KR102636799B1 - Charcoal Grilled Meat Brazier - Google Patents
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Abstract
숯불구이 화로는 숯불을 위한 숯을 수용하는 화로부, 화로부가 출입할 수 있는 상방개구 및 수용공간을 형성하며, 소정 두께 이상의 황토벽으로 이루어지는 화로지지본체부, 화로부가 상방개구를 통하여 수용공간에 수용된 상태에서 화로지지본체부와 소정 간격을 유지하도록 지지하는 화로지지부를 포함한다.The charcoal-grilling brazier forms a brazier that accommodates charcoal for charcoal fire, an upper opening through which the brazier can enter and exit, and a receiving space. It includes a furnace support portion that supports the furnace support body to maintain a predetermined gap in the state.
Description
본 발명은 숯불구이 화로에 관한 것으로, 보다 상세하게는 화로의 열이 상부로 더 잘 전달되어 고기가 빨리 익고 숯향이 더 강하게 배이게 할 수 있는 숯불구이 화로에 관한 것이다.The present invention relates to a charcoal grill, and more specifically, to a charcoal grill in which the heat of the brazier is better transmitted to the top, allowing meat to cook faster and the charcoal scent to be more intense.
숯불을 이용하여 고기를 즐기는 것이 일반적이다. 숯을 화로에 넣고 불을 부치어서 불판을 가열하고 숯불향을 입혀 고기를 익힌다. 이에 의해 고기는 사람들이 먹기 좋은 형태가 이루어질 수 있다. 겨울에 숯불을 이용하여 고기를 즐기는 경우 숯불로 따뜻한 분위기에서 고기를 즐길 수 있다.It is common to enjoy meat over charcoal. Put charcoal in the brazier and light it to heat the grill and cook the meat with the scent of charcoal. Through this, meat can be made into a form that is convenient for people to eat. If you enjoy meat over a charcoal grill in the winter, you can enjoy it in a warm atmosphere over a charcoal grill.
그러나 여름과 같이 외부가 매우 더운 경우에 숯불화로의 열이 화로 및 숯불에서 사용자에게 전달되므로 더운 날씨와 더불어 너무 더운 환경에서 고기를 구어야 한다. 이로 인하여 사용자는 고기를 익히는 과정이 너무나도 힘들다. 숯불로 고기를 익히면서 덥지 않은 환경을 만들 수 있는 화로가 필요하다. However, when it is very hot outside, such as in the summer, the heat from the charcoal grill is transferred to the user from the brazier and charcoal, so meat must be grilled in an extremely hot environment as well as hot weather. Because of this, the process of cooking meat is very difficult for users. You need a brazier that can create a cool environment while cooking meat over charcoal.
따라서 본 발명의 목적은 화로 측방으로 열이 발산되지 않도록 하여 화로의 열이 상부로 더 잘 전달되므로 고기가 빨리 익고 숯향이 더 강하게 배이는 숯불구이 화로를 제공하는 것이다.Therefore, the purpose of the present invention is to provide a charcoal grill brazier that prevents heat from dissipating to the side of the brazier so that the heat of the brazier is better transmitted to the top, so that meat is cooked quickly and the charcoal scent is stronger.
상기 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 숯불구이 화로는 숯불을 위한 숯을 수용하는 화로부; 상기 화로부가 출입할 수 있는 상방개구 및 수용공간을 형성하며, 소정 두께 이상의 황토벽으로 이루어지는 화로지지본체부; 및 상기 화로부가 상기 상방개구를 통하여 상기 수용공간에 수용된 상태에서 상기 화로지지본체부와 소정 간격을 유지하도록 지지하는 화로지지부를 포함한다. 화로의 측벽이 황토재질로 이루어지며, 화로가 황토재질의 화로지지본체부와 이격되어 배치될 수 있으므로 화로의 열이 화로지지본체부의 측방으로 발산되지 않도록 할 수 있으므로 화로의 열이 상부로 더 잘 전달되어 고기가 빨리 익고 숯향이 더 강하게 배일수 있다.A charcoal grill according to the present invention for achieving the above object includes a brazier for receiving charcoal for charcoal fire; A furnace support main body formed of a red clay wall of a predetermined thickness or more, forming an upper opening and a receiving space through which the furnace unit can enter and exit; and a furnace support portion that supports the furnace portion to maintain a predetermined distance from the furnace support body portion while the furnace portion is accommodated in the receiving space through the upper opening. The side wall of the furnace is made of red clay material, and the furnace can be placed away from the furnace support body made of red clay material, so the heat of the furnace can be prevented from dissipating to the side of the furnace support body, so the heat of the furnace is better directed to the top. This allows the meat to cook faster and the charcoal flavor to be more intense.
