KR102666652B1 - A waffle maker that is easy to put a proper amount of dough - Google Patents

A waffle maker that is easy to put a proper amount of dough Download PDF

Info

Publication number
KR102666652B1
KR102666652B1 KR1020210100419A KR20210100419A KR102666652B1 KR 102666652 B1 KR102666652 B1 KR 102666652B1 KR 1020210100419 A KR1020210100419 A KR 1020210100419A KR 20210100419 A KR20210100419 A KR 20210100419A KR 102666652 B1 KR102666652 B1 KR 102666652B1
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
dough
waffle
batter
waffle maker
maker
Prior art date
Application number
KR1020210100419A
Other languages
Korean (ko)
Other versions
KR20230018634A (en
Inventor
양승호
이소현
Original Assignee
인제대학교 산학협력단
Filing date
Publication date
Application filed by 인제대학교 산학협력단 filed Critical 인제대학교 산학협력단
Priority to KR1020210100419A priority Critical patent/KR102666652B1/en
Publication of KR20230018634A publication Critical patent/KR20230018634A/en
Application granted granted Critical
Publication of KR102666652B1 publication Critical patent/KR102666652B1/en

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21BBAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B5/00Baking apparatus for special goods; Other baking apparatus
    • A21B5/02Apparatus for baking hollow articles, waffles, pastry, biscuits, or the like
    • A21B5/023Hinged moulds for baking waffles
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C1/00Mixing or kneading machines for the preparation of dough
    • A21C1/02Mixing or kneading machines for the preparation of dough with vertically-mounted tools; Machines for whipping or beating
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C1/00Mixing or kneading machines for the preparation of dough
    • A21C1/14Structural elements of mixing or kneading machines; Parts; Accessories
    • A21C1/1405Tools
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C1/00Mixing or kneading machines for the preparation of dough
    • A21C1/14Structural elements of mixing or kneading machines; Parts; Accessories
    • A21C1/144Discharge mechanisms

Abstract

본발명은 반죽 투입이 용이한 와플메이커에 관한 것으로, 와플메이커 상단에 반죽통이 결합된 것으로,
본발명은 와플메이커와 반죽통을 하나로 결합하여 반죽통에서 반죽을 하고 와플을 굽기 위해서 반죽기에 고정된 손잡이를 한번 당기게 되면 한번에 구울 수 있는 적당량의 반죽이 와플메이커 내부로 흘러들어가게 되므로, 반죽이 와플메이커내에서 흘러넘치는 일이 적고 작업이 간단하며 청결하며 제조단가가 저렴해지는 현저한 효과가 있다.
The present invention relates to a waffle maker that facilitates the insertion of batter, where a batter container is attached to the top of the waffle maker.
The present invention combines a waffle maker and a batter bucket into one, so that when the handle fixed to the batter is pulled once to knead the dough in the batter bucket and bake a waffle, an appropriate amount of batter that can be baked at once flows into the waffle maker, so the batter flows into the waffle maker. There is a notable effect of less overflow within the manufacturer, simpler and cleaner work, and lower manufacturing costs.

Description

적정량의 반죽 투입이 용이한 와플메이커{A waffle maker that is easy to put a proper amount of dough}A waffle maker that is easy to put a proper amount of dough}

본발명은 반죽 투입이 용이한 와플메이커에 관한 것으로, 보다 상세하게는 와플메이커와 반죽통을 하나로 결합하여 반죽통에서 반죽을 하고 와플을 굽기 위해서 반죽기에 고정된 손잡이를 한번 당기게 되면 한번에 구울 수 있는 적당량의 반죽이 와플메이커 내부로 흘러들어가게 되므로, 반죽이 와플메이커내에서 흘러넘치는 일이 적고 작업이 간단하며 청결하며 제조단가가 저렴해지는 적정량의 반죽 투입이 용이한 와플메이커에 관한 것이다.The present invention relates to a waffle maker that facilitates the introduction of dough. More specifically, it relates to a waffle maker that combines a waffle maker and a dough container into one, kneads the dough in the dough container, and bakes the waffles at once by pulling the handle fixed to the kneader once. Since an appropriate amount of batter flows into the waffle maker, the batter is less likely to overflow within the waffle maker, and the work is simple and clean, and the manufacturing cost is low. This relates to a waffle maker that makes it easy to input an appropriate amount of batter.

