KR102197986B1 - Tobacco fillings for non-combustible heated smoking articles - Google Patents

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Abstract

담배 재료를 포함한 충전물을 가열하는 형태의 비연소형 가열 흡연 물품에서, 양호한 향끽미를 유지하면서, 「향끽미 저해감」을 억제할 수 있는 담배 충전물의 제공을 목적으로 한다.
담배 재료와 에어로졸 생성 액체를 포함하는 비연소형 가열 흡연 물품용의 담배 충전물로서, 에어로졸 생성 액체가 디아세틴 및 모노아세틴 중 적어도 한쪽을 포함하고, 담배 재료의 아세트산 생성 속도 상수가 1.25×10-8s-1 이하인 담배 충전물을 제공한다.An object of the present invention is to provide a tobacco filler capable of suppressing a "smoky taste inhibition" while maintaining good flavor in a non-combustion type heated smoking article in which a filler containing tobacco material is heated.
A tobacco filler for a non-combustible heated smoking article comprising a tobacco material and an aerosol-generating liquid, wherein the aerosol-generating liquid contains at least one of diacetin and monoacetin, and the tobacco material has an acetic acid production rate constant of 1.25×10 −8 Tobacco fillings of s -1 or less are provided.

Description

비연소형 가열 흡연 물품용의 담배 충전물Tobacco fillings for non-combustible heated smoking articles

본 발명은, 비연소형 가열 흡연 물품에 충전하여 사용하는 비연소형 가열 흡연 물품용의 담배 충전물에 관한 것이다.The present invention relates to a tobacco filling for a non-combustible heated smoking article used by filling a non-combustible heated smoking article.

최근, 시가렛 대신에, 담배를 연소시키는 일없이, 향끽미를 즐기는 비연소형 가열 흡연 물품이 개발되고 있으며, 대표적인 것으로서, 포드 모양의 용기 내부에 향끽미 성분과 에어로졸을 발생시키는 성분을 충전하여 사용하는 형태의 것이나 선단에 열원을 구비한 것 등이 알려져 있다.In recent years, instead of cigarettes, non-combustible heated smoking articles that enjoy flavor without burning cigarettes have been developed, and as a typical example, a flavor component and an aerosol-generating component are filled in and used inside a pod-shaped container. It is known to have a shape or a heat source at its tip.

또한, 이러한 비연소형 가열 흡연 물품에서, 충전물에 글리세린, 트리에틸렌글리콜 및 프로필렌글리콜을 첨가하는 기술도 보고되어 있다(특허문헌 1 참조.).In addition, in such a non-combustible heated smoking article, a technique of adding glycerin, triethylene glycol, and propylene glycol to a filling has also been reported (see Patent Document 1).

특허문헌 1 : 일본 특개 소63-148975호 공보Patent Document 1: Japanese Unexamined Patent Publication No. 63-148975

비연소형 가열 흡연 물품을 사용한 흡연에서는, 향끽미 성분의 충분한 증발량이 요구됨과 함께, 이른바 「향끽미 저해감」을 저감하는 것이 요구되고 있다.In smoking using a non-combustible heated smoking article, a sufficient amount of evaporation of the flavor component is required, and it is required to reduce the so-called "aroma inhibition feeling".

예를 들면, 상술한 특허문헌 1에서는, 글리세린, 트리에틸렌글리콜, 프로필렌글리콜을 에어로졸 생성 액체로서 이용했을 때, 향끽미가 양호해지는 것이 기재되어 있다. 한편, 특허문헌 1의 발명에서 첨가하는 프로필렌글리콜에 관해서는, 비점(沸點)이 낮고 증기압이 높기 때문에, 구강 내에서 용이하게 휘발하기 쉬운 성질이 있다. 그 때문에, 에어로졸 중에 포함되어 있던 프로필렌글리콜 이외의 성분도 휘발하기 쉬운 분위기가 되어, 프로필렌글리콜과 마찬가지로 가스상(相)으로 상변화한다. 이들 휘발한 성분에는, 향끽미 성분 외에 향끽미를 느낄 때에 저해가 되는 물질도 포함되기 때문에, 향끽미의 저해감을 없애기 위해서는, 프로필렌글리콜의 생성량 자체를 대폭으로 증가시키거나, 휘발하기 어려운 에어로졸 생성 액체로 변경할 필요가 생긴다.For example, in Patent Document 1 described above, when glycerin, triethylene glycol, and propylene glycol are used as an aerosol-generating liquid, it is described that the flavor is improved. On the other hand, the propylene glycol added in the invention of Patent Document 1 has a property of being easily volatilized in the oral cavity because it has a low boiling point and a high vapor pressure. Therefore, components other than propylene glycol contained in the aerosol also become an atmosphere that is liable to volatilize, and the phase changes to a gas phase similarly to propylene glycol. In addition to the flavor component, these volatile components contain substances that are inhibited when the flavor is felt, so in order to eliminate the feeling of inhibition of the flavor, the amount of propylene glycol produced is significantly increased, or an aerosol-generating liquid that is difficult to volatilize. There is a need to change to.

이 점에서, 본 발명에서는, 양호한 향끽미를 유지함과 함께, 「향끽미 저해감」을 억제할 수 있는 비연소형 가열 흡연 물품용의 담배 충전물을 제공하는 것을 목적으로 한다.In this respect, the present invention aims to provide a tobacco filler for a non-combustion type heated smoking article capable of maintaining a good flavor and suppressing "a feeling of inhibition of flavor".

본 발명자들은, 상기 과제를 해결하기 위하여 예의 검토를 거듭한 결과, 담배 충전물에 디아세틴 및 모노아세틴 중 적어도 한쪽을 포함하는 에어로졸 생성 액체를 첨가하고, 담배 재료로서 아세트산 생성 속도 상수가 1.25×10-8s-1 이하인 것을 이용함으로써, 상기 과제를 해결할 수 있는 것을 발견하여, 본 발명을 완성시켰다.The inventors of the present invention have repeatedly studied intensively in order to solve the above problems, and as a result of adding an aerosol-generating liquid containing at least one of diacetin and monoacetin to the tobacco filling, the acetic acid generation rate constant as a tobacco material is 1.25×10 By using the thing of -8 s -1 or less, it found that the said subject can be solved, and this invention was completed.

즉, 본 발명은 이하와 같다.That is, the present invention is as follows.

[1] 담배 재료와 에어로졸 생성 액체를 포함하는 비연소형 가열 흡연 물품용의 담배 충전물로서,[1] Tobacco fillings for non-combustible heated smoking articles comprising tobacco material and aerosol-generating liquid,

에어로졸 생성 액체가 디아세틴 및 모노아세틴 중 적어도 한쪽을 포함하고,The aerosol-generating liquid comprises at least one of diacetin and monoacetin,

담배 재료의 아세트산 생성 속도 상수가 1.25×10-8s-1 이하이며, 에어로졸 생성 액체의 첨가량이, 담배 재료의 중량에 대해서 50중량% 이상 300중량% 이하인, 담배 충전물.A tobacco filler, wherein the tobacco material has an acetic acid production rate constant of 1.25×10 -8 s -1 or less, and the amount of the aerosol generating liquid added is 50% by weight or more and 300% by weight or less based on the weight of the tobacco material.

[2] 에어로졸 생성 액체가, 디아세틴과 모노아세틴 중 양쪽 모두를 포함하는, [1]에 기재된 담배 충전물.[2] The tobacco filling according to [1], wherein the aerosol-generating liquid contains both of diacetin and monoacetin.

[3] 에어로졸 생성 액체에 있어서의, 디아세틴 및 모노아세틴의 함유량의 합계가 50중량% 이상인, [1] 또는 [2]에 기재된 담배 충전물.[3] The tobacco filling according to [1] or [2], wherein the total content of diacetin and monoacetin in the aerosol-generating liquid is 50% by weight or more.

[4] [1]~[3] 중 어느 하나에 기재된 담배 충전물이 충전된, 비연소형 가열 흡연 물품용의 포드.[4] A pod for a non-combustible heated smoking article filled with the tobacco filling according to any one of [1] to [3].

[5] [1]~[3] 중 어느 하나에 기재된 담배 충전물을 포함하는, 비연소형 가열 흡연 물품.[5] A non-combustion type heated smoking article containing the tobacco filling according to any one of [1] to [3].

