KR20090084992A - Threaded food container with presser - Google Patents

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KR20090084992A
KR20090084992A KR1020080084375A KR20080084375A KR20090084992A KR 20090084992 A KR20090084992 A KR 20090084992A KR 1020080084375 A KR1020080084375 A KR 1020080084375A KR 20080084375 A KR20080084375 A KR 20080084375A KR 20090084992 A KR20090084992 A KR 20090084992A
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Abstract

A screw thread food container is provided, which is equipped with a compressor which can compress the food in order to separate the liquid. A screw thread food container having a compressor comprises: a spiral groove of the inside facing the surface of the circular wall; a floor blocked by the lower part circular end; a top circular projecting edge having the extended flange coinciding with the corresponding groove of the gasket adhered to a lid; a cylindrical shaft container which is opened upward from the axial direction; and a disc(20) which can rotate about the horizontal axis of the shaft container and has a plurality of holes(22).

Description

압축기를 가지는 나사산 식품용기{Threaded food container with presser}Threaded food container with compressor {Threaded food container with presser}

본 발명은 압축기(presser) 및 유체 분리기(fluid separator)를 가지는 식품용기에 관한 것이다.The present invention relates to a food container having a compressor and a fluid separator.

어떤 음식은 발효 및 향 보존을 위해 액체를 포함해야 한다. 예를 들면, 김치, 절인 식품(pickled foodstuff)은 그 즙을 만들고 보존해야 한다. 반면에 피클은 신선함과 향을 상실할 것이다. 또한, 가능한 최고의 향을 얻기 위해 식품이 발효되는 동안 식품을 누를 필요가 있다.Some foods must contain liquids for fermentation and flavor preservation. For example, kimchi and pickled foodstuffs should make and preserve the juice. Pickles, on the other hand, will lose their freshness and fragrance. In addition, it is necessary to press the food while the food is fermenting to get the best aroma possible.

매우 신선한 원료 야채는 물보다 밀도가 작아서, 야채를 액체에 넣으면 야채가 뜰 것이다. 식품이 떠 있을 때, 결국 양념 성분(seasoning ingredient)이 용기의 바닥에 가라앉을 것이다. 이는 양념이 된 식품이 원하는 맛을 얻는데 문제를 야기할 수 있다.Very fresh raw vegetables are less dense than water, so putting them in a liquid will cause them to float. When the food is floating, the seasoning ingredient will eventually sink to the bottom of the container. This can cause problems with seasoned foods to achieve the desired taste.

그러나, 추출된 액체는 버려질 필요가 없다. 식품을 눌러서 액체를 분리시킬 때, 눌린 피클은 여전히 남아있는 분리되지 않은 액체에 담겨 있을 필요가 있다.However, the extracted liquid does not need to be discarded. When the food is pressed to separate the liquid, the pressed pickles need to be contained in the remaining unseparated liquid.

본 고안의 주요 측면은 용기의 바닥에 음식을 유지시키는 것이다.The main aspect of the present invention is to keep food at the bottom of the container.

버툴리스(Bertulis)의, 미국특허 D512,881은 식품을 누름에 따라 음식으로부 터 절이는 액체를 유출하도록 이용되는 압착기를 묘사한다. 캔 유출기의 원주의 상부에 위치한 한 쌍의 핸들에 힘을 가하여 압착한다.Bertulis, US Patent D512,881, describes a compactor used to drain liquid pickling from food as it is pressed. Compress with force on a pair of handles located on the top of the circumference of the can outlet.

두하멜(Duhamel)의, 미국특허 D421,555는 복수의 구멍 및 디스크의 중앙에 위치한 핸들링 손잡이를 가지는 디스크형의 압착기를 묘사한다.Duhamel, US Patent D421,555, describes a disk-shaped compactor having a plurality of holes and a handling handle located in the center of the disk.

