KR102179613B1 - Meat-spice Mixer - Google Patents

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KR102179613B1
KR102179613B1 KR1020180125099A KR20180125099A KR102179613B1 KR 102179613 B1 KR102179613 B1 KR 102179613B1 KR 1020180125099 A KR1020180125099 A KR 1020180125099A KR 20180125099 A KR20180125099 A KR 20180125099A KR 102179613 B1 KR102179613 B1 KR 102179613B1
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Abstract

고기양념혼합기에 있어서 하부베이스(1)에 수직으로 기둥(2)을 세우고 기둥 상부에 상부베이스(3)를 결합하여 "ㄷ"자의 기본 뼈대를 일체 형태로 형성하고, 기둥의 중간 높이에 부설된 받침대에 혼합통을 고정 또는 분리할 수 있게 구성하고, 상부베이스에 모터(14), 웜감속기(13), 구동축(7)으로 구성된 구동장치를 구동축 중심이 혼합통 중심에 일치하는 위치에 고정 부설하고, 상부베이스에서 아래로 돌출된 구동축에 혼합날개(18)을 고정 또는 분리할 수 있게 구성하고, 혼합날개는 수평암1 양끝에 결합된 수평암2가 스프링(12)의 장력을 받으며 접혔다 펴졌다 하게 구성하며, 수평암2의 일측에 아래로 수직으로 자전할 수 있게 결합된 로라(11)가 고기와 양념이 들어있는 혼합통안에서 회전하며 혼합하고, 이 때 혼합통 내측면과 로라 사이에 고기가 끼이면 수평암2가 접히면서 고기를 통과시켜 고기가 상하지 않게 혼합하며, 혼합통과 혼합날개를 분리 청소할 수 있는 것을 특징으로 하는 고기양념혼합기에 관한 것이다In the meat seasoning mixer, the pillar (2) is vertically mounted on the lower base (1), and the upper base (3) is combined to form a basic frame of "C" in an integral form. The mixing tank is configured to be fixed or separated on the pedestal, and a driving device consisting of a motor 14, a worm reducer 13, and a drive shaft 7 on the upper base is fixed at a position where the center of the drive shaft coincides with the center of the mixing container. And, it is configured to be able to fix or separate the mixing blade 18 on the drive shaft protruding downward from the upper base, and the mixing blade is folded while receiving the tension of the spring 12, the horizontal arm 2 coupled to both ends of the horizontal arm 1 The roller (11), which is composed of flattened and rotated vertically downwards on one side of the horizontal arm 2, rotates and mixes in the mixing container containing meat and seasoning, and at this time, between the inner side of the mixing container and the roller It relates to a meat seasoning mixer, characterized in that when meat is caught in the horizontal arm 2, the meat is folded and passed through the meat so that the meat is not spoiled, and the mixing container and the mixing wing can be separated and cleaned.

Description

고기양념혼합기{Meat-spice Mixer}Meat-spice Mixer{Meat-spice Mixer}

본 발명은 고기(닭고기 등)를 기름에 튀겨 조리함에 있어 기름에 튀기기전 일정한 크기 또는 부위별로 절단된 고기에 양념를 입히는 공정에 사용하는 기계에 관한 것이다.The present invention relates to a machine used in the process of seasoning meat cut by a certain size or part before frying meat (chicken, etc.) in cooking by frying it in oil.

