KR101913308B1 - Door packing structure for steam convection oven - Google Patents
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Abstract
본 발명은 스팀 컨벡션 오븐용 도어 패킹 구조물에 관한 것으로, 보다 구체적으로 도어로 조리실의 개방부를 폐쇄 시 맞닿게 되는 도어의 가장자리 부분과 대응되는 형상을 가지는 몸체부; 및 상기 몸체부 중 도어와 맞닿는 부위에 형성되어 도어를 밀폐시키는 돌기부;를 포함하는 스팀 컨벡션 오븐용 도어 패킹 구조물에 있어서, 상기 돌기부는 제 1 돌기부, 제 2 돌기부 및 제 3 돌기부로 구성되어 있고, 상기 제 1 돌기부는 조리실 개방부의 중앙 방향으로 기울어져 있어 도어 폐쇄 시 도어의 중앙 방향으로 밀리면서 눌려지며, 상기 제 2 돌기부는 조리실 개방부의 외부 방향으로 기울어져 있어 도어 폐쇄 시 도어의 외부 방향으로 밀리면서 눌려지며, 상기 제 3 돌기부는 상기 제 1 돌기부 및 제 2 돌기부의 사이에 위치하고, 중립 방향으로 형성되어 있는 스팀 컨벡션 오븐용 도어 패킹 구조물에 관한 것이다.The present invention relates to a door packing structure for a steam convection oven, and more particularly, to a door packing structure for a steam convection oven which includes a body portion having a shape corresponding to an edge portion of a door that is brought into contact with an opening portion of the cooking chamber when the door is closed; And a protrusion formed on a portion of the body portion which is in contact with the door to seal the door, wherein the protrusion comprises a first protrusion, a second protrusion, and a third protrusion, The first projection portion is inclined toward the center of the opening portion of the cooking chamber, and is pushed toward the center of the door when the door is closed. The second projection portion is inclined outward of the opening portion of the cooking chamber, And the third protrusion is located between the first protrusion and the second protrusion and is formed in a neutral direction. The present invention relates to a door packing structure for a steam convection oven.
Description
본 발명은 도어 밀폐성이 향상된 스팀 컨벡션 오븐용 도어 패킹 구조물에 관한 것이다.The present invention relates to a door packing structure for a steam convection oven having improved door hermeticity.
일반적으로 스팀 컨벡션 오븐은, 고온의 스팀을 이용해 조리실 내부인 고내로 스팀을 분사하고, 스팀 량에 의해 습도를 조절하는 기능을 갖춘 이른바 콤비형 오븐으로 제공되어 음식물이 건조되는 현상을 막아주고, 대량의 다단계 조리를 할 수 있을 뿐만 아니라 맛과 향의 증발을 차단하여 요리의 맛과 향을 유지시켜주는 복합적인 기능의 오븐 구성을 갖고 있다.In general, the steam convection oven is provided with a so-called combi-type oven having a function of spraying high-temperature steam into the cooking cavity using high-temperature steam and controlling the humidity by the amount of steam, thereby preventing the food from being dried, And it has a multi-functional cooking oven which prevents the evaporation of flavor and aroma to maintain the taste and flavor of the dish.
이와 같은, 스팀 컨벡션 오븐의 구성은 크게 증기를 발생시키는 스팀 발생기가 조리실의 외측에 설치되고, 상기 스팀 발생기는 직수 관로를 통해 스팀발생기 내부로 물을 공급한 후 스팀발생기 내의 물을 가열하여 증기를 발생시켜, 조리실과 연통된 스팀 배출관을 통해 고내로 공급하여 음식을 조리하게 된다.The steam convection oven is constructed such that a steam generator for generating steam is installed outside the cooking chamber, and the steam generator supplies water to the inside of the steam generator through a direct water line, And is fed into the cooking cavity through the steam discharge pipe communicated with the cooking chamber to cook the food.
또한, 스팀 컨벡션 오븐의 조리실에는 별도의 히터와 컨벡션 팬이 설치되어 스팀 발생기로부터 공급된 증기를 한층 더 가열하거나, 직수 관로의 물을 히터에 분사해 발생되는 수증기를 오븐 내부로 공급되게 하여 고내가 최적의 습도 상태에서 강제 순환하는 방식을 갖고 있다.In addition, a separate heater and a convection fan are installed in the cooking chamber of the steam convection oven to further heat the steam supplied from the steam generator or spray the water in the direct water line to the heater to supply the generated steam to the inside of the oven, It has a forced circulation method in the optimum humidity condition.
뿐만 아니라, 상기 오븐 내부의 조리실에는 음식물을 조리하는 공간과 컨벡션 팬이 위치된 공간을 구획하는 블로어 가이드판이 구비되어, 조리실에서 요리하는 음식물의 찌꺼기가 컨벡션 팬을 오염시키는 것을 방지하고 있다.In addition, the cooking chamber inside the oven is provided with a blower guide plate for separating a space for cooking food and a space in which the convection fan is located, so that the debris of the food to be cooked in the cooking chamber prevents contamination of the convection fan.