스워들링(Swordling)의, 미국특허 D105,367은 용기 볼(container bowl)과 배수 볼(draining bowl)을 포함하는 분획 배수 볼을 묘사한다. 이 장치는 배수 볼에 저장되는 물을 식품으로부터 분리하는데 사용된다.Swordling, US Patent D105,367, describes a fractional drainage ball comprising a container bowl and a draining bowl. This device is used to separate the water stored in the drain bowl from food.

스미스(Smith)의, 미국특허 5,139,166은 식품으로부터 물을 제거하기 위해 배수로를 가지는 플레이트를 삽입한 것을 제공한다. 플레이트는 식품 용기 안에 삽입될 수 있다. 그러면 용기에 저장될 때 물이 플레이트의 구멍을 통해 유출됨으로써 분리될 수 있다.Smith, US Pat. No. 5,139,166, provides for the insertion of plates with drainage channels to remove water from food. The plate can be inserted into a food container. The water can then be separated by flowing out through the holes in the plate when stored in the container.

홈즈(Homes)의, 미국특허 5,706,721은 식품 캔 및 디스크형 액체 유출기를 포함하는 식품 캔 유출기를 개시한다. 디스크를 캔의 바닥을 향해 누름에 따라 액체가 유출된다.Homes, U.S. Patent 5,706,721, discloses a food can outlet, which includes a food can and a disc-shaped liquid outlet. As the disc is pressed towards the bottom of the can, the liquid spills.

엑달(Ekdahl)의, 미국특허 2,106,453은 복수의 그릴 및 핸들링과 셋업을 위해 디스크형 여과기(strainer) 외부에 핸들링 팁을 가지는 이동식 여과기를 개시한다. 여과기를 적절한 위치에 설치하고 용기를 뒤집을 때 액체가 유출된다. 액체는 그릴을 통해 유출되지만 식품은 여전히 용기 안에 남아 있다.Ekdahl, U.S. Patent 2,106,453, discloses a plurality of grilles and a mobile filter having a handling tip outside the disk-shaped strainer for handling and setup. The liquid spills when the filter is installed in the proper position and the container is turned over. The liquid spills through the grill but the food still remains in the container.

페어리(Farley)의, 미국특허 3,995,544는 툰 압착기(tune squeezer) 및 여과기를 가지는 장치를 개시한다. 참치 통조림의 원주보다 작은 복수의 배수 구멍 및 한 쌍의 지지핸들을 포함하는, 장치가 뒤집혀서 삽입될 때 높이가 2배가 될 수 있는 장치이다. 액체는 여과기를 향해 캔을 누름으로써 유출된다.Farley, US Pat. No. 3,995,544, discloses a device having a tune squeezer and a filter. A device that can be doubled in height when the device is inserted upside down, comprising a plurality of drainage holes and a pair of support handles smaller than the circumference of canned tuna. The liquid exits by pressing the can towards the filter.

예거(Yaeger)의, 미국특허 1,007,907은 디스크형의 상부, 수나사 지역(male screw tract)을 가지는 바(bar), 나사 바(bar)에 직각으로 위치한 제2 기어형바(bar) 및 압착을 위한 회전 핸들을 포함하는 육류 또는 채소 압착기를 개시한다. 용기의 바닥은 음식으로부터 어떤 액체라도 계속해서 유출되도록 복수의 구멍을 포함한다.Yager, U. S. Patent No. 1,007, 907, discloses a disc shaped top, a bar having a male screw tract, a second gear bar perpendicular to the bar and a rotation for compression. A meat or vegetable squeezer comprising a handle is disclosed. The bottom of the container includes a plurality of holes such that any liquid continues to flow out of the food.

어떤 종래기술도 액체를 버리지 않고 액체를 분리하기 위해 음식을 압착할 수 있는 적절한 장치를 개시하고 있지 않다.None of the prior art discloses a suitable device for pressing food to separate the liquid without discarding the liquid.

액체를 버리지 않고 액체를 분리하기 위해 음식을 압착할 수 있는 적절한 장치를 제공하고자 한다.It is an object of the present invention to provide a suitable device for pressing food to separate the liquid without discarding the liquid.