여기서, 상기 화로지지본체부는, 소정 두께 이상의 황토벽으로 이루어지는 화로지지본체; 및 상기 화로지지본체 상면에 결합되며, 상기 화로지지부가 안착되기 위한 안착부가 형성된 본체상면커버부를 포함하면 화로를 화로지지본체부와 이격되어 배치될 수 있도록 하는 화로지지부가 안착부에 안정적으로 안착될 수 있어 바람직하다.Here, the furnace support body portion includes a furnace support body made of a red clay wall of a predetermined thickness or more; and a main body upper surface cover part that is coupled to the upper surface of the furnace support body and has a seating portion for seating the furnace support, so that the furnace support can be stably seated in the seating portion so that the furnace can be placed spaced apart from the furnace support main body. It is desirable to be able to do so.
그리고 상기 화로지지부는, 상기 안착부에 안착되기 위한 안착걸림부를 갖고 상기 화로부를 수용하는 지지본체; 및 상기 지지본체의 복수의 영역으로부터 내측으로 돌출 형성되어 상기 화로부를 지지하기 위한 돌출지지부를 포함하면 안착부에 안정적으로 안착되어 고정된 상태에서 돌출지지부가 화로를 이격 간격을 갖고 지지하므로 화로의 열이 화로지지본체부로 전달되는 것을 감소시킬 수 있으며, 여름철에도 숯불구이를 시원하게 즐길 수 있어 바람직하다.And the brazier support portion includes a support body that has a seating locking portion for being seated on the seating portion and accommodates the brazier portion; and a protruding support part that is formed to protrude inward from a plurality of regions of the support body to support the furnace unit. When the protruding support part is stably seated and fixed to the seating unit, the protruding support unit supports the furnace at a distance from each other, thereby causing heat in the furnace. This can reduce the amount of heat transmitted to the brazier support body, which is desirable because it allows you to enjoy charcoal grilling coolly even in the summer.
여기서, 상기 화로지지본체부의 상기 수용공간에 수용되며 물을 수용하는 물수용부를 갖고, 상기 화로부 하측에 배치되어 상기 화로부 및 상기 화로부 상측으로 증기를 공급하는 증기공급부재를 더 포함하면 발생되는 증기가 숯불구이 고기의 습도조절이 되면서 육즙과 고기의 잡내를 충분히 제거해 줄 수 있어 바람직하다.Here, it is accommodated in the receiving space of the furnace support main body and has a water receiving portion for accommodating water, and further includes a steam supply member disposed below the furnace portion and supplying steam to the furnace portion and the upper side of the furnace portion. This is desirable because the steam can control the humidity of charcoal-grilled meat and sufficiently remove the juices and odor of the meat.
그리고 상기 화로지지본체부는, 소정 두께 이상으로 형성되는 황토벽부; 및 상기 황토벽부 내측에 배치되어 상기 화로부의 열을 차단하는 단열부를 더 포함하면 화로로부터 전달되는 열을 화로지지본체부의 측방으로 전달 및 발산되지 않도록 하므로 시원한 상태에서 숯불구이를 즐길 수 있어 바람직하다.And the furnace support main body portion includes a red clay wall portion formed to a predetermined thickness or more; And if it further includes an insulating part disposed inside the red clay wall part to block the heat of the furnace part, it prevents the heat transmitted from the furnace from being transmitted and dissipated to the side of the furnace support main body, so it is preferable to enjoy charcoal grilling in a cool state.
본 발명에 따르면 화로의 측벽이 황토재질로 이루어지며, 화로가 황토재질의 화로지지본체부와 이격되어 배치될 수 있으므로 화로의 열이 화로지지본체부의 측방으로 발산되지 않도록 할 수 있으므로 화로의 열이 상부로 더 잘 전달되어 고기가 빨리 익고 숯향이 더 강하게 배일수 있는 효과가 있다.According to the present invention, the side wall of the furnace is made of red clay material, and the furnace can be placed spaced apart from the furnace support main body made of red clay material, so the heat of the furnace can be prevented from being radiated to the side of the furnace support main body, so the heat of the furnace is It is transmitted better to the upper part, which has the effect of cooking the meat faster and allowing the charcoal flavor to spread more strongly.
또한, 화로를 화로지지본체부와 이격되어 배치될 수 있도록 하는 화로지지부가 안착부에 안정적으로 안착될 수 있고, 안착부에 안정적으로 안착되어 고정된 상태에서 돌출지지부가 화로를 이격 간격을 갖고 지지하므로 화로의 열이 화로지지본체부로 전달되는 것을 감소시킬 수 있으며, 여름철에도 숯불구이를 시원하게 즐길 수 있는 효과가 있다.In addition, the furnace support portion, which allows the furnace to be placed spaced apart from the furnace support main body, can be stably seated on the seating portion, and the protruding support portion supports the furnace at a spaced apart state while being stably seated and fixed on the seating portion. Therefore, it is possible to reduce the transfer of heat from the brazier to the brazier support body, and it has the effect of allowing you to enjoy charcoal grilling coolly even in the summer.
또한, 발생되는 증기가 숯불구이 고기의 습도조절이 되면서 육즙과 고기의 잡내를 충분히 제거해 줄 수 있고, 화로로부터 전달되는 열을 화로지지본체부의 측방으로 전달 및 발산되지 않도록 하므로 시원한 상태에서 숯불구이를 즐길 수 있는 효과가 있다.In addition, the steam generated can sufficiently remove the juices and unpleasant smells of the meat by controlling the humidity of the charcoal-grilled meat, and prevents the heat transmitted from the brazier from being transmitted or dissipated to the side of the brazier support body, allowing charcoal-grilled meat to be grilled in cool conditions. There is an effect you can enjoy.
도 1은 본 발명에 따른 숯불구이 화로의 사시도이다.
도 2는 숯불구이 화로의 분해사시도이다.
도 3은 숯불구이 화로의 열이동을 나타내는 측면 예시도이다.
도 4는 단열부의 예시도이다.
도 5는 통기조절부의 예시도이다.Figure 1 is a perspective view of a charcoal grill according to the present invention.
Figure 2 is an exploded perspective view of a charcoal grill.
Figure 3 is a side view showing heat movement in a charcoal grill.
Figure 4 is an exemplary diagram of an insulation portion.
Figure 5 is an exemplary diagram of a ventilation control unit.
이하, 첨부된 도면들을 참조하면서 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 숯불구이 화로(1)를 상세히 설명한다.Hereinafter, a charcoal grill (1) according to a preferred embodiment of the present invention will be described in detail with reference to the attached drawings.
도 1은 본 발명에 따른 숯불구이 화로(1)의 사시도이고, 도 2는 숯불구이 화로(1)의 분해사시도이며, 도 3은 숯불구이 화로(1)의 열이동을 나타내는 측면 예시도이고, 도 4는 단열부(212)의 예시도이며, 도 5는 통기조절부(214)의 예시도이다.Figure 1 is a perspective view of a charcoal grill (1) according to the present invention, Figure 2 is an exploded perspective view of the charcoal grill (1), and Figure 3 is an exemplary side view showing heat movement of the charcoal grill (1). Figure 4 is an exemplary diagram of the
도 1 내지 도 5를 참조하여 숯불구이 화로(1)의 구성을 설명한다.The configuration of the charcoal grill furnace 1 will be described with reference to FIGS. 1 to 5.
숯불구이 화로(1)는 화로부(10), 화로지지본체부(20), 화로지지부(30), 증기공급부재(40) 및 불판(50)을 포함한다. The charcoal grill furnace (1) includes a furnace unit (10), a furnace support body unit (20), a furnace support unit (30), a steam supply member (40), and a grill (50).
화로부(10)는 숯불을 위한 숯을 수용하는 곳이다.The
화로지지본체부(20)는 화로부(10)가 출입할 수 있는 상방개구 및 수용공간을 형성하며, 소정 두께 이상의 황토벽으로 이루어진다. 화로지지본체부(20)는 화로지지본체(21) 및 본체상면커버부(22)를 포함한다. The
화로지지본체(21)는 소정 두께 이상의 황토벽으로 이루어질 수 있다. 화로지지본체(21)는 황토벽부(211), 단열부(212), 통기공(213) 및 통기조절부(214)를 포함한다. The
황토벽부(211)는 소정 두께 이상으로 형성될 수 있다. The red
단열부(212)는 황토벽부(211) 내측에 배치되어 화로부(10)의 열을 차단할 수 있다. The
통기공(213)은 화로지지본체부(20)의 측면 및 하면 중 적어도 하나에 형성될 수 있으며, 화로로 공기가 유동될 수 있도록 한다.The
통기조절부(214)는 통기공(213)의 공기 유동량을 조절할 수 있도록 통기공(213)을 차폐 및 개방 간 이동할 수 있다.The
본체상면커버부(22)는 화로지지본체(21)의 상면을 커버하며 배치되며, 내측 연부에는 함몰 형성된 안착부(221)를 포함한다. The main body upper
안착부(221)는 화로지지본체(21) 상면에 결합되며, 화로지지부(30)가 안착되기 위해 함몰 형성될 수 있다. 안착부(221)는 본체상면커버부(22)에 대하여 함몰 형성되므로 단차가 형성되어 화로지지부(30)가 안착되며 단차에 의해 움직이지 않도록 할 수 있다.The
화로지지부(30)는 화로부(10)가 상방개구를 통하여 수용공간에 수용된 상태에서 화로지지본체부(20)와 소정 간격을 유지하도록 지지한다. 화로지지부(30)는 지지본체(31) 및 돌출지지부(32)를 포함한다.The
지지본체(31)는 화로부(10)를 수용할 수 있다. 지지본체(31)는 안착걸림부(311)를 포함한다.The
안착걸림부(311)는 안착부(221)에 안착되기 위한 구성일 수 있다.The
돌출지지부(32)는 지지본체(31)의 복수의 영역으로부터 내측으로 돌출 형성되어 화로부(10)를 지지할 수 있다. The
증기공급부재(40)는 화로부(10) 하측에 배치되어 화로부(10) 및 화로부(10) 상측으로 증기를 공급할 수 있다. 증기공급부재(40)는 물수용부(41) 및 고리부(42)를 포함한다. The
물수용부(41)는 화로지지본체부(20)의 수용공간에 수용되며 물을 수용할 수 있다. The
고리부(42)는 물수용부(41)를 막대와 같은 도구를 이용하여 낀 후 들고 이동할 수 있도록 형성될 수 있다.The
불판(50)은 화로지지부(30)의 상측에 배치되어 화로부(10)의 열을 이용하여 상측에 놓인 고기를 익히는 도구이다.The
도 3은 숯불구이 화로(1)의 열이동을 나타내는 측면 예시도이다.Figure 3 is a side view showing the heat movement of the charcoal grill (1).
일반적으로 숯불구이 화로의 화로지지본체부가 황토로 이루어지는 것이 있으나 화로부와 접하게 배치되므로 화로부의 열이 그대로 황토로 이루어진 화로지지본체부로 전달되어 시간이 지남에 따라 화로지지본체부가 빠르게 가열되어 측방으로 발산되는 열에 의해 사용자는 덥다고 느끼게 된다. 여름철에 이처럼 덥다고 느끼는 경우 숯불구이를 즐기기는 매우 어려우므로 재방문이 이루어지지 않는다는 심각한 문제점이 있다.In general, the hearth support body of a charcoal grill is made of red clay, but since it is placed in contact with the hearth, the heat from the hearth is directly transferred to the hearth support body made of red clay, and over time, the hearth support body is quickly heated and dissipated to the side. The heat generated makes the user feel hot. If it feels this hot in the summer, it is very difficult to enjoy charcoal grilling, so there is a serious problem that repeat visits are discouraged.
숯불구이 화로(1)는 화로지지본체부(20)가 황토로 이루어지므로 열전달이 더디게 이루어지며 또한, 화로지지부(30)가 화로부(10)와 화로지지본체부(20)가 이격간격을 갖고 배치되도록 하므로 화로부(10)의 열이 직접적으로 전달되지 않도록 하므로 숯불구이를 즐기는 동안 화로지지본체부(20)의 측방으로 열이 발산되지 않도록 한다. 이에 의해 화로지지본체부(20)의 측방으로 발산되지 않는 열(A)이 상방으로 이동하면서 열효율이 향상되면서 불판(50)에 놓인 고기(M)를 더욱 빨리 익힌다. 이와 더불어 고기의 방향으로만 숯불향이 전달될 수 있으므로 고기에서 숯향이 더욱 많이 베게 되므로 고기를 즐기는 중에 풍미가 향상될 수 있다. In the charcoal grilling brazier (1), the brazier support body (20) is made of red clay, so heat transfer is slow. In addition, the brazier support portion (30) has a separation distance between the brazier portion (10) and the brazier support main body (20). Since it is placed so that the heat of the
또한, 화로부(10) 하측에서 증기(B)가 숯불구이 고기의 습도조절이 되면서 육즙과 고기의 잡내를 충분히 제거해 줄 수 있으므로 사용자는 더욱 만족스럽게 느낄 수 있다.In addition, the steam (B) at the lower side of the brazier (10) controls the humidity of the charcoal-grilled meat and sufficiently removes the juice and odor of the meat, so the user can feel more satisfied.
도 4는 단열부(212)의 예시도이다. Figure 4 is an exemplary diagram of the
단열부(212)는 황토벽부(211) 내측에 배치되어 화로부(10)의 열을 차단할 수 있고, 황토벽부(211)와 화로부(10) 사이에 배치되어 화로부(10)의 열을 차단할 수 있으며, 황토벽부(211) 외측에 배치되어 배치되어 화로부(10)의 열을 화로지지본체부(20)의 측방으로 발산되지 않도록 차단할 수도 있다.The
또한, 단열부(212)는 복수의 층으로 이루어질 수 있으며, 황토벽부(211) 내측, 황토벽부(211)와 화로부(10) 사이 및 황토벽부(211) 외측 중 적어도 하나에 배치되어 화로부(10)의 열을 화로지지본체부(20)의 측방으로 발산되지 않도록 차단할 수도 있다.In addition, the
도 5는 통기조절부(214)의 예시도이다.Figure 5 is an exemplary diagram of the
도 5 (a) 통기공(213) 우측에 통기조절부(214)가 배치되어 있다.In Figure 5 (a), a
도 5 (b) 사용자가 통기조절부(214)를 좌측으로 이동시키면 통기공(213)을 완전히 막도록 할 수 있다. 이와 같이 통기조절부(214)의 이동을 조절하면 통기공(213)의 개방정도를 조절할 수 있게 되고 화로부(10)로 공급되는 공기의 양을 조절할 수 있다.Figure 5 (b) When the user moves the
여기서, 황토의 성분 및 기능에 대하여 설명한다.Here, the components and functions of red clay are explained.
우리나라 황토는 백악기 말엽을 전후하여 석영조면암, 안산암, 화강암, 규장반암, 명반석, 한록암 등이 오랜 세월 열과 물에 의한 풍화작용의 변화 과정을 거치면서 생성된 흙이다. 황토의 구성 성분은 석영, 규석, 장석, 운모, 방해석이 많이 혼합되어 있다.Korea's red clay is a soil created around the end of the Cretaceous period when quartz trachyte, andesite, granite, felsic porphyry, alunite, and hallokite underwent changes in the weathering process caused by heat and water over a long period of time. The components of red clay are a mixture of quartz, silica, feldspar, mica, and calcite.
황토의 입자 크기는 0.02~0.005mm 입자들로 구성되어 있다. 황토는 산지에 따라 다소 차이는 있지만 보편적으로 약 50~55%의 공기층을 이루고 있으며, 벌집구조처럼 복층 구조로 무수한 구멍 형태를 가진 다공성 분자 구조로 형성되어 있다.The particle size of red clay consists of particles ranging from 0.02 to 0.005 mm. Although there are some differences depending on the production area, red clay generally has an air layer of about 50 to 55%, and is formed of a porous molecular structure with countless pores in a double layer structure like a honeycomb structure.
황토는 분명하게 한의학에서 각종 질병 치료의 한약 재료로서 치료의 기능이 우수한 것은 사실이다.It is true that red clay has an excellent therapeutic function as an herbal medicine material for treating various diseases in Oriental medicine.
습도 조절력: 실내 공기가 건조하면 토분이 머금고 있던 습기를 배출하고 눈, 비등으로 인한 높은 습도에서는 흡수하는 기능으로 쾌적한 실내공기를 유지하는 아주 우수한 자동 습도 조절능력을 가진다.Humidity control: When the indoor air is dry, it discharges the moisture contained in the soil and absorbs it when the humidity is high due to snow or rain, and has an excellent automatic humidity control ability to maintain comfortable indoor air.
흡수력: 실내 주방 요리 시, 벤조피렌(1급 발암물질) 가스 연소 시 발생되는 이산화황, 음식냄새, 담배연기 등 유해한 공기를 흡수하여 분해 정화시키는 능력을 가진다.Absorption power: It has the ability to absorb and decompose and purify harmful air such as sulfur dioxide, food odor, and cigarette smoke generated when benzopyrene (class 1 carcinogen) gas is burned during indoor kitchen cooking.
원적외선: 황토는 태양 에너지 중 원적외선을 흡수하는 규소성 광물질로서, 인체의 고유 리듬인 9.4미크론과 근접한 9.0미크론의 원적외선 방사로 모세혈관 확장, 혈액순환 촉진, 노화 방지 등 조직 재생산력과 성장촉진 만성피로회복에 탁월한 능력을 가진다.Far-infrared rays: Red clay is a silicon-based mineral that absorbs far-infrared rays from solar energy. It radiates far-infrared rays of 9.0 microns, which are close to the body's natural rhythm of 9.4 microns, to expand capillaries, promote blood circulation, prevent aging, promote tissue reproduction and growth, and recover from chronic fatigue. have excellent abilities in
정화력: 다공성 형태의 우수한 공기층으로 실내 유해공기를 흡수하여 분해 정화시켜 맑은 공기를 배출한다.Purifying power: Excellent porous air layer absorbs indoor harmful air, decomposes and purifies it, and releases clean air.
방음력: 약 50~55% 벌집 형태의 맑은 공기층은 소음을 흡음하여 차단하는 기능을 가진다.Soundproofing power: approximately 50-55% The honeycomb-shaped clear air layer has the function of absorbing and blocking noise.
쾌적성: 실내에 항균, 탈취, 공기정화, 습도조절 등 각종 기능들의 작동으로 항상 쾌적한 공기로 만들며 숙면을 유도한다.Comfort: Various indoor functions such as antibacterial, deodorizing, air purifying, and humidity control work to create comfortable air at all times and encourage a good night's sleep.
단열성: 벌집형태의 복층구조 공기층은 열을 차단하고 축열하는 기능이 있어 여름철은 시원하고 겨울철은 실내온도를 축열하여 보온 효과가 뛰어나다.Insulation: The honeycomb-shaped double-layered air layer has the function of blocking and storing heat, so it is cool in the summer and stores indoor temperature in the winter, providing an excellent thermal insulation effect.
온도 조절력: 벌집형태의 복층구조는 수많은 공기층을 가지고 있어 여름철엔 더운 공기를 막아주고 겨울철엔 실내온도가 외부로 빠져나가는 것을 방지하는 축열기능이 뛰어나고 온기를 발산한다.Temperature control: The honeycomb-shaped double-layer structure has numerous air layers, preventing hot air in the summer and has an excellent heat storage function that prevents indoor temperature from escaping to the outside in the winter, dissipating warmth.
해독력: 노화의 원인인 과산화지질을 중화시키고 발암 물질의 공기를 흡수해독하고 휘발성 유기화합물과 6가크롬(중금속 발암물질)을 흡수분해제독한다. 라돈의 생성을 차단하고 제독한다.Detoxification power: Neutralizes lipid peroxides, which are the cause of aging, absorbs and detoxifies the air of carcinogens, and absorbs and decomposes volatile organic compounds and hexavalent chromium (heavy metal carcinogens). Blocks and decontaminates the production of radon.
건강성: 원적외선 방사로 혈액순환촉진, 신경통 만성피로 회복, 노화를 억제하고 시메트독, 중금속 TVOC의 유해공기를 흡수정화제독으로 실내를 맑고 깨끗한 공기로 만들어 건강을 유지하게 한다.Health: Promotes blood circulation through far-infrared ray radiation, recovers from neuralgia and chronic fatigue, suppresses aging, and maintains health by absorbing and purifying harmful air from cymet toxin and heavy metal TVOC, making the indoor air clean and clean.
전자파 차단: 황토는 유해 전자파를 흡수차단하고 다량의 원적외선 방사로 전자파를 차단한다.Blocking electromagnetic waves: Red clay absorbs and blocks harmful electromagnetic waves and blocks electromagnetic waves by emitting a large amount of far-infrared rays.
통기성: 황토는 무수한 공기층을 형성되어있어 공기순환과 공기 정화기 역할을 한다.Breathability: Red clay forms countless air layers, which promotes air circulation and acts as an air purifier.
항균력: 곰팡이균 세균 등 인체에 유해한 균류 서식을 방지하고 대장균 녹록균 방지에도 효과적이다.Antibacterial power: It prevents the growth of fungi harmful to the human body, such as mold and bacteria, and is also effective in preventing E. coli and Pseudomonas bacteria.
상기의 실시 예 이외의 변형 가능한 실시 예를 설명한다.Modifiable embodiments other than the above embodiments will be described.
화로지지본체는 증기공급부재가 안착하는 부재안착부가 형성될 수 있다. 이 부재안착부의 주변에는 통기공이 복수로 형성될 수 있다.The furnace support body may be formed with a member seating portion on which the steam supply member is seated. A plurality of ventilation holes may be formed around this member seating portion.
화로부에는 돌출지지부에 대응하는 위치에 돌출지지부가 안착하는 지지안착홈이 형성될 수 있다. 이에 의해 돌출지지부가 지지안착홈에 안착되면서 화로부가 기울지 않고 안정적으로 화로지지부에 지지될 수 있다. 회로부가 기울어서 화로부 내의 숯불이 외부로 나오는 경우 사용자의 안전사고 발생할 수 있으므로 이를 방지하기 위함이다.A support seating groove in which the protruding support member is seated may be formed in the furnace portion at a position corresponding to the protruding support member. As a result, the protruding support portion is seated in the support and seating groove, and the furnace portion can be stably supported on the furnace support portion without tilting. This is to prevent a safety accident for the user if the circuit part is tilted and the charcoal inside the furnace comes out.
화로부는 복수의 통기공이 형성될 수 있다. 이에 의해 하측으로부터 증기와 공기가 숯불로 원활하게 공급될 수 있다.A plurality of ventilation holes may be formed in the furnace portion. As a result, steam and air can be smoothly supplied to the charcoal fire from the lower side.
화로지지부의 하측도 개방된 형태일 수 있다. 또한, 화로지지부의 하단 영역은 황토로 이루어질 수 있다. 황토는 열을 받으면 원적외선을 방출할 수 있으므로 이를 이용하여 고기를 익히는 경우 풍미가 더할 수 있다.The lower side of the furnace support may also be open. Additionally, the lower area of the furnace support may be made of red clay. Red clay can emit far-infrared rays when heated, so it can add flavor when cooking meat.
상기의 숯불구이 화로(1)로 인하여, 화로의 측벽이 황토재질로 이루어지며, 화로가 황토재질의 화로지지본체부와 이격되어 배치될 수 있으므로 화로의 열이 화로지지본체부의 측방으로 발산되지 않도록 할 수 있으므로 화로의 열이 상부로 더 잘 전달되어 고기가 빨리 익고 숯향이 더 강하게 배일수 있다.Due to the above-described charcoal grilling brazier (1), the side wall of the brazier is made of red clay material, and the brazier can be placed spaced apart from the brazier support main body made of red clay material, so that the heat of the brazier is not radiated to the side of the brazier support main body part. This allows the heat of the brazier to be better transmitted to the upper part, allowing the meat to cook faster and the charcoal scent to be more intense.
또한, 화로를 화로지지본체부와 이격되어 배치될 수 있도록 하는 화로지지부가 안착부에 안정적으로 안착될 수 있고, 안착부에 안정적으로 안착되어 고정된 상태에서 돌출지지부가 화로를 이격 간격을 갖고 지지하므로 화로의 열이 화로지지본체부로 전달되는 것을 감소시킬 수 있으며, 여름철에도 숯불구이를 시원하게 즐길 수 있다.In addition, the furnace support portion, which allows the furnace to be placed spaced apart from the furnace support main body, can be stably seated on the seating portion, and the protruding support portion supports the furnace at a spaced apart state while being stably seated and fixed on the seating portion. Therefore, it is possible to reduce the transfer of heat from the brazier to the brazier support body, and you can enjoy charcoal grilling coolly even in the summer.
또한, 발생되는 증기가 숯불구이 고기의 습도조절이 되면서 육즙과 고기의 잡내를 충분히 제거해 줄 수 있고, 화로로부터 전달되는 열을 화로지지본체부의 측방으로 전달 및 발산되지 않도록 하므로 시원한 상태에서 숯불구이를 즐길 수 있다.In addition, the steam generated can sufficiently remove the juices and odors of the meat by controlling the humidity of the charcoal-grilled meat, and prevents the heat transmitted from the brazier from being transmitted or dissipated to the side of the brazier support body, allowing charcoal grilling in cool conditions. Enjoy it.
1: 숯불구이 화로
10: 화로부
20: 화로지지본체부 21: 화로지지본체
211: 황토벽부 212: 단열부
213: 통기공 214: 통기조절부
22: 본체상면커버부 221: 안착부
30: 화로지지부 31: 지지본체
311: 안착걸림부 32: 돌출지지부
40: 증기공급부재 41: 물수용부
42: 고리부
50: 불판1: Charcoal grill brazier
10: Brazier
20: Brazier support main body 21: Brazier support main body
211: red clay wall 212: insulation part
213: ventilation hole 214: ventilation control unit
22: Main body top cover part 221: Seating part
30: Brazier support 31: Support body
311: Seating locking part 32: Protruding support part
40: steam supply member 41: water receiving part
42: hook
50: Grill
Claims (5)
숯불을 위한 숯을 수용하는 화로부;
상기 화로부가 출입할 수 있는 상방개구 및 수용공간을 형성하며, 소정 두께 이상의 황토벽으로 이루어지는 화로지지본체부; 및
상기 화로부가 상기 상방개구를 통하여 상기 수용공간에 수용된 상태에서 상기 화로지지본체부와 소정 간격을 유지하도록 지지하는 화로지지부를 포함하며,
상기 화로지지본체부의 수용공간에 수용되며, 물을 수용하는 물수용부를 갖고, 상기 화로부의 하부에 내측으로 절곡 형성된 체결부에 상단이 체결되어서, 상기 화로부 및 상기 화로부 상측으로 증기를 공급하는 증기공급부재를 더 포함하며,
상기 화로지지본체부는,
황토벽으로 이루어지는 화로지지본체; 및
상기 화로지지본체 상면에 결합되며, 상기 화로지지부가 안착되기 위한 안착부가 형성된 본체상면커버부를 포함하며,
상기 화로지지부는,
상기 안착부에 안착되기 위한 안착걸림부를 갖고 상기 화로부를 수용하는 지지본체; 및
상기 지지본체의 복수의 영역으로부터 내측으로 돌출 형성되어 상기 화로부를 지지하기 위한 돌출지지부를 포함하고,
상기 화로부에는 상기 돌출지지부가 안착되는 지지안착홈이 형성되는 것을 특징으로 하는 숯불구이 화로.
In a charcoal grill,
A brazier that accommodates charcoal for charcoal fire;
A furnace support main body forming an upper opening and a receiving space through which the furnace unit can enter and exit, and made of a red clay wall of a predetermined thickness or more; and
It includes a furnace support portion that supports the furnace portion to maintain a predetermined distance from the furnace support body portion while the furnace portion is accommodated in the receiving space through the upper opening,
It is accommodated in the receiving space of the furnace support main body, has a water receiving part for accommodating water, and has an upper end fastened to a fastening part bent inwardly at the lower part of the furnace, so as to supply steam to the furnace and the upper side of the furnace. Further comprising a steam supply member,
The furnace support main body,
A brazier support body made of red clay walls; and
It is coupled to the upper surface of the furnace support body and includes a main body upper surface cover portion formed with a seating portion for seating the furnace support unit,
The furnace support part,
A support body that has a seating locking portion for being seated on the seating portion and accommodates the furnace portion; and
It includes a protruding support portion that protrudes inward from a plurality of regions of the support body to support the furnace portion,
A charcoal grill, characterized in that a support seating groove in which the protruding support part is seated is formed in the brazier part.
상기 화로부에는, 하측으로부터 증기 및 공기가 숯불로 공급되도록 복수의 통기공이 형성되는 것을 특징으로 하는 숯불구이 화로.
According to claim 1,
A charcoal grill, characterized in that a plurality of ventilation holes are formed in the furnace unit to supply steam and air to the charcoal fire from the lower side.
상기 화로지지본체부에는, 일측에 화로로 공기가 유동될 수 있도록 하는 통기공이 형성되고,
상기 통기공의 공기 유동량을 조절하도록 통기조절부가 구비되는 것을 특징으로 하는 숯불구이 화로.
According to claim 1,
In the furnace support main body, a ventilation hole is formed on one side to allow air to flow into the furnace,
A charcoal grill, characterized in that it is provided with a ventilation control unit to control the amount of air flow in the ventilation hole.
상기 화로지지본체부는,
소정 두께 이상으로 형성되는 황토벽부; 및
상기 황토벽부 내측에 배치되어 상기 화로부의 열을 차단하는 단열부를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 숯불구이 화로.According to claim 1,
The furnace support main body,
A red clay wall formed over a predetermined thickness; and
A charcoal grilling furnace, characterized in that it further comprises an insulating portion disposed inside the red clay wall portion to block heat of the furnace portion.
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|---|---|---|---|
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| KR101801252B1 (en) * | 2017-07-10 | 2017-12-20 | 나진호 | charcoal fire roaster |
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2023
- 2023-09-04 KR KR1020230116994A patent/KR102636799B1/en active IP Right Grant
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