KR200362589Y1

KR200362589Y1 - Cooking die

Info

Publication number: KR200362589Y1
Application number: KR20-2004-0018402U
Authority: KR
Inventors: 정동은
Original assignee: 정동은
Priority date: 2004-06-29
Filing date: 2004-06-29
Publication date: 2004-09-18

Abstract

본 고안의 목적은 조리대 본체에 진열대 본체를 절첩되게 설치하여 사용상의 편의성을 갖도록 한 조리용 다이를 제공함에 있는 것으로, 이러한 본 고안은 조리용기를 위치할 수 있는 제1구멍들을 형성하고 조리도구들을 보관할 있는 용기를 위치할 수 있는 제2구멍들을 형성하며 음식물로부터 기름을 제거할 수 있는 망체가 설치되어 기름을 모을 수 있도록 한 수용홈을 형성한 상판과, 상기 상판의 저부로 설치하여 그 상판을 지면으로부터 소정 높이를 유지할 수 있게 하는 다리들과, 상기 상판과는 소정거리를 이격되게 상기 다리들의 중간부에 횡 방향으로 설치하여 상기 조리용기의 저부로 화구를 위치하게 설치할 수 있도록 하는 받침대로 이루어진 조리대 본체; 및 상기 상판의 어느 일측 부위에 힌지로 결합하여 상부 방향으로 회동 절첩될 수 있게 한 제1판과, 상기 제1판과 함께 절첩될 수 있게 그 제1판의 반대측 부위에 힌지로 결합하여 하부 방향으로 회동 절첩될 수 있게 한 제2판과, 상기 제2판에 인접하는 제1판의 저부에 끼움 결합되어 상기 제1판을 수평 상태로 유지함과 동시에 상기 제2판을 수직하게 세울 수 있게 한 지주로 이루어진 진열대 본체를 포함하는 것을 특징으로 한다.An object of the present invention is to provide a cooking die for folding the display stand body in the kitchen body to have the convenience of use, the present invention to form the first holes to place the cooking vessel and cooking tools The top plate is formed by forming a second hole in which the container for storage can be placed, and a net is installed to remove oil from food, and a receiving groove is formed to collect oil. The top plate is installed at the bottom of the top plate. Legs to maintain a predetermined height from the ground, and the upper plate is provided with a pedestal so as to install the crater to the bottom of the cooking vessel by installing in the transverse direction in the middle of the legs spaced a predetermined distance apart Countertop body; And a first plate coupled to one side of the upper plate by a hinge to pivot upwardly, and a lower plate coupled to a side of the first plate so as to be folded together with the first plate. The second plate and the second plate which can be rotated by the second plate and the bottom plate of the first plate adjacent to the second plate to be fitted to maintain the first plate in a horizontal state and at the same time vertically It characterized in that it comprises a display stand body made of a support.

Description

Cooking dies {COOKING DIE}

본 고안은 조리용 다이에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 치킨과 같은 튀김 요리를 할 수 있게 한 조리대 본체를 점포 내에 위치되게 설치함과 아울러 그 전방으로는 점포의 외측으로 펼쳐질 수 있게 한 진열대 본체를 절첩되게 구성함에 의해사용과 보관을 편리하게 할 수 있도록 한 조리용 다이에 관한 것이다.The present invention relates to a cooking die, and more particularly, to install a countertop body that enables fried foods such as chicken to be placed in a store, and a display stand body that can be spread out of the store in front of the store. The present invention relates to a cooking die that can be folded and configured to facilitate use and storage.

일반적으로 치킨을 판매하는 장소는, 일정한 면적의 점포내에 치킨과 같은 튀김 요리를 할 수 있는 조리용 다이를 구비하여 그 점포 내에서 치킨 요리를 하여 판매한다.In general, a place where chicken is sold is provided with a cooking die for fried food such as chicken in a certain area of the shop, and is then sold by cooking chicken in the shop.

또한, 상기 조리용 다이에서 조리한 치킨과 같은 음식물은 외부에서 쉽게 접할 수 있게 하기 위해 별도의 진열용 다이를 구비하여 조리된 치킨을 진열하게 된다.In addition, the food, such as chicken cooked in the cooking die is to display the cooked chicken with a separate display die in order to be easily accessible from the outside.

따라서, 종래에는 치킨을 조리하기 위한 조리용 다이와 조리한 치킨을 진열하기 위한 진열용 다이를 각각 별도로 구비하여 사용함에 따른 단가 상승의 요인이 되었다.Therefore, in the related art, the cooking cost for cooking the chicken and the display die for displaying the cooked chicken are separately provided, which is a factor of the increase in unit cost.

