KR101342017B1 - Cookware Induction Heating Coil Built - Google Patents

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Abstract

일반적으로 인덕션렌지는 전원을 공급받아 고전압이 인가되어 자장을 발생하기 위한 코일이 내장되어 있으며, 이러한 인덕션렌지는 코일에 고전압이 인가되면 자장이 유도되고, 이 자장이 미치는 영역에 있는 금속체가 가열되는 원리를 이용한 것으로 인덕션렌지는 자장과 자기 감응이 가능한 철성분을 포함한 금속재질로 이루어진 전용용기만 사용하여야하는 번거로움과 인덕션렌지의 코일부에서 용기가 멀어지면 가열이 되지 않는 단점이 있었다.
본 발명은 인덕션히팅코일 일체형 조리기구에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 인덕션히팅코일을 조리용기 하부에 일체로 내장하여 음식물을 조리시 조리용기를 들었다 놓았다 하여도 열이 식지 않고 항시 원하는 온도로 조리할 수 있고, 조리용기의 저면 중앙에 오목홈을 형성하고, 상기 조리용기를 받치는 받침판을 구비하고 상기 받침판의 상면에 고정돌기를 형성하여 조리시 조리용기를 올려놓고 손잡이부에 온도조절스위치로 온도조절을 쉽게 하면서 원하는 온도로 한 손으로 편리하게 취급하며 조리할 수 있게 하여 중식당 같이 볶음요리가 많은 곳에서도 인덕션히팅코일을 이용하여 조리할 수 있게 한 인덕션히팅코일 일체형 조리기구에 관한 것이다. In general, the induction stove has a built-in coil for generating a magnetic field when a high voltage is applied to the induction stove, the magnetic field is induced when a high voltage is applied to the coil, the metal body in the area affected by the magnetic field is heated In principle, the induction stove has the disadvantage of having to use only a container made of a metal material including magnetic field and magnetic sensitization, and it does not heat up when the container is moved away from the coil part of the induction stove.
The present invention relates to an induction heating coil-integrated cooking utensils, and more particularly, the induction heating coil is integrally built into the lower portion of the cooking vessel to cook food at a desired temperature at all times without heating even when the cooking vessel is held when cooking food. It is possible to form a concave groove in the center of the bottom of the cooking vessel, provided with a supporting plate for supporting the cooking vessel, and forming a fixing protrusion on the upper surface of the supporting plate to place the cooking vessel during cooking and temperature control switch with a temperature control switch on the handle portion It relates to an induction heating coil integrated cooking utensils that can be cooked using an induction heating coil even in places where there is a lot of fried foods such as a Chinese restaurant by easily handling and cooking with one hand at a desired temperature.

Description

인덕션히팅코일 일체형 조리기구{Cookware Induction Heating Coil Built}Induction Heating Coil Integrated Cookware {Cookware Induction Heating Coil Built}

본 발명은 인덕션히팅코일 일체형 조리기구에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 인덕션히팅코일을 조리용기 하부에 일체로 내장하며 조리용기의 저면 중앙에 오목홈을 형성하고, 상기 조리용기를 받치는 받침판을 구비하고 상기 받침판의 상면에 고정돌기를 형성하여 조리시 조리용기를 올려놓고 온도조절을 쉽게 하면서 한 손으로 용이하게 취급하며 조리할 수 있게 한 것이다. The present invention relates to an induction heating coil integrated cooking utensil, and more particularly, the induction heating coil is integrally built in the lower portion of the cooking vessel, and forms a concave groove in the center of the bottom of the cooking vessel, and includes a support plate supporting the cooking vessel. By forming a fixing protrusion on the upper surface of the support plate to put the cooking vessel during cooking and easy to adjust the temperature while handling and cooking with one hand.

본 발명의 배경이 되는 기술로는,As a technique which becomes the background of this invention,

특허 제889722호 "인덕션 렌지용 조리기구",Patent 889722 "Cooking utensils for induction stove",

특허 제512891호 "인덕션 렌지용 조리용기 및 그 제조방법",Patent No. 512791 "Cooking vessel for induction stove and its manufacturing method",

특허 제954074호 "유도가열이 가능한 알루미늄 조리기구의 제조방법 및 유도가열이 가능한 알루미늄 조리기구",Patent No. 954074 "Method for manufacturing induction heating aluminum cookware and induction heating aluminum cookware",

특허 제986247호 "인덕션 렌지용 조리용기 및 그 제조방법",Patent No. 986247 "Cooking vessel for induction stove and its manufacturing method",

특허 제875308호 "고주파 유도가열 전기밥솥의 금속 제관 및 구성방법",Patent No. 875308, "Metal fabrication and construction method of high frequency induction heating rice cooker",

특허 제834027호 "인덕션 용기",Patent 834027 "Induction vessel",

특허 제598205호 "인덕션 히팅 남비의 구조",Patent 598205 "Structure of induction heating pot",

특허 제568461호 "유도 전기 가열용기 제조방법",Patent No. 568461 "Method of manufacturing induction electric heating container",

특허 공개번호 제10-2011-0037209호 "인덕션 레인지용 도전판",Patent Publication No. 10-2011-0037209 "Conductive Plate for Induction Range",

특허 공개번호 제10-2010-0010593호 "염가형 조리플레이트가 구비된 인덕션 조리기",Patent Publication No. 10-2010-0010593 "Induction cooker with a cheap cooking plate",

특허 공개번호 제10-2008-0031064호 "인덕션 렌지용 조리용기 및 이 조리용기의 제조방법",Patent Publication No. 10-2008-0031064 "Cooking container for induction stove and manufacturing method of the cooking container",

실용신안 제285012호 "인덕션 렌지용 조리기구",Utility Model No. 285012 "Cooker for Induction Stove",

실용신안 제324772호 "유도 전기 가열기",Utility Model No. 324772 "Induction Electric Heater",

실용신안 제422603호 "인덕션 렌지 겸용 주방용기" 등이 있다.Utility model No. 422603, "Induction stove combined kitchen container", and the like.

