KR20100066609A - 퉁퉁마디의 재배 방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 퉁퉁마디의 재배 방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 퉁퉁마디 종자를 발아시켜 파종함으로써 발아율을 높이고 파종 후 재배지의 수분관리가 용이할 뿐만 아니라 발아 및 생장기간을 단축시켜 경작횟수를 증가시킬 수 있는 퉁퉁마디의 재배 방법을 제공하기 위한 것이다.

본 발명에 따른 퉁퉁마디의 재배 방법은, 퉁퉁마디 종자를 해수와 육수를 혼합한 혼합수에 침지시켜 발아시키는 침지발아단계와, 발아된 종자를 해수물 투입 후 배수시킨 재배지에 파종하는 파종단계와, 파종 후 재배지에 육수 또는 해수를 급수하거나 육수와 해수가 혼합된 혼합수를 급수시킨 후 배수시키는 급수관리단계를 포함하여 구성된 것을 특징으로 한다.

퉁퉁마디, 재배

Description

퉁퉁마디의 재배 방법{METHOD FOR RAISING GLASSOWORTS}

본 발명은 퉁퉁마디의 재배 방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 퉁퉁마디 종자를 발아시켜 파종함으로써 발아율을 높이고 파종 후 재배지의 수분관리가 용이할 뿐만 아니라 발아 및 생장기간을 단축시켜 경작횟수를 증가시킬 수 있는 퉁퉁마디의 재배 방법을 제공하기 위한 것이다.

일반적으로 퉁퉁마디(一名: 함초, 學名 : Salicornia herbacea, 英名 : glasswort)는 우리나라 서해안 개펄에서 자라는 한해살이 염생식물로 알려져 있으며 바닷물과 가까운 개펄이나 염전 주위에 무리 지어 분포되어 있다. 퉁퉁마디는 염생식물로서 염분이 많은 재배지에서 자생하며, 4-5월경에 싹이 나서 성장하여 7-8월경에 진한 녹색으로 변하면서 다 자란 후, 9월경에 꽃이 피기 시작하여 꽃이 진 후 다육성 줄기 안쪽에 씨앗이 맺히는 1년생 식물이다.

퉁퉁마디는 맛이 몹시 짜며 지구상에서 유일하게 염분을 흡수하면서 자라는 식물로서, 나트륨을 비롯하여, 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 철, 인 등 갖가지 미네랄이 풍부하게 함유되어 있다고 알려져 있다. 유럽에서는 퉁퉁마디의 어린줄기로 샐러드를 만들어 먹기도 하고, 일본에서는 퉁퉁마디가 천연기념물로 지정되어 있을 정도 로 그 가치가 확인되고 있다.

한편, 우리나라에서 퉁퉁마디를 약초나 식품으로 쓴 기록은 없지만, 바닷가에 사는 사람들이 드물게 나물로 무쳐 먹기도 하였고, 또한 민간에서 봄철에 몸이 나른하고 밥맛이 없을 때 퉁퉁마디 나물을 먹으면 눈이 밝아지고 밥맛이 좋아진다는 얘기가 전해지며, 또 황해도 지방에서는 퉁퉁마디를 소화불량, 위장병, 간염, 신장병 등에 약으로 사용한다고 알려져 있다.

상기와 같이 퉁퉁마디의 효용가치가 알려지면서 그 수요가 커지므로, 더 이상 자연채취방법으로는 이를 충당할 수 없어 퉁퉁마디를 작물화할 수 있는 과학적인 재배기술에 대한 관심이 증가하고 있다.

대한민국 특허등록 제10-0415933호에는 최적화된 재배지에 종자를 파종하는 파종하여 파종 후 종자 수확 전까지 급수, 배수관리, 잡초제거 등 퉁퉁마디 성장을 관리하여 수확하는 퉁퉁마디의 재배 방법이 개시되어 있다.

그러나 상기와 같이 재배지에 퉁퉁마디 종자를 직접 파종하여 재배하는 퉁퉁마디의 재배 방법은 파종 후 재배지의 수분이 마르지 않도록 촉촉하게 유지되도록 관리되지 않는 경우에는 종자 발아에 큰 장애를 받아 퉁퉁마디 발아가 저조하기 때문에 파종 후 재배지의 수분관리에 어려움이 있는 단점을 가질 뿐만 아니라 발아가 재배지에 파종된 후에 이루어짐으로써 발아 및 생장에 장기간이 소요되는 문제점을 갖는다.

