KR101252788B1 - Apparatus for processing of squid leg - Google Patents

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KR101252788B1 KR1020100053575A KR20100053575A KR101252788B1 KR 101252788 B1 KR101252788 B1 KR 101252788B1 KR 1020100053575 A KR1020100053575 A KR 1020100053575A KR 20100053575 A KR20100053575 A KR 20100053575A KR 101252788 B1 KR101252788 B1 KR 101252788B1
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Abstract

본 발명은 오징어 다리 가공기에 관한 것으로서, 본 발명자가 선출원(10-2009-01087907)한 오징어 가공기에서 절단 배출되는 오징어 다리에서 입과 눈을 간단하게 제거할 수 있는 오징어 다리 가공기를 제공코자 하는 것이다.
즉, 본 발명자는 오징어 다리 가공기(1)에 있어서, 오징어 다리(3)를 안치한 상태로 이송하도록 도마컨베이어(10) 상측으로 가압컨베이어(20)를 배치하여 구동모터(4)와 체인(5)으로 서로 역방향으로 일괄 구동되도록 기체(2)에 설치하되; 상기 도마컨베이어(10)는 체인(11)에 수개의 도마(12)를 결합하되, 도마(12)에는 폭 방향으로 일측에는, 호형의 가공면(13a) 하부에 직선의 배출면(13b)을 배치되고 배출면에 절단홈(13c)을 구비된 가공홈(13)을 형성하며; 상기 도마컨베이어(10)와 가압컨베이어(20)에 의해 이송되는 오징어 다리(3)에서 입과 눈(3a)을 분리하고 절단하도록 가공홈(13)상에는 제1분리수단(30) 및 절단수단(40)을 설치하고; 상기 절단수단(40)에 의해 분리된 오징어 다리(3)와 입과 눈(3a)을 분리 배출하는 다리배출판(60)과 눈과 입 배출판(70)을 설치하며; 상기 제1분리수단(30)은 분리용 모터(33)로 구동되도록 축부(31a)에 2개 이상의 스크레이퍼(31b)를 형성한 분리날개(31)를 설치하되, 스크레이퍼(31b)의 단부에는 정면에서 볼 때 단차가 지도록 절개날(35)을 설치하고, 상기 분리날개(31)는 도마컨베이어(10)의 진행방향 쪽으로 갈수록 점차 커지는 테이퍼 형상으로 설치판(32)에 결합하여 가공홈(13)과 스크레이퍼(31b) 사이의 점차 좁아지는 공간(P)에 의해 오징어 다리(3)에서 입과 눈(3a)을 분리하도록 하고, 상기 스크레이퍼(31b)의 선단에는 정면에서 볼 때 단차가 지도록 절개날(35)을 설치하며, 상기 절단수단(40)은 기체(2)에 고정 설치된 절단용 모터(41)에 의해 구동되도록 절단칼(42)을 설치한 것이다.The present invention relates to a squid leg processing machine, and the present invention is to provide a squid leg processing machine that can easily remove the mouth and eyes from the squid legs that are cut and discharged from the squid processing machine of the present application (10-2009-01087907).
That is, the present inventors in the squid leg processing machine 1, by placing the pressure conveyor 20 above the cutting conveyor 10 so as to transport the squid leg 3 in the settled state, the drive motor 4 and the chain (5). Installed in the body (2) so as to be driven in a reverse direction with each other; The cutting conveyor 10 couples several cutting boards 12 to the chain 11, but on one side in the width direction to the cutting board 12, a straight discharge surface 13b below the arc-shaped processing surface 13a. A processing groove 13 disposed and provided with a cutting groove 13c in the discharge surface; The first separating means 30 and the cutting means on the processing groove 13 to separate and cut the mouth and eyes 3a in the squid leg 3 conveyed by the cutting board conveyor 10 and the pressurized conveyor 20. 40) install; A squid leg (3) separated by the cutting means (40) and a leg discharge plate (60) for separating and discharging the mouth and eyes (3a) and an eye and mouth discharge plate (70); The first separating means 30 is provided with a separation blade 31 formed with two or more scrapers 31b on the shaft portion 31a so as to be driven by the separation motor 33, the front end at the end of the scraper 31b. When the cutting blade 35 is installed so as to have a step, the separation blade 31 is coupled to the mounting plate 32 in a tapered shape that gradually increases toward the traveling direction of the cutting conveyor 10 and the processing groove 13. The mouth and eyes 3a are separated from the squid leg 3 by the gradually narrowing space P between the and scraper 31b, and a cutting edge is formed at the front end of the scraper 31b so as to have a step when viewed from the front. 35 is installed, and the cutting means 40 is provided with a cutting knife 42 so as to be driven by a cutting motor 41 fixed to the base 2.

