KR20060033071A - Composition comprising ferulic acid as an effective component using as an anti-oxidant, anti-aging or anti-inflammatory agent - Google Patents
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Abstract
본 발명은 페룰산(ferulic acid)을 유효성분으로 하는 항산화, 항노화 또는 항염증용 약학 조성물에 관한 것으로서, 본 발명의 조성물은 활성산소 종들을 제거하고 세포를 산화적 손상으로부터 보호해 주며, 노화지표로 알려진 NF-κB 및 NF-κB에 의해 조절되는 유전자 발현의 억제효과가 뛰어나므로 효과적인 항산화, 항노화 또는 항염증용 의약품 및 건강기능식품으로 사용될 수 있다.The present invention relates to a pharmaceutical composition for antioxidant, anti-aging or anti-inflammatory with ferulic acid as an active ingredient, the composition of the present invention removes free radical species and protects cells from oxidative damage, aging Since it has an excellent inhibitory effect on gene expression regulated by NF-κB and NF-κB, which are known as indicators, it can be used as an effective antioxidant, anti-aging or anti-inflammatory drug and health functional food.
항산화, 항노화, 항염증, 활성산소, NF-κB, 페룰산Antioxidant, anti-aging, anti-inflammatory, free radicals, NF-κB, ferulic acid
Description
도 1은 t-BHP(tert-butylhydroperoxide)에 의한 세포독성에 대한 페룰산의 보호효과를 나타내는 도로서, 도 1a는 t-BHP의 농도별 투여에 따른 혈관내피 세포독성에 관한 그래프이고, 도 1b는 페룰산의 농도별 투여에 따른 t-BHP에 의해 유도된 혈관내피 세포독성의 보호효과를 보여주는 그래프이며,1 is a diagram showing the protective effect of ferulic acid on cytotoxicity by t-BHP ( tert -butylhydroperoxide), Figure 1a is a graph of vascular endothelial cytotoxicity according to the administration of t-BHP concentration, Figure 1b Is a graph showing the protective effect of vascular endothelial cytotoxicity induced by t-BHP according to the concentration of ferulic acid,
도 2는 페룰산이 t-BHP에 의해 유도된 혈관내피 세포내 총 활성 산소종의 생성억제 효과(%)를 나타내는 도로서, 도 2a는 페룰산의 농도별 투여에 따른 세포내 총 활성 산소종의 생성억제 효과를 나타내는 그래프이고, 도 2b는 이의 형광현미경 사진이고,Figure 2 is a diagram showing the effect of inhibiting the generation of total reactive oxygen species in vascular endothelial cells induced by ferulic acid t-BHP, Figure 2a shows the total active oxygen species of the cell according to the administration of the concentration of ferulic acid It is a graph showing the production inhibitory effect, Figure 2b is a fluorescence microscope picture thereof,
도 3는 혈관내피 세포에 t-BHP에 의해 κB 사이트를 과발현 시켜, NF-κB의 결합을 페룰산이 저해하는가를 살펴본 그래프이며,3 is a graph illustrating whether ferulic acid inhibits NF-κB binding by overexpressing κB sites by vascular endothelial cells by t-BHP.
도 4는 페룰산의 노화된 흰 주의 신장에서 발생하는 총 활성 산소종의 소거능(도 4a) 및 지질과산화의 억제능(도 4b)에 대한 그래프이고,FIG. 4 is a graph of the scavenging activity of total reactive oxygen species (FIG. 4A) and the inhibition of lipid peroxidation (FIG. 4B) in the kidneys of aged white strains of ferulic acid,
도 5는 페룰산의 노화된 흰 쥐의 신장에서 총 SH 생성능을 나타낸 그래프(도 5a) 및 글루타치온 산화의 억제능을 나타낸 그래프(도 5b)이며,5 is a graph showing the total SH production capacity (Fig. 5a) and glutathione inhibition of ferulic acid in the kidney of aged white mice (Fig. 5b),
도 6은 페룰산의 노화된 흰 쥐의 신장에서 핵 내 NF-κB 수준의 저해효과를 나타낸 그래프이고,6 is a graph showing the inhibitory effect of NF-κB levels in the nucleus of ferulic acid in aged kidney rats,
도 7은 페룰산의 노화된 흰 쥐의 신장에서 세포질 내 감소한 IκBα/β의 증가 및 증가한 포스포-IκBα(phospho-IκBα)의 감소를 나타내는 그래프이며,FIG. 7 is a graph showing decreased IκBα / β in the cytoplasm and increased phospho-IκBα in the kidneys of aged white rats of ferulic acid.
도 8은 페룰산의 노화된 흰 쥐의 신장에서 NF-κB DNA 결합활성의 억제효과를 나타낸 그래프이고,8 is a graph showing the inhibitory effect of NF-κB DNA binding activity in the kidneys of aged white rats of ferulic acid,
도 9는 페룰산의 노화된 흰 쥐의 신장에서 NF-κB에 의해 조절되는 유전자 발현에 있어서의 저해 효과를 나타내는 그래프이며,9 is a graph showing the inhibitory effect on NF-κB-regulated gene expression in ferulic acid aged white rat kidney,
도 10은 페룰산의 NF-κB의 작용기전에 대한 도로서, 도 10a는 혈관내피세포에서 NF-κB에 의해 조절되는 COX-2가 어떤 경로를 통해 저해하는지 알아보는 그래프이며, 도 10b는 혈관내피세포에서 IKK/ERK/p38/JNK를 통한 NF-κB 저해효과 및 ERK 저해 효과를 나타내는 그래프이고,Figure 10 is a diagram of the mechanism of action of NF-κB of ferulic acid, Figure 10a is a graph showing the pathway through which COX-2 is regulated by NF-κB in vascular endothelial cells, Figure 10b is a vascular endothelial It is a graph showing NF-κB inhibitory effect and ERK inhibitory effect through IKK / ERK / p38 / JNK in cells,
도 11은 혈관내피세포에서 페룰산의 NF-κB 저해효과를 살펴본 그래프이다. 11 is a graph illustrating the effect of NF-κB inhibition of ferulic acid in vascular endothelial cells.
본 발명은 페룰산을 유효성분으로 함유하는 항산화, 항노화 또는 항염증용 조성물에 관한 것이다.The present invention relates to an antioxidant, anti-aging or anti-inflammatory composition containing ferulic acid as an active ingredient.
노화란 인간이 태어나서 사망할 때까지 지속적으로 일어나는 기능적, 구조적, 생화학적 과정으로 인체를 구성하고 있는 세포와 신체조직 전체에 일어나며, 대사속도의 저하, 질병증가, 적응력 저하 등을 나타내어 궁극적으로는 세포와 신체 전체의 사망에 이르게 되는 현상이다. 노화 과정 및 원인을 설명하는 학설은 크게 유전자설(Chung.H.Y. et al., Kor. J. Gerontol. 2 : pp1-11, 1992)과 소모설(Chung.H.Y. et al., Kor. J. Gerontol. 2 : pp 1-11, 1992)로 나뉜다. 유전자설은 생물체가 태어날 때부터 이미 수명을 결정하는 프로그램이 짜여진 유전자를 갖고 있으며, 노화와 관련된 유전자의 활동에 의해 예정된 순서대로 노화가 진행된다는 이론으로 노화시계이론(aging clock theory), 다면발현성 유전자설(pleiotropic gene theory), 텔로미어 이론(telomere theory), 돌연변이축적설(mutation accumulation theory) 등이 대표적이다.Aging is a functional, structural, and biochemical process that occurs continuously from birth to death, and occurs throughout the cells and tissues that make up the human body. It shows metabolic rate, increased disease, and decreased adaptability. This is a phenomenon that leads to the death of the whole body. Theories explaining the aging process and causes are largely genetic (Chung. HY et al., Kor. J. Gerontol. 2 : pp1-11, 1992) and consumption theory (Chung. HY et al., Kor. J. Gerontol). 2 : pp 1-11, 1992). The theory of genes is the theory that aging clock theory and pleiotropicity are genes that have genes that have been programmed to determine lifespan from the birth of an organism, and that aging proceeds in a predetermined order by the activity of genes related to aging. like gene set (pleiotropic gene theo r y), telomere theory (telomere theory), mutation accumulation set (mutation accumulation theory) it is typical.
한편, 소모설은 기계를 오래 사용하면 소모가 되는 것처럼 생물체의 구성세포가 시간의 경과에 따라 기능이 저하된다고 설명하거나(wear & tear theory), 유해물질의 축적에 의한 것으로 설명하며, 특히 그 중에서도 인체 대사과정, 방사능 노출, 바이러스, 중금속 및 대기오염 등을 통해 생성되는 자유라디칼들이 독성이 강한 물질을 형성함으로써 노화를 촉진할 뿐 아니라 노화와 관련된 각종 질병을 일으킨다는 자유 라디칼 이론(free radical theory)이 가장 유력한 학설로 받아들여지고 있다.On the other hand, consumption theory explains that constituent cells of an organism deteriorate with time (wear & tear theory), as if the machine is consumed for a long time, or it is explained by accumulation of harmful substances. Free radical theory that free radicals generated by human metabolism, radiation exposure, viruses, heavy metals and air pollution form toxic substances that not only promote aging but also cause various diseases related to aging This is the most influential theory.
자유 라디칼은 최외곽 전자궤도에 짝짓지 않은 전자를 하나 가지는 물질을 총칭하는데, 그 구조가 매우 불안정하여 전자를 얻어 안정화하려는 성질로 인해 반응성이 매우 높다. 특히 산소에서 유래되는 자유 라디칼을 활성산소라 칭하며, 이들은 단백질, 지질, 탄수화물 등과 반응하여 지질과산화, DNA손상, 단배질의 산화등을 유발하여 세포내 구조물에 손상을 야기하며 결과적으로 세포의 사멸을 초래하게 되며 특히 혈관노화의 원인으로 염증과정에 관여함으로써 동맥경화, 알츠하이머, 혈중에 호모시스테인을 증가시킨다. Free radicals collectively refer to a material having an electron that is not paired with the outermost electron orbit, and its structure is very unstable and highly reactive due to its nature of obtaining and stabilizing electrons. In particular, free radicals derived from oxygen are called free radicals, and they react with proteins, lipids, and carbohydrates, causing lipid peroxidation, DNA damage, and oxidation of proteins, resulting in damage to intracellular structures, resulting in cell death. In particular, it is involved in the inflammatory process as a cause of vascular aging and increases homocysteine in arteriosclerosis, Alzheimer's, and blood.
산소와 관련된 인체내 독성물질을 활성산소종(ROS: reactive oxygen species)이라고 하는데 이러한 ROS의 종류로는 수퍼옥사이드(superoxide), 히드록실(hydroxyl), 페록실(peroxyl), 알콕실(alkoxyl), 히드로페록실(hydroperoxyl)과 같은 프리라디칼(유리기, free radical)과 히드로젠페록사이드(hydrogenperoxide), 히포클로로스 산(hypochlorous acid), 오존(ozone), 일중항 산소(singlet oxygen), 페록시니트라이트(peroxinitrite) 등과 같은 비(非)프리 라디칼(비유리기, non free radial)이 있다. 이 중에서 산소 독성 중 가장 많이 연구되어 왔고 중요한 역할을 하는 것은 수퍼옥사이드로 프리 라디칼(superoxide free radical, 활성 산소 또는 유해산소)이라고 알려져 있다(Fridovich L., Science, 201: pp175-180,1978). Oxygen-related toxic substances in humans are called reactive oxygen species (ROS). These types of ROS include superoxide, hydroxyl, peroxyl, alkoxyl, Free radicals such as hydroperoxyl and hydrogen peroxide, hypochlorous acid, ozone, singlet oxygen, and peroxynit There are non free radicals, such as peroxinitrite. The most studied and important role of oxygen toxicity is superoxide free radical (active oxygen or harmful oxygen) is known (Fridovich L., Science , 201 : pp175-180,1978).
