KR102323822B1 - Layout Of Commercial Kitchen - Google Patents

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KR102323822B1
KR102323822B1 KR1020200044233A KR20200044233A KR102323822B1 KR 102323822 B1 KR102323822 B1 KR 102323822B1 KR 1020200044233 A KR1020200044233 A KR 1020200044233A KR 20200044233 A KR20200044233 A KR 20200044233A KR 102323822 B1 KR102323822 B1 KR 102323822B1
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Abstract

본 개시내용은 상업용 판매대의 배치구조에 관한 것으로, 보다 상세하게는 진열대와 판매대, 트레이 거치대가 일체로 형성되는 상업용 판매대의 배치구조에 관한 것이다.
본 개시내용의 일 실시예에 따른 상업용 판매대의 배치구조는, 음식조리기구가 거치되는 테이블본체와, 상기 테이블본체 하부에 소정의 공간을 가지며 분획되어 형성되는 트레이거치대삽입부와, 기 트레이 거치대 삽입부에 이동수단을 통해 삽입, 배출되는 트레이거치대와, 상기 테이블본체의 일측에서 연장 설치되는 상품진열대와, 상기 테이블본체의 일측에서 연장 설치되는 상품판매대를 포함한다.The present disclosure relates to an arrangement structure of a commercial sales stand, and more particularly, to an arrangement structure of a commercial sales stand in which a display stand, a sales stand, and a tray holder are integrally formed.
The arrangement structure of the commercial sales stand according to an embodiment of the present disclosure includes a table body on which food cookers are mounted, a tray holder insert part formed by partitioning and having a predetermined space under the table body, and a tray holder insertion It includes a tray holder inserted into and discharged from the unit through a moving means, a product display stand extending from one side of the table body, and a product sales stand extending from one side of the table body.

Description

상업용 판매대의 배치구조{Layout Of Commercial Kitchen}Layout of Commercial Kitchen

본 개시내용은 상업용 판매대의 배치구조에 관한 것으로, 보다 상세하게는 진열대와 판매대, 트레이 거치대가 일체로 형성되는 상업용 판매대의 배치구조에 관한 것이다.The present disclosure relates to an arrangement structure of a commercial sales stand, and more particularly, to an arrangement structure of a commercial sales stand in which a display stand, a sales stand, and a tray holder are integrally formed.

본 명세서에서 달리 표시되지 않는 한, 이 섹션에 설명되는 내용들은 이 출원의 청구항들에 대한 종래 기술이 아니며, 이 섹션에 포함된다고 하여 종래 기술이라고 인정되는 것은 아니다.Unless otherwise indicated herein, the material described in this section is not prior art to the claims of this application, and inclusion in this section is not an admission that it is prior art.

종래, PC방이나 만화방, 당구장과 같은 장소에서는 소비자가 일정시간동안 상기 장소들에서 시간을 보내면서 필요에 따라 판매대에서 음식을 구매하면, 해당시설 직원이 음식을 조리하여 제공해주고 다 먹은 음식용기를 회수하여 세척하는 서비스를 제공해주고 있다. 그러나 이와 같은 서비스를 제공해주는 경우, 해당 판매대에 음식 등을 판매하는 직원, 다 먹은 음식을 정리하고 용기를 세척하는 직원 등이 반드시 상주해야 하므로 인건비가 추가로 들고, 음식 용기나 트레이들이 제대로 정리되거나 분리수거 되지 않는 경우 상업시설을 청결하게 유지하기 어려워 이에 대해 또 많은 시간과 비용이 소모될 수 있다는 단점이 존재한다.Conventionally, in a place such as a PC room, a cartoon room, or a billiard room, when a consumer spends time in the above-mentioned places for a certain period of time and purchases food from a sales stand as needed, the staff of the relevant facility prepares and provides the food and returns the finished food container. We provide a collection and cleaning service. However, if such a service is provided, additional labor costs are incurred, and food containers and trays are not properly organized or If it is not collected separately, it is difficult to keep commercial facilities clean, and there is a disadvantage that a lot of time and money can be consumed.

상기 문제점을 해결하기 위하여, 최근에는 소비자가 필요에 따라 음식을 구매하여 이를 직접 조리하고 이후 다 먹은 용기를 반납하는 셀프바 형식의 서비스를 제공하는 상업시설일 증가하고 있다. 이러한 셀프바 시스템의 경우, 최소 상주해야 하는 근무직원의 수를 최소화시킬 수 있으며, 소비자가 스스로 조리하고 다 먹은 음식 용기를 회수하도록 하여 별도비용이 발생하지 않게 된다.In order to solve the above problems, in recent years, commercial facilities that provide a self-bar service in which consumers purchase food as needed, cook it themselves, and then return the finished container are increasing. In the case of such a self-bar system, it is possible to minimize the number of working staff who must be at least resident, and a separate cost is not incurred by allowing consumers to collect food containers that they have cooked and eaten by themselves.

