KR20090047724A

KR20090047724A - 온도데이터 수집방법 및 이에 적합한 시스템

Info

Publication number: KR20090047724A
Application number: KR1020070113714A
Authority: KR
Inventors: 채동국
Original assignee: 퍼펙트데이타시스템 주식회사
Priority date: 2007-11-08
Filing date: 2007-11-08
Publication date: 2009-05-13

Abstract

본 발명은 온도 데이터 수집 방법 및 이에 적합한 시스템에 관한 것으로서, 특히, 식품 제조사에서 자신의 식품을 취급하는 모든 장소의 온도 데이터를 효율적으로 수집할 수 있는 온도데이터 수집방법 및 이에 적합한 시스템에 관한 것이다.

본 발명에 따른 온도데이터 수집 방법은, 본사에서 제조된 식품이 복수 개의 유통기관들을 통해 소비자에게 전달되는 유통 시스템에서 온도데이터를 수집하는 방법에 있어서, 각 유통기관에서, 식품이 저장되는 냉장/냉동 시설의 내부에 설치되는 온도기록장치를 이용하여 상기 냉장/냉동 시설의 온도를 소정 시간간격으로 측정하고, 상기 측정된 온도를 상기 온도기록장치의 내부 메모리에 저장하는 단계, 및 하위 유통기관의 온도기록장치와 상위 유통기관의 온도기록장치가 소정거리 범위 이내에 존재하는 경우, 상기 하위 유통기관의 온도기록장치에 저장된 온도데이터를 상기 상위 유통기관의 온도기록장치에 전송하는 단계를 포함한다.

본사 서버와의 통신을 위해 통신장치가 설치된 온도기록장치를 사용하지 않으므로 장치설치비용을 줄일 수 있으며, 근거리 통신방식의 일종인 지그비 통신을 사용하여 온도데이터를 전달하므로 별도의 통신사용료가 발생하지 않는다.

유통 시스템, 냉장고, 온도기록장치, 지그비 통신, 서버,

Description

온도데이터 수집방법 및 이에 적합한 시스템{Method for collecting and analyzing temperature data and system adapted to the same}

식품의약품안전청의 식품위해요소 중점관리 기준(HACCP:Hazard Analysis Critical Control Points)에 따르면, 식품 제조업체는 원재료 생산에서부터 제조, 가공, 보존, 유통 단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가 있는 위해요소를 분석, 평가하고 방지할 수 있는 자주적이고 체계적인 위생관리 시스템을 구축해야 한다.

이를 위해, 식품 제조업체의 생산공장과 물류차량에는 추후에 발생할 수 있는 식품 안전사고에 대비하기 위해서 식품을 저장하는 냉장고의 온도를 기록하고 보관할 수 있는 시스템이 구축되어 있다. 또한, 일부 업체들(예를 들어, 서울우유와 빙그레)은 관할 대리점의 냉장고 온도를 측정하여 인터넷을 통해 본사 서버에 송신할 수 있는 온도 측정장치를 각 대리점에 설치하고 있다.

그러나, 식품이 생산공장에서 물류차량을 통해 대리점으로 이동된 후, 대리점에서 납품차량을 통해 슈퍼의 냉장고로 이동되는 단계까지의 온도 기록은 전혀 이루어지지 않고 있는 실정이다. 그 이유는, 대리점의 납품차량, 거래처의 냉장고에서의 온도 관리는 식품위해요소 중점관리 기준에 따른 의무사항이 아니기 때문이다. 즉, 식품 제조업체는 하위 유통 단계의 위생관리에 전혀 신경을 안 쓰고 있다.

한편, 본사(식품 제조업체)가 물류차량의 냉장고, 대리점의 냉장고, 납품차량의 냉장고, 거래처의 냉장고의 온도를 실시간으로 측정하고 통합관리하기 위해서는 각각의 냉장고마다 본사의 서버와 통신가능한 온도기록장치를 설치하여야 하는데, 상기 온도기록장치를 설치하는데 필요한 비용과 측정된 온도데이터를 전송하기 위해 필요한 비용은 매우 고가이다.

예를 들어, A 대리점의 저장고가 2개, A 대리점의 납품차량이 5대, A 대리점의 거래처가 110개인 경우, 설치해야 하는 온도기록장치는 총 117개이므로, 온도기록장치의 가격이 350,000원, 통신가입비가 30,000원, 월 통신사용료가 5,000원인 경우, A 대리점이 필요한 초기 설치비용은 44,460,000원({350,000+30,000}×117)이고, 매달 납부해야하는 통신사용료는 585,000원(5,000×117)이 된다.

또한, 식품 제조업체가 A 대리점과 같은 대리점을 1,000개를 관리하고 있다고 가정할 경우, 온도기록장치의 설치비용은 44,460,000,000원(44,460,000×1,000)이고, 연간 유지비용은 AS 비용을 제외하더라도 7,020,000,000원(585,000×1000×12)이 된다. 이로 인해, 식품 제조업체가 이와 같은 막대한 비용을 들여 온도기록장치를 설치하는 것은 현실적으로 불가능하다.

그러나, 온도기록장치를 설치하고 유지하기 위해 필요한 비용이 고비용이라는 이유와 이러한 사항이 식품위해요소 중점관리 기준에 따른 의무사항이 아니라는 이유로 인해, 온도 관리가 제대로 이루어지지 않은 경우 더욱더 큰 문제점이 발생할 수 있다. 예를 들어, 학교급식을 하는 학생이 우유를 마시고 식중독에 걸렸다면, 어느 단계에서 문제가 발생하였는지 파악하기조차 어려워진다.

뿐만 아니라, 특정 식품 제조업체가 제조한 우유를 마시고 식중독에 걸린 경우, 제품에 대한 소비자의 인식이 나빠지게 될 것이고, 이러한 사고가 빈번하게 발생하거나 사망사고가 발생하게 된다면, 식품의약품안전청에서 역학 조사를 하는 동안 판매중지나 제품회수와 같은 조치가 취해질 수 있어 식품 제조업체에 회복할 수 없는 손해가 발생할 수도 있다.

온도기록장치의 설치비용과 통신비용이 상기와 같이 많이 소요되는 이유는 다음과 같다. 첫째, 온도기록장치 내부에 본사 서버와 통신을 위해 설치된 고가의 CDMA 무선모뎀이 존재하기 때문이다. 둘째, 본사 서버와 통신을 위해 매달 납부해야 하는 통신사용료가 존재하기 때문이다. 따라서, 상기 두 가지 문제점을 해결할 수 있다면 시스템 구축 및 유지에 필요한 비용을 상당부분 절감할 수 있을 것이다.

