KR101903630B1 - Method for extracting essential oils and polyphenols of pines consectively - Google Patents

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Abstract

본 발명은 소나무로부터 정유 및 폴리페놀 분획을 연속 추출하는 소나무의 가공방법에 관한 것이다. The present invention relates to a processing method of pine trees for continuously extracting essential oils and polyphenol fractions from pine trees.

Description

소나무로부터 정유 및 폴리페놀 분획을 연속 추출하는 방법{METHOD FOR EXTRACTING ESSENTIAL OILS AND POLYPHENOLS OF PINES CONSECTIVELY}FIELD OF THE INVENTION [0001] The present invention relates to a method for continuously extracting essential oils and polyphenol fractions from pine trees,

본 발명은 소나무로부터 정유 및 폴리페놀 분획을 연속 추출하는 소나무의 가공방법에 관한 것이다.
The present invention relates to a processing method of pine trees for continuously extracting essential oils and polyphenol fractions from pine trees.

소나무로부터 얻어지는 정유는 방향제나 향수를 비롯한 입욕제 또는 비누 등 다양한 분야에서 활용되고 있다. 그러나 소나무의 정유 및 폴리페놀 성분을 추출하는데 있어서, 그 공정이 별도로 이루어짐에 따라, 정유만 추출할 때 폴리페놀 분획이 버려질 수밖에 없었고, 폴리페놀 분획을 얻을 때는 정유를 사용하지 못한다는 문제점이 있었다. Essential oils obtained from pine trees are used in a variety of fields such as fragrances, bath salts such as fragrances and soaps. However, in the extraction of essential oil and polyphenol component of pine tree, since the process is separately performed, the polyphenol fraction is inevitably discarded when only essential oil is extracted, and there is a problem that essential oil can not be used to obtain polyphenol fraction .

이에 본 발명자들은 벌목과정에서 제거되는 소나무 잎, 잔가지, 수피(bark)를 이용하여 정유를 추출하고 남은 잔여물로부터 폴리페놀과 다당체를 연속적으로 얻을 수 있는 공정을 개발하여, 연속적으로 정유, 폴리페놀, 다당체를 얻을 수 있음을 발견하여 본 발명을 완성하게 되었다.
Accordingly, the present inventors have developed a process capable of continuously obtaining polyphenols and polysaccharides from the remaining residues by extracting essential oil using pine leaves, twigs, and bark removed during the cutting process, , And a polysaccharide can be obtained, thereby completing the present invention.

대한민국 공개특허 제2007-0111627호Korea Patent Publication No. 2007-0111627

본 발명의 목적은 소나무로부터 정유 및 폴리페놀을 연속적으로 얻는 것이다.
The object of the present invention is to continuously obtain refinery oil and polyphenol from pine trees.

상기 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 In order to achieve the above object,

(a) 소나무를 스팀 증류 (steam distillation)시켜 정유를 생성시키는 단계; 및 (a) steam distilling the pine tree to produce an essential oil; And

(b) 상기 얻어진 증류물에서 정유를 제거하고 남은 물질을 열수 추출 (hot water extraction)시켜 폴리페놀을 얻는 단계를 포함하는, 소나무로부터 정유 및 폴리페놀을 연속적으로 추출하는 소나무의 가공방법을 제공한다.(b) removing the essential oil from the obtained distillate and subjecting the remaining material to hot water extraction to obtain polyphenol, wherein the essential oil and the polyphenol are continuously extracted from the pine tree .

아울러 본 발명은 방법에 의하여 얻어지는 폴리페놀로서,폴리페놀 총 중량에 대하여, The present invention also relates to a polyphenol obtained by the process,

총 플라보노이드가 0.7중량%이상;0.7% by weight or more of total flavonoids;

총 프로안토시아니딘이 10중량%이상; 및10% by weight or more of total proanthocyanidin; And

총 폴리페놀이 30중량%이상 포함된, 폴리페놀을 제공한다.
Wherein the polyphenol comprises at least 30% by weight of the total polyphenol.

본 발명의 가공방법은 소나무 정유를 추출하고 난 후, 버려지던 잔여물을 가공하여 폴리페놀 및 다당체를 연속적으로 얻을 수 있도록 하여, 시간, 및 노동력과 에너지를 절감할 수 있으며, 자원을 아낄 수 있다.
The processing method of the present invention can extract polyphenols and polysaccharides continuously by extracting pine essential oil and then processing the residue that is discarded, thereby saving time, labor and energy, and saving resources .

도 1은 본 발명에 따른 가공방법을 플로우 차트로 나타낸 것이다. 좌측은 스팀 증류법(steam distillation)을 이용하는 공정이고, 우측은 하이드로 증류법 (hydro distillation)을 이용하는 공정에 관한 것이다.
도 2는 스팀 증류법(steam distillation) 또는 하이드로 증류법 (hydro distillation) 각각을 이용하여 얻어진 폴리페놀 분획의 수율이다.
도 3은 스팀 증류법(steam distillation) 또는 하이드로 증류법 (hydro distillation) 각각을 이용하여 얻어진 폴리페놀 분획에 대하여 ABTS항산화 실험을 한 결과이다.
도 4는 스팀 증류법(steam distillation) 또는 하이드로 증류법 (hydro distillation) 각각을 이용하여 얻어진 폴리페놀 분획에 대하여 DPPH항산화 실험을 한 결과이다.
도 5는 스팀 증류법(steam distillation) 또는 하이드로 증류법 (hydro distillation) 각각을 이용하여 얻어진 폴리페놀 분획에 대하여 총 플라보노이드 함량을 측정한 실험의 결과이다.
도 6은 스팀 증류법(steam distillation) 또는 하이드로 증류법 (hydro distillation) 각각을 이용하여 얻어진 폴리페놀 분획에 대하여 총 프로안토시아니딘 함량을 측정한 실험의 결과이다.
도 7은 스팀 증류법(steam distillation) 또는 하이드로 증류법 (hydro distillation) 각각을 이용하여 얻어진 폴리페놀 분획에 대하여 총 폴리페놀 함량을 측정한 실험의 결과이다.
BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS Fig. 1 is a flowchart showing a processing method according to the present invention. The left side is a process using steam distillation and the right side is a process using hydro distillation.
Figure 2 is the yield of the polyphenol fraction obtained using steam distillation or hydro distillation, respectively.
FIG. 3 shows results of ABTS antioxidation experiments on the polyphenol fractions obtained by using steam distillation or hydro distillation, respectively.
FIG. 4 shows results of DPPH antioxidation experiments on the polyphenol fractions obtained using steam distillation or hydro distillation, respectively.
FIG. 5 shows the results of an experiment in which the total flavonoid content was measured for polyphenol fractions obtained by using steam distillation or hydro distillation, respectively.
FIG. 6 shows the results of an experiment in which the total amount of proanthocyanidin was measured for polyphenol fractions obtained by using steam distillation or hydro distillation, respectively.
FIG. 7 shows the results of an experiment in which the total polyphenol content was measured for polyphenol fractions obtained by using steam distillation or hydro distillation, respectively.

본 발명은 일 관점에서, The present invention, in one aspect,

(a) 소나무를 스팀 증류 (steam distillation)시켜 정유를 생성시키는 단계; 및 (a) steam distilling the pine tree to produce an essential oil; And

(b) 상기 얻어진 증류물에서 정유를 제거하고 남은 물질을 열수 추출 (hot water extraction)시켜 폴리페놀을 얻는 단계를 포함하는, 소나무로부터 정유 및 폴리페놀을 연속적으로 추출하는 방법에 관한 것이다. (b) removing the essential oil from the obtained distillate and subjecting the remaining material to hot water extraction to obtain polyphenol. The present invention also relates to a method for continuously extracting essential oils and polyphenols from pine trees.

본 명세서에서 스팀 증류법은 뜨거운 증기를 시료에 직접 쐬어주고, 그 뜨거운 증기에 의해 증발된 정유를 콘덴서를 이용해 잡아 정유를 만드는 증류법이다. 떨어진 정유와 물을 더 잘 분리하기 위하여 떨어지는 부위에 n-헥산이 조금 들어가 있는 분획 깔때기를 대어 핵산층에 정유가 모이게 할 수있고, 정유 헥산층에 들어있는 수분을 제거하기 위하여, 제습제인 마그네슘 설페이트 등을 활용할 수 있다. In the present specification, the steam distillation method is a distillation method in which hot steam is directly applied to a sample, and the essential oil evaporated by the hot steam is condensed by using a condenser. In order to better separate the distilled essential oil and water, a fractionating funnel containing a small amount of n-hexane may be placed on the falling portion to collect the essential oil in the nucleic acid layer. In order to remove moisture contained in the essential oil hexane layer, And the like.

본 발명은 다른 관점에서, The present invention, in another aspect,

(a) 소나무를 하이드로 증류 (hydro distillation)시켜 정유를 생성시키는 단계; 및 (a) hydro-distilling the pine tree to produce an essential oil; And

(b) 상기 얻어진 증류물에서 정유를 제거하고 남은 물질을 열수 추출 (hot water extraction)시켜 폴리페놀을 얻는 단계를 포함하는, 소나무로부터 정유 및 폴리페놀을 연속적으로 추출하는 방법에 관한 것이다. (b) removing the essential oil from the obtained distillate and subjecting the remaining material to hot water extraction to obtain polyphenol. The present invention also relates to a method for continuously extracting essential oils and polyphenols from pine trees.

본 명세서에서 하이드로 증류법은 증류수가 채워진 용기에 시료를 넣고 끓여주어 고온으로 인해 증류된 정유 성분을 콘덴서를 이용하여 포집하여 정유를 생산하는 방법이다. 이 방법은 물이 시료에 직접 닿으므로, 시료의 온도가 물의 끓는점 이상으로 올라가지 않아서, 고온에 약한 정유들을 추출하기에 좋은 방법이다. In the present specification, the hydro-distillation method is a method in which a sample is placed in a container filled with distilled water and boiled, and an essential oil component distilled due to high temperature is collected using a condenser to produce essential oil. This method is a good way to extract the essential oils that are weak at high temperatures because the water does not rise above the boiling point of the water because the water touches the sample directly.

본 발명의 일 관점인 연속 추출법은 종래에는 폐기되었던 정유를 추출 후의 잔사를 이용하여 연속적으로 폴리페놀을 얻을 수 있음을 보일 뿐 아니라, 정유 추출 후의 잔사로부터 얻어지는 폴리페놀이 우수한 항산화능을 가짐을 보인다. The continuous extraction method according to one aspect of the present invention not only shows that polyphenol can be continuously obtained by using residue after extraction of essential oil which has been discarded but also polyphenol obtained from the residue after extracting essential oil has excellent antioxidant ability .

본 발명의 일 관점인 소나무로부터 정유 및 폴리페놀을 연속적으로 추출하는 방법에 있어서, 상기 소나무는 8 메쉬(mesh) 이하의 크기를 가지는 시료일 수 있다. 소나무 시료가 8 메쉬(mesh) 이하의 크기를 가지는 경우, 정유의 추출율이 우수한 것으로 확인되었다. 상기와 같은 관점에서, 본 발명의 일 관점인 소나무로부터 정유 및 폴리페놀을 연속적으로 추출하는 방법에 있어서, 상기 소나무는 7.5 메쉬(mesh) 이하, 7 메쉬(mesh) 이하, 6.5 메쉬(mesh) 이하, 6 메쉬(mesh) 이하 또는 5.5 메쉬(mesh) 이하의 크기를 가질 수 있다. 구체적으로 상기 소나무 시료는 0.1메쉬 이상의 크기를 가진다. 메쉬는 망의 눈이라는 의미로, 보통, 한 변이 1 인치(25.4㎜)인 정사각형 속에 포함되는 그물눈의 수로 표시된다. In the method of continuously extracting essential oil and polyphenol from pine, which is one aspect of the present invention, the pine tree may be a sample having a size of 8 mesh or less. When the pine sample has a size of 8 mesh or less, it was confirmed that the extraction ratio of essential oil was excellent. In view of the above, in the method of continuously extracting essential oil and polyphenol from pine, which is one aspect of the present invention, the pine has a diameter of 7.5 mesh or less, 7 mesh or less, 6.5 mesh or less , 6 mesh or less, or 5.5 mesh or less. Specifically, the pine sample has a size of 0.1 mesh or more. A mesh is an eye of the mesh, usually represented by the number of meshes contained in a square of 1 inch (25.4 mm) on one side.

본 발명의 일 관점인 소나무로부터 정유 및 폴리페놀을 연속적으로 추출하는 방법에 있어서, 상기 (a) 단계는In the method of continuously extracting essential oil and polyphenol from pine, which is one aspect of the present invention, the step (a)

(a)' 헥산으로 정유를 분리시키는 단계를 더 포함할 수 있다. 구체적으로, 하이드로 증류법으로 얻어진 정유는 헥산/물 혼합물을 이용하여 정유를 분리시킬 수 있다. (a) separating the essential oil with hexane. Specifically, the essential oil obtained by the hydro-distillation method can be separated from the essential oil by using a hexane / water mixture.

본 발명의 일 관점인 소나무로부터 정유 및 폴리페놀을 연속적으로 추출하는 방법에 있어서, 상기 소나무는 소나무의 수피, 잎 및 가지로 구성된 군에서 선택된 하나 이상의 시료를 포함할 수 있다. In one aspect of the present invention, a method for continuously extracting essential oils and polyphenols from pine trees, the pine trees may comprise one or more samples selected from the group consisting of barks, leaves and branches of pine trees.

본 발명의 일 관점인 소나무로부터 정유 및 폴리페놀을 연속적으로 추출하는 방법에 있어서, 상기 소나무는 적송, 해송 또는 금강송을 포함한다. 본 명세서에서 소나무는 적송 (Pinus densiflora), 해송 (Pinus thunbergii) 또는 금강송 (Pinus densiflora)일 수 있고, 구체적으로 적송일 수 있다. 본 명세서에서 적송은 붉은 표피를 가지는 소나무를 의미하고, 금강송은 줄기가 곧고 검붉으며, 외형이 해송과 유사한 것을 의미하는 것이다. In a method for continuously extracting essential oil and polyphenol from pine, which is one aspect of the present invention, the pine tree includes a pine tree, a pine tree, or a pine tree. In the present specification, pine trees are classified into Pinus densiflora ), sea horse ( Pinus thunbergii or Pinus densiflora , and may be specifically harvested. In the present specification, the term "red pine" refers to a pine tree having a red epidermis, and the term "pine tree" means that the stem is straight and dark red, and the outline is similar to the sea.

본 발명의 일 관점인 소나무로부터 정유 및 폴리페놀을 연속적으로 추출하는 방법에 있어서, 상기 추출하는 방법은In the method for continuously extracting essential oil and polyphenol from pine, which is one aspect of the present invention,

(c) 상기 폴리페놀 분획으로부터 다당체를 추출하는 단계를 더 포함할 수 있다. (c) extracting the polysaccharide from the polyphenol fraction.

본 발명은 또 다른 관점에서, 상기 방법에 의하여 얻어지는 폴리페놀로서,폴리페놀 총 중량에 대하여, According to another aspect of the present invention, there is provided a polyphenol obtained by the above method,

총 플라보노이드가 0.7중량%이상; 및0.7% by weight or more of total flavonoids; And

총 프로안토시아니딘이 10중량%이상으로 함유된 폴리페놀일 수 있다. Total proanthocyanidin may be a polyphenol containing 10% by weight or more.

본 발명의 일 관점인 폴리페놀은, 상기 화합물을 고함량으로 포함하여, 정유 분리 후 남은 잔사로부터 폴리페놀을 수득하였음에도, 항산화능이 유지될 수 있다. 상기와 같은 관점에서, 본 발명의 폴리페놀은 폴리페놀 총 중량에 대하여, 총 플라보노이드가 0.9중량%이상, 1.1중량%이상, 1.3중량%이상, 1.5중량%이상 또는 1.7중량%이상으로 함유될 수 있고, 총 프로안토시아니딘을 11중량%이상, 12중량%이상, 13중량%이상, 14중량%이상 또는 15중량%이상으로 포함할 수 있다. 아울러, 본 발명의 폴리페놀은 총 플라보노이드를 20중량%이하로 포함하고, 총 프로안토시아니딘을 30중량%이하로 포함한다. The polyphenol which is one aspect of the present invention contains the above compound in a high content, so that the antioxidative ability can be maintained even though the polyphenol is obtained from the residue remaining after the oil separation. In view of the above, the polyphenols of the present invention may contain 0.9 wt% or more, 1.1 wt% or more, 1.3 wt% or more, 1.5 wt% or more, or 1.7 wt% or more of total flavonoids based on the total weight of polyphenols , And the total amount of proanthocyanidin may be 11 wt% or more, 12 wt% or more, 13 wt% or more, 14 wt% or more, or 15 wt% or more. In addition, the polyphenols of the present invention comprise less than 20% by weight of total flavonoids and less than 30% by weight of total proanthocyanidins.

이하, 실시예를 통하여 본 발명을 더욱 상세히 설명하고자 한다. 이들 실시예는 오로지 본 발명을 예시하기 위한 것으로, 본 발명의 범위가 이들 실시예에 의해 제한되는 것으로 해석되지 않는 것은 당업계에서 통상의 지식을 가진 자에게 있어서 자명할 것이다. Hereinafter, the present invention will be described in more detail with reference to Examples. It is to be understood by those skilled in the art that these embodiments are only for illustrating the present invention and that the scope of the present invention is not construed as being limited by these embodiments.

[실시예 1] 소나무 시료의 전처리[Example 1] Pretreatment of pine samples

적송의 잎, 잔가지, 수피를 채집하여 20mm로 잘랐다. 소나무 수피의경우, 8 메쉬 이하로 잘게 분쇄하였을 경우 hydro distillation에서 수율이 수배이상 (정유 수율: 바크 0.03%, 바크 <8 mesh 0.07% / 물층 수율: 바크 1.5%, 바크 <8 mesh 3.12%) 증가함을 확인할 수 있었다. Leaves, twigs, and bark were harvested and cut into 20 mm. In the case of pine bark, finely grinded to less than 8 mesh resulted in a yield of more than several times in hydro distillation (oil yield: bark 0.03%, bark <8 mesh 0.07% / water layer yield: bark 1.5%, bark <8 mesh 3.12%) .

[실험예 1] 정유와 폴리페놀의 추출[Experimental Example 1] Extraction of essential oil and polyphenol

정유와 폴리페놀은 도 1과 같은 공정으로 추출하였다. Essential oil and polyphenol were extracted by the same process as in Fig.

[실험예 1-1] 스팀 증류 (steam distillation)[Experimental Example 1-1] Steam distillation

산업적 스케일업의 가능성을 타진하기 위하여, 본 발명자들은 1kg이상의 시료를 처리할 수 있는 규모의 스팀 증류 장치를 고안하여 사용하였다. 이를 위해 스테인렌스로 만들어진 용기에 구멍을 뚫어 증기가 들어오는 라인을 설치하였고 들어온 증기가 정유를 가지고 나갈 수 있도록 위쪽으로 구멍을 뚫어 나가는 라인을 설치하였다. In order to examine the possibility of industrial scale-up, the present inventors have devised and used a steam distillation apparatus of a scale capable of treating 1 kg or more of samples. For this purpose, a hole made in a stainless steel container was installed and a steam line was installed, and a line was drilled upward to allow the incoming steam to carry the essential oil.

정유를 추출한 후 증기는 배출부로 향하는 길목에 설치된 응축기에서 응축 되어 분획 깔때기로 떨어지게 된다. 증기는 5L 용량의 플라스트에 증류수를 8/10가량 담은 후 히팅맨틀에 가열하여 만들었고, 만들어진 뜨거운 증기가 시료를 잘 통과할 수 있도록 시료를 스테인레스 바구니에 담아 장치안으로 넣었다. 분획깔때기에 떨어진 액체는 미리 부어놓은 헥산층 (99.9%/100mL)을 통과하여 떨어지게 되는데, 이때, 비극성인 정유성분이 헥산에 남았다. After extracting the essential oil, the steam is condensed in a condenser installed on the way to the outlet and falls into the fractionation funnel. Steam was prepared by heating 8/10 of distilled water in a 5L plast, followed by heating in a heating mantle. The sample was placed in a stainless steel basket so that the hot steam produced could pass through the sample well. The liquid in the fractionation funnel passed through a pre-poured hexane layer (99.9% / 100 mL), where the nonpolar essential oil component remained in hexane.

상기 얻어진 증류물에서 정유를 분리하고, 증류 후 남은 물질을 이용하여 폴리페놀을 얻었다. 상기 남은 물질, 즉 잔사 1kg을 10L용량의 초자 용기에 넣고 잔사가 충분히 잠기도록 4L의 증류수를 넣은 후 100℃로 3시간 동안 열수 추출하여 폴레페놀 성분을 뽑아내었다. 상기 폴리페놀을 여과시킨 후, 감압농축 및 동결건조하여 폴리페놀 분획을 만들었다. The essential oil was separated from the obtained distillate, and the remaining material after distillation was used to obtain polyphenol. 1 kg of the residue was put into a 10 L capacity glass container, and 4 L of distilled water was added thereto to sufficiently immerse the residue, followed by hot extraction at 100 ° C. for 3 hours to extract the polyphenol component. The polyphenol was filtered and concentrated under reduced pressure and lyophilized to prepare a polyphenol fraction.

이때 폴리페놀 분획을 추출하고 남은 잔사는 가수분해 효소 (hydrolysis enzyme)나 산가수분해 (acid hydrolysis) 등의 방법을 사용하여 다당체를 추출할 수 있는 재료로 사용할 수 있다.At this time, the polyphenol fraction can be extracted and the remaining residue can be used as a material capable of extracting a polysaccharide using a method such as hydrolysis enzyme or acid hydrolysis.

[실험예 1-2] 하이드로 증류 (hydro distillation)[Experimental Example 1-2] Hydro distillation

하이드로 증류법을 사용하는 정유와 폴리페놀의 연속 추출 역시 도 4와 같은 방법으로 이루어졌다. Continuous extraction of essential oil and polyphenol using the hydro-distillation method was also carried out as shown in Fig.

실시예 1의 소나무 시료 (잎 1kg, 잔가지 1kg, 줄기 1kg)를 둥근 용기에 넣고 시료가 충분히 잠길 정도의 증류수(3~4L)를 첨가하여 6 시간동안 하이드로 증류시켰다. 하이드로 증류 장치는 둥근 용기에서 시료를 끓이면서 추출된 정유를 상단에 응축기를 통하여 아래로 떨어지도록 설계되어 있는데, 이 부분에는 미리 만들어 놓은 헥산(100mL)/물 층이 있어서 정유를 헥산 층으로 모을 수 있다. 이렇게 얻어진 헥산층을 용기에 옮겨담아 마그네슘 설페이트를 넣은 후 냉장시설에서 하루동안 보관한다. 상기 헥산층을 거름종이로 통과시킨 후, 상온에서 감압 농축하여 용매를 제거하여 순수정유를 제조하였다. The pine samples of Example 1 (1 kg of leaves, 1 kg of twigs, 1 kg of stems) were placed in a round container and distilled water (3 to 4 L) was added to the sample to sufficiently immerse the sample and hydrolyzed for 6 hours. The hydro distillation unit is designed to boil the sample from a round vessel and to drop the essential oil down through the condenser at the top, where a pre-made hexane (100 mL) / water layer is available to collect the essential oil into a hexane layer . The hexane layer thus obtained is transferred to a container, and magnesium sulfate is added thereto, and then stored in a refrigerator for one day. The hexane layer was passed through filter paper, and then concentrated under reduced pressure at room temperature to remove the solvent to prepare pure water.

상기 얻어진 증류물에서 정유를 분리하고, 증류 후 남은 물질을 이용하여 폴리페놀을 얻었다. 상기 남은 물질, 즉 잔사 1kg을 10L용량의 초자 용기에 넣고 잔사가 충분히 잠기도록 4L의 증류수를 넣은 후 100℃로 3시간 동안 열수 추출하여 폴레페놀 성분을 뽑아내었다. 상기 폴리페놀을 여과시킨 후, 감압농축 및 동결건조하여 폴리페놀 분획을 만들었다. The essential oil was separated from the obtained distillate, and the remaining material after distillation was used to obtain polyphenol. 1 kg of the residue was put into a 10 L capacity glass container, and 4 L of distilled water was added thereto to sufficiently immerse the residue, followed by hot extraction at 100 ° C. for 3 hours to extract the polyphenol component. The polyphenol was filtered and concentrated under reduced pressure and lyophilized to prepare a polyphenol fraction.

폴리페놀 분획을 추출하고 남은 잔사는 가수분해 효소 (hydrolysis enzyme)나 산가수분해 (acid hydrolysis) 등의 방법을 사용하여 다당체를 추출할 수 있는 재료로 사용할 수 있다.The polyphenol fraction can be extracted and the remaining residue can be used as a material capable of extracting a polysaccharide using a method such as hydrolysis enzyme or acid hydrolysis.

[실시예 3]추출율 비교[Example 3] Comparison of extraction ratio

추출율은 정유 수율의 경우 도 2와 같이 각 부분별로 수피를 제외한 경우 hydro distillation이 높은 것으로 보였다. 한편 본 결과에 표시하진 않았지만 8mesh 이하로 수피를 갈아서 hydro distillation으로 정유를 추출한 경우 0.07로 두배이상 높아짐을 확인할 수 있었다. 물 추출물은 steam-, Hydro distillation따른 유의적인 차이가 관찰되지는 않았다. As shown in FIG. 2, the hydrolysis rate of the crude oil was higher than that of the crude oil. However, it was not shown in this result, but it was confirmed that when extracting essential oil by hydro distillation after grinding bark under 8mesh, it was 0.07 higher than doubled. The water extracts showed no significant difference according to steam- and hydro distillation.

[실시예 4] 항산화능 비교 [Example 4] Comparison of antioxidant ability

(1) ABTS 라디칼 포집 실험 (ABTS radical scavenging test)(1) ABTS radical scavenging test

ABTS(2,2'-azino-bis(3-ethylbenzthiazoline-6-sulphonic acid))는 과황화 칼륨(potassium persulfate)과 반응하였을 때 전자를 잃으면서 불안정한 라디칼을 형성한다. 항산화 물질은 734nm에서 최대 흡광도를 가지는 이 라디칼을 소거시키며 라디칼의 유해도를 상실시킬 수 있다.ABTS (2,2'-azino-bis (3-ethylbenzthiazoline-6-sulphonic acid)) reacts with potassium persulfate to form an unstable radical while losing electrons. The antioxidant scavenges this radical with the highest absorbance at 734 nm and can lose the harmfulness of the radical.

실시예 2의 각각의 과정으로 추출한 폴리페놀 분획 각각의 시료 동량(10mg)을 증류수에 희석하였다. 각각의 희석한 시료 5ul를 96-웰에 넣은 후, 95ul의 에탄올을 넣어주고 100ul의 ABTS 라디칼을 첨가하여 5분간 반응시켰다. 그 후, 734nm에서 라디칼 소거능을 측정하여, %로 표시하였다. 한편 항산화 활성을 비교하기 위한 대조군으로는 소나무 폴리페놀 분획으로 산업적으로 이용되고 있는 피크노제놀이 사용되었다.The sample equivalent (10 mg) of each polyphenol fraction extracted in each step of Example 2 was diluted in distilled water. After adding 5 ul of each diluted sample to 96-well, 95 ul of ethanol was added, and 100 ul of ABTS radical was added and reacted for 5 minutes. Thereafter, the radical scavenging ability was measured at 734 nm and expressed as%. On the other hand, as a control group for comparing antioxidant activity, pycnogenol, which is industrially used as a pine polyphenol fraction, was used.

그 결과, 도 3과 같은 결과를 얻었다. As a result, the results shown in Fig. 3 were obtained.

(2) DPPH 라디칼 포집 실험 (DPPH radical scavenging test)(2) DPPH radical scavenging test (DPPH radical scavenging test)

유기 용매에 녹은 DPPH(2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) 라디칼은 515nm에서 최대 흡광도를 가지게 되는데, 항산화 물질은 DPPH 라디칼을 소거하여 고유의 색을 잃고 투명하게 변화시킨다. DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) radicals dissolved in organic solvents have maximum absorbance at 515 nm. Antioxidants dissolve DPPH radicals and lose their intrinsic color and change their transparency.

DPPH 라디칼 포집의 측정을 위하여 실시예 2와 같은 과정으로 추출한 소나무 폴리페놀 분획 각각의 시료 동량(10mg)을 증류수에 희석하였다. 각각의 희석한 시료 5ul를 96-웰에 넣은 후, 95ul의 에탄올을 넣어주고 100ul의 DPPH 라디칼을 첨가하여 30분간 반응시켰다. 그 후, 515nm에서 라디칼 소거능을 측정하여, 소거능을 %로 표시하였다. 한편 항산화 활성을 비교하기 위한 대조군으로 소나무 폴리페놀 분획으로 산업적으로 이용되고 있는 피크노제놀이 사용되었다.For the measurement of DPPH radical scavenging, the sample equivalent (10 mg) of each of the pine polyphenol fractions extracted in the same manner as in Example 2 was diluted in distilled water. After adding 5 ul of each diluted sample into 96-well, 95 ul of ethanol was added, and 100 ul of DPPH radical was added and reacted for 30 minutes. Thereafter, the radical scavenging ability was measured at 515 nm, and the scavenging activity was expressed in%. On the other hand, pycnogenol, which is industrially used as a pine polyphenol fraction, was used as a control for comparison of antioxidant activity.

그 결과, 도 4와 같은 결과를 얻었다. As a result, the results shown in Fig. 4 were obtained.

[실시예 5] 항산화 물질의 함량 비교[Example 5] Comparison of contents of antioxidants

(1) 총 플라보노이드(total flavonoid) 함량 측정 (1) Total flavonoid content measurement

실시예 2에 의하여 얻어진 소나무 폴리페놀 분획 각각의 시료 동량(10mg)을 증류수에 희석하였다. 각각의 희석한 시료 20ul를 96-웰에 넣고 다시 80ul의 증류수를 넣어 100ul 가 되도록 희석하였다. 여기에 100ul의 AlCl36H2O를 첨가하여 5분간 반응시켰다. 그 후, 430nm의 흡광도를 측정하여 표준물질인 quercetin의 검량 선에 대입하여 총 플라보노이드 함량을 비교하였고 quercetin equivalent mg/g 시료로 측정하였다. 한편 양성대조군으로는 피크노제놀을 사용하여 소나무 폴리페놀 분획과 비교대조 하였다.The sample equivalent (10 mg) of each of the pine polyphenol fractions obtained in Example 2 was diluted in distilled water. 20ul of each diluted sample was put into a 96-well, and then 80ul of distilled water was added to dilute to 100ul. Here the addition of AlCl 3 6H 2 O in 100ul reaction was carried out for 5 minutes. After that, the absorbance at 430 nm was measured, and the total flavonoid content was compared with the calibration curve of quercetin, which was a standard substance, and quercetin equivalent mg / g sample was measured. The positive control group was compared with the pine polyphenol fraction using pycnogenol.

그 결과, 도 5와 같은 결과를 얻었다. As a result, the results shown in Fig. 5 were obtained.

(2) 총 프로안토시아니딘(total proanthocyanidin) 함량 측정(2) Determination of total proanthocyanidin content

실시예 2에 의하여 얻어진 폴리페놀 분획 각각의 시료 동량(10mg)을 증류수에 희석하였다. 총 프로안토시아니딘의 함량은 바닐린 분석법 (vanillin assay)을 사용하였다. 즉, 각 추출물 시료 (1 mg/mL) 시료 1 mL에 1% vanillin 용액 2.5 mL, 25% (v/v) H2SO4 용액 2.5 mL를 첨가한 후, 25?에서 15분간 반응시켰다. 이 후, 스펙트로미터 (Perkin-Elmer Lambda15 UV-vis spectrophotometer, Nor-walk, CT)를 이용하여 500 nm에서 반응액의 흡광도 값을 측정하였다. 표준물질로 (+)-catechin (Sigma-Aldrich)을 사용하였고, (+)-catechin의 검량선을 이용하여 총 프로안토시아니딘 함량을 CE ((+)-catechin equivalent) mg /g 시료로 표현하였다.The sample equivalent (10 mg) of each of the polyphenol fractions obtained in Example 2 was diluted in distilled water. The content of total proanthocyanidins was determined by the vanillin assay. That is, 2.5 mL of 1% vanillin solution and 2.5 mL of 25% (v / v) H2SO4 solution were added to 1 mL of each extract sample (1 mg / mL) and reacted at 25 ° C for 15 minutes. Thereafter, the absorbance of the reaction solution was measured at 500 nm using a spectrophotometer (Perkin-Elmer Lambda 15 UV-vis spectrophotometer, Nor-walk, CT). (+) - catechin (Sigma-Aldrich) was used as a standard substance and total proanthocyanidin content was expressed as CE ((+) - catechin equivalent) mg / g sample using a calibration curve of (+) - catechin Respectively.

그 결과, 도 6과 같은 결과를 얻었다.As a result, the results shown in Fig. 6 were obtained.

(3) 총 폴리페놀(total polyphenol) 함량 측정(3) Total polyphenol content measurement

실시예 2에 의하여 얻어진 소나무 폴리페놀 분획 각각의 시료 동량(10mg)을 증류수에 희석하였다. 각각의 희것한 시료 20ul를 96-웰에 넣고 다시 60ul의 증류수를 넣어 80ul가 되도록 희석하였다. 여기에 20ul의 폴린-치오칼텐 시약(Folin-Ciocalten reagent)을 첨가하여 5분동안 반응시킨 후, Na2CO3 100ul를 첨가하였다. 30분 후 730nm의 흡광도를 측정하고 표준물질인 gallic acid의 검량곡선에 대입하여 gallic acid equivalent mg/g 시료로 총 폴리페놀 함량을 비교하였다. 한편 양성대조군으로는 pycnogenol을 사용하여 소나무 폴리페놀 분획과 비교대조 하였다.The sample equivalent (10 mg) of each of the pine polyphenol fractions obtained in Example 2 was diluted in distilled water. 20ul of each sample was placed in a 96-well and diluted to 80ul with 60ul of distilled water. To this was added 20 ul of Folin-Ciocaltene reagent and allowed to react for 5 minutes, then Na 2 CO 3 100 ul was added. After 30 minutes, the absorbance at 730 nm was measured and the total polyphenol content was compared with gallic acid equivalent mg / g sample by substituting it into the calibration curve of gallic acid. As a positive control, pycnogenol was used and compared with the pine polyphenol fraction.

그 결과, 도 7과 같은 결과를 얻었다.
As a result, the results shown in Fig. 7 were obtained.

이상으로 본 발명 내용의 특정한 부분을 상세히 기술하였는 바, 당업계의 통상의 지식을 가진 자에게 있어서 이러한 구체적 기술은 단지 바람직한 실시태양일 뿐이며, 이에 의해 본 발명의 범위가 제한되는 것이 아닌 점은 명백할 것이다. 따라서, 본 발명의 실질적인 범위는 첨부된 청구항들과 그것들의 등가물에 의하여 정의된다고 할 것이다.While the present invention has been particularly shown and described with reference to specific embodiments thereof, those skilled in the art will readily appreciate that many modifications are possible in the exemplary embodiments without materially departing from the novel teachings and advantages of this invention. something to do. Accordingly, the actual scope of the present invention will be defined by the appended claims and their equivalents.

Claims (8)

삭제delete (a) 소나무의 잎을 하이드로 증류 (hydro distillation)시켜 정유를 생성시키는 단계; 및
(b) 상기 얻어진 증류물에서 정유를 분리하고, 증류 후 남은 물질을 열수 추출 (hot water extraction)시켜 프로안토시아니딘을 포함하는 폴리페놀을 얻는 단계를 포함하고,
상기 정유 및 폴리페놀의 수율은, 상기 (a) 및 (b) 단계와 동일한 방법으로 소나무의 잎을 가공하되 하이드로 증류가 아닌 스팀 증류 (steam distillation)로 소나무의 잎을 가공하여 얻은 정유 및 폴리페놀의 수율보다 높고,
상기 프로안토시아니딘의 함량은, 상기 (a) 및 (b) 단계와 동일한 방법으로 소나무의 잎을 가공하되 하이드로 증류가 아닌 스팀 증류 (steam distillation)로 소나무의 잎을 가공하여 얻은 프로안토시아니딘의 함량보다 높은 것인, 소나무로부터 정유 및 폴리페놀을 연속적으로 추출하고 프로안토시아니딘의 추출 수율을 증가시켜 주는 소나무의 가공방법.
(a) hydro-distilling the leaves of the pine tree to produce essential oil; And
(b) separating the essential oil from the obtained distillate, and subjecting the remaining material after distillation to hot water extraction to obtain a polyphenol containing proanthocyanidin,
The yields of the essential oil and the polyphenol can be obtained by processing the leaves of pine trees in the same manner as in the above steps (a) and (b) but using essential oil obtained by processing the leaves of pine trees by steam distillation instead of hydro distillation, , &Lt; / RTI &gt;
The content of proanthocyanidins can be determined by processing the leaves of pine trees in the same manner as in steps (a) and (b) above, but using proanthocyanidins obtained by processing pine leaves by steam distillation instead of hydro distillation Wherein the extraction yield of proanthocyanidin is increased by continuously extracting essential oils and polyphenols from pine trees.
제2항에 있어서, 상기 소나무의 잎은 8 메쉬(mesh) 이하의 크기를 가지는, 소나무로부터 정유 및 폴리페놀을 연속적으로 추출하고 프로안토시아니딘의 추출 수율을 증가시켜 주는 소나무의 가공방법.
[3] The method according to claim 2, wherein the pine leaves have a size of 8 mesh or less, and continuously extract essential oil and polyphenol from pine trees and increase extraction yield of proanthocyanidin.
제2항에 있어서, 상기 (b) 단계는
헥산으로 정유를 분리하는 단계를 포함하는, 소나무로부터 정유 및 폴리페놀을 연속적으로 추출하고 프로안토시아니딘의 추출 수율을 증가시켜 주는 소나무의 가공방법.
3. The method of claim 2, wherein step (b)
A process for the processing of pine trees which comprises continuously extracting essential oils and polyphenols from pine trees and increasing the extraction yield of proanthocyanidins, comprising separating the essential oil with hexane.
삭제delete 제2항에 있어서, 상기 소나무는 적송, 해송 또는 금강송을 포함하는, 소나무로부터 정유 및 폴리페놀을 연속적으로 추출하고 프로안토시아니딘의 추출 수율을 증가시켜 주는 소나무의 가공방법.
The method according to claim 2, wherein the pine tree includes a pine tree, a pine tree, or a pine tree, which continuously extracts essential oil and polyphenol from the pine tree and increases the extraction yield of proanthocyanidin.
제2항에 있어서, 상기 소나무의 가공방법은
(c) 상기 폴리페놀 분획으로부터 다당체를 추출하는 단계를 더 포함하는, 소나무로부터 정유 및 폴리페놀을 연속적으로 추출하고 프로안토시아니딘의 추출 수율을 증가시켜 주는 소나무의 가공방법.
[3] The method according to claim 2,
(c) further comprising extracting the polysaccharide from the polyphenol fraction to continuously extract essential oils and polyphenols from the pine tree and increase the extraction yield of proanthocyanidin.
삭제delete
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