특히 생체내에서는 나이트릭옥사이드(NO: Nitric Oxide)와 수퍼옥사이드( O2 -: superoxide)가 동시에 발생하는 조건에서 라디칼-라디칼 반응으로 비프리라디칼 페록시니트라이트(Peroxynitrite, ONOO-)가 쉽게 생성된다. 페록시니트라이트는 그 반감기가 밀리초(milisecond)로 다른 라디칼에 비하여 오랜 시간 존재하며 그 반응성 또한 매우 높으므로 활성 질소종 유래 독작용의 가장 큰 원인이라 할 수 있다. 페록시니트라이트의 독성 작용은 알츠하이머, 암, 관절염, 동맥경화, 피부 염증 등 여러 질환 및 노화 관련 질환과 관련되는 것으로 보고되고 있다(Ray G, Husain SA, Indian J. Exp. Biol., Nov;40(11): pp1213-1232, 2002; Oliveira GV et al., Shock., Sep;22(3): pp278-282, 2004; Lancel S et al., J. Am. Coll. Cardiol., 16;43(12): pp2348-2358, 2004).In particular, in vivo in the old trick oxide (NO: Nitric Oxide) and superoxide (O 2 -: superoxide) - non-free radical peroxy nitrite (Peroxynitrite, ONOO -) by radical reaction is a radical from the conditions that occur at the same time is easy to produce do. Peroxynitrite has a half-life in milliseconds (milliseconds) compared to other radicals for a long time and its reactivity is also very high, which is the biggest cause of poisoning derived from active nitrogen species. The toxic effects of peroxynitrite have been reported to be associated with various diseases and age-related diseases, including Alzheimer's, cancer, arthritis, arteriosclerosis, and skin inflammation (Ray G, Husain SA, Indian J. Exp. Biol. , Nov; 40 (11) : pp 1213-1232, 2002; Oliveira GV et al., Shock., Sep; 22 (3) : pp278-282, 2004; Lancel S et al., J. Am. Coll. Cardiol., 16; 43 (12) : pp2348-2358, 2004).
이렇게 생성된 페록시니트라이트는 그 반감기가 밀리초 범위(millesecond range)로 세포를 통과하기에 충분한 시간이며, 세포내 표적물과 반응해서 산화, 니트로화를 일으키고 세포신호전달을 혼란시킨다. 페록시니트라이트는 니트릭옥사이드(NO)와 슈퍼옥사이드(O2 -)보다 독성이 더 강한 것으로 알려져 있으며, 지질, 단백질, 그리고 DNA의 산화와 니트로화 과정을 통해 혈관 평활근 세포의 이완, 혈소판 응집 저해 및 아미노산의 변형, 지질과산화의 유도에 의한 세포독성 등에 관여한다. 이러한 페록시니트라이트가 암, 관절염, 동맥경화 뿐만 아니라 노화 과정에서도 중요한 역할을 한다는 것으로 보고되고 있다.(Ray G, Husain SA, Indian J. Exp. Biol., Nov;40(11): pp1213-1232, 2002; Oliveira GV et al., Shock., Sep;22(3): pp278-282, 2004; Lancel S. et al., J. Am. Coll. Cardiol., 16;43(12): pp2348-2358, 2004)The resulting peroxynitrite is sufficient time for its half-life to pass through the cell in the millisecond range, reacting with intracellular targets, causing oxidation, nitration and disrupting cellular signaling. Peroxy nitrite is nitric oxide (NO) and superoxide (O 2 -), and more toxicity is known to be more resistant, lipid, protein, and through oxidation and nitration process of DNA vasodilator of smooth muscle cells, platelet aggregation It is involved in the inhibition and modification of amino acids and cytotoxicity by induction of lipid peroxidation. It is reported that such peroxynitrite plays an important role in the aging process as well as cancer, arthritis, and arteriosclerosis (Ray G, Husain SA, Indian J. Exp. Biol. , Nov; 40 (11) : pp1213- 1232, 2002; Oliveira GV et al., Shock., Sep; 22 (3) : pp278-282, 2004; Lancel S. et al., J. Am. Coll. Cardiol., 16; 43 (12) : pp2348 -2358, 2004)
상기의 페록시니트라이트에 의한 산화적 손상을 예방하기 위한 다양한 노력이 진행되어 왔으며, 천연물에서 유래한 항산화제와 합성산화제가 다수 개발되어 의약품과 식품 분야에서 이용되고 있다. 특히 생체에는 페록시니트라이트를 제거하는 효소가 없으므로, 천연물을 이용한 페록시니트라이트에 대한 독성을 방지하는 연구들이 몇몇 연구자들에 의해 연구되어, 플라보노이드(flavonoids), 비타민 E 등이 보고되었다. (Stevens JF et al., Chem. Res. Toxicol., 16(10): pp1277-1286, 2003; Beharka AA et al., Free Radic. Biol. Med., 15;32(6): pp503-511, 2002).Various efforts have been made to prevent oxidative damage caused by peroxynitrite, and many antioxidants and synthetic oxidants derived from natural products have been developed and used in medicine and food fields. In particular, since there is no enzyme for removing peroxynitrite in the living body, studies to prevent toxicity against peroxynitrite using natural products have been studied by several researchers, and flavonoids and vitamin E have been reported. (Stevens JF et al., Chem. Res. Toxicol., 16 (10) : pp 1277-1286, 2003; Beharka AA et al., Free Radic. Biol. Med., 15; 32 (6) : pp503-511, 2002).
염증 반응은 조직(세포)의 손상이나 외부감염원(박테리아, 곰팡이, 바이러스, 다양한 종류의 알레르기 유발물질)에 감염되었을 때 국소 혈관과 체액 중 각종 염증 매개인자 및 면역세포가 관련되어 효소 활성화, 염증매개물질 분비, 체액 침윤, 세포 이동, 조직 파괴 등 일련의 복합적인 생리적 반응과 홍반, 부종, 발열, 통증 등 외적 증상을 나타낸다. 정상인 경우 염증반응은 외부감염원을 제거하고 손상된 조직을 재생하여 생명체 기능회복작용을 하지만, 항원이 제거되지 않거나 내부물질이 원인이 되어 염증반응이 과도하거나 지속적으로 일어나면 오히려 점막손상을 촉진하고, 그 결과 일부에서는 암 발생 등의 질환을 이끈다.Inflammatory reactions are associated with various mediators and immune cells of local blood vessels and body fluids when infected with tissues (cells) or external infectious agents (bacteria, fungi, viruses, and various types of allergens). It has a series of complex physiological reactions, including substance secretion, fluid infiltration, cell migration, and tissue destruction, as well as external symptoms such as erythema, edema, fever, and pain. In normal cases, the inflammatory response removes external infectious agents and regenerates damaged tissues to restore the function of life.However, if the inflammatory response is excessive or persistent due to the absence of antigens or internal substances, the mucosal damage is promoted. Some lead to diseases such as cancer.
생체에 있어서 염증의 발생원인으로서는 다양한 생화학적인 현상이 관여하고 있으며, 특히 니트릭옥사이드(nitric Oxide; NO)를 발생시키는 효소인 니트릭옥사이드 신타제(nitric oxide synthase; NOS)와 프로스타글란딘(prostaglandin)의 생합성과 관련된 효소들은 염증 반응을 매개하는데 있어서 중요한 역할을 하고 있는 것으로 알려져 있다. 따라서 L-아르기닌(L-Arginine)으로부터 NO를 생성시키는 효소인 NOS나, 아라키돈산(Arachidonic acid)으로부터 프로스타글란딘류를 합성하는데 관련된 효소인 COX (cyclooxygenase)는 염증을 차단하는데 있어서 주된 목표가 되고 있다.In vivo, inflammation causes various biochemical phenomena. Especially, nitric oxide synthase (NOS) and prostaglandin, enzymes that generate nitric oxide (NO), are involved. Enzymes associated with biosynthesis are known to play an important role in mediating the inflammatory response. Therefore, NOS, an enzyme that produces NO from L-Arginine, and COX (cyclooxygenase), an enzyme involved in synthesizing prostaglandins from arachidonic acid, are the main targets in blocking inflammation.
최근의 연구 결과에 따르면, NOS는 몇 가지 종류가 존재하는데 뇌에 존재하는 bNOS (brain NOS), 신경계에 존재하는 nNOS(neuronal NOS), 혈관계에 존재하는 eNOS(endothelial NOS) 등은 체내에 항상 일정수준으로 발현되고 있으며, 이들에 의해 소량 생성되는 NO는 신경전달이나 혈관확장을 유도하는 등 정상적인 신체의 항상성 유지에 중요한 역할을 하는데 반하여, 각종 사이토카인(cytokines)이나 외부 자극물질에 의해 유도되는 iNOS(induced NOS)에 의해 급격히 과량 발생되는 NO는 세포독성이나 각종 염증반응을 일으키는 것으로 알려져 있으며, 만성 염증은 iNOS 활성의 증가와 관련 있다는 연구가 있다(Miller M. J. et al., Mediators of inflammation, 4, pp387-396, 1995 : Appleton L. et al., Adv. Pharmacol., 35 , pp27-28, 1996). According to recent research, there are several types of NOS, such as bNOS (brain NOS) in the brain, neuronal NOS in the nervous system, and endothelial NOS in the vascular system. It is expressed at a level, and a small amount of NO produced by them plays an important role in maintaining normal homeostasis, such as inducing neurotransmission and vasodilation, whereas iNOS induced by various cytokines or external stimulants NO, which is rapidly over-produced by induced NOS, is known to cause cytotoxicity and various inflammatory reactions, and chronic inflammation has been associated with an increase in iNOS activity (Miller et al., Mediators of inflammation , 4 , pp 387-396, 1995: Appleton L. et al., Adv. Pharmacol. , 35 , pp 27-28, 1996).
또한, 시클로옥시게나제도 2종류의 이소형태가 존재하는데, 시클로옥시게나제-1(cyclooxygenase-1, COX-1)은 세포내에 항상 존재하여 세포보호작용에 필요한 프로스타글란딘(PGs)을 합성하는 작용을 나타내는 것에 반하여, COX-2는 염증반응시 세포내에서 급격히 증가되어 염증 반응을 일으키는 데 있어서 중요한 역할을 수행하는 것으로 알려져 있다(Weisz A., Biochem. J., 316, pp209-215, 1996). NO와 PGs의 정도를 향상시키는 iNOS 및 COX-2를 포함하는 전사 염증 인자는 다양한 경화(sclerosis), 파킨슨병(parkinson's disease), 알쯔하이머병(Alzheimer's disease) 및 결장암(colon cancer)을 포함하는 만성 질환의 병인에 관련한다. In addition, there are two kinds of isoforms of cyclooxygenases. Cyclooxygenase-1 (COX-1) is always present in the cell, and is used to synthesize prostaglandins (PGs) necessary for cytoprotective action. In contrast, COX-2 is known to play an important role in causing an inflammatory response due to a rapid increase in cells during the inflammatory response (Weisz A., Biochem. J. , 316 , pp209-215, 1996). Transcriptional inflammatory factors, including iNOS and COX-2, which enhance the degree of NO and PGs, are chronic diseases including various sclerosis, parkinson's disease, Alzheimer's disease and colon cancer. Related to the etiology of.
