KR101631304B1 - Pot the other in the smokeless baking machine - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 전골 겸용 무연 구이기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 사용자의 선택에 따라 구이용 또는 전골용의 겸용으로 사용할 수 있고, 육류나 어류 등을 구울 때 발생하는 기름연기 및 냄새 등 유증기를 흡입하는 흡입수단을 구비함으로써, 유증기로 인해 실내가 오염되는 것을 방지함과 동시에 조리하는 사람의 건강을 보호할 수 있도록 한 전골 겸용 무연 구이기에 관한 것이다.
More particularly, the present invention relates to a smoking article which can be used for baking or serving as a hot plate for a user, and can be used as an inhalation device for sucking a vapor such as oil fumes and odors generated when meat, The present invention relates to a non-burnishing furnace combined with a burner for preventing the contamination of the inside of the room due to vapor and protecting the health of the burner.
일반적으로 음식물을 데우거나 조리하기 위한 장치로 가스 레인지가 많이 사용되고 있다.Generally, a gas range is widely used as a device for heating or cooking food.
이러한, 가스 레인지는 강력한 화력을 제공할 수 있으나, 가스 누출로 인한 가스 폭발의 위험성에 노출되어 있을 뿐만 아니라 음식물의 가열 온도를 정확히 조절하기 어렵다는 단점이 있다.Such a gas range can provide a strong thermal power, but it is not only exposed to the danger of gas explosion due to gas leakage but also has a disadvantage that it is difficult to precisely control the heating temperature of the food.
최근, 가스 레인지의 위와 같은 단점을 해소하면서 쾌적한 실내 공기를 제공하기 위하여 전기에 의한 발열체의 가열에 의해 음식물이 조리되게 하는 전기 레인지가 개발되어 많이 사용되고 있다.2. Description of the Related Art In recent years, an electric oven has been developed and used in which a food is cooked by heating a heating element by electricity in order to provide pleasant indoor air while solving the above-mentioned disadvantages of the gas range.
이러한, 전기 레인지는 가스 레인지와 달리 가스 노출로 인한 가스 폭발의 위험성이 없을 뿐만 아니라 냄새 없는 쾌적한 실내 공기를 제공한다.Unlike a gas range, such an electric range does not have a risk of gas explosion due to gas exposure, and provides pleasant indoor air without smell.
뿐만 아니라, 전기 레인지는 가스 레인지와 달리 단순한 외관, 특히 상부가 평탄한 외관을 가질 수 있어 빌트인 방식으로 설치되기에도 매우 유용하다.In addition, unlike a gas range, an electric range can have a simple appearance, especially a flat upper portion, which is very useful to be installed in a built-in manner.
통상적인 전기 레인지 상측이 개방된 본체 케이스와, 본체 케이스의 개방된 측을 커버하는 세라믹 글라스 재질의 상판과, 본체 케이스의 내부에 장착되는 버너를 구비한다.An upper case of a ceramics glass covering the open side of the main body case, and a burner mounted inside the main body case.
이와 같이 전기 레인지는 가스 레인지에 비교하여 조리 중에 일산화탄소, 이산화탄소, 메탄 등 유해가스가 배출되지 않아서 실내 공기의 오염이 적어 조리하는 사람의 건강을 해치는 것을 방지할 수 있게 된다.As described above, harmful gas such as carbon monoxide, carbon dioxide, and methane is not discharged during cooking in the electric range as compared with the gas range, so that contamination of the room air is less likely to be detrimental to the health of the person who cooks.
그러나, 전기 레인지를 이용하여 고기나 생선을 굽는 등 조리를 하는 과정에서 미세먼지나 기름연기 등 유증기가 발생하게 되고, 이 유증기에 의해 실내가 오염됨과 동시에 이 유증기에 조리하는 사람이 장기간 노출되게 되면 만성기관지염, 폐암발생 등 건강을 해치는 치명적인 요인이 되는 문제점이 있었다.
However, in the course of cooking such as baking meat or fish using the electric range, vapor such as fine dust or oil smoke is generated, and the room is contaminated by this vapor. At the same time, when the person who cooks the vapor is exposed for a long time Chronic bronchitis, lung cancer, and the like.
본 발명은 상기한 종래의 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로, 기름연기나 냄새 등 유증기를 흡입하는 흡입수단을 구비함으로써, 육류나 어류 등을 구울 때 발생하는 유증기로부터 실내가 오염되는 것을 방지하여 항상 청결하게 유지할 수 있도록 하는데 그 목적이 있다.Disclosure of Invention Technical Problem [8] Accordingly, the present invention has been made keeping in mind the above problems occurring in the prior art, and it is an object of the present invention to provide a suction device for sucking vapors such as oil fumes and odors, So that it can be kept clean.
그리고, 유증기를 흡입한 후 이 유증기를 포집하는 포집수단을 구비하여 흡입된 유증기를 여과하여 여과된 잔여물을 포집하고 공기는 배출시킴으로써, 배출되는 공기에 의해 실내가 오염되는 것을 방지할 수 있도록 하는데 그 목적이 있다.And, there is provided a collecting means for collecting the vapor after the vapor is sucked, so that the collected vapor is filtered to collect the filtered residue and the air is discharged to prevent the room from being contaminated by the discharged air It has its purpose.
