KR101946882B1 - Composition for saccharificaton of cellulosic biomass and method for enhancing enzymatic saccharification by using the same - Google Patents

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Abstract

본 발명은 셀룰로오스계 바이오매스 당화용 조성물 및 이를 이용한 당화율 개선 방법에 관한 것으로, 열수 전처리 된 셀룰로오스계 바이오매스에 대해 당화 효소로 셀룰라아제와 헤미셀룰라아제를 사용하고, 보조제로 폴리에틸렌글리콜을 사용하여 리그노셀룰로오스의 당화율을 개선하는 효과를 제공한다.The present invention relates to a composition for saccharifying cellulosic biomass and a method for improving the saccharification rate using the cellulosic biomass. In particular, the present invention relates to a cellulosic biomass comprising a cellulase and a hemicellulase as saccharification enzymes and a polyethylene glycol Thereby providing an effect of improving the saccharification rate of cellulose.

Description

셀룰로오스계 바이오매스 당화용 조성물 및 이를 이용한 당화율 개선 방법{Composition for saccharificaton of cellulosic biomass and method for enhancing enzymatic saccharification by using the same}TECHNICAL FIELD The present invention relates to a composition for saccharification of cellulose-based biomass and a method for improving the saccharification rate using the same.

본 발명은 셀룰라아제, 헤미셀룰라아제 및 폴리에틸렌글리콜을 사용하여 셀룰로오스계 바이오매스의 당화율을 개선하는 셀룰로오스계 바이오매스 당화용 조성물 및 이를 이용한 당화율 개선 방법에 관한 것이다. The present invention relates to a composition for cellulosic biomass saccharification which improves the glycation ratio of cellulosic biomass using cellulase, hemicellulase, and polyethylene glycol, and a method for improving the saccharification rate using the same.

과도한 화석 연료 자원 개발 및 사용이 전 지구적인 환경 문제를 야기하고 있는 가운데, 기존의 화석 연료를 대체하기 위한 친환경적 재생 에너지원에 대한 탐색이 시급한 실정이다. 특히 우리나라는 화석 연료에 대한 에너지 의존도가 85%로 높고 그 대부분을 외국에서 수입하기 때문에 재생 에너지원에 대한 탐색의 중요성은 매우 높다고 할 수 있다.As the development and use of excessive fossil fuel resources cause global environmental problems, it is urgent to search for environmentally friendly renewable energy sources to replace existing fossil fuels. In particular, Korea is highly dependent on fossil fuels (85%) and most of them are imported from foreign countries. Therefore, the importance of searching for renewable energy sources is very high.

화석 연료 대체 자원으로서의 바이오매스는 주로 농산물 및 임산물 등에서 유래한 전분계 바이오매스와 리그노셀룰로오스(lignocellulose) 등의 식물 유기체를 의미하며, 광합성을 통해 이산화탄소를 재활용한다는 점에서 탄소 중립에 가깝다고 할 수 있다. 이 중에서도 2세대 바이오매스인 리그노셀룰로오스는 주로 임산물(초본계, 목질계)과 농부산물로서 지구상에서 가장 흔한 탄수화물이라는 점에서 주목 받고 있다. 또한, 전분계 바이오매스에 비하여 식량 자원을 소모한다는 윤리적 차원에서의 문제점도 없다는 장점이 있다. 이러한 리그노셀룰로오스중 팜 공과방(EFB)은 열대지방에서 주로 생산되는 임산부산물로서 높은 탄수화물 함량(최대 60%)과 풍부한 생산량 때문에 바이오케미컬과 바이오연료의 생산에 적합한 바이오매스로 여겨진다.Biomass as an alternative to fossil fuel means starch-based biomass derived from agricultural products and forest products, and plant organisms such as lignocellulose. It is close to carbon neutral in that it recycles carbon dioxide through photosynthesis . Among them, lignocellulose, a biomass of the second generation, is attracting attention as it is the most common carbohydrate on the planet, mainly forest products (herbaceous, woody) and agricultural products. In addition, there is no ethical problem of consuming food resources compared with starch-based biomass. Among these lignocellulosics, the palm fronds (EFB) are maternal products primarily produced in the tropics and are considered biomass suitable for the production of biochemicals and biofuels because of their high carbohydrate content (up to 60%) and abundant yields.

리그노셀룰로오스 기반 바이오매스로부터 소재 및 연료를 생산하는 공정은 바이오매스의 전처리, 효소 당화, 발효 공정으로 나눌 수 있다. 특히, 효소 당화 공정은 전체 공정의 병목 단계(bottleneck step)로서, 전체 공정가의 20-25% 정도를 차지한다. 따라서 효소 생산 비용 및 효소투입량 절감을 위한 기술개발이 전 세계적으로 활발히 이루어지고 있는 실정이며, 대표적인 예로, 세계적인 효소 회사인 덴마크의 노보자임사(Novozymes)는 효소 개발을 통해서 에탄올 1갤런을 생산하는 데 필요한 효소비용 0.5달러를 2015년까지 0.3달러까지 줄이려는 노력을 기울이고 있다.Processes for producing materials and fuels from lignocellulosic biomass can be divided into pretreatment of biomass, enzymatic saccharification and fermentation process. In particular, the enzyme saccharification process is the bottleneck step of the entire process, accounting for 20-25% of the total process cost. Therefore, the development of technologies for reducing the production cost of enzymes and the amount of enzyme input is being actively carried out all over the world. As a representative example, Novozymes, a global enzyme company in Denmark, produces 1 gallon of ethanol through enzyme development Efforts are underway to reduce the required enzyme cost of $ 0.5 to $ 0.3 by 2015.

최근에는 효소 비용 절감노력의 일환으로 보조 단백질(accessory protein) 혹은 보조제(accessory agent)의 탐색 및 개발이 중요한 부분으로 인식되고 있다. 각종 당화 보조제는 셀룰로오스를 효소의 접근성이 높은 형태로 변화시키거나 효소의 안정성을 높여주는 효과, 또는 점도를 낮춰주어 셀룰라아제의 활동을 돕는 역할을 한다. 보조제의 첨가로 당화효소 투입량을 2배 정도 감소시킬 수 있다면, 전체 공정비용이 1.7-1.9배 정도 절감이 가능하다는 보고가 있다. 실제로 노보자임사(Novozymes)에서는 당화 시너지 단백질을 첨가한 상업용 효소 칵테일인 Cellic CTec2을 개발하여 당전환율을 높이면서 필요한 총 효소량 절감을 위한 노력을 기울이고 있다. In recent years, the search and development of accessory proteins or accessory agents has been recognized as an important part of efforts to reduce enzyme costs. Various saccharide supplements act to change cellulosic forms with high accessibility of enzymes, increase the stability of enzymes, or lower the viscosity and help the activity of cellulase. It is reported that if the amount of glycosylation enzyme can be reduced by a factor of 2 by addition of an adjuvant, the total process cost can be reduced by 1.7-1.9 times. In fact, Novozymes has developed Cellic CTec2, a commercial enzyme cocktail containing glycated synergy protein, to increase the sugar conversion rate and to reduce the total amount of enzyme needed.

Koppram, R. et al. Trends Biotechnol, vol.32, pp.46-53 (2014) Koppram, R. et al. Trends Biotechnol, vol.32, pp.46-53 (2014) Cara, C. et al. Proc Biochem, vol.42, pp.1003-1009 (2007) Cara, C. et al. Proc Biochem, vol. 42, pp. 1003-1009 (2007)

본 발명의 목적은 셀룰로오스계 바이오매스의 당화 효소로 셀룰라아제와 헤미셀룰라아제를 사용하고, 보조제로 폴리에틸렌글리콜을 사용하여 고농도의 리그노셀룰로오스의 당화율을 개선하는 셀룰로오스계 바이오매스 당화용 조성물 및 이를 이용한 당화율 개선 방법을 제공하는 것이다. An object of the present invention is to provide a composition for cellulosic biomass saccharification which uses cellulase and hemicellulase as saccharifying enzymes of cellulosic biomass and improves saccharification rate of high concentration of lignocellulose by using polyethylene glycol as an auxiliary, And a method for improving the rate.

상기 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 셀룰라아제; 헤미셀룰라아제; 및 폴리에틸렌글리콜을 포함하는 셀룰로오스계 바이오매스 당화용 조성물을 제공한다. In order to accomplish the above object, the present invention provides a pharmaceutical composition comprising: a cellulase; Hemicellulase; And a composition for cellulosic biomass saccharification comprising polyethylene glycol.

본 발명은 또한 셀룰로오스계 바이오매스에 대해 상기 셀룰로오스계 바이오매스 당화용 조성물을 사용하여 당화하는 단계를 포함하는 셀룰로오스계 바이오매스의 당화율 개선 방법을 제공한다.The present invention also provides a method for improving the glycation of cellulosic biomass, comprising saccharifying the cellulosic biomass using the composition for cellulosic biomass saccharification.

본 발명은 셀룰로오스계 바이오매스의 당화 효소로 셀룰라아제와 헤미셀룰라아제를 사용하고, 보조제로 폴리에틸렌글리콜을 사용하여 고농도의 리그노셀룰로오스의 당화율을 개선하며, 상기 세포벽 분해효소의 사용량을 감소시켰다는 점에서 기존 당화 공정보다 용이하고 효율적인 당 생산 공정을 구축하는 효과를 제공한다.The present invention is based on the finding that the use of cellulase and hemicellulase as saccharifying enzymes of cellulosic biomass and the use of polyethylene glycol as an adjuvant improves the glycosylation rate of high concentration of lignocellulose and reduces the amount of cell wall degrading enzyme Thereby providing an effect of constructing a sugar production process that is easier and more efficient than the saccharification process.

