KR200289202Y1 - 주방용 음식찌꺼기 압착 탈수기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 가정이나 음식점 등의 주방에 설치된 씽크대의 배수구 밑에 장착하여 음식재료의 세척이나 설거지를 위한 식기 세척시 씽크대를 통해 배출되어지는 음식찌꺼기를 모아 압착 탈수시키므로서 이의 수거를 용이하게 하며, 위생적으로 처리할 수 있도록 한 주방용 음식찌꺼기 압착 탈수기에 관한 것으로,

씽크대 배수구(8)의 하방에 모터(9)에 의해 회전되는 압착 스크류(1)를 장착하여 배수구(8)를 통해 버려지는 음식찌꺼기를 전방으로 이송시키면서 스크류 축(1a)의 선단부와 하우징(4)의 내벽 사이에서 음식찌꺼기를 압착 탈수시키도록 구성한 주방용 음식찌꺼기 압착 탈수기에 있어서,

일정한 직경을 유지하는 압착 스크류(1)를 구성하는 스크류 축(1a)의 스크류 날개(2)사이에 상기 스크류 날개(2)의 외주연에 이르는 선단과 호형 압착면으로 구성된 압착 날개(3)를 지그재그로 대향 형성하고, 스크류 축(1a)의 전방이 되는 하우징(4)선단에는 전협후광 구조의 압착 배출공(5a)들이 천공된 다공판(5)을 장착하여 되는 것이다.

Description

주방용 음식찌꺼기 압착 탈수기{APPARATUS FOR COMPRESSING AND DEWATERING FOOD-WASTE FOR KITCHEN}

본 고안은 가정이나 음식점 등의 주방에 설치된 씽크대의 배수구 밑에 장착하여 음식재료를 다듬어 세척하거나 설거지를 위한 식기 세척시 씽크대를 통해 배출되어지는 음식물 찌꺼기를 모아 압착 탈수시켜 이의 수거를 용이하게 하며, 위생적으로 처리할 수 있도록 한 주방용 음식찌꺼기 압착 탈수기에 관한 것이다.

현재 각 가정이나 음식점 등에서는 음식물 재료를 세척하거나 설거지시 식기 세척과정에서 발생되어지는 찌꺼기를 별도 준비한 수거통에 넣어 모아두었다가 비닐 봉지에 담아 처리하여 왔던 것이다.

따라서 주방내에 찌꺼기를 모아놓는 수거통을 별도 준비하였던 것인데, 이로인한 주방내의 악취 발생은 물론, 찌꺼기에서 배어나오는 물기에 의해 세균번식의 온상이 되므로서 주방환경이 비위생적이 되었고, 탈수되지 않은 음식물 찌꺼기를 그대로 취급함에 따른 찌꺼기의 부피와 무게 증가 및 배출량이 그만큼 많아지게 되므로서 이의 처리비용이 증가되었으며, 궁극적으로 심각한 환경오염의 요인이 되는 것이었다.

근자에는 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 압착 스크류를 이용한 탈수기를 씽크대 배수구의 밑에 장착하여 음식물 찌꺼를 압착 탈수시키도록 한 것이 등장하였던 것이다.

그러나 이는〔도 5〕에 예시된 바와 같이, 스크류 축(1a)을 전광후협 구조로 하여 음식물 찌꺼기를 이송시키면서 스크류 축(1a)과 하우징(4)의 내벽사이에서 서서히 압착되도록 한 단순 구조인 것이어서 압착효과가 미흡하여 찌꺼기의 수분함량이 많고, 하우징(4) 내부에 작용되는 과부하로 인하여 기기에 무리를 주게 될 뿐만 아니라, 압착된 찌꺼기가 큰 덩어리로 뭉쳐지게 되어 이의 배출 수거가 불편하고, 보관상태 또한 위생적이지 못한 것이어서 최근 환경청의 권장사항인 음식물 찌꺼기의 수분함량 기준에 부합하지 못하는 문제점을 지닌 것이었다.

본 고안은 상기와 같은 기존의 주방용 음식찌꺼기 압착 탈수기에서 제기되는 문제점을 해결하기 위해 고안된 것으로, 음식찌꺼기 압착 탈수효과의 증대는 물론, 하우징 내부의 과부하가 없고, 압착 탈수된 음식찌꺼기가 환형상의 작은 덩어리가 되어 이의 배출 수거가 용이한 주방용 음식찌꺼기 압착 탈수기를 제공함에 그 목적이 있는 것이다.

도 1- 본 고안의 구성요부를 나타낸 단면도.

도 2- 본 고안의 구성요부인 압착날개 부분의 스크류 축 일부 사시도.

도 3- 본 고안의 구성요부인 압착날개 부위 단면도.

도 4- 본 고안의 구성요부인 다공판의 확대 단면도.

도 5- 종래의 압착 탈수기 예시 단면도.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

1: 압착 스크류 1a: 스크류 축 2: 스크류 날개

3: 압착 날개 4: 하우징 5: 다공판

5a: 압착 배출공

본 고안의 기술내용을 첨부 도면에 의거 구체적으로 설명하면 다음과 같다.

