KR101311507B1 - Multi-roaster - Google Patents
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- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
- A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
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- Engineering & Computer Science (AREA)
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Abstract
Description
본 발명은 다용도 구이기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 간단한 구성에 의해 화력 조절이 가능할 뿐만 아니라 이에 의해 다양한 요리를 용이하게 할 수 있는 다용도 구이기에 관한 것이다.
The present invention relates to a multi-purpose grilling, and more particularly, to a multi-purpose grilling that can be controlled by a simple configuration, thereby facilitating a variety of cooking.
일반적으로 구이기는 일반 가정이나 대중음식점 등에서 고기 또는 생선과 같은 구이물을 굽거나 용기에 담긴 찌개류 등을 끓일 수 있도록 숯불이나 가스 또는 전기 등을 열원으로 가열하도록 된 것이다. Generally, a roaster is made by heating a charcoal, gas, electricity or the like with a heat source so as to bake roasted meat such as meat or fish or boil a pot stew in a home or a restaurant.
이러한 구이기에 있어서, 가스를 열원을 사용하는 경우에는 화염에 의해 직화방식으로 구이물을 굽게 되므로 화염이 직접 구이물에 접촉되면서 구이물이 타기 쉽고, 숯불을 열원을 사용하는 경우에는 굽는 과정에서 연기가 발생될 수 있을 뿐만 아니라 숯이나 가스와 같은 열원을 공급하기 위한 번거로움이 따르는 단점이 있다.In this roasting, when the gas is used as a heat source, the roasted food is burned in a direct flame by flames, so the flame is directly in contact with the roasted water, and the roasted food is easily burned. Not only can it be generated, there is a disadvantage that comes with the hassle to supply a heat source such as charcoal or gas.
이에 비해 전기를 사용하는 경우에는 간접 가열방식에 의해 구이물을 굽게 되므로 구이물이 타거나 연기가 발생되는 것을 줄일 수 있으며, 전기는 숯이나 가스에 비해 상대적으로 간편하게 공급할 수 있어 편리하게 사용 가능한 장점이 있는 것인데, 이러한 전기식 구이기의 일례를 도시된 도면에 의해 설명하면 다음과 같다.On the other hand, in case of using electricity, it is possible to reduce the burning of the roasted water or smoke due to the baking of the roasted water by the indirect heating method, and the electricity can be supplied conveniently compared with the char or gas, Hereinafter, an example of such an electric grinder will be described with reference to the drawings.
도 1에 도시된 바와 같이, 종래의 구이기(10)는 상부가 개방되도록 내부공간이 형성되는 본체(11)가 구비되고, 이 본체(11)에는 전기에 의해 발열되도록 구비되는 발열봉(12)이 구비되어 있다.As shown in FIG. 1, a
이러한 본체(11)에는 상기 발열봉(12)의 상부에 고기 또는 생선 등과 같은 구이물이 놓이는 석쇠나 프라이 팬과 같은 구이판(13)을 안착시키도록 구비되고, 상기 발열봉(12)의 하부에 고기 또는 생선과 같은 구이물로부터 배출되는 기름이 고이도록 기름받이(14)가 구비되어 있다.The
이와 같은 종래의 구이기(10)에 있어서, 상기 발열봉(12)은 상기 본체(11)의 내부공간의 단면적에 대응되도록 일정 형상으로 절곡한 단일개로 이루어진 것으로, 이러한 발열봉(12)은 용도에 따라 화력을 조절하는 데에 어려움이 있을 뿐만 아니라 그로 인해 다양한 형태의 요리를 하는 데에 한계가 있는 것이다.In the
또한 종래의 구이기(10)는 스틸판으로 된 본체(11)로 구비됨에 따라 상기 발열봉(12)에 의한 열이 본체(11)의 외부로 전달되는 것을 방지하는 데에 어려움이 있을 뿐만 아니라 이를 방지하기 위한 방열구조를 형성하는 데에 제작상의 번거로움이 따르는 것이다.