도 1은 다양한 농도의 셀룰라아제 첨가에 따른 열수 전처리된 팜 공과방의 당화율 변화를 나타낸 것이다.
도 2는 다양한 농도의 헤미셀룰라아제의 첨가에 따른 열수 전처리된 팜 공과방의 당화율 변화를 나타낸 것이다.
도 3은 폴리에틸렌글리콜의 첨가에 따른 열수 전처리된 팜 공과방의 당화율 변화를 나타낸 것이다.
도 4는 기질의 농도별 셀룰라아제, 헤미셀룰라아제 및 폴리에틸렌글리콜의 첨가에 의한 팜 공과방의 당화율 변화를 나타낸 것으로, (a)는 10 FPU/g glucan의 셀룰라아제(Cellic CTec2)만 이용 시 기질의 농도에 따른 당화율 변화, (b)는 셀룰라아제에 헤미셀룰라아제인 Cellic HTec2(2.7 mg/g glucan)를 추가한 경우 기질의 농도에 따른 당화율 변화, (c)는 셀룰라아제에 폴리에틸렌글리콜(62.5 mg/g glucan)을 추가한 경우 기질의 농도에 따른 당화율 변화, (d)는 셀룰라아제에 헤미셀룰라아제 및 폴리에틸렌글리콜을 추가한 경우 기질의 농도에 따른 당화율 변화이다.
도 5a는 저농도 기질(1.8%, w/v)에서 셀룰라아제 또는 셀룰라아제 및 헤미셀룰라아제/폴리에틸렌글리콜 사용에 의한 팜 공과방의 당화율 상승 및 단백질 절감효과, 도 5b는 고농도 기질(21.7%, w/v)에서 셀룰라아제 또는 셀룰라아제 및 헤미셀룰라아제/폴리에틸렌글리콜 사용에 의한 팜 공과방의 당화율 상승 및 단백질 절감효과를 비교한 결과를 나타낸 것이다.
Figure 1 shows the change in glycation of the hydrothermally treated palm fronds with varying concentrations of cellulase.
Figure 2 shows the change in glycation of the hydrothermally treated palm fronds according to the addition of various concentrations of hemicellulase.
Fig. 3 shows the change in the glycation ratio of the hydrothermally treated palm fronds with addition of polyethylene glycol.
FIG. 4 shows changes in the glycation rate of the palm frutescens by addition of cellulase, hemicellulase and polyethylene glycol at different concentrations of the substrate. FIG. 4 (a) shows the change in the concentration of the substrate when only 10 FPU / g glucan cellulase (Cellic CTec2) (B) is the change of the glycation rate according to the concentration of the substrate when Cellic HTEC2 (2.7 mg / g glucan), which is hemicellulase, is added to the cellulase, and (c) (D) is the change of the glycation rate according to the concentration of the substrate when hemicellulase and polyethylene glycol are added to the cellulase.
FIG. 5A shows the effect of increasing the glycosylation rate and protein-reducing effect of the parenchyma by using cellulase or cellulase and hemicellulase / polyethylene glycol at a low concentration substrate (1.8%, w / v), FIG. 5B shows the effect of high concentration substrate (21.7% In comparison with the effect of increasing the glycation rate and reducing the protein content of the parenchyma by the use of cellulase or cellulase and hemicellulase / polyethylene glycol.

이하, 본 발명의 구성을 구체적으로 설명한다.Hereinafter, the configuration of the present invention will be described in detail.

본 발명은 셀룰라아제; 헤미셀룰라아제; 및 폴리에틸렌글리콜을 포함하는 셀룰로오스계 바이오매스 당화용 조성물에 관한 것이다.The present invention relates to a cellulase; Hemicellulase; And a composition for cellulosic biomass saccharification comprising polyethylene glycol.

본 발명은 또한 셀룰로오스계 바이오매스에 대해 상기 셀룰로오스계 바이오매스 당화용 조성물을 사용하여 당화하는 단계를 포함하는 셀룰로오스계 바이오매스의 당화율 개선 방법을 제공한다.The present invention also provides a method for improving the glycation of cellulosic biomass, comprising saccharifying the cellulosic biomass using the composition for cellulosic biomass saccharification.

리그노셀룰로오스의 당화에서 주의할 것들은 전처리법에 따른 기질의 특성에 따라 최적으로 조합된 효소를 사용해야 한다는 점과 당화 공정비용 상에서 큰 비중을 차지하는 효소의 사용량을 가능한 한 최소한으로 해야 한다는 점 등이 있다. One of the cautions in glycation of lignocellulosites is that the enzyme should be used in combination with the optimal combination according to the characteristics of the substrate according to the pretreatment method and that the amount of the enzyme which occupies a large proportion in the saccharification process cost should be minimized as much as possible .

본 발명은 전처리한 셀룰로오스계 바이오매스의 당화에 적합한 당화 효소로 셀룰라아제와 헤미셀룰라아제를, 당전환 효율을 높일 수 있는 보조제로 폴리에틸렌글리콜을 사용하고, 최적 당화 조건을 확립함으로써 고농도의 기질에서의 당화율을 극대화시키는 것을 특징으로 한다.The present invention relates to a method for producing a cellulosic biomass, which comprises using a cellulase and a hemicellulase as saccharification enzymes suitable for glycosylation of pretreated cellulosic biomass, polyethylene glycol as an adjuvant for increasing sugar conversion efficiency, .

용어, "바이오매스"는 에탄올, 탄화수소류, 가솔린, 천연가스, 메테인, 바이오디젤 및 수소 가스 등의 에너지, 전기, 플라스틱, 중합체, 영양분(인간 및 동물), 단백질, 생체분자, 약제(인간 및 가축), 비료 혹은 기타 산물을 생산하는 생산 시스템에서 이용될 수 있는 유기성분의 임의의 재료 혹은 이들 재료의 조합을 의미한다. The term "biomass" is intended to encompass all types of energy such as ethanol, hydrocarbons, gasoline, natural gas, methane, biodiesel and hydrogen gas, electricity, plastics, polymers, nutrients And livestock), fertilizers or other products, or a combination of these materials.

용어 "셀룰로오스계 또는 리그노셀룰로오스계 바이오매스"는 사실상 환경 친화적 기준에서 에너지에 이용 가능한 소정의 식물 유래의 유기물(목재 혹은 비목재)을 의미한다. 예를 들어, 볏짚, 거대억새, 사탕수수부산물, 옥수수부산물, 스위치그라스, 포플라, 팜 공과방(Empty fruit bunches, EFB), 참나무, 또는 에너지작물 등의 초본계, 목질계 바이오매스를 사용할 수 있으나, 이에 특별히 제한하는 것은 아니다.The term "cellulosic or lignocellulosic biomass" refers to any plant-derived organic material (wood or non-wood) that is available for energy on a substantially environmentally friendly basis. For example, herbaceous or woody biomass such as rice straw, giant herring, sugarcane by-products, corn by-products, switchgrass, poplar, empty fruit bunches (EFB), oak or energy crops can be used , And is not particularly limited thereto.

