KR20000051278A - Method of making a lobster bait - Google Patents

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Abstract

PURPOSE: A process for producing of a bait for fish is provided to enable a long term storage in thawing condition with adding harmless additives and lead a bite of fishes. CONSTITUTION: A process for producing of a shrimp bait for fish are characterized by comprising the following steps of: thawing frozen shrimps in run out salted water for 1 hours and separating the shrimp each; dehydrating the water in chamber have holes in the bottom for 30 minutes; adding a mixture composed of liquid glycerin, aluric acid soda powder, phophorate mixture, gelled diesel and prophyleneglycol for 20-24 hours, in this mixture glycerin is to prevent freezing, aluric acid soda is to prevent change of color, phosphorate mixture is to solidify, gelled diesel is for toughness of the shrimp and prophyleneglycol is for vividness and solidity of the shrimp meat; installing in chamber have holes in the bottom for 30 minutes for penetrating the additive and removing of moisture; separating the shrimp on size and quality; packaging the separated shrimp.

Description

새우미끼의 제조방법{Method of making a lobster bait}Method of making shrimp bait {Method of making a lobster bait}

본 발명은 새우미끼의 제조방법에 관한 것으로, 본 발명의 특징은 주로 낚시를 할 경우에 사용하는 새우미끼에 각종 무해한 식용약품을 첨가하여 해동상태에서도 수명을 연장하므로서 낚시의 효율성을 일층 증대할 뿐만 아니라 어류의 효율적인 입질을 유도하며, 특히 본 발명은 새우미끼의 육질을 질기고 단단하게 하여 낚시미끼로서 갖추어야 할 조건을 겸비할 수 있게 한 것이다.The present invention relates to a method of manufacturing shrimp bait, the main feature of the present invention is to add a variety of harmless edible chemicals to the shrimp bait mainly used for fishing to further increase the efficiency of fishing by extending the life even in the thawed state Not only to induce an effective bite of fish, in particular the present invention is to make the meat of the shrimp bait tough and hard to combine the conditions to be equipped as a fishing bait.

통상 낚시를 하기 위해서 사용하는 미끼중 바다낚시의 경우는 바다새우를 미끼로 사용하고 민물낚시의 경우는 민물새우를 사용하게 되며, 이러한 새우미끼는 주로 현지에서 조달하거나 별도로 낚시터 등에서 구입하여 사용을 하게 되는 방식으로 다양한 종류의 미끼를 사용하게 되는 바, 일반적으로 깻묵이나 갯지렁이 또는 새우미끼(일명 크릴새우) 등을 사용하여 낚시바늘에 결속을 한 상태에서 낚시를 하게 된다.Among the baits used for fishing, sea shrimps are used as bait and freshwater shrimps are used for freshwater fishing, and these shrimp baits are usually supplied locally or purchased separately from fishing grounds. Various kinds of baits are used in a manner that is generally used for fishing with a hook or a fishing lure or a lure or shrimp bait (aka krill).

상기 깻묵이나 갯지렁이 등의 경우는 일반적인 방법으로 주로 사용하고 있으나, 새우미끼의 경우는 주로 취급의 용이성이나 수명을 연장하기 위한 수단으로서 냉동상태로서 보관을 하여 낚시의 현장에서 손으로 취급을 하므로서 해동을 완료하여 미끼로 사용하고 있다.In the case of the ink or lugworms, etc. are mainly used in a general manner, the shrimp bait is mainly stored as a frozen state as a means for extending the ease of handling or life, and thawed while handling by hand at the site of fishing. Completed and used as bait.

이와 같이 새우미끼를 사용할 경우는 냉동이 된 상태의 새우미끼를 취급하기가 어려울 뿐만 아니라 상기 새우미끼를 녹이는 과정에서 새우미끼 고유의 육질이 변화되어 쉽게 부스러지거나 변색이 되고, 또한 새우의 육질이 쉽게 분해되어 낚시바늘에 결속하기가 매우 어려운 등의 문제점이 있었다.In the case of using the shrimp bait as described above, it is difficult to handle the frozen shrimp bait, and the unique meat quality of the shrimp bait changes during the melting of the shrimp bait, so that the shrimp bait is easily broken or discolored. There was a problem such as difficult to disassemble and bind to the fishing hook.