본 발명은 원형 벽의 표면에 대면한 그 내부의 나선형 홈, 하부 원형 말단에 막힌 바닥, 및 뚜껑에 부착된 개스킷의 대응하는 홈(furrow)과 일치하는 연장된 플랜지(flange)를 가지는 상부 원형 돌출 엣지(edge)를 포함하며, 축 방향에서 상방으로 개구하는 원통형 샤프트 용기(vessel); 및 그 주요 표면이 샤프트 용기의 축 방향으로 가로지르도록 상기 원통형 샤프트에 삽입되며, 상기 샤프트 용기의 가로축에 대해 회전할 수 있는, 복수의 구멍을 가지는 대응하는 디스크; 를 포함하며, 상기 디스크의 엣지(edge)가 상기 나선형 홈 안에서 맞물리고, 상기 원통형 샤프트의 상기 막힌 바닥을 향해 하방으로 상기 디스크가 진행하도록 나선형 홈에서 디스크에 회전력을 주기 위해 사용자의 손이 디스크 그립을 잡아서, 상기 용기의 유체에 고체가 뜨는 것을 방지하기 위해 유체보다 밀도가 낮은 고체를 눌러 상기 디스크의 구멍을 통해 유체가 통과하도록 하는 원통형 샤프트 용기를 제공한다.The present invention provides an upper circular protrusion with a spiral groove therein facing the surface of the circular wall, a bottom blocked at the lower circular end, and an extended flange coincident with the corresponding furrow of the gasket attached to the lid. A cylindrical shaft vessel including an edge and opening upwardly in the axial direction; And a corresponding disk having a plurality of holes, the major surface of which is inserted in the cylindrical shaft so as to traverse in the axial direction of the shaft container, and which can rotate about the horizontal axis of the shaft container. A user's hand to grip the disc in a helical groove such that an edge of the disc engages in the helical groove and the disc travels downwardly toward the blocked bottom of the cylindrical shaft. To provide a cylindrical shaft container that presses a solid less dense than the fluid to prevent fluid from floating in the fluid of the container to allow fluid to pass through the aperture of the disk.

바람직하게, 각 턱(rib)의 높이는 원통 지름의 1∼3％인 원통형 샤프트 용기를 제공한다.Preferably, the height of each rib provides a cylindrical shaft container with 1 to 3% of the cylinder diameter.

또한 바람직하게, 각은 5∼10도이며, 상기 디스크 및 상기 나선형 홈의 공간은 상기 원형 벽의 전체 지름의 0.7％의 틈새를 가지며, 유체에 잠긴 뜨는 고체가 상방의 압력으로부터 미끄러지지 않고 느슨하게 맞도록 뚜껑이 상기 나선형 홈을 통해 유체가 흐를 수 있는 공간을 제공하면서, 상기 나선형 홈은 상기 용기의 중앙을 향해 상기 원형 벽의 지름에서 4∼5％ 돌출하는 원통형 샤프트 용기를 제공한다.Also preferably, the angle is 5 to 10 degrees, and the space of the disk and the spiral groove has a clearance of 0.7% of the total diameter of the circular wall, so that the floating solid submerged in the fluid fits loosely without slipping from upward pressure. While the lid provides space for fluid to flow through the helical groove, the helical groove provides a cylindrical shaft container that projects 4-5% at the diameter of the circular wall towards the center of the container.

또한 바람직하게, 상기 용기의 재질은 폴리프로필렌인 원통형 샤프트 용기를 제공한다.Also preferably, the material of the container provides a cylindrical shaft container which is polypropylene.

또한 바람직하게, 상기 용기의 재질이 나무인 원통형 샤프트 용기를 제공한다.Also preferably, a cylindrical shaft container of wood is provided.

또한 바람직하게, 상기 용기의 재질이 주석(tin)인 원통형 샤프트 용기를 제공한다.Also preferably, a cylindrical shaft container is provided in which the material of the container is tin.