Description

오징어 다리 가공기{Apparatus for processing of squid leg }Squid leg processing machine {Apparatus for processing of squid leg}

본 발명은 오징어 다리 가공기에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 본 발명자가 선출원(10-2009-01087907)한 오징어 가공기에서 절단 배출되는 오징어 다리에서 입과 눈을 간단하게 제거할 수 있는 오징어 다리 가공기를 제공코자 하는 것이다.
The present invention relates to a squid leg processing machine, and more specifically, to provide a squid leg processing machine that can easily remove the mouth and eyes from the cut squid legs that are cut and discharged from the squid processing machine which the inventors have previously filed (10-2009-01087907). To do it.

통상적으로 오징어 몸통을 할복하고, 몸통과 몸통 내부의 내장 및 다리의 분리작업은 수작업으로 행하여지고 있으며, 이러한 수작업은 많은 시간과 인력 소모를 요구하여 이를 효율적으로 자동 처리할 수 있는 오징어 가공기 개발이 절실히 요망되었다.In general, the squid body is hungry, and the separation of the body and the internal organs and legs is performed by hand, and this manual work requires a lot of time and manpower consumption, and the development of a squid processing machine that can automatically process it efficiently is urgently needed. It was requested.

이에 본 발명자는 기체에 길이방향으로 체인컨베이어 및 벨트컨베이어를 설치하고, 상기 체인컨베이어에는 등간격으로 오징어를 이송하기 위한 케이지를 설치하여 오징어 다리를 투입한 후 오징어 전체를 이송을 행할 수 있도록 하며, 이송되는 오징어 몸통을 할복하기 위한 할복부와, 몸통이 할복되면 내장을 몸통으로부터 분리하기 위한 몸통내장분리부, 내장이 분리된 몸통을 몸통분리판과 벨트컨베이어 사이로 이송한 후 박피기를 사용하여 아가미와 뼈를 분리하는 몸통수거부 및 내장과 연결된 다리를 절단하는 내장절단부를 구비한 오징어 가공기를 개발하여 출원(10-2009-0108797)한 바 있다.The present inventors install a chain conveyor and a belt conveyor in the longitudinal direction on the base, and the chain conveyor is installed in the cage for transferring the squid at equal intervals so that the entire squid can be transferred after the squid legs are put in, The halved abdomen for halting the squid body to be transported, the body visceral separation part for separating the internal organs from the body when the body is halved, and the body with the internal organs separated between the body separator plate and the belt conveyor, It has been developed and filed (10-2009-0108797) with a squid processing machine having a body collecting part for separating bones and a visceral cutting part for cutting the legs connected to the intestines.

그러나 상기 오징어 가공기에서 절단되는 오징어 다리에서 입과 눈을 분리하는 작업의 경우 여전히 수작업에 의존하고 있는 실정이었다.
However, in the case of separating the mouth and eyes from the squid leg cut in the squid processing machine was still dependent on the manual operation.

이에 본 발명자는 상기한 종래 문제점을 일소코자 본 발명을 연구 개발한 것으로서, 본 발명에서는 본 발명자가 선출원(10-2009-01087907)한 오징어 가공기에서 절단 배출되는 오징어 다리에서 입과 눈을 간단하게 제거할 수 있는 오징어 다리 가공기를 제공함에 발명의 기술적 과제를 두고 본 발명을 완성한 것이다.
Therefore, the present inventors have studied and developed the present invention as described above, and in the present invention, the present inventor simply removes the mouth and eyes from the cuttle leg which is cut and discharged from the squid processing machine that the inventor has filed (10-2009-01087907). The present invention has been completed in view of the technical problem of the present invention by providing a squid leg processing machine.

