KR102626008B1 - Composition for preventing pear black stain and apparatus for preventing pear skin stain using the same - Google Patents

Composition for preventing pear black stain and apparatus for preventing pear skin stain using the same Download PDF

Info

Publication number
KR102626008B1
KR102626008B1 KR1020210109711A KR20210109711A KR102626008B1 KR 102626008 B1 KR102626008 B1 KR 102626008B1 KR 1020210109711 A KR1020210109711 A KR 1020210109711A KR 20210109711 A KR20210109711 A KR 20210109711A KR 102626008 B1 KR102626008 B1 KR 102626008B1
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
pear
line
space
composition
spray
Prior art date
Application number
KR1020210109711A
Other languages
Korean (ko)
Other versions
KR20230027667A (en
Inventor
이상현
위승곤
나성범
Original Assignee
전남대학교산학협력단
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 전남대학교산학협력단 filed Critical 전남대학교산학협력단
Priority to KR1020210109711A priority Critical patent/KR102626008B1/en
Publication of KR20230027667A publication Critical patent/KR20230027667A/en
Priority to KR1020240005024A priority patent/KR20240010077A/en
Application granted granted Critical
Publication of KR102626008B1 publication Critical patent/KR102626008B1/en

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A01AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01NPRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
    • A01N37/00Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing organic compounds containing a carbon atom having three bonds to hetero atoms with at the most two bonds to halogen, e.g. carboxylic acids
    • A01N37/16Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing organic compounds containing a carbon atom having three bonds to hetero atoms with at the most two bonds to halogen, e.g. carboxylic acids containing the group; Thio analogues thereof
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A01AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01NPRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
    • A01N3/00Preservation of plants or parts thereof, e.g. inhibiting evaporation, improvement of the appearance of leaves or protection against physical influences such as UV radiation using chemical compositions; Grafting wax

Abstract

본 발명은 수확한 과일의 상품성을 유지하는 저장기술에 관한 것으로, 보다 구체적으로는 과일 특히 배를 수확한 후 판매될 때까지 저온 보관하는 과정에서 발생하는 과피 얼룩으로 인해 상품성이 저하되는 문제를 친환경적으로 해결할 수 있는 배 과피얼룩 방제용 조성물 및 상기 조성물을 이용한 배과피 얼룩 방제시스템 관한 것이다.The present invention relates to a storage technology that maintains the marketability of harvested fruits. More specifically, it relates to an environmentally friendly solution to the problem of reduced marketability due to skin stains that occur during the process of storing fruits, especially pears, at low temperatures after harvesting until sale. It relates to a composition for controlling pear skin stains that can be solved by and a pear skin stain control system using the composition.

Description

배 과피얼룩 방제용 조성물 및 상기 조성물을 이용한 배과피 얼룩 방제시스템{Composition for preventing pear black stain and apparatus for preventing pear skin stain using the same} Composition for preventing pear skin stain and pear skin stain control system using the composition {Composition for preventing pear black stain and apparatus for preventing pear skin stain using the same}

본 발명은 수확한 과일의 상품성을 유지하는 저장기술에 관한 것으로, 보다 구체적으로는 과일 특히 배를 수확한 후 판매될 때까지 저온 보관하는 과정에서 발생하는 과피 얼룩으로 인해 상품성이 저하되는 문제를 친환경적으로 해결할 수 있는 배 과피얼룩 방제용 조성물 및 상기 조성물을 이용한 배과피 얼룩 방제시스템 관한 것이다.The present invention relates to a storage technology that maintains the marketability of harvested fruits. More specifically, it relates to an environmentally friendly solution to the problem of reduced marketability due to skin stains that occur during the process of storing fruits, especially pears, at low temperatures after harvesting until sale. It relates to a composition for controlling pear skin stains that can be solved by and a pear skin stain control system using the composition.

과피 그을음 얼룩병으로도 알려진 과피얼룩은 수출배 또는 내수용 장기보관 시 신고배 (Pyrus pyrifolia Niitaka)의 과실 표면에 발생하는 수확 후 질병이다. 신고배의 생육기간 동안 통기성이 낮고 흡습성이 높은 과일 포장지를 사용하면 과일 표면에 과피얼룩이 자주 발생하며, 강수량이 많은 해에 그 발병이 심하다고 알려져 있다. 또한 저온 저장고의 높은 습도는 과피얼룩 발생을 증가시키는 것으로 나타났다. Peel spot, also known as pericarp sooty spot, is a post-harvest disease that occurs on the surface of pear ( Pyrus pyrifolia Niitaka) fruits during long-term storage for export or domestic consumption. It is known that if fruit wrapping paper with low breathability and high hygroscopicity is used during the growing period of new pear, pericarp stains frequently occur on the surface of the fruit, and the occurrence is more severe in years with high rainfall. Additionally, high humidity in cold storage appeared to increase the occurrence of pericarp stains.

진균 병원체는 수확 후 질병의 주요 원인이며, Gloeodes pomigena, Cladosporium sp. 및 Mycosphaerella graminicola 등이 신고배에서 과피얼룩을 유발하는 병원균으로 알려져 있다. 무정형의 짙은 갈색 반점으로 나타나는 이러한 수확 후 질병은 배의 맛에는 영향을 미치지 않지만, 배 재배농가에 상당한 경제적 손실을 초래한다. Fungal pathogens are major causes of post-harvest disease, including Gloeodes pomigena and Cladosporium sp. and Mycosphaerella graminicola are known to be pathogens that cause pericarp stains in young pear. These post-harvest diseases, which appear as amorphous dark brown spots, do not affect the taste of pears, but cause significant economic losses to pear farmers.

화학농약은 수확 후 질병을 제어하는 주요한 수단으로 지난 반세기 동안 만족스러운 결과를 보여주었다. 최근까지 냉장 보관 중 수확 후 손실을 줄이기 위해 많은 배 과수원에서 수확 전 후에 화학농약 처리를 시행하였다. 이전 연구에서 벤지미다졸, 아닐리노피리미딘 및 페닐피롤과 같은 활성 성분이 배 수확 후 부패를 제어하는 데 효과적인 것으로 나타났다. Chemical pesticides are a major means of controlling post-harvest diseases and have shown satisfactory results over the past half century. Until recently, many pear orchards were treated with chemical pesticides before and after harvest to reduce post-harvest losses during refrigerated storage. Previous studies have shown that active ingredients such as benzimidazole, anilinopyrimidine and phenylpyrrole are effective in controlling post-harvest spoilage of pears.

하지만 과일에 잔류하는 높은 수준의 농약 잔류물과 진균 병원체의 살균제 저항성 증가에 대한 소비자와 규제 기관의 우려가 증가함에 따라 화학농약의 사용이 점차 제한되고 있다. 더욱이 화학농약의 집중적인 사용은 발암성, 기형유발, 급성 및 만성 독성, 환경오염을 포함하여 인체 건강에 잠재적인 악영향을 미칠 수 있다. However, the use of chemical pesticides is increasingly being restricted due to growing consumer and regulatory concerns about high levels of pesticide residues in fruit and increasing fungicide resistance in fungal pathogens. Moreover, intensive use of chemical pesticides can have potential adverse effects on human health, including carcinogenicity, teratogenicity, acute and chronic toxicity, and environmental pollution.

위에서 언급한 바와 같이, 화학농약의 등록 취소로 인한 수확 후 질병 관리 옵션의 감소와 함께 화학 잔류물이 없는 농산물에 대한 소비자의 수요가 증가하면서 기존의 화학농약을 효과적으로 대체 할 수 있는 안전한 관리 방법을 모색하게 되었다. As mentioned above, with the decrease in post-harvest disease management options due to the deregistration of chemical pesticides and the increasing consumer demand for agricultural products without chemical residues, safe management methods that can effectively replace existing chemical pesticides are needed. I started looking for it.

한편, 과초산(PAA)은 강력한 산화제이며 살균성, 살바이러스성, 살진균성 및 살포자성 효과로 인해 식품, 음료, 의료, 제약, 섬유 및 펄프 가공과 같은 다양한 산업 분야와 하수 처리에서 효과적인 소독제로 널리 사용되고 있다. PAA는 인체에 무해한 아세트산과 산소로 분해되고, 유기물이 있는 상태에서도 활성 상태를 유지하며, 광범위한 온도 (0ㅀC ~ 40ㅀC) 및 pH 조건 (3.0 ~ 7.5)에서도 효과적이다. 또한, PAA는 폐수 처리에 일반적으로 사용되는 차아 염소산염 및 이산화 염소와 같은 염소계 소독제와 달리 생태 독성이 거의 없고 소독 부산물 (by-products, 예를 들어 trihalomethanes, haloacetic acids)이 거의 생성되지 않는다. Meanwhile, peracetic acid (PAA) is a strong oxidizing agent and is widely used as an effective disinfectant in various industrial fields such as food, beverage, medical, pharmaceutical, textile and pulp processing, and sewage treatment due to its bactericidal, virucidal, fungicidal and sporicidal effects. It is being used. PAA decomposes into acetic acid and oxygen, which are harmless to the human body, remains active even in the presence of organic substances, and is effective even in a wide range of temperatures (0ㅀC to 40ㅀC) and pH conditions (3.0 to 7.5). Additionally, unlike chlorine-based disinfectants such as hypochlorite and chlorine dioxide, which are commonly used in wastewater treatment, PAA has little ecotoxicity and produces few disinfection by-products (e.g. trihalomethanes, haloacetic acids).

따라서, 환경오염과 작업자의 안전에 대한 위험을 줄이기 위해 다양한 병원성 진균에 대해 효과적인 것으로 입증 된 PAA를 이용하여 신고배의 과피얼룩 발생을 낮추는 기술이 개발될 필요성이 있다. Therefore, in order to reduce the risk of environmental pollution and worker safety, there is a need to develop technology to reduce the occurrence of neocarp stains using PAA, which has been proven to be effective against various pathogenic fungi.

국제특허공개번호 WO2019/087972International Patent Publication No. WO2019/087972

본 발명자들은 다수의 연구결과 과초산을 이용한 배 과피얼룩 방제조성물을 개발함으로써 본 발명을 완성하였다.As a result of numerous studies, the present inventors completed the present invention by developing a pear skin stain control composition using peracetic acid.

따라서, 본 발명의 목적은 과초산을 이용하여 배의 과피얼룩을 유발하는 진균의 성장 억제에 가장 유효한 효과를 가질 뿐만 아니라 안정성도 향상시킬 수 있는 새로운 조성의 배 과피얼룩 방제조성물을 제공하는 것이다.Therefore, the purpose of the present invention is to provide a pear skin stain control composition of a new composition that not only has the most effective effect in inhibiting the growth of fungi that cause skin stains on pears using peracetic acid, but also improves stability.

본 발명의 다른 목적은 신고배를 포함하는 배의 기존 선과라인을 그대로 이용하면서도 배 과피얼록 방제조성물을 선과라인 상에서 이동하는 배에 분사하여 냉장 보관 중에 악화 될 수 있는 수확 후 질병을 효과적으로 예방할 수 있는 구성을 갖는 배과피 얼룩방제시스템을 제공하는 것이다.Another object of the present invention is to effectively prevent post-harvest diseases that can worsen during refrigerated storage by spraying a pear peeling control composition on pears moving on the fruit line while using the existing fruit line of pears, including new pears. The aim is to provide a pear peel stain control system having the following composition.

본 발명의 목적은 이상에서 언급한 목적으로 제한되지 않으며, 명시적으로 언급되지 않았더라도 후술되는 발명의 상세한 설명의 기재로부터 통상의 지식을 가진 자가 인식할 수 있는 발명의 목적 역시 당연히 포함될 수 있을 것이다.The object of the present invention is not limited to the object mentioned above, and even if not explicitly mentioned, the object of the invention that can be recognized by a person of ordinary skill in the art from the description of the detailed description of the invention described later may also naturally be included. .

상술된 본 발명의 목적을 달성하기 위해, 본 발명은 과초산을 0.02 중량% ~ 0.2중량% 포함하는 배 과피얼룩 방제용 조성물을 제공한다.In order to achieve the object of the present invention described above, the present invention provides a composition for controlling pear skin stains containing 0.02% to 0.2% by weight of peracetic acid.

바람직한 실시예에 있어서, 상기 과초산은 초산과 과산화수소의 몰비가 1:0.9 ~ 1:1.3을 갖도록 제조된 것이다.In a preferred embodiment, the peracetic acid is prepared so that the molar ratio of acetic acid and hydrogen peroxide is 1:0.9 to 1:1.3.

바람직한 실시예에 있어서, 상기 과초산을 안정화시키는 안정제를 0.9중량% ~ 1.87 중량% 더 포함한다.In a preferred embodiment, 0.9% by weight to 1.87% by weight of a stabilizer that stabilizes the peracetic acid is further included.

바람직한 실시예에 있어서, 상기 안정제는 에티드로닉산, 인산 및 수산으로 구성된 그룹에서 선택되는 하나 이상이다. In a preferred embodiment, the stabilizer is at least one selected from the group consisting of etidronic acid, phosphoric acid, and oxalic acid.

바람직한 실시예에 있어서, 상기 조성물은 선형 저밀도 폴리에틸렌(LLDPE; Linear Low-Density Polyethylene) 소재 용기에 보관된다. In a preferred embodiment, the composition is stored in a container made of Linear Low-Density Polyethylene (LLDPE).

바람직한 실시예에 있어서, 상기 조성물은 배의 표피에 처리되면 Gloeodes pomigena, Cladosporium sp. 및 Mycosphaerella graminicola로 구성된 그룹에서 선택되는 하나 이상의 병원균의 활성을 억제함으로써 90일 이상 저온보관 후 과피얼룩 발생율을 40% 이상 감소시킨다. In a preferred embodiment, the composition, when applied to the epidermis of pears , is Gloeodes pomigena , Cladosporium sp. By inhibiting the activity of one or more pathogens selected from the group consisting of Mycosphaerella graminicola , the rate of occurrence of pericarp stains is reduced by more than 40% after storage at low temperature for more than 90 days.

또한, 본 발명은 일정폭과 길이를 갖고 그 상부에 투입된 다수의 배가 자동으로 이동되는 선과라인의 길이방향 상부에 일정크기의 분사공간을 형성하도록 설치되는 분사공간부; 상기 선과라인의 상부에 투입된 다수의 배가 상기 분사공간에 위치하게 되면 상기 배의 표면에 균일하게 배 과피얼룩 방제용 조성물을 도포하는 분사부; 상기 분사부에 의해 상기 분사공간에 분사된 상기 과피얼룩 방제용 조성물 중 상기 배의 표면에 도포되지 않은 여액을 회수하기 위해 상기 분사공간에 대응하는 위치에서 상기 선과라인의 하부에 설치되는 회수부; 및 상기 분사공간부의 후방측으로 일정거리 이격된 상기 선과라인의 상부에 설치되어 상기 배의 표면에 도포되어 물방울을 형성한 과잉의 상기 과피얼룩 방제용 조성물을 제거하는 건조부;를 포함하는 배과피 얼룩 방제시스템을 제공한다. In addition, the present invention provides a spraying space portion that has a certain width and length and is installed to form a spraying space of a certain size at the upper part of the longitudinal direction of the line, along which a plurality of ships placed thereon are automatically moved; a spray unit that uniformly applies a pear skin stain control composition to the surface of a plurality of pears inserted into the upper portion of the line and line when they are located in the spray space; a recovery unit installed at a lower portion of the line and line at a position corresponding to the spray space to recover filtrate that has not been applied to the surface of the pear among the composition for controlling rind stains sprayed into the spray space by the spray unit; And a drying unit installed on the upper part of the wire and line spaced a certain distance to the rear of the spray space to remove excess of the composition for controlling skin stains that has been applied to the surface of the pear to form water droplets. Pear peel stains comprising a. Provides a control system.

바람직한 실시예에 있어서, 상기 분사공간부는 상기 선과라인의 진행방향에 평행한 양측면 및 상부면은 전체가 솔리드 재질로 형성되고 상기 진행방향에 수직한 전후면은 일부영역이 유연재질로 형성되어 상기 선과라인 상부에 투입된 다수의 배가 상기 선과라인의 작동에 따라 상기 분사공간부에 의해 형성된 분사공간으로 진입 및 진출이 자유롭게 이루어지는 것이다. In a preferred embodiment, the spray space portion is formed entirely of a solid material on both sides and an upper surface parallel to the direction of travel of the line, and some areas of the front and back surfaces perpendicular to the direction of travel are formed of a flexible material to form a portion of the line and the upper surface. A plurality of ships inserted into the upper part of the line can freely enter and exit the injection space formed by the injection space portion according to the operation of the line and line.

바람직한 실시예에 있어서, 상기 분사부는 상기 과피얼룩 방제용 조성물을 상기 배의 표면에 균일하게 분사할 수 있도록 상기 분사공간 내부에 설치되는 분사부재; 상기 과피얼룩 방제용 조성물을 저장하는 약제탱크부재; 및 상기 분사부재와 상기 약제탱크부재를 연결하도록 설치되어 상기 약제탱크부재에 저장된 과피얼룩 방제용 조성물을 상기 분사부재로 이동시키는 이송부재;를 포함한다.In a preferred embodiment, the spraying unit includes: a spraying member installed inside the spraying space to uniformly spray the composition for controlling skin stains on the surface of the pear; A chemical tank member storing the composition for controlling pericarp stains; And a transfer member installed to connect the spraying member and the chemical tank member to move the composition for controlling pericarp stains stored in the chemical tank member to the spraying member.

바람직한 실시예에 있어서, 상기 분사부재는 상기 분사공간부의 상부에 설치되는 2개 이상의 노즐과 진행방향에 평행한 상기 분사공간부의 양 측면의 하부측에 각각 설치되는 2개 이상의 노즐을 포함하는데, 상기 노즐은 20-60 kgㅇf/cm2의 압력에 대응하는 재질로 형성된 직경 0.2mm이하의 고압노즐이다. In a preferred embodiment, the spraying member includes two or more nozzles installed on the upper part of the spraying space and two or more nozzles respectively installed on lower sides of both sides of the spraying space parallel to the direction of travel. The nozzle is a high-pressure nozzle with a diameter of 0.2 mm or less made of a material that corresponds to a pressure of 20-60 kgㅇf/cm 2 .

바람직한 실시예에 있어서, 상기 이송부재는 상기 분사부재와 상기 약제탱크부재를 연결하는 이송관 및 상기 이송관을 따라 상기 과피얼룩 방제용 조성물을 20-30 kgㅇf/cm2의 압력을 유지하면서 상기 분사부재로 이동시키는 이송펌프를 포함한다. In a preferred embodiment, the transfer member maintains a pressure of 20-30 kgㅇf/cm 2 while applying the composition for controlling pericarp stains along the transfer pipe connecting the spraying member and the chemical tank member and the transfer pipe. It includes a transfer pump that moves to the injection member.

바람직한 실시예에 있어서, 상기 약제탱크부재는 저밀도 폴리에틸렌(LLDPE) 재질로 제조된 탱크용기를 포함한다. In a preferred embodiment, the chemical tank member includes a tank container made of low density polyethylene (LLDPE) material.

바람직한 실시예에 있어서, 상기 회수부는 그 상부가 상기 분사공간의 하부면 이상의 넓이를 갖는 개구부로 형성되고 하부로 갈수록 감소되는 구조의 호퍼 및 상기 호퍼의 하단부에 탈부착 가능하게 장착되는 회수통을 포함한다. In a preferred embodiment, the recovery unit includes a hopper whose upper part is formed as an opening with an area larger than the lower surface of the spray space and whose structure decreases toward the bottom, and a recovery container detachably mounted on the lower end of the hopper. .

바람직한 실시예에 있어서, 상기 건조부가 동작되는 건조공간을 형성할 수 있도록 일정폭과 길이를 갖고 그 상부에 투입된 다수의 배가 자동으로 이동되는 선과라인의 길이방향 중심측 상부에 일정크기의 건조공간을 형성하도록 설치되는 건조공간부를 더 포함한다. In a preferred embodiment, in order to form a drying space in which the drying unit operates, a drying space of a certain size is provided at the upper part of the center in the longitudinal direction of the line and the line, which has a certain width and length and automatically moves a plurality of ships placed thereon. It further includes a drying space installed to form a drying space.

바람직한 실시예에 있어서, 상기 건조공간부는 상기 선과라인의 진행방향에 평행한 양측면 및 상부면은 전체가 솔리드 재질로 형성되고 상기 진행방향에 수직한 전후면은 일부영역이 유연재질로 형성되어 상기 선과라인 상부에 투입된 다수의 배가 상기 선과라인의 작동에 따라 상기 건조공간부에 의해 형성된 건조공간으로 진입 및 진출이 자유롭게 이루어지는 것이다. In a preferred embodiment, the drying space part is formed entirely of a solid material on both sides and an upper surface parallel to the direction of travel of the line, and some areas of the front and rear surfaces perpendicular to the direction of travel are formed of a flexible material to form a space between the lines and the line. A number of ships put into the upper part of the line can freely enter and exit the drying space formed by the drying space portion according to the operation of the ship and line.

바람직한 실시예에 있어서, 상기 건조부는 하나 이상의 에어나이프를 포함하고, 상기 에어나이프는 오픈된 선과라인 상부 또는 건조공간부의 내부에 설치된다. In a preferred embodiment, the drying unit includes one or more air knives, and the air knives are installed on top of the open line and line or inside the drying space.

바람직한 실시예에 있어서, 상기 에어나이프가 건조공간부의 내부에 설치되면, 건조공간부는 그 상부면에 배기부재가 더 설치된다. In a preferred embodiment, when the air knife is installed inside the drying space, an exhaust member is further installed on the upper surface of the drying space.

바람직한 실시예에 있어서, 상기 선과라인 중 상기 다수의 배가 투입되는 위치와 상기 분사공간부 사이에 설치되는 배투입 감지부를 더 포함한다. In a preferred embodiment, it further includes a vessel injection detection unit installed between the position where the plurality of vessels are introduced among the lines and the injection space portion.

또한, 본 발명은 상술된 배과피 얼룩 방제시스템을 이용한 배과피 얼룩 방제방법으로서, 배투입 감지부가 선과라인에 배가 투입되어 분사공간부로 이동하는 것을 감지하는 단계; 상기 감지부의 감지신호를 전달받아 분사부의 이송펌프가 동작하는 단계; 상기 이송펌프의 동작에 따라 상기 약제탱크부재로부터 배 과피얼룩 조성물이 상기 분사부재로 이송되는 단계; 상기 분사부재로부터 상기 과피얼룩 조성물이 분사되어 분사공간에 위치한 다수의 배 표면에 상기 과피얼룩 조성물이 도포되는 단계; 및 상기 건조부가 동작되어 상기 다수의 배 표면에 도포된 과피얼룩 조성물을 제거하는 단계;를 포함하는 배과피 얼룩 방제방법을 제공한다. In addition, the present invention is a pear skin stain control method using the pear skin stain control system described above, comprising the steps of a pear input detection unit detecting a pear being introduced into the line and moving to the spray space; A step of receiving a detection signal from the detection unit and operating a transfer pump of the injection unit; Transferring the pear skin stain composition from the chemical tank member to the spray member according to the operation of the transfer pump; Spraying the pericarp stain composition from the spraying member and applying the peel stain composition to the surfaces of a plurality of pears located in the spray space; and operating the drying unit to remove the pericarp stain composition applied to the surface of the plurality of pears.

바람직한 실시예에 있어서, 상기 건조부는 상기 감지부의 감지신호를 전달받은 후 기설정된 시간이 지나면 동작된다. In a preferred embodiment, the drying unit operates after a preset time has elapsed after receiving the detection signal from the sensing unit.

바람직한 실시예에 있어서, 상기 기설정된 시간은 상기 선과라인의 이동속도 및 상기 감지부에서 상기 건조부 사이의 거리를 고려하여 설정된다. In a preferred embodiment, the preset time is set considering the moving speed of the line and the distance between the sensing unit and the drying unit.

또한, 본 발명은 상술된 어느 하나의 배 과피얼룩 방제조성물을 적신 섬유로 얼룩이 생각 배의 표면을 닦는 단계;를 포함하는 배의 과피얼룩 제거방법을 제공한다. In addition, the present invention provides a method for removing skin stains on pears, including the step of wiping the surface of a stained pear with a fiber soaked in any of the pear skin stain control compositions described above.

상술된 본 발명의 배 과피얼룩 방제조성물은 과초산을 이용하여 배의 과피얼룩을 유발하는 진균의 성장 억제에 가장 유효한 효과를 가질 뿐만 아니라 안정성도 향상시킬 수 있다.The pear skin stain control composition of the present invention described above not only has the most effective effect in inhibiting the growth of fungi that cause skin stains on pears by using peracetic acid, but can also improve stability.

또한, 본 발명의 배과피 얼룩방제시스템은 신고배를 포함하는 배의 기존 선과라인을 그대로 이용하면서도 배 과피얼록 방제조성물을 선과라인 상에서 이동하는 배에 분사하여 냉장 보관 중에 악화 될 수 있는 수확 후 질병을 효과적으로 예방할 수 있으므로, 환경 및 작업자의 안전에 대한 우려를 줄이면서 배의 수확 후 손실을 제어할 수 있다.In addition, the pear skin stain control system of the present invention uses the existing fruit line of pears, including fresh pears, and sprays a pear skin stain control composition on pears moving on the fruit line to prevent post-harvest diseases that may worsen during refrigerated storage. can be effectively prevented, thereby controlling post-harvest losses of pears while reducing concerns about the environment and worker safety.

본 발명의 이러한 기술적 효과들은 이상에서 언급한 범위만으로 제한되지 않으며, 명시적으로 언급되지 않았더라도 후술되는 발명의 실시를 위한 구체적 내용의 기재로부터 통상의 지식을 가진 자가 인식할 수 있는 발명의 효과 역시 당연히 포함된다.These technical effects of the present invention are not limited to the scope mentioned above, and even if not explicitly mentioned, the effects of the invention that can be recognized by a person of ordinary skill in the art from the description of the specific contents for implementing the invention described later. Of course it is included.

도 1a 내지 도 1c는 배의 과피얼룩을 발생시키는 원인균을 분리 및 동정하여 얻은 결과 사진들이다.
도 2a는 본 발명의 실시예에 따른 배 과피얼룩 방제용 조성물에 포함되는 과초산 제조시 초산과 과산화수소의 적정몰비를 확인하는 실험결과가 도시된 그래프이고, 도 2b는 본 발명의 실시예에 따른 배 과피얼룩 방제용 조성물에 포함되는 안정제의 적정농도를 확인하는 실험결과가 도시된 그래프이며, 도 2c는 본 발명의 실시예에 따른 배 과피얼룩 방제용 조성물을 보관하는 용기의 적정재질을 확인하는 실험결과가 도시된 그래프이다.
도 3은 PAA와 NaOCl(락스)에 의한 Cladosporium sp.의 항진균 감수성 비교한 결과사진이다.
도 4a는 PAA 처리시 배양기간에 따른 Cladosporium sp.의 균사 생장을 보여주는 결과사진이고, 도 4b는 락스 처리시 배양기간에 따른 Cladosporium sp.의 균사 생장을 보여주는 결과사진이다.
도 5a 내지 도 5c는 PAA와 NaOCl에 의한 Cladosporium sp.의 대사활성 억제 효과를 비교한 결과 사진 및 그래프이다.
도 6은 Cladosporium sp.에 대한 PAA와 NaOCl의 MFC 농도를 나타낸 것이다.
도 7은 PAA의 농도별 스프레이 처리에 따른 Cladosporium sp.의 생육 저해 결과를 보여주는 사진들이다.
도 8a는 본 발명의 일 실시예에 따른 배과피 얼룩 방제시스템의 개략적인 모식도이고, 도 8b는 본 발명의 다른 실시예에 따른 배과피 얼룩 방제시스템의 개략적인 모식도이다.
도 9a는 도 8b에 도시된 본 발명의 다른 실시예에 따른 배과피 얼룩 방제시스템의 평면측에서 본 모식도이고, 도 9b는 측면측에서 본 모식도이며, 도 9c는 전면측에서 본 모식도이고, 도 9d는 후면측에서 본 모식도이다. 도 9e는 분사공간부 및 건조공간부의 전후면을 구현한 실물사진이다.
도 10은 본 발명의 실시예에 따른 배과피 얼룩 방제시스템을 이용하여 배과피 얼룩 방제방법이 수행된 배와 수행되지 않은 배를 90일 동안 냉장 보관 한 뒤, 과피얼룩 발생율을 조사하기 위해 촬영된 결과사진이다.
도 11은 본 발명의 실시예에 따른 배 과피얼룩 방제용 조성물의 배 과피얼룩 제거 효과를 보여주기 위해 촬영된 결과사진이다.
Figures 1A to 1C are pictures of the results obtained by isolating and identifying the causative bacteria that cause pericarp stains on pears.
Figure 2a is a graph showing the results of an experiment confirming the appropriate molar ratio of acetic acid and hydrogen peroxide when producing peracetic acid contained in a composition for controlling pear skin stains according to an embodiment of the present invention, and Figure 2b is a graph showing the results of an experiment according to an embodiment of the present invention It is a graph showing the results of an experiment confirming the appropriate concentration of the stabilizer contained in the composition for controlling pear skin stains, and Figure 2c is a graph showing the appropriate material of the container storing the composition for controlling pear skin stains according to an embodiment of the present invention. This is a graph showing the experimental results.
Figure 3 is a photo of the results of comparing the antifungal susceptibility of Cladosporium sp. by PAA and NaOCl (lax).
Figure 4a is a result photo showing the mycelial growth of Cladosporium sp. according to the culture period when treated with PAA, and Figure 4b is a result photo showing the mycelial growth of Cladosporium sp. according to the culture period when treated with bleach.
Figures 5a to 5c are photographs and graphs showing the results of comparing the effects of PAA and NaOCl on inhibiting metabolic activity of Cladosporium sp.
Figure 6 shows the MFC concentrations of PAA and NaOCl for Cladosporium sp.
Figure 7 is photos showing the results of growth inhibition of Cladosporium sp. according to spray treatment at different concentrations of PAA.
Figure 8a is a schematic diagram of a pear skin stain control system according to an embodiment of the present invention, and Figure 8b is a schematic diagram of a pear skin stain control system according to another embodiment of the present invention.
Figure 9a is a schematic diagram seen from the plan side of the pear skin stain control system according to another embodiment of the present invention shown in Figure 8b, Figure 9b is a schematic diagram seen from the side, Figure 9c is a schematic diagram seen from the front side, Figure 9d is a schematic diagram viewed from the rear side. Figure 9e is an actual photograph showing the front and back sides of the spray space and drying space.
Figure 10 is a photograph taken to investigate the rate of pericarp stain occurrence after refrigerating pears with and without the pear skin stain control method for 90 days using the pear skin stain control system according to an embodiment of the present invention. This is the result photo.
Figure 11 is a result photo taken to show the effect of removing pear skin stains of the composition for controlling pear skin stains according to an embodiment of the present invention.

본 발명에서 사용하는 용어는 단지 특정한 실시예들을 설명하기 위해 사용된 것으로, 본 발명을 한정하려는 의도가 아니다. 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다. 본 출원에서, "포함하다" 또는 "가지다" 등의 용어는 발명의 설명에 기재된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성 요소, 부분품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이지, 하나 또는 그 이상의 다른 특징들이나 숫자, 단계, 동작, 구성 요소, 부분품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다. The terms used in the present invention are merely used to describe specific embodiments and are not intended to limit the present invention. Singular expressions include plural expressions unless the context clearly dictates otherwise. In this application, terms such as “comprise” or “have” are intended to designate the presence of features, numbers, steps, operations, components, parts, or combinations thereof described in the description of the invention, but are intended to indicate the presence of one or more other It should be understood that this does not exclude in advance the presence or addition of features, numbers, steps, operations, components, parts, or combinations thereof.