In addition, the
본 발명은 전술한 바와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로, 본 발명은 간단한 구성에 의해 화력 조절이 가능하여 다양한 요리를 용이하게 할 수 있을 뿐만 아니라 간단한 구성에 의해 방열효과를 발휘하면서도 미려한 느낌을 제공할 수 있는 다용도 구이기를 제공하는 것이다.
The present invention is to solve the problems as described above, the present invention can be adjusted to the fire power by a simple configuration can not only facilitate a variety of dishes, but also provide a beautiful feeling while exhibiting a heat dissipation effect by a simple configuration. It is to provide a versatile roaster that can be.
본 발명의 특징에 따르면, 상부가 개방된 수용부(32)가 형성된 본체(31)와;According to a feature of the invention, the
상기 수용부(32)에 내장되어 전기에 의해 가열되는 발열봉(33,34)과;A heating rod (33, 34) embedded in the receiving portion (32) and heated by electricity;
상기 본체(31)의 일측에 구비되어 상기 발열봉(33,34)에 작동시키도록 된 제어부(35)와;A
상기 본체(31)에 상부측에 착탈 가능하도록 상기 발열봉(33,34)의 상부에 위치되어 구이물이나 용기를 놓아 가열하도록 석쇠와 팬 형태로 된 다수의 구이판(36,37)을 포함하여 이루어지며;Including a plurality of roasting plate (36,37) in the form of a grill and a pan to be placed on the upper portion of the heating rods (33, 34) to be detachable on the upper side to the main body (31) Done;
상기 발열봉(33,34)은 화력 조절이 가능하도록 상기 제어부(35)에 의해 개별적으로 작동 가능한 제1 발열봉(33)과 제2 발열봉(34)으로 이루어지고;The
상기 제어부(35)는 상기 본체(31)에 내장된 상태에서 상기 구이판(36,37) 중의 하나에 의해 터치되도록 상기 수용부(32)의 측벽으로 일부가 돌출되는 걸림편(39)과, 이 걸림편(39)에 연결되도록 상기 본체(31)의 일측에 내장되어 상기 제1 발열봉(33)과 제2 발열봉(34)을 개별적으로 작동시키거나 또는 동시에 작동시키도록 제어하는 터치스위치(38)가 포함되는 것을 특징으로 하는 다용도 구이기가 제공된다.
The
본 발명의 다른 특징에 따르면, 상기 본체(31)는 상기 발열봉(33,34)의 양측면에 위치되는 알루미늄 프로파일로 된 측면프레임(41)과 이 측면프레임(41)의 내측에 구비된 방열판(42)을 포함하여 이루어지며;According to another feature of the present invention, the
상기 측면프레임(41)과 방열판(42)은 각각의 측면이 상호 이격되어 방열공간(C)이 형성되도록 결합된 것을 특징으로 하는 다용도 구이기가 제공된다.
The
본 발명의 또 다른 특징에 따르면, 상기 방열판(42)은 상단면이 상기 측면프레임(41)에 비해 상대적으로 낮게 형성되어 상기 구이판(36,37)이 안착되도록 단턱면(43)이 형성된 것을 특징으로 하는 다용도 구이기가 제공된다.
