KR20060082472A - 증기수병 장착기능을 구비한 스팀 오븐 - Google Patents

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KR20060082472A
KR20060082472A KR1020050002978A KR20050002978A KR20060082472A KR 20060082472 A KR20060082472 A KR 20060082472A KR 1020050002978 A KR1020050002978 A KR 1020050002978A KR 20050002978 A KR20050002978 A KR 20050002978A KR 20060082472 A KR20060082472 A KR 20060082472A
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양재경
김양경
김종식
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엘지전자 주식회사
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Abstract

본 발명은 증기수병 장착기능을 구비한 스팀 오븐에 관한 것으로서, 내부에 조리실이 형성되어 있는 오븐본체와; 증기를 발생시켜 상기 조리실로 제공하는 증기발생기와; 내부에 증기로 될 증기수가 수용되어 있는 증기수병의 주입구가 삽입 결합될 수 있도록 상기 오븐본체에 형성되는 병삽입구와; 일측은 상기 병삽입구에 연결되고 타측은 상기 증기발생기에 연결되도록 형성되어 상기 증기수병으로부터 인출된 증기수가 상기 증기발생기로 유동되도록 하는 증기수유로와; 상기 병삽입구에 삽입된 상기 증기수병의 주입구를 가압하여 상기 증기수병이 고정유지되도록 하는 병고정부를 포함하는 것을 특징으로 한다. 이에 의해, 증기수병의 장착이 가능하여 급수를 용이하게 할 수 있는 증기수병 장착기능을 구비한 스팀 오븐이 제공된다.

Description

증기수병 장착기능을 구비한 스팀 오븐{STEAM OVEN WITH WATER BOTTLE CONNECTION FUNCTION}
도 1은 종래의 스팀 오븐의 사시도,
도 2는 도 1의 측단면도,
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 증기수병 장착기능을 구비한 스팀 오븐의 사시도,
도 4는 도 3의 측단면도,
도 5는 도 4의 요부확대단면도,
도 6은 도 3의 제어블록도이다.
* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *
11 : 오븐본체 12 : 조리실
21 : 순환팬 31 : 증기발생기
33 : 증기파이프 35 : 증기히터
37 : 수위감지센서 41 : 병삽입구
43 : 증기수유로 45 : 탄성지지부재
47 : 병감지부 48 : 급수개폐밸브
49 : 홀더공 61 : 병고정부
63 : 홀더 67 : 가이드부
69 : 홀더스프링 70 : 기밀튜브
71 : 제어부
본 발명은, 증기수병 장착기능을 구비한 스팀 오븐에 관한 것으로서, 보다 상세하게는, 증기수병을 장착할 수 있어 급수를 용이하게 할 수 있도록 한 증기수병 장착기능을 구비한 스팀 오븐에 관한 것이다.
오븐은, 주지된 바와 같이, 조리물을 뒤집지 아니하고 조리물이 적절히 가열되면서 조리가 이루어지는 조리기의 일종으로 사용되는 열원에 따라 전기식, 가스식, 전자식 및 복합식 등으로 분류된다.
이러한 오븐 중 일부에는 증기를 이용하여 조리물의 건조를 방지하여 조리물의 향 및 맛이 유지될 수 있도록 조리함과 아울러 각 종 찜요리 등이 가능하도록 증기발생기를 구비한 소위 스팀 오븐이 고안 및 유통되고 있다.
도 1은 종래의 스팀 오븐의 사시도이고, 도 2는 도 1의 측단면도이다. 이들 도면에 도시된 바와 같이, 스팀 오븐은, 내부에 전면이 개구된 조리실(102)이 형성되어 있는 오븐본체(101)와, 조리실(102)의 전면 개구를 개폐할 수 있도록 오븐본체(101)에 회동가능하게 결합되는 조리실도어(105)를 구비하고 있다.
