KR200343862Y1

KR200343862Y1 - kitchen equipment for cooking

Info

Publication number: KR200343862Y1
Application number: KR20-2003-0038643U
Authority: KR
Inventors: 김병기
Original assignee: 김병기
Priority date: 2003-12-11
Filing date: 2003-12-11
Publication date: 2004-03-10

Abstract

본 고안은 요리용 조리기구의 손잡이부에 다양한 색상으로 생산이 가능한 실리콘-고무재질의 홀더를 끼움으로써, 촉감이 우수하고 잘 미끄러지지 않으며, 사용자가 사용하기에 편리한 요리용 조리기구에 관한 것으로서,The present invention relates to a cooking utensil that is excellent in feel and does not slip well and is convenient for a user by inserting a holder of a silicone-rubber material that can be produced in various colors on a handle part of the cooking utensil.

본체의 일측에 음식물을 뒤집는 기능과 집게기능을 가진 조리부가 형성되고, 조리부 타측에는 손으로 잡을 수 있는 손잡이부가 형성된 요리용 조리기구에 있어서, 손잡이부 외측으로 끼워지며, 외면에는 논슬립층이 형성된 실리콘-고무 재질의 홀더가 끼워진 것을 특징으로 한다.A cooking portion having a function of inverting food and a forceps function is formed on one side of the main body, and a cooking cooker having a handle portion that can be held by hand on the other side of the cooking portion is fitted to the outside of the handle portion and has a non-slip layer formed on the outer surface thereof. -The rubber holder is characterized in that it is fitted.

이와 같은 내열성이 우수한 실리콘-고무 홀더를 끼운 조리기구를 사용함으로써, 고온에서도 안정적으로 조리를 할 수 있고, 화상 등의 상해요인을 미연에 방지할 수 있다.By using the cooking utensil fitted with the silicone-rubber holder having such excellent heat resistance, it is possible to stably cook even at high temperatures, and to prevent injuries such as burns.

또한, 인체에 무해하며, 높은 온도에도 물성의 변화가 없는 실리콘 소재를 사용함으로써, 보다 위생적이고 안정적인 제품을 생산할 수 있다.In addition, by using a silicon material that is harmless to the human body and does not change physical properties even at high temperatures, it is possible to produce a more hygienic and stable product.

Description

Cooking equipment {kitchen equipment for cooking}

본 고안은 요리용 조리기구에 관한 것으로서, 더 상세하게는 요리용 조리기구의 손잡이에 실리콘재질의 홀더를 조리기구의 손잡이에 결합함으로써, 실리콘의 특성을 이용하여 손잡이로 전달되는 열전도를 낮추고, 실리콘 원료와 색소의 혼합으로 홀더를 사출성형함에 따라 손잡이의 칼라를 다양하게 성형할 수 있는 요리용 조리기구에 관한 것이다.The present invention relates to a cooking utensil, and more particularly, by combining a holder of a silicon material with a handle of a cooking utensil to a handle of a cooking utensil, thereby reducing heat conduction transferred to the handle by using a characteristic of silicon, and The present invention relates to a cooking utensil capable of molding various colors of a handle by injection molding a holder by mixing a raw material and a dye.

통상적으로, 요리용 조리기구는 그 용도에 따라 여러가지 형태로 제작된다.특히, 각 가정에서 많이 사용하는 국자나 뒤집게와 같은 조리기구는 뜨겁게 데워진 음식과 접촉하기도 하지만, 조리가 끝난 후 조리기구에 묻어있는 기름기 있는 찌꺼기를 제거하기 위해 세제를 이용해 물로 세척하기 때문에, 조리기구의 대부분이 내 식성이 우수한 재질로 형성된다.In general, cooking utensils are manufactured in various forms depending on their purpose. In particular, cooking utensils such as ladles and flippers, which are frequently used in each household, may come into contact with hot food, but after cooking, Most of the cooking utensils are made of a material with excellent corrosion resistance because they are washed with water using a detergent to remove oily debris.

도1은 현재 사용되고 있는 숫가락, 젓가락, 뒤집게를 도시한 도면이다.1 is a view showing a chopsticks, chopsticks, and flippers currently being used.

도시한 바와 같이 본체(1)의 일측에 음식물을 섭취하거나 뒤집는 기능을 수행하는 조리부(10)가 형성되고, 조리부(10)와 일체로 연장 형성되며 타측에는 조리기능이 가능하도록 손으로 파지하는 손잡이부(20)가 형성된다.As shown, a cooking unit 10 is formed on one side of the main body 1 to intake or invert food, and is integrally formed with the cooking unit 10, and the handle is gripped by hand to enable a cooking function on the other side. The part 20 is formed.