용어 "바이오매스의 전처리"는 바이오매스 내 구성성분들 간의 결합 상태 등을 변화시켜 단당으로 분해되기 용이한 형태를 만드는 것을 의미한다. 예를 들어, 구성성분들의 화학적 결합, 배치, 또는 입체 형태를 변화시켜 비당부분을 제거하고 조직을 성기게 만들어 후단의 효소당화를 용이하게 하는 것을 포함한다. 또한, 분자구조의 변화, 바이오매스 내 구성성분의 산화, 평균 분자량의 변화, 평균 결정화도의 변화, 표면적의 변화, 중합도의 변화, 다공도의 변화, 분지화도의 변화, 그라프트화, 결정 영역 크기의 변화, 또는 전체 영역 크기의 변화를 포함할 수 있다.The term " pretreatment of biomass "means changing the bonding state between constituents in the biomass to make a form that is easy to decompose into monosaccharides. For example, the chemical bonding, arrangement, or stereomorphism of the constituents may be altered to remove non-sugar moieties and make the tissues impost to facilitate subsequent saccharification of the enzyme. Further, it is also possible to change the molecular structure, oxidize the constituent components in the biomass, change the average molecular weight, change the average crystallinity, change the surface area, change the degree of polymerization, change porosity, change branching degree, , Or a change in overall area size.

본 발명의 일 구체예에 따르면, 셀룰로스계 바이오매스로 팜 공과방(Empty fruit bunches, EFB)을 사용할 수 있고, 수 mm 이하의 입자 크기를 갖도록 분쇄하여 사용할 수 있다.According to one embodiment of the present invention, cellulosic biomass Empty fruit bunches (EFB) can be used, and they can be pulverized to have a particle size of several millimeters or less.

또한, 전처리로, 열수 전처리를 수행할 수 있고, 예컨대, 팜 공과방 및 물을 1:10-15 (w/v)의 비율로 혼합하고, 180 내지 210℃에서 10분 내지 20분 동안 가열하여 열수 전처리할 수 있다. 상기 열수 전처리는 셀룰로스계 바이오매스의 종류에 따라 적절히 채택하여 사용하면 되므로 특별히 제한하지는 않는다. In addition, the pretreatment can be carried out by a hydrothermal treatment, for example, mixing the palm room and water at a ratio of 1: 10-15 (w / v) and heating at 180 to 210 ° C for 10 minutes to 20 minutes Hydrothermal treatment can be performed. The hydrothermal treatment is not particularly limited because it can be suitably used in accordance with the type of the cellulosic biomass.

상기 열수 전처리 후 물로 세척 및 고액분리단계를 거쳐 고형분을 수득할 수 있다.After the hydrothermal treatment, washing with water and solid-liquid separation may be performed to obtain a solid content.

상기 고액분리단계는 원심분리를 통해 수행될 수 있으나, 이에 제한되지는 않는다.The solid-liquid separation step may be performed through centrifugation, but is not limited thereto.

다음으로, 셀룰로스계 바이오매스의 고형분과 셀룰라아제; 헤미셀룰라아제; 및 폴리에틸렌글리콜을 포함하는 셀룰로오스계 바이오매스 당화용 조성물을 반응기에 제공하여 당화를 수행할 수 있다.Next, the solid content of the cellulosic biomass and the cellulase; Hemicellulase; And saccharifying the cellulose-based biomass saccharifying composition comprising polyethylene glycol to the reactor to perform saccharification.

본 발명은 당화 효소로 셀룰라아제 및 헤미셀룰라아제를 사용한다. 상기 당화 효소는 바이오매스를 가수분해시켜 당을 생산하는 효소를 총칭하며, 당화 효소를 생산하는 미생물로부터 분리 정제하거나, 유전공학적 재조합 기술을 통해 재조합 미생물 또는 인공적인 화학적 합성법을 통해 생산 및 분리하거나, 상용화 제품을 제한 없이 채택할 수 있다.The present invention uses cellulase and hemicellulase as glycosylation enzymes. The saccharification enzymes are collectively referred to as enzymes that hydrolyze biomass to produce saccharides, and may be separated and purified from microorganisms producing saccharification enzymes, produced or separated by recombinant microorganisms or artificial chemical synthesis methods through genetic engineering recombinant techniques, Commercialization products can be adopted without limit.

상기 셀룰라아제는 셀룰로오스계 바이오매스 내 글루칸 1g 당 10 내지 30 FPU, 더 구체적으로 10 내지 12.5 FPU, 보다 구체적으로, 10 FPU의 농도로 포함될 수 있다. 상기 농도가 10 FPU 미만인 경우, 바이오매스의 불용성으로 인하여 최종 포도당 수율이 현저히 낮아지게 되고, 상기 농도가 30 FPU를 초과하는 경우, 전체 바이오매스 이용 공정의 20% 이상을 차지하고 있는 효소비용으로 인하여 전체 공정의 상용화 가능성이 어려워진다.The cellulase may be included at a concentration of 10 to 30 FPU, more specifically 10 to 12.5 FPU, more specifically 10 FPU per gram of glucan in the cellulosic biomass. If the concentration is less than 10 FPU, the final glucose yield is significantly lowered due to insolubility of the biomass. If the concentration exceeds 30 FPU, the enzyme cost, which accounts for more than 20% of the total biomass utilization process, It becomes difficult to commercialize the process.