고기(닭고기 등)를 기름에 튀겨 조리함에 있어서 튀기기전 고기를 일정한 크기 또는 부위별로 절단하여 양념를 스며들게 하면서 입히는 공정에 있어서 인간의 수고로움을 덜기 위해 기계를 이용하여 공정을 처리하려 할때 통상 혼합통 안에 고기와 양념을 넣고 혼합날개를 이용하여 회전시키며 혼합하여 양념을 고기에 입히게 되는데 이때 기계의 힘에 의해 혼합시 혼합날개에 의해 고기가 으깨져 상하는 현상이 발생하고 또 기계 사용시 고기와 양념이 접촉된 부분을 깨끗이 청소하기 힘든 문제가 있다. 기존에 기계를 이용한 공정 처리중 치킨양념혼합기(실용신안 20-0351696)을 사용하는 경우가 있으나 기계를 분리하여 청소할 수 없어 위생적으로 처리할 수 없는 문제가 있다. When meat (chicken, etc.) is fried in oil and cooked, the meat is cut into a certain size or part before frying, and the seasoning is impregnated while trying to process the process by using a machine in order to reduce human effort. The meat and seasonings are put inside and rotated using the mixing wing, and the seasoning is coated on the meat. At this time, when mixing by the force of the machine, the meat is crushed by the mixing wing and spoilage occurs. There is a problem that it is difficult to clean the old part. There are cases in which a chicken seasoning mixer (utility model 20-0351696) is used during the process using a machine, but there is a problem that it cannot be treated hygienically because the machine cannot be separated and cleaned.

고기(닭고기 등)를 기름에 튀겨 조리함에 있어 튀기기전 일정한 크기 또는 부위별로 절단된 고기에 양념를 입히는 공정에 있어서 통상 혼합통에 고기와 양념을 넣고 혼합날개를 젖거나 회전시켜 고기에 양념을 입히게 되는데 사람의 노동에 의해 혼합하는 수고로움을 없애기 위해 기계를 이용하여 혼합하고, 이 때 기계힘에 의해 고기가 으깨져 손상되지 않으면서 가능한 짧은 시간에 효과적으로 양념를 고기에 배여들어가면서 혼합되어 입혀지게 하고, 사용시 고기와 양념이 접촉한 혼합통과 혼합날개를 분리하여 위생적으로 청소할 수 있도록 하는것이다.In the process of frying meat (chicken, etc.)in oil and seasoning the cut meat by a certain size or part before frying, the meat and seasoning are usually put in a mixing container and the mixing wing is wet or rotated to season the meat. In order to eliminate the trouble of mixing by human labor, it is mixed using a machine, and at this time, the meat is crushed and damaged by the mechanical force, and the seasoning is effectively mixed and coated in the meat in the shortest possible time. It is to be cleaned hygienically by separating the mixing container and the mixing wing in contact with meat and seasoning.

본 발명은 기계적 힘으로 회전하는 혼합날개에 의해 고기와 양념을 혼합시 고기가 으깨지는 것을 방지하기 위해, 혼합날개(18)를 수평암1(9)의 중간에 보스를 부착하여 구동축(7)에 탈,부착할 수 있게 구성하고 수평암1의 보스 양쪽으로 대칭으로 수평암2(10)을 형성하고 암 끝부분에 링핀(20)을 매개로 스프링(12)설치하여 장력을 유지하며 수평암1(9)과 수평암2(10)가 접혀졌다 펴졌다 할 수 있게 관절을 구성 연결하고, 수평암2 끝에 로라(11)를 수직으로 결합하여 구성하여 혼합날개가 구동축의 회전에 의해 혼합통(5) 안에서 회전하며 혼합통안에 공급된 고기와 양념을 혼합시키며, 이 때 고기가 혼합통과 로라 사이에 끼여 으깨질 상황에서는 수평암2가 접혀지면서 고기를 통과시켜 으깨져 상하지 않으며 혼합할 수 있고 또한 혼합통과 혼합날개를 장착과 분리가 가능하도록 하여 고기와 양념을 혼합 후 고기와 양념이 접촉되었던 혼합통과 혼합날개를 분리하여 청소함으로써 위생적으로 사용할 수 있게 한다.In the present invention, in order to prevent the meat from being crushed when mixing meat and seasoning by a mixing blade rotating by a mechanical force, the mixing blade 18 is attached to the middle of the horizontal arm 1 (9), and the driving shaft 7 The horizontal arm 2 (10) is formed symmetrically on both sides of the boss of the horizontal arm 1 and a spring (12) is installed at the end of the arm through a ring pin (20) to maintain tension. 1(9) and the horizontal arm 2(10) are connected to the joint so that they can be folded and unfolded, and the roller 11 is vertically connected to the end of the horizontal arm 2 so that the mixing blade is combined with the rotation of the drive shaft. (5) It rotates inside and mixes the meat and seasoning supplied in the mixing container. In this case, when the meat is crushed by being caught between the mixing container and the roller, the horizontal arm 2 is folded and passed through the meat so that it is not damaged and can be mixed. In addition, the mixing container and the mixing wing can be mounted and separated, so that after mixing the meat and seasoning, the mixing container and the mixing wing that the meat and seasoning came into contact with are separated and cleaned so that it can be used hygienically.

