KR101915527B1 - Apparatus for both drying and fermenting - Google Patents

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Abstract

본 발명은 수확 후 버섯배지(폐배지), 비지, 생선 껍질이나 내장, 게딱지 등의 농수산식품 부산물 및 수분함량이 높은 슬러지 타입의 폐기물을 건조 또는 발효 또는 발효건조함으로써, 신재생 자원으로 활용할 수 있게 하거나 후처리 비용을 절감할 수 있게 만드는 발효기 겸용 건조기에 관한 것이다.
본 발명에 따른 발효기 겸용 건조기는 가공 대상물을 투입할 수 있는 투입구와 가공 처리물을 배출할 수 있는 토출구가 구비되는 밀폐형 챔버와, 밀폐형 챔버의 내부 하측에 회전 자유롭게 배치되는 교반용 오거 스크류와, 가공 대상물이 밀폐형 챔버의 내부공간에서 건조 또는 발효 또는 발효건조될 때의 온도, 습도, 압력의 변화를 검출할 수 있도록 밀폐형 챔버에 설치되는 환경측정부와, 환경측정부의 측정값이나 미리 설정해 둔 공정처리조건에 따라 밀폐형 챔버 내의 온도, 습도, 압력을 조절할 수 있는 환경조절부 및 환경조절부의 작동 상태를 제어하는 제어부로 구성된 것을 특징으로 한다.The present invention can be utilized as a new and renewable resource by drying, fermenting or fermenting dried sludge type wastes with high moisture content, agricultural and fish food by-products such as mushroom culture medium (waste medium), beji, fish husks, And to reduce the post-treatment cost of the fermenter.
A dryer according to the present invention includes a closed chamber having an inlet through which an object to be processed can be charged and a discharge port through which a processed product can be discharged; an agitating auger which is rotatably disposed inside the closed chamber; An environment measurement unit installed in the hermetically sealed chamber so as to detect changes in temperature, humidity, and pressure when the object is dried, fermented or fermented and dried in the internal space of the hermetically sealed chamber; and a measurement value of the environment measurement unit or a predetermined process An environment control unit for controlling temperature, humidity, and pressure in the hermetic chamber according to the conditions, and a control unit for controlling the operation state of the environment control unit.

Description

발효기 겸용 건조기{Apparatus for both drying and fermenting}[0001] Apparatus for both drying and fermenting [

본 발명은 수확 후 버섯배지(폐배지), 비지, 생선 껍질이나 내장, 게딱지 등의 농수산식품 부산물 및 수분함량이 높은 슬러지 타입의 폐기물을 건조 또는 발효 또는 발효건조함으로써, 신재생 자원으로 활용할 수 있게 하거나 후처리 비용을 절감할 수 있게 만드는 발효기 겸용 건조기에 관한 것이다.The present invention can be utilized as a new and renewable resource by drying, fermenting or fermenting dried sludge type wastes with high moisture content, agricultural and fish food by-products such as mushroom culture medium (waste medium), beji, fish husks, And to reduce the post-treatment cost of the fermenter.

본 발명의 배경이 되는 선행기술로, 예컨대 아래의 것들이 공지되어 있다.With the prior art being the background of the present invention, for example, the following are known.

《특허문헌 1》"Patent Document 1"

특허문헌 1에는 내부에 공급된 슬러지를 이동시키도록 모터에 의해 구동되는 스크류가 설치된 건조부와, 스크류에 의해 이동되는 슬러지에 열풍을 공급하도록 건조부의 저부에 설치된 열풍공급부와, 열풍공급부를 통해 송풍되는 열풍과 건조부의 내부로 공급된 슬러지의 접촉면적 및 접촉시간을 증가시켜 건조율을 높이도록 스크류의 상측에 이격되어 설치된 안내스크류를 구비한 "부산물 또는 슬러지 건조장치"가 개시되어 있다.Patent Document 1 discloses a drying apparatus comprising a drying section provided with a screw driven by a motor to move sludge supplied therein, a hot air supply section provided at the bottom of the drying section to supply hot air to the sludge moved by the screw, A by-product or sludge drying device having a guide screw provided above the screw so as to increase the contact area and contact time of the sludge supplied to the inside of the drying unit and to increase the drying rate.

이 구성에 따르면, 건조부 안으로 공급되는 슬러지가 안내스크류에 의해 분리되면서 밑으로 떨어지고, 그와 동시에, 슬러지가 스크류와 안내스크류에 의해 한쪽으로 이동되고, 이 과정에서 열풍공급부를 통해 건조부 안으로 송풍된 열풍에 의해 슬러지가 건조된다.According to this configuration, the sludge supplied into the drying unit is separated by the guide screw and falls down, and at the same time, the sludge is moved to the one side by the screw and the guide screw. In this process, And the sludge is dried by the heated air.

그러나 이 같은 구성의 건조장치에 의하면, 시간이 지남에 따라, 열풍공급공이 슬러지에 의해 점점 폐색되어, 건조효율이 떨어지는 문제가 있다.However, according to the drying apparatus having such a constitution, there is a problem that the hot air supply hole becomes gradually obstructed by the sludge as time passes, and the drying efficiency is lowered.

