KR20050080746A - Fodder and nutrition solution containing dimethyl sulfone(methyl sulfonyl methane), the method of manufacturing the same, the method of breeding pig(or hog) and cattle by feeding the same, the pork and beef by the method, milk containing dimethyl sulfone(methyl sulfonyl methane) and milking in cattle by the method - Google Patents

Fodder and nutrition solution containing dimethyl sulfone(methyl sulfonyl methane), the method of manufacturing the same, the method of breeding pig(or hog) and cattle by feeding the same, the pork and beef by the method, milk containing dimethyl sulfone(methyl sulfonyl methane) and milking in cattle by the method Download PDF

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Abstract

본 발명은 소나무 및 해조류(특히 녹조류)에서 채취한 천연유기유황(Dimethyl Sulfone; Methyl Sulfonyl Methane)을 함유하는 사료 및 영양액, 그 사료 및 영양액의 제조 방법, 그 영양액에 의한 사육방법, 그 사육방법으로 사육된 천연유기유황이 함유된 돈육 및 우육, 그 사육방법으로 사육된 소에서 착유한 천연유기유황이 함유된 우유에 관한 것으로, 이상과 같이, 천연유기유황을 돼지와 소에 급여하면, 돈육과 우육에 천연유기유황이 효율적으로 축적될 뿐만 아니라, 우유에도 천연유기유황을 효율적으로 축적시킬 수 있다. 또한 비타민C를 천연유기유황에 병행하여 급여함으로써 생산되는 돈육, 우육, 우유 내에 축적된 유황의 함량을 더욱 높이는 효과가 있다. 따라서 인체에 유익한 영양성분인 유황성분을 용이하게 섭취할 수 있는 효과가 있다.The present invention provides a feed and nutrient solution containing natural organic sulfur (Dimethyl Sulfone; Methyl Sulfonyl Methane) collected from pine and algae (especially green algae), a method of producing the feed and nutrient solution, a breeding method by the nutrient solution, and a breeding method Pork and beef containing natural organic sulfur raised, and milk containing natural organic sulfur milked from cows raised by the breeding method, as described above, if the natural organic sulfur is fed to pigs and cows, Natural organic sulfur can be efficiently accumulated in beef, and natural organic sulfur can be efficiently stored in milk. In addition, by feeding vitamin C in parallel with natural organic sulfur, there is an effect to further increase the content of sulfur accumulated in pork, beef, and milk produced. Therefore, there is an effect that can easily ingest the sulfur component which is a nutritional ingredient beneficial to the human body.

Description

천연유기유황을 함유하는 사료 및 영양액, 그 사료 및 영양액의 제조 방법, 그 사료 및 영양액에 의한 사육방법, 그 사육방법으로 사육된 천연유기유황이 함유된 돈육 및 우육, 그 사육방법으로 사육된 소에서 착유한 천연유기유황이 함유된 우유{Fodder and nutrition solution containing Dimethyl Sulfone(Methyl Sulfonyl Methane), the method of manufacturing the same, the method of breeding pig(or hog) and cattle by feeding the same, the pork and beef by the method, milk containing Dimethyl Sulfone(Methyl Sulfonyl Methane) and milking in cattle by the method}Feed and nutrient solution containing natural organic sulfur, production method of the feed and nutrient liquid, breeding method by the feed and nutrient liquid, pork and beef containing natural organic sulfur bred by the breeding method, cattle raised by the breeding method Milk and milk containing natural organic sulfur (Fodder and nutrition solution containing Dimethyl Sulfone (Methyl Sulfonyl Methane), the method of manufacturing the same, the method of breeding pig (or hog) and cattle by feeding the same, the pork and beef by the method, milk containing Dimethyl Sulfone (Methyl Sulfonyl Methane) and milking in cattle by the method}

본 발명은 소나무 및 해조류(특히 녹조류)에서 채취한 천연유기유황(Dimethyl Sulfone; Methyl Sulfonyl Methane)을 함유하는 사료 및 영양액, 그 사료 및 영양액의 제조방법, 그 영양액에 의한 사육방법, 그 사육방법으로 사육된 천연유기유황이 함유된 돈육 및 우육, 그 사육방법으로 사육된 소에서 착유한 천연유기유황이 함유된 우유에 관한 것으로 더욱 자세하게는, 소나무와 해조류(특히 녹조류)에서 추출된 메틸설포닐메탄(디메틸설폰)을 포함하는 천연유기유황을 함유하는 사료 및 영양액, 그 사료 및 영양액의 제조방법, 그 사료 및 영양액에 의한 사육방법, 그 사육방법으로 사육된 돼지와 소 및 그 사육방법으로 사육된 소에서 착유한 천연유기유황이 함유된 우유에 관한 것이다.           The present invention is a feed and nutrient solution containing natural organic sulfur (Dimethyl Sulfone; Methyl Sulfonyl Methane) collected from pine and algae (especially green algae), a method of producing the feed and nutrient solution, a breeding method by the nutrient solution, the breeding method Pork and beef containing natural organic sulfur raised, milk containing natural organic sulfur milked from cattle raised by the breeding method. More specifically, methylsulfonylmethane extracted from pine and algae (especially green algae) Feed and nutrient solution containing natural organic sulfur containing (dimethylsulfone), production method of the feed and nutrient solution, breeding method by the feed and nutrient solution, pigs and cattle bred by the breeding method and breeding method It relates to milk containing natural organic sulfur milked from cows.

천연유기유황(Dimethyl Sulfone; Methyl Sulfonyl Methane)은 1930년 구(舊)소련 주코프박사에 의해 알려졌고 1963년 제이콥 박사가 DMSO (Dimetyl Sulfoxide:유황합성물) 임상실험 결과를 발표함으로써 일반화되기 시작하였다. DMSO (Dimetyl Sulfoxide:유황합성물)는 유황물질이 가지고 있는 특유의 악취가 있는 물질로서 근육, 골격에 대한장애, 피부경화증, 관절염, 당뇨, 위궤양 등을 앓고 있는 환자들에게 매년 3천만 명에게 처방하였다. 그러나 특유의 악취 때문에 이용 중단하게 되었고 그 뒤 1972년 제이콥 박사와 허슐러 박사가 자외선 등을 이용해 법제과정을 거쳐 오레곤 건강과학대학에서 12,000명에 이르는 임상실험을 거처 눈과 같이 하얗고 무독, 무취의 천연유기유황(Dimethyl Sulfone; Methyl Sulfonyl Methane)을 개발하여 세상에 내놓게 되었다.           Dimethyl Sulfone (Methyl Sulfonyl Methane) was first known by Dr. Zhukov, former Soviet Union in 1930, and in 1963 Dr. Jacob began to generalize the results of clinical trials of DMSO (Dimetyl Sulfoxide). DMSO (Dimetyl Sulfoxide) is a unique odorous substance that sulfur contains. . However, due to the characteristic odor, it was discontinued. After that, in 1972, Dr. Jacob and Hushler went through the legal process using ultraviolet rays and conducted 12,000 clinical trials at the University of Oregon's College of Health Sciences. Organic Sulfur (Dimethyl Sulfone; Methyl Sulfonyl Methane) was developed and brought to the world.

유황의 주성분인 황(黃, sulfur)은 노란색의 결정체로, 주기율표 제 6B족에 속하는 산소족 원소이다. 그 존재는 오래 전부터 알려져 왔으며, 전통적으로는 황을 태워 그 연기를 쐬어서 소독하는 방법으로 사용되었고, 이 후 황은 중국고의서를 비롯하여 동의보감에서 의약으로도 널리 사용되어 왔다. 특히, 생물계에서도 그 개체를 이루는 중요한 구성원소이며, 단백질 속에 많이 함유되어 있다. 또한 황은 피부조직, 손톱, 머리털 등에 들어있을 뿐 아니라 동물들의 물질대사 과정에서 매우 중요한 역할을 한다.            Sulfur, the main component of sulfur, is a yellow crystal and is an oxygen group element belonging to group 6B of the periodic table. Its existence has been known for a long time, and it has traditionally been used as a method of burning sulfur to breathe it out and disinfecting it. Since then, sulfur has been widely used in medicine as well as in Chinese consent. In particular, it is an important member of the organism in the living world and is contained in a lot of protein. Sulfur is also present in skin tissues, nails and hair, and plays a very important role in the metabolism of animals.

또한, 유황은 영양가가 높고 가능한 필수 인자로 사용되고 있는데, 이러한 유황은 정상적인 음식 요소로서 체내에서 여러 가지 기능을 한다. 즉, 생존과정을 보호하고 유지시키는 많은 효소의 활성에 필수적이다. 또한, 유황은 인체에 필요한 만큼의 양이 흡수되면 나머지 잔량은 피부 또는 요도를 통해 배설된다. 더구나 피부를 통한 배출은 미용 상 효과를 위해 가치가 있는 것으로 여겨지고 있다.           In addition, sulfur is a nutritious and used as a possible essential factor, and this sulfur is a normal food component and functions in the body. That is, they are essential for the activity of many enzymes that protect and maintain survival. In addition, when sulfur is absorbed in an amount necessary for the human body, the remaining amount is excreted through the skin or urethra. Moreover, release through the skin is considered to be of value for cosmetic effects.

또한, 현대사회에서 발생하는 공해독은 각종 암과 난치병을 유발시키는 제일의 원인이 되고 있으며, 유황은 이러한 공해독과 관련하여 해독작용의 역할을 하고 있다. 특히, 유황아미노산인 메탈로티오네인에는 여러 군데에 시스테인 유황아미노산이 포함되어 있는데, 이 시스테인을 이루고 있는 일부 원소인 ‘-SH'이 여러 중금속과 이온결합 하는 특성이 있으며, 따라서 메틸로니오네인 단백질은 중금속과 잘 결합하여 몸 안의 중금속의 독성을 중화시키는 한편, 독성이 혈액이나 뼈에 침투되지 않도록 배설하는 기능이 있다.           In addition, pollution in the modern society is the number one cause of various cancers and incurable diseases, and sulfur plays a role of detoxification in connection with such pollution. Particularly, sulfur amino acid metallothionein contains cysteine sulfur amino acid in several places, and some elements of this cysteine '-SH' have ionic bonds with various heavy metals, and thus methyloneoneine protein. Silver combines well with heavy metals to neutralize the toxicity of heavy metals in the body, while also excreting them from entering the blood or bones.