오븐본체(101)의 전면 상부영역에는 조작 신호를 입력할 수 있도록 복수의 버튼(108)이 구비된 콘트롤패널(107)이 형성되어 있으며, 조리실(102)의 후방영역에는 공기를 순환 유동시킬 수 있도록 순환팬(111)이 구비되어 있다. 순환팬(111)의 주변 및 조리실(102)의 상부영역에는 내부를 가열할 수 있도록 전기히터(113,112)가 각각 설치되어 있으며, 조리실(102)의 저부영역에는 증기를 발생시킬 수 있도록 증기발생기(115)가 설치되어 있다.
증기발생기(115)는, 내부에 가열되어 증기로 될 물이 수용되는 물탱크(116)와, 물탱크(116)의 내부의 물을 가열하는 증기히터(117)를 구비하고 있다.
한편, 오븐본체(101)의 전면 상부영역에는 증기발생기(115)에 증기로 될 증기수를 공급할 수 있도록 급수통(121)이 형성되어 있다. 급수통(121)은 사각 통형상을 가지고 전후 방향을 따라 인출가능하게 결합되어 있으며, 급수통(121)의 상면에는 증기수를 주입할 수 있도록 급수공(122)이 관통형성되어 있다. 급수통(121)의 일측에는 내부의 물이 증기발생기(115)로 유동될 수 있도록 일단이 물탱크(116)에 연결된 급수관(123)의 타단이 상호 연통되게 연결되어 있다.
그런데, 이러한 종래의 스팀 오븐에 있어서는, 조리 전에 급수통(121)의 상면에 관통형성된 급수공(122)을 통해 급수통(121)의 내부에 증기수를 주입하도록 되어 있어, 급수가 용이하지 아니하다고 하는 문제점이 있다.
또한, 조리 도중 증기수가 부족될 경우 추가로 급수통(121)을 인출하고 급수공(122)을 통해 증기수를 보충한 후 조리를 재개해야 하고, 급수가 과다할 경우 조리 후 물탱크(116)의 내부에 증기수가 남게 되어 이를 제거해야 한다고 하는 문제점이 있다.
따라서, 본 발명의 목적은, 증기수병의 장착이 가능하여 급수를 용이하게 할 수 있는 증기수병 장착기능을 구비한 스팀 오븐을 제공하는 것이다.
상기 목적은, 본 발명에 따라, 내부에 조리실이 형성되어 있는 오븐본체와; 증기를 발생시켜 상기 조리실로 제공하는 증기발생기와; 내부에 증기로 될 증기수가 수용되어 있는 증기수병의 주입구가 삽입 결합될 수 있도록 상기 오븐본체에 형성되는 병삽입구와; 일측은 상기 병삽입구에 연결되고 타측은 상기 증기발생기에 연결되도록 형성되어 상기 증기수병으로부터 인출된 증기수가 상기 증기발생기로 유동되도록 하는 증기수유로와; 상기 병삽입구에 삽입된 상기 증기수병의 주입구를 가압하여 상기 증기수병이 고정유지되도록 하는 병고정부를 포함하는 것을 특징으로 하는 증기수병 장착기능을 구비한 스팀 오븐에 의해 달성된다.
여기서, 상기 병삽입구의 외부 연부에 상기 병삽입구에 결합된 상기 증기수병과 탄성적으로 접촉되어 상기 증기수병을 지지하는 탄성지지부재를 더 포함하도록 구성하는 것이 바람직하다.
상기 탄성지지부재는 상기 병삽입구의 둘레방향을 따라 배치되는 원형 고리형상을 가지도록 형성되는 것이 효과적이다.
상기 병삽입구를 개폐하는 삽입구캡을 더 포함하는 것이 바람직하다.
상기 증기발생기는, 관상체로 형성되는 증기파이프와, 상기 증기파이프의 둘레에 배치되는 전기히터를 포함하도록 구성하는 것이 효과적이다.