와플메이커는 집에서도 디저트를 쉽게 만들 수 있고 와플은 간단한 식사대용으로 좋기 때문에 가정집에서도 많이 사용하고 있는 디저트 메이커중 하나이다.A waffle maker is one of the dessert makers widely used at home because you can easily make desserts at home and waffles are good as a simple meal replacement.

일례로서 종래기술인 등록실용신안공보 등록번호As an example, the registration number of the Registered Utility Model Gazette, which is a prior art,

20-0421341호에는 내용물을 담는 수용공간"Q"이 형성되도록 접혀지는 절곡부(110)를 구비하는 것을 특징으로 하는 와플(100).상기 절곡부(110)는, 일정간격을 두고 이격된 상태에서 상하좌우로 가로지르는 평행선(111-1,111-2)과,No. 20-0421341 is a waffle (100) characterized by having a bent portion (110) that is folded to form a receiving space “Q” containing the contents. The bent portion (110) is spaced apart at a certain interval. Parallel lines (111-1, 111-2) crossing up, down, left and right, and

외주연부에서 평형선으로 비스듬하게 일단이 연결되는 사선(113-1,113-2)과,Diagonal lines (113-1, 113-2) whose ends are connected obliquely to the equilibrium line at the outer peripheral edge,

사선(113-1,113-2)의 일단에서 연계되여 평행선(111-1,111-2)을 연결하는 연결선(112)으로 형성되는 것을 특징으로 하는 와플(100)이 공개되어 있다.A waffle 100 is disclosed, which is formed by a connecting line 112 connected at one end of the diagonal lines 113-1 and 113-2 and connecting parallel lines 111-1 and 111-2.

또한, 등록특허공보 등록번호 10-1663758호에는 전원스위치(121), 온도조절기(122), 타이머(123), 쿠킹 스위치(124)가 설치되어 있는 온도조절유닛 본체(12)와;In addition, Registered Patent Publication No. 10-1663758 includes a temperature control unit body 12 in which a power switch 121, a temperature controller 122, a timer 123, and a cooking switch 124 are installed;

상기 온도조절유닛 본체(12)의 상면에 탑재되어 상기 온도조절기(122)에 설정된 온도로 발열하는 하부 히팅몰드(14)와;a lower heating mold 14 mounted on the upper surface of the temperature control unit main body 12 and generating heat at a temperature set in the temperature controller 122;

상기 하부 히팅몰드(14)측에 힌지로 연결되어 회전 개폐되고, 동시에 상기 온도조절기(122)에 설정된 온도로 발열하는 상부 히팅몰드(16)를 포함하고;It includes an upper heating mold 16 that is connected to the lower heating mold 14 by a hinge and is opened and closed by rotation, and at the same time generates heat at a temperature set in the temperature controller 122;

상기 하부 히팅몰드(14)와 상부 히팅몰드(16)에는, 각기 동일한 폭과 길이 및 높이를 갖고 서로 마주하는 쪽으로 개방되어 있는 하부 히팅챔버(141)와 상부 히팅챔버(161), 상기 하부 히팅챔버(141)와 상부 히팅챔버(161)의 바닥면에서 서로 동일한 위치에 일정 높이로 돌출되어 동수로 격자 배열되어 있는 하부 생지 압입치형(142)과 상부 생지 압입치형(162), 하부 생지 압입치형(142)과 상부 생지 압입치형(162)의 각기 둘레에 형성되어 있는 다수의 횡열홈(143,163) 및 종열홈(144,164)이 구비되되,The lower heating mold 14 and the upper heating mold 16 include a lower heating chamber 141 and an upper heating chamber 161, which have the same width, length, and height and are open toward each other. (141) and the bottom surface of the upper heating chamber 161, the lower dough press-fit teeth 142, the upper dough press-fit teeth 162, and the lower dough press-fit teeth ( 142) and a plurality of horizontal grooves 143, 163 and longitudinal grooves 144, 164 formed around each of the upper dough press teeth 162,

