KR102314107B1 - 식품의 알러지 증상 발현도를 산출하기 위한 플랫폼 제공 장치 및 방법 - Google Patents
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Abstract
본 발명의 일 실시예에 따른, 서버에 의해 수행되는, 식품의 알러지 증상 발현도를 산출하기 위한 플랫폼 제공 방법에 있어서, (a) 사용자 단말로부터 알러지 발현 정보를 수신하는 단계; (b) 사용자 단말이 선택한 식품에 대한 정보를 수신하는 단계; (c) 식품의 레시피에 포함된 요리 재료와 알러지 발현 정보를 비교하여, 사용자가 식품을 통해 알러지 증상이 발병될 확률에 대한 위험도를 결과값으로 산출하는 단계; 및 (d) 결과값을 사용자 단말로 전달하는 단계;를 포함하되, 알러지 발현 정보는 사용자가 섭취 시, 알러지를 유발하는 요리 재료에 대한 정보일 수 있다.
Description
본 발명은 식품의 섭취 시 알러지 발현도를 산출하여 사용자에게 알리기 위한 장치 및 방법에 관한 것이다. 보다 상세하게는, 식품의 조리에 사용되는 요리 재료와 사용자의 알러지를 유발할 수 있는 요리 재료를 비교하여 위험도를 산출하는 것이다.
최근 삶의 질이 높아지면서 생활 양식이나 환경의 변화에 맞춘 건강 관리에 대한 관심도 매우 높아지고 있다. 더불어 병원에서만 진행되는 건강 관리가 아닌 일상 생활에서 건강을 지키려는 사람들이 많아지면서 이에 가장 밀접한 식생활에도 매우 큰 관심을 가지기 시작했다. 그러나 식생활이 중요하다는 인식이 빠르게 정착되는 것에 비해 그 정보는 매우 열악하다.
특히, 각박한 경제사정에 따라 맞벌이를 수행하는 가족계층이 늘어나면서 직접 음식을 조리하기 보다는, 외식과 배달 음식을 통해 끼니를 해결하는 가족이 늘고 있는 상황이다.
하지만, 식당에서 조리되어 판매되는 음식은 어떠한 식재료를 통해 조리되었는지 구매자의 입장에서는 알 수가 없기에, 알러지 증상을 가진 사람이 처음 이용하게 되는 식당에서 자신에게 안전한 음식을 주문하기란 쉬운 일이 아니다.
종래의 시스템에서는 단순히 음식의 조리에 사용된 식재료 정보를 제공하고, 사용자가 이를 확인하는 방법이 사용되고 있으나, 사용자가 모든 식재료를 확인해야 한다는 불편함과 이러한 정보마저 제공되지 않는 식당이 많다는 한계점이 존재한다.
본 발명은 상기한 문제점을 해결하기 위해, 웹 및 모바일 기반으로 사용자가 입력한 정보에 근거하여, 상기 사용자가 외식이나 배달 음식 등의 식품접객업에서 제공되는 비포장식품의 섭취 시 본인에게 해당되는 식품 알러지 유발 가능성이 있는 식재료가 포함하는 것인지에 대한 위험도를 산출하는 플랫폼 구현을 목적으로 한다.
상기와 같은 기술적 과제를 달성하기 위한 본 발명의 일 실시예에 따른, 서버에 의해 수행되는, 식품의 알러지 증상 발현도를 산출하기 위한 플랫폼 제공 방법에 있어서, (a) 사용자 단말로부터 알러지 발현 정보를 수신하는 단계; (b) 사용자 단말이 선택한 식품에 대한 정보를 수신하는 단계; (c) 식품의 레시피에 포함된 요리 재료와 알러지 발현 정보를 비교하여, 사용자가 식품을 통해 알러지 증상이 발병될 확률에 대한 위험도를 결과값으로 산출하는 단계; 및 (d) 결과값을 사용자 단말로 전달하는 단계;를 포함하되, 알러지 발현 정보는 사용자가 섭취 시, 알러지를 유발하는 요리 재료에 대한 정보일 수 있다.
또한, (c) 단계는 위험도는 식품의 조리에 사용된 각각의 요리 재료와 알러지 발현 정보에 포함된 요리 재료를 비교하여 중복되는 정도를 산출할 수 있다.
또한, 특정 식품을 판매하는 매장에서 판매 중인 다른 식품의 레시피에 포함된 요리 재료를 통해 특정 식품의 레시피에는 포함되어 있지 않으나, 알러지를 유발할 수 있는 요리 재료가 특정 식품에 더 포함되는지 여부를 확률로 산출하고, 확률에 기초하여 위험도를 보정할 수 있다.
또한, (d) 단계는 결과값은 사용자가 식품의 섭취 시, 알러지 증상이 발병할 확률에 따라 수치, 색깔 코드, 척도 및 비율 중 어느 하나의 방법으로 사용자 단말로 제공할 수 있다.
또한, (b) 단계는 사용자 단말로부터 식품의 이름을 텍스트 혹은 음성인식을 기반한 방법, 사용자 단말로부터 수신된 이미지가 포함하는 특정 식품을 인식하는 방법 중 어느 하나의 방식으로 식품을 수신할 수 있다.
또한, (b) 단계 이후 사용자 단말이 선택한 식품과 사용자 단말의 위치 정보를 기준으로 사용자 단말로부터 기 설정된 범위 이내에 식품을 판매하는 매장을 검색하고, 검색의 결과로 산출된 매장을 리스트화 하여 사용자 단말로 제공할 수 있다.
또한, (b) 단계 이전에는 사용자 단말로 식품을 판매하는 매장의 리스트를 제공하고, 사용자 단말이 매장의 리스트에서 특정 매장을 선택하면, 특정 매장에서 판매중인 식품의 리스트를 더 제공하고, 매장의 리스트는 사용자 단말이 설정한 위치를 기준으로 기 설정된 범위 이내에 위치하는 매장을 리스트화할 수 있다.