또한, 유황은 피부병 치료제로서 주로 사용되어 왔으며, 유황성분은 피부조직의 케라틴 기능을 향상시켜주어 피부에 누적된 유해물질을 신속히 정화, 해독시켜주는 기능을 갖는다.           In addition, sulfur has been mainly used as a treatment for skin diseases, sulfur content improves the keratin function of the skin tissue has a function to quickly cleanse, detoxify the harmful substances accumulated in the skin.

또한, 유황은 특히 당뇨병 치료제의 주요성분으로서 유황화합물이 사용되고 있으며, 이러한 유황은 몸속의 인슐린 호르몬 작용에 있어서 기능의 활성화를 가져와 당뇨병을 다스리는데 긴요하게 사용되고 있다.           In addition, sulfur is a sulfur compound is used as a major component of the diabetes treatment, in particular, the sulfur is used to bring about the activation of functions in the action of insulin hormones in the body and is critically used to control diabetes.

이상과 같이 생물학적으로 중요한 기능을 갖는 유황은 인간의 체내에서 그 몸무게의 0.1%에 해당하는 만큼의 양이 존재하고 있으며, 항상 이를 유지시켜야 한다. 따라서 좋은 건강 상태를 유지하기 위해서는 황의 기초공급원으로서의 메틸설포닐메탄을 하루에 체중 1kg 당 0.5∼1mg 정도 섭취하는 것이 바람직하다.           As described above, sulfur having a biologically important function is present in the human body in an amount corresponding to 0.1% of its weight and should be maintained at all times. Therefore, to maintain good health, it is desirable to consume about 0.5 to 1 mg of methylsulfonylmethane per kilogram of body weight per day as a basic source of sulfur.

그러나 유황은 수용성을 띠고 있어 인간의 체내에 저장하지 못하고, 필요한 양을 소비한 후, 체외로 배설하기 때문에 인위적으로 일정량을 공급하여야만 최적의 건강상태를 유지할 수 있다.           However, since sulfur is water-soluble, it cannot be stored in the human body, consumes the required amount, and is excreted outside the body, so that only a predetermined amount can be artificially maintained to maintain an optimal health state.

또한 천연유기유황 속에 내재 되어 있는 영양소[다량의 광물질 : 황(S)<주성분> 칼슘(Ca) 인(P) 소금(Na과 Cl, Nacl) 마그네슘(Mg) 칼륨(K), 미량의 광물질 : 요오드(Z) 철(Fe) 망간(Mn) 아연(Zn) 불소(F) 구리(Cu) 크롬(Cr) 몰리브렌(Mo) 코발트(Co) 셀레늄(Se) 시리콘(Si)]의 지속적인 공급은 가축의 뼈와 관절을 튼튼히 하고 살균작용이 있으며 또한 천연유기유황은 돈분, 우분 등 축분에서 배출하는 암모니아, 황화수소 등 악취를 발생하는 성분을 감소시킴으로써 축분의 냄새를 최소화할 수 있으며, 축분의 질소, 인을 분해함으로써 축분의 신속한 발효를 촉진하고, 장내 미생물에 원활한 산소를 공급하는 효과가 있어 각종 질병으로부터의 침해를 막아 폐사율을 감소시키고 육질을 개선하여 상품가치를 올리는 중요한 요소인 것으로 생각되고 있다.In addition, nutrients inherent in natural organic sulfur [large amounts of minerals: sulfur (S) <main components> calcium (Ca) phosphorus (P) salt (Na and Cl, Nacl) magnesium (Mg) potassium (K), trace minerals: Iodine (Z) iron (Fe) manganese (Mn) zinc (Zn) fluorine (F) copper (Cu) chromium (Cr) molybdenum (Mo) cobalt (Co) selenium (Se) silicon (Si)] It strengthens the bones and joints of livestock and has a sterilization effect. Also, natural organic sulfur can minimize the smell of animal waste by reducing odor-producing components such as ammonia and hydrogen sulfide, which are discharged from pig meal and milk powder. It is believed that it is an important factor to increase the value of commodities by reducing the mortality rate and improving the meat quality by preventing the invasion from various diseases by promoting the rapid fermentation of livestock powder by decomposing phosphorus and phosphorus. .

그러나 가축에 사용하는 경우, 가축에 급여되는 기존의 무기질(광물성) 유황은 오리에만 적용되고 있는데 오리에 급여하는 유황은 저가에 쉽게 얻을 수 있는 무기질(광물성) 유황으로 독한 향과 성분이 있어 일반적으로 비료, 농약 등으로 사용되므로 질병 및 중금속 등에 대한 저항성이 오리에 비하여 상대적으로 낮은 돼지나 소에 이러한 광물성 유황을 급여하기에 어려움이 있었다. 또한 무기질(광물성) 유황의 독성으로 말미암아 저항성이 강한 오리마저도 오리가 체내에서 법제하는 과정에서도 털이 빠지고 기형적 현상이 많아 많은 문제점을 일으키고 있기 때문에 대부분의 가축이 상술한 메틸설포닐메탄(Dimethyl Sulfone; Methyl Sulfonyl Methane)의 결핍이 크다. 따라서 적정량을 인위적으로 공급해야 할 필요가 있다. 무기질(광물성) 유황의 문제점을 상세히 설명하면, 무기질 유황(광물성 유황)을 오리에게 사료로 사용하는데 무기질 유황(광물성 유황)은 열독성이 강하고 강한 독성과 냄새로 인해 사료로 사용할 경우에 체내에 유황성분을 축적하는 효과는 있으나, 무기질 유황(광물성 유황)이 인체에 바로 내복 되면 사망하고 피부에 접촉되면 강한 열독성으로 질환을 일으키는 등 축산가에게도 그 밖에 여러 문제가 발생할 것으로 생각되고 있다.           However, when used in livestock, the conventional mineral (mineral) sulfur supplied to livestock is applied only to ducks. The sulfur supplied to ducks is generally mineral (mineral) sulfur, which is easily obtained at low cost. Since it is used as a fertilizer, pesticides, etc., it is difficult to feed these mineral sulfur in pigs or cows that have a relatively low resistance to diseases and heavy metals compared to ducks. In addition, even ducks, which are resistant to mineral (mineral) sulfur, have a lot of problems due to their hair loss and malformation even when ducks are legally regulated in the body. Deficiency of Sulfonyl Methane. Therefore, it is necessary to supply an appropriate amount artificially. Explaining the problem of mineral (mineral) sulfur in detail, mineral sulfur (mineral sulfur) is used as a feed for ducks. Mineral sulfur (mineral sulfur) is highly thermally toxic and susceptible to sulfur in the body when used as feed due to its strong toxicity and odor. Although there is an effect of accumulating the components, mineral sulfur (mineral sulfur) is believed to cause other problems to livestock farmers, such as the death of the minerals directly into the human body and the disease caused by strong thermotoxicity when in contact with the skin.

그러나 천연유기유황은 소나무와 해조류(특히 녹조류)에서 추출한 무독, 무취로써 FDA에서는 이미 식용으로 허가가 나 있어 천연식이유황으로 불리며 먹고 있으며 국내에서도 이미 동물실험에서까지 관절 등에 탁월한 효과가 있어 먹을 수 있는 것으로 판명이 나고 인체에도 천연유기유황이 주성분인 건강보조식품은 식용이 가능한 것으로 식약청에서 인정하였고 인체실험만 거치면 곧 식품의 첨가제로 까지 사용할 수 있다.            However, natural organic sulfur is non-toxic and odorless, extracted from pine and algae (especially green algae). The FDA has already approved it for food, so it is called natural dietary sulfur. The health supplements, which are found to be natural ingredients and contain natural organic sulfur, are recognized by the KFDA as being edible.

그런데도 아직까지 이렇게 천연유기유황(유기질 유황)을 주로 하여[천연유기유황 속 무독, 무취의 순수 유황 함유량(min30%∼max70%)] 인위적으로 유황을 공급함으로써 돼지나 소의 발육을 촉진하고 질병을 예방하며 돼지나 소의 체내에 천연유기유황 성분을 잔류케 하는 기존의 사료나 영양액은 현재 사용되고 있지 않다.           Nevertheless, natural organic sulfur (organic sulfur) is still mainly used (non-toxic, odorless pure sulfur content in natural organic sulfur (min30% to max70%)) to artificially supply sulfur to promote the development of pigs and cattle and to prevent diseases. There is no current feed or nutrient solution that causes natural organic sulfur to remain in pigs or cattle.

또한 젖소는 우유에 유용한 성분을 집중적으로 축적시키는 특성이 있다. 그러므로 젖소에게 천연유기유황을 공급함으로써, 젖소의 생육을 촉진함과 동시에 인체에 유익한 천연유기유황을 원활히 공급하기 위하여 우유에 유황을 축적할 필요가 있다.           Cows also have the property of intensively accumulating useful ingredients in milk. Therefore, it is necessary to accumulate sulfur in the milk in order to facilitate the growth of the cow and to supply the natural organic sulfur beneficial to the human body by supplying the natural organic sulfur to the cow.

본 발명이 이루고자 하는 첫 번째 기술적 과제는 돼지와 소 및 젖소에 천연유기유황을 공급하기 위한 사료 및 영양액을 제조하느 방법 및 상기 방범으로 제조한 사료 및 영양액을 제시하는 것이다.           The first technical problem to be achieved by the present invention is to propose a method for producing a feed and nutrient solution for supplying natural organic sulfur to pigs, cows and cows and the feed and nutrient solution prepared by the crime prevention.