특히, 진열용 다이는 점포의 밖에 위치되게 설치하게 되는데, 즉, 영업시간에는 상기 진열용 다이를 점포외부에 설치하여야 되고, 또 영업을 종료한 후에는 상기 진열용 다이를 점포 내로 위치하여 사용하게 됨으로 많은 문제점이 있었다.In particular, the display die is installed to be located outside the store, that is, during the opening hours, the display die must be installed outside the store, and after closing, the display die is placed inside the store for use. There have been many problems.

본 고안의 목적은 조리대 본체와 진열대 본체를 일체형으로 구성하여 사용상의 편리성을 갖게 한 것으로, 조리를 할 수 있는 조리대 본체의 전방으로 진열을 할 수 있는 진열대 본체를 절첩되게 설치하여 영업시간에는 점포 외부로 상기 진열대 본체를 쉽게 펼쳐 사용함과 아울러 영업시간 후에는 점포 내부로 쉽게 접어 보관할 수 있도록 한 조리용 다이를 제공하는데 있다.The purpose of the present invention is to provide the convenience of use by constructing the countertop body and the display stand body in one piece, and to install the display stand body that can be displayed in front of the countertop body for cooking. The present invention provides a cooking die which can be easily opened and used outside the main body of the display rack and can be easily folded and stored inside the store after opening hours.

도 1은 본 고안에 따른 조리용 다이를 나타낸 사시도이고,1 is a perspective view showing a cooking die according to the present invention,

도 2는 도 1표시의 A-A선 단면도이고,2 is a cross-sectional view taken along the line A-A of FIG.

도 3은 본 고안에 따른 조리용 다이의 보관 상태를 나타낸 도면이고,3 is a view showing a storage state of the cooking die according to the present invention,

도 4는 본 고안에 따른 조리용 다이에 구비되는 지주의 결합 상태를 보인 확대 단면도이다.Figure 4 is an enlarged cross-sectional view showing a coupling state of the support provided in the cooking die according to the present invention.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *Explanation of symbols on the main parts of the drawings

100 - 조리대 본체부 110 - 상판100-Countertop Body 110-Top

120 - 다리 130 - 받침대120-Leg 130-Pedestal

200 - 진열대 본체부 210 - 제1판200-Display Stand Body 210-First Edition

220 - 제2판 230 - 지주220-Second Edition 230-Shore

상기 목적을 달성하기 위한 본 고안은 조리용 다이에 있어서, 중앙부에는 조리용기를 위치할 수 있는 다수개의 제1구멍들을 형성하고 그 제1구멍들의 어느 일측으로는 조리도구들을 보관할 있는 용기를 위치할 수 있는 다수개의 제2구멍들을 형성함과 아울러 음식물로부터 기름을 제거할 수 있는 망체가 설치되어 기름을 모을 수 있도록 한 수용홈을 형성한 상판과, 상기 상판의 저부로 설치하여 그 상판을 지면으로부터 소정 높이를 유지할 수 있게 하는 다리들과, 상기 상판과는 소정거리를 이격되게 상기 다리들의 중간부에 횡 방향으로 설치하여 상기 조리용기의 저부로 화구를 위치하게 설치할 수 있도록 하는 받침대로 이루어진 조리대 본체; 및 상기 상판의 어느 일측 부위에 힌지로 결합하여 상부 방향으로 회동 절첩될 수 있게 한 제1판과, 상기 제1판과 함께 절첩될 수 있게 그 제1판의 힌지 결합된 반대측 부위에 힌지로 결합하여 하부 방향으로 회동 절첩될 수 있게 한 제2판과, 상기 제2판에 인접하는 제1판의 저부에 끼움 결합되어 상기 제1판을 수평 상태로 유지함과 동시에 상기 제2판을 수직하게 세울 수 있게 한 지주로 이루어진 진열대 본체를 포함하는 것을 특징으로 한다.In order to achieve the above object, the present invention provides a cooking die, wherein a center portion of the cooking die is formed with a plurality of first holes capable of locating the cooking vessel, and on one side of the first holes, a container for storing the cooking utensils. A top plate having a plurality of second holes formed therein and a mesh for removing oil from food, and having a receiving groove for collecting oil, and a bottom plate of the top plate, the top plate being removed from the ground. Legs for maintaining a predetermined height, and a countertop body made of a pedestal for installing the crater to the bottom of the cooking vessel by installing in the transverse direction in the middle of the legs spaced a predetermined distance from the top plate ; And a first plate coupled to one side of the upper plate by a hinge so as to be folded upwardly, and a hinge coupled to a hinged opposite portion of the first plate to be folded together with the first plate. And a second plate which can be pivoted downward in a downward direction, and is fitted to the bottom of the first plate adjacent to the second plate, thereby maintaining the first plate in a horizontal state and vertically setting the second plate. It characterized in that it comprises a display stand body made of a support made.

