KR102296029B1

KR102296029B1 - Cooking apparatus

Info

Publication number: KR102296029B1
Application number: KR1020190155597A
Authority: KR
Inventors: 구태준
Original assignee: 구태준
Priority date: 2019-11-28
Filing date: 2019-11-28
Publication date: 2021-08-31
Also published as: KR20210066401A

Abstract

본 발명은 조리 장치에 관한 것이다.
본 발명에 따른 조리 장치는 원형의 측면과 입구를 갖고, 중심축을 중심으로 회전 가능하게 설치되는 조리 용기, 상기 조리 용기를 가열하는 인덕션 코일, 상기 인덕션 코일을 수용하는 하우징 및 상기 조리 용기를 회전시키는 회전 수단을 포함하는 인덕션 모듈 및 상기 조리 용기를 지지하는 지지대를 포함할 수 있다.The present invention relates to a cooking device.
The cooking apparatus according to the present invention has a circular side surface and an inlet, and includes a cooking vessel rotatably installed about a central axis, an induction coil heating the cooking vessel, a housing accommodating the induction coil, and rotating the cooking vessel. It may include an induction module including a rotating means and a support for supporting the cooking vessel.

Description

Cooking Apparatus {COOKING APPARATUS}

본 발명은 조리 장치에 관한 것이다.The present invention relates to a cooking device.

일반적으로 음식점에서 손님이 음식을 주문하면 그 메뉴에 따라, 익히지 않은 음식과 조리 기구를 테이블에 세팅하여 손님이 직접 조리해 가면서 먹기도 하고, 조리사가 주방에서 조리한 후 완성된 음식을 손님에게 서빙해 주기도 한다.In general, when a customer orders food at a restaurant, depending on the menu, the uncooked food and cooking utensils are set on the table and the customer cooks it himself. also give

하지만 손님이 조리할 경우 음식이 타지 않게 계속 섞거나 뒤집어야 하기 때문에 번거로운 불편이 있다. 또한 조리사가 조리해 서빙할 경우 많은 인력을 필요로 하기 때문에 인건비가 상승하는 문제가 있다.However, when a customer cooks, it is inconvenient because the food has to be continuously mixed or turned over so that the food does not burn. In addition, when a cook cooks and serves, a lot of manpower is required, so there is a problem in that the labor cost rises.

본 발명의 목적은 편리하게 조리할 수 있는 조리 장치를 제공하는 데 있다.SUMMARY OF THE INVENTION It is an object of the present invention to provide a cooking apparatus capable of conveniently cooking.

본 발명에 따른 조리 장치는 원형의 측면과 입구를 갖고, 중심축을 중심으로 회전 가능하게 설치되는 조리 용기, 상기 조리 용기를 가열하는 인덕션 코일, 상기 인덕션 코일을 수용하는 하우징 및 상기 조리 용기를 회전시키는 회전 수단을 포함하는 인덕션 모듈 및 상기 조리 용기를 지지하는 지지대를 포함할 수 있다.The cooking apparatus according to the present invention has a circular side surface and an inlet, and includes a cooking vessel rotatably installed about a central axis, an induction coil heating the cooking vessel, a housing accommodating the induction coil, and rotating the cooking vessel. It may include an induction module including a rotating means and a support for supporting the cooking vessel.

또한 상기 조리 용기는 내측면에 배플이 형성될 수 있다.In addition, the cooking vessel may have a baffle formed on the inner surface.

또한 상기 하우징은 상판에 직선으로 연장된 슬롯이 형성되고, 상기 회전 수단은 상기 슬롯의 일단 측에 배치되는 제1 풀리, 상기 슬롯의 타단 측에 배치되는 제2 풀리, 상기 제1 풀리와 상기 제2 풀리에 함께 연결되는 벨트 및 상기 제1 풀리나 상기 제2 풀리를 구동하는 모터를 포함하며, 상기 조리 용기는 외측면이 상기 벨트에 접촉될 수 있다.In addition, the housing has a slot extending in a straight line on the upper plate, and the rotating means includes a first pulley disposed at one end of the slot, a second pulley disposed at the other end of the slot, the first pulley and the second pulley. A belt connected together to two pulleys and a motor for driving the first pulley or the second pulley, wherein the outer surface of the cooking vessel may be in contact with the belt.

