KR20060084410A - 집중력을 도와주는 기능성음료 및 그 제조방법 - Google Patents

집중력을 도와주는 기능성음료 및 그 제조방법 Download PDF

Info

Publication number
KR20060084410A
KR20060084410A KR1020060058516A KR20060058516A KR20060084410A KR 20060084410 A KR20060084410 A KR 20060084410A KR 1020060058516 A KR1020060058516 A KR 1020060058516A KR 20060058516 A KR20060058516 A KR 20060058516A KR 20060084410 A KR20060084410 A KR 20060084410A
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
centrifuge
water
peppermint
minutes
container
Prior art date
Application number
KR1020060058516A
Other languages
English (en)
Inventor
평성인
Original Assignee
평성인
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 평성인 filed Critical 평성인
Priority to KR1020060058516A priority Critical patent/KR20060084410A/ko
Publication of KR20060084410A publication Critical patent/KR20060084410A/ko

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/38—Other non-alcoholic beverages
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/52—Adding ingredients
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2200/00—Function of food ingredients
    • A23V2200/30—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health
    • A23V2200/322—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health having an effect on the health of the nervous system or on mental function
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2250/00—Food ingredients
    • A23V2250/15—Inorganic Compounds
    • A23V2250/156—Mineral combination
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2300/00—Processes
    • A23V2300/24—Heat, thermal treatment

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)
  • Fats And Perfumes (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)

Abstract

본 발명은 미네랄이 함유된 수소수에 베르가모트, 로즈마리, 페파민트 및 유카리투스의 오일이 혼합된 집중력을 도와주는 기능성음료 및 그 제조방법에 관한 것이다. 이러한 본 발명은 500㎖의 미네랄이 함유된 수소수와; 70중량％의 베르가모트와 15중량％의 로즈마리와 14중량％의 페파민트와 1중량％의 유칼립투스 오일(Eucalyptus oil)로 이루어진 0.3㎖의 박하향으로 이루어지고, 그 제조방법은 마그네슘, 제오라이트, 일라이트, 황토, 토르마린, 맥반석, 산호석을 3:1:1:1.5:0.5:1;1의 비율의 원료를 충진하고 있는 메쉬망을 구비한 수소풍부정수기로부터 500㎖의 미네랄이 함유된 수소수를 얻는 단계와; 산지에서 베르가모트의 과일껍질을 채취한 후, 상기 껍질을 깨끗하게 수세하여 일정한 크기로 자르고, 상기 일정한 크기로 잘라진 껍질을 증류기에 투입시킴과 동시에 물을 투입시킨 후, 상기 증류기를 80℃∼90℃로 20분 ∼ 30분간 가열한 후, 증류기에 투입된 혼합물을 용기에 붇고, 용기에 담긴 여과된 혼합물을 원심분리기에 넣으며, 상기 원심분리기를 3분 ∼ 5분 동작시킨 후, 상기 원심분리기에서 베르가모트 오일을 0.3㎖의 박하향의 70중량％를 차지하도록 얻는 단계와; 산지에서 채취한 로즈마리를 깨끗하게 수세하여 수분 함량이 2％∼5％로 건조하고, 건조된 로즈마리를 증류기에 투입시킴과 동시에 물을 투입시킨 후, 상기 증류기를 80℃ ∼ 90℃로 15분 ∼ 20분간 가열하고, 증류기에 투입된 혼합물을 용기에 붇고, 용기에 담긴 여과된 혼합물을 원심분리기에 넣으며, 상기 원심분리기를 3분 ∼ 5분 동작시킨 후, 상기 원심분리기에 서 로즈마리엑기스를 0.3㎖의 박하향의 15중량％를 차지하도록 얻는 단계와; 산지에서 페파민트를 채취한 후, 상기 페파민트를 깨끗하게 수세하여 일정한 크기로 자르고, 상기 일정한 크기로 잘라진 페파민트를 증류기에 투입시킴과 동시에 물을 투입시킨 후, 상기 증류기를 80℃∼90℃로 20분 ∼ 30분간 가열한 후, 증류기에 투입된 혼합물을 용기에 붇고, 용기에 담긴 여과된 혼합물을 원심분리기에 넣으며, 상기 원심분리기를 3분 ∼ 5분 동작시킨 후, 상기 원심분리기에서 페파민트엑기스를 0.3㎖의 박하향의 l4중량％를 차지하도록 얻는 단계와; 산지에서 유칼리나무의 잎 또는 줄기를 채취한 후, 상기 잎 또는 줄기를 깨끗하게 수세하여 일정한 크기로 자르고, 상기 일정한 크기로 잘라진 유칼리나무를 증류기에 투입시킴과 동시에 물을 투입시킨 후, 상기 증류기를 80℃∼90℃로 20분 ∼ 30분간 가열한 후, 증류기에 투입된 혼합물을 용기에 붇고, 용기에 담긴 여과된 혼합물을 원심분리기에 넣으며, 상기 원심분리기를 3분 ∼ 5분 동작시킨 후, 상기 원심분리기에서 유칼립투스 오일을 0.3㎖의 박하향의 1중량％를 차지하도록 얻는 단계를 포함하여 이루어진다.
기능성음료, 수소수, 박하향, 집중력, 사고력

