KR200418637Y1

KR200418637Y1 - Dual Clipper

Info

Publication number: KR200418637Y1
Application number: KR2020060005997U
Authority: KR
Inventors: 윤하상
Original assignee: 윤하상
Priority date: 2006-03-06
Filing date: 2006-03-06
Publication date: 2006-06-13

Abstract

본 고안은 종전의 일반적인 가위에 대비하여 수조작시에 두 배 정도의 속도로 육류 등을 절단할 수 있는 쌍날 가위에 관한 것이다.The present invention relates to a double-blade scissors that can cut meat and the like at twice the speed during manual operation compared to conventional scissors.

본 고안은 하나의 손잡이에서 연장되어 간격을 두어 평행하게 이웃하는 2개의 일측 가위날이 구비되고, 다른 하나의 손잡이에서 연장되어 간격을 두어 평행하게 이웃하는 2개의 타측 가위날이 구비되며, 상기 일측 가위날과 타측 가위날이 서로 회전축을 중심으로 회동가능하게 중첩 결합되어 평행하게 이웃하는 2개의 절단부 구조를 이룸으로써, 한번의 가위질에 2개소씩 절단될 수 있게 한 것이다.The present invention is provided with two one-sided scissor blades extending from one handle and neighboring in parallel with each other, and provided with two other scissor blades extending from one handle and neighboring in parallel with the other, The scissors blade and the other scissors blades are rotatably overlapped with each other about a rotation axis to form two adjacent cutting parts structures in parallel, so that the cutting blades and the other blade blades can be cut by two places in one scissors.

쌍날가위, 이중가위, 육류절단, 간격조절, Double shears, double shears, meat cutting, spacing control,

Description

Double-blade Scissors {Dual Clipper}

도 1은 본 고안의 쌍날 가위의 사시도, 1 is a perspective view of the twin-blade scissors of the present invention,

도 2a 및 도 2b는 본 고안에 따른 2개의 절단부 간격조절수단의 예시도, Figure 2a and Figure 2b is an illustration of two cutting portion spacing means according to the present invention,

도 3a 및 도 3b는 본 고안의 2개의 절단부 간격조절수단의 다른 예시도.Figure 3a and 3b is another illustration of the two cutting portion spacing means of the present invention.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 *Explanation of symbols on the main parts of the drawings

C1,C2 - 절단부 10,20 - 손잡이C1, C2-Cut 10,20-Handle

12,14,22,24 - 가위날 H1,H2,H - 회전축12,14,22,24-scissor blades H1, H2, H-axis of rotation

본 고안은 수조작으로 사용하는 가위에 관한 것으로서, 특히 음식점과 같은 곳에서 육류나 야채 등을 신속하고 편리하게 절단 할 수 있는 쌍날 가위에 관한 것이다.The present invention relates to scissors used for manual operation, and in particular to a double-blade scissors that can quickly and conveniently cut meat or vegetables in places such as restaurants.

일반적으로 숯불이나 구이판 등을 이용한 육류 구이시에는 높은 온도로 조리함이 음식맛과 영양소를 유지하는데 도움이 되는 것으로 알려져 있다. In general, when roasting meat using charcoal or grilling plate, cooking at high temperature is known to help maintain food taste and nutrients.

그러나, 일반 음식업소의 경우 한정된 종업원이 많은 손님 테이블의 육류를 가위로 절단해 주다보니 육류가 타는 경우가 빈번하고, 음식업소가 아닌 가정에서도 다량의 육류를 가위로 절단시에는 시간상의 제약으로 인해 최적하게 익은 음식 상태로 섭취자에게 제공되지 않는 경우가 많다.However, in the case of a general restaurant, since a limited employee cuts the meat on the customer's table with scissors, the meat is often burned, and even when cutting a large amount of meat with scissors in a non-food restaurant, due to time constraints In many cases, the food is not optimally ripe and not available to consumers.

종전에 음식업소 등에서 사용하던 가위는 일측 손잡이와 일체로 연장된 일측 날과, 타측 손잡이와 일체로 연장된 타측 날이 중간 소정위치에서 회전축을 중심으로 서로 회동 가능하게 힌지방식 결합을 이루고 있는 구조로 이루어져 있다. Previously used in food shops, the scissors have a hinge-type structure in which one blade extended integrally with one handle and the other blade extended integrally with the other handle rotate each other around the rotation axis at a predetermined position in the middle. consist of.

이러한 종전의 가위는 하나의 절단 날 구조를 이루었으므로 절단횟수가 많으므로 육류 절단에 수고를 많이 하게 되고 또 소요되는 시간도 많이 걸리게 되어 육류 절단 도중에 육류가 과도하게 타서 못먹는 상태가 되는 사례도 빈번하였다.Since these scissors have a single cutting blade structure, the number of cuttings is high, which makes labor for cutting meat much longer and takes a lot of time, and the meat is excessively burned during meat cutting. It was.