상기 병삽입구는 중력에 의해 증기수가 공급될 수 있도록 상기 오븐본체의 상하방향에 대해 경사지게 배치되도록 형성되는 것이 바람직하다.
상기 병고정부는, 상기 병삽입구의 일측에 상기 병삽입구에 대해 접근 및 이격 가능하게 배치되는 홀더와, 상기 홀더가 상기 증기수병과 탄성적으로 접촉되도록 탄성력을 가하는 홀더스프링을 포함하도록 구성하는 것이 효과적이다.
가요성부재로 튜브형상을 가지도록 형성되고 상기 병삽입구 및 상기 홀더의 내측에 배치되어 상기 증기수병으로부터 인출된 증기수의 누설을 방지하는 기밀튜브를 더 포함하는 것이 바람직하다.
상기 급수유로를 개폐하는 급수개폐밸브를 더 포함하는 것이 효과적이다.
상기 병삽입구에 배치되어 상기 병삽입구에 상기 증기수병이 삽입되는 것을 감지하는 병감지부와, 상기 병감지부의 감지 결과에 기초하여 상기 급수개폐밸브를 제어하는 제어부를 더 포함하는 것이 바람직하다.
상기 증기발생기의 내부의 증기수의 수위를 감지하는 수위감지센서를 더 포함하며, 상기 제어부는 상기 수위감지센서의 감지결과에 기초하여 상기 급수개폐밸브를 제어하는 것이 효과적이다.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 대해 상세히 설명한다.
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 증기수병 장착기능을 구비한 스팀 오븐의 사시도이고, 도 4는 도 3의 측단면도이며, 도 5는 도 4의 요부확대단면도이고, 도 6은 도 3의 제어블록도이다. 이들 도면에 도시된 바와 같이, 본 증기수병 장착기능을 구비한 스팀 오븐은, 내부에 조리실(12)이 형성되어 있는 오븐본체(11)와, 증기를 발생시켜 조리실(12)로 제공하는 증기발생기(31)와, 내부에 증기로 될 증기수가 수용되어 있는 증기수병(51)의 주입구(52a)가 삽입 결합될 수 있도록 오븐본체(11)에 형성되는 병삽입구(41)와, 일측은 병삽입구(41)에 연결되고 타측은 증기발생기(31)에 연결되도록 형성되어 증기수병(51)으로부터 인출된 증기수가 증기발생기(31)로 유동되도록 하는 증기수유로(43)와, 병삽입구(41)에 삽입된 증기수병(51)의 주입구(52a)를 가압하여 증기수병(51)이 고정유지되도록 하는 병고정부(61)를 포함하여 구성되어 있다.
오븐본체(11)의 내부에는 전면이 개구된 조리실(12)이 형성되어 있으며, 조리실(12)의 하부연부에는 상하방향을 따라 회동되면서 조리실(12)을 개폐하는 조리실도어(13)가 힌지결합되어 있다. 오븐본체(11)의 전면 상부영역에는 조작 신호를 입력할 수 있도록 복수의 조작 버튼(16)이 구비된 콘트롤패널(15)이 형성되어 있다.
조리실(12)의 배후에는 내부의 공기를 순환시킬 수 있도록 순환팬(21)이 구비되어 있으며, 순환팬(21)의 일측 및 조리실(12)의 내부 상부영역에는 내부를 가열할 수 있도록 전기히터(25,23)가 각각 설치되어 있다.
조리실(12)의 일측에는 증기를 발생시킬 수 있도록 증기발생기(31)가 설치되어 있다. 증기발생기(31)는, 내부에 물일 수용되는 파이프형상의 증기파이프(33)와, 증기파이프(33)의 둘레에 권회되어 증기파이프(33) 내부의 물을 가열하는 증기히터(35)를 구비하고 있다. 증기파이프(33)에는 내부의 수위를 감지할 수 있도록 수위감지센서(37)가 설치되어 있다.
