KR101276998B1 - The treatment apparatus of salted fish sludge for produce fish sauce - Google Patents

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Abstract

본 발명은 인부의 투입없이 기계적인 장치를 이용하여 지하의 염장탱크 내부의 젓갈 슬러지를 지상으로 이송시킨 후 자동으로 고형물과 액체로 분리하여 액체는 어패류액젓과 어간장의 원액으로 사용하고, 고형물은 운반중 오염없이 간편하게 농가의 밭에 퇴비로 사용할 수 있도록 한 어간장 생산용 젓갈 슬러지의 처리장치에 관한 것으로, 그 구성의 특징에 있어서, 액체분리용 필터(33)는 다수의 원형지지대(33a)의 사이에 삼각형태의 단면을 갖는 다수의 인발봉(33b)을 원형지지대(33a)의 내측에 등간격으로 형성하여 상기 인발봉(33b) 사이의 틈새(33c)를 통해 액체가 배출될 수 있도록 하되, 인발봉(33b)의 꼭지점 부분은 외측을 향하고 밑면부는 내측을 향하도록 한다.The present invention transfers the salted sludge in the salted tank of the underground to the ground using a mechanical device without the input of laborers and automatically separated into solids and liquids, the liquid is used as the stock solution of fish and fish sauce and fish sauce, the solids are transported The present invention relates to a treatment apparatus of salted sludge for fish liver production, which can be easily used as a compost in a farmhouse without heavy pollution. In the feature of the configuration, the liquid separation filter 33 is disposed between a plurality of circular supports 33a. To form a plurality of drawing rods 33b having a triangular cross section at equal intervals inside the circular support 33a so that the liquid can be discharged through the gap 33c between the drawing bars 33b, The vertex portion of the draw bar 33b faces outward and the bottom surface faces inward.

Description

어간장 생산용 젓갈 슬러지의 처리장치{The treatment apparatus of salted fish sludge for produce fish sauce}The treatment apparatus of salted fish sludge for produce fish sauce}

본 발명은 어간장 생산용 젓갈 슬러지 처리장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 인부의 투입없이 기계적인 장치를 이용하여 지하의 염장탱크 내부의 젓갈 슬러지를 지상으로 이송시킨 후 자동으로 고형물과 액체로 분리하여 액체는 어패류액젓과 어간장의 원액으로 사용하고, 고형물은 운반중 오염없이 간편하게 농가의 밭에 퇴비로 사용할 수 있도록 한 어간장 생산용 젓갈 슬러지의 처리장치에 관한 것이다.
The present invention relates to a salted sludge treatment apparatus for liver soy sauce production, and more specifically, by using a mechanical device without the input of personnel to transport salted sludge in the salted tank underground to the ground and automatically separated into solids and liquid The present invention relates to a treatment apparatus for salted soy sauce production salted sludge which is used as a stock solution of fish and shellfish fish sauce and soy sauce, and solids can be used as compost in farmhouse fields without contamination during transportation.

일반적으로 제주특유의 지역특산물인 어패류액젓과 어간장은 제주와 남해 청정해역에서 잡은 신선한 어패류(원재료)에 일정비율 천일염을 사용해 염장 후 지하 절임탱크(1차 숙성)에서 일정기간 동안 자연 숙성 발효시켜 정제하여 제조한다. 숙성 발효되는 동안 염장탱크의 상층에는 액체가 형성되며 하층에는 젓갈 고형물이 퇴적하게 된다. 이렇게 염장탱크의 상층부에 형성된 원액은 펌프를 사용하여 다른 지상의 탱크로 이송되어 액젓과 어간장으로 상품화되고, 염장탱크의 하층부에 퇴적된 젓갈 슬러지는 염장탱크 안에 직접 인부가 들어가 수작업으로 일일이 지상 밖으로 퍼낸후 액체와 고체로 분리하여 액체는 다시 원액으로 사용되어지고 일정부분 함수율이 있는 고형물은 농가에서 회수하여 밭에 퇴비로 뿌려진다.In general, seafood and fish sauce and fish sauce, which are local specialties of Jeju, are used for fresh seafood caught in clean waters of Jeju and Namhae by using a certain ratio of sun salt, and then fermented and fermented naturally in underground pickling tank (primary aging) for a certain period of time after salting. To prepare. During aging fermentation, a liquid forms in the upper layer of the salt tank and salt solids are deposited in the lower layer. The raw liquid formed in the upper layer of the salt tank is transferred to another tank on the ground using a pump to be commercialized into fish sauce and fish sauce.The salted sludge deposited in the lower layer of the salt tank is directly pumped into the salt tank and manually pumped out of the ground. After being separated into liquid and solid, the liquid is used again as a stock solution, and a solid with a certain moisture content is recovered from the farm and sprinkled on the field as compost.

