KR200386529Y1 - A Boiling Kettle Of An Anchovy having high heating efficiency - Google Patents

A Boiling Kettle Of An Anchovy having high heating efficiency Download PDF

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KR200386529Y1 KR20-2005-0007851U KR20050007851U KR200386529Y1 KR 200386529 Y1 KR200386529 Y1 KR 200386529Y1 KR 20050007851 U KR20050007851 U KR 20050007851U KR 200386529 Y1 KR200386529 Y1 KR 200386529Y1
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Abstract

본 고안은 가열효율을 극대화한 멸치 자숙기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 멸치 자숙기의 자숙조에 저수된 물을 가열하는 연관이 다수개의 관으로 이루지고, 상기 연관으로 버너의 화염을 전열하는 화실 내부에 방열벽이 설치되며, 상기 자숙조의 급수구와 연관의 사이에 격벽이 설치됨으로써, 연관의 전열면적을 증대시킬 수 있고, 버너의 화염이 방열벽에 의해 연관으로 균일하게 전열되게 할 수 있으며, 가열된 물의 증발로 인해 보충하는 냉수에 의해 가열된 물의 온도가 급격하게 하강되는 것을 방지할 수 있어 멸치의 자숙공정을 더욱더 효율적으로 실시할 수 있고, 멸치의 자숙공정에 소비되는 비용도 절감할 수 있는 가열효율을 극대화한 멸치 자숙기에 관한 것이다. The present invention relates to anchovy self-cooker that maximizes the heating efficiency, more specifically, an association for heating the water stored in the self-assembly of the anchovy cooker consists of a plurality of pipes, the inside of the firebox to heat the flame of the burner The heat dissipation wall is installed in the water tank, and the partition wall is installed between the water inlet of the self-contained bath and the pipe, thereby increasing the heat transfer area of the pipe, and allowing the flame of the burner to be uniformly heated by the heat pipe. It is possible to prevent the temperature of the heated water from dropping rapidly due to the replenishment of cold water, which can be carried out by the evaporation of dried water, so that the cooking process of anchovy can be carried out more efficiently, and the cost of the cooking process of anchovy can be reduced. Anchovy self-cooker that maximizes heating efficiency.

본 고안에 따르면, 상부에 멸치재치판을 이송시키는 이송장치가 설치되고, 하부에 상기 이송장치에 의해 멸치재치판이 침수되는 물이 저장된 자숙조가 설치되며, 상기 자숙조의 저부에 저장된 물을 가열하는 연관이 설치되고, 상기 연관의 입구부에 버너의 화염을 연관으로 전달하는 화실이 설치되며, 출구부에 버너의 화염이 유출되는 연통이 설치된 멸치 자숙기에 있어서, 상기 연관은 다수개의 관으로 이루어져 그 출구부가 통체형상의 화염회전부와 연통되게 설치되고, 상기 연통은 화염회전부의 일측에 연관과 평행하게 설치되며, 상기 화실의 내부에 방열벽이 설치되고, 상기 연관과 연통의 사이에 격벽이 설치됨을 특징으로 한 가열효율을 극대화한 멸치 자숙기가 제공된다. According to the present invention, a transfer device for transporting anchovy plate is installed on the upper portion, and a self-contained tank in which the water in which the anchovy plate is submerged by the transfer device is installed in the lower portion, and an association for heating the water stored in the bottom of the self-adjustment tank In the inlet of the inlet is provided with a firebox for delivering the flame of the burner to the inlet at the inlet, and in the anchovies self-communication device is provided with a communication in which the flame of the burner flows out, the inlet is composed of a plurality of pipes An additional cylindrical body is installed in communication with the flame rotating part, the communication is installed on one side of the flame rotating part in parallel with the plumbing, a heat dissipation wall is installed inside the fire chamber, and a partition wall is installed between the plumbing and the communicating part. Anchovy self-cooker with maximized heating efficiency is provided.