또한, 상기 헤미셀룰라아제는 셀룰로오스계 바이오매스 내 글루칸 1g 당 2.7 내지 10.6 mg, 더 구체적으로, 2.7 내지 5.3 mg, 보다 구체적으로, 2.7 mg의 농도로 포함될 수 있다. 상기 농도가 2.7 mg 미만인 경우, 바이오매스의 불용성으로 인하여 최종 포도당 수율이 현저히 낮아지게 되고, 상기 농도가 10.6 mg를 초과하는 경우, 전체 바이오매스 이용 공정의 20% 이상을 차지하고 있는 효소비용으로 인하여 전체 공정의 상용화 가능성이 없어지게 된다.In addition, the hemicellulase may be included at a concentration of 2.7 to 10.6 mg per gram of glucan in the cellulosic biomass, more specifically, 2.7 to 5.3 mg, more specifically, 2.7 mg. When the concentration is less than 2.7 mg, the final glucose yield is remarkably lowered due to the insolubility of the biomass. When the concentration exceeds 10.6 mg, the enzyme cost, which accounts for more than 20% of the total biomass utilization process, The possibility of commercialization of the process is eliminated.

또한, 당화 효소의 활성을 장기간 유지하고, 리그닌, 셀룰로오스 등과의 반응을 통해 당전환율을 높이는 보조제로 폴리에틸렌글리콜을 사용할 수 있다.Further, polyethylene glycol may be used as an adjuvant for maintaining the activity of the saccharifying enzyme for a long period of time and enhancing the sugar conversion rate through reaction with lignin, cellulose and the like.

상기 폴리에틸렌글리콜은 중량평균분자량이 4,000 내지 8,000, 더 구체적으로, 6,000 내지 8,000, 보다 구체적으로, 8,000인 것을 사용할 수 있다. The polyethylene glycol may have a weight average molecular weight of 4,000 to 8,000, more specifically 6,000 to 8,000, more specifically 8,000.

상기 폴리에틸렌글리콜은 셀룰로오스계 바이오매스 내 글루칸 1g 당 15.6 내지 62.5 mg, 더 구체적으로, 31.2 내지 62.5 mg, 보다 구체적으로, 62.5 mg의 농도로 포함될 수 있다. 상기 농도가 15.6 mg 미만인 경우, 최종 포도당 당화 수율 낮아질 수 있고, 상기 농도가 62.5 mg를 초과하는 경우, 불필요하게 폴리에틸렌글리콜이 추가된다.The polyethylene glycol may be included at a concentration of 15.6 to 62.5 mg per gram of glucan in the cellulosic biomass, more specifically 31.2 to 62.5 mg, more particularly 62.5 mg. If the concentration is less than 15.6 mg, the final glucose saccharification yield may be lowered, and if the concentration exceeds 62.5 mg, polyethylene glycol is added unnecessarily.

상기 셀룰로오스계 바이오매스는 글루칸의 농도를 기준으로 하여 당화 시 기질로 사용하며, 글루칸 1%(w/v)는 0.1 g glucan/10 mL을 의미한다. 따라서, 바람직하게는, 셀룰로오스계 바이오매스 내 글루칸은 1 내지 12%(w/v), 더 구체적으로, 3 내지 12%(w/v), 보다 구체적으로, 9 내지 12%(w/v)의 농도로 사용할 수 있다. 상기 범위를 벗어나는 경우, 기질의 분해율이 현저히 저하될 수 있다.The cellulosic biomass is used as a substrate for saccharification based on the concentration of glucan, and 1% (w / v) of glucan means 0.1 g of glucan / 10 mL. Thus, preferably, the glucan in the cellulosic biomass is between 1 and 12% (w / v), more specifically between 3 and 12% (w / v), more specifically between 9 and 12% . ≪ / RTI > If it is outside the above range, the decomposition rate of the substrate may be significantly lowered.

바람직하게는, 상기 당화는 셀룰로오스계 바이오매스 내 글루칸 1 내지 12%(w/v)에 대하여 셀룰로오스계 바이오매스 내 글루칸 1g 당 셀룰라아제 10 내지 12.5 FPU, 헤미셀룰라아제 2.7 내지 5.3 mg 및 폴리에틸렌글리콜 31.2 내지 62.5 mg를 혼합하여 수행할 수 있다. Preferably, the saccharification is 10 to 12.5 FPU of cellulase, 2.7 to 5.3 mg of hemicellulase, and 31.2 to 62.5 of hemicellulase per gram of glucan in the cellulosic biomass relative to 1 to 12% (w / v) of glucan in the cellulosic biomass. mg. < / RTI >

상기 당화는 pH 4 내지 6, 45 내지 55 ℃, 150 내지 250 rpm의 조건에서 50시간 내지 80시간 동안 수행될 수 있으나, 이에 특별히 제한되는 것은 아니다.The saccharification may be performed at a pH of 4 to 6, 45 to 55 ° C and 150 to 250 rpm for 50 to 80 hours, but is not particularly limited thereto.

또한, 상기 당화는 바이오매스와 효소의 적절한 혼합을 위해 100 내지 500 rpm, 더 구체적으로, 150 내지 300 rpm, 보다 구체적으로, 150 내지 250 rpm의 회전 속도에서 교반하면서 수행될 수 있다. In addition, the saccharification may be carried out with stirring at 100 to 500 rpm, more specifically 150 to 300 rpm, more specifically 150 to 250 rpm, for proper mixing of biomass and enzyme.

이하, 본 발명에 따르는 실시예 통하여 본 발명을 보다 상세히 설명하나, 본 발명의 범위가 하기 제시된 실시예에 의해 제한되는 것은 아니다.Hereinafter, the present invention will be described in more detail with reference to Examples of the present invention, but the scope of the present invention is not limited by the following Examples.

