KR101633888B1 - Composition Comprising of Pseudomonas aeruginosa Media Extract Having Antimicrobial and Antiseptic Activity and The Use Thereof - Google Patents

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Abstract

본 발명은 녹농균 배양액 추출물을 유효성분으로 포함하는 방부용 및 항생 조성물을 제공한다. 본 발명은 녹농균 배양액 추출물을 유효성분으로 포함하는 여드름 예방 또는 치료용 조성물을 제공한다. 본 발명의 녹농균 배양액 추출물을 포함하는 조성물은 다양한 균들에 대해 폭넓은 항균 스펙트럼 및 높은 항산화 효과를 나타내며 이러한 조성물은 화장품과 같은 화장료 조성물에 적용이 가능하며 이외에도 식품, 의약품, 농약 및 생활용품 등의 다양한 분야에서 항균, 살균, 방부 목적으로 유용하게 이용가능하다. 본 발명은 녹농균 배양액 추출물의 항균효과를 야기하는 특정한 유효성분을 규명하고 그 구조를 제공한다.The present invention provides an antimicrobial and antimicrobial composition comprising an extract of a culture solution of P. aeruginosa as an active ingredient. The present invention provides a composition for preventing or treating acne comprising an extract of a culture solution of P. aeruginosa as an active ingredient. The composition containing the extract of the cultured Pseudomonas aeruginosa extract of the present invention exhibits a broad spectrum of antimicrobial spectrum and a high antioxidative effect against various fungi. Such a composition can be applied to cosmetic compositions such as cosmetics and also can be applied to a variety of foods, medicines, It is useful for antibacterial, sterilization and preservation purposes in the field. The present invention identifies specific active ingredients causing the antimicrobial effect of the extract of the cultured Pseudomonas aeruginosa and provides the structure thereof.

Description

항균 및 방부 활성을 갖는 녹농균 배양액 추출물을 포함하는 조성물 및 이의 용도{Composition Comprising of Pseudomonas aeruginosa Media Extract Having Antimicrobial and Antiseptic Activity and The Use Thereof}TECHNICAL FIELD The present invention relates to a composition comprising a Pseudomonas aeruginosa culture extract having antimicrobial and antiseptic activity and a use thereof.

본 발명은 항균 및 방부 활성을 갖는 녹농균 배양액 추출물을 포함하는 조성물 및 이의 용도에 관한 것이다.
The present invention relates to a composition comprising a Pseudomonas aeruginosa culture extract having antimicrobial and antiseptic activity and its use.

파라벤은 주로 화장품, 식품, 약품 등에 미생물의 성장을 억제하고 보존기간을 증가시키는데 이용되는 살균성방부제로 일반적으로 독성을 갖지 않는 것으로 알려져 1920년 중반에 약품에 처음 사용된 이래 오랫동안 사용되어 오고 있다. 파라벤의 사용이 광범위하며, 다양한 제품에서 사용이 장기화되고 있는 반면 파라벤의 에스트로젠성에 대한 연구들이 보고되면서 사람에 대한 파라벤류의 안전성 문제가 제기되고 있다.Parabens are commonly used as antiseptic preservatives in cosmetics, food, and pharmaceuticals to inhibit the growth of microorganisms and increase the shelf life. They are known to have no toxicity and have been used for a long time since they were first used in medicine in the mid-1920s. While the use of parabens is widespread and their use in various products is prolonged, studies on the estrogenicity of parabens have been reported, raising the question of the safety of parabens in humans.

실험동물을 대상으로 한 다양한 분석결과를 토대로 파라벤의 급성, 아급성 및 만성독성에 대한 연구들이 이루어져 메틸파라벤의 피부염증반응, 메틸과 프로필 파라벤의 지연성, 접촉성, 과민성유발 등 감작반응이 보고되었고, 파라벤의 발암성에 관해서는 파라벤이 에스트로젠성을 가지므로 화장품 사용을 통한 파라벤과 유방암과의 관련성이 제시되었다. 파라벤의 항안드로젠성 또한 수컷 생식계의 기능을 방해하는 것으로 알려졌고, 또한 하수로 방출된 파라벤이 생태계를 비롯한 환경에 미치는 내분비장애 영향에 대해서도 논의가 되고 있다. 그 잠재적인 유해성에도 불구하고 계속적으로 다양한 분야에서 파라벤이 사용되어지고 있는 이유는 천연성분의 방부력이 기존의 화학 합성 방부제만큼 뛰어나지 못하기 때문인 것으로 분석되고 있다. 그러나 위에서 언급한 파라벤류의 위험성이 보고되면서 소비자들은 파라벤류 방부제 사용에 대한 거부감을 표현하고 있고 대체 천연보존제의 요구가 증가되고 있는 실정이다. Studies on the acute, subacute and chronic toxicity of parabens have been conducted based on the results of various analyzes on experimental animals. The sensitization reactions of methylparaben such as skin inflammation, delayed, contact and hypersensitivity of methyl and propylparaben have been reported As regards the carcinogenicity of parabens, parabens have estrogenic properties, suggesting the association of parabens with breast cancer through cosmetic use. Anti-androgenicity of parabens is also known to interfere with the function of the male reproductive system, and the effects of parabens released by sewage on the ecosystem and the environment are also discussed. Despite its potential hazards, parabens are being used in a variety of areas because it is not as good as the chemical preservatives of natural ingredients. However, as the above-mentioned risk of parabens is reported, consumers express their refusal to use parabens preservatives and the demand for alternative natural preservatives is increasing.

생물 계면활성제(biosurfactant)는 미생물, 동물, 식물과 같은 생물 소재로부터 얻어지는 계면활성제로서 저독성이며, 생태계에 의한 분해가 용이하기 때문에 주목을 받고 있다. Biosurfactant가 화학합성 계면활성제에 대해 가지는 장점은 첫째, 무독성이며 생분해가 용이하며 따라서 이를 사용한 경우 이차오염원이 안 된다는 점, 둘째, 기존의 방법으로는 합성하기 어려운 복잡한 화학구조로 인해서 특수한 목적로 사용될 수 있다는 점, 셋째, 표면장력 저하능력, 온도, pH에 대한 안정성 등 계면활성제의 물리·화학적 성능면에서 기존의 화학합성 계면활성제와 거의 대등한 결과를 보인다는 점이 있다. Biosurfactant is a surfactant obtained from biomaterials such as microorganisms, animals and plants, and has been attracting attention because it is low in toxicity and easily decomposed by ecosystem. The advantages of biosurfactant for chemosynthetic surfactants are: first, it is non-toxic and easy to biodegrade; therefore, it is not a secondary pollutant when used; and secondly, it can be used for special purposes due to its complex chemical structure Third, it shows that the physical and chemical performance of surfactants, such as ability to degrade surface tension, stability to temperature, and pH, are comparable to those of conventional chemically synthesized surfactants.

실제 생물 계면활성제는 의약품, 식품, 화장품, 세제, 원유의 2차 회수, 펄프와 제지 산업, 육상과 해상의 유류 오염 정화, 처리조의 유지방 분해 등 화학합성 계면활성제가 사용되는 대부분의 다양한 산업분야에서 사용 되고 있고, 또한 Pseudomonas sp.으로부터 생산된 람노리피드-생물 계면활성제는 세포 표면 형태를 변화시켜 병원균에 대한 저해효과를 발휘하므로 생물의학의 새로운 분야로서 접목될 가능성이 있다는 연구도 발표되었다. 따라서 이와 같은 장점을 갖는 생물 계면활성제에 대한 연구가 전 세계적으로 활발하게 진행되어 많은 종류의 생물 계면활성제가 보고되고 있다.Actual biosurfactants are used in most various industrial fields where chemical synthetic surfactants are used, such as pharmaceuticals, food, cosmetics, detergents, secondary recovery of crude oil, pulp and paper industry, oil pollution cleansing on land and sea, And also Pseudomonas sp. Researchers have also reported that the Ramsonite-biosurfactant produced from the Ramsey biosurfactant may be applied as a new field in biomedicine because it changes cell surface morphology and exerts its inhibitory effect against pathogens. Therefore, research on biosurfactants having such advantages has been actively conducted worldwide, and many types of biosurfactants have been reported.

본 발명에 앞서 Pseudomonas sp. 배양액으로부터 람노리피드를 포함한 혼합물 상태의 생물 계면활성제를 추출하여 다양한 병원균에 대한 저해효과를 측정하였고 그 결과 특정 병원균들(여드름 유발균 :Propionibacterium acnes, Staphylococcus aureus)에 대하여 기존의 항생제와 비교했을 때 탁월한 저해효과를 가짐을 확인하였다. 또한 다양한 병원균들에 대하여 낮은 농도에서 살균효과를 가짐을 확인하였으며 이러한 결과를 바탕으로 기존에 화장품방부제로서 사용되어지고 있지만 인체에 대한 위험성이 보고되고 있는 메틸 파라벤을 대처할 수 있는 환경 친화적이면서도 생체 친화적인 보존제의 개발과, 동시에 항생제의 내성을 갖은 여드름 유발균들을 저해하여 여드름을 완화 시킬 수 있는 원료의 개발을 연구하였고 아래의 실험 결과는 본 발명을 실시하기 위한 구체적인 내용 및 근거가 될 수 있다.
Prior to the present invention, Pseudomonas sp. The inhibitory effect of various surfactants on the pathogenic bacteria was investigated by extracting the mixture of the surfactant with rhamnoside from the culture solution. As a result, compared with the conventional antibiotics , specific pathogens ( Propionibacterium acnes, Staphylococcus aureus ) And it has an excellent inhibitory effect. In addition, it has been confirmed that it has a sterilizing effect at a low concentration on various pathogens. Based on these results, it is possible to provide an environmentally friendly and biocompatible material which can be used as a cosmetic preservative, The present inventors have studied the development of a preservative and, at the same time, the development of raw materials capable of alleviating acne by inhibiting antimicrobial-resistant acne-causing bacteria, and the following experimental results can provide concrete details and basis for practicing the present invention.

본 명세서 전체에 걸쳐 다수의 논문 및 특허문헌이 참조되고 그 인용이 표시되어 있다. 인용된 논문 및 특허문헌의 개시 내용은 그 전체로서 본 명세서에 참조로 삽입되어 본 발명이 속하는 기술 분야의 수준 및 본 발명의 내용이 보다 명확하게 설명된다.
Numerous papers and patent documents are referenced and cited throughout this specification. The disclosures of the cited papers and patent documents are incorporated herein by reference in their entirety to better understand the state of the art to which the present invention pertains and the content of the present invention.

본 발명자들은 미생물의 생장을 효과적으로 억제하여 화장품 또는 식품의 저장 기간을 증가시킬 수 있는 천연 물질 유래 방부용 조성물을 개발하고자 노력하였다. 그 결과, 녹농균(Pseudomonas aeruginosa) 배양액 추출물이 각종 세균에 항균 효과를 나타내는 것을 규명하고 본 발명의 녹농균 배양액 추출물이 합성 파라벤류의 화장품 방부제를 대체하여 화장품 방부제 및 식품 방부제로 사용될 수 있음을 확인함으로써 본 발명을 완성하게 되었다.The present inventors have sought to develop a composition for a naturally occurring substance which can effectively inhibit the growth of microorganisms and thereby increase the shelf life of cosmetics or foods. As a result, it was confirmed that the extract of Pseudomonas aeruginosa culture showed antibacterial effect on various bacteria, and it was confirmed that the extract of Pseudomonas aeruginosa culture liquid of the present invention could be used as a cosmetic preservative and food preservative instead of synthetic parabens cosmetic preservative Thereby completing the invention.

따라서, 본 발명의 목적은 녹농균 배양액 추출물을 유효성분으로 포함하는 방부용 조성물을 제공하는데 있다. Accordingly, an object of the present invention is to provide a composition for ostomy containing an extract of the cultured Pseudomonas aeruginosa as an active ingredient.

본 발명의 다른 목적은 녹농균 배양액 추출물을 유효성분으로 포함하는 항생 조성물을 제공하는데 있다. Another object of the present invention is to provide an antibiotic composition comprising an extract of a culture solution of P. aeruginosa as an active ingredient.

본 발명의 다른 목적은 녹농균 배양액 추출물을 유효성분으로 포함하는 여드름 예방 또는 치료용 조성물을 제공하는데 있다. Another object of the present invention is to provide a composition for preventing or treating acne, which comprises an extract of a culture solution of P. aeruginosa as an active ingredient.

본 발명의 다른 목적은 녹농균 배양액 추출물의 항균효과를 야기시키는 유효성분을 밝히려는 데 있다.
It is another object of the present invention to disclose an effective ingredient which causes the antimicrobial effect of the extract of the cultured Pseudomonas aeruginosa.

본 발명의 다른 목적 및 이점은 하기의 발명의 상세한 설명 및 청구범위에 의해 보다 명확하게 된다.
Other objects and advantages of the present invention will become more apparent from the following detailed description of the invention and claims.

본 발명의 일 양태에 따르면, 본 발명은 녹농균 배양액 추출물을 유효성분으로 포함하는 방부용 조성물을 제공한다. According to one aspect of the present invention, there is provided an anticancer composition comprising an extract of a cultured broth of Pseudomonas aeruginosa as an active ingredient.

본 발명의 다른 양태에 따르면, 본 발명은 녹농균 배양액 추출물을 유효성분으로 포함하는 항생 조성물을 제공한다. According to another aspect of the present invention, there is provided an antibiotic composition comprising, as an active ingredient, an extract of a cultured broth of Pseudomonas aeruginosa.

본 발명의 다른 양태에 따르면, 본 발명은 녹농균 배양액 추출물을 유효성분으로 포함하는 여드름 예방 또는 치료용 조성물을 제공한다.
According to another aspect of the present invention, there is provided a composition for preventing or treating acne comprising an extract of a culture solution of P. aeruginosa as an active ingredient.

본 발명자들은 미생물의 생장을 효과적으로 억제하여 화장품 또는 식품의 저장 기간을 증가시킬 수 있는 천연 물질 유래 방부용 조성물을 개발하고자 노력하였다. 그 결과, 녹농균(Pseudomonas aeruginosa) 배양액 추출물이 피부 상재균 및 여드름 유발균을 포함하는 각종 세균에 항균 효과를 나타내는 것을 규명하고 본 발명의 녹농균 배양액 추출물이 합성 파라벤류의 화장품 방부제를 대체하여 화장품 방부제 및 식품 방부제로 사용될 수 있음을 확인하였다. The present inventors have sought to develop a composition for a naturally occurring substance which can effectively inhibit the growth of microorganisms and thereby increase the shelf life of cosmetics or foods. As a result, it was found that the extract of Pseudomonas aeruginosa culture showed antimicrobial effect on various bacteria including skin onion and acne-causing bacteria, and that the extract of Pseudomonas aeruginosa culture liquid of the present invention replaces cosmetic preservatives of synthetic parabens, It can be used as a food preservative.

본 발명의 조성물은 녹농균 배양액 추출물을 유효성분으로 포함한다. The composition of the present invention contains an extract of Pseudomonas aeruginosa culture medium as an active ingredient.

본 명세서에서 용어 “녹농균 배양액 추출물”은 녹농균을 배양한 배양액으로부터 추출하여 얻은 것을 의미한다. As used herein, the term " extract of Pseudomonas aeruginosa culture medium " means a product obtained by extracting from a culture solution in which Pseudomonas aeruginosa is cultured.

본 발명에 따르면, 본 발명의 녹농균 배양액 추출물은 생물 계면활성제(biosurfactant)인 람노리피드(rhamnolipid)를 포함한다. According to the present invention, the Pseudomonas aeruginosa culture extract of the present invention includes a biosurfactant, rhamnolipid.

본 발명의 일 구현예에 따르면, 본 발명의 조성물에 포함되는 람노리피드는 다음의 화학식 1로 표시되는 디-람노리피드 또는 화학식 2로 표시되는 모노-람노리피드이다:According to one embodiment of the present invention, the rhamnoripid contained in the composition of the present invention is a di-rhamnolipid represented by the following formula (1) or a mono-rhamnolipid represented by the following formula (2)

화학식 1 Formula 1

Figure 112014057704114-pat00001

Figure 112014057704114-pat00001

화학식 2(2)

Figure 112014057704114-pat00002

Figure 112014057704114-pat00002

본 발명에 따르면, 녹농균 배양액 추출물은 다양한 구조의 람노리피드가 존재하는데 이 가운데 상기 화학식 1 또는 2의 람노리피드가 녹농균 배양액 추출물에서 추출된 다른 람노리피드와 비교하여 현저히 높은 항균 활성을 갖는다. According to the present invention, the extract of the cultured Pseudomonas aeruginosa has a variety of structures of rhamnose ribides. Among them, the rhamnose ribide of the above formula (1) or (2) has a remarkably high antimicrobial activity as compared with other rhamniripids extracted from the extract of the cultured Pseudomonas aeruginosa.

본 발명의 일 구현예에 따르면, 본 발명의 녹농균 배양액 추출물은 녹농균을 배지에 접종하여 배양한 후 배양액을 원심분리하여 상등액을 수득하고 상등액에 염산용액을 첨가하여 침전시킨 다음, 다시 원심분리하여 침전물만을 수득하고 그 침전물에 에틸 에테르를 첨가한 후 에틸 에테르층만 분리하여 농축함으로써 수득한다. According to one embodiment of the present invention, the Pseudomonas aeruginosa culture extract of the present invention is obtained by inoculating and cultivating Pseudomonas aeruginosa in a culture medium, centrifuging the culture to obtain a supernatant, adding a hydrochloric acid solution to the supernatant to precipitate, , Adding ethyl ether to the precipitate, separating and concentrating only the ethyl ether layer, and concentrating.

본 발명의 추출물은 상술한 용매를 이용하여 얻은 것뿐만 아니라, 여기에 정제과정을 추가적으로 적용하여 얻은 것도 포함한다. 예컨대, 상기 추출물을 일정한 분자량 컷-오프 값을 갖는 한외 여과막을 통과시켜 얻은 분획, 다양한 크로마토그래피(크기, 전하, 소수성 또는 친화성에 따른 분리를 위해 제작된 것)에 의한 분리 등, 추가적으로 실시된 다양한 정제 방법을 통해 얻어진 분획도 본 발명의 추출물에 포함되는 것이다.The extract of the present invention includes not only those obtained by using the above-mentioned solvents, but also those obtained by additionally applying a purification process thereto. For example, a fraction obtained by passing the above extract through an ultrafiltration membrane having a constant molecular weight cut-off value, and a separation by various chromatography (manufactured for separation according to size, charge, hydrophobicity or affinity) The fraction obtained by the purification method is also included in the extract of the present invention.

본 발명의 추출물은 감압 증류 및 동결 건조 또는 분무 건조 등과 같은 추가적인 과정에 의해 분말 상태로 제조될 수 있다.The extract of the present invention can be prepared in powder form by an additional process such as vacuum distillation and freeze-drying or spray-drying.

본 발명의 일 구현예에 따르면, 본 발명의 조성물에서 상기 녹농균 배양액 추출물의 함량은 전체 조성물을 100 중량부를 기준으로 하여 0.005-1.0 중량부이다. According to one embodiment of the present invention, the content of the extract of Pseudomonas aeruginosa culture in the composition of the present invention is 0.005-1.0 parts by weight based on 100 parts by weight of the total composition.

본 발명의 다른 구현예에 따르면, 본 발명의 조성물에서 상기 녹농균 배양액 추출물의 함량은 전체 조성물을 100 중량부를 기준으로 하여 0.01-0.5 중량부이다. According to another embodiment of the present invention, the content of the Pseudomonas aeruginosa culture extract in the composition of the present invention is 0.01-0.5 parts by weight based on 100 parts by weight of the total composition.

본 발명의 특정 구현예에 따르면, 본 발명의 조성물에서 상기 녹농균 배양액 추출물의 함량은 전체 조성물을 100 중량부를 기준으로 하여 0.02-0.1 중량부이다. According to a specific embodiment of the present invention, the content of the Pseudomonas aeruginosa culture extract in the composition of the present invention is 0.02-0.1 part by weight based on 100 parts by weight of the total composition.

본 발명의 일 구현예에 따르면, 본 발명의 조성물은 항세균 활성 및/또는 항진균 활성을 갖는다. 본 발명의 조성물은 다양한 미생물, 특히 세균, 진균 및 효모에 대해 광범위한 항생 활성을 나타낸다. According to one embodiment of the present invention, the composition of the present invention has antibacterial activity and / or antifungal activity. The composition of the present invention exhibits a wide range of antibiotic activity against various microorganisms, especially bacteria, fungi and yeast.

본 발명의 다른 구현예에 따르면, 본 발명의 조성물은 스타필로코커스(Staphylococcus) 속, 바실러스(Bacillus) 속, 슈도모나스(Pseudomonas) 속, 칸디다(Candida) 속, 프로피오니박테리움(Propionibacterium) 속, 스트렙토코커스(Streptococcus) 속, 프로테우스(Proteus) 속, 코리네박테리움(Corynebacterium) 속, 엔테로코커스(Enterococcus) 속, 클렙시엘라(Klebsiella) 속 및 대장균(Escherichia coli)으로 구성된 군으로부터 선택되는 하나 이상의 세균에 대하여 항생 활성을 나타낸다. In further embodiments, the compositions of the present invention is Staphylococcus (Staphylococcus) genus Bacillus (Bacillus) genus Pseudomonas (Pseudomonas) genus Candida (Candida) in, propionyl sludge tumefaciens (Propionibacterium) genus Streptomyces Lactococcus (Streptococcus) genus Proteus (Proteus) genus Corynebacterium (Corynebacterium) genus Enterococcus (Enterococcus) genus, keulrep when Ella (Klebsiella) into and E. coli one or more bacteria selected from the group consisting of (Escherichia coli) Lt; / RTI >

본 발명의 다른 구현예에 따르면, 본 발명의 조성물은 0.5%이상의 농도에서 항산화 효과를 갖는 대표성분인 아스코르브산(AA)과 같은 수준의 높은 항산화 효과를 갖는다.According to another embodiment of the present invention, the composition of the present invention has a high antioxidative effect such as ascorbic acid (AA), which is a representative component having an antioxidative effect at a concentration of 0.5% or more.

상기한 바와 같이 광범위한 항생 스펙트럼 및 항산화 효과를 갖는 본 발명의 방부/항생 조성물은 화장품 뿐 아니라 식품, 생활용품, 농약, 의약 등에서 항균, 살균, 소독, 방 부 등의 목적을 달성하기 위해 광범위하게 사용될 수 있다. The antiseptic / antimicrobial composition of the present invention having a wide spectrum of antibiotic spectrum and antioxidant effect as described above can be widely used for the purpose of antibacterial, sterilizing, disinfecting, and dissolving in foods, household products, agricultural chemicals, .

본 발명에 따르면, 본 발명의 방부용 조성물은 화장료 조성물로 제조될 수 있다. 본 발명의 조성물이 화장료 조성물로 제조될 경우, 녹농균 배양액 추출물은 세균에 의해 화장료 조성물이 변질되는 것을 예방하므로 화장품 방부제를 대체하여 사용될 수 있다. 본 발명의 조성물이 화장료 조성물로 제조되는 경우, 본 발명의 조성물은 상기 유효성분인 녹농균 배양액 추출물, 그의 염, 또는 그들의 용매화물 또는 수화물뿐만 아니라, 화장료 조성물에 통상적으로 이용되는 성분들을 포함할 수 있으며, 예컨대 항산화제, 안정화제, 용해화제, 비타민, 안료 및 향료와 같은 통상적인 보조제, 그리고 담체를 포함할 수 있다.According to the present invention, the composition for the nasal according to the present invention can be prepared with a cosmetic composition. When the composition of the present invention is prepared with a cosmetic composition, the extract of the Pseudomonas aeruginosa culture solution can be used instead of a cosmetic preservative because it prevents the cosmetic composition from being deteriorated by bacteria. When the composition of the present invention is prepared with a cosmetic composition, the composition of the present invention may contain the above-mentioned effective components of the extract of P. aeruginosa culture, salts thereof, solvates thereof or hydrates thereof, as well as components conventionally used in cosmetic compositions Such as antioxidants, stabilizers, solubilizers, vitamins, customary adjuvants such as pigments and flavoring agents, and carriers.

본 발명에 따르면, 본 발명의 방부용 조성물은 식품 조성물로 제조될 수 있다. 본 발명의 조성물이 식품 조성물로 제조될 경우, 녹농균 배양액 추출물은 세균에 의해 식품이 변질되는 것을 예방하므로 식품 방부제를 대체하여 사용될 수 있다. According to the present invention, the composition for the nasal according to the present invention can be prepared with a food composition. When the composition of the present invention is prepared with a food composition, the extract of the cultured Pseudomonas aeruginosa can be used instead of a food preservative because it prevents the degradation of food by bacteria.

본 발명의 조성물이 식품 조성물로 제조되는 경우, 유효성분으로서 녹농균 배양액 추출물뿐만 아니라, 식품 제조 시에 통상적으로 첨가되는 성분을 포함하며, 예를 들어, 단백질, 탄수화물, 지방, 영양소, 조미제 및 향미제를 포함한다. 상술한 탄수화물의 예는 모노사카라이드, 예를 들어, 포도당, 과당 등; 디사카라이드, 예를 들어 말토스, 슈크로스, 올리고당 등; 및 폴리사카라이드, 예를 들어 덱스트린, 사이클로덱스트린 등과 같은 통상적인 당 및 자일리톨, 소르비톨, 에리트리톨 등의 당알콜이다. 향미제로서 천연 향미제 [타우마틴, 스테비아 추출물 (예를 들어 레바우디오시드 A, 글리시르히진 등]) 및 합성 향미제(사카린, 아스파르탐 등)를 사용할 수 있다. 예컨대, 본 발명의 식품 조성물이 드링크제로 제조되는 경우에는 본 발명의 녹농균 배양액 추출물 이외에 구연산, 액상과당, 설탕, 포도당, 초산, 사과산, 과즙, 두충 추출액, 대추 추출액, 감초 추출액 등을 추가로 포함시킬 수 있다.When the composition of the present invention is prepared as a food composition, it contains not only the extract of the cultured Pseudomonas aeruginosa as an active ingredient but also a component which is ordinarily added at the time of food production, for example, protein, carbohydrate, fat, nutrients, . Examples of the above-mentioned carbohydrates are monosaccharides such as glucose, fructose, and the like; Disaccharides such as maltose, sucrose, oligosaccharides and the like; And polysaccharides such as dextrin, cyclodextrin and the like, and sugar alcohols such as xylitol, sorbitol and erythritol. Natural flavorings such as tau martin and stevia extract (e.g., rebaudioside A and glycyrrhizin) and synthetic flavorings (saccharine, aspartame, etc.) can be used as flavorings. For example, when the food composition of the present invention is prepared as a drink, it may further contain citric acid, liquid fructose, sugar, glucose, acetic acid, malic acid, juice, mulberry extract, jujube extract, licorice extract, .

본 명세서에서 용어 “항생 조성물(antibiotic composition)”은 바이러스, 균류(fungi), 원생동물(protozoa) 및 세균(bacteria)을 포함하는 미생물을 죽이거나 성장을 억제시키는 항생 물질(antibiotics)을 함유한 조성물을 의미한다. 따라서, 상기 항생 물질은 항생 활성, 즉, 항세균 활성(antibacterial activity), 항진균 활성(antifungal activity) 또는 항바이러스 활성(antiviral activity)을 갖는다. As used herein, the term " antibiotic composition " refers to a composition containing antibiotics that kill or inhibit growth of microorganisms including viruses, fungi, protozoa and bacteria. . Thus, the antibiotic has an antibiotic activity, that is, an antibacterial activity, an antifungal activity or an antiviral activity.

본 발명의 조성물은 상기 세균에 의하여 유발된 피부감염 또는 여드름의 예방 및 치료에 유의한 효과를 나타낸다. 하기 일 실시예에서 입증한 바와 같이, 본 발명의 조성물은 여드름 유발균으로 잘 알려진 프로피오니박테리움 액크니스 및 그람 양성균인 스타필로코커스 아우레우스, 바실러스 세레우스, 그람 음성균인 슈도모나스 아에로지노사, 칸디다 알비칸스 등과 같은 여러 세균의 성장을 유의하게 억제한다.The composition of the present invention has a significant effect on prevention and treatment of skin infection or acne caused by the bacteria. As demonstrated in one embodiment below, the compositions of the present invention are useful for the treatment of acne-causing bacteria, And Gram-positive bacteria such as Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Gram-negative bacteria such as Pseudomonas aeroginosa, Candida albicans, and the like.

본 발명의 여드름 예방 또는 치료용 조성물은 상술한 본 발명의 유효성분인 녹농균 배양액 추출물의 화장품학적 유효량(cosmetically effective amount) 및 화장품학적으로 허용되는 담체를 포함하여 제조할 수 있다.The composition for the prevention or treatment of acne of the present invention can be prepared by incorporating a cosmetically effective amount of the extract of the above-mentioned cultured Pseudomonas aeruginosa extract, which is an effective ingredient of the present invention, and a cosmetically acceptable carrier.

본 명세서에서 용어 “화장품학적 유효량”은 상술한 본 발명의 조성물의 미생물에 대한 항생 효능을 달성하는데 충분한 양을 의미한다.As used herein, the term " a cosmetically effective amount " means an amount sufficient to achieve the antibiotic efficacy against the microorganism of the composition of the present invention described above.

본 발명의 피부 외용제 조성물은 당업계에서 통상적으로 제조되는 어떠한 제형으로도 제조될 수 있으며, 예를 들어, 용액, 현탁액, 유탁액, 페이스트, 겔, 크림, 로션, 파우더, 비누, 계면활성제-함유 클린싱, 오일, 분말 파운데이션, 유탁액 파운데이션, 왁스 파운데이션 및 스프레이 등으로 제형화될 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다. 보다 상세하게는, 유연 화장수, 영양 화장수, 영양 크림, 마사지 크림, 에센스, 아이 크림, 클렌징 크림, 클렌징 포옴, 클렌징 워터, 팩, 스프레이 또는 파우더의 제형으로 제조될 수 있다.The composition for external application for skin of the present invention can be prepared in any formulations conventionally produced in the art and can be used in the form of solutions, suspensions, emulsions, pastes, gels, creams, lotions, powders, But are not limited to, cleansing, oils, powder foundations, emulsion foundations, wax foundations and sprays. More specifically, it can be manufactured in the form of a soft lotion, a nutritional lotion, a nutritional cream, a massage cream, an essence, an eye cream, a cleansing cream, a cleansing foam, a cleansing water, a pack, a spray or a powder.

본 발명의 제형이 페이스트, 크림 또는 겔인 경우에는 담체 성분으로서 동물성유, 식물성유, 왁스, 파라핀, 전분, 트라칸트, 셀룰로오스 유도체, 폴리에틸렌 글리콜, 실리콘, 벤토나이트, 실리카, 탈크 또는 산화아연 등이 이용될 수 있다.When the formulation of the present invention is a paste, cream or gel, an animal oil, vegetable oil, wax, paraffin, starch, tracant, cellulose derivative, polyethylene glycol, silicone, bentonite, silica, talc or zinc oxide may be used as the carrier component .

본 발명의 제형이 파우더 또는 스프레이인 경우에는 담체 성분으로서 락토스, 탈크, 실리카, 알루미늄 히드록시드, 칼슘 실리케이트 또는 폴리아미드 파우더가 이용될 수 있고, 특히 스프레이인 경우에는 추가적으로 클로로플루오로히드로카본, 프로판/부탄 또는 디메틸 에테르와 같은 추진체를 포함할 수 있다.In the case where the formulation of the present invention is a powder or a spray, lactose, talc, silica, aluminum hydroxide, calcium silicate or polyamide powder may be used as a carrier component. Especially, in the case of a spray, a mixture of chlorofluorohydrocarbons, propane / Propane or dimethyl ether.

본 발명의 제형이 용액 또는 유탁액인 경우에는 담체 성분으로서 용매, 용해화제 또는 유탁화제가 이용되고, 예컨대 물, 에탄올, 이소프로판올, 에틸 카보네이트, 에틸 아세테이트, 벤질 알코올, 벤질 벤조에이트, 프로필렌 글리콜, 1,3-부틸글리콜 오일, 글리세롤 지방족 에스테르, 폴리에틸렌 글리콜 또는 소르비탄의 지방산 에스테르가 있다.When the formulation of the present invention is a solution or an emulsion, a solvent, a dissolving agent or an emulsifying agent is used as a carrier component, and examples thereof include water, ethanol, isopropanol, ethyl carbonate, ethyl acetate, benzyl alcohol, benzyl benzoate, , 3-butyl glycol oil, glycerol aliphatic ester, polyethylene glycol or sorbitan fatty acid esters.

본 발명의 제형이 현탁액인 경우에는 담체 성분으로서 물, 에탄올 또는 프로필렌 글리콜과 같은 액상의 희석제, 에톡실화 이소스테아릴 알코올, 폴리옥시에틸렌 소르비톨 에스테르 및 폴리옥시에틸렌 소르비탄 에스테르와 같은 현탁제, 미소결정성 셀룰로오스, 알루미늄 메타히드록시드, 벤토나이트, 아가 또는 트라칸트 등이 이용될 수 있다.In the case where the formulation of the present invention is a suspension, a carrier such as water, a liquid diluent such as ethanol or propylene glycol, a suspending agent such as ethoxylated isostearyl alcohol, polyoxyethylene sorbitol ester and polyoxyethylene sorbitan ester, Cellulose, aluminum metahydroxide, bentonite, agar or tracant, etc. may be used.

본 발명의 제형이 계면-활성제 함유 클린징인 경우에는 담체 성분으로서 지방족 알코올 설페이트, 지방족 알코올 에테르 설페이트, 설포숙신산 모노에스테르, 이세티오네이트, 이미다졸리늄 유도체, 메틸타우레이트, 사르코시네이트, 지방산 아미드 에테르 설페이트, 알킬아미도베타인, 지방족 알코올, 지방산 글리세리드, 지방산 디에탄올아미드, 식물성 유, 라놀린 유도체 또는 에톡실화 글리세롤 지방산 에스테르 등이 이용될 수 있다.When the formulation of the present invention is an interfacial active agent-containing cleansing, the carrier component may include aliphatic alcohol sulfate, aliphatic alcohol ether sulfate, sulfosuccinic acid monoester, isethionate, imidazolinium derivative, methyltaurate, sarcosinate, fatty acid amide Ether sulfates, alkylamidobetaines, aliphatic alcohols, fatty acid glycerides, fatty acid diethanolamides, vegetable oils, lanolin derivatives, or ethoxylated glycerol fatty acid esters.

본 발명의 피부 외용제 조성물에 포함되는 성분은 상기 유효 성분 및 담체 성분 이외에, 피부 외용제 조성물에 통상적으로 이용되는 성분들을 포함하며, 예컨대 항산화제, 안정화제, 용해화제, 비타민, 안료 및 향료와 같은 통상적인 보조제를 포함할 수 있다.
The ingredients contained in the composition for external application for skin of the present invention include the ingredients commonly used in the composition for external application for skin in addition to the above-mentioned effective ingredient and carrier component, and include conventional ingredients such as antioxidants, stabilizers, solubilizers, vitamins, Phosphorous assistant.

본 발명의 특징 및 이점을 요약하면 다음과 같다:The features and advantages of the present invention are summarized as follows:

(ⅰ) 본 발명은 녹농균 배양액 추출물을 유효성분으로 포함하는 방부용 및 항생 조성물을 제공한다.(I) The present invention provides an antimicrobial and antimicrobial composition comprising an extract of a culture solution of P. aeruginosa as an active ingredient.

(ⅱ) 본 발명은 녹농균 배양액 추출물을 유효성분으로 포함하는 여드름 예방 또는 치료용 조성물을 제공한다. (Ii) The present invention provides a composition for preventing or treating acne comprising an extract of a culture solution of P. aeruginosa as an active ingredient.

(ⅲ) 본 발명의 녹농균 배양액 추출물을 포함하는 조성물은 다양한 균들에 대해 폭넓은 항균 스펙트럼 및 높은 항산화 효과를 나타내며 이러한 조성물은 화장품과 같은 화장료 조성물에 적용이 가능하며 이외에도 식품, 의약품, 농약 및 생활용품 등의 다양한 분야에서 항균, 살균, 방부 목적으로 유용하게 이용가능하다. (Iii) The composition containing the extract of the Pseudomonas aeruginosa culture liquid of the present invention exhibits a wide spectrum of antimicrobial spectrum and high antioxidative effect against various fungi. Such a composition can be applied to cosmetic compositions such as cosmetics, It can be usefully used for antibacterial, sterilizing, and preservative purposes in various fields such as the field of medicine.

(ⅳ) 본 발명의 녹농균 배양액 추출물의 높은 항균 효과를 야기하는 유효성분은 다양한 람노리피드 중에서도 특정 구조(Rha C10 C10, Rha Rha C10 C10)의 람노리피드인 것을 규명하였고, 이를 통해 람노리피드의 산업적 적용에 대한 효율성을 높였다.
(Iv) The active ingredient causing the antimicrobial effect of the Pseudomonas aeruginosa culture extract of the present invention was confirmed to be a rhamnolipid of a specific structure (Rha C10 C10, Rha Rha C10 C10) among various rhamnolipids, To improve the efficiency of industrial applications.

도 1은 종이-디스크 확산법(paper disk diffusion test)을 수행하여 녹농균 배양액 추출물(R1)의 항균 효과를 확인한 결과이다.
도 2는 녹농균 배양액 추출물을 포함하는 토너 제형의 제품에 대한 방부력 시험(challenge test) 결과로서 cfu를 나타낸 그래프이다.
도 3은 녹농균 배양액 추출물을 포함하는 토너 제형의 제품에 대한 방부력 시험 시 플레이트 도말 후 모습을 나타낸 사진이다.
도 4는 녹농균 배양액 추출물의 함유 농도에 따른 여드름 관련 트러블 개선율을 측정한 결과이다(적색 막대는 밤 제형, 보라색 막대는 크림 제형을 의미함).
도 5는 녹농균 배양액 추출물을 포함하는 본 발명의 조성물을 피험자들의 피부에 도포한 후, 여드름 관련 트러블 개선을 사진 촬영을 통해 확인한 결과이다.
도 6은 람노오스 및 람노리피드의 구조를 나타낸 도면이다.
도 7은 1D 1H-NMR 스펙트럼을 통해 람노리피드를 분석한 결과이다.
도 8은 람노오스 양성자 분석 결과이다.
도 9는 2D-NMR 분석 결과이다.
도 10은 2D NMR ROESY 실험 결과이다.
도 11은 1D 1H-NMR 스펙트라 예비 분석을 통한 샘플 내 람노오스의 상대적인 밀도를 측정한 결과이다.
도 12는 녹농균(Pseudomonas aeruginosa) 배양액 추출물 R1의 항산화 효과 시험 결과이다.
도 13은 R1과 R1으로부터 분리된 분획들의 S. aureus에 대한 항균활성을 시험한 결과이다.
도 14는 R1과 R1으로부터 분리된 분획들의 LC 분석 결과이다.
도 15는 LC-MS, LC-MS/MS를 활용한 유효성분 피크 1, 피크 2의 구조 분석 결과이다.
도 16은 R1의 LC 분석 결과이다.
FIG. 1 shows the results of confirming the antimicrobial effect of the extract of the cultured broth of Pseudomonas aeruginosa (R1) by performing a paper disk diffusion test.
2 is a graph showing cfu as a result of a challenge test for a product of a toner formulation containing a solution of P. aeruginosa culture.
Fig. 3 is a photograph showing a state after plate-smearing in a buoyancy test for a product of a toner formulation containing an extract of the cultured Pseudomonas aeruginosa.
FIG. 4 shows the result of measuring the improvement rate of acne related trouble according to the concentration of the extract of P. aeruginosa cultures (the red bars indicate nightly formulations and the purple bars indicate cream formulations).
FIG. 5 is a photograph showing the improvement of the acne-related trouble after applying the composition of the present invention containing the extract of P. aeruginosa culture to the skin of the subjects.
6 is a view showing the structure of rhamnose and rhamnolipid.
FIG. 7 shows the results of analysis of rhamnoside through 1D 1H-NMR spectrum.
Fig. 8 shows the result of lambda proton analysis.
9 shows the results of 2D-NMR analysis.
10 shows the result of 2D NMR ROESY experiment.
Fig. 11 shows the result of measuring the relative density of rhamnose in a sample through 1D < 1 > H-NMR spectral preliminary analysis.
Fig. 12 shows the results of the antioxidant activity test of the extract of the culture broth of Pseudomonas aeruginosa .
Figure 13 shows the results of testing the antimicrobial activity against S. aureus of fractions separated from R1 and R1.
Figure 14 shows the LC analysis results of fractions separated from R1 and R1.
Fig. 15 is a structural analysis result of active ingredient peaks 1 and 2 using LC-MS and LC-MS / MS.
16 shows the LC analysis result of R1.

이하, 실시예를 통하여 본 발명을 더욱 상세히 설명하고자 한다. 이들 실시예는 오로지 본 발명을 보다 구체적으로 설명하기 위한 것으로, 본 발명의 요지에 따라 본 발명의 범위가 이들 실시예에 의해 제한되지 않는다는 것은 당업계에서 통상의 지식을 가진 자에 있어서 자명할 것이다.
Hereinafter, the present invention will be described in more detail with reference to Examples. It is to be understood by those skilled in the art that these embodiments are only for describing the present invention in more detail and that the scope of the present invention is not limited by these embodiments in accordance with the gist of the present invention .

실시예Example

재료 및 방법 Materials and methods

1. 생물 계면활성제의 생산1. Production of biological surfactants

실험에 앞서 균주(CJM01)가 선발되었다. 동정 결과 Pseudomonas aeruginosa 인 것으로 밝혀졌고 균주를 M9 배지(CaCl2 0.015 g/L, Na2HPO4 6 g/L, KH2PO4 3 g/L, NaCl 0.5 g/L, NH4Cl 1 g/L, MgSO4 0.0625 g/L, 글루코오스 20 g/L)에 접종하여 37℃에서 72시간 배양하였다. 배양 후 배양액을 원심분리하여 세포가 완전히 제거된 배양액을 얻었다. 세포가 제거된 배양액을 HCL를 이용하여 pH 2로 낮춘 후 하루 동안 4℃에서 침전시켰다. 침전 후 다시 원심분리 하여 상등액을 제거하고 침전물만을 얻었다. 그 침전물을 에틸 에테르를 이용하여 추출하고 난 후 에틸 에테르층만 분리하여 회전 증발농축기로 농축하여 에틸 에테르를 모두 증발시켜 얻어진 추출물(biosurfactants crude)을 R1 이라 명명하였다.
The strain (CJM01) was selected prior to the experiment. As a result, the strain was found to be Pseudomonas aeruginosa and the strain was cultured in M9 medium (CaCl 2 0.015 g / L, Na 2 HPO 4 6 g / L, KH 2 PO 4 3 g / L, NaCl 0.5 g / L, NH 4 Cl 1 g / L, MgSO 4 0.0625 g / L, glucose 20 g / L) and cultured at 37 ° C for 72 hours. After the culture, the culture was centrifuged to obtain a culture solution in which cells were completely removed. The cell-free medium was lowered to pH 2 using HCL and then precipitated at 4 ° C for one day. After precipitation, the supernatant was removed by centrifugation again and only the precipitate was obtained. The precipitate was extracted with ethyl ether, and the ethyl ether layer was separated. The concentrate was concentrated on a rotary evaporator to evaporate all the ethyl ether. The extract (biosurfactant crude) was named R1.

2. 추출한 생물 계면활성제의 항균력 TEST(paper disk diffusion test)2. Antimicrobial activity of extracted biosurfactant TEST (paper disk diffusion test)

미생물(P. aeruginosa) 배양액으로부터 추출된 혼합물 상태의 생물 계면활성제를 R1이라 명명하고 그람 양성 병원성균(Staphylococcus aureus , Bacillus cereus), 그람 음성 병원성균(Pseudomonas aeroginosa, Escherichia coli)에 대하여 종이-디스크 확산법(paper disk diffusion test)을 시행하였다.The biological surfactant in the form of mixture extracted from the culture broth of P. aeruginosa was designated as R1 and subjected to a paper-disk diffusion method for Staphylococcus aureus , Bacillus cereus , and Pseudomonas aeroginosa ( Escherichia coli ) (paper disk diffusion test).

S. aureus, B.cereus, P.aeroginosaE.coli를 각각 LB(Luria-Bertani) 배지(트립톤 10 g/L, NaCl 10 g/L, 효모 추출물 5 g/L)에 접종하여 37℃ 호기성 조건에서 18시간 액체배양 하였다. 배양 후 각각의 균 배양액 200 μl를 LB 아가 플레이트에 도말하였다. 미생물(P. aeruginosa) 배양액으로부터 추출된 R1은 메탄올에 2 mg/ml의 농도로 용해하였고, 비교구로 사용된 메틸파라벤(Methyl Paraben), 페녹시에탄올(Phenoxy Ethanol), 네츄로틱스(Naturotics)는 메탄올에 10 mg/ml의 농도로 용해하였다. 용해된 R1, 메틸파라벤, 페녹시에탄올, 네츄로틱스 용액을 각각 종이 디스크(지름: 6 mm) 위에 20 μl씩 묻힌 후 종이 디스크를 충분히 건조시켰다. 그 후 종이 디스크를 S. aureus, B.cereus, P.aeroginosaE.coli가 도말된 아가 플레이트 위에 올렸다. 각각의 아가 플레이트는 37℃ 호기성 조건에서 18시간 배양 되었다. 18시간 후 종이 디스크 주변으로 생성된 클리어 존을 관찰하였다.
S. aureus, B. cereus, P. aeroginosa and E. coli were inoculated into LB (Luria-Bertani) medium (10 g / L of tryptone and 10 g / L of NaCl and 5 g / L of yeast extract) Liquid culture was carried out under aerobic conditions for 18 hours. After culturing, 200 μl of each bacterial culture was applied to an LB agar plate. R1 extracted from the culture medium of P. aeruginosa was dissolved in methanol at a concentration of 2 mg / ml. Methyl Paraben, Phenoxy Ethanol, Naturotics, And dissolved in methanol at a concentration of 10 mg / ml. 20 μl of the dissolved R1, methylparaben, phenoxyethanol, and Necturotics solution was placed on a paper disk (diameter: 6 mm), and the paper disk was sufficiently dried. The paper discs were then placed on stained agar plates of S. aureus, B. cereus, P. aeroginosa and E. coli . Each agar plate was incubated for 18 hours under aerobic conditions at 37 占 폚. After 18 hours, the clear zone generated around the paper disk was observed.

3. 추출한 생물 계면활성제의 방부력 시험(challenge test)3. The challenge test of the extracted biosurfactants

메틸파라벤과 비교하여 R1의 보존제로서의 가능성을 확인하기 위하여 토너 제형과 로션제형에서 그람 양성 병원성균(Staphylococcus aureus , Bacillus cereus), 그람 음성 병원성균(Pseudomonas aeroginosa), 진균류(Candida albicans)에 대한 살균력을 측정하는 방부력 시험을 시행하였다. 방부력 시험은 미국화장품 협회, 즉 CTFA(The cosmetics, Toiletry and Fragrance Association)의 법을 기준으로 시행되었고, 그 기준은 특정물질이 토너와 로션제형에서 7일 이내에 접종된 균수의 99.9%를 사멸시키면 보존제로서의 가능성을 가진다는 것이다. 실험에 앞서 토너와 로션제형이 제작되었고 그 조성은 표 1 및 2와 같다.
Positive pathogen gram in the toner formulation and the lotion formulation in order to compare methylparaben to determine the potential as the R1 preservatives (Staphylococcus aureus, Bacillus cereus), gram-negative pathogenic bacteria (Pseudomonas aeroginosa), the sterilizing power of the fungi (Candida albicans) Buoyancy test was performed. The buoyancy test was conducted on the basis of the American Cosmetics Association (CTFA), the criteria for which a specific substance killed 99.9% of the bacteria inoculated within 7 days of toner and lotion formulation It has potential as a preservative. Prior to the experiment, toner and lotion formulations were prepared and their compositions are shown in Tables 1 and 2.

토너 조성Toner composition R1-0%R1-0% R1-0.01%R1-0.01% R1-0.05%R1-0.05% R1 또는 메틸파라벤-0.1%R1 or methyl paraben-0.1% R1 또는 메틸파라벤-0.5%R1 or methyl paraben 0.5% R1 또는 메틸파라벤-1%R1 or methyl paraben-1% MeoHMeoH 히알루론산 Hyaluronic acid 2 g2 g 2 g2 g 2 g2 g 2 g2 g 2 g2 g 2 g2 g 2 g2 g 글리세린glycerin 3 g3 g 3 g3 g 3 g3 g 3 g3 g 3 g3 g 3 g3 g 3 g3 g 알로에수(aloewater)Aloewater 40 g40 g 40 g40 g 40 g40 g 40 g40 g 40 g40 g 40 g40 g 40 g40 g 금잔화 추출물Marigold extract 2.8 g2.8 g 2.8 g2.8 g 2.8 g2.8 g 2.8 g2.8 g 2.8 g2.8 g 2.8 g2.8 g 2.8 g2.8 g 증류수Distilled water 52.2 g52.2 g 52.18 g52.18 g 52.1 g52.1 g 52 g52 g 51.2 g51.2 g 50.2 g50.2 g 50.2 g50.2 g R1 또는 메틸파라벤 (500 mg/ml MeOH)R1 or methyl paraben (500 mg / ml MeOH) 0 g0 g 20 μl20 μl 100 μl100 μl 200 μl200 μl 1 ml1 ml 2 ml2 ml 00 MeOHMeOH 00 00 00 00 00 00 2 ml2 ml gun 100 g100 g 100 g100 g 100 g100 g 100 g100 g 100 g100 g 100 g100 g 100 g100 g

로션 조성Lotion composition R1 또는 메틸 파라벤-0%R1 or methyl paraben-0% R1 또는 메틸 파라벤-0.5%R1 or methyl paraben 0.5% MeOHMeOH 알로에수Aloe number 82.5 g82.5 g 81.5 g81.5 g 81.5 g81.5 g 글리세린glycerin 5 g5 g 5 g5 g 5 g5 g 소르비탄 올리베이트Sorbitan olivate 1.5 g1.5 g 1.5 g1.5 g 1.5 g1.5 g 올리브오일Olive oil 7 g7 g 7 g7 g 7 g7 g 히알루론산Hyaluronic acid 2 g2 g 2 g2 g 2 g2 g 금잔화 추출물Marigold extract 2 g2 g 2 g2 g 2 g2 g R1 또는 메틸 파라벤 (500 mg/ml MeOH)R1 or methyl paraben (500 mg / ml MeOH) 00 1 ml1 ml 00 MeOHMeOH 00 00 1 ml1 ml gun 100 g100 g 100 g100 g 100 g100 g

4. 토너제형에서의 그람 양성 병원성균(Staphylococcus aureus, Bacillus cereus)에 대한 실험4. Experiments on Gram-positive pathogenic bacteria ( Staphylococcus aureus , Bacillus cereus ) in toner formulations

제작된 토너제형에 메탄올에 용해시킨 R1을 첨가하여 R1의 최종농도가 0%, 0.01%, 0.05%, 0.1%가 되도록 하였고 각각의 용기에 S. aureus, B. cereus 배양액을 접종하였다. 또한 토너 제형에 메탄올에 용해시킨 메틸 파라벤을 첨가하여 메틸 파라벤의 최종농도가 0%, 0.1%, 0.5%, 1%가 되도록 하였고 각각의 용기에 S. aureus, B. cereus 배양액을 접종하였다. 접종균수는 106-107 cfu(colony forming unit)/ml이 되게 하였다. 균이 접종된 토너를 상온에서 보관하면서 균 접종 직후, 1일, 3일, 5일, 7일 후에 각 토너를 희석하여 LB 아가 플레이트에 200 μl 도말하여 세포 수를 계산한 후 초기 접종균수와 비교하여 사멸여부를 파악하였다. 대조구로서 토너 제형에 메탄올만을 첨가하여 균 배양액을 접종한 뒤 반복 실험하였다.
R1 dissolved in methanol was added to the prepared toner formulation so that the final concentrations of R1 were 0%, 0.01%, 0.05%, and 0.1%, and S. aureus and B. cereus were inoculated into each container. In addition, methylparaben dissolved in methanol was added to the toner formulation so that the final concentration of methylparaben was 0%, 0.1%, 0.5%, and 1%, and each of the containers was inoculated with S. aureus and B. cereus . The number of inocula was 10 6 -10 7 cfu (colony forming unit) / ml. After storing the inoculated toner at room temperature, each toner was diluted immediately after inoculation, 1 day, 3 days, 5 days, and 7 days, and 200 μl was plated on an LB agar plate to calculate the number of cells. To determine whether or not it was dead. Methanol alone was added to the toner formulation as a control, followed by repeated inoculation with the culture medium.

5. 토너제형에서의 그람 음성 병원성균(Pseudomonas aeroginosa), 진균류(Candida albicans)에 대한 실험5. Experiments on Gram-negative pathogenic bacteria ( Pseudomonas aeroginosa ) and fungi ( Candida albicans ) in toner formulations

제작된 토너 제형에 메탄올에 용해시킨 R1과 메틸파라벤을 각각 첨가하여 최종농도가 0%, 0.1%, 0.5%, 1%가 되도록 하였고 각각의 용기에 P. aeruginosa, C. albicans 배양액을 접종하였다. 접종균수는 106-107 cfu(colony forming unit)/ml이 되게 하였다. 균이 접종된 토너를 상온에서 보관하면서 균 접종 직후, 1일, 3일, 5일, 7일 후에 각 토너를 희석하여 P. aeruginosa가 접종된 토너는 LB 아가 플레이트에, C. albicans이 접종된 토너는 YPD 아가 플레이트에 200 μl 도말하여 세포 수를 계산한 후 초기 접종균수와 비교하여 사멸여부를 파악하였다. 대조구로서 토너 제형에 메탄올만을 첨가하여 균 배양액을 접종한 뒤 반복 실험하였다.R1 and methylparaben dissolved in methanol were added to the prepared toner formulation so that the final concentrations were 0%, 0.1%, 0.5%, and 1%, respectively. In each container, P. aeruginosa and C. albicans were inoculated. The number of inocula was 10 6 -10 7 cfu (colony forming unit) / ml. After the inoculated toner was stored at room temperature, each toner was diluted immediately after inoculation, 1 day, 3 days, 5 days, and 7 days, and the P. aeruginosa inoculated toner was inoculated onto the LB agar plate and C. albicans was inoculated The amount of the toner was determined by counting 200 μl of YPD agar plate and counting the number of cells in comparison with the number of the inoculated cells. Methanol alone was added to the toner formulation as a control, followed by repeated inoculation with the culture medium.

*YPD 아가(펩톤 5 g/L, 효모 추출물 5 g/L, 덱스트로오스 5 g/L, 아가 15 g/L)
YPD agar (5 g / L of peptone, 5 g / L of yeast extract, 5 g / L of dextrose, 15 g / L of agar)

6. 로션제형에서의 그람 양성 병원성균(Staphylococcus aureus, Bacillus cereus), 그람 음성 병원성균(Pseudomonas aeroginosa), 진균류(Candida albicans)에 대한 실험6. Experiments on Staphylococcus aureus , Bacillus cereus , Gram negative pathogens ( Pseudomonas aeroginosa ) and fungi ( Candida albicans ) in lotion formulations

제작된 로션 제형에 메탄올에 용해시킨 R1과 메틸파라벤을 각각 첨가하여 최종농도가 0%, 0.5%가 되도록 하였고 각각의 용기에 S. aureus, B. cereus, P. aeruginosa, C. albicans 배양액을 접종하였다. 접종균수는 106-107 cfu(colony forming unit)/ml이 되게 하였다. 균이 접종된 로션을 상온에서 보관하면서 균 접종 직후, 1일, 3일, 5일, 7일 후에 각 로션을 희석하여 S. aureus, B. cereus, P. aeruginosa가 접종된 로션은 LB 아가 플레이트에 C. albicans이 접종된 로션은 YPD 아가 플레이트에 200 μl 도말하여 세포 수를 계산한 후 초기 접종균수와 비교하여 사멸여부를 파악하였다. 대조구로서 로션 제형에 메탄올만을 첨가하여 균 배양액을 접종한 뒤 반복 실험하였다.
To the prepared lotion formulation, R1 and methylparaben dissolved in methanol were added respectively so that the final concentrations were 0% and 0.5%. The culture medium of S. aureus, B. cereus, P. aeruginosa and C. albicans was inoculated into each container Respectively. The number of inocula was 10 6 -10 7 cfu (colony forming unit) / ml. The lotion, which was inoculated with S. aureus, B. cereus, and P. aeruginosa, was diluted immediately after inoculation, 1 day, 3 days, 5 days, and 7 days after storage at room temperature. C. albicans was inoculated with the YPD The cells were counted by staining 200 μl on agar plates and compared with the number of cells inoculated. Methanol alone was added to the lotion formulation as a control, and the bacterial culture was inoculated and repeatedly tested.

7. 추출한 생물 계면활성제를 함유하는 제품의 여드름 관련 트러블 개선효과7. Improvement of acne-related problems in products containing extracted biosurfactants

7-1. 제품의 종류, 제품의 분량 및 제형7-1. Type of product, amount of product and formulation

미생물(P. aeruginosa) 배양액으로부터 추출된 생물 계면활성제 R1을 함유하는 천연화장품을 제조하여 여드름 관련 트러블 증상(화농성, 좁쌀, 여드름흉터, 뾰루지 등)을 갖고 있는 피험자들에게 적용(5 g/1인/2주)하여 개선효과를 관찰하였다. Natural cosmetics containing biosurfactant R1 extracted from the culture of P. aeruginosa were applied to subjects with acne-related problems (purulence, wheat gluten, acne scar, pimples, etc.) (5 g / / 2 weeks).

제품의 종류Type of product -- 종류Kinds 1One 미생물 배양액 추출물이 0% 포함된 크림Cream containing 0% microbial culture extract 22 미생물 배양액 추출물이 0.02% 포함된 크림Cream containing 0.02% of microbial culture extract 33 미생물 배양액 추출물이 0.1% 포함된 크림Cream containing 0.1% of microbial culture extract 44 미생물 배양액 추출물이 0% 포함된 밤Night containing 0% microbial culture extract 55 미생물 배양액 추출물이 0.02% 포함된 밤Night containing 0.02% of microbial culture extract 66 미생물 배양액 추출물이 0.1% 포함된 밤A night containing 0.1% of the microbial culture extract 77 미생물 배양액 추출물이 0.5% 포함된 밤Night containing 0.5% of microbial culture extract

R1 혼합물을 0.5% 함유하는 밤 제형 제품의 조성Composition of a nightly product containing 0.5% R1 mixture 성분ingredient gg %% 비즈 왁스Beads wax 77 23.3333323.33333 토코페릴 아세테이트Tocopheryl acetate 0.30.3 1One 카렌듀라 추출물Karen dura extract 0.10.1 0.3333330.333333 티트리 E.OTea tree E.O 0.30.3 1One 해바라기 씨 오일Sunflower seed oil 0.150.15 0.50.5 로즈마리 잎 추출물Rosemary leaf extract 토코페롤Tocopherol 0.150.15 0.50.5 포도 E.OGrape E.O 0.20.2 0.6666670.666667 큰 달맞이꽃 오일Large evening primrose oil 55 16.6666716.66667 호호바 오일Jojoba oil 33 1010 유기농 타마누 오일Organic Tamanu Oil 13.6513.65 45.545.5 R1 (혼합물)R1 (mixture) 0.150.15 0.50.5 gun 3030 100100

R1 혼합물을 0.1% 함유하는 밤 제형 제품의 조성Composition of a nightly product containing 0.1% R1 mixture 성분ingredient gg %% 비즈 왁스Beads wax 77 23.3333323.33333 토코페릴 아세테이트Tocopheryl acetate 0.30.3 1One 카렌듀라 추출물Karen dura extract 0.10.1 0.3333330.333333 티트리 E.OTea tree E.O 0.30.3 1One 해바라기 씨 오일Sunflower seed oil 0.150.15 0.50.5 로즈마리 잎 추출물Rosemary leaf extract 토코페롤Tocopherol 0.150.15 0.50.5 포도 E.OGrape E.O 0.20.2 0.6666670.666667 큰 달맞이꽃 오일Large evening primrose oil 55 16.6666716.66667 호호바 오일Jojoba oil 33 1010 유기농 타마누 오일Organic Tamanu Oil 13.7713.77 45.945.9 R1 (혼합물)R1 (mixture) 0.030.03 0.10.1 gun 3030 100100

R1 혼합물을 0.02% 함유하는 밤 제형 제품의 조성Composition of a nightly product containing 0.02% R1 mixture 성분ingredient gg %% 비즈 왁스Beads wax 77 23.3333323.33333 토코페릴 아세테이트Tocopheryl acetate 0.30.3 1One 카렌듀라 추출물Karen dura extract 0.10.1 0.3333330.333333 티트리 E.OTea tree E.O 0.30.3 1One 해바라기 씨 오일Sunflower seed oil 0.150.15 0.50.5 로즈마리 잎 추출물Rosemary leaf extract 토코페롤Tocopherol 0.150.15 0.50.5 포도 E.OGrape E.O 0.20.2 0.6666670.666667 큰 달맞이꽃 오일Large evening primrose oil 55 16.6666716.66667 호호바 오일Jojoba oil 33 1010 유기농 타마누 오일Organic Tamanu Oil 13.7713.77 45.945.9 R1 (혼합물)R1 (mixture) 0.030.03 0.10.1 gun 3030 100100

R1 혼합물을 0% 함유하는 밤 제형 제품의 조성Composition of a nightly formulated product containing 0% R1 mixture 성분ingredient gg %% 비즈 왁스Beads wax 77 23.3333323.33333 토코페릴 아세테이트Tocopheryl acetate 0.30.3 1One 카렌듀라 추출물Karen dura extract 0.10.1 0.3333330.333333 티트리 E.OTea tree E.O 0.30.3 1One 해바라기 씨 오일Sunflower seed oil 0.150.15 0.50.5 로즈마리 잎 추출물Rosemary leaf extract 토코페롤Tocopherol 0.150.15 0.50.5 포도 E.OGrape E.O 0.20.2 0.6666670.666667 큰 달맞이꽃 오일Large evening primrose oil 55 16.6666716.66667 호호바 오일Jojoba oil 33 1010 유기농 타마누 오일Organic Tamanu Oil 13.813.8 4646 R1 (혼합물)R1 (mixture) 00 00 gun 3030 100100

R1 혼합물을 0% 함유하는 크림 제형 제품의 조성Composition of a cream-formulated product containing 0% R1 mixture 재료material gg %% 위치 하젤수Location Huzel Can 18.518.5 3737 골든 호호바 오일Golden jojoba oil 33 66 달맞이 꽃 오일Evening Flower Oil 2.52.5 55 올리브 유화 왁스Olive oil wax 2.52.5 55 알로에 베라 잎 추출물Aloe vera leaf extract 1818 3636 글리세린glycerin 글리세릴아크릴레이트/아크릴산공중합체Glyceryl acrylate / acrylic acid copolymer 프로필렌글리콜Propylene glycol 병풀 추출물Centipede extract 33 66 토코페릴 아세테이트Tocopheryl acetate 1One 22 티트리 에센셜 오일Tea tree essential oil 0.50.5 1One 자몽 에센셜 오일Grapefruit essential oil 0.50.5 1One 천연한방보존제Natural herbal preservative 0.50.5 1One R1(혼합물)R1 (mixture) 00 00 gun 5050 100100

R1 혼합물을 0.02% 함유하는 크림 제형 제품의 조성Composition of cream formulated product containing 0.02% R1 mixture 재료material gg %% 위치 하젤수Location Huzel Can 18.4918.49 36.9836.98 골든 호호바 오일Golden jojoba oil 33 66 달맞이 꽃 오일Evening Flower Oil 2.52.5 55 올리브 유화 왁스Olive oil wax 2.52.5 55 알로에 베라 잎 추출물Aloe vera leaf extract 1818 3636 글리세린glycerin 글리세릴아크릴레이트/아크릴산공중합체Glyceryl acrylate / acrylic acid copolymer 프로필렌글리콜Propylene glycol 병풀 추출물Centipede extract 33 66 토코페릴 아세테이트Tocopheryl acetate 1One 22 티트리 에센셜 오일Tea tree essential oil 0.50.5 1One 자몽 에센셜 오일Grapefruit essential oil 0.50.5 1One 천연한방보존제Natural herbal preservative 0.50.5 1One R1(혼합물)R1 (mixture) 0.010.01 0.020.02 gun 5050 100100

R1 혼합물을 0.1% 함유하는 크림 제형 제품의 조성Composition of a cream formulation containing 0.1% R1 mixture 재료material gg %% 위치 하젤수Location Huzel Can 18.4518.45 36.936.9 골든 호호바 오일Golden jojoba oil 33 66 달맞이 꽃 오일Evening Flower Oil 2.52.5 55 올리브 유화 왁스Olive oil wax 2.52.5 55 알로에 베라 잎 추출물Aloe vera leaf extract 1818 3636 글리세린glycerin 글리세릴아크릴레이트/아크릴산공중합체Glyceryl acrylate / acrylic acid copolymer 프로필렌글리콜Propylene glycol 병풀 추출물Centipede extract 33 66 토코페릴 아세테이트Tocopheryl acetate 1One 22 티트리 에센셜 오일Tea tree essential oil 0.50.5 1One 자몽 에센셜 오일Grapefruit essential oil 0.50.5 1One 천연한방보존제Natural herbal preservative 0.50.5 1One R1(혼합물)R1 (mixture) 0.050.05 0.10.1 gun 5050 100100

7-2. 피험자7-2. Subject

본 연구는 단일기관에서 대조군, 실험군의 관찰연구 임상시험으로 여드름 관련 트러블을 가진 피험자에게 제품을 발랐을 때 여드름 관련 트러블의 증상 개선 등 유효성 및 안전성을 평가 하고자 하였다. The purpose of this study was to evaluate the efficacy and safety of acne - related problems such as acne - related problems when applied to subjects with acne - related problems.

일차 결과변수(Primary end point)는 제품 사용 후 2주 후의 여드름 관련 트러블의 증상 개선율이며, 시험 전과 시험 후의 여드름 관련 트러블의 증상 개선율이 차이가 있는지를 평하였다. 과거 수행된 임상시험을 바탕으로 탈락률 약 10%를 고려하여 총 피험자 수를 30명으로 하였으며, 개인적인 사정으로 임상시험 동의서에 서명하지 않은 3명은 임상시험에 참여하지 못하였고 임상시험에 참여한 피험자는 총 27명이며 중도 탈락율은 0%로서 최종 평가 가능한 피험자 수는 27명이었다.
The primary end point was the symptom improvement rate of the acne-related trouble 2 weeks after use of the product, and whether the symptom improvement rate of the acne-related trouble before and after the test was different was evaluated. Based on the clinical trials performed in the past, the total number of subjects was reduced to 30, taking into account the dropout rate. Three individuals who did not sign the clinical trial agreement for personal reasons did not participate in the clinical trial. 27, and the dropout rate was 0%, and the final evaluation was 27 subjects.

7-3. 시험방법7-3. Test Methods

2주일에 5 g의 시험제품을 사용하며, 하루 2회 이상(아침, 저녁, 상시) 2주간 시험자가 지정해준 피부 병변부위에 크림 또는 밤 형태의 제품을 도포한다.Use 5 g of the test product every two weeks and apply cream or chestnut product to the skin lesion area designated by the tester for 2 weeks (morning, evening, always) more than once a day.

인하대학교와 인천대학교의 학생들을 대상으로 여드름 관련 트러블 화장품 효능 평가 임상시험 참여자를 모집하였고 자발적으로 지원한 지원자 중 선정기준에 합당하고 제외기준에 해당되지 않는 지원자를 대상으로 임상연구를 진행하였다. 모든 피험자들은 스크리닝을 통해서 피험자를 선별하였으며, 총 27명의 피험자가 시험 참여에 동의하였으며, 남자는 16명, 여자는 11명이었고, 피험자들의 연령은 만20세에서 만28세 사이에 분포하였다. 탈락 및 중도 포기 피험자는 0명으로 평가를 완료한 최종피험자는 27명이었다.Inha University and Incheon University students were recruited to participate in clinical trials for evaluating the effectiveness of acne-related trouble cosmetics. Clinical studies were conducted for volunteers who were voluntarily applied and who did not meet the exclusion criteria. All subjects were selected through screening. A total of 27 subjects agreed to take the test. There were 16 men and 11 women, and the subjects were between 20 and 28 years of age. The number of subjects who dropped out and dropped out was 27.

여드름 관련 트러블 개선효과에 대한 평가를 위해 매 방문시마다 육안평가 및 이미지 촬영을 실시하였고 매일 자신의 변화정도(변화를 느끼는 정도 및 이상 반응 유무)를 직접 체크하는 피험자의 주관적 의견이 담긴 설문조사를 실시하였다. 육안적 평가로 임상시험 시작 0일이 되는 시점에서 제품을 도포하기 전 시험자가 정해준 병변부위에 존재하는 진행상태의 여드름 개수를 시작점으로 정해두고 이 부위에서 시험경과 2주후 눈으로 개선된 정도를 수치화 하였으며, 임상연구에 참여한 연구대상자의 병변부위를 시험 전과 임상 시험 측정 방문시마다 이미지를 촬영하였다. 또한, 피험자 주관적 의견의 설문조사를 실시하였다.
In order to evaluate the improvement effect of acne related problems, each visit was carried out with a visual evaluation and an image taking, and a questionnaire survey was conducted with subjective opinions of the subjects directly checking their degree of change (degree of change and presence of an adverse reaction) Respectively. The visual acuity of the lesion was determined by the number of acne in the lesion area of the lesion determined by the examiner before application of the product at the 0th day of the clinical trial. The images of the lesion sites of the subjects participating in the clinical study were photographed before the test and during the clinical test visit. In addition, subjects' subjective opinions were surveyed.

7-4. 효과 평가기준, 평가방법 및 해석방법7-4. Evaluation Criteria, Evaluation Method, and Analysis Method

선정기준에 적합한 피험자 및 제공한 제품을 2주간 사용한 피험자를 유효성 평가 대상자로 선정하고 0주, 1주, 2주째에 진행 중인 여드름개수 파악 및 이미지 촬영 등 여드름 관련 트러블 개선에 대한 육안적 평가를 시행하였고 피험자의 주관적 의견이 담긴 설문조사를 시행하였다. 시험의 결과 정리 및 분석은 통계적 추정에 의하여 분석되었다.
The subjects who used the subjects who were fit for the selection criteria and those who used the products for 2 weeks were selected as the subjects to be evaluated, and a gross evaluation was conducted for the improvement of acne related troubles such as identification of the number of pimples and image shooting in progress at 0 week, 1 week and 2 weeks And questionnaires were administered to the subjects. The results of the tests were analyzed by statistical estimation.

8. NMR 분석8. NMR analysis

미생물(P. aeruginosa) 배양액으로부터 추출된 생물 계면활성제 R1과 같은 P. aeruginosa에 대하여 배양 및 추출방식을 변경하여 얻어진 R2, R3 그리고 람노리피드(생물 계면활성제의 한종류)를 90% 함유하고 있는 SIGMA-ALDRICH로부터 구입한 R90을 NMR 분석하였다. It contains 90% of R2, R3 and Rumorrifice (one kind of biological surfactant) obtained by changing the culture and extraction method against P. aeruginosa such as the biological surfactant R1 extracted from the culture of the microorganism ( P. aeruginosa ) The R90 purchased from SIGMA-ALDRICH was analyzed by NMR.

람노리피드의 구조는 한 개 또는 두 개의 람노오스(당) 부분(도 6 좌측)과 두개의 지방족 사슬(aliphatic chains)을 포함하는 지질 부분으로 구성된다(도 7 우측). 람노리피드 구조의 다양성은 한 개 또는 두 개의 람노오스 링의 수와 지질부분의 두 개의 지방족 사슬의 구조(길이 및 포화도)에 기인하다. 4개의 다른 생물 계면활성제 추출물(샘플 0, 1, 2, 3)과 상업적으로(Sigma) 판매되고 있는 람노리피드(샘플 90)는 클로로프름-메탄올(2:1) 혼합물에 용해 된 후 NMR 분석되었다.
The structure of the ranorifide consists of a lipid moiety comprising one or two rhamnose (sugar) moieties (Figure 6, left) and two aliphatic chains (Figure 7, right). The diversity of the rhamnoglyphide structure is due to the number of one or two Ramanose rings and the structure (length and saturation) of the two aliphatic chains of the lipid moiety. Four different biosurfactant extracts (Samples 0, 1, 2 and 3) and commercially available (Sigma) rhamnolipid (Sample 90) were dissolved in a mixture of chlorophyll-methanol (2: 1) Respectively.

9. 녹농균(Pseudomonas aeruginosa) 배양액 추출물의 항산화 효과9. Antioxidative effect of Pseudomonas aeruginosa culture extract

녹농균(Pseudomonas aeruginosa) 배양액 추출물의 방부제로서의 적용을 위하여 항산화 효과에 대한 실험을 진행하였다. The antioxidative effect of Pseudomonas aeruginosa extract as an antiseptic was tested.

DPPH 라디칼은 보라색을 띄고 있는데 이것이 항산화제와 반응하면 노란색을 띄게 된다. 항산화능이 뛰어난 시료와 반응할수록 DPPH 라디칼의 색의 변화는 뚜렷해진다. R1과 아스코르브산(Ascorbic acid, AA), 메틸 파라벤(MTP)을 각각 다른 농도로 메탄올에 용해시켰다. 이렇게 얻어진 시료(100 μl)들을 각각 0.006%의 농도로 메탄올에 용해시킨 DPPH 라디칼 용액 100 μl에 혼합하여 총 200 μl를 만든 뒤 빛이 차단된 공간에서 30분 동안 반응 시켰다. 반응이 완료 된 후 각 혼합액에 대하여 517 nm에서 흡광도 값을 측정하여 각 시료의 항산화능을 측정하였다.
DPPH radicals are purple, and when they react with antioxidants they become yellow. The more the DPPH radical is reacted with the sample with the excellent antioxidant ability, the clearer the color change becomes. R1 and ascorbic acid (AA) and methylparaben (MTP) were dissolved in methanol at different concentrations, respectively. 100 μl of each of the thus obtained samples was mixed with 100 μl of a DPPH radical solution, which was dissolved in methanol at a concentration of 0.006%, to make a total of 200 μl, followed by reaction for 30 minutes in a light-shielded space. After completion of the reaction, the absorbance of each mixture was measured at 517 nm, and the antioxidant activity of each sample was measured.

10. 녹농균(Pseudomonas aeruginosa) 배양액 추출물의 항균효과를 야기하는 유효성분의 탐색10. Search for active ingredients causing antimicrobial effect of Pseudomonas aeruginosa culture extract

녹농균(Pseudomonas aeruginosa) 배양액 추출물은 단일 성분이 아닌 여러 성분이 혼합된 상태이다. 녹농균(Pseudomonas aeruginosa) 배양액 추출물에 포함된 다양한 성분 중 항균효과를 야기하는 유효성분이 무엇인지 탐색하고 그 구조를 밝히는 실험을 진행하였다.
Pseudomonas aeruginosa culture solution is a mixture of several components rather than a single component. In order to investigate the effect of various components of Pseudomonas aeruginosa extract on the antimicrobial effect,

미생물(P. aeruginosa) 배양액으로부터 추출된 혼합물 상태의 R1의 분리Isolation of R1 in mixture state extracted from microorganism (P. aeruginosa) culture

미생물(P. aeruginosa) 배양액으로부터 추출된 혼합물 상태의 R1 1 mg을 메탄올에 용해시킨 후 sep-Pak vac 1cc tc18 카트리지 컬럼에 주입하였다. 그 후 컬럼은 용매 A로 세척되었고 전개용매인 용매 B가 주입되었다. 용매 B의 농도를 각각 다르게 컬럼에 주입한 뒤 컬럼을 통과한 분획을 각각 수집하여 분획(fraction) 1, 분획 2, 분획 3, 분획 4, 분획 5, 분획 6 으로 명명하였다. 용매 B의 농도는 50%, 55%, 60%, 65%, 70%, 75%로 각각 다르게 컬럼에 주입되었으며 용매 A와 용매 B의 조성은 표 11과 같다.1 mg of R1 in the form of mixture extracted from the culture medium of P. aeruginosa was dissolved in methanol and injected into sep-Pak vac 1cc tc18 cartridge column. The column was then washed with solvent A and solvent B, a developing solvent, was introduced. The concentration of Solvent B was injected into the column differently, and the fraction passed through the column was collected and named as fraction 1, fraction 2, fraction 3, fraction 4, fraction 5, and fraction 6, respectively. The concentrations of solvent B were 50%, 55%, 60%, 65%, 70% and 75%, respectively. The composition of solvent A and solvent B is shown in Table 11.

용매 A와 용매 B의 조성Composition of Solvent A and Solvent B 용매 ASolvent A 0.1% Formic acid in water 0.1% Formic acid in water 용매 BSolvent B 0.1% Formic acid in ACN 0.1% Formic acid in ACN

R1으로부터 분리된 분획들의 항균활성 분석Analysis of antimicrobial activity of fractions isolated from R1

얻어진 각 분획들은 건조 시킨 후 메탄올에 10 mg/ml의 농도로 용해시켰다. 메탄올에 용해된 각 분획들의 20 μl를 S. aureus 배양액이 도말된 아가 플레이트 위에 떨어뜨린 후 18시간동안 37℃에서 배양하였고 18시간 후 아가 플레이트 위에 생성된 클리어 존을 관찰하였다.
Each fraction obtained was dried and dissolved in methanol at a concentration of 10 mg / ml. 20 μl of each fraction dissolved in methanol was dropped on agar plate coated with S. aureus culture, incubated at 37 ° C for 18 hours, and observed clear zone formed on agar plate after 18 hours.

R1으로부터 분리된 분획들의 LC/MS를 통한 구조 분석Analysis of fractions separated from R1 by LC / MS

분리된 분획들의 구조분석을 위해 수행된 LCMS는 네거티브 모드의 이온 극성에서 1.8 μm 2.1 * 100 mm의 SB-Aq RRHD(분석 컬럼)과 2.1 * 5 mm 1.8 μm의 Zorbax SB-C8(가드 컬럼)을 사용하여 진행되었다. 분리된 분획들을 메탄올에 용해시켜서 샘플을 준비하였다. 샘플의 20 μl를 위의 컬럼이 장착된 HPLC에 주입하였고 질량 분석계까지 연결하여 분석하였다. HPLC에는 용매 A와 용매 B의 혼합액이 전개용매로서 사용되었고, 초기의 용매 A와 용매 B의 혼합비율은 50%이며 그 이후의 순서는 다음과 같다. 100% 용매 B(19분), 100% 용매 B(20.5분), 50% 용매 B(21분), 50% 용매 B(25분), HPLC 유속: 0.15 ml/분LCMS performed for the structural analysis of the separated fractions consisted of SB-Aq RRHD (analytical column) of 1.8 μm 2.1 * 100 mm and Zorbax SB-C8 (guard column) of 2.1 * 5 mm 1.8 μm in negative mode ionic polarity . The separated fractions were dissolved in methanol to prepare a sample. 20 μl of the sample was injected into the column-mounted HPLC and analyzed by connecting it to a mass spectrometer. In the HPLC, a mixture of solvent A and solvent B was used as a developing solvent, and the mixing ratio of the solvent A and solvent B at the initial stage was 50%. 100% Solvent B (19 min), 100% Solvent B (20.5 min), 50% Solvent B (21 min), 50% Solvent B (25 min), HPLC flow rate: 0.15 ml / min

스캐닝 질량 범위는 75~1000 m/z으로 준비되었다. 항균효과를 야기하는 특정 성분에 대해서는 MS/MS를 진행하였다.
The scanning mass range was 75 ~ 1000 m / z. MS / MS was carried out for specific components causing antimicrobial effect.

실험결과Experiment result

1. 추출한 생물 계면활성제의 항균력 시험1. Antimicrobial activity test of extracted biological surfactant

미생물(P. aeruginosa) 배양액으로부터 추출된 혼합물 상태의 생물 계면활성제를 R1이라 명명하고 그람 양성 병원성균(Staphylococcus aureus , Bacillus cereus), 그람 음성 병원성균(Pseudomonas aeroginosa, Escherichia coli)에 대하여 향균력 TEST를 시행하였다. 종이-디스크 확산법(paper disk diffusion test) 결과 R1은 기존의 화장품 보존제로서 사용되어지고 있는 메틸 파라벤, 페녹시에탄올, 네츄로틱스 보다 5배 적은 농도에서 월등히 큰 클리어 존을 생성했다(도 1).
Bacterial surfactant in the form of mixture extracted from the culture medium of P. aeruginosa was designated as R1 and tested for antimicrobial activity against Staphylococcus aureus , Bacillus cereus , and Gram negative aeruginosa ( Escherichia coli ) Respectively. As a result of paper disk diffusion test, R1 produced significantly larger clear zones at concentrations five times lower than that of methylparaben, phenoxyethanol, and nectirox, which have been used as conventional cosmetic preservatives (FIG. 1).

2. 추출한 생물 계면활성제의 방부력 시험2. Flotation test of extracted biological surfactant

방부력 시험 결과, 토너제형에서 R1은 접종한 모든 균에 대하여 7일 안에 접종균수의 99.9%를 사멸시켰고, 특히 R1은 메틸 파라벤보다 10배 적은 농도인 0.01%에서 그람 양성 병원성균 Staphylococcus aureus, Bacillus cereus에 대하여 1일만에 접종균수의 99.9%를 사멸시켰다. 그람 음성 병원성균(Pseudomonas aeroginosa)과 진균류(Candida albicans)에 대해서는 메틸파라벤과 동일한 농도인 0.5%에서 5일만에 접종균수의 99.9%를 사멸시켰다(도 2-3). 또한 로선제형에서 접종한 모든 균에 대해서 R1은 메틸 파라벤과 같은 농도인 0.5%에서 7일 안에 접종된 균수의 99.9%를 사멸시켰다(표 12). 이러한 결과는 R1의 보존제로서의 가능성 가진다는 것을 보여준다.
As a result of the buoyancy test, in the toner formulation, R1 killed 99.9% of the inoculated bacteria within 7 days for all the inoculated bacteria, especially R1 at 0.01%, which is 10 times lower than methylparaben, against Staphylococcus aureus, Bacillus cereus was killed in 99.9% of the inoculation days in one day. For Gram-negative pathogens ( Pseudomonas aeroginosa ) and fungi ( Candida albicans ), 99.9% of the inoculum was killed in 5 days at the same concentration of methylparaben (Fig. 2-3). For all strains inoculated from the rosin formulation, R1 killed 99.9% of the bacteria inoculated within 7 days at the same concentration as methylparaben (Table 12). These results show that R1 has a potential as a preservative.

로션제형에서 R1의 방부력 시험(%-접종균수의 생존률)Flotation test of R1 in lotion formulation (% - Survival rate of inoculum)     0일0 days 1일 1 day 3일 3 days 5일 5 days 7일7 days Staphylococcusaureus Staphylococcusaureus 0%0% 100%100% 6.74%6.74% 0.06%0.06% 30%30% 78%78% MeOH MeOH 100%100% 15.70%15.70% 4.27%4.27% 0.04%0.04% 0.04%0.04% R10.5% R10.5% 100%100% 0%0% 0%0% 0%0% 0%0% MTP0.5% MTP 0.5% 100%100% 0%0% 0%0% 0%0% 0%0% BacillusBacillus
cereus cereus
0%0% 100%100% 0.09%0.09% 0.23%0.23% 35%35% 54%54%
MeOH MeOH 100%100% 0.17%0.17% 0.02%0.02% 0.02%0.02% 0.02%0.02% R10.5% R10.5% 100%100% 0.01%0.01% 0%0% 0%0% 0%0% MTP0.5% MTP 0.5% 100%100% 0.12%0.12% 0.06%0.06% 0.02%0.02% 0.01%0.01% Pseudomonasaeroginosa Pseudomonasaeroginosa 0%0% 100%100% 0.30%0.30% 0.60%0.60% 0.02%0.02% 0.02%0.02% MeOH MeOH 100%100% 7.30%7.30% 0.80%0.80% 0.03%0.03% 0.02%0.02% R10.5% R10.5% 100%100% 7.30%7.30% 0.60%0.60% 0.006%0.006% 0%0% MTP0.5% MTP 0.5% 100%100% 0%0% 0%0% 0%0% 0%0% CandidaCandida
albicans albicans
0%0% 100%100% 37.50%37.50% 1%One% 0.5%0.5% 0.5%0.5%
MeOH MeOH 100%100% 27.50%27.50% 1.80%1.80% 0.4%0.4% 0.3%0.3% R10.5% R10.5% 100%100% 16.30%16.30% 0.10%0.10% 0%0% 0%0% MTP0.5% MTP 0.5% 100%100% 0%0% 0%0% 0%0% 0%0%

3. 추출한 생물 계면활성제를 함유하는 제품의 여드름 관련 트러블 개선효과3. Improvement of acne-related troubles of products containing extracted biosurfactants

미생물(P. aeruginosa) 배양액으로부터 추출된 생물 계면활성제 R1을 함유하는 천연화장품을 제조하여 여드름 관련 트러블 증상을 갖고 있는 피험자들에게 적용한 결과 R1을 함유하지 않은 제품보다 R1을 함유한 제품을 사용한 피험자들에게서 여드름 관련 트러블 개선율이 월등히 증가하였고 모든 피험자에게서 피부 이상반응(가려움, 화끈거림, 붉은반점, 부어오름, 부스럼, 따가움 등)은 관찰되지 않았다. Natural cosmetics containing biosurfactant R1 extracted from microbial ( P. aeruginosa ) culture medium were applied to subjects with acne related trouble symptoms. As a result, it was found that subjects using products containing R1 And skin irritation (itching, burning, red spot, swelling, swelling, stinging, etc.) were not observed in all subjects.

여드름 관련 트러블 개선율Acne related trouble improvement rate 피험자 번호Subject number 성별gender 추출물 함유량 및 제품 제형Extract content and product formulation 개선율Improvement rate 1One female 0.5% / 밤0.5% / night 57%57% 22 south 0.1% / 밤0.1% / night 57%57% 33 south 0.02% / 크림0.02% / cream 75%75% 44 south 0.02% / 밤0.02% / night 75%75% 55 south 0% / 크림0% / cream 60%60% 66 female 0% / 밤0% / night 47%47% 77 female 0.1% / 밤0.1% / night 43%43% 88 female 0.5% / 밤0.5% / night 50%50% 99 female 0% / 크림0% / cream 20%20% 1010 female 0.1% / 밤0.1% / night 100%100% 1111 female 0.02% / 밤0.02% / night 50%50% 1212 female 0% / 크림0% / cream 38%38% 1313 south 0.1% / 크림0.1% / cream 54%54% 1414 south 0.02% / 밤0.02% / night 100%100% 1515 south 0.1% / 크림0.1% / cream 80%80% 1616 female 0.02% / 크림0.02% / cream 88%88% 1717 female 0% / 크림0% / cream 31%31% 1818 female 0.02% / 밤0.02% / night 50%50% 1919 south 0.1% / 밤0.1% / night 64%64% 2020 south 0.1% / 밤0.1% / night 60%60% 2121 south 0.02% / 크림0.02% / cream 63%63% 2222 south 0.02% / 밤0.02% / night 57%57% 2323 south 0.1% / 밤0.1% / night 60%60% 2424 south 0.5% / 밤0.5% / night 60%60% 2525 south 0.5% / 밤0.5% / night 65%65% 2626 south 0.5% / 밤0.5% / night 100%100% 2727 south 0.02% / 크림0.02% / cream 100%100%

임상시험 시작 0일이 되는 시점에서 제품을 도포하기 전 시험자가 정해준 병변부위에 존재하는 진행상태의 여드름 개수를 시작점으로 정해두고 이 부위에 서 시험경과 2주후 눈으로 개선된 정도를 수치화 한 것으로 미생물 배양액 추출물을 함유하지 않은 제품과 비교했을 때 미생물 배양액 추출물을 함유한 제품을 사용한 피험자들에게서 더 높은 개선율이 확인되었다. 특히 미생물 배양액 추출물 0.02%를 함유한 크림형태의 제품을 사용한 피험자들에게서 가장 높은 개선율이 확인 되었고 다음으로는 미생물 배양액 추출물 0.1%를 함유한 크림형태의 제품을 사용한 피험자들에게서 높은 개선율이 확인되었다(도 4). 이를 근거로 본 발명자들이 제조한 미생물 배양액 추출물을 함유한 천연화장품은 여드름 개선에 도움을 준다고 판단할 수 있다. 피험자들의 이미지 촬영 결과는 도 5a-5i와 같다.
At the beginning of clinical trial, the number of progressive acne in the lesion area determined by the examiner before application of the product was set as the starting point, and the degree of improvement after 2 weeks of the test was quantified. A higher improvement was observed in subjects using products containing microbial culture extracts compared to products not containing culture extracts. In particular, the highest rate of improvement was found in subjects using a cream-form product containing 0.02% of the microbial culture extract, followed by a higher rate of improvement in subjects using a cream-type product containing 0.1% of the microbial culture extract 4). Based on this, natural cosmetics containing the microbial culture extract prepared by the present inventors can be considered to help improve acne. The results of image capturing by the subjects are shown in Figs. 5A to 5I.

총괄적 유효성 평가Overall validation 피험자 번호Subject number 평가evaluation 피험자 번호Subject number 평가evaluation 1One 44 1515 44 22 33 1616 44 33 44 1717 33 44 55 1818 44 55 44 1919 44 66 33 2020 44 77 33 2121 33 88 33 2222 33 99 33 2323 44 1010 55 2424 44 1111 33 2525 44 1212 33 2626 55 1313 44 2727 44 1414 44 평균Average 3.73.7

5: 증상이 없어졌음, 4: 전반적으로 증상이 뚜렷이 좋아짐5: no symptoms, 4: overall symptom improved clearly

3: 전반적으로 증상이 약간 좋아짐, 2: 시험전과 증상의 변화가 없음3: overall symptom improved slightly, 2: no change in symptoms before the test

1: 시험전보다 증상이 나빠짐
1: Symptoms are worse than before

사용 후 제품에 대한 만족도 평가 결과Satisfaction rating of products after use 피험자 번호Subject number 평가evaluation 피험자 번호Subject number 평가evaluation 1One 33 1515 55 22 44 1616 33 33 44 1717 44 44 55 1818 55 55 44 1919 44 66 44 2020 44 77 44 2121 44 88 33 2222 44 99 33 2323 44 1010 55 2424 44 1111 22 2525 33 1212 4.54.5 2626 55 1313 44 2727 44 1414 44 평균Average 3.93.9

1: 잘모름, 2: 불만족, 3: 보통, 4: 만족, 5: 매우만족
1: Not sure, 2: Not satisfied, 3: Normal, 4: Satisfactory, 5: Very satisfied

임상 시험 2주 후 피험자들의 여드름 관련 트러블의 개선 효과에 대한 전체적인 만족도는 높게 평가되었다. 설문평가와 육안평가에서 가장 두드러진 변화를 보였던 부분은 화농성 여드름과 일시적으로 발생하는 뾰루지와 같은 피부트러블이었다. 반면 좁쌀여드름과 여드름 흉터 개선에 대해서는 상대적으로 변화가 적었다. 또한 밤제형 보다는 크림 제형의 제품을 사용한 피험자의 개선효과와 만족도가 더 높은 것으로 확인 되었다.Overall satisfaction with the improvement of the subjects' acne related trouble after 2 weeks of clinical trial was highly evaluated. The most prominent changes in questionnaire evaluation and visual evaluation were skin problems such as purulent acne and temporary rashes. On the other hand, there was relatively little change in the improvement of acne scars and acne scars. It was also found that the subjects who used cream formulations had higher improvement and satisfaction than those who did not use night formulations.

2주 동안의 임상시험결과 육안평가 및 설문평가, 이미지 촬영을 통해서 본 발명자들이 제작한 미생물 배양액 추출물을 함유한 천연화장품은 여드름 관련 트러블 개선에 도움을 주는 제품임을 알 수 있었다.
As a result of 2 weeks clinical trials, it was found that natural cosmetic products containing microbial culture extract prepared by the present inventors through visual evaluation, questionnaire evaluation and image photographing are products for improving acne related trouble.

4. NMR 분석4. NMR analysis

일반적 관측General observation

모든 샘플은 4가지의 주요 성분(두 가지 유형의 다이-람노리피드와 두 가지 유형의 모노-람노리피드)으로 구성된 비슷한 람노리피드 세트를 포함하고 있었다. 각 샘플들 안에서 다이-람노리피드의 A 분획의 함유율은 모두 달랐다(샘플 90의 경우 35% 까지 함유하고 있었고 샘플 2 와 3 은 65% 이상을 함유함)(표 17). 또한 샘플 0, 1, 2, 3은 항균활성에 영향을 줄 것으로 예상되는 방향족 성분을 함유하고 있었다.
All samples contained a similar set of rhamnoside feeds consisting of four major components (two types of di-rhamnolipid and two types of mono-rhamnolipid). The content of the A-fraction of the di-rhamnoside in each sample was different (sample 35 contained up to 35% and samples 2 and 3 contained more than 65%) (Table 17). Samples 0, 1, 2, and 3 also contained aromatic components that were expected to affect antimicrobial activity.

1D-NMR 분석1D-NMR analysis

샘플 1에 대한 1D 1H-NMR 스펙트럼에서 람노리피드에 해당하는 부분은 도 7에서 보여진다. 신호강도(integrals)는 스펙트럼 아래에서 보여진다. 모든 신호강도는 0.82 ppm에서의 메틸 피크에 따라 표준화 되었으며, 그 피크들은 6개의 양성자(proton)에 해당한다(2 메틸 그룹). 따라서 단일양성자(proton) 피크는 대략 100 유닛 정도의 신호강도를 가질 것으로 보인다. 예를 들어, 1.4-1.5 ppm과 2.4-2.6 ppm에서 나타나는 두 그룹의 피크들은 ~400 정도의 신호강도를 나타내고 각각 C2H2 / C5H2 및 C7H2 / C10H2 그룹에서 나타나는 4개의 양성자 신호와 일치한다. 모노 및 다이-람노리피드의 질량비는 지질과 람노오스 그룹들로부터 얻은 신호들의 강도를 비교함으로써 측정될 수 있다.The portion corresponding to ranoriphipide in the 1D1H-NMR spectrum for Sample 1 is shown in Fig. The signal strengths (integrals) are shown below the spectrum. All signal intensities were normalized to methyl peaks at 0.82 ppm, and the peaks correspond to 6 protons (2 methyl groups). Therefore, a single proton peak appears to have a signal intensity of about 100 units. For example, the peaks of the two groups at 1.4-1.5 ppm and 2.4-2.6 ppm exhibit signal intensities of ~ 400 and correspond to the C 2 H 2 / C 5 H 2 and C 7 H 2 / C 10 H 2 groups It coincides with the four proton signals that appear. The mass ratio of mono and di-rhamnoside can be measured by comparing the intensity of signals obtained from lipid and rhamnose groups.

만약에 샘플이 모노-람노리피드만을 포함 한다면, 람노오스로부터 온 하나의 양성자 만이 지질 부분에 있는 하나의 양성자와 일치할 것이다. 또한, 샘플이 오직 다이-람노리피드만을 포함한다면, "2 -to -1" 과 일치될 것이다. 도 8에서 증명되었던 것처럼, H1과 H4 지질 양성자들(어두운 오렌지색 박스)은 동일한 타입의 신호들을 나타내는데 그 강도의 합은 대략 100 정도이며, 그것은 혼합물 속에 있는 각 람노리피드 분자들이 정확하게 이 타입의 양성자를 한 개 갖는다는 것을 의미한다. If the sample contains only mono-rhamnolipids, then only one proton from lambos will match one proton in the lipid moiety. Also, if the sample contains only a di-rhamnolipid, it will match "2 -to-1 ". As evidenced in FIG. 8, the H1 and H4 lipoproteins (dark orange box) represent the same type of signal, with a sum of intensities of approximately 100, indicating that each Rumannipid molecule in the mixture has exactly this type of proton Quot; has one < / RTI >

결과적으로, H1'/1", H2'/2", H3'/3", H5'/5" 람노오스 양성자들(도 8의 파란색 박스)로부터 얻은 신호강도의 합은 모노-람노리피드 혼합물에서 예상했던 것보다 더 높다. 모노-람노리피드 혼합물 속에 있는 분자 당 하나의 H1' 양성자는 100 값을 지니는 신호가 나와야한다. 세 개의 H2' H3', H5'의 양성자들은 300 값을 지니는 신호가 나와야한다. 그런데 샘플 1 에서의 이러한 신호강도들은 대략 150-480 정도로 측정되었다. 이러한 신호강도 수치로부터 샘플 1에 다이-람노리피드가 대략 60% 정도 존재한다고 추정할 수 있다. 비슷한 분석으로 샘플 0, 2, 3 그리고 90을 1D 1H-NMR 스펙트라를 통해 수행하였다.
As a result, the sum of the signal intensities obtained from H1 '/ 1 ", H2' / 2", H3 '/ 3 ", H5' / 5" rhamnose protons (blue box in FIG. 8) Is higher than expected. One H1 'proton per molecule in the mono-rhamnolipid mixture should have a signal with a value of 100. The protons of the three H2 'H3', H5 'should have a signal with a value of 300. However, these signal intensities in sample 1 were measured at about 150-480. From this signal strength value it can be inferred that about 60% of the di-rhamnorefeeds are present in sample 1. Samples 0, 2, 3 and 90 were run on 1D < 1 > H-NMR spectra with similar analysis.

2D-NMR 분석2D-NMR analysis

샘플들 속 다이-람노리피드의 존재는 2D 1H-13C-HSQC 실험에 의해 확인이 되었다. β-L-Rhap (1′′→2′)-β-L-Rhap 결합의 형성은 산소를 통해 연결되어 있는 다이-람노오스의 C2'과 C1' 원자의 강한 NMR 신호 이동을 일으켰다(도 6의 구조). HSQC 스펙트럼의 C1’/1”H 및 C2’/2”H 구역은 도 9에서 보여진다. 102 ppm에서 나타나는 크로스-피크들(13C 스케일, 적색 박스)은 다이-람노리피드에서의 H1"/ C1" 의 상관계수와 일치한다. 반면에 95-96 ppm에서 나타나는 크로스-피크들은 모노-람노리피드의 H1' /C1'의 상관계수와 일치한다(도 6의 구조). ~79 ppm에서 나타나는 두 개의 크로스-피크들(도 9 청색 박스)은 다이-람노리피드 부분의 두 개의 C2' 원자와 일치한다.
The presence of the dia-rhamnorefide in the samples was confirmed by the 2D 1H-13C-HSQC experiment. Formation of β-L-Rha p (1 '' → 2 ') - β-L-Rha p bond resulted in strong NMR signal transfer of C2' and C1 'atoms of di-rhamnose connected via oxygen 6). The C 1 '/ 1 " H and C 2' / 2" H zones of the HSQC spectrum are shown in FIG. The cross-peaks ( 13 C scale, red box) appearing at 102 ppm correspond to the correlation coefficient of H1 "/ C1" in the di-ranoripalipide. While the cross-peaks appearing at 95-96 ppm are consistent with the correlation coefficient of H1 '/ C1' of mono-rhamnolipid (structure of FIG. 6). Two cross-peaks (Figure 9 blue box) appearing at ~ 79 ppm correspond to two C2 'atoms of the di-rhamnolipid moiety.

스핀 시스템 할당Assign spin system

샘플 속의 다른 람노리피드의 상대적인 밀도와 수를 측정하기 위해, 2D NMR 스펙트라(HSQC, TOCSY,COSY-DQF)를 이용해서 스핀 시스템을 분리했고 이것들은 람노리피드 분자의 람노오스 고리구조, 지방산 꼬리구조와 일치하였다. 또한 람노오스 부분(시스템 1-6)의 6개의 알려지지 않은 시스템들과 지방산 꼬리의 8개의 시스템(시스템 7-14)들을 증명할 수 있었다. 그 시스템들은 람노오스 부분의 타입으로 미리 할당되어졌고(다이-람노오스의 첫 번째 (‘) 또는 두 번째 (“) 단일 링 구조) 하이드록실 지방산의 위치(직접적으로 또는 간접적으로 람노오스와 연결됨, 도 6)는 알려진 화학적 이동(파트 3, 2D-NMR 분석, 도 9의 예시)에 기초하고 있다. 시스템 1과 2는 다이-람노오스의 두 번째 람노오스 링구조에 할당되어졌고, 시스템 3와 4는 다이-람노오스의 첫 번째 람노오스 고리 구조에 할당되어졌다. 시스템 5와 6은 모노-람노리피드 속 람노오스 고리구조와 일치한다. 그들의 최소 성분 9와 10 뿐만 아니라 시스템 7과 8은 지질 속의 두 번째 지방산에 할당되었다(람노오스 부분에 직접적으로 연결되지 않음). 결과적으로 시스템 11-14 첫 번째 지방산 사슬에 할당되어졌고, 직접적으로 람노오스 부분에 연결되었다.
To determine the relative densities and numbers of other rhamnolipids in the sample, spin systems were separated using 2D NMR spectra (HSQC, TOCSY, COZY-DQF), which contained the rhamnose ring structure of the rhamnose- Structure. We were also able to prove the six unknown systems of the laminocyte portion (Systems 1-6) and the eight systems of fatty acid tail (Systems 7-14). The systems have been pre-assigned as a type of rhamnose moiety (the first (') or second (") single ring structure of the di-rhamnose) and the position of the hydroxyl fatty acid (directly or indirectly, 6) is based on known chemical shifts (Part 3, 2D-NMR analysis, the example of FIG. 9). Systems 1 and 2 were assigned to the second Ramsey ring structure of Dai-Lamboth, while systems 3 and 4 were assigned to the first Ramsey ring structure of Dai-Lamboth. Systems 5 and 6 are consistent with the mono-rhamnolipid Laminocyte structure. Systems 7 and 8, as well as their minimal components 9 and 10, were assigned to a second fatty acid in lipids (not directly linked to the rhamnose part). As a result, the system was assigned to the first 11-14 fatty acid chain and was directly linked to the rhamnose portion.

스핀 시스템 연결Spin system connection

람노리피드 분자의 구조적인 부분을 위한 스핀 시스템의 할당 후에 그것들을 람노리피드 속으로 연결시키는 몇 가지 가능한 방법들을 수행했다. 람노오스 고리구조에 존재하는 양성자들과 지방산의 양성자들의 표면을 통한 쌍극자-쌍극자 상호작용을 감지하기 위해 2D NMR ROESY 실험을 이용했다. 예상했던 것처럼, 람노오스 시스템 3-6의 H1 양성자와 지방산 시스템 11-14 의 H1 양성자들의 크로스-피크들이 감지되었다(도 10). 이 실험은 람노스 첫 번째 고리구조 혹은 단일구조에 할당된 스핀 시스템을 지방산에 할당된 스핀 시스템과 연결하는 것을 가능하게 한다.After assigning the spin system for the structural part of the rhamnorefide molecule, we performed several possible ways to connect them to the Ramanoride feed. 2D NMR ROESY experiments were used to detect dipole-dipole interactions through the surface of proton and fatty acid proton present in the laminocyte structure. As expected, cross-peaks of the H1 protons of the Laminos system 3-6 and the H1 protons of the fatty acid systems 11-14 were detected (FIG. 10). This experiment makes it possible to link the spin system assigned to the first ring structure or a single structure to the spin system assigned to the fatty acid.

다이-람노오스 안의 두 번째 고리구조와 지방산 양성자에 할당된 시스템1과 2의 H1 양성자 사이에서 어떠한 크로스-피크도 관찰되지 않았다. 마침내, 스핀 시스템은 4개의 람노리피드 분자 I-IV로 정리되었다(표 16).No cross-peaks were observed between the second ring structure in dia-laminase and the H1 protons in systems 1 and 2 assigned to fatty acid protons. Finally, the spin system was organized into four rhamnolipid molecules I-IV (Table 16).

Figure 112014057704114-pat00003
Figure 112014057704114-pat00003

NMR 샘플속 I-IV 분자들의 상대적인 밀도Relative density of I-IV molecules in NMR sample

1D 1H-NMR 스펙트라의 예비 분석은 샘플들 속 람노오스의 상대적인 밀도를 명확하게 보여준다(도 11). 지방산 시스템에서도 동일한 결과가 관찰되었다. I-IV 분자들의 상대적인 밀도를 신호강도를 이용하여 추정하였는데, 신호강도는 H1/H1”와 H2/H2”람노오스 양성자, H1 과 H4 지방산 양성자들에게 할당되어진 잘 분리된 신호를 얻기 위해 1D 1HNMR 스펙트라로 측정되었다. 분석의 요약은 표 16에 제시되었다.A preliminary analysis of 1D < 1 > H-NMR spectra clearly shows the relative density of rhamnose in the samples (Fig. 11). The same results were also observed in the fatty acid system. The relative intensities of I-IV molecules were estimated using signal strength. The signal intensities were estimated using 1D 1HNMR to obtain well separated signals assigned to H1 / H1 "and H2 / H2" lambda proton, H1 and H4 fatty acid proton Lt; / RTI > A summary of the analysis is presented in Table 16.

미생물(P. aeruginosa) 배양액으로부터 추출된 생물 계면활성제 R1과 같은 P. aeruginosa에 대하여 배양 및 추출방식을 변경하여 얻어진 R2, R3 그리고 람노리피드를 90% 함유하고 있는 SIGMA-ALDRICH로부터 구입한 R90을 NMR 분석한 결과 각 추출물과 구입한 R90은 모두 람노리피드를 함유하고 있는 것으로 밝혀졌다. 이것으로 미생물(P. aeruginosa) 배양액으로부터 추출된 R1은 람노리피드 계열 생물 계면활성제를 함유하고 있다는 것을 증명할 수 있다(도 11)(표 16). 또한, NMR 분석을 통해 5개의 샘플은 람노리피드를 함유하고 있고, 그 함유율은 다름을 알 수 있었다. 그리고 람노리피드는 아마도 다른 생물학적 연구에 연관되어질 수 있을 것이다.
R90 obtained from SIGMA-ALDRICH containing R2, R3 and 90% of rhamnolipid obtained by changing the culture and extraction method against P. aeruginosa such as the biological surfactant R1 extracted from the culture of microorganism ( P. aeruginosa ) NMR analysis revealed that both the extract and purchased R90 contained rhamnolipid. This proves that R1 extracted from the culture medium of P. aeruginosa contains a rhamnolipid series biological surfactant (Fig. 11) (Table 16). Further, through NMR analysis, five samples contained rhamnolipid, and the content thereof was found to be different. And ranorifide may be associated with other biological studies.

Figure 112014057704114-pat00004
Figure 112014057704114-pat00004

5. 녹농균(Pseudomonas aeruginosa) 배양액 추출물의 항산화 효과5. Antioxidative effect of Pseudomonas aeruginosa culture extract

녹농균(Pseudomonas aeruginosa) 배양액 추출물 R1의 항산화 효과를 조사하기 위하여 DPPH 소거활성 시험을 진행한 결과 R1은 0.5%이상의 농도에서 항산화 효과를 갖는 대표성분인 아스코르브산(AA) 와 같은 수준의 항산화 효과를 보였다. 반면 메틸 파라벤(MTP)은 R1과 비교 했을 때 같은 농도에서 현저히 낮은 항산화 효과를 보였다. 이런 결과를 바탕으로 항산화 효과를 갖는 녹농균(Pseudomonas aeruginosa) 배양액 추출물 R1은 방부제로서의 적용이 가능하다고 여겨진다(도 12).
In order to investigate the antioxidant effect of R1 extract of Pseudomonas aeruginosa , the DPPH scavenging activity test showed that R1 had the same level of antioxidative activity as ascorbic acid (AA) . Methylparaben (MTP), on the other hand, showed significantly lower antioxidative effect at the same concentration as R1. Based on these results, it can be considered that the extract of cultured Pseudomonas aeruginosa (R1) having antioxidant effect can be applied as a preservative (Fig. 12).

6. 녹농균(Pseudomonas aeruginosa) 배양액 추출물의 항균효과를 야기하는 유효성분의 탐색6. Detection of active ingredients causing antimicrobial effect of Pseudomonas aeruginosa culture extract

미생물(P. aeruginosa) 배양액으로부터 추출된 혼합물 상태의 R1을 분리하여 분획 1, 분획 2, 분획 3, 분획 4, 분획 5, 분획 6을 얻었다. 얻어진 각 시료들에 대하여 S. aureus에 대한 항균활성을 시험한 결과 분획 1, 분획 2, 분획 3은 R1과 상응하는 항균활성을 보였고, 분획 4, 분획 5는 R1보다 비교적 약한 항균활성을 보였으며 분획 6는 항균활성을 보이지 않았다(도 13). 모든 시료들에 대하여 LC 분석을 진행하였고 그 결과 항균활성을 보였던 분획 1, 분획 2, 분획 3에서 높게 존재하면서 분획 4, 분획 5에서는 점차적으로 감소한 공통적인 2개의 피크를 발견하게 되었고 피크 1, 피크 2라 명명하였다(도 14). 항균활성 시험과 연결 지어 볼 때 피크 1, 피크 2의 존재 여부가 항균활성을 결정짓는 것으로 판단되며 피크 1, 피크 2의 MS 및 MS/MS 시험 진행 결과, 피크 1은 650의 분자량, Rha-Rha-C10-C10의 구조를 갖는 디-람노리피드(Di-rhamnolipid)로 분석되었고, 피크 2는 504의 분자량, Rha-C10-C10의 구조를 갖는 모노-람노리피드(Mono-rhamnolipid)로 분석되었다(도 15a-d). R1에는 다양한 구조를 갖는 람노리피드가 존재하며(도 16, 표 18) 그 중에서도 Rha-Rha-C10-C10, Rha-C10-C10의 구조를 갖는 람노리피드가 항균활성을 갖는 유효성분임을 확인하였다. 또한, 시그마 알드리치 코리아로부터 구입한 P. aeruginosa 배양액으로부터 추출한 람노리피드(R90, R95)의 S. aureus에 대한 항균활성은 R1과 비교했을 때 현저히 낮았다(도 17). The R1 in the mixture state extracted from the culture of the microorganism ( P. aeruginosa ) was separated to obtain Fraction 1, Fraction 2, Fraction 3, Fraction 4, Fraction 5 and Fraction 6. The antimicrobial activity against S. aureus was tested in each of the obtained samples, and fraction 1, fraction 2 and fraction 3 showed antimicrobial activity corresponding to R1, and fractions 4 and 5 showed relatively weaker antibacterial activity than R1 Fraction 6 showed no antimicrobial activity (Fig. 13). LC analysis was carried out on all the samples. As a result, two peaks were found to be common in Fraction 1, Fraction 2 and Fraction 3, which were gradually decreased in Fraction 4 and Fraction 5, 2 (Fig. 14). The presence of Peak 1 and Peak 2 was judged to determine antimicrobial activity when coupled with the antimicrobial activity test. As a result of the MS 1 and Peak 2 MS and MS / MS tests, peak 1 had a molecular weight of 650 and Rha-Rha (Di-rhamnolipid) having a structure of -C10-C10, Peak 2 was analyzed with a mono-rhamnolipid having a molecular weight of 504, a structure of Rha-C10-C10 (Fig. 15A-D). R1 has rhamnoside having various structures (Fig. 16 and Table 18). Among them, Rham-rifide having the structure of Rha-Rha-C10-C10 and Rha-C10-C10 is an effective one having antibacterial activity Respectively. In addition, the antimicrobial activity of S. aureus of Rhamnolipid (R90, R95) extracted from P. aeruginosa culture purchased from Sigma-Aldrich Korea was significantly lower than that of R1 (Fig. 17).

Figure 112014057704114-pat00005
Figure 112014057704114-pat00005

이상으로 본 발명의 특정한 부분을 상세히 기술하였는바, 당업계의 통상의 지식을 가진 자에게 있어서 이러한 구체적인 기술은 단지 바람직한 구현예일 뿐이며, 이에 본 발명의 범위가 제한되는 것이 아닌 점은 명백하다. 따라서, 본 발명의 실질적인 범위는 첨부된 청구항과 그의 등가물에 의하여 정의된다고 할 것이다.While the present invention has been particularly shown and described with reference to exemplary embodiments thereof, it is to be understood that the same is by way of illustration and example only and is not to be construed as limiting the scope of the present invention. Accordingly, the actual scope of the present invention will be defined by the appended claims and their equivalents.

Claims (12)

녹농균(Pseudomonas aeruginosa) CJM01 배양액 추출물을 유효성분으로 포함하는 황색포도상구균(Staphylococcus aureus), 바실러스 세레우스(Bacillus cereus), 녹농균(Pseudomonas aeroginasa), 대장균(Escherichia coli) 및 칸디다 알비칸스(Candida albicans)로 이루어진 모든 병원균에 대하여 항균 활성을 갖는 것을 특징으로 하는 방부제 조성물.
Staphylococcus aureus , Bacillus cereus , Pseudomonas aeroginasa , Escherichia coli , and Candida albicans , which contain an extract of Pseudomonas aeruginosa CJM01 as an active ingredient, Wherein the antimicrobial agent has antimicrobial activity against all pathogens.
녹농균(Pseudomonas aeruginosa) CJM01 배양액 추출물을 유효성분으로 포함하는 황색포도상구균(Staphylococcus aureus), 바실러스 세레우스(Bacillus cereus), 녹농균(Pseudomonas aeroginasa), 대장균(Escherichia coli) 및 칸디다 알비칸스(Candida albicans)로 이루어진 모든 병원균에 대하여 항균 활성을 갖는 것을 특징으로 하는 항생(antibiotic) 조성물.
Staphylococcus aureus , Bacillus cereus , Pseudomonas aeroginasa , Escherichia coli , and Candida albicans , which contain an extract of Pseudomonas aeruginosa CJM01 as an active ingredient, Wherein the antibiotic composition has an antimicrobial activity against all pathogens.
삭제delete 제 1 항 내지 제 2 항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 녹농균 배양액 추출물은 녹농균 배양액에 염산용액을 첨가하여 침전시킨 후 상기 침전물에 에틸 에테르를 첨가하여 수득한 것을 특징으로 하는 조성물.
The composition according to any one of claims 1 to 2, wherein the extract of Pseudomonas aeruginosa culture is obtained by adding a hydrochloric acid solution to a culture solution of Pseudomonas aeruginosa to precipitate and then adding ethyl ether to the precipitate.
제 1 항 내지 제 2 항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 녹농균 배양액 추출물은 람노리피드(Rhamnolipid)를 포함하는 것을 특징으로 하는 조성물.
The composition according to any one of claims 1 to 2, wherein the Pseudomonas aeruginosa culture extract comprises Rhamnolipid.
제 5 항에 있어서, 상기 람노리피드는 다음의 화학식 1로 표시되는 디-람노리피드 또는 화학식 2로 표시되는 모노-람노리피드인 것을 특징으로 하는 조성물:
화학식 1
Figure 112014057704114-pat00006


화학식 2
Figure 112014057704114-pat00007

6. The composition according to claim 5, wherein the ranoriphipide is a di-rhamnolipid represented by the following formula (1) or a mono-rhamnolipid represented by the formula (2)
Formula 1
Figure 112014057704114-pat00006


(2)
Figure 112014057704114-pat00007

제 1 항 내지 제 2 항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 조성물은 조성물 총 100 중량부에 대하여 0.005-1.0 중량부의 녹농균 배양액 추출물을 포함하는 것을 특징으로 하는 조성물.
The composition according to any one of claims 1 to 2, wherein the composition comprises 0.005-1.0 parts by weight of a Pseudomonas aeruginosa culture extract based on 100 parts by weight of the total composition.
삭제delete 제 1 항에 있어서, 상기 조성물은 화장료 조성물인 것을 특징으로 하는 조성물.
The composition of claim 1, wherein the composition is a cosmetic composition.
삭제delete 삭제delete 삭제delete
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