상기 하부 생지 압입치형(142)과 상부 생지 압입치형(162)의 각 대향하는 단부 평면에는 가열 집중 온도를 높여 바삭바삭한 형태가 되도록 치형 핀(147,167)이 더 형성되어 있는 와플 소시지 겸용 생과자 제조장치를A waffle sausage combined pastry manufacturing device in which tooth pins 147 and 167 are further formed on opposing end planes of the lower dough press-fit tooth mold 142 and the upper dough press-fit tooth mold 162 to increase the heating concentration temperature to create a crispy shape.

이용하여,using,

생지를 하부 히팅몰드와 상부 히팅몰드의 사이에 배치시키는 단계; 및Placing the dough between the lower heating mold and the upper heating mold; and

상기 하부 히팅몰드와 상부 히팅몰드의 사이에 배치된 생지를 가열 압착하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한 와플의 제조방법이 공개되어 있다.A method of manufacturing a waffle has been disclosed, which includes the step of heating and compressing the dough disposed between the lower heating mold and the upper heating mold.

하지만 막상 와플을 만들고 뒷처리를 하는 과정을 보면 반죽이 눌러 붙고 반죽이 넘치는 등 주위가 지저분해져 단순히 와플을 만드는 것 이외에 많은 노력이 필요하게 되어 잘 사용하지 않고 방치하게 되는 경우가 많다. However, when you actually look at the process of making waffles and cleaning them up, the dough sticks and the dough overflows, making the surrounding area messy, requiring a lot of effort other than simply making waffles, so it is often left unused and neglected.

곧, 반죽을 틀에 붓는 과정에서 반죽이 필요 이상으로 많이 들어가 굽는 과정에서 부풀어 올라 넘치는 등 반죽양을 적당히 맞추기 어려우며,That is, in the process of pouring the dough into the mold, more dough than necessary is added, and during baking, it swells and overflows, making it difficult to get the right amount of dough.

적정량을 투입하지 못했을 때 반죽이 흘러나오고, If the appropriate amount is not added, the dough flows out.

반죽통을 바닥에 뒀을 때 주위가 지저분해지는 지고, When you leave the dough container on the floor, the surrounding area becomes messy.

또한 뚜껑을 덮으면서 반죽이 눌러져 틈 사이에 반죽이 끼여 처리가 힘든 경우 등 아주 많은 문제들이 있다.There are also many problems, such as when the dough is pressed while covering the lid and gets stuck in the gaps, making it difficult to handle.

따라서 본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하고자 안출된 것으로,와플메이커와 반죽통을 하나로 결합하여 반죽통에서 반죽을 하고 와플을 굽기 위해서 반죽기에 고정된 손잡이를 한번 당기게 되면 한번에 구울 수 있는 적당량의 반죽이 와플메이커 내부로 흘러들어가게 되므로, 반죽이 와플메이커내에서 흘러넘치는 일이 적고 작업이 간단하며 청결하며 제조단가가 저렴해지는 반죽 투입이 용이한 와플메이커를 제공하고자 하는 것이다.Therefore, the present invention was developed to solve the above problems. By combining a waffle maker and a batter bucket into one, kneading the dough in the batter bucket and baking waffles is achieved by pulling the handle fixed to the batter once to create an appropriate amount of dough that can be baked at once. Since the dough flows into the waffle maker, the purpose is to provide a waffle maker that is easy to put in the dough, which reduces the risk of the dough overflowing inside the waffle maker, makes the work simple, clean, and has a low manufacturing cost.

본발명은 반죽 투입이 용이한 와플메이커에 관한 것으로, 와플메이커 상단에 반죽통이 결합된 것을 특징으로 한다.The present invention relates to a waffle maker that facilitates the introduction of batter, and is characterized in that a batter container is attached to the top of the waffle maker.

