KR101822168B1 - Food drying apparatus with rotating tray - Google Patents

Food drying apparatus with rotating tray Download PDF

Info

Publication number
KR101822168B1
KR101822168B1 KR1020160063726A KR20160063726A KR101822168B1 KR 101822168 B1 KR101822168 B1 KR 101822168B1 KR 1020160063726 A KR1020160063726 A KR 1020160063726A KR 20160063726 A KR20160063726 A KR 20160063726A KR 101822168 B1 KR101822168 B1 KR 101822168B1
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
tray
ceramic
rotating shaft
food
shaft
Prior art date
Application number
KR1020160063726A
Other languages
Korean (ko)
Other versions
KR20170132621A (en
Inventor
고시연
Original Assignee
(주)오앤케이테크
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by (주)오앤케이테크 filed Critical (주)오앤케이테크
Priority to KR1020160063726A priority Critical patent/KR101822168B1/en
Publication of KR20170132621A publication Critical patent/KR20170132621A/en
Application granted granted Critical
Publication of KR101822168B1 publication Critical patent/KR101822168B1/en

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/40—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by drying or kilning; Subsequent reconstitution
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F26—DRYING
    • F26B—DRYING SOLID MATERIALS OR OBJECTS BY REMOVING LIQUID THEREFROM
    • F26B21/00—Arrangements or duct systems, e.g. in combination with pallet boxes, for supplying and controlling air or gases for drying solid materials or objects
    • F26B21/001—Drying-air generating units, e.g. movable, independent of drying enclosure
    • F26B21/002—Drying-air generating units, e.g. movable, independent of drying enclosure heating the drying air indirectly, i.e. using a heat exchanger
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F26—DRYING
    • F26B—DRYING SOLID MATERIALS OR OBJECTS BY REMOVING LIQUID THEREFROM
    • F26B21/00—Arrangements or duct systems, e.g. in combination with pallet boxes, for supplying and controlling air or gases for drying solid materials or objects
    • F26B21/02—Circulating air or gases in closed cycles, e.g. wholly within the drying enclosure
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F26—DRYING
    • F26B—DRYING SOLID MATERIALS OR OBJECTS BY REMOVING LIQUID THEREFROM
    • F26B23/00—Heating arrangements
    • F26B23/04—Heating arrangements using electric heating
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F26—DRYING
    • F26B—DRYING SOLID MATERIALS OR OBJECTS BY REMOVING LIQUID THEREFROM
    • F26B25/00—Details of general application not covered by group F26B21/00 or F26B23/00
    • F26B25/06—Chambers, containers, or receptacles
    • F26B25/063—Movable containers or receptacles, e.g. carts, trolleys, pallet-boxes
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F26—DRYING
    • F26B—DRYING SOLID MATERIALS OR OBJECTS BY REMOVING LIQUID THEREFROM
    • F26B25/00—Details of general application not covered by group F26B21/00 or F26B23/00
    • F26B25/06—Chambers, containers, or receptacles
    • F26B25/14—Chambers, containers, receptacles of simple construction
    • F26B25/18—Chambers, containers, receptacles of simple construction mainly open, e.g. dish, tray, pan, rack
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B3/00—Ohmic-resistance heating
    • H05B3/10—Heater elements characterised by the composition or nature of the materials or by the arrangement of the conductor
    • H05B3/12—Heater elements characterised by the composition or nature of the materials or by the arrangement of the conductor characterised by the composition or nature of the conductive material
    • H05B3/14—Heater elements characterised by the composition or nature of the materials or by the arrangement of the conductor characterised by the composition or nature of the conductive material the material being non-metallic
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02P—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
    • Y02P60/00—Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
    • Y02P60/80—Food processing, e.g. use of renewable energies or variable speed drives in handling, conveying or stacking
    • Y02P60/85—Food storage or conservation, e.g. cooling or drying

Abstract

하우징 내부 공간에서 식품이 놓여진 위치와 무관하게 균일한 건조 시간과 건조 상태를 얻을 수 있는 식품 건조기가 개시된다. 개시된 식품 건조기는, 내부 공간이 형성된 하우징, 내부 공간으로 투입되는 고온 건조한 열풍(熱風)을 생성하는 열풍 생성 유닛, 식품이 놓여지는 것으로, 내부 공간에서 상하 방향으로 배열되는 복수의 트레이(tray), 및 복수의 트레이를 내부 공간 안에서 회전시키는 트레이 회전 유닛을 구비한다.Disclosed is a food dryer capable of achieving uniform drying time and drying condition regardless of the position where the food is placed in the interior space of the housing. The disclosed food drier includes a housing having an inner space formed therein, a hot air generating unit generating hot and dry hot air to be introduced into the inner space, a plurality of trays arranged in the vertical direction in the inner space, And a tray rotating unit for rotating the plurality of trays in the inner space.

Description

회전 트레이를 구비한 식품 건조기{Food drying apparatus with rotating tray}[0001] The present invention relates to a food dryer having a rotating tray,

본 발명은 식품 건조기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 고온의 공기를 불어내 식품을 건조하는 식품 건조기에 관한 것이다.BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a food drier, and more particularly to a food drier for blowing hot air to dry food.

식품 건조기는 고온 건조한 공기를 불어내어 건조 대상물인 식품을 건조시키는 장치이다. 통상적으로, 식품 건조기는 도어(door)에 의해 개폐되는 내부 공간이 마련된 하우징(housing)과, 상기 케이스 내부로 고온 건조한 공기, 즉 열풍을 불어넣기 위한 열풍 생성 유닛을 구비한다.The food dryer is a device for blowing hot and dry air to dry the food to be dried. Generally, the food drier includes a housing provided with an internal space opened and closed by a door, and a hot air generating unit for blowing hot air, that is, hot air, into the inside of the case.

그런데, 종래의 식품 건조기는 하우징 내부 공간에서 위치에 따라 온도가 균일하지 못하여, 건조 대상인 식품이 놓여진 위치에 따라 건조 품질이 달라진다는 문제가 있다. 이와 같은 문제를 보완하기 위하여, 과도한 시간 동안 식품 건조기를 작동시키기도 하고, 간헐적으로 식품 건조기의 작동을 중지하고 건조 대상인 식품의 위치를 사용자가 직접 변경해주기도 한다. 이에 따라, 식품 건조기를 사용하여 식품을 건조하는데 실제 요구되는 에너지 소모량과 시간이 증대된다. 그리고, 이와 같은 수고로움에 불구하고 건조 품질의 불균일 문제는 여전히 잔존한다.However, the conventional food drier has a problem in that the drying quality is changed depending on the position where the food to be dried is placed because the temperature is not uniform depending on the position in the space inside the housing. To overcome this problem, the food dryer may be operated for an excessive period of time, the operation of the food dryer may be intermittently interrupted, and the user may directly change the location of the food to be dried. As a result, energy consumption and time actually required for drying food using a food drier are increased. In spite of these troubles, the problem of nonuniformity of drying quality still remains.

대한민국 등록특허공보 제10-1283516호Korean Registered Patent No. 10-1283516

본 발명은, 열풍을 하우징 내부 공간으로 불어넣어 식품을 건조시키는 식품 건조기로서, 하우징 내부 공간에서 식품이 놓여진 위치와 무관하게 균일한 건조 시간과 건조 품질을 얻을 수 있는 식품 건조기를 제공한다.The present invention provides a food dryer in which hot air is blown into a space inside a housing to dry food, which can obtain a uniform drying time and drying quality irrespective of the position where the food is placed in the space inside the housing.

본 발명은, 내부 공간이 형성된 하우징, 상기 내부 공간으로 투입되는 고온 건조한 열풍(熱風)을 생성하는 열풍 생성 유닛, 식품이 놓여지는 것으로, 상기 내부 공간에서 상하 방향으로 배열되는 복수의 트레이(tray), 및 상기 복수의 트레이를 상기 내부 공간 안에서 회전시키는 트레이 회전 유닛을 구비한, 회전 트레이를 구비한 식품 건조기를 제공한다. The present invention relates to a method of manufacturing a hot air dryer, comprising a housing having an inner space formed therein, a hot air generating unit for generating hot air that is hot and dried into the inner space, a plurality of trays arranged vertically in the inner space, And a tray rotating unit for rotating the plurality of trays in the inner space.

상기 트레이 회전 유닛은, 상하 방향으로 연장된 회전 샤프트, 및 상기 회전 샤프트에 회전 동력을 제공하도록 상기 회전 샤프트에 연결되고, 상기 하우징에 고정된 회전 구동기를 구비하고, 상기 회전 샤프트는 자신의 길이 방향을 따라 이격되게 배열된 복수의 받침대를 구비하고, 상기 복수의 받침대에 상기 복수의 트레이가 하나씩 지지될 수 있다. The tray rotation unit includes a rotation shaft extending in the up and down direction and a rotation driver connected to the rotation shaft to provide rotational power to the rotation shaft and fixed to the housing, And the plurality of trays may be supported by the plurality of supports.

상기 트레이에는, 상기 회전 샤프트의 외경에 대응되는 크기의 폭으로 자신의 외주에서 중앙까지 연장된 장착 슬롯(slot)이 형성되고, 상기 트레이가 상기 회전 샤프트에 장착될 때에는 상기 회전 샤프트가 상기 장착 슬롯을 따라 상기 트레이의 외주에서 상기 트레이의 중앙으로 이동하고, 상기 트레이가 상기 회전 샤프트에서 분리될 때에는 상기 회전 샤프트가 상기 장착 슬롯을 따라 상기 트레이의 중앙에서 상기 트레이의 외주로 이동할 수 있다. Wherein the tray is provided with a slot extending from the outer periphery to the center thereof with a width corresponding to the outer diameter of the rotating shaft and when the tray is mounted on the rotating shaft, To the center of the tray, and when the tray is detached from the rotating shaft, the rotating shaft may move from the center of the tray to the outer periphery of the tray along the mounting slot.

상기 트레이 회전 유닛은, 상하 방향으로 연장된 회전 샤프트, 및 상기 회전 샤프트에 회전 동력을 제공하도록 상기 회전 샤프트에 연결되고, 상기 하우징에 고정된 회전 구동기를 구비하고, 상기 회전 샤프트의 외주면에는 상기 회전 샤프트의 길이 방향을 따라 이격되게 배열되고, 단차진 복수의 장착 홈(groove)이 형성되고, 상기 트레이에는 상기 장착 홈이 형성된 회전 샤프트의 부분이 끼워지도록 자신의 외주에서 중앙까지 연장된 장착 슬롯(slot)이 형성되고, 상기 장착 슬롯의 중앙에 상기 장착 홈이 형성된 회전 샤프트의 부분이 끼워져 상기 트레이가 상기 회전 샤프트에 지지될 수 있다. The tray rotation unit includes a rotation shaft extending in the up and down direction and a rotation driver connected to the rotation shaft to provide rotation power to the rotation shaft and fixed to the housing, A plurality of stepped grooves are formed on the tray so as to be spaced apart from each other along the longitudinal direction of the shaft and the tray is provided with a mounting slot and a portion of the rotation shaft having the mounting groove formed therein is inserted in the center of the mounting slot so that the tray can be supported by the rotating shaft.

상기 트레이 회전 유닛은, 상하 방향으로 연장된 회전 샤프트, 상기 회전 샤프트와 동축(同軸) 상에 위치하지 않는 모터 샤프트(motor shaft)를 구비한 전동 모터, 및 상기 모터 샤프트와 상기 회전 샤프트를 회전 동력 전달 가능하게 연결하는 동력 전달 수단을 구비할 수 있다. The tray rotating unit includes an electric motor having a rotating shaft extending in the up and down direction, a motor shaft not coaxial with the rotating shaft, and an electric motor having the motor shaft and the rotating shaft, And power transmission means for connecting the power transmission means.

상기 트레이는, 상기 트레이가 회전함에 따라 상기 내부 공간으로 유입된 열풍을 순환시키는 것으로, 상기 트레이의 하측면에서 돌출된 적어도 하나의 핀(fin)을 구비할 수 있다. The tray circulates hot air introduced into the inner space as the tray rotates, and may include at least one fin protruding from a lower surface of the tray.

상기 열풍 생성 유닛은, 전기 에너지를 열로 전환하여 발열하는 것으로, 외벽, 및 상기 외벽의 내부에 단면이 격자 패턴(lattice pattern)이 되도록 연장되는 격자 내벽을 구비한 세라믹 히터(ceramic heater)를 구비하여, 상기 하우징의 내부로 유입된 공기가 상기 격자 내벽 사이의 열교환 유로를 통과하며 열교환하여 열풍이 되어 상기 내부 공간으로 배출되고, 상기 세라믹 히터는 상기 세라믹 히터의 조성물을 소결(燒結)하여 형성될 수 있다.The hot air generating unit includes a ceramic heater having an outer wall and a lattice inner wall extending in a lattice pattern in a cross section in the outer wall to generate heat by converting electric energy into heat , The air introduced into the housing passes through a heat exchange channel between the inner walls of the lattice, heat-exchanges and is discharged as hot air into the inner space, and the ceramic heater is formed by sintering the composition of the ceramic heater have.

상기 세라믹 히터의 조성물은, 세라믹 및 금속 혼합 분말과, 분산제와, 바인더를 포함하며, 상기 세라믹 및 금속 혼합 분말은, 질화알루미늄(AlN) 및 질화규소(Si3N4) 중 적어도 하나를 포함하고, 상기 세라믹 및 금속 혼합 분말 전체 중량의 80 내지 95 중량%를 차지하는 비산화물계 세라믹 분말, 및 상기 세라믹 및 금속 혼합 분말 전체 중량의 5 내지 20 중량%를 차지하는 금속 분말을 포함할 수 있다. Wherein the composition of the ceramic heater includes at least one of aluminum nitride (AlN) and silicon nitride (Si 3 N 4 ), and the ceramic and metal mixed powder includes a ceramic powder and a metal powder, A non-oxide ceramic powder that accounts for 80 to 95 wt% of the total weight of the ceramic and metal mixed powder, and a metal powder that accounts for 5 to 20 wt% of the total weight of the ceramic and metal powder mixture.

상기 세라믹 히터의 외벽과 격자 내벽 중 적어도 격자 내벽의 외면에는, 상기 내부 공간의 공기 중에 포함된 성분 중 적어도 하나의 성분을 분해하는 분해 반응을 촉진하는 촉매가 도포될 수 있다.At least an outer surface of the lattice inner wall of the outer wall of the ceramic heater and the inner lattice of the lattice may be coated with a catalyst promoting a decomposition reaction for decomposing at least one component contained in the air in the inner space.

본 발명의 식품 건조기는 식품이 놓여진 트레이가 식품이 뒤섞이지 않는 상태로 회전하므로, 하우징 내부 공간에서 식품이 놓여진 위치와 무관하게 균일한 건조 시간과 건조 품질을 얻을 수 있다. 또한, 적은 에너지를 투입하고도 하우징 내부 공간에 채워진 모든 식품을 균일하게 건조할 수 있어 에너지 소비를 줄일 수 있다. The food drier of the present invention can obtain uniform drying time and drying quality irrespective of the position where the food is placed in the space inside the housing since the tray on which the food is placed rotates without mixing food. In addition, even when a small amount of energy is applied, all the food in the space inside the housing can be uniformly dried, thereby reducing energy consumption.

본 발명의 식품 건조기에 구비된 세라믹 히터는, 비산화물계 세라믹을 주재료로 하고 금속을 부재료로 포함하여, 내열성, 내부식성, 강도, 내열충격성이 우수하며, 적절한 저항값을 갖도록 제작하기 쉬워 변압기 없이 상압 전기를 공급하여 식품 건조기를 사용할 수 있다. The ceramic heater provided in the food drier of the present invention is excellent in heat resistance, corrosion resistance, strength, and thermal shock resistance, including non-oxide ceramics as a main material and metal as a material, and is easy to produce with appropriate resistance. A food dryer can be used by supplying atmospheric electricity.

또한 본 발명의 식품 건조기에 구비된 세라믹 히터는, 송풍 압력 저하를 최소화하면서도 송풍되는 공기와의 열교환 표면적을 넓혀주는 격자 내벽을 구비한 소위 허니콤(honeycomb) 구조로 형성되어, 금속 소재로 이루어진 히터 또는 P.T.C 히터(positive temperature coefficient heater)를 채용한 건조기보다 에너지 전달 효율 및 건조 품질이 향상되고, 신속하고 정밀한 온도 제어가 가능하다.The ceramic heater provided in the food drier of the present invention is formed of a so-called honeycomb structure having a lattice inner wall that minimizes a decrease in blowing pressure and widens a heat exchange surface area with air blown, Or a PTC heater (positive temperature coefficient heater), the energy transfer efficiency and drying quality are improved, and rapid and precise temperature control is possible.

또한, 본 발명의 식품 건조기에 구비된 세라믹 히터는 원적외선을 방출하여, 건조 대상물의 살균 및 탈취 효과가 향상되고, 건조 대상물인 식품의 영양 손상을 방지하며 선도를 오래 유지하여 보관성이 향상된다. In addition, the ceramic heater provided in the food drier of the present invention emits far-infrared rays to improve the effect of sterilizing and deodorizing the object to be dried, preventing nutrition damage of food as a drying object,

또한, 세라믹 히터의 격자 내벽의 표면에 촉매가 도포된 본 발명의 바람직한 실시예에 따르면 상기 촉매가 건조 대상물에서 발산되는 유해 성분이나 악취 성분을 분해하여 건조 품질이 향상된다.According to a preferred embodiment of the present invention in which the catalyst is applied to the surface of the inner wall of the lattice of the ceramic heater, the catalyst decomposes harmful components and odor components emitted from the dried object to improve the drying quality.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 식품 건조기를 도시한 사시도이다.
도 2은 도 1을 II-II에 따라 각각 절개 도시한 단면도이다.
도 3은 도 2의 회전 샤프트와 이에 착탈되는 트레이를 도시한 사시도이다.
도 4는 도 3의 회전 샤프트와 이에 착탈되는 트레이의 변형예를 도시한 사시도이다.
도 5는 도 2의 열풍 생성 유닛 내부의 세라믹 히터를 도시한 사시도이다.
도 6은 도 5의 세라믹 히터의 미세 구조를 나타낸 도면이다.
도 7은 본 발명의 다른 일 실시예에 따른 식품 건조기를 도시한 사시도이다.1 is a perspective view illustrating a food drier according to an embodiment of the present invention.
Fig. 2 is a sectional view cut along the line II-II in Fig. 1, respectively.
FIG. 3 is a perspective view showing the rotating shaft of FIG. 2 and a tray detached therefrom.
FIG. 4 is a perspective view showing a modified example of the rotating shaft and the tray detachably attached thereto in FIG. 3;
5 is a perspective view showing a ceramic heater in the hot air generating unit of FIG. 2. FIG.
6 is a view showing the microstructure of the ceramic heater of FIG.
7 is a perspective view illustrating a food drier according to another embodiment of the present invention.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 실시예에 따른 회전 트레이를 구비한 식품 건조기를 상세하게 설명한다. 본 명세서에서 사용되는 용어(terminology)들은 본 발명의 바람직한 실시예를 적절히 표현하기 위해 사용된 용어들로서, 이는 사용자 또는 운용자의 의도 또는 본 발명이 속하는 분야의 관례 등에 따라 달라질 수 있다. 따라서, 본 용어들에 대한 정의는 본 명세서 전반에 걸친 내용을 토대로 내려져야 할 것이다.DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS Hereinafter, a food drier having a rotary tray according to an embodiment of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. The terminology used herein is a term used to properly express the preferred embodiment of the present invention, which may vary depending on the intention of the user or operator or the custom in the field to which the present invention belongs. Therefore, the definitions of these terms should be based on the contents throughout this specification.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 식품 건조기를 도시한 사시도이고, 도 2은 도 1을 II-II에 따라 각각 절개 도시한 단면도이고, 도 3은 도 2의 회전 샤프트와 이에 착탈되는 트레이를 도시한 사시도이다. 도 1 내지 도 3을 함께 참조하면, 본 발명의 실시예에 따른 식품 건조기(100)는 식품을 빠르게 건조시키기 위한 것으로, 건조기 하우징(housing)(101), 열풍 생성 유닛(120), 복수의 트레이(tray)(117), 및 트레이 회전 유닛(110)을 구비한다. FIG. 1 is a perspective view showing a food drier according to an embodiment of the present invention, FIG. 2 is a cross-sectional view cut along a line II-II in FIG. 1, Fig. Referring to FIGS. 1 to 3 together, the food dryer 100 according to an embodiment of the present invention includes a dryer housing 101, a hot air generating unit 120, a tray 117, and a tray rotating unit 110.

건조기 하우징(101)은 바닥에 지지되는 하부 하우징(102)과, 상기 하부 하우징(102) 상측에 형성된 원통 형태의 상부 하우징(104)을 구비한다. 상부 하우징(104)에는 내부 공간(105)이 형성된다. 상부 하우징(104)에는 상부 하우징(104)의 측면을 여닫을 수 있도록 힌지(hinge)에 의해 결합된 도어(door)(109)가 구비된다. 상기 도어(109)를 통해 상부 하우징(104)의 측면을 통해 상기 내부 공간(105)을 개폐한다. The dryer housing 101 includes a lower housing 102 supported on the floor and a cylindrical upper housing 104 formed on the lower housing 102. An inner space 105 is formed in the upper housing 104. The upper housing 104 is provided with a door 109 coupled by a hinge to open and close the side surface of the upper housing 104. And opens and closes the internal space 105 through the side surface of the upper housing 104 through the door 109.

열풍 생성 유닛(120)은 상기 내부 공간(105)으로 투입되는 고온 건조한 열풍(熱風)을 생성한다. 열풍 생성 유닛(120)은 상부 하우징(104)에서 도어(109)의 반대측 측면의 상측에 고정 배치된다. 상부 하우징(104)을 구성하는 상측판에는 건조기 하우징(101) 외부의 공기가 상기 열풍 생성 유닛(120)으로 유입되도록 공기 유입 개구(107)가 형성된다. 열풍 생성 유닛(120)에서 토출된 열풍은 상부 하우징(104) 내면의 유로(108)를 따라 하향 이동하면서 내부 공간(105)으로 향해 이동한다. 다만, 본 발명에서 건조기 하우징(101) 내의 상기 열풍 생성 유닛(120)이 설치된 위치와, 상기 공기 유입 개구(107)가 형성된 위치가 도 1 및 도 2에 도시된 실시예에 한정되지는 않으며, 이는 본 발명의 일 예에 불과하다. 또한, 후술할 전동 모터 및 이를 구비한 회전 구동기, 및 회전 구동기를 통한 동력 전달 방법 또한 도 1 및 도 2에 도시된 실시예에 한정되지는 않으며, 이는 본 발명의 일 예에 불과하다. The hot air generating unit 120 generates hot and dry hot air to be introduced into the inner space 105. The hot air generating unit 120 is fixedly disposed on the upper side of the opposite side of the door 109 in the upper housing 104. An air inlet opening 107 is formed in the upper side plate of the upper housing 104 so that air outside the dryer housing 101 flows into the hot air generating unit 120. The hot air discharged from the hot air generating unit 120 moves toward the inner space 105 while moving downward along the flow path 108 on the inner surface of the upper housing 104. However, the position where the hot air generating unit 120 is installed in the dryer housing 101 and the position where the air inlet opening 107 is formed are not limited to the embodiments shown in FIGS. 1 and 2, This is merely an example of the present invention. Also, the electric motor, a rotary actuator having the electric motor, and a power transmission method using the rotary actuator, which will be described later, are not limited to the embodiments shown in Figs. 1 and 2, and are merely examples of the present invention.

트레이(tray)(117)에는 건조 대상물인 식품이 놓여지며, 상기 내부 공간(105)에 착탈 가능하게 삽입 탑재된다. 트레이 회전 유닛(110)은 복수의 트레이(117)를 상기 내부 공간(105) 안에서 회전시킨다. 트레이 회전 유닛(110)은 상기 내부 공간(105)에서 상하 방향으로 연장된 회전 샤프트(shaft)(113)와, 상기 회전 샤프트(113)에 회전 동력을 제공하도록 회전 샤프트(113)에 연결되고, 하부 하우징(102)에 고정된 회전 구동기(111)를 구비한다. 도 2에 상세하게 도시되진 않았으나, 상기 회전 구동기(111)는, 예를 들어, 전동 모터(미도시)와, 상기 전동 모터의 모터 샤프트(미도시)와 상기 회전 샤프트(113)를 동력 전달 가능하게 연결하되 상기 모터 샤프트의 회전 속도를 감속시켜 상기 회전 샤프트(113)에 전달하는 감속 기어 박스(gear box)를 구비할 수 있다. A food to be dried is placed on a tray 117, and is detachably inserted into the inner space 105. The tray rotating unit 110 rotates the plurality of trays 117 in the inner space 105. The tray rotating unit 110 includes a rotating shaft 113 extending in the vertical direction in the inner space 105 and a rotating shaft 113 connected to the rotating shaft 113 to provide rotating power to the rotating shaft 113, And a rotation driver 111 fixed to the lower housing 102. Although not shown in detail in FIG. 2, the rotation driver 111 may include an electric motor (not shown), a motor shaft (not shown) and the rotary shaft 113 of the electric motor And a reduction gear box for reducing the rotation speed of the motor shaft and transmitting the reduced rotation speed to the rotation shaft 113.

회전 샤프트(113)는 상부 하우징(104)의 중앙을 관통하여 Z축과 평행하게 연장된 가상의 회전 축선(RC)을 따라 상하 방향으로 연장되고, 그 하단은 상기 회전 구동기(111)에 연결된다. 회전 샤프트(113)는 자신의 길이 방향을 따라 이격되게 배열된 복수의 받침대(115)를 구비하고, 상기 복수의 받침대(115)에 복수의 트레이(117)가 하나씩 지지된다. 받침대(115)는 회전 축선(RC)을 중심으로 방사상으로 확장된 디스크(disk) 형상의 부재로서, 외주변에 트레이(117)와 간섭되도록 상향 돌출된 복수의 간섭 돌기(116)를 구비한다. The rotary shaft 113 extends vertically along a virtual rotation axis RC extending through the center of the upper housing 104 and extending parallel to the Z axis and the lower end of the rotary shaft 113 is connected to the rotary actuator 111 . The rotary shaft 113 is provided with a plurality of pedestals 115 arranged so as to be spaced apart in the longitudinal direction thereof and a plurality of trays 117 are supported by the pedestals 115 one by one. The pedestal 115 is a disk shaped member extending radially around the rotation axis RC and has a plurality of interference protrusions 116 protruding upward to interfere with the tray 117 at the outer periphery thereof.

트레이(117)는 원통 형상 상부 하우징(104)의 내부 공간(105)에서 회전 축선(RC)을 중심으로 회전할 수 있도록 원형의 디스크(disk) 형상이다. 트레이(117)에는 자신의 외주(119b)에서 중앙(119a)까지 연장된 장착 슬롯(slot)(119)이 마련된다. 상기 장착 슬롯(119)의 폭(Wm)의 크기는 회전 샤프트(113)의 외경(Ds)의 크기에 대응된다. 부연하면, 상기 회전 샤프트(113)가 상기 장착 슬롯(119)에 끼워질 수 있게 상기 폭(Wm)의 크기는 상기 외경(Ds)의 크기보다 약간 크거나 같다. The tray 117 is in the shape of a circular disk so as to be rotatable about the rotation axis RC in the inner space 105 of the cylindrical upper housing 104. The tray 117 is provided with a slot 119 extending from its outer periphery 119b to the center 119a. The magnitude of the width Wm of the mounting slot 119 corresponds to the magnitude of the outer diameter Ds of the rotating shaft 113. The width Wm is slightly larger than the outer diameter Ds so that the rotating shaft 113 can be fitted into the mounting slot 119. In other words,

식품 건조기(100)의 사용자는 건조 대상물인 식품을 트레이(117)에 올려 놓고, 도어(109)를 열고, 상기 장착 슬롯(119)에 회전 샤프트(113)가 끼워지도록 트레이(117)를 내부 공간(105) 내로 밀어 넣고, 상기 장착 슬롯(119)의 중앙 지점(119a)에 회전 샤프트(113)가 충돌하여 트레이(117)를 더 이상 밀어 넣을 수 없으면 트레이(117)를 아래로 내려 트레이(117)를 받침대(115)로 지지한다. 이러한 방법으로 식품이 놓여진 트레이(117)를 회전 샤프트(113)에 장착할 수 있다. 트레이(117)가 회전 샤프트(113)에 장착될 때 양 자의 관계를 살펴보면, 회전 샤프트(113)가 상기 장착 슬롯(119)을 따라 트레이(117)의 외주(119b)에서 트레이(117)의 중앙(119a)으로 이동한다. The user of the food drier 100 puts the food to be dried on the tray 117 and opens the door 109. When the tray 117 is inserted into the interior space The tray 117 is pushed into the tray 105 and the tray 117 is moved downward when the rotating shaft 113 collides with the center point 119a of the mounting slot 119 and the tray 117 can not be pushed any further, Is supported by the pedestal 115. In this way, the tray 117 on which the food is placed can be mounted on the rotary shaft 113. When the tray 117 is mounted on the rotating shaft 113, the rotating shaft 113 is moved from the outer circumference 119b of the tray 117 along the mounting slot 119 to the center of the tray 117 (119a).

반대로, 내부 공간(105)에서 식품의 건조 과정이 종료되면, 식품 건조기(100)의 사용자는 도어(109)를 열고, 트레이(117)를 잡고 약간 올려 받침대(115)에서 트레이(117)를 이격시키고, 상부 하우징(104)의 바깥으로 트레이(117)를 빼낼 수 있다. 트레이(117)가 회전 샤프트(113)에서 분리될 때에는 상기 회전 샤프트(113)가 장착 슬롯(119)을 따라 트레이(117)의 중앙(119a)에서 트레이(117)의 외주(119b)로 이동하여 장착 슬롯(119)에서 빠져 나오게 된다. On the contrary, when the drying process of the food in the internal space 105 is finished, the user of the food drier 100 opens the door 109 and lifts the tray 117 slightly to lift the tray 117 away from the pedestal 115 And the tray 117 can be pulled out of the upper housing 104. When the tray 117 is separated from the rotary shaft 113, the rotary shaft 113 moves from the center 119a of the tray 117 to the outer periphery 119b of the tray 117 along the mounting slot 119 And exits from the mounting slot 119.

내부 공간(105)에서 트레이(117)가 받침대(115)에 지지된 상태로 회전 샤프트(113)가 회전하면 복수의 간섭 돌기(116)가 트레이(117)의 메시(118)와 간섭하여 잡아 끌어서 트레이(117)가 회전 샤프트(113)와 마찬가지로 회전 축선(RC)을 중심으로 회전하게 된다. 따라서, 트레이(117)에 올려진 식품도 내부 공간(105)에서 위치를 바꾸면서 회전 축선(RC)을 중심으로 회전하게 된다. 복수의 트레이(117)가 내부 공간(105)에서 상하 방향으로 이격되어 배열되고, 복수의 트레이(117)가 Z축과 평행하게 연장된 회전 축선(RC)을 따라 회전하더라도 인접한 트레이(117) 사이에 간섭이 일어나지는 않으므로 내부 공간(105)에서 건조되는 식품이 뒤섞여 혼합되거나 엉키지는 않는다. The plurality of interference protrusions 116 interfere with the mesh 118 of the tray 117 when the rotating shaft 113 rotates while the tray 117 is supported by the pedestal 115 in the inner space 105, The tray 117 rotates about the rotation axis RC like the rotation shaft 113. [ Therefore, the food placed on the tray 117 also rotates about the rotation axis RC while changing its position in the inner space 105. [ Even when a plurality of trays 117 are arranged vertically spaced apart from each other in the inner space 105 and a plurality of trays 117 rotate along a rotation axis RC extending parallel to the Z axis, The food to be dried in the inner space 105 is not mixed and tangled.

열풍 생성 유닛(120)에서 토출된 열풍이 내부 공간(105)에서 상하로 배열된 복수의 트레이(117)를 관통하여 위아래로 유동할 수 있도록, 상기 트레이(117)에는 메시(mesh)(118)가 형성된다. 이에 따라, 트레이(117)에 놓여진 건조 대상물은 트레이(117)와 평행한 수평 방향뿐 아니라 수직 방향으로도 열풍을 맞게 되어 건조 시간이 단축되고, 건조 대상물의 모든 부분이 고르게 건조될 수 있다. A mesh 118 is provided in the tray 117 so that hot air discharged from the hot air generating unit 120 can flow up and down through a plurality of trays 117 arranged in the upper and lower rows in the inner space 105. [ . Accordingly, the drying object placed on the tray 117 is hot-winded not only in the horizontal direction parallel to the tray 117 but also in the vertical direction, so that the drying time is shortened and all portions of the drying object can be evenly dried.

상술한 바와 같이 상기 식품 건조기(100)는 식품이 놓여진 트레이(117)가 식품이 뒤섞이지 않는 상태로 회전하므로, 건조기 하우징(101)의 내부 공간(105)에서 식품이 놓여진 위치와 무관하게 균일한 건조 시간과 건조 품질을 얻을 수 있다. 또한, 적은 에너지를 투입하고도 상기 내부 공간(105)에 채워진 모든 식품을 균일하게 건조할 수 있어 에너지 소비를 줄일 수 있다.As described above, since the tray 117 on which the food is placed is rotated in a state in which the food is not mixed with the food, the food drier 100 is uniformly arranged in the inner space 105 of the dryer housing 101 irrespective of the position Drying time and drying quality can be obtained. In addition, even when a small amount of energy is applied, all the food in the inner space 105 can be uniformly dried, thereby reducing energy consumption.

도 4는 도 3의 회전 샤프트와 이에 착탈되는 트레이의 변형예를 도시한 사시도이다. 도 4에 도시된 회전 샤프트(153)와 트레이(160)는 도 1 내지 도 3에 도시된 회전 샤프트(113)와 트레이(117)를 대체하여 본 발명의 실시예에 따른 식품 건조기(100)에 구비될 수 있다. 도 4를 참조하면, 회전 샤프트(153)는 Z축과 평행하게 연장되며, 자신의 길이 방향을 따라 연장된 가상의 회전 축선(RC2)을 따라 회전 가능하다. 회전 샤프트(153)의 외주면에는 내측으로 단차지게 파여진 장착 홈(154)이 형성된다. 장착 홈(154)은 회전 샤프트(153)의 외주면의 일 측면과 반대 측면에 대칭되게 한 쌍이 형성되고, 상기 대칭되는 한 쌍의 장착 홈(154)은 회전 샤프트(153)의 길이 방향을 따라 같은 위치에 마련된다. FIG. 4 is a perspective view showing a modified example of the rotating shaft and the tray detachably attached thereto in FIG. 3; The rotating shaft 153 and the tray 160 shown in FIG. 4 may be replaced with the rotating shaft 113 and the tray 117 shown in FIG. 1 to FIG. 3 in the food dryer 100 according to the embodiment of the present invention. . Referring to Fig. 4, the rotating shaft 153 extends parallel to the Z-axis and is rotatable along a virtual rotation axis RC2 extending along its longitudinal direction. On the outer circumferential surface of the rotating shaft 153, a mounting groove 154, which is stepped inwardly, is formed. The pair of mounting grooves 154 are formed symmetrically with respect to one side and the opposite side of the outer circumferential surface of the rotating shaft 153, Location.

회전 샤프트(153)는 상기 대칭되는 한 쌍의 장착 홈(154)과 이어지게 바로 아래에, 회전 샤프트(153)의 외경보다 더 큰 외경으로 확장된 받침대(155)를 구비한다. 도 4에 도시되진 않았으나, 상기 대칭되는 한 쌍의 장착 홈(154)과 받침대(155)는 각각 복수 개가 구비되고, 상기 복수 쌍의 장착 홈(154) 복수의 받침대(155)는 회전 샤프트(153)의 길이 방향을 따라 이격되게 배열된다. The rotating shaft 153 has a pedestal 155 extending to an outer diameter larger than the outer diameter of the rotating shaft 153 directly below the pair of symmetrical mounting grooves 154. Although not shown in FIG. 4, a plurality of symmetrical mounting grooves 154 and a plurality of pedestals 155 are provided, and the plurality of pairs of mounting grooves 154 includes a plurality of pedestals 155, In the longitudinal direction.

트레이(160)는 원형 디스크(disk) 형상의 판재(161)와, 상기 판재(161)의 하측면에서 돌출된 복수의 핀(fin)(164)을 구비한다. 열풍 생성 유닛(120)(도 2 참조)에서 생성되어 내부 공간(105)(도 1 및 도 2 참조)으로 유입된 열풍은, 회전 샤프트(153)에 지지된 복수의 트레이(160)가 회전하여 복수의 핀(164)이 회전함에 따라서 상기 내부 공간(105)에서 강제 교반 및 순환된다. 따라서, 내부 공간(105)에서 위치에 따른 온도 불균일이 완화된다. The tray 160 has a circular disk shaped plate 161 and a plurality of fins 164 protruding from the lower side of the plate 161. The hot air generated in the hot air generating unit 120 (see FIG. 2) and introduced into the inner space 105 (see FIGS. 1 and 2) is rotated by a plurality of trays 160 supported by the rotary shaft 153 As the plurality of pins 164 rotate, they are forcedly stirred and circulated in the inner space 105. Therefore, temperature unevenness depending on the position in the internal space 105 is alleviated.

열풍 생성 유닛(120)에서 토출된 열풍이 내부 공간(105)에서 상하로 배열된 복수의 트레이(160)를 관통하여 위아래로 유동할 수 있도록, 상기 트레이(160)의 판재(161)에는 복수의 통공(162)이 형성된다. 상기 복수의 통공(162)은 상기 판재(161)의 전(全) 영역에 걸쳐 고르게 분포된다. 이에 따라, 트레이(160)에 놓여진 건조 대상물은 트레이(160)와 평행한 수평 방향뿐 아니라 수직 방향으로도 열풍을 맞게 되어 건조 시간이 단축되고, 건조 대상물의 모든 부분이 고르게 건조될 수 있다. The plate member 161 of the tray 160 may be provided with a plurality of openings for allowing the hot air discharged from the hot air generating unit 120 to flow up and down through the plurality of trays 160 arranged in the upper and lower rows in the inner space 105. [ A through hole 162 is formed. The plurality of through-holes 162 are evenly distributed over the entire area of the plate 161. Accordingly, the drying object placed on the tray 160 is hot-winded not only in the horizontal direction parallel to the tray 160 but also in the vertical direction, so that the drying time is shortened and all portions of the drying object can be evenly dried.

트레이(160)에는 자신의 외주(166b)에서 중앙(166a)까지 연장된 장착 슬롯(slot)(166)이 마련된다. 상기 장착 슬롯(166)의 폭(Wt)의 크기는 회전 샤프트(153)에 형성된 대칭되는 한 쌍의 장착 홈(154) 사이의 거리(Dg)의 크기에 대응된다. 부연하면, 상기 장착 홈(154)이 형성된 회전 샤프트(153)의 부분이 상기 장착 슬롯(166)에 끼워질 수 있게 상기 폭(Wt)의 크기는 상기 거리(Dg)의 크기보다 약간 크거나 같다. 장착 슬롯(166)의 중앙(166a)에 장착 홈(154)이 형성된 회전 샤프트(153)의 부분이 끼워져서 트레이(160)가 회전 샤프트(153)에 지지된다. The tray 160 is provided with a mounting slot 166 extending from its outer periphery 166b to the center 166a. The magnitude of the width Wt of the mounting slot 166 corresponds to the magnitude of the distance Dg between the pair of symmetrical mounting grooves 154 formed in the rotating shaft 153. [ The width Wt is slightly larger than the distance Dg so that the portion of the rotating shaft 153 in which the mounting groove 154 is formed can be fitted into the mounting slot 166. [ . A portion of the rotating shaft 153 having the mounting groove 154 formed in the center 166a of the mounting slot 166 is fitted so that the tray 160 is supported on the rotating shaft 153. [

식품 건조기(100)(도 1 참조)의 사용자는 건조 대상물인 식품을 트레이(160)에 올려 놓고, 도어(109)(도 1 참조)를 열고, 상기 장착 슬롯(166)에 장착 홈(154)이 형성된 회전 샤프트(153)의 부분이 끼워지도록 트레이(160)를 내부 공간(105)(도 1 참조) 내로 밀어 넣는다. 상기 장착 슬롯(166)의 중앙 지점(166a)에 회전 샤프트(153)가 충돌하여 트레이(160)가 더 이상 진행할 수 없을 상태까지 트레이(160)를 밀어 넣으면, 상기 장착 슬롯(166)의 중앙 지점(166a)의 주변부가 상기 대칭되는 한 쌍의 장착 홈(154)과 받침대(155)에 지지된다. 이러한 방법으로 식품이 놓여진 트레이(160)를 회전 샤프트(153)에 장착할 수 있다. 반대로, 상기 내부 공간(105)에서 식품의 건조 과정이 종료되면, 식품 건조기(100)의 사용자는 도어(109)를 열고, 트레이(160)를 잡고 하우징(101)의 바깥으로 트레이(160)를 빼낼 수 있다. The user of the food drier 100 (see FIG. 1) places the food to be dried on the tray 160, opens the door 109 (see FIG. 1), and attaches the mounting groove 154 to the mounting slot 166, The tray 160 is pushed into the inner space 105 (see FIG. 1) so that the portion of the formed rotary shaft 153 is inserted. When the tray 160 is pushed into a state in which the rotation shaft 153 collides with the center point 166a of the mounting slot 166 so that the tray 160 can no longer proceed, And the periphery of the support portion 166a is supported by the pair of mounting grooves 154 and the pedestal 155 which are symmetrical. In this way, the tray 160 on which the food is placed can be mounted on the rotary shaft 153. The user of the food drier 100 opens the door 109 and holds the tray 160 to the outside of the housing 101 by holding the tray 160. In this case, I can take it out.

내부 공간(105)에서 트레이(160)가 장착 홈(154)이 형성된 회전 샤프트(153)의 부분에 지지된 상태로 회전 샤프트(153)가 회전하면 트레이(160)가 회전 샤프트(153)와 마찬가지로 회전 축선(RC2)을 중심으로 회전하게 된다. 따라서, 트레이(160)에 올려진 식품도 내부 공간(105)에서 위치를 바꾸면서 회전 축선(RC2)을 중심으로 회전하게 된다. 복수의 트레이(160)가 내부 공간(105)에서 상하 방향으로 이격되어 배열되고, 복수의 트레이(160)가 회전 축선(RC2)을 따라 회전하더라도 인접한 트레이(160) 사이에 간섭이 일어나지는 않으므로 내부 공간(105)에서 건조되는 식품이 뒤섞여 혼합되거나 엉키지는 않는다. When the tray 160 rotates in a state where the tray 160 is supported by the portion of the rotating shaft 153 having the mounting groove 154 formed therein and the tray 160 rotates in the same manner as the rotating shaft 153 And is rotated around the rotation axis RC2. Therefore, the food placed on the tray 160 also rotates about the rotation axis RC2 while changing its position in the internal space 105. [ Since a plurality of trays 160 are arranged in the vertical direction spaced apart from each other in the inner space 105 and no interference occurs between the adjacent trays 160 even if the plurality of trays 160 rotate along the rotation axis RC2, The food to be dried in the space 105 is not mixed or tangled.

도 5는 도 2의 열풍 생성 유닛 내부의 세라믹 히터를 도시한 사시도이고, 도 6은 도 5의 세라믹 히터의 미세 구조를 나타낸 도면이다. 도 2, 도 5, 및 도 6을 함께 참조하면, 상기 열풍 생성 유닛(120)은 전기 에너지를 열로 전환하여 발열하는 세라믹 히터(125), 및 상기 세라믹 히터(125)의 상방에 배치되어 상기 세라믹 히터(125)에서 방출된 열을 전방으로 송풍하는 팬(fan)(123)을 구비한다. 팬(123)은 상부 하우징(104)의 상기 공기 유입 개구(107)와 정렬되게 상부 하우징(104) 내부에 설치된다. FIG. 5 is a perspective view showing a ceramic heater in the hot air generating unit of FIG. 2, and FIG. 6 is a view showing a fine structure of the ceramic heater of FIG. 2, 5, and 6, the hot air generating unit 120 includes a ceramic heater 125 that generates heat by converting electric energy into heat, and a ceramic heater 125 disposed above the ceramic heater 125, And a fan 123 for blowing the heat radiated from the heater 125 forward. The fan 123 is installed inside the upper housing 104 so as to be aligned with the air inlet opening 107 of the upper housing 104.

세라믹 히터(125)는 전기 에너지를 열로 전환하여 발열하는 것으로, 파이프(pipe) 형상의 외벽(126)과, 외벽(126)의 내부에 단면이 격자 패턴(lattice pattern)이 되도록 연장되는 격자 내벽(128)을 구비한다. 파이프 형상 외벽(126)의 전면(前面)과 배면(背面)은 막혀 있지 않다. 따라서, 외벽(126)의 내부에는 격자 내벽(128) 사이의 공간을 통하여 공기가 세라믹 히터(125)의 앞뒤로 유동 가능한 열교환 유로(129)가 형성된다. The ceramic heater 125 generates heat by converting electric energy into heat and includes an outer wall 126 in the form of a pipe and a lattice inner wall extending in a lattice pattern in the inner wall of the outer wall 126 128). The front surface and the back surface of the pipe-shaped outer wall 126 are not clogged. A heat exchange channel 129 is formed in the outer wall 126 to allow air to flow back and forth through the ceramic heater 125 through the space between the inner walls 128 of the lattice.

상기 열교환 유로(129)를 통과하는 공기는 격자 내벽(128)과 접촉되는 접촉 표면적이 매우 확대되므로, 세라믹 히터(125)와 상기 세라믹 히터(125)를 통과하는 공기 간의 열교환 효율이 크게 향상된다. 부연하면, 상기 팬(123)에 의해 송풍된 공기가 도 5의 화살표 방향을 따라 세라믹 히터(125)의 후방으로부터 유입되어 격자 내벽(128) 사이의 열교환 유로(129)를 통과하며 열교환하여 고온 건조한 열풍이 되고, 이 열풍은 상기 팬(123)의 송풍 압력에 의해 세라믹 히터(125)의 전방으로 배출된다. The heat exchanging efficiency between the ceramic heater 125 and the air passing through the ceramic heater 125 is greatly improved since the contact surface area where the air passing through the heat exchanging flow path 129 is in contact with the inner wall 128 of the lattice greatly increases. The air blown by the fan 123 flows from the rear of the ceramic heater 125 along the direction of the arrow in FIG. 5 and passes through the heat exchange channel 129 between the inner walls 128 of the lattice to heat-exchange, And the hot air is discharged to the front of the ceramic heater 125 by the blowing pressure of the fan 123.

상기 세라믹 히터(125)의 외벽(126)과 격자 내벽(128)은 일체로 형성되며, 분말 형태의 비산화물계 세라믹(ceramic)을 주재료로 하고 분말 형태의 금속을 부재료로 하여 소결(燒結) 형성된다. The outer wall 126 of the ceramic heater 125 and the inner lattice wall 128 are integrally formed and are formed by using powdered non-oxide ceramic as a main material and sintering do.

부연하면, 세라믹 히터(125)의 조성물은, 세라믹 및 금속 혼합 분말과, 분산제와, 바인더를 포함한다. 상기 세라믹 및 금속 혼합 분말은 비산화물계 세라믹 분말과, 금속 분말을 포함한다. 비산화물계 세라믹 분말은 비산화물계 세라믹스로 이루어진다. 비산화물계 세라믹스는 탄화물, 질화물, 붕화물 세라믹 등에, 금속 원소(Si, Ti, Al, Zr 등)와 탄소(C), 질소(N), 붕소(B) 같은 원소가 결합되어 구성된다. 이 경우, 상기 비산화물계 세라믹 분말은 질화알루미늄(AlN), 탄화규소(SiC) 및 질화규소(Si3N4) 중 적어도 하나를 포함한다. In addition, the composition of the ceramic heater 125 includes ceramic and metal mixed powders, a dispersant, and a binder. The ceramic and metal mixed powder includes a non-oxide ceramic powder and a metal powder. The non-oxide ceramic powder is composed of non-oxide ceramics. The non-oxide ceramics is composed of a combination of a metal element (Si, Ti, Al, Zr, etc.) with an element such as carbon (C), nitrogen (N), or boron (B) in a carbide, a nitride or a boride ceramic. In this case, the non-oxide based ceramic powder includes at least one of aluminum nitride (AlN), silicon carbide (SiC), and silicon nitride (Si 3 N 4 ).

질화알루미늄은 열전도율이 우수하다. 이에 따라서, 상기 질화알루미늄을 주 재료로 히터를 제작하게 도면, 고효율의 히터가 제작 가능하다. 탄화규소는 우수한 내부식성, 내열충격성, 열전도도 등의 특성이 있어 상기 탄화규소로 히터를 제작하면 내부식성이 우수한 히터의 제작이 가능하다. 질화규소는 내열성, 강도, 내열충격성 등이 우수하다. 상기 질화규소로 히터를 제작하면, 내구성이 우수한 히터 제작이 가능하다. Aluminum nitride is excellent in thermal conductivity. Accordingly, it is possible to manufacture a heater using the aluminum nitride as a main material, and to produce a heater with high efficiency. Silicon carbide has characteristics such as excellent corrosion resistance, thermal shock resistance and thermal conductivity, and thus it is possible to manufacture a heater excellent in corrosion resistance by manufacturing the heater with silicon carbide. Silicon nitride is excellent in heat resistance, strength and thermal shock resistance. When the heater is made of silicon nitride, a heater having excellent durability can be manufactured.

본 발명에 따르면, 질화알루미늄만을 비산화물계 세라믹 분말 소재로 사용할 수 있다. 이와 달리 질화규소를 비산화물계 세라믹 분말 소재로 사용할 수 있다. 이와 더 달리, 질화알루미늄 및 질화규소를 함께 혼합하여서, 비산화물계 세라믹 분말을 제조할 수 있다. According to the present invention, only aluminum nitride can be used as a non-oxide ceramic powder material. Alternatively, silicon nitride can be used as a non-oxide ceramic powder material. Alternatively, aluminum oxide and silicon nitride may be mixed together to form a non-oxide based ceramic powder.

상기 비산화물계 세라믹 분말은 저항값이 107 Ω 정도로 저항이 히터의 기능을 하기에는 너무 높다. 따라서 본 발명에서는 상기 비산화물계 세라믹 분말에, 금속분말을 혼합한다. 상기 금속분말은 상기 비산화물계 세라믹 분말과 혼합되어서, 상기 세라믹 히터가 10-1 Ω 내지 103 Ω의 저항을 가지도록 하여서, 히터의 기능을 행할 수 있도록 한다. 이 경우, 상기 금속 분말은, 알루미늄(Al), 구리(Cu), 및 니켈(Ni) 중에서 선택된 적어도 하나를 포함할 수 있다. The non-oxide ceramic powder has a resistance of about 10 < 7 > OMEGA, and the resistance is too high for the heater to function. Therefore, in the present invention, the non-oxide ceramic powder is mixed with a metal powder. The metal powder is mixed with the non-oxide based ceramic powder so that the ceramic heater has a resistance of 10 < -1 > to 10 < 3 > In this case, the metal powder may include at least one selected from aluminum (Al), copper (Cu), and nickel (Ni).

이 경우, 상기 비산화물계 세라믹 분말의 평균 입자 직경은 1 ㎛ 내지 50 ㎛ 인 것이 바람직하고, 이 경우, 금속 분말의 평균 입자 직경은 50 ㎚ 내지 300㎚ 인 것이 바람직하다. 이는 비산화물계 세라믹 분말의 평균 입자 직경이 1 ㎛ 미만인 경우, 금속 분말과의 혼련성이 열화되고, 비산화물계 세라믹 분말의 평균 입자 직경이 50 ㎛를 초과하는 경우에는, 저항이 높게 되어서 히터 기능을 하기 힘들어지기 때문이다. 이 경우, 금속 분말의 평균 입자 직경이 50 ㎚ 미만이 경우엔 비산화물 사이를 전도성을 가지고 서로 연결되도록 하기 쉽지 않으며, 금속 분말의 평균 입자 직경이 300㎚를 초과하는 경우에는 전체적으로 적절한 전도성을 갖도록 비산화물계 세라믹 분말과 혼합될 수 없기 때문이다. In this case, the non-oxide ceramic powder preferably has an average particle diameter of 1 to 50 탆, and in this case, the average particle diameter of the metal powder is preferably 50 to 300 nm. When the average particle diameter of the non-oxide ceramic powder is less than 1 占 퐉, the kneading property with the metal powder is deteriorated, and when the average particle diameter of the non-oxide ceramic powder exceeds 50 占 퐉, It is difficult to do. In this case, when the average particle diameter of the metal powder is less than 50 nm, it is difficult to connect the non-oxide particles to each other with conductivity, and when the average particle diameter of the metal powder exceeds 300 nm, It can not be mixed with the cargo-based ceramic powder.

상기 금속 분말과 비산화물계 세라믹 분말은, 물을 첨가한 상태에서 5시간 내지 15시간 혼합하여서, 슬러리 상태로 되도록 할 수 있다. 이 경우, 분산제와, 바인더를 더 포함한다. 상기 분산제는 상기 비산화물계 세라믹 분말과 금속 분말이 잘 분산되도록 한다. 상기 분산제로는 고분자의 형태를 띠는 지방산 계통의 물질 중 적어도 하나 이상이 사용 가능하다. 이 경우, 상기 분산제는 세라믹 및 금속 혼합 분말 100 중량부 대비 3 내지 30의 중량부를 갖는 것이 바람직하다. The metal powder and the non-oxide ceramic powder may be mixed in water for 5 to 15 hours to obtain a slurry state. In this case, it further includes a dispersant and a binder. The dispersant allows the non-oxide ceramic powder and the metal powder to be dispersed well. As the dispersing agent, at least one of fatty acid-based materials having a polymer shape can be used. In this case, it is preferable that the dispersant has 3 to 30 parts by weight relative to 100 parts by weight of the mixed powder of ceramic and metal.

바인더는 금속 분말과 비산화물계 세라믹 분말 사이를 결합시키는 기능을 한다. 상기 바인더로는 폴리비닐알콜(PVA), 폴리비닐카보네이트(PVC) 등이 사용 가능하다. 이 경우, 상기 바인더는 세라믹 및 금속 혼합 분말 100 중량부 대비 2 내지 30의 중량부를 갖는 것이 바람직하다.The binder functions to bond the metal powder and the non-oxide ceramic powder. As the binder, polyvinyl alcohol (PVA), polyvinyl carbonate (PVC), or the like can be used. In this case, the binder preferably has a weight of 2 to 30 parts by weight based on 100 parts by weight of the mixed ceramic and metal powder.

한편, 첨가물로서 메틸셀룰로오스를 더 포함하는 것이 바람직하다. 상기 메틸셀룰로오스는 복수개의 통로를 갖도록 파이프 형태로 압출 성형하는 공정에서 성형 성능을 좋게 하는 기능을 한다. 이 경우, 상기 메틸셀룰로오스는 세라믹 및 금속 혼합 분말 100 중량부 대비 2 내지 30의 중량부를 갖는 것이 바람직하다. 상기 메틸셀룰로오스가 2 중량부 미만인 경우에는 압출성형이 제대로 되지 않는 문제점이 있고, 메틸셀룰로오스가 30 중량부를 초과하는 경우에는 성형 이후의 공정에서 형체 유지가 어려워진다는 문제점이 있기 때문이다. On the other hand, it is preferable to further include methyl cellulose as an additive. The methylcellulose functions to improve the molding performance in the process of extrusion molding in the form of a pipe having a plurality of passages. In this case, it is preferable that the methyl cellulose has 2 to 30 parts by weight relative to 100 parts by weight of the mixed ceramic and metal powder. When the content of methyl cellulose is less than 2 parts by weight, extrusion molding is not performed properly. When the content of methyl cellulose exceeds 30 parts by weight, mold retention becomes difficult in the post-molding step.

한편 상기 금속 분말은 규소를 더 포함할 수 있다. 또한, 상기 비산화물계 세라믹 분말은, 탄화규소(SiC)를 더 포함할 수 있다. 상기 탄화규소는 전기전도성이 우수하다. 따라서 절연성인 상기 질화알루미늄(AlN) 및 질화규소(Si3N4) 중 적어도 하나와 혼합되면, 적절한 전기 전도성을 가질 수 있게 된다. The metal powder may further include silicon. The non-oxide ceramic powder may further include silicon carbide (SiC). The silicon carbide is excellent in electrical conductivity. Therefore, when mixed with at least one of the insulating aluminum nitride (AlN) and silicon nitride (Si 3 N 4 ), it becomes possible to have appropriate electrical conductivity.

도 5에 도시된 바와 같이, 상기 슬러리를 압출하고 건조하면, 세라믹 히터(125)의 외형을 만들고, 1400℃ 이상의 고온으로 소결(燒結)하고 열처리하여 세라믹 히터(125)가 형성될 수 있다. 상기 열처리는 상기 소결 온도보다 낮은 온도로 세라믹 히터(125)를 가열하는 과정으로, 열처리로 인해 세라믹 히터(125)의 경도(hardness)가 강화될 수 있다. As shown in FIG. 5, when the slurry is extruded and dried, an external shape of the ceramic heater 125 is formed, and the ceramic heater 125 may be formed by sintering at a high temperature of 1400 ° C. or higher and performing heat treatment. The heat treatment is a process of heating the ceramic heater 125 to a temperature lower than the sintering temperature, so that the hardness of the ceramic heater 125 can be enhanced due to the heat treatment.

이 경우, 도 6에 도시된 바와 같이 금속 분말 성분(ME)이 비산화물계 세라믹 분말 성분(CE) 사이에 개재되어 세라믹 히터(125)가 통전(通電) 가능하게 형성된다. 상기 금속 분말 성분(ME)의 중량% 를 변경하여 세라믹 히터(125)의 저항값을 변경할 수 있다. In this case, as shown in FIG. 6, the metal powder component ME is interposed between the non-oxide ceramic powder components CE to enable the ceramic heater 125 to be energized. The resistance value of the ceramic heater 125 can be changed by changing the weight percentage of the metal powder component ME.

압출 성형하고 소결하여 열교환 표면적이 크게 확대된 세라믹 히터(125)가 형성되므로, 금속 소재의 히터보다 콤팩트(compact)하여 설치 면적을 줄일 수 있고, 제조 비용도 절감되며, 에너지 효율도 향상된다. 한편, 도 4에 도시된 세라믹 히터(125)의 외벽(126)은 단면이 원형인 파이프 형상이나 이에 한정되는 것은 아니며, 예컨대, 단면이 삼각형, 사각형 등의 다각형 파이프 형상일 수도 있다.Since the ceramic heater 125 having the heat exchange surface area greatly expanded by extrusion molding and sintering is formed, the installation area can be made smaller than the heater of the metal material, the manufacturing cost is reduced, and the energy efficiency is also improved. Meanwhile, the outer wall 126 of the ceramic heater 125 shown in FIG. 4 may be in the form of a pipe having a circular cross section, but not limited thereto. For example, the outer wall 126 may have a polygonal pipe shape such as a triangular or square cross section.

도 5에 확대된 단면 형상으로 도시된 바와 같이, 상기 격자 내벽(128)의 외면에는 촉매(131)가 도포된다. 도 5에 도시되진 않았으나, 상기 외벽(126)의 외면에도 촉매(131)가 도포될 수 있다. 세라믹 히터(125)에 액체 상태의 촉매(131)를 분무(spray)하거나 액체 상태의 촉매(131)에 세라믹 히터(125)를 디핑(dipping)하고 건조하여 상기 촉매(131)를 도포할 수 있다. 예컨대, 상기 촉매(131)는 백금(Pt)계, 팔라듐(Pd)계 촉매일 수 있다. As shown in an enlarged cross-sectional view in FIG. 5, a catalyst 131 is applied to the outer surface of the inner lattice wall 128. Although not shown in FIG. 5, a catalyst 131 may be applied to the outer surface of the outer wall 126. The catalyst 131 may be applied to the ceramic heater 125 by spraying the liquid catalyst 131 or by dipping the ceramic heater 125 on the liquid catalyst 131 and drying . For example, the catalyst 131 may be a platinum (Pt) or palladium (Pd) catalyst.

촉매(131)는 상기 내부 공간의 공기 중에 포함된 성분 중 적어도 하나의 성분을 분해하는 분해 반응을 촉진한다. 부연하면, 건조 대상물인 식품에서 예컨대, 일산화탄소, 탄화수소 등 불완전 연소 물질이나 악취를 느끼게 하는 물질이 방출될 수도 있는데, 상기 촉매(131)가 상기 불완전 연소 물질이나 악취 물질의 분해를 촉진할 수 있다. 이로 인해, 상기 건조 대상물의 건조 품질이 더욱 향상될 수 있다. The catalyst 131 promotes a decomposition reaction for decomposing at least one component contained in the air in the internal space. In addition, incomplete combustion materials such as carbon monoxide, hydrocarbons, and the like may be emitted from the food to be dried, and the catalyst 131 may accelerate the decomposition of the incomplete combustion materials and odorous substances. As a result, the drying quality of the dried object can be further improved.

상기 세라믹 히터(125)는, 비산화물계 세라믹(CE)을 주재료로 하고, 송풍 압력 저하를 최소화하면서도 송풍되는 공기와의 열교환 표면적을 넓혀주는 격자 내벽(128)을 구비한 소위 허니콤(honeycomb) 구조를 채용한다. 따라서, 금속 소재로 이루어진 히터 또는 PTC 히터(positive temperature coefficient heater)를 채용한 건조기보다 에너지 효율 및 건조 품질이 향상되고, 신속하고 정밀한 온도 제어가 가능하다. 또한, 상기 세라믹 히터(125)는 원적외선을 방출하여, 건조 대상물의 살균 및 탈취 효과가 향상된다. 다만, 본 발명의 식품 건조기는 세라믹 히터를 구비하는 것에 한정되는 것은 아니며, 세라믹 히터를 대신하여 금속 소재 또는 PTC 소재로 이루어진 발열체를 구비할 수도 있다. The ceramic heater 125 is made of a so-called honeycomb type ceramic material having a non-oxide ceramic (CE) as a main material and having a lattice inner wall 128 for minimizing a decrease in the blowing pressure and widening a surface area of heat exchange with air to be blown. Structure. Therefore, energy efficiency and drying quality are improved, and quick and precise temperature control is possible, as compared with a dryer using a metal material heater or a PTC heater (positive temperature coefficient heater). Further, the ceramic heater 125 emits far-infrared rays, thereby improving the effect of sterilizing and deodorizing the object to be dried. However, the food drier of the present invention is not limited to the one provided with the ceramic heater, and the ceramic dryer may be replaced with a heating element made of a metal material or a PTC material.

도 7은 본 발명의 다른 일 실시예에 따른 식품 건조기를 도시한 사시도이다. 도 7에 도시된 식품 건조기(200)는 도 1 내지 도 3에 도시된 식품 건조기(100)와 마찬가지로, 건조기 하우징(housing)(201), 열풍 생성 유닛(미도시), 복수의 트레이(tray)(217), 및 트레이 회전 유닛(210)을 구비한다.7 is a perspective view illustrating a food drier according to another embodiment of the present invention. 7 includes a dryer housing 201, a hot wind generating unit (not shown), a plurality of trays (not shown) (217), and a tray rotation unit (210).

건조기 하우징(201)은 원통 형상으로 내부에 복수의 트레이(217)가 수용되는 내부 공간(205)이 마련된다. 건조기 하우징(201)에는 측면을 여닫을 수 있도록 힌지(hinge)에 의해 결합된 도어(door)(209)가 구비된다. 상기 도어(209)를 통해 건조기 하우징(201)의 측면을 통해 상기 내부 공간(205)을 개폐한다. The dryer housing 201 has a cylindrical shape and is provided with an internal space 205 in which a plurality of trays 217 are accommodated. The dryer housing 201 is provided with a door 209 coupled by a hinge so as to open and close the side face. And opens and closes the internal space 205 through the side surface of the dryer housing 201 through the door 209.

열풍 생성 유닛(미도시)은 상기 내부 공간(205)으로 투입되는 고온 건조한 열풍(熱風)을 생성한다. 상기 열풍 생성 유닛은 건조기 하우징(201)에서 도어(209)의 반대측 측면의 상측에 고정 배치된다. 건조기 하우징(201)을 구성하는 상측판에는 건조기 하우징(201) 외부의 공기가 상기 열풍 생성 유닛으로 유입되도록 공기 유입 개구(207)가 형성된다. 상기 열풍 생성 유닛은 도 2, 도 5, 및 도 6을 참조하여 설명한 열풍 생성 유닛(120)과 동종이므로, 중복된 언급은 생략한다. The hot air generating unit (not shown) generates hot air that is hot and dry and is introduced into the inner space 205. The hot air generating unit is fixedly disposed on the upper side of the opposite side of the door 209 in the dryer housing 201. An air inlet opening 207 is formed in the upper side plate of the dryer housing 201 so that air outside the dryer housing 201 flows into the hot air generating unit. The hot air generating unit is of the same type as the hot air generating unit 120 described with reference to FIGS. 2, 5, and 6, and redundant description will be omitted.

트레이 회전 유닛(210)은 복수의 트레이(217)를 내부 공간(205) 안에서 회전시키는 것으로, 회전 샤프트(213), 전동 모터(202), 및 동력 전달 수단(214)을 구비한다. 회전 샤프트(213)는 내부 공간(205)을 가로지르도록 상하 방향으로 연장되고, 그 길이 방향을 따라 연장된 가상의 회전 축선(RC3)을 중심으로 회전 가능하게 건조기 하우징(201)에 지지된다. The tray rotating unit 210 rotates a plurality of trays 217 in the inner space 205 and includes a rotating shaft 213, an electric motor 202, and a power transmitting means 214. The rotary shaft 213 extends vertically across the inner space 205 and is rotatably supported on the dryer housing 201 around a virtual rotation axis RC3 extending along the longitudinal direction.

전동 모터(211)는 회전 샤프트(213)와 동축(同軸) 상에 위치하지 않는 모터 샤프트(motor shaft)(212)를 구비한다. 부연하면, 건조기 하우징(201)는 상부 측면에 전동 모터(211)를 수용하는 전동 모터 수용부(202)가 형성되고, 여기에 전동 모터(211)가 고정 설치되므로 건조기 하우징(201)의 내부 공간(205)이 전동 모터(211)가 설치되는 공간에 의해 침범되지 않는다. The electric motor 211 has a motor shaft 212 which is not coaxial with the rotating shaft 213. [ The dryer housing 201 is provided with an electric motor receiving portion 202 for accommodating the electric motor 211 on its upper side and an electric motor 211 is fixedly mounted on the electric motor receiving portion 202, (205) is not invaded by the space where the electric motor (211) is installed.

동력 전달 수단(214)은 모터 샤프트(212)와 회전 샤프트(213)를 회전 동력 전달 가능하게 연결한다. 예를 들어, 상기 동력 전달 수단(214)은 타이밍 벨트(timing belt), 체인(chain), 기어(gear)일 수 있다. 한편, 복수의 트레이(217)와, 상기 트레이(217)를 지지하기 위해 회전 샤프트(213)에 구비된 구성은 도 3 및 도 4를 참조하여 언급한 구성과 동일하므로, 중복된 설명은 생략한다. The power transmitting means 214 rotatably connects the motor shaft 212 and the rotary shaft 213. For example, the power transmission means 214 may be a timing belt, a chain, or a gear. Since the plurality of trays 217 and the rotating shaft 213 for supporting the tray 217 are the same as those described with reference to FIGS. 3 and 4, a duplicate description will be omitted .

도 1 및 도 2에 도시된 식품 건조기(100)는 전동 모터를 포함하는 회전 구동기(111)가 회전 샤프트(113)의 아래에 배치되고, 내부 공간(105)이 마련된 상부 하우징(104)이 상기 회전 구동기(111)가 설치된 하부 하우징(102)의 위에 배치된다. 이에 반하여, 도 7에 도시된 식품 건조기(200)는 전동 모터(211)가 건조기 하우징(201)의 측면에 마련된 전동 모터 수용부(202)에 설치되므로, 도 1 및 도 2에 도시된 하부 하우징(102)을 필요로 하지 않는다. 따라서, 두 종류의 식품 건조기(100, 200)의 건조기 하우징(101, 201)의 높이가 같다면, 도 7에 도시된 식품 건조기(200)의 내부 공간(205)이 도 1 및 도 2에 도시된 식품 건조기(100)의 내부 공간(105)보다 커지며 더 많은 개수의 트레이(217)가 내부 공간에 수용될 수 있다. The food dryer 100 shown in FIGS. 1 and 2 includes a rotary drive 111 including an electric motor disposed below the rotary shaft 113, and an upper housing 104 provided with an internal space 105, And is disposed on the lower housing 102 provided with the rotary actuator 111. 7, since the electric motor 211 is installed in the electric motor receiving portion 202 provided on the side of the dryer housing 201, the food dryer 200 shown in FIG. (102). Therefore, if the heights of the dryer housings 101, 201 of the two types of food dryers 100, 200 are the same, the inner space 205 of the food dryer 200 shown in FIG. Is larger than the inner space 105 of the dried food drier 100 and a larger number of trays 217 can be accommodated in the inner space.

본 발명은 도면에 도시된 실시예를 참고로 설명되었으나 이는 예시적인 것에 불과하며, 당해 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시예가 가능함을 이해할 수 있을 것이다. 따라서 본 발명의 진정한 보호범위는 첨부된 특허청구범위에 의해서만 정해져야 할 것이다. While the present invention has been particularly shown and described with reference to exemplary embodiments thereof, it will be understood by those skilled in the art that various changes and modifications may be made without departing from the scope of the present invention. Therefore, the true scope of protection of the present invention should be defined only by the appended claims.

100: 식품 건조기 101: 하우징
110: 트레이 회전 유닛 113: 회전 샤프트
117: 트레이 119: 장착 슬롯
120: 열풍 생성 유닛 125: 세라믹 히터100: Food dryer 101: Housing
110: tray rotating unit 113: rotating shaft
117: Tray 119: Mounting slot
120: hot air generating unit 125: ceramic heater

Claims (9)

내부 공간이 형성된 하우징;
세라믹 히터를 구비하여서, 상기 내부 공간으로 투입되는 고온 건조한 열풍(熱風)을 생성하는 열풍 생성 유닛;
식품이 놓여지는 것으로, 상기 내부 공간에서 상하 방향으로 배열되는 복수의 트레이(tray); 및,
상기 복수의 트레이를 상기 내부 공간 안에서 회전시키는 트레이 회전 유닛;을 구비하고,
상기 세라믹 히터는 상기 세라믹 히터의 조성물을 소결(燒結)하여 형성되며,
상기 세라믹 히터의 조성물은:
세라믹 및 금속 혼합 분말과, 분산제와, 바인더를 포함하는 것으로,
상기 세라믹 및 금속 혼합 분말은:
질화알루미늄(AlN) 및 질화규소(Si3N4) 중 적어도 하나를 포함하고, 전체 세라믹 및 금속 혼합 분말의 80 내지 95 중량%를 가진 비산화물계 세라믹 분말; 및
상기 전체 세라믹 및 금속 혼합 분말의 5 내지 20 중량%를 가진 금속 분말;을 포함하고,
상기 분산제는 고분자의 형태를 띠는 지방산 계통의 물질 중 적어도 하나 이상으로 이루어지고, 세라믹 및 금속 혼합 분말 100 중량부 대비 3 내지 30의 중량부를 갖고,
상기 바인더는 폴리비닐알콜(PVA), 및 폴리비닐카보네이트(PVC) 중 적어도 하나 이상으로 이루어지고, 세라믹 및 금속 혼합 분말 100 중량부 대비 2 내지 30의 중량부를 가지며,
상기 금속 분말 성분이 상기 비산화물계 세라믹 분말 성분 사이에 개재되어 세라믹 가열체가 통전(通電) 가능하게 형성된 것을 특징으로 하는, 회전 트레이를 구비한 식품 건조기.A housing having an inner space formed therein;
A hot air generating unit provided with a ceramic heater to generate hot and dry hot air to be introduced into the internal space;
A plurality of trays arranged in the vertical direction in the inner space on which food is placed; And
And a tray rotating unit for rotating the plurality of trays in the inner space,
The ceramic heater is formed by sintering the composition of the ceramic heater,
The composition of the ceramic heater is:
A ceramic and a metal mixed powder, a dispersing agent, and a binder,
The ceramic and metal mixed powder includes:
A non-oxide ceramic powder containing at least one of aluminum nitride (AlN) and silicon nitride (Si 3 N 4) and having 80 to 95% by weight of the total ceramic and metal mixed powders; And
And a metal powder having 5 to 20 wt% of the total ceramic and metal mixed powder,
Wherein the dispersing agent is composed of at least one or more fatty acid-based materials in the form of a polymer and has a weight of 3 to 30 parts by weight based on 100 parts by weight of the ceramic and metal mixed powder,
The binder is composed of at least one of polyvinyl alcohol (PVA) and polyvinyl carbonate (PVC), and has a weight of 2 to 30 parts by weight based on 100 parts by weight of mixed ceramic and metal powder,
Characterized in that the metal powder component is interposed between the non-oxide ceramic powder components so that the ceramic heating body can be energized. 제1 항에 있어서,
상기 트레이 회전 유닛은, 상하 방향으로 연장된 회전 샤프트, 및 상기 회전 샤프트에 회전 동력을 제공하도록 상기 회전 샤프트에 연결되고, 상기 하우징에 고정된 회전 구동기를 구비하고,
상기 회전 샤프트는 자신의 길이 방향을 따라 이격되게 배열된 복수의 받침대를 구비하고, 상기 복수의 받침대에 상기 복수의 트레이가 하나씩 지지되는 것을 특징으로 하는, 회전 트레이를 구비한 식품 건조기.The method according to claim 1,
Wherein the tray rotation unit includes a rotation shaft extending in a vertical direction and a rotation driver connected to the rotation shaft to provide rotational power to the rotation shaft and fixed to the housing,
Characterized in that the rotary shaft has a plurality of pedestals arranged to be spaced apart along its longitudinal direction and one of the plurality of trays is supported on the plurality of pedestals. 제2 항에 있어서,
상기 트레이에는, 상기 회전 샤프트의 외경에 대응되는 크기의 폭으로 자신의 외주에서 중앙까지 연장된 장착 슬롯(slot)이 형성되고,
상기 트레이가 상기 회전 샤프트에 장착될 때에는 상기 회전 샤프트가 상기 장착 슬롯을 따라 상기 트레이의 외주에서 상기 트레이의 중앙으로 이동하고, 상기 트레이가 상기 회전 샤프트에서 분리될 때에는 상기 회전 샤프트가 상기 장착 슬롯을 따라 상기 트레이의 중앙에서 상기 트레이의 외주로 이동하는 것을 특징으로 하는, 회전 트레이를 구비한 식품 건조기.3. The method of claim 2,
The tray is provided with a slot extending from the outer periphery to the center thereof with a width corresponding to the outer diameter of the rotary shaft,
When the tray is mounted on the rotating shaft, the rotating shaft moves from the outer periphery of the tray along the mounting slot to the center of the tray, and when the tray is separated from the rotating shaft, Wherein the tray moves from the center of the tray to the outer periphery of the tray. 제1 항에 있어서,
상기 트레이 회전 유닛은, 상하 방향으로 연장된 회전 샤프트, 및 상기 회전 샤프트에 회전 동력을 제공하도록 상기 회전 샤프트에 연결되고, 상기 하우징에 고정된 회전 구동기를 구비하고,
상기 회전 샤프트의 외주면에는 상기 회전 샤프트의 길이 방향을 따라 이격되게 배열되고, 단차진 복수의 장착 홈(groove)이 형성되고,
상기 트레이에는 상기 장착 홈이 형성된 회전 샤프트의 부분이 끼워지도록 자신의 외주에서 중앙까지 연장된 장착 슬롯(slot)이 형성되고,
상기 장착 슬롯의 중앙에 상기 장착 홈이 형성된 회전 샤프트의 부분이 끼워져 상기 트레이가 상기 회전 샤프트에 지지되는 것을 특징으로 하는, 회전 트레이를 구비한 식품 건조기.The method according to claim 1,
Wherein the tray rotation unit includes a rotation shaft extending in a vertical direction and a rotation driver connected to the rotation shaft to provide rotational power to the rotation shaft and fixed to the housing,
Wherein a plurality of stepped grooves are formed on an outer circumferential surface of the rotating shaft so as to be spaced along a longitudinal direction of the rotating shaft,
A mounting slot extending from the outer circumference to the center of the rotary shaft is formed in the tray so that a portion of the rotary shaft,
Wherein a portion of a rotating shaft having the mounting groove formed therein is fitted in the center of the mounting slot so that the tray is supported by the rotating shaft. 제1 항에 있어서,
상기 트레이 회전 유닛은, 상하 방향으로 연장된 회전 샤프트, 상기 회전 샤프트와 동축(同軸) 상에 위치하지 않는 모터 샤프트(motor shaft)를 구비한 전동 모터, 및 상기 모터 샤프트와 상기 회전 샤프트를 회전 동력 전달 가능하게 연결하는 동력 전달 수단을 구비하는 것을 특징으로 하는, 회전 트레이를 구비한 식품 건조기.The method according to claim 1,
The tray rotating unit includes an electric motor having a rotating shaft extending in the up and down direction, a motor shaft not coaxial with the rotating shaft, and an electric motor having the motor shaft and the rotating shaft, And a power transmitting means for connecting the rotating tray to the food tray. 제1 항에 있어서,
상기 트레이는, 상기 트레이가 회전함에 따라 상기 내부 공간으로 유입된 열풍을 순환시키는 것으로, 상기 트레이의 하측면에서 돌출된 적어도 하나의 핀(fin)을 구비한 것을 특징으로 하는, 회전 트레이를 구비한 식품 건조기.The method according to claim 1,
Wherein the tray is provided with at least one fin protruding from a lower surface of the tray for circulating hot air introduced into the inner space as the tray rotates, Food dryer. 제1 항에 있어서,
상기 세라믹 히터(ceramic heater)는, 전기 에너지를 열로 전환하여 발열하는 것으로, 외벽, 및 상기 외벽의 내부에 단면이 격자 패턴(lattice pattern)이 되도록 연장되는 격자 내벽을 구비하여, 상기 하우징의 내부로 유입된 공기가 상기 격자 내벽 사이의 열교환 유로를 통과하며 열교환하여 열풍이 되어 상기 내부 공간으로 배출되는 것을 특징으로 하는, 회전 트레이를 구비한 식품 건조기.The method according to claim 1,
The ceramic heater generates heat by converting electrical energy into heat. The ceramic heater has an outer wall and a lattice inner wall extending in a lattice pattern in cross section to the inside of the housing. Wherein the inflow air passes through a heat exchange channel between the inner walls of the grid and is heat-exchanged to generate hot air and is discharged into the inner space. 삭제delete 제7 항에 있어서,
상기 세라믹 히터의 외벽과 격자 내벽 중 적어도 격자 내벽의 외면에는, 상기 내부 공간의 공기 중에 포함된 성분 중 적어도 하나의 성분을 분해하는 분해 반응을 촉진하는 촉매가 도포된 것을 특징으로 하는, 회전 트레이를 구비한 식품 건조기.8. The method of claim 7,
Characterized in that a catalyst for promoting a decomposition reaction for decomposing at least one component contained in the air in the internal space is applied to at least the outer surface of the inner wall of the grid of the outer wall of the ceramic heater and the inner wall of the grid, Equipped food dryer.
KR1020160063726A 2016-05-24 2016-05-24 Food drying apparatus with rotating tray KR101822168B1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020160063726A KR101822168B1 (en) 2016-05-24 2016-05-24 Food drying apparatus with rotating tray

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020160063726A KR101822168B1 (en) 2016-05-24 2016-05-24 Food drying apparatus with rotating tray

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR20170132621A KR20170132621A (en) 2017-12-04
KR101822168B1 true KR101822168B1 (en) 2018-01-25

Family

ID=60921162

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020160063726A KR101822168B1 (en) 2016-05-24 2016-05-24 Food drying apparatus with rotating tray

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR101822168B1 (en)

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101985598B1 (en) * 2017-10-13 2019-06-04 한밭대학교 산학협력단 Food dryer with individual tray rotation
CN113028760B (en) * 2021-04-08 2022-08-09 沭阳县豪杰干花工艺品厂 Drying device and drying process for dried flower processing
CN113720135A (en) * 2021-08-31 2021-11-30 浙江新亚迪科技有限公司 Novel wind pressure balancing device
KR102593988B1 (en) * 2023-02-07 2023-10-26 김유리 Smart drying device for low-spec macaron manufacturing

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR100245978B1 (en) * 1995-09-12 2000-04-01 오카무라 가네오 Ceramic heater, ceramic glow plug and a method of making the same
JP2007254272A (en) 2006-02-24 2007-10-04 Ibiden Co Ltd End surface heating apparatus, method for manufacturing honeycomb aggregate and method for manufacturing honeycomb structure

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR100245978B1 (en) * 1995-09-12 2000-04-01 오카무라 가네오 Ceramic heater, ceramic glow plug and a method of making the same
JP2007254272A (en) 2006-02-24 2007-10-04 Ibiden Co Ltd End surface heating apparatus, method for manufacturing honeycomb aggregate and method for manufacturing honeycomb structure

Also Published As

Publication number Publication date
KR20170132621A (en) 2017-12-04

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR101822168B1 (en) Food drying apparatus with rotating tray
JP5896073B1 (en) Drying processing equipment
US6438322B1 (en) Ceiling fan with attached heater and secondary fan
GB2058316A (en) Dryer
JP2008192443A (en) Air cooling device, and air cooling method
US6392211B2 (en) Convection device of microwave oven
CN211084756U (en) Flower type traditional Chinese medicine drying device
EP0329864A2 (en) Far infrared drying device
CN210952248U (en) Drying machine
KR101773944B1 (en) Ceramic composition for heater
KR20170119265A (en) Food dryer with ceramic heater
CN207197079U (en) A kind of non-woven fabrics baking oven
CN206392369U (en) A kind of honeycomb plate coating Double-side dryer
KR20170114199A (en) Hot air blowing dryer with ceramic heater
CN214307974U (en) Organic fertilizer production and processing equipment with uniform heating
CN210862091U (en) Electric heating air blast drying oven for chemical resin material synthesis
CN210389732U (en) Dry colour mixture machine of modified plastics
CN207197181U (en) A kind of non-woven fabrics baking oven
KR20170112050A (en) Hot air blowing dryer
CN219083617U (en) Convection type animal experiment drying box and device
JP2016526905A (en) Stir-fry machine with thermal decomposition function
JP2005030650A (en) Drier
CN216578727U (en) Constant temperature device for modified plastic process
CN218251301U (en) Three-dimensional heating and drying system
CN217560314U (en) Drying device for preparing mildew-proof antibacterial putty powder

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
E902 Notification of reason for refusal
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant