KR200353620Y1 - Filtration device for edible oil - Google Patents

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KR200353620Y1
KR200353620Y1 KR20-2004-0007495U KR20040007495U KR200353620Y1 KR 200353620 Y1 KR200353620 Y1 KR 200353620Y1 KR 20040007495 U KR20040007495 U KR 20040007495U KR 200353620 Y1 KR200353620 Y1 KR 200353620Y1
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Abstract

본 고안은 식물성 식용유 여과장치에 관한 것으로서, 음식물 조리에 사용되어져 오염된 식용유가 고순도의 정제 식용유로 재생되어질 수 있도록 함과 함께 각 여과부재의 교환을 위한 착탈이 용이하게 이루어질 수 있도록 하기위한 것이다.The present invention relates to a vegetable cooking oil filtration device, which is used in food cooking so that contaminated cooking oil can be regenerated into high-purity refined cooking oil, and to facilitate removal of each filtration member.

이를 실현하기 위한 본 고안의 여과장치는, 폐식용유의 투입이 가능하도록 상향으로 개구된 투입구(9)를 형성하고 있는 상부구조체(10)와; 상기 상부구조체(10)의 하부에 결합되어지는 하부구조체(20)의 내부에 구비되어지되, 투입구(9)를 통해 투입된 폐식용유의 1차정제를 위해 연속되는 주름형상을 이루고 있는 부직포 여과망(20)과; 상기 여과망(20)을 투과하여 1차 정제가 이루어진 정제유가 낙하되어 유입되는 호퍼(30)와; 상기 호퍼(30)의 하부에 설치되어 유입된 정제유에 대한 2차적인 정제를 위해 메쉬체(33) 내부에 모래층이 일정 두께로 보관되는 다공질 여과부(31)와; 상기 다공질 여과부(31)의 기밀성 유지를 위해 구비되어진 패킹부(32)와; 상기 호퍼(30)를 통과한 정제유를 진공압 조절을 통해 강제 흡입하여 수거함(50)으로 이송시키는 진공펌프(40);로 구성됨을 특징으로 한다.Filtration device of the present invention for realizing this, and the upper structure 10 to form an inlet (9) opened upward to enable the input of waste cooking oil; It is provided in the interior of the lower structure 20 is coupled to the lower portion of the upper structure 10, the non-woven filter net 20 is formed in a continuous pleat shape for the primary purification of the waste cooking oil introduced through the inlet (9) )and; A hopper 30 which penetrates the filter network 20 and drops refined oil made of primary purification therein; A porous filtration unit 31 installed at a lower portion of the hopper 30 and having a sand layer inside the mesh body 33 at a predetermined thickness for secondary purification of the introduced refined oil; A packing part 32 provided to maintain the airtightness of the porous filtration part 31; Characterized in that it consists of; vacuum pump 40 for forcibly suctioning the refined oil passing through the hopper 30 by adjusting the vacuum pressure to be transported to the collection box (50).

Description

식물성 식용유 여과장치{FILTRATION DEVICE FOR EDIBLE OIL}Vegetable cooking oil filter unit {FILTRATION DEVICE FOR EDIBLE OIL}

본 고안은 식용유 여과장치에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 튀김요리 등에서 사용후 버려지는 폐식용유를 효과적으로 여과시킴으로서 고순도의 식용유로 재생하여 사용할 수 있도록 하기위한 여과장치 구조에 관한 것이다.The present invention relates to a cooking oil filtering device, and more particularly, to a structure of a filtering device for regenerating and using high-purity cooking oil by effectively filtering waste cooking oil discarded after use in fried food.

일반적으로, 튀김용으로 사용되는 식물성 식용유는 여러번 반복해서 사용하면 오염이 되어 튀김맛을 제대로 낼 수 없으므로 주기적으로 새로운 식용유로 교체하여 사용하게 된다.In general, vegetable cooking oil used for frying is contaminated if used repeatedly many times it can not properly taste the fried because it is used periodically replaced with new cooking oil.