Description

집중력을 도와주는 기능성음료 및 그 제조방법{Functional beverage of smoking suppression and its manufacturing method}
본 발명은 기능성음료에 관한 것으로, 보다 상세하게는 미네랄이 함유된 수소수에 베르가모트, 로즈마리, 페파민트 및 유카리투스의 오일이 혼합된 집중력을 도와주는 기능성음료 및 그 제조방법에 관한 것이다.
일반적으로, 인간의 두뇌능력에 관한 관심은 인류문명이 시작한 이래 수천년간 계속되어 왔으며, 오히려 갈수록 심화되는 경쟁사회에 살아가면서 집중력 및 사고력에 대한 관심은 날로 커져가고 있다. 이에 따라 인간의 두뇌개발과 관련한 많은 연구가 진행되고 있는데, 대체로 이러한 관심은 단지 외부적인 약물이나 물질의 공급만으로 학습수행능력이 향상되기를 기대하는 것이지만, 사실 이러한 물질이나 약물은 현재까지도 객관적으로 인정받은 것이 없는 실정이다. 이러한 관점에서 집중력 및 사고력의 경우를 분석해 보면, 성적이 저조한 아이는 몇 분도 책상에 앉아 있지를 못하고 손장난을 하거나 옆 친구에게 말을 걸고, 선생님 설명에로 집중하지 못할 뿐만 아니라, 일상생활 중에도 주의력이 결핍되어 집중하는 정도가 부족하다. 그런데 이러한 예에서도 항상 그런 것이 아니라 상황에 따라서 변화를 하는데, 예로서 학교에서는 몇 분도 집중을 못하던 아이가 자신이 좋아하는 텔레비젼을 본다던지 컴퓨터 오락을 한다던지 할 때에는 몇 시간이라도 집중을 할 수 있는 것이고, 대체로 문제를 가진 아이의 경우, 자신을 통제하고 조절할 줄 모르며, 규율을 지키고 행동하는 것, 시간을 활용하는 일들을 힘들어하고 잘 하지 못하는데 이를 신경정신학에서는 주의력결핍장애로 분류한다. 이러한 주의력결핍 과잉운동장애는 학령전기 또는 학령기에서 가장 흔히 관찰되는 질환들 중의 하나로서 100 명 중 약 3∼20명(3-20％)의 아동들이 이 질환을 갖고 있으며, 남자아이들이 여자 아이들에 비하여 3~9 배 정도 더 흔한 것으로 보고 되어 있다. 그 원인은 특별히밝혀진 것은 없으나, 쌍생아에서의 높은 일치율을 통해 유전적 요인이나, 뇌손상, 뇌혈류 저하 현상으로 신경해부학적 요인을 추정하거나, 신경전달물질계의 이상현상으로 보건데 신경생화학적 요인의 이상이거나, 뇌파 이상을 통한 뇌 성숙의 지연 또는 심리사회적 요인 등의 복합적인 원인들에 의한 것으로 알려져 있다. 이러한 경우, 진단은 위에서 말한 여러 가지 증상과 심리 검사(지능검사, 집중력변수검사) 전반적인 신체검사 그리고 개인적인 면담을 통해 내리며, 이 질환은 중추신경 흥분제, 항우울제 그리고 일부 항정신병 약물 같은 약으로서 치료를 하고 있다.
이러한 약물 이외에도 전통적인 생약제를 포함하는 약물들이 있는데, 사람의 두뇌와 관련된 한방 처방은 그 종류가 무척 다양하다. 그 중에서 대표적인 몇가지를 보면, 총명탕, 귀비탕, 팔진탕, 육사탕이 있다. 가장 보편적인 처방으로 총명탕 을들 수 있는데, 총명탕은 생약중 백복신, 석창포, 원지를 기본으로 하여 필요에 따라 천마 같은 생약을 배합한 것이고, 이 외에도 좀 더 세분된 내용으로는 주로 수험생들을 대상으로 한 귀비탕, 팔진탕(팔물탕), 육사탕(육미지황탕) 등의 처방이 있는데, 귀비탕은 학생들 또는 수험생을 위한 보편적인 처방으로, 당귀, 용안육, 산조인초, 원지, 인삼, 황기, 백출, 백복신을 주요 성분으로 하고, 팔진탕은 주로 여학생을 위한 처방으로 인삼, 백출, 백복령, 감초, 숙지황, 백작약, 천궁, 당귀를 주요내용으로 하고, 여기에 땀을 많이 홀리는 경우에는 계지, 황기, 방풍을, 두통이 있을 때는 천마, 세신을 추가로 배합하여 사용한다. 