또한 냉동상태의 새우미끼는 육질이 불선명하여 어류의 입질을 유도하는데 상당한 어려움이 따랐고, 이로 인해 새우미끼의 상품적 가치를 저하시키는 요인으로 작용하였다.In addition, the frozen shrimp bait had a considerable difficulty in inducing the quality of fish due to the unclear meat quality, which acted as a factor that lowered the commercial value of the shrimp bait.

특히 기존의 새우미끼를 냉동상태로 유통하거나 취급을 하는 것은 수명을 연장하고 취급을 용이하게 하기 위한 것이나, 실제로는 새우미끼를 냉동하게 되면 새우미끼 고유의 육질이 변화되어 쉽게 변질되거나 부스러지는 문제점을 수반하게 되어 낚시용 미끼로서 사용을 하기가 어려운 문제점이 있었다.In particular, the distribution or handling of the existing shrimp bait in the frozen state is intended to prolong the life and facilitate the handling, but in fact, the frozen shrimp bait changes the meat quality of the shrimp bait so that it is easily deteriorated or broken. There was a problem that it was difficult to use as a bait for fishing.

한편 새우미끼가 갖는 고유의 육질을 유지하면서 해동상태로 사용할 수 있는 발명이 안출된 바 있으나, 이러한 경우는 첨가물이 주로 다량의 마늘즙과 벌꿀, 다시마즙 또는 산화방지제 등을 첨가하여 상온에서 장기보관할 수 있게 하므로서 가격이 매우 고가해질 뿐만 아니라 육질에 변화가 발생하거나 색상이 불선명하여 어류의 입질이 효율적으로 이루어질 수 없었다.On the other hand, the invention has been devised that can be used in the thawed state while maintaining the inherent meat of the shrimp bait, in this case, the additive is mainly stored in room temperature at room temperature by adding a large amount of garlic juice, honey, kelp or antioxidant Not only was the price very high, but the quality of the fish could not be made efficiently due to changes in meat quality or unclear color.

따라서 본 발명은 상기에서 설명한 바와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위해 안출한 것으로, 본 발명의 특징은 주로 낚시를 할 경우에 사용하는 새우미끼에 각종 무해한 식용약품을 첨가하여 해동상태에서도 수명을 연장하므로서 낚시의 효율성을 일층 증대할 뿐만 아니라 어류의 효율적인 입질을 유도하며, 특히 본 발명은 새우미끼의 육질을 질기고 단단하게 하여 낚시미끼로서 갖추어야 할 조건을 겸비할 수 있게 한 것이다.Therefore, the present invention has been made to solve the conventional problems as described above, the feature of the present invention is to add a variety of harmless edible chemicals to the shrimp bait used mainly when fishing to extend the life in thawing state Not only increases the efficiency of fishing, but also induces the efficient quality of the fish, in particular the present invention is to make the quality of the shrimp bait tough and hard to combine the conditions to be equipped as a fishing bait.