한편, 도면에 도시하지 않았지만 고가의 조리기구들은 재질에 다소 차이가 있기는 하지만, 손잡이부(20)에 상감기법을 이용하여 그림이나 문향이 새겨진 제품도 시중에는 많이 유통되고 있다.On the other hand, although not shown in the drawings expensive cooking utensils are somewhat different in the material, using the inlay technique on the handle portion 20 is also a lot of products are engraved on the market or engraved.

그러나, 이와 같은 조리기구는 고온의 환경에서 조리를 하는 경우, 특히 스테인레스 등과 같은 열전도율이 높은 재질로 형성된 조리기구를 사용하여 요리를 하는 경우에는, 본체의 일측에 형성된 조리부를 통해 손잡이로 열이 빠르게 전달되기 때문에 오랜시간 손잡이를 잡고 있을 수 없어서 손잡이에 천을 감아서 사용하는 것을 흔히 볼 수 있다. 이러한 경우에는, 특히, 음식점 주방일 경우 비 위생적인 문제점이 있으며, 또한, 비교적 가격이 저렴한 조리기구들은 손잡이 자체에 합성수지 손잡이가 일체로 사출성형되어,고열에 장시간 접촉되거나 노출될 경우 녹거나 변형이 발생되는 문제점이 있다.However, such cooking utensils, when cooking in a high temperature environment, especially when cooking using a cooking utensil formed of a high thermal conductivity material, such as stainless steel, the heat through the cooking portion formed on one side of the main body to quickly heat It is not uncommon to be able to hold the handle for a long time because of the transmission, so it is common to use a cloth wrapped around the handle. In this case, in particular, in the case of a restaurant kitchen, there is an unsanitary problem, and cookware that is relatively inexpensive is injection molded with a synthetic resin handle integrally with the handle itself, so that it does not melt or deform when exposed or exposed to high temperatures for a long time. There is a problem that occurs.

또한, 조리기구의 손잡이가 도자기일 경우 구입비용이 상당히 고가이고, 도 자기 자체가 취성이 강하기 때문에 세척이나 사용시 떨어뜨리게 되면 파손이 되는 문제점이 있는 것이다.In addition, if the handle of the cooking utensils are porcelain, the purchase cost is quite expensive, because the porcelain itself is very brittle, there is a problem that is broken when dropped during cleaning or use.

따라서 본 고안의 목적은, 요리용 조리기구의 손잡이부에 다양한 색상으로 생산이 가능한 실리콘-고무재질의 홀더가 결합됨에 따라 촉감이 우수하고 잘 미끄러지지 않으며, 사용자가 사용하기에 편리한 요리용 조리기구를 제공함에 있다. 본 고안의 다른 목적은, 내열성이 우수하여 사용하기 편리하고, 인체에 무해하며 높은 온도에도 물성의 변화가 없는 실리콘 소재를 사용함으로써, 보다 위생적이고 안정적인 요리용 조리기구를 제공하는 것이다.Therefore, an object of the present invention, the combination of the silicone-rubber holder that can be produced in a variety of colors in the handle portion of the cooking utensil is excellent in the touch and does not slip well, cooking utensils that are convenient for the user to use In providing. Another object of the present invention is to provide a more hygienic and stable cooking cookware by using a silicone material excellent in heat resistance, easy to use, harmless to the human body, and no change in physical properties even at high temperatures.

도 1은 종래 기술에 의한 요리용 조리기구의 사시도.1 is a perspective view of a cooking cooker according to the prior art.

도 2는 본 고안의 요리용 조리기구의 구성을 나타내는 사시도.Figure 2 is a perspective view showing the configuration of the cooking cooker of the present invention.

도 3은 본 고안의 실리콘-고무 홀더를 요리용 조리기구의 손잡이부로부터 분해한 분해사시도.Figure 3 is an exploded perspective view of the silicon-rubber holder of the present invention disassembled from the handle portion of the cooking utensils.

도 4는 본 고안의 실리콘-고무 홀더가 요리용 조리기구의 손잡이부에 삽입된 상태를 나타낸 부분단면도.Figure 4 is a partial cross-sectional view showing a state in which the silicone-rubber holder of the present invention is inserted into the handle portion of the cooking cookware.