《특허문헌 2》"Patent Document 2"

특허문헌 2에는 건조실의 내부에 배치되며 구동모터에 의해 회전구동되는 교반기와, 건조실 바닥의 이면에 접하도록 설치되는 발열히터와, 건조실 하부의 소정 위치에 설치되는 열풍기와, 건조실 안으로 열풍을 유도하기 위해 일측이 열풍기로부터 분기된 연통에 연결됨과 아울러 타측이 건조실의 상면에 고정되는 복수의 유도관과, 건조실 일측의 외면에 부착되어 열풍기로부터 배출되는 연소가스가 건조실 측면으로 순회되도록 하는 폐가스 순환관과, 발효숙성사료가 외부로 배출되도록 건조실 바닥 중앙의 배출구에 연결되는 배출관 등으로 이루어진 "발효건조장치"가 개시되어 있다.[0008] Patent Document 2 discloses a drying apparatus which includes a stirrer disposed inside a drying chamber and driven to rotate by a driving motor, a heat-generating heater installed in contact with a back surface of the drying chamber, a hot air blower installed at a predetermined position below the drying chamber, A plurality of induction pipes, one side of which is connected to the communication branching from the hot air, and the other side of which is fixed to the upper side of the drying chamber, and a waste gas circulation pipe which is attached to the outer surface of the drying chamber to circulate the combustion gas discharged from the hot air to the side of the drying chamber And a discharge pipe connected to an outlet at the center of the bottom of the drying chamber so that the fermented maturated feed is discharged to the outside.

그러나 이 발효건조장치는 리본 타입의 스크류를 교반기로 채용하고 있기 때문에, 한 번에 처리해야 할 양이 많거나 원료의 수분함량이 높거나 점성이 있을 경우에는 발효가 아닌 부패가 발생하고, 건조효율이 현저히 떨어지며, 교반기가 쉽게 파손되는 단점이 있다.However, since the fermentation drying apparatus employs a ribbon type screw as a stirrer, if the amount to be treated at a time is large, the water content of the raw material is high or the viscosity is high, And the stirrer is easily broken.

《특허문헌 3》"Patent Document 3"

특허문헌 3에는 본체와, 본체의 내부에 설치되는 발효탱크와, 발효탱크의 내부에 설치되어 구동모터에 의해 회전구동되는 교반스크류와, 발효탱크의 하부에 구획된 가열통로로 열기를 공급할 수 있도록 본체의 외측에 설치되는 가열수단과, 본체의 일측에 설치되는 냉각수단과, 발효탱크의 내부 공기를 순환시키기 위해 발효탱크의 상부에 설치하는 순환 펌프와, 순환 펌프에 의해 순환되는 발효탱크의 내부 공기로부터 수분을 제거하는 응축기와, 응축기를 통해 수분이 제거된 공기를 가열하여 발효탱크의 내부로 공급하는 가열기로 이루어진 "부산물 발효장치"가 개시되어 있다.Patent Document 3 discloses a fermentation tank provided inside a main body, an agitation screw provided inside the fermentation tank and rotationally driven by a driving motor, and a heating passage partitioned at a lower portion of the fermentation tank. A circulation pump provided on the upper part of the fermentation tank for circulating the air inside the fermentation tank; a circulation pump for circulating the inside air of the fermentation tank circulated by the circulation pump; And a heater for heating the air from which water has been removed through the condenser to supply the heated air to the inside of the fermentation tank.

그러나 이 발효장치는 가열기의 가열에 의해 부산물로부터 증발된 수분과 발효탱크의 내부 공기를 순환 펌프로 빨아들인 후 응축기를 통과하게 하여 수분을 제거하는 방식이기 때문에, 부산물의 건조시간이 매우 길다는 단점이 있다.However, since the fermentation apparatus sucks the moisture evaporated from the by-product and the internal air of the fermentation tank through the circulation pump and then passes through the condenser to remove moisture, the drying time of the by-product is very long .

《특허문헌 4》"Patent Document 4"

특허문헌 4에는 믹싱케이스를 포함하는 본체와, 믹싱케이스를 가열하여 혼합물을 건조하고 익히는 가열수단과, 믹싱케이스의 중심을 통과하면서 본체에 지지되어 믹싱케이스에 투입된 내용물을 혼합 및 파쇄하는 믹싱스크류와, 믹싱스크류를 회전시키는 구동수단으로 구성된 "멸균 및 발효 사료 제조장치"가 개시되어 있다.Patent Document 4 discloses a mixing device comprising a main body including a mixing case, heating means for heating and mixing the mixture by drying the mixture, mixing screws for mixing and crushing the contents, which are supported by the main body while passing through the center of the mixing case, , And driving means for rotating the mixing screw. &Quot; The sterilized and fermented feed production apparatus "

그러나 이 제조장치도 특허문헌 2의 발효건조장치와 마찬가지로, 믹싱스크류가 리본 타입이기 때문에, 믹싱스크류가 쉽게 파손되는 단점이 있다.However, this manufacturing apparatus is also disadvantageous in that the mixing screw is easily broken because the mixing screw is a ribbon type, like the fermentation drying apparatus of Patent Document 2.

특허문헌 1 : 공개번호 10-2009-0126900Patent Document 1: Publication No. 10-2009-0126900 특허문헌 2 : 공개번호 특 1998-065337Patent Document 2: Publication No. 1998-065337 특허문헌 3 : 공개번호 10-2012-0012507Patent Document 3: Publication No. 10-2012-0012507 특허문헌 4 : 등록번호 20-0216360Patent Document 4: Registration No. 20-0216360

본 발명은 종래기술이 갖고 있는 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로, 건조 및 발효 효율이 뛰어나고, 가공 대상물을 대량으로 처리할 수 있는 발효기 겸용 건조기를 제공하는 데에 첫 번째 목적이 있다.Disclosure of Invention Technical Problem [8] Accordingly, the present invention has been made in an effort to solve the problems of the prior art, and it is a first object of the present invention to provide a dryer capable of handling a large amount of objects to be processed with excellent drying and fermentation efficiency.

