KR200382478Y1

KR200382478Y1 - Knife cutting board UV ozone sterilizer with hang address

Info

Publication number: KR200382478Y1
Application number: KR20-2005-0002002U
Authority: KR
Inventors: 이순옥
Original assignee: 이순옥
Priority date: 2005-01-19
Filing date: 2005-01-19
Publication date: 2005-04-20

Abstract

본 고안은 자외선 및 오존소독기에 관한 것으로서, 음식점이나 단체급식소의 주방에서 사용하는 칼이나 도마, 행주, 고무장갑 및 면장갑 기타 소 도구들을 사용하고 난 후, 위생적으로 관리하고 안전하게 제 사용할 수 있도록 만들어진 소독기인 것이다.The present invention relates to an ultraviolet and ozone sterilizer, and is a sterilizer made to be hygienically managed and safely used after using knife, cutting board, dish cloth, rubber gloves and cotton gloves and other small tools used in kitchen of restaurant or group food service. It is

이를 위해 본 고안은 내부에 공간부(102)를 갖는 본체(101)가 구비되고, 본체(101)의 전면에는 개폐 가능한 도어(103)가 있으며, 상기 공간부(102)내에는 도마꽂이(106)와 칼꽂이(105) 그리고 행주걸이(107)가 설치되어 있는 자외선 오존 소독기인 것이다.To this end, the present invention is provided with a main body 101 having a space 102 therein, the front of the main body 101 has a door 103 that can be opened and closed, the cutting board 106 in the space 102 ) Is a UV ozone sterilizer with a knife holder 105 and a cloth hanger 107 is installed.

Description

Knife cutting board UV ozone sterilizer with hang address

본 고안은 칼 도마 자외선 오존 소독기에 관련된 것으로서, 더욱 상세하게는 본체의 내부공간 구조를 달리하여, 칼도마 외에 행주를 질서있게 소독장에 넣어, 위생적이고 안전하게 보관하고, 제 사용할 수 있도록 한 것이다.The present invention relates to a knife chopping ultraviolet ozone sterilizer, and more particularly, by changing the internal space structure of the main body, the dishcloth is orderly placed in the disinfection room in addition to the knife chopping board, so that it can be stored hygienically and safely and used again.

일반적으로 칼 도마 자외선 오존소독기는 자외선과 오존 빛을 이용하여 내용물에 서식하는 각종 유해 세균 및 미생물을 살균하는 소독기로서, 이러한 소독기는 최근에 들어서면서 위생적인 문제가 제기되고 있는 음식점이나 단체급식을 제공하는 단체에서 크게 각광을 받고 있음에 따라, 그 수요가 폭발적으로 증가하고 있고, 이로 말미암아 관련 기술 또한 급속도로 발달되고 있는 실정에 있다.In general, Kal Chopping UV Ozone Sterilizer is a sterilizer that sterilizes various harmful bacteria and microorganisms in the contents by using ultraviolet rays and ozone light. These sterilizers provide restaurants and group meals that have recently caused hygiene problems. The demand is increasing explosively, and the related technologies are also developing rapidly.

상기한 칼 도마 자외선 소독기는 기 설명한 바와 같이, 음식점이나 단체급식소의 주방에서 칼 도마 기타 소도구를 위생적으로 보관하는 용도로 사용되는데, 종래의 칼 도마 자외선소독기에 대해 먼저 살펴보면 다음과 같다.As described above, the knife chopping ultraviolet sterilizer is used for hygienic storage of knife chopping boards and other props in a kitchen of a restaurant or a group lunch, and the conventional knife chopping board ultraviolet sterilizer will be described first.

첨부된 도 1내지 도3과 같이 내부에 공간부(2)를 갖는 본체(1)가 구비되고, 상기 공간부(2)는 전방만이 개방된 상태이며, 상기 본체(1)의 전면에는 개폐 가능한 도어(3)가 설치되고, 상기 본체(1) 공간부를 좌우로 나누어 좌측에 도마꽂이(6)를 설치하고, 우측에는 상하층으로 분할하여 상층에는 칼꽂이(5)가 설치되어 있으며, 하층에는 선반(4)를 설치하여 소도구를 보관하도록 설치되어 있고, 상기 본체(1)의 저면 외측에는 본체(1)가 직접 지지표면에 접촉되는 일이 없도록 복수개의 다리(10)가 고정되고, 상기 본체(1)에 형성된 공간부(2) 내의 상부면에는 전원을 공급받아 자외선을 발생시키도록 자외선램프(8)와 오존램프(9)가 설치된 구조이다.As shown in FIGS. 1 to 3, a main body 1 having a space portion 2 is provided therein, and the space portion 2 is in a state in which only the front is opened, and the front and rear surfaces of the main body 1 are opened and closed. The door 3 is provided, and the main body 1 is divided into the left and right spaces, and the cutting board rack 6 is installed on the left side, and the upper and lower floors are divided on the right side, and the knife rack 5 is installed on the upper floor. The shelf 4 is installed to store the props, and a plurality of legs 10 are fixed to the outside of the bottom of the main body 1 so that the main body 1 does not directly contact the support surface. The upper surface of the space 2 formed in the main body 1 has a structure in which an ultraviolet lamp 8 and an ozone lamp 9 are provided to generate power by generating power.

따라서 공간부내에 설치된 자외선 램프에 전원이 공급되어 램프가 점등되면, 자외선 램프에서 발생된 자외선이 공간부(2)내에 퍼지면서 상기 공간부내로 집어 넣어져 있는 내용물에 비춰지므로, 이 비춰지는 자외선 오존으로 인해, 상기 내용물이 소독이 된다.Therefore, when power is supplied to the ultraviolet lamp installed in the space part and the lamp is turned on, the ultraviolet rays generated by the ultraviolet lamp are reflected in the contents inserted into the space part while spreading in the space part 2, so that the reflected ultraviolet ozone As a result, the contents are disinfected.

이렇게 만들어진 자외선 오존 소독기에, 칼이나 도마를 넣어 소독 보관하는데, 주방에서 일하는 사람들이 모두 사용하는 행주는, 위생적으로 보관하지 못하고 소홀이 하는 문제점이 있는 것이다.The UV ozone sterilizer thus made is put into a knife or cutting board to be sterilized and stored, and dishcloths used by people who work in the kitchen are hygienically stored and have a problem of neglect.

본 고안은 상기한 종래의 문제점을 해결하기 위하여 안출한 것으로서, 본체의 내부공간에 주방에서 사용하는 도마 칼을 보관하는 장치를 설치하고, 주방에서 일하는 사람의 필수품인 행주를 보관할 수 있도록 장치를 설치하여, 위생적으로 보관하는데 그 목적이 있다.The present invention has been devised to solve the above-mentioned problems, and installs a device for storing a cutting knife used in the kitchen in the interior space of the body, and installs a device to store the dishcloth which is a necessity of a person who works in the kitchen The purpose is to keep hygiene.

상기 목적을 달성하기 위한 본 고안 형태에 따르면, 내부에 공간부를 갖는 본체가 구비되고, 상기 공간부내에 여러개의 칼과 도마 그리고 행주를 자외선과 오존으로 소독이 가능하도록, 칼 도마 행주를 소독하는 제품이 제공되는 것이다.According to the present invention for achieving the above object, there is provided a main body having a space therein, the product to disinfect the knife chopping cloth so that a plurality of knives, cutting boards and cloths in the space can be disinfected with ultraviolet and ozone This is to be provided.

이하 본 고안을 실시 예로 도시한 첨부된 도 4내지 도 6을 참고로 하여 더욱 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the present invention will be described in more detail with reference to the accompanying FIGS. 4 to 6.

첨부된 도 4는 본 고안 칼 도마 행주 소독기를 나타낸 사시도이고, 도 5는 본 고안 칼 도마 행주 소독기를 나타낸 종단면도로서, 본 고안은 내부에 공간부(102)를 갖는 본체(101)가 구비되고, 상기 공간부는 전방이 개방된 상태이며, 상기 본체(101)의 전면에 개폐 가능한 도어(103)가 설치되며, 상기 공간부(102) 좌측공간에 도마꽂이(106)를 설치하고, 공간부 우측에 선반을 2단으로 설치하여, 윗칸에 칼꽂이(105)를 설치하고, 아랫쪽에 행주걸이(107)를 설치하며, 본체(101) 내부공간(102)상단에는 자외선램프(108)와 오존램프(109)가 설치되어 있으며, 상기 본체(101)의 상단 전면 일측에는 전원스위치(가)가 설치되어 지며, 본체(101)의 저면 외측에는 본체가 직접 지지표면에 접촉되는 일이 없도록 복수개의 다리(110)가 고정되어 있는 구조이다.4 is a perspective view showing the present invention knife chopping dish dishwasher, Figure 5 is a longitudinal cross-sectional view showing the present invention knife chopping dish sterilizer, the present invention is provided with a main body 101 having a space 102 therein The front of the space is open, the door 103 that can be opened and closed on the front of the main body 101 is installed, the board 102 is installed in the left space of the space 102, the right of the space The shelf is installed in two stages, the knife rack 105 is installed in the upper compartment, the hanger hanger 107 is installed at the lower side, and the ultraviolet lamp 108 and the ozone lamp are installed on the upper part of the interior space 102 of the main body 101. 109 is provided, the power switch is provided on one side of the upper front side of the main body 101, a plurality of legs on the outside of the bottom of the main body 101 so that the main body does not directly contact the support surface The structure 110 is fixed.

이와 같은 구조의 본 고안 칼 도마 행주 소독기를 이용하여, 내용물을 넣어 소독하는 과정에 대해서는, 기 설명된 종래의 칼 도마 자외선 오존 소독기를 참고하면 이해 가능하리라 생각되므로 생략하고, 구체적으로 사용 방법에 대하여 설명하면 다음과 같다.With regard to the process of putting the contents into the sterilization apparatus using the present invention knife chopping cloth dish sterilizer having such a structure, it will be omitted by referring to the conventional knife chopping ultraviolet ozone sterilizer described above. The explanation is as follows.

음식점이나 급식소의 주방에서 사용하는 도마 칼 그리고 모든 그릇과 집기를 닦아주는 행주를 하루 일과가 끝나거나 사용하지 않을 때에는, 도마는 본체(101)의 내부공간 좌측면 도마꽂이(106)에 다수개의 도마를 세워 꽂도록 하며, 여러개의 칼은 내부공간 우측 상단면의 칼꽂이(105)에 다수개의 칼을 세워 놓으며, 행주는 걸이(107)를 만들어 걸어 놓으면, 본체내부공간 상단에 설치된 자외선 램프(110)와 오존램프에 전원이 공급되어 점등되어지면, 유해 세균이나 미생물을 멸균하여, 위생적이고 안전하게 보관되어지는 것이다.When cutting boards and dish towels used in kitchens in restaurants or food service centers and dish towels for wiping all the dishes and utensils are finished or not used, the cutting boards may be cut into a plurality of cutting boards on the left side cutting board 106 of the inner space of the body 101 To stand up and put, the plurality of knives are placed in the knife rack 105 of the upper right side of the inner space, hanger made hanger 107, hang the UV lamp (110) installed on the top of the inner space of the body ) And the ozone lamp are powered on, sterilizing harmful germs and microorganisms, and kept safe and hygienic.

본 고안 소독기는, 본체의 내부공간에 칼 도마 행주를 종류별로, 질서 있게 보관토록 하므로서, 자외선과 오존 빛에 의해서 유해세균 및 미생물을 살균하여, 위생적으로 보관되어 지고, 언제나 위생적인 도구로 음식을 가공하는데 제 사용할 수 있게 된다.This sterilizer sterilizes harmful germs and microorganisms by ultraviolet rays and ozone light, and keeps them sanitarily and keeps food in sanitary tools at all times by storing knife chopping cloths in the inner space of the main body in order. It can be used for processing.

이렇게 위생적인 도구로 음식을 가공하여 제공되므로서, 공공의 위생과 인간의 건강을 지키는 효과가 있다.Since the food is processed and provided with hygienic tools, it has the effect of protecting public hygiene and human health.

도 1은 종래의 칼도마 소독기를 나타낸 사시도.1 is a perspective view showing a conventional knife chopping sterilizer.

도 2는 종래의 칼도마 소독기를 나타낸 종단면도.Figure 2 is a longitudinal cross-sectional view showing a conventional cutlery sterilizer.

도 3은 종래의 칼도마 소독기를 나타낸 횡단면도.Figure 3 is a cross-sectional view showing a conventional cutlery sterilizer.

도 4는 본 고안 칼도마 행주 소독기를 나타낸 사시도.Figure 4 is a perspective view showing the present invention knife chopping dishwasher.

도 5는 본 고안 칼도마 행주 소독기를 나타낸 종단면도.Figure 5 is a longitudinal sectional view showing the present invention knife chopping dish sterilizer.

도 6은 본 고안 칼도마 행주 소독기를 나타낸 횡단면도.Figure 6 is a cross-sectional view showing the present invention knife chopping dish sterilizer.

도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명Explanation of symbols for the main parts of the drawings

101 -- 본체 102 -- 공간부101-Body 102-Space

103 -- 도어 104 -- 선반103-Door 104-Shelf

105 -- 칼꽂이 106 -- 도마꽂이105-Knife Holders 106-Cutting Board Holders

107 -- 행주걸이 108 -- 자이선램프107-Dish Hanger

109 -- 오존램프 110 -- 다리109-Ozone Lamp 110-Legs

Claims

A main body having a space portion is provided therein, and a cutting board knife shelf is installed in the main body space portion.