본 발명이 이루고자 하는 두 번째 기술적 과제는 상기 사료 및 영양액으로 돼지와 소 및 젖소를 사육하는 방법 및 상기 방법으로 사육된 돼지와 소 및 우유를 제시하는 것이다.           The second technical problem to be achieved by the present invention is to propose a method of breeding pigs, cows and cows with the feed and nutrient solution, and pigs, cows and milk bred by the method.

본 발명이 이루고자 하는 세 번째 기술적 과제는 상기 사료 및 영양액으로 사육된 상기 젖소로부터 천연유기유황 성분이 풍부하게 함유된 우유를 제시하는 것이다.           The third technical problem to be achieved by the present invention is to present a milk rich in natural organic sulfur components from the cows raised in the feed and nutrient solution.

상기와 같은 본 발명의 목적을 달성하기 위하여, 돼지와 소 및 젖소에 공급하기 위한 사료에 있어서, 상기 사료 100 중량부에 대하여, 소나무 및 해조류(특히 녹조류)에서 채취한 메틸설포닐메탄(Dimethyl Sulfone; Methyl Sulfonyl Methane)을 30 내기 70%를 함유하고 있는 천연유기유황 0.01 중량부 내지 2 중량부; 및 비타민C 0.01 중량부 내지 1 중량부; 함수구연산 0.5 중량부 내지 1 중량부; 및 그 잔부가 일반 양돈용 및 양우용 사료인 것을 특징으로 하는 사료; 및 그 사료를 돼지, 소 및 젖소에게 공급하는 것을 특징으로 하는 양돈, 양우 방법; 및 상기의 양돈, 양우 방법으로 사육한 돈육, 우육 및 상기의 방법으로 사육된 젖소에서 착유한 우유를 제공한다. 상기 천연유기유황 함량은 0.1 중량부 내지 0.5 중량부인 것이 바람직하다.           In order to achieve the object of the present invention as described above, in the feed for feeding pigs, cows and cows, methyl sulfonyl methane (Dimethyl Sulfone) collected from pine and seaweeds (especially green algae) with respect to 100 parts by weight of the feed 0.01 to 2 parts by weight of natural organic sulfur containing 70% of Methyl Sulfonyl Methane); 0.01 to 1 part by weight of vitamin C; 0.5 to 1 parts by weight of hydrous citric acid; And the balance thereof is a feed for pigs and cattle for general use; Pig, cattle and cow methods characterized by feeding the feed to pigs, cows and cows; And it provides the above-mentioned pigs, pigs raised by the method of cattle, milk and milk milked from cows raised by the above method. The natural organic sulfur content is preferably 0.1 parts by weight to 0.5 parts by weight.

본 발명의 다른 목적을 달성하기 위하여, 양돈, 양우용 사료 100 중량부에 대하여 소나무 및 해조류(특히 녹조류)에서 채취한 메틸설포닐메탄(Dimethyl Sulfone; Methyl Sulfonyl Methane)을 30 내기 70%를 함유하고 있는 천연유기유황 0.01 중량부 내지 2 중량부; 및 그 잔부가 일반 양돈, 양우용 사료인 것을 특징으로 하는 사료; 및 그 사료를 돼지와 소 및 젖소에게 공급하는 것을 특징으로 하는 양돈, 양우 방법; 및 상기의 양돈, 양우 방법으로 사육한 돈육, 우육 및 상기의 방법으로 사육된 젖소에서 착유한 우유를 제공한다.           In order to achieve the other object of the present invention, it contains 30 to 70% of methyl sulfonyl (Methyl Sulfonyl Methane) collected from pine and seaweeds (especially green algae) with respect to 100 parts by weight of pigs and cattle feed 0.01 to 2 parts by weight of natural organic sulfur; And the remainder is a feed, characterized in that the general feed for pigs, sheep cattle; Pigs, cattle methods, characterized in that for feeding the feed to pigs, cows and cows; And it provides the above-mentioned pigs, pigs raised by the method of cattle, milk and milk milked from cows raised by the above method.

본 발명의 또 다른 목적을 달성하기 위하여, 양돈, 양우용 사료 100 중량부에 대하여 소나무 및 해조류(특히 녹조류)에서 채취한 메틸설포닐메탄(Dimethyl Sulfone; Methyl Sulfonyl Methane)을 30 내기 70%를 함유하고 있는 천연유기유황 0.01 중량부 내지 2 중량부; 비타민C 0.01 중량부 내지 1 중량부; 및 그 잔부가 일반 양돈, 양우용 사료인 것을 특징으로 하는 사료; 및 그 사료를 돼지와 소 및 젖소에게 공급하는 것을 특징으로 하는 양돈, 양우 방법; 및 상기의 양돈, 양우 방법으로 사육한 돈육, 우육 및 상기의 방법으로 사육된 젖소에서 착유한 우유를 제공한다.           In order to achieve another object of the present invention, it contains 30 to 70% of methyl sulfonyl (Methyl Sulfonyl Methane) collected from pine and seaweeds (especially green algae) based on 100 parts by weight of pig and cattle feed 0.01 to 2 parts by weight of natural organic sulfur; 0.01 to 1 part by weight of vitamin C; And the remainder is a feed, characterized in that the general feed for pigs, sheep cattle; Pigs, cattle methods, characterized in that for feeding the feed to pigs, cows and cows; And it provides the above-mentioned pigs, pigs raised by the method of cattle, milk and milk milked from cows raised by the above method.

상기와 같은 본 발명의 목적을 달성하기 위하여, 돼지와 소 및 젖소에 공급하기 위한 영양액에 있어서, 상기 영양액 100 중량부에 대하여, 소나무 및 해조류(특히 녹조류)에서 채취한 메틸설포닐메탄(Dimethyl Sulfone; Methyl Sulfonyl Methane)을 30 내기 70%를 함유하고 있는 천연유기유황 0.01 중량부 내지 2 중량부; 및 비타민C 0.5 중량부 내지 1 중량부; 및 함수구연산 0.01 중량부 내지 1 중량부; 및 그 잔부가 물인 것을 특징으로 하는 영양액; 및 그 영양액을 돼지와 소 및 젖소에게 공급하는 것을 특징으로 하는 양돈, 양우 방법; 및 상기의 양돈, 양우 방법으로 사육한 돈육, 우육 및 상기의 방법으로 사육된 젖소에서 착유한 우유를 제공한다. 상기 천연유기유황의 함량은 0.1 중량부 내지 0.5 중량부이며, 물은 천연암반수인 것이 바람직하다.            In order to achieve the object of the present invention as described above, in the nutrient solution for supplying pigs, cows and cows, methyl sulfonyl methane (Dimethyl Sulfone) collected from pine and seaweeds (especially green algae) with respect to 100 parts by weight of the nutrient solution 0.01 to 2 parts by weight of natural organic sulfur containing 70% of Methyl Sulfonyl Methane); And 0.5 parts by weight to 1 part by weight of vitamin C; 0.01 to 1 part by weight of hydrous citric acid; And a nutrient solution whose balance is water; And a swine and a cattle method, wherein the nutrient solution is supplied to pigs, cows and cows; And it provides the above-mentioned pigs, pigs raised by the method of cattle, milk and milk milked from cows raised by the above method. The content of the natural organic sulfur is 0.1 parts by weight to 0.5 parts by weight, and water is preferably natural rock water.

본 발명의 다른 목적을 달성하기 위하여, 돼지와 소 및 젖소에 공급하기 위한 영양액의 제조 방법에 있어서, 소나무 및 해조류(특히 녹조류)에서 채취한 메틸설포닐메탄(Dimethyl Sulfone; Methyl Sulfonyl Methane)을 30 내기 70%를 함유하고 있는 천연유기유황 1 중량부에 대해 비타민C 0.1 내지 10 중량부의 비율로 상기 천유유기유황 및 비타민C를 상기 천연유기유황과 비타민C를 합한 무게만큼의 물에 용해하여 농축 영양액을 제조하는 단계; 및 상기 농축 영양액 1 중량부에 대하여 물 100 내지 300 중량부를 더 첨가하여 상기 농축 영양액을 희석하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 영양액 제조 방법을 제공한다. 상기 농축 영양액을 제조하는 단계는 상기 천연유기유황 1 중량부에 대해 비타민C를 합한 무게만큼의 물에 용해하는 것이며, 상기 희석하는 단계는 상기 농축 영양액 1 중량부에 대하여 물 200 중량부를 더 첨가하는 것인 것을 특징으로 하는 것이 바람직함; 및 그 영양액을 돼지와 소 및 젖소에게 공급하는 것을 특징으로 하는 양돈, 양우 방법; 및 상기의 양돈, 양우 방법으로 사육한 돈육, 우육 및 상기의 방법으로 사육된 젖소에서 착유한 우유를 제공한다.       In order to achieve the other object of the present invention, in the method of preparing a nutrient solution for feeding pigs, cows and cows, methyl sulfonyl (Methyl Sulfonyl Methane) collected from pine and seaweeds (especially green algae) 30 Concentrated nutrient solution by dissolving the natural organic sulfur and vitamin C in water equal to the combined weight of the natural organic sulfur and vitamin C in a ratio of 0.1 to 10 parts by weight of vitamin C with respect to 1 part by weight of natural organic sulfur containing 70% bet Preparing a; And adding 100 to 300 parts by weight of water with respect to 1 part by weight of the concentrated nutrient solution to dilute the concentrated nutrient solution. The preparing of the concentrated nutrient solution is dissolving in water as much as the weight of vitamin C combined with respect to 1 part by weight of the natural organic sulfur, and the diluting step further adds 200 parts by weight of water to 1 part by weight of the concentrated nutrient solution. Preferably characterized in that; And a swine and a cattle method, wherein the nutrient solution is supplied to pigs, cows and cows; And it provides the above-mentioned pigs, pigs raised by the method of cattle, milk and milk milked from cows raised by the above method.