상기 수용홈의 저부로 내외부를 연락되게 설치하여 그 수용홈에 모여진 기름을 배출할 수 있게 하는 배출밸브를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.It characterized in that it further comprises a discharge valve for discharging the oil collected in the receiving groove by installing the inner and outer contact to the bottom of the receiving groove.

상기 제2판의 전면에는 광고판을 더 설치한 것을 특징으로 한다.The front of the second plate is characterized in that the advertisement board is further installed.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 고안의 바람직한 실시예를 더욱 상세하게 설명한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings will be described in detail a preferred embodiment of the present invention.

도 1은 본 고안에 따른 조리용 다이를 나타낸 사시도이고, 도 2는 도 1표시의 A-A선 단면도이고, 도 3은 본 고안에 따른 조리용 다이의 보관 상태를 나타낸 도면이고, 도 4는 본 고안에 따른 조리용 다이에 구비되는 지주의 결합 상태를 보인 확대도이다.1 is a perspective view showing a cooking die according to the present invention, Figure 2 is a cross-sectional view taken along the line AA of Figure 1, Figure 3 is a view showing a storage state of the cooking die according to the present invention, Figure 4 It is an enlarged view showing the coupling state of the support provided in the cooking die according to.

도면 표시와 같이, 본 고안은 조리대 본체(100)를 구비하고 있다. 이 조리대 본체(100)는 상판(110)과 다리(120)들 및 받침대(130)로 이루어진 것으로, 상기 조리대 본체(100)의 상기 상판(110)은 그 중앙부에 튀김 요리를 할 수 있는 조리용기(112a)를 설치할 수 있게 하는 제1구멍(112)들이 형성되어 있고, 앞쪽으로는 조리도구(114b)들을 보관할 있는 용기(114a)를 설치할 수 있게 하기 위한 제2구멍(114)들이 형성되어 있으며, 상기 조리용기(112a)로부터 튀김 요리를 한 음식물에서 기름을 제거할 수 있게 하기 위한 망체(116a)를 설치하여 기름을 모을 수 있도록 한 수용홈(116)이 형성되어 있다.As shown in the drawings, the present invention includes a countertop body 100. The countertop body 100 includes a top plate 110, legs 120, and a pedestal 130. The top plate 110 of the countertop body 100 is a cooking vessel capable of frying in the center thereof. First holes 112 are formed to allow the installation of the 112a, and second holes 114 are formed to allow the container 114a to hold the cooking utensils 114b to the front. The receiving groove 116 is formed to install the net body 116a to remove the oil from the food cooked from the cooking vessel 112a to collect the oil.

상기 수용홈(116)의 저부로는 내외부를 연락되게 배출밸브(118)가 더 설치되어 있는데, 이 배출밸브(118)를 통해 상기 수용홈(116)에 모여진 기름을 배출할 수 있게 한다.The bottom of the receiving groove 116 is further provided with a discharge valve 118 to contact the inside and the outside, through the discharge valve 118 to discharge the oil collected in the receiving groove 116.

또한, 상기 상판(110)은 다리(120)들에 의해 지면으로부터 소정 높이를 유지할 수 있게 설치되며, 상판(110)의 저부로는 소정거리를 이격하여 상기 다리(120)들의 중간부에 받침대(130)를 횡 방향으로 설치하여 상기 조리용기(112a)의 저부에 위치하게 화구(132)를 설치할 수 있도록 한다.In addition, the top plate 110 is installed to maintain a predetermined height from the ground by the legs 120, the bottom of the top plate 110 is spaced a predetermined distance apart from the base (120) 130 is installed in the transverse direction so that the crater 132 may be installed at the bottom of the cooking vessel 112a.

이와 같은 조리대 본체(110)에 의해 치킨과 같은 각종 튀김 요리를 할 수 있는 것으로, 상기 조리대 본체(110)의 전방으로는 절첩되게 진열대 본체(200)가 설치되어 있다. 이 진열대 본체(200)는 제1판(210)과 제2판(220) 및 지주(230)로 이루어진다.The above-described countertop main body 110 is capable of cooking various fried foods such as chicken, and the display stand main body 200 is provided to be folded in front of the countertop main body 110. The display stand main body 200 includes a first plate 210, a second plate 220, and a support 230.