본 발명이 해결하고자 하는 기술적 과제는, 식품 제조업체가 제조한 식품이 유통되는 모든 단계에서의 온도 데이터를 수집하고 분석함으로써 안전 사고를 미리 방지하여 소비자에 대한 신뢰를 확보할 수 있으면서도, 온도 관리시스템 구축에 소요되는 비용 및 온도 관리시스템 유지에 소요되는 비용을 효과적으로 감소시킬 수 있는 온도 데이터 수집/분석 방법 및 이에 적합한 시스템을 제공하는 데 있다.

상기 기술적 과제를 해결하기 위한 본 발명의 일 실시 예에 따른 온도데이터 수집방법은,

본사에서 제조된 식품이 복수 개의 유통기관들을 통해 소비자에게 전달되는 유통 시스템에서 온도데이터를 수집하는 방법에 있어서, 각 유통기관에서, 식품이 저장되는 냉장/냉동 시설의 내부에 설치되는 온도기록장치를 이용하여 상기 냉장/냉동 시설의 온도를 소정 시간간격으로 측정하고, 상기 측정된 온도를 상기 온도기록장치의 내부 메모리에 저장하는 단계, 및 하위 유통기관의 온도기록장치와 상위 유통기관의 온도기록장치가 소정거리 범위 이내에 존재하는 경우, 상기 하위 유통기관의 온도기록장치에 저장된 온도데이터를 상기 상위 유통기관의 온도기록장치에 전송하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.

상기 기술적 과제를 해결하기 위한 본 발명의 일 실시 예에 따른 온도데이터 관리시스템은,

본사에서 제조된 식품이 복수 개의 냉장시설들을 통해 차례로 유통되어 소비자에게 전달될 때, 각 냉장시설의 온도를 관리하는 시스템에 있어서, 제1 냉장시설의 내부온도를 일정 시간단위로 측정하여 제1 내부 메모리에 저장하고, 제2 냉장시설과 상기 제1 냉장시설이 소정거리 위치에 존재할 때, 상기 제2 냉장시설의 내부온도 데이터를 수신받아 상기 제1 내부 메모리에 저장하며, 제3 냉장시설과 상기 제1 냉장시설이 소정거리 위치에 존재할 때, 상기 제1 내부 메모리에 저장된 온도데이터를 상기 제3 냉장시설로 전송하는 복수 개의 온도기록장치들, 및 상기 온도기록장치들 중 어느 하나의 온도기록장치로부터 온도데이터를 수신받아 제2 내부 메모리에 저장하고, 상기 제2 내부 메모리에 저장된 온도데이터를 네트워크를 통해 메인 서버에 전송하는 데이터 수집장치를 포함하는 것을 특징으로 한다.

본 발명에 따른 온도데이터 수집방법을 이용하면, 식품 제조업체가 자신의 식품을 취급하는 모든 유통기관에서 측정한 온도데이터를 손쉽게 획득하고, 획득한 온도데이터를 계층별로 분류하여 저장하고, 저장된 온도데이터를 분석할 수 있으므로, 식품 안전사고가 발생할 가능성을 사전에 판단할 수 있는 장점이 있다.

본사 서버와의 통신을 위해 고가의 통신장치가 설치된 온도기록장치를 사용하지 않으므로 장치설치비용을 줄일 수 있으며, 근거리 통신방식의 일종인 지그비 통신을 사용하여 온도데이터를 전달하므로 별도의 통신사용료가 발생하지 않아 시스템 구축 및 유지비용을 크게 줄일 수 있는 장점이 있다.

본 발명과 본 발명의 동작상의 이점 및 본 발명의 실시에 의하여 달성되는 목적을 충분히 이해하기 위해서는, 본 발명의 바람직한 실시 예를 나타내는 첨부 도면 및 도면에 기재된 내용을 참조하여야 한다.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시 예를 상세히 설명한다. 본 발명을 설명함에 있어, 관련된 공지의 구성 또는 기능에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명을 생략한다.

도 1은 일반적인 식품 유통 시스템을 나타내는 도면이다.

도 1을 참조하면, 일반적인 식품 유통 시스템은, 본사(110), 물류차량(120), 대리점(130), 납품차량(140), 슈퍼(150), 학교(160), 가정(170), 및 학생(180)으로 이루어져 있다. 이하, 이들 구성요소들에 대해 상세히 설명한다.

본사(110)는 식품을 직접 제조하는 장소로, 식품을 제조하기 위한 공장을 포함하고 있다. 특히, 본사(110)는 제조된 식품을 보관하기 위한 물류창고를 구비하고 있으며, 상기 물류창고는 식품 저장고(냉장고 또는 냉동고)로서 사용된다. 물류차량(120)은 본사(110)에서 제조된 식품을 탑재하여 대리점(130)에 전달하는 이동창고로서 사용된다. 따라서, 물류차량(120)은 필수적으로 냉장/냉동시설을 갖추어야 한다.

대리점(130)은 본사(110)에서 물류차량(120)을 통해 전달된 식품을 보관하고 판매/제공하기 위한 장소로서, 중간 도매상의 역할을 수행한다. 대리점(130)은 식품을 보관하기 위한 냉장/냉동시설을 갖추고 있다. 납품차량(140)은 대리점에 보관 된 식품을 슈퍼 또는 학교와 같은 거래처에 전달하는 이동창고로서 사용된다. 따라서, 납품차량(140)은 필수적으로 냉장/냉동시설을 갖추어야 한다.

슈퍼(150) 또는 학교(160)는 대리점(130)에서 납품차량(140)을 통해 전달된 식품을 보관하고 판매/제공하기 위한 장소로서, 중간 소매상의 역할을 수행한다. 슈퍼(150) 또는 학교(160)는 식품을 보관하기 위한 냉장/냉동시설을 갖추고 있다. 한편, 도 1에서는 슈퍼 또는 학교로 표시하였지만, 대리점(130)이 식품을 제공하는 모든 거래처가 포함될 수 있다. 가정(170)과 학생(180)은 최종 소비자이다.

즉, 본사(110)에서 제조된 식품은 물류차량(120)을 통해 대리점(130)으로 전달되고, 대리점(130)에 보관된 식품은 납품차량(140)을 통해 거래처(150,160)에 전달된다. 특히, 식품은 온도변화에 민감하므로, 식품 안전문제가 발생한 경우, 본사(110), 물류차량(120), 대리점(130), 납품차량(140), 및 거래처(150,160) 중 어느 지점의 냉장고/냉동고에 이상이 있는지를 확실하게 규명할 수 있어야 한다.