이 이외에도 청뇌탕, 공자가 기억력을 높이고 체력을 돋우기 위해 즐겨 먹었다는 공자대성침중방, 주자독서환, 과거를 준비하던 선비들이 먹던 장원환, 수석환, 수석액등이 있다.
또 전통적인 민간요법으로 은행잎 추출물, 담배에 함유된 니코틴(nicotine), 설탕이나 포도당으로 대표되는 당분, 그리고 커피, 콜라나 녹차에 들어있는 카페인(caffeine) 등이 사용되고 있으며, 근래에는 주로 어류에 존재하는 불포화지방산의 일종인 디에이치에이(DHA)등도 두뇌를 좋게 한다고하여 널리 사용되고 있는 실정이다.
이러한 민간요법이나 한방요법 외에도 기억에 관여하는 부위나 신경전달 물질에 대한 많은 연구가 이루어지고 있으며, 약으로 그런 부위나 신경전달을 강화시킴으로서 기억을 증진시키려는 노력이 계속되고 있고, 그 대표적인 약물들로는 스트레스 호르몬의 일종인 스테로이드(corticosteroid), 베타수용체차단제(propranolol)와 함께, 여성 호르몬(estrogen)을 보충해주어 알츠 하이머 치매(소위 노인성 치매)의 발병위험을 낮추어주고 기억을 향상시킬 수 있다고 보고 되어 있다. 또한 아세틸콜린(acetylcholine)이라는 신경전달물질과 NMDA라는 수용체가 기억에 중요한 역할을 하는 것으로 알려졌으며, 최근에는 신경 성장인자(nerve growth factor) 유전자를 뇌에 직접 투입하는 동물실험도 진행 중이다.
그러나, 상기한 약물요법들은 영양 불량장해, 공복감 또는 스트레스라고 하는 육체적 및 정신적 고통을 환자에게 초래하는 문제점이 있었다.
따라서, 종래의 약물요법들을 계속적으로 시행하는 것은 매우 곤란한 문제점이 있었다.
따라서, 본 발명은 상기한 종래 기술에 따른 제반 문제점을 해결하기 위하여 제안된 것으로서, 본 발명의 목적은 열량이 적고 공복감을 없애주는 미네랄이 함유된 수소수에 베르가모트, 로즈마리, 페파민트 및 유카리투스의 오일이 혼합된 집중력을 도와주는 기능성음료를 제조하여 인체에 대하여 나타나는 부작용이 전혀 나타나지 않으면서 집중력을 보다 향상시킨 집중력을 도와주는 기능성음료 및 그 제조방법을 제공하는데 있다.
상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 집중력을 도와주는 기능성음료의 특징은,
500㎖의 미네랄이 함유된 수소수와;
70중량％의 베르가모트와 15중량％의 로즈마리와 14중량％의 페파민트와 1중량％의 유칼립투스 오일(Eucalyptus oil)로 이루어진 0.3㎖의 박하향으로 이루어진다.
또한, 상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 집중력을 도와주는 기능성음료의 제조방법의 특징은,
마그네슘, 제오라이트, 일라이트, 황토, 토르마린, 맥반석, 산호석을 3:1:1:1.5:0.5:1;1의 비율의 원료를 충진하고 있는 메쉬망을 구비한 수소풍부정수기로부터 500㎖의 미네랄이 함유된 수소수를 얻는 단계와;