본 발명은 상기와 같은 종래의 퉁퉁마디의 재배 방법의 문제점을 해소하기 위하여 안출된 것으로 본 발명의 목적은 종자를 발아 시켜 파종함으로써 종자의 발아율을 높일 수 있을 뿐만 아니라 파종 후 종자의 발아를 위해 수분관리의 어려움을 해결할 수 있고, 발아 및 생장기간을 단축시켜 경작횟수를 증가시킬 수 있는 퉁퉁마디의 재배 방법을 제공하기 위한 것이다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 발명에 따른 퉁퉁마디의 재배 방법은, 퉁퉁마디 종자를 해수와 육수를 혼합한 혼합수에 침지시켜 발아시키는 침지발아단계와, 발아된 종자를 해수물 투입 후 배수시킨 재배지에 파종하는 파종단계와, 파종 후 재배지에 육수 또는 해수를 급수하거나 육수와 해수가 혼합된 혼합수를 급수시킨 후 배수시키는 급수관리단계를 포함하여 구성된 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명에 따른 퉁퉁마디의 재배 방법은, 침지발다단계에 사용되는 혼 합수는 육수와 해수가 8:2 내지 5:5 중량비(육수:해수)로 혼합된 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명에 따른 퉁퉁마디의 재배 방법은, 상기 침지발아단계는 37℃ 내지 42℃의 혼합수에 퉁퉁마디 종자를 72시간 내지 96시간 침지시켜 발아시키는 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명에 따른 퉁퉁마디의 재배 방법은, 상기 급수관리단계는 육수 또는 육수와 해수가 혼합된 혼합수를 급수하여 배수시키는 육수투입과정과, 육수투입과정을 거친후 해수를 급수하여 배수시키는 해수투입과정을 포함하여 구성된 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명에 따른 퉁퉁마디의 재배 방법은, 상기 급수관리단계의 육수투입과정 및 해수투입과정은 육수나 혼합수 또는 해수를 급수하여 재배지를 3일간 침수시킨 다음 배수하는 것을 복수회 반복하되, 배수 후 다음 급수는 18일 경과후 이루어지는 것을 특징으로 한다.

상기와 같은 구성에 의하여 본 발명에 따른 퉁퉁마디의 재배 방법은, 퉁퉁마디 종자를 발아 시켜 파종함으로써 종자의 발아율을 높일 수 있을 뿐만 아니라 파종 후 종자의 발아를 위해 수분관리의 어려움을 해결할 수 있고, 발아 및 생장기간을 단축시켜 경작횟수를 증가시킬 수 있는 장점을 갖는다.

이하에서는 도면 및 실시예를 참조하여 본 발명에 따른 퉁퉁마디의 재배 방 법을 보다 상세하게 설명하기로 한다.

도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 퉁퉁마디 재배 방법을 도시한 흐름도이다.

도면을 참조하면 본 발명의 일실시예에 따른 퉁퉁마디의 재배 방법은 침지발아단계(S10), 파종단계(S20), 급수관리단계(S30) 및 수확단계(S40)을 포함하여 구성된다.

1. 침지발아단계(S10)

① 혼합수의 제조 : 해수와 육수를 3:7 중량비로 혼합하여 혼합수를 제조한다. 상기 해수로는 천일염을 육수에 적정한 농도(해수의 염분 농도)가 되게 용해시켜 제조된 것을 이용할 수 있다.

② 침지 및 발아 : 상기 혼합수에 퉁퉁마디 종자를 72시간 내지 96시간 침지시켜 퉁퉁마디 종자를 발아시킨다. 이때 상기 혼합수의 온도는 37℃ 내지 42℃의 온도로 유지시킨다. 상기와 같이 퉁퉁마디 종자가 침지되어 발아되는 과정 중 상기 혼합수의 내부로는 공기(산소)를 산기시켜 산소를 공급한다.

③ 건조 : 발아가 된 퉁퉁마디 종자를 혼합수로부터 건져내 24시간 정도 음지에서 건조시킨다.

2. 파종단계(S20,S21)

① 재배지의 조성 : 파종을 위한 재배지에 해수를 급수하여 3일간 침수시킨 후 배수시킨다. 배수 후 3일 내지 7일간 재배지를 건조시킨다. 건조된 재배지는 경작을 위해 로터리 작업을 하고 배수가 잘 되도록 고랑을 형성한다.