제1, 제2 등의 용어는 다양한 구성 요소들을 설명하는데 사용될 수 있지만, 상기 구성 요소들은 상기 용어들에 의해 한정되어서는 안된다. 상기 용어들은 하나의 구성 요소를 다른 구성 요소로부터 구별하는 목적으로만 사용된다. 예를 들어, 본 발명의 권리 범위를 벗어나지 않으면서 제1 구성 요소는 제2 구성 요소로 명명될 수 있고, 유사하게 제2 구성 요소도 제1 구성 요소로 명명될 수 있다. Terms such as first, second, etc. may be used to describe various components, but the components should not be limited by the terms. The above terms are used only for the purpose of distinguishing one component from another. For example, a first component may be referred to as a second component, and similarly, the second component may also be referred to as a first component without departing from the scope of the present invention.

다르게 정의되지 않는 한, 기술적이거나 과학적인 용어를 포함해서 여기서 사용되는 모든 용어들은 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 일반적으로 이해되는 것과 동일한 의미를 갖는다. 일반적으로 사용되는 사전에 정의되어 있는 것과 같은 용어들은 관련 기술의 문맥상 가지는 의미와 일치하는 의미를 갖는 것으로 해석되어야 하며, 본 발명에서 명백하게 정의하지 않는 한, 이상적이거나 과도하게 형식적인 의미로 해석되지 않는다. Unless otherwise defined, all terms used herein, including technical or scientific terms, have the same meaning as commonly understood by a person of ordinary skill in the technical field to which the present invention pertains. Terms defined in commonly used dictionaries should be interpreted as having a meaning consistent with the meaning in the context of the related technology, and unless clearly defined in the present invention, should not be interpreted in an idealized or excessively formal sense. No.

구성 요소를 해석함에 있어서, 별도의 명시적 기재가 없더라도 오차 범위를 포함하는 것으로 해석한다. 특히, 정도의 용어 "약", "실질적으로" 등이 사용되는 경우 언급된 의미에 고유한 제조 및 물질 허용오차가 제시될 때 그 수치에서 또는 그 수치에 근접한 의미로 사용되는 것으로 해석될 수 있다.When interpreting a component, it is interpreted to include the margin of error even if there is no separate explicit description. In particular, when terms of degree such as "about", "substantially", etc. are used, they may be interpreted as being used at or close to that value when manufacturing and material tolerances inherent in the stated meaning are presented. .

시간 관계에 대한 설명일 경우, 예를 들어, '~후에', '~에 이어서', '~다음에', '~전에' 등으로 시간 적 선후관계가 설명되는 경우, '바로' 또는 '직접'이 사용되지 않는 이상 연속적이지 않은 경우도 포함한다.In the case of a description of a temporal relationship, for example, if a temporal relationship is described as ‘after’, ‘after’, ‘after’, ‘before’, etc., ‘immediately’ or ‘directly’ Even non-consecutive cases are included unless ' is used.

이하, 첨부한 도면 및 바람직한 실시예들을 참조하여 본 발명의 기술적 구성을 상세하게 설명한다.Hereinafter, the technical configuration of the present invention will be described in detail with reference to the attached drawings and preferred embodiments.

그러나, 본 발명은 여기서 설명되는 실시예에 한정되지 않고 다른 형태로 구체화 될 수도 있다. 명세서 전체에 걸쳐 본 발명을 설명하기 위해 사용되는 동일한 참조번호는 동일한 구성요소를 나타낸다.However, the present invention is not limited to the embodiments described herein and may be embodied in other forms. Like reference numerals used to describe the invention throughout the specification represent like elements.

본 발명의 기술적 특징은 과초산을 이용하여 배의 과피얼룩을 유발하는 진균의 성장 억제에 가장 유효한 효과를 가질 뿐만 아니라 안정성도 향상시킬 수 있는 새로운 조성의 배 과피얼룩 방제조성물 및 신고배를 포함하는 배의 기존 선과라인을 그대로 이용하면서도 배 과피얼록 방제조성물을 선과라인 상에서 이동하는 배에 분사하여 냉장 보관 중에 악화 될 수 있는 수확 후 질병을 효과적으로 예방할 수 있는 구성을 갖는 배과피 얼룩방제시스템에 있다. The technical feature of the present invention is a pear skin stain control composition of a new composition that not only has the most effective effect in inhibiting the growth of fungi that cause skin stains on pears using peracetic acid, but also improves stability, and includes a new pear. It is a pear skin stain control system that effectively prevents post-harvest diseases that can worsen during refrigerated storage by spraying a pear peel stain control composition onto pears moving on the pear peel line while using the existing pear peel line as is.

즉, 화학농약의 등록 취소로 인한 수확 후 질병 관리 옵션의 감소와 함께, 화학 잔류물이 없는 농산물에 대한 소비자의 수요가 증가하면서 필요성은 매우 높아졌지만 아직까지는 농산물의 수확 후 질병 특히 배의 수확 후 질병에 대해 기존의 화학농약을 효과적으로 대체 할 수 있는 안전하고 효율적이며 친환경적인 해결책이 제시된바 없기 때문이다.In other words, with the decrease in post-harvest disease management options due to the deregistration of chemical pesticides and the increasing consumer demand for agricultural products without chemical residues, the need has become very high, but there is still a need for post-harvest disease management of agricultural products, especially post-harvest diseases of pears. This is because no safe, efficient, and environmentally friendly solution has been proposed that can effectively replace existing chemical pesticides for diseases.

따라서, 본 발명의 배 과피얼룩 방제용 조성물은 과초산(PAA)을 0.02 중량% ~ 0.2중량% 포함할 수 있다. 후술하는 바와 같이 본 발명의 배 과피얼룩 방제용 조성물은 배의 표피에 처리되면 Gloeodes pomigena, Cladosporium sp. 및 Mycosphaerella graminicola로 구성된 그룹에서 선택되는 하나 이상의 병원균의 활성을 억제함으로써 90일 이상 저온보관 후 과피얼룩 발생율을 40% 이상 감소시키는 것을 실험적으로 확인하였다. Therefore, the composition for controlling pear skin stains of the present invention may contain 0.02% by weight to 0.2% by weight of peracetic acid (PAA). As described later, when the composition for controlling pear skin stains of the present invention is treated on the skin of pears, it is applied to Gloeodes pomigena , Cladosporium sp. and Mycosphaerella graminicola . It was experimentally confirmed that the rate of occurrence of pericarp stains was reduced by more than 40% after storage at low temperature for more than 90 days by inhibiting the activity of one or more pathogens selected from the group consisting of Mycosphaerella graminicola.

여기서, 본 발명의 배 과피얼룩 방제용 조성물에 포함되는 과초산은 특히 초산과 과산화수소의 몰비가 1:0.9 ~ 1:1.3인 비율로 제조된 것일 수 있다. 후술하는 실험예를 통해 알 수 있듯이 초산과 과산화수소의 몰비가 설정된 범위를 벗어나면 시간이 지남에 따라 제조된 과초산의 안정성이 떨어지는 문제가 있기 때문이다.Here, the peracetic acid included in the composition for controlling pear skin stains of the present invention may be prepared at a molar ratio of acetic acid and hydrogen peroxide of 1:0.9 to 1:1.3. As can be seen through the experimental examples described later, if the molar ratio of acetic acid and hydrogen peroxide is outside the set range, there is a problem in that the stability of the prepared peracetic acid decreases over time.

필요한 경우 과초산을 안정화시키는 안정제를 0.9중량% ~ 1.87 중량% 더 포함할 수 있는데, 안정제는 공지된 모든 과초산 안정제를 사용할 수 있는데, 특히 에티드로닉산, 인산 및 수산으로 구성된 그룹에서 선택되는 하나 이상일 수 있다. 후술하는 실험예를 통해 알 수 있듯이 안정제의 함량이 설정된 범위를 벗어나면 시간이 지남에 따라 제조된 과초산의 안정성이 떨어지는 문제가 발생할 수 있다. If necessary, it may further include 0.9% to 1.87% by weight of a stabilizer for stabilizing peracetic acid. The stabilizer may be any known peracetic acid stabilizer, especially selected from the group consisting of etidronic acid, phosphoric acid, and oxalic acid. There may be more than one. As can be seen through the experimental examples described later, if the content of the stabilizer is outside the set range, the stability of the prepared peracetic acid may decrease over time.

본 발명의 배 과피얼룩 방제용 조성물은 선형 저밀도 폴리에틸렌(LLDPE; Linear Low-Density Polyethylene) 소재 용기에 보관될 수 있는데, 후술하는 바와 같이 선형 저밀도 폴리에틸렌 소재 용기에 보관되면 다른 소재로 된 용기에 보관하는 것보다 과초산의 안정성이 우수한 것을 확인할 수 있기 때문이다.The composition for controlling pear skin stains of the present invention can be stored in a container made of linear low-density polyethylene (LLDPE). As described later, if it is stored in a container made of linear low-density polyethylene, it can be stored in a container made of another material. This is because it can be confirmed that the stability of peracetic acid is superior to that of

다음으로, 본 발명의 배과피 얼룩 방제시스템은 일정폭과 길이를 갖고 그 상부에 투입된 다수의 배가 자동으로 이동되는 선과라인의 길이방향 상부에 일정크기의 분사공간을 형성하도록 설치되는 분사공간부; 상기 선과라인의 상부에 투입된 다수의 배가 상기 분사공간에 위치하게 되면 상기 배의 표면에 균일하게 배 과피얼룩 방제용 조성물을 도포하는 분사부; 상기 분사부에 의해 상기 분사공간에 분사된 상기 과피얼룩 방제용 조성물 중 상기 배의 표면에 도포되지 않은 여액을 회수하기 위해 상기 분사공간에 대응하는 위치에서 상기 선과라인의 하부에 설치되는 회수부; 및 상기 분사공간부의 후방측으로 일정거리 이격된 상기 선과라인의 상부에 설치되어 상기 배의 표면에 도포되어 물방울을 형성한 과잉의 상기 과피얼룩 방제용 조성물을 제거하는 건조부;를 포함한다. 필요한 경우, 선과라인 중 상기 다수의 배가 투입되는 위치와 상기 분사공간부 사이에 설치되는 배투입 감지부 및 상기 건조부가 작용하는 건조공간을 형성하는 건조공간부 중 하나 이상을 더 포함할 수 있다.Next, the pear peel stain control system of the present invention includes a spray space portion installed to form a spray space of a certain size at the upper part of the longitudinal direction of the line, which has a certain width and length and automatically moves a plurality of pears placed thereon; a spray unit that uniformly applies a pear skin stain control composition to the surface of a plurality of pears inserted into the upper portion of the line and line when they are located in the spray space; a recovery unit installed at a lower portion of the line and line at a position corresponding to the spray space to recover filtrate that has not been applied to the surface of the pear among the composition for controlling rind stains sprayed into the spray space by the spray unit; And a drying unit installed on the upper part of the wire and line spaced at a certain distance to the rear of the spray space to remove excess of the composition for controlling skin stains that has been applied to the surface of the pear to form water droplets. If necessary, it may further include at least one of a ship input detection unit installed between the position where the plurality of ships are input in the ship line and the spray space part, and a drying space part forming a drying space in which the drying unit operates.

다음으로, 본 발명의 배과피 얼룩 방제방법은 상술된 배과피 얼룩 방제시스템을 이용한 배과피 얼룩 방제방법으로서, 감지부가 배가 선과라인에 투입되어 분사공간부로 이동하는 것을 감지하는 단계; 상기 감지부의 감지신호를 전달받아 분사부의 이송펌프가 동작하는 단계; 상기 이송펌프의 동작에 따라 상기 약제탱크부재로부터 배 과피얼룩 조성물이 상기 분사부재로 이송되는 단계; 상기 분사부재로부터 상기 과피얼룩 조성물이 분사되어 분사공간에 위치한 다수의 배 표면에 상기 과피얼룩 조성물이 도포되는 단계; 및 상기 건조부가 동작되어 상기 다수의 배 표면에 도포된 과피얼룩 조성물을 제거하는 단계;를 포함한다. 여기서, 건조부는 상기 감지부의 감지신호를 전달받은 후 기설정된 시간이 지나면 동작될 수 있는데, 기설정된 시간은 상기 선과라인의 이동속도 및 상기 감지부에서 상기 건조부 사이의 거리를 고려하여 설정될 수 있다.Next, the pear skin stain control method of the present invention is a pear skin stain control method using the pear skin stain control system described above, which includes the steps of detecting that the pear is inserted into the pear skin line and moved to the spray space by a detection unit; A step of receiving a detection signal from the detection unit and operating a transfer pump of the injection unit; Transferring the pear skin stain composition from the chemical tank member to the spray member according to the operation of the transfer pump; Spraying the pericarp stain composition from the spraying member and applying the peel stain composition to the surfaces of a plurality of pears located in the spray space; And a step of operating the drying unit to remove the pericarp stain composition applied to the surface of the plurality of pears. Here, the drying unit may be operated after a preset time has elapsed after receiving the detection signal from the detection unit. The preset time may be set in consideration of the moving speed of the line and the distance between the detection unit and the drying unit. there is.

실시예 1Example 1

1. 과초산 제조1. Preparation of peracetic acid

초산과 과산화수소의 몰비가 1:1이 되도록 조성한 후 35℃온도에서 4시간동안 서서히 교반하여 과초산혼합물1을 제조하였다. Peracetic acid mixture 1 was prepared by mixing acetic acid and hydrogen peroxide at a molar ratio of 1:1 and stirring it slowly for 4 hours at 35°C.

2. 배 과피얼룩 방제용 조성물 제조2. Preparation of composition for controlling pear skin stains

제조된 과초산혼합물1 39g에 증류수 60g을 섞어서 5중량% 농도로 만든 후 안정제로 에티드로닉산을 0.93중량%가 되도록 0.94g 첨가한 후, 서서히 교반하면서 증류수 4900g으로 희석하여 0.1중량% 배 과피얼룩 방제용 조성물1을 제조하였다. Mix 39g of the prepared peracetic acid mixture 1 with 60g of distilled water to make a concentration of 5% by weight, add 0.94g of etidronic acid as a stabilizer to make it 0.93% by weight, and then dilute with 4900g of distilled water while slowly stirring to obtain 0.1% by weight of pear peel. Composition 1 for stain control was prepared.

실시예 2Example 2

초산과 과산화수소의 몰비가 1:1.3이 되도록 과초산혼합물2를 제조한 것을 제외하면 실시예1과 동일한 방법으로 배 과피얼룩 방제용 조성물2를 제조하였다.Composition 2 for controlling pear peel stains was prepared in the same manner as Example 1, except that peracetic acid mixture 2 was prepared so that the molar ratio of acetic acid and hydrogen peroxide was 1:1.3.

실시예 3Example 3

안정제의 함량을 1.87중량%가 되도록 에티드로닉산을 첨가한 것을 제외하면 실시예1과 동일한 방법으로 배 과피얼룩 방제용 조성물3을 제조하였다.Composition 3 for controlling pear skin stains was prepared in the same manner as Example 1, except that etidronic acid was added to bring the stabilizer content to 1.87% by weight.

실시예 4Example 4

본 발명의 배과피 얼룩 방제시스템(100)의 구성을 도 8a 내지 도 9e를 참조하여 상세하게 살펴본다. The configuration of the pear skin stain control system 100 of the present invention will be examined in detail with reference to FIGS. 8A to 9E.