과제 해결수단으로 본 발명에서는 오징어 다리 가공기에 있어서; 오징어 다리를 안치한 상태로 이송하도록 도마컨베이어 상측으로 가압컨베이어를 배치하여 구동모터와 체인으로 연결하여 서로 역방향으로 일괄 구동되도록 기체에 설치하되; 상기 도마컨베이어는 체인에 수개의 도마를 결합하되, 도마에는 폭 방향으로 일측에는, 호형의 가공면 하부에 직선의 배출면을 배치되고 배출면에 절단홈을 구비된 가공홈을 형성하며; 상기 도마컨베이어와 가압컨베이어에 의해 이송되는 오징어 다리에서 입과 눈을 분리하고 절단하는 분리수단 및 절단수단과; 상기 절단수단에 의해 분리된 오징어 다리와 입과 눈을 분리 배출하는 분리배출판을 설치하며; 상기 분리수단은 분리용 모터로 구동되도록 축부에 2개 이상의 스크레이퍼를 형성한 분리날개를 설치하되, 상기 분리날개는 도마컨베이어의 진행방향 쪽으로 갈수록 점차 커지는 테이퍼 형상으로 설치판에 결합하여 가공홈과 스크레이퍼 사이의 점차 좁아지는 공간(P)에 의해 오징어 다리에서 입과 눈을 분리하도록 하며; 상기 절단수단은 기체에 고정 설치된 절단용 모터에 의해 구동되도록 절단칼을 설치한 것을 특징으로 한다.
In the present invention as a means for solving the problem; Arrange the pressurized conveyor to the upper side of the cutting machine conveyor to transport the squid legs in a stable state, connected to the drive motor and the chain to be installed in the gas to be driven in a reverse direction to each other; The cutting machine conveyor is coupled to several cutting boards on the chain, the cutting board is formed in the width direction on one side, a straight discharge surface is disposed on the lower surface of the arc-shaped processing surface and forming a processing groove provided with a cutting groove on the discharge surface; Separating means and cutting means for separating and cutting the mouth and eyes from the squid leg carried by the cutting machine conveyor and the pressure conveyor; A squid leg separated by the cutting means and a separating discharge plate separating and discharging the mouth and eyes; The separating means is provided with a separation blade formed with two or more scrapers on the shaft so as to be driven by a separation motor, the separation blade is coupled to the installation groove and the scraper in a tapered shape that gradually increases toward the traveling direction of the cutting conveyor. The mouth and eyes are separated from the squid leg by a gradually narrowing space P therebetween; The cutting means is characterized in that the cutting knife is installed so as to be driven by a cutting motor fixed to the base.

본 발명에서 제공하는 오징어 다리 가공기를 사용할 경우 오징어 다리에서 입과 눈을 기계적으로 간편하게 제거할 수 있는 것으로 작업 효율성을 높일 수 있는 것이다.In the case of using the squid leg processing machine provided by the present invention, it is possible to easily remove the mouth and eyes from the squid leg mechanically, thereby improving work efficiency.

도 1은 본 발명에서 제공하는 오징어 다리 가공기의 바람직한 일 실시예를 보인 정면도
도 2는 본 발명에서 제공하는 오징어 다리 가공기의 바람직한 일 실시예를 보인 측면도
도 3은 본 발명에서 오징어 다리 가공기에서 주요 구성요소들의 배치 상태를 보인 확대 정면도
도 4는 본 발명의 도마컨베이어에 결합된 도마의 일 실시예를 보인 사시도
도 5는 본 발명의 도마컨베이어에 결합된 도마의 다른 실시예를 보인 사시도
도 6은 본 발명의 도마컨베이어에 결합된 도마의 또 다른 실시예를 보인 정면도
도 7은 본 발명에 적용된 분리날개의 일 실시예를 보인 사시도
도 8은 본 발명에서 제1분리수단 및 제2분리수단의 배치상태를 보인 평면도
도 9는 본 발명에서의 제1분리수단에 의해 오징어 다리에서 입과 눈이 분리되는 상태도
도 10은 본 발명에서의 절단수단에 의해 오징어 다리에서 입과 눈이 절단되는 상태도
도 11은 본 발명에서의 제2분리수단에 의해 오징어 다리에서 입과 눈의 찌꺼기가 분리되는 상태도1 is a front view showing a preferred embodiment of the squid leg processing machine provided by the present invention
Figure 2 is a side view showing a preferred embodiment of the squid leg processing machine provided by the present invention
Figure 3 is an enlarged front view showing the arrangement of the main components in the squid leg processing machine in the present invention
Figure 4 is a perspective view showing an embodiment of a cutting board coupled to the cutting board conveyor of the present invention
Figure 5 is a perspective view showing another embodiment of the cutting board coupled to the cutting board conveyor of the present invention
Figure 6 is a front view showing another embodiment of the cutting board coupled to the cutting board conveyor of the present invention
Figure 7 is a perspective view showing one embodiment of the separation blade applied to the present invention
8 is a plan view showing the arrangement of the first separating means and the second separating means in the present invention;
9 is a state in which the mouth and eyes are separated from the squid leg by the first separating means in the present invention
10 is a state in which the mouth and eyes are cut in the squid leg by the cutting means in the present invention
11 is a state in which the residue of the mouth and eyes separated from the squid leg by the second separating means in the present invention

