KR20030063697A

KR20030063697A - Intestine treating apparatus

Info

Publication number: KR20030063697A
Application number: KR1020020003946A
Authority: KR
Inventors: 유득주
Original assignee: 유득주
Priority date: 2002-01-23
Filing date: 2002-01-23
Publication date: 2003-07-31

Abstract

PURPOSE: An apparatus for processing internal organs of livestock is provided to recycle various components of the internal organs generated during the butchery of livestock, thereby preventing the contamination of environment as well as achieving various resources. CONSTITUTION: The apparatus for processing internal organs of livestock comprises a crushing chamber(1) in which a plurality of cutter blades(4) are mounted to a rotating shaft(3), the chamber being formed at one side with an object input port(5) and a water supply hole(6), and at the other side with a discharge port, a driving motor(2) for the cutter blades, one or more screen chambers(10,11) formed with a plurality of perforated holes and a washing water nozzle(15), a first collecting vessel(21) communicating with the perforated holes, and a second collecting vessel(22) communicating with a discharge port(13) of a final screen chamber(1).

Description

Slaughterhouse {Intestine treating apparatus}

본 발명은 도축용 내장처리기에 대한 것으로서, 좀 더 상세히는 식육의 도축시에 발생하는 폐기를 요하는 내장을 효과적으로 처리하여 재활용할 수 있는 새로운 구조의 도축용 내장처리기에 대한 것이다.The present invention relates to a slaughter of the slaughter, more particularly to a slaughter of the slaughter of a new structure that can effectively recycle and recycle the intestines that require disposal during meat slaughter.

돼지나 소, 닭 기타의 식육용 가축을 도축하는 경우에는 각 부위 별로 용도나 맛에 따라 분리하여 처리하게 된다. 이 때, 내장도 그 종류에 따라 분리해서 식용으로 활용한다. 그런데, 이러한 내장 중에서 식용으로 사용하기 곤란한 부분은 최종적으로는 폐기물로서 폐기된다. 그런데, 이러한 내장 폐기물 속에는 분뇨와 지방이 다량 포함되어 있어서, 이를 폐기물로 처리하는 경우에는 처리량이 많아져서 처리비용이 많이 들고, 환경오염을 유발하는 문제점이 있었다.When slaughtering pigs, cattle, chickens, and other livestock livestock, they are treated separately according to their use and taste. At this time, depending on the type of intestines are also used for food. By the way, the part which is difficult to use for food among these intestines is finally discarded as waste. By the way, the internal waste includes a large amount of manure and fat, when the waste is treated as waste, the processing cost increases, there is a problem of high environmental cost.

본 발명은 전술한 바와 같은 종래의 식육의 도축시에 발생하는 내장폐기물의 처리상의 문제점에 착안하여 제안된 것으로서, 본 발명은 내장 폐기물을 잘게 절단하면서 똥과 주성분인 지방을 분리해 냄으로써, 이들을 재활용할 수 있는 새로운 구조의 도축용 내장처리기를 제공하고자 하는 것이다.The present invention has been proposed in view of the problems in the treatment of the internal wastes generated during the slaughtering of conventional meat as described above, the present invention is to recycle them by separating the shit and the main component fat while finely cutting the internal wastes It is to provide a slaughtered internal processor for a new structure.

도 1은 본 발명의 실시예의 구성도1 is a block diagram of an embodiment of the present invention

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명><Description of the symbols for the main parts of the drawings>