도 8a 및 도 8b에 도시된 바와 같이, 본 발명의 배과피 얼룩 방제시스템(100)은 분사공간부(110), 분사부(120), 회수부(130) 및 건조부(140)를 포함한다. 필요한 경우, 배투입 감지부(150) 및 건조공간부(160) 중 하나 이상을 더 포함할 수 있는데, 도 8a는 배투입 감지부(150)만 더 포함된 구성이고, 도 8b는 배투입 감지부(150) 및 건조공간부(160) 가 모두 포함된 구성이 도시된 것이다. As shown in FIGS. 8A and 8B, the pear peel stain control system 100 of the present invention includes a spray space portion 110, a spray portion 120, a recovery portion 130, and a drying portion 140. . If necessary, one or more of the vessel input detection unit 150 and the drying space unit 160 may be further included. Figure 8a shows a configuration further including only the vessel input detection unit 150, and Figure 8b shows the vessel introduction detection unit 160. A configuration including both the unit 150 and the drying space unit 160 is shown.

분사공간부(110)는 배 과피얼룩 방제용 조성물을 선과라인(200)을 따라 이동하는 배에 균일하게 도포할 수 있도록 선과라인(200)의 길이방향 상부에 일정크기의 분사공간을 형성하는 구성요소로서, 선과라인(200)의 동작을 방해하지 않고 분사공간을 형성할 수 있기만 하면 공지된 모든 기술을 적용할 수 있다. 일 구현예로서 분사공간부(110)는 도시된 바와 같이 선과라인(200)의 진행방향에 평행한 양측면과 그 상부면은 전체가 솔리드 재질로 형성되고 상기 진행방향에 수직한 전후면은 일부영역이 유연재질로 형성되어 선과라인(200) 상부에 투입된 다수의 배가 선과라인(200)의 작동에 따라 분사공간부(110)에 의해 형성된 분사공간으로 진입 및 진출이 자유롭게 이루어지도록 구현될 수 있을 것이다. 분사공간부(110)를 형성하는 솔리드 재질은 부식성이 강하기만 하면 제한되지 않으나 산, 알칼리 및 유지 등의 내약품성, 절연성, 내오염성을 갖추며 처리과정을 육안으로 확인 할 수 있도록 PVC 등을 이용하여 투명한 재질로 형성될 수 있다. 필요한 경우 스테인리스 등 불투명 재질로 구현될 수도 있음은 물론이다. 또한, 분사공간부(110)를 형성하는 유연재질은 플렉서블 하기만 하면 제한되지 않지만 일 구현예로서 도 9e에 도시된 바와 같이 실리콘 재질로 일정 영역으로 다수 분리된 커튼형식으로 구현할 수 있을 것이다. The spray space portion 110 is configured to form a spray space of a certain size at the upper part of the line and line 200 in the longitudinal direction so that the pear skin stain control composition can be uniformly applied to pears moving along the line and line 200. As an element, all known techniques can be applied as long as they can form an injection space without interfering with the operation of the lines 200. As an embodiment, the injection space 110, as shown, has both sides parallel to the direction of movement of the line 200 and its upper surface entirely formed of a solid material, and the front and rear surfaces perpendicular to the direction of movement are partially formed. A plurality of ships formed of this flexible material and inserted into the upper part of the line and line 200 can be implemented to freely enter and exit the spray space formed by the spray space portion 110 according to the operation of the line and line 200. . The solid material forming the spray space 110 is not limited as long as it is highly corrosive, but it has chemical resistance such as acid, alkali, and oil, insulation, and contamination resistance, and PVC, etc. is used to allow the processing process to be visually confirmed. It can be formed of a transparent material. Of course, if necessary, it can be implemented with an opaque material such as stainless steel. In addition, the flexible material forming the spray space 110 is not limited as long as it is flexible, but as an example, it may be implemented in the form of a curtain divided into a plurality of predetermined areas using a silicon material as shown in FIG. 9e.

분사부(120)는 분사공간에 진입한 배의 표면에 균일하게 배 과피얼룩 방제용 조성물을 도포하는 구성요소로서, 분사부재(121), 약제탱크부재(122) 및 이송부재(123)를 포함할 수 있다.The spray unit 120 is a component that uniformly applies a pear peel stain control composition to the surface of the pear entering the spray space, and includes a spray member 121, a chemical tank member 122, and a transfer member 123. can do.

분사부재(121)는 분사공간 내부에 설치되어 과피얼룩 방제용 조성물을 분사공간에 진입하는 배의 표면에 균일하게 분사할 수 있기만 하면 공지된 모든 구성을 적용할 수 있는데, 일 구현예로서 도 9c에 도시된 바와 같이 분사공간부(110)의 상부에 설치되는 2개 이상의 노즐과 진행방향에 평행한 분사공간부(110)의 양 측면의 하부측에 각각 설치되는 2개 이상의 노즐을 포함하여 구현될 수 있다. 이 때, 노즐은 20-60 kgㅇf/cm2의 압력에 대응하는 재질로 형성된 직경 0.2mm이하의 고압노즐일 수 있는데, 산, 알칼리등의 내약품성이 강하고, 입자를 미세하게 분무시켜 입자의 분포도를 높이도록 설계되었을 뿐만 아니라, 그 종류 및 특성은 분사공간에 위치한 배의 표면에 전체적으로 균일하게 배 과피얼룩 방제용 조성물을 도포할 수 있는지를 실험하여 결정된 것이다. 한편, 분사공간에 설치되는 노즐의 개수는 분사공간의 크기와 비례하여 늘어날 수 있는데, 현행 선과라인(200)을 변형하지 않고 설치하는 경우 통상 4개 내지 8개 포함될 수 있을 것이다. All known configurations can be applied as long as the spraying member 121 is installed inside the spraying space and can uniformly spray the skin stain control composition onto the surface of the pear entering the spraying space. As an example, Figure 9c As shown, it is implemented including two or more nozzles installed on the upper part of the spray space 110 and two or more nozzles installed on the lower sides of both sides of the spray space 110 parallel to the traveling direction. It can be. At this time, the nozzle may be a high-pressure nozzle with a diameter of 0.2 mm or less made of a material that corresponds to a pressure of 20-60 kgㅇf/cm 2. It has strong resistance to chemicals such as acids and alkalis, and finely sprays the particles. Not only was it designed to increase the distribution of , but its type and characteristics were determined by testing whether the pear skin stain control composition could be applied uniformly throughout the surface of the pear located in the spray space. Meanwhile, the number of nozzles installed in the spray space can increase in proportion to the size of the spray space, and when installed without modifying the current line and line 200, it will usually include 4 to 8 nozzles.

약제탱크부재(122)는 배 과피얼룩 방제용 조성물을 보관하는 구성요소로서, 배 과피얼룩 방제용 조성물을 장시간 보관하여도 그 안정성에 문제가 없는 재질로 된 탱크용기를 포함하여 구성되기만 하면 제한되지 않지만, 후술하는 실험예와 같이 배 과피얼룩 방제용 조성물의 안정성을 유지하는데 유리한 저밀도 폴리에틸렌(LLDPE) 재질로 제조된 탱크용기를 포함할 수 있을 것이다. 이와 같이 약제탱크부재(122)는 강도와 내약품성이 우수한 재질로 형성되고, 설치위치도 직사광선이 없는 냉암소가 선정될 수 있을 것이다.The chemical tank member 122 is a component that stores the composition for controlling pear skin stains, and is not limited as long as it is comprised of a tank container made of a material that does not cause stability problems even when the composition for controlling pear skin stains is stored for a long time. However, as in the experimental example described later, it may include a tank container made of low-density polyethylene (LLDPE) material, which is advantageous for maintaining the stability of the composition for controlling pear skin stains. In this way, the chemical tank member 122 is made of a material with excellent strength and chemical resistance, and the installation location may be selected in a cool and dark place without direct sunlight.

이송부재(123)는 약제탱크부재(122)에 보관된 배 과피얼룩 방제용 조성물을 분사부재(121)로 이송시키는 구성요소로서, 분사부재(121)와 약제탱크부재(123)를 연결하는 이송관 및 이송관을 따라 과피얼룩 방제용 조성물을 20-30 kgㅇf/cm2의 압력을 유지하면서 분사부재(121)로 이동시키는 이송펌프를 포함할 수 있다.The transfer member 123 is a component that transfers the pear peel stain control composition stored in the chemical tank member 122 to the spraying member 121, and connects the spraying member 121 and the chemical tank member 123. It may include a transfer pump that moves the composition for controlling pericarp stains along the pipe and transfer pipe to the injection member 121 while maintaining a pressure of 20-30 kgㅇf/cm 2 .

회수부(130)는 분사공간에 분사된 과피얼룩 방제용 조성물 중 배의 표면에 도포되지 않은 여액을 회수하는 구성요소로서, 분사공간에 대응하는 위치에서 선과라인(200)의 하부에 설치되어 여액을 회수할 수 있기만 하면 공지된 모든 기술을 적용할 수 있다. 일 구현예로서 회수부(130)는 도시된 바와 같이 그 상부가 분사공간의 하부면 이상의 넓이를 갖는 개구부로 형성되고 하부로 갈수록 감소되는 구조의 호퍼(131) 및 호퍼(131)의 하단부에 탈부착 가능하게 장착되는 회수통(132)을 포함할 수 있다. 회수통(132)은 도면에서는 설치위치만 표시한 것으로 그 형태 및 크기는 제한되지 않는다. 특히, 호퍼(131)의 하부 구조는 중앙부에 구멍이 있는 깔때기 구조 또는 도 9c에 도시된 바와 같이 그 수직단면이 하부가 빗변을 이루는 직각삼각형 구조로 형성될 수도 있을 것이다.The recovery unit 130 is a component that recovers the filtrate that has not been applied to the surface of the pear among the composition for controlling skin stains sprayed in the spray space. It is installed at the lower part of the line and line 200 at a position corresponding to the spray space to collect the filtrate. As long as it is possible to recover, all known techniques can be applied. As an embodiment, the recovery unit 130 is attached and detachable to the hopper 131 and the lower end of the hopper 131, which is formed as an opening whose upper part is wider than the lower surface of the spray space and decreases toward the lower part, as shown. It may include a recovery container 132 that is possibly mounted. The recovery container 132 only shows the installation location in the drawing, and its shape and size are not limited. In particular, the lower structure of the hopper 131 may be formed as a funnel structure with a hole in the center, or as a right triangle structure whose vertical cross section forms the hypotenuse at the bottom, as shown in FIG. 9C.

이와 같은 구조를 갖는 회수부(130)에 의해 회수된 여액인 배 과피얼룩 방제용 조성물은 그대로 또는 정제과정을 거쳐 재활용 가능하므로 친환경적이며 경제성을 높일 수 있다.The composition for controlling pear peel stains, which is the filtrate recovered by the recovery unit 130 having this structure, can be recycled as is or through a purification process, so it is environmentally friendly and can increase economic efficiency.

건조부(140)는 배 과피얼룩 방제조성물로 인해 발생할 수 있는 2차 오염을 방지하기 위한 구성요소로서, 분사공간부(110)의 후방측으로 일정거리 이격된 선과라인(200)의 상부에 설치되어 배의 표면에 도포되어 물방울을 형성한 과잉의 과피얼룩 방제용 조성물을 배의 상품성을 저하시키지 않고 제거할 수 있기만 하면 공지된 모든 기술을 사용할 수 있는데, 일 구현예로서 압축공기를 활용한 공지된 다양한 구조의 에어나이프를 포함하여 구현할 수 있을 것이다. 에어나이프는 에어토출부재(141)와 압축공기공급부재(142)를 포함할 수 있는데, 도 8a 및 도 8b에 각각 도시된 바와 같이 에어토출부재(141)와 압축공기공급부재(142)는 오픈된 선과라인(200) 상부에 설치되거나, 건조공간부(160)의 내부에 에어토출부재(141)가 위치하도록 설치될 수 있다. The drying unit 140 is a component to prevent secondary contamination that may occur due to the pear peel stain control composition, and is installed on the upper part of the line 200 spaced a certain distance to the rear of the spray space 110. All known techniques can be used as long as the excess skin stain control composition applied to the surface of the pear and forming water droplets can be removed without deteriorating the marketability of the pear. As an example, a known technique using compressed air is used. It could be implemented including air knives of various structures. The air knife may include an air discharge member 141 and a compressed air supply member 142. As shown in FIGS. 8A and 8B, respectively, the air discharge member 141 and the compressed air supply member 142 are open. It may be installed on the upper part of the wire and line 200, or it may be installed so that the air discharge member 141 is located inside the drying space 160.

배투입 감지부(150)는 선과라인(200) 중 상기 다수의 배가 투입되는 위치와 분사공간부(110) 사이에 설치되어 분사공간부(110)로 배가 진입하는 것을 감지하는 구성요소로서, 동작하고 있는 선과라인(200) 중 분사공간부(110) 전방 위치에 배가 투입된 것을 확인할 수 있기만 하면 공지된 모든 기술이 사용될 수 있다. 일 구현예로서 배투입 감지부(150)는 카메라 또는 동작감지센서 등으로 구현될 수 있을 것이다.The ship input detection unit 150 is a component installed between the position where the plurality of ships are input among the lines 200 and the spray space 110 and detects ships entering the spray space 110, and operates. All known techniques can be used as long as it can be confirmed that the ship has been put in the front position of the injection space 110 among the lines 200 being used. As an example of an implementation, the boat input detection unit 150 may be implemented with a camera or a motion detection sensor.

이와 같이 배과피 얼룩 방제시스템(100)에 배투입 감지부(150)가 설치되면, 배투입 감지부(150)를 배과피 얼룩 방제시스템(100)의 동작을 ON/OFF 하는 스위치로 구현할 수 있다. 즉, 배투입 감지부(150)가 분사공간부(110) 전방 위치의 선과라인(200) 상에 배가 투입된 것을 감지하면 자동으로 분사부(120)의 이송부재(123)가 구동되고, 더 이상 투입되는 배가 없는 것으로 감지되고 일정시간이 지나면 이송부재(123)의 구동을 정지하도록 설정할 수 있기 때문이다. 여기서, 일정시간은 선과라인(200)의 이동속도 및 감지부(150)에서 분사공간부(110) 후방위치 사이의 거리 및/또는 감지부(150)에서 건조부(140) 및/또는 건조공간부(160)의 후방위치 사이의 거리 등을 고려하여 설정될 수 있을 것이다. In this way, when the pear input detection unit 150 is installed in the pear skin stain control system 100, the pear input detection unit 150 can be implemented as a switch that turns on/off the operation of the pear skin stain control system 100. . That is, when the boat input detection unit 150 detects that a boat has been inserted onto the line 200 at a position in front of the injection space 110, the transfer member 123 of the injection unit 120 is automatically driven, and no longer operates. This is because it is detected that there are no ships being put in and the operation of the transfer member 123 can be set to stop after a certain period of time. Here, the predetermined time is the moving speed of the line 200, the distance between the detection unit 150 and the rear position of the spray space 110, and/or the drying unit 140 and/or the drying space from the detection unit 150. It may be set considering the distance between the rear positions of the parts 160, etc.

또한, 배투입 감지부(150)는 상술된 바와 같이 이송부재(123)의 구동 스위치만이 아니라 건조부(140) 즉 에어나이프의 구동스위치로 사용할 수 있는데, 이송부재(123)와 동시에 구동되도록 설정할 수도 있지만, 에너지 낭비를 방지하기 위해 건조부(140)는 감지부(150)의 감지신호를 전달받은 후 기설정된 시간이 지나면 동작되거나 정지되도록 설정될 수 있다. 여기서, 기설정된 시간은 선과라인(200)의 이동속도 및 감지부(150)에서 건조부(140) 및/또는 건조공간부(160)의 후방위치 사이의 거리를 고려하여 설정될 수 있을 것이다.In addition, the boat input detection unit 150 can be used not only as a drive switch for the transfer member 123 as described above, but also as a drive switch for the drying unit 140, that is, an air knife, and can be operated simultaneously with the transfer member 123. However, in order to prevent energy waste, the drying unit 140 may be set to operate or stop after a preset time has elapsed after receiving the detection signal from the detection unit 150. Here, the preset time may be set in consideration of the moving speed of the line 200 and the distance between the detection unit 150 and the rear position of the drying unit 140 and/or the drying space unit 160.