이하에서 본 발명에서 제공하는 오징어 다리 가공기의 구성을 첨부 도면에 의거하여 설명한다.EMBODIMENT OF THE INVENTION Hereinafter, the structure of the squid leg processing machine provided by this invention is demonstrated based on an accompanying drawing.

본 발명에서 제공하는 오징어 다리 가공기(1)는 도시된 바와 같이 도마컨베이어(10)와, 도마컨베이어(10)의 상측에 배치되는 가압컨베이어(20)와, 상기 도마컨베이어(10)의 도마(12)에 형성된 가공홈(13)상에서 회전하도록 설치된 제1분리수단(30)과, 분리수단(30)에 의해 분리된 입과 눈을 절단하는 절단수단(40)과, 제1분리수단(30)과 절단수단(40)에서 미처 분리되지 못한 입과 눈을 재차 분리하는 제2분리수단(50) 및 오징어 다리와 절단된 입과 눈을 분리 배출하는 다리배출판(60)과 눈과 입 배출판(70)을 포함하는 구성으로 이루어진다.As shown in the present invention, the squid leg processing machine 1 includes a cutting conveyor 10, a pressurizing conveyor 20 disposed above the cutting conveyor 10, and a cutting board 12 of the cutting conveyor 10. First separation means 30 installed to rotate on the processing groove 13 formed in the), cutting means 40 for cutting the mouth and eyes separated by the separation means 30, and the first separation means 30 And second separation means 50 for separating the mouth and eyes that were not separated from the cutting means 40 and the squid leg and the leg discharge plate 60 for separating and discharging the cut mouth and eyes, and the eyes and the mouth discharge plate. It consists of a configuration including (70).

상기 도마컨베이어(10)는 기체(2)에 설치되며 오징어 다리(3)를 안치한 상태로 이송하는 구성부재이며, 기체(2)의 상단에 설치된 구동모터(4)와 체인(5)으로 연결하여 구동되게 한다.The cutting board conveyor (10) is installed in the base (2) and is a constituent member for transporting the squid leg (3) in a settled state, connected to the drive motor (4) and the chain (5) installed on the top of the base (2) To be driven.

상기 도마컨베이어(10)는 체인(11)에 수개의 도마(12)를 결합한 구성이며, 상기 도마(12)는 도 4 내지 도 5에 도시된 바와 같이 표면에 논슬립돌기(12a)가 형성되며 폭 방향으로 일측에 가공홈(13)을 형성한 구성이다.The cutting conveyor 10 is a configuration in which several cutting boards 12 are coupled to the chain 11, and the cutting board 12 has a non-slip protrusion 12a formed on a surface thereof as shown in FIGS. The processing groove 13 is formed in one side in the direction.

상기 가공홈(13)은 스크레이핑 면적을 넓힐 수 있도록 형성된 호형의 가공면(13a) 하부에 직선의 배출면(13b)이 형성되며, 배출면(13b)에는 절단홈(13c)이 형성된다. The processing groove 13 has a straight discharge surface 13b formed below the arc-shaped processing surface 13a formed to widen the scraping area, and a cutting groove 13c is formed in the discharge surface 13b. .

또한 상기 도마(12)는 도 6에 도시된 바와 같이 가압컨베이어(20)가 내입될 수 있게 단턱(12b)을 형성하여 오징어 다리(3)를 보다 안정적으로 가압 공급할 수 있게 구성할 수도 있다. In addition, the cutting board 12 may be configured to provide a more stable pressurized supply of the squid leg 3 by forming a step 12b so that the pressurized conveyor 20 can be inserted as shown in FIG.

상기 가압컨베이어(20)는 도마컨베이어(10)의 상측에 위치하도록 기체(2)에 설치된다.The pressurized conveyor 20 is installed in the base 2 to be located above the cutting conveyor 10.

상기 가압컨베이어(20)는 표면에 논슬립돌기가 형성된 벨트(21)타입이며, 도마컨베이어(10)의 중간 후방에 배치되게 구성하여 전방에서 작업자가 오징어 다리(3)를 도마컨베이어(10)에 올릴 수 있게 한다.The pressurized conveyor 20 is a belt 21 type having a non-slip protrusion formed on the surface thereof, and is configured to be disposed in the middle rear of the cutting conveyor 10 so that an operator raises the squid leg 3 to the cutting conveyor 10 from the front. To be able.

또한 상기 가압컨베이어(20)는 도마컨베이어(10)를 구동하는 체인(5) 및 기체에 설치되는 아이들 스프로킷(6)을 이용하여 도마컨베이어(10)와 역방향으로 구동되게 설치되며, 도마컨베이어(10) 보다 좁게 형성하여 도마컨베이어(10)에 형성된 가공홈(13)이 노출되게 하며, 가압컨베이어(20)의 선단과 기체(2) 사이에 텐션스프링(22)을 설치하여 가압컨베이어(20)를 도마컨베이어(10) 쪽으로 가압되게 함으로 해서 공급되는 다양한 두께의 오징어 다리(3)를 안정적으로 가압 공급할 수 있게 한다.In addition, the pressurized conveyor 20 is installed to be driven in the opposite direction to the cutting conveyor 10 by using the chain 5 driving the cutting conveyor 10 and the idle sprocket 6 installed in the gas, the cutting conveyor 10 ) To form a narrower than the cutting groove 13 formed in the cutting conveyor 10 to expose, the tension conveyor 22 is installed between the tip of the pressurizing conveyor 20 and the base (2). The pressure is applied to the cutting board conveyor 10 so that the squid legs 3 having various thicknesses can be stably supplied.

그리고 상기 제1분리수단(30)은 오징어 다리(3)에서 입과 눈(3a)을 분리하는 수단으로 도마컨베이어(10)의 진행방향과 평행하게 분리홈(13)에 설치되는 분리날개(31)를 베어링에 지지되게 설치판(32)에 결합한다. In addition, the first separating means 30 is a means for separating the mouth and eyes 3a from the squid leg 3, and separating wings 31 installed in the separating groove 13 in parallel with the traveling direction of the cutting machine conveyor 10. ) Is coupled to the mounting plate 32 to be supported by the bearing.

상기 설치판(32)은 기체(2)에 회동 가능하게 축 설치되며 분리날개(31)를 구동하는 분리용 모터(33)가 설치되며, 상기 설치판(32)과 기체(2) 사이에는 기체(2) 쪽으로 가압력이 제공하는 인장스프링(34)을 설치하여 설치판(32)의 자중과 함께 분리날개(31)가 오징어 다리(3) 쪽으로 밀착될 수 있게 한다.The mounting plate 32 is pivotally installed on the base 2, and a separation motor 33 for driving the separation blade 31 is installed. The mounting plate 32 is disposed between the base plate 2 and the base 2. A tension spring 34 provided by the pressing force is provided on the (2) side so that the separation blade 31 can be brought into close contact with the squid leg 3 together with the weight of the mounting plate 32.

상기 분리날개(31)는 축부(31a) 외주에 2개 이상의 스크레이퍼(31b)가 형성되어 있으며, 스크레이퍼(31b)는 도마컨베이어(10)의 진행방향 쪽으로 갈수록 점차 커지는 테이퍼 형상으로 구성하여 도 7에 도시된 바와 같이 가공홈(13)과 스크레이퍼(31b) 사이의 공간(P)이 도마컨베이어(10)의 진행방향을 따라 점차 좁아지면서 오징어 다리(3)에서 입과 눈(3a)을 스크레이핑 분리할 수 있게 한다. The separation blade 31 has two or more scrapers 31b formed on the outer circumference of the shaft portion 31a, and the scraper 31b has a tapered shape that gradually increases toward the traveling direction of the cutting conveyor 10. As shown, the space P between the processing groove 13 and the scraper 31b is gradually narrowed along the traveling direction of the cutting conveyor 10, so that the mouth and eyes 3a are scraped from the squid leg 3. Make it detachable.

또한 상기 스크레이퍼(31b)의 선단에는 정면에서 볼 때 단차가 지도록 절개날(35)을 설치하며, 이러한 구성은 도마컨베이어(10)의 가공홈(13)에 오징어 다리에 붙어 있는 눈과 입이 위치되게 한 상태에서 들어오면 회전하는 절개날(35)이 눈을 절개하여 스크레이퍼에 의해 눈과 입의 스크레이핑이 보다 확실하게 이루어지게 할 수 있는 것이다.In addition, the front end of the scraper 31b is provided with a cutting edge 35 so that the step is seen from the front, this configuration is the eye and mouth attached to the squid leg in the processing groove 13 of the cutting conveyor 10 If you come in a state that is made to rotate the cutting blade 35 is to cut the eye can be made more sure scraping of the eye and mouth by the scraper.

상기 절단수단(40)은 기체(2)에 고정 설치된 절단용 모터(41)에 의해 구동되도록 절단칼(42)을 설치한다. 상기 절단칼(42)의 날은 절단홈(13c)에 내입되는 구성이다.The cutting means 40 is provided with a cutting knife 42 so as to be driven by a cutting motor 41 fixed to the base (2). The blade of the cutting knife 42 is configured to be embedded in the cutting groove 13c.

이상과 같이 구성되는 본 발명으로 오징어 다리(3)를 가공코자 할 시에는 구동모터(4)에 의해 구동되는 도마컨베이어(10)의 가공홈(13)에 오징어의 입과 눈(3a)이 위치되도록 배열한다.When the squid leg 3 is to be processed according to the present invention configured as described above, the mouth and eyes 3a of the squid are positioned in the processing groove 13 of the cutting conveyor 10 driven by the drive motor 4. Arrange as much as possible.

상기와 같이 배열된 오징어 다리(3)는 가압컨베이어(20)에 가압된 상태로 이동되며, 이동과정에서 가공홈(13) 상에 위치하는 제1분리수단(30)의 절개날(35)에 의해 눈이 절개된 상태에서 스크레이퍼(31b)에 의해 오징어 다리(3)에서 입과 눈(3a)이 스크레이핑 분리된다.The squid legs 3 arranged as described above are moved to the pressurized conveyor 20 in a pressurized state, and in the cutting blade 35 of the first separation means 30 positioned on the processing groove 13 in the moving process. The mouth and eyes 3a are scraped off from the squid leg 3 by the scraper 31b in a state where the eyes are cut off.

즉, 본 발명에 의하면 제1분리수단(30)이 회전할 때 분리날개(31)의 스크레이퍼(31b) 선단에 결합되는 절개날(35)에 의해 눈이 1차 절개된 상태에서 테이퍼 형상으로 구성되어 있는 스크레이퍼(31b)가 도마컨베이어(10)의 진행방향에 따라 점차 커지는 테이퍼 구성으로 오징어 다리(3)에서 입과 눈(3a)이 스크레이퍼(31b)에 의해 점차적으로 분리가 이루어지게 되는 것이다.That is, according to the present invention, when the first separating means 30 rotates, it is configured in a tapered shape in a state where the eye is first cut by the cutting blade 35 coupled to the tip of the scraper 31b of the separating blade 31. The mouth and eyes 3a of the squid leg 3 are gradually separated by the scraper 31b in a tapered configuration in which the scraper 31b is gradually enlarged according to the traveling direction of the cutting conveyor 10.