그러나 많은 사람들이 음식을 다 섭취하고 트레이를 무분별하게 쌓아두거나, 분리수거 되지 않은 상태의 트레이를 트레이 거치대에 넣어 다른 사용자의 사용에 불편을 줄 수 있다는 문제점이 있다. 또한, 상기 트레이 거치대가 부족하지 않기 위해 다수의 트레이를 거치할 수 있는 트레이 거치대를 사용할 필요가 있으나, 이러한 트레이 거치대의 경우 부피를 상당히 많이 차지하며, 특히 트레이를 반납하는 과정에서 여러 사람이 몰려 반납하게 되면서 동선에 불편함이 있고, 특히 트레이 거치대가 가득 차서 세척하기 위해 주방으로 이동시키는 과정에서 트레이가 빠져 음식물이 쏟아질 수 있다는 문제점이 존재한다.However, there is a problem that many people consume food and indiscriminately pile up trays, or put trays that are not collected in the tray holder to cause inconvenience to other users. In addition, in order not to run out of the tray holder, it is necessary to use a tray holder that can hold a plurality of trays, but in the case of such a tray holder, it takes up quite a lot of volume, and in particular, many people flock to return the tray in the process of returning the tray. In the process of moving the tray to the kitchen for washing because the tray holder is full, there is a problem that the tray may fall out and food may spill.

또한, 상기 트레이 거치대는 상부가 밀폐되고, 측면에 트레이를 삽입할 수 있는 공간이 형성되다 보니, 이후 주방에서 트레이 거치대에 거치된 트레이를 꺼내기 위해서는 세척하는 사람이 허리를 숙이고 하나씩 꺼내야하는 수고로움이 있으며, 특히 아래쪽에 거치되는 트레이의 경우 트레이를 삽입하는 소비자나 이를 꺼내는 세척자도 사용시 불편하다는 단점이 있다.In addition, since the upper portion of the tray holder is sealed and a space for inserting the tray is formed on the side, thereafter, in order to take out the tray mounted on the tray holder in the kitchen, the washing person has to bend down and take it out one by one. In particular, in the case of a tray mounted on the lower side, there is a disadvantage in that it is inconvenient for a consumer inserting the tray or a cleaner taking it out.

1. 한국 특허등록 제10-0481115호(2016.08.16. 공고)1. Korean Patent Registration No. 10-0481115 (2016.08.16. Announcement)

상업시설 소비자 및 근로자의 동선을 고려하고, 사용의 편의성을 증대시키기 위하여 진열대와 판매대, 트레이 거치대가 일체로 형성되는 상업용 판매대의 배치구조를 제공하고자 한다.In order to consider the movement of consumers and workers in commercial facilities, and to increase the convenience of use, it is intended to provide a layout structure of a commercial sales stand in which a display stand, a sales stand, and a tray stand are integrally formed.

또한, 상술한 바와 같은 기술적 과제들로 한정되지 않으며, 이하의 설명으로부터 또 다른 기술적 과제가 도출될 수도 있음은 자명하다.In addition, it is not limited to the technical problems as described above, and it is obvious that another technical problem may be derived from the following description.

본 개시내용의 일 실시예에 따른 상업용 판매대의 배치구조는, 음식조리기구가 거치되는 테이블본체와, 상기 테이블본체 하부에 소정의 공간을 가지며 분획되어 형성되는 트레이거치대삽입부와, 상기 트레이거치대삽입부에 이동수단을 통해 삽입, 배출되는 트레이거치대와, 상기 테이블본체의 일측에서 연장 설치되는 상품진열대와, 상기 테이블본체의 일측에서 연장 설치되는 상품판매대를 포함한다.The arrangement structure of the commercial sales stand according to an embodiment of the present disclosure includes a table body on which food cookers are mounted, a tray holder insert part formed by partitioning and having a predetermined space under the table body, and the tray holder insert It includes a tray holder inserted into and discharged from the unit through a moving means, a product display stand extending from one side of the table body, and a product sales stand extending from one side of the table body.

본 개시내용의 바람직한 특징에 따르면, 상기 트레이거치대삽입부를 기준으로 좌측 또는 우측에 배치되는 미사용트레이거치대를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.According to a preferred feature of the present disclosure, it is characterized in that it further comprises an unused tray holder disposed on the left or right side relative to the tray holder insertion portion.

본 개시내용의 바람직한 특징에 따르면, 상기 테이블본체는 수직으로 절곡된 형상을 가지고, 상기 테이블본체의 절곡부를 중심으로 일측에는 상품판매대가 설치되며, 타측에는 상품진열대가 설치되는 것을 특징으로 한다.According to a preferred feature of the present disclosure, the table body has a vertically bent shape, and a product sales stand is installed on one side around the bent portion of the table body, and a product display stand is installed on the other side.