본 발명에 의하면, 담배 재료를 포함한 충전물을 가열하는 형태의 비연소형 가열 흡연 물품에서, 양호한 향끽미를 유지하면서, 「향끽미 저해감」을 억제할 수 있다.Advantageous Effects of Invention According to the present invention, in a non-combustion type heated smoking article in the form of heating a filler containing a tobacco material, it is possible to suppress "a feeling of inhibition of flavor" while maintaining good flavor.

[도 1] 희석 후 에어로졸 잔존율과 향끽미 저해감의 관계를 나타내는 도면이다.
[도 2] 디아세틴 첨가량과 향끽미 저해감의 관계를 나타내는 도면이다.
[도 3] 수분 첨가량과 아세트산량의 관계를 나타내는 도면이다.
[도 4] 아세트산량과 산미의 관계를 나타내는 도면이다.
[도 5] 장치(藏置) 일수와 아세트산 생성량의 관계를 나타내는 도면이다.
[도 6] 장치 일수와 아세트산 생성 비율의 관계를 나타내는 도면이다.
[도 7] 장치 일수와 -ln(1-C/Cmax)의 관계를 나타내는 도면이다.
[도 8] 비연소형 가열 흡연 물품의 예를 나타내는 단면도이다.Fig. 1 is a diagram showing the relationship between the aerosol residual rate and a sense of inhibition of flavor after dilution.
Fig. 2 is a diagram showing the relationship between the amount of diacetin added and a sense of inhibition of flavor.
It is a figure which shows the relationship between the amount of water addition and the amount of acetic acid.
Fig. 4 is a diagram showing the relationship between the amount of acetic acid and acidity.
Fig. 5 is a diagram showing the relationship between the number of days of the device and the amount of acetic acid produced.
6 is a diagram showing the relationship between the number of days of the device and the rate of acetic acid production.
Fig. 7 is a diagram showing the relationship between the number of days of the device and -ln(1-C/C max ).
8 is a cross-sectional view showing an example of a non-combustible heated smoking article.

본 발명을 설명함에 있어, 구체예를 들어 설명하지만, 본 발명의 취지를 일탈하지 않는 한 이하의 내용으로 한정되는 것은 아니고, 적절히 변경하여 실시할 수 있다.In describing the present invention, a specific example is given and described, but it is not limited to the following contents unless departing from the gist of the present invention, and it can be implemented with appropriate changes.

<비연소형 가열 흡연 물품용의 담배 충전물><Tobacco filling for non-combustible heated smoking articles>

본 발명의 일 태양(態樣)인 비연소형 가열 흡연 물품용의 담배 충전물(이하, 「본 발명의 담배 충전물」이라고 하는 경우가 있다.)은, 아세트산 생성 속도 상수가 1.25×10-8s-1 이하인 담배 재료와, 디아세틴 및 모노아세틴 중 적어도 한쪽을 포함하는 에어로졸 생성 액체를 포함하고, 에어로졸 생성 액체의 첨가량이, 담배 재료의 중량에 대해서 50중량% 이상 300중량% 이하인 담배 충전물이다.In one aspect of the present invention, the tobacco filler for non-combustible heated smoking articles (hereinafter, referred to as "the tobacco filler of the present invention" in some cases) has an acetic acid production rate constant of 1.25×10 -8 s − It is a tobacco filler containing a tobacco material of 1 or less and an aerosol-generating liquid containing at least one of diacetin and monoacetin, and the amount of the aerosol-generating liquid added is 50% by weight or more and 300% by weight or less based on the weight of the tobacco material.

<담배 재료의 아세트산 생성 속도 상수><Acetic acid production rate constant of tobacco material>

본 발명의 담배 충전물에 포함되는 담배 재료는, 그 아세트산 생성 속도 상수가, 1.25×10-8s-1 이하이다.The tobacco material contained in the tobacco filler of the present invention has an acetic acid production rate constant of 1.25×10 -8 s -1 or less.

담배 재료의 아세트산 생성 속도 상수가, 1.25×10-8s-1 이하임으로써, 담배 충전물에 포함되는 담배 재료의 가수분해 효소(아세틸에스테라아제)의 활성이 충분히 억제되어, 담배 충전물의 장치(藏置)시에, 모노아세틴이나 디아세틴이 가수분해되는 것에 의해 생성되는 아세트산의 생성량이 억제된다. 이에 의해, 담배 충전물의 사용시의 향끽미의 악화를 방지할 수 있다.When the acetic acid production rate constant of the tobacco material is 1.25 × 10 -8 s -1 or less, the activity of the hydrolytic enzyme (acetylesterase) of the tobacco material contained in the tobacco material is sufficiently suppressed, ), the amount of acetic acid produced by hydrolysis of monoacetin or diacetin is suppressed. Thereby, it is possible to prevent deterioration of the flavor when the tobacco filling is used.

담배 재료의 아세트산 생성 속도 상수는, 1.17×10-8s-1 이하인 것이 더 바람직하고, 1.00×10-8s-1 이하인 것이 특히 바람직하다.The acetic acid production rate constant of the tobacco material is more preferably 1.17 × 10 -8 s -1 or less, and particularly preferably 1.00 × 10 -8 s -1 or less.

후술하는 실시예에서 확인한 장치 일수에 대한 아세트산 생성 비율의 관계를 나타내는 도 6으로부터, 장치 일수가 21일까지의 아세트산의 생성(디아세틴의 분해)은 일차 반응의 거동을 나타낸다. 이에 의해, 아세트산 생성 속도 상수 k를, 이하의 일차 반응 속도식으로 하여, 장치 일수 t에 대해서 정리하면 이하와 같이 나타낼 수 있다.From Fig. 6 showing the relationship of the ratio of acetic acid production to the number of days of the device confirmed in Examples described later, the generation of acetic acid (decomposition of diacetin) up to the number of days of the device shows the behavior of the primary reaction. Thereby, when the acetic acid production rate constant k is set as the following primary reaction rate equation, it can be expressed as follows when the unit days t are summarized.

Figure 112019016580239-pct00001
Figure 112019016580239-pct00001

상기 식에서, C는 아세트산량, Cmax는 첨가한 디아세틴이 가수분해되어 생성되는 최대 아세트산량을 나타낸다.In the above formula, C denotes the amount of acetic acid, and C max denotes the maximum amount of acetic acid produced by hydrolysis of added diacetin.

아세트산 생성 속도 상수를 산출하기 위한 조건은, 이하와 같다.Conditions for calculating the acetic acid production rate constant are as follows.

담배 재료 100mg(습(濕)중량)에 대해, 디아세틴을 100mg 첨가함으로써 담배 재료와 디아세틴의 혼합물을 조제한다.A mixture of the tobacco material and diacetin is prepared by adding 100 mg of diacetin to 100 mg (wet weight) of the tobacco material.

조제한 혼합물을 2개월 22℃, 습도 60%의 조건으로 장치한다.The prepared mixture was installed under conditions of 22°C and 60% humidity for 2 months.

장치 후의 혼합물을 스크류관(管)에 넣어, 메탄올 용매로 40분간 진탕 추출하고, GC-MS로 아세트산의 정량(定量)을 행하고, 상기 식에 따라서, 아세트산 생성 속도 상수를 산출한다.The mixture after the apparatus is put into a screw tube, shaken extraction is performed with a methanol solvent for 40 minutes, acetic acid is quantified by GC-MS, and an acetic acid production rate constant is calculated according to the above equation.

상기와 같은 아세트산 생성 속도 상수를 가지는 담배 재료는, 살담배 외에, 잎담배를 분말 모양으로 분쇄한 후에 성형하여 얻어지는 시트 모양의 것을 후술하는 가수분해 효소를 실활(失活)시키는 처리를 거쳐 얻을 수 있다.The tobacco material having the above-described acetic acid production rate constant can be obtained through a treatment for deactivating a hydrolytic enzyme described later in a sheet-like product obtained by pulverizing leaf tobacco into a powder shape, and then molding, in addition to sal tobacco.

담배 재료로서 이용하는 잎담배의 종류는 특별히 제한되지 않고, 황색종, 버얼리종, 재래종, 재생 담배 등을 들 수 있고, 또한 사용하는 부위로서는, 잎(완화각(緩和刻)), 줄기, 잎맥(중골각(中骨刻)), 뿌리, 꽃 등을 들 수 있다.The type of leaf tobacco used as a tobacco material is not particularly limited, and includes yellow species, Burley species, conventional species, regenerated tobacco, and the like, and examples of the site to be used include leaves, stems, and veins. Junggolgak (中骨刻)), roots, and flowers.