산지에서 베르가모트의 과일껍질을 채취한 후, 상기 껍질을 깨끗하게 수세하여 일정한 크기로 자르고, 상기 일정한 크기로 잘라진 껍질을 증류기에 투입시킴과 동시에 물을 투입시킨 후, 상기 증류기를 80℃∼90℃로 20분 ∼ 30분간 가열한 후, 증류기에 투입된 혼합물을 용기에 붇고, 용기에 담긴 여과된 혼합물을 원심분리기에 넣으며, 상기 원심분리기를 3분 ∼ 5분 동작시킨 후, 상기 원심분리기에서 베르가모트 오일을 0.3㎖의 박하향의 70중량％를 차지하도록 얻는 단계와;
산지에서 채취한 로즈마리를 깨끗하게 수세하여 수분 함량이 2％∼5％로 건조하고, 건조된 로즈마리를 증류기에 투입시킴과 동시에 물을 투입시킨 후, 상기 증류기를 80℃ ∼ 90℃로 15분 ∼ 20분간 가열하고, 증류기에 투입된 혼합물을 용기에 붇고, 용기에 담긴 여과된 혼합물을 원심분리기에 넣으며, 상기 원심분리기를 3분 ∼ 5분 동작시킨 후, 상기 원심분리기에서 로즈마리엑기스를 0.3㎖의 박하향의 15중량％를 차지하도록 얻는 단계와;
산지에서 페파민트를 채취한 후, 상기 페파민트를 깨끗하게 수세하여 일정한 크기로 자르고, 상기 일정한 크기로 잘라진 페파민트를 증류기에 투입시킴과 동시에 물을 투입시킨 후, 상기 증류기를 80℃∼90℃로 20분 ∼ 30분간 가열한 후, 증류기에 투입된 혼합물을 용기에 붇고, 용기에 담긴 여과된 혼합물을 원심분리기에 넣으며, 상기 원심분리기를 3분 ∼ 5분 동작시킨 후, 상기 원심분리기에서 페파민트엑기스를 0.3㎖의 박하향의 14중량％를 차지하도록 얻는 단계와;
산지에서 유칼리나무의 잎 또는 줄기를 채취한 후, 상기 잎 또는 줄기를 깨끗하게 수세하여 일정한 크기로 자르고, 상기 일정한 크기로 잘라진 유칼리나무를 증류기에 투입시킴과 동시에 물을 투입시킨 후, 상기 증류기를 80℃∼90℃로 20분 ∼ 30분간 가열한 후, 증류기에 투입된 혼합물을 용기에 붇고, 용기에 담긴 여과된 혼합물을 원심분리기에 넣으며, 상기 원심분리기를 3분 ∼ 5분 동작시킨 후, 상기 원심분리기에서 유칼립투스 오일을 0.3㎖의 박하향의 1중량％를 차지하도록 얻는 단계를 포함하여 이루어진다.
이하, 본 발명에 따른 집중력을 도와주는 기능성음료 및 그 제조방법의 바람직한 실시 예를 설명하면 다음과 같다.
본 발명에 따른 집중력을 도와주는 기능성음료는 미네랄이 함유된 수소수에 베르가모트, 로즈마리, 페파민트 및 유카리투스의 오일의 박하향을 혼합한 것이다.
이를 더 자세하게 설명하면, 미네랄이 함유된 수소수는, 본 발명에 따른 집중력을 도와주는 기능성음료에서 500㎖를 차지한다.
박하향은 본 발명에 따른 집중력을 도와주는 기능성음료에서 0.3㎖를 차지한다. 상기 박하향은 사용자가 집중력, 사고력을 높이기 위해 사용하는 향으로서, 70중량％의 베르가모트와 15중량％의 로즈마리와 14중량％의 페파민트와 1중량％의 유칼립투스 오일(Eucalyptus oil)로 이루어진다.
여기서, 상기 베르가모트 오일(Bergamot oil)은 이탈리아 남부 등지에서 재배되는 베르가모트(Citrus bergamia)의 과일껍질에서 얻어지는 향유로서, 수율 약 0.5 ％로 얻어진다. 리날릴 아세테이트(linalyl acetate)가 주성분(약 40 ％)이고 부성분으로 리날로올(linalool)·리모넨(limonene) 등이 있으며 특유성분으로 베르가모틴 및 베르가프틴이 있다. 화장수·향수·화장품 및 비누의 향료(香料) 등으로 주로 쓰이며 이것의 대체용으로 리날로울이 사용되기도 한다.