도 5는 본 고안의 실리콘-고무 홀더가 적용된 다른 실시예를 보인 사시도.Figure 5 is a perspective view showing another embodiment to which the silicone-rubber holder of the present invention is applied.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명><Description of the symbols for the main parts of the drawings>

1 , 1' : 본체 10 , 10' : 조리부1, 1 ': main body 10, 10': cooking part

20 , 20' : 손잡이부 30 , 30' : 걸이 홀20, 20 ': Handle part 30, 30': Hanger hole

100 : 빠짐 방지턱 110 : 실리콘-고무 홀더100: fall prevention jaw 110: silicone-rubber holder

120 : 삽입 홀 130 : 실리콘-고무 충전 홀120: insertion hole 130: silicone-rubber filling hole

전술한 목적을 달성하기 위한 본고안에 의한 요리용 조리기구는, 일측에 음식물을 뒤집는 기능과 집게기능을 가진 조리부가 형성되고 상기 조리부 타측에는 손으로 잡을 수 있는 손잡이부가 형성된 요리용 조리기구에 있어서,In the cooking utensil for cooking according to the present invention for achieving the above object, a cooking unit having a function to turn over food and tongs function on one side is formed, and the cooking unit is provided with a handle that can be grasped by the other side of the cooking unit,

상기 손잡이부 외측으로 끼워지며, 외면에는 논슬립층이 형성된 실리콘-고무 재질의 홀더가 끼워진 것을 특징으로 하는 요리용 조리기구를 제공함에 의해 달성된다.It is achieved by providing a cooking utensil, which is fitted to the outside of the handle portion, the outer surface of the non-slip layer formed silicone-rubber holder is fitted.

바람직한 특징에 의하면 , 상기 조리기구의 일측에 형성된 손잡이부는 상기 손잡이부에 끼워진 홀더가 빠지지 않도록 상기 손잡이부의 양 끝단에 이탈 방지턱이 형성된다.According to a preferred feature, the handle portion formed on one side of the cooking utensil is formed with a separation prevention jaw on both ends of the handle portion so that the holder fitted to the handle portion does not fall.

이하, 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부도면을 참조하여 더욱 상세하게 설명하되, 이는 본 고안이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 발명을 용이하게 실시할 수 있을 정도로 상세하게 설명하기 위한 것이지, 이로 인해 본 고안의 기술적인 사상 및 범주가 한정되는 것을 의미하지는 않는 것이다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in more detail with reference to the accompanying drawings, which are intended to describe in detail enough to be able to easily carry out a self invention having ordinary knowledge in the technical field to which the present invention belongs. This does not mean that the technical spirit and scope of the present invention is limited.

도2에는 본 고안에 의한 요리용 조리기구의 구성이 사시도로 도시되어 있다. 도시된 바와 같이, 본 고안의 요리용 조리기구는 음식물을 섭취하거나, 또는 요리의 종류에 따라 각각 다른 형태를 갖는 조리부(10')가 일측에 형성되고 전술한 조리부(10')와 일체로 연장형성되며, 타측에는 조리기능이 가능하도록 손으로 파지하는 손잡이부(20')가 형성된다.2 is a perspective view showing the configuration of a cooking appliance according to the present invention. As shown, the cooking utensil of the present invention is to eat food, or cooking parts 10 'each having a different shape depending on the type of cooking is formed on one side and extends integrally with the cooking part 10' described above. It is formed, the other side is formed with a handle portion 20 'for holding by hand to enable the cooking function.

또한 전술한 손잡이부(20')에는 음식물을 요리할때 손으로 파지가 용이하도록 촉감이 우수하고 위생적인 실리콘재질의 홀더(110)가 결합된다.In addition, the handle portion 20 ′ is coupled to the holder 110 having excellent touch and hygienic silicone material to facilitate gripping by hand when cooking food.

전술한 홀더(110)는 손잡이부(20')에 삽입고정될 수도 있고 손잡이(20')와 일체로 사출성형될 수도 있다.The above-described holder 110 may be inserted into and fixed to the handle portion 20 'or may be injection molded integrally with the handle 20'.

바람직하기로는 전술한 실리콘 재질의 홀더(110)의 외면에는 미끄럼을 방지하는 논슬립층이 형성될 수 있다.Preferably, a non-slip layer may be formed on the outer surface of the holder 110 of the silicon material to prevent slipping.

더 바람직하기로는 전술한 손잡이부(20')는 전술한 홀더(110)가 외부의 요인에 의해 쉽게 이탈되지 않도록 손잡이부(20')의 양단에 빠짐방지턱(100)이 형성된다.More preferably, the aforementioned handle portion 20 'is provided with a fall prevention jaw 100 at both ends of the handle portion 20' such that the holder 110 is not easily separated by an external factor.