또한, 본 발명의 두 번째 목적은 수확 후 버섯배지, 과일 껍질, 비지, 생선 껍질이나 내장, 게딱지 등의 농수산식품 부산물과 수분함량이 높은 슬러지 및 건조처리를 통해 분말로 만들 경우에 경제성이 있는 폐자원 등을 건조 또는 발효 또는 발효건조하여 신재생 자원으로 활용할 수 있게 하거나 후처리 비용을 절감할 수 있게 하는 발효기 겸용 건조기를 제공하는 데에 있다.The second object of the present invention is also to provide a method for producing agricultural products, such as mushroom culture media, fruit husks, beans, fish husks, viscera and so forth, after sowing, and sludge having high moisture content, Which can be used as a new and renewable resource by drying or fermenting or fermenting and drying the raw material, etc., or reducing the post-treatment cost.

또한, 본 발명의 세 번째 목적은 가공 대상물(이하, 『원료』 또는 『처리물』이라고 하는 경우도 있다)이 지닌 자연 종균에 의해 안정된 발효가 이루어지도록 함으로써, 안전한 발효 제품(생균제) 또는 발효건조 제품(고체 생균제)을 얻을 수 있는 발효기 겸용 건조기를 제공하는 데에 있다.A third object of the present invention is to provide a fermented product (probiotics) or a fermented product (fermented product) that is fermented by allowing the fermentation to be carried out stably by the naturally occurring bacteria of the object to be processed (hereinafter also referred to as "raw material" Which is capable of obtaining a product (solid proliferating agent).

상기 과제를 해결하기 위한 수단으로서, 본 발명에 따른 발효기 겸용 건조기는 다음과 같이 구성되어 있는 것을 특징으로 한다.As a means for solving the above-mentioned problems, a dryer for use in combination with a fermenter according to the present invention is characterized in that it is constituted as follows.

[1] 가공 대상물을 투입할 수 있는 투입구와 가공 처리물을 배출할 수 있는 토출구가 구비되는 밀폐형 챔버; 밀폐형 챔버의 내부 하측에 회전 자유롭게 배치되는 교반용 오거 스크류; 가공 대상물이 밀폐형 챔버의 내부공간에서 건조 또는 발효 또는 발효건조될 때의 온도, 습도, 압력의 변화를 검출할 수 있도록 밀폐형 챔버에 설치되는 환경측정부; 환경측정부의 측정값이나 미리 설정해 둔 공정처리조건에 따라, 밀폐형 챔버 내의 온도, 습도, 압력을 조절할 수 있는 환경조절부; 및 환경조절부의 작동 상태를 제어하는 제어부로 구성된 것을 특징으로 하는 발효기 겸용 건조기.[1] an enclosed chamber provided with a discharge port through which the object to be processed can be charged and a discharge port through which the processed material can be discharged; An auger for stirring which is rotatably disposed on the inner lower side of the sealed chamber; An environment measurement unit installed in the hermetic chamber so as to detect changes in temperature, humidity, and pressure when the object to be processed is dried, fermented or fermented and dried in an internal space of the hermetic chamber; An environment control unit capable of controlling temperature, humidity, and pressure in the hermetic chamber according to the measured value of the environmental measurement unit or the previously set process processing conditions; And a control unit for controlling an operation state of the environment control unit.

[2] 상기 [1]에서, 밀폐형 챔버는, 원통형의 본체와, 본체의 양측 개방단에 장착되어 본체의 내부공간을 외부와 격리하는 양측 경판과, 본체 내면과의 접촉 부분이 용접되는 형태로 본체 내에 배치되는 트로프로 이루어지고; 트로프는 2개의 R판으로 이루어지며; R판의 홈 내에 회전 자유롭게 배치되는 교반용 오거 스크류는, 파이프와, 파이프의 길이방향을 따라 파이프의 외면에 용접되는 나선형 블레이드와, 나선형 블레이드를 따라 일정 위치마다 용접되는 패들(paddle)로 구성되고; 블레이드는, 파이프의 길이방향의 중간부를 기점으로, 일측 구간에서는 시계방향으로 나선형을 그리고, 타측 구간에서는 시계반대방향으로 나선형을 그리는 것을 특징으로 하는 발효기 겸용 건조기.[2] In the above-mentioned [1], the sealed chamber includes a cylindrical main body, both side plates mounted on both open ends of the main body to isolate an internal space of the main body from the outside, and a contact portion A trough disposed within the body; The trough consists of two R plates; The agitating auger screw rotatably disposed in the groove of the R plate includes a pipe, a helical blade welded to the outer surface of the pipe along the longitudinal direction of the pipe, and a paddle welded at certain positions along the helical blade ; Wherein the blade draws a helical line in a clockwise direction at one side section and a helical line in a counterclockwise direction at the other side section starting from an intermediate portion in the longitudinal direction of the pipe.

[3] 상기 [2]에서, 패들은 블레이드의 외경 쪽보다 내경 쪽에 가까울수록 폭이 좁아지는 역삼각형 모양의 금속판인 것을 특징으로 하는 발효기 겸용 건조기.[3] The dryer as set forth in [2] above, wherein the paddle is an inverted triangular metal plate whose width becomes narrower toward the inner diameter side than the outer diameter side of the blade.

[4] 상기 [1] 내지 [3]에서, 환경측정부는 온도 게이지와 습도 게이지와 압력 게이지로 구성되고; 환경조절부는 진공유닛과 가열유닛과 냉각유닛으로 구성되며; 밀폐형 챔버에는 환경측정부 및 환경조절부 연결용 포트와 배기용 포트가 구비되어 있는 것을 특징으로 하는 발효기 겸용 건조기.[4] In the above-mentioned [1] to [3], the environmental measuring unit may include a temperature gauge, a humidity gauge, and a pressure gauge; The environmental control section comprises a vacuum unit, a heating unit and a cooling unit; Wherein the hermetically sealed chamber is provided with an environment measurement unit, a connection port for environment control unit, and an exhaust port.