일반적으로 인덕션렌지는 인덕션렌지 내의 유도가열 코일에 교류전기를 통하면 자력선이 발생하고, 자력선 중심에 자력이 통하는 철성분이 함유된 용기를 올려놓으면 용기바닥 자체에 전기 소용돌이 효과가 일어나 열을 발생시키는 방식으로 전원이 공급되면 조리기 자체에서 전류를 유도하여 높은 주파수에 의하여 전기를 만들어 자력이 생성되고, 이 자력이 철을 함유하고 있는 용기에서 전자분열이 일어나는데, 여기서 전류의 소용돌이가 생겨 많은 전류가 발생하며, 이때 용기가 니크롬선과 같은 역활을 하여 발열되는 원리를 이용한 것이다.Generally, induction stoves generate magnetic lines when they induce alternating current through an induction heating coil in the induction range.If a container containing ferrous iron is placed on the center of the magnetic lines, an electric vortex effect occurs at the bottom of the vessel itself to generate heat. When the power is supplied in a manner, the cooker itself induces a current to generate electricity by the high frequency to generate a magnetic force, the electron splitting occurs in a container containing iron, where a vortex of the current generates a large current In this case, the vessel uses the principle of generating heat by acting as a nichrome wire.

이러한 인덕션렌지는 불꽃이나 유해가스 등이 발생 되지 않아 화재 및 폭발의 위험성이 적으며, 가스나 석유를 열원으로 사용할 시 필연적으로 발생하는 일산화탄소의 발생이 없고, 실내 산소의 소모가 적어 쾌적한 실내를 유지할 수 있으며, 용기를 가열하는 도중에 그릴에 손이 닿아도 화상의 우려가 없으며 불꽃이 없기 때문에 화재 및 폭발의 위험성이 없으며 전원이 공급된 상태에서 그릴에 신체부위가 닿아도 화상을 입지 않는 장점을 지니고 있다.These induction stoves are less likely to cause a fire or explosion because they do not generate flames or harmful gases, and there is no carbon monoxide that is inevitably generated when using gas or oil as a heat source. There is no risk of burns even if the grille is touched while the container is being heated, and there is no spark and there is no risk of fire and explosion, and it does not burn even if body parts touch the grille while the power is supplied. have.

그러나, 이러한 인덕션렌지는 인덕션코일에서 발생되는 자장에 의해 자기 유도되도록 하기 위하여 그릴에 닿는 부분, 즉 용기가 철성분을 함유한 금속으로 이루어져야 한다.However, such an induction stove must be made of a metal containing an iron component, ie, a container contacting the grill in order to be magnetically induced by the magnetic field generated in the induction coil.

즉, 인덕션렌지로 요리를 조리할 경우에 인덕션렌지와 인덕션렌지 전용 조리용기를 따로 구비하여야 하는 번거로움이 있었다.That is, when cooking a dish with an induction stove, there is a hassle of having to separately prepare an induction stove and an induction stove.

또한, 인덕션렌지는 인덕션코일에서 발생되는 자장에 의해 유도되는 그릴에서 조리용기가 멀어지면 가열되지 않고 열이 식는 단점과 더불어 온도조절 또한 인덕션렌지 본체의 온도조절스위치로 조절하여야 하는 단점으로 볶음요리가 많고, 무게가 많이 나가는 조리용기를 이용하는 중식당 등에서는 사용에 어려움이 있어 인덕션렌지는 주로 인덕션렌지 위에 인덕션렌지 전용 조리용기를 올려놓고 움직임이 없이 사용하는 샤브샤브 등과 같은 요리에 주로 사용되고 있고, 볶음요리가 많은 중식당에서는 주로 기존의 석유 버너나 가스 화덕을 이용하여 조리를 하고 있는 실정이다.In addition, the induction stove is not heated when the cooking vessel moves away from the grill induced by the magnetic field generated by the induction coil, the heat is cooled and the temperature control is also a disadvantage that must be controlled by the temperature control switch of the induction stove body It is difficult to use in Chinese restaurants that use many and heavy cooking vessels.Induction stoves are mainly used for dishes such as shabu-shabu, which are placed on induction stoves and used without movement. Many Chinese restaurants use existing oil burners or gas stoves to cook their meals.

중식당 상당수에서 사용되어 지고 있는 석유 버너나 가스 화덕은 조리시 소음이 크고, 화재 및 폭발의 위험성이 있으며, 조리시 강한 화력으로 인한 주변의 온도상승과 또한 조리시 발생되는 일산화탄소 등과 같은 유해가스로 인하여 쾌적한 주방 및 실내환경을 유지함에 어려움이 있으며, 조리시 화상의 우려가 있고, 열손실이 많아 연료비등 비용이 증가되어 경제적이지 못한 단점을 가지고 있다.Petroleum burners and gas stoves used in many Chinese restaurants are noisy when cooking, and there is a danger of fire and explosion, and due to the high temperature of surroundings due to the strong thermal power during cooking, and also harmful gases such as carbon monoxide generated during cooking. It is difficult to maintain a comfortable kitchen and indoor environment, there is a risk of burns during cooking, heat loss is a lot, and the cost of fuel, etc. is increased, which is not economical disadvantages.

이러한 단점에도 불구하고 인덕션렌지는 인덕션코일에서 발생되는 자장을 이용하는 인덕션렌지의 특성상 상기 자장에 의해 유도되는 그릴에서 조리용기가 멀어지면 가열되지 않고 열이 식어 조리용기를 뒤적이는 등 움직임이 많은 볶음요리가 많은 중식당에서 인덕션렌지보다 석유버너나 가스화덕을 주로 사용하고 있는 실정이다.In spite of these disadvantages, induction stoves use a magnetic field generated by induction coils. Many Chinese restaurants use oil burners or gas stoves rather than induction stoves.

또한, 강한 열을 사용하는 중식당의 특성상 주로 중식당에서는 '웍'이라는 대형 후라이팬을 이용하여 조리하는데 무게가 많이 나가 인덕션렌지의 그릴에 올려놓고 사용하는데 무거운 중량으로 인덕션렌지의 그릴 등이 파손되는 문제를 야기시켜 인덕션렌지보다 석유버너나 가스화덕을 주로 사용하고 있다.In addition, due to the characteristics of the Chinese restaurant that uses strong heat, the Chinese restaurant mainly cooks using a large frying pan called 'Wok', which is heavy and puts on the grill of the induction stove. Oil burners and gas stoves are often used rather than induction stoves.

또한, 인덕션렌지는 온도조절을 인덕션렌지 본체의 온도조절스위치로 조절하기 때문에 불조절(온도조절)이 매우 중요한 볶음요리 특성상 볶음요리가 많고 무거운 조리용기를 사용하는 중식당에서는 온도조절이 번거로워 인덕션렌지의 사용에 많은 어려움이 있었다.Also, because induction stove controls the temperature control by the temperature control switch of the induction stove body, the uncontrolled (temperature control) is very important because of the characteristics of the stir-fried dishes. There were many difficulties in using.

내용물을 가열하는 가열부(11)와 상기 가열부(11) 하부에 인덕션코일(30)이 내장되어지는 공간부(12)와 상기 공간부(12) 하부에 형성되며 저면 중앙에 오목홈(15)을 갖는 바닥부(13)로 구성되어져 내용물을 담아 조리할 수 있는 상부 개방형의 용기본체(10);The heating part 11 for heating the contents and the space part 12 in which the induction coil 30 is built in the lower part of the heating part 11 and the lower part of the space part 12 are formed in the recessed groove 15 in the center of the bottom surface. Consisting of the bottom portion 13 having a) that can be cooked containing the contents of the upper open type container body 10;

상기 용기본체(10) 일측에 위치하며 ON/OFF 스위치 겸용 온도조절기(21), 온도표시창(22)을 구비하며 내측으로 회로기판 등으로 구성된 전원부(25)을 갖는 손잡이부(20);A handle part 20 positioned on one side of the container body 10 and having an ON / OFF switch combined temperature controller 21 and a temperature display window 22 and having a power supply part 25 formed of a circuit board and the like inside;

상기 용기본체(10)의 공간부(12)에 내장되어 위치하며 손잡이부(20)의 전원부(25)와 연결되어 용기본체(10)의 가열부를 가열하는 인덕션히팅코일(30);An induction heating coil (30) which is embedded in the space part (12) of the container body (10) and is connected to the power supply part (25) of the handle part (20) to heat the heating part of the container body (10);

상기 용기본체(10)의 바닥부(13)의 저면에 형성된 오목홈(15)에 결착되어지는 고정돌기(41)를 갖는 받침판(40);으로 구성되어 지게 하였다.And a support plate 40 having a fixing protrusion 41 which is fastened to the concave groove 15 formed at the bottom of the bottom portion 13 of the container body 10.

상기에 있어서, 상기 용기본체(10)의 바닥부(13)의 저면에 형성된 오목홈(15) 내측의 단면이 원형으로 형성되고, 또한 상기 오목홈(15)에 결착되어지는 받침판(40)의 고정돌기(41) 단면도 원형으로 형성되어 지게 하였다.In the above, the cross section of the inside of the concave groove 15 formed in the bottom surface of the bottom portion 13 of the container body 10 is formed in a circular shape, and also of the support plate 40 to be fastened to the concave groove 15. Fixing protrusions 41 were to be formed in a cross-sectional shape.

또한, 상기에 있어서, 받침판(54)의 고정돌기(41)의 내측에 스프링(42)을 사용하여 용기본체(10)의 충격을 흡수하게 하였다.In addition, in the above, the spring 42 is used inside the fixing protrusion 41 of the support plate 54 to absorb the impact of the container body 10.

또한, 상기에 있어서, 받침판(40)의 고정돌기(41)에 유니버설조인트(43)나 볼관절(45)을 사용하여 조리시 용기본체(10)의 각도를 조절할 수 있게 하였다. In addition, in the above, by using the universal joint 43 or the ball joint 45 to the fixing projections 41 of the support plate 40, it was possible to adjust the angle of the container body 10 during cooking.

또한, 상기에 있어서, 용기본체(10)에 연결고리(17)를 구비하여 줄,끈,체인 등의 연결수단(18)으로 연결한 후, 상기 연결수단을 벽체(50) 등에 못, 핀 등의 고정수단(19)으로 고정시켜 사용할 수 있게 하였다.In addition, in the above, the container body 10 is provided with a connecting ring 17 and connected to the connecting means 18 such as strings, strings, chains, such as nails, pins, etc. The fixing means 19 of the fixed to be used.

본 발명은 인덕션히팅코일이 용기본체의 내부에 일체로 내장되어 용기본체의 가열부를 가열하여 조리하여, 인덕션렌지에서 조리용기가 멀어지면 가열되지 않고 열이 식는 기존의 인덕션렌지와 달리 조리물을 볶을 때, 조리용기를 들었다 놓았다 해도 온도의 변화 없이 원하는 온도로 조리할 수 있으며, 기존의 가스렌지나 석유화덕과 달리 불꽃이 없어 산소의 소모가 적고, 이산화탄소 등의 유해가스 발생이 없어 밀폐된 공간 및 좁은 주방에서도 안정성이 향상되며 쾌적한 환경을 갖는다. In the present invention, the induction heating coil is integrally embedded in the interior of the container body and cooked by heating the heating part of the container body, unlike the conventional induction stove in which the heating is cooled without heating when the cooking container is far from the induction stove. At this time, even if the cooking vessel is lifted and placed, it can be cooked at a desired temperature without changing the temperature. Unlike conventional gas stoves or petroleum stoves, there is no flame, and thus no consumption of oxygen and no harmful gases such as carbon dioxide are generated. Stability is improved even in a small kitchen and has a pleasant environment.

또한, 조리용기 자체가 발열되어 대기 중으로 열 손실이 거의 없고, 열효율이 좋아 신속한 조리가 가능하게 되어 에너지 소비를 줄여주어 경제성이 향상되어진다.In addition, the cooking vessel itself generates heat, there is almost no heat loss to the atmosphere, and the heat efficiency is good to enable rapid cooking, thereby reducing energy consumption, thereby improving economic efficiency.

또한, 용기본체의 내부에 인덕션히팅코일이 일체로 내장되어 어느 한 부분에 집중 가열하지 않고, 용기본체의 온도분포가 고르게 이루어지도록 가열하여 조리물이 국부적으로 타는 현상을 방지할 수 있다.In addition, the induction heating coil is integrally embedded inside the container body to prevent the burning of the food locally by heating the container body evenly without causing intensive heating in any part of the container body.

또한, 온도조절스위치가 손잡이에 구성되어 번거로움없이 요리중에 쉽게 온도를 조절하여 원하는 온도로 조리할 수 있다.In addition, the temperature control switch is configured in the handle can be easily adjusted to the temperature during cooking without the hassle to cook at the desired temperature.

한편, 조리용기를 받치는 받침판을 구비하고, 받침판의 상면에 고정돌기와 조리용기의 바닥부에 오목홈을 형성하여 상기 오목홈에 고정돌기가 결착되어져 상기 조리용기가 받침판에 올려놓고 한 손으로 용이하게 취급하며 조리할 수 있다.On the other hand, it is provided with a support plate for supporting the cooking vessel, the concave groove is formed on the bottom surface of the fixing protrusion and the cooking vessel on the upper surface of the support plate is fixed to the concave groove, the cooking vessel is placed on the supporting plate and easily with one hand. Can be handled and cooked.

특히, 볶음요리같이 조리 시 조리용기를 뒤적이는 등 움직임이 많은 경우에 상기 조리용기의 저면에 오목홈을 받침판의 볼록한 고정돌기에 올려놓고 상기 고정돌기를 중심으로 한 손으로 앞뒤 또는 좌우로 움직이며 손쉽게 요리할 수 있는데 이때, 인덕션히팅코일이 조리용기에 일체로 내장되어 항시 원하는 온도로 조리할 수 있어, 볶음요리를 많이 요리하는 중식당 같은 곳에서도 인덕션히팅코일을 이용하여 조리용기를 한 손으로 조리할 수 있어 조리의 편리성을 증대시키며 장시간 유용하게 사용할 수 있는 효과가 있다.In particular, when there is a lot of movement, such as stir- ing cooking vessels during cooking, the concave grooves are placed on the convex fixing projections of the base plate and move easily back and forth or left and right with one hand around the fixing projections. In this case, the induction heating coil is integrated into the cooking vessel so that it can be cooked at a desired temperature at all times, and the cooking vessel can be cooked with one hand using the induction heating coil in places such as Chinese restaurants that cook many stir fry dishes. Can increase the convenience of cooking and has an effect that can be useful for a long time.

도 1 - 본 발명의 사시도.
도 2 - 본 발명의 단면도.
도 3 - 본 발명의 사용상태 사시도.
도 4 - 본 발명의 사용상태 단면도.
도 5 - 본 발명의 사용상태 참고도.
도 6 - 본 발명에 있어서 타실시 예의 사용상태 사시도.
도 7 - 도 6의 A 부분의 단면도.
도 8 - 본 발명에 있어서 또 다른 타실시 예의 사시도.
도 9 - 도 8의 B 부분의 단면도.
도 10 - 본 발명에 있어서 또 다른 타실시 예의 사시도.
도 11 - 도 10의 C 부분의 단면도.
도 12 - 본 발명에 있어서, 또 다른 타실시 예의 사용상태 사시도.
도 13 - 도 12에서 연결고리에 연결수단으로 벽에 연결하여 사용하는 것을 나타낸 사용 상태 참고 단면도.
도 14 - 종래의 인덕션렌지의 사용 상태도.1-a perspective view of the present invention.
2-a cross-sectional view of the present invention.
3-perspective view of the state of use of the present invention.
4-A cross-sectional view of the state of use of the present invention.
5 is a use state view of the present invention.
Figure 6-perspective view of the use state of another embodiment in the present invention.
7-6 are cross sectional views of the portion A of FIG.
8 is a perspective view of another embodiment of the present invention.
9-8 are cross-sectional views of the portion B of FIG.
10 is a perspective view of another embodiment in the present invention.
11-10 are cross sectional views of the portion C of FIG.
12-In the present invention, another perspective view of the use state of another embodiment.
Figures 13 to 12 use state reference cross-sectional view showing the use of connecting to the wall as a connecting means to the connecting ring.
14-State diagram of use of a conventional induction stove.

내용물을 가열하는 가열부(11)와 상기 가열부(11) 하부에 인덕션코일(30)이 내장되어지는 공간부(12)와 상기 공간부(12) 하부에 형성되며 저면 중앙에 오목홈(15)을 갖는 바닥부(13)로 구성되어져 내용물을 담아 조리할 수 있는 상부 개방형의 용기본체(10);The heating part 11 for heating the contents and the space part 12 in which the induction coil 30 is built in the lower part of the heating part 11 and the lower part of the space part 12 are formed in the recessed groove 15 in the center of the bottom surface. Consisting of the bottom portion 13 having a) that can be cooked containing the contents of the upper open type container body 10;

상기 용기본체(10) 일측에 위치하며 ON/OFF 스위치 겸용 온도조절기(21), 온도표시창(22)을 구비하며 내측으로 회로기판 등으로 구성된 전원부(25)을 갖는 손잡이부(20);A handle part 20 positioned on one side of the container body 10 and having an ON / OFF switch combined temperature controller 21 and a temperature display window 22 and having a power supply part 25 formed of a circuit board and the like inside;

상기 용기본체(10)의 공간부(12)에 내장되어 위치하며 손잡이부(20)의 전원부(25)와 연결되어 용기본체(10)의 가열부를 가열하는 인덕션히팅코일(30);An induction heating coil (30) which is embedded in the space part (12) of the container body (10) and is connected to the power supply part (25) of the handle part (20) to heat the heating part of the container body (10);

상기 용기본체(10)의 바닥부(13)의 저면에 형성된 오목홈(15)에 결착되어지는 고정돌기(41)를 갖는 받침판(40);으로 구성되어 지게 하였다.And a support plate 40 having a fixing protrusion 41 which is fastened to the concave groove 15 formed at the bottom of the bottom portion 13 of the container body 10.

상기에 있어서, 상기 용기본체(10)의 바닥부(13)의 저면에 형성된 오목홈(15) 내측의 단면이 원형으로 형성되고, 또한 상기 오목홈(15)에 결착되어지는 받침판(40)의 고정돌기(41) 단면도 원형으로 형성되어 지게 하였다.In the above, the cross section of the inside of the concave groove 15 formed in the bottom surface of the bottom portion 13 of the container body 10 is formed in a circular shape, and also of the support plate 40 to be fastened to the concave groove 15. Fixing protrusions 41 were to be formed in a cross-sectional shape.

또한, 상기에 있어서, 받침판(54)의 고정돌기(41)의 내측에 스프링(42)을 사용하여 용기본체(10)의 충격을 흡수하게 하였다.In addition, in the above, the spring 42 is used inside the fixing protrusion 41 of the support plate 54 to absorb the impact of the container body 10.

또한, 상기에 있어서, 받침판(40)의 고정돌기(41)에 유니버설조인트(43)나 볼관절(45)을 사용하여 조리시 용기본체(10)의 각도를 조절할 수 있게 하였다. In addition, in the above, by using the universal joint 43 or the ball joint 45 to the fixing projections 41 of the support plate 40, it was possible to adjust the angle of the container body 10 during cooking.

또한, 상기에 있어서, 용기본체(10)에 연결고리(17)를 구비하여 줄,끈,체인 등의 연결수단(18)으로 연결한 후, 상기 연결수단을 벽체(50) 등에 못, 핀 등의 고정수단(19)으로 고정시켜 사용할 수 있게 하였다.In addition, in the above, the container body 10 is provided with a connecting ring 17 and connected to the connecting means 18 such as strings, strings, chains, such as nails, pins, etc. The fixing means 19 of the fixed to be used.

이와 같은 구성을 갖는 본 발명의 특징은 인덕션히팅코일(30)을 조리용기 내측에 일체로 내장하고 조리용기의 저면에 오목홈을 형성하고, 받침판의 상면에 고정돌기를 구비하여 조리시 조리용기를 올려놓고 한 손으로 용이하게 취급하며 조리할 수 있게 한 것이다. A feature of the present invention having such a configuration is that the induction heating coil 30 is integrally embedded inside the cooking vessel, and a concave groove is formed on the bottom of the cooking vessel, and a cooking protrusion is provided on the upper surface of the support plate. It is easy to handle and cook with one hand.

일반적으로 인덕션렌지는 전원을 공급받아 고전압이 인가되어 자장을 발생하기 위한 코일이 내장되어 있으며, 이러한 인덕션렌지는 코일에 고전압이 인가되면 자장이 유도되고, 이 자장이 미치는 영역에 있는 금속체가 가열되는 원리를 이용한 것으로 인덕션렌지는 자장과 자기 감응이 가능한 철성분을 포함한 금속재질로 이루어진 전용용기만 사용가능하며 조리용기의 대부분을 차지하는 알루미늄이나 스테인레스 같은 비철금속으로 이루어진 용기나 도자기 종류의 용기는 사용이 불가능하여 인덕션렌지로 요리를 조리할 경우에 인덕션렌지와 인덕션렌지 전용용기를 따로 구비하여야 하는 번거로움이 있으며, 인덕션렌지의 그릴부분에서 조리용기가 멀어지면 가열되지 않고 열이 식으며, 인덕션렌지 전용용기는 철을 포함하고 있어 무게가 많이 나가 도 14에서 나타낸 바와 같이 인덕션렌지 위에 인덕션렌지 전용용기를 올려놓고 움직임이 없이 사용하는 샤브샤브 등과 같은 요리에 주로 사용되어왔다.In general, the induction stove has a built-in coil for generating a magnetic field when a high voltage is applied to the induction stove, the magnetic field is induced when a high voltage is applied to the coil, the metal body in the area affected by the magnetic field is heated By using the principle, induction stoves can only use special containers made of metals, including magnetic fields and magnetic components, and non-ferrous metal containers such as aluminum or stainless steel or ceramics that make up most of the cooking containers. When cooking with an induction stove, there is a hassle of having to separately prepare an induction stove and an induction stove. When the cooking vessel is far from the grill portion of the induction stove, the heat is cooled without heating. Contains iron so it's heavy That has been primarily used for cooking, such as shabu to place the induction range only containers on the induction range without motion, as shown in Fig.