로즈마리는 허브의 일종으로, 비타민과 미네랄이 풍부하고 각종 약리성분이 함유되어 소화, 이뇨, 살균, 향균작용을 한다.
여기서, 상기 로즈마리로부터 엑기스를 추출해 낸다.
페파민트는 보라색으로 6~7월에 잎겨드랑이에서 수상꽃차례로 핀다. 종 모양의 꽃받침은 5편으로 갈라지며, 4편으로 갈라진 꽃부리는 꽃받침보다 길다. 저온 다습에는 강하지만 고온 건조에는 약하며, 토질은 비옥하고 보수력이 있는 다소 습한 땅이 좋다. 정유는 잎에 많이 함유되어 있고, 꽃이 피는 오전이나 아침 이슬이 마를 무렵에 함량이 가장 높아 6~7월에 수확한다. 상기 페파민트의 효능은 박하뇌의 상쾌한 향기가 기분을 산뜻하게 한다. 향기만 맡아도 활력을 되찾을 수 있고, 두통과 메슥거림, 집중력 저하, 졸음을 쫓는데 빠른 효과가 있다. 소화 기능을 높이는 작용도 강해서 속이 더부룩하면 명치에 바른다. 또한 진통과 해열 작용이 있어서 습포와 마사지를 하면 급성 근육통과 치통을 누그러뜨리는 데 도움이 된다. 그리고, 정신적 피로와 우울증에 탁월한 효과가 있다. 천식, 기관지염, 콜레라, 폐렴, 폐결핵 등에도 효과적으로 작용하며 식중독, 구토, 설사, 변비, 헛배, 구취, 산통, 담석, 메스꺼움, 멀미 등 소화기계 질환에 각각 효과가 있다.
마지막으로, 유칼립투스 오일은 유칼리나무의 잎 또는 줄기를 수증기로 증류하여 얻는 정유(精油)이다. 유칼리나무는 쌍떡잎식물 도금양목 도금양과의 상록교목 또는 관목으로, 전세계에 300종 이상이 자란다. 높이 100m 이상인 것이 있고, 늙은 나무껍질은 잘 벗겨져서 시멘트 기둥처럼 보인다. 잎은 홑잎으로서 혁질(革質:가죽 같은 질감)이고 가장자리가 밋밋하며 흰빛이 돌고 어긋나거나 마주난다. 신선한 잎에서는 향기가 나고 휘발성인 유칼리유를 채취하여 약으로 쓴다. 꽃은 3∼11월에 흰색·노란색·빨간색 등으로 피며 많은 수술이 있다. 꽃은 잔 모양이며 꽃잎과 꽃받침은 일찍 떨어지고 수술은 밖으로 드러난다. 열매는 잔 모양의 단단한 꽃받침에 싸이며 종자가 많이 들어 있다. 번식은 종자로 한다.
따라서, 본 발명에 따른 집중력을 도와주는 기능성음료는 500㎖의 미네랄이 함유된 수소수와, 집중력, 사고력을 높이기 위해 70중량％의 베르가모트와 15중량％의 로즈마리와 14중량％의 페파민트와 1중량％의 유칼립투스 오일(Eucalyptus oil)로 이루어진 0.3㎖의 박하향으로 이루어진다.
다음은 본 발명에 따른 집중력을 도와주는 기능성음료의 제조방법을 설명하면 다음과 같다.
먼저, 미네랄이 함유된 수소수를 얻는 과정을 살펴보면,
마그네슘, 제오라이트, 일라이트, 황토, 토르마린, 맥반석, 산호석을 3:1:1:1.5:0.5:1;1의 비율의 원료를 충진하고 있는 메쉬망을 구비한 수소풍부정수기(도시는 생략함)로부터 500㎖의 미네랄이 함유된 수소수를 얻는다.
여기서, 상기 마그네슘은 물과 반응하여 수소를 발생시키고, 상기 제오라이트는 칼슘칼륨 등 미네랄을 함유하고 있는 바, 물을 알칼리화한다.
그리고, 상기 일라이트는 항균작용으로 깨끗한 물이 되도록 하고, 황토는 유기물을 분해하는 작용이 있으며 원적외선을 방출하여 물의 활성을 돕는다.
또한, 상기 토르마린은 체내에 계면활성 효과를 통해 물분자를 작게하고 음이온과 미네랄이 용출되도록 하며, 맥반석은 냄새제거 및 물의 정화작용과 물맛을 부드럽게 해준다.