본 발명의 또 다른 목적을 달성하기 위하여, 양돈, 양우용 영양액 100 중량부에 대하여 소나무 및 해조류(특히 녹조류)에서 채취한 메틸설포닐메탄(Dimethyl Sulfone; Methyl Sulfonyl Methane)을 30 내기 70%를 함유하고 있는 천연유기유황 0.01 중량부 내지 2 중량부; 및 그 잔부가 물인 것을 특징으로 하는 영양액; 및 그 영양액을 9주 내지 18주간 돼지와 소 및 젖소에게 공급하는 것을 특징으로 하는 양돈, 양우 방법; 및 상기의 양돈, 양우 방법으로 사육한 돈육, 우육 및 상기의 방법으로 사육된 젖소에서 착유한 우유를 제공한다.           In order to achieve another object of the present invention, it contains 30 to 70% of methyl sulfonyl (Methyl Sulfonyl Methane) collected from pine and seaweeds (especially green algae) based on 100 parts by weight of nutrients for pigs and cattle. 0.01 to 2 parts by weight of natural organic sulfur; And a nutrient solution whose balance is water; Pig and cattle methods, characterized in that the nutrient solution is supplied to pigs, cows and cows for 9 to 18 weeks; And it provides the above-mentioned pigs, pigs raised by the method of cattle, milk and milk milked from cows raised by the above method.

본 발명의 또 다른 목적을 달성하기 위하여, 양돈, 양우용 영양액 100 중량부에 대하여, 소나무 및 해조류(특히 녹조류)에서 채취한 메틸설포닐메탄(Dimethyl Sulfone; Methyl Sulfonyl Methane)을 30 내기 70%를 함유하고 있는 천연유기유황 0.01 중량부 내지 2 중량부; 비타민C 0.5 중량부 내지 1 중량부; 및 그 잔부가 물인 것을 특징으로 하는 양돈, 양우용 영양액; 및 그 영양액을 9주 내지 18주간 돼지와 소 및 젖소에게 공급하는 것을 특징으로 하는 양돈, 양우 방법으로 사육한 돈육, 우육 및 상기의 방법으로 사육된 젖소에서 착유한 우유를 제공한다.           In order to achieve another object of the present invention, 30 to 70% of methyl sulfonyl (Methyl Sulfonyl Methane) obtained from pine and seaweeds (especially green algae) is contained with respect to 100 parts by weight of nutrients for pigs and cattle. 0.01 to 2 parts by weight of natural organic sulfur; 0.5 to 1 part by weight of vitamin C; And a nutrient solution for swine and nourishment, the balance of which is water; And the nutrient solution is provided to pigs, cows and cows for 9 to 18 weeks to provide pigs, pigs reared in the method of cattle, beef and milk milked from cows bred in the above manner.

본 발명의 목적을 달성하기 위하여, 상기의 양돈, 양우 방법으로 사육된 돼지와 소로부터 생산된 돈육, 우육에 유황성분을 포함하는 것을 특징으로 하는 돈육, 우육 및 우유를 제공한다.           In order to achieve the object of the present invention, it provides a pork, beef and milk characterized in that it comprises a sulfur component in pork, beef produced from pigs and cattle raised by the above method of pigs, sheep farming.

상기 유황성분은 메틸설포닐메탄(Dimethyl Sulfone; Methyl Sulfonyl Methane)이며, 상기 메틸설포닐메탄은 소나무 및 해조류(특히 녹조류)에서 채취한 천연유기유황에서 기인한 것인 것을 특징으로 하는 돈육, 우육 및 우유에 천연유황성분을 포함하는 것을 특징으로 하는 돈육, 우육을 제공한다. 상기 유황성분의 함량은 돈육, 우육을 기준으로 400ppm 내지 3600ppm인 것을 특징으로 하는 돈육, 우육에 천연유황성분을 포함하는 것이 바람직하며, 우유를 기준으로는 천연유황성분 1700ppm 내지 3600ppm인 것을 특징으로 하는 우유에 천연유황성분을 포함하는 것이 바람직하며, 상기 돈육, 우육 및 우유에는 비타민C를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 돈육, 우육 및 우유에 천연유황성분을 포함하는 것이 더욱 바람직하다.           The sulfur component is methyl sulfonyl (Methyl Sulfonyl Methane), the methyl sulfonyl methane is characterized in that the organic organic sulfur collected from pine and seaweed (especially green algae), pork, beef and Provides pork and beef, characterized in that it contains natural sulfur components in milk. The content of the sulfur component is preferably pork, beef, characterized in that the natural sulfur component, characterized in that 400ppm to 3600ppm based on pork, beef, characterized in that 1700ppm to 3600ppm natural sulfur component based on milk It is preferable to include a natural sulfur component in the milk, it is more preferable to include the natural sulfur component in the pork, beef and milk characterized in that the pork, beef and milk further comprises vitamin C.

이하, 본 발명을 더욱 더 상세히 설명하자면, 양돈, 양우용 사료와 영양액을 살펴보면 본 발명의 돼지, 소 및 젖소에 공급하기 위한 사료 및 영양액은 천연유기유황이 포함되어 있는 것을 특징으로 하는데, 여기서 유기물 유황인 천연유기유황(Dimethyl Sulfone; Methyl Sulfonyl Methane)과 무기질 유황인 광물성 유황의 차이를 살펴보면, 광물성 유황이 노란색을 띄며, 독한 냄새를 풍기며, 독성이 있는 것과는 달리 천연유기유황은 백색이며, 냄새가 없고, 독성 또한 없다. 본 발명의 천연유기유황은 소나무 및 해조류(특히 녹조류)에서 채취한 메틸설포닐메탄(Dimethyl Sulfone; Methyl Sulfonyl Methane)을 30 내지 70%를 함유하고 있는 것이 바람직하며, 상기 메틸설포닐메탄(Dimethyl Sulfone; Methyl Sulfonyl Methane)이 50 내지 60%를 함유하고 있는 것이 더욱 바람직하다.           Hereinafter, the present invention will be described in more detail, looking at the feed and nutrient solution for pigs, cattle, feed and nutrient solution for supplying pigs, cows and cows of the present invention is characterized in that it contains natural organic sulfur, where organic sulfur If we look at the difference between dimethyl sulphyl (Methyl Sulfonyl Methane) and mineral sulfur (mineral sulfur), the mineral sulfur is yellow, has a strong odor, and, unlike toxic ones, natural organic sulfur is white and has no smell. Also, no toxicity. Natural organic sulfur of the present invention preferably contains 30 to 70% of methyl sulfonyl (Methyl Sulfonyl Methane) collected from pine and algae (especially green algae), the methyl sulfonyl methane (Dimethyl Sulfone) Methyl Sulfonyl Methane) more preferably contains 50 to 60%.

본 발명의 상기 천연유기유황의 함량은 상기 사료 및 영양액 100 중량부에 대하여, 상기 메틸설포닐메탄(Dimethyl Sulfone; Methyl Sulfonyl Methane)을 30내지 70%를 함유하고 있는 천연유기유황이 0.01 중량부 내지 2 중량부인 것이 바람직하며, 0.05 내지 1 중량부가 더욱 바람직하며, 0.1 내지 0.5 중량부인 것이 가장 바람직하다. 상기 천연유기유황의 함량이 0.01 중량부 미만이면 돼지, 소 및 젖소의 체내 유황 함량 및 우유의 유황 함량에 거의 영향을 미치지 못하는 문제가 있고 2 중량부를 초과하면 흡수율이 소정의 한계가 있어 투입량 대비 흡수효율이 좋지 못하고, 양돈, 양우 비용이 증대되는 문제가 있다.           The content of the natural organic sulfur of the present invention is from 0.01 parts by weight of natural organic sulfur containing 30 to 70% of the methyl sulfonyl (Methyl Sulfonyl Methane) based on 100 parts by weight of the feed and nutrient solution It is preferable that it is 2 weight part, 0.05-1 weight part is more preferable, and 0.1-0.5 weight part is the most preferable. When the content of the natural organic sulfur is less than 0.01 parts by weight, there is a problem that it has little effect on the sulfur content of the pigs, cows and cows and the sulfur content of milk. There is a problem that the efficiency is poor, pigs, cattle costs are increased.

또한, 상기 영양액의 용매로서는 물이 사용되는데, 물은 깨끗하고 음용이 가능한 물이면 좋고, 더욱 바람직하게는 천연암반수인 것이 바람직하다.           Moreover, although water is used as a solvent of the said nutrient liquid, water should just be clean and drinkable water, More preferably, it is natural rock water.

본 발명의 사료 및 영양액에는 비타민C가 포함될 수 있다. 비타민C의 함량은 상기 사료나 영양액 100 중량부에 대하여, 사료의 경우는 비타민C 0.01 중량부 내지 1중량부인 것이 좋으며, 0.05 내지 1 중량부가 더욱 바람직하며, 0.1 내지 0.5 중량부인 것이 가장 바람직하다. 영양액의 경우는 비타민C 0.5 내지 1 중량부인 것이 바람직하다. 상기 천연유기유황의 함량이 0.01 중량부 미만이면 돼지, 소 및 젖소의 체내 유황 함량 및 우유의 유황 함량에 거의 영향을 미치지 못하는 문제가 있고 1 중량부를 초과하면 흡수율이 소정의 한계가 있어 투입량 대비 흡수효율이 좋지 못하고, 양돈, 양우 비용이 증대되는 문제가 있다.           The feed and nutrient solution of the present invention may include vitamin C. The content of vitamin C is preferably 0.01 to 1 parts by weight, more preferably 0.05 to 1 parts by weight, and most preferably 0.1 to 0.5 parts by weight based on 100 parts by weight of the feed or nutrient solution. In the case of nutrient solution, the vitamin C is preferably 0.5 to 1 part by weight. When the content of the natural organic sulfur is less than 0.01 parts by weight, there is a problem that little effect on the sulfur content of pigs, cows and cows and the sulfur content of milk. There is a problem that the efficiency is poor, pigs, cattle costs are increased.