Description

가열효율을 극대화한 멸치 자숙기{A Boiling Kettle Of An Anchovy having high heating efficiency}A Boiling Kettle Of An Anchovy having high heating efficiency

본 고안은 가열효율을 극대화한 멸치 자숙기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 멸치 자숙기의 자숙조에 저수된 물을 가열하는 연관이 다수개의 관으로 이루지고, 상기 연관으로 버너의 화염을 전열하는 화실 내부에 방열벽이 설치되며, 상기 자숙조의 급수구와 연관의 사이에 격벽이 설치됨으로써, 연관의 전열면적을 증대시킬 수 있고, 버너의 화염이 방열벽에 의해 연관으로 균일하게 전열되게 할 수 있으며, 가열된 물의 증발로 인해 보충하는 냉수에 의해 가열된 물의 온도가 급격하게 하강되는 것을 방지할 수 있어 멸치의 자숙공정을 더욱더 효율적으로 실시할 수 있고, 멸치의 자숙공정에 소비되는 비용도 절감할 수 있는 가열효율을 극대화한 멸치 자숙기에 관한 것이다.The present invention relates to anchovy self-cooker that maximizes the heating efficiency, more specifically, an association for heating the water stored in the self-assembly of the anchovy cooker consists of a plurality of pipes, the inside of the firebox to heat the flame of the burner The heat dissipation wall is installed in the water tank, and the partition wall is installed between the water inlet of the self-contained bath and the pipe, thereby increasing the heat transfer area of the pipe, and allowing the flame of the burner to be uniformly heated by the heat pipe. It is possible to prevent the temperature of the heated water from dropping rapidly due to the replenishment of cold water, which can be carried out by the evaporation of dried water, so that the cooking process of anchovy can be carried out more efficiently, and the cost of the cooking process of anchovy can be reduced. Anchovy self-cooker that maximizes heating efficiency.

일반적으로 선박에서 포획한 멸치는 그물에 의해 바닷물 위로 올려오는 순간 바로 죽게 되므로, 상기 멸치의 신선도를 유지할 수 있도록 가공선 상에서 가열된 물로서 멸치를 5~6분정도 삶아내는 멸치 자숙기를 사용하였다. 이러한 대부분의 멸치 자숙기는 버너의 화염으로 가득찬 화실의 열기가 전열된 연관에 의해 자숙조에 담겨진 물을 가열한 후 상기 자숙조의 내부로 일정량의 멸치가 가지런히 재치된 멸치재치판을 자동으로 이송되게 함으로써, 연관에 의해 가열된 물로 멸치의 자숙공정을 실시할 수 있었다. 그러나 이러한 종래의 멸치 자숙기는 버너의 화염이 전달되는 연관을 하나의 넓은 관으로 구성함으로써, 버너의 화염이 상기 연관의 중심부에만 집중되어 버너의 화염으로부터 분출되는 열기가 연관의 내부 전체에 균일하게 전열하지 못하게 됨에 따라 자숙조에 담겨진 물을 효율적으로 가열하지 못하였다. 또한 자숙조의 물이 가열로 인해 증발되어 자숙조의 급수구를 통해 냉수를 보충할 때, 자숙조에 저장된 가열된 물과 급수구를 통해 보충되는 냉수와의 격리수단이 구비되지 않아, 가열된 물의 온도가 보충된 냉수에 의해 급격하게 하강됨으로써, 멸치 자숙기의 가열효율을 떨어뜨릴 뿐만 아니라 자숙공정에 소비되는 비용도 증가되는 문제점이 있었다.In general, the anchovies captured by the vessels die immediately after being raised over the sea water by the net, so that the anchovy cooker boiled anchovies for 5 to 6 minutes as water heated on the overhead vessel to maintain the freshness of the anchovy. Most of these anchovy self-containers are heated by the heat of the burner's flame-filled heat so that the water contained in the self-contained bath is heated, and then the anchovy plate with a certain amount of anchovy is automatically transferred into the self-contained bath. By doing so, it was possible to carry out anchovy cooking process with water heated by the tube. However, this conventional anchovy cooker constitutes a wide tube in which the flame of the burner is transferred, so that the flame of the burner is concentrated only at the center of the flame so that the heat emitted from the flame of the burner is uniformly transmitted throughout the inside of the furnace. As a result, the water contained in the self-contained bath was not heated efficiently. In addition, when the water in the self-contained bath is evaporated due to heating to replenish the cold water through the water supply port of the self-contained bath, there is no isolation means between the heated water stored in the self-contained water tank and the cold water replenished through the water supply port. By sharply falling by the supplemented cold water, there is a problem that not only reduces the heating efficiency of the anchovy ripening machine but also increases the cost consumed in the cooking process.