마지막으로 상기 산호석은 칼슘이 풍부하고 물의 알칼리화 한다.
따라서, 본 발명에 이용되는 미네랄이 함유된 수소수는 500㎖이다.
그리고, 베르가모트 오일의 추출과정을 살펴보면,
산지에서 베르가모트의 과일껍질을 채취한 후, 상기 껍질을 깨끗하게 수세하여 일정한 크기로 자른다.
그리고, 상기 일정한 크기로 잘라진 껍질을 증류기에 투입시킴과 동시에 물을 투입시킨 후, 상기 증류기를 80℃∼90℃로 20분 ∼ 30분간 가열한다,
가열이 끝나면, 증류기에 투입된 혼합물을 용기에 붇는다. 이때, 여과망으로 찌그기를 여과시킨다.
그리고, 여과된 혼합물을 원심분리기에 넣고, 상기 원심분리기를 3분 ∼ 5분 동작시킨 후, 상기 원심분리기에서 베르가모트 오일을 얻는다.
이때, 상기 베르가모트 오일은 0.3㎖의 박하향의 70중량％를 차지한다.
로즈마리엑기스의 추출과정을 살펴보면,
산지에서 채취한 후, 상기 로즈마리를 깨끗하게 수세하여 수분 함량이 2％∼5％로 건조한다.
건조된 로즈마리를 증류기에 투입한다.
또한, 상기 증류기에 물을 투입시킨 후, 상기 증류기를 80℃ ∼ 90℃로 15분 ∼ 20분간 가열한다.
가열이 끝나면, 증류기에 투입된 혼합물을 용기에 붇는다. 이때, 여과망으로 찌그기 여과시킨다.
그리고, 여과된 혼합물을 원심분리기에 넣는다.
상기 원심분리기를 3분 ∼ 5분 동작시킨 후, 상기 원심분리기에서 로즈마리엑기스를 얻는다. 여기서, 상기 로즈마리엑기스는 0.3㎖의 박하향의 70중량％를 차지한다.
그리고, 페파민트엑기스의 추출과정을 살펴보면,
산지에서 페파민트를 채취한 후, 상기 페파민트를 깨끗하게 수세하여 일정한 크기로 자른다.
그리고, 상기 일정한 크기로 잘라진 페파민트를 증류기에 투입시킴과 동시에 물을 투입시킨 후, 상기 증류기를 80℃∼90℃로 20분 ∼ 30분간 가열한다,
가열이 끝나면, 증류기에 투입된 혼합물을 용기에 붇는다. 이때, 여과망으로 찌그기를 여과시킨다.
그리고, 여과된 혼합물을 원심분리기에 넣고, 상기 원심분리기를 3분 ∼ 5분 동작시킨 후, 상기 원심분리기에서 페파민트엑기스를 얻는다.
이때, 상기 페파민트엑기스는 0.3㎖의 박하향의 14중량％를 차지한다.
유칼립투스 오일의 추출과정을 살펴보면,
산지에서 유칼리나무의 잎 또는 줄기를 채취한 후, 상기 잎 또는 줄기를 깨끗하게 수세하여 일정한 크기로 자른다.
그리고, 상기 일정한 크기로 잘라진 유칼리나무를 증류기에 투입시킴과 동시에 물을 투입시킨 후, 상기 증류기를 80℃∼90℃로 20분 ∼ 30분간 가열한다,
가열이 끝나면, 증류기에 투입된 혼합물을 용기에 붇는다. 이때, 여과망으로 찌그기를 여과시킨다.
그리고, 여과된 혼합물을 원심분리기에 넣고, 상기 원심분리기를 3분 ∼ 5분 동작시킨 후, 상기 원심분리기에서 유칼립투스 오일을 얻는다.
이때, 상기 유칼립투스 오일은 0.3㎖의 박하향의 1중량％를 차지한다.
따라서, 본 발명에 이용되는 집중력을 도와주는 박하향은 0.3㎖이다.
이상에서 상술한 바와 같이 본 발명에 따른 집중력을 도와주는 기능성음료는 500㎖의 미네랄이 함유된 수소수에 베르가모트, 로즈마리, 페파민트 및 유카리투스의 오일이 혼합된 0.3㎖의 박하향으로 이루어지는 바, 열량이 적고 공복감을 없애주는 효과가 뛰어나기 때문에 사람이 단기간 또는 장기간 복용하여 인체에 대하여 나타나는 부작용이 전혀 나타나지 않으면서 집중력을 향상시키는 효과가 있다.

