KR101555929B1 - Short-term storage farmhouse for fresh red pepper - Google Patents

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김동만
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최현욱
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Abstract

농가형 홍고추 단기 저장장치가 개시된다. 본 발명의 농가형 홍고추 단기 저장장치는 바닥을 제외한 네 방향의 측면영역과 상면영역이 개방되도록 다수개의 가로바와 세로바들로 구성되고, 내부공간에는 다수의 통기공들을 구비하여 홍고추가 수용되는 박스들이 적재되는 프레임; 선택된 하나의 측면영역을 폐쇄하도록 선택된 가로바들 및 세로바들에 설치되는 강제 공기배출장치; 및 상기 강제 공기배출장치가 설치되지 않은 상기 프레임의 측면영역 및 상면영역을 커버하도록 상기 프레임에 탈,부착 가능하게 결합되는 커버부재를 포함하고, 홍고추가 수용된 상기 박스들이 상기 프레임의 내부공간에 적재되고, 상기 강제 공기배출장치가 설치되지 않은 측면영역들과 상면영역에 커버부재가 설치된 후, 상기 강제 공기배출장치를 작동시켜, 상기 내부공간의 습기와 공기를 강제로 배출시키도록 된 것을 특징으로 한다. 본 발명에 의하면, 수확된 홍고추를 상온에서 야적할 때, 프레임의 내부공간의 공기를 강제로 배출시킬 수 있음으로써, 홍고추 표면의 습기를 제거하여 부패율을 감소시키고 고품질 건고추 원료를 제공할 수 있는 효과를 제공할 수 있게 된다.A farmhouse type red pepper short storage device is disclosed. The farmhouse-type red pepper short storage device of the present invention is constituted by a plurality of horizontal bars and vertical bars to open four side directional areas and top surface areas except for the bottom, and a box in which a plurality of air holes are provided in the inner space to accommodate red pepper A frame to be loaded; A forced air discharge device installed in the horizontal bars and vertical bars selected to close the selected one side area; And a cover member detachably attached to the frame so as to cover a side region and an upper region of the frame in which the forced air discharge device is not installed, wherein the boxes in which the red pepper is housed are stacked in the inner space of the frame And the cover member is installed in the side regions and the upper surface region in which the forced air discharge device is not installed, the forced air discharge device is operated to forcibly discharge the moisture and air in the internal space. do. According to the present invention, it is possible to forcibly discharge the air in the inner space of the frame when the harvested red pepper is yellowed at room temperature, whereby the moisture of the red pepper surface can be removed to reduce the decay rate and provide a high- Effect can be provided.

Description

농가형 홍고추 단기 저장장치{SHORT-TERM STORAGE FARMHOUSE FOR FRESH RED PEPPER} [0001] SHORT-TERM STORAGE FARMHOUSE FOR FRESH RED PEPPER [0002]

본 발명은 농가형 홍고추 단기 저장장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는, 홍고추 저장용 냉장고가 없는 농가에서 건 고추 제조 전 부패율 감소와 건조 효율을 높일 수 있는 농가형 홍고추 단기 저장장치에 관한 것이다.The present invention relates to a farm-type red pepper short-term storage device, and more particularly, to a farm-type red pepper short storage device capable of reducing decay rate and drying efficiency before dry red pepper production in a farmhouse without a refrigerator for storing red pepper.

국내 소비자의 고춧가루 소비량은 국민 일인당 연간 2.0 - 2.5kg으로 주요 고추 소비국인 헝가리 200g, 미국 50g, 일본 20g과 비교하여 우리의 소비량은 국외에 비해 평균 40 - 100배로 높다. 국내에서 생산되는 홍고추는 약 90%이상 건고추로 제조하여 김치양념, 고추장 원료, 가공 제품 등에 사용된다. Consumption of domestic red pepper powder is 2.0 - 2.5kg per capita per capita, which is 40 to 100 times higher than that of overseas, compared with 200g of major pepper consumers, 50g of USA and 20g of Japan. Produced in Korea, about 90% of red pepper is produced with dried red pepper and used for kimchi seasoning, red pepper paste, processed products.

마른 고추(건 고추)의 농산물 규격은 수분 15% 이하, 선홍색 또는 진홍색으로 광택이 양호한 것이라고 되어 있고, 건 고추를 제조하는 방법으로 태양에 건조시키는 자연건조, 뜨거운 바람을 이용한 열풍건조, 원적외선 건조 등이 있고, 2003년부터 영세한 고추재배농가를 보호하고 국내 고추산업의 경쟁력을 제고하고자 농가로부터 생고추 원료를 수매하여 고품질의 고춧가루 제품을 생산할 수 있는 고추종합처리장에 관한 연구가 시작되어 2013년 7곳이 설치 운영되고 있다. 고추 종합처리장은 저온저장고, 생고추 원료 세척 및 연속식 대형 건조 설비, 첨단 고추 분쇄 설비를 갖추고 고추 재배 농가에서 수확한 홍고추를 수매하여 이를 저장하면서 양질의 고춧가루를 생산하고 있다. 일반적으로 농산물은 수확 후 관리가 중요한데, 이는 수확후 생리활동으로 품질이 저하되기 때문에 신선도와 안전성을 유지하기 위하여 수확 후 신속하게 수집하여 저온 유통시스템으로 관리되어야 한다. 특히 수확 후 일어나는 생리 작용으로 수확 당시 자체 저장 양분이 소모되는 호흡 생리와 에틸렌 생성, 조직의 연화, 색상 변화 등이 일어나므로 저장시 큐어링, 예냉, 예조 등을 하여 저장하면서 출하를 하거나 가공을 하고 있다. 고추의 수확후 생리 특성은 수확 후 호흡이 급격이 상승하여 품질이 저하되는 호흡 급등 현상을 나타내지 않는 비급등형이고, 에틸렌 생성량도 다른 채소에 비하여 크게 영향을 받지 않으며, 높은 온도, 낮은 습도하에 증산에 의한 수분 감소가 일어난다. 홍고추의 품질을 유지시기키 위해 8 ~ 10℃에서 2 ~ 3주 정도 저장할 수 있고, 그 이하의 온도에서는 저온 장해가 발생하는 특성이 있다. 그러나 국내 홍고추 수확은 8월 중순에서 10월 하순까지 지역에 따라 차이는 있으나 집중되어 수확하고 있어 종합처리장의 저온저장고의 용량이 부족하다. 또 비가 오는 시기에는 고추 수매를 중지하고 있어 건물량으로 환산한 고추의 당함량이 20%이상이어서 부패가 쉽게 되어 농가에서는 저장에 어려움을 겪고 있다. The agricultural standard of dry red pepper (dried red pepper) is 15% or less moisture, and it is said that it has good gloss with reddish or crimson color. It is a method of producing dry red pepper, natural drying by drying in the sun, hot air drying by hot wind, In 2003, a study on the red pepper treatment plant that can produce high quality red pepper powder products was started in order to protect the red pepper cultivators from the farm and to increase the competitiveness of the domestic red pepper industry. This installation is being operated. The red pepper processing plant produces high quality red pepper powder by storing the red pepper harvested in the red pepper cultivation farm with the low temperature storage, the raw red pepper raw material washing, the continuous large size drying facility and the advanced red pepper grinding facility. Generally, post-harvest management of agricultural products is important, since quality is deteriorated due to post-harvest physiological activities. Therefore, in order to maintain freshness and safety, it should be collected quickly after harvesting and managed as a low-temperature distribution system. Especially, the physiological effect after harvesting causes the respiratory physiology, ethylene production, tissue softening, color change, etc., which is consumed by the self-storing nutrients at the time of harvest. Therefore, curing, precooling, have. The physiological characteristics of pepper after harvest are unqualified type which does not show breathing soaring phenomenon that the quality is lowered due to rapid increase of respiration after harvest. The ethylene production amount is not significantly influenced by other vegetables, In the water. In order to maintain the quality of red pepper, it can be stored at 8 ~ 10 ℃ for 2 ~ 3 weeks, and low temperature failure occurs at lower temperature. However, domestic red pepper harvest is concentrated in harvest from mid - August to late October, depending on the area. In addition, the company stopped buying red peppers in the rainy season, and the sugar content of red pepper converted to dry matter was more than 20%.

이에 수확한 홍고추를 고추종합처리장 원료 수매 중지 기간에 일부 농가에서는 열풍 건조 등에 강제 건조하거나, 비만 피할 수 있는 장소에 보관했다가 건조하거나 수매를 하고 있다. 즉, 대량으로 홍고추를 취급하는 고추종합처리장에서는 우기시와 수확량 증가로 저온 창고에 입고시킬 수 없을 경우 건고추 제조전 일시적으로 홍고추 품질 저하를 일으키지 않는 저장 수단이 필요한 실정이다. The harvested red pepper is forcibly dried in hot farming drying in some farmhouses during the period of stopping the purchase of raw materials in the red pepper general treatment plant, or stored in a place where it can be avoided and then dried or bought. That is, in the case of a red pepper treated with a large amount of red pepper, when the green pepper is not able to be put into the low temperature warehouse due to the rainy season and the increase of the yield, a storage means which does not cause a deterioration of the red pepper quality temporarily is needed.

특히 홍고추의 90%이상을 건고추로 제조하기 때문에 다른 채소와 달리 증산에 의한 수분 감소는 문제가 되지 않고, 부패율을 감소시키는 저장 방법이 요구된다. Especially, more than 90% of red pepper is prepared with dried red pepper. Therefore, unlike other vegetables, reduction of moisture by evaporation is not a problem, and a storage method for reducing the decay rate is required.

이러한 농산물 저장에 관한 종래기술의 한 예로서, 대한민국공개특허 제10-2012-0055425호(공개일 : 2012. 5. 21)에는 송풍기에 의해 인입된 공기를 몸체부의 내부의 균일하게 확산시켜 농산물의 부패를 방지하고 신선도를 향상시킬 수 있는 것을 특징으로 하는 농산물 저장용 컨테이너가 있다. 이러한 종래기술은, 내부에 농산물이 저장되고, 바닥면에 공기확산홀을 가지는 몸체부 상기 몸체부의 하단부를 지지하는 지지부 상기 지지부의 일측면에 설치되어, 상기 공기확산홀을 통해 외부공기를 몸체부 내부에 송풍하는 송풍기 및 상기 몸체부의 바닥면에 형성되고, 상단부와 측면에 공기분사홀이 형성되어 상기 공기확산홀을 통해 유입된 공기를 농산물의 틈 사이로 분사하는 돌출부를 포함하고, 송풍기에 의해 인입된 공기를 몸체부의 내부에 균일하게 확산시켜 농산물을 저장하는 방법이다. As an example of the prior art relating to the storage of agricultural products, Korean Patent Laid-Open Publication No. 10-2012-0055425 (published on May 21, 2012) discloses a method of uniformly diffusing air introduced by a blower into the inside of a body part, There is provided a container for storing agricultural products, characterized in that corruption is prevented and freshness can be improved. In this prior art, there is a conventional art in which agricultural products are stored inside and a body portion having an air diffusion hole on a bottom surface is supported on one side of the support portion for supporting a lower end portion of the body portion, And a protrusion formed on a bottom surface of the main body and having an air injection hole formed at an upper end and a side surface to inject air introduced through the air diffusion hole into gaps between agricultural products, And the air is uniformly diffused into the inside of the body part to store agricultural products.

한편, 대한민국등록특허 제10-1222758호(공고일 : 2013. 2. 13)에는 농산물 저장용 포대가 개시되어 있다. 종래기술에 의한 농산물 저장용 포대는 통기성을 높여 저장되는 양파의 부패를 방지함으로써 보관상태를 용이하게 유지시킬 수 있는 농산물 저장용 포대에 관한 것으로, 일측에 개구된 개구부를 가지며 다수의 통기공을 갖는 메쉬망으로 형성된 본체와, 상기 본체에 형성되어 상기 본체에 저장되는 저장물에 의해 본체의 형태가 흐트러지는 것을 방지하는 형태유지 부재를 포함한다. On the other hand, Korean Patent No. 10-1222758 (Announcement: Feb. 23, 2013) discloses a bag for storing agricultural products. BACKGROUND ART [0002] A bag for storing agricultural products according to the related art is a bag for storing agricultural products which can easily maintain a stored state by preventing corruption of onions stored by increasing air permeability. The bag has a plurality of open pores And a shape retaining member formed on the main body to prevent the shape of the main body from being disturbed by the stored matter stored in the main body.

그러나, 전술한 종래기술들은 일반적인 농산물 저장고로서, 건고추 제조를 위한 홍고추 저장을 위한 것이 아니었기 때문에, 당과 수분 함량이 많은 홍고추를 저장할 경우에 홍고추가 쉽게 부패하는 문제점이 있다.However, the above-described conventional techniques are not general agricultural products storage for red pepper storage for the production of dry red pepper. Therefore, there is a problem that red pepper is easily decayed when storing red pepper with high sugar and moisture content.

대한민국공개특허 제10-2012-0055425호(공개일 : 2012. 5. 21)Korean Patent Publication No. 10-2012-0055425 (published on May 21, 2012) 대한민국등록특허 제10-1222758호(공고일 : 2013. 2. 13)Korean Patent No. 10-1222758 (Notification date: February 23, 2013)

본 발명의 목적은, 홍고추 저장용 저온 창고가 없는 농가에서 건 고추 제조 전 부패율 감소와 건조 효율을 높일 수 있는 농가형 홍고추 단기 저장장치를 제공하는 것이다.It is an object of the present invention to provide a farmhouse-type red pepper short storage device capable of reducing the decay rate and drying efficiency before dry red pepper production in a farmhouse without a low temperature warehouse for storing red pepper.

상기 목적은, 본 발명에 따라, 바닥을 제외한 네 방향의 측면영역과 상면영역이 개방되도록 다수개의 가로바와 세로바들로 구성되고, 내부공간에는 다수의 통기공들을 구비하여 홍고추가 수용되는 박스들이 적재되는 프레임; 선택된 하나의 측면영역을 폐쇄하도록 선택된 가로바들 및 세로바들에 설치되는 강제 공기배출장치; 및 상기 강제 공기배출장치가 설치되지 않은 상기 프레임의 측면영역 및 상면영역을 커버하도록 상기 프레임에 탈,부착 가능하게 결합되는 커버부재를 포함하고, 홍고추가 수용된 상기 박스들이 상기 프레임의 내부공간에 적재되고, 상기 강제 공기배출장치가 설치되지 않은 측면영역들과 상면영역에 커버부재가 설치된 후, 상기 강제 공기배출장치를 작동시켜, 상기 내부공간의 습기와 공기를 강제로 배출시키도록 된 것을 특징으로 하는 농가형 홍고추 단기 저장장치에 의해 달성된다.According to the present invention, there is provided a method of manufacturing a container having a plurality of horizontal bars and vertical bars to open four side surface areas and top surface areas except the bottom, Frame; A forced air discharge device installed in the horizontal bars and vertical bars selected to close the selected one side area; And a cover member detachably attached to the frame so as to cover a side region and an upper region of the frame in which the forced air discharge device is not installed, wherein the boxes in which the red pepper is housed are stacked in the inner space of the frame And the cover member is installed in the side regions and the upper surface region in which the forced air discharge device is not installed, the forced air discharge device is operated to forcibly discharge the moisture and air in the internal space. Type short-term storage device.

상기 프레임의 저면에는 이동용 바퀴가 설치될 수 있다.A mobile wheel may be installed on the bottom of the frame.

상기 프레임의 측면영역들 중에서 상기 강제 공기배출장치가 설치되지 않은 측면영역들에는 메쉬부재가 각각 설치될 수 있다. A mesh member may be installed in each of the side regions of the frame where the forced air discharge device is not installed.

상기 강제 공기배출장치는, 어느 한 측면영역을 이루는 상기 가로바와 세로바에 각 모서리 영역이 고리부재 또는 볼트에 의해 탈,부착 가능하게 결합되며, 중앙에는 배출공이 형성된 장착부재; 및 상기 내부공간의 공기와 습기를 외부로 강제배출하도록 상기 장착부재의 배출공 주변에 설치되는 송풍팬을 포함할 수 있다. Wherein the forced air discharging device comprises: a mounting member having an edge hole and a discharge hole formed at an edge of each of the lateral bars and the vertical bar, the edge member being detachably attached to the edge bar by a ring member or a bolt; And a blowing fan installed around the discharge hole of the mounting member for forcibly discharging the air and the moisture of the internal space to the outside.

상기 장착부재는, 상기 강제 공기배출장치가 작동될 때, 상기 내부공간의 공기와 습기가 가장자리에서 배출공 쪽으로 모이도록 가장자리 쪽에서 배출공 쪽으로 경사진 안내부가 형성될 수 있다. The mounting member may be formed with a guide portion inclined from the edge toward the discharge hole so that air and moisture in the inner space collect toward the discharge hole at the edge when the forced air discharge device is operated.

상기 커버부재는, 직물 포장재, 우레탄 포장재, 비닐 포장재 중에서 선택된 어느 하나 이상의 포장재로 이루어지되, 상기 프레임의 형상과 같도록 입체적으로 재봉되어 형성되고, 바닥과 상기 강제 공기배출장치가 설치된 측면영역에 대응되는 영역은 개방되는 구조로 형성되며, 상기 측면영역들과 상면영역에 대응되는 커버영역들의 연결부위에는 지퍼 또는 매직테잎가 설치되어 서로 연결될 수 있다. The cover member is made of one or more kinds of packaging materials selected from a fabric packaging material, a urethane packaging material and a vinyl packaging material, and is formed by sewing three-dimensionally to have the same shape as the frame, and corresponds to a side region provided with the bottom and the forced- And a zipper or a magic tape may be installed on the connection portions of the cover regions corresponding to the side regions and the top surface region to be connected to each other.

상기 커버부재는, 상기 프레임의 측면영역 및 상면영역의 면적과 같거나 큰 면적으로 형성되는 금속판재, 목재판재 또는 합성수지판재로 형성되고, 측면영역을 커버하기 위한 측면 커버판들과 상면영역을 커버하기 위한 상면 커버판으로 이루어지되, 상기 커버판들 중에서, 상기 강제 공기배출장치가 설치된 측면영역을 제외한 세 측면영역을 커버하기 위한 각 측면 커버판들은 펼침과 접힘이 가능하도록 경첩으로 연결되고, 상기 각 측면 커버판들 중에서 선택된 하나의 측면 커버판 상단부에는 상기 상면 커버판이 펼침과 접힘이 가능하도록 경첩으로 연결되며, 상기 측면 커버판들과 상면 커버판은 볼트 또는 자석에 의해 상기 세로바들 및 가로바들에 탈,부착될 수 있다. The cover member is made of a metal plate material, a wood plate material, or a synthetic resin plate material having an area equal to or larger than the area of the side surface area and the top surface area of the frame, and includes side cover plates for covering the side area, Wherein each of the side cover plates for covering the three side regions except for the side region provided with the forced air discharge device is hinged so as to be opened and folded, The upper cover plate is connected to the upper end of one of the side cover plates selected from the respective side cover plates by a hinge so that the upper cover plate can be unfolded and folded and the side cover plates and the upper cover plate are fixed by bolts or magnets to the vertical bars and the horizontal bars Or the like.

상기 커버부재는, 상기 측면영역 또는 상면영역의 폭과 같거나 크게 형성되고, 직물재, 합성수지재 또는 비닐재로 이루어진 롤 커버; 상기 롤 커버가 권취되어 수납되는 하우징과, 상기 하우징의 내부에서 상기 롤 커버가 권취봉에 감기도록 하기 위한 스프링을 구비하여 상기 가로바 또는 세로바에 설치되는 권취부재; 및 상기 롤 커버의 단부에 구비되고, 상기 롤 커버가 상기 권취부재로부터 인출된 상태를 유지하여 상기 측면영역이나 상면영역을 커버하도록 상기 가로바 또는 세로바에 고정되거나 고정이 해제되는 고리부재 또는 자석부재로 이루어질 수 있다. Wherein the cover member is formed to be equal to or larger than the width of the side region or the top surface region and is made of a cloth material, a synthetic resin material, or a vinyl material; A winding member installed on the transverse bar or the vertical bar and having a spring for winding the roll cover around the winding bar in the housing; And a ring member or a magnet member which is provided at an end of the roll cover and is fixed to the horizontal bar or the vertical bar or is released from the fixing member so as to cover the side region or the top surface region while maintaining the roll cover being withdrawn from the winding member. ≪ / RTI >

상기 프레임은, 빗물을 차단하기 위한 비닐 하우스의 내부에 설치될 수 있다.The frame may be installed inside a greenhouse for blocking rainwater.

본 발명에 의하면, 수확된 홍고추를 상온에서 야적할 때, 프레임의 내부공간의 공기를 강제로 배출시킬 수 있음으로써, 홍고추 표면의 습기를 제거하여 부패율을 감소시키고 고품질 건고추 원료를 제공할 수 있는 효과를 제공할 수 있게 된다. According to the present invention, it is possible to forcibly discharge the air in the inner space of the frame when the harvested red pepper is yellowed at room temperature, whereby the moisture of the red pepper surface can be removed to reduce the decay rate and provide a high- Effect can be provided.

또한, 우천시에 수확된 홍고추를 저온창고에 저장할 수 없을 때 프레임의 내부공간에 적재된 박스내의 습기가 공기 강제배출장치에 의해 밖으로 배출됨으로써, 박스에 수용된 홍고추 표면의 습기를 제거할 수 있고, 이로 인하여 홍고추의 부패 속도를 효율적으로 감소시킬 수 있는 효과를 제공할 수 있게 된다.In addition, when the red pepper harvested at the time of raining can not be stored in the low-temperature warehouse, the moisture in the box placed in the inner space of the frame is discharged to the outside by the air forced discharge device, whereby moisture of the red pepper surface contained in the box can be removed. It is possible to effectively reduce the decay rate of red pepper.