또한 상기 지지대는 상기 인덕션 모듈에 대해 고정될 수 있다.In addition, the support may be fixed to the induction module.

또한 폐곡선으로 연장된 가이드 레일을 더 포함하고, 상기 인덕션 모듈은 복수로 마련되어 상기 가이드 레일에 이웃하게 배열되며, 상기 지지대는 상기 가이드 레일을 따라 슬라이드 가능하게 설치되고, 상기 지지대를 이송하는 이송 수단을 더 포함할 수 있다.It further includes a guide rail extending in a closed curve, wherein a plurality of induction modules are provided and arranged adjacent to the guide rail, the support is slidably installed along the guide rail, and a transport means for transporting the support. may include more.

또한 두 인덕션 모듈 사이에 배치되어 상기 두 인덕션 모듈에 각각 결합되는 스페이서를 더 포함할 수 있다.Also, it may further include a spacer disposed between the two induction modules and coupled to the two induction modules, respectively.

본 발명에 따른 조리 장치는 조리 용기에 음식물이 투입되면 자동으로 조리 용기가 회전하면서 음식물이 가열되기 때문에 편리하게 조리할 수 있는 이점이 있다.The cooking apparatus according to the present invention has the advantage of conveniently cooking because the food is heated while the cooking container is automatically rotated when food is put into the cooking container.

또한 조리 용기를 가열하고 회전시키는 인덕션 모듈이 하나의 독립된 조립체로 이루어지기 때문에, 예컨대 자동 조리 시스템에서 인덕션 모듈이 복수로 마련되어 서로 이웃하게 배열되어 있을 때, 복수의 인덕션 모듈 중 어느 하나의 인덕션 모듈에 문제가 발생할 경우, 그 인덕션 모듈만 따로 분리하거나 교체할 수 있어 간편하게 수리할 수 있는 이점이 있다.In addition, since the induction module for heating and rotating the cooking vessel is formed as an independent assembly, for example, when a plurality of induction modules are provided and arranged adjacent to each other in an automatic cooking system, the induction module of any one of the plurality of induction modules If a problem occurs, only the induction module can be separated or replaced, so it has the advantage of being easily repaired.

도 1 내지 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 조리 장치의 사시도이다.
도 4는 본 발명의 다른 실시예에 따른 조리 장치 및 이를 포함하는 자동 조리 시스템의 사시도이다.
도 5는 본 발명의 다른 실시예에 따른 조리 장치의 스페이서의 사시도이다.1 to 3 are perspective views of a cooking apparatus according to an embodiment of the present invention.
4 is a perspective view of a cooking apparatus and an automatic cooking system including the same according to another embodiment of the present invention.
5 is a perspective view of a spacer of a cooking apparatus according to another embodiment of the present invention.

도면을 참조하여 본 발명의 각 실시예에 따른 조리 장치에 대해 상세하게 설명한다.A cooking apparatus according to each embodiment of the present invention will be described in detail with reference to the drawings.

도 1 내지 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 조리 장치(100)의 사시도이다.1 to 3 are perspective views of a cooking apparatus 100 according to an embodiment of the present invention.

도 1 내지 3을 참조하면 본 발명의 일 실시예에 따른 조리 장치(100)는 조리 용기(110), 인덕션 모듈(120) 및 지지대(130)를 포함한다.1 to 3 , the cooking apparatus 100 according to an embodiment of the present invention includes a cooking vessel 110 , an induction module 120 , and a support 130 .

조리 용기(110)는 음식물을 수용하기 위한 것으로, 원형의 측면(111)과 입구(112)를 갖는다. 이를테면 조리 용기(110)는 전체적으로 원통형이나 원뿔대형으로 형성되고, 일 단면이 개방되어 입구(112)가 형성될 수 있다.The cooking container 110 is for accommodating food, and has a circular side surface 111 and an inlet 112 . For example, the cooking vessel 110 may be formed in a cylindrical or truncated cone shape as a whole, and an inlet 112 may be formed by having one cross-section open.