상기한 본 발명의 목적을 달성하기 위한 제조방법을 살펴보면 냉동상태로 된 새우미끼를 연속적으로 흘러내리는 미량의 소금물에 약 1시간 가량 해동하여 개별적으로 분리시키는 해동공정과, 해동된 새우미끼가 빠지지 않을 만큼의 적정규격의 입도를 갖는 용기에 안치하여 약 30분 정도의 시간을 경과하므로서 수분을 제거하는 수분제거공정과, 수분이 제거된 새우미끼를 액상으로 된 글리세린과 분말로 된 아루산소다, 복합인산염, 겔상태의 디젤, 그리고 액상의 프레필렌글리꼴로 명명되는 약품을 중량비로 혼합한 액에 담가서 약 20 - 24시간 가량 첨가를 하는 약품첨가공정과, 약품이 첨가되면 이를 전술한 제 2 단계의 공정과 동일한 입도를 갖는 용기에 안치하여 약 30분 정도의 시간을 경과하게 하므로서 함침된 약품은 육질에 고루 베이고 나머지는 수분을 제거하는 수분제거공정과, 수분이 제거된 새우미끼는 별도의 작업으로서 크기별로 분류하고, 또한 찢어지거나 형상이 변화되고 부스러진 새우와 불량새우를 선별하여 포장할 수 있게 한 선별공정과, 선별된 불량 새우미끼를 제외하고 나머지는 크기별로 구별하여 별도의 용기나 케이스에 단위포장하는 포장공정을 거치면서 완성되는 것이다.Looking at the manufacturing method for achieving the above object of the present invention is thawed in a small amount of salt water flowing continuously frozen shrimp bait for about 1 hour to thaw separately and the thawed shrimp bait does not fall The water removal process removes water by passing about 30 minutes in a container having the proper size of particle size, and the water-removed shrimp bait is made of liquid glycerin and powdered sodium arusan. A chemical addition process which adds about 20 to 24 hours by immersing a drug called phosphate, gel diesel, and a liquid called prefillen glycoform in a weight ratio, and the second step described above when the medicine is added. Placed in a container with the same particle size as in the process of the process of about 30 minutes, impregnated chemicals are uniformly cut into the meat and the rest Moisture removal process to remove moisture, and shrimp bait that has been dehydrated are sorted by size as a separate operation, and also a sorting process that allows to sort and pack torn or changed shape, broken shrimp and bad shrimp, Except for the selected bad shrimp bait, the rest will be separated by size to complete the packaging process in a separate container or case.

본 발명은 통상적인 새우미끼를 해동상태, 즉 상온에서 장기간 취급할 수 있게 한데 특징이 있다.The present invention is characterized in that the conventional shrimp bait can be handled for a long time in thawed state, that is, room temperature.

제 1 단계 : 해동공정First step: thawing process

냉동상태로 된 새우미끼를 연속적으로 흘러내리는 미량의 소금물에 약 1시간 가량 해동하여 개별적으로 분리시킨다.Frozen shrimp baits are continuously thawed in a small amount of continuous brine for about 1 hour and separated separately.

제 2 단계 : 수분제거공정Second step: water removal process

제 1 단계에서 해동된 새우미끼가 빠지지 않을 만큼의 적정규격의 입도를 갖는 용기에 안치하여 약 30분 정도의 시간을 경과하므로서 수분을 제거한다.Shrimp bait thawed in the first step is placed in a container having an appropriate size so that the bait does not fall out, and the water is removed while passing about 30 minutes.

제 3 단계 : 약품첨가공정Third step: chemical addition process

제 2 단계에서 수분이 제거된 새우미끼를 액상으로 된 글리세린과 분말로 된 아루산소다, 복합인산염, 겔상태의 디젤 그리고 액상의 프레필렌글리꼴로 명명되는 약품을 중량비로 혼합한 액에 담가서 약 20 - 24시간 가량 첨가를 한다.In the second step, the dehydrated shrimp bait is immersed in a liquid mixture of liquid glycerin, powdered sodium arudate, complex phosphate, gelled diesel, and a liquid called prephilenglycol. Add about 20-24 hours.

상기 글리세린은 새우미끼를 얼지 않게 하는 약품이고, 아루산소다는 새우미끼의 육질에 대한 변색을 방지하며, 복합인산염은 새우미끼의 육질을 고형화시키는 역할을 수행하고, 겔상태의 디젤은 새우미끼의 육질을 질기게 하며, 프레필렌글리꼴은 새우미끼의 육질을 선명하게 하면서 고형화시켜 주는 역할을 하게 되는 것으로, 이러한 약품은 이미 시중에 공지되어 있으며, 일반적으로 보급되고 있으므로 이에 대한 상세한 화학적인 설명은 생략한다.The glycerin is a drug that does not freeze the shrimp bait, the arusan soda prevents discoloration of the meat of the shrimp bait, the complex phosphate serves to solidify the meat of the shrimp bait, the gel of diesel is the meat of the shrimp bait In addition, the prefilene glycoform plays a role of solidifying and sharpening the meat of the shrimp bait. Such chemicals are already known in the market and are generally distributed, so detailed chemical description thereof is omitted. do.