따라서 본발명은 와플메이커와 반죽통을 하나로 결합하여 반죽통에서 반죽을 하고 와플을 굽기 위해서 반죽기에 고정된 손잡이를 한번 당기게 되면 한번에 구울 수 있는 적당량의 반죽이 와플메이커 내부로 흘러들어가게 되므로, 반죽이 와플메이커내에서 흘러넘치는 일이 적고 작업이 간단하며 청결하며 제조단가가 저렴해지는 현저한 효과가 있다.Therefore, the present invention combines a waffle maker and a batter bucket into one, and in order to knead the dough in the batter bucket and bake a waffle, when the handle fixed to the batter is pulled once, an appropriate amount of batter that can be baked at once flows into the waffle maker, so the dough It has the notable effect of reducing overflow within the waffle maker, making work simple and clean, and manufacturing costs low.

도 1은 본발명의 반죽 투입이 용이한 와플메이커의 와플메이커를 연 상태도
도 2는 본발명의 반죽 투입이 용이한 와플메이커의 와플메이커 외관도
도 3은 본발명의 반죽 투입이 용이한 와플메이커의 와플메이커의 구성도
도 4는 본발명의 반죽 투입이 용이한 와플메이커의 와플메이커의 와플제조공정도
Figure 1 is a view of the waffle maker of the present invention in which the batter is easily introduced in an open state.
Figure 2 is an external view of the waffle maker of the present invention in which batter is easily introduced.
Figure 3 is a configuration diagram of the waffle maker of the present invention in which batter is easily introduced.
Figure 4 is a waffle manufacturing process diagram of the waffle maker of the present invention in which batter is easily introduced.

본발명은 반죽 투입이 용이한 와플메이커에 관한 것으로, 와플메이커 상단에 반죽통이 결합된 것을 특징으로 한다.The present invention relates to a waffle maker that facilitates the introduction of batter, and is characterized by a batter container attached to the top of the waffle maker.

또한, 상기 반죽통에서 반죽을 한 후 투입수단에 의해 와플을 굽기 위해서 반죽이 와플메이커 내부로 자중에 의해 흘러들어가게 되는 것을 특징으로 한다.In addition, after kneading the dough in the kneading container, the dough flows into the waffle maker by its own weight in order to bake the waffles by the input means.

또한, 상기 투입수단은 반죽기 하부통로에 설치된 손잡이로서 한번 당기게 되면 통로가 열리게 되어 한 번에 구울 수 있는 적당량의 반죽이 와플메이커 내부로 흘러들어가게 되는 것을 특징으로 한다.In addition, the input means is a handle installed in the lower passage of the kneader, and when pulled once, the passage is opened and an appropriate amount of dough that can be baked at once flows into the waffle maker.

또한, 상기 와플메이커는 하부구이부와 상부구이부가 결합되며 상기 상부구이부 하면과 하부구이부 상면에는 방사상으로 홈이 형성되어 상기 홈을 통하여 통로를 통해 주입된 반죽이 균일하게 공급되는 것을 특징으로 한다.In addition, the waffle maker is characterized in that the lower grill part and the upper grill part are combined, and grooves are formed radially on the lower surface of the upper grill part and the upper surface of the lower grill part, and the dough injected through the passage is uniformly supplied through the grooves. do.

본발명을 첨부도면에 의해 상세히 설명하면 다음과 같다. 도 1은 본발명의 반죽 투입이 용이한 와플메이커의 와플메이커를 연 상태도 , 도 2는 본발명의 반죽 투입이 용이한 와플메이커의 와플메이커 외관도, 도 3은 본발명의 반죽 투입이 용이한 와플메이커의 와플메이커의 구성도, 도 4는 본발명의 반죽 투입이 용이한 와플메이커의 와플메이커의 와플제조공정도이다.The present invention will be described in detail with the accompanying drawings as follows. Figure 1 is a view of the waffle maker of the waffle maker of the present invention in which the batter is easily introduced, Figure 2 is an external view of the waffle maker of the waffle maker of the present invention into which the batter is easily introduced, and Figure 3 is a diagram of the waffle maker of the present invention in which the batter is easily introduced. Figure 4 is a configuration diagram of a waffle maker of a waffle maker, and Figure 4 is a waffle manufacturing process diagram of a waffle maker of a waffle maker in which batter is easily added according to the present invention.