[5] 상기 [1] 내지 [4]에 있어서, 분산용 오거 스크류가 교반용 오거 스크류의 상방에 더 배치되어 있는 것을 특징으로 하는 발효기 겸용 건조기.[5] The dryer as set forth in any one of [1] to [4] above, wherein the dispersing auger is further disposed above the stirring auger.

[6] 상기 [1] 내지 [5]에서, 밀폐형 챔버는 챔버 받침대를 개재하여 하부 프레임에 얹혀지며; 하부 프레임은 하부 스트럭처 위에 얹혀지고; 로드셀이 하부 프레임과 하부 스트럭처의 연결부분에 설치되는 것을 특징으로 하는 발효기 겸용 건조기.[6] In the above-mentioned [1] to [5], the enclosed chamber is mounted on the lower frame via the chamber support; The lower frame rests on the lower structure; Wherein the load cell is installed at a connection portion between the lower frame and the lower structure.

본 발명에 따른 발효기 겸용 건조기는 오거 스크류로 원료를 교반하므로, 리본 타입의 스크류로 교반하는 종래의 경우보다 내구성이 뛰어나다. 따라서 한 번에 많은 양의 원료를 처리해도 장치가 고장 나는 일이 없으므로, 원료의 대량 처리가 가능하다.The dryer combined with the fermenter according to the present invention is superior in durability as compared with the conventional case of stirring with a ribbon type screw because the raw material is stirred with an auger. Therefore, even if a large amount of raw material is processed at one time, the apparatus can be prevented from failing, and mass processing of raw materials is possible.

또한, 본 발명에 따른 오거 스크류는 원료를 주기적으로 풀썩거리게 하는 패들을 구비하고 있으므로, 원료 속의 수분이 빠른 속도로 증발될 수 있는 여건을 조성할 수 있다.Further, since the auger according to the present invention is provided with paddles that periodically roll the raw material, the moisture in the raw material can be evaporated at a high rate.

또한, 본 발명에 따른 발효기 겸용 건조기는 환경조절부의 조작을 통해 챔버 내의 온도, 압력, 습도를 적절히 제어할 수 있으므로, 건조공정과 발효공정이 종래보다 효율적으로 이루어질 수 있다.In addition, since the temperature, pressure, and humidity in the chamber can be appropriately controlled through the operation of the environment control unit, the dryer and the fermentation process according to the present invention can be performed more efficiently than before.

도 1a는 본 발명의 일 실시형태에 따른 발효기 겸용 건조기의 외관 사시도.
도 1b는 도 1a에 도시된 챔버의 일부 구성요소가 제거된 상태의 사시도.
도 2는 도 1a에 도시된 챔버의 본체의 사시도.
도 3a는 도 1a에 도시된 챔버의 일측 경판을 나타내는 사시도.
도 3b는 도 1a에 도시된 챔버의 타측 경판을 나타내는 사시도.
도 4는 도 3b의 타측 경판이 장착되는 본체 쪽의 재킷 막음판의 사시도.
도 5는 도 1a에 도시된 상부 해치의 사시도.
도 6은 도 1a에 도시된 하부 해치의 사시도.
도 7은 도 1a에 도시된 발효기 겸용 건조기의 밀폐형 챔버의 내부 구조를 나타내는 도면.
도 8은 도 7에 도시된 교반용 오거 스크류의 사시도.
도 9는 도 7에 도시된 R판의 사시도.
도 10a는 본 발명의 일 실시형태에 따른 발효기 겸용 건조기의 사시도.
도 10b는 도 10a의 정면도.
도 11은 도 10b에 도시된 챔버 받침대의 사시도.
도 12는 도 10a에 도시된 하부 스트럭처의 사시도.
도 13은 도 10a에 도시된 하부 프레임의 사시도.
도 14a는 도 10a의 발효기 겸용 건조기에 원료투입수단과 분진차단수단이 설치된 상태의 사시도.
도 14b는 도 10b에 대응되는 도면으로, 도 14a에 도시된 원료투입수단이 제거된 상태에서의 정면도.
도 15a는 도 10a에 도시된 톤백 포장기의 사시도.
도 15b는 도 15a의 정면도.
도 16은 본 발명에 따른 발효기 겸용 건조기에 사용할 수 있는 원료투입수단의 다른 실시형태를 나타내는 도면.BRIEF DESCRIPTION OF DRAWINGS FIG. 1A is an external perspective view of a dryer that serves as a fermenter in accordance with an embodiment of the present invention; FIG.
FIG. 1B is a perspective view of a state in which some components of the chamber shown in FIG. 1A are removed. FIG.
2 is a perspective view of the body of the chamber shown in Fig.
FIG. 3A is a perspective view showing one side end plate of the chamber shown in FIG. 1A; FIG.
FIG. 3B is a perspective view showing another end plate of the chamber shown in FIG. 1A; FIG.
Fig. 4 is a perspective view of the jacket blocking plate on the side of the main body on which the other side plate of Fig. 3b is mounted; Fig.
5 is a perspective view of the upper hatch shown in Fig.
6 is a perspective view of the lower hatch shown in Fig.
7 is a view showing the internal structure of a closed chamber of the dryer combined with the fermenter shown in Fig.
8 is a perspective view of the agitator for stirring shown in Fig.
9 is a perspective view of the R plate shown in Fig.
FIG. 10A is a perspective view of a dryer combined with a fermenter according to an embodiment of the present invention. FIG.
Fig. 10B is a front view of Fig. 10A. Fig.
11 is a perspective view of the chamber base shown in Fig.
Figure 12 is a perspective view of the lower structure shown in Figure 10a.
Fig. 13 is a perspective view of the lower frame shown in Fig. 10a. Fig.
Fig. 14A is a perspective view showing a state in which a raw material feeding means and a dust blocking means are installed in a dryer serving as a fermenter in Fig. 10A. Fig.
Fig. 14B is a view corresponding to Fig. 10B, and is a front view in a state in which the raw material feeding means shown in Fig. 14A is removed. Fig.
15A is a perspective view of the tonneau packing machine shown in FIG.
15B is a front view of Fig. 15A. Fig.
16 is a view showing another embodiment of the raw material feeding means usable in the dryer combined with the fermenter according to the present invention.

이하, 본 발명에 따른 발효기 겸용 건조기의 실시형태가 첨부도면을 참조하여 구체적으로 설명되지만, 본 발명의 보호범위가 후술하는 실시형태로 한정되어서는 안 된다. 다시 말해, 아래의 실시형태는 이 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 발명을 완전히 또 용이하게 이해할 수 있도록 하는 용도로만 제공되는 것이다. 따라서 본 발명의 요지를 흩트릴 수 있다고 판단되는 공지의 구성에 대해서는 구체적인 설명이 생략된다.DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS Hereinafter, embodiments of a dryer combined with a fermenter according to the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings, but the scope of protection of the present invention should not be limited to the following embodiments. In other words, the following embodiments are provided only for the purpose of fully and easily understanding the present invention by those skilled in the art. Therefore, a detailed description of known configurations that may distract the gist of the present invention will be omitted.

도 1a는 본 발명의 일 실시형태에 따른 발효기 겸용 건조기를 나타낸 것으로서, 원료를 투입할 수 있는 투입구와 가공 처리물을 배출할 수 있는 토출구가 구비된 밀폐형 챔버(100)와, 챔버(100) 내에 회전 자유롭게 배치된 오거 스크류(110)와, 오거 스크류(110)를 회전구동하는 구동모터(900)와, 원료가 챔버(100) 내에서 건조되거나 발효될 때 챔버 내의 온도, 습도, 압력의 변화를 검출하기 위해 챔버(100)에 마련된 다수의 포트(160) 중에서 적당한 포트에 설치되는 환경측정부(도시하지 않음)와, 환경측정부의 측정값이나 미리 설정해 둔 공정처리조건에 따라 챔버 내의 온도, 습도, 압력을 조절할 수 있는 환경조절부(도시하지 않음) 및 환경조절부의 작동상태를 제어하는 제어부(도시하지 않음)로 구성되어 있다.1A and 1B show a dryer combined with a fermenter according to an embodiment of the present invention. The dryer includes a hermetically sealed chamber 100 having an inlet through which a raw material can be charged and a discharge port through which a processed material can be discharged, Humidity and pressure in the chamber when the raw material is dried or fermented in the chamber 100. The auger screw 110 rotates freely, the driving motor 900 rotates the auger 110, (Not shown) installed in an appropriate port among the plurality of ports 160 provided in the chamber 100 for detecting the temperature and the humidity in the chamber according to the measured values of the environment measuring unit and predetermined process processing conditions, An environment control unit (not shown) for controlling the pressure, and a control unit (not shown) for controlling the operation state of the environment control unit.

보다 구체적으로, 챔버(100)는, 도 1a 내지 9에 도시된 바와 같이, 원통형의 본체(101)와, 본체(101)의 양측 개방단에 장착되어 본체(101)의 내부공간을 외부와 격리하는 양측 경판(120, 130)과, 본체(101) 내면과의 접촉부분이 용접되는 형태로 본체(101) 내에 배치된 트로프(140)와, 일단이 본체(101) 측의 힌지부재(151)에 고정되고 타단이 트로프(140) 측의 힌지부재(152)에 고정된 보강대(150)로 구성되어 있다.1A to 9, the chamber 100 includes a cylindrical main body 101, and a plurality of chambers 102, which are mounted on both side open ends of the main body 101 to isolate the inner space of the main body 101 from the outside A trough 140 disposed in the main body 101 in such a manner that the contact portions between the side plates 120 and 130 and the inner surface of the main body 101 are welded and a trough 140 having one end connected to the hinge member 151 on the side of the main body 101, And the other end of which is fixed to the hinge member 152 on the trough 140 side.

양측 경판 중에 본체(101)와 분해조립되는 경판(130)에는 가스켓누름판(131)이 구비되어 있다. 이 가스켓누름판(131)은 재킷 막음판(190)이 용접되어 있는 본체 측의 가스켓(191)에 밀착된다.A gasket mounting plate 131 is provided on the end plate 130, which is disassembled and assembled with the main body 101, on both side plates. The gasket retaining plate 131 is in close contact with the gasket 191 on the main body side to which the jacket blocking plate 190 is welded.

트로프(140)는 두 R판(141)이 대칭을 이루는 형태로 용접되어 구성된다.The trough 140 is formed by welding the two R plates 141 in a symmetrical manner.

트로프(140)는 본체(101) 내면과의 사이에 재킷(102)이 형성되도록 설치되는데, 건조공정이나 발효공정이 진행 중일 때, 재킷(102) 안으로 물이나 스팀이 공급되어, 챔버(100) 내의 온도가 조절된다.The trough 140 is installed to form a jacket 102 between the inner surface of the main body 101. When the drying process or the fermentation process is in progress, water or steam is supplied into the jacket 102, Lt; / RTI >

본체(101)의 내면과 마주보는 R판(141)의 이면(裏面)에는 보강 평철이 격자 모양으로 용접되어 있다.A reinforcing steel plate is welded to the back surface of the R plate 141 facing the inner surface of the main body 101 in a lattice shape.