제 4 단계 : 수분제거공정4th step: water removal process

제 3 단계에서 약품이 첨가되면 이를 전술한 제 2 단계의 공정과 동일한 입도를 갖는 용기에 안치하여 약 30분 정도의 시간을 경과하게 하므로서 함침된 약품은 육질에 고루 베이고 나머지는 수분을 제거한다.When the chemical is added in the third step, it is placed in a container having the same particle size as the above-described second step, and the time is passed for about 30 minutes, so that the impregnated medicine is evenly disposed in the meat and the rest is removed with water.

제 5 단계 : 선별공정5th step: screening process

제 4 단계에서 수분이 제거된 새우미끼는 별도의 작업으로서 크기별로 분류하고, 또한 찢어지거나 형상이 변화되고 부스러진 새우와 불량새우를 선별하여 포장할 수 있게 한다.Shrimp bait from which moisture is removed in the fourth step is sorted by size as a separate operation, and can also be packaged by sorting torn or changed shape and broken shrimp and shrimp.

제 6 단계 : 포장공정Step 6: Packaging Process

제 5 단계에서 선별된 불량 새우미끼를 제외하고 나머지는 크기별로 구별하여 별도의 용기나 케이스에 단위포장하므로서 출하한다.Except for the bad shrimp bait selected in the fifth step, the rest are shipped by packing them in a separate container or case by distinguishing them by size.

이상과 같은 공정으로 완성될 수 있는 본 발명은 주로 낚시를 할 경우에 사용하는 새우미끼를 냉동상태로 공급하지 않고 상온에서 얼지 않은 상태로 공급하므로서 새우미끼의 원래형태를 유지할 수 있게 하고, 특히 새우미끼의 육질을 낚시바늘에 결속하기 용이하게 질기고 고형화하며, 고유의 색상을 선명하게 하여 각종 어류의 효율적인 입질을 유도할 수 있게 한 것이다,The present invention that can be completed by the above process is mainly to keep the original form of the shrimp bait by supplying the shrimp bait used in the case of fishing in the frozen state without supplying the frozen state, especially shrimp It is easy to solidify and solidify the quality of the bait to the fishing hook, and to induce the effective quality of various fish by sharpening its own color.

본 발명은 낚시를 하기 위한 새우미끼를 상온상태에서 유통하면서 변질이 되거나 형상이 변화하는 등의 문제점을 해결하기 위한 것이다.The present invention is intended to solve problems such as deterioration or shape change while circulating shrimp bait for fishing at room temperature.

본 발명은 대략 20㎏ 정도의 냉동상태의 새우미끼를 미량의 소금이 함유된 흐르는 소금물에 투입하여 약 1시간 가량 해동을 시킨다.In the present invention, about 20 kg of frozen shrimp bait is added to flowing brine containing a small amount of salt and thawed for about 1 hour.

즉 냉동상태의 새우는 고형화되어 유통되고 있으므로 이에 각종의 식용 약품을 첨가하기 위해서는 일단 냉동상태의 새우미끼를 해동한 상태에서 수분을 제거하여야 한다.In other words, frozen shrimp are solidified and distributed, so in order to add various edible chemicals, the frozen shrimp bait must be removed once thawed.

상기와 같이 해동과 수분을 제거하고 나면 얼지않게 하는 약품을 첨가한 액에 약 20 - 24시간 가량 침지하여 상기 약품이 새우미끼의 육질에 충분히 함침되도록 한다.After the thawing and moisture is removed as described above, it is immersed for about 20 to 24 hours in a liquid to which the drug is not frozen, so that the drug is sufficiently impregnated with the meat of the shrimp bait.

상기 약품의 투입비에 대해서 살펴보기로 한다.The input cost of the drug will be described.