본 발명은 와플메이커와 반죽통을 하나로 결합한 것이 특징이다.The present invention is characterized by combining a waffle maker and a kneading container into one.

하나의 제품으로 함께 사용 할 수 있도록 구성되었다.It is designed so that it can be used together as one product.

와플메이커 상단에 결합된 반죽통에서 반죽을 하고 와플을 굽기 위해서 반죽기에 고정된 손잡이를 한번 당기게 되면 한번에 구울 수 있는 적당량의 반죽이 와플메이커 내부로 흘러들어가게 된다.To knead the dough in the dough bucket attached to the top of the waffle maker and bake a waffle, if you pull the handle fixed to the dough once, the appropriate amount of dough that can be baked at once flows into the waffle maker.

곧 본발명은 반죽 투입이 용이한 와플메이커에 관한 것으로, 와플메이커 상단에 반죽통이 결합된 것이다.The present invention relates to a waffle maker that facilitates the introduction of batter, in which a batter container is attached to the top of the waffle maker.

상기 반죽통에서 반죽을 한 후 투입수단에 의해 와플을 굽기 위해서 반죽이 와플메이커 내부로 흘러들어가게 되는 것이다.After kneading the dough in the kneading container, the dough flows into the waffle maker through the input means to bake the waffle.

또한, 상기 투입수단은 반죽기 하부통로에 설치된 손잡이로서 한번 당기게 되면 통로가 열리게 되어 한 번에 구울 수 있는 적당량의 반죽이 와플메이커 내부로 흘러들어가게 되는 것이며,In addition, the input means is a handle installed in the lower passage of the kneader, and when pulled once, the passage is opened and an appropriate amount of dough that can be baked at once flows into the waffle maker,

상기 와플메이커는 하부구이부와 상부구이부가 결합되며 상기 상부구이부 하면과 하부구이부 상면에는 방사상으로 홈이 형성되어 상기 홈을 통하여 통로를 통해 주입된 반죽이 균일하게 공급되는 것이다. 와플메이커의 상부 또는 하부구이부에는 전기히터가 장착되어 열에 의해 와플이 제조되며 제조가 완료된 후 상부구이부를 들어내게 되면 와플이 완성된다.The waffle maker has a lower grill part and an upper grill part combined, and grooves are formed radially on the lower surface of the upper grill part and the upper surface of the lower grill part, so that the dough injected through the passage is uniformly supplied through the grooves. An electric heater is installed on the upper or lower grill part of the waffle maker to produce waffles by heat. After manufacturing is completed, the waffle is completed by lifting the upper grill part.

따라서 본발명은 와플메이커와 반죽통을 하나로 결합하여 반죽통에서 반죽을 하고 와플을 굽기 위해서 반죽기에 고정된 손잡이를 한번 당기게 되면 한번에 구울 수 있는 적당량의 반죽이 와플메이커 내부로 흘러들어가게 되므로, 반죽이 와플메이커내에서 흘러넘치는 일이 적고 작업이 간단하며 청결하며 제조단가가 저렴해지는 현저한 효과가 있다.Therefore, the present invention combines a waffle maker and a batter bucket into one, and in order to knead the dough in the batter bucket and bake a waffle, when the handle fixed to the batter is pulled once, an appropriate amount of batter that can be baked at once flows into the waffle maker, so the dough It has the notable effect of reducing overflow within the waffle maker, making work simple and clean, and manufacturing costs low.