상기 제1판(210)은 상판(110)의 전방에 상부 방향으로 회동 절첩될 수 있게 힌지(212)로 결합되어 수평하게 펼치는 것에 의해 튀김 요리를 한 음식물을 진열할 수 있게 한다. 또한, 상기 제2판(220)은 제1판(210)의 전방에 하부 방향으로 회동 절첩될 수 있게 힌지(222)로 결합하여 수직하게 펼칠 수 있게 한다. 이러한 제1판(210)과 제2판(220)은 지주(230)에 의해 지지되는데, 상기 지주(230)는 제2판(220)에 인접하는 제1판(210)의 저부에 끼움 결합되게 설치하여 상기 제1판(210)을 수평 상태로 유지할 수 있게 함과 아울러 상기 제2판(220)을 수직하게 세울 수 있게 한다.The first plate 210 is coupled to the hinge 212 to be folded in the upper direction to the front of the upper plate 110 to be horizontally spread to display the food cooked fried. In addition, the second plate 220 is coupled to the hinge 222 so as to be folded downward in front of the first plate 210 to be vertically unfolded. The first plate 210 and the second plate 220 are supported by the support 230, and the support 230 is fitted to the bottom of the first plate 210 adjacent to the second plate 220. It is installed so that the first plate 210 can be maintained in a horizontal state, and the second plate 220 can be erected vertically.

따라서, 상기 지주(230)는 제2판(220)의 뒤쪽으로 위치되게 설치됨에 의해 전방으로부터 노출되지 않게 되어 외관미를 향상시킬 수 있으며, 상기 제2판(220)의 전면에는 각종 메뉴 및 가격 등을 적은 메뉴판 혹은 광고판을 더 설치할 수 있다.Therefore, since the support 230 is installed to be positioned behind the second plate 220, the pillar 230 is not exposed from the front, thereby improving the appearance, and various menus and prices are provided on the front surface of the second plate 220. You can install more menu boards or billboards.

이와 같이 구성된 본 고안은 점포의 윈도우(W) 측에 위치하게 설치하여, 영업시간 중에는 상기 진열대 본체(200)를 펼쳐 지주(230)에 의해 고정하는 것에 의해 제2판(220)이 점포의 외측에 위치되게 함과 아울러 그 점포의 윈도우(W)를 가로질러 제1판(210)이 펼쳐지게 하여 각종 튀김 요리를 한 음식물을 진열할 수 있다.The present invention configured as described above is installed on the window (W) side of the store, and the second plate 220 outside the store by opening the display stand main body 200 and fixed by the support 230 during the business hours. In addition to being located in the first plate 210 is spread across the window (W) of the store, it is possible to display a variety of fried foods.

또한, 영업 종료로 후에는 상기 지주(230)를 분리하고 제2판(220)과 제1판(210)을 접게 되면 조리대 본체(100)의 상부측으로 절첩되게 됨에 의해 점포의 윈도우(W) 내측으로 위치되어 보관할 수 있다. 따라서, 영업 종료 후 윈도우(W)만을 차단하는 것에 의해 진열대 본체(200)를 점포의 내측에 간단하게 위치되게 하여 야간에 도난 등을 방지할 수 있는 효과도 갖는다.In addition, after the end of the business to remove the support 230 and folding the second plate 220 and the first plate 210 is folded to the upper side of the countertop body 100 by the window (W) inside the store Can be stored at Therefore, the window rack main body 200 can be easily located inside the store by blocking only the window W after the end of business, thereby preventing theft and the like at night.

이상 설명에서 알 수 있는 바와 같이 본 고안에 의하면, 조리대 본체와 진열대 본체를 일체형으로 구성하여 사용상의 편리성을 갖게 한 효과가 있는 것으로, 조리를 할 수 있는 조리대 본체의 전방으로 진열을 할 수 있는 진열대 본체를 절첩되게 설치하는 것에 의해 영업시간과 영업 종료 후에 간편하게 진열대 본체를 점포의 내외부에 위치되게 설치할 수 있어 사용상의 편의성을 얻을 수 있는 효과가 있다.As can be seen from the above description, according to the present invention, the countertop body and the display stand body are integrally formed to provide convenience in use, and can be displayed in front of the countertop body for cooking. By folding the display rack main body, the display rack main body can be easily installed inside and outside the store after opening and closing hours, thereby achieving convenience in use.

Claims

In the cooking die,

In the central portion, a plurality of first holes for positioning the cooking vessel may be formed, and on one side of the first holes, a plurality of second holes for positioning the container for storing the cooking utensils may be formed. The upper plate and the upper plate formed with a receiving groove for collecting the oil is installed, and the upper plate is installed at the bottom of the upper plate to maintain the predetermined height from the ground, and the upper plate A countertop body formed of a pedestal for installing the crater at the bottom of the cooking vessel by installing the transverse direction in the middle of the legs at a predetermined distance apart; And

A first plate coupled to one side of the upper plate by a hinge to be pivotally folded upward, and a hinge coupled to a hinged opposite portion of the first plate to be folded together with the first plate A second plate that can be pivotally folded downward and a bottom plate of the first plate adjacent to the second plate can be fitted to maintain the first plate in a horizontal state and to vertically set the second plate. A cooking die comprising a display stand body consisting of a holding post.

The cooking die according to claim 1, further comprising a discharge valve installed at the bottom of the receiving groove in contact with the inside and the outside to discharge the oil collected in the receiving groove.