또한, 포집수단에 의해 유증기를 여과하여 잔여물을 포집하고 정화함과 동시에 정화되는 과정에서 냉각된 공기는 가열부의 하부로 공급함으로써, 본체부의 내측이 과열되는 것을 방지할 수 있도록 하는데 그 목적이 있다.It is another object of the present invention to prevent the inside of the main body from being overheated by feeding the cooled air to the lower part of the heating part in the process of collecting and purifying the residue by filtration by the collecting means, .
그리고, 포집부로부터 배출되는 공기를 가열부로 공급하여 상부로 이동하도록 함으로써, 히터로부터 발산되는 열을 상부로 전달도록 함으로써, 단시간에 설정온도로 도달하도록 하여 열효율이 향상되도록 하는데 그 목적이 있다.
It is another object of the present invention to provide an air conditioning system for an air conditioning system, comprising: a heater;
상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명은 본체부와, 상기 본체부에 설치되는 가열부로 이루어지는 전골 겸용 무연 구이기에 있어서, 상기 본체부에 설치되어 육류나 어류를 구울 때 발생하는 유증기를 흡입하는 유증기흡입부와, 상기 유증기흡입부로부터 흡입된 유증기를 포집하는 유증기포집부를 포함하여 구성된 것을 특징으로 한다.In order to accomplish the above object, the present invention provides a non-burnishing device for a burner, comprising: a main body part; and a heating part provided on the main body part, And a vapor collecting unit collecting the vapor drawn from the vapor suction unit.
여기서, 상기 본체부는 상부가 개방되게 내측에 공간이 형성되고, 상부에는 계단형상으로 제1,2단턱이 형성되며, 제1단턱에는 결속공이 형성되고, 하단 측부에는 고정공이 형성된 본체가 구비된 것을 특징으로 한다.Here, the main body includes a body having a space formed on an inner side thereof so as to open the upper part thereof, a first and a second step formed in a stepped shape on the upper part thereof, a binding hole formed on the first step, and a fixing hole formed on the lower side thereof .
나아가, 상기 본체의 제2단턱에 안착되어 상부에 구이판 또는 조리판이 안착되되, 중앙부에 관통공이 형성되고, 이 관통공의 외측부에는 하부로 함몰되게 기름받이구가 형성된 기름받이부재가 구비된 것을 특징으로 한다.Further, the present invention is characterized in that the oil pan receiving member is seated on the second step of the main body, and the grill plate or the cooking plate is seated on the upper part thereof, a through hole is formed in the central part, and an oil pan is formed on the outer side of the through hole, .
그리고, 상기 가열부는 본체부의 본체 내측 하부에 설치되되, 하부가 개방되게 형성되고 중앙부에 유동공이 형성된 받침부재가 구비되고, 상기 받침부재의 상부에 설치되되, 상부가 개방되게 내측에 공간이 형성되고, 바닥부에 돌기가 형성되며, 중앙부에 관통공이 형성된 커버부재가 구비되며, 상기 커버부재에 형성된 관통공의 상부로 이격되게 설치되는 공기가이드판이 구비되고, 상기 커버부재의 돌기에 안착되게 설치되는 하이라이트히터가 구비되며, 상기 하이라이트히터의 외측을 커버하는 고정링이 구비되고, 상기 하이라이트히터의 상부에 구비되되, 고정링에 의해 고정되는 세라믹유리가 구비된 것을 특징으로 한다.The heating unit may include a supporting member provided at an inner lower portion of the main body of the main body and having a lower portion opened and a flow hole formed at a central portion thereof and a space is formed on the upper portion of the supporting member, And a cover member having a through hole formed at a central portion thereof and having an air guide plate spaced apart from an upper portion of the through hole formed in the cover member and being mounted on the protrusion of the cover member A high-temperature heater, a fixing ring for covering the outside of the highlight heater, and a ceramic glass provided on the high-temperature heater, the ceramic glass being fixed by a fixing ring.
또한, 상기 본체부에는 가열부를 제어하는 제어부가 더 구비된 것을 특징으로 한다.In addition, the main body is further provided with a control unit for controlling the heating unit.
여기서, 상기 제어부는 본체부의 본체 외측부에 설치되되, 상부에 설치구가 형성된 케이스가 구비되고, 상기 케이스의 설치구에 설치되는 조작부재가 구비된 것을 특징으로 한다.Here, the control unit may include a case provided on an outer side of the body of the main body, the case having a mounting hole formed at an upper portion thereof, and an operating member provided at an installation hole of the case.
그리고, 상기 유증기흡입부는 본체부의 본체에 형성된 제1단턱에 안착되되, 내주면에 다수개의 흡입공이 형성된 링 형상의 흡입관이 구비되고, 상기 본체부의 본체에 형성된 제1단턱의 결속공에 끼워져 일측부가 흡입관의 내측과 연통되게 하부에 결합 고정되는 흡입튜브가 구비되고, 상기 제어부의 케이스 내측에 설치되어 흡입튜브의 타측부가 결합 고정되는 흡입팬이 구비되며, 상기 흡입팬에 일측부가 결합 고정되되, 타측부가 본체의 내측에 위치되는 배출튜브가 구비된 것을 특징으로 한다.The water vapor suction unit is mounted on a first step formed on a main body of the main body and includes a ring-shaped suction pipe having a plurality of suction holes formed on an inner peripheral surface thereof. The suction pipe is fitted in a binding hole of a first step formed in the main body, And a suction fan installed inside the case of the control unit and having the other side of the suction tube fixedly engaged with the suction fan, wherein one side of the suction fan is fixedly coupled to the suction fan, And a discharge tube in which the side portion is located inside the main body.
또한, 상기 유증기흡입부의 흡입관 상부에 안착되는 뚜껑이 더 구비된 것을 특징으로 한다.Further, a lid for resting on the suction pipe of the vapor suction unit is further provided.
그리고, 상기 유증기포집부는 본체부의 본체에 형성된 고정공에 결합 고정되되, 일측부에 유증기흡입부의 배출튜브가 결합 고정되는 박스커버부재가 구비되고, 상기 박스커버부재의 내측에 결합 고정되는 박스부재가 구비되며, 상기 박스부재의 내측에 설치되는 필터가 구비된 것을 특징으로 한다.The vapor collecting part is coupled to the fixing hole formed in the body of the body part, and has a box cover member to which a discharge tube of the vapor suction part is coupled and fixed to one side part, and a box member coupled to the inside of the box cover member And a filter installed inside the box member.
여기서, 상기 박스커버부재에 일측부가 결합 고정되고, 타측부는 가열부의 받침부재의 내측과 연통되게 결합 고정되는 연결관이 더 구비된 것을 특징으로 한다.Here, the box cover member is further provided with a connection pipe, one side of which is fixedly coupled to the box cover member, and the other side is connected and fixed to the inside of the support member of the heating unit.
또한, 상기 흡입팬은 임펠러인 것을 특징으로 한다.
Further, the suction fan is an impeller.
이와 같이 구성된 본 발명은 기름연기나 냄새 등 유증기를 흡입하는 흡입수단을 구비함으로써, 육류나 어류 등을 구울 때 발생하는 유증기로부터 실내가 오염되는 것을 방지하여 항상 청결하게 유지할 수 있도록 하는 효과가 있다.The present invention configured as described above is provided with suction means for sucking vapors such as oil fumes and odors, thereby preventing the room from being contaminated from vapors generated when meat, fish or the like is burned, so that it is always kept clean.
그리고, 유증기를 흡입한 후 이 유증기를 포집하는 포집수단을 구비하여 흡입된 유증기를 여과하여 여과된 잔여물을 포집하고 공기는 배출시킴으로써, 배출되는 공기에 의해 실내가 오염되는 것을 방지할 수 있도록 하는 효과가 있다.In addition, there is provided a collecting means for collecting the vapor of the vapor after filtering the vapor, collecting the filtered residue by filtering the inhaled vapor, and discharging the air to thereby prevent the room from being contaminated by the discharged air It is effective.
또한, 포집수단에 의해 유증기를 여과하여 잔여물을 포집하고 정화함과 동시에 정화되는 과정에서 냉각된 공기는 가열부의 하부로 공급함으로써, 본체부의 내측이 과열되는 것을 방지할 수 있도록 하는 효과가 있다.Further, there is an effect that the inside of the main body can be prevented from being overheated by supplying the cooled air to the lower part of the heating part in the course of purifying the vapors by collecting and purifying the vapors by the collection means.
그리고, 포집부로부터 배출되는 공기를 가열부로 공급하여 상부로 이동하도록 함으로써, 히터로부터 발산되는 열을 상부로 전달도록 함으로써, 단시간에 설정온도로 도달하도록 하여 열효율이 향상되도록 하는 효과가 있다.
The air discharged from the collecting portion is supplied to the heating portion to be moved upward so that the heat radiated from the heater is transferred to the upper portion so that the set temperature is reached in a short time and the thermal efficiency is improved.
도 1은 본 발명에 따른 원통 전골 겸용 무연 구이기를 보인 분리 사시도.
도 2는 본 발명에 따른 전골 겸용 무연 구이기를 보인 결합 상태 사시도.
도 3은 본 발명에 따른 원통 전골 겸용 무연 구이기를 보인 평면도.
도 4는 본 발명에 따른 전골 겸용 무연 구이기를 보인 단면도.
도 5는 본 발명의 본체부를 보인 도면.
도 6a 및 도 6b는 본 발명의 가열부를 보인 도면.
도 7은 본 발명의 유증기흡입부와 유증기포집부를 보인 도면.
도 8a 및 도 8b는 본 발명에 따른 전골 겸용 무연 구이기의 작용관계를 보인 도면. BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS FIG. 1 is an exploded perspective view showing a lead-free baker for a cylindrical pot according to the present invention. FIG.
FIG. 2 is a perspective view of a coupled state showing a lead-free baker for a hot pot according to the present invention. FIG.
3 is a plan view showing a lead-free baker for use in combination with a cylindrical pot according to the present invention.
4 is a cross-sectional view showing a lead-free baker serving as a nacelle according to the present invention.
Figure 5 shows the body of the present invention.
6A and 6B show the heating part of the present invention.
7 is a view showing a vapor suction unit and a vapor collecting unit of the present invention.
8A and 8B are diagrams showing the working relationship of the lead-free baker for both burner and burner according to the present invention.
이하, 본 발명에 따른 전골 겸용 무연 구이기에 대하여 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.
도 1은 본 발명에 따른 원통 전골 겸용 무연 구이기를 보인 분리 사시도이고, 도 2는 본 발명에 따른 전골 겸용 무연 구이기를 보인 결합상태 사시도이고, 도 3은 본 발명에 따른 원통 전골 겸용 무연 구이기를 보인 평면도이고, 도 4는 본 발명에 따른 전골 겸용 무연 구이기를 보인 단면도이고, 도 5는 본 발명의 본체부를 보인 도면이고, 도 6a 및 도 6b는 본 발명의 가열부를 보인 도면이고, 도 7은 본 발명의 유증기흡입부와 유증기포집부를 보인 도면이다.FIG. 1 is a perspective view showing a lead-free baker for a cylindrical pot according to the present invention, FIG. 2 is a perspective view of a lead-free baker for a combined burner according to the present invention, and FIG. 3 shows a lead- 5 is a view showing the main body of the present invention. FIGS. 6A and 6B are views showing the heating unit of the present invention, and FIG. 7 is a plan view of the main body of the present invention. 1 is a view showing a vapor suction portion and a vapor collecting portion of the present invention.
도 1 내지 도 7에 도시된 바와 같이 본 발명에 따른 전골 겸용 무연 구이기(100)는 본체부(110)와, 상기 본체부(110)에 설치되어 열을 발산하는 가열부(210)와, 상기 가열부(210)를 제어하는 제어부(310)와, 상기 본체부(110)의 내측에 설치되어 육류나 어류 등을 구울 때 발생하는 기름연기 및 냄새 등 유증기를 흡입하는 유증기흡입부(410)와, 상기 유증기흡입부(410)로부터 흡입된 유증기를 포집하는 유증기포집부(510)로 구성된다.1 to 7, the lead-free
여기서, 상기 본체부(110)는 상부가 개방되게 내측에 공간이 형성되되, 상단부에는 계단형상으로 단턱진 제1,2단턱(114a)(114b)이 형성되고, 제1단턱(114a)에는 결속공(116)이 형성되며, 하단측부에는 고정공(118)이 형성된 본체(112)가 구비된다.The
나아가, 상기 본체(112)의 제2단턱(114b)에 안착되되, 용기 형상으로 형성되어 중앙부에 관통공(122)이 형성되고, 이 관통공(122)의 외측에는 하부로 함몰된 기름받이구(124)가 형성된 기름받이부재(120)가 구비된다.A through
따라서, 상기 기름받이부재(120)의 상부에 구이판(102)을 올려놓은 상태에서 육류나 어류를 구울 때 발생하는 기름은 하부로 떨어져 기름받이부재(120)의 기름받이구(124)에 모이게 된다.Therefore, the oil generated when the meat or fish is baked in the state where the
그리고, 상기 가열부(210)는 본체(112)의 바닥면에 볼트 등 고정수단에 의해 결합 고정되되, 하부가 개방되게 내측에 공간이 형성되고, 중앙부에는 유동공(214)이 형성된 받침부재(212)가 구비된다.The
여기서, 상기 받침부재(212)의 상부에 설치되되, 상부가 개방되게 공간이 형성되고, 중앙부에는 관통공(222)이 형성되며, 이 관통공(222)의 외측부에는 상부로 돌출된 다수개의 돌기(224)가 형성되어 받침부재(212)의 상부에 볼트 등 고정수단에 의해 결합 고정되는 커버부재(220)가 구비된다.A through
나아가, 상기 커버부재(220)의 바닥부에 형성된 관통공(222)의 상부로 소정의 간격으로 이격되어 하부에 간격유지구(232)가 구비되어 볼트 등 고정수단에 의해 커버부재(220)에 결합 고정되는 공기가이드판(230)이 구비된다.Further,
아울러, 상기 커버부재(220)의 돌기(224)와 공기가이드판(230)의 상부에 안착되어 볼트 등 고정수단에 의해 결합 고정되는 하이라이트히터(240)가 구비되고, 이 하이라이트히터(240)의 상부로부터 하부로 결합 고정되는 고정링(250)이 구비되며, 이 하이라이트히터(240)의 상부에 안착되어 고정링(250)에 의해 결합 고정되는 세라믹유리(260)가 구비된다.The
따라서, 상기 제어부(310)의 제어에 의해 하이라이트히터(240)로 전원이 인가되게 되면 열을 발산하게 되고, 발산하는 열은 세라믹유리(260)를 통하여 상부로 전달되게 된다.Accordingly, when power is applied to the
또한, 상기 가열부(210)의 하이라이트히터(240)의 중앙부에는 과열되는 것을 방지하기 위하여 설정온도보다 상승하게 되면 일시적으로 전원을 차단하는 과열방지센서(270)가 구비된다.The
따라서, 상기 과열방지센서(270)를 구비함으로써, 가열부(210)에서 발산하는 열의 과열로 인하여 화재 등 안전사고가 발생하는 것을 방지함과 동시에 안전하게 조리를 할 수 있게 된다.Accordingly, by providing the
그리고, 상기 제어부(310)는 본체부(110)의 본체(112) 측부에 볼트 등 고정수단에 의해 결합 고정되되, 내측에 공간이 형성되고, 상부에 설치구(314)가 형성된 케이스(312)가 구비된다.The
여기서, 상기 케이스(312)의 상부에 형성된 설치구(314)에는 가열부(210)를 제어하는 조작부재(320)가 구비된다.An operating
이때, 상기 조작부재(320)와 연결되는 전원코드가 구비되고, 이 조작부재(320)와 가열부(210)는 서로 전선에 의해 연결되어 조작부재(320)의 조작에 의해 가열부(210)가 작동하게 된다.The operating
또한, 상기 유증기흡입부(410)는 본체부(110)의 본체(112) 상부에 형성된 제1단턱(114a)에 안착되어 볼트 등 고정수단에 의해 결합 고정되되, 링 형상으로 형성되어 내측에 공간이 형성되고, 내주면에는 공간과 연통되는 다수개 흡입공(414)이 형성된 흡입관(412)이 구비된다.The water
여기서, 상기 흡입관(412)의 하부에 일측부가 내측과 연통되게 결합 고정되되, 본체(112)의 제1단턱(114a)에 형성된 결속공(116)을 통하여 제어부(310)의 케이스(312) 내측에 위치되게 결합 고정되는 흡입튜브(420)가 구비된다.One side of the
나아가, 상기 제어부(310)의 케이스(312) 내측에 위치되게 본체(112)의 외주면에 볼트 등 고정수단에 의해 결합 고정되는 브라켓(430)이 구비되고, 이 브라켓(430)에 볼트 등 고정수단에 의해 결합 고정되되, 일측에 흡입관(412)에 결합 고정된 흡입튜브(420)의 타측부가 결합 고정되는 흡입팬(432)이 구비된다.The
이때, 상기 흡입팬(432)은 내측에 팬이 구비되고, 외측에는 팬을 회전시키는 모터가 구비되며, 일측에는 흡입구가 타측부에는 배출구가 구비된 것으로, 이는 통상적인 기술로, 이에 대한 구체적인 구성 설명은 생략한다.At this time, the
아울러, 상기 흡입팬(432)에 일측부가 결합 고정되고, 타측부는 본체(112)를 관통하여 본체(112)의 내측에 위치되게 설치되는 배출튜브(440)가 구비된다.One side of the
따라서, 상기 흡입팬(432)을 작동시킨 상태에서 본체(112)의 상부에 구비된 구이판(102)에 육류나 어류를 구울 때 발생하는 유증기는 흡입관(412)의 흡입공(414)을 통하여 내측으로 흡입되어 이동하여 흡입튜브(420) 및 배출튜브(440)를 통하여 유증기포집부(510)로 이동되게 된다.Therefore, the oil vapor generated when the meat or fish is burned on the
한편, 상기 흡입팬(432)은 임펠라방식으로 작은 모터와 팬으로 구성되어 큰송풍량을 얻을 수 있고, 슬립화할 수 있으며, 작은 흡입량으로 몇 배의 효과를 구현할 수 있게 된다.On the other hand, the
그리고, 상기 본체부(110)의 본체(112) 상부를 커버하는 뚜껑(130)이 구비되되, 이 뚜껑(130)은 손잡이(132)가 구비되고, 본체(112)의 제1단턱(114b)에 결합 고정된 흡입관(412)의 상부에 안착되게 구비된다.The
또한, 상기 유증기포집부(510)는 본체부(110)의 본체(112)에 형성된 고정공(118)에 위치되게 본체(112)의 바닥부에 볼트 등 고정수단에 의해 결합 고정되고, 측부에는 흡입팬(432)에 결합된 배출튜브(440)의 타측부가 내측과 연통되게 결합 고정되는 박스커버부재(512)가 구비된다.The
이때, 상기 박스커버부재(512)는 정면과 하부가 개방되게 내측에 공간이 형성되고, 하부에는 외측으로 절곡되어 이 절곡부가 본체(112)의 바닥부에 볼트 등 고정수단에 의해 결합 고정되게 된다.At this time, the
여기서, 상기 박스커버부재(512)의 내측으로 슬라이드되게 결합 고정되는 박스부재(520)가 구비된다.Here, a
나아가, 상기 박스부재(520)의 내측에는 박스커버부재(512)에 배출튜브(440)가 결합 고정되는 방향에 위치되게 필터(530)가 구비된다.In addition, a
따라서, 상기 배출튜브(440)를 통하여 박스커버부재(512)의 내측으로 유입된 유증기는 박스부재(520)의 내측에 구비된 필터(530)를 통과하는 과정에서 여과되어 유증기 잔여물이 박스부재(520)의 내측에 포집되게 된다.Accordingly, the water vapor introduced into the inside of the
아울러, 상기 박스커버부재(512)의 측부에는 배출튜브(440)를 통하여 박스커버부재(512)의 내측으로 공급되어 필터(530)에 의해 여과된 냉각 공기를 가열부(210)로 공급하는 연결관(540)의 일측부가 결합 고정되고, 이 연결관(540)의 타측부는 가열부(210)의 받침부재(212)에 내측과 연통되게 결합 고정되게 된다.The
따라서, 상기 박스커버부재(512)의 내측으로 공급되어 필터(530)를 통과하는 과정에서 여과된 유증기의 잔여물을 박스부재(520)에 포집되고, 냉각된 공기는 연결관(540)을 통하여 가열부(210)의 받침부재(212)로 공급되고, 공급된 공기는 상부로 이동하면서 냉각 및 하이라이트히터(240)의 열을 상부로 신속하게 이동하도록 하여 구이판(102) 또는 조리판(104)의 온도를 신속하게 상승시키게 된다.Therefore, the remaining portion of the filtered vapor, which is supplied to the inside of the
그리고, 상기 본체부(110)의 본체(112) 내측에는 온도상승시 전원을 완전히 차단하는 안전기(610)와, 온도퓨즈(620)가 구비되고, 설정된 온도 이상 상승하게 되면 일시적으로 전원을 차단하는 바이메탈(630)이 구비된다.A
따라서, 상기 안전기(610)와 온도퓨즈(620) 및 바이메탈(630)을 구비함으로써, 전골 겸용 무연 구이기(100)의 과열 및 온도 상승으로 인한 화재 등 안전사고가 발생하는 것을 방지할 수 있게 된다.
Therefore, by providing the
이와 같이 구성된 본 발명에 따른 전골 겸용 무연 구이기에 대한 작용관계를 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, a description will be made of the functional relationship of the thus constructed lead-free baker serving as a pre-burner according to the present invention.
도 8a 및 도 8b는 본 발명에 따른 전골 겸용 무연 구이기의 작용관계를 보인 도면이다.8A and 8B are diagrams showing the working relationship of the lead-free baker combined with the nacelle according to the present invention.
이에 도시된 바와 같이 본 발명에 따른 전골 겸용 무연 구이기(100)는 육류나 어류 등을 굽는 구이판(102)을 올려놓은 상태로 사용할 수도 있고, 전골 등과 같이 국물이 있는 음식을 조리할 수 있도록 조리판(104)을 올려놓은 상태로 사용할 수 있다.As shown in the drawing, the lead-free
즉, 상기 구이판(102)을 이용하여 육류나 어류 등을 굽고자 하는 경우에는 구이판(102)을 본체(112)의 제2단턱(114b)에 안착시킨 후 제어부(310)의 조작하여 가열부(210)의 하이라이트히터(240)로 전원을 인가시키게 되면 열을 방산하여 구이판(102)을 가열시키게 된다.That is, when meat or fish are to be baked using the
이렇게, 상기 구이판(102)을 가열시킨 후 육류나 어류 등을 구이판(102)에 올려놓게 되면 육류나 어류가 구워지면서 기름연기와 냄새 등 유증기가 발생하게 된다.When the meat or fish is put on the
이때, 상기 구이판(102)을 이용하여 육류나 어류 등을 구울 때 흡입팬(432)을 작동시키게 되면 육류 및 어류 등이 구워지면서 발생한 유증기는 흡입관(412)의 흡입공(414)을 통하여 흡입되게 되고, 흡입관(412)으로 흡입된 유증기는 흡입튜브(420)와 배출튜브(440)를 통하여 유증기포집부(510)로 이동하게 된다.At this time, when the
따라서, 상기 흡입관(412)으로 유증기가 흡입되게 되어 육류나 어류 등을 구울 때 발생하는 기름연기, 냄새 등 유증기에 의해 주변이 오염되는 것을 방지하여 항상 주변을 청결하게 유지할 수 있게 된다.Accordingly, the vapor is sucked into the
또한, 상기 유증기흡입부(410)에 의해 육류나 어류 등을 구울 때 발생하는 유증기를 흡입함으로써, 이 유증기로 인해 사람의 건강을 해치는 것을 방지할 수 있게 된다.In addition, by sucking the vapor generated when the meat vapor or the fish is burned by the
이와 같이 상기 유증기포집부(510)로 이동된 유증기는 박스부재(520)의 내측에 구비된 필터(530)를 통과하면서 유증기가 여과됨과 동시에 유증기와 같이 흡입된 공기의 온도는 떨어지게 된다.The vapor flowing into the
이렇게, 상기 필터(530)를 통과하는 과정에서 여과된 잔여물은 박스부재(520)에 포집되고, 온도가 떨어진 공기는 연결관(540)을 통하여 가열부(210)의 받침부재(212)의 내측으로 공급되게 된다.In the process of passing through the
여기서, 상기 받침부재(212)의 내측으로 유입된 공기는 커버부재(220)의 관통공(222)을 통하여 상부로 이동하고, 상부로 이동하는 공기는 공기가이드판(230)의 가이드에 의해 고정링(250)의 외측을 통하여 상부로 배출되게 된다.The air introduced into the receiving
따라서, 상기 받침부재(212)의 내측으로 공급된 공기는 상부로 이동하면서 열을 냉각시켜 주게 되어 본체(112)의 내측 온도가 상승하는 것을 방지함과 동시에 하이라이트히터(240)의 외측으로 통하여 상부로 이동하는 공기에 의해 하이라이트히터(240)에서 발산되는 열이 신속하게 구이판(102) 또는 조리판(104)으로 전달되도록 함으로써, 열효율이 향상되게 된다.Accordingly, the air supplied to the inside of the supporting
또한, 상기 전골 겸용 무연 구이기(100)를 이용하여 전골 등 국물이 있는 음식을 조리하는 경우에는 조리판(104)을 가열부(210)의 세라믹유리(260)의 상부에 안착되도록 본체(112)의 내측에 안착시키게 된다.When the cooking utensil is cooked using the
이렇게, 상기 조리판(104)을 안착시킨 후 가열부(210)로 전원을 인가시키게 되면 하이라이트히터(240)에서 발산하는 열에 의해 조리판(104)이 가열되면서 음식을 조리할 수 있게 된다.When the power is supplied to the
한편, 상기 전골 겸용 무연 구이기(100)에 가열부(210)가 과열되는 것을 방지하는 과열방지센서(270)가 구비되고, 과열시 전원을 완전히 차단하는 안전기(610)와, 온도퓨즈(620)를 구비하며, 지정된 온도 이상으로 온도가 상승하게 되면 일시적으로 전원을 차단하여 설정된 온도를 항상 유지할 수 있도록 하는 바이메탈(630)을 구비함으로써, 전골 겸용 무연 구이기(100)를 이용하여 육류나 어류 또는 국물이 잇는 음식을 조리할 수 있게 된다.
The
상기에서는 본 발명에 따른 전골 겸용 무연 구이기에 대한 바람직한 실시예에 대하여 설명하였지만, 본 발명은 이에 한정되는 것이 아니고, 특허청구범위와 발명의 상세한 설명 및 첨부한 도면의 범위 안에서 여러 가지로 변형하여 실시하는 것이 가능하고, 이 또한 본 발명의 권리범위에 속한다.
While the present invention has been particularly shown and described with reference to exemplary embodiments thereof, it is to be understood that the invention is not limited to the disclosed embodiments, but, on the contrary, And is also within the scope of the present invention.
100 : 원통 전골 겸용 무연 구이기 102 : 구이판
104 : 조리판 110 : 본체부
112 : 본체 114a, 114b : 제1,2단턱
116 : 결속공 118 : 고정공
120 : 기름받이부재 122 : 관통공
124 : 기름받이구 130 : 뚜껑
132 : 손잡이 210 : 가열부
212 : 받침부재 214 : 유동공
220 : 커버부재 222 : 관통공
224 : 돌기 230 : 공기가이드판
232 : 간격유지구 240 : 하이라이트히터
250 : 고정링 260 : 세라믹유리
270 : 과열방지센서 310 : 제어부
312 : 케이스 314 : 설치구
320 : 조작부재 410 : 유증기흡입부
412 : 흡입관 414 : 흡입공
420 : 흡입튜브 430 : 브라켓
432 : 흡입팬 440 : 배출튜브
510 : 유증기포집부 512 : 박스커버부재
520 : 박스부재 530 : 필터
540 : 연결관 610 : 안전기
620 : 온도퓨즈 630 : 바이메탈100: Smokeless grill combined with a cylindrical hot pot 102: Griddle
104: cooking plate 110:
112:
116: Coupling ball 118: Fixing ball
120: Oil receiving member 122: Through hole
124: oil pan 130: lid
132: handle 210: heating part
212: support member 214:
220: cover member 222: through hole
224: projection 230: air guide plate
232: space maintaining section 240: highlight heater
250: Retaining ring 260: Ceramic glass
270: an overheat prevention sensor 310:
312: Case 314: Installation hole
320: Operation member 410: Vapor suction unit
412: Suction pipe 414: Suction hole
420: suction tube 430: bracket
432: Suction fan 440: Discharge tube
510: Vapor collector part 512: Box cover member
520: box member 530: filter
540: Connector 610: Safety device
620: Thermal fuse 630: Bimetal
Claims (11)
상기 본체부에 설치되어 육류나 어류를 구울 때 발생하는 유증기를 흡입하는 유증기흡입부와,
상기 유증기흡입부로부터 흡입된 유증기를 포집하는 유증기포집부를 포함하여 구성되되,
상기 가열부는 본체부의 본체 내측 하부에 설치되되, 하부가 개방되게 형성되고 중앙부에 유동공이 형성된 받침부재가 구비되고,
상기 받침부재의 상부에 설치되되, 상부가 개방되게 내측에 공간이 형성되고, 바닥부에 돌기가 형성되며, 중앙부에 관통공이 형성된 커버부재가 구비되며,
상기 커버부재에 형성된 관통공의 상부로 이격되게 설치되는 공기가이드판이 구비되고,
상기 커버부재의 돌기에 안착되게 설치되는 하이라이트히터가 구비되며,
상기 하이라이트히터의 외측을 커버하는 고정링이 구비되고,
상기 하이라이트히터의 상부에 구비되되, 고정링에 의해 고정되는 세라믹유리가 구비된 것을 특징으로 하는 전골 겸용 무연 구이기.A non-burnishing utensil provided with a main body portion and a heating portion provided on the main body portion,
A vapor suction unit installed in the main body and sucking the vapor generated when the meat or fish is burned;
And a vapor collecting unit collecting the vapor drawn from the vapor suction unit,
Wherein the heating unit is provided at a lower inner side of a main body of the main body and includes a supporting member formed with a lower opening and a flow hole formed at a central portion thereof,
A cover member provided on an upper portion of the supporting member and having a space formed inside to open the upper portion, a protrusion formed on the bottom portion, and a through hole formed in the center portion,
And an air guide plate spaced apart from an upper portion of the through hole formed in the cover member,
And a highlight heater installed on the protrusion of the cover member,
A fixing ring for covering the outside of the highlight heater is provided,
And a ceramic glass which is provided on an upper portion of the highlight heater and is fixed by a fixing ring.
상기 본체부는 상부가 개방되게 내측에 공간이 형성되고, 상부에는 계단형상으로 제1,2단턱이 형성되며, 제1단턱에는 결속공이 형성되고, 하단 측부에는 고정공이 형성된 본체가 구비된 것을 특징으로 하는 전골 겸용 무연 구이기.The method according to claim 1,
The main body is provided with a main body having a space formed on an inner side thereof so as to open the upper portion thereof and having first and second stages formed in a stepped shape on the upper portion thereof, a binding hole formed on the first step, and a fixing hole formed on the lower side portion thereof Combined with non-burning porridge.
상기 본체의 제2단턱에 안착되어 상부에 구이판 또는 조리판이 안착되되, 중앙부에 관통공이 형성되고, 이 관통공의 외측부에는 하부로 함몰되게 기름받이구가 형성된 기름받이부재가 구비된 것을 특징으로 하는 전골 겸용 무연 구이기.3. The method of claim 2,
And an oil receiving member which is seated on the second step of the main body and has a grill plate or a cooking plate placed thereon, a through hole is formed at a central portion thereof, and an oil receiving recess is formed at an outer side of the through hole, Smokeless grill combined with hotpot.
상기 본체부에는 가열부를 제어하는 제어부가 더 구비된 것을 특징으로 하는 전골 겸용 무연 구이기.The method according to claim 1,
Wherein the main body further comprises a control unit for controlling the heating unit.
상기 제어부는 본체부의 본체 외측부에 설치되되, 상부에 설치구가 형성된 케이스가 구비되고,
상기 케이스의 설치구에 설치되는 조작부재가 구비된 것을 특징으로 하는 전골 겸용 무연 구이기.6. The method of claim 5,
The control unit may include a case provided on an outer side of the body of the main body,
And an operating member provided in an installation hole of the case.
상기 유증기흡입부는 본체부의 본체에 형성된 제1단턱에 안착되되, 내주면에 다수개의 흡입공이 형성된 링 형상의 흡입관이 구비되고,
상기 본체부의 본체에 형성된 제1단턱의 결속공에 끼워져 일측부가 흡입관의 내측과 연통되게 하부에 결합 고정되는 흡입튜브가 구비되고,
상기 제어부의 케이스 내측에 설치되어 흡입튜브의 타측부가 결합 고정되는 흡입팬이 구비되며,
상기 흡입팬에 일측부가 결합 고정되되, 타측부가 본체의 내측에 위치되는 배출튜브가 구비된 것을 특징으로 하는 전골 겸용 무연 구이기.6. The method of claim 5,
Wherein the vapor suction unit includes a ring-shaped suction pipe which is seated in a first step formed on a main body of the main body and has a plurality of suction holes formed on an inner peripheral surface thereof,
And a suction tube which is fitted in a coupling hole at a first step formed in the body of the main body and is fixed to the lower portion so that one side portion communicates with the inside of the suction pipe,
A suction fan installed inside the case of the control unit and having the other side of the suction tube coupled thereto,
And a discharge tube having one side of the suction fan coupled to the suction fan and the other side of the suction fan being located inside the main body.
상기 유증기흡입부의 흡입관 상부에 안착되는 뚜껑이 더 구비된 것을 특징으로 하는 전골 겸용 무연 구이기.The method according to claim 1,
And a lid that is seated on an upper portion of the suction pipe of the vapor suction unit.
상기 유증기포집부는 본체부의 본체에 형성된 고정공에 결합 고정되되, 일측부에 유증기흡입부의 배출튜브가 결합 고정되는 박스커버부재가 구비되고,
상기 박스커버부재의 내측에 결합 고정되는 박스부재가 구비되며,
상기 박스부재의 내측에 설치되는 필터가 구비된 것을 특징으로 하는 전골 겸용 무연 구이기.The method according to claim 1,
The vapor collecting part is coupled to the fixing hole formed in the body of the body part, and has a box cover member to which a discharge tube of the vapor suction part is coupled and fixed to one side part,
A box member coupled and fixed to the inside of the box cover member,
And a filter provided on the inside of the box member.
상기 박스커버부재에 일측부가 결합 고정되고, 타측부는 가열부의 받침부재의 내측과 연통되게 결합 고정되는 연결관이 구비된 것을 특징으로 하는 전골 겸용 무연 구이기. 10. The method of claim 9,
Wherein the box cover member is fixed to one side of the box cover member and the other side of the box cover member is connected and fixed to the inside of the support member of the heating unit.
상기 흡입팬은 임펠러인 것을 특징으로 하는 전골 겸용 무연 구이기.
8. The method of claim 7,
Wherein the suction fan is an impeller.
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2015
- 2015-01-15 KR KR1020150007512A patent/KR101631304B1/en active IP Right Grant
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