한편, 오븐본체(11)의 전면 상부영역에는 증기발생기(31)에서 가열되어 증기로 될 증기수를 공급할 수 있게 증기수병(51)의 주입구(52a)가 삽입 결합될 수 있도록 병삽입구(41)가 형성되어 있으며, 병삽입구(41)에는 일측이 증기발생기(31)에 상호 연통되게 연결되고 내부에 증기수유로(43)를 형성하는 급수관(42)의 타단이 상호 연통되게 연결되어 있다. 여기서, 병삽입구(41)는 소위 생수로 알려져 유통되고 있는 먹는샘물병이 삽입될 수 있는 크기로 형성되고, 증기수병(51)은 먹는샘물병을 이용하는 것이 바람직하다.
병삽입구(41)는 증기수가 중력에 의해 하향 유동될 수 있도록 오븐본체(11)의 상하방향에 대해 후방으로 하향 경사지게 형성되어 있으며, 병삽입구(41)의 외측 연부에는 병삽입구(41)에 삽입 결합된 증기수병(51)과 탄성적으로 접촉되어 증기수병(51)을 지지할 수 있도록 탄성지지부재(45)가 구비되어 있다. 탄성지지부재(45)는 실리콘고무 등 탄성을 가지는 연질부재로 원형 고리 형상을 가지도록 형성되어 있으며, 탄성지지부재(45)의 일측에는 병삽입구(41)를 개폐할 수 있도록 삽입구캡(44)이 연결고리(46)에 의해 오븐본체(11)와 연결되어 있다.
병삽입구(41)의 일측에는 증기수병(51)의 삽입 결합 시 증기수병(51)의 주입구(52a)부와 접촉되어 증기수병(51)의 삽입을 감지할 수 있도록 마이크로스위치 형태로 구현된 병감지부(47)가 형성되어 있으며, 증기수의 유동방향을 따라 병감지부(47)의 하류측에는 증기수유로(43)를 개폐할 수 있도록 솔레노이드밸브 형태로 구현된 급수개폐밸브(48)가 설치되어 있다. 병감지부(47)와 탄성지지부재(45) 사이영역에는 삽입된 증기수병(51)이 일체로 고정되도록 하는 병고정부(61)가 형성되어 있다.
병고정부(61)는, 증기수병(51)의 삽입방향에 가로로 병삽입구(41)의 내측으로 돌출 및 철회가능하게 배치되는 복수의 홀더(63)와, 홀더(63)가 돌출되어 병삽입구(41)에 삽입된 증기수병(51)을 가압하도록 홀더(63)에 탄성력을 가하는 홀더스프링(69)을 구비하고 있다. 병삽입구(41)의 일측에는 홀더(63)의 선단부가 돌출될 수 있도록 홀더공(49)이 각각 관통형성되어 있으며, 홀더(63)의 주변에는 홀더(63)가 슬라이딩 이동될 수 있도록 가이드하는 가이드부(67)가 각각 형성되어 있다.
홀더(63)는 홀더공(49)을 통해 병삽입구(41)의 내부로 돌출될 수 있도록 폭이 축소된 선단부(64a)가 형성되어 있으며, 선단부(64a)의 양 측부는 증기수병(51)의 삽입 및 인출 시 증기수병(51)과 접촉이 원활하게 될 수 있도록 선단부(64a)로 향할수록 점진적으로 폭이 축소되게 안내면(64b)이 각각 형성되어 있다. 홀더(63)의 배후에는 압축코일스프링형태로 구현된 홀더스프링(69)이 신축가능하게 배치되어 있으며, 병삽입구(41) 및 홀더(63)의 내측에는 증기수병(51)으로부터 인출된 증기수의 누설이 방지될 수 있도록 가요성부재로 튜브형상을 가지도록 형성된 기밀튜브(70)가 구비되어 있다.