NF-κB는 Rel 유전자계(Rel gene family)의 핵단백질로서, 세포질에서는 I- κB와 결합되어 불활성인 형태로 존재하나, 유해산소(reactive oxygen), TNF-α (tumor necrosis factor-α), IL-1 (Interleukin-1)과 같은 케모카인(chemokines) 및 지질다당체(lipopolysaccharide, LPS)와 같은 다양한 자극에 의해 I-κB 키나제(kinase)가 활성화된 후 인산화 과정을 통해 I-κB가 떨어져 나가게 된다. p50과 p65의 헤테로다이머(heterodimer)로 구성된 NF-κB는 활성화된 후, 핵으로 이동하여 염증 반응을 유도하는 유전자 발현을 촉진시키는 것으로 알려져 있다(Oh, G. T. et al., Atherosclerosis, 159(1), pp17-26, 2001 : Epstein, F. H. et al., The New England Journal of Medicine, 336(15), pp1066-1071, 1997 : Zhang W. J. et al., FASEB J, 15(130), pp2423-2432, 2001 : Denk, A. et al., J. Biol. Chem., 276(30), pp28451-28458, 2001 : Sahnoun Z. et al., Physiology, 53(4), pp315-339, 1998 : Lindner V., Pathobiology, 66(6), pp311-320, 1998 : Landry, D. B. et al., Am. J. Pathol., 151(4), pp1085-1095, 1997 : Gerritsen, M. E. et al., Am. J. Pathol., 147(2), pp278-292, 1995).NF-κB is a nuclear protein of the Rel gene family. In the cytoplasm, NF-κB is inactivated by binding to I-κB, but it is reactive oxygen, TNF-α (tumor necrosis factor-α), I-κB kinase is activated by various stimuli such as chemokines and lipopolysaccharide (LPS) such as IL-1 (Interleukin-1), and then I-κB is released through phosphorylation. . NF-κB, composed of p50 and p65 heterodimers, is known to promote gene expression that, after being activated, moves to the nucleus to induce an inflammatory response (Oh, GT et al., Atherosclerosis , 159 (1)). , pp 17-26, 2001: Epstein, FH et al., The New England Journal of Medicine , 336 (15), pp 1066-1071, 1997: Zhang WJ et al., FASEB J , 15 (130), pp 2423-2432, 2001: Denk, A. et al., J. Biol. Chem. , 276 (30), pp28451-28458, 2001: Sahnoun Z. et al., Physiology , 53 (4), pp315-339, 1998: Lindner V ., Pathobiology , 66 (6), pp 311-320, 1998: Landry, DB et al., Am. J. Pathol. , 151 (4), pp 1085-1095, 1997: Gerritsen, ME et al., Am. J Pathol. , 147 (2), pp 278-292, 1995).
페룰산은 1866년 식물의 레진에서 추출하여 명명한 것으로서(H. Hlasiwetz, et al., Ann., 138, p61, 1866), 산소분자로부터 유래되는 다양한 활성 산소종들에 대해 온화한 항산화력을 가지며, 철이온과 구리이온과 같은 산화성 전이금속들에 대한 강력한 항산화 효과를 나타내는 것으로 보고되어 있다 (M.G. Smart, et al., Aust. J. Plant Physiol. 6, p485, 1979). 또한 아마인유 등과 같은 천연오일 등의 자동산화를 방지하는 데에도 이용됨이 보고되어 있다. 그러나, 페룰산은 단순한 항산화 기능만을 갖고 있기 때문에, 주된 용도는 전이금속이나 기타 유입된 활성 산 소종에 의한 제품내에 함유된 다른 유효성분들의 산화를 막아주기 위한 첨가제로서 사용되고 있을 뿐이다(T. Tsukiya, et al., Jpn. Kokai, 75, p18621, 1975).Ferulic acid is named after extraction from the resin of plants in 1866 (H. Hlasiwetz, et al., Ann., 138 , p61, 1866) and has a mild antioxidant activity against various active oxygen species derived from oxygen molecules, It has been reported to exhibit potent antioxidant effects on oxidative transition metals such as iron and copper ions (MG Smart, et al., Aust. J. Plant Physiol. 6 , p485, 1979). It has also been reported to be used to prevent the automatic oxidation of natural oils such as linseed oil. However, since ferulic acid has only a simple antioxidant function, its main use is only as an additive to prevent oxidation of other active ingredients contained in the product by transition metals or other introduced active acid species (T. Tsukiya, et. al., Jpn. Kokai, 75 , p18621, 1975).
그러나 상기 문헌 어디에도 페룰산이 인체에 유해한 페록시니트라이트를 제거하고, 노화 또는 염증의 지표로 알려진 NF-κB의 작용기전을 조절하여 IκB-α 분해 억제, 사이클로옥시게나아제-2(Cyclooxygenase-2, COX-2), 유도성 니트릭 옥사이드(inducible nitric oxide, iNOS) 등의 발현을 억제하는 활성이 있음이 교시되거나 개시된 바 없다.However, in all of the above documents, ferulic acid removes peroxitrite, which is harmful to the human body, and regulates the mechanism of action of NF-κB, which is known as an indicator of aging or inflammation. COX-2), inducible nitric oxide (inducible nitric oxide (iNOS), etc. It is not taught or disclosed that there is activity to inhibit the expression.
이에 본 발명자들은 활성산소종에 의한 손상과 노화지표인 NF-κB를 억제 할 수 있는 새로운 화합물을 찾고자 연구한 결과, 페룰산이 세포내 또는 생체내의 활성산소를 제거하여 세포의 산화적 손상을 억제하는 -SH기를 보호하며, NF-κB의 결합을 억제하여 NF-κB에 의해 조절되는 염증 또는 노화와 관련된 유전자 발현을 저해하고, 노화과정의 주요한 원인으로서 염증반응에 관여하는 활성산소종을 생성하는 효소들을 억제함으로써 항산화, 항노화 또는 항염증용 약학조성물로 이용될 수 있음을 확인함으로써 본 발명을 완성하였다.Therefore, the present inventors studied to find a new compound that can inhibit the damage caused by reactive oxygen species and the aging index NF-κB. As a result, ferulic acid removes free radicals in cells or in vivo to inhibit oxidative damage of cells. -An enzyme that protects the SH phase, inhibits the binding of NF-κB, inhibits gene expression associated with inflammation or aging regulated by NF-κB, and produces reactive oxygen species that are involved in the inflammatory response as a major cause of the aging process. The present invention was completed by confirming that it can be used as a pharmaceutical composition for antioxidant, anti-aging or anti-inflammatory by inhibiting them.
본 발명은 페룰산을 함유하는 조성물에 관한 것으로, 보다 상세하게는 세포내 또는 생체내의 활성산소종을 제거하고, 세포의 산화적 손상을 억제하는 항산화조절계인 -SH기를 보호하며, 염증 또는 노화의 지표인 NF-κB의 결합을 억제하여 NF-κB에 의해 조절되는 염증 또는 노화와 관련된 유전자 발현을 저해하고, 노화과 정의 주요한 원인으로서 염증반응에 관여하는 활성종을 생성하는 효소들을 억제함으로써 항산화, 항노화 또는 항염증용 약학조성물을 제공하는 것을 목적으로 한다.
The present invention relates to a composition containing ferulic acid, and more particularly, to remove the active oxygen species in the cell or in vivo, to protect the -SH group which is an antioxidant regulating system that inhibits oxidative damage of cells, and to prevent inflammation or aging. It inhibits the binding of NF-κB, which is an indicator, inhibits gene expression associated with inflammation or aging regulated by NF-κB, and by inhibiting enzymes that produce active species involved in the inflammatory response as a major cause of aging and antioxidation, It is an object to provide a pharmaceutical composition for aging or anti-inflammatory.
상기 목적을 달성하기 위해, 본 발명은 하기 화학식 1로 표시되는 페룰산(ferulic acid) 또는 이의 약학적으로 허용 가능한 염을 유효성분으로 함유하는 항산화, 항노화 또는 항염증용 약학조성물을 제공한다.In order to achieve the above object, the present invention provides a pharmaceutical composition for antioxidant, anti-aging or anti-inflammatory containing ferulic acid (ferulic acid) represented by the following formula (1) or a pharmaceutically acceptable salt thereof as an active ingredient.
상기 약학조성물은 세포내 또는 생체내의 활성산소종을 제거하고, 세포의 산화적 손상을 억제하는 항산화조절계인 -SH기를 보호하며, NF-κB의 결합을 억제하여 NF-κB에 의해 조절되는 염증 또는 노화와 관련된 유전자 발현을 저해함으로써 노화 억제 효과에 기인할 뿐만 아니라, 노화과정의 주요한 원인으로서 염증반응에 관여하는 활성종을 생성하는 효소들을 억제함으로써 항산화, 항노화 또는 항염증 활성을 나타냄을 그 특징으로 한다.The pharmaceutical composition removes active oxygen species in cells or in vivo, protects -SH group, which is an antioxidant regulatory system that inhibits oxidative damage of cells, and inhibits the binding of NF-κB to regulate inflammation by NF-κB or It is not only due to aging inhibitory effects by inhibiting gene expression associated with aging, but also as an important cause of the aging process, it exhibits antioxidant, anti-aging or anti-inflammatory activity by inhibiting enzymes that produce active species involved in inflammatory reactions. It is done.
상기 화합물은 당해 기술 분야에서 통상적인 방법에 따라 약학적으로 허용 가능한 염 및 용매화물로 제조될 수 있다.The compounds may be prepared with pharmaceutically acceptable salts and solvates according to methods conventional in the art.
약학적으로 허용 가능한 염으로는 유리산(free acid)에 의해 형성된 산부가염이 유용하다. 산부가염은 통상의 방법, 예를 들면 화합물을 과량의 산 수용액에 용해시키고, 이 염을 메탄올, 에탄올, 아세톤 또는 아세토니트릴과 같은 수혼화성 유기 용매를 사용하여 침전시켜서 제조한다. 동몰량의 화합물 및 물중의 산 또는 알코올(예, 글리콜 모노메틸에테르)을 가열하고 이어서 상기 혼합물을 증발시켜서 건조시키거나, 또는 석출된 염을 흡인 여과시킬 수 있다.As the pharmaceutically acceptable salt, acid addition salts formed by free acid are useful. Acid addition salts are prepared by conventional methods, for example by dissolving a compound in an excess of aqueous acid solution and precipitating the salt using a water miscible organic solvent such as methanol, ethanol, acetone or acetonitrile. An equimolar amount of the compound and an acid or alcohol (eg, glycol monomethylether) in water can be heated and then the mixture is evaporated to dryness or the precipitated salts can be suction filtered.
이 때, 유리산으로는 유기산과 무기산을 사용할 수 있으며, 무기산으로는 염산, 인산, 황산, 질산, 주석산 등을 사용할 수 있고 유기산으로는 메탄술폰산, p-톨루엔술폰산, 아세트산, 트리플루오로아세트산, 시트르산, 말레인산(maleic acid), 숙신산, 옥살산, 벤조산, 타르타르산, 푸마르산, 만데르산, 프로피온산 (propionic acid), 구연산(citric acid), 젖산(lactic acid), 글리콜산(glycollic acid), 글루콘산(gluconic acid), 갈락투론산, 글루탐산, 글루타르산(glutaric acid), 글루쿠론산(glucuronic acid), 아스파르트산, 아스코르빈산, 카본산, 바닐릭산, 히드로 아이오딕산 등을 사용할 수 있다.In this case, organic acids and inorganic acids may be used as the free acid, hydrochloric acid, phosphoric acid, sulfuric acid, nitric acid, tartaric acid, etc. may be used as the inorganic acid, and methanesulfonic acid, p -toluenesulfonic acid, acetic acid, trifluoroacetic acid, Citric acid, maleic acid, succinic acid, oxalic acid, benzoic acid, tartaric acid, fumaric acid, manderic acid, propionic acid, citric acid, lactic acid, glycolic acid, gluconic acid ( gluconic acid), galacturonic acid, glutamic acid, glutaric acid, glucuronic acid, glucuronic acid, aspartic acid, ascorbic acid, carbonic acid, vanic acid, hydroiodic acid, and the like.
또한, 염기를 사용하여 약학적으로 허용 가능한 금속염을 만들 수 있다. 알칼리 금속 또는 알칼리 토금속염은, 예를 들면 화합물을 과량의 알칼리 금속 수산화물 또는 알칼리 토금속 수산화물 용액 중에 용해하고, 비용해 화합물염을 여과한 후 여액을 증발, 건조시켜 얻는다. 이때, 금속염으로서는 특히 나트륨, 칼륨 또는 칼슘염을 제조하는 것이 제약상 적합하며, 또한 이에 대응하는 은염은 알칼리 금속 또는 알칼리토 금속염을 적당한 은염(예, 질산은)과 반응시켜 얻는다.Bases can also be used to make pharmaceutically acceptable metal salts. An alkali metal or alkaline earth metal salt is obtained by, for example, dissolving a compound in an excess alkali metal hydroxide or alkaline earth metal hydroxide solution, filtering the insoluble compound salt, and then evaporating and drying the filtrate. At this time, as the metal salt, it is particularly suitable to prepare sodium, potassium or calcium salt, and the corresponding silver salt is obtained by reacting an alkali metal or alkaline earth metal salt with a suitable silver salt (for example, silver nitrate).