본 발명의 실시에 있어 흥미로운 사실은 천연유기유황과 비타민C를 동시에 섭취한 돼지, 소 및 젖소가 천연유기유황만을 섭취한 돼지, 소 및 젖소보다 더 많은 유황을 축적시키는 것으로 나타난다.           An interesting fact in the practice of the present invention is that pigs, cows and cows ingested with natural organic sulfur and vitamin C simultaneously accumulate more sulfur than pigs, cows and cows ingested with only natural organic sulfur.

하기 돼지와 젖소에 천연유기유황을 급여한 경우와 천연유기유황을 급여하지 아니한 경우와의 효율을 측정한 것을 돼지 실험은[Pork]로 우유의 실험은 [Milk]로 상세히 기술한다.           The efficiency of the case of feeding the natural organic sulfur to the following pigs and cows and the case of not feeding the natural organic sulfur is described in detail in the pig experiment [Pork] and milk experiment [Milk].

[Pork][Pork]

실험목적Experimental purpose

-천연유기유황 효과에 대한 과학적이고 체계적인 입증, 천연유기유황이 가지고 있는 콜라겐 형성 촉진 효과, 스트레스 감소효과를 이용하여 돈육에서 가장 문제가 되고 있는 PSE육(Pale soft extrudative)의 생성억제 및 브랜드육 생산을 위한 기능성 사료를 개발하고 이를 이용한 고급육 생산 방안 제시-Scientific and systematic proof of natural organic sulfur effect, collagen formation promotion effect of natural organic sulfur, stress reduction effect, production inhibition of PSE (Pale soft extrudative), which is the most problematic in pork, and production of branded meat Development of functional feed for high quality meat and suggesting high quality meat production plan

실험농장Experimental farm

-강원도 J농장Gangwon-do J Farm

성분 및 혈액분석Ingredients and Blood Analysis

-K대학교 동물자원연구센터(정부공인분석기관)와 K대학교 의료원-K University Animal Resource Research Center (Government Certified Analyst) and K University Medical Center

실험설계Experimental Design

-평균체중 42kg 대의 육성돈을 두 그룹으로 나누어 각 군당 15두씩 배정-The average weight of 42kg pigs is divided into two groups and 15 heads are allocated to each group.

실험그룹Experiment group

-천연유기유황 0.05%와 대조구로 구분Natural organic sulfur 0.05% and control

-대조군은 현재 시판되고 있는 유명 브랜드육 생산군.-Control group is a famous brand meat production group that is currently on the market.

실험기간Experiment period

-68일간 사육-68 days breeding

실험결과Experiment result

1. 증체량 및 사료효율 비교1. Weight gain and feed efficiency comparison

* 실험 종료 시 두당 평균 체중이 천연유기유황 처리구 115.5kg, 대조구 109.7kg으로 천연유기유황 처리구가 대조구보다 두당평균 5.8kg 더 증체한 것으로 나타남.  * At the end of the experiment, the average body weight per head was 115.5 kg of natural organic sulfur treated group and 109.7 kg of control group.

*110kg 기준 사료효율 : 대조구 2.34, 천연유기유황 처리구 2.3으로 천연유기유황 처리구가 더 높았다.  * Feed efficiency based on 110kg: control was 2.34 and natural organic sulfur treatment 2.3, which was higher than natural organic sulfur treatment.

따라서 비육돈 사료에 천연유기유황을 첨가 시 돼지의 사육효율이 크게 향상되며 출하시기를 앞당길 수 있음은 물론 사육비를 절감할 수 있어 양돈 농가의 수익 향상에 기여할 것으로 보인다.Therefore, the addition of natural organic sulfur to the hog feed will greatly improve pig breeding efficiency, speed up shipments, and reduce the cost of raising pigs.

2. 도체특성 및 천연유기유황 돈육의 혈액조성2. Carcass Characteristics and Blood Composition of Natural Organic Sulfur Pork

*도체율은 천연유기유황 0.05% 처리구가 마, 수 공히 각각 0.87%, 0.88% 높게 나타나 천연유기유황 첨가가 체중뿐만 아니라 도체중도 높게 나타나 높은 도체율에 의한 가공적성의 향상으로 양축가와 유통자에게는 수익을 높혀주고 최종적으로는 소비자에게 우수한 돈육을 공급할 수 있는 기능성을 갖고 있음이 입증됨.  * The carcass ratio was 0.87% and 0.88% higher in natural organic sulfur treated plants, respectively, and the addition of natural organic sulfur was higher in carcass weight as well as body weight. Proven to increase profits and ultimately provide consumers with excellent pork.

*돈육의 색도 비교 결과 육색에서 가장 중요한 적색도의 경우 암, 수 모두 천연유기유황 처리구에서 유의성 있게 높게 나타났다. 또한 백색도 역시 천연유기유황 처리구가 대조구보다 유의적으로 높은 값을 나타내어 외관적으로 밝은 색을 나타내었다.  * As a result of comparing the color of pork, the most important red color in meat color was significantly higher in both natural and organic sulfur treatments. In addition, the whiteness of natural organic sulfur treated group showed significantly higher value than the control group, showing an apparently bright color.

*육색은 신선육의 품질을 평가하는 가장 중요한 외관적 요인 중 하나이다. 그 중에서 적색도가 가장 중요한 요인으로 작용하는데 천연유기유황 돈육이 대조구보다 더 강한 적색도를 나타냈다는 것은 소비자의 구매욕구 향상은 물론이고 고급 브랜드화 돈육의 가치를 지니고 있다고 판단된다.  Meat color is one of the most important cosmetic factors for assessing the quality of fresh meat. Among them, redness is the most important factor, and the fact that natural organic sulfur pork showed stronger redness than the control group is believed to have the value of high quality branded pork as well as the improvement of consumer's purchase desire.

3. 천연유기유황 돈육의 혈액조성3. Blood composition of natural organic sulfur pork

-천연유기유황 처리구의 경우 혈액 내 백혈구, 임파구, 당구, 호중구, 호염구 등이 수치가 대조구에 비해 더 증가하여 면역력이 향상된 것으로 나타났다. 헤모글로빈의 함량 또한 더 증가되어 산소공급이 대조구에 비해 원활하게 이루어져 에너지대사 효율이 높다는 것을 알 수 있다. 결국 천연유기유황 사료 급여는 각종 질병에 대한 항병력을 증가시킴과 동시에 항생물질 등의 투여를 최소화할 수 있음을 의미한다.-In natural organic sulfur treated group, leukocytes, lymphocytes, billiards, neutrophils and basophils in blood were increased more than the control group, indicating that immunity was improved. The content of hemoglobin is also increased further, so that the oxygen supply is smoother than that of the control, and thus the energy metabolic efficiency is high. After all, feeding of natural organic sulfur feed means that it is possible to minimize the administration of antibiotics and the like while increasing the history of disease for various diseases.

4. 지방산 분석4. Fatty acid analysis

*천연유기유황 처리구의 지방산 조성을 분석한 결과 식욕 섭취시 가장 우려하는 콜레스테롤을 비롯한 포화지방산(SFA)의 함량이 삼겹살에서 약 1.5%, 목심에서는 0.8% 대조구보다 감소하였다. 반면에 몸에 좋은 불포화지방산(PUFA)의 함량은 삼겹살에서 2.3%, 목심에서 0.7% 더 증가한 것으로 나타났다. 따라서 비육돈 사료에 천연유기유황 첨가는 저급지방산의 감소와 오메가-3계열의 고급불포화지방산의 함량을 높혀 건강에 좋은 돈육생산을 통한 국민건강개선에 공헌할 수 있을 것으로 기대된다.  * Analysis of fatty acid composition of natural organic sulfur treatment showed that the content of saturated fatty acid (SFA), including cholesterol, which is the most worrying appetite intake, was reduced by about 1.5% in pork belly and 0.8% in broil. On the other hand, the content of healthy unsaturated fatty acids (PUFA) increased by 2.3% in pork belly and 0.7% in throat. Therefore, the addition of natural organic sulfur to the hog feed is expected to contribute to the improvement of national health through the production of healthy pork by reducing the lower fatty acids and increasing the content of higher unsaturated fatty acids of Omega-3 series.

*천연유기유황 처리구의 지방산 조성을 분석한 결과 숫컷거세돈에서도 암컷과 마찬가지로 대조구에 비해 포화지방산은 삼겹에서 1.3%, 목심에서 2% 감소하고 DHA등의 불포화지방산은 삼겹에서 10.%, 목심에서 1.4% 증가한 것으로 나타나 고급 돈육 브랜드의 가치를 지니고 있음이 확인되었다.  * As a result of analyzing the fatty acid composition of natural organic sulfur treated group, saturated fatty acid decreased 1.3% in sampyeob and 2% in sampyeom, and 2% in unsaturated fatty acid such as DHA and 1.4. The percentage increase was found to be of value in high-quality pork brands.

5. 천연유기유황 돈육의 아미노산 조성5. Amino Acid Composition of Natural Organic Sulfur Pork

*각 처리구역별 돈육의 아미노산 조성을 분석한 결과, 수용성 및 소수성 아미노산에는 큰 변화가 없는 것으로 나타났다. 그러나 전체적으로 볼 때 소수성(염용성단백질)의 함량은 증가하는 추세였으며, 수용성 아미노산의 함량은 감소하는 경향이 있었다.  * Analysis of the amino acid composition of pork in each treatment area showed no significant change in water-soluble and hydrophobic amino acids. However, overall, the content of hydrophobic (saline protein) tended to increase and the content of water-soluble amino acids tended to decrease.

- 이는 드립이나 가열과정 중에 육즙으로 손실되는 단백질의 양 감소.  This reduces the amount of protein lost to gravy during the drip or heating process.

- 2차 육가공 시 유리되어 나오는 염용성단백질의 량이 증가하여 가공적성, 즉 에멀션 능력이 우수한 고기로 전환되었음을 의미한다.  -The amount of salt-soluble protein that is released during the second meat processing is increased, which means that the meat has been converted into meat with excellent processability, that is, emulsion ability.

