KR101877045B1 - Capsule for preparing beverage - Google Patents

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KR101877045B1
KR101877045B1 KR1020170152116A KR20170152116A KR101877045B1 KR 101877045 B1 KR101877045 B1 KR 101877045B1 KR 1020170152116 A KR1020170152116 A KR 1020170152116A KR 20170152116 A KR20170152116 A KR 20170152116A KR 101877045 B1 KR101877045 B1 KR 101877045B1
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housing
pressure regulating
pressure
capsule
buffer space
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이찬호
성유제
이얼
이정은
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이찬호
성유제
이얼
이정은
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    • B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
    • B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
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    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
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    • A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • A47J31/3666—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means whereby the loading of the brewing chamber with the brewing material is performed by the user
    • A47J31/3676—Cartridges being employed

Abstract

Disclosed is a capsule for beverage manufacturing. The capsule is to provide beverage by pressurized fluid injection into the capsule. The capsule includes a first housing having an open top surface, having a lower surface having a discharge hole communicating with the outside, and having an accommodating space therein; a second housing having an open top surface, having an accommodating space therein, and having an outer surface coming into close contact and coupled with the inner surface of the first housing; a pressure regulating disc coupled with the inner bottom surface of the second housing, provided in a disc shape and having an open buffer space in a lower surface, and having a plurality of fine holes formed in a circumferential direction, communicating with the buffer space, and having a diameter of 10 to 100 micrometers; and a pressure regulating plate disposed below the pressure regulating disc and opened to communicate with the discharge hole in accordance with an increase in the pressure of the buffer space attributable to the fluid flowing in through the fine holes.

Description

음료 제조를 위한 캡슐{Capsule for preparing beverage}Capsule for preparing beverage {Capsule for preparing beverage}

본 발명(Disclosure)은, 음료 제조를 위한 캡슐에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 압력에 의해 추출대상물로부터 추출된 액상이 외부로 배출되는 시간을 지연하는 구조를 가지는 음료 제조를 위한 캡슐에 관한 것이다.Disclosure of the Invention The present invention relates to capsules for manufacturing beverages, and more particularly, to a capsule for manufacturing beverages having a structure for delaying the time for discharging the liquid phase extracted from the extraction object by pressure to the outside.

여기서는, 본 발명에 관한 배경기술이 제공되며, 이들이 반드시 공지기술을 의미하는 것은 아니다(This section provides background information related to the present disclosure which is not necessarily prior art).Herein, the background art relating to the present invention is provided, and they are not necessarily referred to as known arts.

일반적으로 일상 및 사회생활이 진보 발전하고, 전문화되면서 커피메이커와 같은 커피추출장치는 대중화되었고, 이러한 커피추출장치는 캡슐을 이용하여 간편하게 커피를 제조하는 장치로서, 캡슐의 종류에 따라 다양한 커피의 종류를 결정할 수 있다.Generally, as everyday and social life progresses and specialization, a coffee extracting device such as a coffee maker has been popularized. Such a coffee extracting device is a device for easily making coffee using capsules, and various types of coffee Can be determined.

이러한 커피추출장치에 들어가는 캡슐에 대한 종래기술로는 등록특허 제10-1110489호 『커피캡슐 머신용 커피캡슐』과 등록특허 제10-1110453호 『커피캡슐 머신용 커피캡슐』이 있다.Prior art for capsules to be incorporated in such a coffee extracting apparatus include the registered coffee 10-1110489 "Coffee Capsule for Coffee Capsule Machine" and the registered patent 10-1110453 "Coffee Capsule Coffee Capsule".

상기 종래기술 등록특허 제10-1110489호 『커피캡슐머신용 커피캡슐』은 상단에 플랜지가 외향으로 형성되고 컵 형상으로 형성된 캡슐용기의 내부에 분말 커피를 충진하고, 플랜지에 커버필름지를 부착하여 밀봉시키되 상기 캡슐용기의 밑면에는 추출공 또는 추출절개선을 하나 이상 형성하고 상기 캡슐용기의 내부 하단에는 필터베이스 수납실을 형성하며; 상기 필터베이스 수납실에는 커버 필름지를 통해 투입되는 고온수에 의해 액화되는 커피를 필터링하여 배출시킬 수 있도록 된 필터베이스를 수납 안치하며 상기 필터베이스의 상측에 분말커피를 충진한 것을 특징으로 하는 커피캡슐머신용 커피캡슐을 개시하고 있다.The above-mentioned prior art No. 10-1110489 entitled " Coffee Capsule for Coffee Capsule Machine " has a structure in which a powdered coffee is filled in a capsule container formed with a flange outward at the upper end and formed into a cup shape, One or more extraction holes or extraction cut-outs are formed on a bottom surface of the capsule container, and a filter base storage chamber is formed at an inner lower end of the capsule container; Wherein the filter base accommodating chamber accommodates a filter base capable of filtering and discharging coffee that is liquefied by high temperature water introduced through a cover film and is filled with powdered coffee on the filter base. Coffee capsule for a machine.