② 파종 : 조성된 재배지에 발아된 퉁퉁마디 종자를 파종한다.

3. 급수관리단계(S30,S31,S32)

파종 후 재배지에 적절한 수분이 유지되도록 파종 후 곧바로 재배지에 육수 또는 해수를 급수하거나 육수와 해수가 혼합된 혼합수를 급수시킨 후 배수시키는 것을 반복한다. 도면에 도시된 실시예는 급수관리단계(S30)가 육수투입과정(S31)과 해수투입과정(S32)를 포함하여 구성된 실시예이다.

① 육수투입과정 : 파종 후 곧바로 육수를 재배지에 급수하여 배수시키는 과정을 반복한다. 즉, 육수를 재배지에 급수하여 재배지를 3일간 침수시킨 다음 배수하고, 18일 경과 후 다시 육수를 급수한다. 상기와 같은 육수의 급수 및 배수는 3회정도가 적당하다. 본 발명은 침지발아 후 파종을 함과 동시에 상기와 같은 육수투입과정을 통해 퉁퉁마디는 성장속도가 빨라져 경작횟수(전라남도 신안지역에서 실험결과 3모작이 가능한 것으로 확인되었음)를 증가시킬 수 있는 특징을 갖는다. 또한, 육수투입과정을 거치면서 성장된 퉁퉁마디가 부드러운 섬유질을 가질 뿐만 아니라 해수를 투입하여 재배된 퉁퉁마디에 비하여 저염도인 것으로 확인되었다.

한편, 상기와 같은 육수투입과정은 순수한 육수만을 급수할 수 있을 뿐만 아니라 적절한 염도를 확보되도록 육수와 해수가 7:3 중량비로 혼합된 혼합수를 급수하여 이루어질 수 있다.

② 해수투입과정 : 육수투입과정을 거친후 해수를 급수하여 배수시키는 과정 이다. 즉, 육수투입과정을 거친후 해수를 재배지에 급수하여 재배지를 3일간 침수시킨 다음 배수하고, 18일 경과 후 다시 해수를 급수한다. 상기와 같은 육수의 급수 및 배수는 2회정도가 적당하다. 상기와 같은 해수투입과정을 거침으로써 병해충을 방지할 수 있을 뿐만 아니라 해수에 함유된 미네랄 성분을 퉁퉁마디가 성장하면서 흡수하게 된다.

4. 수확단계(S40)

상기와 같은 급수관리단계를 거쳐 재배된 퉁퉁마디를 수확하는 단계이다.

도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 퉁퉁마디 재배 방법을 도시한 흐름도

Claims (5)

1. 퉁퉁마디 종자를 해수와 육수를 혼합한 혼합수에 침지시켜 발아시키는 침지발아단계와,

   발아된 종자를 해수물 투입 후 배수시킨 재배지에 파종하는 파종단계와,

   파종 후 재배지에 육수 또는 해수를 급수하거나 육수와 해수가 혼합된 혼합수를 급수시킨 후 배수시키는 급수관리단계를 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 퉁퉁마디의 재배 방법.
2. 제1항에 있어서,

   침지발다단계에 사용되는 혼합수는 육수와 해수가 8:2 내지 5:5 중량비(육수:해수)로 혼합된 것을 특징으로 하는 퉁퉁마디의 재배 방법.
3. 제1항 또는 제2항에 있어서,

   상기 침지발아단계는 37℃ 내지 42℃의 혼합수에 퉁퉁마디 종자를 72시간 내지 96시간 침지시켜 발아시키는 것을 특징으로 하는 퉁퉁마디의 재배 방법.
4. 제1항 또는 제2항에 있어서,

   상기 급수관리단계는 육수 또는 육수와 해수가 혼합된 혼합수를 급수하여 배수시키는 육수투입과정과, 육수투입과정을 거친후 해수를 급수하여 배수시키는 해 수투입과정을 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 퉁퉁마디의 재배 방법.
5. 제4항에 있어서,

   상기 급수관리단계의 육수투입과정 및 해수투입과정은 육수나 혼합수 또는 해수를 급수하여 재배지를 3일간 침수시킨 다음 배수하는 것을 복수회 반복하되,

   배수 후 다음 급수는 18일 경과후 이루어지는 것을 특징으로 하는 퉁퉁마디의 재배 방법.

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