또한 바람직하게, 상기 용기의 재질이 유리인 원통형 샤프트 용기를 제공한 다.Also preferably, a cylindrical shaft container is provided in which the material of the container is glass.

본 발명에 의하면 액체를 버리지 않고 액체를 분리하기 위해 식품을 압착할 수 있는 적절한 장치를 제공할 수 있다.According to the present invention, it is possible to provide a suitable device capable of pressing foods to separate the liquids without discarding the liquids.

도 1은 음식 용기(container; 30)의 사시도로서, 뚜껑(33)의 개스킷(32) 및 개방 손잡이(31)를 가지는 뚜껑(33); 수나사 립(male screw lip; 14) 및 나사 개구부(12); 나선형의 홈 및 나사산(11)을 가지는 원통형 샤프트(10) 용기(vessel); 및 복수의 구멍(22) 및 압착 디스크(20) 그립(grip; 22)을 가진 압착 디스크(20)를 포함한다. 도 3은 뚜껑(33) 단독의 확대도이다.1 is a perspective view of a food container 30, comprising a lid 33 having a gasket 32 and an open handle 31 of a lid 33; Male screw lip 14 and screw opening 12; A cylindrical shaft 10 vessel having a spiral groove and a thread 11; And a compaction disk 20 having a plurality of holes 22 and a compaction disk 20 grip 22. 3 is an enlarged view of the lid 33 alone.

음식을 음식 용기(30)에 넣어서 원통형 샤프트(10)에서 저장한다. 일단 음식이 저장되고 나면 사용자는 수나사 립(14)에서부터 시작해서 압착 디스크(20)를 삽입함으로써 유체 내용물을 누를 수 있다. 수나사 립(14) 근처의 원통형 샤프트(10)의 원주는 원통형 샤프트(10)의 주요 몸체 및 바닥보다 약간 크다. 원통형 샤프트(10) 및 수나사 립(14)의 상부의 나사산(11) 개구부(12)는 나머지 나사산(11)의 두께보다 약간 얇다. 약간 큰 원주를 가지는 원통형 샤프트(10)의 상부 및 얇은 나사산(11) 개구부(12)로 인해 압축 디스크(20)가 용이하게 삽입될 수 있게 된다.The food is placed in the food container 30 and stored in the cylindrical shaft 10. Once the food is stored, the user can press on the fluid contents by inserting the squeezed disc 20 starting with male thread lip 14. The circumference of the cylindrical shaft 10 near the male thread lip 14 is slightly larger than the main body and bottom of the cylindrical shaft 10. Thread 11 opening 12 at the top of cylindrical shaft 10 and male thread lip 14 is slightly thinner than the thickness of the remaining threads 11. The upper and thin threads 11 opening 12 of the cylindrical shaft 10 with a slightly larger circumference allows the compression disk 20 to be easily inserted.

일단 압축 디스크(20)가 삽입되면 압축 디스크(20)를 시계(clockwise) 방향으로 회전시킴으로써 음식을 압축할 수 있다. 압축 디스크(20)가 안쪽에서 시계방향으로만 회전할 수 있도록 나사산(11)이 설정되어 있다. 시계방향으로 회전함으로 써 각운동량의 물리 법칙에 순응할 수 있게 된다. 압축 디스크(20)를 제거하기 위해서는 반시계(counterclockwise) 방향으로 회전시켜야 하며 따라서 각운동량이 반대방향으로 생긴다. 시계-반시계 회전을 위한 나사산(11)의 정렬은 대각선으로 표시된 도 2에 도시되어 있다. 압축 디스크(20)는 도 2에 나타나지 않는다.Once the compressed disk 20 is inserted, food can be compressed by rotating the compressed disk 20 clockwise. The thread 11 is set so that the compression disk 20 can rotate only from the inside in the clockwise direction. By rotating clockwise, it becomes possible to comply with the laws of physics of angular momentum. In order to remove the compressed disk 20, it must be rotated in a counterclockwise direction and thus angular momentum occurs in the opposite direction. The alignment of the threads 11 for clockwise counterclockwise rotation is shown in FIG. 2, indicated diagonally. The compressed disk 20 is not shown in FIG.