본 발명의 방법으로 구성한 혼합날개는 모터에 의한 기계적 힘에 의하여 혼합통 안에서 회전하며 혼합시 고기와 양념이 혼합날개에 의해 회전되다 끼여 통과되는 일을 반복되며 혼합되어 고기에 양념을 입히는 중 혼합통(5)과 로라(11) 사이에 고기가 끼여 으깨질 상황에서는 수평암2가 접혀지며 로라가 이동되고 스프링(12) 장력에 의해 누르면서 로라(11)가 회전하면서 고기 덩어리를 통과시키게 되어 고기가 상하지 않으면서 혼합되고, 또한 고기를 수직로라가 누르면서 통과할 때 손으로 주물럭거리는 것처럼 고기에 양념이 스며들게 하는 효과가 있다. 또한 혼합통 및 혼합날개를 분리할 수 있으므로 혼합통을 분리하여 혼합된 고기와 양념을 배출하고 다시 혼합할 고기와 양념을 혼합통에 넣고 장착 후 혼합할 수 있고 또한 청소도 분리하여 편리하게 위생적으로 처리할 수 있다.
The mixing blade constructed by the method of the present invention rotates in the mixing container by the mechanical force of the motor, and when mixing, the meat and seasoning are rotated by the mixing blade and passed through repeatedly, and the mixing container is mixed and seasoning the meat. When meat is caught between (5) and the roller (11) and crushed, the horizontal arm 2 is folded and the roller is moved and pressed by the tension of the spring (12), while the roller (11) rotates and passes the meat mass. It is mixed without spoiling, and also has the effect of allowing the seasoning to soak into the meat as if it was rubbed by hand when passing the meat while pressing it. In addition, since the mixing container and the mixing wing can be separated, the mixed meat and seasoning can be discharged by separating the mixing container, and the meat and seasoning to be mixed can be put into the mixing container and mixed after installation. You can handle it.

도1은 본 발명의 고기양념혼합기의 사시도.
도2는 본 발명의 고기양념혼합기의 분리 사시도.
도3은 본 발명의 고기양념혼합기의 우측면도.
도4는 본 발명의 고기양념혼합기의 받침대가 기울어진 상태의 우측면도.
도5는 본 발명의 고기양념혼합기의 혼합날개의 사시도.
도6는 본 발명의 고기양념혼합기의 혼합날개의 분리 사시도.
도7은 본 발명의 고기양념혼합기의 혼합날개의 평면도.
도8은 본 발명의 고기양념혼합기의 혼합날개의 A-A'단면도.1 is a perspective view of a meat seasoning mixer of the present invention.
Figure 2 is an exploded perspective view of the meat seasoning mixer of the present invention.
Figure 3 is a right side view of the meat seasoning mixer of the present invention.
Figure 4 is a right side view of the meat seasoning mixer of the present invention in a tilted state.
Figure 5 is a perspective view of the mixing wing of the meat seasoning mixer of the present invention.
Figure 6 is an exploded perspective view of the mixing wing of the meat seasoning mixer of the present invention.
Figure 7 is a plan view of the mixing wing of the meat seasoning mixer of the present invention.
Figure 8 is a cross-sectional view A-A' of the mixing wing of the meat seasoning mixer of the present invention.

본 발명은 구성체를 지지하도록 형성한 하부베이스(1)의 한쪽에 "C"형강 형상으로 양끝단을 판재로 막은 형태로 구성한 기둥(2)을 세우고 기둥의 위 쪽 상부면에 상부베이스(3)를 결합시켜 "ㄷ"자의 일체형을 이룬 형태를 기본 형태로 형성하고 기둥의 중간 높이에 받침대(6)를 부설하여 받침대에 혼합통(5)를 고정 또는 분리할 수 있게 구성하며, 상부베이스(3)에는 받침대에 부착된 혼합통의 중심과 일치하는 위치에 출력축이 중공축 형태로 상하로 형성되고 입력축이 수평으로 구성된 웜감속기(13)를 출력 중공축 중심과 받침대에 고정된 혼합통 중심이 일치하도록 상부베이스의 고정 설치하며 웜감속기 입력축에 모터(15)를 연결하고 구동축(7)을 웜감속기의 출력 중공축에 한쪽을 끼워 고정하고 다른쪽을 상부베이스를 아래로 통과하여 수직으로 상부베이스 아래로 돌출되도록 부설하여 돌출된 아래 끝부분에 혼합날개(18)의 보스부를 끼워 고정 또는 분리할 수 있게 결합하여 동력이 모터, 웜감속기, 구동축, 혼합날개로 전달되어 혼합날개가 회전하고, 이 때 혼합통안에서 혼합날개의 로라가 회전하게 구성하며, 이를 본 발명의 바람직한 실시예를 바탕으로 좀더 구체적으로 설명하면 아래와 같다.
하부베이스(1)는 본 발명의 구성체를 지탱하도록 형성하고 한쪽 부분에 기둥(2)을 설치할 수 있도록 볼트 구멍을 형성하여 볼트로 기둥을 세워 결합하여 일체로 구성하게 한다.
기둥(2)은 C형강 형상에 양끝 단면을 판재로 막아 판재에 구멍을 형성하여 하부베이스에 수직으로 세우고 상부에 상부베이스(3)를 볼트로 결합 "ㄷ"형태를 이룬 일체형으로 구성하게 하며, 수직으로 세워진 기둥의 중간위치에 받침대(6)를 부설한다.
상부베이스(3)는 구동장치를 설치하고, 구동장치를 보호할 카바(4)를 결합할 수 있도록 형성하며, 구동장치는 웜감속기(13)와 이와 일체로 결합된 모터(14)로 구성하며 웜감속기는 출력축은 종공축으로 상하로 형성되고 입력축이 수평으로 구성되어 입력축에 모터를 결합하여 구동장치를 구성하며, 이와 같이 구성된 구동장치의 웜감속기는 출력축의 중심이 받침대에 고정된 혼합통의 중심과 일치하는 위치의 상부베이스에 일체로 고정하고, 웜감속기에 결합되는 부분에 구동축이 통과할 수 있는 구멍을 상부베이스에 형성하여 구성한다.
받침대(6)는 혼합통(5)을 감싸며 탈 부착되도록 고정할 수 있게 U자형의 판으로 형성하고 혼합통을 고정할 돌출핀을 U자 형태의 중심에 설치하고 양쪽으로 90도 간격으로 2개를 부착하여 제작하며, 또한 U자 형태 중심 일측을 기둥(2)에 부설한다.
혼합통(5)은 바닥과 하부측면이 구형태로 이루어지고 상부측면은 직선으로 이루어진 믹싱볼의 형태로 형성하며, 일측면 상부 직선부에 받침대 핀에 끼울 수 있는 핀구멍을 형성한 날개를 부착하고, 그 날개를 기준으로 양쪽으로 90도 간격으로 핀구멍이 형성된 날개를 부착하여 받침대의 돌출핀에 끼워 부착 고정 또는 분리할 수 있게 구성한다.