그러나, 새로운 식용유로 교체하면서 배출된 폐 식용유는 그대로 버리게 되므로 환경오염의 원인이 되었다.However, the waste cooking oil discharged while replacing it with new cooking oil is discarded as it is, causing environmental pollution.

이에 최근에는 이와같이 오염된 식용유를 버리지 않고 정제하여 재사용할 수 있도록 하기위한 여과기술이 제안되고 있다.Recently, a filtration technology has been proposed for reusing and reusing the contaminated cooking oil without discarding it.

그 일예로 국내 공개실용신안공보 제98-012825호(1998.6.5 공개) 에서는 여과장치의 내부에 지지단턱을 구비하여 다단계의 여과기를 설치함으로써 여과된 식용유를 재사용할 수 있도록 하는 것이나, 폐식용유를 공급한 후 자연낙하방법에 의하여 다단계의 여과망을 통과시키면서 자연 정제가 이루어지도록 하므로 정제되는 시간의 소모가 많고, 또한 단순히 여과망에 의한 정제가 이루어짐으로 순도가 높은 식용유를 정제할 수 없는 문제점이 있었다.For example, in Korean Utility Model Publication No. 98-012825 (published on June 6, 1998), a multi-stage filter is provided with a support step inside a filtration device to reuse filtered cooking oil or waste cooking oil. After supplying natural purification by passing through a multi-stage filtering net by a natural dropping method, there is a lot of time to be purified, and there is a problem that can not be purified high-purity cooking oil simply by the purification by the filtering net.

본 고안은 상기한 종래 식용유 정제에 따른 문제점을 개선하기 위해 제안된 것으로서, 필터 교환을 위해 조립성이 향상된 구조를 이루는 여과장치 구조를 제공하는 가운데 짧은 시간에 보다 고순도의 정제 식용유를 얻을 수 있도록 하는데 목적이 있다.The present invention has been proposed to improve the problems caused by the above-mentioned conventional cooking oil refinement, and to provide a refined cooking oil structure with improved structure for assembly of filters for obtaining high purity refined cooking oil in a short time. There is a purpose.

도 1은 본 고안의 실시예에 따른 식용유 여과장치 부분절개 사시도.1 is a perspective view of a partially cut cooking oil filtration device according to an embodiment of the present invention.

도 2는 본 고안 식용유 여과장치의 단면 구성도.Figure 2 is a cross-sectional configuration of the present invention cooking oil filtration device.

도 3은 도 2의 A부 상세 구조도.3 is a detailed structural view of the portion A of FIG.

<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명><Explanation of symbols for the main parts of the drawings>