또한, 상기 스팀발생기가 위치되는 스팀 컨벡션 오븐의 다른 일측에는 급수탱크와 히터, 전원부, 기판 등의 전장 부품이 설치되며, 외면으로 조리실 내 온도 및 습도 등을 제어하는 조작부가 설치된 전장부를 구비하고 있다.The steam convection oven includes a water supply tank, an electric part such as a heater, a power supply part, and a substrate, and an electric part having an operation part for controlling the temperature and humidity in the cooking chamber, .
이와 같은 구성을 갖는 스팀 컨벡션 오븐은 조리 과정 중 조리실 내부에 고온 고습의 공기로 가득 차게 되며, 이러한 고온 고습의 공기는 외부로 누출되게 되면 사용자가 화상을 입는 등 조리의 안전성을 크게 해치는 요인으로 작용하고 있다.The steam convection oven having such a configuration is filled with high temperature and high humidity air inside the cooking chamber during the cooking process. If such high temperature and high humidity air leaks to the outside, the safety of the cooking, .
이에 기존의 스팀 컨벡션 오븐에는 조리실 내의 고온 고습의 공기가 외부로 빠져나가지 못하도록 패킹 구조물을 도입 및 적용하고 있으나, 도어의 패킹이 공고하지 못해 종종 조리실 내의 고온 고습의 공기가 외부로 누출되는 상황이 발생하며, 단기적으로는 도어의 밀폐가 잘 이루어지더라도 스팀 컨벡션 오븐을 장기간 반복적으로 사용할 경우 도어 패킹 구조물에 스트레스가 누적되어 도어에 대한 밀폐 성능이 현저하게 떨어지는 문제가 발생한다.In the conventional steam convection oven, a packing structure is introduced and applied so that the high-temperature and high-humidity air in the cooking chamber can not escape to the outside. However, since the packing of the door is not publicized, the high temperature and high humidity air in the cooking chamber often leaks to the outside Even if the door is sealed well in the short term, when the steam convection oven is repeatedly used for a long period of time, there is a problem that the sealing performance against the door is remarkably lowered due to accumulation of stress in the door packing structure.
이에 스팀 컨벡션 오븐을 장기간 반복적으로 사용하더라도 도어에 대한 밀폐 성능 저하 없이 조리실 내부의 고온·고습의 공기가 외부로 누출되는 것을 확실히 차단할 수 있는 스팀 컨벡션 오븐용 패킹 구조물에 대한 개발이 필요한 실정이다.Accordingly, there is a need to develop a packing structure for a steam convection oven which can reliably prevent the air of high temperature and high humidity inside the cooking chamber from leaking to the outside without deteriorating the sealing performance against the door even if the steam convection oven is repeatedly used for a long period of time.
본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 도출된 것으로, 스팀 컨벡션 오븐의 도어 밀폐성을 향상 시켜 장기간 반복적으로 사용하더라도 조리실 내부의 고온ㅇ고습의 공기가 외부로 누출되는 것을 확실히 차단할 수 있는 스팀 컨벡션 오븐용 패킹 구조물을 제공하는 것을 그 목적으로 한다.SUMMARY OF THE INVENTION It is an object of the present invention to provide a steam convection oven and a steam convection oven which can reliably prevent the air of high temperature and high humidity inside the cooking chamber from leaking to the outside even if it is used repeatedly for a long time by improving the hermeticity of the door of the steam convection oven. It is an object of the invention to provide a packing structure.
본 발명은 스팀 컨벡션 오븐용 도어 패킹 구조물에 관한 것으로, 보다 구체적으로 도어로 조리실의 개방부를 폐쇄 시 맞닿게 되는 도어의 가장자리 부분과 대응되는 형상을 가지는 몸체부; 및 상기 몸체부 중 도어와 맞닿는 부위에 형성되어 도어를 밀폐시키는 돌기부;를 포함하는 스팀 컨벡션 오븐용 도어 패킹 구조물에 있어서, 상기 돌기부는 제 1 돌기부, 제 2 돌기부 및 제 3 돌기부로 구성되어 있고, 상기 제 1 돌기부는 조리실 개방부의 중앙 방향으로 기울어져 있어 도어 폐쇄 시 도어의 중앙 방향으로 밀리면서 눌려지며, 상기 제 2 돌기부는 조리실 개방부의 외부 방향으로 기울어져 있어 도어 폐쇄 시 도어의 외부 방향으로 밀리면서 눌려지며, 상기 제 3 돌기부는 상기 제 1 돌기부 및 제 2 돌기부의 사이에 위치하고, 중립 방향으로 형성되어 있는 스팀 컨벡션 오븐용 도어 패킹 구조물에 관한 것이다.The present invention relates to a door packing structure for a steam convection oven, and more particularly, to a door packing structure for a steam convection oven which includes a body portion having a shape corresponding to an edge portion of a door that is brought into contact with an opening portion of the cooking chamber when the door is closed; And a protrusion formed on a portion of the body portion which is in contact with the door to seal the door, wherein the protrusion comprises a first protrusion, a second protrusion, and a third protrusion, The first projection portion is inclined toward the center of the opening portion of the cooking chamber, and is pushed toward the center of the door when the door is closed. The second projection portion is inclined outward of the opening portion of the cooking chamber, And the third protrusion is located between the first protrusion and the second protrusion and is formed in a neutral direction. The present invention relates to a door packing structure for a steam convection oven.