대략 새우미끼 30㎏에 대한 약품의 투입 중량비를 살펴보면 상기 새우미끼를 얼지않게 하는 약품으로서 액상으로 된 글리세린을 50㎏ 투입하고, 이에 새우미끼의 변색을 방지하기 위한 수단으로서 분말상의 아루산소다 150g을 투입하며, 다음으로 살을 고형화하기 위한 복합인산염 100g을 투입하며, 이에 겔상태의 디젤을 50g 투입을 하여 새우미끼의 육질을 질기게 하고, 마지막으로 액상의 프레필렌글리꼴을 20㎏ 투입하여 새우미끼의 육질을 선명하고 잘 부스러지지 않도록 고형화한다.When the weight ratio of the drug to about 30 kg of shrimp bait is examined, 50 kg of glycerin in liquid form is added as a drug that does not freeze the shrimp bait, and as a means for preventing discoloration of the shrimp bait, 150 g of powdered sodium arusan Next, 100g of complex phosphate is added to solidify the flesh, and 50g of diesel diesel is added to chew the meat of the shrimp bait. Finally, 20kg of liquid prephyllenol is added to the shrimp. Solidize the meat of the bait so that it doesn't become crisp and brittle.

상기의 약품 투입의 중량비는 대략 새우미끼의 양이 약 30㎏일 때 투입되는 양이고, 경우에 따라서는 투입되는 중량비는 약간의 변동이 있을 수 있음은 물론이고, 첨가되는 약품 역시 언급한 바와 같은 종류를 사용하는 것이 바람직한 것이나 전술한 목적을 달성하는데 지장이 없는 한 다양한 종류를 사용할 수 있음은 물론이다.The weight ratio of the drug input is about the amount added when the amount of shrimp bait is about 30kg, in some cases the weight ratio may be slightly changed, as well as the drug added As long as it is preferable to use a kind but there is no problem in achieving the above-described purpose, various kinds can be used.

본 발명은 상기와 같은 방법으로 새우미끼를 제조할 경우는 새우미끼가 냉동상태로 보관되거나 유통되는 것이 아니고 상온상태에서 보관 또는 유통되므로 취급이 매우 용이할 뿐만 아니라 낚시터에서도 별도로 비벼서 해동을 할 필요가 없게되어 사용이 매우 편리한 이점이 부가된다.In the present invention, when manufacturing the shrimp bait as described above, the shrimp bait is not stored or distributed in the frozen state, but stored or distributed at room temperature, so it is very easy to handle and needs to be thawed separately in the fishing ground. There is no added advantage which is very convenient to use.

특히 본 발명은 새우미끼의 고유한 육질이 그대로 유지되고 변색도 방지되어 취급하는 도중 껍질이 파손되거나 살결과의 이탈이 방지될 뿐만 아니라 색상이 선명하여 흡사 살아있는 새우로 착각하여 어류의 입질을 매우 효율적으로 유도할 수 있는 효과도 부가된다.In particular, the present invention maintains the unique meat quality of the shrimp bait intact, and also prevents discoloration, which prevents the shell from breaking or handling of the skin during handling. Induced effects are also added.

상기의 약품은 개별적인 역할을 달리하지만 공업용이 아니라 식품용으로 사용하는 약품이므로 어류의 입질을 효율적으로 유도하면서 자연스러운 먹이 새우미끼로 사용시에 매우 효과적이고, 또한 육질을 고형화하거나 육질을 질기게 함은 물론이고, 육질을 선명하게 하는 약품이 첨가되어 장기간 함침이 되므로 낚시바늘에 새우미끼를 결속하기가 용이하고, 한편으로는 낚시의 도중 기존의 경우와 같이 물의 흐름에 따라 새우미끼가 낚시바늘로 부터 이탈하는 등의 현상도 방지할 수 있다.Although the above-mentioned drugs have different roles, they are used for food, not for industrial use, so they can effectively induce the quality of fish and are very effective when used as natural food shrimp bait, and also solidify or chewy meat. It is easy to bind shrimp bait to fishing needles because it is impregnated for a long time with the addition of chemicals that sharpen the meat. Meanwhile, shrimp bait disengages from fishing needles according to the flow of water as in the conventional case during fishing. It is also possible to prevent such a phenomenon.