구동축(7)은 한쪽 단면에 나사구멍을 형성하고 웜감속기 출력 중공축에 삽입 할 수 있게 단을 만들어 중공축에 삽입하여 볼트로 고정하고 일측은 상부베이스를 통과하여 아래로 수직으로 돌출되게 하며 이 돌출 끝부에 단을 만들어 혼합날개 보스를 끼워 보스에 형성한 나사구멍에 볼트를 체결하여 혼합날개를 고정 또는 분리할 수 있게 형성한다.
보조판(8)은 판재를 "T"자 형태로 형성하여 중간 긴쪽은 끝부분은 90도로 절곡하여 절곡부를 혼합날개가 회전할 때 혼합날개의 로라가 접촉되어 접혀질 수 있게 상부베이스의 아래쪽에 "T"자가 거꾸로 되게 부착하며 "T"의 양날개 부분은 로라가 접촉되는 면과 반대쪽으로 끝을 적당량 절곡하여 로라가 접촉시 부드럽게 접촉되게 하고 중간부의 길이는 보조판과 로라가 10mm정도 겹치게 길이를 설정 구성한다.
혼합날개(18)는 수평암1(9)과 수평암2(10), 로라(11), 스프링(12), 링핀(20), 결합볼트(21), 와셔(22), 스넵링(23), 베어링(24), 핀볼트(25)로 구성한다.
수평암1(9)은 원주면에 나사 구멍을 형성한 보스를 중심으로 양쪽 대칭으로 암을 형성하고, 암 양끝부분에 링핀(20)을 결합할 수 있도록 구멍으로 형성하고, 양끝 단면에 수평암2(10)가 결합되는 방향으로 돌출 혹을 형성하여 수평암2가 일정 범위 이상으로 작동하지 못하도록 한다.
수평암2(10)는 한 끝부분에 링핀(20)을 끼울 수 있는 구멍을 형성하고, 다른쪽 끝부분에 베어링을 설치하고 베어링을 고정시키는 스넵링(23)을 끼울 수 있는 홈을 형성한 하우징을 일체로 결합 구성하여 하우징에 베어링을 결합하고 베어링에 로라(11) 부설하여 구성할 수 있게 형성한다.
링핀(20)은 원형핀 형태에 한쪽 끝단에 단과 중심에 나사구멍을 형성하여 수평암1의 핀구멍에 한쪽에서 링핀이 끼우고 다른쪽에 수평암2을 형성된 핀구멍을 이용하여 링핀에 끼우고 와샤(22), 볼트(21)로 체결하여 수평암1과 수평암2가 링핀을 중심으로 관절을 이뤄 굽혀지거나 펴질 수 있게 한다.
스프링(12)은 종류가 토션스프링으로 형성하여 형성된 양 발을 한쪽발은 수평암1에 핀볼트(25)을 이용하여 고정하고 다른쪽발은 수평암2에 핀볼트를 이용하여 고정하여 수평암1과 수평암2가 장력을 유지하며 작동되도록 한다.
로라(11)는 원형의 봉에 한쪽은 단면에 나사구멍을 형성하고 다른쪽에는 합성수지 봉을 압입으로 끼워 끝부를 테이퍼 가공하여 일체형으로 구성하고 나사구멍이 형성돤 쪽에 수평암2에 설치된 베어링에 끼워 고정하도록 단을 형성 수평암2에 베어링을 매개로 볼트와 와셔로 고정하여 로라가 베어링을 매개로 회전 가능한 상태로 수평암2와 아래로 수직으로 결합되게 구성한다.
