KR200413734Y1 - Bamboo Plate Ocher Grill - Google Patents

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KR200413734Y1
KR200413734Y1 KR2020050033451U KR20050033451U KR200413734Y1 KR 200413734 Y1 KR200413734 Y1 KR 200413734Y1 KR 2020050033451 U KR2020050033451 U KR 2020050033451U KR 20050033451 U KR20050033451 U KR 20050033451U KR 200413734 Y1 KR200413734 Y1 KR 200413734Y1
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KR
South Korea
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burner
plate
bamboo
grill
ocher
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KR2020050033451U
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김인환
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김인환
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/07Roasting devices for outdoor use; Barbecues
    • A47J37/0781Barbecue tables, e.g. central grilling areas surrounded by an eating table
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
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    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
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    • A47J37/0786Accessories

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Abstract

본 고안은 육류 및 어류등을 구울때 직화열로 인해 타는 것을 방지하기 위해 성형된 황토구이판 위에 대나무구이판을 깔아 가스버너나 전기히팅코일등을 이용하여 황토판을 가열하여 발생되는 간접열 및 원적외선을 이용하여 육류나 어류를 구울 수 있는 구이기이며 이때 발생되는 간접열을 이용하여 기존의 석쇠 등의 불판대신 대나무 구이판을 가열하여 발생되는 수액 및 향을 이용하여 질좋은 구이를 만들 수 있는 테이블에 부착할 수 있는 구이기 이다.The present invention is to indirect heat and far-infrared rays generated by heating the ocher plate using a gas burner or electric heating coil by placing a bamboo roasting plate on the molded ocher plate to prevent burning due to direct heat when grilling meat and fish It is a grill that can grill meat or fish.It can be attached to a table that can make quality grills using sap and incense produced by heating bamboo grill instead of the grill such as grill using existing indirect heat. It is a roasting can.

본 고안은 테이블상판(1) 에 구이기 케이스(5)를 부착하여 성형된 황토판(40)을 부착 할수 있도록 고안된 버너(2)와 버너케이스(45)와 점화장치(31) 및 구이용 대나무판(6) 으로 구성되어 있다.The present invention is a burner (2) and burner case 45 and the ignition device (31) and baking bamboo plate designed to attach the molded ocher plate (40) by attaching the roasting case (5) to the table top (1) ( 6) consists of.

구이기케이스. 버너. 버너케이스. 황토판. 점화장치. 대나무구이판.Baking Case. burner. Burner case. Ocher plate. Ignition. Bamboo grilled plate.

Description

대나무판 황토구이기{omitted}Bamboo board ocher baked {omitted}

도면1은 본 고안에 따른 황토구이판과 대나무구이판을 이용한 식탁테이블에 장착할 수 있는 구이기이다.Figure 1 is a roaster that can be mounted on a table table using the ocher roasting plate and bamboo roasting plate according to the present invention.

도면2는 버너 및 황토판의 상세도이다.Figure 2 is a detailed view of the burner and loess plate.

(도면의 주요 부분에 대한 부호설명)(Code description of main parts of drawing)

1. 테이블 2. 버너실 40. 성형된 황토구이판 43. 버너1. Table 2. Burner chamber 40. Molded ocher grill 43. Burner

44. 스텐레스 타공판 버너케이스 50. 받침대 5. 구이기케이스44. Stainless steel perforated burner case 50. Pedestal 5. Baking case

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6. 대나무 구이판 31. 점화스위치 및조절기6. Bamboo grilling plate 31. Ignition switch and controller

본 고안은 테이블에 장착하여 가스버너나 전기히팅 코일을 이용하여 성형된 황토구이 판을 가열하여 이때 발생하는 간접열 및 원적외선을 이용하여 대나무구이판 위에 육류 및 어류 등을 굽는 구이기이다.The present invention is a roaster that grills meat and fish on a bamboo roasting plate using indirect heat and far infrared rays generated by heating the ocher roasting plate formed by using a gas burner or an electric heating coil mounted on a table.

일반적으로 테이블에 장착된 구이기 형태는 숫불 이나 가스 전기등을 이용한 여러 가지 형태가 있으나 직화열을 이용하거나 불판을 이용하기에 쉽게 타버리는 단점이 있다.In general, there are various types of grills mounted on a table, such as using a fire or gas, but there is a disadvantage in that it is easily burned by using direct heat or using a fire plate.

본 고안은 전술한 종래기술의 문제점을 해결하기 위해 가스버너 또는 전기히팅 코일 등을 이용하여 미리 성형된 황토구이 판을 가열하여 이때 발생되는 간접열 및 원적외선을 이용하기에 직화열로 구울때 처럼 구이가 타는 것을 방지하며 대나무구이판 위의 육류 및 어류 등을 구울때 대나무구이 판에서 발생하는 대나무수액 및 향이 자연스럽게 구이에 스며들어 테이블 위에서 보다 질 좋은 구이를 만드는데 그 목적이 있다.In order to solve the problems of the prior art described above, the present invention uses a gas burner or an electric heating coil to heat a pre-formed ocher roasting plate, and then roasts it by burning it with direct heat to use indirect heat and far-infrared rays generated at this time. Its purpose is to prevent roasting and to burn meat and fish on the bamboo grill, and the sap and fragrance from the bamboo grill will naturally infiltrate the roast and make a better roast on the table.

이하 본 고안은 첨부도면을 참조하여 보다 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the present invention will be described in more detail with reference to the accompanying drawings.

도면1은 본 고안에 따른 테이블에 장착한 황토구이판과 대나무 구이판을 이용한 구이기의 구성도이다.Figure 1 is a block diagram of the roasting using the ocher roasting plate and bamboo roasting plate mounted on the table according to the present invention.

도시된 바와 같이 본고안의 대나무판을 이용한 황토구이기는 식탁테이블(1)에 장착하여 육류 및 어류 등을 구울 수 있도록 되어있으며 스텐레스 재질로 된 구이기의 케이스(1)와 성형된 황토판((40)에 효율적으로 가열 할수 있도록 버너의 노즐이 일자형태로 되어있는 버너(43); 그리고 버너의 점화를 위해 불꽃을 일으켜 버너에 점화를 시켜주는 점화프러그(44) 와 점화프러그에 불꽃을 일으키게 하며 점화 후 버너에 가스공급을 조절할 수 있는 기능을 가진 점화스위치(31) 그리고 상기 버너(43)를 바쳐주고 스테레스 재질로 되어 가열시 산소공급을 위해 일정간격으로 타공 되어 버너를 바쳐주는 버너 하부의 스텐레스 타공판 버너케이스(45) 와 이를 구이기 케이스(1)의 바닥에 고정되어 하부케이스(45) 를 바쳐주는 받침대(50) 그리고 반원통형 으로 성형 되어 하부케이스 (45) 위에 장착되어 버너의 직화열을 받아 간접열 및 원적외선을 발산하여 육류 등을 익혀주는 성형된 황토구이판(40)과 황토구이판에서 발생되는 간접열에 의해 수액 및 향을 발생하여 육류 등에 대나무 수액의 한방효능 및 향을 스며들게 하여 구이의 질을 높여주며 일정간격 으로 만들어져 육류 등을 구울 수 있는 생대나무로 만든 대나무 구이판((6) 등으로 구성되어 있다.As shown, the ocher roasting machine using the bamboo plate of this paper is installed on the table table (1) so that meat and fish can be grilled, and the case (1) and the molded ocher plate made of stainless steel (40) The burner nozzle having a straight nozzle shape so as to efficiently heat the burner; and the ignition plug 44 which ignites the burner by igniting the spark to ignite the burner and causing the spark to spark after the ignition. An ignition switch 31 having a function of controlling a gas supply to a burner and a burner 43 are provided, and made of stainless steel, which is punched at a predetermined interval for oxygen supply when heated, and a stainless steel perforated plate at the bottom of the burner to give the burner. Burner case 45 and the base 50 is fixed to the bottom of the roasting case (1) and the base 50 for the lower case 45 and is molded in a semi-cylindrical shape It is installed on the lower case 45 and receives the direct heat of the burner to emit indirect heat and far-infrared rays to cook meat, etc., and produces sap and aroma by the indirect heat generated from the baked ocher plate and meat. It consists of bamboo grilled plate ((6)) made of raw bamboo which can be used to induce the oriental medicine efficacy and aroma of bamboo sap, improve the quality of roasting and make meat etc.