본 발명은 특히, 볶음요리같이 조리 시 조리용기를 뒤적이는 등 움직임이 많은 경우에 상기 조리용기의 저면에 오목홈을 받침판의 볼록한 고정돌기에 안착되어지게 올려놓고 한 손으로 앞뒤로 움직이며 손쉽게 요리할 수 있어, 볶음요리를 많이 요리하는 중식당 같은 곳에서도 인덕션히팅코일을 이용하여 조리할 수 있게 하였다.The present invention can be easily cooked by moving back and forth with one hand, placing the concave groove on the bottom of the cooking vessel to be seated on the convex fixing projection of the base plate, especially when there is a lot of movement such as flipping the cooking vessel during cooking such as stir fry. In addition, it is possible to cook using induction heating coil in places such as Chinese restaurants that cook a lot of stir fry.

이와 같은 구성과 특징을 갖는 본 발명을 도면과 함께 그 실시 예를 설명하면 다음과 같다.An embodiment of the present invention having such a configuration and features will be described below with reference to the accompanying drawings.

도 1 내지 도 4에서 나타낸 바와 같이, 내용물을 가열하는 가열부(11)와 상기 가열부(11) 하부에 인덕션코일(30)이 내장되어지는 공간부(12)와 상기 공간부(12) 하부에 형성되며 저면 중앙에 오목홈(15)을 갖는 바닥부(13)로 구성되어져 내용물을 담아 조리할 수 있는 상부 개방형의 용기본체(10)와 상기 용기본체(10) 일측에 위치하며 ON/OFF 스위치 겸용 온도조절기(21), 온도표시창(22)을 구비하며 내측으로 회로기판 등으로 구성된 전원부(25)을 갖는 손잡이부(20)와 상기 용기본체(10)의 공간부(12)에 내장되어 위치하며 손잡이부(20)의 전원부(25)와 연결되어 용기본체(10)의 가열부(11)를 가열하는 인덕션히팅코일(30)과 상기 용기본체(10) 바닥부(13)의 저면 중앙에 형성된 오목홈(15)에 결착되어지는 고정돌기(41)를 갖는 받침판(40)으로 구성되는데, 용기본체(10) 내부의 공간부(12)에 인덕션히팅코일(30)이 일체로 내장되어 전선으로 상기 손잡이부(20)의 내측에 구비되어진 IC칩, 회로기판 등으로 구성된 전원부(25)에 연결되어 용기본체(10)의 가열부(11)를 가열하게 되어 기존의 인덕션렌지에서 인덕션렌지의 그릴에서 조리용기를 들었다 놓았다 하며 볶음요리 시 인덕션렌지에서 인덕션히팅코일이 위치하는 그릴부분에서 조리용기가 멀어지면 가열이 되지않고 열이 식는 단점을 보안하여 조리용기를 들었다 놓았다 하여도 항상 원하는 온도를 유지하며 가열하게 되며, 용기본체(10) 바닥부(13)의 저면 중앙에는 오목홈(15)이 형성되어지며, 상기 받침판(40)의 상면에는 상기 바닥부(13) 저면의 오목홈(15)이 결착되어지는 고정돌기(41)가 형성되어 지게 되어 조리시 용기본체(10) 바닥부(40)의 저면 중앙에 형성된 오목홈(15)을 받침판(40)의 상면에 형성된 고정돌기(41)에 맞추어 결착하여 사용하게 된다.As shown in FIGS. 1 to 4, the heating part 11 for heating the contents and the space part 12 in which the induction coil 30 is built in the lower part of the heating part 11 and the lower part of the space part 12 are provided. It is formed in the bottom portion 13 having a concave groove 15 in the center of the bottom surface is located on one side of the container body 10 and the container body 10 of the upper open type that can be cooked containing the contents, ON / OFF It is provided with a switch unit temperature controller 21, a temperature display window 22 and a handle portion 20 having a power supply portion 25 composed of a circuit board and the like inside and a space portion 12 of the container body 10. Induction heating coil 30 and the bottom center of the bottom portion 13 of the container body 10 which is connected to the power supply 25 of the handle portion 20 to heat the heating portion 11 of the container body 10 It consists of a support plate 40 having a fixing projection 41 is fastened to the concave groove 15 formed in the, the space inside the container body 10 The induction heating coil 30 is integrally embedded in the unit 12, and is connected to a power supply unit 25 formed of an IC chip, a circuit board, etc., which is provided inside the handle unit 20 by an electric wire, The heating unit 11 is heated so that the cooking vessel is lifted and placed on the grill of the induction stove in the existing induction stove. When the cooking vessel is far from the grill portion where the induction heating coil is located in the induction stove during the cooking, the heat is not heated. This formula is to secure the disadvantages to always keep the desired temperature even if you put and put the cooking vessel, the bottom of the container body 10, the bottom portion 13 of the bottom recess 13 is formed, the support plate ( The upper surface of the 40 is formed with a fixing protrusion 41 to which the concave groove 15 of the bottom of the bottom 13 is formed so that the recess formed in the center of the bottom surface of the bottom portion 40 of the container body 10 during cooking Support Plate (40) In accordance with the fixing projection 41 formed on the upper surface it is used in the binder.

이때, 상기 용기본체(10) 바닥부(13)의 저면에 형성된 오목홈(15) 내측의 단면이 원형으로 형성되고, 또한 상기 오목홈(15)에 결착되어지는 받침판(40) 고정돌기(41)의 단면도 원형으로 형성되어, 도 5에 나타낸 바와 같이, 용기본체(10)를 들지 않고, 용기본체(10)를 받침판(40)에 올려놓은 후, 용기본체(10)를 용기본체(10)에 연결된 손잡이부(20)를 이용하여 용기본체(10)를 앞, 뒤 또는 좌, 우로 움직이며 조리할 수 있어, 뒤적이는 등 조리용기의 움직임이 많은 볶음요리시 한 손으로도 취급이 용이하게 되어진다.At this time, the end surface of the concave groove 15 formed in the bottom surface of the bottom portion 13 of the container body 10 is formed in a circular shape, and the support plate 40 fixed protrusion 41 which is fastened to the concave groove 15. 5, the container body 10 is placed on the support plate 40 without lifting the container body 10, as shown in Fig. 5, and then the container body 10 is placed on the container body 10. By using the handle portion 20 connected to the container body 10 can be moved to the front, back or left, right to cook, it is easy to handle with one hand during stir-fried dishes with a lot of movement such as cooking Lose.

본 발명의 타 실시 예로, 도 6 내지 도 7에 나타낸 바와 같이, 받침판(40)의 상면에 형성되어진 고정돌기(41)의 내측에 스프링(42)을 형성하여 용기본체(10)를 들었다가 놓았을 때나 조리시 용기본체(10)의 충격을 흡수하여 조리물이 밖으로 이탈되는 것을 방지하여준다.As another embodiment of the present invention, as shown in Figures 6 to 7, the spring body 42 is formed on the inner side of the fixing protrusion 41 formed on the upper surface of the support plate 40 to lift the container body 10 and put it. When or during cooking to absorb the impact of the container body 10 to prevent the food from being separated out.

또한, 본 발명의 또 다른 타 실시 예로, 도 8 내지 도 11에서 나타낸 바와 같이, 받침판(40)의 상면에 형성되어진 고정돌기(41)에 유니버설조인트(43)나 볼 관절(45)을 사용하여 용기본체(10) 바닥부(13)의 저면에 형성된 오목홈(15)의 단면이 원형이 아닌 다른 형상이어도 조리시 용기본체(10)의 각도를 한 손으로 앞, 뒤 또는 좌, 우로 움직이며 조리할 수 있어 조리의 편리성을 갖는다.In addition, as another embodiment of the present invention, as shown in Figures 8 to 11, by using the universal joint 43 or the ball joint 45 to the fixing protrusion 41 formed on the upper surface of the support plate 40 Even if the cross section of the concave groove 15 formed on the bottom of the bottom of the container body 10 is other than circular, the angle of the container body 10 is moved forward, backward, left, or right with one hand when cooking. It can cook and has the convenience of cooking.

또한, 본 발명의 또 다른 타 실시 예로, 도 12 내지 도 13에서 나타낸 바와 같이 용기본체(10)에 연결고리(17)를 형성하여 줄, 끈, 체인 등의 연결수단(18)으로 연결한 후, 상기 연결수단(18)을 벽체(50) 등에 못, 핀 등의 고정수단(19)으로 고정시켜 용기본체(10)를 한 손으로 용이하게 취급할 수 있으며, 용기본체(10)를 떨어뜨리는 것을 방지하여 용기본체(10)의 파손을 줄일 수 있다. In addition, as another embodiment of the present invention, as shown in Figure 12 to 13 after forming the connecting ring 17 in the container body 10 and connected by a connecting means 18, such as a string, string, chain, etc. The fixing means 19 is fixed to the wall 50 with nails, pins, etc., so that the container body 10 can be easily handled with one hand, and the container body 10 is dropped. By preventing the damage of the container body 10 can be reduced.

이상과 같이 본 발명의 바람직한 실시 예를 설명하였으나 본 발명이 기술한 실시 예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적이 아닌 것으로 이해해야만 할 것이다.As described above, preferred embodiments of the present invention have been described, but the embodiments described herein are to be understood in all respects as illustrative and not restrictive.

10 - 용기본체
11 - 가열부
12 - 공간부
13 - 바닥부
15 - 오목홈
17 - 연결고리
18 - 연결수단
19 - 고정수단
20 - 손잡이부
21 - ON/OFF 스위치 겸용 온도조절기
22 - 온도표시창
25 - 전원부
30 - 인덕션션히팅코일
40 - 받침판
41 - 고정돌기
42 - 스프링
43 - 유니버셜조인트
45 - 볼관절
50 - 벽체 10-container body
11-heating
12-space
13-bottom
15-recess
17-Link
18-connecting means
19-Fixture
20-handle
21-Thermostat with ON / OFF switch
22-Temperature display
25-power supply
30-Induction Heating Coil
40-support plate
41-fixed protrusion
42-spring
43-Universal Joint
45-Ball Joint
50-wall

Claims (5)

삭제delete 내용물을 가열하는 가열부(11)와, 상기 가열부(11)의 하부에 인덕션코일(30)이 내장되는 공간부(12) 및, 상기 공간부(12) 하부에 형성되며 저면 중앙에 오목홈(15)을 갖는 바닥부(13)로 구성되는 상부 개방형의 용기본체(10);
상기 용기본체(10)의 일측에 위치하며, ON/OFF 스위치 겸용 온도조절기(21)와 온도표시창(22)을 구비하며, 내측에 회로기판으로 구성된 전원부(25)을 갖는 손잡이부(20);
상기 용기본체(10)의 공간부(12)에 내장되며 손잡이부(20)의 전원부(25)와 연결되어 용기본체(10)의 가열부를 가열하는 인덕션히팅코일(30);
상기 용기본체(10)의 바닥부(13)의 저면에 형성된 오목홈(15)에 결착되는 고정돌기(41)를 갖는 받침판(40);을 포함하며,
상기 오목홈(15)의 내측 단면과, 상기 고정돌기(41)의 단면이 원형으로 형성되는 것을 특징으로 하는 인덕션히팅코일 일체형 조리기구.A heating part 11 for heating the contents, a space part 12 in which the induction coil 30 is built in the lower part of the heating part 11, and a recess formed in the bottom of the space part 12 and formed in the center of the bottom surface. A top open container body (10) consisting of a bottom portion (13) having a portion (15);
Located on one side of the container body 10, the ON / OFF switch combines a temperature controller 21 and a temperature display window 22, the handle portion 20 having a power supply portion 25 consisting of a circuit board inside;
An induction heating coil (30) embedded in the space part (12) of the container body (10) and connected to the power supply part (25) of the handle part (20) to heat the heating part of the container body (10);
And a support plate 40 having a fixing protrusion 41 which is fastened to a concave groove 15 formed at the bottom of the bottom portion 13 of the container body 10.
Induction heating coil integrated cooking utensil, characterized in that the inner cross-section of the concave groove 15, the cross section of the fixing projection 41 is formed in a circular shape. 내용물을 가열하는 가열부(11)와, 상기 가열부(11)의 하부에 인덕션코일(30)이 내장되는 공간부(12) 및, 상기 공간부(12) 하부에 형성되며 저면 중앙에 오목홈(15)을 갖는 바닥부(13)로 구성되는 상부 개방형의 용기본체(10);
상기 용기본체(10)의 일측에 위치하며, ON/OFF 스위치 겸용 온도조절기(21)와 온도표시창(22)을 구비하며, 내측에 회로기판으로 구성된 전원부(25)을 갖는 손잡이부(20);
상기 용기본체(10)의 공간부(12)에 내장되며 손잡이부(20)의 전원부(25)와 연결되어 용기본체(10)의 가열부를 가열하는 인덕션히팅코일(30);
상기 용기본체(10)의 바닥부(13)의 저면에 형성된 오목홈(15)에 결착되는 고정돌기(41)를 갖는 받침판(40);을 포함하며,
상기 받침판(40)의 고정돌기(41)의 내측에 스프링(42)을 사용하여 용기본체(10)의 충격을 흡수하게 한 것을 특징으로 하는 인덕션히팅코일 일체형조리기구.A heating part 11 for heating the contents, a space part 12 in which the induction coil 30 is built in the lower part of the heating part 11, and a recess formed in the bottom of the space part 12 and formed in the center of the bottom surface. A top open container body (10) consisting of a bottom portion (13) having a portion (15);
Located on one side of the container body 10, the ON / OFF switch combines a temperature controller 21 and a temperature display window 22, the handle portion 20 having a power supply portion 25 consisting of a circuit board inside;
An induction heating coil (30) embedded in the space part (12) of the container body (10) and connected to the power supply part (25) of the handle part (20) to heat the heating part of the container body (10);
And a support plate 40 having a fixing protrusion 41 which is fastened to a concave groove 15 formed at the bottom of the bottom portion 13 of the container body 10.
Induction heating coil integrated cooking device, characterized in that to absorb the shock of the container body 10 by using a spring (42) inside the fixing projection (41) of the support plate (40). 내용물을 가열하는 가열부(11)와, 상기 가열부(11)의 하부에 인덕션코일(30)이 내장되는 공간부(12) 및, 상기 공간부(12) 하부에 형성되며 저면 중앙에 오목홈(15)을 갖는 바닥부(13)로 구성되는 상부 개방형의 용기본체(10);
상기 용기본체(10)의 일측에 위치하며, ON/OFF 스위치 겸용 온도조절기(21)와 온도표시창(22)을 구비하며, 내측에 회로기판으로 구성된 전원부(25)을 갖는 손잡이부(20);
상기 용기본체(10)의 공간부(12)에 내장되며 손잡이부(20)의 전원부(25)와 연결되어 용기본체(10)의 가열부를 가열하는 인덕션히팅코일(30);
상기 용기본체(10)의 바닥부(13)의 저면에 형성된 오목홈(15)에 결착되는 고정돌기(41)를 갖는 받침판(40);을 포함하며,
상기 받침판(40)의 고정돌기(41)에 유니버설조인트(43) 또는 볼관절(45)을 사용하여 조리시 용기본체(10)의 각도를 조절할 수 있게 한 것을 특징으로 하는 인덕션히팅코일 일체형 조리기구. A heating part 11 for heating the contents, a space part 12 in which the induction coil 30 is built in the lower part of the heating part 11, and a recess formed in the bottom of the space part 12 and formed in the center of the bottom surface. A top open container body (10) consisting of a bottom portion (13) having a portion (15);
Located on one side of the container body 10, the ON / OFF switch combines a temperature controller 21 and a temperature display window 22, the handle portion 20 having a power supply portion 25 consisting of a circuit board inside;
An induction heating coil (30) embedded in the space part (12) of the container body (10) and connected to the power supply part (25) of the handle part (20) to heat the heating part of the container body (10);
And a support plate 40 having a fixing protrusion 41 which is fastened to a concave groove 15 formed at the bottom of the bottom portion 13 of the container body 10.
Induction heating coil integrated cooking utensils, characterized in that by using the universal joint 43 or the ball joint 45 to the fixing protrusion 41 of the support plate 40 to adjust the angle of the container body 10 during cooking . 제 2항 내지 제4항 중의 어느 한 항에 있어서, 용기본체(10)에 연결고리(17)를 구비하여 연결수단(18)으로 연결한 후, 상기 연결수단을 벽체(50)상의 고정수단(19)으로 고정시켜 사용할 수 있게 한 것을 특징으로 하는 인덕션히팅코일 일체형 조리기구.According to any one of claims 2 to 4, after the container body 10 is provided with a connecting ring 17 and connected to the connecting means 18, the connecting means is fixed on the wall 50 ( 19) Induction heating coil integrated cooking utensil, characterized in that fixed to use.
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