도 2는 본 발명의 일 실시 예에 따른 온도 데이터 수집 시스템을 나타내는 도면이다.

도 2를 참조하면, 본 발명에 따른 온도 데이터 수집 시스템(200)은, 거래처(210), 납품차량(220), 대리점(230), 물류차량(240), 본사(250), 서버(260), 물류업체(270), 및 사용자(275)를 포함한다. 특히, 거래처(210), 납품차량(220), 대리점(230), 물류차량(240), 본사(250)는 본 발명에 따른 온도기록장치를 포함하고 있다. 이하, 이들 구성요소들에 대해 상세히 설명한다.

거래처(210)는 본사(250)에서 제조된 식품이 전달되는 제4번째 유통기관으 로, 제1 냉장시설과 제1 냉장시설의 일부에 부착되어 내부온도를 측정하는 제1 온도기록장치를 포함한다. 제1 온도기록장치는 제1 냉장시설의 내부온도를 일정 시간단위로 측정하여 저장하고, 납품차량(220)이 소정 위치로 접근할 때, 최종 저장된 거래처 온도데이터를 납품차량(220)으로 전송한다.

납품차량(220)은 본사(250)에 제조된 식품이 전달되는 제3번째 유통기관으로, 제2 냉장시설과 제2 냉장시설의 일부에 부착되어 내부온도를 측정하는 제2 온도기록장치를 포함한다. 제2 온도기록장치는 제1 온도기록장치로부터 거래처 온도데이터를 전송받아 저장하고, 제2 냉장시설의 내부온도를 일정 시간단위로 측정하여 저장하고, 대리점(230)의 소정 위치로 접근할 때, 최종 저장된 거래처 및 납품차량 온도데이터를 대리점(220)으로 전송한다.

대리점(230)은 본사(250)에 제조된 식품이 전달되는 제2번째 유통기관으로, 제3 냉장시설과 제3 냉장시설의 일부에 부착되어 내부온도를 측정하는 제3 온도기록장치를 포함한다. 제3 온도기록장치는 제2 온도기록장치로부터 거래처 및 납품차량 온도데이터를 전송받아 저장하고, 제3 냉장시설의 내부온도를 일정 시간단위로 측정하여 저장하고, 물류차량(240)이 소정 위치로 접근할 때, 최종 저장된 거래처, 납품차량, 및 대리점 온도데이터를 물류차량(240)으로 전송한다.

물류차량(240)은 본사(250)에 제조된 식품이 전달되는 제1번째 유통기관으로, 제4 냉장시설과 제4 냉장시설의 일부에 부착되어 내부온도를 측정하는 제4 온도기록장치를 포함한다. 제4 온도기록장치는 제3 온도기록장치로부터 거래처, 납품차량, 및 대리점 온도데이터를 전송받아 저장하고, 제4 냉장시설의 내부온도를 일 정 시간단위로 측정하여 저장하고, 본사(230)의 소정 위치로 접근할 때, 최종 저장된 거래처, 납품차량, 대리점, 및 물류차량 온도데이터를 본사(250)로 전송한다.

본사(250)는 제조한 식품을 저장하는 제5 냉장시설과 제5 냉장시설의 일부에 부착되어 내부온도를 측정하는 제5 온도기록장치를 포함한다. 제5 온도기록장치는 제4 온도기록장치로부터 거래처, 납품차량, 대리점, 및 물류차량 온도데이터를 전송받아 저장하고, 제5 냉장시설의 내부온도를 일정 시간단위로 측정하여 저장하고, 유선 랜 또는 무선 랜을 통해 서버(260)에 최종 저장된 거래처, 납품차량, 대리점, 물류차량, 및 본사 온도데이터를 실시간으로 전송한다.

한편, 본사(250)는 단지 제4 온도기록장치로부터 전송된 거래처, 납품차량, 대리점, 및 물류차량 온도데이터를 저장하고, 저장된 온도데이터를 유선 랜 또는 무선 랜을 통해 서버(260)에 실시간으로 전송하는 기능만을 수행하는 데이터 수집장치를 포함할 수 있다. 그 경우, 본사(250)의 제5 냉장시설의 온도는 관리직원에 의해 수시로 측정되고 이상 유무가 확인될 수 있다.

서버(260)는 본사(250)로부터 전송된 거래처, 납품차량, 대리점, 물류차량, 및 본사 온도데이터를 각 유통 계층별로 분리하여 테이블 형태로 저장할 수 있다.또한, 서버(260)는 저장된 온도데이터를 분석하여 온도데이터가 소정 범위를 벗어나는 경우, 경고신호를 본사(250)에 전송할 수 있다. 서버(260)의 관리는 원칙적으로 본사(250)에 의해 수행되나 물류차량(240)을 제공한 물류회사에 의해 수행될 수도 있다.

서버(260)에 저장된 온도데이터는 물류회사(270)에 의해 관리되어, 물류회 사(270)가 저장된 온도데이터를 본사(250)에 제공하거나 저장된 온도데이터를 분석한 데이터를 본사(250)에 제공할 수 있다. 그 경우, 물류회사(270)는 온도관리 대행서비스를 수행한다. 서버(260)에 저장된 온도데이터는 사용자(280)에 의해 조회, 검색될 수 있다. 사용자(280)에는 본사직원, 대리점직원, 거래처직원 등이 포함될 수 있다.

도 3은 본 발명의 다른 실시 예에 따른 온도데이터 수집 시스템을 나타내는 도면이다.

도 3을 참조하면, 본 발명에 따른 온도데이터 수집 시스템(300)은, 제1 온도측정수단(311~313), 제2 온도측정수단(321~323), 제3 온도측정수단(331~333), 제4 온도측정수단(341~343), 제5 온도측정수단(350), 네트워크(360), 및 메인서버(370)를 포함할 수 있다. 이하, 이들 구성요소들에 대해 상세히 설명한다.

제1 온도측정수단들(311~313)은 소비자들이 직접 식품을 구매하는 최종 유통지점(예를 들어, 소비자 최종거래처)에 설치된 냉장고/냉동고의 내부온도를 측정하는 수단들이다. 제1 온도측정수단들(311~313)은, 각각 냉장고/냉장고 내부의 온도를 측정하여 저장하고, 저장된 온도데이터를 제2-1 온도측정수단(321-1)으로 전송하기 위한 온도센서, 메모리, 및 전송수단을 구비할 수 있다.