상기의 페룰산의 약학적으로 허용 가능한 염은, 달리 지시되지 않는 한, 페룰산에 존재할 수 있는 산성 또는 염기성기의 염을 포함한다. 예를 들면, 약학적으로 허용 가능한 염으로는 히드록시기의 나트륨, 칼슘 및 칼륨 염이 포함되며, 아미노기의 기타 약학적으로 허용가능한 염으로는 히드로브로마이드, 황산염, 수소 황산염, 인산염, 수소 인산염, 이수소 인산염, 아세테이트, 숙시네이트, 시트레이트, 타르트레이트, 락테이트, 만델레이트, 메탄설포네이트(메실레이트) 및 p-톨루엔설포네이트(토실레이트) 염이 있으며, 당업계에서 알려진 염의 제조방법이나 제조과정을 통하여 제조될 수 있다. Pharmaceutically acceptable salts of the above ferulic acid include salts of acidic or basic groups which may be present in ferulic acid, unless otherwise indicated. For example, pharmaceutically acceptable salts include sodium, calcium and potassium salts of the hydroxy group, and other pharmaceutically acceptable salts of the amino group include hydrobromide, sulfate, hydrogen sulphate, phosphate, hydrogen phosphate, dihydrogen Phosphate, acetate, succinate, citrate, tartrate, lactate, mandelate, methanesulfonate (mesylate) and p -toluenesulfonate (tosylate) salts, and methods or processes for preparing salts known in the art It can be prepared through.
이하 본 발명을 상세히 설명한다.Hereinafter, the present invention will be described in detail.
본 발명의 페룰산은 당업계에서 잘 알려진 합성방법에 의하여 수득하거나 시중구입이 가능하며, 통상의 치환기들의 합성 및 분획 방법을 통하여도 합성할 수 있다(Herbert O. House: Modern Synthetic Reactions, 2nd Ed., The Benjamin/Cummings Publishing Co., 1972).Ferulic acid of the present invention It can be obtained or commercially available by synthetic methods well known in the art, and can also be synthesized through the synthesis and fractionation of conventional substituents (Herbert O. House: Modern Synthetic Reactions , 2nd Ed ., The Benjamin / Cummings). Publishing Co., 1972).
본 발명은 상기 페룰산을 유효성분으로 함유하는 항산화, 항노화 또는 항염증용 약학조성물을 제공한다.The present invention provides a pharmaceutical composition for antioxidant, anti-aging or anti-inflammatory containing the ferulic acid as an active ingredient.
본 발명의 페룰산을 함유한 조성물의 항산화, 항염증, 항노화의 효능을 알아 보기 위하여, t-BHP에 의해 유발된 세포독성을 저해 효과를 관찰해 본 결과 본 발명의 페룰산을 투여한 경우 세포독성의 저해효과가 탁월함을 확인하였고, 페룰산의 세포내 및 생체내의 항산화 및 항산화조절계인 -SH 그룹을 증진 시키는 능력을 관찰해 본 결과, 세포내에서 뿐만 아니라 생체내에서도 -SH 그룹을 증진 시키는 능력이 우수함을 확인하였고, 노화지표인 NF-κB 저해능을 관찰한 결과, 노화관련유전자를 조절하는 NF-κB을 억제하는 능력이 우수함을 확인하였고, 노화과정의 주요한 원인으로서 염증반응에 관여하는 활성종을 생성하는 효소들을 억제함으로써 페룰산의 항산화, 항노화, 항염증 효과를 확인하였다.In order to examine the efficacy of the antioxidant, anti-inflammatory, and anti-aging of the composition containing the ferulic acid of the present invention, the effect of inhibiting the cytotoxicity caused by t-BHP was observed when the ferulic acid of the present invention was administered It was confirmed that the inhibitory effect of cytotoxicity was excellent, and the ability of ferulic acid to enhance -SH group, which is an anti-oxidant and antioxidant regulator in cells and in vivo, was found to enhance -SH group not only in cells but also in vivo. As a result of observing the aging marker NF-κB inhibitory ability, it was confirmed that the ability to inhibit NF-κB that regulates aging-related genes, the activity that is involved in the inflammatory response as a major cause of the aging process By inhibiting the enzymes that produce species, the antioxidant, anti-aging and anti-inflammatory effects of ferulic acid were confirmed.
본 발명의 페룰산을 함유하는 약학조성물은, 조성물 총 중량에 대하여 상기 화합물을 0.1 내지 50 중량%로 포함한다.The pharmaceutical composition containing ferulic acid of the present invention comprises 0.1 to 50% by weight of the compound based on the total weight of the composition.
본 발명의 화합물을 포함하는 약학조성물은 약학적 조성물의 제조에 통상적으로 사용하는 적절한 담체, 부형제 및 희석제를 더 포함할 수 있다.Pharmaceutical compositions comprising the compounds of the present invention may further comprise suitable carriers, excipients and diluents commonly used in the manufacture of pharmaceutical compositions.
본 발명의 화합물의 약학적 투여 형태는 이들의 약학적 허용 가능한 염의 형태로도 사용될 수 있고, 또한 단독으로 또는 타 약학적 활성 화합물과 결합뿐만 아니라 적당한 집합으로 사용될 수 있다.Pharmaceutical dosage forms of the compounds of the present invention may be used in the form of their pharmaceutically acceptable salts, and may be used alone or in combination with other pharmaceutically active compounds as well as in a suitable collection.
본 발명의 화합물을 포함하는 약학조성물은, 각각 통상의 방법에 따라 산제, 과립제, 정제, 캡슐제, 현탁액, 에멀젼, 시럽, 에어로졸 등의 경구형 제형, 외용제, 좌제 및 멸균 주사용액의 형태로 제형화하여 사용될 수 있다. 화합물을 포함하는 조성물에 포함될 수 있는 담체, 부형제 및 희석제로는 락토즈, 덱스트로즈, 수크로스, 솔비톨, 만니톨, 자일리톨, 에리스리톨, 말티톨, 전분, 아카시아 고무, 알 지네이트, 젤라틴, 칼슘 포스페이트, 칼슘 실리케이트, 셀룰로즈, 메틸 셀룰로즈, 미정질 셀룰로스, 폴리비닐 피롤리돈, 물, 메틸히드록시벤조에이트, 프로필히드록시벤조에이트, 탈크, 마그네슘 스테아레이트 및 광물유를 들 수 있다. 제제화할 경우에는 보통 사용하는 충진제, 증량제, 결합제, 습윤제, 붕해제, 계면활성제 등의 희석제 또는 부형제를 사용하여 조제된다. 경구투여를 위한 고형제제에는 정제, 환제, 산제, 과립제, 캡슐제 등이 포함되며, 이러한 고형제제는 상기 화합물에 적어도 하나 이상의 부형제 예를 들면, 전분, 칼슘카보네이트(calcium carbonate), 수크로스(sucrose) 또는 락토오스 (lactose), 젤라틴 등을 섞어 조제된다. 또한 단순한 부형제 이외에 마그네슘 스테아레이트, 탈크 같은 윤활제들도 사용된다. 경구를 위한 액상 제제로는 현탁제, 내용액제, 유제, 시럽제 등이 해당되는데 흔히 사용되는 단순희석제인 물, 리퀴드 파라핀 이외에 여러 가지 부형제, 예를 들면 습윤제, 감미제, 방향제, 보존제 등이 포함될 수 있다. 비경구 투여를 위한 제제에는 멸균된 수용액, 비수성용제, 현탁제, 유제, 동결건조 제제, 좌제가 포함된다. 비수성용제, 현탁제로는 프로필렌글리콜(propylene glycol), 폴리에틸렌 글리콜, 올리브 오일과 같은 식물성 기름, 에틸올레이트와 같은 주사 가능한 에스테르 등이 사용될 수 있다. 좌제의 기제로는 위텝솔(witepsol), 마크로골, 트윈(tween) 61, 카카오지, 라우린지, 글리세로제라틴 등이 사용될 수 있다.The pharmaceutical compositions comprising the compounds of the present invention may be formulated in the form of powders, granules, tablets, capsules, suspensions, emulsions, syrups, aerosols and the like, external preparations, suppositories, and sterile injectable solutions, respectively, according to conventional methods. Can be used. Carriers, excipients and diluents that may be included in the composition comprising the compound include lactose, dextrose, sucrose, sorbitol, mannitol, xylitol, erythritol, maltitol, starch, acacia rubber, alginate, gelatin, calcium phosphate, Calcium silicate, cellulose, methyl cellulose, microcrystalline cellulose, polyvinyl pyrrolidone, water, methylhydroxybenzoate, propylhydroxybenzoate, talc, magnesium stearate and mineral oil. When formulated, diluents or excipients such as fillers, extenders, binders, wetting agents, disintegrating agents, and surfactants are usually used. Solid preparations for oral administration include tablets, pills, powders, granules, capsules, and the like, and such solid preparations include at least one excipient such as starch, calcium carbonate, sucrose in the compound. Or lactose, gelatin and the like. In addition to simple excipients, lubricants such as magnesium stearate and talc are also used. Oral liquid preparations include suspensions, solvents, emulsions, and syrups, and may include various excipients, such as wetting agents, sweeteners, fragrances, and preservatives, in addition to commonly used simple diluents such as water and liquid paraffin. . Formulations for parenteral administration include sterile aqueous solutions, non-aqueous solvents, suspensions, emulsions, lyophilized preparations, suppositories. As the non-aqueous solvent and suspending agent, propylene glycol, polyethylene glycol, vegetable oil such as olive oil, injectable ester such as ethyl oleate and the like can be used. As the base of the suppository, witepsol, macrogol, tween 61, cacao butter, laurin butter, glycerogelatin and the like can be used.
본 발명의 화합물의 바람직한 투여량은 환자의 상태 및 체중, 질병의 정도, 약물형태, 투여경로 및 기간에 따라 다르지만, 당업자에 의해 적절하게 선택될 수 있다. 그러나 바람직한 효과를 위해서, 본 발명의 화합물은 1일 0.0001 내지 100mg/kg으로, 바람직하게는 0.001 내지 10mg/kg으로 투여하는 것이 좋다. 투여는 하루에 한번 투여할 수도 있고, 수회 나누어 투여할 수도 있다. 상기 투여량은 어떠한 면으로든 본 발명의 범위을 한정하는 것은 아니다.Preferred dosages of the compounds of the present invention depend on the condition and weight of the patient, the extent of the disease, the form of the drug, the route of administration and the duration, but may be appropriately selected by those skilled in the art. However, for the desired effect, the compound of the present invention is preferably administered at 0.0001 to 100 mg / kg, preferably at 0.001 to 10 mg / kg. Administration may be administered once a day or may be divided several times. The dosage does not limit the scope of the invention in any aspect.
본 발명의 화합물은 쥐, 생쥐, 가축, 인간 등의 포유동물에 다양한 경로로 투여될 수 있다. 투여의 모든 방식은 예상될 수 있는데, 예를 들면, 경구, 직장 또는 정맥, 근육, 피하, 자궁내 경막 또는 뇌혈관내 (intracerebroventricular) 주사에 의해 투여될 수 있다. The compounds of the present invention can be administered to mammals such as mice, mice, livestock, humans, and the like by various routes. All modes of administration can be expected, for example by oral, rectal or intravenous, intramuscular, subcutaneous, intrauterine dural or intracerebroventricular injection.