이같이 종래의 젓갈 슬러지 처리방법은 일일이 수작업으로 염장탱크 내부의 젓갈 슬러지는 지상으로 퍼낸후 액체와 고체로 분리해야만 되므로 작업의 번거로움 및 불편성은 물론 작업의 비효율성을 초래할 뿐만 아니라 인건비 부담에 따른 경제성이 떨어지고, 젓갈 슬러지에 포함된 액체의 분리가 효과적으로 이루어지지 못하게 됨으로써 원액으로 사용되는 액체의 낭비를 초래하며, 농가에서 젓갈 고형물을 밭에 퇴비로 이용하게 되는 경우에는 운반중 고형물에서 떨어지는 액체로 인한 오염으로 어패류 특유의 악취가 발생하게 됨으로써 민원으로 인한 젓갈 고형물 처리의 어려움을 가져오게 되는 문제점이 있었다.
As such, the conventional method of salted sludge treatment is to manually separate the salted sludge from the salt tank into liquid and solid after it has been pumped to the ground. Fall, and the separation of the liquid contained in the salted sludge is not effective, resulting in the waste of the liquid used as the stock solution, if the farmed solids used as compost in the field, due to the liquid falling from the solid during transport There was a problem in that the contamination caused by the odor peculiar to fish and shellfish, resulting in difficulty in the treatment of salted solids due to complaints.

이에 본 발명은 상기한 바와 같은 종래의 제반 문제점을 해소하기 위해 창안된 것으로, 그 목적은 인부의 투입없이 기계적인 장치를 이용하여 지하의 염장탱크 내부의 젓갈 슬러지를 지상으로 이송시킨 후 자동으로 고형물과 액체로 분리하여 액체는 어패류액젓과 어간장의 원액으로 사용하고, 고형물은 운반중 오염없이 간편하게 농가의 밭에 퇴비로 사용할 수 있도록 한 어간장 생산용 젓갈 슬러지의 처리장치를 제공함에 있다.
Therefore, the present invention was devised to solve the conventional problems as described above, the purpose of which is to transfer the sludge sludge inside the salted tank in the underground using a mechanical device without the input of workers to the ground automatically It is to provide a treatment apparatus of salted sludge for fish sauce production so that the liquid is separated into a liquid and used as a stock solution of fish and shellfish fish sauce and soy sauce, and the solids can be used as compost in farmhouse fields without contamination during transportation.