제2 온도측정수단들(321~323)은 중간 유통지점에서 최종 유통지점으로 식품을 공급하는 최종 전달수단(예를 들어, 대리점 납품차량)에 설치된 냉장고/냉동고의 내부온도를 측정하는 수단들이다. 제2 온도측정수단들(321~323)은, 각각 냉장고/냉동고 내부의 온도를 측정하여 저장하고, 제1 온도측정수단들(311~313)로부터 온 도데이터를 수신하여 저장하고, 저장된 온도데이터를 제3-1 온도측정수단(331-1)으로 전송하기 위한 온도센서, 메모리, 수신수단, 및 전송수단을 구비할 수 있다.

제3 온도측정수단들(331~333)은 최종 유통지점에 식품을 공급하는 중간 유통지점(예를 들어, 식품 대리점)에 설치된 냉장고/냉동고의 내부온도를 측정하는 수단들이다. 제3 온도측정수단들(331~333)은, 각각 냉장고/냉동고 내부의 온도를 측정하여 저장하고, 제2 온도측정수단들(321~323)로부터 온도데이터를 수신하여 저장하고, 저장된 온도데이터를 제4-1 온도측정수단(341-1)으로 전송하기 위한 온도센서, 메모리, 수신수단, 및 전송수단을 구비할 수 있다.

제4 온도측정수단들(341~343)은 최초 유통지점(본사)에서 중간 유통지점으로 식품을 공급하는 중간식품 전달수단(예를 들어, 본사 물류차량)에 설치된 냉장고/냉동고의 내부온도를 측정하는 수단이다. 제4 온도측정수단들(341~343)은, 각각 냉장고/냉장고 내부의 온도를 측정하여 저장하고, 제3 온도측정수단들(331~333)로부터 온도데이터를 수신하여 저장하고, 저장된 온도데이터를 제5 온도측정수단(350)으로 전송하기 위한, 온도센서, 메모리, 수신수단, 및 전송수단을 구비할 수 있다.

제5 온도측정수단(350)은 중간 유통지점에 식품을 공급하는 공급처(예를 들어, 본사 또는 지사의 공장)에 설치된 냉장고/냉동고의 내부온도를 측정하는 수단이다. 제5 온도측정수단(350)은, 냉장고/냉동고 내부의 온도를 지속적으로 측정하여 저장하고, 제4 온도측정수단들(341~343)로부터 온도데이터를 수신하여 저장하고, 저장된 온도데이터를 네트워크(360)를 통해 메인서버(370)로 전송하기 위한 온도센서, 메모리, 수신수단, 및 전송수단을 구비할 수 있다. 한편, 상술한 바와 같 이 제5 온도측정수단(350)은 데이터 수집수단으로 대체될 수도 있다.

한편, 도 3에서는, 편의상, 제2 온도측정수단(322~323), 제3 온도측정수단(332~333), 제4 온도측정수단(342~343)으로 전송되는 온도데이터를 도시하지 않았지만, 실제로 각각의 온도측정수단에는 적어도 2개 이상의 다른 온도측정수단들로부터 온도데이터가 전송된다. 즉, 제1 온도측정수단들(311~313)을 제외한 나머지 온도측정수단들(321~323, 331~333, 341~343)에는 다른 온도측정수단들로부터 온도데이터를 전송받기 위한 수신수단이 반드시 존재한다.

메인서버(370)는 네트워크(360)를 통해 제5 온도측정수단(350)으로부터 전송된 온도데이터를 통합적으로 관리한다. 특히, 메인서버(370)는 상기 전송된 온도데이터를 계층별로 분류하여 테이블 형태로 저장한다. 예를 들어, 상위(중간) 유통 지점, 및 하위(최종) 유통지점의 온도데이터를 분류하여 저장하거나, 상위(중간) 전달수단 및 하위(최종) 전달수단의 온도데이터를 분류하여 저장한다. 저장된 온도데이터는 추후에 서비스로 제공될 수 있다.

도 4는 본 발명의 일 실시 예에 따른 온도기록장치를 나타내는 블록 다이어그램이다.

도 4를 참조하면, 본 발명에 따른 온도기록장치(400)는, 수신기(410), 데이터베이스(420), 송신기(430), 제어기(440), 및 온도 측정기(450)를 포함한다. 이하, 이들 구성요소들에 대해 상세히 설명한다.

수신기(410)는 하위 온도기록장치로부터 온도데이터를 수신한다. 예를 들어, 납품차량이 새로운 식품을 거래처에 제공하기 위해 거래처 냉장고/냉동고에 소정 위치(예를 들어, 10m)로 접근하였을 때, 납품차량 냉장고/냉동고에 부착된 온도기록장치가 거래처 냉장고/냉동고에 부착된 온도기록장치로부터 거래처 온도데이터를 수신한다. 그 경우, 관리코드도 함께 수신한다. 다만, 최종 유통지점인 거래처의 냉장고/냉동고에 부착된 온도기록장치(400)는 수신기(410)를 구비하지 않는다.

한편, 수신기(410)는 근거리 통신을 지원하는 지그비(ZigBee) 통신방식으로 온도데이터를 수신한다. 지그비 통신방식은 IEEE 802.15.4 표준 중 하나로서, 다른 무선 통신방식에 비해 전력소모가 적고 생산비용이 저렴해 10~20m 안팎의 근거리 통신에서 간단한 신호를 주고받는데 매우 유용한 기술이며, 특히, 건전지 하나로 10년 이상을 쓸 수 있을 정도로 전력 효율이 높다는 장점이 있다. 또한, CDMA 방식과 달리 통신 사용료가 필요하지 않은 장점이 있다.

데이터베이스(420)는 수신기(410)로부터 출력되는 온도데이터와 온도측정기(450)로부터 출력되는 온도데이터를 저장하는 장소로서, 각 온도기록장치(400)가 부착된 유통지점 또는 전달수단의 관리코드를 기준으로 온도데이터를 분류하여 저장한다. 또한, 상위 유통지점(또는 상위 전달수단) 온도데이터를 기준으로 하위 유통지점(또는 하위 전달수단) 온도데이터를 저장할 수 있다. 즉, 식품이 전달되는 장소를 기준으로 계층적으로 저장할 수 있다. 데이터베이스(420)는 메모리이다.