본 발명은 항산화, 항노화 또는 항염증 효과를 나타내는 상기 페룰산 및 식품학적으로 허용 가능한 식품보조 첨가제를 포함하는 건강기능식품을 제공한다. 본 발명의 건강기능식품은 정제, 캡슐제, 환제 또는 액제 등의 형태를 포함하며, 본 발명의 화합물을 첨가할 수 있는 식품으로는, 예를 들어, 각종 식품류, 음료, 껌, 차, 비타민 복합제, 건강 기능성 식품류 등이 있다.The present invention provides a health functional food comprising the ferulic acid and a food acceptable food supplement additive exhibiting an antioxidant, anti-aging or anti-inflammatory effect. The health functional food of the present invention includes the form of tablets, capsules, pills or liquids, and the food to which the compound of the present invention can be added, for example, various foods, beverages, gums, teas, vitamin complexes, etc. And health functional foods.
또한 항산화, 항노화 또는 항염증 효과를 목적으로 식품 또는 음료에 첨가될 수 있다. 이 때, 식품 또는 음료 중의 상기 화합물의 양은 전체 식품 중량의 0.01 내지 15 중량%로 가할 수 있으며, 건강 음료 조성물은 100 ㎖를 기준으로 0.02 내지 5 g, 바람직하게는 0.3 내지 1g의 비율로 가할 수 있다. It may also be added to foods or beverages for the purpose of antioxidant, anti-aging or anti-inflammatory effects. At this time, the amount of the compound in the food or beverage may be added at 0.01 to 15% by weight of the total food weight, the health beverage composition may be added in a ratio of 0.02 to 5 g, preferably 0.3 to 1g based on 100 ml. have.
본원에서 정의되는 식품보조첨가제는 당업계에 통상적인 식품첨가제, 예를 들어 향미제, 풍미제, 착색제, 충진제, 안정화제 등을 포함하며, 하기에 예시한다.Food supplement additives as defined herein include food additives customary in the art, such as flavorings, flavors, colorants, fillers, stabilizers, and the like, and are exemplified below.
본 발명의 건강 기능성 음료 조성물은 지시된 비율로 필수 성분으로서 상기 화합물을 함유하는 외에는 다른 성분에는 특별한 제한이 없으며 통상의 음료와 같이 여러 가지 향미제 또는 천연 탄수화물 등을 추가 성분으로서 함유할 수 있다. 상술한 천연 탄수화물의 예는 모노사카라이드, 예를 들어, 포도당, 과당 등; 디사카라이드, 예를 들어 말토스, 슈크로스 등; 및 폴리사카라이드, 예를 들어 덱스트린, 시클로덱스트린 등과 같은 통상적인 당, 및 자일리톨, 소르비톨, 에리트리톨 등의 당알콜이다. 상술한 것 이외의 향미제로서 천연 향미제(타우마틴, 스테비아 추출물(예를 들어 레바우디오시드 A, 글리시르히진등) 및 합성 향미제(사카린, 아스파르탐 등)를 유리하게 사용할 수 있다. 상기 천연 탄수화물의 비율은 본 발명의 조성물 100㎖당 일반적으로 약 1 내지 20g, 바람직하게는 약 5 내지 12g이다.The health functional beverage composition of the present invention is not particularly limited to other ingredients except for containing the compound as an essential ingredient in the indicated ratios, and may contain various flavors or natural carbohydrates as additional ingredients, such as ordinary drinks. Examples of the above-mentioned natural carbohydrates include monosaccharides such as glucose, fructose and the like; Disaccharides such as maltose, sucrose and the like; And conventional sugars such as polysaccharides such as dextrin, cyclodextrin, and sugar alcohols such as xylitol, sorbitol, and erythritol. As flavoring agents other than those mentioned above, natural flavoring agents (tauumatin, stevia extract (for example, rebaudioside A, glycyrrhizin, etc.) and synthetic flavoring agents (saccharin, aspartame, etc.) can be advantageously used. The proportion of said natural carbohydrates is generally about 1-20 g, preferably about 5-12 g per 100 ml of the composition of the present invention.
상기 외에 본 발명의 화합물은 여러 가지 영양제, 비타민, 광물(전해질), 합성 풍미제 및 천연 풍미제 등의 풍미제, 착색제 및 중진제(치즈, 초콜릿 등), 펙트산 및 그의 염, 알긴산 및 그의 염, 유기산, 보호성 콜로이드 증점제, pH 조절제, 안정화제, 방부제, 글리세린, 알코올, 탄산 음료에 사용되는 탄산화제 등을 함유할 수 있다. 그밖에 본 발명의 화합물들은 천연 과일 쥬스 및 과일 쥬스 음료 및 야채 음료의 제조를 위한 과육을 함유할 수 있다. 이러한 성분은 독립적으로 또는 조합하여 사용할 수 있다. 이러한 첨가제의 비율은 그렇게 중요하진 않지만 본 발명의 화합물 100 중량부 당 0 내지 약 20 중량부의 범위에서 선택되는 것이 일반적이다.In addition to the above, the compounds of the present invention include various nutrients, vitamins, minerals (electrolytes), flavors such as synthetic flavors and natural flavors, coloring and neutralizing agents (such as cheese and chocolate), pectic acid and salts thereof, alginic acid and its Salts, organic acids, protective colloidal thickeners, pH adjusting agents, stabilizers, preservatives, glycerin, alcohols, carbonation agents used in carbonated beverages, and the like. In addition, the compounds of the present invention may contain flesh for the production of natural fruit juices and fruit juice beverages and vegetable beverages. These components can be used independently or in combination. The proportion of such additives is not so critical but is usually selected in the range of 0 to about 20 parts by weight per 100 parts by weight of the compound of the present invention.
이하, 본 발명을 하기의 실시예 및 실험예에 의해 상세히 설명한다.Below, The invention is illustrated in detail by the following examples and experimental examples.
단, 하기 실시예 및 실험예는 본 발명을 예시하는 것일 뿐, 본 발명의 내용 이 하기 실험예에 의해 한정되는 것은 아니다.However, the following Examples and Experimental Examples are only illustrative of the present invention, and the content of the present invention is not limited by the following Experimental Examples.
실시예 1. 페룰산의 t-BHP에 의한 세포독성 저해 효과Example 1 Cytotoxic Inhibitory Effect of Ferulic Acid by t-BHP
1-1. 시약1-1. reagent
페룰산(ferulic acid)과 t-BHP(tert-butylhydroperoxide)는 시그마알드리치(Sigma Chemical Co.,B-2633 - St. Louis, MO, USA)에서 구입하여 사용하였다. DCFDA(2',7'- dichlorodihydrofluorescein diacetate)는 몰레큘라 프로브사(Molecular probes - Eugene, OR, USA)로부터 구입하였으며, 폴리비니리딘 플로라이드 멤브레인(미국)은 밀리포아사(미국), 케미루미노센스 측정시약(미국)은 아머샴 라이프 사이언스(Amersham life science), NF-κB 항체는 산타크루즈 바이오테크놀러지(Santa Cruz Biotechnology - Santa Cruz CA. USA)에서 구입하였다.Ferulic acid (ferulic acid) and t-BHP ( tert- butylhydroperoxide) were purchased from Sigma Chemical Co., B-2633-St. Louis, MO, USA. DCFDA (2 ', 7'-dichlorodihydrofluorescein diacetate) was purchased from Molecular probes (Eugene, OR, USA) and polyvinyridine fluoride membranes (USA) were Milfoasa (USA), Chemilumino Sense assay reagent (USA) was purchased from Amersham life science and NF-κB antibody was purchased from Santa Cruz Biotechnology-Santa Cruz CA.USA.
1-2. 실험기기1-2. Experiment apparatus
테칸사의 미세판 형광 판독기(microplate fluorescence Genious, Tecan, Austria)와 형광현미경(Axiovert 100, Zeiss Co., Germany)을 이용하였다. Tecan's microplate fluorescence Genious (Tecan, Austria) and fluorescence microscope (
1-3. 실험 동물의 준비1-3. Preparation of Experimental Animals
실험동물로 400 g 내외, 6개월령 및 24개월령의 피셔 344(Fischer 344) 수컷 흰쥐를 샘타코(오산, 한국)에서 구입하여 사료와 물을 충분히 공급하면서 1주일간 실험환경에 적응시킨 다음 실험에 착수하였다.Fischer 344 male rats of around 400 g, 6 months and 24 months of age, were purchased from Samtaco (Osan, Korea), and adapted to the experimental environment for 1 week with sufficient feed and water. It was.
실험예 1. 페룰산의 t-BHP에 의한 세포독성 저해효과Experimental Example 1. Inhibitory effect of ferulic acid on t-BHP
1-1. 퍼록시나이트라이트에 대한 소거효과 측정1-1. Determination of scavenging effect on peroxynitrite
본 발명의 페룰산이 퍼록시나이트라이트에 대하여 소거작용을 갖는지 확인하기 위하여 Kooy 등의 방법(Kooy, N. W. et al.. Free. Rad. Biol. Med., 16(2), pp149-156)을 변형하여 디하이드로로다민123의 산화를 측정함으로써 수행하였다. 90 mM 염화나트륨, 50 mM 인산나트륨, 5 mM 염화칼슘 (pH 7.4) 및 100 mM 디에틸렌트리아미펜타아세트산으로 구성된 완충액에 시료와 퍼록시나이트라이트 용액을 넣어 산화된 디하이드로로다민123의 형광강도를 여기파장 480 nm, 방출파장 535 nm인 미세판형광 판독기에서 측정하였다. 이 때 IC50은 퍼로시나이트라이트만 첨가한 형광도 값을 50% 감소시키는데 필요한 페룰산의 양(μM)으로 하기 표 1에 나타내었다. To determine whether the ferulic acid of the present invention has an scavenging action against peroxynitrite, Kooy et al. (Kooy, NW et al. Free. Rad. Biol. Med., 16 (2) , pp149-156) By measuring the oxidation of dihydrodamine123. Fluorescence intensity of oxidized dihydrodamine 123 was determined by adding a sample and peroxynitrite solution to a buffer consisting of 90 mM sodium chloride, 50 mM sodium phosphate, 5 mM calcium chloride (pH 7.4) and 100 mM diethylenetriamipentaacetic acid. It was measured in a microplate fluorescence reader having a wavelength of 480 nm and an emission wavelength of 535 nm. At this time, IC 50 is shown in Table 1 as the amount of ferulic acid (μM) required to reduce the fluorescence value added only perrosinite by 50%.
1-2. 활성산소에 대한 소거효과 측정1-2. Determination of scavenging effect on free radicals
신장파쇄액에 비형광성 2',7'-DCFDA (2',7'-dichlorodihydrofluorescein diacetate)를 첨가한 후, 페룰산의 첨가에 따른 형광도의 변화를 측정하였다. 이는 신장 파쇄액에서 자체 생성되는 활성산소에 의해 비형광성 물질 DCFDA가 형광성 물질인 DCF로 산화되기 때문이다. 여기 파장 484 nm, 방출 파장 535 nm에서 5분 간격으로 30분간 미세판형광 판독기로 측정하였다. 이 때 IC50은 신장 파쇄액에 페룰산만 첨가한 형광도 값을 50% 감소시키는데 필요한 페룰산의 양(μM)으로서, 페룰산에 의한 활성산소 소거력 및 하이드록시 라디칼의 소거력을 각각 하기 표 2 및 표 3에 나타내었다. After the addition of non-fluorescent 2 ', 7'-DCFDA (2', 7'-dichlorodihydrofluorescein diacetate) to the kidney lysate, the change in fluorescence with the addition of ferulic acid was measured. This is because the non-fluorescent substance DCFDA is oxidized to the fluorescent substance DCF by the active oxygen generated by itself in the kidney crushed liquid. It was measured with a microplate fluorescence reader for 30 minutes at an excitation wavelength of 484 nm and an emission wavelength of 535 nm at 5 minute intervals. At this time, IC 50 is the amount of ferulic acid (μM) required to reduce the fluorescence value added only ferulic acid to the kidney crushing liquid by 50%, and the scavenging power of active oxygen and hydroxy radical by ferulic acid are shown in the following table. 2 and Table 3.