상기에서 설명한 바와 같은 식품용 약품의 첨가로 인해 각각의 약품이 갖는 향이나 냄새가 어류의 입질에 대한 유도를 할 수 있는 등의 기능이 부가되어 매우 합리적으로 사용할 수가 있다.Due to the addition of the food chemicals described above, the aroma or smell of each medicine can be added to the fish's mouth, and the like can be used very reasonably.

이상에서 살펴본 바와 같이 본 발명은 새우미끼의 제조방법에 관한 것으로, 본 발명의 특징은 주로 낚시를 할 경우에 사용하는 새우미끼에 각종 무해한 식용약품을 첨가하여 냉동상태가 아닌 해동상태에서도 수명을 연장하므로서 낚시의 효율성을 일층 증대할 뿐만 아니라 어류의 효율적인 입질을 유도하며, 특히 본 발명은 새우미끼의 육질을 질기고 단단하게 하여 낚시미끼로서 갖추어야 할 조건을 겸비할 수 있는 등의 효과가 부가되어 각종 낚시용 새우미끼의 제조방법으로서 그 기대되는 가치가 대단히 우수한 발명이다.As described above, the present invention relates to a method of manufacturing shrimp bait, and a feature of the present invention is to add a variety of harmless edible chemicals to shrimp bait mainly used for fishing to extend the life even in the thawed state rather than frozen state As a result, not only increases the efficiency of fishing, but also induces an effective mouthful of fish, and in particular, the present invention has various effects such as having the conditions to be equipped as a fishing bait by strengthening and hardening the meat of shrimp bait. As a manufacturing method of the shrimp lure for fishing, the expectation is the invention excellent very much.

Claims (1)

냉동상태로 된 새우미끼를 연속적으로 흘러내리는 미량의 소금물에 약 1시간 가량 해동하여 개별적으로 분리시키는 해동공정과,A thawing process for thawing frozen shrimp bait continuously in a small amount of salt water for about 1 hour and separating them separately; 해동된 새우미끼가 빠지지 않을 만큼의 적정규격의 입도를 갖는 용기에 안치하여 약 30분 정도의 시간을 경과하므로서 수분을 제거하는 수분제거공정과,A moisture removal step of removing water while passing about 30 minutes in a container having a particle size of an appropriate size so that the thawed shrimp bait does not fall out; 수분이 제거된 새우미끼를 액상으로 된 글리세린과 분말로 된 아루산소다, 복합인산염, 겔상태의 디젤, 그리고 액상의 프레필렌글리꼴로 명명되는 약품을 중량비로 혼합한 액에 담가서 약 20 - 24시간 가량 첨가를 하는 약품첨가공정과,The dehydrated shrimp bait is immersed in a liquid mixture of liquid glycerin, powdered sodium arudate, complex phosphate, gelled diesel, and a liquid called prepreglenicol in a weight ratio. A chemical addition process that adds about an hour, 약품이 첨가되면 이를 전술한 제 2 단계의 공정과 동일한 입도를 갖는 용기에 안치하여 약 30분 정도의 시간을 경과하게 하므로서 함침된 약품은 육질에 고루 베이고 나머지는 수분을 제거하는 수분제거공정과,When the chemicals are added, they are placed in a container having the same particle size as the above-described second step, and then passed for about 30 minutes, so that the impregnated chemicals are evenly squeezed in the meat, and the remaining water is removed to remove moisture. 수분이 제거된 새우미끼는 별도의 작업으로서 크기별로 분류하고, 또한 찢어지거나 형상이 변화되고 부스러진 새우와 불량새우를 선별하여 포장할 수 있게 한 선별공정과,The dehydrated shrimp bait is sorted by size as a separate operation, and also has a sorting process that enables to sort and pack torn or changed shape and broken shrimp and bad shrimp, 선별된 불량 새우미끼를 제외하고 나머지는 크기별로 구별하여 별도의 용기나 케이스에 단위포장하는 포장공정을 거치면서 완성되는 새우미끼의 제조방법.Except the selected bad shrimp bait, the rest is divided into different sizes and processed through the packaging process in a separate container or case.
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