또한, (d) 단계 이후 제 1 사용자 단말로부터 수신된 제 1 알러지 발현 정보와 제 1 알러지 발현 정보에 대응되는 제 1 결과값을 매핑하여 저장하고, 제 2 사용자 단말로부터 제 2 알러지 발현 정보를 수신하면, 제 1 알러지 발현 정보와 제 2 알러지 발현 정보를 비교하여 비교값이 기 설정된 값 이상의 유사도를 가지면 제 1 결과값을 제 2 사용자 단말로 공유할 수 있다.
또한, (b) 단계 이전에 매장 단말로부터 매장이 판매하는 적어도 하나 이상의 식품의 리스트 및 각각의 식품의 조리에 필요한 요리 재료를 수신할 수 있다.
또한, 매장 단말이 식품의 조리에 필요한 요리 재료를 등록하면, 매장의 홍보에 사용되는 기설정된 수치의 포인트를 매장 단말에 부여할 수 있다.
또한, (a) 단계는 알러지 발현 정보로 사용자가 특정 요리 재료를 섭취 시 발병되는 알러지의 증상에 대한 정보를 더 수신하고, (d) 단계는 결과값과 함께 발병될 수 있는 알러지의 증상에 대한 경고 메시지를 사용자 단말로 전달할 수 있다.
또한, (d) 단계 이후 제 1 사용자 단말로부터 수신된 제 1 알러지 발현 정보와 기 설정된 유사값 이상을 갖는 제 2 알러지 발현 정보를 전달한 제 2 사용자 단말로 제 1 사용자 단말이 기 주문한 식품을 추천할 수 있다.
또한, 식품은 비포장되어 매장에서 즉석요리 된 식품을 뜻할 수 있다.
또한, 식품의 알러지 증상 발현도를 산출하기 위한 플랫폼 제공하는 장치에 있어서, 식품의 알러지 증상 발현도를 산출하기 위한 플랫폼 제공하는 프로그램이 저장된 메모리 및 메모리에 저장된 프로그램을 실행하여 식품의 알러지 증상 발현도를 산출하기 위한 플랫폼 제공하는 프로세서를 포함하되, 프로세서는 사용자 단말로부터 알러지 발현 정보를 수신하고, 사용자 단말이 선택한 식품에 대한 정보를 수신하고, 식품의 레시피에 포함된 요리 재료와 알러지 발현 정보를 비교하여, 사용자가 식품을 통해 알러지 증상이 발병될 확률에 대한 위험도를 결과값으로 산출하고, 결과값을 사용자 단말로 전달하되, 알러지 발현 정보는 사용자가 섭취 시, 알러지를 유발하는 요리 재료에 대한 정보인 장치일 수 있다.
또한, 제 1 항에 의한 서버에 의해 수행되는, 식품의 알러지 증상 발현도를 산출하기 위한 플랫폼 제공하는 방법을 수행하기 위한 프로그램이 기록된 컴퓨터 판독가능 저장매체일 수 있다.
본 발명의 일 실시예에 따른, 웹 및 모바일 기반으로 사용자가 입력한 정보에 근거하여, 상기 사용자가 외식이나 배달 음식 등의 식품접객업에서 제공되는 비포장식품의 섭취 시 본인에게 해당되는 식품 알러지 유발 가능성이 있는 식재료가 포함하는 것인지에 대한 위험도를 산출하는 플랫폼을 구현할 수 있다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른, 식품의 알러지 증상 발현도를 산출하기 위한 플랫폼의 구성을 나타낸 도면이다.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른, 서버의 구성을 나타낸 도면이다.
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른, 식품의 알러지 증상 발현도를 제공하기 위한 방법을 나타낸 동작 흐름도이다.
도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른, 서버(100)가 결과값을 산출하는 과정을 나타낸 동작 흐름도이다.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른, 서버의 구성을 나타낸 도면이다.
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른, 식품의 알러지 증상 발현도를 제공하기 위한 방법을 나타낸 동작 흐름도이다.
도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른, 서버(100)가 결과값을 산출하는 과정을 나타낸 동작 흐름도이다.
아래에서는 첨부한 도면을 참조하여 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있도록 본 발명의 실시예를 상세히 설명한다. 그러나 본 발명은 여러 가지 상이한 형태로 구현될 수 있으며 여기에서 설명하는 실시예에 한정되지 않는다. 그리고 도면에서 본 발명을 명확하게 설명하기 위해서 설명과 관계없는 부분은 생략하였으며, 명세서 전체를 통하여 유사한 부분에 대해서는 유사한 도면 부호를 붙였다.
명세서 전체에서, 어떤 부분이 다른 부분과 "연결"되어 있다고 할 때, 이는 "직접적으로 연결"되어 있는 경우뿐 아니라, 그 중간에 다른 소자를 사이에 두고 "전기적으로 연결"되어 있는 경우도 포함한다. 또한 어떤 부분이 어떤 구성요소를 "포함"한다고 할 때, 이는 특별히 반대되는 기재가 없는 한 다른 구성요소를 제외하는 것이 아니라 다른 구성요소를 더 포함할 수 있는 것을 의미하며, 하나 또는 그 이상의 다른 특징이나 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부분품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다.
이하의 실시예는 본 발명의 이해를 돕기 위한 상세한 설명이며, 본 발명의 권리 범위를 제한하는 것이 아니다. 따라서 본 발명과 동일한 기능을 수행하는 동일 범위의 발명 역시 본 발명의 권리 범위에 속할 것이다.
명세서 전체에서, 서버(100)는 식품의 알러지 증상 발현도를 산출하기 위한 플랫폼 제공하는 장치를 의미할 수 있다.
또한, 명세서 전체에서 식품이란 비포장되어 매장에서 즉석요리 된 식품을 뜻할 수 있다. 예를 들어, 사용자가 매장에 방문하여 먹을 수 있도록 조리된 음식이나, 매장에서 조리되어 사용자에게 배달되는 배달음식 등이 포함된다. 또한, 필요에 따라 가공식품(예를 들어, 인스턴트 식품) 등이 더 포함될 수 있다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른, 식품의 알러지 증상 발현도를 산출하기 위한 플랫폼의 구성을 나타낸 도면이다.