Claims (2)

  1. 500㎖의 미네랄이 함유된 수소수와;
    70중량％의 베르가모트와 15중량％의 로즈마리와 14중량％의 페파민트와 l중량％의 유칼립투스 오일(Eucalyptus oil)로 이루어진 0.3㎖의 박하향으로 이루어진 것을 특징으로 하는 집중력을 도와주는 기능성음료.
  2. 마그네슘, 제오라이트, 일라이트, 황토, 토르마린, 맥반석, 산호석을 3:1:1.1.5:0.5:1;1의 비율의 원료를 충진하고 있는 메쉬망을 구비한 수소풍부정수기로부터 500㎖의 미네랄이 함유된 수소수를 얻는 단계와;
    산지에서 베르가모트의 과일껍질을 채취한 후, 상기 껍질을 깨끗하게 수세하여 일정한 크기로 자르고, 상기 일정한 크기로 잘라진 껍질을 증류기에 투입시킴과 동시에 물을 투입시킨 후, 상기 증류기를 80℃∼90℃로 20분 ∼ 30분간 가열한 후, 증류기에 투입된 혼합물을 용기에 붇고, 용기에 담긴 여과된 혼합물을 원심분리기에 넣으며, 상기 원심분리기를 3분 ∼ 5분 동작시킨 후, 상기 원심분리기에서 베르가모트 오일을 0.3㎖의 박하향의 70중량％를 차지하도록 얻는 단계와;
    산지에서 채취한 로즈마리를 깨끗하게 수세하여 수분 함량이 2％∼5％로 건조하고, 건조된 로즈마리를 증류기에 투입시킴과 동시에 물을 투입시킨 후, 상기 증류기를 80℃ ∼ 90℃로 15분 ∼ 20분간 가열하고, 증류기에 투입된 혼합물을 용 기에 붇고, 용기에 담긴 여과된 혼합물을 원심분리기에 넣으며, 상기 원심분리기를 3분 ∼ 5분 동작시킨 후, 상기 원심분리기에서 로즈마리엑기스를 0.3㎖의 박하향의 15중량％를 차지하도록 얻는 단계와;
    산지에서 페파민트를 채취한 후, 상기 페파민트를 깨끗하게 수세하여 일정한 크기로 자르고, 상기 일정한 크기로 잘라진 페파민트를 증류기에 투입시킴과 동시에 물을 투입시킨 후, 상기 증류기를 80℃∼90℃로 20분 ∼ 30분간 가열한 후, 증류기에 투입된 혼합물을 용기에 붇고, 용기에 담긴 여과된 혼합물을 원심분리기에 넣으며, 상기 원심분리기를 3분 ∼ 5분 동작시킨 후, 상기 원심분리기에서 페파민트엑기스를 0.3㎖의 박하향의 14중량％를 차지하도록 얻는 단계와;
    산지에서 유칼리나무의 잎 또는 줄기를 채취한 후, 상기 잎 또는 줄기를 깨끗하게 수세하여 일정한 크기로 자르고, 상기 일정한 크기로 잘라진 유칼리나무를 증류기에 투입시킴과 동시에 물을 투입시킨 후, 상기 증류기를 80℃∼90℃로 20분 ∼ 30분간 가열한 후, 증류기에 투입된 혼합물을 용기에 붇고, 용기에 담긴 여과된 혼합물을 원심분리기에 넣으며, 상기 원심분리기를 3분 ∼ 5분 동작시킨 후, 상기 원심분리기에서 유칼립투스 오일을 0.3㎖의 박하향의 1중량％를 차지하도록 얻는 단계를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 집중력을 도와주는 기능성음료의 제조방법.
KR1020060058516A 2006-06-28 2006-06-28 집중력을 도와주는 기능성음료 및 그 제조방법 KR20060084410A (ko)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020060058516A KR20060084410A (ko) 2006-06-28 2006-06-28 집중력을 도와주는 기능성음료 및 그 제조방법