본 개시내용의 바람직한 특징에 따르면, 상기 트레이거치대는, 내부에 소정공간을 형성하며, 일면이 개방되는 거치대본체와, 상기 거치대본체의 측면에서 트레이 삽입방향을 따라 연장 형성되며, 수직방향을 따라 소정간격 이격되어 배치되는 복수의 제1지지대와, 상기 거치대본체의 측면에 설치되며, 상기 복수의 제1지지대가 트레이 삽입방향을 따라 이동 가능하도록 형성되는 제1레일부와, 상기 거치대본체에 트레이 삽입방향을 따라 삽입 가능하게 설치되며, 상기 제1지지대에 대응되는 복수의 제2지지대가 수직방향을 따라 소정간격 이격되어 배치되는 트레이지지부와, 상기 거치대본체의 내부면 상부 또는 하부에 설치되며, 상기 트레이지지부가 트레이 삽입방향을 따라 이동 가능하도록 설치되는 제2레일부를 포함하는 것을 특징으로 한다.According to a preferred feature of the present disclosure, the tray holder forms a predetermined space therein, and a holder body having one side open, is formed extending along the tray insertion direction from the side of the holder body, and is formed in a predetermined vertical direction A plurality of first supports spaced apart from each other, a first rail portion installed on a side surface of the holder body, the plurality of first supports are formed to be movable in a tray insertion direction, and the tray insertion into the holder body It is installed to be insertable along the direction, and a plurality of second supports corresponding to the first support are installed at a predetermined interval in a vertical direction and are disposed at a predetermined interval, and are installed on the upper or lower part of the inner surface of the holder body, and the It is characterized in that the tray support includes a second rail portion that is installed to be movable along the tray insertion direction.

본 개시내용의 바람직한 특징에 따르면, 상기 제1지지대 및 제2지지대의 일측에 설치되며, 삽입된 트레이가 거치대본체로부터 이탈되지 않도록 지지하는 스토퍼를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.According to a preferred feature of the present disclosure, it is installed on one side of the first support and the second support, it characterized in that it further comprises a stopper for supporting the inserted tray not to be separated from the holder body.

본 개시내용의 실시예에 의하면, 트레이 거치대의 부피를 줄이고 이를 테이블본체 내부로 삽입시킬 수 있도록 하여, 동선의 불편을 최소화할 수 있다는 장점이 있다.According to the embodiment of the present disclosure, it is possible to reduce the volume of the tray holder and insert it into the table body, thereby minimizing the inconvenience of moving lines.

또한, 본 개시내용의 실시예에 의하면, 상품진열대와 판매대를 연속적으로 배치하여 동선을 줄이고, 소비자가 구매한 상품을 바로 조리할 수 있도록 함으로써 사용의 편의성이 증대된다는 장점이 있다.In addition, according to the embodiment of the present disclosure, there is an advantage in that the convenience of use is increased by continuously arranging the product display stand and the sales stand to reduce the circulation and allow the consumer to immediately cook the purchased product.

본 개시내용의 실시예에 의하면, 다수의 트레이가 삽입된 경우 외부로 이탈되지 않도록 방지함으로써 안정적인 거치가 가능하다는 장점이 있다.According to the embodiment of the present disclosure, when a plurality of trays are inserted, there is an advantage that stable mounting is possible by preventing them from being separated to the outside.

본 발명의 효과는 상기한 효과로 한정되는 것은 아니며, 본 발명의 상세한 설명 또는 특허청구범위에 기재된 발명의 구성으로부터 추론 가능한 모든 효과를 포함하는 것으로 이해되어야 한다.It should be understood that the effects of the present invention are not limited to the above-described effects, and include all effects that can be inferred from the configuration of the invention described in the detailed description or claims of the present invention.

도 1은 본 개시내용의 일 실시예에 따른 상업용 판매대의 배치구조의 단면도.
도 2는 본 개시내용의 또 다른 실시예에 따른 상업용 판매대의 배치구조의 사시도.
도 3은 본 개시내용의 일 실시예에 따른 상업용 판매대의 배치구조에 있어서, 트레이거치대삽입부와 미사용트레이거치대의 상세도.
도 4는 본 개시내용의 일 실시예에 따른 상업용 판매대의 배치구조에 있어서, 트레이거치대의 상세도.1 is a cross-sectional view of an arrangement of a commercial vending stand according to an embodiment of the present disclosure;
2 is a perspective view of the arrangement of a commercial vending stand according to another embodiment of the present disclosure;
3 is a detailed view of a tray holder insert and an unused tray holder in the arrangement structure of a commercial sales stand according to an embodiment of the present disclosure;
4 is a detailed view of a tray holder in the arrangement structure of a commercial sales stand according to an embodiment of the present disclosure;

이하, 첨부된 도면을 참조하여 바람직한 실시예에 따른 상업용 판매대의 배치구조의 구성, 동작 및 작용효과에 대하여 살펴본다. 참고로, 이하 도면에서, 각 구성요소는 편의 및 명확성을 위하여 생략되거나 개략적으로 도시되었으며, 각 구성요소의 크기는 실제 크기를 반영하는 것은 아니다. 또한, 명세서 전체에 걸쳐 동일 참조 부호는 동일 구성요소를 지칭하며 개별 도면에서 동일 구성에 대한 도면 부호는 생략하기로 한다.Hereinafter, the configuration, operation and effect of the arrangement structure of the commercial sales stand according to the preferred embodiment will be described with reference to the accompanying drawings. For reference, in the following drawings, each component is omitted or schematically illustrated for convenience and clarity, and the size of each component does not reflect the actual size. In addition, the same reference numerals refer to the same components throughout the specification, and reference numerals for the same components in individual drawings will be omitted.

도 1은 본 개시내용의 일 실시예에 따른 상업용 판매대의 배치구조의 단면도를 도시한다.1 shows a cross-sectional view of an arrangement of a commercial vending stand according to an embodiment of the present disclosure.

본 개시내용의 일 실시예에 따른 상업용 판매대의 배치구조는, 음식조리기구가 거치되는 테이블본체(10)와, 상기 테이블본체(10) 하부에 소정의 공간을 가지며 분획되어 형성되는 트레이거치대삽입부(20)와, 상기 트레이거치대삽입부(20)에 이동수단을 통해 삽입, 배출되는 트레이거치대(30)와, 상기 테이블본체(10)의 일측에서 연장 설치되는 상품진열대(40)와, 상기 테이블본체(10)의 일측에서 연장 설치되는 상품판매대(50)를 포함한다.The arrangement structure of the commercial sales stand according to an embodiment of the present disclosure includes a table body 10 on which food cookers are mounted, and a tray holder insert part formed by partitioning and having a predetermined space below the table body 10. (20), the tray holder 30 inserted and discharged through the moving means to the tray holder inserting unit 20, the product display stand 40 extended from one side of the table body 10, and the table It includes a product sales stand 50 that is installed extending from one side of the main body 10 .

상기 테이블본체(10)는 기본적으로 다수의 기구를 상부에 거치할 수 있도록 지지해주는 판형부재(11)와 그 하부에서 지면과 이격시켜주면서 테이블을 지지해주는 지지부재(13)로 구성된다. 상기 지지부재(13)는 판형부재(11) 및 그 상부에 설치되는 음식조리기구를 안정적으로 지지해줄 수 있도록 양측하부와 중앙부에도 설치될 수 있으며, 후술하는 트레이거치대(30)가 삽입될 수 있는 공간이 분획 형성될 수 있도록 소정거리 이격되어 배치될 수 있다. 상기 판형부재(11)의 상부에는 음식을 조리하거나 가열할 수 있는 기구가 설치될 수 있으며, 예를 들어 라면을 끓여먹을 수 있는 라면제조기구나 음식을 데우기 위한 전자레인지 등이 판형부재(11) 상부에 설치될 수 있다.The table body 10 is basically composed of a plate-shaped member 11 that supports a plurality of instruments to be mounted thereon, and a support member 13 that supports the table while being spaced apart from the ground at the lower portion thereof. The support member 13 may be installed on both sides of the lower portion and the central portion to stably support the plate-shaped member 11 and the food cooker installed thereon, and a tray holder 30 to be described later can be inserted. It may be arranged to be spaced apart a predetermined distance so that the space can be partitioned. A device capable of cooking or heating food may be installed on the upper portion of the plate-shaped member 11, for example, a ramen-making device capable of boiling and eating ramen, or a microwave oven for heating food, etc. can be installed on

다음으로, 상기 테이블본체(10) 하부에 소정의 공간을 가지며 분획되어 형성되는 트레이거치대삽입부(20) 및 상기 트레이거치대삽입부(20)에 이동수단을 통해 삽입될 수 있는 트레이거치대(30)가 더 포함된다.Next, the tray holder inserting part 20 having a predetermined space in the lower portion of the table body 10 and formed by fractionation and the tray holder 30 that can be inserted into the tray holder inserting part 20 through a moving means. is further included.

종래, 다수의 트레이거치대(30)가 상업시설 사용자의 동선에 배치되어, 이동상의 불편함이 존재하였는데, 이러한 문제점을 해결하기 위하여, 음식을 판매하는 판매대 및 진열대와 동일한 위치에 설치되어, 다 먹은 음식용기 및 트레이를 테이블본체(10) 하부에 형성되는 트레이거치대(30)에 바로 반납할 수 있도록 함으로써 사용의 편의성이 증대될 수 있다. 보다 상세하게는, 상기 지지부재(13)는 트레이거치대(30)가 삽입될 수 있도록 트레이거치대(30)의 삽입부피만큼의 공간을 형성하면서 이격 배치된다. 상기 이격 배치되는 지지부재(13) 사이의 공간에 트레이거치대삽입부(20)가 형성되며, 바람직하게는 상기 트레이거치대(30)가 맞춤 삽입될 수 있도록 간격이 배치될 수 있다. 또한, 상기 트레이거치대삽입부(20)는 테이블본체(10)의 전방 또는 후방을 향해 개방된 구조를 가지도록 이루어져, 음식 소비자가 트레이를 반납하기 위하여 전방의 개방된 공간을 향해 트레이를 트레이거치대(30)에 반납하고, 후방의 개방된 공간을 통해 근로자가 꽉 찬 트레이거치대(30)를 빼내어 주방으로 이동할 수 있다.Conventionally, a plurality of tray holders 30 are arranged in the movement of users of commercial facilities, and there is inconvenience in movement. Convenience of use can be increased by allowing the food container and tray to be returned directly to the tray holder 30 formed under the table body 10 . More specifically, the support member 13 is spaced apart while forming a space equivalent to the insertion volume of the tray holder 30 so that the tray holder 30 can be inserted. The tray holder inserting portion 20 is formed in the space between the supporting members 13 that are spaced apart, and preferably, the tray holder 30 may be spaced so that it can be custom-inserted. In addition, the tray holder insert 20 is made to have an open structure toward the front or rear of the table body 10, so that the food consumer returns the tray to the tray holder toward the open space in front ( 30), and through the open space at the rear, the worker can take out the full tray holder 30 and move it to the kitchen.

도 3은 본 개시내용의 일 실시예에 따른 상업용 판매대의 배치구조에 있어서, 트레이거치대삽입부와 미사용트레이거치대의 상세도를 도시한다.3 shows a detailed view of the tray holder insert and the unused tray holder in the arrangement structure of the commercial sales stand according to an embodiment of the present disclosure.

본 개시내용의 바람직한 특징에 따르면, 상기 트레이거치대삽입부(20)를 기준으로 좌측 또는 우측에 배치되는 미사용트레이거치대(60)를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.According to a preferred feature of the present disclosure, it is characterized in that it further comprises an unused tray holder (60) disposed on the left or right side relative to the tray holder insert (20).

상기 미사용트레이거치대(60)는 상품을 구매하고, 조리가 끝난 후 음식이 담긴 용기를 쉽게 소비자의 자리로 이동하기 위하여 트레이가 필요하므로, 다수의 미사용트레이를 적층하여 보관하기 위한 공간부를 형성할 수 있다. 상기 공간부에는 다수의 미사용트레이가 적층되어 보관될 수 있으며, 이를 거치할 수 있는 미사용트레이거치대(60)가 형성되어 소비자가 하나씩 꺼내어 사용 가능하게 한다.Since the unused tray holder 60 requires a tray to easily move the container containing food to the customer's seat after purchasing the product and finishing cooking, a space for stacking and storing a plurality of unused trays can be formed. have. A plurality of unused trays may be stacked and stored in the space portion, and an unused tray holder 60 capable of holding them is formed so that consumers can take them out one by one and use them.

또한, 상기 테이블본체(10)의 일측에서 연장 설치되는 상품진열대(40)와, 상기 테이블본체(10)의 일측에서 연장 설치되는 상품판매대(50)를 포함할 수 있다. 본 개시내용의 일 실시예에 따른 상업용 판매대의 배치구조로 인하여 진열된 상품을 구매하고, 조리하며, 다먹은 음식용기를 반납하는 모든 과정이 테이블본체(10)에서 이루어지도록 하기 위하여, 테이블본체(10) 일측에서부터 진열대 및 판매대가 연장 설치될 수 있다.In addition, a product display stand 40 extended from one side of the table body 10 and a product sales stand 50 extended and installed from one side of the table body 10 may be included. Due to the arrangement structure of the commercial sales stand according to an embodiment of the present disclosure, in order to ensure that all processes of purchasing, cooking, and returning the finished food container are performed in the table body 10, the table body ( 10) A display stand and a sales stand can be extended from one side.

도 2는 본 개시내용의 또 다른 실시예에 따른 상업용 판매대의 배치구조의 사시도를 도시한다.2 shows a perspective view of an arrangement of a commercial vending stand according to another embodiment of the present disclosure;

본 개시내용의 바람직한 특징에 따르면, 상기 테이블본체(10)는 수직으로 절곡된 형상을 가지고, 상기 테이블본체(10)의 절곡부를 중심으로 일측에는 상품판매대(50)가 설치되며, 타측에는 상품진열대(40)가 설치되는 것을 특징으로 한다.According to a preferred feature of the present disclosure, the table body 10 has a vertically bent shape, a product sales stand 50 is installed on one side around the bent part of the table body 10, and a product display stand on the other side. (40) is characterized in that it is installed.

상기 테이블본체(10)의 형상이 길이방향으로 연장되는 직사각형상을 가질 수 있으나, 동선을 확보하고, 보다 넓은 공간을 활용하기 위하여 수직으로 절곡된 형상의 테이블본체(10)를 가질 수도 있다. 보다 상세하게는, 상기 테이블본체(10)는 ㄱ자 형상으로 절곡되며, 일측에는 상품진열대(40)가 형성되어 판매되는 다수의 상품을 확인하고 구매를 결정하게 되면, 이를 타측에 설치되는 상품판매대(50)로 바로 이동하여 상품을 구매한 이후, 테이블본체(10)의 중앙부에 설치되는 음식조리기구를 통해 조리하여 미사용트레이거치대(60)에서 미사용트레이를 꺼내 음식용기를 거치하고 사용자의 자리로 돌아갈 수 있다.Although the shape of the table body 10 may have a rectangular shape extending in the longitudinal direction, the table body 10 may have a vertically bent shape in order to secure a moving line and utilize a wider space. In more detail, the table body 10 is bent in a L-shape, and a product display stand 40 is formed on one side to check a number of products to be sold and to decide to purchase it, a product sales stand installed on the other side ( After purchasing the product by moving directly to 50), it is cooked through the food cooker installed in the central part of the table body 10, takes out the unused tray from the unused tray holder 60, mounts the food container, and returns to the user's seat. can

도 4는 본 개시내용의 일 실시예에 따른 상업용 판매대의 배치구조에 있어서, 트레이거치대의 상세도를 도시한다.4 shows a detailed view of a tray holder in the arrangement structure of a commercial sales stand according to an embodiment of the present disclosure.

본 개시내용의 바람직한 특징에 따르면, 상기 트레이거치대(30)는, 내부에 소정공간을 형성하며, 일면이 개방되는 거치대본체(310)와, 상기 거치대본체(310)의 측면에서 트레이 삽입방향을 따라 연장 형성되며, 수직방향을 따라 소정간격 이격되어 배치되는 복수의 제1지지대(320)와, 상기 거치대본체(310)의 측면에 설치되며, 상기 복수의 제1지지대(320)가 트레이 삽입방향을 따라 이동 가능하도록 형성되는 제1레일부(330)와, 상기 거치대본체(310)에 트레이 삽입방향을 따라 삽입 가능하게 설치되며, 상기 제1지지대(320)에 대응되는 복수의 제2지지대(350)가 수직방향을 따라 소정간격 이격되어 배치되는 트레이지지부(340)와, 상기 거치대본체(310)의 내부면 상부 또는 하부에 설치되며, 상기 트레이지지부(340)가 트레이 삽입방향을 따라 이동 가능하도록 설치되는 제2레일부(360)를 포함하는 것을 특징으로 한다.According to a preferred feature of the present disclosure, the tray holder 30 forms a predetermined space therein, and the holder body 310 with one side open, and the tray insertion direction from the side of the holder body 310 A plurality of first supports 320 formed to extend and spaced apart from each other by a predetermined distance along the vertical direction, and installed on the side surface of the holder body 310, the plurality of first supports 320 determine the tray insertion direction A first rail portion 330 formed to be movable along the first rail portion 330 and a plurality of second supports 350 corresponding to the first support 320 and installed so as to be insertable in the tray insertion direction in the holder body 310 . ) are installed at a predetermined interval in the vertical direction, the tray support 340, and the upper or lower inner surface of the holder body 310, so that the tray support 340 is movable along the tray insertion direction. It is characterized in that it includes a second rail portion (360) to be installed.

상기 거치대본체(310)는 복수의 트레이를 거치할 수 있도록 내부에 소정의 공간이 형성되는 육면체 형상을 가질 수 있다. 상기 육면체의 일면, 바람직하게는 일측면이 개방되어, 개방된 부분으로 트레이를 삽입할 수 있다. 상기 트레이는 음식이 담긴 다수의 용기를 지지하고, 이후 용기들을 한번에 운반하기 위한 것으로, 소정의 두께를 가지며 직사각형상을 가지는 것이 일반적이다. 상기 거치대본체(310)의 내측면에는 트레이가 삽입되는 경우, 바닥으로 떨어지지 않고 지지할 수 있도록 하는 제1지지대(320)가 형성될 수 있다. 상기 제1지지대(320)는 거치대본체(310)의 내측면에서 트레이가 삽입되는 방향을 따라 연장 형성된다. 여기서 복수의 트레이를 삽입시키기 위하여 상기 제1지지대(320)는 거치대본체(310)의 높이를 따라 일정간격 이격되어 복수개가 배치될 수 있다.The cradle main body 310 may have a hexahedral shape in which a predetermined space is formed therein to accommodate a plurality of trays. One side, preferably one side of the hexahedron is opened, so that the tray can be inserted into the open portion. The tray supports a plurality of containers containing food, and thereafter for transporting the containers at a time, and generally has a predetermined thickness and has a rectangular shape. When the tray is inserted into the inner surface of the holder body 310, a first supporter 320 that can be supported without falling to the floor may be formed. The first support 320 is formed to extend along the direction in which the tray is inserted from the inner surface of the holder body 310 . Here, in order to insert a plurality of trays, the first supporter 320 may be spaced apart from each other at regular intervals along the height of the holder body 310 to be disposed in plurality.

또한, 상기 상기 복수의 제1지지대(320)가 트레이 삽입방향을 따라 이동 가능하도록 형성되는 제1레일부(330)를 더 포함할 수 있다. 상기 제1레일부(330)는 거치대본체(310)의 내측면, 바람직하게는 상기 제1지지대(20)의 하부면과 측면을 지지하면서 제1지지대(320)가 이동될 수 있도록 하는 레일영역이 형성된다. 따라서, 상기 제1지지대(320)는 트레이가 지지된 상태로 상기 제1레일부(330)를 따라 거치대본체(310)로 삽입, 배출될 수 있다.In addition, the plurality of first supports 320 may further include a first rail portion 330 formed to be movable along the tray insertion direction. The first rail part 330 is a rail region that allows the first support 320 to move while supporting the inner surface of the holder body 310 , preferably the lower surface and the side surface of the first support 20 . this is formed Accordingly, the first supporter 320 may be inserted into and discharged from the supporter body 310 along the first rail portion 330 in a state in which the tray is supported.

다음으로, 상기 거치대본체(310)에 트레이 삽입방향을 따라 삽입 가능하게 설치되며, 상기 제1지지대(320)에 대응되는 복수의 제2지지대(350)가 수직방향을 따라 소정간격 이격되어 배치되는 트레이지지부(340)를 더 포함할 수 있다. 상기 트레이지지부(340)는 거치대본체(310)의 내부에 설치되고, 소정의 두께를 가지며 거치대본체(310)의 측면부에 대응되는 지지면을 가진다. 또한, 상기 트레이지지부(340)의 측면은 제1지지대(320)와 대응되는 위치에 형성되며, 트레이가 삽입되는 경우 상기 제1지지대(320)와 함께 트레이를 지지하기 위한 제2지지대(350)가 설치된다. 여기서 상기 트레이지지부(340)는 하나 이상으로 구성될 수 있으며, 복수개의 트레이지지부(340)가 형성되면 트레이가 삽입될 수 있는 공간이 넓어지게 된다.Next, it is installed in the holder body 310 to be insertable along the tray insertion direction, and a plurality of second supports 350 corresponding to the first support 320 are spaced apart from each other by a predetermined distance in the vertical direction. It may further include a tray support 340 . The tray support unit 340 is installed inside the holder body 310 , has a predetermined thickness and has a support surface corresponding to the side portion of the holder body 310 . In addition, the side of the tray support part 340 is formed at a position corresponding to the first supporter 320 , and when the tray is inserted, the second supporter 350 for supporting the tray together with the first supporter 320 . is installed Here, the tray support part 340 may be composed of one or more, and when a plurality of tray support parts 340 are formed, the space into which the tray can be inserted becomes wider.

또한, 상기 거치대본체(310)의 내부면 상부 또는 하부에 설치되며, 상기 트레이지지부(340)가 트레이 삽입방향을 따라 이동 가능하도록 설치되는 제2레일부(360)를 더 포함할 수 있다. 상기 제2레일부(360)는 제1레일부(330)와 동일한 기능을 위한 구성으로, 상기 거치대본체(10)의 내부에 설치되는 트레이지지부(340)가 트레이 삽입방향을 따라 삽입, 배출되는 경우에 트레이지지부(340)의 상측부 또는 하측부가 상기 제2레일부(360)에서 슬라이드 방식으로 이동하게 된다. 상기 방식을 통해, 트레이지지부(340)의 제2지지대(350)와 제1지지대(320)에 거치되는 트레이들은 사용자의 필요에 따라 거치대본체(310)로부터 슬라이드 방식으로 꺼낼 수 있게 됨으로써 세척 등을 위해 트레이를 빼내는 과정이 보다 용이해진다는 장점이 있다.In addition, it may further include a second rail portion 360 installed on the upper or lower inner surface of the holder body 310, the tray support portion 340 is installed to be movable along the tray insertion direction. The second rail part 360 is configured for the same function as the first rail part 330, and the tray support part 340 installed inside the holder body 10 is inserted and discharged along the tray insertion direction. In this case, the upper part or the lower part of the tray support part 340 moves in a sliding manner on the second rail part 360 . Through the above method, the trays mounted on the second support 350 and the first support 320 of the tray support 340 can be taken out from the holder body 310 in a slide manner according to the user's need, so that washing is performed. There is an advantage in that the process of taking out the tray for the purpose is easier.

본 개시내용의 바람직한 특징에 따르면, 상기 제1지지대(320) 및 제2지지대(350)의 일측에 설치되며, 삽입된 트레이가 거치대본체(310)로부터 이탈되지 않도록 지지하는 스토퍼(370)를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.According to a preferred feature of the present disclosure, a stopper 370 that is installed on one side of the first support 320 and the second support 350 and supports the inserted tray not to be separated from the holder body 310 is further added. characterized by including.

상기 스토퍼(370)는 제1지지대(320) 및 제2지지대(350)의 일측, 바람직하게는 전방 일측에서 돌기형으로 형성될 수 있으며, 트레이를 삽입하게 되면 트레이들이 거치된 거치대본체(310)를 이동시키면서 트레이가 떨어지거나 외부로 이탈하면서 음식물이 쏟아지는 문제를 방지하기 위하여 트레이의 끝이 돌기형의 스토퍼(370)에 걸려 이탈되지 않도록 방지될 수 있는 것이다.The stopper 370 may be formed in a protrusion shape on one side of the first supporter 320 and the second supporter 350, preferably on one front side, and when the tray is inserted, the holder body 310 on which the trays are mounted. The end of the tray is caught by the protrusion-shaped stopper 370 to prevent the tray from falling off while moving or from spilling food while it is separated to the outside, and can be prevented from being separated.

이상 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 설명하였지만, 본 명세서에 기재된 실시예와 도면에 도시된 구성은 본 발명의 가장 바람직한 일 실시예에 불과할 뿐이고 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 출원시점에 있어서 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다. 그러므로 이상에서 기술한 실시예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적인 것이 아닌 것으로서 이해되어야 하고, 본 발명의 범위는 상세한 설명보다는 후술하는 특허청구범위에 의하여 나타내어지며, 특허청구범위의 의미 및 범위 그리고 그 등가 개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태가 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.Although the preferred embodiment of the present invention has been described with reference to the accompanying drawings, the embodiments described in the present specification and the configuration shown in the drawings are only the most preferred embodiment of the present invention and represent all of the technical spirit of the present invention. Therefore, it should be understood that there may be various equivalents and modifications that can be substituted for them at the time of filing the present application. Therefore, the embodiments described above are to be understood as illustrative and not restrictive in all respects, and the scope of the present invention is indicated by the following claims rather than the detailed description, and the meaning and scope of the claims and their All changes or modifications derived from the concept of equivalents should be construed as being included in the scope of the present invention.

10 : 테이블본체
11 : 판형부재
13 : 지지부재
20 : 트레이거치대삽입부
30 : 트레이거치대
310 : 거치대본체
320 : 제1지지대
330 : 제1레일부
340 : 트레이지지부
350 : 제2지지대
360 : 제2레일부
370 : 스토퍼
40 : 상품진열대
50 : 상품판매대
60 : 미사용트레이거치대10: table body
11: plate member
13: support member
20: tray holder insert part
30: tray holder
310: holder body
320: first support
330: first rail part
340: tray support
350: second support
360: second rail part
370: stopper
40: product display stand
50: merchandise stand
60: unused tray holder

Claims (5)

상업용 판매대의 배치구조에 있어서,
음식조리기구가 거치되는 테이블본체;
상기 테이블본체 하부에 소정의 공간을 가지며 분획되어 형성되는 트레이거치대삽입부;
상기 트레이거치대삽입부에 이동수단을 통해 삽입, 배출되는 트레이거치대;
상기 테이블본체의 일측에서 연장 설치되는 상품진열대;
상기 테이블본체의 일측에서 연장 설치되는 상품판매대;를 포함하되,
상기 트레이거치대는,
내부에 소정공간을 형성하며, 일면이 개방되는 거치대본체;
상기 거치대본체의 측면에서 트레이 삽입방향을 따라 연장 형성되며, 수직방향을 따라 소정간격 이격되어 배치되는 복수의 제1지지대;
상기 거치대본체의 측면에 설치되며, 상기 복수의 제1지지대가 트레이 삽입방향을 따라 이동 가능하도록 형성되는 제1레일부;
상기 거치대본체에 트레이 삽입방향을 따라 삽입 가능하게 설치되며, 상기 제1지지대에 대응되는 복수의 제2지지대가 수직방향을 따라 소정간격 이격되어 배치되는 트레이지지부;
상기 거치대본체의 내부면 상부 또는 하부에 설치되며, 상기 트레이지지부가 트레이 삽입방향을 따라 이동 가능하도록 설치되는 제2레일부;
를 포함하는 것을 특징으로 하는 상업용 판매대의 배치구조. In the arrangement structure of a commercial sales stand,
a table body on which food cookers are mounted;
a tray holder insert having a predetermined space under the table body and formed by dividing;
a tray holder inserted and discharged through a moving means into the tray holder insertion unit;
a product display stand extending from one side of the table body;
Including; a product sales stand installed extending from one side of the table body;
The tray holder,
a cradle main body having a predetermined space therein and having one side open;
a plurality of first supports extending from the side of the holder body along the tray insertion direction and spaced apart from each other by a predetermined distance along the vertical direction;
a first rail portion installed on a side surface of the holder body and formed such that the plurality of first supports are movable in a tray insertion direction;
a tray support part which is installed in the holder body so as to be insertable along the tray insertion direction, and in which a plurality of second supports corresponding to the first support are spaced apart from each other by a predetermined distance along the vertical direction;
a second rail portion installed on the upper or lower portion of the inner surface of the holder body and installed so that the tray support portion is movable along the tray insertion direction;
The arrangement structure of a commercial sales stand comprising a. 제1항에 있어서,
상기 트레이거치대삽입부를 기준으로 좌측 또는 우측에 배치되는 미사용트레이거치대를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 상업용 판매대의 배치구조.According to claim 1,
The arrangement structure of a commercial sales stand further comprising an unused tray holder disposed on the left or right side with respect to the tray holder insertion unit. 제1항에 있어서,
상기 테이블본체는 수직으로 절곡된 형상을 가지고,
상기 테이블본체의 절곡부를 중심으로 일측에는 상품판매대가 설치되며, 타측에는 상품진열대가 설치되는 것을 특징으로 하는 상업용 판매대의 배치구조.According to claim 1,
The table body has a vertically bent shape,
A commercial sales stand arrangement structure, characterized in that a product sales stand is installed on one side of the bent part of the table body and a product display stand is installed on the other side. 삭제delete 제1항에 있어서,
상기 트레이거치대는,
상기 제1지지대 및 제2지지대의 일측에 설치되며, 삽입된 트레이가 거치대본체로부터 이탈되지 않도록 지지하는 스토퍼를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 상업용 판매대의 배치구조.According to claim 1,
The tray holder,
and a stopper installed on one side of the first support and the second support to support the inserted tray not to be separated from the holder body.
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