1-3. t-BHP의 세포독성 효과1-3. Cytotoxic Effects of t-BHP
본 발명의 t-BHP 처리에 의해 혈관내피 세포내에 유도된 세포독성을 검토하기 위해, 혈관내피 세포를 96-웰플레이트에 1.5x104/ml 로 배양한 뒤 하루동안 키운 후 t-BHP 5, 10, 20, 30, 40, 60μM를 30분 동안 처리한 뒤, 마이크로컬쳐 테트라조리엄 어세이(Microculture tetrazolium assay, 미국)를 사용하여 세포독성 효과를 관찰하였다.In order to examine the cytotoxicity induced in vascular endothelial cells by t-BHP treatment of the present invention, after culturing vascular endothelial cells at 1.5x10 4 / ml in 96-well plate and growing for one day, t-
그 결과, 도 1a에서 보는 바와 같이 본 발명의 페룰산 처리에 따라 농도 의존적으로 t-BHP에 의한 세포독성이 감소하는 것을 확인할 수 있었다.As a result, as shown in Figure 1a it was confirmed that the cytotoxicity caused by t-BHP decreases depending on the concentration of ferulic acid of the present invention.
1-4. t-BHP의 독성효과에 대한 페룰산의 세포보호 효과1-4. Cytoprotective effect of ferulic acid on the toxic effects of t-BHP
본 발명의 t-BHP 처리에 의해 혈관내피 세포내에 유도된 세포독성으로부터 본 발명의 페룰산의 세포보호 효과를 검토하기 위해, 혈관내피 세포를 96-웰플레이트에 1.5x104/ml 로 배양한 뒤 하루동안 키운 후 페룰산을 50, 200μM로 1시간 전처리한 후 15μM의 t-BHP를 6시간 동안 처리하였다. 그 후, 마이크로컬쳐 테트라조리엄 어세이를 사용하여 페룰산의 세포보호 효과를 관찰하였다.In order to examine the cytoprotective effect of the ferulic acid of the present invention from cytotoxicity induced in vascular endothelial cells by t-BHP treatment of the present invention, the vascular endothelial cells were cultured in 96-well plates at 1.5x10 4 / ml After growing for one day, ferulic acid was pretreated with 50 and 200 μM for 1 hour, followed by 15 μM of t-BHP for 6 hours. Thereafter, the cytoprotective effect of ferulic acid was observed using a microculture tetrazolium assay.
그 결과, 도 1b에서 보는 바와 같이 본 발명의 페룰산 처리에 따라 농도 의존적으로 보호되는 세포의 수가 증가하는 것을 확인할 수 있었다.As a result, as shown in Figure 1b it was confirmed that the number of cells protected in concentration dependent on the ferulic acid treatment of the present invention.
실험예 2. 페룰산의 세포내 항산화능력 측정Experimental Example 2 Measurement of Intracellular Antioxidant Capacity of Ferulic Acid
2-1. 페룰산의 세포내 활성 산소종 제거능 측정2-1. Determination of Intracellular Reactive Oxygen Species of Ferulic Acid
본 발명의 페룰산이 t-BHP 처리에 의해 혈관내피 세포내에 유도된 활성 산소의 생성 억제능을 검토하기 위해, 혈관내피세포를 96-웰플레이트에 1.5x104/ml 로 배양한 뒤 하루동안 키운 후 5, 10, 50, 100, 200 μM의 페룰산을 1시간 처리한 후 15μM의 t-BHP를 30분 동안 처리한 뒤 DCFDA를 첨가하여 형광의 변화를 관찰하기 위해, 여기 파장 485 nm 및 방출 파장 535nm에서 30분간 5분 간격으로 미세판 형광 판독기로 측정하였다. In order to examine the ability of ferulic acid of the present invention to inhibit the production of free radicals induced in vascular endothelial cells by t-BHP treatment, after culturing vascular endothelial cells at 96 × well plate at 1.5 × 10 4 / ml and growing for 5 days 1 hour treatment with 10, 50, 100, 200 μM ferulic acid followed by 15 μM t-BHP for 30 minutes, followed by addition of DCFDA to observe the change in fluorescence, excitation wavelength 485 nm and emission wavelength 535 nm It was measured with a microplate fluorescent reader at 5 minute intervals for 30 minutes at.
그 결과, 도 2a에서 나타나는 바와 같이 t-BHP를 처리하지 않은 세포에 비해 t-BHP를 처리한 세포의 활성산소 생성이 증가되었으며, 본 발명의 페룰산을 처리한 군에서는 활성산소 생성이 페룰산 처리에 따라 농도 의존적으로 저해됨을 확인할 수 있었다.As a result, as shown in FIG. 2A, free radical generation was increased in cells treated with t-BHP compared to cells not treated with t-BHP, and in the group treated with ferulic acid of the present invention, the production of free radicals was determined by ferulic acid. It was confirmed that the concentration was inhibited depending on the treatment.
2-2. 페룰산의 활성산소 제거능의 형광 현미경 측정2-2. Fluorescence Microscopy Measurement of Reactive Oxygen Scavenging Capacity of Ferulic Acid
본 발명의 페룰산이 t-BHP 처리에 의해 혈관내피 세포내에 유도된 활성 산소의 생성 억제능을 검토하기 위해, 혈관내피 세포를 6 웰플레이트에 20x104/ml 로 배양한 뒤 하루동안 키운 다음 200 μM 의 페룰산을 1시간 전처리한 후 15 μM의 t-BHP를 30분 처리한 뒤 DCFDA를 첨가하여 형광의 변화를 형광현미경으로 측정하였다. In order to examine the ability of the ferulic acid of the present invention to inhibit the production of free radicals induced in vascular endothelial cells by t-BHP treatment, vascular endothelial cells were cultured in 6 well plates at 20 × 10 4 / ml and grown for one day, followed by 200 μM. After pretreatment with ferulic acid for 1 hour, 15 μM of t-BHP was treated for 30 minutes, and the change of fluorescence was measured by fluorescence microscopy by adding DCFDA.
그 결과, 도 2b에서 나타나는 바와 같이 t-BHP를 처리하지 않은 세포에 비해 t-BHP를 처리한 세포의 활성산소 생성이 증가되었으며, 페룰산의 첨가에 의해 활성산소 생성이 저해되었음을 확인할 수 있었다. As a result, as shown in FIG. 2B, free radical generation was increased in cells treated with t-BHP compared to cells not treated with t-BHP, and it was confirmed that free radical production was inhibited by the addition of ferulic acid.
실험예 3. 페룰산의 생체내 항산화 및 항산화조절계인 -SH 그룹을 증진시키는 능력 측정Experimental Example 3. Measurement of ferulic acid's ability to enhance -SH group, an in vivo antioxidant and antioxidant regulator
3-1. 페룰산의 생체내 항산화능 측정3-1. In Vivo Antioxidant Activity of Ferulic Acid
본 발명의 페룰산이 생체내에서도 항산화능을 가지는지 검토하기 위하여 24개월령의 노화된 흰 쥐에 페룰산을 2, 4 mg/kg 무게 농도로 사료와 혼합하여 경구 투여한 다음, 10일 경과후 해부하여 신장을 절제하고 파쇄하여 DCFDA를 이용하여 형광의 변화를 여기 파장 484nm, 방출 파장 535nm에서 30분간 5분 간격으로 미세형광 판독기로 측정하였다. 도 4a에서 6개월령의 어린 흰 쥐의 대조군(Young), 24개월령의 노화된 흰 쥐의 대조군(Old), 나머지는 24개월령의 노화된 흰 쥐에 페룰산을 각 2, 4 mg/kg/day 의 양으로 투여한 것이다. In order to examine whether the ferulic acid of the present invention has antioxidant capacity in vivo, 24 months old aged rats were orally administered with ferulic acid at 2, 4 mg / kg weight, and then dissected 10 days later. The kidneys were excised and crushed, and the change in fluorescence was measured with a microfluorescence reader at 5 minute intervals for 30 minutes at an excitation wavelength of 484 nm and an emission wavelength of 535 nm using DCFDA. In FIG. 4A, 6 months old young rats (Young), 24 months old white rats (Old), and 24 months old aged rats were
그 결과, 노화된 흰 쥐의 경우 어린 흰 쥐에 비해 활성산소 생성이 증가되었고, 노화된 흰 쥐의 활성산소 증가는 본 발명의 페룰산의 투여에 따라 농도 의존적으로 감소됨을 확인할 수 있었다.As a result, the generation of free radicals was increased in the aged white rats compared to the young white rats, it was confirmed that the increase in free radicals of the aged white rats concentration-dependently reduced according to the administration of the ferulic acid of the present invention.
3-2. 페룰산의 생체내 항지질과산화능 측정3-2. In Vivo Antilipid Peroxidation Activity of Ferulic Acid
본 발명의 페룰산이 생체내에서도 항산화능을 가지는지 검토하기 위하여 24개월령의 노화된 흰 쥐에 페룰산을 2, 4 mg/kg 무게 농도로 사료와 혼합하여 경구 투여한 다음, 10일 경과후 해부하여 신장을 절제하고 파쇄하여, 지질과산화 정도를 측정하였다. 지질과산화 정도는 TBA(thiobarbituric acid)를 이용하여 말론디알데히드(malondialdehyde) 생성을 측정함으로써 구해졌다. 구체적으로, 신장파쇄분획에 반응액(1.2% TBA solution : 8.1% SDS solution : 20% acetic acid = 20: 4: 30) 0.5 ml을 첨가하고, 94℃에서 30분간 가열하였다. 이를 냉각한 후 n-부탄올을 가하고, 2,000 rpm에서 10분간 원심분리한 다음, 상층액을 여기 파장 530 nm, 방출 파장 590 nm에서 형광을 측정하였다. 도 4b에서 6개월령의 어린 흰 쥐의 대조군(Young), 24개월령의 노화된 흰 쥐의 대조군(Old), 나머지는 24개월령의 노화된 흰 쥐에 페룰산을 각 2, 4 mg/kg/day 의 양으로 투여한 것이다. In order to examine whether the ferulic acid of the present invention has antioxidant capacity in vivo, 24 months old aged rats were orally administered with ferulic acid at 2, 4 mg / kg weight, and then dissected 10 days later. Kidneys were excised and crushed to determine the degree of lipid peroxidation. The degree of lipid peroxidation was determined by measuring malondialdehyde production using thiobarbituric acid (TBA). Specifically, 0.5 ml of the reaction solution (1.2% TBA solution: 8.1% SDS solution: 20% acetic acid = 20: 4: 30) was added to the kidney crushed fraction, and heated at 94 ° C for 30 minutes. After cooling, n-butanol was added and centrifuged at 2,000 rpm for 10 minutes, and then the supernatant was measured for fluorescence at an excitation wavelength of 530 nm and an emission wavelength of 590 nm. In FIG. 4b, 6 months old young rats (Young), 24 months old white rats (Old), the rest 24 months old
그 결과, 노화된 흰 쥐의 경우 어린 흰 쥐에 비해 지질과산화물의 생성이 증가되었고, 노화된 흰 쥐의 지질과산화의 증가는 본 발명의 페룰산 투여에 따라 농도 의존적으로 감소됨을 확인할 수 있었다.As a result, it was confirmed that the production of lipid peroxide was increased in the aged white rats compared to the young white rats, and the increase in lipid peroxidation in the aged white rats was reduced in a concentration-dependent manner according to the administration of ferulic acid of the present invention.