살담배의 치수는, 한정되는 것은 아니지만, 투영 단면적을 이용한 측정 방법(예를 들면, Camsizer(Retsch사) 등을 이용한 방법)에서, 구(球) 상당 지름이 통상 1.5mm 이하, 바람직하게는 0.5mm 이하이며, 통상 0.01mm 이상이다.The size of the tobacco is not limited, but in the measurement method using the projected cross-sectional area (for example, a method using a Camsizer (Retsch), etc.), the equivalent diameter of a sphere is usually 1.5 mm or less, preferably 0.5 mm. It is less than or equal to 0.01 mm or more.

살담배를 사용하는 경우, 담뱃잎을, 0.01~100mm의 크기(최대 지름)로 재단한 것을 이용할 수 있다.In the case of using flesh tobacco, tobacco leaves can be cut to a size of 0.01 to 100 mm (maximum diameter).

본 발명에서는, 상기와 같은 담배 재료의 취득을 위해 이용하는 원료를, 아세트산 속도 상수가 1.25×10-8s-1 이하가 되도록 처리한 것을 담배 재료로서 이용한다.In the present invention, the raw material used for obtaining the tobacco material as described above is treated so that the acetic acid rate constant is 1.25 × 10 -8 s -1 or less is used as the tobacco material.

그러한 처리로서는, 아세트산 생성 속도 상수에 영향을 주는, 담배 재료가 되는 원료 중의 담뱃잎 등에 포함되는 가수분해 효소를 실활시키는 처리를 들 수 있다.As such a treatment, a treatment in which a hydrolytic enzyme contained in tobacco leaves and the like in a raw material used as a tobacco material is deactivated, which affects the acetic acid production rate constant, may be mentioned.

담뱃잎 중의 가수분해 효소를 실활시키는 처리로서는, 효소를 구성하는 단백질의 구조 변화를 수반하는 처리를 들 수 있고, 예를 들면 가열 처리를 들 수 있다. 구체적으로는, 130℃ 이상의 온도로, 60분 이상 가열시키는 태양을 들 수 있다. 온도를 더 고온으로 하는 경우에는, 가열 시간을 적절히 줄여도 된다.As a treatment for deactivating a hydrolytic enzyme in tobacco leaves, a treatment involving a structural change of a protein constituting the enzyme may be mentioned, and for example, a heat treatment may be mentioned. Specifically, heating is performed at a temperature of 130° C. or higher for 60 minutes or longer. When the temperature is made higher, the heating time may be appropriately shortened.

또한, 가수분해 효소를 실활시키는 다른 처리로서는, 가열과 동시에 건조시키는 처리나 동결 건조 등의 물리적 처리를 들 수도 있다.In addition, as another treatment for deactivating the hydrolytic enzyme, a treatment for drying at the same time as heating or a physical treatment such as freeze drying may be mentioned.

또한, 다른 처리로서는, 유기 용매의 존재하에서 담배 재료가 되는 원료를 사용하거나, 담뱃잎에 산/염기를 첨가하거나 하는 화학적 처리를 들 수 있다.Further, as another treatment, a chemical treatment in which a raw material serving as a tobacco material is used in the presence of an organic solvent, or an acid/base is added to the tobacco leaf is mentioned.

본 발명의 담배 충전물에 있어서의, 담배 재료의 함유량은, 통상 20중량% 이상, 바람직하게는 30중량% 이상, 더 바람직하게는 40중량% 이상이며, 통상 80중량% 이하, 바람직하게는 70중량% 이하, 더 바람직하게는 60중량% 이하이다. 상기 범위 내이면, 사용시의 향끽미를 양호하게 유지할 수 있음과 함께, 「향끽미 저해감」을 더 효과적으로 억제할 수 있다.The content of the tobacco material in the tobacco filling of the present invention is usually 20% by weight or more, preferably 30% by weight or more, more preferably 40% by weight or more, and usually 80% by weight or less, preferably 70% by weight. % Or less, more preferably 60% by weight or less. If it is within the said range, while being able to maintain the flavor at the time of use satisfactorily, it is possible to more effectively suppress "a feeling of inhibition of flavor".

본 발명의 담배 충전물은, 디아세틴 및 모노아세틴 중 적어도 한쪽을 포함하는 에어로졸 생성 액체를 포함한다.The tobacco filler of the present invention contains an aerosol-generating liquid containing at least one of diacetin and monoacetin.

후술하는 실시예에서 나타내는 바와 같이, 본 발명의 담배 충전물에 디아세틴 및 모노아세틴 중 적어도 한쪽을 포함하는 에어로졸 생성 액체가 포함됨으로써, 본 발명의 담배 충전물을 포함하는 비연소형 흡연 물품을 사용했을 때, 생성되는 에어로졸이 구강 내 희석에 의해 휘발하기 어려워져, 에어로졸에 포함되어 있던 향끽미 성분을 느낄 때에 저해가 되는 성분이 가스상으로 상변화하기 어려워진다. 이에 의해, 향끽미 저해감이 저감된다.As shown in the examples described below, when an aerosol-generating liquid containing at least one of diacetin and monoacetin is included in the tobacco filler of the present invention, when a non-combustible smoking article containing the tobacco filler of the present invention is used , The resulting aerosol becomes difficult to volatilize due to intraoral dilution, and when the flavor component contained in the aerosol is felt, it becomes difficult to phase change into a gas phase. Thereby, a sense of inhibition of flavor is reduced.

본 발명에서는, 생성되는 에어로졸이 구강 내 희석에 의한 휘발의 정도를 「희석 후 에어로졸 잔존율」을 측정함으로써 평가하고 있다. 이 희석 후 에어로졸 잔존율이 높을수록, 향끽미 저해감이 낮은 것을 나타낸다.In the present invention, the degree of volatilization of the generated aerosol due to intraoral dilution is evaluated by measuring the "aerosol residual rate after dilution". The higher the aerosol residual rate after this dilution, the lower the flavor inhibition feeling.

본 발명에서 이용하는 에어로졸 생성 액체에는, 디아세틴 및 모노아세틴 중 적어도 한쪽을 포함한다.The aerosol-generating liquid used in the present invention contains at least one of diacetin and monoacetin.

그 함유량에 관해서는, 담배 충전물에 포함되는 담배 재료에 대해, 에어로졸 생성 액체의 첨가량으로서 50중량% 이상, 300중량% 이하이다.The content thereof is 50% by weight or more and 300% by weight or less as an added amount of the aerosol-generating liquid with respect to the tobacco material contained in the tobacco filling.

디아세틴 및 모노아세틴 중 적어도 한쪽을 포함하는 에어로졸 생성 액체의 함유량으로서, 담배 재료에 대해서 50중량% 이상임으로써, 향끽미 저해감의 효과적인 저감을 확보할 수 있다.When the content of the aerosol-generating liquid containing at least one of diacetin and monoacetin is 50% by weight or more with respect to the tobacco material, it is possible to ensure effective reduction of a sense of inhibition of flavor.

한편, 디아세틴 및 모노아세틴 중 적어도 한쪽을 포함하는 에어로졸 생성 액체의 함유량의 상한에 관해서는, 담배 충전물을 비연소형 흡연 물품에 사용했을 때, 담배 충전물의 가열이 스무스하게 행해지도록 하기 위해, 300중량% 이하이다.On the other hand, with regard to the upper limit of the content of the aerosol-generating liquid containing at least one of diacetin and monoacetin, in order to smoothly heat the tobacco filling when the tobacco filling is used in a non-combustible smoking article, 300 It is less than or equal to weight.

또한, 디아세틴이나 모노아세틴은, 각각을 단독으로 포함하는 액체를 조제하는 것은 어렵고, 시판(市販)의 「디아세틴」 용액은 디아세틴을 약 42중량%, 모노아세틴을 약 38중량% 포함한다. 한편, 시판의 「모노아세틴」 용액은, 모노아세틴을 약 45중량%, 디아세틴을 약 36중량% 포함하고 있다.In addition, it is difficult to prepare a liquid containing each of diacetin or monoacetin alone, and a commercially available ``diacetin'' solution contains about 42% by weight of diacetin and about 38% by weight of monoacetin. Include. On the other hand, a commercially available "monoacetin" solution contains about 45% by weight of monoacetin and about 36% by weight of diacetin.

