KR200452779Y1

KR200452779Y1 - Capsules Containing Powdered Compositions for Beverages

Info

Publication number: KR200452779Y1
Application number: KR2020100002879U
Authority: KR
Inventors: 김도균
Original assignee: 주식회사 탐앤탐스
Priority date: 2010-03-19
Filing date: 2010-03-19
Publication date: 2011-03-24

Abstract

본 고안은 음료용 분말상 조성물을 수용하는 캡슐(capsule)에 관한 것으로서, 추출 장치 내에서 압력 유체를 주입시킴으로써 추출되도록 구성되는 캡슐에 관한 것이다.
본 고안의 음료용 분말상 조성물을 수용하는 캡슐은 하부 필터의 유로확보부에 의하여 캡슐 내에서의 추출 과정이 캡슐 전체 부분에 대하여 동일하게 진행되도록 함으로써 음료의 추출 과정이 완전하게 진행됨에 따라 누가 언제 추출하더라도 동일한 맛을 낼 수 있는 재현성이 우수하며, 또한, 하부 필터의 혼합공간확보부에 의하여 바닥부로부터 음료 추출용 조성물을 격리시킬 수 있으므로 추출 기계의 오염을 감소시킬 수 있는 효과가 있다. The present invention relates to a capsule containing a powdered composition for a beverage, and relates to a capsule configured to be extracted by injecting a pressure fluid in the extraction device.
The capsule containing the powder composition for beverages of the present invention is the extraction process in the capsule by the passage securing portion of the lower filter to proceed the same process for the entire capsule, who extraction when the beverage extraction process is completely progressed Even if it is excellent in reproducibility that can produce the same taste, and also can isolate the composition for extracting the beverage from the bottom by the mixing space securing portion of the lower filter has the effect of reducing the contamination of the extraction machine.

Description

CAPSULE CONTAINING COMPOSITION OF BEVERAGE POWDERS FOR DRINK}

본 고안은 음료용 분말상 조성물을 수용하는 캡슐(capsule)에 관한 것으로서, 추출 장치 내에서 압력 유체를 주입시킴으로써 추출되도록 구성되는 음료용 분말상 조성물을 수용하는 캡슐에 관한 것이다.The present invention relates to a capsule containing a powdered composition for a beverage, and relates to a capsule containing a powdered composition for a beverage configured to be extracted by injecting a pressure fluid in the extraction device.

일반적인 에스프레소 커피의 추출방법은, 하부에 작은 구멍의 배출구가 많이 뚫려있는 'U'자 모양의 밀폐 가능한 공간에 분쇄된 커피 분말을 넣고, 가열된 고압의 증기를 위에서 단시간(Espresso) 분사하여 커피를 순간적으로 용해하고, 그 커피 농축액(Extract)을 하부에 있는 작은 구멍(배출구)을 통하여 추출해 내는 '순간고압추출'방법이다. 이 순간 고압 추출의 경우 물에 가장 먼저 녹는 커피의 향은 더욱 진하게 추출되며, 목적하지 않은 카페인, 이취(異臭), 잡미(雜味), 커피유 등은 물에 용해되는 시간차 때문에 커피찌끼와 함께 대부분 잔존되는 장점이 있다.
In general, the espresso coffee is extracted by putting the ground coffee powder into a 'U' shaped sealable space with many small holes at the bottom, and spraying the heated high-pressure steam from the top for a short time (Espresso). It is an instantaneous high pressure extraction method that dissolves instantaneously and extracts the coffee extract through a small hole (outlet) at the bottom. In the case of high-pressure extraction, the aroma of coffee that is first dissolved in water is extracted more strongly, and undesired caffeine, odor, taste, coffee oil, etc. Most have the advantage of remaining.

그러나, 이러한 에스프레소 커피의 추출 방식은 매우 비싸고 복잡한 기계를 필요로 하고, 손이 많이 가기 때문에 일반 사용자들에게는 매우 불편하여, 최근 캡슐 혹은 카트리지 같은 밀봉용기에 커피를 포장하여 간단하게 추출하는 방식이 시도되었다.
However, the extraction method of such espresso coffee requires a very expensive and complicated machine, and it is very inconvenient for general users because it requires a lot of hands. Recently, a simple extraction method of packaging coffee in a sealed container such as a capsule or a cartridge has been attempted. It became.