3-3. 페룰산의 생체내 항산화조절계인 -SH기 보호력 측정3-3. Determination of -SH Phase Protective Capacity, an In Vivo Antioxidant Regulator of Ferulic Acid
본 발명의 페룰산이 생체내에서 항산화조절계인 -SH기를 보호하는지 검토하기 위하여 24개월령의 노화된 흰 쥐에 페룰산을 2, 4 mg/kg 무게 농도로 사료와 혼합하여 경구 투여한 다음, 10일 경과후 해부하여 신장을 절제하고 파쇄하여 변화를 측정하였다. 도 5에서 6개월령의 어린 흰 쥐의 대조군(Young), 24개월령의 노화된 흰 쥐의 대조군(Old), 나머지는 24개월령의 노화된 흰 쥐에 페룰산을 각 2, 4 mg/kg/day 의 양으로 투여한 것이다. In order to examine whether the ferulic acid of the present invention protects the -SH group, which is an antioxidant regulating system in vivo, oral administration of ferulic acid at 2, 4 mg / kg weight and oral administration to aged rats of 24 months of age, followed by 10 days After the dissection, the dissection was performed to excise and crush the kidneys to measure changes. In FIG. 5, 6 months old control rats (Young), 24 months old aging rats (Old), the rest 24 months old aging
그 결과, 총 -SH기를 측정한 것으로 노화된 흰 쥐의 경우 어린 흰 쥐에 비해 총 -SH기 생성능이 감소되었고, 본 발명의 페룰산의 투여가 노화된 흰쥐에서 총 -SH기 생성능의 감소를 농도 의존적으로 증가시켰다(도 5a). 또한, 노화된 흰 쥐의 경우 어린 흰 쥐에 비해 글루타치온 생성능이 감소되었고, 본 발명의 페룰산의 투여가 노화된 흰쥐에서 글루타치온 생성능의 감소를 농도 의존적으로 증가시켰음을 확인할 수 있었다(도 5b). As a result, the total -SH phase was decreased in the aged white rats compared to the young white rats, and the administration of the ferulic acid of the present invention decreased the total -SH phase in the aged rats. Increased concentration dependent (FIG. 5A). In addition, in the aged white rats, glutathione production ability was reduced compared to young white rats, and it was confirmed that administration of the ferulic acid of the present invention increased the concentration-dependent decrease in glutathione production capacity in aged rats (FIG. 5B).
실험예 4. 페룰산의 NF-κB 저해능 측정Experimental Example 4. Measurement of NF-κB Inhibitory Activity of Ferulic Acid
4-1. 페룰산의 세포내에서의 NF-κB 저해능 측정4-1. Intracellular NF-κB Inhibitory Activity of Ferulic Acid
본 발명의 페룰산이 세포 내에서 NF-κB를 저해하는지 측정하기 위하여 혈관내피세포에 κB 사이트(site)를 4개 가지는 플라스미드(plasmid)를 FuGENE 6(미국)라는 시약을 이용하여 넣어주어 과발현시킨 다음, 여기에 t-BHP로 자극을 주어 NF-κB가 κB 사이트에 결합하는 정도와 페룰산이 그 결합을 저해하는지 여부를 측정하였다. In order to determine whether ferulic acid of the present invention inhibits NF-κB in cells, plasmids having four κB sites were inserted into vascular endothelial cells using a reagent called FuGENE 6 (USA). In addition, stimulation with t-BHP was performed to determine the extent to which NF-κB binds to the κB site and whether ferulic acid inhibits the binding.
그 결과, 도 3에서 나타내는 바와 같이 과발현된 세포(T-CON)는 NF-κB 활성이 과발현되지 않은 세포(CON)보다 증가하였고, t-BHP를 처리한 군은 그 정도가 월등히 증가되었으나, 본 발명의 페룰산을 처리한 경우에는 농도 의존적으로 NF-κB 활성이 저해됨을 확인할 수 있었다.As a result, as shown in FIG. 3, the overexpressed cells (T-CON) increased NF-κB activity more than the overexpressed cells (CON), and the t-BHP treated group increased significantly. When the ferulic acid of the present invention was treated, it was confirmed that NF-κB activity was inhibited in a concentration-dependent manner.
4-2. 페룰산의 NF-κB 작용기전 측정4-2. Measurement of NF-κB Mechanism of Ferulic Acid
본 발명의 페룰산이 NF-κB를 저해하는지 검토하기 위하여 24개월령의 노화 된 흰 쥐에 페룰산을 2, 4 mg/kg/day 로 경구 투여한 다음, 10일 경과후 해부하여 신장을 절제, 파쇄하여 사용하였다. 신장 핵 단백 파쇄액을 브로모페놀 블루 염색액과 동량 혼합한 후 10% SDS-PAGE에서 전기영동하였다. 전기영동 후 폴리비닐리딘 플로라이드 막에 단백질을 전이시키고, 5% 탈지유가 포함된 TBS-Tween 용액 (10 mM Tris-HCl, 100 mM NaCl, 0.1% Tween 20, pH 7.5)에 담궈 비특이적인 반응을 차단하 였다. 이후 p50, p65에 대한 항체(Santacruz)를 1/500으로 희석한 용액과 상온에서 3시간 동안 반응시킨 다음, 2차 항체로서 항 레빗 IgG 항체를 이용하여 반응시켰다. 반응이 끝난 막을 TBS-Tween 용액으로 4회 세척하고 ECL 검출시약과 30분간 반응시킨 후 상온에서 X-선 필름에 감광시켰다. In order to examine whether ferulic acid of the present invention inhibits NF-κB, ferulic acid was orally administered at 2, 4 mg / kg / day to 24 months old aged rats, and then dissected and fractured after 10 days. Was used. Renal nuclear protein lysate was homogenously mixed with bromophenol blue stain and electrophoresed on 10% SDS-PAGE. After electrophoresis, the protein was transferred to the polyvinyridine fluoride membrane, and the nonspecific reaction was performed by immersing in TBS-Tween solution (10 mM Tris-HCl, 100 mM NaCl, 0.1
그 결과, 도 6에서 나타나는 바와 같이 6개월령의 어린 흰 쥐와 비교하여 24개월령의 노화된 흰쥐의 p50, p65 유전자 발현량이 증가하였고, 같은 24개월령의 노화된 흰쥐와 비교하여 페룰산을 투여한 군에서는 감소효과를 나타냄을 확인할 수 있었다.As a result, as shown in FIG. 6, the expression levels of p50 and p65 genes were increased in aged rats aged 24 months compared to young rats aged 6 months, and the group administered ferulic acid compared to aged rats aged 24 months. It was confirmed that the reduction effect.
4-3. 페룰산의 IκBα/β 작용기전 측정4-3. Mechanism of IκBα / β Action of Ferulic Acid
본 발명의 페룰산의 IκBα/β 작용기전을 살펴보았다. 노화가 진행됨에 따라 IκBα/β 는 NF-κB가 활성화 될 때 포스포릴레이션 되면서 분리되므로 세포질에서 그 양은 감소되게 된다. IκBα/β 의 단백질 양을 측정하기 위하여 24개월령의 노화된 흰 쥐에 페룰산을 2, 4 mg/kg/day 로 경구 투여한 다음, 10일 경과후 해부하여 신장을 절제, 파쇄하여 사용하였다. 신장 세포질 단백 파쇄액을 브로모페놀 블루 염색액과 동량 섞은 후 10% SDS-PAGE에 전기영동하였다. 전기영동 후 폴리비닐리딘 플로라이드 막에 단백질을 전이시키고, 5% 탈지유가 포함된 TBS-Tween 용액 (10 mM Tris-HCl, 100 mM NaCl, 0.1% Tween 20, pH 7.5)에 담궈 비특이적인 반응을 차단하였다. 이후 IκBα/β 에 대한 항체(Santacruz)를 1/500으로 희석한 용액과 상온에서 3시간 동안 반응시킨 다음, 2차 항체로서 항 마우스 IgG 항체를 이 용하여 반응시켰다. 반응이 끝난 막을 TBS-Tween 용액으로 4회 세척하고 ECL 검출시약과 30분간 반응시킨 후 상온에서 X-선 필름에 감광시켰다. The mechanism of IκBα / β action of ferulic acid of the present invention was examined. As aging progresses, IκBα / β is released by phosphorylation when NF-κB is activated, and the amount of IκBα / β is reduced in the cytoplasm. In order to measure the protein level of IκBα / β, ferulic acid was orally administered at 2, 4 mg / kg / day to 24 months old aged rats, and then dissected and shredded after 10 days. Renal cytoplasmic protein lysate was mixed with bromophenol blue staining solution and electrophoresed on 10% SDS-PAGE. After electrophoresis, the protein was transferred to the polyvinyridine fluoride membrane, and the nonspecific reaction was performed by immersing in TBS-Tween solution (10 mM Tris-HCl, 100 mM NaCl, 0.1
그 결과, 도 7에서 나타난 바와 같이 6개월령의 어린 흰 쥐와 비교하여 24개월령의 노화된 흰쥐의 IκBα/β의 단백질 양이 감소함을 보였고, 같은 24개월령의 노화흰쥐와 비교하여 페룰산을 먹인 군에서는 증가효과를 나타내었다. 반대로, 도 7에서는 p-IκBα 6개월령의 젊은 흰 쥐와 비교하여 24개월령의 노화흰쥐에서 단백질 양이 증가함을 보였고, 같은 24개월령의 노화흰쥐와 비교하여 페룰산을 먹인 군에서는 감소효과를 나타내었다.As a result, as shown in FIG. 7, the amount of protein of IκBα / β was decreased in the aged rats of 24 months of age compared with the young rats of 6 months of age, and fed ferulic acid in comparison with the aged rats of 24 months of age. The group showed an increasing effect. On the contrary, in FIG. 7, the amount of protein was increased in aging rats of 24 months of age compared with young white rats of 6 months of p-IκBα, and in the group fed ferulic acid compared to the same age of 24 months of aging rats. It was.
4-4. 페룰산의 NF-κB 결합 저해능 측정4-4. Measurement of NF-κB Binding Inhibition of Ferulic Acid
본 발명의 페룰산이 생체 내에서도 NF-κB를 저해하는지 검토하기 위하여 24개월령의 노화된 흰 쥐에 페룰산을 2, 4 mg/kg/day 로 경구 투여하여 10일 후 해부하여 신장을 절제하고 핵 단백을 분리하여 EMSA(electrophoretic mobility shift assay)를 이용하여 측정하였다. 신장의 핵 단백을 32P 동위원소로 표지하여 7% SDS-PAGE 에서 전기영동하였다. 전기영동 후 겔을 상온에서 X-선 필름에 감광시켰다. In order to examine whether ferulic acid of the present invention inhibits NF-κB in vivo, oral administration of ferulic acid at 2, 4 mg / kg / day to 24 months old aged rats was dissected 10 days later to excise kidney and nuclear protein. Was separated and measured using an electrophoretic mobility shift assay (EMSA). Renal nuclear proteins were labeled with 32 P isotopes and electrophoresed on 7% SDS-PAGE. After electrophoresis, the gel was exposed to X-ray film at room temperature.
그 결과, 도 8에서 나타나는 바와 같이 6개월령의 어린 흰 쥐와 비교하여 24개월령의 노화된 흰 쥐에 페룰산을 투여한 군에서 우수한 NF-κB 결합활성의 억제효과를 나타냄을 확인할 수 있었다.As a result, as shown in Figure 8 it can be seen that compared to the young white rats of 6 months of age in the group administered ferulic acid to the aged white rats of 24 months of age showed an excellent inhibitory effect of NF-κB binding activity.