이러한 본 발명의 목적을 달성하기 위한 젓갈 슬러지의 처리장치의 한 형태는,
염장탱크 내부의 젓갈 슬러지를 고압펌프(2)로 지상으로 이송시키고, 상기 고압펌프(2)에 의해서 지상으로 이송된 젓갈 슬러지는 지상에 설치된 고액분리기(3)에 의해서 고형물과 액체로 분리되며, 이 분리된 액체는 정제필터(4)를 거쳐 정화되도록 하고, 상기 고액분리기(3)는, 호퍼(31b)를 갖는 기기본체(31)의 내부에 구동모터(31a)와 연결된 이송스크류(31c)가 구비되고, 상기 이송스크류(31c)의 외측에 액체분리용 필터(33)가 구비되며, 상기 액체분리용 필터(33)의 외부 기기본체(31) 하측으로 액체 배출구(31e)가 형성되고, 상기 기기본체(31)의 선단부 슬러지 배출구(31d)에 자동개폐수단(32)이 구비되며, 상기 자동개폐수단(32)은 슬러지 배출구(31d)를 개폐하는 개폐구(32b)와 상기 개폐구(32b)를 젓갈 슬러지의 압출방향 반대로 탄력지지하는 스프링(32a)으로 구성된 어간장 생산용 젓갈 슬러지 처리장치에 있어서,
상기 액체분리용 필터(33)는 다수의 원형지지대(33a)의 사이에 삼각형태의 단면을 갖는 다수의 인발봉(33b)을 원형지지대(33a)의 내측에 등간격으로 형성하여 상기 인발봉(33b) 사이의 틈새(33c)를 통해 액체가 배출될 수 있도록 하되, 인발봉(33b)의 꼭지점 부분은 외측을 향하고 밑면부는 내측을 향하도록 구성된다.
One type of saltwater sludge treatment apparatus for achieving the object of the present invention,
The salted tank inside the salted tank is transported to the ground by the high pressure pump (2), the salted sludge transported to the ground by the high pressure pump (2) is separated into solids and liquid by the solid-liquid separator (3) installed on the ground, The separated liquid is to be purified through the purification filter (4), the solid-liquid separator (3), the transfer screw (31c) connected to the drive motor (31a) in the interior of the device main body 31 having a hopper (31b) Is provided, the liquid separation filter 33 is provided on the outside of the transfer screw 31c, the liquid outlet 31e is formed below the external device body 31 of the liquid separation filter 33, An automatic opening and closing means 32 is provided at the front end sludge discharge port 31d of the device body 31, and the automatic opening and closing means 32 is an opening and closing opening 32b for opening and closing the sludge discharge port 31d and the opening and closing opening 32b. Composed of a spring 32a for elastically supporting the sludge sludge in the extrusion direction In Fermented sludge processing device for producing soy sauce,
The liquid separation filter 33 forms a plurality of drawing rods 33b having a triangular cross section between the plurality of circular supporting members 33a at equal intervals inside the circular support 33a. The liquid can be discharged through the gap 33c between 33b), but the vertex portion of the drawing rod 33b is configured to face the outside and the bottom portion to the inside.

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상술한 바와 같이 본 발명은 인부의 투입없이 기계적인 장치를 이용하여 지하의 염장탱크 내부의 젓갈 슬러지를 지상으로 이송시킨 후 자동으로 고형물과 액체로 분리하여 액체는 어패류액젓과 어간장의 원액으로 사용하고, 고형물은 운반중 오염없이 간편하게 농가의 밭에 퇴비로 사용할 수 있도록 함으로써 작업의 간편성 및 효율성은 물론 시간 단축에 따른 생산성을 한층 증대시킬 수 있고, 또한 인부 투입에 따른 경제적인 부담감을 현저하게 줄일 수 있는 효과가 있다.
As described above, the present invention transfers the salted sludge in the salted tank of the underground to the ground using a mechanical device without the input of laborers and automatically separates it into solids and liquids, and the liquid is used as a stock solution of fish and shellfish sauce and fish sauce. In addition, the solids can be used as compost in farmhouse fields without contamination during transportation, thereby increasing the convenience and efficiency of the work as well as productivity by shortening the time, and also significantly reducing the economic burden of labor input. It has an effect.

도 1은 본 발명의 전체적인 구성을 나타낸 블록도.
도 2는 본 발명에 의한 고액분리기를 나타낸 정면도.
도 3a,도 3b는 본 발명의 액체분리용 필터를 나타낸 것으로서,
도 3a는 정면도.
도 3b는 측면도.1 is a block diagram showing the overall configuration of the present invention.
Figure 2 is a front view showing a solid-liquid separator according to the present invention.
Figure 3a, Figure 3b shows a filter for liquid separation of the present invention,
3A is a front view.
3B is a side view.