<< 실시예Example 1>  1> 열수Heat number 전처리 및 성분 분석 Pretreatment and component analysis

기질인 팜 공과방은 850 ㎛의 입자 크기를 갖도록 분쇄한 뒤, 30L 규모의 반응기를 이용하여 물을 촉매로 190℃에서 15분간 고체/액체 비율 1:11.5 (w/v)의 농도에서 전처리하였다. 개략적인 방법은 다음과 같다. 800g의 팜 공과방과 16L 의 탈염수(deionized water)를 이용하여 50℃에서 오버나이트 한 뒤, 원심분리로 여분의 물을 제거하였다. 침지된 팜 공과방은 반응 용기로 옮긴 뒤 총 부피가 10L가 되도록 탈염수를 넣어준 뒤 190℃에서 15분간 전처리하였다. 전처리된 팜 공과방은 초미세공 필터(6 ㎛ 이하)로 거른 뒤 원심분리로 물기를 제거하였다. 물기를 제거한 팜 공과방은 동결건조 처리 후 -20℃에서 보관하였다. 전처리된 또는 원시료인 팜 공과방은 NREL 표준분석법에 의거하여 구성성분들을 분석하였다 (표 1). 전처리전 글루칸, 헤미셀룰로오스, 리그닌의 함량은 각각 37.1 wt%, 24.7 wt%, 22.2 wt%였으며, 전처리후 함량은 55.4 wt%, 7.6 wt%, 31.1 wt%로 측정되었다. 열수전처리의 전형적인 특징인 헤미셀룰로오스의 급격한 감소가 확인되었으며, 전처리후 고형분내의 당화의 주된 기질인 글루칸의 회수율은 100%임을 확인하였다.The palm chamber was pulverized to have a particle size of 850 μm and then pretreated with water at a concentration of 1: 11.5 (w / v) at 190 ° C. for 15 minutes using a 30 L scale reactor . The approximate method is as follows. The mixture was over-nitrified at 800 ° C in a chamber of palm and 16 L of deionized water at 50 ° C and then centrifuged to remove excess water. The immersed farm balls and chambers were transferred to a reaction vessel, and then deionized water was added to a total volume of 10 L, followed by pretreatment at 190 ° C for 15 minutes. The pre - treated palm chamber was filtered with ultrafine filter (6 ㎛ or less) and centrifuged to remove water. After the freeze-drying process, the palm room and the room were stored at -20 ° C. The pretreated or raw samples were analyzed for constituents according to the NREL standard method (Table 1). The contents of pre - pretreated glucan, hemicellulose and lignin were 37.1 wt%, 24.7 wt% and 22.2 wt%, respectively, and the pretreated contents were 55.4 wt%, 7.6 wt% and 31.1 wt%, respectively. A rapid decrease in hemicellulose, a typical characteristic of hydrothermal pretreatment, was confirmed, and the recovery rate of glucan, which is the main substrate of glycation in the solid fraction after the pretreatment, was confirmed to be 100%.

Figure 112017010031962-pat00001
Figure 112017010031962-pat00001

<< 실시예Example 2> 상용효소의 적정 농도 결정 2> Determination of proper concentration of commercial enzyme

열수 전처리된 팜 공과방의 당화는 NREL 표준방법에 의거하여 실시하였다. 기질은 1%(w/v) glucan(=0.1 g glucan/10mL)의 농도로 상기 실시예 1과 같이 열수 전처리된 팜 공과방으로 하였으며 셀룰라아제는 상업용 효소인 Cellic CTec2를 10-30 FPU/g glucan의 농도로 이용하여 당화율의 추이를 확인하였다. 당화 반응은 10mL 반응부피에서 온도 50℃, pH 4.8(50 mM sodium citrate 버퍼 이용), 200rpm, 72시간 동안 실시하였다. 효소반응의 산물은 고성능 액체 크로마토그래피(HPLC)를 이용하여(Aminex HPX-87H 컬럼 이용)분석 및 정량하였다. The saccharification of hydrothermally pretreated farm chambers was performed according to the NREL standard method. The substrate was subjected to hydrothermal treatment in the same manner as in Example 1 at a concentration of 1% (w / v) glucan (= 0.1 g of glucan / 10 mL). Cellulase was treated with 10-30 FPU / g glucan And the change of the glycation rate was confirmed. The saccharification reaction was carried out in a reaction volume of 10 mL at a temperature of 50 ° C, pH 4.8 (using 50 mM sodium citrate buffer) and 200 rpm for 72 hours. The product of the enzyme reaction was analyzed and quantified using high performance liquid chromatography (HPLC) (using Aminex HPX-87H column).

도 1에 나타난 바와 같이, 효소 농도 10, 20, 30 FPU/g glucan 이용 시 당화율이 51.1%, 70.7%, 75.4%으로 상승함을 확인하였다. 그러나, 상업적인 접근이 가능한 경제성을 고려하였을 때, 10 FPU의 Cellic CTec2 농도를 기반으로 보조제 이용 당화율을 높이는 것이 적정하다고 판단하였다. As shown in FIG. 1, it was confirmed that the glycation ratios were increased to 51.1%, 70.7%, and 75.4% when the enzyme concentration was 10, 20, 30 FPU / g glucan. However, considering the economical feasibility of commercial approach, it was considered appropriate to increase the glycosylation rate of the adjuvant based on the cellic CTec2 concentration of 10 FPU.

<< 실시예Example 3>  3> 헤미셀룰라아제의Hemicellulase 농도별 첨가가  Addition by concentration 당화율에In the glycation rate 미치는 영향 Impact

반응 조건은 실시예 2와 모두 동일하다. 단, 헤미셀룰라아제의 농도 최적화를 위하여 Cellic HTec2(0-120mg/g glucan)와 실시예 2에서 결정한 셀룰라아제의 농도 10 FPU/g glucan을 조합하여 실험하였다.The reaction conditions are the same as in Example 2. However, in order to optimize the concentration of hemicellulase, Cellic HTec2 (0-120 mg / g glucan) was combined with the cellulase concentration 10 FPU / g glucan determined in Example 2.

도 2에 나타난 바와 같이, Cellic HTec2의 단백질 농도가 증가함으로써 당화율이 급격히 증가됨을 확인하였다. 그러나, 10 FPU/g glucan의 Cellic CTec2의 단백질 농도가 18.7mg/g glucan임을 감안한다면, 당화율의 상승으로만 Cellic HTec2의 농도를 결정하기가 어렵다. 가령, 60mg의 Cellic HTec2 농도에서 당화율은 최대에 이른다(76.3%). 그리하여, 단백질당 당화율 상승폭이 가장 크면서 경제성 있는 농도인 2.7 mg/g glucan의 Cellic HTec2 농도를 최적값으로 결정하였다. 한편 단백질당 당화율 상승폭은 Cellic HTec2의 농도가 각각 2.7 mg, 5.3 mg, 10.6 mg/g glucan일때 각각 16.2%, 23.2%, 32.6% 였다. As shown in FIG. 2, it was confirmed that the glycation rate was rapidly increased by increasing the protein concentration of Cellic HTec2. However, considering that the protein concentration of Cellic CTec2 of 10 FPU / g glucan is 18.7 mg / g glucan, it is difficult to determine the concentration of Cellic HTec2 only by the increase of the glycation rate. For example, at a Cellic HTec2 concentration of 60 mg, the glycation rate reaches a maximum (76.3%). Thus, the cellic HTec2 concentration of 2.7 mg / g glucan, which is the most economical concentration with the largest increase in the glycation rate per protein, was determined as the optimal value. On the other hand, the increase of the glycation rate per protein was 16.2%, 23.2% and 32.6% when Cellic HTec2 concentration was 2.7 mg, 5.3 mg and 10.6 mg / g glucan, respectively.

<< 실시예Example 4>  4> 폴리에틸렌글리콜의Of polyethylene glycol 농도별 첨가가  Addition by concentration 당화율에In the glycation rate 대한 영향 Impact on

폴리에틸렌글리콜의 효과 실험 조건은 폴리에틸렌글리콜 8000을 당화 보조제로 첨가한 것 외에는 실시예 2와 모두 동일하다. 폴리에틸렌글리콜 농도 최적화를 위하여 다양한 농도(0-250 mg/g glucan)에서 실험하였다.Effectiveness of polyethylene glycol The experimental conditions were the same as in Example 2 except that polyethylene glycol 8000 was added as a saccharification aid. Experiments were conducted at various concentrations (0-250 mg / g glucan) to optimize the concentration of polyethylene glycol.

도 3에 나타난 바와 같이, 최대 당화율(64.6%)을 얻을 수 있는 최소 농도인 62.5 mg/g glucan으로 최적값을 결정하였다.As shown in Fig. 3, the optimum value was determined to be 62.5 mg / g glucan, which is the minimum concentration capable of obtaining the maximum glycation rate (64.6%).

<< 실시예Example 5> 팜  5> Palm 공과방Room 농도별  By concentration 당화Glycation 보조제 조합의 효과 Effect of supplementary combination

상기 적용한 모든 당화 보조제인 헤미셀룰라아제(2.7 mg/g gluan)와 폴리에틸렌글리콜 8000(62.5 mg/g glucan)를 모두 이용하여 당화 실험을 진행하였다. 반응 조건은 실시예 2와 모두 동일하다. 단, 각 실시예 3과 실시예 4에서 결정된 각각의 보조제의 최적 농도들을 적용하였고, 기질 농도에 따른 반응을 보기 위해 5개의 팜 공과방 기질 농도 조건(1.8, 5.4, 10.8, 16.3, 21.7%(w/v)의 기질은 1-12%(w/v)의 글루칸 함량에 해당)에서 당화를 실시하였다(도 4, 표 2).The saccharification experiments were carried out using both of the hemicellulase (2.7 mg / g gluan) and polyethylene glycol 8000 (62.5 mg / g glucan), all of the above-mentioned saccharide supplements. The reaction conditions are the same as in Example 2. Optimum concentrations of each of the adjuvants determined in Examples 3 and 4 were applied, and the concentrations of the five concentrations of palm and air (1.8, 5.4, 10.8, 16.3, 21.7% w / v) substrate corresponded to a glucan content of 1-12% (w / v)) (FIG. 4, Table 2).

그 결과, 1.8%의 낮은 기질 농도에서 보조제 첨가에 의한 당화율은 75.2%로, 보조제가 없었을 때 당화율인 51.1%에 비하여 47.2% 당화율이 상승함을 확인하였다. 이러한 효과는 기질의 농도가 높아질수록 더욱더 뚜렷하게 나타났는데, 고농도 당화조건(15% 이상 기질)이라고 할 수 있는 16.3%와 21.7%의 기질에서는 보조제를 첨가하였을 때, 75.4%, 72.5%의 당화율로 보조제가 없을 때 당화율과 비교하여 최대 50.1%의 당화율이 상승함을 확인하였다.As a result, it was confirmed that the saccharification rate by the addition of the adjuvant at the low substrate concentration of 1.8% was 75.2%, which was 47.2% higher than the saccharification rate of 51.1% without the adjuvant. These effects were more pronounced as the substrate concentration increased. In the case of 16.3% and 21.7% of substrates, which were high glycosylation conditions (more than 15% substrate), 75.4% and 72.5% It was confirmed that the maximum glycosylation rate of 50.1% was increased compared to the glycosylation rate in the absence of the adjuvant.