이 점에서, 예를 들면 시판의 「디아세틴」 용액을, 디아세틴 및 모노아세틴 중 적어도 한쪽을 포함하는 용액으로서, 담배 재료에 대해서 50중량% 첨가하는 경우에는, 디아세틴의 함유량이 담배 재료에 대해서 약 21중량%가 되고, 모노아세틴의 함유량이 약 19중량%가 된다.In this respect, for example, when 50% by weight of a commercially available solution containing at least one of diacetin and monoacetin is added to the tobacco material, the content of diacetin is the tobacco material The content is about 21% by weight, and the content of monoacetin is about 19% by weight.

또한, 「디아세틴」의 시판품의 용액에는, 디아세틴과 모노아세틴이 합계로 81중량% 포함되고, 「모노아세틴」의 시판품의 용액에는, 디아세틴과 모노아세틴이 합계로 81중량% 포함되어 있게 된다.In addition, in the commercial solution of ``Diacetin'', 81% by weight of diacetin and monoacetin in total is contained, and in the solution of the commercial product of ``Monoacetin'', 81% by weight of diacetin and monoacetin in total Will be included.

따라서, 본 발명의 담배 충전물에서, 시판품의 「디아세틴」 용액 또는 시판품의 「모노아세틴」 용액을 담배 재료에 대해서 50중량% 첨가하는 경우, 디아세틴 및 모노아세틴의 합계량은, 담배 재료에 대해서 약 40중량%가 된다.Therefore, in the tobacco filling of the present invention, when 50% by weight of a commercially available ``diacetin'' solution or a commercially available ``monoacetin'' solution is added to the tobacco material, the total amount of diacetin and monoacetin is It is about 40% by weight.

본 발명에서 이용하는 에어로졸 생성 액체에서는, 디아세틴과 모노아세틴의 양쪽 모두를 포함하는 태양을 들 수 있다.Examples of the aerosol-generating liquid used in the present invention include an aspect containing both diacetin and monoacetin.

본 발명에서 이용하는 에어로졸 생성 액체에 있어서의, 디아세틴 및 모노아세틴의 함유량의 합계는, 50중량% 이상인 것이 바람직하고, 70중량% 이상인 것이 더 바람직하며, 75중량% 이상인 것이 특히 바람직하다.The sum of the content of diacetin and monoacetin in the aerosol-generating liquid used in the present invention is preferably 50% by weight or more, more preferably 70% by weight or more, and particularly preferably 75% by weight or more.

에어로졸 생성 액체에는, 상기와 같은 디아세틴 및 모노아세틴 중 적어도 한쪽 이외에도, 필요에 따라 다른 성분이 포함되어 있어도 된다.In addition to at least one of diacetin and monoacetin as described above, the aerosol-generating liquid may contain other components as necessary.

예를 들면, 이하에 나타내는 바와 같은 제1 산해리 상수가 4.0 이상 6.0 이하, 또 비점이 366℃ 이상 600℃ 이하인 산을 들 수 있다. 또한, 「제1 산해리 상수」란, 상온(25℃)에 있어서의 물에의 산해리 상수를 의미하는 것으로 한다.For example, an acid having a first acid dissociation constant of 4.0 or more and 6.0 or less, and a boiling point of 366°C or more and 600°C or less as shown below can be mentioned. In addition, the "first acid dissociation constant" shall mean an acid dissociation constant into water at room temperature (25°C).

또한, 「비점」이란, 압력이 760mmHg에 있어서의 비점을 의미하는 것으로 한다.In addition, "boiling point" shall mean a boiling point in 760 mmHg of pressure.

그러한 산으로서는, 아스코르빈산, 이소아스코르빈산, 헨에이코산산, 리그노세린산, 옥타코산산, 노나데칸산 등을 들 수 있다.Examples of such an acid include ascorbic acid, isoascorbic acid, heneikoic acid, lignoceric acid, octacoic acid, nonadecanoic acid, and the like.

이 중에서도, 아스코르빈산, 이소아스코르빈산 등이 특히 바람직하다.Among these, ascorbic acid, isoascorbic acid, and the like are particularly preferable.

상기와 같은 것이면, 향끽미 성분의 증발량의 저하를 더 억제하기 쉬워짐과 함께, 「향끽미 저해감」을 더 효과적으로 억제할 수 있다.In the case of the above, it becomes easier to further suppress a decrease in the evaporation amount of the flavor component, and more effectively suppress the "sense of inhibition of flavor".

본 발명의 담배 충전물에, 상기 산을 함유시키는 경우, 그 함유량은, 통상 0.25중량% 이상, 바람직하게는 1중량% 이상이며, 통상 10중량% 이하이다. 상기 범위 내이면, 향끽미 성분의 증발량의 저하를 더 억제하기 쉬워짐과 함께, 「향끽미 저해감」을 더 양호하게 저감할 수 있다.When the above-described acid is contained in the tobacco filler of the present invention, the content is usually 0.25% by weight or more, preferably 1% by weight or more, and usually 10% by weight or less. If it is within the above range, the reduction in the evaporation amount of the flavor component can be more easily suppressed, and the "flavor inhibition feeling" can be further reduced more favorably.

또한, 상기와 같은 산 이외의 다른 첨가물로서는, 글리세린, 프로필렌글리콜, 트리에틸렌글리콜, 테트라에틸렌글리콜 등의 다가 알코올; 스테아린산 메틸, 도데칸 이산 디메틸, 테트라데칸 이산 디메틸 등의 카복실산 지방족 에스테르를 들 수 있다.Further, examples of additives other than the above acids include polyhydric alcohols such as glycerin, propylene glycol, triethylene glycol, and tetraethylene glycol; Carboxylic acid aliphatic esters, such as methyl stearate, dimethyl dodecane diacid, and dimethyl tetradecane diacid, are mentioned.

또한, 이들 성분은 1종류에 한하지 않고, 2종류 이상을 조합하여 사용해도 된다.In addition, these components are not limited to one type and may be used in combination of two or more.

본 발명의 담배 충전물은, 그 조제 후, 장치 2개월 이상 경과 후의 담배 충전물에 있어서의 아세트산량이, 첨가한 에어로졸 생성 액체의 첨가 중량에 대해서 1.1중량% 이하까지 밖에 증가하지 않을 것이 예상된다. 이것은, 상술한 바와 같이 담배 재료에 포함되어 있던 가수분해 효소가 실활함으로써, 담배 재료가 낮은 아세트산 생성 속도 상수를 가지는 것에 의한 것이다.In the tobacco filler of the present invention, it is expected that the amount of acetic acid in the tobacco filler after 2 months or more has elapsed after its preparation is only 1.1% by weight or less with respect to the added weight of the added aerosol-generating liquid. This is because the tobacco material has a low acetic acid production rate constant when the hydrolytic enzyme contained in the tobacco material is deactivated as described above.

따라서, 본 발명의 담배 충전물은, 그 보존 안정성도 우수하다.Therefore, the tobacco filler of the present invention is also excellent in storage stability.

본 발명의 담배 충전물은, 살담배와 에어로졸 생성 액체를 포함하는 것이지만, 통상 살담배에 포함되는 물 등의 성분이 에어로졸 생성 액체에 용출(溶出)되기 때문에, 본 발명의 담배 충전물도 물을 포함하고 있는 것이라고 할 수 있다.Although the tobacco filling of the present invention contains a tobacco and aerosol-generating liquid, it is said that the tobacco filling of the present invention also contains water because components such as water contained in the tobacco are eluted into the aerosol-generating liquid. can do.

본 발명의 담배 충전물의 물의 함유량은, 담배 충전물 전체의 통상 5중량% 이상, 바람직하게는 7.5중량% 이상, 더 바람직하게는 10중량% 이상이며, 통상 30중량% 이하, 바람직하게는 25중량% 이하, 더 바람직하게는 20중량% 이하이다. 상기 범위 내이면, 사용시의 향끽미를 양호하게 유지함과 함께, 「향끽미 저해감」을 더 효과적으로 억제할 수 있다.The content of water in the tobacco filler of the present invention is usually 5% by weight or more, preferably 7.5% by weight or more, more preferably 10% by weight or more, and usually 30% by weight or less, preferably 25% by weight of the total tobacco filler. Or less, more preferably 20% by weight or less. If it is within the above range, while maintaining the flavor at the time of use satisfactorily, it is possible to more effectively suppress the "sense of inhibition of flavor".

본 발명의 담배 충전물은, 비연소형 가열 흡연 물품에 이용하기 위해, 이하에서 나타내는 포드(이하, pod라고도 표기한다)와 같은 용기에 충전된 형태로 유통되는 경우가 있다. 그때의 포드의 형상에 관해서는 공지의 것을 채용할 수 있으며, 그 재질로서도 특별히 제한되지 않고, 알루미늄 등의 열전도성이 높은 금속을 이용할 수 있다.The tobacco filling of the present invention may be distributed in a form filled in a container such as a pod (hereinafter, also referred to as a pod) shown below for use in non-combustible heated smoking articles. As for the shape of the pod at that time, a known one can be adopted, and the material is not particularly limited, and a metal having high thermal conductivity such as aluminum can be used.

포드에 충전되는 담배 충전물의 양은, 판매 제품의 종류에 따라 적절히 조정할 수 있다.The amount of the tobacco filling to be filled in the pod can be appropriately adjusted according to the type of product sold.

본 발명의 담배 충전물은, 살담배와 에어로졸 생성 액체를 포함하는 비연소형 가열 흡연 물품용의 담배 충전물이지만, 본 발명의 담배 충전물을 충전하는 비연소형 가열 흡연 물품의 구체적인 구조 등은, 특별히 한정되지 않고, 공지의 것을 적절히 채용할 수 있다. 이하, 구체예를 들어 설명한다.The tobacco filler of the present invention is a tobacco filler for a non-combustible heated smoking article containing a sal cigarette and an aerosol-generating liquid, but the specific structure of the non-combustible heated smoking article for filling the tobacco filler of the present invention is not particularly limited, Known ones can be appropriately employed. Hereinafter, a specific example is given and demonstrated.

비연소형 가열 흡연 물품으로서는, 도 8에 나타내는 비연소형 가열 흡연 물품(10)과 같은 구조를 가지는 것을 들 수 있다. 도 8은, 원통형의 비연소형 가열 흡연 물품(10)을 그 길이방향으로 절단한 경우의 단면도이며, 배터리(101)와 충전물(102)을 넣는 포드(103) 및 히터(104)와 마우스피스(105)를 가진 구조로 되어 있다. 본 발명의 담배 충전물을 포드(103)에 충전하여, 가열에 의해 에어로졸이 발생하게 된다.Examples of the non-combustible heated smoking article include those having the same structure as the non-combustible heated smoking article 10 shown in FIG. 8. 8 is a cross-sectional view of a cylindrical non-combustible heated smoking article 10 cut in the longitudinal direction thereof, and a pod 103 into which the battery 101 and the filling material 102 are placed, the heater 104 and the mouthpiece ( 105). The tobacco filling of the present invention is filled in the pod 103, and an aerosol is generated by heating.

비연소형 가열 흡연 물품에 있어서의 담배 충전물의 가열 온도는, 통상 22℃ 이상, 바람직하게는 100℃ 이상, 더 바람직하게는 150℃ 이상이며, 통상 350℃ 이하, 바람직하게는 300℃ 이하, 더 바람직하게는 250℃ 이하이다. 담배 충전물의 가열 온도가 상기 범위 내인 비연소형 가열 흡연 물품에 본 발명의 담배 충전물을 이용한 경우, 본 발명의 담배 충전물의 특성을, 「향끽미 저해감」에 관한 과제를 해결하기 위해, 더 유효하게 활용할 수 있다.The heating temperature of the tobacco filling in the non-combustible heated smoking article is usually 22° C. or higher, preferably 100° C. or higher, more preferably 150° C. or higher, and usually 350° C. or lower, preferably 300° C. or lower, more preferably It is preferably 250°C or less. In the case of using the tobacco filler of the present invention in a non-combustible heated smoking article in which the heating temperature of the tobacco filler is within the above range, the characteristics of the tobacco filler of the present invention are more effective in order to solve the problem related to ``a feeling of inhibition of flavor''. Can be utilized.

실시예Example

이하에 실시예를 들어 본 발명을 더 구체적으로 설명하지만, 본 발명의 취지를 일탈하지 않는 한 적절히 변경할 수 있다.Hereinafter, the present invention will be described in more detail with reference to examples, but appropriate changes can be made without departing from the gist of the present invention.

<실시예 1, 2 및 비교예 1-7 : 에어로졸 생성 액체 변경의 효과 검증><Examples 1 and 2 and Comparative Examples 1-7: Verification of the effect of changing the aerosol-generating liquid>

에어로졸 생성 액체를 변경한 경우의 향끽미 저해감 저감의 효과를 검증하기 위해, 담배 재료로서 이하의 실시예 5와 같은 황색각(黃色刻)(일본산, 이하, 간단히 각(刻)이라고도 한다. 아세트산 속도 상수: 1.17×10-8s-1) 100mg에, 표 1에 나타내는 각종 에어로졸 생성 액체를 100mg 첨가한 샘플을 제작했다.In order to verify the effect of reducing the taste-inhibiting feeling when the aerosol-generating liquid is changed, the tobacco material is referred to as yellow stalk (made in Japan, hereinafter simply referred to as ``gak'') as in Example 5 below. Acetic acid rate constant: 1.17 × 10 -8 s -1 ) To 100 mg, 100 mg of various aerosol-generating liquids shown in Table 1 were added to prepare a sample.

각은 미리 가정용 믹서로 분쇄한 후, 체(AS200, Retch사 제)로 조건 : amplitude-1.5mm/"g"에서 2분 동안 진동시켜, 체 눈금 크기 0.5mm 이하의 각을 사용했다. 조제한 샘플은 니뽄 다바코 산교 주식회사에서 발매되고 있는 상품명 「Ploom」 전용의 pod에 붙이는 형태로 첨가하여, 2일 이상 22℃, 습도 60%의 조건으로 장치했다.The angle was pulverized in advance with a home mixer, and then vibrated for 2 minutes with a sieve (AS200, manufactured by Retch) under conditions: amplitude-1.5mm/"g", and a sieve scale size of 0.5mm or less was used. The prepared sample was added in a form attached to a pod for exclusive use of the brand name "Ploom" sold by Nippon Dabako Sangyo Co., Ltd., and installed under conditions of 22°C and 60% humidity for 2 days or longer.

또한, 본 실시예에서 사용한 「디아세틴」은 시판품의 용액이며, 상기와 같이 디아세틴을 약 42중량%, 모노아세틴을 약 38중량% 포함한다. 한편, 본 실시예에서 사용한 「모노아세틴」도 시판품의 용액이며, 상기와 같이 모노아세틴을 약 45중량%, 디아세틴을 약 36중량% 포함한다.In addition, "diacetin" used in this example is a commercially available solution, and contains about 42% by weight of diacetin and about 38% by weight of monoacetin as described above. On the other hand, "monoacetin" used in this example is also a commercially available solution, and contains about 45% by weight of monoacetin and about 36% by weight of diacetin as described above.

또한, Ploom을 이용했을 때에 있어서의 각의 가열 온도(안정 가동시)는, 열전대(熱電對)를 이용한 사전 계측에 의해 160℃~170℃ 정도인 것을 확인했다.In addition, it was confirmed that each heating temperature (at the time of stable operation) when using Ploom was about 160°C to 170°C by prior measurement using a thermocouple.

상술한 바와 같이, 향끽미 저해감의 저감을 측정하는 데에 중요해지는 「에어로졸의 휘발의 어려움」은, 희석 전의 에어로졸량과 청정 공기에 의해 희석한 후의 에어로졸량을 각각 측정하여, 그 비(比)인 「희석 후 에어로졸 잔존율」에 의해 평가했다. 또한, 희석 전의 에어로졸량의 측정은, 흡연기(Borgwaldt, RM-26)를 이용하여 실시하고, 제작한 pod를 Ploom에 장착하여, 규정된 흡연 조건(55ml/2s, 흡연 간격 30s)하, 초기 5puff분을 측정했다.As described above, the ``difficulty of volatilization of aerosols'', which is important in measuring the reduction of a sense of flavor inhibition, is obtained by measuring the amount of aerosol before dilution and the amount of aerosol after dilution with clean air, respectively. ) Was evaluated by "aerosol residual ratio after dilution". In addition, measurement of the amount of aerosol before dilution was performed using a smoker (Borgwaldt, RM-26), and the manufactured pod was mounted on the Ploom, under the prescribed smoking conditions (55ml/2s, smoking interval 30s), initial 5 puff minutes were measured.