이와같이 구성한 고기양념혼합기는 혼합통을 분리하여 혼합통에 고기와 양념을 넣은 후 받침대의 돌출핀에 혼합통의 날개 구멍을 끼워 받침대에 혼합통을 고정한 후 받침대를 이동하여 혼합날개의 로라가 고기와 양념이 들어있는 혼합통안으로 들어오게 하여 모터를 가동하면 로라가 혼합통안에서 회전하면서 고기와 양념이 로라에 의해 밀리며 회전하며 혼합할 때 혼합통 내부 옆측면과 로라 사이에 고기가 끼이면 수평암2가 접히면서 로라가 회전하며 스프링 힘에 의해 고기를 누르며 통과시켜 고기가 으깨지지 않고 손으로 주물럭거리는 것처럼 혼합하고, 혼합통과 혼합날개를 분리하여 쉽게 청소하게 구성한다.The present invention is to erect a column (2) formed in the form of a "C" shaped steel on one side of the lower base (1) formed to support the constituent, and the both ends are closed with a plate material, and the upper base (3) on the upper upper surface of the column By combining the "C" shape to form a basic form, and by laying the base 6 at the middle height of the column, the mixing tank 5 can be fixed or separated from the base, and the upper base 3 ), the output shaft is formed up and down in the form of a hollow shaft and the input shaft is formed horizontally at a position coinciding with the center of the mixing container attached to the base.The center of the hollow shaft and the center of the mixing container fixed to the base are aligned. The upper base is fixedly installed so that the motor (15) is connected to the input shaft of the worm reducer, and the drive shaft (7) is fixed by inserting one side to the output hollow shaft of the worm reducer, and the other side passes downward through the upper base and vertically below the upper base. It is installed so as to protrude, and the boss of the mixing blade 18 is inserted into the protruding lower end, and the power is transmitted to the motor, worm reducer, drive shaft, and mixing blade, and the mixing blade rotates. The roller of the mixing blade is configured to rotate in the mixing vessel, and this will be described in more detail based on a preferred embodiment of the present invention as follows.
The lower base (1) is formed to support the constitution of the present invention, and by forming a bolt hole to install the pillar (2) in one part, the pillars are erected with bolts and combined to form an integral structure.
The pillar (2) is formed in a C-shaped steel shape with a plate at both ends to form a hole in the plate, and it is vertically built on the lower base, and the upper base (3) is bolted to the upper part to form an integral type that forms a "c" shape. The pedestal (6) is placed in the middle of the vertically erected column.
The upper base 3 is formed so as to install a driving device and connect the cover 4 to protect the driving device, and the driving device is composed of a worm reducer 13 and a motor 14 integrally coupled thereto. In the worm reducer, the output shaft is vertically formed as a longitudinal shaft and the input shaft is horizontally configured, and the motor is coupled to the input shaft to form a driving device.The worm reducer of the drive device configured as described above constitutes a mixing cylinder whose center of the output shaft is fixed to a pedestal. It is integrally fixed to the upper base at a position coincident with the center, and a hole through which the drive shaft can pass through the portion coupled to the worm reducer is formed in the upper base.
The pedestal (6) wraps around the mixing container (5) and is formed of a U-shaped plate so that it can be fixed to be detached, and a protruding pin to fix the mixing container is installed in the center of the U-shape, and two at 90 degree intervals on both sides It is produced by attaching, and one side of the U-shaped center is laid on the pillar (2).
The mixing vessel 5 is formed in the form of a mixing bowl having a bottom and a lower side in a spherical shape and an upper side in a straight line, and a wing having a pin hole that can be inserted into the pedestal pin is attached to the upper straight portion of one side. , Wings with pin holes are attached at intervals of 90 degrees on both sides of the wing, and are configured to be attached and fixed or detached by inserting it into the protruding pin of the pedestal.
The drive shaft (7) has a screw hole in one end and a step to be inserted into the output hollow shaft of the worm reducer, inserted into the hollow shaft, and fixed with bolts, and one side passes through the upper base and protrudes vertically downward. A step is made at the protruding end and the mixing blade boss is inserted, and the bolt is fastened to the screw hole formed in the boss to fix or separate the mixing blade.
The auxiliary plate 8 is formed in the shape of a "T" shape, and the middle long end is bent at 90 degrees so that the rollers of the mixing blades can be brought into contact and folded when the bent part is rotated. T" is attached upside down, and the end of both wings of "T" is bent in an appropriate amount to the opposite side to the side where the roller is in contact, so that when the roller is in contact, the length of the middle part is set so that the auxiliary plate and the roller are overlapped by 10mm. Make up.
The mixing blade 18 includes horizontal arm 1 (9) and horizontal arm 2 (10), roller (11), spring (12), ring pin (20), coupling bolt (21), washer (22), and snap ring (23). ), bearing (24), pin bolt (25).
The horizontal arm 1 (9) forms an arm symmetrically around a boss with a screw hole formed on the circumferential surface, and is formed as a hole to connect the ring pins 20 at both ends of the arm. By forming a protruding hump in the direction in which the 2(10) is coupled, the horizontal arm 2 cannot operate beyond a certain range.
The horizontal arm 2 (10) has a hole at one end to fit the ring pin (20), and a groove at the other end to install the bearing and snap ring (23) to fix the bearing. The housing is integrally coupled, the bearing is coupled to the housing, and a roller 11 is attached to the bearing to form a configuration.
The ring pin 20 is in the form of a circular pin and has a screw hole in the end and the center at one end, and the ring pin is inserted from one side into the pin hole of the horizontal arm 1 and the horizontal arm 2 is inserted into the ring pin using the pin hole formed on the other side. (22), by fastening with a bolt (21), the horizontal arm 1 and the horizontal arm 2 form a joint around the ring pin so that it can be bent or stretched.
The spring 12 is a type of torsion spring, and one foot is fixed to the horizontal arm 1 with pin bolts 25, and the other foot is fixed to the horizontal arm 2 with pin bolts. And horizontal arm 2 maintain tension and operate
The roller (11) consists of a circular rod with a threaded hole on one end and a synthetic resin rod on the other by press-fitting and tapering the end of the rod to form an integral structure, and is inserted into the bearing installed on the horizontal arm 2 on the side where the screw hole is formed. Steps are formed to fix. The horizontal arm 2 is fixed with bolts and washers via a bearing, and the roller is configured to be vertically coupled to the horizontal arm 2 downwards while rotatable through the bearing.
The meat seasoning mixer constructed in this way separates the mixing container, puts the meat and seasoning in the mixing container, inserts the wing hole of the mixing container into the protruding pin of the base, and fixes the mixing container to the base. Then, the roller of the mixing wing When the motor is operated by moving the motor into the mixing container containing the seasoning, the meat and the seasoning are pushed and rotated by the roller as the roller rotates. When mixing, if meat is caught between the side of the mixing container and the roller, horizontal arm 2 The roller rotates as it is folded, and the meat is pressed and passed by the spring force, and the meat is not crushed and mixed as if rubbing by hand, and the mixing container and the mixing wing are separated for easy cleaning.

1.하부베이스 2.기둥 3.상부베이스 4.상부카바 5.혼합통 6.받침대 7.구동축 8.보조판 9.수평암1 10.수평암2 11.로라 12.스프링 13.웜감속기 14.모터 18.혼합날개 1. Lower base 2. Post 3. Upper base 4. Upper cover 5. Mixing container 6. Base 7. Drive shaft 8. Support plate 9. Horizontal arm 1 10. Horizontal arm 2 11. Roller 12. Spring 13. Worm reducer 14. Motor 18. Mixing wing