이러한 캡슐 혹은 카트리지 같은 밀봉 용기에 커피를 포장하여 압력을 가함으로써 간단하게 추출하는 방식은, 추출되는 에스프레소형 커피음료에 있어서 추출 공정의 단순화로 인한 추출기 사용상의 편리, 최적의 커피보존, 및 준비된 커피의 균일한 품질관리, 양호한 위생적 추출환경의 유지, 매번 동일한 추출조건의 조성으로 동일한 맛의 재현이 가능하다는 효과가 있다. 도 1에 종래 이러한 추출 방식에 사용되는 캡슐의 일 예를 도시하였다.
The simple method of extracting coffee by packing and applying pressure in a sealed container such as a capsule or a cartridge is convenient in extractor use, optimum coffee preservation, and prepared coffee in the extracted espresso coffee drink. Uniform quality control, maintenance of good hygienic extraction environment, the same taste can be reproduced by the composition of the same extraction conditions every time. Figure 1 shows an example of a capsule conventionally used in this extraction method.

도 1에서 보는 바와 같이 종래 사용되는 캡슐은 밀봉용기(10) 형태로서, 바닥부(13) 및 측벽 (14), 원형 모서리(20) 및 커버(15), 및 바닥부(13)에 폴리우레탄으로 만들어진 60 미크론 두께의 천층을 구비한 디쉬 (12) 를 포함하는 용기(10)로 구성된다.
As shown in FIG. 1, the capsules conventionally used are in the form of a sealed container 10, and the bottom 13 and the side wall 14, the circular edge 20 and the cover 15, and the polyurethane at the bottom 13. It consists of a container 10 comprising a dish 12 with a 60 micron thick top layer made of wood.

그러나, 이러한 캡슐 혹은 카트리지를 사용하여 음료를 추출하는 방식에 있어서, 상기 캡슐 혹은 카트리지를 수용하는 추출 기계의 공동의 상하면이 다수의 돌출부와 구멍을 갖고 있으나, 실제 추출 과정에서 개구부의 수와 위치는 불확실하고, 그에 따라 추출시 유입되는 물이 캡슐 혹은 카트리지 표면의 전체면에 걸쳐서 흘러내릴 수 없으므로, 관계와 배수가 잘 되지 않는 구역과 우선 통로를 갖는 구역이 존재함에 따라 추출이 완전하지 못하게 되는 문제점이 있었다. However, in the method of extracting a beverage using such a capsule or cartridge, although the upper and lower surfaces of the cavity of the extraction machine accommodating the capsule or cartridge have a plurality of protrusions and holes, the number and position of the openings in the actual extraction process Uncertain and, therefore, no incoming water can flow down the entire surface of the capsule or cartridge surface during extraction, resulting in incomplete extraction due to the presence of poorly related and drained and preferential passages. There was this.

또한, 상기 캡슐 혹은 카트리지의 천공 시스템이 캡슐 혹은 카트리지 내의 음료용 분말상 조성물을 포함하는 부분까지 접촉하므로 반복 사용으로 인해 추출 기계의 표면에 제거하기 곤란한 유기 물질의 침전이 불가피하게 형성되는 문제점이 있었다.
In addition, since the perforation system of the capsule or cartridge is in contact with the portion containing the powdery composition for beverages in the capsule or cartridge, there is a problem that precipitation of organic substances, which are difficult to remove, is inevitably formed on the surface of the extraction machine due to repeated use.

본 고안은 상기 종래 기술의 문제점을 해결하여 캡슐 내의 모든 영역에서 동일한 과정으로 추출 과정이 진행될 수 있으며, 추출 기계의 위생상 문제점을 해결할 수 있는 음료용 분말상 조성물을 수용하는 캡슐을 제공하는 것을 목적으로 한다.The present invention solves the problems of the prior art, the extraction process can be carried out in the same process in all areas within the capsule, and to provide a capsule containing a powdered composition for a beverage that can solve the hygiene problems of the extraction machine do.