본 고안은 전술한 종래기술의 문제점을 해결하고 황토구이판 에서 발생되는 간접열 및 원적외선을 이용하여 육류나 어류등이 직화열을 이용할 때 처럼 타는 것을 방지하며 생대나무 구이판을 가열하기 때문에 이때 발생되는 대나무 수액이 가지고 있는 효능 및 대나무 향이 구이에 첨가 되어 보다 질 좋은 구이를 테이블 에서 직접 구워서 즐겨 먹을 수 있도록 하는데 그 목적이 있다,The present invention solves the problems of the prior art described above, using the indirect heat and far-infrared rays generated in the ocher roast plate to prevent burning like meat or fish when using direct heat, and the bamboo generated at this time because the heating bamboo grill plate The purpose of the sap is to add the scent of bamboo and roast it to the roast so that you can enjoy the better roasting directly at the table.

Claims (1)

테이블에 장착할수 있도록 스텐레스 재질로된 구이기케이스(5) 와 성형된 황토판에 효율적인 열공급을 위해 노즐을 일자형태로 부착한 버너(43) 와 버너에 불꽃을 일으켜 점화시켜 주는 점화프러그(44) 그리고 점화프러그에 불꽃을 튀게하고 점화후 에는 버너에 가스공급을 조절할 수 있는 기능을 가진 점화스위치(31) ;그리고Stainless steel grilling case (5) to be mounted on the table and burner 43 attached to the nozzle in the form of a nozzle for efficient heat supply to the molded ocher plate and the ignition plug 44 to ignite the burner to ignite An ignition switch 31 having a function of splashing sparks on the ignition plug and controlling the gas supply to the burner after ignition; and 상기 버너를 바쳐주고 버너에 산소공급이 원활하게 이루어 지도록 일정간격 으로 타공된 스텐레스 재질로 되어 성형된 황토구이판(40)을 장착할수 있도록 된 버너하부 의 스텐레스 타공판 버너케이스(45) 와 이를 구이기 케이스에 지지하여 주는 받침대(50) 와 상기 하부케이스(45) 위에 장착하여 버너의 직화열을 받아 간접열 및 원적외선을 발산하여 육류 등을 익혀 주는 반원통형 으로 성형된 황토구이판(40)과 황토구이 판에서 발생되는 간접열을 받아 대나무 수액 및 향을 발생하여 구이용 육류 등에 한방효능 및 향을 첨가시켜 주는 생대나무로 만든 대나무구이판(6) 등으로 구성 되어있는The stainless steel perforated plate burner case 45 of the lower part of the burner to which the burner was made of stainless steel, which was formed at a predetermined interval so that oxygen was supplied to the burner and the oxygen supply to the burner was made smoothly. It is mounted on the support 50 and the lower case 45 to support the direct heat of the burner and emits indirect heat and far infrared rays to cook meat, etc. It consists of a bamboo roasting plate (6) made of raw bamboo which generates herbal sap and fragrance by adding the indirect heat generated and adds herbal effect and fragrance to roasted meat. 성형된 황토구이판의 간접열로 대나무구이판 위의 육류등을 구울수 있도록된 대나무판 황토구이기Bamboo plate ocher roasting meat that can be grilled on the bamboo plate by indirect heat of the molded ocher plate
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR102326591B1 (en) * 2020-05-27 2021-11-12 홍성욱 device for roasting

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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