이때 조리 용기(110)는 음식물이 입구(112)를 통해 의도치 않게 밖으로 떨어지는 것을 방지하기 위해, 입구(112)가 상방을 바라보도록 그 중심축(113)이 경사지게 배치될 수 있다.In this case, the central axis 113 of the cooking container 110 may be inclined so that the inlet 112 faces upward in order to prevent food from falling out unintentionally through the inlet 112 .

특히 조리 용기(110)는 외력에 의해, 구체적으로 회전 수단(123)에 의해, 중심축(113)을 중심으로 자유롭게 회전 가능하게 설치된다.In particular, the cooking vessel 110 is installed to be freely rotatable about the central axis 113 by an external force, specifically, by the rotation means 123 .

또한 조리 용기(110)는 내측면에 배플(114)이 형성된다. 이에 의하면 후술할 바와 같이 조리 용기(110)가 회전 수단(123)에 의해 중심축(113)을 중심으로 회전할 때, 음식물이 배플(114)에 의해 보다 골고루 섞이고 균일하게 가열될 수 있다.In addition, the cooking vessel 110 is formed with a baffle 114 on the inner surface. According to this, as will be described later, when the cooking vessel 110 is rotated about the central axis 113 by the rotating means 123 , the food can be more evenly mixed and uniformly heated by the baffle 114 .

이러한 조리 용기(110)는 전도성 소재, 예컨대 스테인리스강으로 제작될 수 있다.The cooking vessel 110 may be made of a conductive material, for example, stainless steel.

인덕션 모듈(120)은 인덕션 코일(미도시), 컨트롤러(121), 하우징(122) 및 회전 수단(123)을 포함한다.The induction module 120 includes an induction coil (not shown), a controller 121 , a housing 122 and a rotating means 123 .

인덕션 코일은 조리 용기(110)를 가열하는 역할을 한다. 보다 구체적으로 교류 전류에 의해 인덕션 코일에 교류 자기장이 발생하면 조리 용기(110)에 와전류가 형성되어, 조리 용기(110)가 그 줄 열에 의해 가열될 수 있다. 단 이러한 인덕션 코일의 구성 자체는 공지된 바와 실질적으로 동일하거나 통상의 기술자라면 그로부터 쉽게 변경하여 도출할 수 있는 정도에 해당하므로, 이에 대해 추가적인 설명은 생략한다.The induction coil serves to heat the cooking vessel 110 . More specifically, when an alternating magnetic field is generated in the induction coil by an alternating current, an eddy current is formed in the cooking vessel 110 , and the cooking vessel 110 may be heated by the Joule heat. However, since the configuration of the induction coil itself is substantially the same as the known one or corresponds to a degree that can be easily changed and derived therefrom by a person skilled in the art, an additional description thereof will be omitted.

컨트롤러(121)는 인덕션 코일과 회전 수단(123)의 출력을 제어하기 위한 것으로, 조작 버튼이나 조작 디스플레이 등을 포함할 수 있다. 단 이러한 컨트롤러(121)의 구성 자체도 공지된 바와 실질적으로 동일하거나 통상의 기술자라면 그로부터 쉽게 변경하여 도출할 수 있는 정도에 해당하므로, 이에 대해 추가적인 설명은 생략한다.The controller 121 is for controlling the output of the induction coil and the rotation means 123 , and may include an operation button or an operation display. However, since the configuration of the controller 121 itself is substantially the same as the known one or corresponds to a degree that can be easily changed and derived therefrom by a person skilled in the art, an additional description thereof will be omitted.

하우징(122)은 인덕션 코일과 컨트롤러(121)를 수용한다. 이때 앞서 언급한 바와 같이 조리 용기(110)의 입구(112)가 상방을 바라보도록 조리 용기(110)의 중심축(113)이 경사지게 배치되어 있다면, 하우징(122)도 상판이 경사지게 배치될 수 있다. 이에 의하면 상판 아래 인덕션 코일이 조리 용기(110)의 측면(111)에 보다 인접하게 배치되어 조리 용기(110)를 더 효율적으로 가열할 수 있다.The housing 122 accommodates the induction coil and the controller 121 . At this time, if the central axis 113 of the cooking vessel 110 is inclined so that the inlet 112 of the cooking vessel 110 faces upward as mentioned above, the housing 122 may also be disposed with the upper plate inclined. . According to this, the induction coil under the upper plate is disposed closer to the side surface 111 of the cooking vessel 110 , so that the cooking vessel 110 can be heated more efficiently.