도 1은 본 발명의 제1 실시예에 따른 농가형 홍고추 단기 저장장치를 도시한 분해 사시도이다.
도 2는 도 1에 도시된 농가형 홍고추 단기 저장장치의 작동상태를 도시한 정단면도이다.
도 3은 도 1에 도시된 농가형 홍고추 단기 저장장치의 작동상태를 도시한 평단면도이다.
도 4는 도 1에 도시된 농가형 홍고추 단기 저장장치가 비닐 하우스 내부에 설치된 상태를 도시한 개략적 단면도이다.
도 5는 본 발명의 제2 실시예에 따른 농가형 홍고추 단기 저장장치를 도시한 사시도이다.
도 6은 본 발명의 제3 실시예에 따른 농가형 홍고추 단기 저장장치를 도시한 사시도이다.
도 7은 도 6에 도시된 커버부재를 도시한 개략적 단면도이다.
도 8ㅁ,8b는 본 발명에 따른 농가형 홍고추 단기 저장장치를 이용하여 홍고추를 단기 저장한 후 시료 내부의 온도와 습도를 비교한 그래프이다.
도 9는 본 발명에 따른 농가형 홍고추 단기 저장장치를 이용하여 홍고추를 단기 저장한 후 저장기간에 따른 홍고추의 부패율을 도시한 그래프이다.
도 10은 본 발명에 따른 농가형 홍고추 단기 저장장치를 이용하여 홍고추를 단기 저장한 후 저장기간에 따른 홍고추의 시료 무게 감소율을 비교한 그래프이다.
도 11은 본 발명에 따른 농가형 홍고추 단기 저장장치를 이용하여 홍고추를 단기 저장한 후 시료의 외형을 비교한 사진이다.
1 is an exploded perspective view showing a farmhouse-type red pepper short storage device according to a first embodiment of the present invention.
2 is a front sectional view showing an operating state of the farmhouse-type red pepper short storage device shown in FIG.
FIG. 3 is a plan sectional view showing an operating state of the farmhouse-type red pepper short storage device shown in FIG. 1. FIG.
FIG. 4 is a schematic cross-sectional view illustrating a state where the farmhouse-type red pepper short-term storage device shown in FIG. 1 is installed in a plastic house.
5 is a perspective view illustrating a farmhouse-type red pepper short storage device according to a second embodiment of the present invention.
6 is a perspective view showing a farmhouse-type red pepper short storage apparatus according to a third embodiment of the present invention.
7 is a schematic sectional view showing the cover member shown in Fig.
8 and 8 are graphs showing the temperature and humidity of the sample after short-term storage of red pepper using the farmhouse-type red pepper short storage device according to the present invention.
9 is a graph showing the decay rate of red pepper according to the storage period after short storage of red pepper using the farmhouse-type red pepper short storage apparatus according to the present invention.
10 is a graph comparing sample weight reduction rates of red pepper after storage for a short period of storage of red pepper using a farmhouse-type red pepper short storage apparatus according to the present invention.
FIG. 11 is a photograph showing the appearance of a sample after short-term storage of red pepper using a farmhouse-type red pepper short storage apparatus according to the present invention.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예들을 상세하게 설명하면 다음과 같다. 다만, 본 발명을 설명함에 있어서, 이미 공지된 기능 혹은 구성에 대한 설명은, 본 발명의 요지를 명료하게 하기 위하여 생략하기로 한다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. In the following description of the present invention, the well-known functions or constructions are not described in order to simplify the gist of the present invention.

첨부된 도면 중에서, 도 1은 본 발명의 제1 실시예에 따른 농가형 홍고추 단기 저장장치를 도시한 분해 사시도이고, 도 2는 도 1에 도시된 농가형 홍고추 단기 저장장치의 작동상태를 도시한 정단면도이며, 도 3은 도 1에 도시된 농가형 홍고추 단기 저장장치의 작동상태를 도시한 평단면도이다. 그리고, 도 4는 도 1에 도시된 농가형 홍고추 단기 저장장치가 비닐 하우스 내부에 설치된 상태를 도시한 개략적 단면도이다. 1 is an exploded perspective view showing a farmhouse-type red pepper short-term storage device according to a first embodiment of the present invention, and FIG. 2 is a view showing an operating state of the farmhouse-type red pepper short- And FIG. 3 is a plan sectional view showing an operating state of the farmhouse-type red pepper short storage device shown in FIG. 4 is a schematic cross-sectional view illustrating a state where the farmhouse-type red pepper short-term storage device shown in FIG. 1 is installed in a plastic house.

도 1 내지 도 4에 도시된 바와 같이, 본 발명의 제1 실시예에 따른 농가형 홍고추 단기 저장장치는, 홍고추가 수용된 박스(10)들이 프레임(20)의 내부공간(S)에 적재되고, 강제 공기배출장치(30)가 설치되지 않은 측면영역(22)들과 상면영역(24)에 커버부재(40)가 설치된 후, 강제 공기배출장치(30)를 작동시켜, 내부공간(S)의 습기와 공기를 강제로 배출시키도록 된 것이다.1 to 4, the farmhouse type red pepper short storage device according to the first embodiment of the present invention is characterized in that boxes 10 in which red peppers are housed are loaded in the internal space S of the frame 20, After the cover member 40 is installed in the side regions 22 and the top surface region 24 where the forced air ejection device 30 is not installed, the forced air ejection device 30 is operated to move the inner space S Moisture and air are forced to be discharged.

이를 보다 구체적으로 설명하기로 한다. This will be described more specifically.

프레임(20)은, 내부공간(S)의 바닥을 제외한 네 방향의 측면영역(22)들과 상면영역(24)이 개방되도록 다수개의 가로바(21)와 세로바(23)들이 결합되어 형성된다. 가로바(21)나 세로바(23)들은 사각 금속 파이프로 구성하는 것이 바람직하며, 각각 볼트공이 형성된다. 이를 커버부재(40)가 결합되기 위한 하나의 수단이다. The frame 20 is formed by combining a plurality of the horizontal bars 21 and the vertical bars 23 so that the side areas 22 and the upper surface areas 24 in four directions except for the bottom of the internal space S are opened. do. The horizontal bars 21 and the vertical bars 23 are preferably formed by rectangular metal pipes, and bolt holes are formed respectively. This is one means by which the cover member 40 is engaged.

프레임(20)의 저면에는 이동용 바퀴(26)가 설치된다. 이 이동용 바퀴(26)에 의해 프레미(20)의 이동이 용이하게 이루어질 수 있다. On the bottom surface of the frame (20), a moving wheel (26) is provided. The movement of the premises (20) can be facilitated by the movement wheels (26).

프레임(20)의 바닥은, 밀폐시키는 것이 바람직하며, 필요에 따라 메쉬 형태로 구성할 수도 있다. The bottom of the frame 20 is preferably closed, and may be formed in a mesh form if necessary.

한편, 프레임(20)의 측면영역(22)에는 강제 공기배출장치(30)의 작동시에 커버부재(40)가 내부공간(S)으로 빨려 들어가는 것을 방지하기 위한 메쉬부재(29)가 설치된다. 이 메쉬부재(29)는 홍고추의 이탈을 방지할 뿐만 아니라, 커버부재(40)가 천 형태로 이루어질 경우에, 커버부재(40)가 형태를 유지하도록 한다. A mesh member 29 for preventing the cover member 40 from being sucked into the internal space S at the time of operation of the forced air discharge device 30 is provided in the side area 22 of the frame 20 . The mesh member 29 not only prevents the red pepper from escaping but also allows the cover member 40 to maintain its shape when the cover member 40 is in the form of a cloth.

이와 같이 구성된 프레임(20)의 내부공간(S)에는 홍고추가 수용된 박스(10)들이 적재된다. 이를 위해서 프레임(20)의 내부공간(S)은 각각의 박스(10)들을 적재할 수 있도록 박스(10)의 크기를 고려하여 구성하는 것이 바람직하다. In the internal space (S) of the frame (20) thus configured, the boxes (10) containing red peppers are loaded. For this purpose, the internal space S of the frame 20 is preferably constructed in consideration of the size of the box 10 so that each box 10 can be loaded.

강제 공기배출장치(30)는, 선택된 하나의 측면영역(22)을 폐쇄하도록 선택된 가로바(22)들 및 세로바(24)들에 설치되는 것으로, 프레임(20)의 가로바(21)와 세로바(23) 중에서 어느 한 측면영역(22)을 이루는 가로바(21)와 세로바(23)에 각 모서리 영역이 고리부재 또는 볼트에 의해 탈,부착 가능하게 결합되며, 중앙에는 배출공(32A)이 형성된 장착부재(32)와, 내부공간(S)의 공기와 습기를 외부로 강제배출하도록 장착부재(32)의 배출공(32A) 주변에 설치되는 송풍팬(34)을 포함하여 구성된다. The forced air ejection device 30 is installed in the vertical bars 24 and the horizontal bars 22 selected to close the selected one side area 22 and is provided with the horizontal bars 21 and Each corner region is detachably attached to the horizontal bar 21 and the vertical bar 23 constituting a side area 22 of the vertical bar 23 by means of a loop member or a bolt, And a blowing fan 34 provided around the discharge hole 32A of the mounting member 32 for forcibly discharging the air and moisture in the internal space S to the outside do.

장착부재(32)는, 강제 공기배출장치(30)가 작동될 때, 내부공간(S)의 공기와 습기가 가장자리에서 배출공(32A) 쪽으로 모이도록 가장자리 쪽에서 배출공(32A) 쪽으로 경사진 안내부(32B)가 형성된다. The mounting member 32 is inclined toward the discharge hole 32A from the edge side so that the air and moisture in the internal space S converge toward the discharge hole 32A at the edge when the forced air discharge device 30 is operated A portion 32B is formed.

이러한 강제 공기배출장치(30)의 장착부재(32)는, 탈,부착 가능하도록 볼트 등에 의해 가로바(21)와 세로바(23)에 결합된다. The mounting member 32 of the forced air discharging device 30 is coupled to the transverse bar 21 and the vertical bar 23 by bolts or the like so as to be detachable and attachable.

커버부재(40)는, 강제 공기배출장치(30)가 설치되지 않은 프레임(20)의 측면영역(22) 및 상면영역(24)을 커버하여 외부 공기가 유입되지 않도록 하기 위한 것으로, 직물 포장재, 우레탄 포장재, 비닐 포장재 중에서 선택된 어느 하나 이상의 포장재 등으로 구성되어 프레임(20)에 탈,부착 가능하게 결합된다. The cover member 40 covers the side surface area 22 and the top surface area 24 of the frame 20 where the forced air discharge device 30 is not provided so as to prevent the inflow of outside air. A urethane packing material, and a vinyl packing material, and are detachably attached to the frame 20.

이러한 커버부재(40)는, 프레임(20)을 덮어씌울 수 있도록 프레임(20)의 형상과 같도록 입체적으로 재봉되어 형성한다. 그리고, 바닥과 강제 공기배출장치(30)가 설치된 측면영역에 대응되는 영역은 개방되는 구조로 형성되며, 측면영역(22)들과 상면영역(24)에 대응되는 커버영역(42,44)들의 연결부위에는 지퍼 또는 매직테잎가 설치되어 서로 연결될 수 있다. 즉, 연결부위에 지퍼나 매직페잎이 설치될 경우에, 해당 커버영역(42,44)을 개방할 수 있게 된다.The cover member 40 is formed by three-dimensionally sewing so as to have the same shape as that of the frame 20 so as to cover the frame 20. The area corresponding to the side area on which the bottom and the forced air exhaust device 30 are provided is opened so that the cover areas 42 and 44 corresponding to the side areas 22 and the top area 24 Zipper or magic tape can be installed at the connection area to connect with each other. That is, when the zipper or the magic pet is provided at the connection site, the cover areas 42 and 44 can be opened.

이와 같은 커버부재(40)는, 내부공간(S)을 외부와 완전 차단하여 외부공기의 유입을 완전 차단하도록 구성되는 것은 아니고, 강제 공기배출장치(30)의 작동시에 외부 공기가 틈새로 일부 유입될 수 있도록 구성된다. 이는 내부공간(S)이 외부와 완전 차단될 경우에, 내부공간(S)이 진공상태가 되는 것을 방지하기 위한 것이다. Such a cover member 40 is not configured to completely block the inflow of outside air by completely shutting off the inside space S from the outside, and may be configured such that when the forced air ejection device 30 operates, . This is to prevent the internal space S from becoming a vacuum state when the internal space S is completely shut off from the outside.

커버부재(40)는, 다수개의 볼트들 또는 자석들에 의해 프레임(20)의 가로바(21)와 세로바(23)에 탈,부착 가능하게 결합된다. 그리고, 탈,부착 수단이 볼트로 이루어질 경우에, 볼트는 나비 볼트로 이루어질 수 있고, 자석으로 이루어지는 경우에는 자석이 커버부재(40)의 가장자리에 내설되도록 구성될 수도 있다.The cover member 40 is detachably coupled to the transverse bar 21 and the transverse bar 23 of the frame 20 by a plurality of bolts or magnets. When the attaching / detaching means is formed of a bolt, the bolt may be made of a butterfly bolt, and when the attaching / detaching means is made of a bolt, the bolt may be configured to be inserted into the edge of the cover member 40.

이와 같이 구성된 농가형 홍고추 단기 저장장치는 도 4에 도시된 바와 같이 비닐 하우스(60)의 내부에 설치될 수 있다. 이 비닐 하우스(60)는, 우천시에 빗물이 내부공간(S)으로 유입되는 것을 방지하기 위한 것이다. 물론, 농가형 홍고추 단기 저장장치는 비닐 하우스(60)가 아닌, 다른 실내에 설치될 수도 있는 것이다. As shown in FIG. 4, the farmhouse-type red pepper short storage device constructed as described above can be installed inside the greenhouse 60. This greenhouse 60 is for preventing the rainwater from flowing into the internal space S at the time of rainy weather. Of course, the farmhouse type red pepper short storage device may be installed in another room instead of the greenhouse 60.

전술한 바와 같이 구성된 농가형 홍고추 단기 저장장치의 작용을 설명하기로 한다. The operation of the farmhouse-type red pepper short storage device configured as described above will be described.

도 2 및 도 3에 도시된 바와 같이, 프레임(20)이 형성하는 내부공간(S)에 홍고추가 수용된 박스(10)들이 적층된 상태에서, 커버부재(40)를 설치한다. 즉, 커버부재(40)를 프레임(20)에 씌워 강제 공기배출장치(30)를 제외한 측면영역(22)과 상면영역(24)을 외부와 차단한다. 2 and 3, the cover member 40 is installed in a state in which the boxes 10 containing the red pepper are stacked in the internal space S formed by the frame 20. [ That is, the cover member 40 is covered on the frame 20 to shield the side surface region 22 and the top surface region 24 excluding the forced air exhaust device 30 from the outside.

이어서, 강제 공기배출장치(30)를 작동시키게 되면, 내부공간(S)의 공기는 배출팬(34)에 의해 강제로 배출공(32A)을 통하여 외부로 배출된다. 이때, 각 박스(10)에 수용된 홍고추의 표면에 있는 습기(수분)도 같이 배출된다. 즉, 내부공간(S)이 커버부재(40)에 의해 Subsequently, when the forced air discharge device 30 is operated, the air in the internal space S is forcibly discharged to the outside through the discharge hole 32A by the discharge fan 34. [ At this time, moisture (moisture) on the surface of the red pepper contained in each box 10 is also discharged. That is, when the inner space S is covered with the cover member 40

이와 같이, 내부공간(S)에 단기 저장되는 홍고추의 습기가 강제 배출되므로, 홍고추의 부패율을 감소시킬 수 있게 된다. Thus, since the moisture of the red pepper stored in the internal space S for a short period of time is forcibly discharged, the decay rate of red pepper can be reduced.

특히, 우기에 수확한 홍고추를 저온창고에 보관할 수 없는 경우에, 농가에서 농가형 홍고추 단기 저장장치를 이용하여 홍고추를 단기 보관함으로써, 홍고추의 부패율을 현저하게 감소시킬 수 있게 된다. Especially, when the red pepper harvested in the rainy season can not be stored in the low temperature warehouse, it is possible to remarkably reduce the red pepper decay rate by storing the red pepper in a short term using the farmhouse type red pepper short storage device in the farmhouse.

한편, 첨부된 도면 중에서, 도 5는 본 발명의 제2 실시예에 따른 농가형 홍고추 단기 저장장치를 도시한 사시도이다. Meanwhile, FIG. 5 is a perspective view illustrating a farmhouse type red pepper short storage device according to a second embodiment of the present invention.

도 5에 도시된 바와 같이, 제2 실시예에 따른 농가형 홍고추 단기 저장장치는, 커버부재(40)가 다음과 같이 구성된 것을 제외하고는 전술한 실시예와 같다. 즉, 커버부재(40)는, 프레임(20)의 측면영역(22) 및 상면영역(24)의 면적과 같거나 큰 면적으로 형성되는 금속판재, 목재판재 또는 합성수지판재로 형성되고, 측면영역(22)을 커버하기 위한 측면 커버판(46)들과 상면영역(24)을 커버하기 위한 상면 커버판(48)으로 이루어진다. 즉 커버부재(40)가 판 형상을 갖는 측면 커버판(46)들과 상면 커버판((48)으로 이루어진 것이다. As shown in Fig. 5, the farmhouse-type red pepper short storage device according to the second embodiment is the same as the above-described embodiment except that the cover member 40 is configured as follows. That is, the cover member 40 is formed of a metal plate material, a wood plate material, or a synthetic resin plate material having an area equal to or larger than the area of the side area 22 and the top area 24 of the frame 20, 22 and a top cover plate 48 for covering the top surface area 24. That is, the cover member 40 is composed of the side cover plates 46 and the top cover plate 48 having a plate shape.

이때, 커버판(46,48)들 중에서, 강제 공기배출장치(30)가 설치된 측면영역(22)을 제외한 세 측면영역을 커버하기 위한 각 측면 커버판(46)들은 펼침과 접힘이 가능하도록 경첩(47)으로 연결되고, 각 측면 커버판(46)들 중에서 선택된 하나의 측면 커버판(46) 상단부에는 상면 커버판(48)이 펼침과 접힘이 가능하도록 경첩(47)으로 연결되는 것이다. At this time, of the cover plates 46 and 48, each of the side cover plates 46 for covering the three side regions except for the side area 22 provided with the forced air exhaust device 30 is hinged And the upper cover plate 48 is connected to the upper end of one of the side cover plates 46 selected by the side cover plates 46 by a hinge 47 so that the upper cover plate 48 can be opened and folded.

그리고, 측면 커버판(46)들과 상면 커버판(48)은 볼트 또는 자석에 의해 세로바(22)들 및 가로바(21)들에 탈,부착된다. The side cover plates 46 and the top cover plate 48 are then attached to the vertical bars 22 and the horizontal bars 21 by bolts or magnets.

이와 같이 커버부재(40)가 판재 형태로 구성되고, 서로 경첩(47)으로 접철 가능하게 구성됨으로써, 커버부재(40)의 부착 및 탈거가 용이하게 이루어질 수 있을 뿐만 아니라, 커버부재(40)의 보관과 이동과 같은 취급이 용이하게 이루어질 수 있게 된다.Since the cover member 40 is formed in the shape of a plate and is configured to be foldable by the hinge 47, it is possible to easily attach and detach the cover member 40, Handling such as storage and transportation can be easily performed.

첨부된 도면 중에서, 도 6은 본 발명의 제3 실시예에 따른 농가형 홍고추 단기 저장장치를 도시한 사시도이고, 도 7은 도 6에 도시된 커버부재를 도시한 개략적 단면도이다. FIG. 6 is a perspective view showing a farmhouse-type red pepper short storage device according to a third embodiment of the present invention, and FIG. 7 is a schematic sectional view showing the cover member shown in FIG.

도 6 및 도 7에 도시된 바와 같이, 제3 실시예에 따른 농가형 홍고추 단기 저장장치는, 커버부재(40)가 권취형으로 구성된 것을 제외하고는 전술한 실시예와 같다. 6 and 7, the farmhouse-type red pepper short storage device according to the third embodiment is the same as the above-described embodiment except that the cover member 40 is of a winding type.

즉, 커버부재(40)는, 측면영역(22) 또는 상면영역(24)의 폭과 같거나 크게 형성되고, 직물재, 합성수지재 또는 비닐재로 이루어진 롤 커버(47A)와, 롤 커버(47A)가 권취되어 수납되는 하우징(47B)과, 하우징(47B)의 내부에서 롤 커버(47A)가 권취봉(47C)에 감기도록 하기 위한 스프링(미도시 됨)으로 이루어져 가로바(21) 또는 세로바(23)에 설치되는 권취부재(47)와, 롤 커버(47A)의 단부에 구비되고, 롤 커버(47A)가 권취부재(47)로부터 인출된 상태를 유지하여 측면영역(22)이나 상면영역(24)을 커버하도록 가로바(21) 또는 세로바(24)에 고정되거나 고정이 해제되는 고리부재(49)로 이루어진다. 이때, 권취형 커버부재(40)는 다수개가 각각 가로바(21) 또는 세로바(23)에 설치될 수 있다.That is, the cover member 40 is formed to be equal to or larger than the width of the side region 22 or the top surface region 24, and includes a roll cover 47A made of a fabric material, a synthetic resin material or a vinyl material, And a spring (not shown) for winding the roll cover 47A around the winding rod 47C in the inside of the housing 47B. The bar 47 is provided with a horizontal bar 21, A roll cover 47A provided on the end of the roll cover 47A and holding the roll cover 47A in a state of being pulled out from the winding member 47, And a loop member 49 which is fixed to or released from the transverse bar 21 or the vertical bar 24 to cover the area 24. At this time, a plurality of wind-up type cover members 40 may be provided on the horizontal bar 21 or the vertical bar 23, respectively.

하우징(47B)은, 볼트 등에 의해 세로바(23) 또는 가로바(21)에 결합된다. The housing 47B is coupled to the vertical bar 23 or the horizontal bar 21 by bolts or the like.

이와 같이 구성된 권취형의 커버부재(40)는, 사용자가 고리부재(49)를 취부하여 롤 커버(47A)를 하우징(47B)으로부터 인출하고, 고리부재(49)를 가로바(21)에 걸어 고정한 것만으로 측면영역(22)이나 상면영역(24)을 커버할 수 있고, 고리부재(49)의 걸림을 해제하면, 스프링의 탄성력에 의해 권취봉(47C)이 회전하여 롤 커버(47A)을 수납하게 되므로, 커버부재(40)를 설치하고 제거하는 작업이 신속하고 용이하게 이루어질 수 있는 것이다.
The wrapping type cover member 40 having the above structure is configured such that the user attaches the loop member 49 to pull out the roll cover 47A from the housing 47B and hook the loop member 49 to the horizontal bar 21 The winding rod 47C is rotated by the elastic force of the spring and the roll cover 47A is rotated by the elastic force of the spring, The cover member 40 can be installed and removed quickly and easily.

[실험예 1][Experimental Example 1]

수확한 홍고추를 홍고추 수매용 플라스틱 박스(550x365x325mm)에 10kg씩 넣은 후 도 2 및 도 3과 같이 2단으로 적재한 후 포장을 하지 않고 상온에 그대로 방치한 시료구, 홍고추 적재 플라스틱 박스를 천막천으로 덮은 시료구 및 농가형 홍고추 단기 저장장치가 적용된 포장 시료구 내의 온도와 습도를 비교한 결과이다. 10 kg of the harvested red pepper was placed in a plastic box (550 x 365 x 325 mm) for purchasing red pepper, and then loaded in two stages as shown in Fig. 2 and Fig. 3, and then left at room temperature without being wrapped. This is the result of comparing the temperature and humidity in the sample padding with the covered sample and farmhouse - type red pepper short storage.

도 8a,8b에 도시된 바와 같이, 저장 13일 동안 각 시료구 내부의 온도와 습도를 조사한 결과로 겉포장을 한 시료의 경우의 온도 변화가 가장 컸고, 비포장 시료 내부와 농가형 홍고추 단기 저장장치가 적용된 시료 내부(붉은색)의 온도는 비슷한 패턴을 보였다. 겉포장 시료 내부는 온도 15-40℃의 범위였고, 비포장 시료 내부와 농가형 홍고추 단기 저장장치가 적용된 시료구는 15-30℃의 범위였다. 습도의 경우, 겉포장 시료 내부는 저장 13일까지 거의 60-99%의 범위였고, 비포장 시료구는 겉포장 시료보다는 약간 낮은 범위의 습도를 보인 반면 농가형 홍고추 단기 저장장치가 적용된 시료는 저장 기간이 증가하면서 습도가 감소하는 패턴을 보였다.
As shown in FIGS. 8A and 8B, the temperature and humidity of each sample were examined for the 13 days of storage. As a result, the temperature change was the largest in the case of the outer wrapped sample. In the non-wrapped sample, (Red color) showed a similar pattern. The inside temperature of the surface samples was in the range of 15-40 ℃, and the specimens used in the unpackaged sample and farmhouse - type red pepper storage were in the range of 15-30 ℃. In the case of humidity, the inside of the outer packaging sample was in the range of 60-99% until the 13th day of storage, and the unpackaged sample showed a slightly lower humidity than the outer package sample, whereas the sample with the farmhouse type red hot- And the humidity decreased.

[실험예 2][Experimental Example 2]

첨부된 도면 중에서 도 9는 본 발명에 따른 농가형 홍고추 단기 저장장치를 이용하여 홍고추를 단기 저장한 후 저장기간에 따른 홍고추의 부패율을 도시한 그래프이다. 즉, 본 발명에 따른 농가형 홍고추 단기 저장장치를 이용한 시료구, 비포장 시료구, 겉포장 시료구로 나누어 저장 13일까지의 부패율을 비교한 그래프이다. 이때 시료는 홍고추 수매용 플라스틱 박스에 10kg씩 담아 수매 현장과 동일하게 2단 또는 3단으로 적재하여 각 시료구 당 180kg씩 저장하였다. FIG. 9 is a graph showing the decay rate of red pepper according to storage period after short storage of red pepper using the farmhouse-type red pepper short storage apparatus according to the present invention. That is, it is a graph comparing the decay rates until the 13th day of storage by dividing into sample sphere, unpackaged sample sieve, and outer sachet sample using farmhouse-type red pepper short storage according to the present invention. At this time, 10 kg of sample was placed in a plastic box for red pepper, and the sample was loaded in two or three stages in the same manner as the receiving site, and 180 kg of each sample was stored.

저장기간이 증가함에 따라 부패율 증가 속도가 증가하였는데, 특히 겉포장 시료의 부패속도가 가장 빠르게 진행되었고, 비포장 시료, 농가형 홍고추 단기 저장장치를 이용한 시료 순이었다. 저장 7일의 부패율을 비교하면 겉포장 시료는 약 50%, 비포장 시료 30%, 농가형 홍고추 단기 저장장치 적용 시료는 20%이하였고, 저장 13일에는 겉포장과 비포장 시료가 각각 80%, 70%의 부패율을 보인 반면 농가형 홍고추 단기 저장장치 적용 시료는 40% 이하의 부패율을 보였다. 습기가 많은 우기나 홍고추 저장용 저장 창고가 없을 경우 건고추 제조 전 단기간 저장해야만 할 때 농가형 홍고추 단기 저장장치 적용 포장 방법의 홍고추 부패 방지 효과를 확인 할 수 있다.
As the storage period increased, the rate of decay rate increased. In particular, the decay rate of the surface samples was the fastest, and the samples were in the order of nonpackaged samples and farmland - type red pepper short storage. The storage and nonpackaged samples were 80% and 70%, respectively, on storage on the 13th day of storage. %, While the farmland type red pepper short storage application showed less than 40% decay rate. When there is no storeroom storage warehouse in which the moisture is high, it is possible to confirm the effect of preventing the red pepper spoilage of the packaging method applied to the farmhouse type red pepper short storage device when it is necessary to store it for a short period before manufacture of dry red pepper.

[실험예 3][Experimental Example 3]

도 10은 본 발명에 따른 농가형 홍고추 단기 저장장치를 이용하여 홍고추를 단기 저장한 후 저장기간에 따른 홍고추의 시료 무게 감소율을 비교한 그래프이다. 도 10에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 농가형 홍고추 단기 저장장치 적용 시료구, 비포장 시료구, 겉포장 시료구로 나누어 저장 13일까지의 홍고추 시료 무게 감소율을 비교하였다. 홍고추 수매용 플라스틱 박스에 10kg씩 수매 현장과 동일하게 2단 또는 3단으로 적재한 시료를 기간별로 홍고추의 무게 감소율을 측정한 결과 농가형 홍고추 단기 저장장치 적용 시료는 초기 시료 무게 10kg이 약 2kg 내외로 감소하였고, 비포장 시료와 겉포장 시료는 초기 무게의 55%, 49%로 감소하였다. 이는 농가형 홍고추 단기 저장장치에 의해 홍고추가 저장된 내부공간의 습기 배출시 홍고추의 수분도 같이 감소하여 홍고추의 겉말림 현상을 나타낸 것으로 건고추 제조시 건조 시간을 감소시킬 수 있는 효과를 기대할 수 있다.
10 is a graph comparing sample weight reduction rates of red pepper after storage for a short period of storage of red pepper using a farmhouse-type red pepper short storage apparatus according to the present invention. As shown in FIG. 10, the weight loss rates of the red pepper samples were compared with those of the farmhouse-type red pepper short storage device according to the present invention. The weight loss rate of red pepper was measured by the period of 2 or 3 stages in the same way as the 10kg of the plastic box for red pepper purchase. The samples of farmhouse type red pepper short storage were found to be about 2kg , And the unpackaged sample and the outer package sample decreased to 55% and 49% of the initial weight, respectively. The moisture content of the red pepper was reduced by moisture accumulation in the internal space where the red pepper was stored by the farmhouse type red pepper short storage device. Thus, the drying time of red pepper can be expected to be reduced.

[실험예 4][Experimental Example 4]

첨부된 도면 중에서 도 11은 본 발명에 따른 농가형 홍고추 단기 저장장치를 이용하여 홍고추를 단기 저장한 후 시료의 외형을 비교한 사진이다. 즉, 도 11은 본 발명에 따른 농가형 홍고추 단기 저장장치 적용 시료구, 비포장 시료구, 겉포장 시료구로 나누어 저장 13일 때의 시료를 사진으로 도시한 것이다. 농가형 홍고추 단기 저장장치 적용 시료의 경우 부패된 고추가 거의 없고, 겉이 마른 것을 볼 수 있고, 비포장 시료는 부패가 많이 진행되었으며, 겉포장 시료는 홍고추의 무른 현상을 확인할 수 있어 본 발명에 의한 농가형 홍고추 단기 저장장치를 적용할 겨웅에, 홍고추 저장성 향상을 확인 할 수 있다. FIG. 11 is a photograph comparing the external appearance of a sample after short-term storage of red pepper using the farmhouse-type red pepper short storage device according to the present invention. That is, FIG. 11 is a photograph showing a sample at the 13th day of storage, which is divided into a farmhouse-type red pepper-short storage apparatus application sample, an unpackaged sample site, and a surface packaging sample site according to the present invention. In the case of the farmhouse-type red pepper short storage device, there was almost no spoiled red pepper and the surface was dry, the unpasteurized sample was much corrupt, and the sample of the outer surface showed the redness of red pepper. Improvement of the storage stability of the red pepper can be confirmed in the case of applying the farmhouse type red pepper short storage device.

앞에서, 본 발명의 특정한 실시예가 설명되고 도시되었지만 본 발명은 기재된 실시예에 한정되는 것이 아니고, 본 발명의 사상 및 범위를 벗어나지 않고 다양하게 수정 및 변형할 수 있음은 이 기술의 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 자명한 일이다. 따라서, 그러한 수정예 또는 변형예들은 본 발명의 기술적 사상이나 관점으로부터 개별적으로 이해되어서는 안되며, 변형된 실시예들은 본 발명의 특허청구범위에 속한다 하여야 할 것이다.While the present invention has been particularly shown and described with reference to exemplary embodiments thereof, it is to be understood that the invention is not limited to the disclosed embodiments, but, on the contrary, It is obvious to those who have. Accordingly, it should be understood that such modifications or alterations should not be understood individually from the technical spirit and viewpoint of the present invention, and that modified embodiments fall within the scope of the claims of the present invention.

10 : 박스 12 : 통기공
20 : 프레임 21 : 가로바
22 : 측면영역 23 : 세로바
24 : 상면영역 26 : 이동용 바퀴
29 : 메쉬부재 30 : 강게 공기배출장치
32 : 장착부재 32A : 배출공
32B : 안내부 34 : 배출팬
40 : 커버부재 42,44 : 커버영역
46 : 측면 커버판 47 : 권취부재
47A : 롤 커버 47B : 하우징
47C : 권취봉 48 : 상면 커버판
49 : 고리부재 60 : 비닐 하우스
10: Box 12: Vents
20: Frame 21: Horizontal bar
22: side area 23: vertical bar
24: upper surface area 26:
29: mesh member 30: strong air exhaust device
32: mounting member 32A: exhaust hole
32B: guide portion 34: exhaust fan
40: cover member 42, 44: cover area
46: side cover plate 47:
47A: roll cover 47B: housing
47C: Winding rod 48: Upper cover plate
49: loop member 60: vinyl house

Claims (9)

바닥을 제외한 네 방향의 측면영역과 상면영역이 개방되도록 다수개의 가로바와 세로바들로 구성되고, 내부공간에는 다수의 통기공들을 구비하여 홍고추가 수용되는 박스들이 적재되는 프레임;
선택된 하나의 측면영역을 폐쇄하도록 선택된 가로바들 및 세로바들에 설치되는 강제 공기배출장치;
상기 프레임의 측면영역들 중에서 상기 강제 공기배출장치가 설치되지 않은 측면영역들에 각각 설치되는 메쉬부재; 및
상기 강제 공기배출장치가 설치되지 않은 상기 프레임의 측면영역 및 상면영역을 커버하도록 상기 프레임에 탈,부착 가능하게 결합되는 커버부재를 포함하고,
상기 강제 공기배출장치는,
어느 한 측면영역을 이루는 상기 가로바와 세로바에 각 모서리 영역이 고리부재 또는 볼트에 의해 탈,부착 가능하게 결합되며, 중앙에는 배출공이 형성된 장착부재; 및 상기 내부공간의 공기와 습기를 외부로 강제배출하도록 상기 장착부재의 배출공 주변에 설치되는 송풍팬을 포함하며.
상기 커버부재는,
상기 측면영역 또는 상면영역의 폭과 같거나 크게 형성되고, 직물재, 합성수지재 또는 비닐재로 이루어진 롤 커버;
상기 롤 커버가 권취되어 수납되는 하우징과, 상기 하우징의 내부에서 상기 롤 커버가 권취봉에 감기도록 하기 위한 스프링을 구비하여 상기 가로바 또는 세로바에 설치되는 권취부재; 및
상기 롤 커버의 단부에 구비되고, 상기 롤 커버가 상기 권취부재로부터 인출된 상태를 유지하여 상기 측면영역이나 상면영역을 커버하도록 상기 가로바 또는 세로바에 고정되거나 고정이 해제되는 고리부재 또는 자석부재로 이루어지고,
홍고추가 수용된 상기 박스들이 상기 프레임의 내부공간에 적재되고, 상기 강제 공기배출장치가 설치되지 않은 측면영역들과 상면영역에 커버부재가 설치된 후, 상기 강제 공기배출장치를 작동시켜, 상기 내부공간의 습기와 공기를 강제로 배출시키도록 된 것을 특징으로 하는,
농가형 홍고추 단기 저장장치.
A frame having a plurality of horizontal bars and vertical bars to open four side faces and an upper face area except for the bottom and having a plurality of air vents in an inner space to house boxes in which red peppers are accommodated;
A forced air discharge device installed in the horizontal bars and vertical bars selected to close the selected one side area;
A mesh member installed in each of the side regions of the frame, the side regions being not provided with the forced air discharge device; And
And a cover member detachably attached to the frame so as to cover the side surface area and the top surface area of the frame in which the forced air ejection device is not installed,
The forced air discharge device includes:
A mounting member in which edge regions are detachably attached by a ring member or a bolt to the side bars and the side bars and which have a discharge hole at the center; And a blowing fan installed around the discharge hole of the mounting member for forcibly discharging the air and moisture in the internal space to the outside.
The cover member
A roll cover formed to be equal to or larger than the width of the side region or the top surface region and made of a fabric material, a synthetic resin material, or a vinyl material;
A winding member installed on the transverse bar or the vertical bar and having a spring for winding the roll cover around the winding bar in the housing; And
A ring member or a magnet member provided at an end of the roll cover and fixed or unfixed to the horizontal bar or the vertical bar so as to cover the side region or the top surface region while maintaining the state in which the roll cover is withdrawn from the winding member Lt; / RTI &
The box containing the red pepper is loaded in the inner space of the frame and the cover member is installed in the side regions and the upper surface region where the forced air discharging device is not installed and then the forced air discharging device is operated, Thereby to forcibly discharge moisture and air.
Farmhouse type red pepper short storage device.
제1항에 있어서,
상기 프레임의 저면에는 이동용 바퀴가 설치되는 것을 특징으로 하는,
농가형 홍고추 단기 저장장치.
The method according to claim 1,
Characterized in that a moving wheel is provided on the bottom surface of the frame.
Farmhouse type red pepper short storage device.
삭제delete 삭제delete 제1항에 있어서,
상기 장착부재는,
상기 강제 공기배출장치가 작동될 때, 상기 내부공간의 공기와 습기가 가장자리에서 배출공 쪽으로 모이도록 가장자리 쪽에서 배출공 쪽으로 경사진 안내부가 형성되는 것을 특징으로 하는,
농가형 홍고추 단기 저장장치.
The method according to claim 1,
Wherein the mounting member comprises:
Wherein when the forced air discharge device is operated, a guide portion inclined from the edge toward the discharge hole is formed so that air and moisture in the internal space collect toward the discharge hole from the edge.
Farmhouse type red pepper short storage device.
삭제delete 삭제delete 삭제delete 제1항, 제2항, 제5항 중 어느 한 항에 있어서,
상기 프레임은,
빗물을 차단하기 위한 비닐 하우스의 내부에 설치되는 것을 특징으로 하는,
농가형 홍고추 단기 저장장치.
The method according to any one of claims 1, 2, and 5,
The frame includes:
Characterized in that it is installed in a greenhouse for blocking rainwater.
Farmhouse type red pepper short storage device.
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