본 고안은 상기한 목적을 위하여 음료용 분말상 조성물을 수용하는 몸체, 상기 몸체의 상단부에 위치하는 캡슐 상부 주변부, 상기 캡슐 상부 주변부에 융착되어 커버로서 작용하는 상부 박막; 및 상기 몸체 내의 하부에 수용되는 하부 필터로 구성되는 음료용 분말상 조성물을 수용하는 캡슐에 있어서, 상기 하부 필터는 상부 테두리부; 바닥부; 상기 상부 테두리부와 상기 바닥부를 연결시키는 경사부;상기 바닥부 및 경사부에 형성된 0.2 mm~1.0 mm 크기의 배출구; 상기 경사부의 하부면에서 상기 캡슐의 하부 방향으로 돌출되는 혼합공간확보부; 및 상기 경사부의 상부면에서 상기 캡슐의 상부 방향으로 돌출되는 유로확보부로 구성되는 것을 특징으로 하는 음료용 분말상 조성물을 수용하는 캡슐을 제공한다.
The present invention is a body for receiving a powdered composition for a beverage for the above purpose, the upper peripheral portion of the capsule located in the upper end of the body, the upper thin film fused to the upper peripheral portion of the capsule to act as a cover; And a capsule containing a powder composition for a beverage composed of a lower filter accommodated in the lower part of the body, wherein the lower filter comprises: an upper edge portion; Bottom portion; An inclined portion connecting the upper edge portion and the bottom portion; an outlet having a size of 0.2 mm to 1.0 mm formed in the bottom portion and the inclined portion; A mixing space securing portion protruding from the lower surface of the inclined portion in a downward direction of the capsule; And it provides a capsule containing a powder composition for a beverage, characterized in that consisting of a passage securing portion protruding in the upper direction of the capsule on the upper surface of the inclined portion.

본 고안에 있어서, 상기 혼합공간확보부는 원추상 혹은 직원기둥 형상으로 상기 경사부의 하단면에서 상기 캡슐의 하부 방향으로 3개 내지 5개가 돌출 형성되며, 높이는 3 내지 7 mm 인 것을 특징으로 한다.
In the present invention, the mixing space securing portion is formed in a conical or staff pillar shape from three to five protruding in the lower direction of the capsule from the bottom surface of the inclined portion, characterized in that the height is 3 to 7 mm.

본 고안에 있어서, 상기 유로확보부는 상기 경사부의 상부면에서 상기 캡슐의 상부 방향으로 3개 내지 5개가 원추상으로 돌출 형성되며, 상기 유로확보보의 높이는 상기 몸체에 수용되는 음료용 분말상 조성물이 차지하는 높이의 1/5 내지 1/4 인 것을 특징으로 한다.
In the present invention, three to five conical protrusions are formed in the upper direction of the capsule from the upper surface of the inclined portion, the height of the passage secured to occupy the powder composition for the beverage accommodated in the body It is characterized by being 1/5 to 1/4 of the height.

본 고안에 있어서, 상기 혼합공간확보부와 상기 유로확보부는 동일 개수가 형성되는 것을 특징으로 한다.
In the present invention, the mixing space securing unit and the passage securing unit is characterized in that the same number is formed.

본 고안에 있어서, 상기 혼합공간확보부와 상기 유로확보부는 동일 축상에 형성되는 것을 특징으로 한다.
In the present invention, the mixed space securing portion and the flow passage securing portion is formed on the same axis.

본 고안의 음료용 분말상 조성물을 수용하는 캡슐은 하부 필터의 유로확보부에 의하여 캡슐 내에서의 추출 과정이 캡슐 전체 부분에 대하여 동일하게 진행되도록 함으로써 음료의 추출 과정이 완전하게 진행됨에 따라 누가 언제 추출하더라도 동일한 맛을 낼 수 있는 재현성이 우수하며, 또한, 하부 필터의 혼합공간확보부에 의하여 바닥부로부터 음료 추출용 조성물을 격리시킬 수 있으므로 추출 기계의 오염을 감소시킬 수 있는 효과가 있다.
The capsule containing the powder composition for beverages of the present invention is the extraction process in the capsule by the passage securing portion of the lower filter to proceed the same process for the entire capsule, who extraction when the beverage extraction process is completely progressed Even if it is excellent in reproducibility that can produce the same taste, and also can isolate the composition for extracting the beverage from the bottom by the mixing space securing portion of the lower filter has the effect of reducing the contamination of the extraction machine.

도 1은 종래 기술에 따른 캡슐을 나타내는 도면이다.
도 2는 본원 고안에 따른 음료용 분말상 조성물을 수용하는 캡슐의 정면도이다.
도 3은 본원 고안에 따른 음료용 분말상 조성물을 수용하는 캡슐의 정면 투시도이다.
도 4는 본원 고안에 따른 음료용 분말상 조성물을 수용하는 캡슐의 하부 필터의 정면도이다.
도 5는 본원 고안에 따른 음료용 분말상 조성물을 수용하는 캡슐의 하부 필터의 투시도이다.1 is a view showing a capsule according to the prior art.
Figure 2 is a front view of a capsule containing a powdered composition for beverages according to the present invention.
3 is a front perspective view of a capsule containing a powdered composition for beverages according to the present invention.
Figure 4 is a front view of the lower filter of the capsule containing the powdered composition for beverages according to the present invention.
5 is a perspective view of the lower filter of the capsule containing the powdered composition for beverages according to the present invention.

이하에서는 도면을 참조하여 본 고안을 보다 구체적으로 설명한다.
Hereinafter, the present invention will be described in more detail with reference to the accompanying drawings.

도 2는 본원 고안에 따른 음료용 분말상 조성물을 수용하는 캡슐의 정면도이고, 도 3은 본원 고안에 따른 음료용 분말상 조성물을 수용하는 캡슐의 정면 투시도이다.
2 is a front view of a capsule containing a powdery composition for beverages according to the present invention, Figure 3 is a front perspective view of a capsule containing a powdery composition for beverages according to the present invention.

도 2 에서 보는 바와 같이 본원 고안의 음료용 분말상 조성물을 수용하는 캡슐(100)은 음료용 분말상 조성물을 수용하는 몸체(120); 상기 몸체의 상단부에 위치하는 캡슐 상부 주변부(110), 상기 캡슐 상부 주변부에 융착되어 커버로서 작용하는 상부 박막(130)으로 구성되고, 도 3에서 보는 바와 같이 하부 필터(200)가 상기 음료용 분말상 조성물을 수용하는 몸체(100) 내의 하부에 수용된다.
As shown in FIG. 2, the capsule 100 containing the beverage powdery composition of the present invention includes a body 120 containing the beverage powdery composition; Capsule upper periphery 110 is located in the upper end of the body, the upper portion of the capsule is fused to the upper peripheral portion 130 is composed of, as shown in Figure 3, the lower filter 200 is the beverage powder form It is received at the bottom in the body 100 that contains the composition.

음료용 분말상 조성물을 수용하는 몸체(120)는 절두원추대, 반구 또는 절두피라미드 형상으로 만들어지며, 몸체의 바닥부가 반드시 편평해야 하는 것은 아니다. 절두원추대의 형상과 반-강체(semi-rigid) 성질을 갖는 몸체는 20 ~ 100 ㎛ 두께의 알루미늄, 단일의 또는 다층 플라스틱, 판지(板紙)/알루미늄/플라스틱 복합재 및 판지/플라스틱 복합재로부터 선택된 재료로 이루어 질 수 있다. 본 고안에 따른 용기의 크기는 제조하고자 하는 커피의 부피에 따라 변경될 수 있다. 커피의 양은 5 ~ 20 g 사이에서 변경할 수 있으며, 용기의 직경은 2.5 ~ 6 cm 사이이고, 커피층의 두께는 10 ~ 40 mm이다.
The body 120 containing the powdery composition for beverage is made in the shape of a truncated cone, hemisphere or truncated pyramid, and the bottom of the body is not necessarily flat. The shape and semi-rigid body of the truncated cone is made of a material selected from aluminum, single or multilayer plastic, cardboard / aluminum / plastic composite and cardboard / plastic composite, 20 to 100 μm thick. Can be done. The size of the container according to the present invention can be changed depending on the volume of coffee to be prepared. The amount of coffee can vary between 5 and 20 g, the diameter of the container is between 2.5 and 6 cm, the thickness of the coffee layer is 10 to 40 mm.

본 고안에 있어서, 상기 캡슐 내의 음료 물질은 에스프레소 또는 카페 크레마 또는 필터 커피를 추출하기 위해 상정되는 것이 바람직하다. 선택적으로 설탕, 감미료 또는 분유와 같은 추가적인 물질이 할당 캡슐에 수용될 수도 있다. 적절한 형태의 할당 캡슐을 선택함으로써, 하나의 동일한 커피 머신이 여러 개의 상이한 형태의 커피 음료에 대해 또한 다른 뜨거운 음료에 대해 쉽게 사용될 수 있다. 본 고안에 있어서 캡슐 내의 음료 물질은 다른 뜨거운 음료를 조제하는 데에도 적합할 수 있으며, 구체적으로는 차, 초콜렛, 인스턴트 수프, 또는 분유를 수용하는 것이 가능하다. 또한, 설탕이나 감미료와 같은 첨가물도 캡슐 내에 추가될 수 있다.
In the present invention, the beverage material in the capsule is preferably assumed to extract espresso or cafe crema or filter coffee. Optionally, additional substances such as sugar, sweeteners or milk powder may be contained in the allotment capsule. By selecting the appropriate type of allocation capsule, one and the same coffee machine can be easily used for several different types of coffee beverages and also for other hot beverages. In the present invention, the beverage material in the capsule may also be suitable for preparing other hot beverages, in particular it is possible to accommodate tea, chocolate, instant soup, or powdered milk. In addition, additives such as sugar or sweeteners may also be added into the capsule.

가요성 성질을 갖는 몸체의 커버로 작용하는 상부 박막은, 15 ~ 60 ㎛두께의 알루미늄, 및 20 ~ 60 g/m 2 의 종이, 20 ~ 60 ㎛두께의 플라스틱 및 5 ~ 20 ㎛두께의 알루미늄을 포함하거나, 또는 5 ~ 30 ㎛두께의 PVDC 또는 EVOH 및 20 ~ 100 ㎛의 플라스틱(PP, PE 또는 PA)을 포함하는 다층재료, 또는 PET(5 ~ 30 ㎛) 및 20 ~ 100 ㎛의 플라스틱(PP, PE), 또는 SiO₂ 등의 효율적인 장벽을 형성하는 층을 갖추거나 금속피복되는 PET로부터 선택된 재료로 만들어질 수 있다.The upper thin film serving as a cover of the body having flexible properties is composed of 15 to 60 μm thick aluminum, 20 to 60 g / m 2 paper, 20 to 60 μm thick plastic and 5 to 20 μm thick aluminum. Or multilayer materials comprising PVDC or EVOH with a thickness of 5-30 μm and plastics (PP, PE or PA) of 20-100 μm, or PET (5-30 μm) and plastics of 20-100 μm (PP , PE), or may be made of a material selected from PET with metallization or with a layer forming an efficient barrier such as SiO ₂ .

상기 상부 박막은 상기 캡슐 상부 주변부에 열-용접 또는 크림프(crimp)된다. 따라서, 추출 시스템 내에서 15바(bar)까지 변동되는 압력을 견딜 수 있는 용기가 얻어진다. 상기 캡슐 상부 주변부는 대략 30 내지 40 mm의 폭을 가진다.
The upper thin film is heat-welded or crimped to the upper periphery of the capsule. Thus, a container is obtained that can withstand varying pressures up to 15 bar in the extraction system. The capsule upper periphery has a width of approximately 30 to 40 mm.

상기 몸체 내부에 수용되는 캡슐의 하부 필터의 정면도를 도 4에, 사시도를 도 5로 나타내었다. 도 4 및 도 5에서 보는 바와 같이 본원 고안에 따른 음료용 분말상 조성물을 수용하는 캡슐의 하부 필터는 상부 테두리부(210), 상기 상부 테두리부와 상기 바닥부를 연결시키는 경사부(220), 바닥부(230), 상기 경사부 및 상기 바닥부에 형성된 배출구(250), 상기 경사부의 하부면에서 상기 캡슐의 하부 방향으로 돌출되는 혼합공간확보부(260); 및 상기 경사부의 상부면에서 상기 캡슐의 상부 방향으로 돌출되는 유로확보부(240)으로 구성된다.
A front view of the lower filter of the capsule accommodated inside the body is shown in FIG. 4, a perspective view is shown in FIG. 5. 4 and 5, the lower filter of the capsule containing the powder composition for beverages according to the present invention is the upper edge portion 210, the inclined portion 220 connecting the upper edge portion and the bottom portion, the bottom portion 230, a discharge hole 250 formed in the inclined portion and the bottom portion, and a mixing space securing portion 260 protruding in a lower direction of the capsule from a lower surface of the inclined portion; And a passage securing part 240 protruding from the upper surface of the inclined portion in an upward direction of the capsule.