한편, 희석 후의 에어로졸량의 측정은, 상술과 동일한 방법으로 발생시킨 에어로졸을 SUS관(용적 : 약 127cc, 길이 : 25.0cm, 내경 : 2.54cm)에 일단 모아두고, 청정 공기를 유통함으로써 의사(擬似)적인 희석 조건을 만든 후, 차콜 충전층(100mg)을 통과시켜, 가스상으로서 존재하고 있는 성분을 제거한 후의 에어로졸량을 캠브리지필터로 초기 5puff분 측정했다. 또한, 제작한 샘플의 관능 평가는 4명으로 실시하고, 「향끽미 저해감」을 1~7의 7단계 평가로 실시했다. 본 실시예의 결과에서, 향끽미 저해감이 2.0 이하인 경우, 평가자가 분명히 차이를 식별할 수 있는 값이며, 효과가 우수한 영역으로 했다.On the other hand, in the measurement of the amount of aerosol after dilution, the aerosol generated by the same method as described above is once collected in a SUS tube (volume: about 127 cc, length: 25.0 cm, inner diameter: 2.54 cm), and clean air is passed through it. ) After making the dilution conditions, the amount of aerosol after passing through a charcoal-filled layer (100 mg) to remove the gaseous component was measured for an initial 5 puff minutes with a Cambridge filter. In addition, the sensory evaluation of the produced sample was performed by 4 people, and "a taste inhibition feeling" was implemented by 7-step evaluation of 1-7. In the results of this example, when the taste-inhibiting feeling was 2.0 or less, it was a value that the evaluator could clearly discern the difference, and it was set as a region having an excellent effect.

표 1에 나타내는 각종 에어로졸 생성 액체를 이용했을 때의 희석 후 에어로졸 잔존율과 향끽미 저해감의 관계를 도 1에 나타낸다. 도 1로부터, 희석 후 에어로졸 잔존율이 높아질수록, 향끽미 저해감은 저하 경향이 있는 것을 알 수 있다. 즉, 생성되는 에어로졸이 구강 내 희석에 의해 휘발하기 어렵고, 구강 내 희석 후에 구강 내에 잔존하는 에어로졸량이 많은 쪽이, 에어로졸 중에 포함되는 향끽미를 느낄 때에 소외가 되는 물질이 가스상으로 상변화하기 어렵고, 향끽미 저해감은 낮아진다고 생각된다. 디아세틴은, 희석 후 에어로졸 잔존율이 높은 점에서, 결과적으로 가장 향끽미 저해감이 낮아지는 에어로졸 생성 액체인 것을 알 수 있었다.Fig. 1 shows the relationship between the aerosol residual rate after dilution and a sense of inhibition of flavor when various aerosol-generating liquids shown in Table 1 are used. From FIG. 1, it can be seen that as the aerosol residual rate increases after dilution, the taste inhibition feeling tends to decrease. In other words, it is difficult for the generated aerosol to volatilize due to intraoral dilution, and the more aerosol amount remaining in the oral cavity after oral dilution is, the substance that is alienated when feeling the flavor contained in the aerosol is difficult to change into a gas phase, It is thought that the sense of inhibition of flavor decreases. Diacetin was found to be an aerosol-generating liquid in which the aerosol residual rate was high after dilution, and as a result, the taste-inhibiting feeling was the lowest.

Figure 112019016580239-pct00002
Figure 112019016580239-pct00002

<실시예 2-4 및 비교예 8-14> 향끽미 저해감 저감에 효과적인 첨가량의 검토<Example 2-4 and Comparative Example 8-14> Examination of the amount of addition effective for reducing the sense of inhibition of flavor

상술한 바와 같이, 디아세틴 및 모노아세틴은 각각 단리(單離)가 곤란하기 때문에, 디아세틴 및 모노아세틴을 포함하는 용액의 구성은 매우 유사하다. 그래서 이하에서는 대표적으로 디아세틴을 포함하는 용액(시판품)을 이용하여, 향끽미 저해감 저감에 효과적인 첨가량의 검토를 실시했다.As described above, since it is difficult to isolate each of diacetin and monoacetin, the composition of a solution containing diacetin and monoacetin is very similar. Therefore, hereinafter, a solution containing diacetin (commercially available product) was typically used to examine the amount of addition effective for reducing the sense of inhibition of flavor.

향끽미 저해감의 저감에 효과적인 첨가량을 검토하기 위해, 버얼리종각(刻)(일본산) 100mg에 디아세틴 및 비교로서 프로필렌글리콜을 표 2에 나타내는 양을 첨가한 샘플을 제작했다. 샘플은, 앞의 실시예와 동일한 방법으로 제작하여, 2일 이상 22℃, 습도 60%의 조건으로 장치했다. 또한, 제작한 샘플의 관능 평가는 4명으로 실시하여, 「향끽미 저해감」을 1~7의 7단계 평가로 실시했다. 본 실시예의 결과에서, 향끽미 저해감이 2.0 이하인 경우, 평가자가 분명히 차이를 식별할 수 있는 값이며, 효과가 우수한 영역으로 했다.In order to examine the amount of addition that is effective in reducing the sense of flavor inhibition, a sample was prepared in which diacetin and propylene glycol as a comparison were added to 100 mg of Burley jonggak (made in Japan). Samples were prepared in the same manner as in the previous examples, and were installed under conditions of 22°C and 60% humidity for 2 days or more. In addition, the sensory evaluation of the produced sample was performed by 4 people, and "a taste inhibition feeling" was performed by 7-step evaluation of 1-7. In the results of this example, when the taste-inhibiting feeling was 2.0 or less, it was a value that the evaluator could clearly discern the difference, and it was set as a region having an excellent effect.

살담배 중량에 대한 용액 첨가량과 향끽미 저해감의 관계를 도 2에 나타낸다. 도 2로부터, 살담배에 에어로졸 생성 액체를 첨가하지 않은 경우(살담배 중량에 대한 용액 첨가율이 0중량%인 경우), 향끽미 저해감은 6.8로 매우 높은 값을 나타내는 것을 알 수 있다. 한편, 살담배에 에어로졸 생성 액체로서 디아세틴을 첨가하면, 살담배 중량에 대한 용액 첨가율이 높아짐에 따라, 향끽미 저해감이 저감되는 것을 알 수 있다.Fig. 2 shows the relationship between the amount of the solution added to the weight of the tobacco and the sense of inhibition of flavor. From FIG. 2, it can be seen that when the aerosol-generating liquid is not added to the sal tobacco (when the solution addition ratio is 0% by weight based on the weight of the sal tobacco), the flavor inhibiting feeling is 6.8, indicating a very high value. On the other hand, it can be seen that when diacetin is added as an aerosol-generating liquid to the sal tobacco, as the solution addition rate to the weight of the sal tobacco increases, the sense of inhibition of flavor is reduced.

또한, 살담배 중량에 대해 용액의 첨가율이 50중량% 이상이 되면 향끽미 저해감은 대폭으로 저감되는 점에서, 향끽미 저해감 저감에 효과적인 디아세틴 첨가량은, 살담배 중량에 대해서 50중량% 이상이다. 비교로서, 에어로졸 생성 액체로서 프로필렌글리콜을 살담배 중량에 대해 100중량% 첨가한 경우, 향끽미 저해감은 살담배에 에어로졸 생성 액체를 첨가하지 않은 경우와 동등 정도인 것을 알 수 있었다. 이 점에서 향끽미 저해감의 저감은, 살담배 중량에 대한 용액 첨가율의 증가가 단지 효과적인 것이 아니라, 향끽미 저해감의 저감에 효과적인 에어로졸 생성 액체인 디아세틴을 사용한 경우에 효과적으로 발현하는 것을 알 수 있다.In addition, when the addition ratio of the solution to the weight of the tobacco is 50% by weight or more, the taste-inhibition sensation is significantly reduced, and the amount of diacetin that is effective for reducing the taste-inhibition is 50% by weight or more with respect to the weight of the tobacco. As a comparison, it was found that when 100% by weight of propylene glycol was added as an aerosol-generating liquid based on the weight of the tobacco, the taste inhibition feeling was equivalent to that of the case where no aerosol-generating liquid was added to the tobacco. From this point, it can be seen that the reduction of the flavor inhibition is effectively expressed when the increase in the solution addition rate to the weight of the tobacco is not only effective, but when diacetin, an aerosol-generating liquid effective for reducing the flavor inhibition, is used. .