본 발명에 따른 스팀 컨벡션 오븐용 도어 패킹 구조물은 제 1 돌기부, 제 2 돌기부 및 제 3 돌기부의 구조적인 특징으로 인해 도어의 밀폐성이 현저히 향상되며, 이로 인해 장기간 반복적으로 사용하더라도 조리실 내부의 고온·고습의 공기가 외부로 누출되는 것을 확실히 차단할 수 있어 사용자가 안전하게 오랜 기간 동안 스팀 컨벡션 오븐을 사용할 수 있는 효과가 있다.The door packing structure for a steam convection oven according to the present invention is characterized in that the airtightness of the door is remarkably improved due to the structural characteristics of the first protrusion, the second protrusion and the third protrusion. Therefore, even if the door is repeatedly used, It is possible to reliably prevent the air from leaking to the outside, so that the user can safely use the steam convection oven for a long period of time.
도 1은 본 발명에 따른 스팀 컨벡션 오븐용 도어 패킹 구조물의 전체 사시도 및 부분 절단 사시도를 도시한 것이다.
도 2는 본 발명에 따른 스팀 컨벡션 오븐용 도어 패킹 구조물의 도어 밀폐 원리를 도시한 것이다.1 is an overall perspective view and a partially cutaway perspective view of a door packing structure for a steam convection oven according to the present invention.
FIG. 2 illustrates the door sealing principle of a door packing structure for a steam convection oven according to the present invention.
본 발명은 다양한 변환을 가할 수 있고 여러 가지 실시 예를 가질 수 있는 바, 특정 실시 예들을 도면에 예시하고 상세한 설명에서 상세하게 설명하고자 한다. 그러나, 이는 본 발명을 특정한 실시 형태에 대해 한정하려는 것이 아니며, 본 발명의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변환, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다. 본 발명을 설명함에 있어서 관련된 공지 기술에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 흐릴 수 있다고 판단되는 경우 그 상세한 설명을 생략한다.BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS The present invention is capable of various modifications and various embodiments, and specific embodiments are illustrated in the drawings and will be described in detail in the detailed description. It is to be understood, however, that the invention is not to be limited to the specific embodiments, but includes all modifications, equivalents, and alternatives falling within the spirit and scope of the invention. DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.
본 출원에서 사용한 용어는 단지 특정한 실시예를 설명하기 위해 사용된 것으로, 본 발명을 한정하려는 의도가 아니다. 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다. 본 출원에서, "포함하다" 또는 "가지다" 등의 용어는 명세서상에 기재된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이지, 하나 또는 그 이상의 다른 특징들이나 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다.The terminology used in this application is used only to describe a specific embodiment and is not intended to limit the invention. The singular expressions include plural expressions unless the context clearly dictates otherwise. In the present application, the terms "comprises" or "having" and the like are used to specify that there is a feature, a number, a step, an operation, an element, a component or a combination thereof described in the specification, But do not preclude the presence or addition of one or more other features, integers, steps, operations, elements, components, or combinations thereof.
제1, 제2 등의 용어는 다양한 구성요소들을 설명하는데 사용될 수 있지만, 상기 구성요소들은 상기 용어들에 의해 한정되어서는 안 된다. 상기 용어들은 하나의 구성요소를 다른 구성요소로부터 구별하는 목적으로만 사용된다.The terms first, second, etc. may be used to describe various components, but the components should not be limited by the terms. The terms are used only for the purpose of distinguishing one component from another.
본 발명은 스팀 컨벡션 오븐용 도어 패킹 구조물에 관한 것으로, 보다 구체적으로 도어로 조리실의 개방부를 폐쇄 시 맞닿게 되는 도어의 가장자리 부분과 대응되는 형상을 가지는 몸체부; 및 상기 몸체부 중 도어와 맞닿는 부위에 형성되어 도어를 밀폐시키는 돌기부;를 포함하는 스팀 컨벡션 오븐용 도어 패킹 구조물에 있어서, 상기 돌기부는 제 1 돌기부, 제 2 돌기부 및 제 3 돌기부로 구성되어 있고, 상기 제 1 돌기부는 조리실 개방부의 중앙 방향으로 기울어져 있어 도어 폐쇄 시 도어의 중앙 방향으로 밀리면서 눌려지며, 상기 제 2 돌기부는 조리실 개방부의 외부 방향으로 기울어져 있어 도어 폐쇄 시 도어의 외부 방향으로 밀리면서 눌려지며, 상기 제 3 돌기부는 상기 제 1 돌기부 및 제 2 돌기부의 사이에 위치하고, 중립 방향으로 형성되어 있는 스팀 컨벡션 오븐용 도어 패킹 구조물에 관한 것이다.The present invention relates to a door packing structure for a steam convection oven, and more particularly, to a door packing structure for a steam convection oven which includes a body portion having a shape corresponding to an edge portion of a door that is brought into contact with an opening portion of the cooking chamber when the door is closed; And a protrusion formed on a portion of the body portion which is in contact with the door to seal the door, wherein the protrusion comprises a first protrusion, a second protrusion, and a third protrusion, The first projection portion is inclined toward the center of the opening portion of the cooking chamber, and is pushed toward the center of the door when the door is closed. The second projection portion is inclined outward of the opening portion of the cooking chamber, And the third protrusion is located between the first protrusion and the second protrusion and is formed in a neutral direction. The present invention relates to a door packing structure for a steam convection oven.