압축 디스크(20)가 바닥을 향해 음식을 압축함에 따라 액체는 압축 디스크(20) 및 원통형 샤프트(10) 사이의 구멍(22) 및 틈을 통해 분리될 수 있다. 도 1에 도시된 것처럼, 압축 디스크(20)의 원주는 원통형 샤프트(10)로부터 나사산(11)의 "골(valley)" 주위의 가장자리보다 약간 작다. 또한 압축 디스크(20)의 원주는 나사산(11)의 "피크(peak)" 주위의 가장자리보다 크다. 나사산(11) "피크"에서의 작은 원주는 음식 용기의 바닥으로 음식을 계속 압축할 때 압축 디스크(20)가 솟아오르는 것을 방지한다.As the compression disk 20 compresses the food toward the bottom, the liquid may be separated through holes 22 and gaps between the compression disk 20 and the cylindrical shaft 10. As shown in FIG. 1, the circumference of the compression disk 20 is slightly smaller than the edge around the “valley” of the thread 11 from the cylindrical shaft 10. The circumference of the compression disc 20 is also larger than the edge around the "peak" of the thread 11. The small circumference at the thread 11 "peak" prevents the compression disk 20 from rising as it continues to compress food to the bottom of the food container.

압축 디스크(20)는 부착된 손잡이(21)를 시계 또는 반시계 방향으로 회전시킴으로써 회전할 수 있다. 손잡이(21)는 압축 디스크(20)의 중앙에 부착되며 도 1 및 도 4에 도시되어 있다. 도 4는 압축 디스크(20)를 따로 확대한 도면이다.The compression disc 20 can be rotated by rotating the attached handle 21 clockwise or counterclockwise. The handle 21 is attached to the center of the compression disc 20 and is shown in FIGS. 1 and 4. 4 is an enlarged view of the compression disk 20 separately.

상기에서 복수의 구멍(22) 및 손잡이(21)를 포함하는 압축 디스크(20)를 가지는 음식 용기(30)를 이용하는 실시예와 함께 기술되었지만, 본 출원은 음식을 저장하기 위한 목적으로 압축 디스크(20)의 회전을 위한 나선형 나사를 가지는 어떤 용기를 이용함으로써 구체화될 수 있을 것이다. 압축 디스크(20)는 복수의 구멍(22)을 포함하지 않을 수도 있고 또는 하나의 구멍도 포함하지 않을 수도 있다. 또한 압축 디스크(20)는 그릴(도 1 및 도 4에 미도시)을 포함할 수도 있다. 게다가, 본 고안의 정신 및 범위에서 벗어나지 않는 한 본 기술분야의 기술을 가진자는 어떤 다른 변형 및 변경도 가능하다.Although described above with an embodiment using a food container 30 having a compression disk 20 that includes a plurality of holes 22 and handles 21, the present application is directed to a compression disk (for the purpose of storing food). It may be embodied by using any vessel having a helical screw for the rotation of 20). The compression disc 20 may not include a plurality of holes 22 or may not include one hole. Compression disk 20 may also include a grill (not shown in FIGS. 1 and 4). In addition, any other modification and change may be made by those skilled in the art without departing from the spirit and scope of the present invention.

도 1은 평면 디스크 및 뚜껑을 가지는, 나사산 버킷을 포함하는 나사산 음식용기의 사시도이다.1 is a perspective view of a threaded food container including a threaded bucket having a flat disk and a lid.

도 2는 강조된 코일 나사산을 가지는 음식 용기의 사시도이다.2 is a perspective view of a food container with highlighted coil threads.

도 3은 나사산 음식 용기의 뚜껑의 사시도이다.3 is a perspective view of a lid of a threaded food container.

도 4는 복수의 구멍과 핸들을 가지는 평면 디스크의 사시도이다.4 is a perspective view of a flat disk having a plurality of holes and handles.