이하, 첨부된 도면을 참조로 하여 본 발명의 구성을 실시예에 따라 상세히 설명하기로 한다.Hereinafter, the configuration of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 발명의 전체적인 구성을 나타낸 블록도로서, 이에 도시된 바와 같이 본 발명은 수작업에 의존했던 어패류액젓과 어간장의 생산을 기계적인 장치를 이용해 자동화한 것에 있다. 다만, 어패류에 일정비율 천일염을 이용해 염장 후 지하 절임탱크, 즉 염장탱크에서 일정기간 동안 자연 숙성 및 발효시키는 것은 종래와 동일하고, 발효후 고압펌프(2)를 이용해 염장탱크(1)로부터 상층부 액체와 하층부 젓갈 슬러지를 지상으로 이송시킨 다음, 젓갈 슬러지를 고액분리기(3)로 액체와 고형물로 분리하여 액체는 어패류액젓과 어간장의 원액으로 상품화하고, 고형물은 밭에 퇴비로 사용할 수 있도록 한 것에 특징이 있다.Figure 1 is a block diagram showing the overall configuration of the present invention, as shown in the present invention is to automate the production of fishery fish sauce and fish liver relied on the manual operation using a mechanical device. However, natural fermentation and fermentation in underground pickling tanks, that is, salted tanks, for a certain period of time after salting by using a certain ratio of natural salt in fish and shellfish is the same as in the prior art, and after the fermentation, the upper liquid from the salting tank (1) using a high-pressure pump After transporting the salted sludge to the ground, the salted sludge is separated into liquid and solids by the solid-liquid separator (3), and the liquid is commercialized by the stock solution of fish and fish sauce and the soy sauce, and the solids can be used as compost in the field. There is this.

상기 고액분리기(3)에서 액체와 분리된 고형물은 기계적인 힘에 의해서 내부에 포함된 액체를 최대한 분리하여서 된 것이므로 밭으로 운반할 때, 기존에 고형물에 포함된 액체가 바닥에 떨어짐에 따른 악취 및 오염을 야기시키지 않아 간편하게 밭의 퇴비로 활용할 수 있으며, 고액분리기(3)에서 배출 및 분리된 액체는 다시 정제필터(4)를 통해 정화되므로 액체에서 발생하는 어패류 특유의 불쾌한 냄새나 맛을 보다 순화시킬 수 있도록 구성한 것이다.Solids separated from the liquid in the solid-liquid separator (3) is because the liquid contained therein by the mechanical force to the maximum separation, so when transported to the field, the odor and the liquid contained in the existing solids fall on the floor Since it does not cause pollution, it can be conveniently used as composting of the field, and the liquid discharged and separated from the solid-liquid separator 3 is purified through the refining filter 4, thereby purifying the unpleasant odor or taste peculiar to the fish and shellfish generated from the liquid. It is configured to be possible.

상기 정제필터(4)는 통상의 필터와 같이 유입구 및 배출구를 가지며, 특히 화산이 폭발할 때 용암이 굳어 만들어진 제주 천연화석으로 되어 오염된 공기를 정화시키고 인체의 혈액순환을 촉진시키는 등의 각종 효능이 입증된 제주화산송이가 내장되어 고액분리기(3)로부터 분리 및 배출된 액체가 통과되게 함으로써 정화기능을 갖도록 한 것이다.The purification filter 4 has an inlet and an outlet like a conventional filter, and in particular, it is a Jeju natural fossil made of solidified lava when a volcano erupts to purify polluted air and promote blood circulation of the human body. This proven volcanic ash cluster is built to have a purification function by allowing the liquid separated and discharged from the solid-liquid separator 3 to pass.

이같이 본 발명은 고압펌프(2)를 이용해 지하 염장탱크(1) 내부의 상층부 액체와 하층부 젓갈 슬러지를 지상의 고액분리기(3) 측으로 이송시키고, 고액분리기(3) 측으로 공급된 액체 및 젓갈 슬러지는 액체와 고형물로 자동 분리 및 배출되게 함으로써 기존에 염장탱크 내부로 인부가 들어가 젓갈 슬러지를 지상으로 퍼낸 후 다시 망사 또는 여과포 등으로 슬러지와 액체를 분리함에 따른 작업의 번거로움 및 불편성과 작업의 비효율성을 해소할 수 있게 된다.As described above, the present invention transfers the upper liquid and the lower salted sludge to the solid-liquid separator 3 on the ground using the high pressure pump 2, and the liquid and salted sludge supplied to the solid-liquid separator 3 side. The automatic separation and discharging of liquids and solids allows the workers to enter the salted tank and pump out the salted sludge to the ground, and then separates the sludge and liquid with a mesh or filter cloth, and the inefficiency of the work. Can be solved.

도 2는 본 발명에 의한 고액분리기를 나타낸 정면도로서, 이에 도시된 바와 같이 본 발명에 의한 고액분리기(3)는 통상의 축산폐기물 또는 오.폐수 처리장치 등의 고액분리기와 마찬가지로 이송스크류(31c)가 내장된 기기본체(31)가 다이(30) 상에 설치되고, 상기 이송스크류(31c)의 후단부는 기기본체(31)의 후방측에 구비된 구동모터(31a)와 연결되어 상기 구동모터(31a)의 동력에 의해서 호퍼(31b)를 통해 내부에 투입된 젓갈 슬러지를 강제로 전방측으로 밀어 이송시킬 수 있도록 구성된다.Figure 2 is a front view showing a solid-liquid separator according to the present invention, as shown therein, the solid-liquid separator 3 according to the present invention is similar to a solid-liquid separator such as a conventional livestock waste or wastewater treatment apparatus. Is equipped with a device body 31 is installed on the die 30, the rear end of the transfer screw (31c) is connected to the drive motor (31a) provided on the rear side of the device body 31 is the drive motor ( It is configured to be able to forcibly push forward the sludge sludge injected into the interior through the hopper 31b by the power of 31a).

그리고, 상기 기기본체(31)의 전방측 이송스크류(31c)의 외측에 액체분리용 필터(33)가 이송스크류(31c)의 외부를 감싸는 형태로 구비되고, 상기 액체분리용 필터(33)의 외부 하측으로 정제필터(4)와 연통하는 액체 배출구(31e)가 형성되며, 기기본체(31)의 선단부 슬러지 배출구(31d)에는 이송스크류(31c)의 압출력에 저항하는 자동개폐수단(32)이 구비된 것을 특징으로 한다. Then, the liquid separation filter 33 is provided on the outside of the front conveying screw 31c of the device body 31 to surround the outside of the conveying screw 31c, and the liquid separating filter 33 A liquid discharge port 31e communicating with the refining filter 4 is formed at an external lower side, and an automatic opening / closing means 32 for resisting the extrusion force of the transfer screw 31c at the front end sludge discharge port 31d of the apparatus main body 31. Characterized in that it is provided.

상기 자동개폐수단(32)은 기기본체(31)의 슬러지 배출구(31d)를 실질적으로 개폐하는 개폐구(32b)가 구비되고, 상기 개폐구(32b)는 후방측 스프링(32a)에 의해서 젓갈 슬러지의 압출방향과 반대로 탄력 지지되게 하여 상시 기기본체(31)의 슬러지 배출구(31d)를 폐쇄상태로 유지하고, 기기본체(31)에 내장된 이송스크류(31c)의 작동에 의한 젓갈 슬러지의 압출력이 스프링(32a)의 탄성력보다 커지는 시점부터 개폐구(32b)가 밀려 슬러지 배출구(31d)의 개방에 따른 고형물의 배출이 자동으로 이루어질 수 있도록 구성한 것이다. 여기서 미설명 부호 32d는, 스프링(32a)의 후단부를 지지하기 위한 스프링 지지대로서, 스프링 스토퍼(32e)를 포함하고, 미설명 부호 32c는, 상기 스프링(32a)의 선단부를 지지하기 위해 개폐구(32b)의 후방측에 형성된 스프링 삽입홈이며, 스프링(32a)은 이송스크류(31c)에 의한 이송압력, 즉 압출력과 상관하여 탄성계수를 조절할 수 있고, 결국 설정압력이 된다.The automatic opening and closing means 32 is provided with an opening and closing port 32b for substantially opening and closing the sludge discharge port 31d of the device body 31, the opening and closing port 32b is extruded sludge sludge by the rear spring (32a) The sludge discharge port 31d of the main unit 31 is kept in a closed state by being elastically supported in the opposite direction, and the extruding force of the salted sludge by the operation of the feed screw 31c embedded in the main unit 31 is spring From the point of time greater than the elastic force of (32a) the opening and closing port (32b) is configured so that the discharge of the solids according to the opening of the sludge discharge port (31d) can be made automatically. Here, reference numeral 32d is a spring support for supporting the rear end of the spring 32a, and includes a spring stopper 32e, and reference numeral 32c is an opening and closing port 32b for supporting the front end of the spring 32a. A spring insertion groove formed in the rear side of the), the spring 32a can adjust the elastic modulus in relation to the conveying pressure, that is, the extrusion force by the conveying screw 31c, and eventually becomes a set pressure.