2개의 R판(141)으로 구성된 트로프(140)의 홈(142) 내에는 교반용 오거 스크류(110)가 회전 자유롭게 배치되어 있다. 또한, 분산용 오거 스크류(110)가 교반용 오거 스크류(110)의 상방에 배치되어 있다.A stirring auger screw 110 is rotatably disposed in a groove 142 of a trough 140 composed of two R plates 141. Further, the dispersing auger screw (110) is disposed above the stirring auger (110).

교반용 오거 스크류와 분산용 오거 스크류는 챔버 내에서 원료의 이송방향이 서로 반대로 되어 있다.The agitating auger screw and the dispersing auger screw have their feed directions reversed in the chamber.

오거 스크류(110)는, 파이프(111)와, 파이프 길이방향을 따라 용접되는 나선형 블레이드(112)와, 블레이드를 따라 일정 위치마다 용접되는 패들(113, paddle)로 구성되어 있다.The auger screw 110 is composed of a pipe 111, a helical blade 112 welded along the pipe longitudinal direction, and paddles 113 welded at certain positions along the blade.

블레이드(112)는, 파이프 길이방향의 중간부를 기점으로 일측 구간에서는 시계방향으로 나선형을 그리고, 타측 구간에서는 시계반대방향으로 나선형을 그린다.The blade 112 has a spiral shape in a clockwise direction on one side section and a spiral shape in a counterclockwise direction on the other side section from an intermediate portion in the longitudinal direction of the pipe.

챔버의 상측 투입구와 하측 토출구에는, 상부 해치(170)와 하부 해치(180)가 각각 설치되어 있다.An upper hatch 170 and a lower hatch 180 are provided in the upper and lower discharge ports of the chamber, respectively.

상부 해치(170)는 본체(101) 측에 용접되는 해치 베이스(172)와, 해치 베이스(172)에 힌지 운동 가능하게 결합된 해치 도어(171)로 구성되어 있다.The upper hatch 170 is composed of a hatch base 172 welded to the main body 101 side and a hatch door 171 hingedly coupled to the hatch base 172.

하부 해치(180)도 본체(101) 측에 용접되는 해치 베이스(182)와, 해치 베이스(182)에 힌지 운동 가능하게 결합된 해치 도어(181)로 구성되어 있다.The lower hatch 180 also includes a hatch base 182 welded to the main body 101 side and a hatch door 181 hingedly coupled to the hatch base 182.

또한, 해치 도어(171, 181)와 해치 베이스(172, 182)의 접촉부분에는 패킹이 배치되어 있으며, 접촉부분의 둘레를 따라, 나비 너트를 구비한 다수의 볼트가 설치되어 있다.Packings are disposed at contact portions of the hatch doors 171, 181 and the hatch bases 172, 182, and a plurality of bolts having butterfly nuts are provided along the periphery of the contact portions.

구동모터의 예로서, 전기 모터와 유압 모터를 들 수 있다.Examples of the drive motor include an electric motor and a hydraulic motor.

도 10a 및 10b와, 도 14a 및 14b는 본 발명에 따른 두 가지 실시형태의 발효기 겸용 건조기를 나타낸 것으로, 도 11의 챔버 받침대(200)를 개재하여 챔버(100)가 도 13에 도시된 하부 프레임(300) 상에 얹혀지고, 이 하부 프레임(300)은 도 12에 도시된 하부 스트럭처(400)에 얹혀져 있다. 그리고 하부 프레임(300)과 하부 스트럭처(400)의 연결부분에 로드셀(500)이 설치되어 있다.Figs. 10A and 10B and Figs. 14A and 14B illustrate the dryer of the two embodiments according to the present invention, in which the chamber 100 is provided with the chamber base 200 of Fig. 11, And the lower frame 300 is placed on the lower structure 400 shown in Fig. A load cell 500 is installed at a connection portion between the lower frame 300 and the lower structure 400.

원료공급수단으로서, 투입 호퍼(H)를 구비한 버킷 엘리베이터(B)나, 도 16에 도시된 스크류컨베이어(S)가 사용될 수 있다.As the raw material supply means, a bucket elevator B equipped with an input hopper H or a screw conveyor S shown in Fig. 16 may be used.

또한, 다수의 작업대(600)가 작업의 편의를 위해 마련될 수 있다.In addition, a plurality of work platforms 600 may be provided for convenience of operation.

또한, 원료공급수단의 배출구와 챔버의 투입구 사이에는 분진차단수단(800)이 설치될 수 있는데, 분진차단수단의 예로서, 벨로우즈나 슈트를 들 수 있다.In addition, a dust shutoff means 800 may be provided between the outlet of the raw material supply means and the inlet of the chamber. Examples of the dust shutoff means include a bellows and a chute.

또한, 챔버(100)의 하부 해치(180) 아래에는 챔버로부터 배출되는 가공 처리물을 톤백에 담기 위한 톤백 포장기(700)가 설치되어 있다.Beneath the lower hatch 180 of the chamber 100, a ton back packing machine 700 is provided for storing the processed material discharged from the chamber into the ton back.

도 15a 및 15b에 도시된 바와 같이, 톤백 포장기(700)는 챔버(100)로부터 배출되는 가공 처리물을 받아내는 호퍼(740)와, 호퍼(740)의 배출구 측에 설치되어 톤백의 내지(비닐 포장지)를 고정하는 다수의 공압 클램프(741)와, 톤백의 외지(마대)를 걸기 위한 톤백 거치대(710)와, 톤백 거치대(710)의 높낮이를 조절하기 위한 업다운 실린더(711)와, 톤백의 하부를 떠받치면서 어느 한 방향으로 톤백을 이송할 수 있는 벨트 컨베이어(720)와, 톤백에 담기는 가공 처리물의 중량을 측정하기 위해 벨트 컨베이어에 설치된 로드셀(730)로 이루어져 있다.15A and 15B, the tonneau packing machine 700 includes a hopper 740 for receiving the processed material discharged from the chamber 100, a hopper 740 disposed on the outlet side of the hopper 740, Down bag 710 for hanging the outer bag of the tone bag, an up-down cylinder 711 for adjusting the height of the ton back bag 710, A belt conveyor 720 capable of conveying the ton back in one direction while supporting the lower portion and a load cell 730 installed in the belt conveyor to measure the weight of the processed material in the ton back.