씽크대 배수구(8)의 하방에 모터(9)에 의해 회전되는 압착 스크류(1)를 장착하여 배수구(8)를 통해 버려지는 음식찌꺼기를 전방으로 이송시켜 스크류 축(1a)의 선단부와 하우징(4)의 내벽 사이에서 음식찌꺼기를 압착 탈수시키도록 구성한 주방용 음식찌꺼기 압착 탈수기에 있어서,

일정한 직경을 유지하는 압착 스크류(1)를 구성하는 스크류 축(1a)의 스크류 날개(2)사이에 상기 스크류 날개(2)의 외주연에 이르는 선단과 호형 압착면으로 구성된 압착 날개(3)를 지그재그로 대향 형성하고, 스크류 축(1a)의 전방이 되는 하우징(4)선단에는 전협후광 구조의 압착 배출공(5a)들이 천공된 다공판(5)을 장착하여 되는 주방용 음식찌꺼기 압착 탈수기 인 것이다.

첨부도면중 미설명부호 6은 배수관, 7은 압착 탈수되어 하락되는 음식찌꺼기 수납통을 나타내는 것이다.

본 고안에 사용된 하우징(4)은 그 하부를 망체(4a)로 구성하는 것인바, 이는기존의 주방용 음식찌꺼기 압착 탈수기의 하우징 구조와 동일한 것이다.

이와같이 구성된 본 고안의 작용효과를 상세히 설명하면 다음과 같다.

씽크대 배수구(8)를 통해 탈수기의 하우징(4)내부로 유입된 음식찌꺼기가 전원의 인가로 구동되는 모터(9)에 의해 회전하는 압착 스크류(1)에 의해 전방으로 이송되면서 스크류 날개(2)사이에 지그재그로 대향 형성시킨 압착 날개(3)에 의해 하우징(4)의 내벽과 압착 날개(3)사이에서 음식찌꺼기가 압착되면서 1차 탈수작용이 이루어지게 되고, 이후 스크류 날개(2)에 의해 계속 전방으로 압송되면서 최전방 다공판(5)에 천공된 압착 배출공(5a)을 통과하게 되는 것이며, 이때 압착 배출공(5a)은 그 형상이 전협후광 구조를 이루고 있는 것이므로 직경이 넓은 후방부에서 직경이 좁은 전방부를 통과하게 되면서 더욱 압착되어 2차 탈수작용이 이루어지는 동시에 탈수가 완료된 음식찌꺼기는 압착 배출공(5a)의 전방부 직경에 해당하는 환형상의 작은 덩어리가 되면서 하락하여 수납통(7)에 쌓이게 되는 것이다. 이때 씽크대 배수구(8)를 통해 배수되는 물과 음식찌꺼기의 탈수로 인해 생기는 물은 하우징(4)의 하부 망체(4a)와 배수관(6)을 통해 하수구(도시하고 있는 않음)로 배수되어 지는 것이다.

이상 설명된 바와 같이, 본 고안은 스크류 축을 전광후협 구조로 하여 음식 찌꺼기를 이송시키면서 스크류 축과 하우징의 내벽 사이에서 서서히 압착되도록 구성한 단순 구조의 기존 압착 탈수기에서 제기되는 문제점, 즉 하우징 내부에 작용하게 되는 과부하로 인하여 기기에 무리를 줄 뿐만 아니라, 압착된 찌꺼기가 큰 덩어리로 뭉쳐지게 되어 이의 배출 수거가 불편하고, 보관상태 또한 위생적이지 못하였던 것을 해결하므로서 음식찌꺼기 압착 탈수효과의 증대는 물론, 하우징 내부의 과부하가 없고, 압착 탈수된 음식찌꺼기가 환상의 작은 덩어리로 압출되므로서 이의 배출 수거가 용이하고 위생적인 효과를 제공하는 것이다.

Claims (1)

1. 씽크대 배수구(8)의 하방에 모터(9)에 의해 회전되는 압착 스크류(1)를 장착하여 배수구(8)를 통해 버려지는 음식찌꺼기를 전방으로 이송시켜 스크류 축(1a)의 선단부와 하우징(4)의 내벽 사이에서 음식찌꺼기를 압착 탈수시키도록 구성한 주방용 음식찌꺼기 압착 탈수기에 있어서,

   일정한 직경을 유지하는 압착 스크류(1)를 구성하는 스크류 축(1a)의 스크류 날개(2)사이에 상기 스크류 날개(2)의 외주연에 이르는 선단과 호형 압착면으로 구성된 압착 날개(3)를 지그재그로 대향 형성하고, 스크류 축(1a)의 전방이 되는 하우징(4)선단에는 전협후광 구조의 압착 배출공(5a)들이 천공된 다공판(5)을 장착하여 되는 주방용 음식찌꺼기 압착 탈수기.