본 고안은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 고안된 것으로, 선상에서 포획한 멸치의 신선도를 유지하기 위해 고온의 물로 멸치의 자숙공정을 실시하는 멸치 자숙기의 가열효율을 극대화시켜 물의 가열시간을 단축함과 동시에 자숙공정에 소비되는 비용을 절감할 수 있도록 하기 위하여, 자숙조의 물을 가열하는 연관은 다수개의 관으로 이루어져 출구부가 통체형상의 화염회전부와 연통되게 설치되고, 상기 연통은 연관과 평행하게 화염화전부의 일측에 설치되며, 상기 화실의 내부에 방열벽이 설치되고, 상기 연관과 연통의 사이에 격벽이 설치된 가열효율을 극대화한 멸치 자숙기를 제공함에 있다.The present invention is designed to solve the above problems, to maximize the heating efficiency of the anchovy ripening machine to perform anchovies with high temperature water in order to maintain the freshness of the anchovy trapped on the ship to shorten the heating time of the water In order to reduce the cost of the self-assessment process at the same time, the water heating plumbing of the self-contained bath is composed of a plurality of pipes, the outlet portion is installed in communication with the cylindrical flame rotating portion, the communication is flame parallel to the plumbing It is provided on one side of the fire department, the heat dissipation wall is installed in the interior of the fire chamber, and provides anchovy self-cooker that maximizes the heating efficiency of the partition wall is installed between the tube and the communication.

이하 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부한 도면을 참조하여 상세하게 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, described in detail with reference to the accompanying drawings, preferred embodiments of the present invention.

본 고안의 가열효율을 극대화한 멸치 자숙기(100)는 도 1 내지 도 3에 도시된 바와 같이 상부에 멸치재치판(1)을 이송시키는 이송장치(3)가 설치되고, 하부에 상기 이송장치(3)에 의해 멸치재치판(1)이 침수되는 물이 저장된 자숙조(4)가 설치되며, 상기 자숙조(4)의 저부에 물을 가열하는 연관(6)이 설치되고, 상기 연관(6)의 입구부에 버너(7)의 화염을 연관(6)으로 전달하는 화실(12)이 설치되며, 출구부에 버너(7)의 화염이 유출되는 연통(5)이 설치된 멸치 자숙기(100)에 있어서, 상기 연관(6)은 다수개의 관으로 이루어져 그 출구부가 통체형상의 화염회전부(9)와 연통되게 설치되고, 상기 연통(5)은 화염회전부(9)의 일측에 연관(6)과 평행하게 설치되며, 상기 화실(12)의 내부에는 버너(7)의 화염을 연관(6)에 균일하게 방출되도록 방열벽(10)이 설치되며, 상기 연관(6)과 연통(5)의 사이에 자숙조(4)의 급수구(8)로 급수되는 보충수와 가열된 물을 격리되도록 격벽(13)이 설치됨을 특징으로 한다. Anchovy self-cooker 100 to maximize the heating efficiency of the present invention is provided with a transfer device (3) for transferring the anchovy plate 1 on the top, as shown in Figure 1 to 3, the transfer device at the bottom (3) is provided with a self-study tank (4) storing water in which the anchovy plate (1) is submerged, an inlet (6) for heating water at the bottom of the self-study tank (4) is provided, 6, the fire chamber 12 for transmitting the flame of the burner (7) to the pipe (6) is provided at the inlet, and the anchovy self-propelled machine provided with a communication (5) is installed in the outlet of the flame of the burner ( 100, the tube 6 is composed of a plurality of pipes, the outlet portion of which is installed in communication with the cylindrical flame rotating portion 9, the communication 5 is associated with one side of the flame rotating portion (6) ) And a heat dissipation wall 10 is installed inside the fire chamber 12 so that the flame of the burner 7 is uniformly discharged to the pipe 6. The partition wall 13 is installed between the communication 5 so as to isolate the supplementary water and the heated water supplied to the water supply port 8 of the self-study tank 4.

상기 연관(6)은 단면적이 큰 다수개의 관을 단층으로 구성하거나, 단면적이 작은 다수개의 관을 다층으로 구성할 수 있다.The association 6 may be composed of a plurality of tubes having a large cross-sectional area in a single layer, or a plurality of tubes having a small cross-sectional area in a multilayer.

상기 방열벽(10)은 다수개의 구멍(11)이 형성되게 내화벽돌이 다층으로 쌓아져 구성된 내화벽(10a)이거나, 구멍(11)이 형성된 내화벽돌이 다층으로 쌓아져 구성된 내화벽(10a)이거나, 다수개의 구멍(11)이 형성된 다공판(10b)으로 구성할 수 있다.The heat dissipation wall 10 is a refractory wall 10a formed by stacking a firebrick in multiple layers so that a plurality of holes 11 are formed, or a firebrick wall 10a formed by stacking a firebrick with a hole 11 in a multilayer. Or the porous plate 10b in which the plurality of holes 11 are formed.

이와 같이 구성된 본 고안의 가열효율을 극대화한 멸치 자숙기(100)는 도 1에 도시된 바와 같이 자숙조(4)에 냉수를 적정한 수위에 알맞게 저장한 후 일정한 양으로 멸치를 재치한 멸치재치판(1)을 이송장치(3)에 고정설치된 수납틀(2)에 하나씩 수납되어 자숙조(4)의 내부에 침수된 상태에서 천천히 이송되게 하고, 이와 동시에 연관(6)의 입구부와 내통되게 설치된 화실(12)의 내부에 설치된 버너(7)를 가동하게 되면, 상기 화실(12)을 통하여 연관(6)의 입구부에서 방출되는 버너(7)의 화염이 연관(6)을 따라 화염회전부(9)의 일측에 상기 연관(6)과 평행하게 설치된 연통(5)으로 분출되는 과정에서 상기 연관(6)과 화염회전부(9)의 내부에서 자숙조(4)로 방열하게 됨으로써, 상기 자숙조(4)에 저장된 물은 고온으로 가열되고, 상기 가열된 물속에 침수된 상태에서 천천히 자동 이송되는 멸치재치판(1)에 재치된 멸치가 고온으로 가열된 물로 삶아 익혀내는 자숙공정을 실시하게 것이다.The anchovy ripening machine 100, which maximizes the heating efficiency of the present invention configured as described above, after storing the cold water at an appropriate level in the self-contained bath 4 as shown in FIG. (1) is stored one by one in the storage frame (2) fixed to the transfer device (3) to be slowly transported in a state submerged in the interior of the self-study (4), and at the same time to be in the inner part of the inlet (6) When the burner 7 installed inside the installed fire chamber 12 is operated, the flame of the burner 7 discharged from the inlet of the pipe 6 through the fire chamber 12 is rotated along the pipe 6 to rotate the flame. In the process of ejecting into the communication (5) installed in parallel with the association (6) on one side of (9) by the heat radiation to the self-contained tank (4) in the interior of the association (6) and flame rotating section (9), The water stored in the bath 4 is heated to a high temperature, and slowly immersed in the heated water. Will be subjected to the cooking process is placed on anchovy anchovy mounting plate (1) are automatically transferred that boil boiling water heated to a high temperature.

여기서 본 고안의 가열효율을 극대화한 멸치 자숙기(100)의 연관(6)은 다수개의 관으로 구성되어, 상기 연관(6)을 단면적이 큰 하나의 관으로 구성한 종래의 멸치 자숙기(100)와는 달리 자숙조(4)에 저장된 물을 가열하기 위한 연관(6)의 표면적을 확대시킴으로써, 자숙조(4)에 저장된 물을 단시간 내에 가열할 수 있어 멸치의 자숙공정에 소비되는 비용을 절감할 수 있게 된다. The association (6) of the anchovy ripening machine 100, maximizing the heating efficiency of the present invention is composed of a plurality of pipes, the conventional anchovy ripening machine (100) consisting of the pipe (6) having a large cross-sectional area Unlike by expanding the surface area of the plumbing 6 for heating the water stored in the self-contained bath 4, the water stored in the self-contained bath 4 can be heated in a short time, thereby reducing the cost of the anchovy's self-cooking process. It becomes possible.