한편, 배과피 얼룩 방제시스템(100)에 배투입 감지부(150)를 설치하지 않고 작업자가 선과라인(200)을 보면서 별도의 스위치를 통해 수동으로 제어하도록 구현될 수도 있음은 물론이다. On the other hand, of course, the pear peel stain control system 100 may be implemented so that the operator manually controls it through a separate switch while looking at the pear peel line 200 without installing the pear input detection unit 150.

건조공간부(160)는 건조부(140)가 동작되는 건조공간을 형성할 수 있도록 일정폭과 길이를 갖고 그 상부에 투입된 다수의 배가 자동으로 이동되는 선과라인(200)의 길이방향 중심측 상부에 일정크기의 건조공간을 형성하도록 설치되는 구성요소로서, 선과라인(200)의 진행방향에 평행한 양측면 및 상부면은 전체가 솔리드 재질로 형성되고 진행방향에 수직한 전후면은 일부영역이 유연재질로 형성되어 선과라인(200) 상부에 투입된 다수의 배가 선과라인(200)의 작동에 따라 건조공간부(160)에 의해 형성된 건조공간으로 진입 및 진출이 자유롭게 이루어지기만 하면 공지된 모든 기술을 적용할 수 있다. 일 구현예로서 상술된 분사공간부(110)와 동일하게 형성할 수 있으므로 상세한 설명은 생략한다.The drying space unit 160 has a certain width and length to form a drying space in which the drying unit 140 operates, and is located at the upper part of the center side in the longitudinal direction of the line 200, where a plurality of ships placed on the top are automatically moved. It is a component installed to form a drying space of a certain size, and the two sides and upper surface parallel to the direction of travel of the line 200 are entirely made of solid material, and some areas of the front and rear surfaces perpendicular to the direction of travel are flexible. All known technologies are applied as long as a plurality of ships made of material and placed in the upper part of the line and line 200 can freely enter and exit the drying space formed by the drying space portion 160 according to the operation of the line and line 200. can do. As an embodiment, it can be formed in the same way as the spray space 110 described above, so detailed description is omitted.

이와 같이 본 발명의 배과피 얼룩 방제시스템(100)이 건조공간부(160)를 포함하게 되면 도시된 바와 같이 에어나이프 특히 에어토출부재(141)가 건조공간부(160)의 내부 즉 건조공간부(160) 내부 상면에 설치되는 구성을 갖는데, 이 경우 건조공간부(160)는 그 상부면에 배기부재(161)가 더 설치될 수 있다. In this way, when the pear peel stain control system 100 of the present invention includes a drying space 160, the air knife, especially the air discharge member 141, is inside the drying space 160, that is, the drying space, as shown. (160) It has a configuration installed on the inner upper surface. In this case, the drying space part 160 may further have an exhaust member 161 installed on its upper surface.

배기부재(161)는 에어나이프를 이용한 과잉의 배 과피얼룩 방제조성물제거시 발생할 수 있는 가스를 제거하기 위한 구성요소로서, 건조공간부(160) 내부의 공기를 외부로 배출할 수 있기만 하면 공지된 모든 기술을 적용할 수 있는데 단순한 배출구 또는 환풍기 등이 사용될 수 있다. 특히, 환풍기와 같이 동력원이 필요한 경우 환풍기를 동작시키는 모터의 on/off를 건조부(140)의 on/off와 동일하게 즉 배투입 감지부(150)를 통해 제어되도록 구현할 수 있을 것이다.The exhaust member 161 is a component for removing gas that may be generated when removing excess pear skin stain control composition using an air knife, and is a known component as long as the air inside the drying space 160 can be discharged to the outside. Any technique can be applied; simple vents or ventilation fans can be used. In particular, when a power source such as a ventilator is required, the on/off of the motor that operates the ventilator can be controlled in the same manner as the on/off of the drying unit 140, that is, through the vessel input detection unit 150.

실시예 5Example 5

실시예 4에서 구현된 본 발명의 배과피 얼룩 방제시스템(100)을 이용하여 배과피 얼룩 방제방법을 구체적으로 살펴본다.We will examine in detail the method for controlling pear skin stains using the pear skin stain control system 100 of the present invention implemented in Example 4.

배투입 감지부(150)가 선과라인(200)에 배가 투입되어 분사공간부(110)로 이동하는 것을 감지하면, 감지부(150)의 감지신호를 전달받아 분사부(120)의 이송펌프(123)가 동작하고, 이송펌프(123)의 동작에 따라 약제탱크부재(122)로부터 배 과피얼룩 조성물이 분사부재(121)로 이송된다. 분사부재(121) 즉 분사공간부(110) 내부에 부착된 4개의 노즐은 이송펌프(123)를 통해 이송된 배 과피얼룩 조성물을 분사공간부(110) 내부를 통과하는 선과라인(200) 상에 미세분말로 분사하게 되므로 선과라인 상에 위치한 다수의 배는 과피에 전체적으로 배 과피얼룩 조성물이 도포된 상태로 분사공간부(110)를 통과하게 된다. 분사공간부(110)를 통과한 선과라인(200)상에 위치한 다수의 배는 건조부(140)하부를 통과하게 되므로, 건조부(140)의 동작 즉 에어나이프에서 토출되는 압축공기에 의해 다수의 배 표면에 도포된 과피얼룩 조성물이 제거된다. When the vessel input detection unit 150 detects that a vessel is inserted into the line and line 200 and moves to the injection space 110, it receives the detection signal from the detection unit 150 and operates the transfer pump of the injection unit 120 ( 123) operates, and the pear skin stain composition is transferred from the chemical tank member 122 to the spray member 121 according to the operation of the transfer pump 123. The four nozzles attached to the inside of the spraying member 121, that is, the spraying space 110, transfer the pear skin stain composition transferred through the transfer pump 123 onto the line and line 200 passing through the inside of the spraying space 110. Since the fine powder is sprayed, a number of pears located on the line pass through the spray space 110 with the pear skin stain composition applied to the entire skin. Since the line passing through the spray space 110 and a number of ships located on the line 200 pass through the lower part of the drying part 140, the number of ships is generated by the operation of the drying part 140, that is, by the compressed air discharged from the air knife. The pericarp stain composition applied to the surface of the pear is removed.

실험방법Experiment method

1. 과피얼룩 유발 진균 분리1. Isolation of fungi that cause pericarp stains

실험에 사용된 모든 시약은 Sigma-Aldrich, Thermo Fisher Scientific 또는 Merck Millipore에서 구입하였다. 과피얼룩 (Black stain) 증상이 있는 배는 나주 일원 배 과수원에서 수집하였고, 3% sodium hypochlorite와 70% ethanol로 표면 소독한 뒤, 멸균 증류수로 2회 세척하였다. 과피얼룩 유발 진균을 분리하기 위해, 과피얼룩과의 병반 부위를 surgical knife로 절개한 후, potato dextrose agar (PDA, Difco, Lawrence, KS, USA)에 치상하여 24℃에서 2주 동안 배양하였다. 분리된 진균 중에 과피얼룩 유발 진균으로 알려진 Cladosporium sp.와 형태학적 (PDA 배지에서 성장한 진균 콜로니의 색상 및 형태, 콜로니 가장자리의 성상 등)으로 유사한 진균을 PDA 배지에서 계대배양 (sub-culture) 하여 순수 분리하였다. PDA 배지에서 7일 동안 배양된 진균의 균사조각 (1 × 1 cm2)을 surgical knife로 절개한 뒤, potato dextrose broth (PDB, Difco, Lawrence, KS, USA)에 접종하고, 24℃, 120 rpm, 암조건으로 7일 동안 진탕배양 하였다. 진균 배양물을 면전으로 걸러서 균사체를 회수하고, 냉각된 phosphate-buffered saline (PBS, pH 7.2)로 2회 세척하였다. 진균 균사체를 막자사발에서 액체질소를 가하여 미세분말 형태로 만들고 genomic DNA를 추출할 때 까지 ??60℃에 보관하였다.All reagents used in the experiments were purchased from Sigma-Aldrich, Thermo Fisher Scientific, or Merck Millipore. Pears showing symptoms of black stain were collected from a pear orchard in Naju, surface disinfected with 3% sodium hypochlorite and 70% ethanol, and washed twice with sterilized distilled water. To isolate the fungus that causes pericarp stains, the lesions on the pericarp stains were excised with a surgical knife, placed on potato dextrose agar (PDA, Difco, Lawrence, KS, USA), and cultured at 24°C for two weeks. Among the isolated fungi, fungi that are morphologically similar (color and shape of fungal colonies grown on PDA medium, appearance of colony edges, etc.) to Cladosporium sp., known as a fungus that causes pericarp stains, were sub-cultured on PDA medium and purified. separated. A piece of fungal mycelia (1 × 1 cm 2 ) cultured for 7 days in PDA medium was cut with a surgical knife and inoculated into potato dextrose broth (PDB, Difco, Lawrence, KS, USA) at 24°C and 120 rpm. , and cultured with shaking for 7 days under dark conditions. The fungal culture was filtered through a cotton sieve to recover the mycelium, and washed twice with cooled phosphate-buffered saline (PBS, pH 7.2). The fungal mycelium was made into a fine powder by adding liquid nitrogen in a mortar and stored at ??60°C until genomic DNA was extracted.

2. genomic DNA 추출2. Genomic DNA extraction

균사체 미세분말 100 mg에 CTAB DNA extraction buffer [100 mM Tris-HCl (pH 8.0), 1.4 M NaCl, 20 mM EDTA, 2% (w/v) cetyltrimethylammonium bromide (CTAB), 2% (w/v) polyvinylpyrrolidone 40 (PVP-40), 5 mM ascorbic acid] 750 μL를 첨가하고, 30초 동안 vortex하여 잘 풀어준 다음, 항온수조 (60℃)에서 15분 동안 반응시켰다. 균질액에 chloroform:isoamyl alcohol (24:1; v/v) 500 μL를 첨가하고 tube를 inverting하여 잘 섞어 주었다. 혼합물을 13,000 × g, 상온 (22.5 ±1℃)에서 10분 동안 원심분리 한 다음, 핵산이 포함된 상층액 500 μL를 fresh tube로 옮겼다. 핵산 상층액에 7.5 M ammonium acetate ethanol 50 μL와 냉각된 ethanol 500 μL를 첨가한 다음, -20℃에서 2시간 동안 핵산을 침전시켰다. 13,000 × g, 4℃에서 15분 동안 원심분리 하여, 침전된 핵산을 펠릿화 하였다. 펠릿화된 genomic DNA를 냉각된 70% ethanol 1 mL로 2회 세척한 다음, nuclease-free water 40 μL로 재현탁하고, -20℃에 보관하였다.100 mg of mycelium fine powder was mixed with CTAB DNA extraction buffer [100 mM Tris-HCl (pH 8.0), 1.4 M NaCl, 20 mM EDTA, 2% (w/v) cetyltrimethylammonium bromide (CTAB), 2% (w/v) polyvinylpyrrolidone. 40 (PVP-40), 5 mM ascorbic acid] was added, vortexed for 30 seconds to dissolve well, and then reacted in a constant temperature water bath (60°C) for 15 minutes. 500 μL of chloroform:isoamyl alcohol (24:1; v/v) was added to the homogenate and mixed well by inverting the tube. The mixture was centrifuged at 13,000 × g and room temperature (22.5 ±1°C) for 10 minutes, and then 500 μL of the supernatant containing nucleic acids was transferred to a fresh tube. 50 μL of 7.5 M ammonium acetate ethanol and 500 μL of cooled ethanol were added to the nucleic acid supernatant, and the nucleic acids were precipitated at -20°C for 2 hours. By centrifugation at 13,000 × g and 4°C for 15 minutes, the precipitated nucleic acids were pelleted. The pelleted genomic DNA was washed twice with 1 mL of cooled 70% ethanol, resuspended in 40 μL of nuclease-free water, and stored at -20°C.

3. 분리된 진균의 속 동정3. Identification of the genus of the isolated fungus

추출된 DNA의 순도와 농도는 Eppendorf BioSpectrometer Basic (Eppendorf AG, Hamburg, Germany)으로 측정하였다. Internal transcribed spacer (ITS) 1, 5.8S rDNA, ITS2를 포함하는 rDNA 유전자 클러스터는 프라이머 (primer) ITS1 (5′-TCCGTAGGTGAACCTGCGG-3′)및 ITS4 (5′-TCCTCCGCTTATTGATATGC-3′)를 사용하여 증폭하였다. 중합효소 연쇄반응 (PCR)은 Tprofessional Thermocycler (Biometra, Gㆆttingen, Germany)를 이용하였고, 반응 혼합물 20 μL는 10 ng genomic DNA, 0.5 μM primer, 0.2 mM dNTPs, 1× PCR buffer, 0.5 U Taq DNA polymerase (Takara, Tokyo, Japan)로 구성되었다. PCR 과정은 98℃에서 2분의 초기 변성과 30회의 증폭반응 (98℃ 10초, 52℃ 30초, 72℃ 1분)을 시행한 후, 추가적으로 72℃에서 5분간 처리하였다. PCR이 완료된 후, 증폭산물 4 μL를 취하여 1% 아가로스 젤에서 100 V, 30분 동안 전기영동하고 ethidium bromide (0.5 μg/mL)로 염색한 후 UV 하에서 증폭산물을 확인하였다.The purity and concentration of the extracted DNA were measured using the Eppendorf BioSpectrometer Basic (Eppendorf AG, Hamburg, Germany). The rDNA gene cluster containing internal transcribed spacer (ITS) 1, 5.8S rDNA, and ITS2 was amplified using primers ITS1 (5′-TCCGTAGGTTGAACCTGCGG-3′) and ITS4 (5′-TCCTCCGCTTATTGATATGC-3′). . Polymerase chain reaction (PCR) was performed using a Tprofessional Thermocycler (Biometra, Göttingen, Germany), and 20 μL of the reaction mixture contained 10 ng genomic DNA, 0.5 μM primer, 0.2 mM dNTPs, 1× PCR buffer, and 0.5 U Taq DNA. It consisted of polymerase (Takara, Tokyo, Japan). The PCR process involved initial denaturation at 98°C for 2 minutes and 30 amplification reactions (98°C for 10 seconds, 52°C for 30 seconds, and 72°C for 1 minute), followed by an additional 5 minutes at 72°C. After PCR was completed, 4 μL of the amplification product was taken, electrophoresed in a 1% agarose gel at 100 V for 30 minutes, stained with ethidium bromide (0.5 μg/mL), and the amplification product was confirmed under UV.

Genbank 데이터베이스에서 얻은 Cladosporium sp.의 ITS 영역 서열은 Clustal omega 소프트웨어 (https://www.ebi.ac.uk/Tools/msa/clustalo/; version 1.2.4)를 사용하여 정렬하였다. 정렬된 ITS 서열 내의 제한효소 인식부위는 Annhyb sequence manager 소프트웨어 (http://bioinformatics.org/annhyb; version 4.946)를 사용하여 분석하였다. 제한효소 절단 양상을 확인하기 위해, PCR 증폭산물 5 μL를 ClaⅠ (New England Biolabs, Ipswitch, MA, USA) 5 U으로 37℃에서 2시간 동안 절단하고, 1% 아가로스 젤에서 전기영동하여 증폭산물의 절단여부를 확인하였다.The ITS region sequence of Cladosporium sp. obtained from the Genbank database was aligned using Clustal omega software (https://www.ebi.ac.uk/Tools/msa/clustalo/; version 1.2.4). Restriction enzyme recognition sites within the aligned ITS sequence were analyzed using Annhyb sequence manager software (http://bioinformatics.org/annhyb; version 4.946). To check the restriction enzyme digestion pattern, 5 μL of the PCR amplification product was digested with 5 U of Cla Ⅰ (New England Biolabs, Ipswitch, MA, USA) at 37°C for 2 hours, and amplified by electrophoresis on a 1% agarose gel. The cleavage of the product was confirmed.

4. 과피얼룩 유발 진균의 항진균 감수성 확인4. Confirmation of antifungal susceptibility of fungi causing pericarp stains

항진균 감수성은 Disc diffusion assay를 이용하여 테스트 하였다. 멸균 이쑤시개로 PDA 배지에서 7일 동안 배양된 진균의 표면을 긁어 포자를 수집하고, 0.1% (v/v) Tween 20이 포함된 PDB에 현탁하였다. 현탁액을 vortex하여 응집된 포자를 잘 풀어주고, hemocytometer (Marienfeld, Lauda-Kㆆnigshofen, Germany)를 사용하여 1 × 108 spores/mL로 포자 현탁액 농도를 맞춘 다음, 200 μL의 포자 현탁액을 PDA 배지 표면에 균일하게 도말하였다. 실시예1에서 얻어진 과초산 1(Peracetic acid, PAA) 희석액은 PBS를 사용하여 0.0025% ~ 0.16% 범위의 농도로 제조하였다. 멸균된 paper disc (직경 8 mm)를 각기 다른 농도의 PAA 희석액 50 μL로 처리한 다음, 포자 현탁액이 도말된 PDA 배지의 표면에 치상하였다. PBS는 음성 대조군으로, NaOCl은 양성 대조군으로 사용하였다. PDA 배지를 24℃에서 5일 동안 배양하면서, paper disc 주변의 성장 억제 영역을 측정하였다. 10 mm 보다 큰 투명환 (clear zone)은 성장 억제 영역으로 간주하였다.Antifungal susceptibility was tested using Disc diffusion assay. Spores were collected by scraping the surface of fungi cultured for 7 days in PDA medium with a sterile toothpick and suspended in PDB containing 0.1% (v/v) Tween 20. Vortex the suspension to loosen the aggregated spores, adjust the concentration of the spore suspension to 1 × 10 8 spores/mL using a hemocytometer (Marienfeld, Lauda-Knigshofen, Germany), and then pour 200 μL of the spore suspension into PDA medium. It was spread evenly on the surface. Peracetic acid (PAA) diluted solution obtained in Example 1 was prepared at a concentration ranging from 0.0025% to 0.16% using PBS. A sterilized paper disc (8 mm in diameter) was treated with 50 μL of PAA dilutions of different concentrations and then placed on the surface of the PDA medium on which the spore suspension had been smeared. PBS was used as a negative control, and NaOCl was used as a positive control. While PDA medium was cultured at 24°C for 5 days, the growth inhibition area around the paper disc was measured. A clear zone larger than 10 mm was considered a growth inhibition zone.

한 세트의 실험에서, PAA 희석액으로 처리 된 paper disc를 PDA 배지에서 성장 중인 진균 균사체에 적용하였다. 간략하게, 포자 현탁액을 PDA 배지의 중앙에 치상하고, 24℃에서 5일 동안 배양한 다음, 멸균된 paper disc를 성장 중인 진균 균사체로부터 1 cm 떨어진 지점에 치상하였다. Paper disc에 각기 다른 농도의 PAA 희석액 50 μL를 처리하였고, 대조군으로 PBS를 사용하였다. PDA 배지를 24℃에서 3일 동안 배양하면서, PAA에 의한 진균 균사체의 성장 억제를 조사하였다.In one set of experiments, paper discs treated with PAA dilution were applied to fungal mycelia growing on PDA medium. Briefly, the spore suspension was placed on the center of the PDA medium, cultured at 24°C for 5 days, and then placed on a sterilized paper disc 1 cm away from the growing fungal mycelium. Paper discs were treated with 50 μL of PAA dilutions of different concentrations, and PBS was used as a control. While PDA medium was cultured at 24°C for 3 days, inhibition of fungal mycelium growth by PAA was investigated.

또한, Cladosporium sp.에 대한 항진균 효과는 PAA 또는 NaOCl로 처리 된 진균의 방사형 균사 성장을 무처리 된 진균 콜로니의 성장과 비교하여 평가하였다. 각기 다른 농도의 PAA 또는 NaOCl을 포함하는 포자현탁액 50 μL (5 × 104 spores/mL)를 PDA 배지의 중앙에 치상하였다. PDA 배지를 24℃에서 5일 동안 배양한 다음, PAA 또는 NaOCl로 처리 된 진균의 균사 성장을 무처리군과 비교하였다. 균사 성장 억제는 육안 관찰을 통해 평가하였다.Additionally, the antifungal effect against Cladosporium sp. was evaluated by comparing the radial hyphal growth of fungi treated with PAA or NaOCl to the growth of untreated fungal colonies. 50 μL (5 × 10 4 spores/mL) of spore suspension containing different concentrations of PAA or NaOCl was placed in the center of the PDA medium. PDA medium was cultured at 24°C for 5 days, and then the mycelial growth of fungi treated with PAA or NaOCl was compared with the untreated group. Mycelial growth inhibition was assessed through visual observation.

5. 미량 희석법 (Microdilution assay)5. Microdilution assay

진균의 대사 활성을 측정하기 위해, WST-1 (05015944001; Roche Diagnostics GmbH, Mannheim, Germany) 기반의 미량 희석법을 실시하였다. 멸균 이쑤시개로 PDA 배지에서 7일 동안 배양된 진균의 표면을 긁어 포자를 수집하고, 0.1% (v/v) Tween 20이 포함된 PDB에 현탁하였다. 각기 다른 농도의 PAA (최종 농도 0.000625% ~ 0.08%)가 포함된 100 μL의 포자 현탁액 (5 × 104 spores/mL)을 96-well microplate의 각 well에 분주한 다음, 24℃에서 24시간 동안 배양하였다. NaOCl은 양성 대조군으로 사용하였다. 살아있는 진균 포자의 존재를 확인하기 위해 10 μL의 WST-1을 각 well에 첨가하고, microplate를 24℃에서 18시간 동안 반응시켰다. PAA의 최소 억제 농도 (MIC)는 진균 대사 활성을 80% 이상 감소시킨 최저 농도로 정의되었다. 생성된 황색 포르마잔을 정량화하기 위해 μquant microplate reader (BioTek Instruments, Winooski, VT, USA)를 사용하여 450nm에서 흡광도를 측정하였고, 570nm의 background 흡광도를 빼서 측정 된 흡광도를 조정하였다.To measure the metabolic activity of fungi, a microdilution method based on WST-1 (05015944001; Roche Diagnostics GmbH, Mannheim, Germany) was performed. Spores were collected by scraping the surface of fungi cultured for 7 days in PDA medium with a sterile toothpick and suspended in PDB containing 0.1% (v/v) Tween 20. 100 μL of spore suspension (5 × 10 4 spores/mL) containing different concentrations of PAA (final concentration 0.000625% to 0.08%) was dispensed into each well of a 96-well microplate and incubated at 24°C for 24 hours. Cultured. NaOCl was used as a positive control. To confirm the presence of live fungal spores, 10 μL of WST-1 was added to each well, and the microplate was incubated at 24°C for 18 hours. The minimum inhibitory concentration (MIC) of PAA was defined as the lowest concentration that reduced fungal metabolic activity by more than 80%. To quantify the yellow formazan produced, the absorbance was measured at 450 nm using a μquant microplate reader (BioTek Instruments, Winooski, VT, USA), and the measured absorbance was adjusted by subtracting the background absorbance at 570 nm.

MIC 및 더 높은 농도의 PAA가 적용된 well의 배양물을 fresh PDA 배지에 계대 배양하고, 24℃에서 48시간 동안 배양하였다. PAA의 최소 살 진균 농도 (MFC)는 PDA 배지에서 눈에 보이는 진균 성장을 억제하는 가장 낮은 농도로 정의 되었다. MFC/MIC 비율은 적용된 항진균제가 살진균 (fungicidal, MFC/MIC ≤ 4) 또는 정균 (fungistatic, MFC/MIC > 4) 효과를 발휘하는지 여부를 결정하기 위해 계산되었다.Cultures in wells to which MIC and higher concentrations of PAA were applied were subcultured in fresh PDA medium and cultured at 24°C for 48 hours. The minimum fungicidal concentration (MFC) of PAA was defined as the lowest concentration that inhibits visible fungal growth in PDA medium. The MFC/MIC ratio was calculated to determine whether the applied antifungal agent exerts fungicidal (fungicidal, MFC/MIC ≤ 4) or bacteriostatic (fungistatic, MFC/MIC > 4) effects.

6. 스프레이 처리6. Spray treatment

PAA를 포함하는 본 발명의 배 과피얼룩 방제용 조성물의 항진균 효과는 PDA 배지에서 성장 중인 Cladosporium sp.의 균사체 표면에 직접 분사하여 추가로 테스트 하였다. PDA 배지에서 7일 동안 배양된 Cladosporium sp.의 agar block (직경 10 mm)을 새로운 PDA 배지의 중앙에 치상하고, 24℃에서 2일 동안 배양하였다. PDA 배지에서 성장 중인 진균의 균사체 표면에 각기 다른 농도 (최종 농도 0.025% ~ 0.5%)의 PAA 희석액을 100 μL 씩 5회 분무처리 하였고, 멸균 증류수를 음성 대조군으로 사용하였다. PDA 배지를 24℃에서 4일 동안 배양하면서, 배 과피얼룩 방제용 조성물에 의한 진균의 성장억제를 확인하였다.The antifungal effect of the composition for controlling pear skin stains of the present invention containing PAA was further tested by spraying it directly on the mycelium surface of Cladosporium sp. growing in PDA medium. An agar block (10 mm in diameter) of Cladosporium sp. cultured in PDA medium for 7 days was placed in the center of new PDA medium and cultured at 24°C for 2 days. The surface of the mycelium of fungi growing in PDA medium was sprayed 5 times with 100 μL of PAA dilution at different concentrations (final concentration 0.025% to 0.5%), and sterilized distilled water was used as a negative control. While culturing the PDA medium at 24°C for 4 days, inhibition of fungal growth by the composition for controlling pear peel stains was confirmed.

7. 과피얼룩 저감효과 확인7. Confirm the effect of reducing skin stains

과피 얼룩 발생을 감소시키는 본 발명의 배 과피얼룩 방제용 조성물의 효능을 평가하기 위해, 신고 배 20 박스의 중에 10 박스의 배에 0.1% PAA를 처리하였고 나머지는 무처리 하였다. 모든 배를 0.0 ±0.5℃에서 90일 동안 보관 한 뒤, 과피 얼룩 발생율을 조사하였다.In order to evaluate the effectiveness of the composition for controlling pear skin stains of the present invention in reducing the occurrence of skin stains, 10 boxes of pears out of 20 boxes of reported pears were treated with 0.1% PAA, and the rest were untreated. After all pears were stored at 0.0 ± 0.5°C for 90 days, the rate of pericarp stain occurrence was investigated.

실험예 1Experimental Example 1

상술된 실험방법을 사용하여 신고배 과피얼룩의 병반 부위에서 과피얼룩 유발 균을 분리하여, PDA 배지 상에서 순수 배양된 콜로니의 형태학적 관찰을 수행하고 그 결과를 도 1a에 도시하였다. 또한 ITS-PCR과 제한효소 절단양상 분석과 같은 분자생물학적 기법을 통해, 진균을 분리하고 그 결과를 도 1b 및 도 1c에 나타내었다.Using the above-described experimental method, bacteria causing pericarp stain were isolated from the lesion site of neopear pericarp stain, and morphological observations were made on colonies purely cultured on PDA medium, and the results are shown in Figure 1a. In addition, fungi were isolated through molecular biological techniques such as ITS-PCR and restriction enzyme cleavage pattern analysis, and the results are shown in Figures 1b and 1c.

도 1a에 도시된 바와 같이 배양된 콜로니의 형태학적 관찰을 통해 과피얼룩 유발 균이 Cladosporium sp.로 예비식별 되었다. 또한, 도 1b 및 도 1c에 도시된 바와 같이 분리된 진균은 Cladosporium 속의 유형 종으로 확인되었다.As shown in Figure 1a, the bacteria causing pericarp stains were preliminary identified as Cladosporium sp. through morphological observation of cultured colonies. Additionally, as shown in Figures 1b and 1c, the isolated fungus was confirmed to be a type species of the genus Cladosporium .

실험예 2Experimental Example 2

실시예 1 및 실시예 2에서 얻어진 과초산1 및 2를 대상으로 시간에 따른 안정성을 식품첨가물 공전에 명시된 과초산 정량 방법으로 측정하고 그 결과를 도2a에 나타내었다. 또한, 실시예 1 및 실시예 3에서 제조된 배 과피얼룩 방제용 조성물1 및 3을 대상으로 보관안정성을 식품첨가물 공전에 명시된 과초산 정량법에 따라 분석한 과초산 농도를 측정하고 그 결과를 도2b에 나타내었다. 또한, 실시예 2에서 제조된 배 과피얼룩 방제용 조성물 2를 대상으로 식품첨가물 공전에 명시된 과초산 정량 방법으로 보관안정성을 측정하고 그 결과를 도2c에 나타내었다.The stability over time of peracetic acid 1 and 2 obtained in Examples 1 and 2 was measured using the peracetic acid quantitative method specified in the Food Additives Code, and the results are shown in Figure 2a. In addition, the storage stability of Compositions 1 and 3 for controlling pear skin stains prepared in Examples 1 and 3 was measured for peracetic acid concentration by analyzing it according to the peracetic acid quantitative method specified in the Food Additives Code, and the results are shown in Figure 2b. shown in In addition, the storage stability of Composition 2 for controlling pear skin stains prepared in Example 2 was measured using the peracetic acid quantitative method specified in the Food Additives Code, and the results are shown in Figure 2c.

도 2a로부터, 초산과 과산화수소의 몰비가 1:1로 제조된 과초산1이 1:1.3으로 제조된 과초산2 보다 안정성이 우수한 것을 알 수 있으므로 초산과 과산화수소의 몰비가 1:1.3을 초과하면 안정성이 떨어지는 것을 알 수 있다.From Figure 2a, it can be seen that peracetic acid 1 prepared at a molar ratio of acetic acid and hydrogen peroxide of 1:1 has better stability than peracetic acid 2 prepared at a molar ratio of acetic acid and hydrogen peroxide of 1:1.3. Therefore, when the molar ratio of acetic acid and hydrogen peroxide exceeds 1:1.3, the stability increases. You can see it falling.

또한, 도 2b는 본 발명의 배 과피얼룩 방제용 조성물에 포함되는 안정제의 농도가 0.93중량%(배 과피얼룩 방제용 조성물1)일 때 1.87중량%(배 과피얼룩 방제용 조성물3)인 경우보다 과초산의 안정성이 우수한 것을 보여준다.In addition, Figure 2b shows that when the concentration of the stabilizer contained in the composition for controlling pear skin stains of the present invention is 0.93% by weight (composition 1 for controlling pear skin stains), it is higher than when it is 1.87% by weight (composition 3 for controlling pear skin stains). It shows that peracetic acid has excellent stability.

도 2c로부터 본 발명의 배 과피얼룩 방제용 조성물이 IBC콘(LLDPE)소재 용기에 담겨져 보관되면 PE용기에 담겨져 보관되는 것보다 과초산의 안정이 우수한 것을 확인할 수 있다.From Figure 2c, it can be seen that when the composition for controlling pear skin stains of the present invention is stored in a container made of IBC cone (LLDPE), the stability of peracetic acid is superior to that when stored in a PE container.