본원 고안의 캡슐의 경우 캡슐 상부에 별도의 분배기를 두지 않음에 따라 캡슐에 수용된 음료용 분말상 조성물 내의 유체의 흐름 및 유동을 조절하기 위하여 상기 유로확보부(240)를 하부 필터의 상단면에서 캡슐의 상부 방면으로 돌출되도록 형성한다. 상기 유로확보부(240)는 상기 하부 필터의 상단면에 3개 내지 5개가 형성되며, 그 높이는 상기 음료용 분말상 조성물이 몸체 내에 수용되는 높이의 1/5 내지 1/4 가 바람직하다. 상기 유로확보부의 높이가 상기 음료용 분말상 조성물이 몸체 내에 수용되는 높이의 1/5 이하일 때는 완전한 추출을 위한 유로가 확보되지 못하며, 1/4 이상일 때는 캡슐 전체 부피 중 유로 확보를 위한 부분의 부피가 너무 많음에 따라 경제적이지 못하다. 상기 유로확보부(240)의 형상은 직원뿔, 원기둥, 원추형상등 특별히 한정되지는 않지만, 하단부로 갈수록 넓은 공간을 만드는 원추 형상이 바람직하다.
In the case of the capsule of the present invention, since the separate distributor is not placed on top of the capsule, the flow passage 240 is connected to the upper surface of the lower filter to control the flow and flow of the fluid in the powdered composition for beverage contained in the capsule. It is formed to protrude upward. The passage securing unit 240 is three to five is formed on the upper surface of the lower filter, the height is preferably 1/5 to 1/4 of the height of the beverage powder-like composition contained in the body. When the height of the passage securing portion is less than 1/5 of the height of the beverage powder-like composition contained in the body, a passage for complete extraction is not secured, and when the passage is larger than 1/4, the volume of the portion for securing the passage of the entire volume of the capsule is increased. Too many are not economical. The shape of the flow path securing unit 240 is not particularly limited, such as a staff pyramid, a cylinder, a cone shape, but a conical shape that makes a wider space toward the lower end thereof is preferable.

상기 혼합공간확보부(260)는 캡슐 내의 추출된 커피가 캡슐 밖으로 유출되기 전 캡슐내부에서 혼합되도록 하는 혼합공간을 확보한다. 이러한 혼합 공간을 둠으로써, 캡슐이 추출기에 삽입된 후, 캡슐에 가압하면서 유체를 관통시킬 때, 일단 하부 필터 하단에 형성된 혼합 공간에 음료가 채워진 후 캡슐 밖으로 음료가 빠져나갈 수 있으므로, 결과적으로 음료가 빠져나갈 때의 시간을 느려지게 하고, 그에 따라 음료, 커피의 향기를 향상시키는 효과가 있다. 또한, 캡슐의 바닥부로부터 혼합공간확보부 만큼 이격됨에 따라 캡슐의 바닥부가 추출기에 의해 천공되더라고 추출기의 천공부가 캡슐내의 음료 추출용 조성물가 직접 접촉하지 않게 됨에 따라 추출기의 오염을 감소시키는 효과를 나타낸다. The mixing space securing unit 260 secures a mixing space for mixing in the capsule before the extracted coffee in the capsule flows out of the capsule. By having such a mixing space, when the capsule is inserted into the extractor and the fluid is penetrated while pressurizing the capsule, the beverage can be drawn out of the capsule after the beverage is filled in the mixing space formed at the bottom of the lower filter once, and consequently the beverage It slows down the time when it exits, thereby improving the aroma of the drink and coffee. In addition, since the bottom of the capsule is perforated by the extractor as separated from the bottom of the capsule by the space to secure the mixing space, the perforated portion of the extractor does not directly contact the composition for extracting the beverage in the capsule, thereby reducing the contamination of the extractor Indicates.

상기 혼합공간확보부(260)는 상기 하부 필터의 하단면에 3개 내지 5개가 형성되며, 그 높이는 추출전 시간을 확보하면서도 음료 추출용 조성물을 수용할 공간을 확보하기 위해 5 mm 내지 7 mm 인 것이 바람직하다. 상기 혼합공간확보부는 상기 하부 필터 내에 혼합 공간을 확보하면서 캡슐 내부에 고정시킬 수 있으면 형상은 특별히 한정되지 않으며, 원추형 또는 직원기둥 형상으로 만들어지는 것이 바람직하다.
The mixing space securing unit 260 is formed on the bottom surface of the lower filter 3 to 5, the height is 5 mm to 7 mm in order to secure a space for accommodating the beverage extraction composition while ensuring the time before extraction It is preferable. The mixing space securing unit is not particularly limited as long as it can be fixed inside the capsule while securing the mixing space in the lower filter, it is preferable that the shape is made of a conical or staff pillar shape.

상기 혼합공간확보부와 상기 유로확보부는 하부 필터에 균등하게 배분되도록 형성되며, 동일 갯수로 형성되는 것이 바람직하고, 동일 갯수로 형성될 때는 동일축상에 형성되는 것이 압력 분배 차원에서 바람직하다.
The mixing space securing portion and the flow passage securing portion are formed to be equally distributed to the lower filter, and are preferably formed in the same number, and preferably formed on the same axis when forming the same number in terms of pressure distribution.

본원 고안에 따른 추출 장치 내에서 압력 유체를 주입시킴으로써 추출되도록 구성되는 캡슐의 하부 필터는 상기 경사부 및 바닥부(230)에 배출구(250)가 형성되어 있으며, 상기 배출구를 통해 추출액을 배출시킬 수 있도록 되어있다. 상기 배출구(250)는 추출시나 혹은 추출후 내용물은 용기(100)내에 잔존하고 추출액만 밖으로 배출되도록 내용물의 크기보다 작은 직경으로 되어 있다. 상기 배출구(27)의 구경은 0.1 mm~2.0mm, 바람직하게는 0.2mm~1.0mm의 구경으로 되어 있다.
The lower filter of the capsule is configured to be extracted by injecting a pressure fluid in the extraction apparatus according to the present invention is formed with a discharge port 250 in the inclined portion and the bottom portion 230, it is possible to discharge the extract liquid through the outlet It is supposed to be. The outlet 250 has a diameter smaller than the size of the contents so that the contents during extraction or after extraction remain in the container 100 and only the extraction liquid is discharged out. The diameter of the discharge port 27 is 0.1 mm to 2.0 mm, preferably 0.2 mm to 1.0 mm.

10 밀봉용기
12 디쉬
13 바닥부
14 측벽
15 커버
20 원형 모서리
100 음료용 분말상 조성물을 수용하는 캡슐
110 주변부
120 몸체
130 박막
200 하부 필터
210 테두리부
220 경사부
230 바닥부
240 유로확보부
250 배출구
260 혼합공간확보부10 sealed container
12 dishes
13 bottom
14 sidewalls
15 covers
20 rounded corners
100 capsules containing the powdered composition for beverages
110 perimeter
120 body
130 thin film
200 bottom filter
210 border
220 slope
230 bottom
240 Euro Reserve
250 outlet
260 Mixed Space

Claims

A body containing the powdery composition for beverages;
A capsule upper periphery positioned at the upper end of the body;
An upper thin film fused to the upper periphery of the capsule to serve as a cover; And
In a capsule containing a powder composition for a beverage consisting of a lower filter that is accommodated in the lower portion in the body,
The lower filter is
Upper rim;
Bottom portion;
An inclined portion connecting the upper edge portion and the bottom portion;
An outlet having a size of 0.2 mm to 1.0 mm formed in the bottom and the slope;
A mixing space securing portion protruding from the lower surface of the inclined portion in a downward direction of the capsule; And
Capsule for accommodating a powdery composition for a beverage, characterized in that consisting of a passage securing portion protruding in the upper direction of the capsule on the upper surface of the inclined portion.

The method of claim 1,
The mixing space securing unit is formed in a conical or staff pillar shape from the bottom surface of the inclined portion of the three to five protruding in the downward direction, the height is accommodated in the beverage powder composition, characterized in that 3 to 7 mm capsule.

The method of claim 1,
The passage securing portion is formed in the conical shape of three to five in the upper direction of the capsule on the upper surface of the inclined portion, the height is 1/5 to 1/4 of the height occupied by the powdered composition for beverage contained in the body Capsule containing a powdered composition for beverages characterized in that.

The method of claim 1,
Capsule for accommodating a powdered composition for a beverage, characterized in that the mixing space securing unit and the passage securing unit is formed in the same number.

The method of claim 4, wherein
Capsule for accommodating a powdered composition for a beverage, characterized in that the mixing space securing portion and the passage securing portion is formed on the same axis.