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020060058516A KR20060084410A (ko) 2006-06-28 2006-06-28 집중력을 도와주는 기능성음료 및 그 제조방법

Publications (1)

Publication Number Publication Date
KR20060084410A true KR20060084410A (ko) 2006-07-24

Family

ID=37174454

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020060058516A KR20060084410A (ko) 2006-06-28 2006-06-28 집중력을 도와주는 기능성음료 및 그 제조방법

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR20060084410A (ko)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR100933655B1 (ko) * 2007-12-05 2009-12-28 (주)세진에프앤디 허브추출음료의 제조방법 및 허브추출음료
CN103734816A (zh) * 2013-10-10 2014-04-23 华南农业大学 一种佛手果汁饮料的制备方法

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR100933655B1 (ko) * 2007-12-05 2009-12-28 (주)세진에프앤디 허브추출음료의 제조방법 및 허브추출음료
CN103734816A (zh) * 2013-10-10 2014-04-23 华南农业大学 一种佛手果汁饮料的制备方法
CN103734816B (zh) * 2013-10-10 2016-06-01 华南农业大学 一种佛手果汁饮料的制备方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Lawless The Encyclopedia of essential oils: the complete guide to the use of aromatic oils in aromatherapy, herbalism, health, and well being
Sellar The directory of essential oils
Prusinowska et al. Composition, biological properties and therapeutic effects of lavender L). A review
Tisserand The art of aromatherapy: The healing and beautifying properties of the essential oils of flowers and herbs
Lis-Balchin Aromatherapy science: a guide for healthcare professionals
Rose 375 essential oils and hydrosols
Skaria Aromatic plants
Edwards The Aromatherapy Companion: Medicinal Uses/Ayurvedic Healing/Body-Care Blends/Perfumes & Scents/Emotional Health & Well-Being
Li et al. Chinese medicinal herbs: A modern edition of a classic sixteenth-century manual
Smith et al. Chinese materia medica: Vegetable kingdom
CN103859521B (zh) 一种海巴戟天然功能饮料及其制备方法
CN100522193C (zh) 构树果色素的用途
Wilson Aromatherapy: essential oils for vibrant health and beauty
Schiller et al. The aromatherapy encyclopedia: a concise guide to over 385 plant oils
Valnet Essential Oils and Aromatherapy
KR101170994B1 (ko) 기능성 보건 음료 제조방법 및 그 음료
KR20060084410A (ko) 집중력을 도와주는 기능성음료 및 그 제조방법
Kaikade et al. Phyto-Pharmacognostic review on Passiflora species
KR101715076B1 (ko) 석창포를 주재료로 하는 기능성 샴푸 및 그 제조방법
Shaw et al. Functional drinks containing herbal extracts
Curtis et al. Essential Oils: All-natural remedies and recipes for your mind, body and home
Darrell Conversations with Plants: The Path Back to Nature
Luetjohann Healing Power of Black Cumin
Wolfe Naked Chocolate: The Astonishing Truth About the World's Greatest Food
Dye Aromatherapy for Women & Children: Pregnancy and Childbirth

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
E902 Notification of reason for refusal
E601 Decision to refuse application