According to another feature of the invention, the
이상에서와 같이 본 발명에 의하면, 제어부(35)에 의해 개별적으로 작동 가능한 제1 발열봉(33)과 제2 발열봉(34)이 구비됨으로써, 구이물의 요리 형태나 용도에 따라 화력 조절이 용이하여 다양한 요리를 용이하게 조리할 수 있는 장점이 있다.As described above, according to the present invention, since the
또한 본 발명은 구이판(36,37)에 의해 터치됨에 따라 작동 가능한 걸림편(39)과 터치스위치(38)가 구비됨으로써, 특정한 구이판(37)을 본체(31)에 안착시키는 동작만으로도 상기 발열봉(33,34)의 작동이 일부 정지되어 화력이 조절됨으로 인해 별도의 조작이 불필요하여 작동상의 편리함을 제공할 수 있는 장점이 있다.In addition, the present invention is provided with a
또한 본 발명은 본체(31)의 일부가 알루미늄 프로파일로 된 측면프레임(41)이 구비됨에 따라 구이기(30)의 전체적인 외관을 미려하게 형성할 수 있으며, 또한 상기 측면프레임(41)의 내측에 방열판(42)이 이격된 상태로 끼움결합됨으로 인해 조립 제작상의 편리함을 제공함과 동시에 상기 발열봉(33,34)으로부터의 열기를 용이하게 차단하여 안전상의 위험을 예방할 수 있는 장점이 있다. In addition, according to the present invention, as a part of the
또한 본 발명은 상기 방열판(42) 자체에 의해 구이판(36,37)이 안착되는 단턱면(43)을 형성함으로써, 상기 단턱면(43)에 의해 상기 구이판(36,37)을 안정적으로 안착시킴과 동시에 별도의 추가구성을 배제하여 제작상의 편리함을 제공할 수 있는 장점이 있다.
In addition, the present invention forms a
도 1은 종래의 구이기 일례를 도시한 분해 사시도
도 2는 본 발명의 일실시예를 도시한 사시도
도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 분해 사시도
도 4는 본 발명의 일실시예에 따른 정단면도
도 5는 본 발명의 일실시예에 따른 구성의 일부를 도시한 분해 사시도
도 6은 본 발명의 일실시예에 따른 다른 측단면도Fig. 1 is an exploded perspective view showing an example of a conventional grinder.
2 is a perspective view showing an embodiment of the present invention.
3 is an exploded perspective view according to an embodiment of the present invention;
4 is a front cross-sectional view according to an embodiment of the present invention.
Figure 5 is an exploded perspective view showing a part of the configuration according to an embodiment of the present invention
Figure 6 is a side cross-sectional view according to an embodiment of the present invention
상술한 본 발명의 목적, 특징들 및 장점은 다음의 상세한 설명을 통하여 보다 분명해질 것이다. 이하, 첨부된 도면에 의거하여 설명하면 다음과 같다.The objects, features and advantages of the present invention will become more apparent from the following detailed description. Hereinafter, description will be made with reference to the accompanying drawings.
도 2 내지 도 6은 본 발명의 바람직한 일실시예를 도시한 것이다. 도 2 내지 도 3에 도시된 바와 같이, 본 발명의 구이기(30)는 대략적으로 사각단면 형상을 갖는 본체(31)의 상면에 석쇠 형태의 구이판(36) 또는 팬 형태의 구이판(37)을 교체로 안착시키도록 구비되고, 상기 본체(31)에는 일측에 구비된 제어부(35)에 의해 가열되도록 발열봉(33,34)이 내장되어 상기 구이판(36,37) 상에 놓이는 구이물 또는 용기 등을 가열하도록 된 것이다.2 to 6 show a preferred embodiment of the present invention. 2 to 3, the