송신기(430)는 데이터베이스(420)로부터 출력되는 온도데이터를 상위 온도기록장치에 전송한다. 예를 들어, 납품차량이 새로운 식품을 거래처에 제공하고 난 후, 대리점의 소정 위치(예를 들어, 10m)로 접근하였을 때, 납품차량 냉장고/냉동고에 부착된 온도기록장치가 대리점 냉장고/냉동고에 부착된 온도기록장치에 거래 처 및 납품차량 온도데이터를 전송한다. 수신기(410)와 마찬가지로, 송신기(430)는 근거리 통신을 지원하는 지그비(ZigBee) 통신방식으로 온도데이터를 송신한다.

제어기(440)는, 현재 온도기록장치(400)가 하위 온도기록장치에 근접한 경우, 수신기(410)가 하위 온도기록장치로부터 온도데이터를 수신하도록 제어하고, 현재 온도기록장치(400)가 상위 온도기록장치에 근접한 경우, 송신기(420)가 상위 온도기록장치로 온도데이터를 전송하도록 제어한다. 또한, 제어기(440)는, 데이터베이스(420)가 소정 규칙에 따라 입력된 온도데이터를 저장하도록 제어하며, 온도측정기(450)가 온도측정 시간간격을 변경하도록 제어한다.

온도측정기(450)는, 냉장고/냉동고의 내부 온도를 소정 시간간격으로 측정하며, 측정된 온도를 디지털 신호로 변환하여 데이터베이스(420)에 출력한다. 온도측정기(450)의 온도측정 시간간격은 제어기(440)에 의해 제어될 수 있다. 온도측정기(450)는 측정된 온도에 상응하는 아날로그 신호를 출력하는 온도센서와 상기 아날로그 신호를 디지털 신호로 변환하여 출력하는 아날로그 디지털 변환기를 포함한다.

도 5는 본 발명의 다른 실시 예에 따른 온도기록장치를 나타내는 블록 다이어그램이다.

도 5를 참조하면, 본 발명에 따른 온도기록장치(500)는, 제1 수신기(510), 제1 데이터베이스(520), 제1 송신기(530), 제2 수신기(540), 제2 데이터베이스(550), 제2 송신기(560), 제어기(570), 온도측정기(580), 및 시간측정기(590)를 포함한다. 이하, 이들 구성요소들에 대해 상세히 설명한다.

제1 수신기(510)는, 제어기(570)의 제어를 받아, 하위 온도기록장치로부터 수신되는 온도데이터를 수신한다. 제1 데이터베이스(520)는, 제어기(570)의 제어를 받아, 제1 수신기(510)로부터 출력되는 수신 온도데이터를 저장하고 저장된 수신 온도데이터를 제1 송신기(530)로 출력한다. 제1 송신기(530)는, 제어기(570)의 제어를 받아, 제1 데이터베이스(520)와 제2 데이터베이스(550)로부터 출력된 수신 온도데이터와 측정 온도데이터를 상위 온도기록장치에 전송한다.

제2 수신기(540)는, 제어기(570)의 제어를 받아, 상위 온도기록장치로부터 시간설정 데이터를 입력받고 입력된 시간설정 데이터를 시간측정기(590)로 출력한다. 시간설정 데이터는 메인 서버로부터 최하위 온도기록장치로 순차적으로 전송되는 데이터이다. 제2 데이터베이스(550)는, 제어기(570)의 제어를 받아, 온도측정기(580)로부터 출력되는 측정 온도데이터를 저장하고 저장된 측정 온도데이터를 제1 송신기(530)로 출력한다. 제2 송신기(560)는, 제어기(570)의 제어를 받아, 제2 수신기(540)로부터 출력되는 시간설정 데이터를 하위 온도기록장치로 전송한다.

제어기(570)는, 제1 수신기(510), 제1 데이터베이스(520), 제1 송신기(530), 제2 수신기(540), 제2 데이터베이스(550), 제2 송신기(560), 온도측정기(580), 및 시간측정기(590)의 동작을 제어한다. 온도측정기(580)는, 제어기(570)의 제어를 받아, 냉장/냉동 시설의 온도를 측정하여 저장하고 저장된 측정 온도데이터와 측정 시간데이터를 제2 데이터베이스(550)로 출력한다. 시간측정기(590)는 제어기(570)의 제어를 받아 제2 수신기(540)로부터 출력되는 시간설정 데이터를 기준으로 시간을 측정하고, 측정한 시간을 온도측정기(580)로 출력한다.

도 6은 본 발명의 일 실시 예에 따른 서버를 나타내는 블록 다이어그램이다.

도 6을 참조하면, 본 발명에 따른 서버(600)는 수신기(610), 온도 데이터베이스(620), 분석기(630), 사용자 인터페이스(640), 제어기(650), 송신기(660), 회원 데이터베이스(670), 및 관리번호 데이터베이스(680)를 포함한다. 이하, 이들 구성요소들에 대해 상세히 설명한다.

수신기(610)는, 제어기(650)의 제어를 받아, 본사 데이터 수집장치로부터 네트워크를 통해 온도데이터를 수신받고 수신된 온도데이터를 온도 데이터베이스(620)로 출력한다. 상기 데이터 수집장치는 최상위 온도기록장치로부터 전송된 온도데이터를 최종 수집하는 장치이다. 따라서, 수신기(610)가 수신받는 온도데이터에는, 거래처, 납품차량, 대리점, 및 물류차량의 냉장고(또는 냉동고)에서 측정한 온도데이터가 모두 포함된다.

온도 데이터베이스(620)는, 제어기(650)의 제어를 받아, 수신기(610)로부터 온도데이터를 수신받고 수신된 온도데이터를 분석기(630)로 출력한다. 분석기(630)는, 제어기(650)의 제어를 받아, 온도 데이터베이스(620)로부터 출력된 온도 데이터를 분석한다. 예를 들어, 특정 유통지점에서의 온도 데이터가 안전 범위를 초과하였는지를 판단한다. 또한, 분석기(630)는 온도데이터를 이용하여 각 유통지점 또는 전달수단별로, 온도 프로파일, 온도 그래프 또는 온도 차트를 작성할 수 있다.

사용자 인터페이스(640)는, 사용자 로그인과 온도데이터 디스플레이를 위한 인터페이스를 제공한다. 따라서, 사용자는 아이디와 비밀번호를 입력하여 로그인을 수행하고, 지점명칭 또는 차량번호를 입력하여 특정 유통지점/전달수단의 온도데이 터를 제공받을 수 있다. 사용자에는 대리점 및/또는 거래처가 포함된다. 만일, 사용자가 물류회사 또는 본사 관리직원인 경우에는, 관리자 아이디와 비밀번호를 입력하여 전체 유통지점/전달수단의 온도데이터 검색을 수행할 수 있다.

제어기(650)는, 사용자 인터페이스(640)로부터 입력된 사용자 아이디와 비밀번호가 일치하는지를 회원 데이터베이스(670)를 통해 검색하고, 일치하는 경우, 검색 대상을 입력하기 위한 입력창을 사용자 인터페이스(640)를 통해 제공한다. 또한, 제어기(650)는 사용자가 입력한 지점명칭/차량번호와 대응하는 관리번호를 관리번호 데이터베이스(680)를 통해 검색하고, 검색한 관리번호에 대응하는 온도데이터의 분석 결과가 사용자 인터페이스(640)로 디스플레이되도록 제어한다.

한편, 제어기(650)는 분석기(630)로부터 출력되는 온도데이터 분석결과를 바탕으로 특정 지점 또는 차량의 냉장고/냉동고의 온도에 이상이 있는지를 검출하고, 온도에 이상이 있다고 판단되는 경우, 경고데이터와 그 관련정보(예를 들어, 사건 발생 지점, 날짜, 및 시간)를 송신기(660)를 통해 본사에 전송할 수 있다. 이로 인해, 본사는 사건발생 현황을 즉시 파악하고, 즉각적으로 그에 적합한 조치를 취함으로써, 식품사고의 발생을 미리 방지할 수 있다.

도 7은 본 발명의 일 실시 예에 따른 온도 데이터베이스를 나타내는 도면이다.

도 7을 참조하면, 본 발명에 따른 온도 데이터베이스(700)는, 전체 온도 데이터베이스(710), 공장 온도 데이터베이스(720), 물류차량 온도 데이터베이스(730), 대리점 온도 데이터베이스(740), 납품차량 온도 데이터베이스(750), 거래 처 온도 데이터베이스(760), 대여장비 데이터베이스(770), 날짜 온도 데이터베이스(780), 시간 온도 데이터베이스(790)를 포함한다. 이하, 이들 구성요소들에 대해 상세히 설명한다.

전체 온도 데이터베이스(710)는, 적어도 하나 이상의 온도 데이터베이스(720)를 포함한다. 본사에는 복수 개의 공장이 존재할 수 있으므로, 각각의 공장의 온도데이터는 독립적으로 저장된다. 공장 온도 데이터베이스(720)는, 적어도 하나 이상의 물류차량 온도 데이터베이스(730)를 포함한다. 하나의 공장에는 복수 개의 물류차량이 존재할 수 있으므로, 각각의 물류차량의 온도데이터는 독립적으로 저장된다.

물류차량 온도 데이터베이스(730)는, 적어도 하나 이상의 대리점 온도 데이터베이스(740)를 포함한다. 하나의 물류차량은 복수 개의 대리점에 식품을 배송할 수 있으므로, 각각의 대리점의 온도데이터는 독립적으로 저장된다. 대리점 온도 데이터베이스(740)는, 적어도 하나 이상의 납품차량 온도 데이터베이스(750)를 포함한다. 하나의 대리점에는 복수 개의 납품차량이 존재할 수 있으므로, 각각의 납품차량의 온도데이터는 독립적으로 저장된다.

납품차량 온도 데이터베이스(750)는, 적어도 하나 이상의 거래처 온도 데이터베이스(760)를 포함한다. 하나의 납품차량은 복수 개의 거래처에 식품을 배송할 수 있으므로, 각각의 납품차량의 온도데이터는 독립적으로 저장된다. 거래처 온도 데이터베이스(760)는, 적어도 하나 이상의 대여장비 데이터베이스(770)를 포함한다. 하나의 거래처는 본사로부터 대여된 복수 개의 대여장비가 존재할 수 있으므 로, 각각의 대여장비의 온도데이터는 독립적으로 저장된다.

대여장비 온도 데이터베이스(770)는, 복수 개의 날짜 데이터베이스(780)를 포함한다. 즉, 하나의 대여장비에 대해 온도 측정은 지속적으로 이루어지므로, 각각의 날짜 온도데이터는 독립적으로 저장된다. 날짜 온도 데이터베이스(780)는, 복수 개의 시간 데이터베이스(790)를 포함한다. 즉, 하나의 대여장비에 대한 온도 측정은 하루에 적어도 2번 이상 이루어지므로, 각각의 시간 온도데이터는 독립적으로 저장된다.

상술한 바와 같이, 각각의 객체에 대한 온도데이터는 각 공장, 물류차량, 대리점, 납품차량, 거래처, 대여장비, 날짜, 시간별로 독립적으로 저장되므로, 각 데이터베이스가 계층적인 관계를 형성한다. 또한, 각 온도데이터가 각 항목별로 분류되어 저장되므로, 추후 온도데이터를 검색할 때 편리한 장점이 있다. 특히, 각 온도데이터는 하위 온도기록장치로부터 전송되는 관리번호를 기준으로 저장되므로, 관리번호를 통해 각 지점/차량별로 손쉽게 온도데이터를 검색할 수 있다.

도 8은 본 발명의 일 실시 예에 따른 온도데이터 수집방법을 나타내는 상세 흐름도이다.

거래처 온도기록장치를 이용하여 거래처 냉장고의 온도를 소정 시간간격으로 측정하고, 측정된 온도를 내부 메모리에 디지털 형태의 데이터로 저장한다(805). 상기 단계 805는 거래처 냉장고가 가동되는 동안만 수행될 수 있다. 납품차량 냉장고가 거래처 냉장고의 소정범위 내로 접근하였는지를 판단한다(810). 즉, 새로운 납품을 위해 납품차량이 거래처에 도달되었는지를 판단한다. 소정범위 내로 접근한 경우, 내부 메모리에 저장된 온도데이터를 납품차량 온도기록장치로 전송한다(815). 전송된 온도데이터는 납품차량 온도기록장치의 내부 메모리에 저장된다.

납품차량 온도기록장치를 이용하여 납품차량 냉장고의 온도를 소정 시간간격으로 측정하고, 측정된 온도를 내부 메모리에 저장한다(820). 상기 단계 820은 납품차량이 운행중인 동안만 수행될 수 있다. 납품차량 냉장고가 대리점 냉장고의 소정범위 내로 접근하였는지를 판단한다(825). 즉, 거래처에 납품을 마친 납품차량이 대리점으로 돌아왔는지를 판단한다. 소정범위 내로 접근한 경우, 내부 메모리에 저장된 온도데이터를 대리점 온도기록장치로 전송한다(830). 전송된 온도데이터는 대리점 온도기록장치의 내부 메모리에 저장된다.

대리점 온도기록장치를 이용하여 대리점 냉장고의 온도를 소정 시간간격으로 측정하고, 측정된 온도를 내부 메모리에 디지털 형태의 데이터로 저장한다(835). 상기 단계 835는 대리점 냉장고가 가동되는 동안만 수행될 수 있다. 물류차량 냉장고가 대리점 냉장고의 소정범위 내로 접근하였는지를 판단한다(840). 즉, 새로운 배송을 위해 물류차량이 대리점에 도달했는지를 판단한다. 소정범위 내로 접근한 경우, 내부 메모리에 저장된 온도데이터를 물류차량 온도기록장치로 전송한다(845). 전송된 온도데이터는 물류차량 온도기록장치의 내부 메모리에 저장된다.

물류차량 온도기록장치를 이용하여 물류차량 냉장고의 온도를 소정 시간간격으로 측정하고, 측정된 온도를 내부 메모리에 저장한다(850). 상기 단계 850은 물류차량이 운행중인 동안만 수행될 수 있다. 물류차량 냉장고가 본사 냉장고의 소정범위 내로 접근하였는지를 판단한다(855). 즉, 대리점에 배송을 마친 물류차량이 본사 물류창고로 돌아왔는지를 판단한다. 소정범위 내로 접근한 경우, 내부 메모리에 저장된 온도데이터를 본사 온도기록장치로 전송한다(860). 전송된 온도데이터는 본사 온도기록장치의 내부 메모리에 저장된다.

한편, 도 8에서는 본사공장 또는 물류창고의 온도를 측정하는 단계를 별도로 도시하지 않았지만, 본사공장 또는 물류창고의 냉장고 온도를 지속적으로 측정하는 단계를 구비할 수 있다. 다만, 본사공장 또는 물류창고의 냉장고는 본사 관리직원에 의해 내부 온도가 지속적으로 측정될 수 있다는 점에서 이를 생략할 수도 있다. 본사에 전송된 온도데이터를 네트워크를 통해 실시간으로 메인서버로 전송한다(865). 메인서버로 전송된 온도데이터는 각 거래처, 납품차량, 대리점, 물류차량별로 분류되어 테이블 형태로 저장된다.

도 9는 본 발명의 일 실시 예에 따른 온도데이터 분석방법을 나타내는 상세 흐름도이다.

본사공장 또는 물류창고의 냉장고에 설치된 온도기록장치로부터 온도데이터를 수신한다(910). 상기 수신방법은 무선 랜 또는 유선 랜을 이용한 네트워크 접속방식일 수 있다. 수신된 온도데이터를 각 거래처, 납품차량, 대리점, 및 물류차량과 같이 계층별로 분류하여 테이블 형태로 저장한다(920). 계층은 유통지점 또는 전달수단 사이의 상하계층을 나타낸다. 저장된 온도데이터를 각 객체별로 분석한다(930). 객체는 하나의 지점 또는 차량을 의미한다.

어느 하나의 객체에 포함된 온도데이터가 허용치를 초과하는지를 판단한다. 예를 들어, 특정 날짜 및 시간에 측정된 A 대리점 냉장고의 온도가 허용치인 4℃를 초과하였는지를 판단한다(940). 허용치를 초과하지 않은 경우, 물류회사가 본사에 온도데이터를 제공한다(950). 즉, 온도데이터의 수집 및 분석은 물류회사에 의해 제공될 수 있다. 만일, 허용치를 초과한 경우, 위급한 상황을 초래할 수 있으므로, 즉시 본사에 경고 메시지를 전송한다(960). 그 경우, 관련정보도 함께 전송한다.

도 10은 본 발명의 일 실시 예에 따른 온도데이터 조회방법을 나타내는 상세 흐름도이다.

온도데이터 조회서비스를 제공하는 서버에 접속한다. 그 후, 사용자 정보(아이디와 비밀번호)를 입력하여 로그인을 수행한다(1010). 조회하고자하는 객체의 정보를 입력한다(1020). 예를 들어, 조회하고자하는 대리점의 명칭을 입력한다. 서버는 입력된 객체 정보에 대응하는 관리번호를 탐색한다(1030). 상기 관리번호는 온도데이터 관리를 위해 독자적으로 부여한 번호이다. 탐색한 관리번호를 바탕으로 온도데이터를 검색한다(1040). 온도데이터는 소정기일 동안 서버의 데이터베이스에 저장되고 그 후에는 폐기될 수 있다.

사용자에게 편의를 제공하기 위해 검색한 온도데이터를 프로파일, 그래프 또는 차트 형태로 변환한다(1050). 온도데이터는 소정기일 동안 저장되므로, 각 그래프 또는 차트는 전체 저장기일 동안의 온도데이터 변화량을 나타낼 수 있다. 한편, 사용자의 선택에 따라 하루 동안의 온도데이터 변화량을 나타낼 수도 있다. 그래프 또는 차트로 변환된 온도데이터는 사용자에게 디스플레이된다(1060). 사용자는 디스플레이된 그래프 또는 차트를 통해 자신의 냉장고의 온도 변화량을 정확히 파악할 수 있고, 그에 따라 필요한 조치를 취할 수 있다.

이상 도면과 명세서에서 최적 실시 예가 개시되었다. 여기서 특정한 용어들이 사용되었으나, 이는 단지 본 발명을 설명하기 위한 목적으로 사용된 것이지 의미 한정이나 특허 청구범위에 기재된 본 발명의 범위를 제한하기 위하여 사용된 것은 아니다.

그러므로 본 기술 분야에서 통상의 지식을 가지는 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시 예가 가능하다는 점을 이해할 것이다. 따라서 본 발명의 진정한 기술적 보호 범위는 첨부된 특허 청구범위의 기술적 사상에 의해 정해져야 할 것이다.

도 1은 일반적인 식품 유통 시스템을 나타내는 도면이다.