실험예 3Experimental Example 3

디스크 확산 분석은 진균 병원체에 대한 약물의 항진균 효과를 평가하는 데 자주 사용된다. 포자 현탁액이 도말된 PDA 배지 표면에 0.04% ~ 0.16% 농도 범위의 PAA 또는 NaOCl이 적용된 paper disc를 치상하고 5일간 진균 성장 억제를 관찰하였으며, 그 결과를 도 3에 나타내었다. The disc diffusion assay is frequently used to evaluate the antifungal effect of drugs against fungal pathogens. A paper disc to which PAA or NaOCl in a concentration range of 0.04% to 0.16% was applied was placed on the surface of the PDA medium on which the spore suspension was smeared, and fungal growth inhibition was observed for 5 days. The results are shown in Figure 3.

도 3에 나타난 바와 같이, 0.16% 또는 0.08%의 NaOCl로 처리 된 disc 주변에서 진균 성장에 대한 상당한 억제가 관찰되었지만 0.08% 미만의 농도에서는 그러한 억제가 관찰되지 않았다. 0.16% 또는 0.08%의 PAA로 처리 된 disc의 성장 억제는 배양 2일 후 동일한 농도의 NaOCl로 처리한 것 보다 더 확연하였다. 0.08% ~ 0.16% 농도 범위의 PAA로 처리 된 disc 주변의 억제 영역은 배양 후 5일 까지 어느 정도 유지된 반면, 동일한 농도의 NaOCl로 처리 된 disc 주변의 억제 영역은 배양 2일 째에 관찰된 영역에 비해 그 직경이 크게 감소하였다. As shown in Figure 3, significant inhibition of fungal growth was observed around discs treated with 0.16% or 0.08% NaOCl, but no such inhibition was observed at concentrations below 0.08%. The growth inhibition of discs treated with 0.16% or 0.08% PAA was more pronounced than that of discs treated with the same concentration of NaOCl after 2 days of culture. The inhibition zone around the discs treated with PAA in the concentration range of 0.08% to 0.16% was maintained to some extent up to 5 days after culture, whereas the inhibition zone around the discs treated with the same concentration of NaOCl was the area observed on the second day of culture. The diameter decreased significantly compared to .

실험예 4Experimental Example 4

배양기간에 따른 Cladosporium sp.의 균사 생장을 확인하기 위해 항진균 제제로서 PAA 및 NaOCl(락스)가 혼합된 포자 현탁액을 PDA 배지에서 5일 동안 배양한 뒤, 방사형 균사 성장의 억제를 확인하고, 그 결과사진을 각각 도 4a 및 도 4b에 나타내었다. In order to check the mycelial growth of Cladosporium sp. according to the culture period, a spore suspension mixed with PAA and NaOCl (lax) as an antifungal agent was cultured in PDA medium for 5 days, and then the inhibition of radial mycelial growth was confirmed. As a result, Photographs are shown in Figures 4A and 4B, respectively.

도 4a는 배양 5일 뒤, 0.02% 이상의 PAA가 처리된 실험군에서 어떠한 균사 생육도 관찰되지 않았음을 보여준다. 반면에 도 4b에 도시된 바와 같이 NaOCl을 처리한 실험군에서는 0.04% 이상의 농도에서 균사 성장의 완전한 억제가 관찰되었다 Figure 4a shows that after 5 days of culture, no mycelial growth was observed in the experimental group treated with more than 0.02% PAA. On the other hand, as shown in Figure 4b, complete inhibition of mycelial growth was observed in the experimental group treated with NaOCl at a concentration of 0.04% or higher.

실험예 5Experimental Example 5

PAA와 NaOCl에 의한 Cladosporium sp.의 대사활성 억제 효과를 비교하기 위해 포자 현탁액의 항진균 감수성은 진균 대사 활성을 측정하는 WST-1 기반 미량 희석법을 통해 0.000625% ~ 0.08% 농도 범위의 PAA 또는 NaOCl에서 조사되었고 그 결과를 도 5a 내지 도 5c에 나타내었다. To compare the effects of inhibiting the metabolic activity of Cladosporium sp. by PAA and NaOCl, the antifungal susceptibility of spore suspensions was investigated at PAA or NaOCl in a concentration range of 0.000625% to 0.08% using a WST-1-based microdilution method that measures fungal metabolic activity. and the results are shown in Figures 5A to 5C.

도시된 바와 같이, 포자 현탁액이 0.0025% 이상의 PAA 또는 0.005% 이상의 NaOCl로 처리되었을 때, 황색 포르마잔 (formazan)의 형성이 관찰되지 않았다. WST-1은 미토콘드리아 탈수소 효소 활성에 의해 황색 포르마잔으로 전환되며, 이는 생존 세포에서만 발생한다. 따라서 생성된 포르마잔의 양은 포자 현탁액에서 생존 세포의 수와 비례한다. 미량 희석 분석 결과에 따르면, PAA에 대한 진균 포자 생존율은 0.00125% 농도에서 최대 90% 이었고, 0.005% ~ 0.08%의 농도에서는 포자 생존율이 5% 미만으로 나타났다.As shown, when the spore suspension was treated with more than 0.0025% PAA or more than 0.005% NaOCl, the formation of yellow formazan was not observed. WST-1 is converted to yellow formazan by mitochondrial dehydrogenase activity, which occurs only in viable cells. Therefore, the amount of formazan produced is proportional to the number of viable cells in the spore suspension. According to the microdilution analysis results, the fungal spore survival rate for PAA was up to 90% at a concentration of 0.00125%, and the spore survival rate was less than 5% at a concentration of 0.005% to 0.08%.

실험예 6Experimental Example 6

Cladosporium sp.에 대한 PAA(과초산) 및 NaOCl(락스)의 최소 억제 농도(MIC) 및 최소 살진균 농도(MFC)를 측정하고 그 결과사진을 도 6에 나타내었다.The minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum fungicidal concentration (MFC) of PAA (peracetic acid) and NaOCl (NaOCl) against Cladosporium sp. were measured, and the results are shown in Figure 6.

특히, 항진균제에 대한 포자가 아닌 균사 단편의 감수성을 확인하기 위해, 포자 현탁액을 다양한 농도의 PAA 또는 NaOCl로 처리하기 전에 24시간 동안 pre-incubation 하였다. 사상균의 포자 발아는 다음과 같은 일련의 과정을 거친다. 휴면 상태에서 팽윤으로의 전환이 진균 포자에서 촉발 된 후, 팽윤된 포자에서 발아관의 출현이 6시간 이내에 완료되고, 최대 24시간 동안 연속적인 균사 성장이 이어진다. In particular, to determine the susceptibility of hyphal fragments rather than spores to antifungal agents, spore suspensions were pre-incubated for 24 h before treatment with various concentrations of PAA or NaOCl. Spore germination of filamentous fungi goes through the following series of processes. After the transition from dormancy to swelling is triggered in fungal spores, the emergence of germ tubes from the swollen spores is completed within 6 h, followed by continuous hyphal growth for up to 24 h.

도 6에 도시된 바와 같이, 균사 단편은 0.0025% 이상의 PAA 또는 0.005% 이상의 NaOCl로 처리되었을 때, 어떠한 대사 활성도 나타나지 않았다 As shown in Figure 6, mycelial fragments did not show any metabolic activity when treated with more than 0.0025% PAA or more than 0.005% NaOCl.

따라서, Cladosporium sp.에 대한 PAA의 최소 억제 농도(MIC) 및 최소 살진균 농도(MFC) 값은 각각 0.0025% 및 0.005%로 나타났지만, NaOCl은 각각 0.005% 및 0.01%의 MIC 및 MFC 값을 나타낸 것을 알 수 있어, PAA가 NaOCl보다 균사단편에 대한 감수성이 우수한 것을 알 수 있다.Therefore, the minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum fungicidal concentration (MFC) values of PAA against Cladosporium sp. were found to be 0.0025% and 0.005%, respectively, while NaOCl showed MIC and MFC values of 0.005% and 0.01%, respectively. It can be seen that PAA has better sensitivity to mycelial fragments than NaOCl.

실험예 7 Experimental Example 7

PAA의 농도별 스프레이 처리에 따른 Cladosporium sp.의 생육 저해 결과를 확인하기 위해 Cladosporium sp.의 항진균 감수성은 PDA 배지에서 성장 중인 진균 균사의 표면에 PAA를 직접 분무 처리하여 조사하고 그 결과 사진을 도 7에 나타내었다. 0.025% ~ 0.5% 농도 범위의 PAA가 본 실험에 사용되었는데, 낮은 PAA 농도 (0.0025% ~ 0.16%)에서는 균사체 성장에 대한 억제 효과가 명확하지 않았기 때문이다. In order to confirm the results of growth inhibition of Cladosporium sp. according to spray treatment at different concentrations of PAA, the antifungal susceptibility of Cladosporium sp. was investigated by spraying PAA directly on the surface of fungal hyphae growing in PDA medium, and the results are shown in Figure 7. shown in PAA concentrations ranging from 0.025% to 0.5% were used in this experiment because the inhibitory effect on mycelial growth was not clear at low PAA concentrations (0.0025% to 0.16%).

도 7로부터 균사 성장의 억제는 분무 처리 후 4일까지 0.25% 이상의 PAA로 처리 된 실험군에서 명확하게 관찰되었음을 알 수 있다.From Figure 7, it can be seen that inhibition of mycelial growth was clearly observed in the experimental group treated with 0.25% or more PAA up to 4 days after spray treatment.

실험예 8Experimental Example 8

실시예 4에서 설명된 구조를 갖는 배과피 얼룩 방제시스템에서 약제탱크부재(122)에 배 과피얼룩 방제조성물1을 보관한 다음 실시예 5의 방법으로 배를 처리한 다음 90일 동안 냉장 보관 한 뒤, 과피얼룩 발생율을 조사하고, 그 결과 사진을 도 10에 나타내었다. In the pear skin stain control system having the structure described in Example 4, pear skin stain control composition 1 was stored in the chemical tank member 122, the pear was treated by the method of Example 5, and then refrigerated for 90 days. , the occurrence rate of pericarp stains was investigated, and the resulting photograph is shown in Figure 10.

도 10에 나타난 바와 같이, 본 발명의 배 과피얼룩 방제조성물1(0.1% PAA)로 처리한 배에서 과피얼룩 발생의 상당한 감소가 확인되었으며, 그 발생율은 처리되지 않은 배 (31.1% ± 1.9%)에 비해 약 절반 (58.8% ±4.5%) 수준이었다. As shown in Figure 10, a significant reduction in the occurrence of pericarp stains was confirmed in pears treated with pear skin stain control composition 1 (0.1% PAA) of the present invention, and the incidence rate was 31.1% ± 1.9% compared to untreated pears (31.1% ± 1.9%). It was about half (58.8% ± 4.5%) compared to .

실험예 9Experimental Example 9

타월에 배 과피얼룩 방제조성물2를 적신 후 과피얼룩이 발생한 배 과실 표면의 과피얼룩을 제거하고 그 결과 사진을 도 11에 나타내었다. After soaking the pear skin stain control composition 2 on a towel, the skin stains on the surface of the pear fruit where the skin stains occurred were removed, and a photo of the results is shown in Figure 11.

도 11에 도시된 바와 같이 배 과피에 이미 얼룩이 발생한 경우에도 타 세척제에 비해 본 발명의 배 과피얼룩 방제조성물이 과피 얼룩 제거에 보다 효율적임을 알 수 있다.As shown in Figure 11, even when stains have already occurred on the pear skin, it can be seen that the pear skin stain control composition of the present invention is more effective in removing skin stains compared to other cleaning agents.

이상의 실험결과로부터, Gloeodes pomigena, Cladosporium sp. 및 Mycosphaerella graminicola 등이 수확 후 신고배에서 과피얼룩을 유발하는 진균 병원균으로 알려져 있는데, 본 발명에 의하면 이들 병원체에 의해 무정형의 짙은 갈색 반점으로 나타나는 이러한 수확 후 질병을 방제할 수 있는 방제조성물을 개발하고, 개발된 방제조성물 및 기존 선과라인을 활용하여 수확된 배의 과피얼룩 방제방법을 자동으로 수행할 수 있는 배과피 얼룩 방제시스템을 통해 대량으로 유효하게 수행할 수 있는 것을 알 수 있다. From the above experimental results, Gloeodes pomigena , Cladosporium sp. and Mycosphaerella graminicola are known to be fungal pathogens that cause pericarp stains in fresh pear after harvest. According to the present invention, a control composition capable of controlling these post-harvest diseases, which appear as amorphous dark brown spots caused by these pathogens, has been developed. , it can be seen that the pear skin stain control method of harvested pears can be effectively carried out in large quantities through a pear skin stain control system that can automatically perform the control method using the developed control composition and the existing fruit line.

따라서, 본 발명은 종래 배의 맛에는 영향을 미치지 않지만, 상품성을 떨어뜨리므로 배 재배농가에 상당한 경제적 손실을 초래하는 배의 과피얼룩을 제거할 수 있는 안전하고 친환경적인 기술을 제공함으로써 배 재배농가의 소득향상에 큰 기여를 할 것이다.Therefore, the present invention does not affect the taste of conventional pears, but reduces the marketability of pears, thereby increasing the income of pear farmers by providing a safe and eco-friendly technology for removing skin stains on pears, which causes significant economic losses to pear farmers. It will make a great contribution to improvement.

본 발명은 이상에서 살펴본 바와 같이 바람직한 실시 예를 들어 도시하고 설명하였으나, 상기한 실시 예에 한정되지 아니하며 본 발명의 정신을 벗어나지 않는 범위 내에서 당해 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 다양한 변경과 수정이 가능할 것이다.Although the present invention has been illustrated and described with preferred embodiments as discussed above, it is not limited to the above-described embodiments and is intended to be used by those skilled in the art without departing from the spirit of the invention. Various changes and modifications will be possible.

100 : 배과피 얼룩 방제시스템 110 : 분사공간부
120 : 분사부 121 : 분사부재
122 : 약제탱크부재 123 : 이송부재
130 : 회수부 131 : 호퍼
132 : 회수통 140 : 건조부
141 : 에어나이프 142 : 압축공기발생부재
150 : 배투입 감지부 160 : 건조공간부
161 : 배기부재 200 ; 선과라인
100: Pear peel stain control system 110: Spray space part
120: injection unit 121: injection member
122: Chemical tank member 123: Transport member
130: recovery unit 131: hopper
132: recovery bin 140: drying unit
141: Air knife 142: Compressed air generating member
150: Boat input detection unit 160: Drying space unit
161: exhaust member 200; line and line

Claims (22)

삭제delete 삭제delete 삭제delete 삭제delete 삭제delete 삭제delete 일정폭과 길이를 갖고 그 상부에 투입된 다수의 배가 자동으로 이동되는 선과라인의 길이방향 상부에 일정크기의 분사공간을 형성하도록 설치되는 분사공간부;
상기 선과라인의 상부에 투입된 다수의 배가 상기 분사공간에 위치하게 되면 상기 배의 표면에 균일하게 배 과피얼룩 방제용 조성물을 도포하는 분사부;
상기 분사부에 의해 상기 분사공간에 분사된 상기 과피얼룩 방제용 조성물 중 상기 배의 표면에 도포되지 않은 여액을 회수하기 위해 상기 분사공간에 대응하는 위치에서 상기 선과라인의 하부에 설치되는 회수부; 및
상기 분사공간부의 후방측으로 일정거리 이격된 상기 선과라인의 상부에 설치되어 상기 배의 표면에 도포되어 물방울을 형성한 과잉의 상기 과피얼룩 방제용 조성물을 제거하는 건조부;를 포함하는 배과피 얼룩 방제시스템.
A spray space unit installed to form a spray space of a certain size at the upper part of the line in the longitudinal direction of the line, which has a certain width and length and automatically moves a plurality of ships placed thereon.
a spray unit that uniformly applies a pear skin stain control composition to the surface of a plurality of pears inserted into the upper portion of the line and line when they are located in the spray space;
a recovery unit installed at a lower portion of the line and line at a position corresponding to the spray space to recover filtrate that has not been applied to the surface of the pear among the composition for controlling rind stains sprayed into the spray space by the spray unit; and
A drying unit installed on the upper part of the wire and line spaced at a predetermined distance to the rear of the spray space to remove excess skin stain control composition applied to the surface of the pear to form water droplets. Pear peel stain control comprising a. system.
제 7 항에 있어서,
상기 분사공간부는 상기 선과라인의 진행방향에 평행한 양측면 및 상부면은 전체가 솔리드 재질로 형성되고 상기 진행방향에 수직한 전후면은 일부영역이 유연재질로 형성되어 상기 선과라인 상부에 투입된 다수의 배가 상기 선과라인의 작동에 따라 상기 분사공간부에 의해 형성된 분사공간으로 진입 및 진출이 자유롭게 이루어지는 것을 특징으로 하는 배과피 얼룩 방제시스템.
According to claim 7,
The spray space part is formed entirely of a solid material on both sides and an upper surface parallel to the direction of movement of the line and the front and rear surfaces perpendicular to the direction of movement are formed of a flexible material in some areas, and is formed of a plurality of surfaces inserted into the upper part of the line and line. A pear peel stain control system, characterized in that the pear freely enters and exits the spray space formed by the spray space portion according to the operation of the line and line.
제 7 항에 있어서,
상기 분사부는 상기 과피얼룩 방제용 조성물을 상기 배의 표면에 균일하게 분사할 수 있도록 상기 분사공간 내부에 설치되는 분사부재; 상기 과피얼룩 방제용 조성물을 저장하는 약제탱크부재; 및 상기 분사부재와 상기 약제탱크부재를 연결하도록 설치되어 상기 약제탱크부재에 저장된 과피얼룩 방제용 조성물을 상기 분사부재로 이동시키는 이송부재;를 포함하는 것을 특징으로 하는 배과피 얼룩 방제시스템.
According to claim 7,
The spray unit includes a spray member installed inside the spray space to uniformly spray the skin stain control composition onto the surface of the pear; A chemical tank member storing the composition for controlling pericarp stains; And a transfer member installed to connect the spraying member and the chemical tank member to move the composition for controlling rind stains stored in the chemical tank member to the spraying member. A pear peel stain control system comprising a.
제 9 항에 있어서,
상기 분사부재는 상기 분사공간부의 상부에 설치되는 2개 이상의 노즐과 진행방향에 평행한 상기 분사공간부의 양 측면의 하부측에 각각 설치되는 2개 이상의 노즐을 포함하는데, 상기 노즐은 20-60 kgㅇf/cm2의 압력에 대응하는 재질로 형성된 직경 0.2mm이하의 고압노즐인 것을 특징으로 하는 배과피 얼룩 방제시스템.
According to clause 9,
The spraying member includes two or more nozzles installed on the upper part of the spraying space and two or more nozzles installed on the lower sides of both sides of the spraying space parallel to the traveling direction, where the nozzles weigh 20-60 kg. A pear peel stain control system characterized by a high-pressure nozzle with a diameter of 0.2 mm or less made of a material that corresponds to the pressure of ㅇf/cm 2 .
제 9 항에 있어서,
상기 이송부재는 상기 분사부재와 상기 약제탱크부재를 연결하는 이송관 및 상기 이송관을 따라 상기 과피얼룩 방제용 조성물을 20-30 kgㅇf/cm2의 압력을 유지하면서 상기 분사부재로 이동시키는 이송펌프를 포함하는 것을 특징으로 하는 배과피 얼룩 방제시스템.
According to clause 9,
The transfer member moves the composition for controlling pericarp stains to the injection member while maintaining a pressure of 20-30 kgㅇf/cm 2 along the transfer pipe connecting the injection member and the chemical tank member and the transfer pipe. A pear skin stain control system comprising a transfer pump.
제 9 항에 있어서,
상기 약제탱크부재는 저밀도 폴리에틸렌(LLDPE) 재질로 제조된 탱크용기를 포함하는 것을 특징으로 하는 배과피 얼룩 방제시스템.
According to clause 9,
A pear peel stain control system, wherein the chemical tank member includes a tank container made of low-density polyethylene (LLDPE) material.
제 7 항에 있어서,
상기 회수부는 그 상부가 상기 분사공간의 하부면 이상의 넓이를 갖는 개구부로 형성되고 하부로 갈수록 감소되는 구조의 호퍼 및 상기 호퍼의 하단부에 탈부착 가능하게 장착되는 회수통을 포함하는 것을 특징으로 하는 배과피 얼룩 방제시스템.
According to claim 7,
The recovery unit is formed as an opening with an area larger than the lower surface of the spray space at the top, and includes a hopper with a structure that decreases toward the bottom, and a recovery container detachably mounted at the lower end of the hopper. Stain control system.
제 7 항에 있어서,
상기 건조부가 동작되는 건조공간을 형성할 수 있도록 일정폭과 길이를 갖고 그 상부에 투입된 다수의 배가 자동으로 이동되는 선과라인의 길이방향 중심측 상부에 일정크기의 건조공간을 형성하도록 설치되는 건조공간부를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 배과피 얼룩 방제시스템.
According to claim 7,
A drying space installed to form a drying space of a certain size at the upper part of the longitudinal center of the line, where a plurality of ships placed on top of the drying unit are automatically moved to form a drying space in which the drying unit operates. A pear peel stain control system characterized by further comprising:
제 14 항에 있어서,
상기 건조공간부는 상기 선과라인의 진행방향에 평행한 양측면 및 상부면은 전체가 솔리드 재질로 형성되고 상기 진행방향에 수직한 전후면은 일부영역이 유연재질로 형성되어 상기 선과라인 상부에 투입된 다수의 배가 상기 선과라인의 작동에 따라 상기 건조공간부에 의해 형성된 건조공간으로 진입 및 진출이 자유롭게 이루어지는 것을 특징으로 하는 배과피 얼룩 방제시스템.
According to claim 14,
The drying space part is formed entirely of a solid material on both sides and an upper surface parallel to the direction of movement of the line and the front and rear surfaces perpendicular to the direction of movement, and some areas are formed of a flexible material, and a plurality of surfaces inserted into the upper part of the line and line are formed. A pear peel stain control system, characterized in that the pear can freely enter and exit the drying space formed by the drying space portion according to the operation of the line and line.
제 7 항에 있어서,
상기 건조부는 하나 이상의 에어나이프를 포함하고, 상기 에어나이프는 오픈된 선과라인 상부 또는 건조공간부의 내부에 설치되는 것을 특징으로 하는 배과피 얼록 방제시스템.
According to claim 7,
The drying unit includes one or more air knives, and the air knife is installed on the top of the open line and inside the drying space.
제 16 항에 있어서,
상기 에어나이프가 건조공간부의 내부에 설치되면, 건조공간부는 그 상부면에 배기부재가 더 설치되는 것을 특징으로 하는 배과피 얼록 방제시스템.
According to claim 16,
When the air knife is installed inside the drying space, an exhaust member is further installed on the upper surface of the drying space.
제 7 항 내지 제 17 항 중 어느 한 항에 있어서,
상기 선과라인 중 상기 다수의 배가 투입되는 위치와 상기 분사공간부 사이에 설치되는 배투입 감지부를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 배과피 얼룩 방제시스템.
The method according to any one of claims 7 to 17,
A pear skin stain control system further comprising a pear input detection unit installed between the position where the plurality of pears are input in the line and the spray space.
제 18 항의 배과피 얼룩 방제시스템을 이용한 배과피 얼룩 방제방법으로서,
배투입 감지부가 선과라인에 배가 투입되어 분사공간부로 이동하는 것을 감지하는 단계;
상기 감지부의 감지신호를 전달받아 분사부의 이송펌프가 동작하는 단계;
상기 이송펌프의 동작에 따라 상기 약제탱크부재로부터 배 과피얼룩 조성물이 상기 분사부재로 이송되는 단계;
상기 분사부재로부터 상기 과피얼룩 조성물이 분사되어 분사공간에 위치한 다수의 배 표면에 상기 과피얼룩 조성물이 도포되는 단계; 및
상기 건조부가 동작되어 상기 다수의 배 표면에 도포된 과피얼룩 조성물을 제거하는 단계;를 포함하는 배과피 얼룩 방제방법.
A method for controlling pear peel stains using the pear peel stain control system of Article 18,
A step where the boat input detection unit detects that the boat is introduced into the line and moves to the injection space;
A step of receiving a detection signal from the detection unit and operating a transfer pump of the injection unit;
Transferring the pear skin stain composition from the chemical tank member to the spray member according to the operation of the transfer pump;
Spraying the pericarp stain composition from the spraying member and applying the peel stain composition to the surfaces of a plurality of pears located in the spray space; and
A pear skin stain control method comprising: operating the drying unit to remove the skin stain composition applied to the surface of the plurality of pears.
제 19 항에 있어서,
상기 건조부는 상기 감지부의 감지신호를 전달받은 후 기설정된 시간이 지나면 동작되는 것을 특징으로 하는 배과피 얼룩 방제방법.
According to claim 19,
A pear peel stain control method, characterized in that the drying unit is operated after a preset time has passed after receiving the detection signal from the sensing unit.
제 19 항에 있어서,
상기 기설정된 시간은 상기 선과라인의 이동속도 및 상기 감지부에서 상기 건조부 사이의 거리를 고려하여 설정되는 것을 특징으로 하는 배과피 얼룩 방제방법.
According to claim 19,
The preset time is set in consideration of the moving speed of the line and the distance between the detection unit and the drying unit.
삭제delete
KR1020210109711A 2021-08-19 2021-08-19 Composition for preventing pear black stain and apparatus for preventing pear skin stain using the same KR102626008B1 (en)

Priority Applications (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020210109711A KR102626008B1 (en) 2021-08-19 2021-08-19 Composition for preventing pear black stain and apparatus for preventing pear skin stain using the same
KR1020240005024A KR20240010077A (en) 2021-08-19 2024-01-11 Composition for preventing pear stain and method for removing pear skin stain using the same

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020210109711A KR102626008B1 (en) 2021-08-19 2021-08-19 Composition for preventing pear black stain and apparatus for preventing pear skin stain using the same

Related Child Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020240005024A Division KR20240010077A (en) 2021-08-19 2024-01-11 Composition for preventing pear stain and method for removing pear skin stain using the same

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR20230027667A KR20230027667A (en) 2023-02-28
KR102626008B1 true KR102626008B1 (en) 2024-01-16

Family

ID=85326428

Family Applications (2)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020210109711A KR102626008B1 (en) 2021-08-19 2021-08-19 Composition for preventing pear black stain and apparatus for preventing pear skin stain using the same
KR1020240005024A KR20240010077A (en) 2021-08-19 2024-01-11 Composition for preventing pear stain and method for removing pear skin stain using the same

Family Applications After (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020240005024A KR20240010077A (en) 2021-08-19 2024-01-11 Composition for preventing pear stain and method for removing pear skin stain using the same

Country Status (1)

Country Link
KR (2) KR102626008B1 (en)

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR100426937B1 (en) * 1998-10-19 2004-04-13 사라야 컴퍼니 리미티드 Bactericidal/disinfectant peracetic acid composition
KR101174395B1 (en) 2012-03-22 2012-08-16 유우종 Simple drencher for farm
KR101209887B1 (en) 2012-09-07 2012-12-11 유우종 Drencher for agricultural products processing center
US20180049434A1 (en) * 2015-02-19 2018-02-22 Agri-Neo, Inc. Composition of peracetic acid and at least one organic fungicide for the control and/or the treatment of diseases associated with the presence of pathogens, and method, use and kit involving said composition
KR102322741B1 (en) 2021-04-16 2021-11-04 정성실 apparatus for preventing skin stain of pear

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102480972B (en) * 2009-06-15 2014-12-10 奥古露丝创新科学公司 Solution containing hypochlorous acid and methods of using same
KR20170114843A (en) * 2016-04-06 2017-10-16 (주)아미노피아 Agricultural chemical composition for prevention of the Pear Scab comprising peroxyacetic acid
WO2019087972A1 (en) 2017-11-01 2019-05-09 保土谷化学工業株式会社 Method for preventing post-harvest diseases of fruit using peracetic acid

Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR100426937B1 (en) * 1998-10-19 2004-04-13 사라야 컴퍼니 리미티드 Bactericidal/disinfectant peracetic acid composition
KR101174395B1 (en) 2012-03-22 2012-08-16 유우종 Simple drencher for farm
KR101209887B1 (en) 2012-09-07 2012-12-11 유우종 Drencher for agricultural products processing center
US20180049434A1 (en) * 2015-02-19 2018-02-22 Agri-Neo, Inc. Composition of peracetic acid and at least one organic fungicide for the control and/or the treatment of diseases associated with the presence of pathogens, and method, use and kit involving said composition
KR102322741B1 (en) 2021-04-16 2021-11-04 정성실 apparatus for preventing skin stain of pear

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
Plant Pathol J. 2014 Sep; 30(3): 229-235*

Also Published As

Publication number Publication date
KR20240010077A (en) 2024-01-23
KR20230027667A (en) 2023-02-28

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Youssef et al. Control of storage diseases of citrus by pre-and postharvest application of salts
Platania et al. Efficacy of killer yeasts in the biological control of Penicillium digitatum on Tarocco orange fruits (Citrus sinensis)
Tzortzakis et al. Impact of low-level atmospheric ozone-enrichment on black spot and anthracnose rot of tomato fruit
Tolaini et al. Lentinula edodes enhances the biocontrol activity of Cryptococcus laurentii against Penicillium expansum contamination and patulin production in apple fruits
US5798255A (en) Beauvericin detoxification compositions and methods
Lima et al. Integrated control of apple postharvest pathogens and survival of biocontrol yeasts in semi-commercial conditions
Angelini et al. Antimicrobial activities of various essential oils against foodborne pathogenic or spoilage moulds
Lyu et al. Using acid and alkaline electrolyzed water to reduce deoxynivalenol and mycological contaminations in wheat grains
Al-Mughrabi et al. Efficacy of Pseudomonas syringae in the management of potato tuber diseases in storage
González-Estrada et al. Use of a marine yeast as a biocontrol agent of the novel pathogen Penicillium citrinum on Persian lime
Richards et al. Infection of cantaloupe rind with Cladosporium cladosporioides and Penicillium expansum, and associated migration of Salmonella poona into edible tissues
Stocco et al. Biocontrol of postharvest Alternaria decay in table grapes from Mendoza province
JP2022028905A (en) Method for rapid detection of bacterial spores in industrial process
Suryanto et al. Utilization of chitinolytic bacterial isolates to control anthracnose of cocoa leaf caused by Colletotrichum gloeosporioides
El-Argawy Characterization and control of Pestalotiopsis spp. the causal fungus of guava scabby canker in el-beheira governorate, Egypt
Antony-Babu et al. Effects of ozone exposure on the xerophilic fungus, Eurotium amstelodami IS-SAB-01, isolated from naan bread
KR102626008B1 (en) Composition for preventing pear black stain and apparatus for preventing pear skin stain using the same
Fayyadh et al. Biological control of tomato leaf spot disease caused by Alternaria alternata using Chaetomium globosum and some other saprophytic fungi
Savoie et al. New prospects in pathogen control of button mushroom cultures
Aminuzzaman et al. Mushroom diseases and their management: A review
Kaur et al. Efficacy of calcium propionate against fungicide-resistant fungal plant pathogens and suppression of botrytis blight of ornamental flowers
Yang et al. Effect of a preharvest peracetic acid treatment on the natural decay of strawberries during room-temperature storage
Galal Evaluation of Peroxyacetic Acid (PAA) for Controlling Bacterial Soft Rot of some Vegetable Fruits and Potato Tubers Caused by Erwinia carotovora subsp. carotovora
Dowling Influence of repeated field applications of azoxystrobin on population diversity of Monilinia fructicola
Sverchkova et al. Microbial preparation Enatin: new application aspects

Legal Events

Date Code Title Description
E902 Notification of reason for refusal
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant