KR101694434B1 - Composite food inspection terminal apparatus - Google Patents
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Abstract
본 발명은 복합 식품 검수 단말기에 관한 것이다.
본 발명은 검수대상식품에 대한 검수명령을 입력하기 위한 입력부와, 검수대상식품의 온도정보를 획득하기 위한 온도계, 이미지정보를 획득하기 위한 카메라부, 검수대상식품의 바코드정보를 획득하기 위한 스캐너 및 태그정보를 획득하기 위한 RFID 리더기를 포함하는 식품정보 획득부와, 획득된 식품정보가 저장되는 저장부와, 저장된 식품정보를 통합식품정보 데이터베이스가 구축되어 있는 원격지 통합 관리 서버와 통신 가능하게 연결된 통신 노드로 근거리 전송하기 위한 근거리 통신모듈 및 입력되는 검수명령에 따라 온도계, 카메라부, 스캐너 및 RFID 리더기 중에서 하나 이상을 동작시켜 식품정보가 획득되도록 제어하고, 획득된 식품정보가 저장부에 저장되고 근거리 통신모듈을 통해 통신 노드로 근거리 전송되도록 제어하는 제어부를 포함하여 구성된다.
본 발명에 따르면, 복합적인 정보 수집 기능을 구비한 하나의 검수기를 이용하여 다양한 검수항목들에 대한 검수정보를 효과적으로 획득하고, 이 검수기가 획득한 정보를 원격지에 위치한 관리 서버로 실시간 자동 전송되도록 함으로써, 검수자의 편의성, 식품 검수와 관련한 시간적 측면 및 경제적 측면에서의 효율성이 향상되는 효과가 있다.The present invention relates to a compound food inspection terminal.
The present invention provides an information processing apparatus comprising an input unit for inputting a verification command for a food to be inspected, a thermometer for obtaining temperature information of the food to be inspected, a camera unit for obtaining image information, a scanner for obtaining barcode information of the food to be inspected, A food information acquiring unit including an RFID reader for acquiring tag information, a storage unit for storing the obtained food information, a communication unit communicably connected to the remote site integrated management server in which the integrated food information database is built, A camera module, a scanner, and an RFID reader according to an input acceptance command, and the obtained food information is stored in a storage unit, And a control unit for controlling the wireless communication unit to be transmitted to the communication node through the communication module It is open configuration.
According to the present invention, verification information for various verification items is effectively acquired by using one verification device having a complex information collection function, and information obtained by the verification device is automatically transferred to a management server located at a remote location in real time , The convenience of the inspectors, the temporal aspects related to the food inspection and the economic efficiency are improved.
Description
본 발명은 복합 식품 검수 단말기에 관한 것이다. 보다 구체적으로, 본 발명은 복합적인 정보 수집 기능을 구비한 하나의 검수기를 이용하여 다양한 검수 항목들에 대한 검수 정보를 효과적으로 획득하고, 이 검수기가 획득한 정보를 원격지에 위치한 관리 서버로 실시간 자동 전송되도록 함으로써, 검수자의 편의성을 향상시키고, 식품 검수와 관련한 시간적 측면 및 경제적 측면에서의 효율성을 향상시킬 수 있는 복합 식품 검수 단말기에 관한 것이다.The present invention relates to a compound food inspection terminal. More specifically, the present invention effectively acquires inspection information for various inspection items using a single inspection machine having a complex information collection function, and automatically transmits the information acquired by the inspection machine to a management server located at a remote location in real time So that the convenience of the inspector can be improved and the efficiency in terms of time and economy related to food inspection can be improved.
일반적으로 식품 안전의 중요성에 대한 인식의 강화에 따라, 세계 각국에서는 위해요소 중점관리기준(Hazard Analysis Critical Control Point, HACCP)과 같은 관리 기준에 따라 식품의 안전성을 관리하고 있다.In general, food safety is being managed according to management standards such as Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) throughout the world, with a growing awareness of the importance of food safety.
위해요소 중점관리기준은 식품의 원료, 제조, 가공, 조리 및 유통의 전과정에서 위해물질이 해당식품에 혼입되거나 오염되는 것을 사전에 방지하기 위하여 각 과정을 중점적으로 관리하는 기준을 말한다. 위해요소는 인체의 건강을 해할 우려가 있는 생물학적, 화학적 또는 물리적 인자를 말하며, 중점관리점은 식품의 위해를 방지, 제거하거나 안전성을 확보할 수 있는 단계 또는 공정을 말한다. HACCP제도는 미국에서 처음 개발된 식품위생관리방법으로서 최근 세계 각국에서는 행정주도적으로 HACCP제도 도입을 시도하고 있다. 대한민국은 식품위생법 제32조의 2 제1항의 규정에 의해 식품의약품안전청장은 식품의 원료관리, 제조, 가공 및 유통의 전과정에서 위해한 물질이 당해 식품에 혼입되거나 당해 식품이 오염되는 것을 방지하기 위하여 각 과정을 중점적으로 관리하는 기준인 위해요소중점관리기준을 식품별로 정하여 고시할 수 있도록 정하고 있다. 이에 따라 식품의약품안전청 고시로(2000년 10월 20일) 식품위해요소중점관리기준을 제정하여 실시하고 있다. 이 고시에서 위해요소중점관리기준 실시 상황평가가 가능한 1) 어육가공품 중 어묵류, 2) 냉동수산식품 중 어류, 연체류, 패류, 갑각류, 조미가공품, 3) 냉동식품 중 기타 빵 및 떡류, 면류, 일반가공식품의 기타가공품, 4) 빙과류, 5) 집단급식소, 식품접객업소의 조리식품, 도시락류 등의 식품에 적용하기로 규정하고 있다.The Criteria for Critical Control of Hazardous Substances refers to the standards that focus on each process in order to prevent substances from being contaminated or contaminated with the food in the whole process of raw materials, manufacturing, processing, cooking and distribution of food. A hazard is a biological, chemical, or physical factor that may harm the health of the human body. A key point of management is a step or process that can prevent, eliminate, or secure the safety of food. The HACCP system is the first food hygiene management method developed in the United States. Recently, government-led HACCP system has been introduced in many countries around the world. In accordance with the provisions of Article 32-2. 1 of the Food Sanitation Act, the President of the Korea Food & Drug Administration has established the Korea Food and Drug Administration in order to prevent contamination of the food in the food, The main criterion for managing the process is the standard for the management of risk factors. As a result, the Korea Food & Drug Administration (KFDA) notified the Food Hazard Criteria Management Standard (October 20, 2000). 2) Among frozen fish products, fish, mollusc, shellfish, crustaceans, and seasoned products; and 3) frozen foods, such as other breads and rice cakes, noodles, and general foods. And other processed products of processed foods, 4) ice drinks, and 5) food items such as group lunches, cooked foods of food hospitals, and lunch boxes.
식품 안전을 확보하기 위한 수단으로서, HACCP 이외에도 다양한 관리 시스템이 이용될 수 있으나, 이들 시스템의 운영을 위해서는 공통적으로, 식당이나 급식소 등과 같은 현장에서 배송받은 식품에 대한 여러 검수정보들을 획득하여 시스템에 입력하는 과정이 필수적이다.As a means for securing food safety, various management systems other than HACCP can be used. However, in order to operate these systems, various check information about food delivered in the field such as a restaurant or a foodservice station is acquired and inputted into the system Is essential.
입력되어야 하는 식품검수정보로서는, 식품의 온도, 원산지, 유통기한, 사진 정보 등이 있을 수 있으며, 이 정보들 이외에도 식품 안전 확보를 위한 여러 정보들의 입력이 요구될 수 있다.The food inspection information to be input may include the temperature of the food, the country of origin, the expiration date, and the photograph information. In addition to this information, various information for securing food safety may be required.
그러나 현재까지 알려진 종래 기술에 따르면, 검수자가 여러 검수 항목들 중에서, 해당 검수 기능을 지원하는 개별적인 여러 검수 단말기를 이용하여 검수 작업을 수행하고, 획득한 검수 정보들을 시스템에 전산화하는 과정을 거쳐야 하기 때문에, 식품 검수에 관련하여 시간적 측면 및 경제적 측면에서의 효율성이 저하되는 문제점이 있다.However, according to the prior art known to date, the inspector must perform the inspection work using various inspection inspection terminals that support the inspection inspection function among the various inspection items, and computerize the obtained inspection inspection information into the system , There is a problem that the efficiency in terms of time and economy is deteriorated with respect to food inspection.
본 발명은 다양한 식품 검수 정보를 복합적인 정보 수집 기능을 구비한 하나의 검수기를 이용하여 획득하고, 이 검수기가 획득한 정보를 원격지에 위치한 관리 서버로 실시간 자동 전송되도록 함으로써, 검수자의 편의성을 향상시키고, 식품 검수와 관련한 시간적 측면 및 경제적 측면에서의 효율성을 향상시킬 수 있는 복합 식품 검수 단말기를 제공하는 것을 기술적 과제로 한다.The present invention can acquire various food inspection information by using a single inspection machine having a complex information collection function and automatically transmit the information obtained by the inspection machine to a management server located at a remote location in real time to improve the convenience of the inspector And to provide a composite food inspection terminal which can improve efficiency in terms of time and economics related to food inspection.
또한, 본 발명은 식재료를 검수할 때, 식품의 온도, 원산지, 유통기한, 사진 등을 한 번에 실시간으로 점검하고, 식품검수관련 CCP기록지에 기록하게 함으로써, 검수시간을 크게 단축하면서, 검수를 정확하고 효율적으로 수행할 수 있도록 하는 복합 식품 검수 단말기를 제공하는 것을 기술적 과제로 한다.Further, in the present invention, when food ingredients are inspected, the temperature of the food, the country of origin, the expiration date, the photographs, etc. are checked at one time in real time and recorded in the CCP recording sheet related to the food inspection, And to provide a complex food inspection terminal that can be accurately and efficiently performed.
이러한 기술적 과제를 해결하기 위한 본 발명에 따른 복합 식품 검수 단말기는 검수대상식품에 대한 검수명령을 입력하기 위한 입력부와, 상기 검수대상식품의 온도정보를 획득하기 위한 온도계, 상기 검수대상식품의 이미지정보를 획득하기 위한 카메라부, 상기 검수대상식품에 부착된 바코드에 저장된 바코드정보를 획득하기 위한 스캐너 및 상기 검수대상식품에 부착된 RFID 태그에 저장되어 있는 태그정보를 획득하기 위한 RFID 리더기를 포함하는 식품정보 획득부와, 상기 식품정보 획득부에 의해 획득된 식품정보가 저장되는 저장부와, 상기 저장부에 저장된 식품정보를 통합식품정보 데이터베이스가 구축되어 있는 원격지 통합 관리 서버와 통신 가능하게 연결된 통신 노드로 근거리 전송하기 위한 근거리 통신모듈 및 상기 입력부를 통해 입력되는 검수명령에 따라 상기 온도계, 상기 카메라부, 상기 스캐너 및 상기 RFID 리더기 중에서 하나 이상을 동작시켜 상기 식품정보가 획득되도록 제어하고, 획득된 식품정보가 상기 저장부에 저장되고 상기 근거리 통신모듈을 통해 상기 통신 노드로 근거리 전송되도록 제어하는 제어부를 포함하여 구성된다.In order to solve the above technical problem, a complex food inspection terminal according to the present invention includes an input unit for inputting a verification command for a food to be inspected, a thermometer for obtaining temperature information of the food to be inspected, A scanner for acquiring barcode information stored in a barcode attached to the food to be tested, and an RFID reader for acquiring tag information stored in the RFID tag attached to the food to be tested A storage unit for storing the food information acquired by the food information acquisition unit; a storage unit for storing the food information stored in the storage unit; a communication node A short distance communication module for short distance transmission to the mobile terminal, Wherein the control unit controls the at least one of the thermometer, the camera unit, the scanner, and the RFID reader to operate so as to obtain the food information in accordance with the acceptance command, stores the obtained food information in the storage unit, And a control unit for controlling the communication node to be transmitted to the communication node at a short distance.
본 발명에 따른 복합 식품 검수 단말기에 있어서, 상기 검수명령이 제1 처리모드인 경우, 상기 제어부는 상기 온도계, 상기 카메라부 및 상기 스캐너를 동시에 동작시켜 상기 검수대상식품의 온도정보, 이미지정보 및 바코드정보를 획득하도록 제어하고, 상기 온도정보, 이미지정보 및 바코드정보로 구성된 제1 식품정보가 상기 저장부에 저장되도록 제어하고, 상기 저장부에 저장된 제1 식품정보가 상기 근거리 통신모듈을 통해 상기 통신 노드로 근거리 전송되도록 제어하는 것을 특징으로 한다.In the compound food inspection terminal according to the present invention, when the inspection command is the first processing mode, the control unit simultaneously operates the thermometer, the camera unit, and the scanner to detect temperature information, image information, The first food information stored in the storage unit is stored in the storage unit, and the first food information stored in the storage unit is transmitted to the communication unit through the short- To be transmitted to the node at a short distance.
본 발명에 따른 복합 식품 검수 단말기에 있어서, 상기 검수명령이 제2 처리모드인 경우, 상기 제어부는 상기 RFID 리더기를 동작시켜 상기 검수대상식품에 부착된 RFID 태그에 저장되어 있는 태그정보를 획득하도록 제어하고, 상기 태그정보인 제2 식품정보가 상기 저장부에 저장되도록 제어하고, 상기 저장부에 저장된 제2 식품정보가 상기 근거리 통신모듈을 통해 상기 통신 노드로 근거리 전송되도록 제어하는 것을 특징으로 한다.In the compound food inspection terminal according to the present invention, when the acceptance command is the second processing mode, the controller operates the RFID reader to control the RFID reader to acquire the tag information stored in the RFID tag attached to the food to be tested The second food information being the tag information is stored in the storage unit, and the second food information stored in the storage unit is transmitted to the communication node through the short distance communication module.
본 발명에 따른 복합 식품 검수 단말기에 있어서, 상기 검수명령이 제3 처리모드인 경우, 상기 제어부는 상기 RFID 리더기와 상기 카메라부를 동작시켜 상기 검수대상식품에 부착된 RFID 태그에 저장되어 있는 태그정보와 상기 검수대상식품의 이미지정보를 획득하도록 제어하고, 상기 태그정보와 상기 이미지정보로 구성된 제3 식품정보가 상기 저장부에 저장되도록 제어하고, 상기 저장부에 저장된 제3 식품정보가 상기 근거리 통신모듈을 통해 상기 통신 노드로 근거리 전송되도록 제어하는 것을 특징으로 한다.In the complex food inspection terminal according to the present invention, when the acceptance command is the third processing mode, the controller operates the RFID reader and the camera unit to generate the tag information stored in the RFID tag attached to the food to be tested Controlling the first food information to be stored in the storage unit, controlling the first food information to be stored in the storage unit, To the communication node through the network.
본 발명에 따른 복합 식품 검수 단말기에 있어서, 상기 RFID 태그가 복수개인 경우, 상기 제어부는 상기 RFID 리더기가 RFID 태그들에 저장되어 있는 태그정보들을 순차적으로 획득하도록 제어하는 것을 특징으로 한다.In the complex food inspection terminal according to the present invention, when there are a plurality of RFID tags, the controller controls the RFID reader to sequentially acquire tag information stored in the RFID tags.
본 발명에 따른 복합 식품 검수 단말기는 상기 제어부의 제어에 따라 상기 저장부에 저장된 식품정보를 미리 설정된 형식으로 출력하는 인쇄부를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.The complex food inspection terminal according to the present invention further comprises a printing unit for outputting food information stored in the storage unit in a predetermined format under the control of the control unit.
본 발명에 따른 복합 식품 검수 단말기에 있어서, 상기 온도계는 비접촉식 적외선 온도계 및 착탈 가능한 접촉식 온도계를 포함하고, 상기 비접촉식 적외선 온도계와 상기 접촉식 온도계의 사용 여부는 검수자에 의해 선택 가능한 것을 특징으로 한다.In the compound food inspection terminal according to the present invention, the thermometer includes a non-contact type infrared thermometer and a detachable contact type thermometer, and the non-contact type infrared thermometer and the contact type thermometer can be selected by the inspector.
본 발명에 따른 복합 식품 검수 단말기에 있어서, 상기 저장부는 내부 저장부 및 외부 확장 저장부를 포함하고, 상기 제어부는 상기 카메라부에 의해 획득된 이미지정보가 상기 외부 확장 저장부에 저장되도록 제어하는 것을 특징으로 한다.In the compound food inspection terminal according to the present invention, the storage unit includes an internal storage unit and an external expansion storage unit, and the control unit controls the image information acquired by the camera unit to be stored in the external expansion storage unit .
본 발명에 따른 복합 식품 검수 단말기에 있어서, 상기 근거리 통신모듈은 지그비(ZigBee) 통신방식을 지원하는 동글(Dongle) 형태로 구현되는 것을 특징으로 한다.In the complex food inspection terminal according to the present invention, the short-range communication module is implemented as a dongle supporting a ZigBee communication method.
본 발명에 따른 복합 식품 검수 단말기에 있어서, 상기 바코드는 1차원 바코드 및 QR 코드를 포함하는 2차원 바코드 중에서 하나 이상을 포함하는 것을 특징으로 한다.In the complex food inspection terminal according to the present invention, the barcode may include at least one of a one-dimensional barcode and a two-dimensional barcode including a QR code.
본 발명에 따르면, 다양한 식품 검수 정보를 복합적인 정보 수집 기능을 구비한 하나의 검수기를 이용하여 획득하고, 이 검수기가 획득한 정보를 원격지에 위치한 관리 서버로 실시간 자동 전송되도록 함으로써, 검수자의 편의성을 향상시키고, 식품 검수와 관련한 시간적 측면 및 경제적 측면에서의 효율성을 향상시킬 수 있는 복합 식품 검수 단말기가 제공되는 효과가 있다.According to the present invention, a variety of food inspection information is acquired by using a single inspection machine having a complex information collecting function, and information obtained by the inspection machine is automatically transmitted to a management server located at a remote location in real time, The present invention provides an integrated food inspection terminal capable of improving the time and economic efficiency of food inspection.
또한, 식재료를 검수할 때, 식품의 온도, 원산지, 유통기한, 사진 등을 한 번에 실시간으로 점검하고, 식품검수관련 CCP기록지에 기록하게 함으로써, 검수시간을 크게 단축하면서, 검수를 정확하고 효율적으로 수행할 수 있도록 하는 복합 식품 검수 단말기가 제공되는 효과가 있다.In addition, when food ingredients are inspected, the temperature, origin, shelf life, and photographs of the food are checked in real time at once and recorded in the CCP recording sheet related to food inspection, thereby greatly reducing the inspection time, The present invention provides an integrated food inspection terminal capable of performing a food inspection operation.
도 1은 본 발명의 일 실시 예에 따른 복합 식품 검수 단말기를 나타낸 도면이다.
도 2는 본 발명의 일 실시 예에 따른 복합 식품 검수 단말기를 이용한 식품정보 통합 관리 시스템의 예를 나타낸 도면이다.
도 3은 본 발명의 일 실시 예에 따른 복합 식품 검수 단말기의 전체적인 동작의 예를 설명하기 위한 도면이다.
도 4는 본 발명의 일 실시 예에 있어서, 제1 처리모드에 따른 동작을 설명하기 위한 도면이다.
도 5는 본 발명의 일 실시 예에 있어서, 제2 처리모드에 따른 동작을 설명하기 위한 도면이다.
도 6은 본 발명의 일 실시 예에 있어서, 제3 처리모드에 따른 동작을 설명하기 위한 도면이다.1 is a view illustrating a compound food inspection terminal according to an embodiment of the present invention.
2 is a view showing an example of a food information integrated management system using a compound food inspection terminal according to an embodiment of the present invention.
3 is a view for explaining an example of the overall operation of the compound food inspection terminal according to an embodiment of the present invention.
4 is a diagram for explaining an operation according to a first processing mode in an embodiment of the present invention.
5 is a view for explaining an operation according to a second processing mode in an embodiment of the present invention.
6 is a view for explaining an operation according to the third processing mode in an embodiment of the present invention.
이하에서는 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시 예를 상세히 설명한다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.
도 1은 본 발명의 일 실시 예에 따른 복합 식품 검수 단말기를 나타낸 도면이고, 도 2는 본 발명의 일 실시 예에 따른 복합 식품 검수 단말기를 이용한 식품정보 통합 관리 시스템의 예를 나타낸 도면이다.FIG. 1 is a view showing a complex food inspection terminal according to an embodiment of the present invention, and FIG. 2 is a view illustrating an example of a food information integrated management system using a complex food inspection terminal according to an embodiment of the present invention.
도 1 및 도 2를 참조하면, 본 발명의 일 실시 예에 따른 복합 식품 검수 단말기(1)는 입력부(10), 식품정보 획득부(20), 저장부(30), 표시부(40), 제어부(50), 근거리 통신모듈(60) 및 인쇄부(70)를 포함하여 구성된다.1 and 2, a complex
입력부(10)는 식품을 검수하고자 하는 검수자가 검수대상식품에 대한 검수명령을 입력하기 위한 수단이다. 예를 들어, 입력부(10)는 각각의 검수명령에 상응하는 버튼들로 구성될 수 있다. 다른 예로, 후술하는 표시부(40)가 터치 스크린 기능을 지원하는 경우, 입력부(10)는 표시부(40)를 이용하여 터치 스크린 방식의 인터페이스로 구현될 수도 있다. 입력부(10)가 제공하는 인터페이스는 식품의 포장상태, 품질상태 및 조치사항의 항목들로 구성되고, 포장상태와 품질상태 항목은 각각 양호 및 불량으로 구분되고, 조치사항 항목은 반입, 반품 및 경고로 구분되도록 구성될 수 있다.The
식품정보 획득부(20)는 검수대상식품에 대한 식품정보를 획득하기 위한 수단이다.The food
이러한 식품정보 획득부(20)는 온도계(210), 카메라부(220), 스캐너(230) 및 RFID 리더기(240)를 포함하여 구성될 수 있다.The food
온도계(210)는 검수대상식품의 온도정보를 획득하기 위한 수단이다. 예를 들어, 온도계(210)는 비접촉식 적외선 온도계(212) 및 착탈 가능한 접촉식 온도계(214)를 포함하여 구성될 수 있으며, 비접촉식 적외선 온도계(212)와 접촉식 온도계(214)의 사용 여부는 검수자가 입력부(10)를 통해 선택명령을 입력하는 방식으로, 검수자에 의해 선택 가능하도록 구성될 수 있다.The
카메라부(220)는 검수대상식품의 이미지정보를 획득하기 위한 수단이다.The
스캐너(230)는 검수대상식품 또는 검수대상식품의 포장재 등에 부착된 바코드에 저장된 바코드정보를 획득하기 위한 수단이다. 여기서, 바코드는 1차원 바코드 및 QR 코드를 포함하는 2차원 바코드 중에서 하나 이상을 포함할 수 있다. 예를 들어, 바코드정보는 식재료명, 원산지, 유통기한, 유통이력을 포함할 수 있다.The
이외에도, 스캐너(230)는 납품처에서 미리 작성한 식품관련 리스트를 스캔하여 관련 정보를 획득하도록 구성될 수도 있다.In addition, the
RFID 리더기(240)는 검수대상식품 또는 검수대상식품의 포장재 등에 부착된 RFID 태그에 저장되어 있는 태그정보를 획득하기 위한 수단이다. 예를 들어, 태그정보는 식재료명, 원산지, 유통기한, 유통이력 및 온도정보 등을 포함할 수 있다.The
저장부(30)는 식품정보 획득부(20)에 의해 획득된 식품정보가 저장되는 저장매체이다.The
예를 들어, 이러한 저장부(30)는 내부 저장부(310) 및 착탈 가능한 외부 확장 저장부(320)를 포함하여 구성될 수 있으며, 내부 저장부(310)의 메모리 용량이 상대적으로 작은 점을 고려하여, 제어부(50)는 카메라부(220)에 의해 획득된 이미지정보가 외부 확장 저장부(320)에 저장되도록 제어할 수 있다.For example, the
표시부(40)는 제어부(50)의 제어에 따라 복합 식품 검수 단말기(1)의 동작과 관련한 전반적인 사항들을 검수자에게 표시하는 기능을 수행한다.The
제어부(50)는 입력부(10)를 통해 입력되는 검수명령에 따라 온도계(210), 카메라부(220), 상기 스캐너(230) 및 RFID 리더기(240) 중에서 하나 이상을 동작시켜, 식품정보가 획득되도록 제어하고, 획득된 식품정보가 저장부(30)에 저장되도록 제어하고, 저장부(30)에 저장된 식품정보가 근거리 통신모듈(60)을 통해 통신 노드(2)로 근거리 전송되도록 제어하는 기능을 수행한다. 여기서, 통신 노드(2)는 식품검수현장에 구축되어 있는 USN(Ubiquitous Sensor Network)를 구성하는 노드이며, 통신 노드(2)로 전송된 식품정보는 유무선 통신망을 통해 실시간으로 원격지 통합 관리 서버(3)로 전송되어 데이터베이스화된다.The
근거리 통신모듈(60)은 저장부(30)에 저장된 식품정보를 통합식품정보 데이터베이스가 구축되어 있는 원격지 통합 관리 서버(3)와 통신 가능하게 연결된 통신 노드(2)로 근거리 전송하기 위한 수단이다. 예를 들어, 근거리 통신모듈(60)은 지그비(ZigBee) 또는 기타 RF 통신 방식을 지원하는 동글(Dongle) 형태로 구현될 수 있다.The short-
인쇄부(70)는 제어부(50)의 제어에 따라 저장부(30)에 저장된 식품정보를 미리 설정된 형식으로 출력하는 기능을 수행한다. 예를 들어, 인쇄부는 식품정보를 HACCP 시스템 상의 요구 기준을 반영한 CCP기록지의 형식으로 출력할 수 있다.The
이하에서는, 도 3을 추가적으로 참조하여 본 발명의 일 실시 예에 따른 복합 식품 검수 단말기의 전체적인 동작의 예를 설명한 이후, 도 4 내지 도 6을 추가적으로 참조하여 본 실시 예의 구체적인 동작의 예들을 제1 내지 제3 처리모드로 구분하여 설명한다.Hereinafter, an example of the overall operation of the compound food inspection terminal according to an embodiment of the present invention will be described with reference to FIG. 3 additionally. Examples of specific operations of the present embodiment will now be described with reference to FIGS. 4 to 6, And the third processing mode.
도 3은 본 발명의 일 실시 예에 따른 복합 식품 검수 단말기(1)의 전체적인 동작의 예를 설명하기 위한 도면이다.3 is a view for explaining an example of the overall operation of the compound
도 3을 추가적으로 참조하면, 먼저 단계 S10에서는, 검수자가 복합 식품 검수 단말기(1)에 구비된 입력부(10)를 통해 검수대상식품에 대한 검수명령을 입력하는 과정이 수행된다.3, in step S10, the inspector inputs a verification command for the food to be inspected through the
단계 S20에서는, 제어부(50)가 입력부(10)를 통해 입력된 검수명령의 처리모드를 판단하는 과정이 수행된다. 이 처리모드는 온도계(210), 카메라부(220) 및 스캐너(230)를 동시에 동작시키는 제1 처리모드, RFID 리더기(240)만을 동작시키는 제2 처리모드 및 RFID 리더기(240)와 카메라부(220)를 동작시키는 제3 처리모드로 구분될 수 있다.In step S20, a process of determining the processing mode of the acceptance command inputted through the
단계 S20에서의 판단 결과, 처리모드가 제1 처리모드인 것으로 판단된 경우, 단계 S30으로 전환되어 제어부(50)의 제어에 따라 제1 처리모드에 대응하는 일련의 식품검수절차가 자동적으로 실행된다.As a result of the determination in step S20, if it is determined that the processing mode is the first processing mode, the process goes to step S30 and a series of food inspection procedures corresponding to the first processing mode are automatically executed according to the control of the
단계 S20에서의 판단 결과, 처리모드가 제2 처리모드인 것으로 판단된 경우, 단계 S40으로 전환되어 제어부(50)의 제어에 따라 제2 처리모드에 대응하는 일련의 식품검수절차가 자동적으로 실행된다.As a result of the determination in step S20, if it is determined that the processing mode is the second processing mode, the process proceeds to step S40, and a series of food inspection procedures corresponding to the second processing mode are automatically executed according to the control of the
단계 S20에서의 판단 결과, 처리모드가 제3 처리모드인 것으로 판단된 경우, 단계 S50으로 전환되어 제어부(50)의 제어에 따라 제3 처리모드에 대응하는 일련의 식품검수절차가 자동적으로 실행된다.As a result of the determination in step S20, if it is determined that the processing mode is the third processing mode, the process goes to step S50 and a series of food inspection procedures corresponding to the third processing mode are automatically executed under the control of the
단계 S60에서는, 입력부(10)를 통해 추가적인 검수명령이 입력되는지 여부를 판단하는 과정이 수행된다. 입력부(10)를 통해 검수명령이 추가적으로 입력되는 경우, 단계 S20으로 전환되어 앞서 설명한 일련의 절차들이 다시 수행되고, 미리 정해진 시간 이내에 검수명령이 추가로 입력되지 않는 경우, 검수 절차는 종료된다.In step S60, a process of determining whether an additional verification command is input through the
도 4는 본 발명의 일 실시 예에 있어서, 제1 처리모드에 따른 동작을 설명하기 위한 도면이다.4 is a diagram for explaining an operation according to a first processing mode in an embodiment of the present invention.
도 4를 추가적으로 참조하면, 제어부(50)에 의한 판단 결과, 검수자에 의해 입력된 검수명령이 제1 처리모드인 것으로 판단된 경우의 처리절차가 개시되어 있다.4, the processing procedure when the
검수명령이 제1 처리모드인 것으로 판단된 경우, 먼저 단계 S310에서, 제어부(50)가 식품정보 획득부(20)를 구성하는 요소들 중에서, 온도계(210), 카메라부(220) 및 스캐너(230)를 동시에 동작시켜, 검수대상식품의 온도정보, 이미지정보 및 바코드정보를 획득하도록 제어하는 과정이 수행된다.If the
단계 S320에서는, 제어부(50)가 온도정보, 이미지정보 및 바코드정보로 구성된 제1 식품정보가 저장부(30)에 저장되도록 제어하는 과정이 수행된다. 이 과정에서, 제어부(50)는 상대적으로 용량이 큰 정보인 이미지정보는 내부 저장부(310)가 아닌 외부 확장 저장부(320)에 저장되도록 제어한다.In step S320, the
단계 S330에서는, 제어부(50)가 저장부(30)에 저장된 제1 식품정보가 근거리 통신모듈(60)을 통해 통신 노드(2)로 근거리 전송되도록 제어하는 과정이 수행된다. 통신 노드(2)로 전송된 정보는 유무선 통신망을 통해 원격지 통합 관리 서버(3)로 실시간 전송되어 데이터베이스화된다.In step S330, the
단계 S340에서는, 입력부(10)를 통해 인쇄명령이 입력되는 경우, 제어부(50)의 제어에 따라 인쇄부(70)가 저장부(30)에 저장된 식품정보를 미리 설정된 형식으로 출력하는 과정이 수행된다. 여기서, 출력되는 식품정보의 형식은 위해요소 중점관리기준(Hazard Analysis Critical Control Point, HACCP)이 요구하는 사항들을 충족시키는 형식일 수 있으며, 이러한 형식은 저장부(30)에 저장되어 있는 식품정보에 대하여 제어부(50)가 내부 저장부(310) 등에 저장되어 있는 제어 알고리즘을 적용하여 구현될 수 있다.In step S340, when the print command is inputted through the
도 5는 본 발명의 일 실시 예에 있어서, 제2 처리모드에 따른 동작을 설명하기 위한 도면이다.5 is a view for explaining an operation according to a second processing mode in an embodiment of the present invention.
도 5를 추가적으로 참조하면, 제어부(50)에 의한 판단 결과, 검수자에 의해 입력된 검수명령이 제2 처리모드인 것으로 판단된 경우의 처리절차가 개시되어 있다.5, the processing procedure when the
검수명령이 제2 처리모드인 것으로 판단된 경우, 먼저 단계 S410에서, 제어부(50)가 RFID 리더기(240)를 동작시켜, 검수대상식품에 부착된 RFID 태그에 저장되어 있는 태그정보를 획득하도록 제어하는 과정이 수행된다. 이 과정에서, RFID 태그가 복수개인 경우, 제어부(50)는 RFID 리더기(240)가 RFID 태그들에 저장되어 있는 태그정보들을 순차적으로 획득하도록 제어한다.If it is determined in step S410 that the control command is in the second processing mode, the
단계 S420에서는, 제어부(50)가 태그정보인 제2 식품정보가 저장부(30)에 저장되도록 제어하는 과정이 수행된다.In step S420, the
단계 S430에서는, 제어부(50)가 저장부(30)에 저장된 제2 식품정보가 근거리 통신모듈(60)을 통해 통신 노드(2)로 근거리 전송되도록 제어하는 과정이 수행된다. 통신 노드(2)로 전송된 정보는 유무선 통신망을 통해 원격지 통합 관리 서버(3)로 실시간 전송되어 데이터베이스화된다.In step S430, the
단계 S440에서는, 입력부(10)를 통해 인쇄명령이 입력되는 경우, 제어부(50)의 제어에 따라 인쇄부(70)가 저장부(30)에 저장된 식품정보를 미리 설정된 형식으로 출력하는 과정이 수행된다.In step S440, when the print command is input through the
도 6은 본 발명의 일 실시 예에 있어서, 제3 처리모드에 따른 동작을 설명하기 위한 도면이다.6 is a view for explaining an operation according to the third processing mode in an embodiment of the present invention.
도 6을 추가적으로 참조하면, 제어부(50)에 의한 판단 결과, 검수자에 의해 입력된 검수명령이 제3 처리모드인 것으로 판단된 경우의 처리절차가 개시되어 있다.6, the processing procedure when the
검수명령이 제3 처리모드인 것으로 판단된 경우, 단계 S510에서, 제어부(50)가 RFID 리더기(240)와 카메라부(220)를 동작시켜 검수대상식품에 부착된 RFID 태그에 저장되어 있는 태그정보와 검수대상식품의 이미지정보를 획득하도록 제어하는 과정이 수행된다. 이 과정에서, RFID 태그가 복수개인 경우, 제어부(50)는 RFID 리더기(240)가 RFID 태그들에 저장되어 있는 태그정보들을 순차적으로 획득하도록 제어한다.The
단계 S520에서는, 제어부(50)가 태그정보와 이미지정보로 구성된 제3 식품정보가 저장부(30)에 저장되도록 제어하는 과정이 수행된다. 이 과정에서, 제어부(50)는 이미지정보는 외부 확장 저장부(320)에 저장되도록 제어한다.In step S520, the
단계 S530에서는, 제어부(50)가 저장부(30)에 저장된 제3 식품정보가 근거리 통신모듈(60)을 통해 통신 노드(2)로 근거리 전송되도록 제어하는 과정이 수행된다. 통신 노드(2)로 전송된 정보는 유무선 통신망을 통해 원격지 통합 관리 서버(3)로 실시간 전송되어 데이터베이스화된다.In step S530, the
단계 S540에서는, 입력부(10)를 통해 인쇄명령이 입력되는 경우, 제어부(50)의 제어에 따라 인쇄부(70)가 저장부(30)에 저장된 식품정보를 미리 설정된 형식으로 출력하는 과정이 수행된다.In step S540, when a print command is input through the
이상에서 상세히 설명한 바와 같이 본 발명에 따르면, 다양한 식품 검수 정보를 복합적인 정보 수집 기능을 구비한 하나의 검수기를 이용하여 획득하고, 이 검수기가 획득한 정보를 원격지에 위치한 관리 서버로 실시간 자동 전송되도록 함으로써, 검수자의 편의성을 향상시키고, 식품 검수와 관련한 시간적 측면 및 경제적 측면에서의 효율성을 향상시킬 수 있는 복합 식품 검수 단말기가 제공되는 효과가 있다.As described above, according to the present invention, it is possible to acquire various food inspection information by using a single checker having a complex information collecting function, and to automatically transmit the information obtained by the checker to a management server located at a remote location Thereby, it is possible to provide a compound food inspection terminal capable of improving the convenience of the inspector and improving the time and economic efficiency of food inspection.
또한, 식재료를 검수할 때, 식품의 온도, 원산지, 유통기한, 사진 등을 한 번에 실시간으로 점검하고, 식품검수관련 CCP기록지에 기록하게 함으로써, 검수시간을 크게 단축하면서, 검수를 정확하고 효율적으로 수행할 수 있도록 하는 복합 식품 검수 단말기가 제공되는 효과가 있다.In addition, when food ingredients are inspected, the temperature, origin, shelf life, and photographs of the food are checked in real time at once and recorded in the CCP recording sheet related to food inspection, thereby greatly reducing the inspection time, The present invention provides an integrated food inspection terminal capable of performing a food inspection operation.
이상에서 본 발명에 대한 기술사상을 첨부된 도면과 함께 서술하였지만 이는 본 발명의 바람직한 실시 예를 예시적으로 설명한 것이지 본 발명을 한정하는 것은 아니다. 또한, 이 기술 분야의 통상의 지식을 가진 자라면 누구나 본 발명의 기술사상의 범주를 이탈하지 않는 범위 내에서 다양한 변형 및 모방이 가능함은 명백한 사실이다.While the present invention has been described in connection with what is presently considered to be preferred embodiments, it is to be understood that the invention is not limited to the disclosed embodiments. In addition, it is a matter of course that various modifications and variations are possible without departing from the scope of the technical idea of the present invention by anyone having ordinary skill in the art.
1: 복합 식품 검수 단말기
2: 통신 노드
3: 원격지 통합 관리 서버
10: 입력부
20: 식품정보 획득부
30: 저장부
40: 표시부
50: 제어부
60: 근거리 통신모듈
70: 인쇄부
210: 온도계
212: 비접촉식 적외선 온도계
214: 접촉식 온도계
220: 카메라부
230: 스캐너
240: RFID 리더기
310: 내부 저장부
320: 외부 확장 저장부1: Compound Food Inspection Terminal
2: communication node
3: Remote Integrated Management Server
10: Input unit
20: Food information obtaining section
30:
40:
50:
60: Local area communication module
70:
210: thermometer
212: Non-Contact Infrared Thermometer
214: Contact thermometer
220:
230: Scanner
240: RFID reader
310: internal storage unit
320: External expansion storage unit
Claims (10)
상기 검수대상식품의 온도정보를 획득하기 위한 온도계, 상기 검수대상식품의 이미지정보를 획득하기 위한 카메라부, 상기 검수대상식품에 부착된 바코드에 저장된 바코드정보를 획득하기 위한 스캐너 및 상기 검수대상식품에 부착된 RFID 태그에 저장되어 있는 태그정보를 획득하기 위한 RFID 리더기를 포함하는 식품정보 획득부;
상기 식품정보 획득부에 의해 획득된 식품정보가 저장되는 저장부;
상기 저장부에 저장된 식품정보를 통합식품정보 데이터베이스가 구축되어 있는 원격지 통합 관리 서버와 통신 가능하게 연결된 통신 노드로 근거리 전송하기 위한 근거리 통신모듈;
상기 입력부를 통해 입력되는 검수명령에 따라 상기 온도계, 상기 카메라부, 상기 스캐너 및 상기 RFID 리더기 중에서 하나 이상을 동작시켜 상기 식품정보가 획득되도록 제어하고, 획득된 식품정보가 상기 저장부에 저장되고 상기 근거리 통신모듈을 통해 상기 통신 노드로 근거리 전송되도록 제어하는 제어부; 및
상기 제어부의 제어에 따라 상기 저장부에 저장된 식품정보를 미리 설정된 형식으로 출력하는 인쇄부를 포함하고,
상기 검수명령이 제1 처리모드인 경우,
상기 제어부는
상기 온도계, 상기 카메라부 및 상기 스캐너를 동시에 동작시켜 상기 검수대상식품의 온도정보, 이미지정보 및 바코드정보를 획득하도록 제어하고,
상기 온도정보, 이미지정보 및 바코드정보로 구성된 제1 식품정보가 상기 저장부에 저장되도록 제어하고,
상기 저장부에 저장된 제1 식품정보가 상기 근거리 통신모듈을 통해 상기 통신 노드로 근거리 전송되도록 제어하고,
상기 검수명령이 제2 처리모드인 경우,
상기 제어부는
상기 RFID 리더기를 동작시켜 상기 검수대상식품에 부착된 RFID 태그에 저장되어 있는 태그정보를 획득하도록 제어하고,
상기 태그정보인 제2 식품정보가 상기 저장부에 저장되도록 제어하고,
상기 저장부에 저장된 제2 식품정보가 상기 근거리 통신모듈을 통해 상기 통신 노드로 근거리 전송되도록 제어하고,
상기 검수명령이 제3 처리모드인 경우,
상기 제어부는
상기 RFID 리더기와 상기 카메라부를 동작시켜 상기 검수대상식품에 부착된 RFID 태그에 저장되어 있는 태그정보와 상기 검수대상식품의 이미지정보를 획득하도록 제어하고,
상기 태그정보와 상기 이미지정보로 구성된 제3 식품정보가 상기 저장부에 저장되도록 제어하고,
상기 저장부에 저장된 제3 식품정보가 상기 근거리 통신모듈을 통해 상기 통신 노드로 근거리 전송되도록 제어하는 것을 특징으로 하는, 복합 식품 검수 단말기.An input unit for inputting a verification command for the food to be inspected;
A scanner for acquiring barcode information stored in a barcode attached to the food to be tested, and a scanner for acquiring image information of the food to be inspected, A food information acquiring unit including an RFID reader for acquiring tag information stored in an attached RFID tag;
A storage unit for storing food information obtained by the food information obtaining unit;
A short range communication module for short-distance transfer of food information stored in the storage section to a communication node connected to a remote site integrated management server in which an integrated food information database is built;
Wherein the control unit controls the at least one of the thermometer, the camera unit, the scanner, and the RFID reader to obtain the food information according to the acceptance command inputted through the input unit, stores the obtained food information in the storage unit, A controller for controlling the short distance communication to the communication node through the short distance communication module; And
And a printing unit for outputting food information stored in the storage unit in a predetermined format under the control of the control unit,
When the acceptance command is the first processing mode,
The control unit
Image information and barcode information of the food to be inspected by simultaneously operating the thermometer, the camera unit, and the scanner,
The first food information including the temperature information, the image information, and the barcode information is stored in the storage unit,
The first food information stored in the storage unit is transmitted to the communication node through the short distance communication module,
When the acceptance command is the second processing mode,
The control unit
And controls to operate the RFID reader to acquire tag information stored in the RFID tag attached to the food to be tested,
The second food information being the tag information is stored in the storage unit,
The second food information stored in the storage unit is transmitted to the communication node through the short distance communication module,
When the acceptance command is the third processing mode,
The control unit
And controls to operate the RFID reader and the camera unit to acquire tag information stored in the RFID tag attached to the food to be tested and image information of the food to be tested,
The third food information including the tag information and the image information is stored in the storage unit,
And the third food information stored in the storage unit is transmitted to the communication node through the short distance communication module.
상기 RFID 태그가 복수개인 경우,
상기 제어부는 상기 RFID 리더기가 RFID 태그들에 저장되어 있는 태그정보들을 순차적으로 획득하도록 제어하는 것을 특징으로 하는, 복합 식품 검수 단말기.The method according to claim 1,
When there are a plurality of RFID tags,
Wherein the control unit controls the RFID reader to sequentially acquire tag information stored in the RFID tags.
상기 온도계는 비접촉식 적외선 온도계 및 착탈 가능한 접촉식 온도계를 포함하고,
상기 비접촉식 적외선 온도계와 상기 접촉식 온도계의 사용 여부는 검수자에 의해 선택 가능한 것을 특징으로 하는, 복합 식품 검수 단말기.The method according to claim 1,
Wherein the thermometer comprises a non-contact infrared thermometer and a detachable contact thermometer,
Wherein the use of the non-contact infrared thermometer and the contact thermometer is selectable by the inspector.
상기 저장부는 내부 저장부 및 외부 확장 저장부를 포함하고,
상기 제어부는 상기 카메라부에 의해 획득된 이미지정보가 상기 외부 확장 저장부에 저장되도록 제어하는 것을 특징으로 하는, 복합 식품 검수 단말기.The method according to claim 1,
Wherein the storage unit includes an internal storage unit and an external expansion storage unit,
Wherein the control unit controls the image information acquired by the camera unit to be stored in the external expansion storage unit.
상기 근거리 통신모듈은 지그비(ZigBee) 통신방식을 지원하는 동글(Dongle) 형태로 구현되는 것을 특징으로 하는, 복합 식품 검수 단말기.The method according to claim 1,
Wherein the local communication module is implemented as a dongle supporting a ZigBee communication system.
상기 바코드는 1차원 바코드 및 QR 코드를 포함하는 2차원 바코드 중에서 하나 이상을 포함하는 것을 특징으로 하는, 복합 식품 검수 단말기.The method according to claim 1,
Wherein the barcode comprises at least one of a one-dimensional barcode and a two-dimensional barcode including a QR code.
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