물세포는 식물의 조직으로부터 유도된 캘러스를 말하는데, 캘러스는 정상적인 기관형성이나 조직분화를 일으키는 능력을 잃은 무정형의 조직 또는 세포덩어리로서, 식물체에서 잘라낸 조직 을 옥신(Auxin)이나 싸이토키닌(Cytokinins)을 함유한 배지에서 배양하거나 식물체에 상처를 내거나 또는 식물체의 상구를 옥신으로 처리하였을 때 생긴다.Plants have an excellent totipotency in which the entire individual is formed even when only a part of the leaves, stems, and roots constituting the plant are transplanted. Plant cells are callus derived from plant tissues. Callus is an amorphous tissue or cell mass that has lost its ability to cause normal organogenesis or tissue differentiation.Auxin or Cytokinins Occurs when cultured in a medium containing or wounding the plant, or treated with the auxin of plants.
캘러스는 식물세포 배양, 특히 조직배양을 통하여 잎, 줄기, 뿌리, 근경, 열매 등 식물의 어느 부분에서도 유도될 수 있으며, 계대배양에 의해 계속해서 만들어 낼 수 있다는 특징을 가지고 있다. 식물 세포의 배양의 기본 원칙은, 모든 식물 세포는 그 세포가 유래되는 전체 식물을 건설하는 능력을 갖는다는 생물학적 사실을 이용한다. 이 전형성능은 동물의 배아줄기세포의 다분화성과 비교가능하다. 그러므로, 식물 세포가 피부 줄기 세포의 보호 및 활성화에 대한 긍정적 영향을 준다는 것을 받아들일 수 있다. Callus can be derived from any part of the plant such as leaves, stems, roots, rhizomes, and fruits through plant cell culture, especially tissue culture, and is characterized by being continuously produced by subculture. The basic principle of the cultivation of plant cells takes advantage of the biological fact that every plant cell has the ability to build the whole plant from which the cell is derived. This pluripotency is comparable to the pluripotency of embryonic stem cells in animals. Therefore, it can be accepted that plant cells have a positive effect on the protection and activation of skin stem cells.
한편, 캘러스는 식물체에 상처가 났을 때, 상처의 세포가 분열 능력을 회복하여 상처를 막고 비대하여 지는 유상조직으로, 식물체에서 잘라낸 조직을 옥신을 함유한 배지에서 배양하는 방법 등에 의해 생기는 특수한 조직덩어리를 의미하며, 이러한 캘러스의 이용에 관해 최근 관심이 고조되고 있고, 다양한 방면에서 연구중에 있다. 또한, 캘러스와 관련된 공개특허로서, 제10-2008-0038068호 등이 있다. On the other hand, callus is an oily tissue in which a wound cell recovers division ability and prevents and enlarges when a wound is caused to a plant, and a special mass of tissue generated by culturing the tissue cut from the plant in an auxin-containing medium or the like. In recent years, interest in the use of such callus has been increasing and is being studied in various ways. Further, as a public patent related to callus, there is a 10-2008-0038068 or the like.
한편, 토마토와 관련된 화장료 조성물로써, 토마토, 포도, 홍화씨 혼합 초임계 유체 추출물을 함유하는 피부노화 방지용 화장료 조성물(대한민국특허등록 제10-0803924호), 석류추출물과 토마토 추출물 등을 함유한 화장료 조성물(대한민국공개특허 제10-2007-0008150호), 토마토 추출물을 함유하는 화장료 조성물 (대한민국공개번호 10-2005-0076307) 등 토마토 추출물을 함유하는 조성물에 관한 연구 또는 토마토의 조직배양에 관한 연구는 활발하였으나, 토마토 종자로부터 캘러스를 유도하여 캘러스 추출물을 이용하거나, 상기 토마토 캘러스에 유용물질을 유도하는 화장료 조성물을 제조한 예는 전무하였다. Meanwhile, as a cosmetic composition related to tomatoes, a cosmetic composition for preventing skin aging containing a supercritical fluid extract of tomatoes, grapes and safflower seeds (Korean Patent Registration No. 10-0803924), a cosmetic composition containing a pomegranate extract and a tomato extract ( Korean Patent Publication No. 10-2007-0008150), a cosmetic composition containing a tomato extract (Korean Patent Publication No. 10-2005-0076307), etc. Inducing callus from tomato seeds, callus extract was used, or there was no example of preparing a cosmetic composition for inducing a useful substance to the tomato callus.
이에 본 발명자들은 피부개선능이 있는 피부 외용제 조성물을 제조하기 위해 노력하던 중, 토마토 캘러스가 피부세포 활성화, 피부주름개선, 피부미백 및 항산화 효과가 있음을 확인하고, 본 발명을 완성하였다. Thus, the inventors of the present invention, while trying to prepare a skin external preparation composition having skin improvement ability, confirmed that the tomato callus has a skin cell activation, skin wrinkle improvement, skin whitening and antioxidant effect, and completed the present invention.
따라서, 본 발명의 목적은 토마토 캘러스 추출물을 유효성분으로 함유하는 피부개선용 피부 외용제 조성물을 제공하는데 있다. Accordingly, it is an object of the present invention to provide a skin external preparation composition for improving skin containing tomato callus extract as an active ingredient.
본 발명의 또 다른 목적은, 상기 토마토 캘러스 추출물을 유효성분으로 함유하는 피부개선용 피부외용제 조성물의 제조방법을 제공하는데 있다. Still another object of the present invention is to provide a method for preparing a skin external composition for skin improvement containing the tomato callus extract as an active ingredient.
상기와 같은 목적을 달성하기 위해, 본 발명은 토마토 캘러스 추출물을 유효성분으로 함유하는 피부개선용 피부 외용제 조성물을 제공한다. In order to achieve the above object, the present invention provides a skin external composition for skin improvement containing tomato callus extract as an active ingredient.
본 발명은 또한, (a) 토마토 종자로부터 캘러스를 유도하여 배양하는 단계; 및 (b) 상기 캘러스를 함유하는 조성물을 제조하는 단계를 포함하는 토마토 캘러스추출물을 함유한 피부개선용 피부 외용제 조성물의 제조방법을 제공한다.The present invention also comprises the steps of (a) inducing callus from the tomato seed culture; And (b) provides a method for producing a skin external composition for skin improvement containing tomato callus extract comprising the step of preparing a composition containing the callus.
본 발명에 따른 토마토 캘러스 함유 피부 외용제 조성물은 피부 세포 성장 및 증식으로 인해 피부세포를 활성화시키고, 보습효과가 있어, 피부 재생 및 피부 진정에 탁월한 효과가 있다. The tomato callus-containing external composition for skin according to the present invention activates skin cells due to skin cell growth and proliferation, has a moisturizing effect, and has an excellent effect on skin regeneration and skin soothing.
본 발명은 토마토 캘러스 추출물을 유효성분으로 함유하는 피부개선용 피부 외용제 조성물 및 그 제조방법에 관한 것으로, 구체적으로, 본 발명은 조직배양기술을 이용하여 토마토 종자로부터 캘러스(Callus)를 유도하고, 피부외용제 조성물, 일 예로, 화장품 원료로서의 용도 및 그 제조방법에 관한 것이다. The present invention relates to a skin external preparation composition for improving skin containing the extract of tomato callus as an active ingredient and a method for preparing the same. Specifically, the present invention induces callus from the tomato seeds using tissue culture technology, and the skin A topical composition, for example, relates to a use as a cosmetic raw material and a method for producing the same.
본 발명은 일 관점에서, 토마토 캘러스 추출물을 유효성분으로 함유하는 피부개선용 피부 외용제 조성물에 관한 것이다. 구체적으로는, 상기 토마토 캘러스 추출물은 조성물의 총 중량에 대하여 0.01 내지 30중량%, 바람직하게는 0.1 내지 10 중량%로 함유할 수 있다. 0.1중량% 미만으로 함유할 경우, 원하는 피부개선 효과를 발휘하기 어렵고, 10중량% 초과하여 함유하는 경우제형상의 문제를 보이는 단점이 있다. The present invention relates to a skin external composition for skin improvement containing tomato callus extract as an active ingredient in one aspect. Specifically, the tomato callus extract may contain 0.01 to 30% by weight, preferably 0.1 to 10% by weight based on the total weight of the composition. If it is contained in less than 0.1% by weight, it is difficult to exhibit the desired skin improvement effect, when containing more than 10% by weight there is a disadvantage that shows a problem in the formulation.
본 발명에 있어서, "추출물"은 상기 토마토 캘러스 자체 또는 토마토 캘러스를 분말화하거나, 열수추출법, 에탄올 추출법 등에 의해 수득한 추출물을 의미한다. In the present invention, "extract" refers to an extract obtained by pulverizing the tomato callus itself or tomato callus, or by hot water extraction, ethanol extraction, or the like.
본 발명에 있어서, "유효성분으로 함유하는"의 의미는, 피부 외용제 조성물 로써 피부 개선 효과를 나타낼 수 있는, 예컨대, 피부 세포의 증식활성을 개선시킬 수 있고, 활성화 시킬 수 있는 정도로 함유하는 것을 의미한다. 또한, 피부 외용제 조성물로써 보습효과, 피부 진정효과 등을 나타낼 수 있을 정도의 유효량을 함유하는 것을 의미한다. In the present invention, the meaning of "contained as an active ingredient" means that the composition for external application of the skin can contain the skin improving effect, for example, can be improved in the proliferation activity of the skin cells and is contained to an extent that can be activated. do. In addition, it means that it contains an effective amount that can exhibit a moisturizing effect, skin soothing effect and the like as the external preparation for skin.
본 발명에 있어서, 토마토는 (Solanum Lycopersicum MILL.) 쌍떡잎식물 통화식물목 가지과의 한해살이풀로 일년감이라고도하며, 토마토 열매는 90% 정도가 수분이며 비타민 A, B, C, E, K 등과 칼륨, 칼슘, 미네랄, 카로틴 및 리코펜 등이 많이 들어 있다. 토마토에 들어있는 베타카로틴과 리코펜이 암예방 기능을 한다는 것으로 알려져 있고, 또한 토마토는 변비를 해소시켜 탄력있고 고운 피부를 가꾸는 데 한몫을 하는 것으로 알려져 있으며, 체내의 수분의 양을 조정해 과식을 억제해주고, 소화를 촉진시켜 위장, 췌장, 간장 등의 작용을 활발하게 해 주는 기능을 하는 것으로 알려져 있다. 그리고 토마토는 대장의 작용을 좋게 해 혈액 중의 콜레스테롤 수치를 낮추고 비만을 예방하는 데 효과가 있는 것으로 알려져 있기 때문에 토마토를 장시간 섭취하면 피부가 깨끗해지고 탄력 있어진다. 토마토는 야채 중에서 특히 비타민C의 함유량이 많고 노화를 막고 골다공증이나 노인성치매를 예방하는 데 특효가 있는 것으로 알려져 있다. 이들 비타민에는 노화를 방지하는 성분이 들어 있어 몸을 젊게 해주고, 골다공증을 예방시켜 주며, 토마토에 함유되어 있는 비타민 C는 다른 과일이나 채소에 함유되어 있는 비타민 C보다 강력하게 발암물질을 억제하는 작용을 하고(본초도감, 안 덕균, 1998, 699p), 또한 신진대사를 촉진시켜 뇨의 양을 조절하는 효과가 있으며 간염 등의 열성병(熱性病)에도 좋다. 게다 가 풍습성(風濕性) 피부병에는 토마토 뿌리, 줄기, 잎을 삶은 물을 조금씩 마시고, 이 물로 수시로 몸을 씻고, 이물을 조금씩 마시면 효력이 있다는 것이 동의보감에 기술되어 있다.In the present invention, the tomato (Solanum Lycopersicum MILL.) Is a yearly perennial plant of the dicotyledon plant moss-tree branch, also known as a yearly persimmon, tomato fruit is about 90% water and vitamins A, B, C, E, K and potassium, calcium Contains a lot of minerals, carotene and lycopene. Beta-carotene and lycopene in tomatoes are known to prevent cancer, and tomatoes are also known to play a role in relieving constipation and making elastic and fair skin. It also controls the amount of moisture in the body to suppress overeating. It is known to function to promote digestion and to promote the action of the stomach, pancreas, liver and the like. Tomatoes are known to be effective in improving the function of the large intestine, which lowers the level of cholesterol in the blood and prevents obesity. Tomatoes are known to be particularly effective in preventing vitamins from aging and preventing osteoporosis and senile dementia, especially among vitamin C. These vitamins contain anti-aging ingredients that help to rejuvenate your body, prevent osteoporosis, and vitamin C in tomatoes is more potent in inhibiting carcinogens than vitamin C in other fruits and vegetables. (Herb illustration, Ahn Deok-gyun, 1998, 699p), also promotes metabolism and regulates the amount of urine, and is good for febrile diseases such as hepatitis (熱 性病). In addition, it is described in agreement that the customary skin disease is effective by drinking a little water boiled tomato root, stem, and leaf, washing the body frequently with this water, and drinking a little foreign body.
본 발명에 있어서, 토마토는 광풍, 영수를 비롯한 다양한 품종이 존재한다. 이 중 광풍은 초세가 강하고 잎말이 현상이 적어 재배가 용이하고, 저온기 착과비대가 좋으며 기형과 발새잉 적은 대과종으로 알려져 있다. 재배형은 반촉성이고, 반촉성 재배시 정식묘령은 제1화 개화기, 억제재배시는 본엽 4~5매의 어린묘를 정식하는 것이 유리하다. 육묘기간 중 최저기온을 10℃이상으로 관리하여야 한다.In the present invention, the tomato has a variety of varieties, including wind, young water. Among these, the gust of wind is very strong and leafy phenomenon is easy to cultivate, good cold and overheating and low malformation and less swelling is known as a large species. The cultivation type is semi-tactile, and in the case of semi-tactile cultivation, it is advantageous that the formal seedling is planted in the first flowering period, and in suppressing cultivation, 4-5 seedlings of main leaves are planted. The minimum temperature must be maintained above 10 ℃ during the seedling period.
이에 비해, 영수는 저온에서도 착과 비대가 양호하고 특히 잎이 작아서 광선투과가 잘된다. 재배작형은 촉성이다. 하기 실시예에서는, 영수 품종을 이용하여 캘러스 유도하였으나, 이것 이외에도 다양한 토마토 품종 유래의 종자도 캘러스 유도가 가능할 것이다.On the other hand, Young-soo has good lightness and hypertrophy even at low temperatures, and especially because of its small leaves, it has good light transmission. Cultivation is palpable. In the following examples, callus induction was used using a varietal varieties, but in addition to this, seeds derived from various tomato varieties may also be callus induction.
본 발명에 있어서, 캘러스는 식물체에서 잘라낸 조직을 옥신을 함유한 배지에서 배양하거나, 어떤 종류의 식물에 상처를 내거나, 상구를 옥신으로 처리하거나 할 때에 생기는 특수한 조직 또는 세포덩어리를 말한다. 보통 캘러스는 정상적인 기관형성이나 조직분화를 일으키는 능력을 잃은 무정형의 조직 또는 세포덩어리로 대부분 유세포로 되어 있다. 넓은 의미로는 아그로박테리움(agrobacterium) 등의 감염에 의해서 생기는 식물종양조직도 포함시키기도 한다. In the present invention, callus refers to a special tissue or a mass of cells generated when a tissue cut out of a plant is cultured in an auxin-containing medium, a certain kind of plant is wounded, or an upper mouth is treated with auxin. Normally, callus is an amorphous tissue or cell mass that has lost its ability to cause normal organogenesis or tissue differentiation, and is mostly composed of flow cells. In a broad sense, it may also include plant tumor tissue caused by infections such as agrobacterium.
조직배양을 통한 미분화세포덩어리인 캘러스가 형성되면, 즉, 식물체내의 세포는 증식하면 즉시 방향이 정해져서 특정한 조직 더 나아가서는 기관으로 규칙적 으로 조립되어 간다. 그러나, 다양한 식물 성장 호르몬 등을 외부로부터 주게 되면 그때까지 유지되어 왔던 통제가 해제되어 세포가 제멋대로 증식하는 것으로 해석된다. 이 탈분화에 의해 얻어진 캘러스를 같은 조성을 가진 액체배지에 넣어서 진탕배양하면 세포는 따로 떨어져 현탁 상태로서 증식을 계속한다. 이 캘러스나 배양세포는 새로운 배지에 계대 배양함으로써 영구적으로 분열 및 증식할 수 있게 되어 완전 식물체가 노화해서 죽어가는 분화세포와는 본질적으로 차이가 있다. 몇 세대정도 계대 배양한 캘러스 또는 배양세포를 다양한 식물 성장 호르몬을 제거한 고형 배지에 도포해두면 눈과 뿌리가 나와서 개체 식물이 복원된다. 다시 말하면, 식물체를 구성하는 한 개의 체세포에서 식물이 복원한다는 것이다. 모식물체로부터 분리된 식물조직세포는 적정배양환경에서 배양하면 완전한 식물체로 재생될 수 있는 잠재력 즉, 전형성능을 가지고 있다. 이 전형성능은 식물 발생학 등의 학술적인 중요성은 물론이지만 화장품 원료 등의 실용화를 위해서도 활용가치가 크다. When the undifferentiated cell mass callus is formed through tissue culture, that is, the cells in the plant are oriented immediately upon proliferation, and are assembled regularly into specific tissues and organs. However, when various plant growth hormones are given from the outside, the control that has been maintained until then is released, and cells are interpreted to proliferate arbitrarily. When the callus obtained by this dedifferentiation is put in a liquid medium having the same composition and shaken for culture, the cells are separated and continue to proliferate as a suspended state. The callus or cultured cells are subdivided and proliferated permanently by passage in fresh medium, which is essentially different from the differentiated cells in which complete plants age and die. Callus or cultured cells, which have been passaged for several generations, are applied to a solid medium from which various plant growth hormones have been removed. In other words, the plant is restored in one somatic cell that makes up the plant. Plant tissue cells isolated from the parent plants have the potential to be regenerated into complete plants when cultured in an appropriate culture environment. This morphogenic ability is of great value for the practical use of cosmetic raw materials, as well as for academic importance such as plant development.
본 발명에 있어서, 캘러스를 유도하기 위한 식물의 조직은 종자, 식물의 어느 부위여도 상관없다. 예를 들면, 소독이나 멸균된 종자를 발아시켜 그 식물의 일부를 잘라서 사용하거나 식물의 일부 부위를 잘라서 소독하여 사용한다. 이런방법으로 무균상태의 조직배양학적인 방법을 통하여 캘러스가 유도된다. 바람직하게는 식물의 절편체가 조직배양용 배지에서 배양된다. 상기의 배지로는 MS(Murashige & Skoog, 1962)배지, N6(Chu et al. 1975)배지, B5(Gamborg et al., 1968), NN(Nitsch and Nitsch, 1967)배지 등 다양한 식물의 기본 배지에서 사용할 수 있다. 이런 기본 배지에 식물 생장 조절 물질을 첨가해야하는데, 주로 사용되는 식물 생장 조절 물질로는 옥신(Auxin)류인 2,4-D(2,4-dichlorophenoxyacetic acid), 2,4,5-T(2,4,5-trichlorophenoxyacetic acid), Dicamba(2-methoxy-3,6-dichlorobenzoic acid), IAA(Indole-3-acetic acid), IBA(Indole-3-butyric acid), MCPA(2-methyl-4-chlorophenoxyacetic acid), NAA(1-naphthylacetic acid), NOA(2-naphthyloxyacetic acid), Picloram(4-amino-2,5,6-trichloropicolinic acid)와 싸이토키닌(Cytokinin)류인 BAP(6-benzylaminopurine), 2iP(N6-(2-isopentyl)adenine), Kinetin(6-furfurylaminopurine), Thidiazuron(1-phenyl-3-(1,2,3-thiadiazol-5-yl)urea), Zeatin(4-hydroxy-3-methyl-trans-2-butenylaminopurine)가 식물의 종(species), 나이(stage), 부위, 숙도(ripening)를 고려하여 식물체에 적합한 농도로 사용된다. 또한, 추가적으로 생장 조절 물질에 의해 유도된 캘러스의 다양한 생리 활성을 높이기 위해 알카로이드류, 테르페노이드류, 프레보노이드류, 카로테노이드류, 페놀류 화합물 및 그리코사이드류 같은 2차 대사산물을 식물의 종류에 따라 추가적으로 첨가될 수 있다. In the present invention, the plant tissue for inducing callus may be any part of the seed or the plant. For example, germinated or sterilized seeds can be germinated to cut away parts of the plant, or to cut and sterilize parts of the plant. In this way callus is induced through sterile tissue culture methods. Preferably, the plant fragments are cultured in a tissue culture medium. The medium includes MS (Murashige & Skoog, 1962) medium, N6 (Chu et al. 1975) medium, B5 (Gamborg et al., 1968), NN (Nitsch and Nitsch, 1967) medium, and the basic medium of various plants Available at Plant growth regulators should be added to this basal medium. The most commonly used plant growth regulators are 2,4-D (2,4-dichlorophenoxyacetic acid), 2,4,5-T (2), which are auxins. , 4,5-trichlorophenoxyacetic acid, Dicamba (2-methoxy-3,6-dichlorobenzoic acid), IAA (Indole-3-acetic acid), IBA (Indole-3-butyric acid), MCPA (2-methyl-4 -chlorophenoxyacetic acid), NAA (1-naphthylacetic acid), NOA (2-naphthyloxyacetic acid), Picloram (4-amino-2,5,6-trichloropicolinic acid) and Cytokinin BAP (6-benzylaminopurine) , 2iP (N 6- (2-isopentyl) adenine), Kinetin (6-furfurylaminopurine), Thidiazuron (1-phenyl-3- (1,2,3-thiadiazol-5-yl) urea), Zeatin (4-hydroxy -3-methyl-trans-2-butenylaminopurine is used at a concentration suitable for the plant, taking into account the species, age, site, and ripening of the plant. In addition, secondary metabolites such as alkaloids, terpenoids, prebonoids, carotenoids, phenolic compounds, and glycosides can be added to plant types to enhance the various physiological activities of callus induced by growth regulators. Can be added accordingly.
바람직한 캘러스 유도 및 배양 방법을 요약하자면 다음과 같다. 식물체의 조직 일부를 분리하여 소독한 후, 식물 기본 배지에 옥신이나 싸이토키닌류의 생장조절물질이 함유된 배지에 배양한다. 2~3주 정도의 배양 후, 조직의 세포가 세포 분열하여 세포의 덩어리인 캘러스가 생기면, 캘러스만을 따로 분리하여 새로운 배지 위에 치상하고, 이후, 일정한 시간 간격이나 캘러스 상태를 관찰하여 계대 배양한다. A summary of the preferred callus induction and culture method is as follows. A part of the tissue of the plant is separated and sterilized, and then cultured in a medium containing growth regulators of auxin or cytokinin in the plant basic medium. After incubation for 2 to 3 weeks, when the cells of the tissue divide and the callus, which is a mass of cells, is separated, only the callus is separated and placed on a fresh medium, and then passaged by observing a constant time interval or callus state.
종래의 토마토 캘러스에 관한 연구는, 형질전환시킨 토마토 캘러스의 퍼록시 다제 활성을 확인하거나, 캘러스를 유도하여 형태학적 특성을 살피고, 식물체 재분화에 미치는 영향을 연구하는 등의 캘러스 자체에 관한 생물공학적 관점에서 연구가 시도되었을 뿐이었다. 본 발명자들은, 토마토 캘러스가 항산화 활성을 가지고, 피부세포의 증식 활성을 가진다는 것을 새롭게 확인하고 이를 포함하는 피부개선용 외용제 조성물을 제조한 것이다. Conventional studies on tomato callus, biotechnological perspectives on the callus itself, such as confirming the peroxidase activity of the transformed tomato callus, inducing callus to examine the morphological characteristics, and the effect on plant regeneration The study was only attempted. The present inventors newly confirmed that the tomato callus has an antioxidant activity and has a proliferative activity of skin cells, and manufactured an external preparation composition for skin improvement comprising the same.
또한, 본 발명은 다른 관점에서, (a) 토마토 종자로부터 캘러스를 유도하여 배양하는 단계; 및 (b) 토마토 캘러스를 함유하는 조성물을 제조하는 단계를 포함하는 토마토 캘러스 추출물을 함유한 피부개선용 피부 외용제 조성물의 제조방법에 관한 것이다. In another aspect, the present invention, (a) inducing callus from the tomato seed cultured; And (b) relates to a method for producing a skin external composition for skin improvement containing a tomato callus extract comprising the step of preparing a composition containing a tomato callus.
상기 (a)단계에서, 구체적으로는 토마토 종자를 발아시켜 캘러스를 유도하기 위해 적절한 배지를 선택할 수 있다. 기술분야에서 캘러스 배양에 일반적으로 사용되고 있는 배지가 있다면, 제한없이 사용가능하다. In the step (a), specifically, it is possible to select an appropriate medium to induce callus by germinating tomato seeds. If there is a medium generally used in the callus culture in the art, it can be used without limitation.
본 발명에 있어서, 토마토 종자로부터 캘러스를 유도하기 위한 배지로써, GMO 토마토 제작에 있어 캘러스 유도단계에서 사용되는 배지 등을 비롯해 종래에 토마토 캘러스 유도 배지로 가능한 것은 모두 적용할 수 있으며, 일 예시로써, MS배지(Murashige and Skoog 1962, Duchefa 사, Cat No. M0221)에 BA 2.0mg/L, IBA 0.01mg/L, sucrose 30g/L, agar 8g/L 첨가된 배지를 이용할 수 있다. 이것 이외에도, 식물의 기초배지는 모두 다 적용가능할 것이다. In the present invention, as a medium for inducing callus from tomato seeds, including the medium used in the callus induction step in the production of GMO tomato, etc., all that is conventionally available as a tomato callus induction medium can be applied. Medium added with 2.0 mg / L BA, 0.01 mg / L IBA, 30 g / L sucrose, and 8 g / L agar in MS medium (Murashige and Skoog 1962, Duchefa, Cat No. M0221) can be used. In addition to this, all plant basal medium may be applicable.
캘러스를 유용물질을 함유하는 배지에서 배양하면, 캘러스가 배지에 첨가된 유용물질을 흡수하여 캘러스 내에 유용물질을 함유하게 되므로, 캘러스는 유래된 식물의 생리 활성 뿐만 아니라, 배지 내 첨가된 유용물질에 의한 생리활성을 나타낼 수 있다. 이러한 캘러스 내 유용물질의 도입은, 상기 유도된 캘러스를 유용물질을 포함하는 배지내에 치상하는 단계를 추가적으로 수행하여 배양된 캘러스에 유용물질을 도입시킬 수도 있다. When the callus is cultured in a medium containing useful substances, the callus absorbs the useful substances added to the medium and thus contains the useful substances in the callus. It can exhibit physiological activity. The introduction of the useful substance in the callus may introduce the useful substance into the cultured callus by additionally performing the step of densifying the induced callus in the medium containing the useful substance.
본 발명에 있어서, 상기 유용물질의 일 예로써, 일종의 식물색소물질(Phytochemical)인 라이코핀(Lycopene)을 들 수 있다. 상기 라이코핀은 40여개의 탄소사슬을 가진 카로티노이드로서, 토마토, 구아바, 수박등에 함유된 붉은 색을 띄게 하는 천연색소이며, 특히 토마토에 많이 함유되어 있다. 이러한 라이코핀은 뛰어난 항산화 활성을 통해 체내에서 발생되는 활성산소종에 의한 세포손상을 막아주는 생리활성을 가지는 것으로 알려져 있다.In the present invention, as an example of the useful substance, there may be mentioned Lycopene, which is a kind of phytochemical. The lycopene is a carotenoid having about 40 carbon chains, and is a natural pigment that makes red color contained in tomatoes, guavas, watermelons, and the like, and is particularly contained in tomatoes. Lycopene is known to have a physiological activity that prevents cell damage caused by free radicals generated in the body through excellent antioxidant activity.
또한, 라이코핀은 카로티노이드들 중에서도 항산화활성이 가장 뛰어나기 때문에 활성 산소종 및 활성 질소종으로 인한 세포의 손상을 막아 여러 질병의 예방 및 치료에 매우 우수한 효과가 있는 것으로 보고되고 있다 (DiMascio P., Kaiser S. and H., Sies. Lycopene as the most efficient biological carotenoid singlet oxygen quencher. Arch. Biochem. Biophys. 1989. 274: 532-538; Bohm F., Tinkler J.H. and T.G., Truscott. Carotenoids protect against cell membrane damage by the nitrogen dioxide radical. Nature Medicine. 1995. 2: 98-99 등). 즉, 라이코핀은 강력한 항산화 기능을 가짐으로 세포내 DNA 및 세포막의 산화적 손상을 방지하여 암세포로의 발생을 억제하며 암세포에 대해서는 직접적인 증식억제 효과를 가지는 것으로 보고되었으며 여러 임상실험에서 전립선암의 발병을 억제한 바 있다. 그 밖에도 혈액내 지질 대사를 개선하여 협심증, 심근경색증, 뇌졸증 등의 심혈관계 질환을 예방하고, 면역세 포수를 증가시켜서 신체의 면역기능을 항진시키는 기능이 있으며, 당뇨병 발병위험의 감소 및 남성의 생식불능 개선에도 효과가 있다고 보고된 바 있다. 이러한 라이코핀의 생리활성 또는 효능은 암, 심장병 등의 위험을 감소시키는 것으로, 이미 미국 FDA에서도 건강기능표시(Health claim)를 인정하였고 안전한 식품(GRAS)으로 확인하였다(GRN no 156). In addition, since lycopene has the highest antioxidant activity among carotenoids, it has been reported to prevent cell damage caused by reactive oxygen species and reactive nitrogen species, which is very effective in preventing and treating various diseases (DiMascio P., Kaiser S. and H., Sies. Lycopene as the most efficient biological carotenoid singlet oxygen quencher.Arch.Biochem.Biophys. 1989.274: 532-538; Bohm F., Tinkler JH and TG, Truscott.Carotenoids protect against cell membrane damage by the nitrogen dioxide radical.Nature Medicine. 1995. 2: 98-99 etc.). In other words, lycopene has a strong antioxidant function that prevents oxidative damage of intracellular DNA and cell membranes to inhibit the development of cancer cells and has a direct proliferation inhibitory effect on cancer cells. It has been suppressed. In addition, it improves lipid metabolism in the blood to prevent cardiovascular diseases such as angina pectoris, myocardial infarction and stroke, and increases the immune cell catcher to increase the body's immune function. It has also been reported to be effective in improving impotence. The physiological activity or efficacy of such lycopene reduces the risk of cancer, heart disease, etc., the US FDA has already approved the health claim (Health claim) and confirmed as a safe food (GRAS) (GRN no 156).