스팀 컨벡션 오븐은 외관을 형성하고 내부에 조리실을 구비하는 본체부, 상기 본체부의 전측부에 제공되어 상기 조리실의 개구된 개방부를 개폐하는 도어, 상기 본체부의 일측면에 제공되어 조리실의 온도 등을 조절하는 조작부 및 상기 본체부의 조리실의 내부에 열과 증기를 공급하는 스팀발생기를 포함하는 구조로 되어 있다.The steam convection oven includes a main body having an outer shape and having a cooking cavity therein, a door provided on a front side of the main body to open and close an open portion of the cooking cavity, And a steam generator for supplying heat and steam to the inside of the cooking chamber of the main body.
상기 조리실은 본체부 내에 조리 대상물이 안치되어 조리되는 공간으로 통상적으로 챔버 구조로 되어 있다. The cooking chamber is a space in which a cooking object is placed in the main body and is cooked, and is typically a chamber structure.
상기 스팀 컨벡션 오븐용 도어 패킹 구조물은 도어로 조리실의 개방부를 폐쇄할 때 조리실 내의 고온 고습의 공기가 조리실 외부로 누출되지 않도록 하기 위해 조리실의 개방부의 가장자리에 형성되어 도어와 조리실 사이의 미세 틈을 밀폐시키는 구조물로서, 본 발명에 따른 스팀 컨벡션 오븐용 도어 패킹 구조물은 몸체부와 돌기부를 포함하는 구조로 되어 있다.The door packing structure for the steam convection oven is formed at the edge of the opening of the cooking chamber so as to prevent air of high temperature and high humidity in the cooking chamber from leaking out of the cooking chamber when the opening of the cooking chamber is closed by the door, As a structure, the door packing structure for a steam convection oven according to the present invention has a structure including a body part and a projection part.
본 발명에서 상기 몸체부는 도어로 조리실의 개방부를 폐쇄 시 맞닿게 되는 도어의 가장자리 부분과 대응되는 형상을 가지는 것으로서, 상기 몸체부의 형상은 도어의 형상에 따라 달라지게 된다. 가령, 도어의 형상이 직사각형 형상일 경우에는 상기 도어 몸통부의 형상도 상기 직사각형 형상의 도어의 가장자리 부분과 대응되도록 직사각형 형상을 가지게 된다.In the present invention, the body portion has a shape corresponding to an edge portion of a door that is brought into contact with the door when the opening portion of the cooking chamber is closed. The shape of the body portion varies depending on the shape of the door. For example, when the door has a rectangular shape, the door body may have a rectangular shape corresponding to the edge of the rectangular door.
또한, 상기 몸체부는 조리실의 개방부의 틀을 따라 형성되어 있는 홈에 끼우는 방식으로 결합될 수 있도록 결합부를 포함하고 있으며, 상기 결합부는 조리실 개방부의 홈에 끼워진 후 쉽게 이탈되는 것을 방지하기 위하여 외면에 요철이 형성되어 있는 구조인 것이 바람직하다.In addition, the body part includes a coupling part to be coupled to the groove formed along the frame of the opening part of the cooking cavity, and the coupling part is inserted into the groove of the cooking cavity opening part, It is preferable that the structure is formed.
본 발명에서 상기 돌기부는 상기 몸체부 중 도어와 맞닿는 부위에 형성되어 도어를 밀폐시키는 것으로서, 제 1 돌기부, 제 2 돌기부 및 제 3 돌기부로 구성되어 있다.In the present invention, the protrusion is formed at a portion of the body portion which abuts against the door to seal the door, and is composed of a first protrusion, a second protrusion, and a third protrusion.