* 함유황아미노산인 시스테인과 메치오닌의 함량은 암컷의 경우 천연유기유황 처리구가 대조구에 비해 약 6%, 8.4% 더 증가하였고 거세돈의 경우 시스테인 함량은 대조구에 비해 천연유기유황 처리구가 삼겹과 목심 평균 12.3% 더 증가 했고 메치오닌의 경우에는 삼겹에서 천연유기유황 처리구가 약간 떨어지긴 하였지만 목심에서는 10.7% 정도 더 높게 나타나 결국 천연유기유황 사료급여가 돈육의 단백질 조성에 좋은 영향을 미친 것을 알 수 있다. 결국 암, 수 공히 천연유기유황 처리구 돈육이 가공적성의 향상, 탄력성의 증가, 풍미의 개선, 기호도의 향상등에 기여하는 것으로 판단된다.  * The contents of cysteine and methionine containing sulfur amino acids were 6% and 8.4% higher in females treated with natural organic sulfur than in the control group, and in case of castrated pigs, the content of cysteine was higher than that of the control. It was increased by 12.3%, and in the case of methionine, natural organic sulfur treatment was slightly decreased in sampyun, but it was 10.7% higher in Moksim, indicating that natural organic sulfur feed had a good effect on the protein composition of pork. As a result, it is believed that pork from pigs treated with natural organic sulfur contributes to the improvement of processing aptitude, elasticity, flavor, and taste.

6. 천연유기유황 돈육의 물리적 성질6. Physical Properties of Natural Organic Sulfur Pork

* 천영유기유황 처리구가 대조구에 비해 암컷돈과 거세돈 공히 강도와 씹힘성은 감소한 반면 응집성/ 탄력성/ 뭉침성 증가  * Cheonyoung Organic Sulfur treatment showed decreased strength and chewiness in both female and castrated pigs compared to the control, but increased cohesiveness, elasticity and cohesion.

* 이는 보수력이 높은 것을 의미하는 것으로 씹을 때 맛이 부드러우면서 탄력성이 양호하고 강도가 낮은 것을 의미.  * This means that the water holding power is high, and the taste is soft, the elasticity is good, and the strength is low.

* 보수력이 높아졌다는 것은 다즙성을 증가시킴과 동시에 영양소의 손실을 최소화하며 돈육 고유의 풍미를 즐길 수 있게 한다.  * Increased water retention capacity increases juiciness, minimizes nutrient loss and allows you to enjoy the unique flavor of pork.

*또한 가공 시에는 높은 에멀션 능력을 보유하여 부드럽고 맛있는 육가공품의 생산을 가능케 해 준다.  * It also has high emulsion capacity during processing, which enables the production of soft and delicious meat products.

* 아울러 식육의 저장, 운반, 가공과장에서 발생하는 드립이나 육즙의 발생량을 최소화시켜 주는 효과가 있다.  * It also has the effect of minimizing the amount of drips and gravy generated in the storage, transportation and processing section of meat.

7. 천연유기유황 돈육의 PH 변화7. Changes in pH of Natural Organic Sulfur Pork

* 도살 직후 PH는 대체적으로 6.6이상으로 대조구와 처리구에서 큰 차이가 없는 것으로 나타났음.  Immediately after the slaughter, the pH was generally above 6.6, showing no significant difference between the control and treatment.

* 그러나 시간이 흐름에 따라 대조구의 PH 감소속도가 빠르게 나타남.  * However, as time passes, the control's pH decreases rapidly.

* PH의 급격한 변화는 식육의 이화학적 성상에 나쁜 영향을 초래하여 등전점 근사치에 의한 전위차 감소/ 보수력 저하/ 가공적성의 약화/ 드립 발생량의 증가/ 근육강도의 증가 등 식육의 질에 나쁜 영향 미치고, 이러한 현상은 연도 감소/ 기호도 저하로 이어져 소비자들로부터 외면당하게 된다.  * A drastic change in pH causes a bad influence on the physicochemical properties of meat, which affects the quality of meat, such as decreasing the potential difference due to the isoelectric point approximation, decreasing water holding capacity, decreasing processing aptitude, increasing drip generation rate, and increasing muscle strength. This phenomenon leads to a decrease in the year / decrease in preference, and thus is ignored by consumers.

*천연유기유황 돈육의 PH가 대조구보다 느리게 감소하는 것은 고급육으로서의 기본적인 특성을 유지할 수 있음을 의미한다.  * Slower PH reduction of natural organic sulfur pork than control means that it can maintain the basic characteristics of high quality meat.

8. 천연유기유황 돈육의 육안 검사8. Visual inspection of natural organic sulfur pork

* 천연유기유황 돈육이 대조군에 비해 마블링(Marbling)이 소비자의 구매욕구를 충족시킬 수 있을 정도로 섬세하게 나타났다. 천연유기유황 돈육이 지방의 침착이 우수하여 연도가 매우 뛰어났으며, 이는 우리의 구이문화 식생활에 매우 좋은 반응을 일으킬 수 있어 부가가치가 높은 돈육의 생산이 가능하여 기능성을 부여한 브랜드육으로 개발될 경우 경쟁력이 매우 높은 사업으로 정착될 수 있으리라 생각된다.  * Natural organic sulfur pork is more delicate than marbling to satisfy consumer's purchasing needs. Natural organic sulfur pork has excellent fat deposition, so the year is very good, which can cause a very good response to our roasted culture and diet. I think it will be able to settle into a highly competitive business.

* 천연유기유황 돈육이 선홍색이 뚜렷하며, 육과 지방의 경계가 뚜렷하여 상품적 가치가 매우 우수한 것으로 나타났으며, 근육부분 사이의 지방층이 얇고(천연유기유황 처리구 2mm : 대조구 4 내지 5mm) 근육층(천연유기유황 처리구 2mm : 대조구 1mm)이 두꺼워 소비자의 반향이 매우 클 것으로 보임.  * Natural organic sulfur pork has a bright red color, a clear boundary between meat and fat, and the product value is very good.The fat layer between muscle parts is thin (Natural organic sulfur treatment group 2mm: control 4-5mm) and muscle layer (natural). Organic sulfur treatment 2mm: control 1mm) is thick, consumer response seems to be very large.

9. PANEL TEST 결과9. PANEL TEST RESULTS

2004년 1월 18명의 각계 관련자들을 초청하여 패널 테스트를 실시한 결과In January 2004, 18 panelists were invited to conduct a panel test.

*천연유기유황 처리구가 대조구에 비해 모든 항목에서 1.5 내지 2배가량 높게 채점되었음.  * Natural organic sulfur treatment was scored 1.5 to 2 times higher in all items than control.

* 종합적인 평가에서도 약 2배에 가깝게 천연유기유황 처리구가 호평을 받음. 특히, 처리구가 다즙성, 향미, 육질이 쫄깃쫄깃하다는 의견이 높았음.  * In the overall evaluation, the natural organic sulfur treatment zone is well received by almost 2 times. In particular, there was a high opinion that the treatment was succulent, flavor, and fleshy.

10. 종합 평가10. Comprehensive Evaluation

결론적으로 양돈 사료에 천연유기유황의 첨가는 육질개선, 생산성 및 사양가의 수익성 향상 면 등에서 국제 경쟁력을 갖춘 고급 돈육 (High Quality Pork)의 생산을 가능케 하는 것으로 판단된다.In conclusion, the addition of natural organic sulfur to pig feed is expected to enable the production of high-quality pork with international competitiveness in terms of meat quality, productivity and profitability improvement.

* 사로효율, 도체율, 두당 증체량과 사육기간 단축기간 단축 등에서 좋은 결과를 보였다.  * Good results were obtained in terms of slaughter efficiency, carcass rate, weight gain per head, and shorter breeding period.

* 물리적 성질에서 탄력성/ 응집성이 뛰어나고 강도와 씹힘성이 낮아 연도가 크게 개선되는 것으로 나타남.   * In terms of physical properties, the elasticity / cohesiveness is excellent, and the strength and chewiness are low, so the year is greatly improved.

* 보수력이 크게 개선되어 다즙성은 물론이고 드립에 의한 감량 감소, 가공적성의 향상, 소비자의 기호도 향상등 육질개선 효과가 나타남.  * The water-retaining ability is greatly improved, resulting in the improvement of meat quality as well as the succulents.

* 지방산 함량의 경우, 포화지방은 줄고 불포화지방의 함량이 증가하는 경향을 보였다.  * In case of fatty acid content, saturated fat decreased and unsaturated fat content increased.

* 아미노산의 경우 콜라겐 형성과 세포활성에 관여하는 함유황아미노산의 함량이 증가하고 염용성단백질의 함량이 늘어나 육질개선에 직, 간접으로 영향을 미치고 있는 것이 확인되었음.  * In the case of amino acids, it was confirmed that the content of sulfur amino acid, which is involved in collagen formation and cell activity, and the amount of soluble protein increased, which directly or indirectly affected meat improvement.

* 체내 각종 면역세포의 수의 증가로 체내 면역력이 강화되어 돼지의 항병력을 높혀 줄 뿐 아니라 각종 항생제의 사용을 줄여 가축사육환경 개선에 기여할 수 있을 것으로 예상된다.  * The increase in the number of immune cells in the body enhances the body's immunity, which can increase pigs' history of disease and contribute to improving the livestock raising environment by reducing the use of various antibiotics.

* 천연유기유황사료는 수출이 가능한 고급돈육의 생산, 공급으로 국내 양돈업의 국제 경쟁력 향상의 크게 기여할 것으로 예상된다.   * Natural organic sulfur feed is expected to contribute greatly to the international competitiveness of domestic pig industry by producing and supplying high quality pork that can be exported.

* 천연유기유황 돈육은 모든 면에서 현재 개발되어 특급 유명브랜드로 시판중인 대조구 돈육보다 우수하다.  * Natural organic sulfur pork is superior to the control pork which is developed in all respects and marketed as a premium brand.