상기 (b)단계에서, (a)단계에서 얻어지는 캘러스를 분말화하여 조성물에 포함시켜 제조할 수 있다. 이것 이외에도 열수추출법, 에탄올 추출법 등에 의해 수득한 추출물을 적절한 농도로 함유시켜 제조할 수 있다.In step (b), the callus obtained in step (a) may be powdered and included in the composition. In addition to this, it can be prepared by containing the extract obtained by hot water extraction method, ethanol extraction method and the like in an appropriate concentration.
구체적으로, 본 발명에 따른 토마토 캘러스 추출물 함유한 피부 외용제 조성물에서, 상기 수상성분, 유상성분 이외에 추가적으로, 첨가제 등이 포함될 수 있다. 상기 첨가제로는 알코올, 착색제, 방향제 등이 있다. Specifically, in the composition for external application for skin containing tomato callus extract according to the present invention, in addition to the aqueous phase component and the oil phase component, additives may be included. The additives include alcohols, colorants, fragrances and the like.
추가적으로, 본 발명에 따른 피부 외용제 조성물은, 다양한 형태로 제조될 수 있는데, 예컨대, 에멀젼, 로션, 크림(수중유적형, 유중수적형, 다중상), 용액, 현탁액(무수 및 수계), 무수 생성물(오일 및 글리콜계), 젤, 마스크, 팩, 분말 등의 제형으로 제조될 수 있다. In addition, the topical skin preparation composition according to the invention can be prepared in various forms, for example emulsions, lotions, creams (water-in-oil, water-in-oil, multiphase), solutions, suspensions (anhydrous and aqueous), anhydrous products (Oil and glycol based), gels, masks, packs, powders and the like formulations.
본 발명에 따른 토마토 캘러스 추출물 함유 피부 외용제 조성물의 제조방법은 전술한 제조방법에 한정되는 것은 아니며, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 상기 제조방법을 일부 변형시킨 방법으로도 본 발명에 따른 토마토 캘러스 추출물 함유 피부 외용제 조성물을 제조할 수 있다.The method of preparing the tomato callus extract-containing skin external preparation composition according to the present invention is not limited to the above-described preparation method. Tomato callus extract-containing skin external preparation composition according to the invention can be prepared.
또한, 본 발명에 따른 피부 외용제 조성물은 화장료 조성물 또는 약학적 조성물일 수 있다.In addition, the topical skin composition according to the present invention may be a cosmetic composition or a pharmaceutical composition.
상기 피부외용제 조성물이 약학적 조성물일 경우, 이미 공지되어 사용되고 있는 약학적으로 허용가능한 담체를 추가적으로 포함할 수 있다. When the external skin composition is a pharmaceutical composition, it may further include a pharmaceutically acceptable carrier that is already known and used.
상기 화장료 조성물에 있어서는, 화장품 제제에 있어서 수용가능한 담체를 포함할 수 있다. 여기서, "화장품 제제에 있어서 수용가능한 담체"란 화장품 제제에 포함될 수 있는 이미 공지되어 사용되고 있는 화합물 또는 조성물이거나 앞으로 개발될 화합물 또는 조성물로서 피부와의 접촉시 인체가 적응 가능한 이상의 독성, 불안정성 또는 자극성이 없는 것을 말한다.In the cosmetic composition, an acceptable carrier may be included in the cosmetic formulation. Herein, "acceptable carrier in cosmetic preparation" means a compound or composition already known and used that may be included in a cosmetic preparation or a compound or composition which will be developed in the future, and which has no toxicity, instability or irritation that can be adapted to the human body upon contact with the skin. Say nothing.
상기 담체는 본 발명의 피부 외용제 조성물에 그것의 전체 중량에 대하여 약 1 중량 % 내지 약 99.99 중량 %, 바람직하게는 조성물의 중량의 약 90 중량% 내지 약 99.99 중량 %로 포함될 수 있다. 그러나 상기 비율은 본 발명의 피부 외용제 조성물이 제조되는 전술한 바의 제형에 따라 또 그것의 구체적인 적용 부위(얼굴, 목 등)나 그것의 바람직한 적용량 등에 따라 달라지는 것이기 때문에, 상기 비율은 어떠한 측면으로든 본 발명의 범위를 제한하는 것으로 이해되어서는 안 된다.The carrier may be included in the topical skin composition of the present invention in an amount from about 1% to about 99.99% by weight, preferably from about 90% to about 99.99% by weight of the composition. However, since the ratio depends on the formulation of the above-described skin external preparation composition of the present invention and its specific application site (face, neck, etc.) or its preferred application amount, the ratio may be viewed in any aspect. It should not be understood as limiting the scope of the invention.
한편, 상기 담체로서는 알코올, 오일, 계면활성제, 지방산, 실리콘 오일, 습윤제, 보습제, 점성 변형제, 유제, 안정제, 자외선 차단제, 발색제, 향료 등이 예시될 수 있다. 상기 알코올, 오일, 계면활성제, 지방산, 실리콘 오일, 습윤제, 보습제, 점성 변형제, 유제, 안정제, 자외선 차단제, 발색제, 향료로 사용될 수 있는 화합물/조성물 등은 이미 당업계에 공지되어 있기 때문에 당업자라면 적절한 해당 물질/조성물을 선택하여 사용할 수 있다.Meanwhile, examples of the carrier include alcohols, oils, surfactants, fatty acids, silicone oils, wetting agents, moisturizers, viscosity modifiers, emulsions, stabilizers, sunscreen agents, colorants, fragrances, and the like. The alcohols, oils, surfactants, fatty acids, silicone oils, wetting agents, moisturizers, viscosity modifiers, emulsions, stabilizers, sunscreens, colorants, compounds / compositions that can be used as fragrances and the like are already known in the art, Appropriate materials / compositions may be selected and used.
본 발명의 일 구현예로써, 본 발명에 따른 피부 외용제 조성물은 상기 함초 추출물 이외에 글리세린, 부틸렌글리콜, 프로필렌글키롤, 폴리옥시에틸렌 경화피마자유, 에탄올, 트리에탄올아민 등을 포함할 수 있으며, 방부제, 항료, 색소, 정제수 등을 필요에 따라 미량 포함할 수 있다.As an embodiment of the present invention, the external preparation composition for skin according to the present invention may include glycerin, butylene glycol, propyleneglycol, polyoxyethylene hardened castor oil, ethanol, triethanolamine, etc., in addition to the above-mentioned seaweed extract, A trace amount may be included if necessary such as a medicine, a pigment, purified water, and the like.
특히, 상기 피부 외용제 조성물은 본 발명에 특별히 개시된 제조방법 이외에도, 통상적으로 알려진 제조방법을 이용하여, 일반적인 유화 제형 및 가용화 제형의 형태로 제조될 수 있다. In particular, the external preparation composition for the skin may be prepared in the form of general emulsion formulations and solubilized formulations, using a conventionally known manufacturing method, in addition to the manufacturing method specifically disclosed in the present invention.
화장료 조성물로 제조될 경우, 유화 제형의 화장품으로는 영양화장수, 크림, 에센스 등이 있으며, 가용화 제형의 화장품으로는 유연화장수가 있다. 또한, 피부과학적으로 허용가능한 매질 또는 기제를 함유함으로써 피부과학 분야에서 통상적으로 사용되는 국소적용 또는 전신적용할 수 있는 보조제 형태로 제조될 수 있다. When the cosmetic composition is prepared, cosmetics of the emulsion formulations include nutrient cosmetics, creams, essences, etc., and cosmetics of the solubilized formulations include soft cosmetics. In addition, by containing a dermatologically acceptable medium or base, it can be prepared in the form of topical or systemic adjuvants commonly used in the field of dermatology.
또한, 적합한 화장품의 제형으로는, 예를 들면 용액, 겔, 고체 또는 반죽 무수 생성물, 수상에 유상을 분산시켜 얻은 에멀젼, 현탁액, 마이크로에멀젼, 마이크로캡슐, 미세과립구 또는 이온형(리포좀), 비이온형의 소낭 분산제의 형태, 크림, 스킨, 로션, 파우더, 연고, 스프레이 또는 콘실스틱의 형태로 제공될 수 있다. 또한, 포말(foam)의 형태 또는 압축된 추진제를 더 함유한 에어로졸 조성물의 형태로도 제조될 수 있다. In addition, formulations of suitable cosmetics include, for example, emulsions, suspensions, microemulsions, microcapsules, microgranules or ionic (liposomes), nonionics obtained by dispersing an oil phase in a solution, gel, solid or pasty anhydrous product, aqueous phase, for example. It may be provided in the form of a vesicle dispersant in the form of a cream, skin, lotion, powder, ointment, spray or concealed stick. It may also be prepared in the form of a foam or in the form of an aerosol composition further containing a compressed propellant.
또한, 본 발명의 피부 외용제 조성물은 추가로 지방 물질, 유기 용매, 용해제, 농축제 및 겔화제, 연화제, 항산화제, 현탁화제, 안정화제, 발포제(foaming agent), 방향제, 계면활성제, 물, 이온형 또는 비이온형 유화제, 충전제, 금속이온봉쇄제 및 킬레이트화제, 보존제, 비타민, 차단제, 습윤화제, 필수 오일,염료, 안료, 친수성 또는 친유성 활성제, 지질 소낭 또는 화장품에 통상적으로 사용되는 임의의 다른 성분과 같은 화장품학 또는 피부과학 분야에서 통상적으로 사용되는 보조제를 함유할 수 있다. 그리고, 상기의 성분들은 피부과학 분야에서 일반적으로 사용되는 양으로 도입될 수 있다.In addition, the topical skin composition of the present invention may further comprise fatty substances, organic solvents, solubilizers, thickeners and gelling agents, emollients, antioxidants, suspending agents, stabilizers, foaming agents, fragrances, surfactants, water, ions Any commonly used in type or nonionic emulsifiers, fillers, metal ion sequestrants and chelating agents, preservatives, vitamins, blockers, wetting agents, essential oils, dyes, pigments, hydrophilic or lipophilic active agents, lipid vesicles or cosmetics It may contain adjuvants conventionally used in the cosmetic or dermatology field as other ingredients. In addition, the above components may be introduced in an amount generally used in the dermatology field.
이하, 실시예를 통하여 본 발명을 더욱 상세히 설명하고자 한다. 이들 실시예는 오로지 본 발명을 예시하기 위한 것으로, 본 발명의 범위가 이들 실시예에 의해 제한되는 것으로 해석되지 않는 것은 당업계에서 통상의 지식을 가진 자에게 있어서 자명할 것이다. Hereinafter, the present invention will be described in more detail with reference to Examples. These examples are only for illustrating the present invention, and it will be apparent to those skilled in the art that the scope of the present invention is not to be construed as being limited by these examples.
실시예 1 : 본 발명에 따른 토마토 캘러스의 제조Example 1 Preparation of Tomato Callus According to the Present Invention
(1) 본 발명에 따른 토마토 캘러스의 제조(1) Preparation of tomato callus according to the present invention
토마토(Lycopersicon esculentumMill)의 여러품종 중 '영수'를 재료로 이용하였고, 종자 발아는 종자를 70% 에탄올에 30초 동안 침지한 후 멸균수로 세척하고 다시 소독액 (30% 락스 +Tween20)으로 20분 소독한 후 멸균수로 3회 수세하여 염농도를 1/2로 줄인 MS배지 (Murashige and Skoog, 1962)에 agar 8g/L, sucrose 30g/L를 첨가하여 파종하였다. Among the various varieties of tomato (Lycopersicon esculentumMill), 'young water' was used as a material, and seed germination was immersed in 70% ethanol for 30 seconds, washed with sterile water and again with disinfectant solution (30% Lax + Tween20) for 20 minutes. After disinfection, the cells were washed three times with sterile water and seeded by adding 8 g / L of agar and 30 g / L of sucrose to MS medium (Murashige and Skoog, 1962) having reduced salt concentration to 1/2.
파종한 종자는 25℃, 습도 70% 의 생장상에서 7일간 암실 배양하며 발아를 유도하고, 발아된 종자의 자엽을 절단하고, 절단된 자엽을 MS 기초배지(Murashige and Skoog 1962, Duchefa 사, Cat No. M0221)에 BA 2.0mg/L, IBA 0.01mg/L, sucrose 30g/L, agar 8g/L 첨가하고 pH를 5.8로 조정한 고체 배지에 치상하였다. 약 20~25주가 경과된 후, 배지에 치상된 절취된 자엽에서 캘러스가 유도되었다. 상기 유도된 캘러스를 액체 질소상에서 곱게 갈아서, 정제수에 녹여 하기 실험예에서 사용하였다. Seeds sown were incubated for 7 days at 25 ° C. and 70% humidity to induce germination, cut the cotyledons of germinated seeds, and cut the cotyledons into MS basal medium (Murashige and Skoog 1962, Duchefa, Cat No. M0221) added BA 2.0 mg / L, IBA 0.01 mg / L, sucrose 30 g / L, agar 8 g / L and was suspended in a solid medium adjusted to pH 5.8. After about 20-25 weeks, callus was induced from the cut cotyledons dentified in the medium. The derived callus was finely ground in liquid nitrogen, dissolved in purified water, and used in the following experimental example.
(2) 라이코핀 함유된 배지에서 유도된 토마토 캘러스의 제조 (2) Preparation of Tomato Callus Derived from Lycopene-Containing Medium
상기 (1)과 같은 방법으로 살균, 세척한 후, 상기의 MS배지에 sucrose 30g/L, agar 8g/L첨가하고, 여기에 Lycopene 100mg/L를 추가적으로 넣은 뒤 pH5.6∼5.7로 조정, BA 2.0mg/L, IBA 0.01mg/L를 넣은 고체배지를 만들어 사용하여 25℃에서 캘러스를 유도하였다. After sterilization and washing in the same manner as in (1), sucrose 30g / L and agar 8g / L are added to the MS medium, Lycopene 100mg / L is added thereto, and then adjusted to pH5.6˜5.7, BA Callus was induced at 25 ° C. using a solid medium containing 2.0 mg / L and IBA 0.01 mg / L.
실험예 1: 본 발명에 따른 조성물의 티로시나아제 억제 효과 측정 시험Experimental Example 1 Test of Determination of Tyrosinase Inhibition Effect of a Composition According to the Present Invention
상기에서 실시예 1에서 제조된 본 발명에 따른 캘러스 추출물의 미백효과를 확인하기 위해, 생체 내에서 티로신(Tyrosine)이라는 물질의 산화과정을 촉진하여 멜라닌이 생성되게 도와주는 효소인 티로시나제(Tyrosinase)의 기능이 억제되는 정도를 알아보았다. 구체적으로는, 티로시나제의 기능을 억제함으로써 티로신이 산화되어 멜라닌이라는 흑색의 고분자 형성의 억제 정도를 측정하는 방법(Pomerantz S.H., J. Biochem., 24:161-168,1966)을 응용해 미백효과를 판정하였다. In order to confirm the whitening effect of the callus extract according to the present invention prepared in Example 1, Tyrosinase (Tyrosinase) which is an enzyme that helps melanin production by promoting the oxidation process of a substance called Tyrosine in vivo The extent to which the function was suppressed was examined. Specifically, a method of measuring the degree of inhibition of the formation of a black polymer called melanin by oxidizing tyrosine by inhibiting the function of tyrosinase (Pomerantz SH, J. Biochem., 24: 161-168, 1966) is applied. Determined.
본 발명의 토마토 캘러스 추출물을 각각 0.5중량%, 1중량%, 5중량%가 되도록 96 웰-플레이트에 넣고, 100mM의 소듐 포스페이트 완충액(pH 6.8)를 220㎕, 1.5mM L-티로신 용액 40㎕를 넣은 후, 머쉬룸 티로시나제(1,500units/ml, Sigma)를 20㎕를 첨가하여 37℃에서 20분간 반응시킨 후, 0.2 ml을 취하여 96 웰플레이트 (well plate)에 옮기고, 마이크로플레이트 판독기(Microplate reader)를 사용하여 490nm에서 흡광도를 측정하여 티로시나제에 대한 저해율을 측정하였다. 티로시나제(Tyrosinase)의 기능이 억제되는 저해능의 정도는 순수한 물을 사용한 대조구의 흡광 강도를 기준으로 백분율로 표시하였다. Into the tomato callus extract of the present invention in 96 well-plate to 0.5%, 1%, 5% by weight, respectively, 220µl of 100mM sodium phosphate buffer (pH 6.8), 40µl of 1.5mM L-tyrosine solution After adding 20 μl of mushroom tyrosinase (1,500 units / ml, Sigma) and reacting at 37 ° C. for 20 minutes, 0.2 ml of the solution was transferred to a 96 well plate, and the microplate reader was placed. The absorbance at 490 nm was used to determine the inhibition rate for tyrosinase. The degree of inhibition of tyrosinase function was expressed as a percentage based on the absorbance intensity of the control using pure water.
[수학식 1][Equation 1]
저해율(%) = 1-[(실험군 흡광도-Blank 흡광도)/대조군의 흡광도] X 100% Inhibition = 1-[(Experimental absorbance-Blank absorbance) / control absorbance]
도 1에 나타난 바와 같이, 정제수를 사용한 대조군에 비하여, 토마토 캘러스 추출물을 0.5% 함유한 경우, 5% 산화반응 저해능을 보였고, 1% 함유한 경우, 48% 산화반응 저해능을 보였고, 그리고 5% 함유한 경우, 50% 산화반응 저해능을 보였다. 라이코핀(Lycopene)이 첨가된 배지에서 유도된 토마토 캘러스 추출물을 0.5% 함유한 경우, 30% 산화반응 저해능을 보였고, 1% 함유한 경우, 65% 산화반응 저해능을 보였고, 그리고 5% 함유한 경우, 67.6% 산화반응 저해능을 보이는 것으로 나타났다. 따라서, 본 발명에 따른 조성물은 효소에 의해서 매개되는 산화 반응에 대한 저해도 가능하여, 미백 소재로 응용될 수 있음을 확인하였다. As shown in FIG. 1, 0.5% of tomato callus extract showed 5% oxidation inhibition, 1% of 48% oxidation inhibition and 5% compared to the control group using purified water. In one case, it showed 50% oxidation inhibition. In case of containing 0.5% of tomato callus extract derived from lycopene-added medium, it showed 30% oxidation inhibition, 1%, 65% oxidation inhibition, and 5% 67.6% showed oxidation inhibition. Therefore, the composition according to the present invention was also possible to inhibit the oxidation mediated by the enzyme, it was confirmed that it can be applied as a whitening material.
실험예 2: DPPH를 이용한 항산화 시험Experimental Example 2: Antioxidant Test Using DPPH
화합물 1,1-diphenyl-2-picryl hydrazyl (DPPH, Sigma D9132-1G, USA)는 에탄올 내에서 자유라디칼을 발생하는데, 본 발명에 따른 조성물과 일정 비율로 혼합하여 생성된 자유라디칼의 양이 어느 정도 감소하는지(자유라디칼 소거활성 시험)를 확인함으로써 항산화 효과를 갖는지를 알아보았다. 자유라디칼 소거활성 실험은 Kim 등 (Kor. J. Pharmacogn., 24(4), 299-303(1993))의 방법을 변형한 것으로써, 안정한 자유라디칼인 DPPH(1,1-diphenyl-2-picryl hydrazyl, Sigma D9132-1G, USA)시약을 사용하였다.
0.2 mM DPPH 용액(Blank인 경우는 에탄올) 150 ㎕에 혼합 추출물을 다양한 농도로 함유하도록 제작하여, 이들을 각각 150 ㎕ 첨가하여 혼합하고, 실온에서 30분간 방치한 후 517 nm에서 흡광도를 측정하였으며, 이에 대한 대조군은 정제수를 이용한 경우로 설정하였다. 상기 실험군과 대조군에 대한 흡광도 측정 후, 항산화능의 정도는 순수한 물을 사용한 대조군의 흡광 강도를 기준으로 백분율로 표시하였다. 150 μl of 0.2 mM DPPH solution (ethanol in the case of Blanc) was prepared to contain various extracts at various concentrations, and 150 μl of these mixtures were added and mixed, and the absorbance was measured at 517 nm after being allowed to stand at room temperature for 30 minutes. The control group was set to the case using purified water. After absorbance measurement for the experimental group and the control group, the degree of antioxidant capacity was expressed as a percentage based on the absorbance intensity of the control group using pure water.
하기 [수학식 2]를 이용하여 자유라디칼 소거활성 효과를 구하여 그 결과는 도 2와 같았다.Using the following Equation 2 to obtain the free radical scavenging effect was as shown in FIG.
[수학식 2][Equation 2]
자유 라디칼 소거 효과 (%) = 1- [(실험군 흡광도-Blank 흡광도)/대조군의 흡광도] X 100Free radical scavenging effect (%) = 1- [(Experimental absorbance-Blank absorbance) / control absorbance]
도 2에 나타난 바와 같이, 정제수를 사용한 대조군과 비교하여, 토마토 캘러 스 추출물을 5% 함유한 경우, 반응계의 DPPH 자유라디칼이 39%, 1% 함유한 경우 32% 및 0.5% 함유한 경우 15% 감소됨을 확인할 수 있었고, 라이코핀이 첨가된 배지에서 유도된 토마토 캘러스 추출물을 5% 함유한 경우 반응계의 DPPH 자유라디칼이 63%, 1% 함유한 경우 60% 및 0.5% 함유한 경우 22% 감소됨을 확인할 수 있었다. As shown in Figure 2, compared to the control using purified water, 5% of the tomato callus extract, 15% of the DPPH free radicals of the reaction system containing 39%, 32% and 0.5% when containing 1% When 5% of the tomato callus extract derived from the lycopene-added medium contained 5% of the DPPH free radicals in the reaction system, it was found that the amount of the DPPH free radicals decreased by 63%, 1%, 60% and 0.5%, respectively. Could.
실험예 3: 본 발명에 따른 토마토 캘러스의 세포 성장 및 증식에 미치는 영향 시험 Experimental Example 3: Effect test on the cell growth and proliferation of tomato callus according to the present invention
실시예 1에서 제조한 토마토 캘러스 추출물에 대한 피부 세포의 증식 활성을 알아보기 위하여, 인간섬유아세포(Human Skin Fibroblast, CCD-986Sk)는 ATCC(American Type Culture Collection)에서 분주 받아서 배양하였다. 각 세포를 1×104cells/ml의 농도로 하여 24 well 배양판에 접종하였다. 배지는 10 % FBS를 함유한 DMEM(Dubelcco'S Modified Eagle Medium, BRL,USA)을 사용하였다. 10% FBS를 함유하는 DMEM에서 48시간 배양하여 배양용기 표면적의 25 ~ 30%만큼 배양되면, 실시예 1에서 제조된 토마토 캘러스 추출물이 0.5 ~ 5 %가 함유된 FBS-free DMEM으로 교체하여 24시간 더 배양하였다. 배양 후 3-(4,5-디메틸티아졸-2-일)-2,5-디페닐 테트라졸리움 브롬화물 (MTT, Sigma M5655, USA) 용액 (2.5 mg/ml)을 50㎕ 첨가하고 3시간동안 추가로 배양한 후 상등액을 제거하고, 각 well 당 200 ㎕의 Dimethylsulfoxide (DMSO, Sigma D2650, USA)용액을 가한 후 20분간 교반하여 형성된 포르마잔(formazan) 결정을 녹인 다음, 100㎕ 씩을 96 well 로 취하여 Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA)로 570 nm 에서 흡광도를 측정하였다. 피부 세포의 증식 활성 정도는 순수한 물을 사용한 대조군의 흡광 강도를 기준으 로 하기 수학식에 따라 계산하여 백분율로 표시하였고, 결과는 도 3에 나타난 바와 같았다. In order to examine the proliferative activity of the skin cells of the tomato callus extract prepared in Example 1, human skin fibroblasts (Human Skin Fibroblast, CCD-986Sk) was cultured by aliquoting from the American Type Culture Collection (ATCC). Each cell was inoculated in a 24 well culture plate at a concentration of 1 × 10 4 cells / ml. Medium was used DMEM (Dubelcco'S Modified Eagle Medium, BRL, USA) containing 10% FBS. After 48 hours of incubation in DMEM containing 10% FBS and 25-30% of the surface of the culture vessel, the tomato callus extract prepared in Example 1 was replaced with FBS-free DMEM containing 0.5-5% for 24 hours. It was further cultured. After incubation, 50 µl of 3- (4,5-dimethylthiazol-2-yl) -2,5-diphenyl tetrazolium bromide (MTT, Sigma M5655, USA) solution (2.5 mg / ml) was added and 3 hours After further incubation, the supernatant was removed, 200 μl of Dimethylsulfoxide (DMSO, Sigma D2650, USA) solution was added to each well, followed by stirring for 20 minutes to dissolve the formazan crystals formed. The absorbance was measured at 570 nm with an Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA). The proliferative activity of the skin cells was expressed as a percentage calculated according to the following equation based on the absorbance intensity of the control group using pure water, and the results were as shown in FIG.
[수학식 3]&Quot; (3) "
세포증식효과(%) = [(실험군 흡광도 - 대조군 흡광도)/대조군의 흡광도] × 100 % Cell proliferation effect = [(experimental absorbance-control absorbance) / control absorbance] × 100
도 3에서 나타난 바와 같이, 5% 토마토캘러스 추출물이 함유된 경우에는 115%, 1% 토마토 캘러스 추출물이 함유된 경우에는 110%, 0.5% 토마토 캘러스 추출물이 함유된 경우에는 101% 정도를 보였고, 라이코핀이 첨가된 배지에서 유도된 토마토 캘러스 추출물이 5% 함유된 경우에는 123%의 높은 증식정도를 보였고, 1%와 0.5%의 경우에는 농도의존적으로 각각 120%, 105%의 증식을 보였다. 따라서, 본 발명에 따른 토마토 캘러스 추출물이 함유된 조성물 또는, 라이코핀이 첨가된 배지에서 유도된 토마토 캘러스 추출물이 함유된 조성물은 피부 세포성장과 증식의 활성화에 영향을 나타내는 것으로 확인되었다. As shown in Figure 3, 115% when containing 5% tomato callus extract, 110% when containing 1% tomato callus extract, 101% when containing 0.5% tomato callus extract, lycopene When 5% of the tomato callus extract derived from the added medium contained 123%, the growth rate was 123%, and in the case of 1% and 0.5%, the growth was 120% and 105%, respectively. Therefore, it was confirmed that the composition containing the tomato callus extract according to the present invention or the composition containing the tomato callus extract derived from the lycopene-added medium has an effect on the activation of skin cell growth and proliferation.
실험예 4 : 콜라겐 합성 증진 효과 시험Experimental Example 4: Collagen Synthesis Enhancement Effect Test
인간섬유아세포(Human Skin Fibroblast)를 37℃, 5% CO2 배양기에서 일정한 습도를 유지하는 세포 배양기내에서 10% FBS, Penicillin(50U/ml), Streptomycin(50㎍/ml)를 함유하는 DMEM(Dulbecco's Modified Eagle's Medium, Gibco, USA)으로 배양하여, 1×105개/ml로 24 well plate에 500 ㎕씩 분주한 다음 24시간 배양하였다. 대조군과 0.05 ~ 5 %의 다양한 농도의 혼합 추출물을 포함하는 새로운 배지를 넣고 48시간동안 37℃, 5% CO2 배양기에서 배양하였다. 48시간 후, 배지의 상층액을 각각 20 ㎕을 취해 Procollagen Type I C-Peptide EIA Kit(PICP, Takara, Cat No. MK101)를 이용하여 측정함으로써 새로 합성된 콜라겐 양을 측정하였다. PICP양은 ng/1×105세포로 환산하였으며, 그 결과는 도 4에 나타나 있다.Human Skin Fibroblast (DH) containing 10% FBS, Penicillin (50 U / ml) and Streptomycin (50 µg / ml) in a cell incubator maintained at 37 ° C. in a 5% CO 2 incubator. Dulbecco's Modified Eagle's Medium, Gibco, USA), 500 μl was dispensed into 24 well plates at 1 × 10 5 / ml and incubated for 24 hours. Fresh medium containing a control extract and a mixed extract of various concentrations of 0.05 ~ 5% was added and incubated in 37 ℃, 5% CO 2 incubator for 48 hours. After 48 hours, 20 μl of the supernatant of the medium was taken and measured using a Procollagen Type I C-Peptide EIA Kit (PICP, Takara, Cat No. MK101) to determine the amount of newly synthesized collagen. PICP amount was converted into ng / 1 × 10 5 cells, and the results are shown in FIG. 4.
도 4에 나타난 바와 같이, 정제수를 사용한 대조군과 비교하여, 주름개선과 관련한 콜라겐 합성율이 토마토 캘러스 추출물을 각각 5% ,1% 및 0.5% 함유할 경우, 농도의존적으로 각각 135%, 127% 및 120%의 콜라겐 합성 효과를 보였고, 라이코핀이 첨가된 배지에서 유도된 토마토 캘러스 추출물을 각각 5%, 1% 및 0.5% 함유한 조성물의 경우, 농도의존적으로 각각 145%, 142% 및 132%의 콜라겐 합성 효과를 나타내었다.As shown in FIG. 4, when the collagen synthesis rate related to wrinkle improvement contains 5%, 1%, and 0.5% of tomato callus extract, respectively, compared to the control group using purified water, 135%, 127%, and 120, respectively, are concentration-dependent. In the case of compositions containing 5%, 1%, and 0.5% of tomato callus extract derived from lycopene-added medium, respectively, 145%, 142%, and 132% of collagen synthesis, respectively. The effect was shown.
도 1은 본 발명에 따른 토마토 캘러스 추출물을 함유한 조성물의 티로시나아제 억제 효과 측정시험 결과를 나타낸 그래프이다. 1 is a graph showing the test results of tyrosinase inhibitory effect of the composition containing tomato callus extract according to the present invention.
도 2는 본 발명에 따른 토마토 캘러스 추출물 함유 조성물의 항산화 효과를 시험한 결과를 나타낸 그래프이다.Figure 2 is a graph showing the results of testing the antioxidant effect of the composition containing tomato callus extract according to the present invention.
도 3은 본 발명에 따른 토마토 캘러스 추출물을 함유한 조성물의 인간섬유아세포 성장 및 증식 시험 결과를 나타낸 그래프이다. Figure 3 is a graph showing the results of human fibroblast growth and proliferation test of the composition containing tomato callus extract according to the present invention.
도 4는 본 발명에 따른 토마토 캘러스 추출물을 함유한 조성물의 콜라겐 합성 증진 효과 시험 결과를 나타낸 그래프이다. Figure 4 is a graph showing the results of the collagen synthesis enhancement test of the composition containing tomato callus extract according to the present invention.
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