그리고 상기와 같이 분리된 입과 눈(3a)은 절단홈(13c) 바깥쪽에 위치된 상태에서 이동이 이루어지다가 날이 절단홈(13c)에 내입된 상태로 회전하는 절단칼(42)에 의해 연골부(부드러운 뼈) 부분을 경계로 절단 분리되고, 오징어 다리(3)에서 입과 눈(3a)이 분리됨과 동시에 불가식부인 연골등이 절단되어 눈과 입 및 연골등은 배출판(70)으로 분리되고, 오징어 다리는 도마컨베이어(10)에 실린 상태로 다리배출판(60)으로 이동되는 과정에서 제2분리수단(50)을 통과하게 된다.And the mouth and eyes (3a) separated as described above is cartilage by the cutting knife 42 is rotated in the state that the blade is inserted into the cutting groove (13c) while the movement is made outside the cutting groove (13c) Cut and separate the part (soft bone) to the boundary, the mouth and eyes (3a) is separated from the squid leg (3) and at the same time the cartilage, etc., which is an indelible part is cut and the eyes, mouth and cartilage, etc. to the discharge plate 70 The squid leg is separated and passes through the second separating means 50 in the process of being moved to the leg discharge plate 60 while being loaded on the cutting conveyor 10.

상기 제2분리수단(50)은 상기 제1분리수단(30)과 같이 도마컨베이어(10)의 진행방향과 평행하게 분리홈(13)에 설치되는 찌꺼기제거 날개(51)를 베어링에 지지되게 설치판(52)을 기체(2)에 설치하며, 찌꺼기제거 날개(51)를 구동하는 분리용 모터(53)를 기체(2)에 상부에 설치하여 체인(54)로 연결 구동되게 한다.The second separating means 50 is installed to support the debris removing blade 51 installed in the separating groove 13 in parallel with the traveling direction of the cutting board conveyor 10 like the first separating means 30. The plate 52 is installed on the base 2, and the separation motor 53 for driving the debris vane 51 is installed on the base 2 to be connected and driven by the chain 54.

상기 제2분리수단(50)은 다리에서 눈과 입이 분리되는 과정에서 잔존하는 찌꺼기를 확실하게 제거하도록 하는 수단으로 제1분리수단(30) 보다 짧은 길이로 구성되며, 찌꺼기제거 날개(51)에는 수개의 스크레이퍼가 톱니형으로 형성된 구성이다.The second separating means 50 is a means for reliably removing remaining residues in the process of separating eyes and mouth from the legs, and is composed of a shorter length than the first separating means 30, the residue removing wing 51 There are several scrapers formed in a sawtooth shape.

이와 같이 본 발명의 상세한 설명에서는 구체적인 실시예에 관해 설명하고 있으나, 본 발명의 범주에서 벗어나지 않는 한도 내에서 다양한 변형이 가능함은 물론이다. 그러므로 본 발명의 보호 범위는 설명된 실시예에 국한되어 정해져서는 아니되며, 후술하는 청구범위 뿐만 아니라 균등한 것들에 의해 정해져야 한다.
As described above, in the detailed description of the present invention, specific embodiments have been described, but various modifications may be made without departing from the scope of the present invention. Therefore, the protection scope of the present invention should not be limited to the described embodiments, but should be defined by equivalents as well as the following claims.

1:오징어 다리 가공기 2:기체
3:오징어 다리 3a:입과 눈
4:구동모터 5:체인
6:아이들 스프로킷 10:도마컨베이어
11:체인 12:도마
12a:논슬립돌기 12b:단턱
13:가공홈 13a:가공면
13b:배출면 13c:절단홈
20:가압컨베이어 21:벨트
22:텐션스프링 30:제1분리수단
31:분리날개 31a:축부
31b:스크레이퍼 32:설치판
33:분리용 모터 34:인장스프링
35:절개날 40:절단수단
41:절단용 모터 42:절단칼
50:제2분리수단 51:찌꺼기제거 날개
52:설치판 53:분리용 모터
54:체인 60:다리배출판
70:배출판1: Squid leg processing machine 2: Gas
3: squid leg 3a: mouth and eyes
4: drive motor 5: chain
6: Children's Sprockets 10: Cutting conveyor
11: chain 12: cutting board
12a: non-slip protrusion 12b: step
13: Machining groove 13a: Machining surface
13b: discharge surface 13c: cutting groove
20: pressure conveyor 21: belt
22: tension spring 30: first separation means
31: Separation blade 31a: Shaft
31b: scraper 32: mounting plate
33: Separation motor 34: Tension spring
35: cutting day 40: cutting means
41: cutting motor 42: cutting knife
50: second separation means 51: debris wing
52: mounting plate 53: separation motor
54: chain 60: leg discharge plate
70: discharge board