한편, 제어프로그램이 내장된 마이컴의 형태로 구현되는 제어부(71)에는 증기수병(51)의 삽입 여부 및 증기파이프(33)의 내부의 수위를 감지하여 증기를 발생시킴과 아울러 증기수의 공급량을 조절할 수 있도록 병감지부(47)와, 수위감지센서(37)와, 급수개폐밸브(48) 및 증기히터(35)가 각각 전기적으로 연결되어 있다.
이러한 구성에 의하여, 스팀을 이용하여 조리를 하고자 할 때는, 병삽입구 (41)가 개방되도록 삽입구캡(44)을 분리하고, 증기수병(51)의 주입구(52a)를 병삽입구(41)의 내부에 삽입되도록 한다. 주입구(52a)가 내부에 삽입되면 홀더스프링(69)에 의해 가압되어 병삽입구(41)의 내부로 돌출되어 있는 홀더(63)는 주입구(52a)에 의해 가압되어 홀더공(49)의 내측으로 철회되고, 증기수병(51)의 플랜지부가 홀더(63)의 선단부(64a)를 통과하게 되면 홀더스프링(69)의 탄성력에 의해 돌출되어 주입구(52a)를 가압하여 고정되도록 한다. 이 때, 탄성지지부재(45)는 증기수병(51)에 탄성적으로 면접촉되어 증기수병(51)을 지지하고, 기밀튜브(70)는 증기수병(51)으로부터 인출되는 증기수가 병삽입구(41)의 외부로 누설되는 것을 방지하게 된다.
한편, 병삽입구(41)의 내부로 증기수병(51)의 주입구(52a)가 삽입되면 병감지부(47)는 이를 감지하고, 제어부(71)는 병감지부(47)의 감지신호에 기초하여 급수개폐밸브(48)를 제어하여 증기수유로(43)가 개방되도록 한다. 증기수유로(43)가 개방되면 증기수병(51)으로부터 인출된 증기수는 증기수유로(43)를 따라 하향 유동되어 증기파이프(33)로 유입되고, 수위감지센서(37)에 의해 수위가 감지되면 제어부(71)는 증기히터(35)를 제어하여 증기가 발생되도록 한다.
한편, 조리가 완료되면 병삽입구(41)로부터 증기수병(51)을 당겨 인출한 후 병삽입구(41)가 차단되도록 삽입구캡(44)을 결합하면 된다.
이상 설명한 바와 같이, 본 발명에 따르면, 내부에 조리실이 형성되어 있는 오븐본체와, 증기를 발생시켜 조리실로 제공하는 증기발생기와, 내부에 증기로 될 증기수가 수용되어 있는 증기수병의 주입구가 삽입 결합될 수 있도록 오븐본체에 형성되는 병삽입구와, 일측은 병삽입구에 연결되고 타측은 증기발생기에 연결되도록 형성되어 증기수병으로부터 인출된 증기수가 증기발생기로 유동되도록 하는 증기수유로와, 병삽입구에 삽입된 증기수병의 주입구를 가압하여 증기수병이 고정유지되도록 하는 병고정부를 포함하도록 함으로써, 증기수병의 장착이 가능하여 급수를 용이하게 할 수 있는 증기수병 장착기능을 구비한 스팀 오븐이 제공된다.
또한, 본 발명에 따르면, 증기수유로를 개폐하는 급수개폐밸브와, 파이프형상을 가지는 증기파이프와, 증기파이프의 둘레에 권회되는 증기히터를 구비한 증기발생기와, 수위감지센서 및 제어부를 더 포함하도록 구성하고 증기수 수위에 따라 증기수가 적절히 공급되도록 함으로써, 조리 도중에 증기수의 보충이 필요하고, 조리 후 조리실 내부 증기발생기의 잔여 증기수의 제거에 곤란이 따르던 종래와는 달리 조리 도중 증기수의 보충이 거의 불필요하고 조리 후 잔여 증기수를 제거할 필요가 없어 사용자의 편의를 제고시킬 수 있는 증기수병 장착기능을 구비한 스팀 오븐이 제공된다.