상기 연관(6)은 도 3의 (a)에 도시된 바와 같이 단면적이 비교적 넓은 다수개의 관을 한 층으로 구성하여 사용하거나, 도 3의 (b)에 도시된 바와 같이 단면적이 비교적 좁은 다수개의 관을 다층으로 구성하여 사용할 수 있다. 이때 다수개의 관들은 자숙조(4)에 저장된 물을 균일하게 가열할 수 있도록 자숙조(4)의 내부에 일정간격으로 설치됨이 바람직하다.As shown in (a) of FIG. 3, the associative 6 may be formed by using a plurality of pipes having a relatively large cross-sectional area in one layer, or a plurality of relatively narrow cross-sectional areas as shown in (b) of FIG. The tube can be used in a multilayered manner. At this time, the plurality of pipes are preferably installed at a predetermined interval inside the self-study tank 4 to uniformly heat the water stored in the self-study tank 4.

그리고 종래의 멸치 자숙기(100)는 버너(7)의 화염이 화실(12)을 통해 연관으로 전열될 때, 버너(7)의 화염은 화실(12)의 중심부에만 집중되어 고속으로 분출됨에 따라, 상기 화실(12)에서 방열되는 버너(7)의 화염의 열기가 연관(6)의 내부 전체에 균일하게 전열하지 못하게 되고, 게다가 상기 화실(12)을 통해 방열되는 화염의 열기가 연관(6)에서 오랫동안 지체하지 못하여 연관(6)의 출구부에 설치된 연통(5)으로 빠르게 유출됨으로써, 자숙조(4)에 저장된 물을 단시간 내에 효율적으로 가열하지 못하였지만, 본 고안의 가열효율이 향상된 멸치 자숙기(100)는 버너(7)의 화염이 자숙조(4)의 저부에 설치된 연관(6)에 균일하게 방열할 수 있도록 화실(12)의 내부에 다수개의 구멍(11)이 일정하게 형성된 방열벽(10)이 설치됨에 따라, 상기 방열벽(10)의 형성된 구멍(11)을 통해 분출되는 버너(7)의 화염이 연관(6)을 이루는 다수개의 관에 모두 균일하게 방열할 수 있게 되고, 또한 버너(7)의 화염이 연관(6)에서 연통(5)으로 유출될 때 그 유출되는 속도를 감속시켜 버너(7)의 화염이 연관(6)의 내부에 지체하는 시간을 증감시킬 수 있게 됨으로써, 자숙조(4)에 저장된 물을 버너(7)의 화염을 균일하게 전달받은 연관(6)에 의해 효율적으로 가열할 수 있게 된다. And when the flame of the burner 7 is heat-transferred in association with the flame chamber 12, the flame of the burner 7 is concentrated only in the center of the flame chamber 12 is ejected at high speed The heat of the flame of the burner 7 radiating heat from the flame chamber 12 is not uniformly transferred to the entire interior of the tube 6, and the heat of flame radiating heat through the flame chamber 12 is associated with the flame 6. (2) can not be delayed for a long time and quickly flows into the communication (5) installed in the outlet of the tube (6), so that the water stored in the self-contained tank (4) could not be efficiently heated in a short time, but the heating efficiency of the present invention improved In the self-propelled machine 100, a plurality of holes 11 are uniformly formed in the fire chamber 12 so that the flame of the burner 7 can uniformly radiate heat to the plume 6 installed at the bottom of the self-help tank 4. As the heat dissipation wall 10 is installed, through the hole 11 formed in the heat dissipation wall 10. When the flame of the burner 7 is blown out, it becomes possible to radiate heat uniformly to a plurality of pipes constituting the tube 6, and when the flame of the burner 7 flows out of the tube 6 to the communication 5, By slowing out the flow rate, the flame of the burner 7 can increase or decrease the time for which the flame of the burner 6 is delayed. Thus, the water stored in the self-contained bath 4 receives the flame of the burner 7 uniformly. The tube 6 can be efficiently heated.