[Milk] [ Milk]

실험 목적 및 배경Experiment purpose and background

한국 낙농업의 낮은 생산성을 높혀 수익을 향상시키고 유질 개선을 통한 국제 경쟁력을 Increasing the low productivity of the Korean dairy industry to improve profits and improve international competitiveness

제고하기 위하여 개발.Developed to enhance.

<한국 낙농업이 안고 있는 문제점><Problems with Korean Dairy Industry>

* 낮은 연평균 착유우유생산량(305일 산유량): 6,500kg  Low annual milking yield (305 days): 6,500 kg

* 유방염 감염으로 인한 높은 체세포 수  High somatic cell count due to mastitis infection

* 불량환경으로 인한 질병 및 폐사 : 급성 전염성 하리, 급만성 폐렴 등으로 인한 어린 송아지의 높은 폐사율 등.  * Disease and mortality due to poor environment: High mortality rate of young calves due to acute infectious hariation and acute pneumonia.

<천연유기유황(Dimethyl Sulfone; Methyl Sulfonyl Methane) 착유우 급여의 기대효과>Expected Effects of Feeding Dairy Cows with Dimethyl Sulfone (Methyl Sulfonyl Methane)

* 사육환경 개선으로 질병 발생 억제.  * Suppression of disease by improving breeding environment.

* 면역기능을 증진시켜 항바이러스, 항종양 효과를 유도하여 질병 예방.  * Prevents disease by inducing antiviral and antitumor effects by enhancing immune function.

* 항생제의 사용량 감소, 안전성 높은 기능성 축산물 생산 유도.  * Reduced use of antibiotics, leading to production of safe and functional livestock products.

* 체세포수 감소, 유생산량 증가.  * Reduced somatic cell count, increased milk yield.

실험 농장Experimental farm

경기도 김포시 K목장K Ranch, Gimpo-si, Gyeonggi-do

실험 설계Experimental Design

*시판중인 착유우 사료에 천연유기유황 0.03%를 처리하여 개선효과 비교 * Comparison of improvement effect by processing 0.03% of natural organic sulfur in commercial milking cows

[[ 실험1Experiment 1 ]: ]: 산차가Mountain car 비슷한 일반  Similar general 착유우Milking cow 5 내지  5 to 10두를10 heads  One 실험군으로As an experimental group 설정. Set. 천연유기유황Natural Organic Sulfur 급여군 (0.03%)과 무첨가군 두 군으로 편성. Composed into pay group (0.03%) and no group.

- 각각 4주간 (’03. 4/14에서 5/12)동안 사양실험 실시.-Specification test for 4 weeks ('03. 4/14 to 5/12) each.

[[ 실험2Experiment 2 ]: ]: 산차가Mountain car 비슷한 능력검정 대상  Similar ability test target 착유우Milking cow 5 내지  5 to 10두를10 heads  One 실험군으로As an experimental group 설정 Set

- 천연유기유황 급여군 (0.03%)과 무첨가군 두군으로 편성.-Organized into natural organic sulfur salary group (0.03%) and no additive group.

- 각 15주간 (’03. 4/14에서 8/04)동안 사양실험 실시.-Specification test for 15 weeks ('03. 4/14 to 8/04).

실험 기간Experiment period

2003. 04 ~ 2003. 072003. 04 ~ 2003. 07

측정 항목Measurement item

Age 및 산차/ 실험개시 체중/ 실험종료체중/건물섭취량(매일)/ 유생산량(매일)/ 우유샘플(매주 1회×4주간)/ 유지방, 유단백, Ph/ 비중/세균 수 측정/ 체세포수 측정/ 세균 발육억제 물질검사/ 유방염 발생율Age and parity / Start of experiment Weight / End of experiment Weight / Building intake (Daily) / Milk production (Daily) / Milk sample (Once a week × 4 weeks) / Milk fat, Milk protein, Ph / Specific gravity / Bacterial count / Somatic cell count / Test of bacterial growth inhibitory substance / Mastitis incidence rate

1. 체세포 변화 및 유방염개선 효과1. Somatic cell change and mastitis improvement effect

TEST . 산차가 비슷한 일반 착유우 : 10두 ( 천연유기유황 처리구 : 5두 (3g/ en /일) 대조구 : 5두 ) 실험기간 : 4주(03.4.14에서 5.12) TEST . Milking cows with similar milking : 10 heads ( natural organic sulfur) Treatment : 5 heads (3g / en / day) Control : 5 heads Duration of experiment: 4 weeks (03.4.14 to 5.12)

성분 및 혈액분석Ingredients and Blood Analysis

H대학교H University

[체세포 변화]Somatic Cell Change

- 실험시작 2주 후까지 체세포 뚜렷한 감소(735,000 to 431,000)Significant decrease in somatic cell until 2 weeks after the start of experiment (735,000 to 431,000)

- 3주에서 4주까지 약간의 상승 : 동물의 호전 현상-Slight increase from 3 to 4 weeks: improvement of animals

[유지방 변화][Fat change]

- 유지방이 실험 전 3.9에서 평균 4.2로 증가.-Milk fat averaged 4.2 from 3.9 before the experiment.

- 유지방 증가에 따른 추가 유대수입.-Extra bond income from increased milk fat.

TESTTEST Ⅱ. 등록  II. Enrollment 검정우Black cow :  : 12두12 heads (( 천연유기유황Natural Organic Sulfur 급여구Salary :  : 7두7 heads (3g/두/일) (3g / two / day) 대조구Control : : 5두5 heads ) 실험기간 : 15주(03. 4. 14에서 8. 04)Experiment period: 15 weeks (03. 4. 14 to 8. 04)

* 천연유기유황을 섭취한 착유우(7두)의 평균 체세포 변화* Average somatic cell changes in milking cows (7 heads) fed natural organic sulfur

- 모든 개체에서 놀라운 체세포 개선효과를 보임.  -Amazing somatic cell improvement in all subjects.

- 만성 유방염 개체우가 치료됨.  -Chronic mastitis individuals are treated.

- 원유등급개선을 통한 추가 수익효과(won/ℓ): 92.7 (5등급에서 1등급으로), 깨끗한 우유 Clean Milk.  -Additional profitability gains from crude oil grade improvement (won / ℓ): 92.7 (from grade 5 to grade 1), clean milk.

- 동물에서도 호전반응이 나타나는 것을 확인 (인체반응과 동일현상)  -Confirmed improvement in animals (identical phenomena)

- 국내 원유산업의 경쟁력 향상   -Improve the competitiveness of domestic oil industry

이상에서 살펴본 바와 같이 본 발명의 바람직한 실시 예에 대해 상세히 기술되었지만, 본 발명이 속하는 기술 분야에 있어서 통상의 지식을 가진 사람이라면, 첨부된 청구범위에 정의된 본 발명의 정신 및 범위를 벗어나지 않으면서 본 발명을 여러 가지로 변형하여 실시할 수 있을 것이다. 따라서 본 발명의 앞으로의 실시 예들의 변경은 본 발명의 기술을 벗어날 수 없을 것이다.           Although described in detail with respect to the preferred embodiment of the present invention as described above, those of ordinary skill in the art, without departing from the spirit and scope of the invention defined in the appended claims Various modifications may be made to the invention. Therefore, changes in the future embodiments of the present invention will not depart from the technology of the present invention.

이상과 같이, 천연유기유황을 돼지, 소 및 젖소에 급여하면, 돈육, 우육 및 우유에 천연유기유황이 효율적으로 축적될 뿐만 아니라, 비타민C를 천연유기유황과 병행하여 급여함으로써 생산되는 돈육, 우육 및 우유 내에 축적된 유황의 함량을 더욱 높이는 효과가 있으며, 따라서 인체에 유익한 영양성분인 유황성분을 용이하게 섭취할 수 있는 효과가 있다. 또한 구연산은 칼슘의 흡수를 촉진시키므로 혈액응고에 필요한 칼슘이온을 포착하므로 함수구연산을 병행하여 급여함으로써 튼튼하고 건강한 돼지, 소 및 젖소를 사육할 수 있다.           As described above, when natural organic sulfur is fed to pigs, cattle and cows, not only natural organic sulfur is efficiently accumulated in pork, beef and milk, but also pork and beef produced by feeding vitamin C in parallel with natural organic sulfur. And it is effective to further increase the content of sulfur accumulated in the milk, and thus there is an effect that can easily ingest the sulfur component which is a nutrient beneficial to the human body. In addition, citric acid promotes the absorption of calcium, so it captures calcium ions necessary for blood coagulation, so that by feeding hydrous citric acid in parallel, it is possible to raise strong and healthy pigs, cows and cows.

아울러, 돼지, 소 및 젖소에게 천연유기유황을 급여함으로써, 돼지, 소 및 젖소의 성장 및 우유의 생산성을 향상할 수 있고, 돼지, 소 및 젖소의 체내 세포활성작용으로 증체율이 대폭 상승하는 효과가 있다.           In addition, by feeding natural organic sulfur to pigs, cows and cows, it is possible to improve the growth of pigs, cows and cows and milk productivity, the effect of significantly increasing the weight gain due to the cellular activity of pigs, cows and cows have.

또한, 돼지, 소 및 젖소에 급여되는 사료의 효율이 5에서 10% 향상되며, 자연폐사율이 15에서 20% 감소하고, 우유 생산율이 2에서 5% 향상되는 효과가 있다.           In addition, the efficiency of feed fed to pigs, cows and cows is improved by 5 to 10%, the natural mortality is reduced by 15 to 20%, the milk yield is improved by 2 to 5%.

또한, 돼지, 소 및 젖소가 배출하는 암모니아, 황화수소 등 악취를 발생하는 성분이 감소함으로써 축분의 냄새를 최소화할 수 있으며, 배설물의 질소, 인을 분해함으로써 축분의 신속한 발효를 촉진하고, 장내 미생물에 원활한 산소를 공급함으로써 사료의 소화 및 흡수율을 촉진할 수 있는 효과가 있다.       In addition, by reducing the odor-producing components such as ammonia and hydrogen sulfide emitted from pigs, cows, and cows, the odor of the nutrients can be minimized, and the rapid fermentation of the nutrients is promoted by decomposing nitrogen and phosphorus in the feces, By supplying smooth oxygen, it is effective to promote digestion and absorption rate of feed.