Figure 112019016580239-pct00003
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<참고예 1-8 : 디아세틴 및 모노아세틴 가수분해 생성물(아세트산)의 생성 기구의 조사><Reference Example 1-8: Investigation of the production mechanism of diacetin and monoacetin hydrolysis products (acetic acid)>

디아세틴 및 모노아세틴의 가수분해 생성물인 아세트산의 생성 기구를 조사하기 위해, 살담배(일본 황색각) 및 탄산칼슘(각(刻) 없음을 모의(模擬)) 100mg에 대해, 대표적으로, 디아세틴을 100mg 첨가함으로써 제작한 표 3에서 나타내는 샘플의 향끽미 저해감 및 아세트산량을 평가했다. 또한, 수분량에 따른 가수분해의 영향을 조사하기 위해, 표 3에 나타내는 바와 같이 수분을 추가로 첨가했다. 관능 평가는, 2명으로 실시하여, 「산미」를 1~7의 7단계 평가로 실시했다. 본 실시예의 결과에서, 산미가 1.5 이상인 경우, 평가자가 산미를 식별할 수 있는 값이며, 1.5 이하의 범위는, 디아세틴 분해 억제 효과가 우수한 영역으로 했다. 아세트산의 정량 분석은, 표 3의 조건으로 제작한 샘플을 1주일간 22℃, 습도 60%의 조건으로 장치하고, 스크류관(No.5, 주식회사 마르엠 제)에 넣어, 메탄올 용매로 40분간 진탕 추출하여, GC-MS로 정량했다.In order to investigate the mechanism of production of acetic acid, which is a hydrolysis product of diacetin and monoacetin, for 100 mg of saltobacco (Japanese yellow horn) and calcium carbonate (simulation of the absence of each), representatively, diacetin The taste inhibition feeling and the amount of acetic acid of the sample shown in Table 3 prepared by adding 100 mg of the were evaluated. Further, in order to investigate the influence of hydrolysis according to the amount of water, water was additionally added as shown in Table 3. Sensory evaluation was performed by two people, and "acid taste" was implemented by 7-step evaluation of 1-7. In the results of the present example, when the acidity is 1.5 or more, it is a value by which the evaluator can discern the acidity, and the range of 1.5 or less is a region having an excellent effect of inhibiting diacetin decomposition. For quantitative analysis of acetic acid, a sample prepared under the conditions shown in Table 3 was installed under conditions of 22°C and 60% humidity for one week, placed in a screw tube (No. 5, manufactured by Marem Co., Ltd.), and shaken with a methanol solvent for 40 minutes. It was extracted and quantified by GC-MS.

Figure 112019016580239-pct00004
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수분 첨가량과 아세트산 생성량의 관계를 나타낸 그래프를 도 3에 나타낸다. 도 3으로부터, 탄산칼슘에 디아세틴을 첨가한 샘플에서는, 수분 첨가량에 의하지 않고, 샘플 pod 내의 아세트산량은 매우 낮은 값을 나타낸다. 한편, 살담배에 디아세틴을 첨가한 경우, 아세트산은 수분 첨가량에 비례하여 대폭으로 생성되어 있는 것을 알 수 있었다. 이 점에서, 디아세틴만(단, 탄산칼슘 포함)을 장치한 경우, 수분 첨가량 자체는 디아세틴의 분해에 거의 영향을 주지 않지만, 디아세틴을 살담배 공존하에서 장치하면, 수분 첨가량의 증가에 따라 디아세틴의 분해가 촉진되어, 디아세틴의 분해 생성물인 아세트산이 급격하게 증가하는 것을 알 수 있었다. 따라서, 디아세틴 단독의 가수분해는 일어나기 어렵지만, 살담배 중의 가수분해 효소가 디아세틴의 가수분해를 촉진하여, 분해 생성물인 아세트산을 대량으로 생성한다고 생각된다.A graph showing the relationship between the amount of water added and the amount of acetic acid produced is shown in FIG. 3. From Fig. 3, in the sample in which diacetin was added to calcium carbonate, the amount of acetic acid in the sample pod shows a very low value regardless of the amount of water added. On the other hand, when diacetin was added to the sal tobacco, it was found that acetic acid was significantly produced in proportion to the amount of water added. In this regard, when only diacetin (but including calcium carbonate) is installed, the amount of water added itself hardly affects the decomposition of diacetin, but if diacetin is installed in the presence of salt tobacco, the diacetin is It was found that the decomposition of cetin was accelerated, and acetic acid, a decomposition product of diacetin, was rapidly increased. Therefore, although the hydrolysis of diacetin alone is unlikely to occur, it is considered that the hydrolysis enzyme in the saltobacco promotes the hydrolysis of diacetin, thereby producing a large amount of acetic acid as a decomposition product.

최후로, 아세트산량과 산미의 관계를 나타낸 그래프를 도 4에 나타낸다. 도 4로부터, 아세트산량과 산미의 상관은 높고, 장치 후의 샘플을 흡연했을 때에 느끼는 「산미」는, 디아세틴 분해에 의한 아세트산의 생성량의 증가에 따라 발생하는 것을 알 수 있다.Finally, a graph showing the relationship between the amount of acetic acid and acidity is shown in FIG. 4. From Fig. 4, the correlation between the amount of acetic acid and the acidity is high, and it can be seen that the "acidity" felt when smoking the sample after the apparatus is generated with an increase in the amount of acetic acid produced by diacetin decomposition.

<실시예 5, 6 및 비교예 15-17 : 가수분해 억제 방법의 검증><Examples 5 and 6 and Comparative Examples 15-17: Verification of hydrolysis inhibition method>

앞의 실시예로부터, 살담배 중의 가수분해 효소가 촉매가 되어 디아세틴의 가수분해 생성물인 아세트산이 생성되어 있는 것을 알 수 있었다. 여기서는, 가수분해 효소를 실활시키는 수법으로서, 일반적으로 행해지고 있는 가열 처리에 의해, 대표적으로, 디아세틴의 가수분해 억제 효과를 검증했다.From the previous examples, it was found that acetic acid, a hydrolysis product of diacetin, was produced as a catalyst by the hydrolytic enzyme in the tobacco. Here, as a method of deactivating the hydrolytic enzyme, typically, the hydrolysis inhibitory effect of diacetin was verified by heat treatment generally performed.

살담배의 가열 처리 방법은, 스크류관(No.5 주식회사 마르엠 제)에 살담배(일본 황색각)를 2g 넣고 덮개를 덮어, 열풍 순환 오븐(KLO-60M, 고요 써모 시스템 주식회사 제)으로 100℃, 120℃, 140℃, 160℃에서 60min 가열하는 것으로 했다. 또한, 각 샘플의 제작 방법은, 앞의 실시예와 동일한 방법으로 제작하고, 2개월 22℃, 습도 60%의 조건으로 장치하여, 아세트산량의 정량 및 관능 평가를 행했다. 관능 평가는, 2명으로 실시하여, 「산미」를 1~7의 7단계 평가로 실시했다. 본 실시예의 결과에서, 산미가 1.5 이상인 경우, 평가자가 산미를 분명히 식별할 수 있는 값이며, 반대로 1.5 이하의 범위는, 디아세틴 분해 억제 효과가 우수한 영역으로 했다. 아세트산의 정량 분석은, 표 4의 조건으로 제작한 샘플을 2개월 22℃, 습도 60%의 조건으로 장치하고, 스크류관(No.5 주식회사 마르엠 제)에 넣어, 메탄올 용매로 40분간 진탕 추출하여, GC-MS로 정량했다.The method of heat treatment of the walnut is 100°C in a hot air circulation oven (KLO-60M, manufactured by Koyo Thermo Systems Co., Ltd.) by putting 2 g of sashimi (Japanese yellow square) in a screw tube (No. It was set to heat at 120 degreeC, 140 degreeC, and 160 degreeC for 60 minutes. In addition, the preparation method of each sample was produced in the same manner as in the previous example, and the apparatus was placed under conditions of 22°C and 60% humidity for 2 months, and quantitatively and sensory evaluation of the amount of acetic acid was performed. Sensory evaluation was performed by two people, and "acid taste" was implemented by 7-step evaluation of 1-7. In the results of the present example, when the acidity is 1.5 or more, it is a value that allows the evaluator to clearly discern the acidity, and conversely, the range of 1.5 or less was made into a region having excellent diacetin decomposition inhibitory effect. For the quantitative analysis of acetic acid, a sample prepared under the conditions shown in Table 4 was installed under the conditions of 22°C and 60% humidity for 2 months, placed in a screw tube (manufactured by Marem Co., Ltd.), and extracted by shaking with a methanol solvent for 40 minutes Then, it was quantified by GC-MS.