이와같이 구성된 본 발명에 의한 고액분리기(3)는, 먼저 고압펌프에 의해 염장탱크의 상층부 액체와 하층부 젓갈 슬러지가 기기본체(31)의 호퍼(31b)를 통해 내부에 공급되고, 기기본체(31) 내부의 액체 또는 젓갈 슬러지는 이송스크류(31c)의 회전에 의해서 기기본체(31)의 전방측으로 이송된다. 이때 액체는 액체분리용 필터(33)를 통해 이물질이 걸러진 상태로 액체만 통과되어 기기본체(31)의 액체 배출구(31e)를 통하여 정제필터 측으로 보내지고, 젓갈 슬러지는 기기본체(31)의 슬러지 배출구(31d)를 막고 있는 자동개폐수단(32)의 개폐구(32b)에 의해서 정체되면서 이송스크류(31c)에 의한 계속적인 압출력을 받게 된다.In the solid-liquid separator 3 according to the present invention configured as described above, first, the upper liquid and the lower salted sludge of the salted tank are supplied inside through the hopper 31b of the apparatus main body 31 by a high pressure pump, and the apparatus main body 31 is The liquid or salted sludge inside is transferred to the front side of the main unit 31 by the rotation of the transfer screw 31c. At this time, the liquid is passed through the liquid separation filter 33, only the liquid in the state in which the foreign matter is filtered and sent to the purification filter side through the liquid outlet 31e of the device body 31, the sludge sludge sludge of the device body 31 It is stagnant by the opening / closing opening 32b of the automatic opening and closing means 32 blocking the discharge opening 31d, and receives continuous extrusion force by the transfer screw 31c.

이에 따라 젓갈 슬러지로부터 액체가 계속적으로 분리되어 나와 액체분리용 필터(33) 및 액체 배출구(31e)를 통하여 정제필터(4) 측으로 보내지게 되고, 결국 젓갈 슬러지는 액체를 거의 포함하고 있지 않은 상태, 즉 함수율이 극히 낮은 상태로 정체가 이루어지게 되는 것이며, 자동개폐수단(32)의 개폐구(32b)가 젓갈 슬러지의 압출력을 더이상 버티기 어려운 상태가 되면, 상기 개폐구(32b)는 스프링(32a)의 탄성력을 극복하면서 밀려 기기본체(31)의 슬러지 배출구(31d)를 개방시키게 됨으로써 젓갈 슬러지의 고형물이 상기 슬러지 배출구(31d)를 통하여 기기본체(31)의 외부로 배출된다. Accordingly, the liquid is continuously separated from the salted sludge and sent to the purification filter 4 through the liquid separation filter 33 and the liquid discharge port 31e, so that the salted sludge contains almost no liquid. That is, when the water content is extremely low, stagnation is achieved, and when the opening and closing hole 32b of the automatic opening and closing means 32 is no longer able to sustain the extruding force of the sludge sludge, the opening and closing hole 32b is formed of the spring 32a. By overcoming the elastic force, the sludge discharge port 31d of the device main body 31 is opened, and the solids of salted sludge are discharged to the outside of the device main body 31 through the sludge discharge port 31d.

이렇게 기기본체(31)의 슬러지 배출구(31d)를 통하여 젓갈 슬러지의 고형물이 배출되면, 배출된 양만큼 스프링(32a)의 탄성력에 대한 보상이 이루어져 상기 스프링(32a)의 탄성력이 젓갈 슬러지의 압출력보다 커지게 되고, 스프링(32a)에 의해서 탄력 지지되는 개폐구(32b)는 다시 슬러지 배출구(31d)를 막아 폐쇄시키는 것을 반복하게 되는 것이다.When the solids of salted sludge are discharged through the sludge discharge port 31d of the device main body 31 in this way, the elastic force of the spring 32a is compensated by the amount discharged so that the elastic force of the spring 32a is the extruding force of the salted sludge. The opening and closing port 32b, which becomes larger and is elastically supported by the spring 32a, is to block and close the sludge discharge port 31d again.

한편, 도 3a 및 도 3b는 본 발명에 의한 액체분리용 필터를 나타낸 것으로서, 도 3a는 정면도이고, 도 3b는 측면도이다. 이에 도시된 바와 같이 본 발명에 의한 액체분리용 필터(33)는, 전체적으로 원통형으로 형성되고 양단부와 중간에 다수의 원형지지대(33a)가 구비되고, 상기 원형지지대(33a)의 사이를 다수의 인발봉(33b)으로 연결한 구조로서, 상기 원형지지대(33a) 및 인발봉(33b)보다 위생적인 측면을 고려하여 스테인레스 재질로 형성되고, 상기 인발봉(33b)은 원형지지대(33a)의 내측에 아르곤 용접에 의해서 등간격으로 고정되는데, 이때 인발봉(33b)은 삼각형의 단면을 갖는 봉체로 형성된다.On the other hand, Figure 3a and Figure 3b shows a filter for separating liquid according to the present invention, Figure 3a is a front view, Figure 3b is a side view. As shown therein, the liquid separation filter 33 according to the present invention has a cylindrical shape as a whole, and is provided with a plurality of circular supports 33a at both ends and the middle thereof, and a plurality of pull-outs between the circular supports 33a. As a structure connected to the rod (33b), in consideration of the hygienic side than the circular support (33a) and the drawing bar (33b) is formed of a stainless material, the drawing bar (33b) is inside the circular support (33a) It is fixed at equal intervals by argon welding, wherein the draw bar 33b is formed into a rod having a triangular cross section.

도 3b의 확대도에 도시된 바와 같이 인발봉(33b)은 꼭지점이 외측으로 향하고 밑면부가 내측을 향하도록 등간격으로 배치되는 것으로서, 이렇게 꼭지점이 외측을 향하게 인발봉(33b)을 배치하게 되면 액체가 빠져나는 입구는 좁고 출구는 점차 커지는 구조가 되어 액체의 배출이 보다 원활하게 이루어짐은 물론 인발봉(33b) 사이의 틈새(33c)에 젓갈 슬러지가 끼어 막히는 현상을 미연에 방지할 수 있게 됨으로써 기기 작동의 신뢰성을 확보할 수 있는 장점을 갖게 되는 것이다.As shown in the enlarged view of FIG. 3B, the drawing rods 33b are arranged at equal intervals so that the vertices face outwards and the bottom faces inward, and thus the drawing rods 33b are disposed so that the vertices face outwards. The inlet is narrower and the outlet is gradually larger, so that the liquid is discharged more smoothly, and the sludge that is caught in the gap 33c between the drawbars 33b can be prevented. It will have the advantage of ensuring the reliability of operation.

이같이 본 발명은 인부의 투입없이 기계적인 장치를 이용하여 지하의 염장탱크 내부의 젓갈 슬러지를 지상으로 이송시킨 후 자동으로 고형물과 액체로 분리하여 액체는 어패류액젓과 어간장의 원액으로 사용하고, 고형물은 운반중 오염없이 간편하게 농가의 밭에 퇴비로 사용할 수 있게 되는 것이다.As such, the present invention transfers the salted sludge in the salted tank of the underground to the ground using a mechanical device without the input of laborers and automatically separates it into solids and liquids, and the liquid is used as the stock solution of fish and shellfish sauce and fish sauce. It can be used as a compost in farmhouse fields without contamination during transportation.

이상에서 본 발명에 의한 어간장 생산용 젓갈 슬러지 처리장치를 구체적으로 설명하였으나, 이는 본 발명의 가장 바람직한 실시양태를 기재한 것일 뿐, 본 발명이 이에 한정되는 것은 아니며, 첨부된 특허청구범위에 의해서 그 범위가 결정되어지고 한정되어진다. 또한, 이 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구나 본 발명의 명세서의 기재내용에 의한 다양한 변형 및 모방을 행할 수 있을 것이나, 이 역시 본 발명의 범위를 벗어난 것이 아님은 명백하다고 할 것이다.
In the above, but specifically described the salted sludge treatment apparatus for the production of fish liver according to the present invention, which describes only the most preferred embodiment of the present invention, the present invention is not limited thereto, and according to the appended claims Range is determined and defined. It will be apparent to those skilled in the art that various changes and modifications can be made by those skilled in the art without departing from the scope of the present invention.

1: 염장탱크 2: 고압펌프
3: 고액분리기
31: 기기본체 31a: 구동모터
31b: 호퍼 31c: 이송스크류
31d: 슬러지 배출구 31e: 액체 배출구
32: 자동개폐수단 32a: 스프링
32b: 개폐구 32c: 스프링 삽입홈
32d: 스프링 지지대 32e: 스프링 스토퍼
33: 액체분리용 필터 33a: 원형지지대
33b: 인발봉 33c: 틈새1: salt tank 2: high pressure pump
3: solid-liquid separator
31: main unit 31a: drive motor
31b: Hopper 31c: Feed screw
31d: sludge outlet 31e: liquid outlet
32: automatic opening and closing means 32a: spring
32b: opening 32c: spring insertion groove
32d: spring support 32e: spring stopper
33: filter for liquid separation 33a: circular support
33b: drawing rod 33c: gap

Claims (3)

염장탱크 내부의 젓갈 슬러지를 고압펌프(2)로 지상으로 이송시키고, 상기 고압펌프(2)에 의해서 지상으로 이송된 젓갈 슬러지는 지상에 설치된 고액분리기(3)에 의해서 고형물과 액체로 분리되며, 이 분리된 액체는 정제필터(4)를 거쳐 정화되도록 하고, 상기 고액분리기(3)는, 호퍼(31b)를 갖는 기기본체(31)의 내부에 구동모터(31a)와 연결된 이송스크류(31c)가 구비되고, 상기 이송스크류(31c)의 외측에 액체분리용 필터(33)가 구비되며, 상기 액체분리용 필터(33)의 외부 기기본체(31) 하측으로 액체 배출구(31e)가 형성되고, 상기 기기본체(31)의 선단부 슬러지 배출구(31d)에 자동개폐수단(32)이 구비되며, 상기 자동개폐수단(32)은 슬러지 배출구(31d)를 개폐하는 개폐구(32b)와 상기 개폐구(32b)를 젓갈 슬러지의 압출방향 반대로 탄력지지하는 스프링(32a)으로 구성된 어간장 생산용 젓갈 슬러지 처리장치에 있어서,
상기 액체분리용 필터(33)는 다수의 원형지지대(33a)의 사이에 삼각형태의 단면을 갖는 다수의 인발봉(33b)을 원형지지대(33a)의 내측에 등간격으로 형성하여 상기 인발봉(33b) 사이의 틈새(33c)를 통해 액체가 배출될 수 있도록 하되, 인발봉(33b)의 꼭지점 부분은 외측을 향하고 밑면부는 내측을 향하도록 구성된 것을 특징으로 한 어간장 생산용 젓갈 슬러지 처리장치.




The salted tank inside the salted tank is transported to the ground by the high pressure pump (2), the salted sludge transported to the ground by the high pressure pump (2) is separated into solids and liquid by the solid-liquid separator (3) installed on the ground, The separated liquid is to be purified through the purification filter (4), the solid-liquid separator (3), the transfer screw (31c) connected to the drive motor (31a) in the interior of the device main body 31 having a hopper (31b) Is provided, the liquid separation filter 33 is provided on the outside of the transfer screw 31c, the liquid outlet 31e is formed below the external device body 31 of the liquid separation filter 33, An automatic opening and closing means 32 is provided at the front end sludge discharge port 31d of the device body 31, and the automatic opening and closing means 32 is an opening and closing opening 32b for opening and closing the sludge discharge port 31d and the opening and closing opening 32b. Composed of a spring 32a for elastically supporting the sludge sludge in the extrusion direction In Fermented sludge processing device for producing soy sauce,
The liquid separation filter 33 forms a plurality of drawing rods 33b having a triangular cross section between the plurality of circular supporting members 33a at equal intervals inside the circular support 33a. 33b) so that the liquid can be discharged through the gap (33c) between, but the vertex portion of the draw rod (33b) is characterized in that the bottom portion toward the inside, salted sludge treatment apparatus for fish liver production, characterized in that configured.




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