Claims (3)

와플메이커 상단에 반죽통이 결합된 것으로, 상기 반죽통에서 반죽을 한 후 투입수단에 의해 와플을 굽기 위해서 반죽이 와플메이커 내부로 흘러들어가게 되는 것이며, 상기 투입수단은 반죽기 하부통로에 설치된 손잡이로서 한번 당기게 되면 통로가 열리게 되어 한 번에 구울 수 있는 적당량의 반죽이 와플메이커 내부로 흘러들어가게 되는 적정량의 반죽 투입이 용이한 와플메이커에 있어서,
상기 와플메이커는 하부구이부와 상부구이부가 결합되며, 상기 상부구이부 하면과 하부구이부 상면에는 방사상으로 홈이 형성되어 상기 홈을 통하여 통로를 통해 주입된 반죽이 균일하게 공급되는 것으로, 와플메이커의 상부 또는 하부구이부에는 전기히터가 장착되어 열에 의해 와플이 제조되며 제조가 완료된 후 상부구이부를 들어내게 되면 와플이 완성되는 것을 특징으로 하는 적정량의 반죽 투입이 용이한 와플메이커
A dough bucket is attached to the top of the waffle maker, and after kneading in the dough bucket, the dough flows into the waffle maker to bake waffles by an input means, and the input means is a handle installed in the lower passage of the kneader and is touched once. When pulled, the passage opens and an appropriate amount of batter that can be baked at once flows into the waffle maker. In a waffle maker that makes it easy to input an appropriate amount of batter,
The waffle maker has a lower grilled part and an upper grilled part combined, and a radial groove is formed on the lower surface of the upper grilled part and the upper surface of the lower grilled part, and the dough injected through the passage is uniformly supplied through the groove. An electric heater is installed on the upper or lower grilling part of the waffle to produce waffles by heat. After manufacturing is completed, the waffle is completed by lifting the upper grilling part. A waffle maker that makes it easy to add an appropriate amount of batter.
삭제delete 삭제delete
KR1020210100419A 2021-07-30 A waffle maker that is easy to put a proper amount of dough KR102666652B1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020210100419A KR102666652B1 (en) 2021-07-30 A waffle maker that is easy to put a proper amount of dough

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020210100419A KR102666652B1 (en) 2021-07-30 A waffle maker that is easy to put a proper amount of dough

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR20230018634A KR20230018634A (en) 2023-02-07
KR102666652B1 true KR102666652B1 (en) 2024-05-16

Family

ID=

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
네이버 블로그에 게재된 '케익반죽 디스펜서'(2015.04.10.), https://blog.naver.com/gourmetcake/220326737077*

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US9554670B2 (en) Waffle-iron type cooking apparatus for cooking and forming rounded bun shaped waffles
CN102283592B (en) Semi-automatic bread maker for producing fancy bread and production method thereof
US20070283821A1 (en) Waffle maker and method of making filled waffles using the same
CN103988865A (en) Making method for sesame seed cakes
US8245633B2 (en) Bread baking support and associated appliance
KR102666652B1 (en) A waffle maker that is easy to put a proper amount of dough
KR102342924B1 (en) Glutinous rice walnut cake manufacturing method
CN101703089A (en) Sugar-free red bean paste moon cake
KR20230018634A (en) A waffle maker that is easy to put a proper amount of dough
CN204839216U (en) Pastry machine
US1597979A (en) Method of making food products
CN112752508A (en) Hole wall die
KR101800251B1 (en) mold of castella and castella manufacturing method using the same
KR20110005351U (en) fish-shaped bun roaster
KR20130103141A (en) Pastry Fried Bread
CN203814467U (en) Cake baking stove
CN204049209U (en) Multi-functional snack mould pan
CN108283196A (en) A kind of automatic pressure surface molding machine and its application method
KR20140045232A (en) Doughnut manufacturing device
CN220343391U (en) Cake tray convenient to shaping a plurality of cakes
DE102012016536B4 (en) Baking process and baking device for producing pizza pastries
KR20180012936A (en) Manufacturing method of rice noddle
CN104095521B (en) Multifunctional snack mold boiler
KR200378732Y1 (en) Bread machine with eliminating means of remaining oil
CN110623018A (en) Baked steamed stuffed bun processing device and manufacturing method thereof