도 1a로 돌아가, 챔버(100)의 상반부에 마련된 작은 직경의 포트(160)들에는 온도 게이지, 습도 게이지, 압력 게이지, 열풍 공급라인, 배기 라인이 각각 설치되며, 큰 직경의 포트(160)에는 진공 라인이 연결된다.1A, a temperature gauge, a humidity gauge, a pressure gauge, a hot air supply line, and an exhaust line are respectively installed in the small-diameter ports 160 provided in the upper half of the chamber 100, A vacuum line is connected.

또한, 챔버(100)의 하반부에 마련된 포트(160)들에는, 스팀 라인, 냉각수 라인, 드레인 라인이 각각 접속된다.A steam line, a cooling water line, and a drain line are connected to the ports 160 provided in the lower half of the chamber 100, respectively.

각각의 라인은 진공유닛, 가열유닛, 냉각유닛 중 어느 하나와 연결되어 있으며, 이들 유닛은 본 발명에서의 환경조절부를 구성한다.Each line is connected to either a vacuum unit, a heating unit, or a cooling unit, and these units constitute an environmental control unit in the present invention.

또한, 각각의 게이지는 본 발명에서의 환경측정부를 구성한다.Each of the gauges constitutes an environmental measurement section in the present invention.

환경조절부와 환경측정부는 제어부(미도시)와 전기적으로 연결되어 있다.The environmental control unit and the environment measurement unit are electrically connected to a control unit (not shown).

가열유닛의 예로서는, 스팀 보일러, 온수 보일러, 전기히터, 열풍기 등을 들 수 있다.Examples of the heating unit include a steam boiler, a hot water boiler, an electric heater, a hot air fan, and the like.

냉각유닛의 예로서는, 칠러(chiller)를 들 수 있다.An example of the cooling unit is a chiller.

진공유닛의 예로서는, 수봉식 진공펌프, 드라이 진공펌프를 들 수 있다.Examples of the vacuum unit include a water-sealed vacuum pump and a dry vacuum pump.

또한, 각각의 유닛은, 해당 분야에서 필수구성요소로 알려진 밸브류 등의 부품을 포함한다.Each unit also includes components, such as valves, known as essential components in the field.

한편, 제어부가 환경조절부를 제어하는 방식은 가공 대상물이나 가공 처리물의 물성에 따라 달라지므로, 환경조절부의 운전에 대한 상세 설명은 생략한다.Meanwhile, the manner in which the control unit controls the environmental control unit varies depending on the physical properties of the object to be processed and the object to be processed. Therefore, detailed description of the operation of the environmental control unit is omitted.

100…챔버
101…본체 102…재킷
110…오거 스크류 111…파이프
112…블레이드 113…패들
120, 130…경판 131…가스켓누름판
140…트로프 141…R판
142…홈 150…보강대
151, 152…힌지부재 160…포트
170…상부 해치 171…해치 도어
172…해치 베이스 180…하부 해치
181…해치 도어 182…해치 베이스
190…재킷 막음판 191…가스켓
200…챔버 받침대
300…하부 프레임
400…하부 스트럭처
500…로드셀
600…작업대
700…톤백 포장기
710…톤백 거치대 711…업다운 실린더
720…벨트 컨베이어 730…로드셀
740…호퍼 741…공압 클램프
800…분진차단수단
900…구동수단
B…버킷 엘리베이터
H…투입 호퍼
S…스크류컨베이어100 ... chamber
101 ... The body 102 ... jacket
110 ... Augers screw 111 ... pipe
112 ... Blade 113 ... Paddle
120, 130 ... Hard case 131 ... Gasket clamp
140 ... TROP 141 ... R version
142 ... Home 150 ... Receptacle
151, 152 ... The hinge member 160 ... port
170 ... Top hatch 171 ... Hatch door
172 ... Hatch Base 180 ... Lower hatch
181 ... Hatch door 182 ... Hatch base
190 ... Jacket blocking plate 191 ... gasket
200 ... Chamber base
300 ... Bottom frame
400 ... Lower structure
500 ... Load cell
600 ... bench
700 ... Ton bag packing machine
710 ... Tonbag cradle 711 ... Up-down cylinder
720 ... Belt conveyor 730 ... Load cell
740 ... Hopper 741 ... Pneumatic clamp
800 ... Dust blocking means
900 ... Driving means
B ... bucket elevator
H ... Feed hopper
S ... Screw conveyor

Claims (6)

가공 대상물을 투입할 수 있는 투입구와 가공 처리물을 배출할 수 있는 토출구가 구비되는 밀폐형 챔버;
상기 밀폐형 챔버의 내부 하측에 회전 자유롭게 배치되는 교반용 오거 스크류;
가공 대상물이 상기 밀폐형 챔버의 내부공간에서 건조 또는 발효 또는 발효건조될 때의 온도, 습도, 압력의 변화를 검출할 수 있도록 밀폐형 챔버에 설치되는 환경측정부;
상기 환경측정부의 측정값이나 미리 설정해 둔 공정처리조건에 따라, 상기 밀폐형 챔버 내의 온도, 습도, 압력을 조절할 수 있는 환경조절부; 및
상기 환경조절부의 작동 상태를 제어하는 제어부;를 포함하며,
상기 밀폐형 챔버는,
원통형의 본체와, 상기 본체의 양측 개방단에 장착되어 상기 본체의 내부공간을 외부와 격리하는 양측 경판과, 상기 본체 내면과의 접촉 부분이 용접되는 형태로 상기 본체 내에 서로 대칭을 이루어 용접 결합되어 배치되 2개의 R판으로 이루어지는 트로프와, 일단이 상기 원통형의 본체 측의 힌지부재에 고정되고 타단이 상기 트로프 측의 힌지부재에 고정되는 보강대와, 상기 양측 경판 중에 상기 원통형의 본체와 분해조립되는 경판에 설치되는 가스켓누름판과, 상기 원통형의 본체측에 설치되어 가스켓을 사이에 두고 상기 가스켓누름판과 밀착되는 재킷 막음판을 포함하며,
상기 R판의 홈 내에 교반용 오거 스크류가 회전 자유롭게 배치되고,
상기 트로프는 상기 원통형의 본체 내면과의 사이에 상기 재킷 막음판에 의해 상기 트로프 내측과 차단되는 재킷이 형성되도록 설치되어, 건조공정이나 발효공정이 진행 중일 때, 상기 재킷 안으로 물이나 스팀이 공급되어 상기 챔버 내의 온도를 조절할 수 있는 것을 특징으로 하는 발효기 겸용 건조기.An airtight chamber having an inlet through which the object to be processed can be charged and a discharge port through which the object to be processed can be discharged;
An auger for stirring which is rotatably disposed on the inner lower side of the sealed chamber;
An environment measuring unit installed in the hermetically sealed chamber so as to detect changes in temperature, humidity, and pressure when the object to be processed is dried, fermented or fermented and dried in the internal space of the sealed chamber;
An environment control unit capable of controlling temperature, humidity, and pressure in the closed chamber according to a measured value of the environment measurement unit or predetermined process processing conditions; And
And a control unit for controlling an operation state of the environment control unit,
In the closed chamber,
A pair of upper and lower end plates mounted on both open ends of the main body to isolate an inner space of the main body from the outside and welded to each other in a symmetrical manner in a contact portion between the main body and the main body, And a hinge member having one end fixed to the hinge member on the side of the cylindrical body and the other end fixed to the hinge member on the side of the trough; And a jacket blocking plate which is provided on the cylindrical main body side and is in close contact with the gasket retaining plate with a gasket interposed therebetween,
An auger for stirring is rotatably disposed in the groove of the R plate,
The trough is installed between the inner surface of the cylindrical body and the inner surface of the cylindrical body so as to form a jacket that is shielded from the inside of the trough by the jacket blocking plate. When the drying process or the fermentation process is in progress, water or steam is supplied into the jacket Wherein the temperature in the chamber is adjustable. 청구항 1에 있어서,
상기 교반용 오거 스크류는, 파이프와, 파이프의 길이방향을 따라 파이프의 외면에 용접되는 나선형 블레이드와, 나선형 블레이드를 따라 일정 위치마다 용접되는 패들(paddle)로 구성되고,
블레이드는, 파이프의 길이방향의 중간부를 기점으로, 일측 구간에서는 시계방향으로 나선형을 그리고, 타측 구간에서는 시계반대방향으로 나선형을 그리는 것을 특징으로 하는 발효기 겸용 건조기.The method according to claim 1,
Wherein the aging auger is composed of a pipe, a helical blade welded to the outer surface of the pipe along the longitudinal direction of the pipe, and a paddle welded at predetermined positions along the helical blade,
Wherein the blade draws a helical line in a clockwise direction at one side section and a helical line in a counterclockwise direction at the other side section starting from an intermediate portion in the longitudinal direction of the pipe. 청구항 2에 있어서,
패들은 블레이드의 외경 쪽보다 내경 쪽에 가까울수록 폭이 좁아지는 역삼각형 모양의 금속판인 것을 특징으로 하는 발효기 겸용 건조기.The method of claim 2,
Wherein the paddle is a reverse triangular metal plate whose width becomes narrower toward the inner diameter side than the outer diameter side of the blade. 청구항 1 내지 3 중 어느 한 항에 있어서,
환경측정부는 온도 게이지와 습도 게이지와 압력 게이지로 구성되고,
환경조절부는 진공유닛과 가열유닛과 냉각유닛으로 구성되며,
밀폐형 챔버에는 환경측정부 및 환경조절부 연결용 포트와 배기용 포트가 구비되어 있는 것을 특징으로 하는 발효기 겸용 건조기.4. The method according to any one of claims 1 to 3,
The environmental measuring part consists of a temperature gauge, a humidity gauge and a pressure gauge,
The environmental control unit is composed of a vacuum unit, a heating unit and a cooling unit,
Wherein the hermetically sealed chamber is provided with an environment measurement unit, a connection port for environment control unit, and an exhaust port. 청구항 1 내지 3 중 어느 한 항에 있어서,
분산용 오거 스크류가 교반용 오거 스크류의 상방에 배치되어 있는 것을 특징으로 하는 발효기 겸용 건조기.4. The method according to any one of claims 1 to 3,
And a dispersing auger screw is disposed above the stirring auger screw. 청구항 4에 있어서,
밀폐형 챔버는 챔버 받침대를 개재하여 하부 프레임에 얹혀지며,
하부 프레임은 하부 스트럭처 위에 얹혀지고,
로드셀이 하부 프레임과 하부 스트럭처의 연결부분에 설치되는 것을 특징으로 하는 발효기 겸용 건조기.The method of claim 4,
The hermetically sealed chamber is placed on the lower frame via the chamber support,
The lower frame rests on the lower structure,
Wherein the load cell is installed at a connection portion between the lower frame and the lower structure.
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