Figure 112019016580239-pct00005
Figure 112019016580239-pct00005

장치 일수와 Pod 내 아세트산량의 관계를 나타낸 그래프를 도 5에 나타낸다. 도 5로부터, 각(刻) 가열 없음의 경우, 장치 일수에 대해 Pod 내 아세트산량이 대폭으로 증가해 가는 것에 대하여, 살담배만을 사전에 가열 처리함으로써, Pod 내에서 생성되는 아세트산량이 감소하고 있는 것을 알 수 있다.Fig. 5 is a graph showing the relationship between the number of days of the device and the amount of acetic acid in the Pod. From Fig. 5, it can be seen that in the case of no heating, the amount of acetic acid in the Pod increases significantly with respect to the number of days of the device, whereas the amount of acetic acid generated in the Pod is decreased by pre-heating only the tobacco. have.

여기서, 각 가열 없음의 경우, 장치 일수가 21일(3주일간)까지는 아세트산의 생성량이 급격하게 증가하고 있지만, 한편, 장치 일수가 21일부터 60일(2개월)에서는, 아세트산량의 증가 비율은 작고, 디아세틴 분해에 의한 아세트산의 생성 속도가 감소하여, 아세트산량은 디아세틴의 가수분해에 의한 최대 아세트산 생성량에 점근(漸近)하고 있는 것을 알 수 있다. 따라서, 각 가열 없이 2개월 장치 후의 아세트산 생성량(8.90mg/pod)은, Pod 내에 첨가한 디아세틴이 가수분해된 것에 의한 최대 아세트산 생성량(Cmax)과 근사할 수 있기 때문에, Pod 내 아세트산량(C)을 최대 아세트산 생성량(Cmax)으로 나눈 값을 아세트산 생성 비율(C/Cmax)로 정의한다.Here, in the case of no heating, the amount of acetic acid produced rapidly increases until the number of days of the device is 21 days (three weeks). On the other hand, in the number of days of the device from the 21st to 60th (two months), the increase rate of the amount of acetic acid is It can be seen that the rate of production of acetic acid by diacetin decomposition decreases, and the amount of acetic acid is asymptotic to the maximum amount of acetic acid produced by hydrolysis of diacetin. Therefore, the amount of acetic acid produced (8.90 mg/pod) after the apparatus for 2 months without each heating can be approximated to the maximum amount of acetic acid produced (C max ) by hydrolysis of diacetin added in the Pod, so the amount of acetic acid in the Pod ( The value obtained by dividing C) by the maximum amount of acetic acid production (C max ) is defined as the acetic acid production ratio (C/C max ).

또한, 장치 일수에 대한 아세트산 생성 비율의 관계를 나타낸 도 6으로부터, 장치 일수가 21일까지의 아세트산의 생성(디아세틴의 분해)은 일차 반응의 거동을 나타내는 점에서, 아세트산의 생성 속도 상수 k를 이하 일차 반응 속도식으로 하고, 장치 일수 t에 대해 정리하면 이하 식이 된다.In addition, from Fig. 6 showing the relationship of the rate of acetic acid production to the number of days of the device, the generation of acetic acid (decomposition of diacetin) until the number of days of the device shows the behavior of the primary reaction. Hereinafter, when it is set as a primary reaction rate equation, and summarized about the number of days t of the apparatus, the following equation is obtained.

Figure 112019016580239-pct00006
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각(各) 가열 온도 조건에 대해서, 위 식을 플롯한 그래프를 도 7에 나타낸다. 도 7로부터, 장치 일수 1일에서부터 21일까지의 플롯의 기울기에서, 살담배의 아세트산 생성 속도 상수 k를 산출했다. 또한, 살담배 중에 조금 아세트산이 포함되는 점에서 도 7의 그래프는 원점을 통과하지 않는다.For each heating temperature condition, a graph plotting the above equation is shown in FIG. 7. From FIG. 7, from the slope of the plot from the 1st to the 21st of the device days, the acetic acid production rate constant k of the sal tobacco was calculated. In addition, the graph of Fig. 7 does not pass through the origin because some acetic acid is contained in the tobacco.

살담배의 아세트산 생성 속도 상수 k를 산출한 표 4로부터, 살담배의 아세트산 생성 속도 상수가 1.17×10-8s-1 이하인 경우, 샘플 장치 2개월 후도 아세트산량은 매우 낮은 값을 취하며, 관능 평가 결과로부터도 산미를 전혀 식별할 수 없는 점에서, 아세트산 생성 속도 상수가 1.17×10-8s-1 이하인 살담배를 디아세틴과 함께 사용함으로써 디아세틴의 가수분해를 억제할 수 있는 것을 알 수 있었다. 여기서, 산미 1.5에 해당하는 아세트산 생성 속도 상수는 1.25×10-8s-1로 개산(槪算)할 수 있기 때문에, 분해 억제 효과는 담배 재료의 아세트산 생성 속도 상수가 1.25×10-8s-1 이하인 경우에 충분히 확보할 수 있다고 생각된다.From Table 4, which calculated the acetic acid production rate constant k of the sal tobacco, when the acetic acid generation rate constant of the sal tobacco is 1.17×10 -8 s -1 or less, the amount of acetic acid takes a very low value even after 2 months of the sample device, and sensory evaluation From the results as well, since the acidity could not be discriminated at all, it was found that the hydrolysis of diacetin could be suppressed by using a acetic acid production rate constant of 1.17 × 10 -8 s -1 or less together with diacetin. Here, the acetic acid production rate constant corresponding to the acidity of 1.5 is 1.25 × 10 -8 s -1 because it can estimate a (槪算), decomposition inhibition effect of the acid production rate constant of the tobacco material 1.25 × 10 -8 s - When it is 1 or less, it is thought that it can be sufficiently secured.

산업상 이용가능성Industrial availability

본 발명의 담배 충전물은, 비연소형 가열 흡연 물품에 이용되는 포드 등의 용기에 충전하여 흡연에 이용할 수 있다.The tobacco filling of the present invention can be used for smoking by filling a container such as a pod used for a non-combustible heated smoking article.

Claims (5)

담배 재료와 에어로졸 생성 액체를 포함하는 비연소형 가열 흡연 물품용의 담배 충전물로서,
에어로졸 생성 액체가 디아세틴 및 모노아세틴 중 적어도 한쪽을 포함하고,
또한 에어로졸 생성 액체에 있어서의, 디아세틴 및 모노아세틴의 함유량의 합계가 50중량% 이상이고,
담배 재료의 아세트산 생성 속도 상수가 1.25×10-8s-1 이하이며, 에어로졸 생성 액체의 첨가량이, 담배 재료의 중량에 대해서 50중량% 이상 300중량% 이하인, 담배 충전물.A tobacco filler for a non-combustible heated smoking article comprising a tobacco material and an aerosol-generating liquid,
The aerosol-generating liquid comprises at least one of diacetin and monoacetin,
In addition, the total content of diacetin and monoacetin in the aerosol-generating liquid is 50% by weight or more,
A tobacco filler, wherein the tobacco material has an acetic acid production rate constant of 1.25×10 -8 s -1 or less, and the amount of the aerosol generating liquid added is 50% by weight or more and 300% by weight or less based on the weight of the tobacco material. 청구항 1에 있어서,
에어로졸 생성 액체가, 디아세틴과 모노아세틴의 양쪽 모두를 포함하는, 담배 충전물.The method according to claim 1,
Tobacco filling, wherein the aerosol-generating liquid contains both diacetin and monoacetin. 청구항 2에 있어서,
에어로졸 생성 액체에 있어서의, 디아세틴 및 모노아세틴의 함유량의 합계가 50중량% 이상인, 담배 충전물.The method according to claim 2,
A tobacco filling, wherein the total content of diacetin and monoacetin in the aerosol-generating liquid is 50% by weight or more. 청구항 1 또는 2에 기재된 담배 충전물이 충전된, 비연소형 가열 흡연 물품용의 포드.A pod for a non-combustible heated smoking article filled with the tobacco filling according to claim 1 or 2. 청구항 1 또는 2에 기재된 담배 충전물을 포함하는, 비연소형 가열 흡연 물품.A non-combustible heated smoking article comprising the tobacco filling according to claim 1 or 2.
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