상기 방열벽(10)은 도 5의 (a)에 도시된 바와 같이 열에 강한 내화벽돌을 사용하여 다수개의 구멍(11)을 일정하게 형성하도록 다층으로 쌓아 만든 내화벽(10a)으로 구성하거나, 도시되지 않았지만 구멍(11)이 일정하게 형성된 내화벽돌을 다층으로 쌓아 만든 내화벽(10a)으로 구성하거나, 방열벽(10)은 도 5의 (b)에 도시된 바와 같이 다수개의 구멍(11)을 일정하게 형성한 다공판(10b)으로 구성할 수 있다. The heat dissipation wall 10 is composed of a fire wall (10a) made of a multi-layer stacked to form a plurality of holes 11 using heat resistant fire bricks as shown in (a) of FIG. Although not yet configured as a fire-resistant wall (10a) made by stacking a firebrick having a constant hole 11 is formed in a multi-layer, or the heat radiation wall 10 as shown in (b) of Figure 5 a plurality of holes (11) It can comprise with the perforated plate 10b uniformly formed.

또한 본 고안의 가열효율을 극대화한 멸치 자숙기(100)의 연관(6)과 화염회전부(9)의 일측에 설치된 연통(5)의 사이에 격벽(13)이 설치되어, 연관(6)에 의해 가열된 자숙조(4)에 저장된 물과 상기 물의 증발에 의해 자숙조(4)의 급수구(8)로 보충되는 냉수를 순간적으로 격리되게 함으로써, 보충되는 냉수로 인해 자숙조(4)에 저장된 가열된 물의 온도가 급격하게 하강되는 것을 방지하여 자숙조(4)의 가열된 물의 증발로 인해 냉수를 보충할 때에도 멸치재치판(1)이 침수되는 자숙조(4)에 저장된 물의 온도를 고온으로 유지할 수 있어 멸치의 자숙공정을 지속적으로 실시할 수 있게 된다.In addition, the partition wall 13 is installed between the connection (6) of the association (6) of the anchovy ripening machine (100) and the flame rotating unit (9) that maximizes the heating efficiency of the present invention, the association (6) The water stored in the self-heating tank 4 heated by the water and the cold water replenished to the water supply port 8 of the self-heating tank 4 by evaporation of the water are instantaneously isolated, so that The temperature of the water stored in the self-help tank 4 in which the anchovy plate 1 is submerged even when replenishing the cold water due to the evaporation of the heated water of the self-help tank 4 is prevented from being drastically lowered. It can be maintained so that it is possible to continuously carry out the cooking process of anchovy.

상기와 같이 구성된 본 고안은 멸치 자숙기의 연관(6)은 다수개의 관으로 이루어지고, 화실(12)의 내부에 방열벽(10)이 설치되며, 연관(6)과 연통(5)의 사이에 격벽(13)이 설치됨으로써, 연관(6)의 전열면적을 증대시켜 자숙조(4)에 저장된 물을 단시간 내에 가열할 수 있게 되고, 이에 따라 멸치의 자숙공정에 소비되는 비용을 절감할 수 있고, 자숙조(4)의 저장된 물의 증발로 인해 냉수를 보충할 때 자숙조(4)에 저장된 물의 온도가 급격하게 하강되는 것을 방지할 수 있어 멸치의 자숙공정을 더욱더 효율적으로 실시할 수 있게 하는 효과가 있다. According to the present invention configured as described above, the association 6 of the anchovy self-cooker is composed of a plurality of tubes, the heat dissipation wall 10 is installed inside the fire chamber 12, between the association 6 and the communication (5) By installing the partition wall 13, the heat transfer area of the tube 6 can be increased to heat the water stored in the self-tight tank 4 in a short time, thereby reducing the cost of anchovy cooking process. In addition, when replenishing the cold water due to the evaporation of the stored water of the self-study tank 4 can prevent the temperature of the water stored in the self-study tank 4 to fall sharply so that the anchovies can be carried out more efficiently. It works.

도 1은 본 고안의 전체 측단면도1 is a cross-sectional side view of the present invention

도 2는 도 1의 "A-A"선 단면도2 is a cross-sectional view taken along the line “A-A” of FIG. 1.

도 3은 도 1의 "B-B"선 단면도3 is a cross-sectional view taken along the line “B-B” of FIG. 1.