4-5. 페룰산의 NF-κB에 의해 조절되는 염증유전자 발현 저해능 측정4-5. Determination of Inflammatory Gene Expression Inhibition Regulated by NF-κB of Ferulic Acid
본 발명의 페룰산이 생체 내에서도 NF-κB를 저해하는지 검토하기 위하여 24개월령의 노화 흰 쥐에 페룰산을 2, 4 mg/kg/day 경구 투여하여 10일 후 해부하여 신장을 절제, 파쇄하여 사용하였다. 신장 파쇄액을 브로모페놀 블루 염색액과 동량 섞은 후 SDS-PAGE 에 전기영동 하였다. 전기영동 후 폴리비닐리딘 플로라이드막에 단백질을 전이시키고, 0.5% 탈지유가 포함된 TBS-Tween 용액 (10mM Tris-HCl, 100 mM NaCl, 0.1% Tween 20, pH 7.5)에 담궈 비특이적인 반응을 차단하였다. 이후 COX-2에 대한 염소의 항체(Upstate)를 1/1000으로 희석한 용액, iNOS에 대한 레빗의 항체 (Upstate)를 1/10000으로 희석한 용액, VCAM-1, ICAM-1에 대한 고오트의 항체(Santacruz)를 1/500으로 희석한 용액과 상온에서 3시간 동안 반응시킨 다음, 2차 항체로서 항 고오트 및 레빗 IgG 항체를 이용하여 반응시켰다. 반응이 끝난 막을 TBS-Tween 용액으로 4회 세척하고 ECL 검출시약과 30분간 반응시킨 후 상온에서 X-선 필름에 감광시켰다. In order to examine whether ferulic acid of the present invention inhibits NF-κB in vivo, 10 months of ferulic acid was orally administered to 24 months old aging white rats. . Kidney crushed solution was mixed with bromophenol blue dye in the same amount and electrophoresed on SDS-PAGE. After electrophoresis, the protein was transferred to the polyvinylidene fluoride membrane and the non-specific reaction was blocked by soaking in TBS-Tween solution (10 mM Tris-HCl, 100 mM NaCl, 0.1
그 결과, 도 10에서 나타난 바와 같이 6개월령의 어린 흰 쥐와 비교하여 24개월령의 노화된 흰 쥐의 COX-2, iNOS, VCAM-1, ICAM-1의 유전자 발현량이 증가함을 보였고, 같은 24개월령의 노화 흰 쥐와 비교하여 페룰산을 투여한 군에서는 COX-2, iNOS, VCAM-1, ICAM-1의 유전자 발현량이 감소됨을 확인할 수 있었다. As a result, as shown in FIG. 10, the expression levels of COX-2, iNOS, VCAM-1, and ICAM-1 in 24 months old white rats were increased compared to 6 months old young white rats. Compared with the month-old aging white rats, the expression of COX-2, iNOS, VCAM-1, and ICAM-1 was reduced in the group administered ferulic acid.
4-6. 페룰산의 NF-κB 작용 기전 측정4-6. Mechanism of NF-κB action of ferulic acid
본 발명의 페룰산의 NF-κB 작용 기전을 검토하기 위하여 혈관내피세포를 사 용하여 살펴보았다. 첫 번째로, 혈관 내피세포에 페룰산과 NF-κB, p38, JNK, ERK 저해제(inhibitor)를 1시간 전처리하고 t-BHP 15μM을 6시간 동안 처리한 뒤 NF-κB에 의해 발현되는 COX-2의 양을 알아보았다. 그 결과 도 10a에서 보는 바와 같이, 각 키나제 저해제에 의해서 저해되는 것을 알 수 있었다. In order to examine the mechanism of NF-κB action of ferulic acid of the present invention was examined using vascular endothelial cells. First, vascular endothelial cells were pretreated with ferulic acid and NF-κB, p38, JNK, and ERK inhibitors for 1 hour and t-BHP 15μM for 6 hours, followed by the expression of COX-2 expressed by NF-κB. Recognized sheep. As a result, as shown in FIG. 10A, it was found that each kinase inhibitor was inhibited.
두 번째로, 도 10a의 결과를 기초로 하여 혈관 내피세포에 페룰산을 1시간 전처리하고 t-BHP를 20분 동안 처리하여 p-JNK, p-p38, pERK, p-IKK를 확인한 결과, 도 10b에서 보는 바와 같이, 페룰산에 의해 ERK의 활성이 현저하게 감소됨을 확인할 수 있었다. Secondly, based on the results of FIG. 10A, the vascular endothelial cells were pretreated with ferulic acid for 1 hour and t-BHP was treated for 20 minutes to confirm p-JNK, p-p38, pERK, and p-IKK. As shown in 10b, it was confirmed that the activity of ERK is significantly reduced by ferulic acid.
세 번째로, 혈관 내피세포에 페룰산을 1시간 전처리하고 t-BHP를 30분 동안 처리하여 p50, p65를 확인한 결과, 도 11에서 보는 바와 같이, 페룰산에 의해서 p50, p65가 저해됨을 확인할 수 있었다.Third, as a result of confirming p50 and p65 by pretreating ferulic acid to vascular endothelial cells for 1 hour and t-BHP for 30 minutes, as shown in FIG. 11, it was confirmed that p50 and p65 were inhibited by ferulic acid. there was.
본 발명의 화합물을 포함하는 약학 조성물의 제제예를 설명하나, 본 발명은 이를 한정하고자 함이 아닌 단지 구체적으로 설명하고자 함이다.Although a formulation example of a pharmaceutical composition comprising a compound of the present invention will be described, the present invention is not intended to be limiting but merely illustrative.
제제예 1. 산제의 제조Formulation Example 1 Preparation of Powder
페룰산 화합물 300 mg
유당 100 mg
탈크 10 mg
상기의 성분들을 혼합하고 기밀포에 충진하여 산제를 제조한다.The above ingredients are mixed and filled in an airtight cloth to prepare a powder.
제제예 2. 정제의 제조Formulation Example 2 Preparation of Tablet
페룰산 화합물 50 mg
옥수수전분 100 mg
유당 100 mg
스테아린산 마그네슘 2 mg2 mg magnesium stearate
상기의 성분들을 혼합한 후 통상의 정제의 제조방법에 따라서 타정하여 정제를 제조한다.After mixing the above components, tablets are prepared by tableting according to a conventional method for preparing tablets.
제제예 3. 캅셀제의 제조Formulation Example 3 Preparation of Capsule
페룰산 화합물 50 mg
옥수수전분 100 mg
유당 100 mg
스테아린산 마그네슘 2 mg2 mg magnesium stearate
통상의 캡슐제 제조방법에 따라 상기의 성분을 혼합하고 젤라틴 캡슐에 충전하여 캡슐제를 제조한다.According to a conventional capsule preparation method, the above ingredients are mixed and filled into gelatin capsules to prepare capsules.
제제예 4. 주사제의 제조Formulation Example 4 Preparation of Injection
페룰산 화합물 50 mg
주사용 멸균 증류수 적량Appropriate sterile distilled water for injection
pH 조절제 적량pH adjuster
통상의 주사제의 제조방법에 따라 1 앰플당(2㎖) 상기의 성분 함량으로 제조한다.According to the conventional method for preparing an injection, the amount of the above ingredient is prepared per ampoule (2 ml).
제제예 5. 액제의 제조Formulation Example 5 Preparation of Liquid
페룰산 화합물 100 mg
이성화당 10 g10 g of isomerized sugar
만니톨 5 g5 g of mannitol
정제수 적량Purified water
통상의 액제의 제조방법에 따라 정제수에 각각의 성분을 가하여 용해시키고 레몬향을 적량 가한 다음 상기의 성분을 혼합한 다음 정제수를 가하여 전체를 정제수를 가하여 전체 100㎖로 조절한 후 갈색병에 충진하여 멸균시켜 액제를 제조한다.After dissolving each component in purified water according to the usual method of preparing a liquid solution, adding lemon flavor appropriately, mixing the above components, adding purified water, adjusting the whole to 100 ml by adding purified water, and then filling into a brown bottle. The solution is prepared by sterilization.
제제예 6. 건강 식품의 제조Formulation Example 6 Preparation of Healthy Food
페룰산 화합물 1000 ㎎
비타민 혼합물 적량Vitamin mixture proper amount
비타민 A 아세테이트 70 ㎍70 μg of Vitamin A Acetate
비타민 E 1.0 ㎎Vitamin E 1.0 mg
비타민B1 0.13 ㎎Vitamin BOne 0.13 mg
비타민 B2 0.15 ㎎Vitamin B2 0.15 mg
비타민 B6 0.5 ㎎Vitamin B6 0.5 mg
비타민 B12 0.2 ㎍Vitamin B12 0.2 μg
비타민 C 10 ㎎
비오틴 10 ㎍10 μg biotin
니코틴산아미드 1.7 ㎎Nicotinic Acid 1.7 mg
엽산 50 ㎍
판토텐산 칼슘 0.5 ㎎Calcium Pantothenate 0.5mg
무기질 혼합물 적량Mineral mixture
황산제1철 1.75 ㎎Ferrous Sulfate 1.75 mg
산화아연 0.82 ㎎Zinc Oxide 0.82 mg
탄산마그네슘 25.3 ㎎Magnesium carbonate 25.3 mg
제1인산칼륨 15 ㎎Potassium monophosphate 15 mg
제2인산칼슘 55 ㎎Dibasic calcium phosphate 55 mg
구연산칼륨 90 ㎎Potassium Citrate 90 mg
탄산칼슘 100 ㎎
염화마그네슘 24.8 ㎎Magnesium chloride 24.8 mg
상기의 비타민 및 미네랄 혼합물의 조성비는 비교적 건강식품에 적합한 성분 을 바람직한 실시예로 혼합 조성하였지만, 그 배합비를 임의로 변형 실시하여도 무방하며, 통상의 건강식품 제조방법에 따라 상기의 성분을 혼합한 다음, 과립을 제조하고, 통상의 방법에 따라 건강식품 조성물 제조에 사용할 수 있다.Although the composition ratio of the vitamin and mineral mixture is a composition suitable for a relatively healthy food in a preferred embodiment, the composition ratio may be arbitrarily modified, and the above ingredients are mixed according to a conventional health food manufacturing method. The granules may be prepared and used for preparing a health food composition according to a conventional method.
제제예 7. 건강 음료의 제조Formulation Example 7 Preparation of Healthy Drink
페룰산 화합물 1000 ㎎
구연산 1000 ㎎
올리고당 100 g100 g oligosaccharides
매실농축액 2 gPlum concentrate 2 g
타우린 1 g1 g of taurine
정제수를 가하여 전체 900 ㎖Add 900 ml of purified water
통상의 건강음료 제조방법에 따라 상기의 성분을 혼합한 다음, 약 1시간동안 85℃에서 교반 가열한 후, 만들어진 용액을 여과하여 멸균된 2ℓ 용기에 취득하여 밀봉 멸균한 뒤 냉장 보관한 다음 본 발명의 건강음료 조성물 제조에 사용한다. After mixing the above components in accordance with a conventional healthy beverage production method, and stirred and heated at 85 ℃ for about 1 hour, the resulting solution is filtered and obtained in a sterilized 2 L container, sealed sterilization and then refrigerated and stored in the present invention For the preparation of healthy beverage compositions.
상기 조성비는 비교적 기호음료에 적합한 성분을 바람직한 실시예로 혼합 조성하였지만 수요계층이나, 수요국가, 사용용도 등 지역적, 민족적 기호도에 따라서 그 배합비를 임의로 변형 실시하여도 무방하다.Although the composition ratio is mixed with a component suitable for a favorite beverage in a preferred embodiment, the composition ratio may be arbitrarily modified according to regional and ethnic preferences such as demand hierarchy, demand country, and usage.
본 발명의 페룰산을 함유하는 조성물은 세포내 또는 생체내의 활성산소종을 제거하고, 세포의 산화적 손상을 억제하는 항산화조절계인 -SH기를 보호하며, NF-κB의 결합을 억제하여 NF-κB에 의해 조절되는 염증 또는 노화와 관련된 유전자 발현을 저해하고, 노화과정의 주요한 원인으로서 염증반응에 관여하는 활성종을 생성하는 효소들을 억제함으로써 항산화, 항노화 또는 항염증용 약학조성물 및 건강기능식품으로 유용하게 이용될 수 있다.The composition containing the ferulic acid of the present invention removes active oxygen species in cells or in vivo, protects -SH group, which is an antioxidant regulation system that inhibits oxidative damage of cells, and inhibits binding of NF-κB to inhibit NF-κB. Inhibits the expression of genes associated with inflammation or aging, and inhibits the enzymes that produce active species involved in the inflammatory response as a major cause of the aging process, leading to antioxidant, anti-aging or anti-inflammatory pharmaceutical compositions and health foods It can be usefully used.
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