회전 수단(123)은 중심축(113)을 중심으로 조리 용기(110)를 회전시키는 역할을 한다.The rotating means 123 serves to rotate the cooking vessel 110 about the central axis 113 .

이를 위해 하우징(122)은 상판에 직선으로 연장된 슬롯(122A)이 형성되고, 회전 수단(123)은 슬롯(122A)의 일단 측에 배치되는 제1 풀리(미도시), 슬롯(122A)의 타단 측에 배치되는 제2 풀리(미도시), 제1 풀리와 제2 풀리에 함께 연결되는 벨트 및 제1 풀리나 제2 풀리를 구동하는 모터(미도시)를 포함할 수 있다. 도면에서는 벨트의 상측만 슬롯(122A)을 통해 노출되어 나타나 있다. 또한 하우징(122)은 외측면이 벨트에 접촉된다. 따라서 벨트가 회전함에 따라 하우징(122)이 그 마찰에 의해 중심축(113)을 중심으로 함께 회전하게 된다.To this end, the housing 122 is formed with a slot 122A extending in a straight line on the upper plate, and the rotating means 123 is a first pulley (not shown) disposed on one end side of the slot 122A, the slot 122A. It may include a second pulley (not shown) disposed on the other end side, a belt connected to the first pulley and the second pulley, and a motor (not shown) for driving the first pulley or the second pulley. In the figure, only the upper side of the belt is exposed through the slot 122A. Also, the outer surface of the housing 122 is in contact with the belt. Therefore, as the belt rotates, the housing 122 rotates together about the central axis 113 by the friction.

다만 이러한 구성은 회전 수단(123)의 일례일 뿐이며, 회전 수단(123)이 조리 용기(110)를 적절히 회전시킬 수만 있다면 그밖에 다른 구성도 얼마든지 가능하다.However, this configuration is only an example of the rotation means 123 , and other configurations are possible as long as the rotation means 123 can properly rotate the cooking vessel 110 .

지지대(130)는 인덕션 모듈(120)에 대해 고정되어, 조리 용기(110)를 지지한다. 이를테면 지지대(130)는 인덕션 모듈(120)의 하우징(122)에 결합되어, 조리 용기(110)의 중심축(113)에 연결될 수 있다.The support 130 is fixed to the induction module 120 to support the cooking vessel 110 . For example, the support 130 may be coupled to the housing 122 of the induction module 120 and connected to the central axis 113 of the cooking vessel 110 .

이상으로 설명한 구성에 기초하여, 이하에서는 본 발명의 일 실시예에 따른 조리 장치(100)를 이용해 음식물을 조리하는 방법에 대해 설명한다.Based on the configuration described above, a method of cooking food using the cooking apparatus 100 according to an embodiment of the present invention will be described below.

사용자가 조리 용기(110)에 음식물을 투입하고 컨트롤러(121)를 이용해 인덕션 코일을 작동하면 조리 용기(110)가 가열되어 음식물이 조리된다.When the user puts food into the cooking vessel 110 and operates the induction coil using the controller 121 , the cooking vessel 110 is heated to cook the food.

또한 컨트롤러(121)를 이용해 회전 수단(123)을 작동하면, 즉 모터를 작동하면 조리 용기(110)가 회전축(113)을 중심으로 회전하게 된다. 이로써 조리 용기(110)에 담긴 음식물이 골고루 섞이고 균일하게 가열될 수 있다.In addition, when the rotating means 123 is operated using the controller 121 , that is, when the motor is operated, the cooking vessel 110 rotates around the rotating shaft 113 . Accordingly, the food contained in the cooking container 110 can be evenly mixed and uniformly heated.