1 : 상부캡 9 : 투입구1: upper cap 9: inlet

10 : 상부구조체 20 : 부직포 여과망10: superstructure 20: nonwoven filter network

21 : 연결핀 22 : 날개부21: connecting pin 22: wing

30 : 호퍼 31 : 다공질 여과부30: hopper 31: porous filtration unit

32 : 패킹부 33 : 매쉬체32: packing part 33: mesh body

34 : 플랜지부 40 : 진공펌프34: flange 40: vacuum pump

41 : 이송파이프 50 : 수거함41: transfer pipe 50: collection box

100 : 하부구조체 101 : 걸림턱100: substructure 101: locking jaw

102 : 안내로울러102: Information Roller

상기 목적은, 폐식용유의 투입이 가능하도록 상향으로 개구된 투입구의 하부에 설치되며 측면을 따라 연속되는 주름형상을 이루고 있는 부직포 여과망과; 상기 여과망을 투과하여 1차 정제가 이루어진 정제유가 낙하되어 유입되는 호퍼와; 상기 호퍼의 하부에 설치되어 유입된 정제유에 대한 2차적인 정제를 위해 타공메쉬 내부에 보관되는 다공질 여과부와; 상기 다공질 여과부의 기밀성 유지를 위해 각 모서리측에 구비되어진 패킹부와; 상기 호퍼를 통과한 정제유를 진공압 조절을 통해 강제 흡입하여 수거함으로 이송시키는 진공펌프;로 구성됨을 특징으로 하는 식물성 식용유 여과장치를 통해 이룰 수 있게된다.The object is the non-woven filter network is installed in the lower portion of the inlet opening upward to enable the input of the waste cooking oil and forming a continuous pleat along the side; A hopper through which the refined oil having primary purification is dropped through the filter network and is introduced therein; A porous filtration unit installed in the lower portion of the hopper and stored in the perforated mesh for secondary purification of the introduced refined oil; A packing part provided at each corner side to maintain airtightness of the porous filtration part; It is possible to achieve through the vegetable cooking oil filtration device, characterized in that consisting of; a vacuum pump for forcibly suctioning the refined oil passing through the hopper through vacuum control to be transported to the collection.

이하, 본 고안의 구체적인 실시예를 첨부도면을 참조하여 상세히 살펴보기로 한다.Hereinafter, specific embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 고안의 실시예에 따른 여과장치의 부분절개 사시도이고, 도 2는 여과장치의 전체적인 단면도이며, 도 3은 여과장치의 요부 확대 단면도를 나타낸다.1 is a partial cutaway perspective view of a filtration device according to an embodiment of the present invention, Figure 2 is an overall sectional view of the filtration device, Figure 3 is an enlarged cross-sectional view of the main portion of the filtration device.

먼저 본 실시예에 따른 식용유 여과장치의 전체적인 구성을 살펴보면, 상부구조체(10)와 하부구조체(100)의 착탈이 용이한 조립구조를 이루고 있는데, 그중 상부구조체(10)에는 상부캡(1)에 의해 개폐가 이루어지는 투입구(9)가 형성되어져 있어 폐식용유의 투입이 가능한 구조를 이루고 있다.Looking at the overall configuration of the cooking oil filtration device according to the first embodiment, the upper structure 10 and the lower structure 100 is easy to remove the assembly structure, wherein the upper structure 10 of the upper cap (1) The opening and closing opening 9 is formed to form a structure in which waste cooking oil can be introduced.

그리고, 하부구조체(100)에는 상기 투입구(9)를 통해 투입되어진 폐식용유의1차적인 정제를 위해 부직포 여과망(20)이 구성되어 있으며, 상기 부직포 여과망(20) 하부에는 정제가 이루어진 식용유를 모아주기 위한 호퍼(30)가 장착되어져 있는데, 호퍼(30)의 하부에는 모아진 식용유에 대해 다시한번 2차적인 정제를 실시하기 위해 타공메쉬 내부에 모래층이 일정 두께로 보관되는 다공질 여과부(31)를 이루고 있다.In addition, the lower structure 100 is composed of a non-woven fabric filtering network 20 for the primary purification of the waste cooking oil introduced through the inlet (9), the non-woven fabric filtering net 20 is collected by collecting the cooking oil Hopper 30 is provided to the cycle, and the lower portion of the hopper 30 has a porous filtration part 31 having a sand layer in a perforated mesh in order to perform secondary purification on the collected cooking oil once again. It is coming true.

특히, 상기 부직포 여과망(20)은 폐식용유의 여과가 이루어지는 면적을 극대화 하기 위하여 주름형상을 이루도록 하였으며, 하부구조체(100) 상부에 돌출 형성되어진 걸림턱(101)에 안정적으로 걸려져 지지될 수 있도록 상부에는 연결핀(21)에 의해 날개부(22)가 연결된 상태를 이루고 있다.In particular, the non-woven fabric filtering network 20 is to form a pleat shape in order to maximize the area of the filtration of the waste cooking oil, so that it can be stably hung on the latching jaw 101 protruding from the upper portion of the lower structure (100) In the upper portion, the wing 22 is connected by the connecting pin 21.