Claims (10)

돼지, 소 및 젖소에 공급하기 위한 사료에 있어서, 양돈, 양우용 사료 100 중량부에 대하여 소나무 및 해조류(특히 녹조류)에서 채취한 메틸설포닐메탄(Dimethyl Sulfone; Methyl Sulfonyl Methane)을 30 내기 70%를 함유하고 있는 천연유기유황 0.01 중량부 내지 2 중량부; 및 그 잔부가 일반 양돈, 양우용 사료인 것을 특징으로 하는 사료; 및 그 제조방법.           For feed for pigs, cows and cows, 30 to 70% of dimethyl sulfonyl (Methyl Sulfonyl Methane) from pine and seaweeds (especially green algae) was added to 100 parts by weight of pig and cattle feed. 0.01 to 2 parts by weight of natural organic sulfur containing; And the remainder is a feed, characterized in that the general feed for pigs, sheep cattle; And a preparation method thereof. 돼지, 소 및 젖소에 공급하기 위한 사료에 있어서, 양돈, 양우용 사료 100 중량부에 대하여 소나무 및 해조류(특히 녹조류)에서 채취한 메틸설포닐메탄(Dimethyl Sulfone; Methyl Sulfonyl Methane)을 30 내기 70%를 함유하고 있는 천연유기유황 0.01 중량부 내지 2 중량부; 비타민C 0.01 중량부 내지 1 중량부; 및 그 잔부가 일반 양돈, 양우용 사료인 것을 특징으로 하는 사료; 및 그 제조방법.           For feed for pigs, cows and cows, 30 to 70% of dimethyl sulfonyl (Methyl Sulfonyl Methane) from pine and seaweeds (especially green algae) was added to 100 parts by weight of pig and cattle feed. 0.01 to 2 parts by weight of natural organic sulfur containing; 0.01 to 1 part by weight of vitamin C; And the remainder is a feed, characterized in that the general feed for pigs, sheep cattle; And a preparation method thereof. 돼지와 소 및 젖소에 공급하기 위한 사료에 있어서, 상기 사료 100 중량부에 대하여, 소나무 및 해조류(특히 녹조류)에서 채취한 메틸설포닐메탄(Dimethyl Sulfone; Methyl Sulfonyl Methane)을 30 내기 70%를 함유하고 있는 천연유기유황 0.01 중량부 내지 2 중량부; 및 비타민C 0.01 중량부 내지 1 중량부; 및 함수구연산 0.5 중량부 내지 1 중량부; 및 그 잔부가 일반 양돈용 및 양우용 사료인 것을 특징으로 하는 사료; 및 제조방법.            In the feed for feeding pigs, cows and cows, 30 to 70% of methyl sulfonyl methane (Methyl Sulfonyl Methane) collected from pine and algae (especially green algae) is contained per 100 parts by weight of the feed. 0.01 to 2 parts by weight of natural organic sulfur; 0.01 to 1 part by weight of vitamin C; 0.5 to 1 part by weight of hydrous citric acid; And the balance thereof is a feed for pigs and cattle for general use; And preparation method. 돼지, 소 및 젖소에 공급하기 위한 영양액에 있어서, 양돈, 양우용 영양액 100 중량부에 대하여 소나무 및 해조류(특히 녹조류)에서 채취한 메틸설포닐메탄(Dimethyl Sulfone; Methyl Sulfonyl Methane)을 30 내기 70%를 함유하고 있는 천연유기유황 0.01 중량부 내지 2 중량부; 및 그 잔부가 물인 것을 특징으로 하는 영양액; 및 그 제조방법.           In the nutrient solution for feeding pigs, cattle and cows, 30 to 70% of dimethyl sulfonyl (Methyl Sulfonyl Methane) collected from pine and seaweeds (especially green algae) was added to 100 parts by weight of nutrients for pigs and cattle. 0.01 to 2 parts by weight of natural organic sulfur containing; And a nutrient solution whose balance is water; And a preparation method thereof. 돼지, 소 및 젖소에 공급하기 위한 영양액에 있어서, 양돈, 양우용 영양액 100 중량부에 대하여 소나무 및 해조류(특히 녹조류)에서 채취한 메틸설포닐메탄(Dimethyl Sulfone; Methyl Sulfonyl Methane)을 30 내기 70%를 함유하고 있는 천연유기유황 0.01 중량부 내지 2 중량부; 비타민C 0.5 중량부 내지 1 중량부; 및 그 잔부가 물인 것을 특징으로 하는 영양액; 및 그 제조방법.           In the nutrient solution for feeding pigs, cattle and cows, 30 to 70% of dimethyl sulfonyl (Methyl Sulfonyl Methane) collected from pine and seaweeds (especially green algae) was added to 100 parts by weight of nutrients for pigs and cattle. 0.01 to 2 parts by weight of natural organic sulfur containing; 0.5 to 1 part by weight of vitamin C; And a nutrient solution whose balance is water; And a preparation method thereof. 돼지와 소 및 젖소에 공급하기 위한 영양액에 있어서, 상기 영양액 100 중량부에 대하여, 소나무 및 해조류(특히 녹조류)에서 채취한 메틸설포닐메탄(Dimethyl Sulfone; Methyl Sulfonyl Methane)을 30 내기 70%를 함유하고 있는 천연유기유황 0.01 중량부 내지 2 중량부; 및 비타민C 0.5 중량부 내지 1 중량부; 및 함수구연산 0.01 중량부 내지 1 중량부; 및 그 잔부가 물인 것을 특징으로 하는 영양액; 및 그 제조방법.           The nutrient solution for feeding pigs, cattle and cows contains 30 to 70% of methyl sulfonyl (Methyl Sulfonyl Methane) from pine and seaweeds (especially green algae) based on 100 parts by weight of the nutrient solution. 0.01 to 2 parts by weight of natural organic sulfur; And 0.5 parts by weight to 1 part by weight of vitamin C; 0.01 to 1 part by weight of hydrous citric acid; And a nutrient solution whose balance is water; And a preparation method thereof. 돼지와 소 및 젖소에 공급하기 위한 영양액의 제조 방법에 있어서, 소나무 및 해조류(특히 녹조류)에서 채취한 메틸설포닐메탄(Dimethyl Sulfone; Methyl Sulfonyl Methane)을 30 내기 70%를 함유하고 있는 천연유기유황 1 중량부에 대해 비타민C 0.1 내지 10 중량부의 비율로 상기 천유유기유황 및 비타민C를 상기 천연유기유황과 비타민C를 합한 무게만큼의 물에 용해하여 농축 영양액을 제조하는 단계; 및 상기 농축 영양액 1 중량부에 대하여 물 100 내지 300 중량부를 더 첨가하여 상기 농축 영양액을 희석하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 영양액 제조 방법; 및 상기 농축 영양액을 제조하는 단계는 상기 천연유기유황 1 중량부에 대해 비타민C를 합한 무게만큼의 물에 용해하는 것이며, 상기 희석하는 단계는 상기 농축 영양액 1 중량부에 대하여 물 200 중량부를 더 첨가하는 것인 것을 특징으로 하는 영양액; 및 그 제조방법.           Natural organic sulfur containing 30 to 70% of methyl sulfonyl methane (Methyl Sulfonyl Methane) obtained from pine and algae (especially green algae) in a method for preparing nutrients for feeding pigs, cows and cows Preparing a concentrated nutrient solution by dissolving the organic organic sulfur and vitamin C in water at a weight of the sum of the natural organic sulfur and vitamin C in a ratio of 0.1 to 10 parts by weight of vitamin C; And diluting the concentrated nutrient solution by further adding 100 to 300 parts by weight of water with respect to 1 part by weight of the concentrated nutrient solution. And preparing the concentrated nutrient solution is dissolving in water as much as the weight of vitamin C combined with respect to 1 part by weight of the natural organic sulfur, and the diluting step further adds 200 parts by weight of water to 1 part by weight of the concentrated nutrient solution. Nutrient solution, characterized in that; And a preparation method thereof. 제 4항에서 제 7항에 있어서,The method according to claim 4, wherein 상기 천연유기유황의 함량은 0.1 중량부 내지 0.5 중량부이며, 물은 천연암반수인 것을 특징으로 하는 영양액; 및 그 제조방법.The content of the natural organic sulfur is 0.1 parts by weight to 0.5 parts by weight, the nutrient solution, characterized in that the water is natural rock water; And a preparation method thereof. 제 1항에서 제 3항의 상기 사료를 돼지, 소 및 젖소에 공급하는 것을 특징으로 하는 양돈, 양우 방법; 및 제 4항에서 제 8항의 상기 영양액을 9주 내지 18주간 돼지와 소 및 젖소에게 공급하는 것을 특징으로 하는 양돈, 양우 방법.           Pig, cow method according to claim 1 characterized in that for feeding the feed of claim 3 to pigs, cows and cows; And pigs, cattle, and the method of claim 4, wherein the nutrient solution of claim 8 is supplied to pigs, cows, and cows for 9 to 18 weeks. 제 1항에서 제 9항의 사료, 영양액; 및 그 사료, 영양액을 공급하는 것을 특징으로 하는 양돈, 양우 방법을 이용하여 사육된 돼지, 소 및 젖소; 및 그로부터 생산된 돈육, 우육 및 그 젖소로부터 착유한 우유.           Claim 1 to 9 of the feed, nutrient solution; And pigs, cows, and cows bred using pigs and cattle methods characterized by feeding the feed and nutrient solution; And milk milked from pork, beef and cows produced therefrom.
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KR20180004038A (en) * 2017-11-21 2018-01-10 건국대학교 산학협력단 The processing method of dry ageing high quality loin with sulfur fed cattle

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