Claims (11)

  1. 내부에 조리실이 형성되어 있는 오븐본체와;
    증기를 발생시켜 상기 조리실로 제공하는 증기발생기와;
    내부에 증기로 될 증기수가 수용되어 있는 증기수병의 주입구가 삽입 결합될 수 있도록 상기 오븐본체에 형성되는 병삽입구와;
    일측은 상기 병삽입구에 연결되고 타측은 상기 증기발생기에 연결되도록 형성되어 상기 증기수병으로부터 인출된 증기수가 상기 증기발생기로 유동되도록 하는 증기수유로와;
    상기 병삽입구에 삽입된 상기 증기수병의 주입구를 가압하여 상기 증기수병이 고정유지되도록 하는 병고정부를 포함하는 것을 특징으로 하는 증기수병 장착기능을 구비한 스팀 오븐.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 병삽입구의 외부 연부에 상기 병삽입구에 결합된 상기 증기수병과 탄성적으로 접촉되어 상기 증기수병을 지지하는 탄성지지부재를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 증기수병 장착기능을 구비한 스팀 오븐.
  3. 제2항에 있어서,
    상기 탄성지지부재는 상기 병삽입구의 둘레방향을 따라 배치되는 원형 고리 형상을 가지도록 형성되는 것을 특징으로 하는 증기수병 장착기능을 구비한 스팀 오븐.
  4. 제1항에 있어서,
    상기 병삽입구를 개폐하는 삽입구캡을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 증기수병 장착기능을 구비한 스팀 오븐.
  5. 제1항에 있어서,
    상기 증기발생기는, 관상체로 형성되는 증기파이프와, 상기 증기파이프의 둘레에 배치되는 전기히터를 포함하는 것을 특징으로 하는 증기수병 장착기능을 구비한 스팀 오븐.
  6. 제1항 내지 제5항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 병삽입구는 중력에 의해 증기수가 공급될 수 있도록 상기 오븐본체의 상하방향에 대해 경사지게 배치되도록 형성되는 것을 특징으로 하는 증기수병 장착기능을 구비한 스팀 오븐.
  7. 제1항 내지 제5항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 병고정부는, 상기 병삽입구의 일측에 상기 병삽입구에 대해 접근 및 이격 가능하게 배치되는 홀더와, 상기 홀더가 상기 증기수병과 탄성적으로 접촉되도 록 탄성력을 가하는 홀더스프링을 포함하는 것을 특징으로 하는 증기수병 장착기능을 구비한 스팀 오븐.
  8. 제7항에 있어서,
    가요성부재로 튜브형상을 가지도록 형성되고 상기 병삽입구 및 상기 홀더의 내측에 배치되어 상기 증기수병으로부터 인출된 증기수의 누설을 방지하는 기밀튜브를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 증기수병 장착기능을 구비한 스팀 오븐.
  9. 제7항에 있어서,
    상기 급수유로를 개폐하는 급수개폐밸브를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 증기수병 장착기능을 구비한 스팀 오븐.
  10. 제9항에 있어서,
    상기 병삽입구에 배치되어 상기 병삽입구에 상기 증기수병이 삽입되는 것을 감지하는 병감지부와, 상기 병감지부의 감지 결과에 기초하여 상기 급수개폐밸브를 제어하는 제어부를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 증기수병 장착기능을 구비한 스팀 오븐.
  11. 제10항에 있어서,
    상기 증기발생기의 내부의 증기수의 수위를 감지하는 수위감지센서를 더 포 함하며, 상기 제어부는 상기 수위감지센서의 감지결과에 기초하여 상기 급수개폐밸브를 제어하는 것을 특징으로 하는 증기수병 장착기능을 구비한 스팀 오븐.
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