1. 분쇄챔버 2. 구동모터1. Grinding chamber 2. Drive motor

3. 회전축 4. 커터날3. Rotating shaft 4. Cutter blade

5. 처리물투입구 6. 물공급구5. Water input port 6. Water supply port

7. 배출구 10,11. 스크린챔버7. Outlet 10,11. Screen chamber

12. 통공 13. 배출구12. Opening 13. Outlet

21. 수집통 22. 수집통21. Collector 22. Collector

본 발명에 따르면, 다수의 커터날(4)이 회전축(3)에 장착되어 내장되며 일측에 처리물투입구(5)와 물공급구(6)가 형성되고 타측에 배출구(7)가 형성된 분쇄챔버(1)와, 상기 분쇄챔버(1)의 일측에 구비되어 상기 커터날(4)을 회전구동하는 구동모터(2)와, 상기 분쇄챔버(1)의 배출구(7)에 연결되며 다수의 통공(12)이 형성되고 내부에 세척수노즐(15)이 구비된 적어도 하나의 스크린챔버(10,11)와, 이 스크린챔버(10,11)의 하부에 배치되어 이 스크린챔버(10,11)의 통공(12)을 통해 배출되는 이물질을 수집하는 제1 수집통(21)과, 최종 스크린챔버(11)의 배출구(13)에 연결되며 이 스크린챔버(11)에서 배출되는 이물질을 수집하는 제2 수집통(22)을 포함하는 것을 특징으로 하는 도축용 내장처리기가 제공된다.According to the present invention, a plurality of cutter blades (4) is mounted on the rotating shaft (3) and embedded, the processing inlet (5) and the water supply port (6) is formed on one side and the discharge chamber formed on the other side (7) 1) and a driving motor 2 provided at one side of the grinding chamber 1 to rotate the cutter blade 4 and connected to an outlet 7 of the grinding chamber 1 and having a plurality of through holes ( 12 and at least one screen chamber (10, 11) having a washing water nozzle (15) therein, and disposed below the screen chamber (10, 11), the through-holes of the screen chamber (10, 11) A second collection unit 21 for collecting the foreign matter discharged through the (12) and the second collection to collect the foreign matter discharged from the screen chamber 11, which is connected to the outlet 13 of the final screen chamber 11 There is provided a slaughter-in-house processor comprising a barrel (22).

이하에서 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 설명한다. 도 1은 본 발명의 실시예의 구성도로서, 도시된 바와 같이, 본 발명에 따르면, 내부에 다수의 커터날(4)이 회전축(3)에 의해 회전가능하게 구비된 분쇄챔버(1)와, 이 분쇄챔버(1)에 연결되는 적어도 하나, 바람직하게는 순차적으로 연결되는 두개의 스크린챔버(10,11)와, 이 스크린챔버(10,11)에 연결되는 수집통(22)을 포함한다.Hereinafter, with reference to the drawings will be described a preferred embodiment of the present invention. 1 is a configuration diagram of an embodiment of the present invention, as shown, according to the present invention, a plurality of cutter blades (4) therein and a pulverization chamber (1) rotatably provided by a rotating shaft (3), At least one screen chamber (10, 11) connected to the grinding chamber (1), preferably connected in sequence, and the collection chamber 22 connected to the screen chamber (10, 11).

상기 분쇄챔버(1)의 일측 상단에는 처리물 투입구(5)가 형성되어 내장폐기물이 투입된다. 그리고, 이 분쇄챔버(1)에는 물공급구(6)가 구비되어 물이 공급된다. 한편, 이 분쇄챔버(1)의 타측 하단에는 배출구(7)가 형성되어, 커터날(4)에 의해 잘게 분쇄된 내장폐기물을 배출한다. 상기 분쇄챔버(1)의 상단에는 구동모터(2)가구비되어 상기 커터날(4)을 고속으로 회전시켜서, 내장폐기물에 부착된 똥이나 지방질 기타 이물질을 내장으로부터 분리시킨다.The processing unit inlet 5 is formed at one end of the grinding chamber 1 so that the internal waste is introduced. The grinding chamber 1 is provided with a water supply port 6 to supply water. On the other hand, a discharge port 7 is formed at the lower end of the other side of the grinding chamber 1, and discharges the internal waste crushed finely by the cutter blade (4). A drive motor 2 is provided at the upper end of the pulverization chamber 1 to rotate the cutter blade 4 at high speed to separate the shit or fat and other foreign matter attached to the internal waste from the internal organs.

