KR200298043Y1 - 업소용 냉장고 - Google Patents

Abstract

본 고안은 업소용 냉장고에 관한 것으로,

본체(1)의 정면에 도어(2)를 개폐되는 냉장실(3)이 형성되어 그 일측에 설치된 콘트롤부(4)에 의해 냉장실 온도 등을 제어하거나 온.오프 시키게 된 업소용 냉장고(E)에 있어서; 상기 본체(1)의 상면에 냉각파이프(5)에 의해 일정온도를 유지하도록 반찬냉장실(6)을 형성시키고, 그 상면에는 다양한 규격의 반찬용기(7)가 얹혀 고정되도록 지지구멍(8a)이 개구된 지지틀(8)을 고정시키며, 상기 반찬냉장실(6)의 바닥면에는 응축수를 배출하는 드레인 홀(9)을 형성시킴 으로써,

각종 음식재료나 반찬등을 부패우려없이 장시간 보관할 수 있어 비위생적 문제점을 해소시킬 수 있고, 사용이 편리하여 작업시간 단축과 노동부하 최소화를 구현할 수 있게된 것이다.

Description

업소용 냉장고{commercial refrigerator}

본 고안은 업소용 냉장고에 관한 것으로, 특히 냉장고의 상면에 상부로 개구된 냉장실을 구획형성시켜 각종 음식재료 또는 반찬등을 외부와 노출된 상태로 장시간 보관할 수 있도록 한 것이다.

일반적인 업소용 냉장고는 각종 음식재료 또는 반찬등을 대량으로 보관할 수 있어야 하는데, 이러한 냉장고에 수납 보관된 음식재료나 반찬등은 필요시에 적량을 꺼내야 하므로 음식의 주문이 급증하는 시간, 예를 들면 점심, 저녁식사 시간등에는 냉장고를 수시로 여닫게 되어 전력손실이 극심하고, 작업자의 노동부하가 커지며, 이러한 문제점을 완화시키기 위해 음식재료나 반찬등을 꺼내놓을 경우 특히 하절기에는 쉽게 부패되어 비위생적이라는 또다른 문제점들이 유발된다.

본 고안은 상기한 문제점들을 적극적으로 해소시킬 수 있는 업소용 냉장고를 제공함에 그 목적이 있으며, 상기 목적을 효과적으로 달성하기 위하여 본 고안에서는 냉장고의 상면에 각종 음식재료나 반찬을 냉장수납 보관할 수 있는 반찬 냉장실을 개구형성시켜 줌으로써, 각종 반찬등을 수납한 반찬용기 들을 위생적으로 장시간 보관할 수 있음은 물론 필요시 쉽게 인출할 수 있도록 하였다.

도 1 은 본 고안이 적용된 업소용 냉장고의 사시도

도 2 는 본 고안이 적용된 업소용 냉장고의 부분절결 정면 구성도

- 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 -

1 : 본체 3 : 냉장실

4 : 콘트롤부 5 : 냉각파이프

6 : 반찬냉장실 7 : 반찬용기

8 : 지지돌 9 : 드레인홀

E : 업소용 냉장고

이하에서 상기 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부도면에 의해 상세히 설명한다.

도 1은 본 고안이 적용된 업소용 냉장고(E)의 사시도로서, 도 2에서는 그 구성을 부분절결 정면도로 나타내었다.

상기 업소용 냉장고(E)는 본체(1)의 정면에 도어(2)를 개폐되는 냉장실(3)이 형성되어 그 일측에 설치된 콘트롤부(4)에 의해 냉장실 온도 등을 제어하거나 온.오프 시키게 됨은 종래와 동일하다.

본 고안 업소용 냉장고(E)의 특징부는, 상기 본체(1)의 상면에 냉각 파이프(5)에 의해 일정온도를 유지하도록 반찬냉장실(6)을 형성시키고, 그 상면에는 다양한 규격의 반찬용기(7)가 얹혀 고정되도록 지지구멍(8a)이 개구된 지지틀(8)을 고정시키며, 상기 반찬냉장실(6)의 바닥면에는 응축수를 배출하는 드레인 홀(9)을 형성시킨 부분이다.

도면 중 미설명 부호(7a)는 반찬용기(7)의 걸림턱이고, (10)은 단열재 이다.

이와 같은 구성의 본 고안 업소용 냉장고(E)는 콘트롤부(4)의 조정에 의해 반찬냉장실(6)도 필요온도로 냉각상태를 유지 시키게 되는데, 반찬냉장실(6)의 외면에 설치된 냉각파이프(5)는 냉각사이클을 구성하는 냉매의 흐름에 의해 반찬냉장실(6)을 냉각시키게 되며, 냉장실(3)역시 필요온도로 냉각시키게 됨은 물론이다.

이러한 냉각 상태에서 사용자는 음식재 또는 각종 반찬을 충전시킨 반찬용기(7)를 본체(1)상면에 고정된 지지틀(8)의 지지구멍(8a)에 삽입시키게 되며, 이 경우 반찬용기(7)들은 그 몸체가 반찬냉장실(6)에 수용된 상태에서 그 상단의 걸림턱(7a)이 지지틀(8)의 상면에 걸림지지되므로, 반찬용기(7) 내부의 음식재료나 반찬은 냉장상태로 보관된다.

따라서 작업자는 반찬이나 음식재료를 쉽게 인출할 수 있으므로 단시간내에 작업을 완료할 수 있게 됨은 물론, 반찬용기(7)내부의 반찬등도 냉장보관 되므로 부패등의 비위생적인 문제점 발생우려 없이 장시간 보관할 수 있게 된다.

한편, 반찬용기(7)를 사용하지 않는 영업종료 시간등에는 콘트롤부(4)에 의해 반찬냉장실(6)의 전원을 오프시키고, 반찬용기(7)들을 냉장실(3)에 수납보관하게 되는데, 냉장실(3)에는 미끄럼 출몰하는 슬라이드 선반을 설치하여 반찬용기(7)의 반입, 반출을 용이하도록 구성함이 바람직하다.

이상의 설명에서와 같이 본 고안 업소용 냉장고(E)는 각종 음식재료나 반찬등을 부패우려없이 장시간 보관할 수 있어 비위생적 문제점을 해소시킬 수 있고, 사용이 편리하여 작업시간 단축과 노동부하 최소화를 구현할 수 있는등의 광범위한 효과가 있다.

Claims (1)

1. 본체(1)의 정면에 도어(2)를 개폐되는 냉장실(3)이 형성되어 그 일측에 설치된 콘트롤부(4)에 의해 냉장실 온도 등을 제어하거나 온.오프 시키게 된 업소용 냉장고(E)에 있어서,

   상기 본체(1)의 상면에 냉각파이프(5)에 의해 일정온도를 유지하도록 반찬냉장실(6)을 형성시키고, 그 상면에는 다양한 규격의 반찬용기(7)가 얹혀 고정되도록 지지구멍(8a)이 개구된 지지틀(8)을 고정시키며, 상기 반찬냉장실(6)의 바닥면에는 응축수를 배출하는 드레인 홀(9)을 형성시켜서 된 것을 특징으로 하는 업소용 냉장고.