이와 같이 형성된 본 고안은,The present invention formed in this way,

도3은 도2b의 실리콘-고무 홀더를 본체의 손잡이부로부터 분해한 분해사시도이고, 도4는 도2a의 실리콘-고무 홀더가 본체의 손잡이부에 삽입된 상태를 나타내는 부분단면도이다. 도시된 바와 같이 실리콘-고무 홀더(110)의 삽입 홀(120)을 통하여 본체(1')의 손잡이부(20')가 삽입될 수 있고, 손잡이부(20')에 형성된 빠짐 방지턱(100)에 의해 실리콘-고무 홀더(110)가 본체(1')의 손잡이부(20')에서 이탈되는 것을 방지할 수 있다.3 is an exploded perspective view in which the silicone-rubber holder of FIG. 2B is disassembled from the handle portion of the main body, and FIG. 4 is a partial cross-sectional view showing a state where the silicone-rubber holder of FIG. 2A is inserted into the handle portion of the main body. As shown, the handle portion 20 'of the body 1' may be inserted through the insertion hole 120 of the silicone-rubber holder 110, and the fall prevention jaw 100 formed in the handle portion 20 'may be inserted. The silicone rubber holder 110 can be prevented from being separated from the handle portion 20 'of the main body 1'.

도5는 도2c의 단면도이다. 본체(1')의 손잡이부(20') 끝단에 걸이홀(30')이 형성된 경우에는 손잡이부(20')에 홀더(110)를 끼워맞춤하는 것이 쉽지 않기 때문에 이러한 경우, 본체(1')의 손잡이부(20')에 실리콘-고무를 인서트 사출성형하되,손잡이부(20')에 형성된 실리콘-고무 충전홀(130)을 통해 실리콘-고무가 충진되어 실리콘-고무 홀더(110)가 형성된다. 이때 본체(1')의 손잡이(20') 양 끝단에 형성된 빠짐 방지턱(100)에 의해 실리콘-고무 홀더(110)가 전,후로 밀리지 않고, 이탈되는 것을 방지 할 수 있다.5 is a cross-sectional view of FIG. 2C. When the hook hole 30 'is formed at the end of the handle portion 20' of the main body 1 ', it is not easy to fit the holder 110 to the handle portion 20'. In this case, the main body 1 ' Insert the injection molding silicone-rubber into the handle portion 20 'of the), but the silicone-rubber is filled through the silicone-rubber filling hole 130 formed in the handle portion 20' so that the silicone-rubber holder 110 Is formed. At this time, the silicon-rubber holder 110 is prevented from being pushed back and forth by the fall prevention jaw 100 formed at both ends of the handle 20 'of the main body 1'.

이상에서 상세히 설명한 바와 같은 본 고안 요리용 조리기구에 따르면, 요리용 조리기구의 손잡이부에 다양한 색상으로 생산이 가능한 실리콘-고무재질의 홀더를 끼움으로써, 화려함을 갖는 동시에, 촉감이 우수하고 잘 미끄러지지 않으며, 사용자가 사용하기에 편리하고, 특히 유아나 노약자들이 손에서 떨어뜨리지 않고 쉽게 사용할 수가 있다.According to the present invention cooking cookware as described in detail above, by inserting the holder of the silicone-rubber material that can be produced in various colors on the handle portion of the cooking cookware, while having a glamorous, excellent touch It is not slippery and is convenient for the user to use, and in particular, the infant or the elderly can easily use it without falling out of the hand.

그리고, 내열성이 우수한 실리콘-고무 홀더를 끼운 조리기구를 사용함으로써, 고온에서도 안정적으로 조리를 할 수 있고, 화상 등의 상해요인을 미연에 방지할 수 있다.By using a cooking utensil fitted with a silicone-rubber holder excellent in heat resistance, it is possible to stably cook even at high temperatures and to prevent injuries such as burns.

Claims

In the cooking utensil having a function for turning food on one side and a forceps function is formed, and the other side of the cooking unit is formed with a handle that can be held by hand,

The cooking utensil, characterized in that is fitted to the outside of the handle portion, the outer surface of the non-slip layer formed silicon-rubber holder is fitted.

The method of claim 1,

The handle portion formed on one side of the cooking utensil is cooking cooker, characterized in that the fall prevention jaw is provided on both ends of the handle portion so that the holder fitted to the handle portion does not fall.