Claims (3)

고기양념혼합기에 있어서 기둥(2)의 중간 높이에 부설된 받침대(6)에 혼합통(5)을 고정 또는 분리할 수 있게 구성하고, 상부베이스(3)에는 모터(14), 웜감속기(13), 구동축(7)로 이루어진 구동장치를 부설하고, 이 때 위에서 아래로 수직으로 축설된 구동축의 중심이 받침대에 고정된 혼합통의 중심 위치와 일치하는 위치에 구동장치를 고정 부설하고, 구동축의 아래쪽 일측에 단을 형성하여 혼합날개(18)를 부착 또는 분리할 수 있게 구성하고, 고기와 양념이 들어있는 혼합통을 받침대에 고정하고 받침대를 이동하여 고기와 양념이 들어있는 혼합통 안으로 혼합날개의 로라(11)가 들어오게 하여 모터를 가동하면 로라가 혼합통안에서 회전하고, 이 때 고기와 양념이 로라에 의해 밀리며 회전하며 혼합할 때 혼합통 내부 옆측면과 로라 사이에 고기가 끼이면 수평암2가 접히면서 고기를 통과시켜 고기가 으깨지지 않고 손으로 주물럭거리는 것처럼 혼합하고, 혼합통과 혼합날개를 손쉽게 분리하여 세척하기 쉽게한 방식을 특징으로 하는 고기양념혼합기.In the meat seasoning mixer, the mixing vessel 5 is configured to be fixed or detachable to the base 6 installed at the middle height of the column 2, and the motor 14 and the worm reducer 13 are included in the upper base 3 ), a driving device consisting of a drive shaft 7 is installed, and at this time, the driving device is fixedly laid in a position where the center of the drive shaft built vertically from top to bottom coincides with the center position of the mixing container fixed to the pedestal. A stage is formed on one side of the lower side so that the mixing wing (18) can be attached or detached, and the mixing container containing meat and seasoning is fixed to the base and the base is moved to enter the mixing container containing meat and seasoning. When the roller (11) of the roller comes in and the motor is operated, the roller rotates in the mixing container. At this time, the meat and seasoning are pushed and rotated by the roller, and when meat is caught between the side of the mixing container and the roller when mixing, Meat seasoning mixer characterized by a method in which the meat passes through the meat as the arm 2 is folded so that the meat is not crushed, but is mixed as if rubbing by hand, and the mixing container and the mixing wing are easily separated for easy cleaning. 제1항에 있어서 혼합날개(18)는 수평암1(9), 수평암2(10), 로라(11), 스프링(12)으로 구성되며, 수평암1은 중간에 구동축(7)에 고정할 수 있게 원주면에 나사 구멍을 형성한 보스를 부착하고 보스를 중심으로 양쪽 대칭으로 암을 형성하고, 수평암1 양끝에 수평암2가 접혔다, 펴졌다 할 수 있게 부설하고, 수평암2의 다른 일측에 로라가 회전 가능한 상태로 수평암2와 아래로 수직으로 결합되게 구성하고, 수평암1과 수평암2 사이에 스프링을 설치하여 수평암2가 접혀질 때 스프링 장력을 받으며 접혀지도록 하여 혼합통 안에서 로라가 회전하며 고기와 양념을 혼합할 때 혼합통 내부 옆측면과 로라 사이에 고기가 끼일 때 수평암2가 장력을 받으며 접혀지고 로라가 회전하며 고기를 통과시키며 혼합하여 고기가 으깨지지 않고 손으로 주물럭거리는 것과 같이 혼합하는 방식을 특징으로 하는 고기양념혼합기.According to claim 1, the mixing blade (18) is composed of a horizontal arm 1 (9), a horizontal arm 2 (10), a roller (11), a spring (12), and the horizontal arm 1 is fixed to the drive shaft (7) in the middle. Attach the boss with screw holes on the circumference so that it can be done, and form the arms symmetrically around the boss, horizontal arms 1 horizontal arms 2 folded at both ends, laid so that they can be extended, horizontal arms 2 On the other side of the roller, it is configured to be vertically coupled with the horizontal arm 2 downward in a rotatable state, and a spring is installed between the horizontal arm 1 and the horizontal arm 2 so that the horizontal arm 2 is folded under spring tension when it is folded. When the roller rotates in the mixing container and meat and seasoning are mixed, the horizontal arm 2 is folded under tension when the meat is caught between the side of the mixing container and the roller, and the roller rotates and passes through the meat to prevent the meat from being crushed. Meat seasoning mixer, characterized by a method of mixing, such as rubbing by hand. 삭제delete
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