상기 종래기술 등록특허 제10-1110453호 『커피캡슐 머신용 커피캡슐』은 상단에 플랜지가 외향으로 형성되고 컵 형상으로 형성된 캡슐용기의 내부에 하드필터를 내장하고 분말커피를 충진하며, 플랜지에 커버필름지를 부착하여 밀봉시키되 상기 캡슐용기의 밑면 중앙에 뚫어진 슬롯의 주연부에는 복수의 파공첨예돌편을 형성하고, 상기 원판으로 형성되는 하드필터의 양면에는 돌기만을 중앙에서 외측으로 방사상으로 형성하되 각 돌기는 중앙에서 외측으로 길게 형성한 것으로, 하드필터의 양면에 형성되는 돌기의 형상으로 동일하게 형성하여 하드필터를 전면 또는 후면 구분없이 설치(장전)하여 사용할 수 있으며, 캡술용기의 입구를 통해 고압으로 분사 유입되는 물(고온의 물)의 압력에 의해 후퇴하는 파공실링지가 캡슐용기의 밑면 중앙에 형성된 슬롯으로 유입되면서 파공 첨예 돌편에 의해 파공되도록 함으로써, 고압으로 분사 유입되는 물(고온의 물)에 의해 캡술용기의 내부압력을 높여 주고 파공이 이루어졌을 때에 고압으로 분사 배출되도록 하여 분말커피와 물이 고르게 혼합되어 배출되는 커피캡슐 머신용 커피캡슐을 개시하고 있다.The above-mentioned prior art No. 10-1110453 entitled " Coffee Capsule for Coffee Capsule Machine " has a hard filter built in a capsule container formed with a flange outward at the upper end and formed in a cup shape, filling powder coffee, A plurality of pierced spiral protrusions are formed on the periphery of a slot formed at the center of the bottom of the capsule container, and on both sides of the hard filter formed with the circular plate, only the protrusions are formed radially outward from the center to the outside, The hard filter may be formed to have the same shape as the protrusions formed on both sides of the hard filter so that the hard filter can be installed (loaded) A pore sealing sheet retracted by the pressure of the incoming water (hot water) is formed at the center of the bottom surface of the capsule container (High temperature water) is injected at a high pressure to raise the internal pressure of the capsule container, and when the pore is formed, the powder is sprayed and discharged at a high pressure so that the powdered coffee and water The present invention relates to a coffee capsule for a coffee capsule machine.

그러나 상기 두 종래기술은 커피를 제조하기 위한 커피캡슐로서, 커피가루가 아닌 다른 음료를 제공함에 있어서, 커피가루보다 상대적으로 팽창률이 크거나, 가루 입자의 크기가 균일하지 않은 경우, 물의 흐름을 막아 음료가 추출되지 않을 수 있다는 문제점이 있다.However, the above two prior arts are coffee capsules for making coffee. In the case of providing a beverage other than coffee powder, when the expansion rate is relatively higher than that of the coffee powder, or when the size of the powder particles is not uniform, There is a problem that beverage may not be extracted.

이러한 문제점을 해결하기 위하여 천공핀을 통해 카트리지의 바닥면을 천공하여 음료 추출이 행해지는 리셉터클을 구비한 음료메이커로써, 대한민국 등록특허 제10-1146053호(2012.05.07. 이하 종래기술이라 함.)가 있는데,In order to solve such a problem, a drink maker having a receptacle in which beverage is extracted by drilling the bottom surface of the cartridge through a perforation pin is disclosed in Korean Patent No. 10-1146053 (hereinafter referred to as "prior art" hereinafter). However,

상기 종래기술은 캡슐(카트리지)이 수용되는 캡슐 운반체의 중간 바닥벽에 다수의 천공못이 구비되며, 상기 천공못에 상하로 관통된 구멍을 통해 추출되는 음료가 캡슐 운반체 외부로 배출되도록 한 캡슐로부터 음료수 제조방법 및 그 장치에 관한 것이다.[0003] In the prior art, a capsule carrier is provided with a plurality of perforated nails on an intermediate bottom wall of a capsule carrier in which capsules (cartridges) are accommodated, and a beverage, which is extracted through a hole penetrating the perforation nails, To a method for manufacturing beverage and a device therefor.

그러나 상기 종래기술은 천공못에 의하여 카트리지 바닥면에 천공된 배출구멍이 아닌 천공못에 수직방향으로 관통하여 형성된 구멍을 통해 추출된 음료가 배출되는 것으로 천공못의 특성상 관통 형성된 구멍의 직경이 작을 수밖에 없고, 이는 추출대상체의 분말이 관통 구멍을 막을 경우 음료 추출이 원활하게 이루어지지 않는 문제점이 있다.However, in the related art, the beverage is discharged through a hole formed through a perforated hole formed in a perforated hole rather than a perforated hole perforated on the bottom surface of the cartridge due to the perforated nail, so that the diameter of the perforated hole is small due to the nature of the perforated nail There is a problem in that when the powder of the extraction object clogs the through hole, the beverage extraction is not smoothly performed.

1. 한국 등록특허 제10-1110489호1. Korean Patent No. 10-1110489 2. 한국 등록특허 제10-1110453호2. Korean Patent No. 10-1110453 3. 한국 등록특허 제10-1146053호3. Korean Patent No. 10-1146053

본 발명은, 압력에 의해 추출대상물로부터 추출된 액상이 외부로 배출되는 시간을 지연하는 구조를 가지는 음료 제조를 위한 캡슐의 제공을 일 목적으로 한다.An object of the present invention is to provide a capsule for manufacturing a beverage having a structure delaying the time when a liquid phase extracted from an object to be extracted by pressure is discharged to the outside.

본 발명은, 천공에 의해 배출되는 구조를 대신하여 추출된 액상이 원활히 안정적으로 배출될 수 있는 구조를 가지는 음료 제조를 위한 캡슐의 제공을 일 목적으로 한다.An object of the present invention is to provide a capsule for producing beverage having a structure in which an extracted liquid phase can be smoothly and stably discharged in place of a structure discharged by perforation.

여기서는, 본 발명의 전체적인 요약(Summary)이 제공되며, 이것이 본 발명의 외연을 제한하는 것으로 이해되어서는 아니 된다(This section provides a general summary of the disclosure and is not a comprehensive disclosure of its full scope or all of its features).The present invention is not intended to be exhaustive or to limit the scope of the present invention to the full scope of the present invention. of its features).

상기한 과제의 해결을 위해, 본 발명의 일 태양에 따른 음료 제조를 위한 캡슐은, 가압 유체를 캡슐 안으로 주입함으로써 음료를 제공하는 캡슐로서, 개방된 상면을 가지며, 하면에 외부와 연통 되는 배출 공이 형성되고, 내부에 수용공간을 가지는 제1 하우징; 개방된 상면을 가지며 내부에 수용공간을 가지되, 외면이 상기 제1 하우징의 내면에 밀착되어 결합 되는 제2 하우징; 상기 제2 하우징의 내부 저면에 결합 되어 구비되되, 하면으로 개방된 완충공간을 가지는 원반형으로 구비되고, 둘레에 형성되어 상기 완충공간으로 연통 되는 직경 10~100㎛인 복수의 미세 통공을 가지는 압력조절 디스크; 및 상기 압력조절 디스크의 하부에 배치되며, 상기 미세 통공을 통해 유입되는 유체에 의한 상기 완충공간의 압력 증가에 따라 상기 배출 공과 연통되도록 개방되는 압력 조절판;을 포함한다.According to an aspect of the present invention, there is provided a capsule for manufacturing a beverage, the capsule for providing a beverage by injecting a pressurized fluid into a capsule, the capsule having an open top surface, A first housing having a receiving space therein; A second housing having an open upper surface and having a receiving space therein, the outer surface of which is tightly coupled to the inner surface of the first housing; A plurality of minute through holes having a diameter of 10 to 100 mu m communicating with the buffer space, the pressure control valve having a plurality of minute holes communicated with the buffer space, disk; And a pressure regulating plate disposed at a lower portion of the pressure regulating disc and opened to communicate with the discharge hole in accordance with an increase in the pressure of the buffer space due to the fluid flowing through the minute through holes.

본 발명의 일 태양에 따른 음료 제조를 위한 캡슐에 있어서, 상기 압력 조절판은, 상기 제2 하우징의 하부에 상기 제2 하우징과 일체로 구비되며, 상기 압력조절 디스크의 상기 완충공간과 맞대어져 상기 압력조절 디스크의 하면을 차폐하도록 구비되되, 상기 완충공간 내부의 압력에 의해 하방으로 개방되어 상기 배출 공과 연통되도록 구비되는 것을 특징으로 한다.According to an aspect of the present invention, there is provided a capsule for manufacturing beverage according to one aspect of the present invention, wherein the pressure regulating plate is integrally provided at a lower portion of the second housing with the second housing, And is disposed so as to shield the lower surface of the control disk, and is opened downward by the pressure inside the buffer space to communicate with the exhaust hole.

본 발명의 일 태양에 따른 음료 제조를 위한 캡슐에 있어서, 상기 압력 조절판은, 중앙에 상기 배출 공을 향하여 돌출되어 구비되되, 상기 완충공간의 압력에 의한 변형에 의해 상기 배출 공과 연통되는 연결 공이 형성되는 배출 돌기;를 가지는 것을 특징으로 한다.According to an aspect of the present invention, there is provided a capsule for manufacturing beverage according to one aspect of the present invention, wherein the pressure regulating plate is protruded toward the discharge hole at the center, and a connection hole communicating with the discharge hole is formed by deformation due to the pressure of the buffer space And a discharge protrusion formed on the outer circumferential surface.

본 발명의 일 태양에 따른 음료 제조를 위한 캡슐에 있어서, 상기 제2 하우징의 하면으로부터 상기 제1 하우징의 내부 저면을 향하여 돌출되며, 상기 압력 조절판의 테두리가 결합 되는 간격 유지 리브;를 가지는 것을 특징으로 한다.The capsule for manufacturing a beverage according to one aspect of the present invention is characterized by having a gap retaining rib protruding from the lower surface of the second housing toward the inner bottom surface of the first housing and being coupled with the rim of the pressure regulating plate .

본 발명의 일 태양에 따른 음료 제조를 위한 캡슐에 있어서, 상기 압력 조절판은, 상기 제2 하우징의 하부로서 상기 배출 공과 마주하는 하면에 구비되되, 테두리가 상기 제2 하우징의 하면에 부착되어 구비되고, 상기 완충공간의 내부 압력에 의해 상기 테두리의 부착이 분리되어 상기 배출 공과 연통되는 것을 특징으로 한다.In the capsule for manufacturing a beverage according to an embodiment of the present invention, the pressure regulating plate may be provided at a lower surface of the second housing facing the discharging hole, and a rim attached to a lower surface of the second housing , The attachment of the rim is separated by the internal pressure of the buffer space and is communicated with the discharge hole.

본 발명의 일 태양에 따른 음료 제조를 위한 캡슐에 있어서, 상기 제2 하우징의 내부 저면으로서 상기 압력조절 디스크의 둘레를 따라 형성되어, 상기 압력조절 디스크의 상기 미세 통공으로 유입되는 압력을 완화시키는 압력 완화홈;을 포함하는 것을 특징으로 한다.According to an aspect of the present invention, there is provided a capsule for manufacturing a beverage, the capsule comprising: an inner bottom surface of the second housing formed along the periphery of the pressure regulating disc to pressurize the pressure- And a relief groove.

본 발명의 일 태양에 따른 음료 제조를 위한 캡슐에 있어서, 상기 압력 완화홈의 상면은 직경이 30~100㎛인 미세천공이 균일하게 분포된 천공 필터 시트에 의해 차폐되어 구비되는 것을 특징으로 한다.In the capsule for manufacturing a beverage according to an embodiment of the present invention, the upper surface of the pressure relief groove is characterized in that the upper surface of the pressure relief groove is shielded by a perforated filter sheet in which fine pores having a diameter of 30 to 100 μm are uniformly distributed.

본 발명의 일 태양에 따른 음료 제조를 위한 캡슐에 있어서, 상기 압력조절 디스크는, 상기 완충공간에 형성되며 상기 미세 통공을 통해 유입되는 유체를 상기 완충공간의 중앙부로 가이드하도록 상기 완충공간의 중앙부로부터 방사상으로 연장되는 복수의 가이드리브;를 가지는 것을 특징으로 한다.According to an aspect of the present invention, there is provided a capsule for manufacturing a beverage according to one aspect of the present invention, wherein the pressure regulating disc is formed from a central portion of the cushioning space to guide the fluid introduced through the micro- And a plurality of guide ribs extending radially.

본 발명의 일 태양에 따른 음료 제조를 위한 캡슐에 있어서, 상기 압력조절 디스크는, 상면이 상기 제2 하우징의 수용공간을 향하여 볼록하게 형성되는 것을 특징으로 한다.According to an aspect of the present invention, there is provided a capsule for manufacturing a beverage, wherein the pressure regulating disc is formed such that its upper surface is convex toward a receiving space of the second housing.

본 발명에 따르면, 제1 하우징의 내부에 제2 하우징이 겹쳐져 배치되므로, 제1,2 하우징의 저면에 각각 압력 조절 영역을 배치할 수 있으며, 제2 하우징의 저면에 유체의 압력에 의해 분리되어 유체가 외부로 유출될 수 있게 하는 압력 조절판을 설치할 수 있으므로, 종래 압력 조절판이 제1,2 하우징에 형성되는 돌출구조에 의해 찢기거나 천공되는 복잡한 구조를 제거할 수 있게 되어 제조공정이 간단해지는 이점을 가진다.According to the present invention, since the second housing is overlapped inside the first housing, the pressure regulating region can be respectively disposed on the bottom surface of the first and second housings, and the pressure regulating region is separated from the bottom surface of the second housing by the pressure of the fluid It is possible to eliminate the complicated structure in which the pressure control plate is torn or punched by the protruding structure formed in the first and second housings, .

본 발명에 따르면, 제1,2 하우징에 의한 2단계의 압력 조절에 의해 유체가 추출대상물에 머무는 시간을 늘릴 수 있게 되어 추출효율을 향상시킬 수 있다.According to the present invention, it is possible to increase the residence time of the fluid in the object to be extracted by the two-stage pressure control by the first and second housings, thereby improving the extraction efficiency.

도 1은 본 발명의 제1 실시형태에 따른 음료 제조를 위한 캡슐의 단면을 보인 도면.
도 2 및 도 3은 도 1에서 압력조절 디스크의 주요부를 보인 도면.
도 4는 도 1에서 압력 조절판의 동작을 설명하기 위한 도면.
도 5는 본 발명의 제2 실시형태에 따른 음료 제조를 위한 캡슐의 단면을 보인 도면.
도 6은 본 발명의 제3 실시형태에 따른 음료 제조를 위한 캡슐의 단면을 보인 도면. BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS FIG. 1 is a cross-sectional view of a capsule for manufacturing a beverage according to a first embodiment of the present invention; FIG.
Figures 2 and 3 show the main part of the pressure regulating disc in figure 1;
FIG. 4 is a view for explaining the operation of the pressure control plate in FIG. 1; FIG.
5 is a cross-sectional view of a capsule for manufacturing a beverage according to a second embodiment of the present invention.
6 is a cross-sectional view of a capsule for manufacturing a beverage according to a third embodiment of the present invention.

이하, 본 발명(Disclosure)에 따른 음료 제조를 위한 캡슐을 구현한 다양한 실시형태를 도면을 참조하면서 설명한다.DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS Hereinafter, various embodiments in which capsules for manufacturing beverages according to the present invention (Disclosure) are implemented will be described with reference to the drawings.

다만, 본 발명의 사상은 이하에서 설명되는 실시형태에 의해 그 실시 가능 형태가 제한된다고 할 수는 없고, 본 개시의 사상을 이해하는 통상의 기술자는 본 개시와 동일한 기술적 사상의 범위 내에 포함되는 다양한 실시 형태를 치환 또는 변경의 방법으로 용이하게 제안할 수 있을 것이나, 이 또한 본 발명의 기술적 사상에 포함됨을 밝힌다.It should be understood, however, that the spirit of the present invention is not limited by the embodiments described below, and that ordinary persons skilled in the art will recognize that various changes and modifications within the spirit and scope of the present invention, It will be apparent to those skilled in the art that various modifications and variations can be made in the present invention without departing from the spirit or scope of the invention.

또한, 이하에서 사용되는 용어는 설명의 편의를 위하여 선택한 것이므로, 본 발명의 기술적 내용을 파악함에 있어서, 사전적 의미에 제한되지 않고 본 발명의 기술적 사상에 부합되는 의미로 적절히 해석되어야 할 것이다. It is to be understood that the terms used below are selected for convenience of description and should be interpreted appropriately in accordance with the technical idea of the present invention without limiting the technical meaning of the present invention.

도 1은 본 발명의 제1 실시형태에 따른 음료 제조를 위한 캡슐의 단면을 보인 도면, 도 2 및 도 3은 도 1에서 압력조절 디스크의 주요부를 보인 도면, 도 4는 도 1에서 압력 조절판의 동작을 설명하기 위한 도면이다.FIG. 1 is a cross-sectional view of a capsule for manufacturing a beverage according to a first embodiment of the present invention. FIG. 2 and FIG. Fig.

도 1 내지 도 4를 참조하면, 본 실시형태에 따른 음료 제조를 위한 캡슐(100)은, 가압 유체를 캡슐 안으로 주입함으로써 음료를 제공하는 캡슐로서, 제1 하우징(110)(외부 하우징), 제2 하우징(120)(내부 하우징), 압력조절 디스크(130) 및 압력 조절판(140)을 포함한다.1 to 4, a capsule 100 for manufacturing a beverage according to this embodiment is a capsule for providing a beverage by injecting a pressurized fluid into a capsule, and includes a first housing 110 (outer housing) 2 housing 120 (inner housing), pressure regulating disc 130, and pressure regulating plate 140.

제1 하우징(110)은, 개방된 상면을 가지며, 하면에 외부와 연통 되는 배출 공(111)이 형성되고, 내부에 수용공간을 가지는 형상으로 구비된다.The first housing 110 has an open upper surface, and a discharge hole 111 communicating with the outside is formed on the lower surface of the first housing 110, and is provided in a shape having a receiving space therein.

여기서, 수용공간은 상부로 갈수록 넓어지는 형상으로 구비되는 것이 추출대상물의 투입에 편리하다.Here, the accommodating space is provided in a shape widening toward the upper part, which is convenient for putting the object to be extracted.

제2 하우징(120)은, 제1 하우징(110)과 유사하게, 개방된 상면을 가지며, 내부에 수용공간을 가지되, 그 외면이 제1 하우징(110)의 내면에 밀착되어 결합 되어 구비된다.Similar to the first housing 110, the second housing 120 has an open top surface, has a receiving space therein, and an outer surface thereof is tightly coupled to the inner surface of the first housing 110 .

여기서, 제1,2 하우징(110,120)이 반드시 동일한 재질로 구비되는 것이 요구되지 않는다. 오히려 제2 하우징(120)의 내부에 추출대상물의 실링을 위한 시트의 부착성을 높이기 위해 이종 재질로 구비되는 것이 바람직하다.Here, it is not required that the first and second housings 110 and 120 are necessarily made of the same material. Rather, it is preferable that the second housing 120 is made of different materials in order to enhance the adhesion of the sheet for sealing the object to be extracted.

한편, 본 실시형태에서 제1,2 하우징(110,120)은, 측면이 서로 밀착되어 구비되되, 각각의 하면 사이에는 간격이 형성되는 것이 요구된다.On the other hand, in the present embodiment, the first and second housings 110 and 120 are required to have side surfaces in close contact with each other, and a gap must be formed between the bottom surfaces.

이에 의해, 제2 하우징(120)의 하면을 통하여 배출되는 추출액이 제1 하우징(110)의 배출 공(111)을 통해 외부로 배출되기 전에 압력 조절이 이루어질 수 있으며, 추출 전에는 제2 하우징(120)의 완전밀폐 구조를 형성하되 추출 과정에서 인가되는 압력에 의해 추출액이 배출 공(111)을 통해 외부로 배출되도록 하는 압력 조절판(140)의 구성이 간단해지게 된다. 또한 압력 조절판(140)의 안정적인 기능을 확보할 수 있게 된다.Thus, the pressure can be adjusted before the extracted liquid discharged through the lower surface of the second housing 120 is discharged to the outside through the discharge hole 111 of the first housing 110. Before the extraction, the second housing 120 The structure of the pressure regulating plate 140 for allowing the extract liquid to be discharged to the outside through the discharge hole 111 by the pressure applied in the extraction process is simplified. In addition, a stable function of the pressure regulating plate 140 can be ensured.

이를 위해 본 실시형태에서, 압력조절 디스크(130)는, 제2 하우징(120)의 내부 저면(구체적으로 압력 조절판 상부)에 결합 되어 구비되되, 하면으로 개방된 완충공간을 가지는 원반형으로 구비되고, 둘레에 형성되어 완충공간으로 연통 되는 직경 10~100㎛인 복수의 미세 통공(131)을 가진다.To this end, in the present embodiment, the pressure regulating disc 130 is provided in a disc shape having a cushioning space opened to the lower surface thereof, which is coupled to an inner bottom surface (specifically, an upper portion of the pressure regulating plate) of the second housing 120, And has a plurality of fine holes (131) formed in a circumferential direction and communicating with the buffer space with a diameter of 10 to 100 mu m.

여기서, 압력조절 디스크(130)의 상면에는 추출대상물과 구획하여 추출액에 포함되는 추출대상물의 찌꺼기를 거르는 거름망(예: 부직포)이 구비될 수 있다.Here, the upper surface of the pressure regulating disc 130 may be provided with a filtering net (for example, a nonwoven fabric) for partitioning the object to be extracted and filtering the debris of the object to be extracted contained in the extract.

압력 조절판(140)은, 압력조절 디스크(130)의 하부에 배치되며, 미세 통공(131)을 통해 유입되는 유체에 의한 완충공간의 압력 증가에 따라 배출 공(111)과 연통되도록 개방되도록 구비된다.The pressure regulating plate 140 is disposed below the pressure regulating disc 130 and is opened to communicate with the discharge hole 111 in accordance with an increase in the pressure of the buffer space due to the fluid flowing through the micro- .

압력 조절판(140)은, 추출 전 추출대상물의 산패 방지를 위해 외부로부터 추출대상물, 즉 제2 하우징(120)의 내부 수용공간을 차폐하는 기능을 수행하며, 추출액에 의해 압력 조절판(140)에 가해지는 압력이 증가하면 그 압력에 의해 변형되어 추출액이 배출 공(111)으로 유동가능하게 한다.The pressure regulating plate 140 functions to shield the object to be extracted, that is, the internal space of the second housing 120, from the outside to prevent scattering of the object to be extracted before extraction. The pressure regulating plate 140 applies pressure to the pressure regulating plate 140 It is deformed by the pressure so that the extract liquid can flow to the discharge hole 111. [

본 실시형태에서 압력 조절판(140)은, 제2 하우징(120)의 하부에 제2 하우징(120)과 일체로 구비되며, 압력조절 디스크(130)의 상기 완충공간과 맞대어져 압력조절 디스크(130)의 하면을 차폐하도록 구비된다.The pressure regulating plate 140 is integrally provided with the second housing 120 at a lower portion of the second housing 120 and is brought into contact with the buffer space of the pressure regulating disc 130 to be separated from the pressure regulating disc 130 As shown in FIG.

또한, 압력 조절판(140)은, 완충공간 내부의 압력에 의해 하방으로 개방되어 배출 공과 연통되도록 구비된다.In addition, the pressure regulating plate 140 is provided so as to be opened downward by the pressure inside the buffer space and to communicate with the discharge hole.

이는 압력 조절판(140)의 중앙에 배출 공(111)을 향하여 돌출되어 구비되되, 완충공간의 압력에 의한 변형에 의해 배출 공(111)과 연통되는 연결 공(141)이 형성되는 배출 돌기(143)에 의해 수행된다. The discharge protrusion 143 protrudes toward the discharge hole 111 at the center of the pressure regulating plate 140 and is formed with a connection hole 141 communicating with the discharge hole 111 by the deformation of the buffer space ).

즉, 완충공간의 압력에 의해 압력 조절판(140)이 변형되면서 연결 공(141)이 개방되는 구조이다.That is, the pressure regulating plate 140 is deformed by the pressure of the buffer space and the connecting hole 141 is opened.

이는, 완충공간(135)의 압력이 특정한 압력 이상에 이른 경우에 추출액의 배출이 가능하도록 연결 공(141)이 미세한 직경을 가지도록 형성할 수 있다.This is because the connection hole 141 can be formed to have a fine diameter so that the extraction liquid can be discharged when the pressure of the buffer space 135 reaches a predetermined pressure or more.

이와 달리, 완충공간(135)의 압력이 특정한 압력 이상에 이른 경우에 개방되는 얇은 막이 연결 공(141)의 내부에 배치하는 것도 가능하다.Alternatively, it is also possible to arrange a thin film which is opened when the pressure of the buffer space 135 reaches a certain pressure or more, inside the connection hole 141.

한편, 본 실시형태에서 압력 조절판(140)의 변형공간을 확보하기 위해, 제2 하우징(120)의 하면으로부터 제1 하우징(110)의 내부 저면을 향하여 돌출되며, 압력 조절판(140)의 테두리가 결합 되는 간격 유지 리브(123)가 구비되는 것을 바람직하다.In order to secure the deformation space of the pressure regulating plate 140 in the present embodiment, the pressure regulating plate 140 is protruded from the lower surface of the second housing 120 toward the inner bottom surface of the first housing 110, It is preferable that a gap retaining rib 123 is provided.

여기서 간격 유지 리브(123)와 결합되는 압력 조절판(140)의 테두리는 변형이 용이하도록 압력 조절판(140)의 두께보다 얇게 형성되는 것이 바람직하다.Here, the rim of the pressure regulating plate 140 coupled with the gap retaining rib 123 is preferably formed to be thinner than the thickness of the pressure regulating plate 140 to facilitate deformation.

한편, 본 실시형태에서, 압력조절 디스크(130)는, 완충공간(135)에 형성되며 미세 통공(131)을 통해 유입되는 유체를 완충공간의 중앙부로 가이드하도록 완충공간의 중앙부로부터 방사상으로 연장되는 복수의 가이드리브(133)를 가지는 것이 바람직하다.In the present embodiment, the pressure regulating disc 130 is formed in the buffering space 135 and extends radially from the center of the buffering space so as to guide the fluid introduced through the micro-holes 131 to the center of the buffering space It is preferable to have a plurality of guide ribs 133.

또한, 본 실시형태에서, 압력조절 디스크(130)는, 상면이 제2 하우징(120)의 수용공간을 향하여 볼록하게 형성되는 것이 바람직하다. Further, in the present embodiment, it is preferable that the pressure regulating disc 130 is formed so that its upper surface is convex toward the receiving space of the second housing 120.

이는 추출액을 압력조절 디스크(130)의 측면쪽으로 유동하도록 가이드하며, 추출액이 압력조절 디스크(130)의 경사진 상면을 따라 회전(Swirl)하면서 추출대상물과 접촉시간을 늘리는 기능을 한다.This guides the extract to flow to the side of the pressure regulating disc 130 and functions to increase the contact time with the extracting object while the extract is swirled along the inclined upper surface of the pressure regulating disc 130.

도 5는 본 발명의 제2 실시형태에 따른 음료 제조를 위한 캡슐의 단면을 보인 도면이다.5 is a cross-sectional view of a capsule for manufacturing a beverage according to a second embodiment of the present invention.

본 실시형태에 따른 음료 제조를 위한 캡슐(200)은, 압력 조절판(240)의 구성을 제외한 나머지 구성은 앞서 설명한 제1 실시형태와 동일하다. 따라서 압력 조절판(240)의 구성에 대해 자세히 설명하고, 나머지 구성에 대한 설명은 제1 실시형태에 대한 설명으로 갈음하기로 한다.The capsule 200 for manufacturing a beverage according to the present embodiment is the same as the first embodiment described above except for the configuration of the pressure regulating plate 240. [ Therefore, the configuration of the pressure regulating plate 240 will be described in detail, and the description of the remaining configuration will be omitted from the description of the first embodiment.

본 실시형태에서, 압력 조절판(240)은, 제2 하우징(120)의 하부로서 배출 공(111)과 마주하는 하면에 구비되되, 테두리가 제2 하우징(120)의 하면에 부착되어 구비되고, 완충공간의 내부 압력에 의해 테두리의 부착이 분리되어 배출 공(111)과 연통되도록 구비된다. 이때 제2 하우징(120)의 하면에는 적어도 하나 이상의 관통공(241)이 형성되며, 압력 조절판(240)은 관통공(241)을 차폐하도록 구비된다.The pressure regulating plate 240 is provided at a lower surface of the second housing 120 facing the discharge hole 111 and has a rim attached to the lower surface of the second housing 120, The attachment of the rim is separated by the internal pressure of the buffer space so as to be communicated with the discharge hole 111. At this time, at least one through hole 241 is formed on the lower surface of the second housing 120, and the pressure regulating plate 240 is provided to shield the through hole 241.

여기서, 압력 조절판(140)은 변형이 자유롭되, 연신율이 높지 않은 재질(예: 알루미늄 박막)으로 구비되는 것이 바람직하다.Here, it is preferable that the pressure regulating plate 140 is made of a material (for example, an aluminum thin film) which is free of deformation and has a low elongation.

도 6은 본 발명의 제3 실시형태에 따른 음료 제조를 위한 캡슐의 단면을 보인 도면이다.6 is a cross-sectional view of a capsule for manufacturing a beverage according to a third embodiment of the present invention.

본 실시형태에 따른 음료 제조를 위한 캡슐(300)은, 제1,2 실시형태의 모든 구성을 포함하되, 압력 완화홈(351)과 천공 필터 시트(352)를 추가로 구성하는 것으로서, 제1,2 실시형태에서 설명한 구성에 대해서는 생략하기로 한다.The capsule 300 for manufacturing a beverage according to the present embodiment includes all the configurations of the first and second embodiments and further comprises a pressure relief groove 351 and a perforated filter sheet 352, , The configuration described in the second embodiment will be omitted.

본 실시형태에 따른 음료 제조를 위한 캡슐(100)은, 압력조절 디스크(130)의 미세 통공(131)으로 유입되는 압력을 완화시키기 위해, 제2 하우징(120)의 내부 저면으로서 압력조절 디스크(130)의 둘레를 따라 형성되는 압력 완화홈(351)을 가지며, 압력 완화홈(351)의 상면은 직경이 30~100㎛인 미세천공이 균일하게 분포된 천공 필터 시트(352)에 의해 차폐되어 구비된다.The capsule 100 for manufacturing a beverage according to the present embodiment is provided with the pressure regulating disc 130 as an inner bottom surface of the second housing 120 in order to relieve the pressure of the pressure in the micro- The upper surface of the pressure relief groove 351 is shielded by a perforated filter sheet 352 in which fine pores having a diameter of 30 to 100 μm are uniformly distributed Respectively.

이에 의해, 미세 통공(131)으로 유입되는 추출액의 압력이 균일하게 분포될 수 있게 되어 압력조절 디스크(130)의 완충공간 내 압력 구배가 발생되는 것을 방지할 수 있으며, 이는 압력 조절판(140)의 동작 안정성을 향상시킬 수 있게 된다.This makes it possible to uniformly distribute the pressure of the extract liquid flowing into the micro-apertures 131, thereby preventing the pressure gradient in the buffer space of the pressure regulating disc 130 from being generated, The operation stability can be improved.

Claims (9)

가압 유체를 캡슐 안으로 주입함으로써 음료를 제공하는 캡슐로서,
개방된 상면을 가지며, 하면에 외부와 연통 되는 배출 공이 형성되고, 내부에 수용공간을 가지는 제1 하우징;
개방된 상면을 가지며 내부에 수용공간을 가지되, 외면이 상기 제1 하우징의 내면에 밀착되어 결합 되는 제2 하우징;
상기 제2 하우징의 내부 저면에 결합 되어 구비되되, 하면으로 개방된 완충공간을 가지는 원반형으로 구비되고, 둘레에 형성되어 상기 완충공간으로 연통 되는 직경 10~100㎛인 복수의 미세 통공을 가지는 압력조절 디스크; 및
상기 압력조절 디스크의 하부에 배치되며, 상기 미세 통공을 통해 유입되는 유체에 의한 상기 완충공간의 압력 증가에 따라 상기 배출 공과 연통되도록 개방되는 압력 조절판;을 포함하되,
상기 압력 조절판은, 상기 제2 하우징의 하부에 상기 제2 하우징과 일체로 구비되며, 상기 압력조절 디스크의 상기 완충공간과 맞대어져 상기 압력조절 디스크의 하면을 차폐하도록 구비되되, 상기 완충공간 내부의 압력에 의해 하방으로 개방되어 상기 배출 공과 연통되도록 구비되고,
상기 제2 하우징의 내부 저면에 상기 압력조절 디스크의 둘레를 따라 형성되어, 상기 압력조절 디스크의 상기 미세 통공으로 유입되는 압력을 완화시키는 압력 완화홈;을 포함하는 것을 특징으로 하는 음료 제조를 위한 캡슐.A capsule for providing a beverage by injecting a pressurized fluid into the capsule,
A first housing having an open top surface, a bottom surface formed with a discharge hole communicating with the outside, and having a receiving space therein;
A second housing having an open upper surface and having a receiving space therein, the outer surface of which is tightly coupled to the inner surface of the first housing;
A plurality of minute through holes having a diameter of 10 to 100 mu m communicating with the buffer space, the pressure control valve having a plurality of minute holes communicated with the buffer space, disk; And
And a pressure regulating plate disposed at a lower portion of the pressure regulating disc and opened to communicate with the discharge hole in accordance with an increase in the pressure of the buffer space due to the fluid flowing through the minute through holes,
Wherein the pressure regulating plate is provided integrally with the second housing at a lower portion of the second housing and is configured to abut the buffer space of the pressure regulating disk to shield the lower surface of the pressure regulating disk, And is opened downward by pressure to communicate with the discharge hole,
And a pressure relief groove formed on the inner bottom surface of the second housing along the circumference of the pressure regulating disc to relieve a pressure introduced into the fine holes of the pressure regulating disc. . 삭제delete 청구항 1에 있어서,
상기 압력 조절판은, 중앙에 상기 배출 공을 향하여 돌출되어 구비되되, 상기 완충공간의 압력에 의한 변형에 의해 상기 배출 공과 연통되는 연결 공이 형성되는 배출 돌기;를 가지는 것을 특징으로 하는 음료 제조를 위한 캡슐.The method according to claim 1,
Wherein the pressure regulating plate includes a discharge protrusion protruded toward the discharge hole at a center thereof and having a connection hole communicating with the discharge hole by deformation due to a pressure of the buffer space, . 청구항 3에 있어서,
상기 제2 하우징의 하면으로부터 상기 제1 하우징의 내부 저면을 향하여 돌출되며, 상기 압력 조절판의 테두리가 결합 되는 간격 유지 리브;를 가지는 것을 특징으로 하는 음료 제조를 위한 캡슐.The method of claim 3,
And a gap retaining rib protruding from a lower surface of the second housing toward an inner bottom surface of the first housing and coupled to a rim of the pressure regulating plate. 청구항 1에 있어서,
상기 압력 조절판은, 상기 제2 하우징의 하부로서 상기 배출 공과 마주하는 하면에 구비되되, 테두리가 상기 제2 하우징의 하면에 부착되어 구비되고, 상기 완충공간의 내부 압력에 의해 상기 테두리의 부착이 분리되어 상기 배출 공과 연통되는 것을 특징으로 하는 음료 제조를 위한 캡슐.The method according to claim 1,
Wherein the pressure regulating plate is provided at a lower surface of the second housing opposite to the discharge hole and has a rim attached to a lower surface of the second housing and the attachment of the rim is separated Wherein the capsule is in communication with the discharge hole. 삭제delete 청구항 1에 있어서,
상기 압력 완화홈의 상면은 직경이 30~100㎛인 미세천공이 균일하게 분포된 천공 필터 시트에 의해 차폐되어 구비되는 것을 특징으로 하는 음료 제조를 위한 캡슐.The method according to claim 1,
Wherein the upper surface of the pressure relief groove is shielded by a perforated filter sheet having micropores having a diameter of 30 to 100 占 퐉 being uniformly distributed. 청구항 1에 있어서,
상기 압력조절 디스크는, 상기 완충공간에 형성되며 상기 미세 통공을 통해 유입되는 유체를 상기 완충공간의 중앙부로 가이드하도록 상기 완충공간의 중앙부로부터 방사상으로 연장되는 복수의 가이드리브;를 가지는 것을 특징으로 하는 음료 제조를 위한 캡슐.The method according to claim 1,
The pressure regulating disc has a plurality of guide ribs formed in the buffer space and extending radially from a central portion of the buffer space to guide the fluid flowing through the minute holes into a central portion of the buffer space. Capsules for making beverages. 청구항 1에 있어서,
상기 압력조절 디스크는, 상면이 상기 제2 하우징의 수용공간을 향하여 볼록하게 형성되는 것을 특징으로 하는 음료 제조를 위한 캡슐.The method according to claim 1,
Wherein the pressure regulating disc is formed such that its upper surface is convex toward the receiving space of the second housing.
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