따라서 이러한 조리 장치(100)에 의하면, 사용자가 음식물을 일일이 섞거나 뒤집을 필요 없이, 조리 용기(110)에 음식물만 투입하면 자동으로 음식물이 섞이면서 조리되기 때문에, 편리하게 조리할 수 있는 이점이 있다.Therefore, according to the cooking apparatus 100 , there is an advantage in that food can be conveniently cooked because the food is automatically mixed and cooked when the user inputs only the food into the cooking container 110 without the need to mix or turn over the food one by one.

도 4는 본 발명의 다른 실시예에 따른 조리 장치 및 이를 포함하는 자동 조리 시스템의 사시도이고, 도 5는 본 발명의 다른 실시예에 따른 조리 장치의 스페이서(260)의 사시도이다.4 is a perspective view of a cooking apparatus and an automatic cooking system including the same according to another embodiment of the present invention, and FIG. 5 is a perspective view of a spacer 260 of the cooking apparatus according to another embodiment of the present invention.

본 발명의 다른 실시예에 따른 조리 장치는 이른바 자동 조리 시스템을 위한 것으로, 본 발명의 일 실시예에 따른 조리 장치(100)와 비교할 때, 가이드 레일(240)과 이송 수단(250)을 더 포함하고, 인덕션 모듈(120)이 복수로 마련되며, 지지대(130)가 가이드 레일(240)을 따라 슬라이드 가능하게 설치되는 차이점이 있다.A cooking apparatus according to another embodiment of the present invention is for a so-called automatic cooking system. Compared with the cooking apparatus 100 according to an embodiment of the present invention, the cooking apparatus further includes a guide rail 240 and a transfer means 250 . There is a difference in that a plurality of induction modules 120 are provided, and the support 130 is slidably installed along the guide rail 240 .

그밖에 다른 사항은 본 발명의 일 실시예에 따른 조리 장치(100)와 실질적으로 동일하거나 통상의 기술자라면 상기 차이점에 대응하여 당연히 변경할 것으로 예상되는 정도에 해당하므로, 이에 대해 중복되는 설명은 생략한다.Other matters are substantially the same as those of the cooking apparatus 100 according to an embodiment of the present invention or correspond to a degree that is expected to be changed by a person skilled in the art in response to the difference, and thus a redundant description thereof will be omitted.

보다 구체적으로 도 4를 참조하면 본 발명의 다른 실시예에 따른 조리 장치는 가이드 레일(240)과 이송 수단(250)을 더 포함한다.More specifically, referring to FIG. 4 , the cooking apparatus according to another embodiment of the present invention further includes a guide rail 240 and a transfer means 250 .

가이드 레일(240)은 특정한 경로로 연장되는데, 특히 원형이나 타원형 등의 폐곡선으로 연장될 수 있다.The guide rail 240 extends in a specific path, and in particular, may extend in a closed curve such as a circle or an ellipse.

이때 인덕션 모듈(120)은 복수로 마련되어, 가이드 레일(240)에 이웃하게 배열된다.At this time, a plurality of induction modules 120 are provided and arranged adjacent to the guide rail 240 .

또한 지지대(130)는 가이드 레일(240)을 따라 슬라이드 가능하게 설치되어, 조리 용기(110)를 지지한다.In addition, the support 130 is slidably installed along the guide rail 240 to support the cooking vessel 110 .

이때 이송 수단(250)은 가이드 레일(240)을 따라 지지대(130)를 이송하는 역할을 한다. 이를 위해 도면에서는 이송 수단(250)이 두 개의 풀리와 벨트 및 모터를 포함하고, 지지대(130)가 벨트 중 어느 한 지점에 고정되는 것으로 예시되어 있다. 단 이러한 구성은 이송 수단(250)의 일례일 뿐이며, 이송 수단(250)이 지지대(130)를 적절하게 이송할 수만 있다면 가이드 레일(240)의 형태나 자동 조리 시스템의 설계에 따라 그밖에 다른 구성도 얼마든지 가능하다.At this time, the transport means 250 serves to transport the support 130 along the guide rail 240 . For this purpose, in the drawing, the transport means 250 includes two pulleys, a belt, and a motor, and the support 130 is exemplified as being fixed to any one point of the belt. However, this configuration is only an example of the transport means 250, and if the transport means 250 can transport the support 130 appropriately, there are other configurations according to the shape of the guide rail 240 or the design of the automatic cooking system. Anything is possible

이상으로 설명한 구성에 기초하여, 이하에서는 본 발명의 다른 실시예에 따른 조리 용기를 이용해 음식물을 조리하는 방법에 대해 설명한다.Based on the configuration described above, a method of cooking food using a cooking container according to another embodiment of the present invention will be described below.