상기 제 1 돌기부는 조리실 개방부의 중앙 방향으로 기울어져 있어 도어 폐쇄 시 도어의 중앙 방향으로 밀리면서 눌려지는 것으로서, 상기 제 1 돌기부의 기울기는 도어 폐쇄 시 도어 면에 수직 방향인 축을 기준으로 5° 내지 85° 범위에서 조리실 개방부의 중앙 방향으로 기울어져 있는 것이 바람직하다. 이는 5° 미만으로 기울어져 있을 경우 도어가 폐쇄될 때 상기 제 1 돌기부가 잘 밀리지 않아 다른 제 2 돌기부 및 제 3 돌기부와의 상호 유기적인 밀폐 효과를 기대할 수 없는 문제가 있으며, 85° 보다 큰 각으로 기울어져 있을 경우에는 상기 제 1 돌기부가 지나치게 누워있게 되어 도어에 대한 밀착력이 떨어져 역시 밀폐 효과를 저해하게 되는 문제가 있기 때문이다.The first protrusion is tilted toward the center of the opening of the cooking chamber and is pushed and pushed toward the center of the door when the door is closed. The inclination of the first protrusion is in a range of 5 ° to 5 ° with respect to an axis perpendicular to the door surface, 85 < / RTI > to the center of the opening of the cooking chamber. This is because, when the door is closed, the first protrusion is not pushed so that the second sealing protrusion and the third protrusion can not be effectively sealed. When the door is closed, The first protruding portion is excessively laid, so that the adhesion to the door is reduced, which also hinders the sealing effect.
상기 제 1 돌기부의 끝단부의 형상은 특별히 제한적인 것은 아니나, 도어 폐쇄 시 도어와 맞닿았을 때 도어의 중앙 방향으로 잘 밀리면서 도어에 흠집을 내지 않도록 하기 위해서는 둥근 형상이 바람직하다.The shape of the end portion of the first protrusion is not particularly limited, but a round shape is preferable in order to prevent the door from being scratched while being pushed in the direction of the center of the door when the door comes into contact with the door when the door is closed.
상기 제 2 돌기부는 조리실 개방부의 외부 방향으로 기울어져 있어 도어 폐쇄 시 도어의 외부 방향으로 밀리면서 눌려지는 것으로서, 상기 제 2 돌기부의 기울기는 도어 폐쇄 시 도어 면에 수직 방향인 축을 기준으로 5° 내지 85° 범위에서 조리실 개방부의 외부 방향으로 기울어져 있는 것이 바람직하다. 이는 5° 미만으로 기울어져 있을 경우 도어가 폐쇄될 때 상기 제 2 돌기부가 잘 밀리지 않아 다른 제 1 돌기부 및 제 3 돌기부와의 상호 유기적인 밀폐 효과를 기대할 수 없는 문제가 있으며, 85° 보다 큰 각으로 기울어져 있을 경우에는 상기 제 2 돌기부가 지나치게 누워있게 되어 도어에 대한 밀착력이 떨어져 역시 밀폐 효과를 저해하게 되는 문제가 있기 때문이다.Wherein the second protrusion is tilted outwardly of the opening of the cooking chamber and is pushed and pushed outwardly of the door when the door is closed, and the inclination of the second protrusion is 5 [deg.] To 5 [deg.] Relative to an axis perpendicular to the door surface, 85 < RTI ID = 0.0 > range. ≪ / RTI > This is because, when the door is closed when the door is closed, there is a problem that the second protrusion is not pushed so that the organic sealing effect with respect to the other first protrusion and the third protrusion can not be expected. The second protruding portion is excessively laid, so that the adhesion to the door is reduced, which also hinders the sealing effect.
상기 제 2 돌기부의 끝단부의 형상은 특별히 제한적인 것은 아니나, 도어 폐쇄 시 도어와 맞닿았을 때 도어의 외부 방향으로 잘 밀리면서 도어에 흠집을 내지 않도록 하기 위해서는 둥근 형상이 바람직하다.The shape of the end of the second protrusion is not particularly limited. However, it is preferable that the shape of the end portion of the second protrusion is a round shape so as not to scratch the door while being pushed outwardly of the door when the door comes in contact with the door.
상기 제 3 돌기부는 상기 제 1 돌기부 및 제 2 돌기부의 사이에 위치하고, 중립 방향으로 형성되어 있어 도어 폐쇄 시 충격을 완화시키는 역할을 하는 것으로서, 본 발명에 따른 패킹 구조물은 제 1 돌기부와 제 2 돌기부 사이에 위치하는 제 3 돌기부의 완충 작용에 의해, 도어의 밀폐 효과를 극대화 시키는 것은 물론, 도어의 급격한 개폐나 반복적인 개폐로 인해 조리실의 개방부 및 패킹 구조물에 누적되는 충격을 최소화할 수 있는 이점이 있다.The third protruding portion is located between the first protruding portion and the second protruding portion and is formed in a neutral direction so as to mitigate the impact when the door is closed. The packing structure according to the present invention is characterized in that the first protruding portion and the second protruding portion The shock absorbing function of the third protruding portion located between the first protruding portion and the second protruding portion maximizes the sealing effect of the door and advantageously minimizes the shock accumulated in the opening portion of the cooking chamber and the packing structure due to the sudden opening / .
상기 제 3 돌기부의 기울기는 도어 폐쇄 시 제 1 돌기부 및 제 2 돌기부와 상호 유기적으로 도어 밀폐 효과를 극대화 시키고, 동시에 실효적인 완충 효과를 가지도록 하기 위해서는 도어 폐쇄 시 도어 면에 수직 방향인 축을 기준으로 -70°내지 70° 범위 내인 것이 바람직하다.The inclination of the third protrusion is maximized in order to maximally maximize the sealing effect of the door with respect to the first protrusion and the second protrusion when the door is closed and at the same time, And is preferably in the range of -70 DEG to 70 DEG.
상기 제 3 돌기부의 끝단부의 형상 역시 특별히 제한적인 것은 아니나, 도어 폐쇄 시 도어와 맞닿았을 때 충분한 완충 효과를 발휘하면서 도어에 생기는 흠집을 최소화하기 위해서는 둥근 형상이 바람직하다.The shape of the end of the third protrusion is also not particularly limited, but a round shape is preferable in order to minimize scratches on the door while exhibiting sufficient buffering effect when the door comes into contact with the door when the door is closed.
본 발명에 따른 스팀 컨벡션 오븐용 도어 패킹 구조물은 소재로서 조리실 내의 고온 환경에 잘 견디는 고내열성을 가지고 탄성이 있는 소재인 것이 바람직하며, 고내열성을 가지고 탄성이 있는 소재라면 고무재, 연질의 합성수지재 등 어떠한 소재라도 가능하다. 다만, 본 발명에서는 음식을 조리하는 스팀 컨벡션 오븐에 사용하는 점을 고려할 때 내열성 및 탄성을 가지고 있으면서 동시에 인체에 무해한 실리콘 소재를 패킹 구조물의 소재로 하는 것이 바람직하다.The door packing structure for a steam convection oven according to the present invention is preferably a material having high heat resistance and elasticity to withstand the high temperature environment in the cooking chamber as a raw material, and a rubber material, a soft synthetic resin material Any material can be used. However, considering that the present invention is used in a steam convection oven for cooking food, it is preferable to use a silicone material having heat resistance and elasticity and harmless to human body as a material of the packing structure.
본 발명의 다른 양태는 상기에서 설명한 도어 패킹 구조물이 조리실의 개방부에 결합되어 있는 스팀 컨벡션 오븐에 관한 것이다.Another aspect of the invention relates to a steam convection oven in which the door packing structure described above is coupled to the opening of the cooking chamber.
본 발명에 따른 스팀 컨벡션 오븐용 도어 패킹 구조물은 제 1 돌기부, 제 2 돌기부 및 제 3 돌기부의 구조적인 특징으로 인해 도어의 밀폐성이 현저히 향상되며, 이로 인해 장기간 반복적으로 사용하더라도 조리실 내부의 고온·고습의 공기가 외부로 누출되는 것을 확실히 차단할 수 있어 사용자가 안전하게 오랜 기간 동안 스팀 컨벡션 오븐을 사용할 수 있다. 특히, 제 1 돌기부와 제 2 돌기부 사이에 위치하는 제 3 돌기부의 완충 작용에 의해, 도어의 밀폐 효과를 극대화 시키는 것은 물론, 도어의 급격한 개폐나 반복적인 개폐로 인해 조리실 개방부 및 패킹 구조물에 누적되는 충격을 최소화할 수 있어 장기간 도어 패킹 구조물의 밀폐 성능을 유지할 수 있는 이점이 있다.The door packing structure for a steam convection oven according to the present invention is characterized in that the airtightness of the door is remarkably improved due to the structural characteristics of the first protrusion, the second protrusion and the third protrusion. Therefore, even if the door is repeatedly used, Air can be reliably prevented from leaking to the outside, so that the user can safely use the steam convection oven for a long period of time. Particularly, the buffering action of the third protrusion located between the first protrusion and the second protrusion maximizes the sealing effect of the door, as well as the sudden opening and closing of the door and the repeated opening / closing of the door, So that the sealing performance of the door packing structure can be maintained for a long period of time.
이하에서는 본 발명에 대한 이해를 돕기 위해 본 발명의 일예에 대한 도면을 통해 설명하도록 한다. 하기 도면에 관한 설명은 본 발명의 이해를 돕기 위한 일 예에 지나지 않으며, 이에 의해 본 발명의 범위가 제한되는 것은 아니다.DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS Hereinafter, exemplary embodiments of the present invention will be described with reference to the accompanying drawings. The following description of the drawings is merely an example for facilitating understanding of the present invention, and thus the scope of the present invention is not limited thereto.