보다 상세하게는, 상기 본체(31)는 상부가 개방된 챔버 형태의 수용부(32)가 형성되고, 상기 발열봉(33,34)은 상기 수용부(32)의 대략 중간부분에 수평방향으로 배치되어 단부가 상기 본체(31)의 일측에 구비되는 제어부에 연결되도록 되어 있다.More specifically, the
여기에서 상기 발열봉(33,34)은 상기 제어부에 착탈 가능하게 끼움결합될 수 있는데, 상기 발열봉(33,34)이 제어부(35)에 착탈 가능하게 구비되는 것은 상기 본체(31)와 발열봉(33,34)을 용이하게 청소 가능할 뿐만 아니라 상기 발열봉(33,34)의 점검이나 교체 등과 같은 유지보수 상의 편리함을 제공할 수 있는 것으로, 이를 위해 상기 본체(31)의 일측에는 상기 발열봉(33,34)의 단부가 삽입 가능한 결합공(45)이 형성된 체결판(44)이 구비될 수 있는 것이다.Here, the
또한 상기 발열봉(33,34)은 상기 수용부(32)의 단면적에 대응되는 판형태를 이루도록 일정 직경의 봉부재가 소정의 곡률로 절곡 형성되고, 상기 수용부(32)의 일측에는 상기 발열봉(33,34)의 단부측을 지지하도록 된 걸이부재(46)가 돌출 형성되어 있다.In addition, the heating rods (33, 34) is formed to be bent at a predetermined curvature bar member of a predetermined diameter to form a plate shape corresponding to the cross-sectional area of the
또한 상기 본체(31)에는 상기 발열봉(33,34)의 상부측에 전술된 바와 같은 석쇠나 팬 형태의 구이판(36,37)이 용도에 따라 안착되고, 상기 발열봉(33,34)의 하부측에는 상기 구이판(36,37)으로부터 배출되는 기름이나 이물질 등을 받을 수 있도록 된 종래와 같은 기름받이(14)가 구비될 수 있는데, 상기 본체(31)의 측면에는 도 1에 도시된 바와 같은 기름받이(14)를 인출하거나 삽입할 수 있도록 된 개구부(47)가 형성되어 있다. In addition, the
바람직하게는 석쇠 형태의 구이판(36)을 이용하여 조리를 할 경우에 팬 형태의 구이판(37)을 상기 개구부(47)에 삽입 가능하도록 제작하여 상기 기름받이(14) 대용으로 사용함으로 인해 종래처럼 별도의 기름받이(14)가 구비되지 않을 수도 있는 것이다. Preferably, when cooking by using the grill-
이와 같은 구성에 있어서, 본 발명은 상기 발열봉(33,34)의 구성이 다수개로 이루어져 용도에 따라 일부 또는 전체를 작동시킬 수 있도록 구비되어 화력 조절이 용이한 것으로, 이를 위해 상기 발열봉(33,34)은 상기 제어부(35)에 의해 개별적으로 작동 가능하게 결합된 제1 발열봉(33)과 제2 발열봉(34)으로 이루어져 있다.In such a configuration, the present invention is made of a plurality of the configuration of the heating rods (33, 34) is provided so as to operate part or all depending on the use is easy to control the heat, for this purpose the heating rod (33) , 34 is composed of the
이러한 제1 발열봉(33)과 제2 발열봉(34)은 상기 제어부(35)의 제어에 의해 두 개를 모두 작동시키거나 둘 중의 어느 하나의 작동을 정지시킬 수 있게 되는데, 예를 들면 생선이나 고기와 같은 구이물을 굽기 위해 센 화력을 요할 때에는 상기 제1 발열봉(33)과 제2 발열봉(34)을 모두 가동하고, 이때에는 석쇠 형태의 구이판(36)을 사용하게 된다. The
또한 전술된 바와 같이 구이물을 센 화력으로 굽는 것 이외에 음식물을 데우거나 부침 등과 같은 요리를 할 때에는 상대적으로 약한 화력으로도 요리가 가능하게 되므로, 이때에는 상기 제1 발열봉(33) 또는 제2 발열봉(34) 중의 어느 하나의 작동을 정지시키게 된다.In addition, as described above, when cooking foods such as heating foods or bulging in addition to baking grilled foods with strong thermal power, cooking can be performed even with relatively low thermal power. In this case, the
이러한 발열봉(33,34)의 화력조절에 있어서, 종래에도 발열봉(33,34)의 화력조절이 가능하도록 구비된 것이기는 하나, 본 발명과 같이 개별적으로 발열봉(33,34)을 작동시켜 화력을 조절하는 경우에는 발열봉(33,34) 자체의 발열면적의 감소에 따른 가열시간이나 화력의 집중도 등에서 우수한 성능을 발휘할 수 있는 것이다. In the thermal control of the
이를 위해 상기 제어부(35)에는 상기 각 발열봉(33,34)의 작동상태를 제어할 수 있는 제어수단이 구비되는데, 이를 도 4를 더하여 설명하면 다음과 같다.To this end, the
상기 제어수단은 본체(31)의 일측에 상기 구이판(36,37)이 접촉되어 작동 가능하도록 구비된 것으로, 상기 본체(31)의 수용부(32) 일측에 돌출되어 탄성적으로 상하작동되는 걸림편(39)이 장공(48)을 따라 탄성적으로 상하작동되도록 구비되고, 상기 본체(31)의 일측 내부에는 상기 걸림편(39)에 연결되어 상기 발열봉(33,34)의 작동을 제어하도록 된 터치스위치(38)가 내장되어 있다. 이러한 터치스위치(38)와 걸림편(39)은 특정한 구이판(37)을 상기 본체(31)에 올려놓은 동작만으로도 작동이 가능하여 별도의 조작없이 상기 발열봉(33,34) 중의 어느 하나를 선택적으로 작동 또는 정지시키거나 필요에 따라서는 상기 발열봉(33,34)을 동시에 작동시켜 화력 조절하게 되고, 이러한 작동제어는 상기 걸림편(39)에 의해 터치작동되는 터치스위치(38)의 접점의 구성이나 그에 구비된 전기적 제어회로의 구성에 의해 가능하게 된다.The control means is provided to be operable by contacting the roasting plate (36,37) to one side of the
한편, 도 5와 도 6에 도시된 바와 같이, 상기 본체(31)는 양단부 측에 구비되어 상기 제어부(35)가 구비되는 단부프레임(40)과 이 단부프레임(40)에 양단이 결합되어 측면부를 형성하는 패널 형태의 측면프레임(41)으로 이루어진 것인데, 상기 단부프레임(40)은 합성수지 재질을 성형 제작한 것이고, 상기 측면프레임(41)은 알루미늄 재질을 프로파일 형태로 성형 제작한 것이다.On the other hand, as shown in Figure 5 and 6, the
이러한 본체(31)는 상기 측면프레임(41)을 알루미늄 재질로 구비함에 따라 그 재질과 질감 및 색상 등의 특성으로 인해 외관이 미려하면서도 고급스러운 느낌을 제공할 수 있는 것이다.The
또한 상기 측면프레임(41)의 내측에는 상기 발열봉(33,34)의 양측면에 위치되도록 방열판(42)이 구비되는데, 이 방열판(42)은 상기 측면프레임(41)에 일정 간격으로 이격되어 내부에 방열공간(C)을 형성함으로 인해 상기 발열봉(33,34)에 의한 열기가 상기 측면프레임(41) 측으로 전달되는 것을 최소화하도록 구비되어 있다.In addition, the inner side of the
또한 상기 측면프레임(41)과 방열판(42)의 결합구조는 상기 단부프레임(40)의 양단에 일정 길이로 돌출되는 결합봉(49)이 상하로 간격을 두고 형성되고, 상기 방열판(42)은 일측면이 개방된 캡형태로 절곡 형성되어 양단부에 상기 결합봉(49)에 끼워지도록 결합공(50)이 형성되어 있다.In addition, the coupling structure of the
또한 상기 측면프레임(41)에는 상기 방열판(42)의 외부측에서 상기 결합봉(49)에 끼움결합되는데, 이를 위해 상기 측면프레임(41)의 내측에는 길이방향으로 상기 결합봉(49)에 대응되도록 끼움바(51)가 돌출 형성되고, 상기 끼움바(51)에는 선단이 상기 결합봉(49)의 외주면에 끼워지도록 일정 곡률로 된 요홈(52) 및 상기 방열판(42)의 내측 상하면에 접촉 지지되도록 지지편(53)이 형성되어 있다.In addition, the
이러한 측면프레임(41)과 방열판(42)에 있어서, 상기 방열판(42)의 상단면은 상기 측면프레임(41)의 상단에 비해 상대적으로 낮게 형성된 단턱면(43)를 형성하게 되는데, 이 단턱면(43)은 상기 각 구이판(36,37)이 안정적으로 안착되는 결합구조를 형성하게 된다. In the
이상에서 설명되지 않은 부호는 상기 제어부(35)에 포함되어 상기 발열봉(33,34) 자체의 화력을 조절하기 위한 조작노브(54)를 나타낸 것이고, 다른 부호는 상기 제어부(35)에 연결되는 전원선(55)을 나타낸 것이다.
Reference numerals not described above indicate operation knobs 54 included in the
이상에서 설명한 본 발명은 전술한 실시예 및 첨부된 도면에 의해 한정되는 것이 아니고, 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 여러 가지 치환, 변형 및 변경이 가능함은 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 명백할 것이다.It will be apparent to those skilled in the art that various modifications and variations can be made in the present invention without departing from the spirit or scope of the inventions. It will be apparent to those of ordinary skill in the art.
Claims (3)
상기 수용부(32)에 내장되어 전기에 의해 가열되는 발열봉(33,34)과;
상기 본체(31)의 일측에 구비되어 상기 발열봉(33,34)에 작동시키도록 된 제어부(35)와;
상기 본체(31)에 상부측에 착탈 가능하도록 상기 발열봉(33,34)의 상부에 위치되어 구이물이나 용기를 놓아 가열하도록 석쇠와 팬 형태로 된 다수의 구이판(36,37)을 포함하여 이루어지며;
상기 발열봉(33,34)은 화력 조절이 가능하도록 상기 제어부(35)에 의해 개별적으로 작동 가능한 제1 발열봉(33)과 제2 발열봉(34)으로 이루어지고;
상기 제어부(35)는 상기 본체(31)에 내장된 상태에서 상기 구이판(36,37) 중의 하나에 의해 터치되도록 상기 수용부(32)의 측벽으로 일부가 돌출되는 걸림편(39)과, 이 걸림편(39)에 연결되도록 상기 본체(31)의 일측에 내장되어 상기 제1 발열봉(33)과 제2 발열봉(34)을 개별적으로 작동시키거나 또는 동시에 작동시키도록 제어하는 터치스위치(38)가 포함되는 것을 특징으로 하는 다용도 구이기.
A main body 31 having an upper receiving portion 32 formed therein;
A heating rod (33, 34) embedded in the receiving portion (32) and heated by electricity;
A control unit 35 provided at one side of the main body 31 to operate the heating rods 33 and 34;
Including a plurality of roasting plate (36,37) in the form of a grill and a pan to be placed on the upper portion of the heating rods (33, 34) to be detachable on the upper side to the main body (31) Done;
The heating rods 33 and 34 are composed of first heating rods 33 and second heating rods 34 which are individually operated by the control unit 35 to enable thermal power control;
The control unit 35 is a locking piece 39 protruding a part of the side wall of the receiving portion 32 to be touched by one of the roasting plate (36,37) in the state embedded in the main body 31, A touch switch embedded in one side of the main body 31 to be connected to the engaging piece 39 to control the first heating rod 33 and the second heating rod 34 to operate individually or simultaneously; Multi-purpose roaster, characterized in that 38) is included.
상기 측면프레임(41)과 방열판(42)은 각각의 측면이 상호 이격되어 방열공간(C)이 형성되도록 결합된 것을 특징으로 하는 다용도 구이기.
According to claim 1, wherein the main body 31 is a side frame 41 of the aluminum profile located on both sides of the heating rods (33, 34) and the heat dissipation plate (42) provided inside the side frame (41) It is made, including;
The side frame 41 and the heat dissipation plate 42 is a versatile grill, characterized in that each side is coupled to form a heat dissipation space (C) spaced apart from each other.
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