도 1을 참조하면, 본 발명의 일 실시예에 따른 플랫폼(10)은 서버(100), 사용자 단말(200) 및 매장 단말(300)고 구성될 수 있다. 이때, 도면 상에는 도시되지 않았으나, 각 장치는 통신망을 통해 유선 또는 무선으로 상호 연결될 수 있다.
본 발명의 일 실시예에 따라, 플랫폼(10)은 사용자가 선택한 식당에서 판매중인 식품 및 알러지 발현 정보에 기초하여, 알러지 증상의 발병 여부의 위험도에 대한 결과값을 사용자에게 제공하게 된다.
이때, 알러지 발현 정보는 사용자가 섭취 시, 알러지를 유발하는 요리 재료에 대한 정보를 뜻할 수 있다. 예를 들어, 어떠한 사용자가 땅콩을 섭취 시 알러지가 발현된다면, 이를 알러지 발현 정보로써 사용자의 정보(혹은 사용자 단말(200)의 정보)와 매칭하여 데이터베이스에 기 저장하게 된다. 이후, 사용자가 식당에서 판매중인 특정 식품을 서버(100)에서 선택하면(혹은 주문할 시) 해당 식품의 조리과정에서 사용되는 요리 재료를 분석하여 사용자가 해당 요리를 섭취 시 알러지 증상이 발병될 확률에 대한 위험도를 결과값으로 산출하여 사용자 단말(200)의 웹 또는 어플리케이션을 통해 알리는 것이다.
선택적 실시예로, 서버(100)는 사용자 단말(200)로부터 알러지 증사의 정도, 의료 확진 여부, 자가 진단, 해당 요리 재료가 포함된 식품의 섭취 빈도, 특정 알러지 유발 식재료의 유관 식재료에 의해 발생할 수 있는 알러지 증상 여부 등을 상기 알러지 발현 정보와 함께 수신할 수 있다. 함께 수신된 정보를 통해, 플랫폼(10)은 알러지 발현 정보만으로 산출되는 결과값에 대한 보정을 수행할 수 있게 된다.
본 발명의 일 실시예에 따른, 서버(100)는 사용자 단말(200)로부터 알러지 발현 정보를 기 수신하고, 추후 사용자 단말(200)이 선택한 식품에 대한 정보를 추가로 수신하게 된다.
이때, 수신된 식품에 대응되는 레시피가 포함하는 요리 재료와 알러지 발현 정보를 비교하여, 사용자가 식품을 통해 알러지 증상이 발병될 확률에 대한 위험도를 결과값으로 산출하게 된다.
이후, 서버(100)는 산출된 결과값을 사용자 단말(200)로 제공하게 되되, 결과값이란 사용자가 해당 식품의 섭취 시 알러지가 발현될 수 있는지 여부를 나타내는 척도가 된다. 따라서, 결과값은 다양한 방식으로 표현될 수 있다. 결과값이 알러지의 발생 확률로 산출되는 경우 알러지 증상이 발병할 확률에 따라 수치, 색깔 코드, 척도 및 비율 중 어느 하나의 방법으로 사용자 단말(200)로 제공하게 된다.
이때, 서버(100)는 매장에서 판매 중인 식품에 대한 리스트 및 상기 식품의 조리에 필요한 요리 재료에 대한 정보를 매장 단말(300)로부터 기 수신하여 데이터베이스에 저장하고 있어야 한다.
본 발명의 일 실시예에 따른, 사용자 단말(200)은 식품을 섭취하는 사용자가 사용하는 단말로서, 사용자는 사용자 단말(200)을 이용하여 서버(100)로 사용자가 겪고 있는 알러지 발현 정보를 전달하게 된다.
이후, 사용자 단말(200)은 서버(100)를 통해 주문하거나 섭취하려는 식품을 선택하고, 그에 대한 결과값을 수신하게 된다.
본 발명의 일 실시예에 따른, 매장 단말(300)은 식품을 판매하거나 제공하는 매장에서 사용중인 단말로서, 서버(100)로 해당 매장에서 판매중인 식품에 대한 리스트 및 각 식품의 조리 시 필요한 요리 재료(혹은 레시피)에 대한 정보를 제공하게 된다.
이때, 추가 실시예로 매장 단말(300)은 서버(100)로부터 사용자 단말(200)이 선택한 식품에 대해 주문 정보를 수신하고, 매장은 주문 정보에 따라 식품을 조리하여 사용자에게 판매하는 서비스를 제공할 수 있다.
또한, 선택적 실시예로, 매장 단말(300)이 플랫폼(10)의 구성에서 제외될 수 있다. 이때, 식품의 조리에 사용되는 요리 재료에 대한 정보는 외부 서버나 인터넷 등을 통해 서버(100)가 기 저장함으로써, 매장 단말(300)로부터 별도의 정보를 수신하지 않게 되는 것이다.
또한, 사용자 단말(200)과 매장 단말(300)은 유무선 통신 환경에서 단말 애플리케이션을 이용할 수 있는 통신 단말기를 의미한다. 도 1에서는 사용자 단말(200)과 매장 단말(300)이 휴대용 단말기의 일종인 스마트폰(smart phone)으로 도시되었지만, 본 발명의 사상은 이에 제한되지 아니하며, 상술한 바와 같이 단말 애플리케이션을 탑재할 수 있는 단말에 대해서 제한 없이 차용될 수 있다.
이를 더욱 상세히 설명하면, 사용자 단말(200)과 매장 단말(300)은 핸드헬드 컴퓨팅 디바이스(예를 들면, PDA, 이메일 클라이언트 등), 핸드폰의 임의의 형태, 또는 다른 종류의 컴퓨팅 또는 커뮤니케이션 플랫폼의 임의의 형태를 포함할 수 있으나, 본 발명이 이에 한정되는 것은 아니다.
이때, 사용자 단말(200) 및 매장 단말(300)이 사용하는 식품의 알러지 증상 발현도를 산출하기 위한 플랫폼(10) 애플리케이션은 사용자 단말(200) 및 매장 단말(300)에 내장된 애플리케이션이거나, 애플리케이션 배포 서버로부터 다운로드되어 사용자 단말(200) 및 매장 단말(300)에 설치된 애플리케이션일 수 있다.
한편, 통신망은 서버(100)와 사용자 단말(200) 및 매장 단말(300)을 연결하는 역할을 수행한다. 즉, 통신망은 사용자 단말(200) 및 매장 단말(300)이 서버(100)에 접속한 후 데이터를 송수신할 수 있도록 접속 경로를 제공하는 통신망을 의미한다. 통신망은 예컨대 LANs(Local Area Networks), WANs(Wide Area Networks), MANs(Metropolitan Area Networks), ISDNs(Integrated Service Digital Networks) 등의 유선 네트워크나, 무선 LANs, CDMA, 블루투스, 위성 통신 등의 무선 네트워크를 망라할 수 있으나, 본 발명의 범위가 이에 한정되는 것은 아니다.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른, 서버(100)의 구성을 나타낸 도면이다.
도 2를 참조하면, 본 발명의 일 실시예에 따른 서버(100)는 통신 모듈(110), 메모리(120), 프로세서(130) 및 데이터베이스(140)를 포함한다.
이때, 데이터베이스(140)는 세부적으로 가공식품DB(141), 외식메뉴DB(142), 배달음식DB(143), 음식점DB(144), 지역정보DB(145), 알러지 유발 재료DB(146) 및 회원 정보DB(147)로 구성될 수 있다.
상세히, 통신 모듈(110)은 통신망과 연동하여 서버(100)와 사용자 단말(200) 및 매장 단말(300) 간의 송수신 신호를 패킷 데이터 형태로 제공하는 데 필요한 통신 인터페이스를 제공한다. 나아가, 통신 모듈(110)은 사용자 단말(200) 및 매장 단말(300)로부터 데이터 요청을 수신하고, 이에 대한 응답으로서 데이터를 송신하는 역할을 수행할 수 있다.
여기서, 통신 모듈(110)은 다른 네트워크 장치와 유무선 연결을 통해 제어 신호 또는 데이터 신호와 같은 신호를 송수신하기 위해 필요한 하드웨어 및 소프트웨어를 포함하는 장치일 수 있다.
메모리(120)는 식품의 알러지 증상 발현도를 산출하기 위한 플랫폼(10) 제공 하기 위한 프로그램이 기록된다. 또한, 프로세서(130)가 처리하는 데이터를 일시적 또는 영구적으로 저장하는 기능을 수행한다. 여기서, 메모리(120)는 자기 저장 매체(magnetic storage media) 또는 플래시 저장 매체(flash storage media)를 포함할 수 있으나, 본 발명의 범위가 이에 한정되는 것은 아니다.
프로세서(130)는 일종의 중앙처리장치로서 식품의 알러지 증상 발현도를 산출하기 위한 플랫폼(10)을 제공하기 위한 전체 과정을 제어한다. 프로세서(130)가 수행하는 각 단계에 대해서는 도 3을 참조하여 후술하기로 한다.
여기서, 프로세서(130)는 프로세서(processor)와 같이 데이터를 처리할 수 있는 모든 종류의 장치를 포함할 수 있다. 여기서, '프로세서(processor)'는, 예를 들어 프로그램 내에 포함된 코드 또는 명령으로 표현된 기능을 수행하기 위해 물리적으로 구조화된 회로를 갖는, 하드웨어에 내장된 데이터 처리 장치를 의미할 수 있다. 이와 같이 하드웨어에 내장된 데이터 처리 장치의 일 예로써, 마이크로프로세서(microprocessor), 중앙처리장치(central processing unit: CPU), 프로세서 코어(processor core), 멀티프로세서(multiprocessor), ASIC(application-specific integrated circuit), FPGA(field programmable gate array) 등의 처리 장치를 망라할 수 있으나, 본 발명의 범위가 이에 한정되는 것은 아니다.
데이터베이스(140)는 식품의 알러지 증상 발현도를 산출하기 위한 플랫폼(10)의 서비스를 제공하기 위한 각종 데이터가 저장되고, 각각의 데이터는 앞서 서술한 바와 같이 복수개의 하위 DB를 통해 저장된다.
가공식품DB(141)는 일반적으로 인스턴트 식품과 같은 가공된 식품에 대한 요리 재료가 정보로서 저장될 수 있다. 따라서, 가공식품DB(141)에 저장되는 정보는 매장 단말(300)이 아닌 가공식품을 생산하는 업체에서 수신되어 저장될 수 있다.
외식메뉴DB(142)는 식당을 포함한 매장에 방문판매를 수행하는 식품에 대한 요리 재료 정보가 저장되고, 배달음식DB(143)은 배달 판매하는 식품에 대한 요리 재료 정보가 저장된다.
음식점DB(144)는 상기에 언급된 가공식품, 외식메뉴 및 배달음식을 판매하는 음식점에 대한 정보가 저장되고, 가공식품DB(141), 외식메뉴DB(142) 및 배달음식DB(143)와 함께 매장 단말(300)로부터 수신되어 저장될 수 있다.
지역정보DB(145)는 식품을 판매하는 매장의 위치를 저장할 수 있다. 선택적 실시예로, 사용자 단말(200)이 서비스를 이용할 시 사용자 단말(200)의 위치 정보를 수신하여 임시로 저장할 수 있다.
알러지 유발 재료DB(146)는 사용자 단말(200)로부터 수신한 알러지 발현 정보가 저장되거나, 외부 서버 등에서 수신된 알러지를 유발하는 요리 재료에 대해서 저장될 수 있다. 또한, 선택적 실시예로 각 요리 재료가 유발할 수 있는 알러지의 증상 및 예방(완화)하기 위한 방법이 더 저장될 수 있다.
회원 정보DB(147)는 서비스를 이용하는 사용자의 정보가 저장되며, 사용자 단말(200)의 정보와 매핑하여 저장할 수 있다. 이때, 저장되는 사용자의 정보는 개인의 식품알러지 유발 식재료 정보, 증상의 정도, 의료 확진 여부, 자가진단, 해당 식재료가 포함된 식품의 섭취 빈도, 해당 알러지 유발 식재료의 유관 식재료 알러지 증상 여부 등이 해당될 수 있다.
비록 도 2에는 도시하지 아니하였으나, 각각의 데이터베이스(140) 하위군에 저장되는 정보 중 일부는 데이터베이스(140)와 물리적 또는 개념적으로 분리된 데이터베이스(미도시)에 저장될 수 있다.
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른, 식품의 알러지 증상 발현도를 제공하기 위한 방법을 나타낸 동작 흐름도이다.
도 3을 참조하면, 식품의 알러지 증상 발현도를 제공하기 위해서는 서버(100)가 사용자 단말(200)로부터 알러지 발현 정보를 수신한다(S310).
다음으로 서버(100)는 사용자 단말(200)이 선택한 식품에 대한 정보를 수신한다(S320).
이때, 서버(100)가 사용자 단말(200)로부터 특정 식품의 이름을 텍스트 혹은 음성인식을 기반한 방법, 사용자 단말(200)로부터 수신된 이미지가 포함하는 특정 식품을 인식하는 방법 중 어느 하나의 방식으로 식품을 인식하게 된다. 그 밖에도 판매중인 메뉴 불러오기나 기 저장된 식품 리스트를 보기 형식으로 사용자 단말(200)로 제공하는 등 다양한 오픈소스 기술이 사용될 수 있다.
또한, 단계(S340)에서 사용자가 식품을 선택하는 과정에서 상기 식품을 주문하게 되는 매장의 경우 아래의 2가지 방법을 통해 찾게 된다.
첫 번째로, 서버(100)는 사용자 단말(200)이 선택한 식품과 사용자 단말(200)의 위치 정보를 기준으로 상기 사용자 단말(200)로부터 기 설정된 범위 이내에 선택된 식품을 판매하는 매장을 검색하고, 검색의 결과로 산출된 매장을 리스트화 하여 사용자 단말(200)로 제공하게 된다. 예를 들어, 사용자는 A라는 메뉴를 선택하면, 현재의 위치를 기준으로 A식품의 판매 매장을 리스트화 하여 제공하는 것이다.
두 번째 방법은, 단계(S320) 이전에 서버(100)가 사용자 단말(200)로 식품을 판매하는 매장의 리스트를 제공하고, 사용자 단말(200)이 특정 매장을 선택하면, 특정 매장에서 판매중인 식품의 리스트를 더 제공하게 된다.
이때, 매장의 리스트는 사용자 단말(200)이 설정한 위치를 기준으로 기 설정된 범위 이내에 위치하는 매장을 리스트화 하여 제공하게 되는 것이다.
한편, 단계(S320) 이전에 서버(100)는 매장 단말(300)로부터 매장에서 판매하는 적어도 하나 이상의 식품의 리스트 및 각각의 식품의 조리에 필요한 요리 재료를 수신하여, 데이터베이스(140)에 저장한다.
이때, 매장 단말(300)이 식품의 조리에 필요한 요리 재료를 성공적으로 등록하면, 서버(100)는 매장의 홍보에 사용되는 기설정된 수치의 포인트를 매장 단말(300)에 부여하게 된다(이는, 음식점DB(144)에 저장된다.). 이후, 매장은 부여된 포인트를 사용하여, 서비스의 인터페이스 광고란에 해당 매장에 대한 광고를 제공하거나, 매장 리스트에서 최우선 검색될 수 있도록 혜택을 줄 수 있다.
다음으로 서버(100)는 식품의 레시피에 포함된 요리 재료와 알러지 발현 정보에 포함된 요리 재료를 비교하여, 식품으로부터 알러지 증상의 발병 여부의 위험도에 대한 결과값을 산출한다(S330).
이때, 위험도는 식품의 조리에 사용된 각각의 요리 재료와 알러지 발현 정보에 포함된 요리 재료와 비교하여 중복되는 정도를 산출한 값이다.
마지막으로 서버(100)는 산출된 결과값을 사용자 단말(200)로 전달한다(S340).
이때, 결과값을 사용자 단말(200)로 제공하는 방법으로 데이터베이스(140)를 기반으로 상기 메뉴의 레시피와 사용자의 알러지 정보를 단순 매칭하여 알러지를 유발하는 요리 재료가 포함되어 있을 가능성을 %로 나타내는 기본 방법이 있을 수 있다. 하지만, 산출되는 결과값의 종류에 따라 %와 같은 수치를 포함하여 다양한 방법이 제시될 수 있다.
단계(S340)에서 산출되는 결과값은 기본적으로 %등의 수치로 산출될 수 있으나, 신호등과 같은 색깔 코드를 이용하여 직관적인 UI를 제공할 수도 있으며, 10점 척도나 심각도 점수 대비 상대적인 비율로 제시하는 방법 등의 다양한 방법이 결과값 제공 방법으로 차용될 수 있다.
단계(S340) 이후 서버(100)는 제 1 사용자 단말(200)로부터 수신된 제 1 알러지 발현 정보와 제 1 알러지 발현 정보에 대응되는 제 1 결과값을 매핑하여 저장하고, 제 2 사용자 단말(200)로부터 제 2 알러지 발현 정보를 수신하면, 제 1 알러지 발현 정보와 제 2 알러지 발현 정보를 비교하여 비교값이 기 설정된 값 이상의 유사도를 가지면 제 1 결과값을 제 2 사용자 단말(200)로 공유하게 된다. 예를 들어, 서버(100)는 땅콩에 대한 알러지가 있는 제 1 사용자가 땅콩샌드위치를 섭취함으로써 알러지가 발병될 제 1 결과값을 데이터베이스(140)에 저장하고, 동일하게 땅콩에 대한 알러지가 있는 제 2 사용자가 단계(S320)에서 땅콩샌드위치를 선택하면, 제 1 결과값을 제 2 사용자에게 제공하는 것이다. 이를 통해, 불필요한 연산을 줄여 서버(100)의 부하를 줄일 수도 있다.
다른 선택적 실시예로, 단계(S310)에서 서버(100)는 알러지 발현 정보로 사용자가 특정 요리 재료를 섭취 시 발병되는 알러지의 증상에 대한 정보를 더 수신하고, 단계(S340)에서 결과값에 대응되어 발병될 수 있는 알러지 증상에 대한 경고 메시지를 사용자 단말(200)로 더 전달할 수 있다. 또한, 서버(100)는 경고에 그치지 않고, 알러지의 증상을 예방 또는 완화하기 위한 정보를 함께 제공하게 된다.
다른 선택적 실시예로, 서버(100)는 제 1 사용자 단말(200)로부터 수신된 제 1 알러지 발현 정보와 기 설정된 유사값 이상을 갖는 제 2 알러지 발현 정보를 전달한 제 2 사용자 단말(200)로 제 1 사용자 단말(200)이 기 주문한 식품을 추천할 수 있다. 예를 들어, 땅콩 알러지가 있는 제 1 사용자가 야채 샌드위치를 주문한 기록이 있다면, 동일하게 땅콩 알러지가 있는 제 2 사용자에게 야채 샌드위치를 추천하게 되는 것이다.
도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른, 서버(100)가 결과값을 산출하는 과정을 나타낸 동작 흐름도이다.
도 4를 참조하면, 서버(100)는 사용자 단말(200)에 의해 선택된 식품의 정보와 사용자 단말(200)이 서버(100)에 기 저장한 알러지 발현 정보를 비교 후 위험도를 산출한다(S331).
이때, 서버(100)는 데이터베이스(140)를 기반으로 사용자 단말(200)이 선택한 식품이 구성하는 요리 재료와 사용자의 알러지 발현 정보를 단순 매칭하여 알러지의 유발 가능성(위험도)을 %로 산출할 수 있다.
다음으로 선택된 식품에 대한 심층적 분석을 통해 위험도를 보정한다(S332). S332 단계는 선택적으로 수행될 수 있다. 즉, 경우에 따라 생략될 수도 있다.
선택된 식품을 심층적으로 분석하는 방법으로 서버(100)는 사용자가 겪고 있는 알러지 증상과 동일한 증상을 유발할 수 있는 다른 요리 재료가 사용자 단말(200)이 선택한 식품에 포함되었는지 여부를 분석할 수 있다. 분석 결과를 이용하여, 서버(100)는 단계(S331)에서 산출된 위험도를 보정하거나, 단계(S340)에서 결과값으로 분석 결과를 제공할 수 있다. 예를 들어, 땅콩을 먹으면 눈이 붓는 알러지를 가진 사용자가 선택한 식품에 눈이 붓는 알러지를 유발하는 꽃가루가 첨가되었는지 여부를 분석하여 사용자 단말(200)로 알리게 되는 것이다. 만약, 꽃가루가 첨가되어 있다면, 결과값으로 산출되는 수치를 높여 보정하거나, 해당 요리 재료가 첨가되었음을 경고하는 것이다.
또 다른 심층적 분석 방법으로 서버(100)는 알러지 발현 정보에 포함된 요리 재료군과 유사한 요리 재료군이 식품에 포함되었는지 여부를 분석하고, 단계(S340)에서 유사한 요리 재료를 통해 알러지가 발생 가능성을 보정하거나, 사용자 단말(200)로 전달하는 것이다. 예를 들어, 계란에 알러지가 있는 사용자가 계란가 특정 식품을 선택한다면, 서버(100)는 해당 식품에 계란과 유사한 식품 군인 메츄리알이나 타조알 등이 포함되었는지 여부를 분석하게 된다. 만약, 해당 음식이 유사한 식품군이 포함되어 있다면 서버(100)는 결과값을 보정하거나, 해당 식품에 유사한 식품군이 포함되어 있음을 사용자 단말(200)로 알리게 된다.
마지막으로 수치, 색상, 점수 중 어느 하나의 방법으로 결과값을 생성한다(S333).
결과값은 사용자 단말(200)의 사용자가 인지하기 쉬운 방법으로 생성될 수 있으며, 앞서 서술한 바와 같이 %의 수치나 신호등과 같은 색깔 코드를 이용하여 직관적인 UI를 제공할 수도 있으며, 10점 척도나 심각도 점수 대비 상대적인 비율 및 메시지의 형태로 생성될 수 있다.
또한, 추가 실시예로서, 서버(100)는 특정 식품을 판매하는 매장에서 판매 중인 다른 식품의 레시피에 포함된 요리 재료를 통해 특정 식품의 레시피에는 포함되어 있지 않으나, 알러지를 유발할 수 있는 요리 재료가 특정 식품에 더 포함되는지 여부를 확률로 산출하고, 확률에 기초하여 위험도를 보정하게 된다. 이는 동일한 식품에 대해서 매장마다 조리방법이나 사용되는 요리 재료가 다르기 때문에 해당 매장의 다른 식품 레시피를 참조하여 해당 매장에서 조리되는 특정 식품에 사용자에게 알러지를 유발하는 요리 재료가 포함되는지 보정하기 위함인 것이다. 예를 들어 A매장의 주요 콘셉이 매운 음식이며, A매장에서 판매 중인 식품에 사용자의 알러지를 유발하는 고춧가루가 첨가된다면, A매장에서 판매중인 맵지 않은 음식(원래의 레시피에는 고춧가루가 포함되지 않는 음식)에 대해서도 고춧가루가 첨가될 확률을 산출하여 위험도를 보정하게 된다. 추가 실시예로, 특정 매장에서 판매 중인 다른 식품의 레시피를 통해 특정 음식에 포함되는 특정 요리 재료의 비율을 산출하여, 위험도를 보정할 수 있다. 예를 들어, 매운 음식을 판매하는 매장에서 A라는 매뉴에 포함된 고춧가루의 함량이 불명확하더라도 해당 매장에서 판매중인 B와 C에 첨가되는 고춧가루의 함량을 통해 A라는 매뉴에 첨가되는 고춧가루의 함량을 유추하는 것이다. 또한, 산출된 함량에 기초하여 기존에 산출되는 A라는 식품의 위험도를 보정할 수 있다.
추가 실시예로, 서버(100)는 사용자 단말(200)로 어떠한 형식으로결과값을 수신할 것인지에 대한 옵션을 제공할 수 있다.
전술한 본 발명의 설명은 예시를 위한 것이며, 본 발명이 속하는 기술분야의 통상의 지식을 가진 자는 본 발명의 기술적 사상이나 필수적인 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 쉽게 변형이 가능하다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 그러므로 이상에서 기술한 실시예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적이 아닌 것으로 이해해야만 한다. 예를 들어, 단일형으로 설명되어 있는 각 구성 요소는 분산되어 실시될 수도 있으며, 마찬가지로 분산된 것으로 설명되어 있는 구성 요소들도 결합된 형태로 실시될 수 있다.
본 발명의 범위는 상기 상세한 설명보다는 후술하는 특허청구범위에 의하여 나타내어지며, 특허청구범위의 의미 및 범위 그리고 그 균등 개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태가 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.
100: 서버
200: 사용자 단말
300: 매장 단말
200: 사용자 단말
300: 매장 단말
Claims (15)
- 서버에 의해 수행되는, 식품의 알러지 증상 발현도를 산출하기 위한 플랫폼 제공 방법에 있어서,
(a) 사용자 단말로부터 알러지 발현 정보를 수신하는 단계;
(b) 상기 사용자 단말이 선택한 식품에 대한 정보를 수신하는 단계;
(c) 상기 식품의 레시피에 포함된 요리 재료와 상기 알러지 발현 정보를 비교하여, 사용자가 상기 식품을 통해 알러지 증상이 발병될 확률에 대한 위험도를 결과값으로 산출하는 단계; 및
(d) 상기 결과값을 상기 사용자 단말로 전달하는 단계;
를 포함하되,
상기 (c) 단계는
상기 위험도는 상기 식품의 조리에 사용된 각각의 상기 요리 재료와 상기 알러지 발현 정보에 포함된 상기 요리 재료를 비교하여 중복되는 정도를 산출하고,
상기 알러지 발현 정보는 상기 사용자가 섭취 시, 알러지를 유발하는 상기 요리 재료에 대한 정보인 것인, 식품의 알러지 증상 발현도를 산출하기 위한 플랫폼 제공 방법. - 삭제
- 제 1 항에 있어서,
특정 식품을 판매하는 매장에서 판매 중인 다른 식품의 레시피에 포함된 상기 요리 재료를 통해 상기 특정 식품의 레시피에는 포함되어 있지 않으나, 알러지를 유발할 수 있는 상기 요리 재료가 상기 특정 식품에 더 포함되는지 여부를 확률로 산출하고, 상기 확률에 기초하여 상기 위험도를 보정하는 것인, 식품의 알러지 증상 발현도를 산출하기 위한 플랫폼 제공 방법. - 제 1 항에 있어서,
상기 (d) 단계는
상기 결과값은 사용자가 상기 식품의 섭취 시, 알러지 증상이 발병할 확률에 따라 수치, 색깔 코드, 척도 및 비율 중 어느 하나의 방법으로 상기 사용자 단말로 제공하는 것인, 식품의 알러지 증상 발현도를 산출하기 위한 플랫폼 제공 방법. - 제 1 항에 있어서,
상기 (b) 단계는
상기 사용자 단말로부터 상기 식품의 이름을 텍스트 혹은 음성인식을 기반한 방법, 상기 사용자 단말로부터 수신된 이미지가 포함하는 특정 식품을 인식하는 방법 중 어느 하나의 방식으로 상기 식품을 수신하는 것인, 식품의 알러지 증상 발현도를 산출하기 위한 플랫폼 제공 방법. - 제 1 항에 있어서,
상기 (b) 단계 이후
상기 사용자 단말이 선택한 상기 식품과 상기 사용자 단말의 위치 정보를 기준으로 상기 사용자 단말로부터 기 설정된 범위 이내에 상기 식품을 판매하는 매장을 검색하고, 검색의 결과로 산출된 상기 매장을 리스트화 하여 상기 사용자 단말로 제공하는 것인, 식품의 알러지 증상 발현도를 산출하기 위한 플랫폼 제공 방법. - 제 1 항에 있어서,
상기 (b) 단계 이전에는
상기 사용자 단말로 상기 식품을 판매하는 매장의 리스트를 제공하고, 상기 사용자 단말이 상기 매장의 리스트에서 특정 매장을 선택하면, 상기 특정 매장에서 판매중인 상기 식품의 리스트를 더 제공하고,
상기 매장의 리스트는 상기 사용자 단말이 설정한 위치를 기준으로 기 설정된 범위 이내에 위치하는 상기 매장을 리스트화한 것인, 식품의 알러지 증상 발현도를 산출하기 위한 플랫폼 제공 방법. - 제 1 항에 있어서,
상기 (d) 단계 이후
제 1 사용자 단말로부터 수신된 제 1 알러지 발현 정보와 상기 제 1 알러지 발현 정보에 대응되는 제 1 결과값을 매핑하여 저장하고, 제 2 사용자 단말로부터 제 2 알러지 발현 정보를 수신하면, 상기 제 1 알러지 발현 정보와 제 2 알러지 발현 정보를 비교하여 비교값이 기 설정된 값 이상의 유사도를 가지면 상기 제 1 결과값을 제 2 사용자 단말로 공유하는 것인, 식품의 알러지 증상 발현도를 산출하기 위한 플랫폼 제공 방법. - 제 1 항에 있어서,
상기 (b) 단계 이전에
매장 단말로부터 매장이 판매하는 적어도 하나 이상의 상기 식품의 리스트 및 각각의 상기 식품의 조리에 필요한 상기 요리 재료를 수신하는 것인, 식품의 알러지 증상 발현도를 산출하기 위한 플랫폼 제공 방법. - 제 9 항에 있어서,
상기 매장 단말이 상기 식품의 조리에 필요한 상기 요리 재료를 등록하면, 상기 매장의 홍보에 사용되는 기설정된 수치의 포인트를 상기 매장 단말에 부여하는 것인, 식품의 알러지 증상 발현도를 산출하기 위한 플랫폼 제공 방법. - 제 1 항에 있어서,
상기 (a) 단계는
상기 알러지 발현 정보로 사용자가 특정 요리 재료를 섭취 시 발병되는 알러지의 증상에 대한 정보를 더 수신하고,
상기 (d) 단계는
상기 결과값과 함께 발병될 수 있는 상기 알러지의 증상에 대한 경고 메시지를 상기 사용자 단말로 전달하는 것인, 식품의 알러지 증상 발현도를 산출하기 위한 플랫폼 제공 방법. - 제 1 항에 있어서,
상기 (d) 단계 이후
제 1 사용자 단말로부터 수신된 제 1 알러지 발현 정보와 기 설정된 유사값 이상을 갖는 제 2 알러지 발현 정보를 전달한 제 2 사용자 단말로 상기 제 1 사용자 단말이 기 주문한 식품을 추천하는 것인, 식품의 알러지 증상 발현도를 산출하기 위한 플랫폼 제공 방법. - 제 1 항에 있어서,
상기 식품은 비포장되어 매장에서 즉석요리 된 식품인 것인, 식품의 알러지 증상 발현도를 산출하기 위한 플랫폼 제공 방법. - 식품의 알러지 증상 발현도를 산출하기 위한 플랫폼 제공하는 장치에 있어서,
식품의 알러지 증상 발현도를 산출하기 위한 플랫폼 제공하는 프로그램이 저장된 메모리 및
상기 메모리에 저장된 프로그램을 실행하여 상기 식품의 알러지 증상 발현도를 산출하기 위한 플랫폼 제공하는 프로세서를 포함하되,
상기 프로세서는 사용자 단말로부터 알러지 발현 정보를 수신하고, 상기 사용자 단말이 선택한 식품에 대한 정보를 수신하고, 상기 식품의 레시피에 포함된 요리 재료와 상기 알러지 발현 정보를 비교하여, 사용자가 상기 식품을 통해 알러지 증상이 발병될 확률에 대한 위험도를 결과값으로 산출하고, 상기 결과값을 상기 사용자 단말로 전달하되,
상기 위험도를 결과값으로 산출하는 과정에서, 상기 위험도는 상기 식품의 조리에 사용된 각각의 상기 요리 재료와 상기 알러지 발현 정보에 포함된 상기 요리 재료를 비교하여 중복되는 정도를 산출하고,
상기 알러지 발현 정보는 상기 사용자가 섭취 시, 알러지를 유발하는 상기 요리 재료에 대한 정보 인 것인, 식품의 알러지 증상 발현도를 산출하기 위한 플랫폼 제공하는 장치. - 제 1 항에 의한 서버에 의해 수행되는, 식품의 알러지 증상 발현도를 산출하기 위한 플랫폼 제공하는 방법을 수행하기 위한 프로그램이 기록된 컴퓨터 판독가능 저장매체.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020200066304A KR102314107B1 (ko) | 2020-06-02 | 2020-06-02 | 식품의 알러지 증상 발현도를 산출하기 위한 플랫폼 제공 장치 및 방법 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020200066304A KR102314107B1 (ko) | 2020-06-02 | 2020-06-02 | 식품의 알러지 증상 발현도를 산출하기 위한 플랫폼 제공 장치 및 방법 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR102314107B1 true KR102314107B1 (ko) | 2021-10-19 |
Family
ID=78228024
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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| KR1020200066304A KR102314107B1 (ko) | 2020-06-02 | 2020-06-02 | 식품의 알러지 증상 발현도를 산출하기 위한 플랫폼 제공 장치 및 방법 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR102314107B1 (ko) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20230075948A (ko) * | 2021-11-23 | 2023-05-31 | 김태현 | 단체급식에 대한 알레르기 발생의 예방 및 알레르기 발생후의 신속조치를 수행하는 단체급식 관리 시스템 및 그 단체급식 관리방법 |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR101787438B1 (ko) * | 2017-01-24 | 2017-10-18 | (주)트라이어스앤컴퍼니 | 식품 위해성 정보 제공을 위한 서버, 사용자 장치 및 컴퓨터 판독 가능 매체에 저장된 컴퓨터 프로그램 |
| KR20180079208A (ko) * | 2016-12-30 | 2018-07-10 | 서울대학교산학협력단 | 대사이상 질환의 질병 위험도를 예측하는 장치 및 방법 |
| KR20180124671A (ko) * | 2017-05-13 | 2018-11-21 | 한남대학교 산학협력단 | 알러지 관리 시스템 |
-
2020
- 2020-06-02 KR KR1020200066304A patent/KR102314107B1/ko active IP Right Grant
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| KR20230075948A (ko) * | 2021-11-23 | 2023-05-31 | 김태현 | 단체급식에 대한 알레르기 발생의 예방 및 알레르기 발생후의 신속조치를 수행하는 단체급식 관리 시스템 및 그 단체급식 관리방법 |
| KR102553776B1 (ko) * | 2021-11-23 | 2023-07-11 | 김태현 | 단체급식에 대한 알레르기 발생의 예방 및 알레르기 발생후의 신속조치를 수행하는 단체급식 관리 시스템 및 그 단체급식 관리방법 |
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