먼저 원재료 투입부(A)가 조리 용기(110)에 원재료를 투입한다. 이러한 동작은 관리자에 의해 미리 설정된 바에 따라 수행될 수 있다. 예를 들어 각 메뉴마다 원재료의 종류와 양이 입력되어 있어, 사용자가 어느 한 메뉴를 선택하면 원재료 투입부(A)가 조리 용기(110)에 해당 원재료의 종류와 양을 순서대로 투입할 수 있다.First, the raw material input unit (A) inputs the raw material into the cooking vessel (110). Such an operation may be performed according to a bar previously set by an administrator. For example, the type and amount of raw materials are input for each menu, and when the user selects any one menu, the raw material input unit A may sequentially input the type and amount of the raw material into the cooking container 110 . .

원재료가 담긴 조리 용기(110)는 이송 수단(250)에 의해 가이드 레일(240)을 따라 이송되어, 복수의 인덕션 모듈(120) 위를 지나가면서 지속적으로 가열된다.The cooking vessel 110 containing the raw material is transferred along the guide rail 240 by the transfer means 250 , and is continuously heated while passing over the plurality of induction modules 120 .

이와 함께 조리 용기(110)는 개개의 인덕션 모듈(120) 위에서 그 회전 수단(123)에 의해 중심축(113)을 중심으로 회전하게 된다.At the same time, the cooking vessel 110 is rotated about the central axis 113 by the rotating means 123 on each induction module 120 .

다시 말해 조리 용기(110)가 가이드 레일(240)을 따라 공전함과 동시에, 중심축(113)을 중심으로 자전하는 것이다.In other words, the cooking vessel 110 rotates around the central axis 113 while revolving along the guide rail 240 .

조리 용기(110)가 복수의 인덕션 모듈(120) 위를 지나가는 동안 조리를 모두 완료하면, 조리물 배출부(B)가 조리 용기(110)로부터 완성된 조리물을 배출한다.When all cooking is completed while the cooking container 110 passes over the plurality of induction modules 120 , the food discharge unit B discharges the finished food from the cooking container 110 .

이후 조리 용기(110)는 폐곡선으로 연장된 가이드 레일(240)을 따라 더 이송되어 다시 원재료 투입부(A)에 도착하며, 그 다음 조리를 위해 준비될 수 있다.Thereafter, the cooking container 110 is further transported along the guide rail 240 extended in a closed curve to arrive at the raw material input unit A again, and may then be prepared for cooking.

이에 의하면 사용자가 메뉴만 선택하면 미리 저장된 바에 따라 원재료가 자동으로 투입되어 조리되는 이점이 있다.According to this, when the user selects only the menu, there is an advantage in that the raw material is automatically added and cooked according to the pre-stored bar.

특히 복수의 인덕션 모듈(120) 중 어느 하나의 인덕션 모듈(120)에 문제가 발생할 경우, 다른 인덕션 모듈(120)은 그대로 두고, 그 인덕션 모듈(120)만 따로 분리하거나 교체할 수 있어 간편하게 수리할 수 있는 이점이 있다.In particular, when a problem occurs in any one of the induction modules 120 among the plurality of induction modules 120, the other induction module 120 is left as it is, and only the induction module 120 can be separated or replaced, so that it can be easily repaired. There are advantages that can be

한편 조리 용기(110)의 크기나 형상 또는 자동 조리 시스템의 설계에 따라, 복수의 인덕션 모듈(120)의 간격을 조정할 필요가 있을 수 있다. 이 경우 스페이서(260)를 이용해 복수의 인덕션 모듈(120)의 간격을 용이하게 조정할 수 있다.Meanwhile, according to the size or shape of the cooking vessel 110 or the design of the automatic cooking system, it may be necessary to adjust the spacing between the plurality of induction modules 120 . In this case, the spacing between the plurality of induction modules 120 may be easily adjusted using the spacer 260 .

보다 구체적으로 도 5를 참조하면 스페이서(260)는 양측에 돌기(261)가 형성된다. 특히 돌기(261)는 끝단으로 갈수록 넓게 형성될 수 있다.More specifically, referring to FIG. 5 , protrusions 261 are formed on both sides of the spacer 260 . In particular, the protrusion 261 may be formed wider toward the end.

이때 하우징(122)도 측면에 그 돌기(261)에 대응되는 홈(미도시)이 형성된다.At this time, a groove (not shown) corresponding to the protrusion 261 is formed on the side of the housing 122 as well.

따라서 스페이서(260)가 두 인덕션 모듈(120) 사이에 배치되어, 스페이서(260)의 돌기(261)와 하우징(122)의 홈 간 맞물림을 통해, 두 인덕션 모듈(120)에 각각 결합될 수 있다. 이로써 스페이서(260)가 두 인덕션 모듈(120)의 간격을 적절하게 넓힘과 동시에, 그 인덕션 모듈(120)을 서로 안정적으로 고정할 수 있다.Accordingly, the spacer 260 is disposed between the two induction modules 120, and through engagement between the protrusions 261 of the spacer 260 and the grooves of the housing 122, they may be respectively coupled to the two induction modules 120. . Accordingly, the spacer 260 can appropriately widen the distance between the two induction modules 120 and stably fix the induction modules 120 to each other.

이상으로 설명한 조리 장치는 본 발명의 다양한 실시예에 따른 조리 장치 중 하나에 불과하다. 본 발명의 기술적 사상은 전술한 실시예로 한정되지 않으며, 청구범위에 기재된 바에 따라 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 사람이 용이하게 변경할 수 있는 범위까지 그 기술적 정신이 있다 할 것이다.The cooking apparatus described above is only one of the cooking apparatuses according to various embodiments of the present invention. The technical spirit of the present invention is not limited to the above-described embodiments, and the technical spirit of the present invention is to the extent that it can be easily changed by a person of ordinary skill in the technical field to which the present invention pertains as described in the claims.

100: 조리 장치
110: 조리 용기
111: 측면
112: 입구
113: 중심축
114: 배플
120: 인덕션 모듈
121: 컨트롤러
122: 하우징
122A: 슬롯
123: 회전 수단
130: 지지대
240: 가이드 레일
250: 이송 수단
260: 스페이서
261: 돌기
A: 원재료 투입부
B: 조리물 배출부100: cooking device
110: cooking vessel
111: side
112: entrance
113: central axis
114: baffle
120: induction module
121: controller
122: housing
122A: slot
123: rotation means
130: support
240: guide rail
250: transport means
260: spacer
261: turn
A: Raw material input
B: food outlet

Claims

A cooking container that has a circular side and an inlet and is rotatably installed about a central axis,
an induction module including an induction coil for heating the cooking vessel, a housing accommodating the induction coil, and a rotating means for rotating the cooking vessel;
It includes a support for supporting the cooking vessel,
The housing has a slot extending in a straight line on the upper plate,
The rotating means includes a first pulley disposed on one end side of the slot, a second pulley disposed on the other end side of the slot, a belt connected to the first pulley and the second pulley together, and the first pulley or the second pulley a motor for driving the pulley;
The cooking vessel is a cooking device in which the outer surface is in contact with the belt.

According to claim 1,
The cooking vessel is a cooking device in which a baffle is formed on the inner surface.

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According to claim 1,
The support is a cooking device fixed to the induction module.

According to claim 1,
Further comprising a guide rail extending in a closed curve, the induction module is provided in plurality and arranged adjacent to the guide rail,
The support is installed slidably along the guide rail, the cooking apparatus further comprising a transfer means for transferring the support.

6. The method of claim 5,
The cooking apparatus further comprising a spacer disposed between the two induction modules and coupled to the two induction modules, respectively.