Figure 112017010031962-pat00002
Figure 112017010031962-pat00002

끝으로, 저농도(1.8%(w/v) 기질은 1%(w/v)의 글루칸 함량에 해당)와 고농도 기질(21.7%(w/v) 기질은 12%(w/v)의 글루칸 함량에 해당)에서의 첨가제 효과를 비교하기 위하여 Cellic CTec2의 농도를 최대 30 FPU로 높여서 당화를 실시한 후 10 FPU 기반 첨가제(2.7 mg/g glucan의 Cellic HTec2 및 62.5 mg/g glucan의 PEG 8000)를 추가한 당화율과 같이 비교하여 보았다.Finally, the low concentration (1.8% (w / v) substrate corresponds to 1% (w / v) glucan content) and the high concentration substrate (21.7% ), The cellic CTec2 concentration was increased to a maximum of 30 FPUs, followed by glycation, followed by addition of 10 FPU-based additives (Cellic HTec2 at 2.7 mg / g glucan and PEG 8000 at 62.5 mg / g glucan) As shown in Fig.

그 결과, 저농도(1.8% 기질) 당화에서는 10 FPU 기반 보조제의 첨가(21.4 mg 총 단백질량) 당화율이 셀룰라아제만 30 FPU(56.1mg 총 단백질량)효소 사용시 당화율과 거의 같은 것을 확인하였으며(75.5 vs. 75.3%), 총 사용 단백질은 약 62% 절감되었다 (도 5a). 또한 고농도(21.7% 기질) 당화에서는 동일 조건에서 당화율은 보조제를 이용할 경우 72.5%였으며, 30 FPU 효소이용 당화율은 65.4%로 단백질 절감효과와 더불어 당화율 상승효과(약 15%)도 있었다 (도 5b). As a result, in the case of low concentration (1.8% substrate) saccharification, the addition rate of 10 FPU-based adjuvant (21.4 mg total protein) was confirmed to be almost the same as that of cellulase only when using 30 FPU (56.1 mg total protein) vs. 75.3%) and the total used protein was reduced by about 62% (Fig. 5A). In the case of high concentration (21.7% substrate) glycation, the rate of glycation was 72.5% when the adjuvant was used under the same conditions, and the rate of glycation at 30 FPU enzyme was 65.4% 5b).

Claims (12)

삭제delete 삭제delete 삭제delete 삭제delete 삭제delete 삭제delete 셀룰로오스계 바이오매스 내 글루칸 1 내지 12% (w/v)에 대하여,
셀룰로오스계 바이오매스 내 글루칸 1g 당 셀룰라아제 10 내지 12.5 FPU, 헤미셀룰라아제 2.7 내지 5.3 mg/g glucan 및 폴리에틸렌글리콜 31.2 내지 62.5 mg/g glucan을 혼합하여 pH 4 내지 6, 45 내지 55℃, 150 내지 250 rpm의 조건에서 50시간 내지 80시간 동안 당화하는 단계를 포함하는 셀룰로오스계 바이오매스의 당화율 개선 방법.
For 1 to 12% (w / v) of glucan in the cellulosic biomass,
45 to 55 占 폚, 150 to 250 rpm, at a pH of 4 to 6, by mixing a cellulase 10 to 12.5 FPU per gram of the glucan in the cellulosic biomass, a hemicellulase 2.7 to 5.3 mg / g glucan and a polyethylene glycol 31.2 to 62.5 mg / To 50% by weight of the total weight of the cellulosic biomass.
제7항에 있어서,
셀룰로오스계 바이오매스는 볏짚, 거대억새, 사탕수수부산물, 옥수수부산물, 스위치그라스, 포플라, 팜 공과방(Empty fruit bunches, EFB), 참나무, 또는 에너지작물 중 어느 하나인, 셀룰로오스계 바이오매스의 당화율 개선 방법.
8. The method of claim 7,
The cellulosic biomass may be selected from the group consisting of cellulosic biomass saccharification rate, which is one of rice straw, giant aphid, sugarcane by-product, corn by-product, switchgrass, poplar, Empty fruit bunches (EFB), oak, How to improve.
제7항에 있어서,
셀룰로오스계 바이오매스는 열수 전처리를 거친 후, 세척 및 고액분리단계를 거친 것인, 셀룰로오스계 바이오매스의 당화율 개선 방법.
8. The method of claim 7,
Wherein the cellulosic biomass is hydrothermally pretreated, followed by washing and solid-liquid separation steps.
제9항에 있어서,
열수 전처리는 셀룰로오스계 바이오매스 및 물을 1:10 내지 15 (w/v)의 비율로 혼합하고, 180 내지 210℃ 에서 10 내지 20분 동안 가열하는 것인, 셀룰로오스계 바이오매스의 당화율 개선 방법.
10. The method of claim 9,
Wherein the hydrothermal pretreatment is performed by mixing the cellulosic biomass and the water at a ratio of 1:10 to 15 (w / v) and heating at 180 to 210 ° C for 10 to 20 minutes, thereby improving the saccharification rate of the cellulosic biomass .
삭제delete 삭제delete
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