도 1은 본 발명에 따른 스팀 컨벡션 오븐용 도어 패킹 구조물의 전체 사시도 및 부분 절단 사시도를 도시한 것으로, 도 1에 의하면 본 발명에 따른 스팀 컨벡션 오븐용 도어 패킹 구조물(400)은 직사각형 도어의 형상에 대응하여 직사각형 형상으로 되어 있으며, 상기 직사각형 형상의 스팀 컨벡션 오븐용 도어 패킹 구조물(400)은 조리실의 개방부의 가장자리(틀 부분)에 형성되어 있는 홈에 복수의 요철이 양쪽 외면에 형성되어 있는 결합부(430)가 끼워지면서 결합되게 된다.1 is an overall perspective view and partially cutaway perspective view of a door packing structure for a steam convection oven according to the present invention. Referring to FIG. 1, the
도 1에 도시되어 있는 부분 절단 사시도에 의하면, 본 발명에 따른 스팀 컨벡션 오븐용 도어 패킹 구조물(400)은 주된 프레임을 이루는 몸체부(410), 상기 몸체부(410) 중 도어(미도시) 폐쇄 시 도어와 맞닿게 되는 끝단부에 형성되어 있는 돌기부(420) 및 상기 몸체부(410) 중 돌기부(420)와 반대방향 끝단부에 형성되어 조리실의 개방부의 가장자리(틀 부분)에 형성되어 있는 홈에 끼워지는 결합부(430)로 구성되어 있다.1, a
본 발명에 따른 스팀 컨벡션 오븐용 도어 패킹 구조물의 도어 밀폐 원리에 대해서는 도 2를 통해 설명하도록 한다.The door sealing principle of the door packing structure for a steam convection oven according to the present invention will be described with reference to FIG.
도 2에 의하면, 도 2 (a)는 아직 도어(500)가 완전히 폐쇄되기 전의 상황으로서, 스팀 컨벡션 오븐용 도어 패킹 구조물의 돌기부(420)가 도어(500)로부터 압력이 가해지기 전이므로, 돌기부(420)를 이루고 있는 제 1 돌기부(421), 제 2 돌기부(422) 및 제 3 돌기부(423)가 휘어지지 않은 상태를 유지하고 있다.2 (a) is a state before the
도 2에 의하면, 상기 제 1 돌기부, 제 2 돌기부 및 제 3 돌기부는 도어(500)와 맞닿게 될 끝단부가 모두 둥근 형상으로 되어 있다.Referring to FIG. 2, the first protrusions, the second protrusions, and the third protrusions have rounded end portions to be brought into contact with the
이후, 도어(500)가 완전히 폐쇄되면, 도 2의 (b)에서 나타난 바와 같이 조리실 개방부의 중앙 방향으로 기울어져 있는 제 1 돌기부(421)는 도어(500)의 중앙 방향으로 밀리면서 눌려져 끝단부가 휘게 되고, 조리실 개방부의 외부 방향으로 기울어져 있는 제 2 돌기부(422)는 도어(500)의 외부 방향으로 밀리면서 눌려지게 되어 역시 끝단부가 휘게 된다.When the
또한, 상기 제 1 돌기부(421)와 제 2 돌기부(422)의 사이에 형성되어 있는 제 3 돌기부(423)는 도어(500)의 밀착 시 가해지는 충격에 대해 완충 역할을 한다.The
이로써, 본 발명에 따른 스팀 컨벡션 오븐용 도어 패킹 구조물(400)은 제 1 돌기부(421), 제 2 돌기부(422) 및 제 3 돌기부(423)의 구조적인 특징으로 인해 도어의 밀폐성이 향상되며, 이로 인해 조리실 내부의 고온·고습의 공기가 외부로 누출되는 것을 더욱 완벽하게 차단할 수 있게 된다.Accordingly, the
이상에 설명한 바와 같이, 본 발명이 속하는 기술 분야의 당업자는 본 발명이 그 기술적 사상이나 필수적 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 본 발명의 범위는 상기의 상세한 설명보다는 후술할 특허청구범위에 의하여 나타내어지며, 특허청구범위의 의미 및 범위 그리고 그 등가개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태가 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.As described above, those skilled in the art will understand that the present invention may be embodied in other specific forms without departing from the spirit or essential characteristics thereof. It will be understood by those skilled in the art that the present invention may be embodied in many other specific forms without departing from the spirit or scope of the invention as defined by the appended claims and their equivalents. .
400 : 스팀 컨벡션 오븐용 도어 패킹 구조물
410 : 몸체부 420 : 돌기부
421 : 제 1 돌기부 422 : 제 2 돌기부
423 : 제 3 돌기부 430 : 결합부
500 : 도어400: Door packing structure for steam convection oven
410: body part 420:
421: first protrusion 422: second protrusion
423: third protrusion 430:
500: Door
Claims (7)
상기 돌기부는 제 1 돌기부, 제 2 돌기부 및 제 3 돌기부로 구성되어 있고,
상기 제 1 돌기부는 조리실 개방부의 중앙 방향으로 기울어져 있어 도어 폐쇄 시 도어의 중앙 방향으로 밀리면서 눌려지며, 상기 제 2 돌기부는 조리실 개방부의 외부 방향으로 기울어져 있어 도어 폐쇄 시 도어의 외부 방향으로 밀리면서 눌려지며, 상기 제 3 돌기부는 상기 제 1 돌기부 및 제 2 돌기부의 사이에 위치하고, 중립 방향으로 형성되어 있으며, 끝단부의 형상이 둥근 형상이고,
상기 몸체부 중 돌기부와 반대방향 끝단부에 형성되어 조리실의 개방부의 가장자리에 형성되어 있는 홈에 끼워지는 결합부가 마련되고, 상기 결합부는 상기 몸체부로부터 상기 홈을 향해 연장되며,
상기 결합부의 연장 방향 상으로 상기 결합부로부터 돌출된 상기 제2 돌기부의 돌출 길이는 상기 결합부로부터 돌출된 상기 제1 돌기부의 돌출 길이보다 짧고, 상기 결합부의 연장 방향 상으로 상기 결합부로부터 돌출된 상기 제3 돌기부의 돌출 길이는 상기 결합부로부터 돌출된 상기 제2 돌기부의 돌출 길이보다 짧으며,
상기 도어에 대면되는 상기 몸체부의 일면은 상기 제1 돌기부로부터 상기 제2 돌기부를 향해 갈수록 상기 결합부에 가까워지게 경사지게 형성되고, 상기 제2 돌기부는 상기 몸체부의 일면으로부터 돌출되게 형성되며, 상기 제3 돌기부는 상기 제1 돌기부로부터 상기 제2 돌기부의 밑둥까지 연속적으로 경사진 상기 몸체부의 일면에 형성되는 스팀 컨벡션 오븐용 도어 패킹 구조물.
A body portion having a shape corresponding to an edge portion of the door that is brought into contact with the opening portion of the cooking chamber when the door is closed; And a protrusion formed on a portion of the body portion which abuts against the door to seal the door, the door packing structure for a steam convection oven comprising:
The protrusion is composed of a first protrusion, a second protrusion, and a third protrusion,
The first protrusion is inclined toward the center of the opening of the cooking chamber and is pushed toward the center of the door when the door is closed. The second protrusion is inclined outward of the opening of the cooking chamber, The third protrusion is located between the first protrusion and the second protrusion and is formed in a neutral direction. The end of the third protrusion is round in shape,
And an engaging portion formed at an edge of the body portion opposite to the protruding portion and fitted to a groove formed at an edge of the opening portion of the cooking cavity, the engaging portion extending from the body portion toward the groove,
The protruding length of the second protruding portion protruding from the engaging portion in the extending direction of the engaging portion is shorter than the protruding length of the first protruding portion protruded from the engaging portion, The protruding length of the third protruding portion is shorter than the protruding length of the second protruding portion protruding from the engaging portion,
Wherein one side of the body facing the door is formed to be inclined so as to be closer to the engaging portion as it goes from the first protrusion toward the second protrusion, the second protrusion is formed to protrude from one surface of the body, Wherein the protrusions are formed on one surface of the body continuously inclined from the first protrusions to the bottom of the second protrusions.
상기 제 1 돌기부의 기울기는 도어 폐쇄 시 도어 면에 수직 방향인 축을 기준으로 5° 내지 85° 범위에서 조리실 개방부의 중앙 방향으로 기울어져 있는 것을 특징으로 하는 스팀 컨벡션 오븐용 도어 패킹 구조물.
The method according to claim 1,
Wherein a slope of the first protrusion is inclined toward the center of the opening of the cooking chamber in a range of 5 to 85 degrees with respect to an axis perpendicular to the door surface when the door is closed.
상기 제 2 돌기부의 기울기는 도어 폐쇄 시 도어 면에 수직 방향인 축을 기준으로 5° 내지 85° 범위에서 조리실 개방부의 외부 방향으로 기울어져 있는 것을 특징으로 하는 스팀 컨벡션 오븐용 도어 패킹 구조물.
The method according to claim 1,
Wherein the inclination of the second protrusion is inclined toward the outer side of the cooking compartment opening in a range of 5 to 85 degrees with respect to an axis perpendicular to the door surface when the door is closed.
상기 제 3 돌기부의 기울기는 도어 폐쇄 시 도어 면에 수직 방향인 축을 기준으로 -70° 내지 70° 범위 내인 것을 특징으로 하는 스팀 컨벡션 오븐용 도어 패킹 구조물.
The method according to claim 1,
Wherein a slope of the third protrusion is in a range of -70 to 70 degrees with respect to an axis perpendicular to the door surface when the door is closed.
실리콘을 소재로 하는 것을 특징으로 하는 스팀 컨벡션 오븐용 도어 패킹 구조물.
The method according to claim 1,
A door packing structure for a steam convection oven, characterized in that it is made of silicone.
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| KR1020160089447A KR101913308B1 (en) | 2016-07-14 | 2016-07-14 | Door packing structure for steam convection oven |
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| JP2014156994A (en) | 2013-02-18 | 2014-08-28 | Hoshizaki Electric Co Ltd | Heating cooker |
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2016
- 2016-07-14 KR KR1020160089447A patent/KR101913308B1/en active IP Right Grant
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