상기 분쇄챔버(1)의 배출구(7)에는 다수의 통공(12)이 형성된 스크린챔버(10,11)가 구비된다. 이 스크린챔버(10,11)는 구동모터(13)에 의해 회전되는 드럼형태로 구성되며, 그 내부에는 세척수가 분사되는 세척수노즐(15)이 구비된다. 그리고, 이 스크린챔버(10,11)의 하부에는 스크린챔버(10,11)의 통공(12)을 통해 배출되는 이물질, 여기서는 주로 내장에 들어있던 똥과 같은 배설물을 수집하는 수집통(21)이 배치된다. 이 수집통(21)에는 세척수에 의해 세척되어 통공(12)을 통해 흘러나온 배설물 등을 수집하여 퇴비로 사용하게 된다. 이 스크린챔버(10,11)는 이단으로 배치되어, 내장폐기물에서 배출되는 배설물을 두 번에 걸쳐서 수집하게 된다. 그리고, 지방을 다량 함유하는 절단된 내장들은 스크린챔버(10,11)의 통공(12)을 통과하지 못하여 잔류된다.A discharge chamber 7 of the grinding chamber 1 is provided with screen chambers 10 and 11 having a plurality of through holes 12. The screen chambers (10, 11) is configured in the form of a drum rotated by the drive motor 13, the inside is provided with a washing water nozzle 15, the washing water is sprayed. In addition, the lower part of the screen chamber (10, 11) is a collecting container (21) for collecting foreign substances discharged through the through-hole 12 of the screen chamber (10, 11), here the excrement such as dung mainly contained in the intestines Is placed. The collection container 21 is washed by the washing water to collect the excrement and the like flowing through the through hole 12 to be used as a compost. The screen chambers 10 and 11 are arranged in two stages to collect the waste discharged from the internal waste twice. Then, the cut viscera containing a large amount of fat do not pass through the through holes 12 of the screen chambers 10 and 11 and remain.

최종단의 스크린챔버(11), 여기서는 제2 스크린챔버(11)의 후단 배출구(13)에는 제2 수집통(22)이 구비된다. 이 제2 수집통(22)은 내장폐기물 중에서 스크린챔버(10,11)에서 배설물이 배출되고 남은 잔류물로서, 주로 지방성분을 수집하게 된다. 여기서 수집된 지방성분은 공업용 유지로 재활용될 수 있다.A second collecting cylinder 22 is provided at the screen chamber 11 of the last stage, here the rear outlet 13 of the second screen chamber 11. The second collecting container 22 is a residue remaining after the excreta is discharged from the screen chambers 10 and 11 among the internal wastes, and mainly collects fat components. The fatty components collected here can be recycled to industrial fats and oils.

이상에서 설명한 본 발명에 따르면, 소나 돼지 등의 식육을 도축하는 과정에서 발생되는 사용이 곤란한 내장폐기물을 잘게 절단하여 그 속에 포함된 똥 성분을분리 수거하여 비료로 사용하고, 내장의 대부분을 차지하는 지방성분은 별도로 분리하여 수거함으로써 공업용 유지로 재활용할 수 있어서, 환경오염방지에 기여할 수 있는 새로운 구조의 내장폐기물 처리장치가 제공된다.According to the present invention described above, by cutting the difficult to use intestinal waste generated in the process of slaughtering meat, such as cattle and pigs finely separated and collected in the dung component contained therein to use as a fertilizer, occupies most of the intestines Since the components can be separately collected and recycled to industrial fats and oils, there is provided a new built-in waste treatment apparatus that can contribute to the prevention of environmental pollution.

Claims

A plurality of cutter blades 4 are mounted on the rotating shaft 3 and embedded therein, and the processing chamber inlet 5 and the water supply port 6 are formed at one side, and the discharge chamber 7 is formed at the other side. It is provided on one side of the pulverization chamber (1) is connected to the drive motor (2) for driving the cutter blade (4), the outlet 7 of the pulverization chamber 1, a plurality of through holes 12 are formed At least one screen chamber (10, 11) having a washing water nozzle (15) therein, and disposed below the screen chamber (10, 11) through the through hole 12 of the screen chamber (10, 11) The first collecting container 21 for collecting the foreign matter discharged, and the second collecting container 22 connected to the outlet 13 of the final screen chamber 11 and collecting the foreign matter discharged from the screen chamber 11 Built-in processor for slaughter, comprising.