Claims (7)

원형 벽의 표면에 대면한 그 내부의 나선형 홈,Spiral grooves inside it facing the surface of a circular wall, 하부 원형 말단에 막힌 바닥, 및Bottom clogged at the lower circular end, and 뚜껑에 부착된 개스킷의 대응하는 홈(furrow)과 일치하는 연장된 플랜지(flange)를 가지는 상부 원형 돌출 엣지(edge)를 포함하며, 축 방향에서 상방으로 개구하는 원통형 샤프트 용기(vessel); 및A cylindrical shaft vessel comprising an upper circular projecting edge having an extended flange coincident with a corresponding furrow of the gasket attached to the lid, the cylindrical shaft vessel opening upward in the axial direction; And 그 주요 표면이 샤프트 용기의 축 방향으로 가로지르도록 상기 원통형 샤프트에 삽입되며, 상기 샤프트 용기의 가로축에 대해 회전할 수 있는, 복수의 구멍을 가지는 대응하는 디스크; 를 포함하며.A corresponding disk having a plurality of holes, the major surface of which is inserted in the cylindrical shaft so as to traverse in the axial direction of the shaft container, and which is rotatable about the horizontal axis of the shaft container; Including. 상기 디스크의 엣지(edge)가 상기 나선형 홈 안에서 맞물리고,An edge of the disk is engaged in the spiral groove, 상기 원통형 샤프트의 상기 막힌 바닥을 향해 하방으로 상기 디스크가 진행하도록 나선형 홈에서 디스크에 회전력을 주기 위해 사용자의 손이 디스크 그립을 잡아서, 상기 용기의 유체에 고체가 뜨는 것을 방지하기 위해 유체보다 밀도가 낮은 고체를 눌러 상기 디스크의 구멍을 통해 유체가 통과하도록 하는 원통형 샤프트용기.The user's hand grabs the disk grip to give the disk a rotational force in the spiral groove so that the disk proceeds downward toward the blocked bottom of the cylindrical shaft, so that the fluid of the container is denser than the fluid to prevent the solids from floating. A cylindrical shaft container for pressing a low solid to allow fluid to pass through the hole in the disc. 제1항에 있어서,The method of claim 1, 각 턱(rib)의 높이는 원통 지름의 1∼3％인 원통형 샤프트 용기.The height of each rib is the cylindrical shaft container which is 1-3% of a cylinder diameter. 제1항에 있어서,The method of claim 1, 각은 5∼10도이며,The angle is 5-10 degrees, 상기 디스크 및 상기 나선형 홈의 공간은 상기 원형 벽의 전체 지름의 0.7％의 틈새를 가지며,The space of the disk and the spiral groove has a clearance of 0.7% of the total diameter of the circular wall, 유체에 잠긴 뜨는 고체가 상방의 압력으로부터 미끄러지지 않고 느슨하게 맞도록 뚜껑이 상기 나선형 홈을 통해 유체가 흐를 수 있는 공간을 제공하면서, 상기 나선형 홈은 상기 용기의 중앙을 향해 상기 원형 벽의 지름에서 4∼5％ 돌출하는 원통형 샤프트 용기.The spiral groove provides a space for the fluid to flow through the spiral groove so that the floating solid submerged in the fluid does not slip from upward pressure, while the spiral groove is between 4 and 4 at the diameter of the circular wall towards the center of the vessel. 5% protruding cylindrical shaft vessel. 제1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 용기의 재질은 폴리프로필렌인 원통형 샤프트 용기.The cylindrical shaft container material of the container is polypropylene. 제1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 용기의 재질이 나무인 원통형 샤프트 용기.A cylindrical shaft container of which the material of the container is wood. 제1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 용기의 재질이 주석(tin)인 원통형 샤프트 용기.Cylindrical shaft container of which the material of the container (tin). 제1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 용기의 재질이 유리인 원통형 샤프트 용기.A cylindrical shaft container of which the material of the container is glass.
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