Claims

본사에서 제조된 식품이 복수 개의 유통기관들을 통해 소비자에게 전달되는 유통 시스템에서 온도데이터를 수집하는 방법에 있어서,

각 유통기관에서, 식품이 저장되는 냉장/냉동 시설의 내부에 설치되는 온도기록장치를 이용하여 상기 냉장/냉동 시설의 온도를 소정 시간간격으로 측정하고, 상기 측정된 온도를 상기 온도기록장치의 내부 메모리에 저장하는 단계; 및

하위 유통기관의 온도기록장치와 상위 유통기관의 온도기록장치가 소정거리 범위 이내에 존재하는 경우, 상기 하위 유통기관의 온도기록장치에 저장된 온도데이터를 상기 상위 유통기관의 온도기록장치에 전송하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 온도데이터 수집방법.
제1항에 있어서, 상기 유통기관들은,

식품을 취급하는 복수 개의 유통지점들과 상기 유통지점들 사이에 식품을 전달하는 복수 개의 전달수단들을 포함하며, 상기 온도기록장치에 전송하는 단계는,

상기 전달수단의 온도기록장치가 상기 유통지점의 온도기록장치의 소정거리 범위 이내로 접근하는 경우, 상기 상위 유통기관이 상기 하위 유통기관의 온도기록장치에 저장된 온도데이터를 수신받아 저장하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 온도데이터 수집방법.
제2항에 있어서, 상기 유통지점들은,

식품을 이용하여 도매업을 수행하는 상위 유통지점과 식품을 이용하여 소매업을 수행하는 하위 유통지점을 포함하고, 상기 전달수단들은,

상기 본사에서 제공된 식품을 상기 상위 유통지점에 전달하는 상위 전달수단과 상기 상위 유통지점으로부터 제공된 식품을 상기 하위 유통지점에 전달하는 하위 전달수단을 포함하고, 상기 온도기록장치에 전송하는 단계는,

상기 하위 유통지점의 온도기록장치에 저장된 온도데이터를 상기 하위 전달수단의 온도기록장치에 전송하고, 상기 하위 전달수단의 온도기록장치에 저장된 온도데이터를 상기 상위 유통지점의 온도기록장치에 전송하고, 상기 상위 유통지점의 온도기록장치에 저장된 온도데이터를 상기 상위 전달수단의 온도기록장치에 전송하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 온도데이터 수집방법.
제3항에 있어서, 상기 복수 개의 유통지점들은,

상기 본사에서 제공된 식품을 이용하여 도매업을 수행하는 대리점과 상기 대리점에서 제공된 식품을 이용하여 소매업을 수행하는 거래처를 포함하고,

상기 복수 개의 전달수단들은, 상기 본사에서 제공된 식품을 상기 대리점으로 운반하는 물류차량과 상기 대리점에서 제공된 식품을 상기 거래처로 운반하는 납품차량을 포함하고, 상기 온도기록장치에 전송하는 단계는,

상기 거래처의 온도기록장치에 저장된 거래처 온도데이터를 상기 납품차량의 온도기록장치에 전송하고, 상기 납품차량의 온도기록장치에 저장된 거래처, 납품차 량 온도데이터를 상기 대리점의 온도기록장치에 전송하고, 상기 대리점의 온도기록장치에 저장된 거래처, 납품차량, 대리점 온도데이터를 상기 물류차량의 온도기록장치에 전송하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 온도데이터 수집방법.
제2항에 있어서, 상기 본사는,

전체 유통기관의 온도데이터를 수집하기 위한 데이터 수집장치를 포함하며,

최상위 유통기관의 온도기록장치가 상기 본사의 데이터 수집장치의 소정거리 범위 이내로 접근하는 경우, 상기 최상위 유통기관의 온도기록장치에 저장된 온도데이터를 상기 본사의 데이터 수집장치에 전송하여 상기 본사의 데이터 수집장치의 내부 메모리에 저장하는 단계를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 온도데이터 수집방법.
제5항에 있어서,

상기 데이터 수집장치에 저장된 온도데이터를 네트워크를 통해 메인 서버에 전송하여, 상기 메인 서버의 데이터베이스에 각 유통기관별로 저장하는 단계; 및

정당한 권원을 가진 사용자가 특정 유통기관의 온도데이터를 조회하는 경우, 상기 데이터베이스에 저장된 온도데이터를 분석하여 차트 또는 그래프 형태로 상기 사용자에게 제공하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 온도데이터 수집방법.
본사에서 제조된 식품이 복수 개의 냉장시설들을 통해 순차적으로 유통되어 최종 소비자에게 전달될 때, 각 냉장시설의 온도를 관리하는 시스템에 있어서,

제1 냉장시설의 내부온도를 일정 시간단위로 측정하여 제1 내부 메모리에 저장하고, 제2 냉장시설과 상기 제1 냉장시설이 소정거리 위치에 존재할 때, 상기 제2 냉장시설의 내부온도 데이터를 수신받아 상기 제1 내부 메모리에 저장하며, 제3 냉장시설과 상기 제1 냉장시설이 소정거리 위치에 존재할 때, 상기 제1 내부 메모리에 저장된 온도데이터를 상기 제3 냉장시설로 전송하는 복수 개의 온도기록장치들; 및

상기 온도기록장치들 중 어느 하나의 온도기록장치로부터 온도데이터를 수신받아 제2 내부 메모리에 저장하고, 상기 제2 내부 메모리에 저장된 온도데이터를 네트워크를 통해 메인 서버에 전송하는 데이터 수집장치를 포함하는 것을 특징으로 하는 온도데이터 관리시스템.
제7항에 있어서, 상기 온도기록장치는,

상기 제2 냉장시설의 내부온도 데이터를 상기 제2 냉장시설의 관리번호와 함께 수신받아 상기 제1 내부 메모리에 저장하며, 상기 제1 냉장시설의 내부온도 측정시간을 상기 제1 냉장시설의 내부온도와 함께 상기 제1 내부 메모리에 저장하며, 상기 제3 냉장시설로부터 시간설정 데이터를 수신받아 기준시간을 설정하고, 상기 제2 냉장시설로 상기 시간설정 데이터를 전송하는 것을 특징으로 하는 온도데이터 관리시스템.
제7항에 있어서, 상기 온도기록장치는,

상기 제2 냉장시설의 내부온도 데이터를 수신받고, 상기 제1 내부 메모리에 저장된 온도데이터를 상기 제3 냉장시설로 전송하기 위하여 지그비 통신을 이용하는 것을 특징으로 하는 온도데이터 관리시스템.
제7항에 있어서, 상기 메인 서버는,

상기 데이터 수집장치로부터 온도데이터를 수신받는 수신기;

상기 수신기로부터 출력된 온도데이터를 저장하는 온도 데이터베이스;

상기 온도 데이터베이스로부터 출력되는 온도데이터를 분석하는 분석기;

전체 동작을 제어하고, 상기 분석기의 분석 결과에 따라 경고 데이터를 발생하여 상기 시스템 관리직원에게 전송하는 제어기; 및

상기 분석기로부터 출력된 분석 데이터를 사용자에게 제공하는 사용자 인터페이스를 포함하는 것을 특징으로 하는 온도데이터 관리시스템.