도 4는 본 고안의 연관과 화실 및 화염회전부의 사시도4 is a perspective view of the firebox and the flame rotating unit of the present invention

도 5는 본 고안의 방열벽의 다양한 실시예의 측면도5 is a side view of various embodiments of the heat dissipation wall of the present invention

※ 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명※ Explanation of code for main part of drawing

1 : 멸치재치판 2 : 수납틀 3 : 이송장치1: Anchovy mounting plate 2: Storage frame 3: Transfer device

4 : 자숙조 5 : 연통 6 : 연관4: self-help house 5: communication 6: association

7 : 버너 8 : 급수구 9 : 화염회전부7: burner 8: water inlet 9: flame revolving part

10 : 방열벽 10a : 내화벽 10b : 다공판10: heat dissipation wall 10a: fireproof wall 10b: porous plate

11 : 구멍 12 : 화실 13 : 격벽11 hole 12 fire chamber 13 partition wall

100 : 멸치 자숙기100: anchovy ripening machine

Claims (3)

상부에 멸치재치판(1)을 이송시키는 이송장치(3)가 설치되고, 하부에 상기 이송장치(3)에 의해 멸치재치판(1)이 침수되는 물이 저장된 자숙조(4)가 설치되며, 상기 자숙조(4)의 저부에 저장된 물을 가열하는 연관(6)이 설치되고, 상기 연관(6)의 입구부에 버너(7)의 화염을 연관(6)으로 전달하는 화실(12)이 설치되며, 출구부에 버너(7)의 화염이 유출되는 연통(5)이 설치된 멸치 자숙기(100)에 있어서, 상기 연관(6)은 다수개의 관으로 이루어져 그 출구부가 통체형상의 화염회전부(9)와 연통되게 설치되고, 상기 연통(5)은 화염회전부(9)의 일측에 연관(6)과 평행하게 설치되며, 상기 화실(12)의 내부에 방열벽(10)이 설치되고, 상기 연관(6)과 연통(5)의 사이에 격벽(13)이 설치됨을 특징으로 한 가열효율을 극대화한 멸치 자숙기. A transfer device 3 for transferring the anchovy plate 1 is installed in the upper portion, and a self-study tank 4 in which water in which the anchovy plate 1 is flooded by the transfer device 3 is installed. And an inlet 6 for heating the water stored in the bottom of the self-contained bath 4 and for delivering the flame of the burner 7 to the inlet 6 at the inlet of the inlet 6. In the anchovy self-propelled machine 100 is provided, the communication section 5 is provided with a communication 5 through which the flame of the burner 7 flows out of the outlet portion, the tube 6 consists of a plurality of pipes, the outlet portion is a cylindrical flame rotating part It is installed in communication with (9), the communication (5) is installed in parallel with the pipe (6) on one side of the flame rotating part (9), the heat dissipation wall (10) is installed inside the fire chamber (12), Anchovy self-cooker maximizing the heating efficiency, characterized in that the partition wall 13 is installed between the pipe (6) and the communication (5). 제1항에 있어서, 연관(6)은 다수개의 관이 일정간격의 단층 또는 다층으로 이루어진 가열효율을 극대화한 멸치 자숙기. The anchovy ripening machine according to claim 1, wherein the associative tube (6) maximizes heating efficiency in which a plurality of tubes are formed in a single layer or a multilayer at a predetermined interval. 제1항에 있어서, 방열벽(10)은 다수개의 구멍(11)이 형성되게 내화벽돌이 다층으로 쌓아져 구성된 내화벽(10a)이거나, 구멍(11)이 형성된 내화벽돌이 다층으로 쌓아져 구성된 내화벽(10a)이거나, 다수개의 구멍(11)이 형성된 다공판(10b)인 가열효율을 극대화한 멸치 자숙기.The heat dissipation wall 10 of claim 1, wherein the heat dissipation wall 10 is a firebrick wall 10a formed by stacking a firebrick in multiple layers so that a plurality of holes 11 are formed, or the firebrick having a hole 11 is stacked in a multi-layer structure. Anchovy self-cooker that maximizes the heating efficiency, which is a fireproof wall (10a), or a porous plate (10b) formed with a plurality of holes (11).
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KR100743863B1 (en) 2005-10-28 2007-08-02 이춘봉 Combustion gas exhaust device of anchovy cooking device
KR101287828B1 (en) 2011-11-04 2013-07-18 편호범 Anchovies boiling device

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