Claims (1)

오징어 다리 가공기(1)에 있어서,
오징어 다리(3)를 안치한 상태로 이송하도록 도마컨베이어(10) 상측으로 가압컨베이어(20)를 배치하여 구동모터(4)와 체인(5)으로 서로 역방향으로 일괄 구동되도록 기체(2)에 설치하되;
상기 도마컨베이어(10)는 체인(11)에 수개의 도마(12)를 결합하되, 도마(12)에는 폭 방향으로 일측에는, 호형의 가공면(13a) 하부에 직선의 배출면(13b)을 배치되고 배출면에 절단홈(13c)을 구비된 가공홈(13)을 형성하며;
상기 도마컨베이어(10)와 가압컨베이어(20)에 의해 이송되는 오징어 다리(3)에서 입과 눈(3a)을 분리하고 연골부(부드러운 뼈) 부분을 경계로 절단하도록 가공홈(13)상에는 제1분리수단(30) 및 절단수단(40)을 설치하고;
상기 절단수단(40)에 의해 분리된 오징어 다리(3)와 입과 눈(3a)을 분리 배출하는 다리배출판(60)과 눈과 입 배출판(70)을 설치하며;
상기 제1분리수단(30)은 분리용 모터(33)로 구동되도록 축부(31a)에 2개 이상의 스크레이퍼(31b)를 형성한 분리날개(31)를 설치하되, 스크레이퍼(31b)의 단부에는 정면에서 볼 때 단차가 지도록 절개날(35)을 설치하고, 상기 분리날개(31)는 도마컨베이어(10)의 진행방향 쪽으로 갈수록 점차 커지는 테이퍼 형상으로 설치판(32)에 결합하여 가공홈(13)과 스크레이퍼(31b) 사이의 점차 좁아지는 공간(P)에 의해 오징어 다리(3)에서 입과 눈(3a)을 스크레이핑 분리하도록 하며,
상기 절단수단(40)은 기체(2)에 고정 설치된 절단용 모터(41)에 의해 구동되도록 절단칼(42)을 설치한 것을 특징으로 하는 오징어 다리 가공기.In the cuttlefish leg processing machine 1,
The pressure conveyor 20 is disposed above the cutting conveyor 10 so as to transport the squid leg 3 in a state where it is installed and installed in the base 2 so that the driving motor 4 and the chain 5 can be collectively driven in the opposite direction to each other. ;
The cutting conveyor 10 couples several cutting boards 12 to the chain 11, but on one side in the width direction to the cutting board 12, a straight discharge surface 13b below the arc-shaped processing surface 13a. A processing groove 13 disposed and provided with a cutting groove 13c in the discharge surface;
On the processing groove 13 to separate the mouth and eyes (3a) from the squid leg (3) conveyed by the cutting board conveyor (10) and the pressure conveyor (20) and cut the cartilage portion (soft bone) to the boundary. 1 separating means 30 and cutting means 40 are installed;
A squid leg (3) separated by the cutting means (40) and a leg discharge plate (60) for separating and discharging the mouth and eyes (3a) and an eye and mouth discharge plate (70);
The first separating means 30 is provided with a separation blade 31 formed with two or more scrapers 31b on the shaft portion 31a so as to be driven by the separation motor 33, the front end at the end of the scraper 31b. When the cutting blade 35 is installed so as to have a step, the separation blade 31 is coupled to the mounting plate 32 in a tapered shape that gradually increases toward the traveling direction of the cutting conveyor 10 and the processing groove 13. And scraping separation of the mouth and eyes 3a from the squid leg 3 by the gradually narrowing space P between the and scraper 31b,
The cutting means 40 is a squid leg processing machine, characterized in that the cutting knife 42 is installed so as to be driven by a cutting motor 41 fixed to the base (2).
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