또한, 다공질 여과부(31)는 도 3의 상세도로 나타내어진 바와같이 그물형상의 메쉬체(33)가 6면을 감싸고 있는 육면체 형상을 이루고 있으며, 내부에는 규석·규조토 등의 비가소성 원료 또는 세프로라이트중 적어도 하나이상의 물질이 각기 층상 구조로 적재된 적층구조를 이루도록 구비되었고, 호퍼(30)로 유입된 식용유가 상기 모래층을 통과하도록 다공질 여과부(31)의 상부에는 기밀성 유지를 위한 패킹부(32)가 테두리를 따라 구성되어있다.In addition, the porous filtration unit 31 has a hexahedral shape in which the mesh-like mesh body 33 surrounds six surfaces, as shown in the detailed view of FIG. 3, and includes a non-plastic raw material such as silica or diatomaceous earth, or three At least one material of the prolite is provided to form a laminated structure each stacked in a layered structure, the packing portion for maintaining the airtightness in the upper portion of the porous filtration unit 31 so that cooking oil introduced into the hopper 30 passes through the sand layer 32 is configured along the border.

그리고, 호퍼(30)는 상부 플렌지부(34)가 하부구조체(100) 내측벽에 장착된 안내로울러(102)에 안착됨으로서 전후방향으로의 이동이 가능한 구성을 이루고 있으며, 호퍼(30)의 하부에는 다공질 여과부(31)를 통과한 정제유를 진공압 조절을 통해 강제 흡입하여 수거함(50)으로 이송시키기 위한 진공펌프(40)가 설치되어있다.In addition, the hopper 30 has a configuration in which the upper flange portion 34 is seated on the guide roller 102 mounted on the inner wall of the lower structure 100 so as to be movable in the front and rear directions, and the lower portion of the hopper 30. The vacuum pump 40 for forcibly suctioning the refined oil passed through the porous filtration unit 31 through the vacuum pressure control to the collection box 50 is installed.

도면중 미설명 부호 41은 정제유를 수거함(50)으로 이송하기 위한 이송파이프를 나타낸다.In the figure, reference numeral 41 denotes a conveying pipe for transferring the refined oil to the bin 50.

이와같은 구성을 이루는 본 고안 여과장치를 이용한 폐식용유 여과과정을 살펴보기로 한다.The waste cooking oil filtration process using the present invention filtration device constituting such a configuration will be described.

여과장치의 상부에는 이물질의 내부 유입을 방지하기 위한 상부캡(1)이 덮여져 있으며, 폐식용유가 발생했을때는 이 상부캡(1)을 열고 투입구(9)를 통해 폐식용유를 투입하게 된다.The upper part of the filtration device is covered with an upper cap (1) to prevent the inflow of foreign matter, when the waste cooking oil occurs, the upper cap (1) is opened and the waste cooking oil is introduced through the inlet (9).

이와같이 투입된 폐식용유는 주름형상을 이루고 있는 부직포 여과망(20)을 서서히 통과하여 호퍼(30)측으로 자주에 의해 낙하되면서 식용유에 포함되어져 있는 튀김가루 등의 이물질을 걸러주는 1차적인 정제과정을 거치게 된다.The waste cooking oil introduced in this way passes through the nonwoven fabric filtering network 20 which is pleated slowly and falls to the hopper 30 frequently, and undergoes a primary refining process to filter foreign substances such as fried powder contained in the cooking oil. .

그리고, 호퍼(30)로 유입된 정제 식용유는 호퍼(30)의 내벽면을 타고 흘러내려와 다공질 여과부(31)를 통과하게 되는데, 이때 상기 1차 정제과정에서 여과되지 않고 식용유에 남아있던 미세 이물질들은 모래투과층을 통과하는 과정에서 규조토나 세프로라이트 입자에 흡착됨으로서 퇴적되어지게 되어 2차적인 정제가 이루어지게 되는 것이다.In addition, refined cooking oil introduced into the hopper 30 flows down the inner wall of the hopper 30 and passes through the porous filtration unit 31. They are adsorbed on diatomaceous earth or ceprolite particles in the process of passing through the sand-permeable layer and are deposited to be secondary purification.

상기와 같은 2단계의 여과과정을 통해 폐식용유에 함유되어져 있던 이물질이 제거된 상태의 정제 식용유는 진공펌프(40)에 의한 흡기압력에 의해 이송파이프(41)를 통해 강제 이송이 이루어지고, 따라서 이송이 이루어진 고순도의 정제 식용유가 별도의 수거함(50)에 보관되어지게 된다.Purified cooking oil of the foreign matter contained in the waste cooking oil is removed through the two-stage filtration process as described above through the transfer pipe 41 by the intake pressure by the vacuum pump 40, and thus The purified high-purity cooking oil made transfer is to be stored in a separate collection box (50).

특히, 상기 진공펌프(40)의 압력은 수거함(50)으로 이송되는 식용유의 정제상태에 따라 사용자가 적절히 조절함으로서 최적의 정제 식용유를 보다 단시간에 얻을 수 있게된다.In particular, the pressure of the vacuum pump 40 is appropriately adjusted by the user according to the refined state of the cooking oil conveyed to the collection box 50, it is possible to obtain the optimum refined cooking oil in a short time.

한편, 식용유의 여과가 이루어지는 부직포 여과망(20)과 다공질 여과부(31)는 제한된 여과능력을 갖고 있기 때문에 일정회수 사용후에는 새로운 제품으로 교환해 주게 된다.On the other hand, since the nonwoven fabric filtering network 20 and the porous filtration unit 31 in which the edible oil is filtered have limited filtration capacity, they are replaced with new products after a predetermined number of times of use.

즉, 본 고안의 부직포 여과망(20)은 상부구조체(10)를 들어올려 하부구조체(100)로 부터 이격시킨 상태에서 걸림턱(101)으로 부터 탈거시킨 후 새로운 제품으로 장착시킬 수가 있고, 다공질 여과부(31)의 경우는 안내로울러(102)에 의해 양측이 지지되는 호퍼(30)를 전면측으로 당겨서 슬라이딩 전진시킨 뒤 내부로 부터 분리시키고 메쉬체에 의해 감싸여져 있는 새로운 다공질 여과부(31)를 해당 위치에 고정 장착시킴으로서 용이하게 교환이 가능하게 됨을 알 수 있다.That is, the nonwoven fabric filtering network 20 of the present invention can be mounted as a new product after removing the upper structure 10 from the locking step 101 in a state separated from the lower structure 100, and porous filtration In the case of the part 31, the hopper 30, which is supported by both sides by the guide roller 102, is pulled forward to the front side, separated from the inside, and the new porous filtration part 31 is surrounded by the mesh body. It can be seen that it is possible to easily exchange by mounting fixed in the position.

그리고, 상기에서 본 고안의 특정한 실시예가 설명 및 도시되었지만 본 고안의 여과장치 구조가 당업자에 의해 다양하게 변형되어 실시될 가능성이 있는 것은 자명한 일이다.In addition, although specific embodiments of the present invention have been described and illustrated above, it is obvious that the filter structure of the present invention may be variously modified and implemented by those skilled in the art.

그러나, 이와 같은 변형된 실시예들은 본 고안의 기술적 사상이나 전망으로부터 개별적으로 이해되어져서는 안되며, 이와 같은 변형된 실시예들은 본 고안의 첨부된 실용신안등록청구범위 안에 속한다 해야 할 것이다.However, such modified embodiments should not be individually understood from the technical spirit or prospect of the present invention, and such modified embodiments should fall within the attached utility model registration claims of the present invention.

이상에서 살펴본 바와같은 본 고안은, 음식물 조리에 사용되어져 오염된 식용유가 주름형상의 부직포 여과망과 다공질 여과부를 통과될 수 있도록 함으로서고순도의 재생 정제 식용유를 얻을 수 있도록 하는 효과를 나타낸다.The present invention as described above has an effect of obtaining a high-purity regenerated refined cooking oil by allowing the contaminated cooking oil to pass through the pleated nonwoven filter network and the porous filter part used in food cooking.

또한, 각 여과부재의 착탈이 용이한 구조를 이루고 있어 제품의 보수 및 교환이 용이하게 되는 이점이 있다.In addition, there is an advantage that the structure is easy to attach and detach each filtration member is easy to repair and replace the product.

Claims (3)

폐식용유의 투입이 가능하도록 상향으로 개구된 투입구(9)를 형성하고 있는 상부구조체(10)와;An upper structure (10) forming an inlet (9) opened upwardly to allow the input of waste cooking oil; 상기 상부구조체(10)의 하부에 결합되어지는 하부구조체(20)의 내부에 구비되어지되, 투입구(9)를 통해 투입된 폐식용유의 1차정제를 위해 연속되는 주름형상을 이루고 있는 부직포 여과망(20)과;It is provided in the interior of the lower structure 20 is coupled to the lower portion of the upper structure 10, the non-woven filter net 20 is formed in a continuous pleat shape for the primary purification of the waste cooking oil introduced through the inlet (9) )and; 상기 여과망(20)을 투과하여 1차 정제가 이루어진 정제유가 낙하되어 유입되는 호퍼(30)와;A hopper 30 which penetrates the filter network 20 and drops refined oil made of primary purification therein; 상기 호퍼(30)의 하부에 설치되어 유입된 정제유에 대한 2차적인 여과를 위해 메쉬체(33) 내부에 모래층이 일정 두께로 보관되는 다공질 여과부(31)와;A porous filtration unit 31 installed at a lower portion of the hopper 30 and having a sand layer inside the mesh body 33 at a predetermined thickness for secondary filtration of the refined oil introduced thereto; 상기 다공질 여과부(31)로 유입되는 정제유의 기밀성 유지를 위해 상부의 테두리부를 따라 구비되어진 패킹부(32)와;A packing part 32 provided along the upper edge part to maintain the airtightness of the refined oil flowing into the porous filtration part 31; 상기 호퍼(30)를 통과한 정제유를 진공압 조절을 통해 강제 흡입하여 수거함(50)으로 이송시키는 진공펌프(40);로 구성됨을 특징으로 하는 식물성 식용유 여과장치.Vegetable edible oil filtering device, characterized in that consisting of ;; vacuum pump (40) for forcibly suctioning the refined oil passing through the hopper through the vacuum pressure control to transfer to the collection box (50). 청구항 1에 있어서,The method according to claim 1, 상기 다공질 여과부(31)를 이루는 모래층은 규석·규조토 등의 비가소성 원료 또는 세프로라이트중 적어도 하나이상의 물질이 포함되어져 있으며, 이를 보관하고 있는 메쉬체(33)는 상기 입자들의 입경보다 작은 망형상을 이루는 것을 특징으로 하는 식물성 식용유 여과장치.The sand layer constituting the porous filtration unit 31 includes at least one or more of non-plastic raw materials such as silica, diatomaceous earth, or ceprolite, and the mesh body 33 storing the sand is smaller than the particle diameter of the particles. Vegetable cooking oil filtration device, characterized in that the shape. 청구항 1에 있어서,The method according to claim 1, 상기 호퍼(30)는 상부 플렌지부(34)가 하부구조체(100) 내측벽에 장착된 안내로울러(102)에 안착됨으로서 전후방향으로의 이동이 가능하도록 구성된 것을 특징으로 하는 식물성 식용유 여과장치.The hopper 30 is vegetable cooking oil filtration device characterized in that the upper flange portion 34 is configured to be moved in the front and rear direction by being seated on the guide roller 102 mounted on the inner wall of the lower structure (100).
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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