본 고안은 이러한 종래의 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 본 고안의 목적을 종전보다 약 2배의 빠른 속도로 육류 등을 절단할 수 있는 쌍날 가위를 제공함에 목적을 두고 있다.The present invention has been made to solve such a conventional problem, the object of the present invention is to provide a double-blade scissors that can cut meat and the like at about twice as fast as before.

상기 목적을 달성하기 위한 본 고안은, 하나의 손잡이에서 연장된 두개의 일측 가위날이 구비되고 다른 하나의 손잡이에서 연장된 두개의 타측 가위날이 구비되어 상기 일측 가위날과 타측 가위날이 회전축을 중심으로 힌지 결합되어 중첩된 2개의 절단부를 이루고, 상기 2개의 절단부가 간격을 두어 평행하게 이웃하는 구조로 된 것을 특징으로 한다.The present invention for achieving the above object is provided with two one-sided scissor blades extending from one handle and provided with two other scissor blades extending from the other handle, wherein the one-sided scissor blades and the other-side scissor blades have a rotating shaft. It is hinged to the center to form two overlapping cut portions, the two cut portions are characterized in that the adjacent structure in parallel spaced apart.

아울러, 상기 2개의 절단부의 이웃하는 간격을 조정하기 위한 절단부 간격조절수단이 구비된 것을 특징으로 한다. In addition, it is characterized in that the cutting portion spacing means for adjusting the adjacent spacing of the two cutting portions.

이하, 본 고안을 당업계의 통상적인 자가 실시할 수 있을 정도의 예시 도면을 참조하여 설명하기로 한다.Hereinafter, the present invention will be described with reference to exemplary drawings that can be practiced by those skilled in the art.

도 1은 본 고안의 쌍날 가위의 사시도이고, 도 2a 및 도 2b는 본 고안에 따른 2개의 절단부 간격조절수단의 예시도이고, 도 3a 및 도 3b는 본 고안의 2개의 절단부 간격조절수단의 다른 예시도이다.1 is a perspective view of the twin-blade scissors of the present invention, Figures 2a and 2b is an illustration of two cutting portion spacing means according to the present invention, Figure 3a and 3b is another of the two cutting portion spacing means of the present invention It is an illustration.

도 1, 도2a 및 도 2b을 참조하면, 하나의 손잡이(10)에서 연장된 두개의 일측 가위날(12,14)이 구비되고, 다른 하나의 손잡이(20)에서 연장된 두개의 타측 가위날(22,24)이 구비되어 상기 일측 가위날(12,14)과 타측 가위날(22,24)이 서로 회동 가능하게 회전축(H1,H2)을 중심으로 힌지 결합되어 간격을 두어 이웃하는 2개의 절단부(C1,C2) 구조로 된다. 이때 도 2a 및 도 2b에 도시된 바와같이 상기 회전축(H1,H2)은 2개의 절단부 각각을 이루는 한조의 가위날끼리 별도 결합하는 회전축이거나, 다르게는 후술될 실시예로 도시된 도 3a 및 도 3b과 같이 일축선상에 하나의 회전축(H)으로 형성할 수도 있음은 물론이다. 상기 손잡이(10,20)는 금속제 가위날(12,14,22,24)에서 일체로 연장되는 금속제 손잡이부(11,21)의 단부에 플라스틱제의 것이 피복되게 하는 일반적인 가위와 동일한 구조로 하거나, 플라스틱제 피복물에 금속제 손잡이를 삽입하여 결합할 수 있게 하는 등, 기존 알려진 공지의 구조를 채택하면 될 것이다. 1, 2A and 2B, two one-sided scissor blades 12 and 14 extending from one handle 10 are provided, and two other scissor blades extending from another handle 20. (22, 24) is provided so that the two side blades (12, 14) and the other side blades (22, 24) are hinged around the rotation axis (H1, H2) so as to rotate with each other two adjacent It has a structure of cut parts C1 and C2. In this case, as shown in FIGS. 2A and 2B, the rotation shafts H1 and H2 are rotation shafts separately coupled to a pair of scissors blades constituting each of the two cutting portions, or alternatively, FIGS. 3A and 3B shown in embodiments to be described later. As a matter of course, it can also be formed as one rotation shaft (H) on one axis line. The handles 10 and 20 may have the same structure as the general scissors that allow plastics to be coated on the ends of the metal handles 11 and 21 integrally extending from the metal scissors blades 12, 14, 22 and 24. For example, a known structure may be adopted, for example, by inserting a metal handle into a plastic coating to be joined.

상기 가위날은 후술될 실시예로서 도시된 도 2b와 같이 손잡이(11)에서 가위날로 이어지는 네크부(neck part;11a)에서 분기되어 쌍날을 이루게 하거나, 후술될 실시예로 도시된 도 3b의 네크부(11a)가 휘어진 가위날(12,14)(22,24)과 일체의 손잡이부(11,11')(21,21')를 두장 겹쳐서 형성할 수도 있다. The scissors blade is branched in a neck part (11a) leading from the handle 11 to the scissors blade as shown in Figure 2b shown as an embodiment to be described later to form a twin blade, or the neck of Figure 3b shown in an embodiment to be described later Scissor blades 12, 14, 22, and 24 with the bent portion 11a and integral handle portions 11, 11 ', 21, 21' may be overlapped to form two sheets.

한편 본 고안은 도 2a 내지 도 3b에 도시된 바와같이 상기 2개의 절단부(C1,C2)의 이웃하는 간격을 조정하기 위한 절단부 간격조절수단이 구비되게 하여, 육류 등 피대상물 절단 간격을 조절할 수 있다.On the other hand, the present invention, as shown in Figures 2a to 3b is provided with a cutting unit spacing adjusting means for adjusting the adjacent spacing of the two cuts (C1, C2), it is possible to adjust the cutting interval of the object such as meat. .

즉, 도 2a 및 도 2b에 도시된 것과 같이, 금속제 가위날의 네크부(11a)(21a)가 분기되어 쌍날 양측 가위날(12,14)(22,24)로 연장되게 하되, 상기 가위날(12,14)(22,24)로 연장시에 손잡이와 가위날의 몸체를 일체로 하지 않고 네크부(11a,21a)와 가위날(12,14)(22,24)을 별체로서 볼트,너트(31,32) 구조로 결합되게 하고, 볼트(31)가 끼워지는 구멍을 장공(LH)으로 형성하여 네크부(11a)(21a)와 가위날(12,14)(22,24)의 결합위치를 조절하면 쌍날, 즉 2개의 절단부(C1,C2) 간의 간격을 조절할 수 있게 된다.That is, as shown in Figures 2a and 2b, the neck portion (11a) (21a) of the metal scissors blade is branched so as to extend to the two-sided blade blades (12, 14) (22, 24), the scissors blade (12, 14) (22, 24) bolts, as separate parts of the neck (11a, 21a) and the shear blades (12, 14) (22, 24) without integrally the handle and the body of the blade Nuts 31 and 32, and the holes in which the bolts 31 are fitted are formed in the long hole (LH) of the neck portion (11a) (21a) and the shear blades (12, 14) (22, 24) By adjusting the coupling position it is possible to adjust the spacing between the two blades, that is, the two cutting (C1, C2).

또, 도 3a 및 도 3b 에 도시된 것과 같이, 하나의 절단부를 이루기 위해 1조의 가위날이 결합되는 회전축과 다른 하나의 절단부를 이루기 위해 다른 1조의 가위날이 결합되는 다른 회전축을 하나의 회전축(H)으로 연결하되, 상기 회전축(H)에 나사선을 형성하고 회전축 양측에서 너트(N,N')로 조이는 정도를 조절하면 결국 쌍날 절단부(C1,C2)의 간격을 조절할 수 있게 된다. 이때 평행상태가 약간 기울어질 수는 있으나 청구항 1에 기재된 평행하게 이웃한다는 문단의 정의도 이러한 약간 기울어진 평행상태를 포함한다 할 것이다.Also, as shown in FIGS. 3A and 3B, one rotary shaft includes a rotary shaft in which one pair of scissors blades are coupled to form one cut portion, and another rotary shaft in which another pair of scissors blades is coupled to form another cut portion. H), but by forming a screw thread on the rotating shaft (H) and adjusting the degree of tightening with the nuts (N, N ') on both sides of the rotating shaft it is possible to adjust the spacing of the cutting edge (C1, C2) of the twin blades. In this case, the parallel state may be slightly inclined, but the definition of the paragraph “neighboring in parallel” described in claim 1 also includes such a slightly inclined parallel state.

이와 같이 구성 및 작동되는 본 고안은 종전보다 육류 절단 속도를 두 배로 빠르게 할 수 있어 고화력에서도 고기를 태우지 않고 최상의 품질로 섭취자에게 제공할 수 있는 등, 육류구이 판매 음식업소나 가정에서도 매우 유용하게 사용될 수 있는 효과가 있다.This invention, which is constructed and operated in this way, can cut meat speed twice as fast as before, so that it can be provided to consumers with the best quality without burning meat even at high heating power. There is an effect that can be used.

또한, 쌍날 사이에 절단되는 육류 부분은 그 크기가 일정하게 절단되어 제공되는 효과도 있다.In addition, the meat portion to be cut between the two blades has the effect that the size is provided to be constant cut.

한편, 본 고안은 상술한 예시에 국한하지 않고 육류 뿐 아니라 다른 피절단 음식물에도 사용할 수 있음은 물론이다. On the other hand, the present invention is not limited to the above-described examples can be used not only meat but also other food to be cut.

Claims

Two side scissors blades extending from one handle and neighboring in parallel to each other are provided, and two other scissors blades extending from another handle and neighboring in parallel to each other are provided. A pair of blade shears, characterized in that the other side of the blade is rotated with respect to each other rotationally overlapping to form two adjacent cut portion structure in parallel.

The twin-blade scissors according to claim 1, wherein cutting part spacing means for adjusting the adjacent spacing of the two cutting parts is provided.